2006 Ben Ammar S

INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE LORRAINE ECOLE NATIONALE SUPRIEURE DE GOLOGIE DE NANCY Laboratoire Environnement et Minralurgie THSE
Pour obtenir le grade de DOCTEUR DE LINSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE LORRAINE DISCIPLINE : GOSCIENCES prsente et soutenue publiquement par
Samira BEN AMMAR

le 27 0ctobre 2006
LES ENJEUX DE LA CARACTRISATION DES DCHETS MNAGERS POUR LE CHOIX DE TRAITEMENTS ADAPTS DANS LES PAYS EN DVELOPPEMENT RSULTATS DE LA CARACTRISATION DANS LE GRAND TUNIS MISE AU POINT DUNE MTHODE ADAPTE
JURY
M. Grard GILLET M.Jean-Louis PINEAU M. Jacques YVON M. Manef ABDERRABA M. Remy GOURDON M. Mourad BEDIR M. Bernard FOULLY M. Mustapha KLEICHE Matre de Confrences, INP de Lorraine (Directeur Thse) Matre de Confrences, INP de Lorraine (Co-Directeur Thse) Professeur, INP de Lorraine (Prsident) Professeur, Technople de Borj Cedria-Tunisie (Rapporteur) Professeur, INSA de Lyon (Rapporteur) Professeur, CERTE-TBC Tunisie (Examinateur) Ingnieur, ADEME-DAI, Paris (Examinateur) Ingnieur, Agence Franaise de Dveloppement (Examinateur)
INVITES
M. Cherif ARIF M. Jean-Paul LEGLISE Ingnieur, Banque Mondiale Ingnieur, International Solid Waste Association
Les travaux de cette thse ont t effectus la Plate-forme Exprimentale sur les Dchets du Centre de Recherche et des Technologies des Eaux la Technople de Borj Cedria (Tunis-Tunisie) Avec le soutien technique et financier : - du Ministre tunisien de la Recherche Scientifique, de la Technologie et du Dveloppement des Comptences (MRSTDC) - de lAmbassade de France en Tunisie (IFC) - de lAgence franaise de lEnvironnement et de la Matrise de l Energie (ADEME) Avec la collaboration des institutions tunisiennes suivantes : - la Direction de la Propret de la Ville de Tunis - lAgence Nationale de la Gestion des Dchets (ANGED) - lAgence dUrbanisme du Grand Tunis (AUGT)
LES ORDURES SONT LE REFLET DU MODE DE VIE DE LTRE HUMAIN
UN RESIDU DE LA VIE URBAINE DEVIENT DECHET A PARTIR DU MOMENT OU IL A

PERDU UNE VALEUR POUR LA PRODUCTION ET LUSAGE.
CETTE
VALEUR EST
VARIABLE A LA FOIS DUN PAYS A LAUTRE, DUNE VILLE A LAUTRE, MAIS AUSSI DANS LE TEMPS ET SUR UNE MEME AGGLOMERATION.
CEST CETTE VALEUR QUI INFLUENCE LA QUANTITE ET LA COMPOSITION DES DECHETS,

QUESTION CLEF DE LA GESTION DES DECHETS
TBC-INPL-ADEME
THESE LEM S.B.AMMAR - 2006
A LA MMOIRE DE MA MRE.
TBC-INPL-ADEME
REMERCIEMENTS
Au terme de ce travail de recherche, il mest agrable de remercier toutes les personnes qui, chacune leur manire, mont permis de le mener bien. Tout dabord, Monsieur Grard GILLET, Matre de Confrence lInstitut National Polytechnique de Lorraine et Directeur de cette thse. Je tiens le remercier pour son soutien bienveillant, son suivi scientifique et les facilits administratives quil a assures tout au long de ce travail. Monsieur Jean-Louis PINEAU, Matre de Confrence lInstitut National Polytechnique de Lorraine a accept de co-diriger mes travaux de recherche et ma apport son exprience dans le domaine si particulier des statistiques appliques aux dchets. Je lui adresse mes vifs remerciements. Monsieur Bernard FOULLY, Responsable des Programmes Dchets la Direction de lAction Internationale de lAgence de lEnvironnement et de Matrise de lEnergie, a t linitiateur et le responsable scientifique et technique de cette recherche. Il ma apport toute son exprience des dchets dans les pays en dveloppement et a suivi en permanence le droulement de mes travaux. Je le remercie vivement pour tout cela, ainsi que pour son appui la rdaction et la relecture de mon manuscrit. Monsieur Manef ABDERRABA, Directeur Gnral de la Technople de Borj Cedria (Tunisie) a accept dtre rapporteur de cette thse. Je len remercie et lui tmoigne ma gratitude pour les encouragements quil na cess de me prodiguer tout au long de mes travaux. Monsieur Rmy GOURDON, Directeur du Laboratoire dAnalyse Environnementale des Procds et Systmes Industriels de lINSA de Lyon a aussi accept dtre rapporteur de cette thse. Sa longue exprience du domaine des dchets est une garantie de lapprciation du travail accompli. Je len remercie vivement. Monsieur Mustapha KLEICHE, Ingnieur lAgence Franaise de Dveloppement a accept dtre examinateur de cette thse. Son exprience personnelle et professionnelle du terrain et des projets de dveloppement dans les PED apporteront lavis autoris concernant la finalit et lusage de ce travail. Je le remercie pour mavoir honore de sa prsence dans le jury de cette thse. Monsieur Jacques YVON, Directeur du Laboratoire Environnement et Minralurgie de lINPL. Je le remercie pour avoir accept de juger mes travaux, ainsi que pour son soutien dans les autorisations administratives ncessaires. Lexpression de ma plus chaleureuse et sincre reconnaissance Monsieur Mourad BEDIR, Directeur Gnral du Centre des Recherches et des Technologies des Eaux la Technople de Borj Cedria (Tunisie), pour son soutien et son aide prcieuse tout au long de mes recherches.
TBC-INPL-ADEME THESE LEM S.B.AMMAR - 2006
Monsieur Jean-Paul LEGLISE, actuel Reprsentant National Franais et rcent Prsident de lISWA (International Solid Waste Association), par sa longue exprience et ses responsabilits dans le milieu professionnel des dchets - et Monsieur Cherif ARIF, Conseiller rgional (Afrique du Nord et MoyenOrient) la Banque Mondiale, par son rle minent dans lanimation des programmes dassistance technique aux PED, ont accept de juger ce travail en apportant leur opinion sur son intrt et son usage. Je les remercie pour mavoir honore de leur prsence la soutenance de cette thse. Je remercie lInstitut Franais de Coopration de lAmbassade de France en Tunisie pour son soutien financier la ralisation de cette thse. Je remercie lADEME qui a mis ma disposition tout le fond documentaire sur le sujet et a organis tous mes sjours en France. En particulier, Messieurs Michel HAMELIN, Directeur Adjoint de la Direction Internationale, Jean-Claude Oppeneau, Conseiller de Recherche et Philippe MASSET, Chef du Dpartement Programmes et Projets Internationaux. Mes remerciements sadressent galement Monsieur Bernard MORVAN, Ingnieur de Recherche au CEMAGREF de Rennes pour son aide et sa disponibilit. Ce travail naurait pas pu tre men son terme sans la prcieuse collaboration des institutions tunisiennes suivantes : la ville de Tunis, lAgence Nationale de Gestion des Dchets et lAgence de lUrbanisme du Grand Tunis (AUGT). Je remercie en particulier Mme Radhia MASLAH, Ingnieur lAUGT et Mr Yacine TURKI, ancien ingnieur lAUGT et actuellement Directeur Gnral de lInstitut Suprieur des Technologies de lEnvironnement, de lUrbanisme et du Btiment. Monsieur Ridha MEKSI, Directeur de la Propret de la ville de Tunis, ma apport son conseil et a mis ma disposition tous les moyens matriels et humains ncessaires la ralisation des campagnes de caractrisation. Quil trouve ici le tmoignage de toute ma reconnaissance, de ma sympathie et de mes plus sincres remerciements. Je remercie galement Mohamed et Hassan, ingnieurs la Socit Maghrbine de Gestion des Dchets (SOMAGED), pour leur prcieuse aide sur la dcharge de Borj Chkir. Mes penses les plus chaleureuses vont Nesrine KHELIFI, Salwa SOULI, Mahrez et Kais BOUTHOURI, qui ont constitu une quipe soude autour de moi et prserv une indispensable bonne ambiance de travail, malgr les moyens limits du laboratoire et les conditions de travail trs difficiles, en particulier celles sur la dcharge (surtout pendant les rudes journes de caractrisation de juillet 2004 et de janvier 2005). Je remercie galement Mlle Amel AYARI, pour son soutien et sa prcieuse complicit. Enfin jadresse un grand merci mon amie Nbiha dont la disponibilit et la gentillesse mont beaucoup aid surmonter les moments les plus durs et les obstacles les plus difficiles.
A toutes et tous Merci.
TBC-INPL-ADEME
AVANT-PROPOS
Ce travail a t ralis dans le cadre du Programme de Recherche Mise en place dune filire compostage en Tunisie . Ce programme financ par le Ministre tunisien de la Recherche est mis en uvre par la Technople de Borj Cedria et sappuie sur la Plate-forme Exprimentale sur les Dchets que la technople est en train de dvelopper. Ce programme est soutenu techniquement et financirement par lAgence franaise De lEnvironnement et de la Matrise de lEnergie (ADEME) et lInstitut Franais de Coopration de lAmbassade de France en Tunisie. Pour mener bien chacune des composantes du programme, des accords de cooprations ont t tablis avec les institutions tunisiennes concernes par la gestion des dchets et le compostage. Les institutions qui ont contribu au dveloppement de laxe Caractrisation des Dchets de ce programme sont : lAgence Nationale de Gestion des Dchets (ANGED), la Direction de la Propret de la Ville de Tunis et lAgence de lUrbanisme du Grand Tunis (AUGT). Malgr tous les moyens mis disposition par les partenaires institutionnels et ceux propres la Technople de Borj Cedria, la caractrisation des dchets mnagers dans le Grand Tunis sest heurte de nombreuses difficults depuis la collecte des donnes jusqu lanalyse des rsultats. Lenvergure des travaux denqute, dorganisation et danalyse ainsi que la diversit et limportance des difficults rencontres, mettent en vidence la lourdeur et la complexit dune telle caractrisation dans le cas des pays en dveloppement, et justifient le besoin de connatre prcisment les dchets selon des mthodes rigoureuses et spcifiques ces pays. Daprs la classification de la Banque Mondiale, le terme gnral Pays En Dveloppement englobe une diversit de situations socio-conomiques qui permettent de subdiviser ces pays en 2 catgories, selon leurs revenus moyens par habitant et par an (du Produit National Brut) : les Pays les Moins Avancs (PMA), caractriss par un faible PNB par habitant ; les Nouveaux Pays Industrialiss (NPI), caractriss par un moyen PNB par habitant
Certaines conomies en transition revenus intermdiaires sont classes dans certains cas parmi les pays en dveloppement. Quils soient PMA ou NPI, la croissance dmographique trs rapide des pays en dveloppement, sest accompagne dune extension priphrique spontane, non planifie ou non contrle, voire anarchique. Ce dveloppement rapide et dsordonn et linsuffisance des moyens mis en uvre par les politiques publiques conduisent des situations dramatiques de carences des services urbains : manque deau potable, dassainissement, de transport urbain, etc. Dans le domaine des dchets mnagers, le dficit est dautant plus important que le secteur est souvent peru, comme moins prioritaire que lalimentation en eau ou llectricit.
Sommaire
SOMMAIRE
Sigles et Abrviations ... 11 INTRODUCTION .. 13
1re Partie. SITUATION DES DECHETS LEUR CARACTERISATION
DANS LES
PAYS
EN
DEVELOPPEMENT
ET
ENJEUX
DE
Chapitre 1. Situation Gnrale et Cas Particuliers I. Description de la situation des dchets dans les pays en dveloppement 1. La collecte et le transfert .... 2. Le traitement et la valorisation ...
19 19 20 30 30 31 32 33 33
II. Bilans et analyses des problmes 1. Cas de la Collecte des dchets .... 2. Cas de la mise en Dcharge ... 3. Cas du Compostage .... 4. Cas de lIncinration ... 5. Cas des Collectes Slectives et du Recyclage .
III. Ncessit dune dmarche de Recherche-Dveloppement pour le choix de traitements adapts aux contextes des PED ... 34 1. Ncessit dune dmarche exprimentale pour caractriser les systmes de traitement .... 34 2. Ncessit dune dmarche pralable de caractrisation des dchets .. 35 Chapitre 2. le Besoin Pralable de la Caractrisation des Dchets I. Caractristiques gnrales des dchets urbains dans les pays en dveloppement . 1. Identification des flux . 2. Caractristiques des dchets mnagers et assimils .. 3. Htrognits et facteurs de variations ..
38 38 40 43 45 45 49 50
II. Faible connaissance des dchets mnagers dans les pays en dveloppement . 1. Revue des donnes existantes . 2. Divers constats de la faiblesse des donnes existantes ... 3. Causes et consquences de la mconnaissance des gisements ....... Chapitre 3. Besoin de Mthodes de Caractrisation Adaptes aux cas des PED I. Les Enjeux de la caractrisation des dchets .
54 55 55 56 59
II. Les Principales mthodes de caractrisation des dchets . 1. Les mthodes et modles thoriques ... 2. Les mthodes danalyse directe .. 3. Limites et faiblesses des mthodes de caractrisation des dchets .
III. Le Besoin de mthodes de caractrisation rigoureuses, oprationnelles et adaptes pour les PED .... 61 1. Inadaptation des mthodes dveloppes dans les pays industrialiss ..... 61 2. Besoin de prise en compte des spcificits des pays en dveloppement .... 62
TBC-INPL-ADEME
Sommaire
2EME PARTIE. MISE AU POINT DUNE METHODE DE CARACTERISATION DES DECHETS ADAPTEE A LA SITUATION DES PED
Chapitre 1. Cadre et Approche Mthodologique pour la Caractrisation des Dchets Mnagers dans les pays en dveloppement I. Cadre institutionnel et pratique de la conception de la mthode de caractrisation des dchets mnagers .. 64 1. Description du programme Compostage .. 64 2. Description de la Plate-forme Exprimentale sur les Dchets .. 66 II. Approche mthodologique pour le cadrage dune mthode de caractrisation des dchets mnagers dans les PED .... 69 1. Identification des contraintes des PED ... 69 2. Intgration des contraintes dans la dmarche mthodologique .. 73 III. Application de la dmarche mthodologique dans le cas particulier de la caractrisation des dchets dans le Grand Tunis ..
80
1. Identification des contraintes locales .. 80 2. Conditions de lintgration des contraintes dans la phase pralable la caractrisation .... 85 3. La mise au point de la nomenclature et des protocoles dchantillonnage et de tri .... 89 Chapitre 2. Bases Scientifiques de la Mthode I. Problmatique de lchantillonnage des dchets mnagers .
95
1. Lchantillonnage : dfinition, importance et qualit . 95 2. Lerreur fondamentale dchantillonnage et notion de reprsentativit ..... 95 3. Lchantillonnage des dchets composants majoritaires . 98 II. Dtermination de la stratgie dchantillonnage dans le cas du Grand Tunis . 1. Les rfrences de normalisation de lchantillonnage des dchets mnagers .. 2. Dtermination des paramtres dchantillonnage .. 3. Dtermination de l'erreur fondamentale dchantillonnage ... III. Mise au point dun mode opratoire de tri adapt .. 1. Description et analyse comparative des modes opratoires existants ... 2. Inadaptation des modes de tri existants au cas des PED et principes dun mode de tri adapt 3. Analyse comparative du tri adapt par rapport aux tris sec et humide ... 4. Bilan comparatif et avantages avrs du tri adapt par rapport aux modes de tris existants ..
101 101 103 109 110 110 112 115 125
TBC-INPL-ADEME
Sommaire
3me Partie. VALIDATION DE LA METHODE DE CARACTERISATION
Chapitre 1. Contexte Gnral et Validation de la Mthode dans le Grand Tunis I. Contexte gnral et besoin dune relle connaissance des dchets mnagers en Tunisie . 1. La stratgie nationale en matire de gestion des dchets solides .. 2. La composition des dchets mnagers et assimils en Tunisie . II. Identification des caractristiques du Grand Tunis .... 1. Caractristiques urbaines, dmographiques et socio-conomiques ... 2. Evaluation de la production de dchets mnagers et assimils .. III. La sectorisation du Grand Tunis ... 1. Les critres de sectorisation ... 2. Les rsultats de la sectorisation .. IV. Le choix des zones dchantillonnage 1. Choix des zones dchantillonnage selon le mode dacheminement des dchets vers la dcharge . 2. Choix des zones dchantillonnage selon la disponibilit des donnes . V. Le choix des priodes dchantillonnage ... Chapitre 2. Organisation et Droulement des Campagnes de Caractrisation dans la Ville de Tunis I. Evaluation des dchets mnagers et assimils gnrs par la ville de Tunis et description de leurs modes de collecte 150 1. Description des divers flux de dchets solides et de leurs modes de collecte .... 2. Evaluation des divers flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis .. 3. Bilan des divers flux et calcul des ratios de production propres aux dchets mnagers et assimils . 4. Description de la collecte des dchets par la Direction de la Propret de la ville de Tunis ... II. Organisation des campagnes de caractrisation .. 1. Identification des secteurs dchantillonnage 2. Choix des bennes chantillonner . 3. Planification des oprations dchantillonnage et de tri .... III. Droulement des campagnes caractrisation 1. Droulement des oprations dchantillonnages et de tris pralables 2. Droulement des oprations de schage et de tris complmentaires . 3. Droulement des analyses au laboratoire ...
150 152 156 159 161 161 162 166 167 168 169 170 128 128 131 133 133 137 141 141 141 145 145 146 148
TBC-INPL-ADEME
Sommaire
4me Partie. LA CARACTERISATION DES DECHETS MENAGERS GRAND TUNIS : RESULTATS ET INTERPRETATIONS
Chapitre 1. Analyse des Rsultats et Prcision des Mesures I.
ET
ASSIMILES
DANS LE
Bilan des campagnes dchantillonnage 1. Rappel de la stratgie dchantillonnage ... 2. Bilan des oprations dchantillonnage et de tri
173 173 173 176 177 178
II. Prsentation des rsultats et prcision des mesures . 1. Calcul de la composition des chantillons tris et prsentation des rsultats 2. Prcision des mesures
Chapitre 2. La Composition des Dchets en Catgories et Sous-Catgories et en Tranches Granulomtriques I. La composition des dchets mnagers et assimils en catgories et sous-catgories par secteurs et par saisons . 184 1. La composition des dchets en catgories . 184 2. La composition des dchets en sous-catgories . 189
II. La composition des dchets mnagers et assimils en tranches granulomtriques par secteurs et par saisons .. 194 1. La composition granulomtrique globale 2. La composition granulomtrique par catgories . ... 194
195
Chapitre 3. Estimation des Composants Valorisables par Compostage et par Recyclage I. Estimation des composants valorisables par compostage ... 199 1. Estimation des composants fermentescibles en pourcentages par secteurs et par saisons . 199 2. Estimation des composants fermentescibles en taux de production par habitant par secteurs et par saisons ...... 199
II. Estimation des composants potentiellement valorisables par recyclage 206 1. Estimation des composants potentiellement recyclables en pourcentages par secteurs et par saisons ... 207 2. Estimation des composants potentiellement recyclables en taux de production par habitant par secteurs et par saisons ... 209 Chapitre 4. Caractristiques Physico-Chimiques des Composants des Dchets I. Humidits des dchets par secteurs et par saisons ... 1. Dtermination de lhumidit globale des chantillons tris ... 2. Dtermination de lhumidit par catgories et par fractions granulomtriques .
217 217 218 220 220 220 221 222 222 223 223 223 225 225 225 228
II. Dtermination des taux de matires organiques .. 1. Objectif des mesures et bilan analytique 2. Dtermination des taux de matires organiques dans les fractions trs fines .. 3. Dtermination des taux de matires organiques dans les fermentescibles . III. Dtermination des teneurs en carbone et en azote ... 1. Objectif des mesures et bilan analytique 2. Dtermination des teneurs en carbone des composants fermentescibles ... 3. Dtermination des teneurs en azote des composants fermentescibles ... 4. Dtermination des rapports C/N des composants fermentescibles . IV. Dtermination des lments traces mtalliques ... 1. Objectif des mesures et bilan analytique ... 2. Gnralits sur les lments traces mtalliques . 3. Dtermination des teneurs en ETM des chantillons tris .
TBC-INPL-ADEME
Sommaire
10
Chapitre 5. Bilan des Gisements dans le Grand Tunis et Analyse de leur aptitude la Valorisation par Compostage et par Recyclage I. La composition des dchets mnagers et assimils dans le Grand Tunis .. 1. La composition annuelle moyenne par habitant 2. La composition annuelle par habitant selon les secteurs chantillonns ...
232 232 234 237 237 240 242 246 251 252 252 255 260
II. Les gisements valorisables par compostage .. 1. Les gisements par secteurs et par communes . 2. Les gisements en terme de catgories 3. Les gisements en terme de granulomtries .... 4. Laptitude des dchets au compostage en terme de paramtres physico-chimiques . III. Les gisements potentiellement valorisables par recyclage .. 1. Le gisement global en masse humide 2. Le gisement en terme de catgories et de sous-catgories en masses sches .... 3. Le gisement potentiel des emballages cibls par le systme Eco-Lef . 4. Bilan et analyse du systme Eco-Lef ...
CONCLUSION .. Rfrences Bibliographiques .... Liste des Figures .... Liste des Tableaux ..... Annexes : Planches Photographiques .. Table des Matires ....
264 282 292 296 301 317
TBC-INPL-ADEME
Sigles et Abrviations
11
SIGLES ET ABREVIATIONS
ADEME AFNOR ANGED ANPE AUGT BEI BM Chap C/N ETM Fig GTZ Agence De lEnvironnement et de la Matrise de lEnergie Association Franaise de NORmalisation Agence Nationale de GEstion des Dchets Agence Nationale de Protection de lEnvironnement Agence de lUrbanisme du Grand Tunis Banque Europenne dInvestissement Banque Mondiale Chapitre rapport Carbone sur Azote Elments Traces Mtalliques Figure Assistance technique allemande - Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit DIB INS KfW MENA MODECOM MOT MS NPI PCI PED PET PEHD PI PMA PNB PP PRONAGDES PVC R&D Tab TBC USAID
TBC-INPL-ADEME
Dchet Industriel Banal Institut National de Statistiques Kreditanstalt fr Wiederaufbau sigle de la Banque Mondiale pour le Moyen-Orient et lAfrique du Nord MthODE de Caractrisation des Ordures Mnagres Matire Organique Totale Matire Sche Nouveaux Pays Industrialiss Pouvoir Calorifique Infrieur Pays En Dveloppement Polythylne Ttraphtalate Polythylne Haute densit Pays Industrialiss Pays les Moins Avancs Produit National Brut Polypropylne PROgramme NAtional de Gestion des DEchets Solides Polychlorure de Vinyle Recherche-Dveloppement Tableau Technople de Broj Cedria Agence Amricaine pour le Dveloppement International paragraphe
Sigles et Abrviations
12
Units : mth/kg KJ/kg Kcal/kg Km millithermie par kilogramme Kilojoule par kilogramme Kilocalorie par kilogramme Kilomtre
Monnaies : FF DEM EU$ Franc Franais Euro Mark Allemand Dollar des Etats-Unis
TBC-INPL-ADEME
Introduction
13
INTRODUCTION
TBC-INPL-ADEME
Introduction
14
La question de la gestion des dchets dans les pays en dveloppement peut apparatre de prime abord moins problmatique que la plupart des autres problmes environnementaux, tels que la pollution des eaux ou de lair. Plus particulirement en ce qui concerne les dchets mnagers, les solutions de collecte et de traitement peuvent paratre videntes : il suffit de les transporter avec des camions jusqu des lieux de traitement par mise en dcharge, incinration ou compostage. Pourtant, il suffit de constater le grand nombre de projets ayant subi des checs depuis plus de 30 ans, pour admettre lenvergure des problmes et des difficults rencontrs en ce domaine dans les PED. Ces checs et difficults peuvent sillustrer par quelques constats significatifs : des comportements trs diffrents de ce qui a t prvu au niveau de lexploitation des dcharges : normes productions de lixiviats et traitements inoprants, compactage inefficace et enlisement des engins, etc. ; de grands problmes techniques de fonctionnement des installations, du compost de mauvaise qualit et des difficults pour sa commercialisation, dans le cas du compostage ; la non combustion des dchets et des masses considrables de jus pollus dans les fosses des usines dincinration ; les trs faibles proportions de produits recyclables et la difficile mobilisation des populations pour les actes de sparation, au niveau des projets de collectes slectives. Selon notre propre exprience du terrain dans un PED, il apparat que ces checs sont dus principalement limportation de technologies occidentales cl en main , sans aucune matrise des bases de conception et de fonctionnement des systmes de traitement et sans dmarche pralable dadaptation et de choix comparatif des filires. Ce constat doit tre corrobor par le fait que les expertises prcises des raisons de ces checs sont inexistantes ou trs parcellaires. La plupart de ces bases ne peuvent tre obtenues que grce des donnes, mesures et analyses parfaitement fiables, effectues dans des laboratoires spcialiss dans le domaine des dchets et selon une dmarche exprimentale de caractrisation des systmes de traitement. Cependant, si dans les pays dvelopps les bases et outils mthodologiques et danalyses spcifiques aux dchets existent, on ne peut que constater leur absence ou leur tat embryonnaire dans les PED. Leur dfaillance tant aisment explicable par labsence de projets de nature Recherche-Dveloppement, pour lesquels peu de comptences et peu de financements sont disponibles. Une connaissance prcise des paramtres de fonctionnement de chaque systme de traitement est donc une condition pralable et objective une dmarche de choix de traitements des dchets adapts aux PED. Pour la connaissance de ces paramtres, il est indispensable de disposer de donnes relles de
TBC-INPL-ADEME
Introduction
15
caractrisation des dchets. Ce qui ne peut tre acquis sans une mthode rigoureuse, oprationnelle et adapte aux contraintes locales. Par ailleurs, les rsultats dune caractrisation lchelle dune agglomration doivent avoir des finalits bien tablies qui permettre dapporter, non seulement les donnes de la caractrisation des gisements (leur composition et leur rpartition gographique selon les facteurs de variation), mais aussi de dterminer tous les lments ncessaires aux paramtrages techniques des systmes de traitements. Notre travail de thse sinscrit dans le contexte de cette analyse et rpond aux quatre objectifs fondamentaux suivants : mettre en vidence les enjeux de la caractrisation des dchets mnagers dans les PED et la ncessit dutiliser des mthodes rigoureuses et adaptes aux spcificits de ces pays et leurs contraintes oprationnelles ; mettre au point une telle mthode de caractrisation et sa validation dans le cas du Grand Tunis (Tunisie) ; raliser la caractrisation globale des dchets mnagers dans le Grand Tunis, dun point de vue quantitatif et qualitatif, et cartographier les gisements potentiellement valorisables ; mettre en vidence limportance de la caractrisation des dchets, non seulement pour prendre position sur les choix de traitement mais de plus pour apporter des lments basiques de paramtrage de ces choix, principalement pour le compostage. Ce travail a donc t dvelopp en quatre grandes parties :
La premire partie de ce document dcrit la situation des dchets dans les pays en dveloppement et met en vidence les enjeux de leur caractrisation :
La situation des dchets dans les pays en dveloppement est examine partir de lanalyse de la collecte et du transfert dune part, et du traitement et de la valorisation dautre part. Les principaux systmes de traitement (dcharge contrle, compostage, incinration, collectes slectives et recyclage) sont dcrits partir de cas particuliers des PED et leurs problmes sont analyss. En matire de caractrisation des dchets, le bilan des rsultats collects fait apparatre un ensemble de lacunes qui aboutissent une mconnaissance des dchets, autant sur le plan quantitatif (production) que qualitatif (composition). Ces lacunes apparaissent tre dues labsence de mthodes rigoureuses bases sur des mesures et analyses relles dchantillons reprsentatifs, selon des protocoles prcis et de plus adapts la nature des dchets et aux contextes locaux des pays en dveloppement.
TBC-INPL-ADEME
Introduction
16
La seconde partie est consacre la mise au point dune mthode de caractrisation des dchets adapte la situation des pays en dveloppement :
Pour rpondre aux contraintes et spcificits des pays en dveloppement, nous proposons une mthode de caractrisation des dchets mnagers adapte. Le cadre institutionnel et les moyens de travail qui ont t ncessaires la mise au point de cette mthode sont dcrits. Lapproche mthodologique pour son cadrage est prsente. Les exigences statistiques de lchantillonnage des dchets mnagers sont identifies et le mode de conception de la stratgie dchantillonnage est prcis partir des caractristiques propres aux dchets locaux. Un mode de tri adapt aux contraintes et aux spcificits des dchets des pays en dveloppement a t mis au point. Une analyse comparative de ce mode de tri avec les modes de tris existants, base sur des tests de laboratoire, a permis de prciser les modalits dune telle mthode pour les PED, et de justifier ses avantages du point de vue du cot, de la prcision et de la prise en compte des contraintes de ces pays.
La troisime partie concerne la validation de la mthode dans le Grand Tunis :

Dans le but de connatre et dtudier les productions des dchets selon tous leurs paramtres de variations, les caractristiques du Grand Tunis ont du tre identifies partir : des donnes urbaines, dmographiques et socio-conomiques, elles-mmes obtenues partir de lidentification : des communes et des arrondissements, de la population sdentaire, des niveaux conomiques des mnages et de lactivit conomique ; de lvaluation des productions des dchets qui a t obtenue partir des recensements annuels et mensuels et des calculs des ratios journaliers par habitant. La validation de la mthode et sa ralisation en vraie grandeur a concern les 5 secteurs suivants du Grand Tunis : 3 secteurs caractre rsidentiel ( niveaux de vie : lev, moyen et faible) et 2 secteurs caractre commercial ( niveaux de vie : moyen et faible). Pour tenir compte des variations saisonnires, 4 campagnes ont t programmes durant les 4 saisons de lanne : la campagne du Printemps (en avril 2004), la campagne de lEt (en juillet 2004), la campagne de lAutomne (en octobre 2004) et la campagne de lHiver (en fvrier 2005). Les campagnes de caractrisation se sont droules suivant les 3 phases suivantes : une phase dchantillonnages et de tris ralise sur le site de la dcharge de Borj Chkir, une phase de schages et de tris complmentaires ralise au Hall Dchets la Technople de Borj Cedria une phase danalyses ralise au laboratoire ( Borj Cedria).
TBC-INPL-ADEME
Introduction
17
La quatrime et dernire partie est consacre lanalyse des rsultats et leur interprtation :
Conformment au plan dchantillonnage, les 4 campagnes de caractrisation des dchets menes dans les 5 secteurs du Grand Tunis ont permis la constitution de 600 chantillons dune masse totale de 12 tonnes. Pour chaque chantillon, des rsultats quantitatifs et qualitatifs de 3 ordres ont t obtenus : la rpartition des composants des dchets (en 12 catgories) suite aux oprations de tris, la rpartition des granulomtries des dchets (en 3 fractions granulomtriques) suite aux oprations de criblages, les teneurs en composants physico-chimiques suite aux analyses de laboratoire.
Les donnes de compositions moyennes des dchets tris ont permis dvaluer les gisements de composants valorisables par compostage et par recyclage selon chaque saison et selon chaque secteur du Grand Tunis. Les donnes complmentaires granulomtriques et physico-chimiques ont permis de prciser les modalits et les contraintes de ces systmes de traitement. Ce travail de recherche a t ralis la Plate-forme exprimentale sur les Dchets de la Technople de Borj Cedria (Tunisie). Il a t a t financ par le Ministre tunisien de la Recherche avec le soutien technique et financier de lADEME.
TBC-INPL-ADEME
Premire Partie - Situation des dchets dans les PED et enjeux de leur caractrisation (Chapitre 1)
18
1ERE PARTIE
SITUATION DES DECHETS DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT ET ENJEUX DE LEUR CARACTERISATION
CHAPITRE 1
SITUATION GENERALE ET CAS PARTICULIERS
TBC-INPL-ADEME
19
I.
DESCRIPTION DE LA SITUATION DES DECHETS DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT
1. la Collecte et le transfert : Dans les pays en dveloppement, le taux de collecte des dchets est rarement performant, si ce nest dans certains quartiers privilgis (centres commerciaux, zones touristiques, quartiers rsidentiels de haut standing). Il varie gnralement de 50% 70%, mais il est beaucoup plus faible dans les quartiers populaires. Dans ces cas l, il n'est pas rare d'observer les habitants dposant leurs ordures dans les drains et les caniveaux ou dans les terrains vagues, provoquant ainsi lobstruction des canalisations ou la cration des dpts sauvages. En raison de lhtrognit des espaces urbains, les systmes de collecte varient du porte--porte la collecte par quartier au moyen de conteneurs, la pr-collecte tant alors assure par les habitants. En consquence, les vhicules de collecte utiliss par les communes pour le ramassage des ordures mnagres sont trs varis : camions, bennes tasseuses, tracteurs, charrettes mulets ou bras [35] 1: le systme de ramassage par des bennes tasseuses nest possible que dans les centres des villes et dans les quartiers occups par les classes moyennes et aises, o ces vhicules peuvent accder sans problmes ; pour le reste, cest un systme soit en porte porte, soit dapport volontaire, avec des bennes et des conteneurs de dcharge en vrac ou bien des baies en bton qui permettent le chargement manuel ou par pelles mcaniques des ordures dans des camions basculants et camions conteneurs. La collecte se fait gnralement par des charrettes ou dos de mulets tant donn ltat et lexigut des rues. Les rcipients de collecte sont gnralement de vieux bidons, des sceaux, souvent en mauvais tat, peu aiss manipuler et entranant des risques de blessures pour les employs du nettoiement. Seuls les grands htels, les rsidences importantes et les administrations, peuvent disposer de poubelles en plastique ou de sacs en polythylne. Des bacs collectifs sont installs dans certaines grandes villes (Rabat, Tunis, Le Caire, ) D'une faon gnrale, le balayage, qui est le plus souvent manuel avec sceau et balai, n'est pas clairement distingu des activits de collecte proprement dite : les ouvriers chargs du ramassage des ordures passent une partie de leur temps nettoyer les dchets autour des conteneurs, tandis que les employs chargs du balayage transvasent occasionnellement les ordures dans des poubelles ou des demi-fts.
1
Renvoi aux Rfrences Bibliographiques THESE LEM S.B.AMMAR - 2006
TBC-INPL-ADEME
20
La collecte et le transfert constituent la partie la plus visible du systme de gestion des dchets solides pour la population en milieu urbain. Ils absorbent une part considrable des budgets municipaux. Dans les pays industrialiss, les frais de collecte reprsentent 60 70% du total des dpenses, alors que cette proportion dans les PED dpasse les 70%. Au Maroc elle varie entre 70 et 90% de lensemble des frais de gestion des dchets solides [34]. Ainsi, il apparat clairement que les services de collecte et d'limination, mme dans leur tat partiel, cotent cher aux communes. Mme si le taux dallocation des ressources la collecte est trs important, les services de collecte sont en gnral inefficaces en raison principalement de ltat vtuste du matriel et des dficiences de lentretien. Le taux dimmobilisation des vhicules peut atteindre ou mme dpasser 50%, comme cest le cas en Algrie [48].
2. le Traitement et la valorisation : Dans les pays en dveloppement, les dchets sont gnralement dverss dans des dcharges brutes qui sont la plupart du temps des terrains vagues ou danciennes carrires situs aux limites extrieures de la ville - ou tout simplement rejets dans le milieu naturel avoisinant (rivires, oueds, lacs, ). Ces dcharges sont le plus souvent ciel ouvert ou dans le meilleur des cas recouvertes de sable. Il en rsulte des nuisances et une dgradation de la situation sanitaire dont les meilleurs indicateurs sont le retour des maladies contagieuses et la prolifration des foyers endmiques. Cette pollution est dautant plus inquitante que les dchets ne sont pas seulement dorigine domestique mais galement dorigine industrielle et hospitalire et de composition souvent inconnue. Pour remdier cet tat dinsalubrit la recherche dalternatives la dcharge brute simpose. Pour cela, diverses techniques de traitement existent dont les principales sont : la mise en dcharge contrle, lincinration, le compostage, les collectes slectives et le recyclage.
Toutes ces techniques de traitement supposent des cots importants en investissement puis en fonctionnement, compars au cot de la dcharge brute. Lestimation par la Banque Mondiale [32] des cots des principales techniques de traitement des dchets est prsente selon les situations conomiques des pays dans le tableau 1. Depuis les annes 80-90, de grands projets financs par les bailleurs de fonds internationaux, bass sur les techniques de dcharge contrle ou de compostage ou de lincinration ont t implants dans un
TBC-INPL-ADEME
21
certain nombre des grandes villes des PED, appuys par le dmarchage commercial de socits occidentales, proposant des matriels et des services cls en main .
Tableau 1. Cots du traitement (en EU$/tonne) des dchets selon les principales techniques [32] PED (PMA) Dcharge sauvage Dcharge contrle Compostage Incinration 0,5 -2 1-5 5 - 20 40 - 60 PED (NPI) 1-3 3 - 10 10 - 40 30 80 PI 5 10 20 50 20 60 70 - 100
Cependant, ces projets savrent tre mis en uvre sur les standards des pays industrialiss et le plus souvent non adapts aux contextes techniques, conomiques et financiers locaux.
2.1. La mise en Dcharge Contrle : Dans les pays en dveloppement, la dcharge contrle est lheure actuelle considre comme la technique de traitement la plus facilement matrisable et la moins coteuse. Dans plusieurs pays, des projets de dcharges sont programms, en cours dimplantation ou dj raliss. On peut citer en exemple : lAlgrie avec 48 dcharges programmes [48]: 10 sont dj ralises mais non encore fonctionnelles et 17 en cours dachvement. A lheure actuelle seule la dcharge dAlger est oprationnelle. la Tunisie avec 29 dcharges programmes [54]: 4 sont ralises et oprationnelles dont la dcharge du Grand Tunis, 9 sont en cours dachvement et 16 sont planifies. le Maroc avec 4 dcharges programmes [51] : lheure actuelle seule la dcharge dEssaouira est oprationnelle ; la Palestine avec 4 dcharges programmes [52]: seule la dcharge de Gaza est actuellement oprationnelle. Tous ces projets de dcharge sont gnralement bass sur des acquis technologiques, des critres de fonctionnement et des contextes climatiques entirement diffrents (car propres aux pays dvelopps). Ce qui est lorigine de grandes difficults de fonctionnement et des cots entirement diffrents de ce qui a t prvu lors de la conception des projets.
TBC-INPL-ADEME
22
2.1.1.
Problmes rencontrs travers le cas de la dcharge du Grand Tunis (Tunisie) :
La dcharge contrle des dchets mnagers et assimils du Grand Tunis situe Borj Chkir (10km au S-W de Tunis) a t cre en Mai 1999 pour remplacer les deux dcharges brutes de H.Lihoudia et de Raoued (qui ont fonctionn pendant prs de 50 ans). Cette dcharge stend sur 47 hectares (sur une rserve foncire totale de 124ha) et a une capacit daccueil de 2 000 tonnes par jour, soit prs de 700 000 tonnes par an. Ayant bnfici dtudes dtailles et de techniques de construction et de gestion modernes, la dcharge de Borj Chkir est considre comme un modle suivre pour tous les pays de la rgion. En effet, elle a t conue et quipe selon les normes europennes avec : un fond impermable, des canalisations de drainage des lixiviats, un remplissage en casiers, une couverture quotidienne et intermdiaire des dchets, une collecte du biogaz et sa combustion en torchre, un pont bascule, une clture, etc.
Cependant, ds les premiers mois de son exploitation, des difficults de fonctionnement sont apparues [21] : manque dentretien et difficults dusage des engins mcaniques, manque de pices dtaches et doutils, dfoncement des voies goudronnes, dtrioration de la rampe daccs au pont-bascule, obturation des canaux et dtrioration des rigoles en bton, absence dinstallation de dgazage, dbordement du bassin de retenue des lixiviats, absence dquipements de scurit, prsence de rcuprateurs sur la dcharge.
Avec le temps les difficults dexploitation se sont amplifies. Six annes aprs sa mise en fonction, la situation actuelle de la dcharge est alarmante avec : de grandes difficults de tassement et enlisement des engins dans les ordures humides, de grandes carences en matriaux de recouvrement, un dgazage impossible, vu lobturation par les dchets des buses construites pour lvacuation du biogaz,
TBC-INPL-ADEME
23
un matriel frquemment en panne et actuellement hors dusage. des feux spontans dans la masse des dchets, plus de 250 000 m3 de lixiviats stocks sur le site de la dcharge sans aucun traitement,
Pour rgler provisoirement ce problme, de nombreuses lagunes ont d tre cres sur plusieurs hectares, pour le stockage des lixiviats.
2.1.2.
Problmes rencontrs travers le cas de la dcharge de Gaza (Palestine) :
La dcharge contrle des dchets mnagers de Gaza a une capacit annuelle de 89 000 tonnes. Elle a t cre en 1997 dans le cadre de la coopration allemande selon les techniques de construction et de gestion europennes : une tanchisation du fond de la dcharge, un systme de drainage des lixiviats vers un bassin de rcupration, un pont bascule, une clture, etc.
Le drainage et la collecte du biogaz nont pas t envisags car considrs non conomiques. Pour le traitement des lixiviats, un systme de pompage et daspersion a t conu en vue dune re-circulation des lixiviats sur la dcharge. Les quantits de lixiviats prvues taient alors considres non importantes en raison des faibles prcipitations (entre 200 450 mm/an). Cependant, des comportements inattendus trs diffrents de ce qui a t prvu ont t observs ds la premire anne dexploitation de la dcharge [39] : les productions annuelles de lixiviats sont de 9 600 m3, soit cinq fois plus de ce qui a t prvu ; les productions de lixiviats durant la saison sche sont importantes (25,4 m3/jour), alors que lon ne prvoyait pas de lixiviats en absence des pluies ; lvaporation des lixiviats, par re-circulation sur la dcharge, narrive pas fonctionner mme en saison sche.
2.2. Le Compostage : Compte tenu de limportance de la fraction organique contenue dans les dchets et de leur humidit, et le grand besoin des sols pauvres et dgrads en matire organique, le compostage constitue priori une solution adquate et dun intrt majeur pour les pays en dveloppement. Au cours des annes 1960-1985, plus dune centaine d'installations de compostage ont t construites dans de nombreux pays du sud : Inde, Chine, Indonsie, Brsil, Colombie, Cte d'Ivoire, etc., et en particulier dans quasiment tous les pays de la Mditerrane. Cependant, la
TBC-INPL-ADEME
24
plupart de ces installations sont actuellement arrtes et rares sont celles encore en activit ou seulement en activit rduite [38].
2.2.1.
Echec du compostage travers le cas du Maroc :
Depuis les annes 70, cinq units de compostage ont t construites au Maroc. Il sagit de grandes units industrielles qui ont t conues, mises en place et finances grce des organismes trangers de dveloppement. Mis part linstallation de Rabat-Sal, qui a t arrte rcemment, aucune unit de traitement na fonctionn plus de 6 ans [51].
Tableau 2. Bilan des installations de Compostage au Maroc [51]

Ville Rabat Ttouan Marrakech Mekns Anne de mise en service 1971 1964 1976 1980 Capacit nominale (Tonnes/jour) 180 50 140 200 700 Gestionnaire Municipalit puis RED Municipalit Municipalit Municipalit Municipalit Non mise en service 1980 1986 1975 Anne darrt de Fonctionnement 2000
Casablanca 1975
RED (Rgie dElectricit et de Distribution deau)
Toutes ces units, celle de Rabat comprise, ont connu de srieux problmes techniques et financiers [34], en particulier : des pannes frquentes le colmatage des quipements, le sous-dimensionnement des fosses de rception et des surfaces ncessaires la fermentation, un compost de mauvaise qualit (prsence de contaminants), des difficults de commercialisation du compost, dimportantes nuisances environnementales (mauvaises odeurs).
2.2.2.
Exemple de procds industriels cls en mains travers le cas de loffre de Sousse (Tunisie) :
Les installations de compostage implantes dans les pays en dveloppement reposent gnralement sur des technologies importes cls en main sophistiques et trs coteuses, do lchec constat que nous avons dcrit travers le cas du Maroc.
TBC-INPL-ADEME
25
Le cas particulier de loffre de lusine de Sousse (ville du Centre 140km-Sud de Tunis) prsent ci-aprs, illustre les principales caractristiques technico-conomiques de telles propositions. Cette offre, ngocie entre 1998 et 2000, est base sur un procd en tunnel de capacit 150 tonnes/jour. Elle fait apparatre les lments suivants qui sont inadapts, tant du point de vue technologique et conomique, que du point de vue de la prise en compte des contraintes de la gestion des dchets [19], [20], [24] : un investissement trs coteux : 14,7 millions dinars HT (10 millions deuros), une technologie sophistique avec contrle automatis de la fermentation et une logique de traitement inefficace et inadapte comportant 2 broyeurs en tte, un cot de traitement et de production trs lev : 200 dinars la tonne de compost (125 euros/tonne), labsence de la caractrisation des dchets, lobligation de mise en place dun systme de collecte slective, labsence dtude de march.
2.2.3.
Exemple de procds dits adapts travers le cas de la station pilote de Bja (Tunisie) :
Etant donn lchec du compostage lchelle industrielle, des procds artisanaux dits adapts sont dsormais promus dans le cadre des projets de cooprations internationales, par des institutions de dveloppement. La haute intensit de la main duvre est le motif dadaptation au contraire de la haute intensit capitalistique . En ralit, ces procds bass sur la main duvre ne peuvent tre transposables lchelle industrielle. Par ailleurs, ils sont souvent inefficaces et nont t lobjet daucun effort de conception comme le met particulirement en vidence le cas particulier de la station pilote de Bja (ville du Nord 100km-NW de Tunis) prsent ci-aprs. La station pilote de compostage des dchets mnagers de Bja (de capacit 1000t/an) a t cre en 1995 dans le cadre du projet de coopration avec lAllemagne Gestion des dchets solides dans les 11 villes de la valle de la Medjerda qui vise la sauvegarde des ressources en eau du bassin versant de la Medjerda. Ce projet sur financement tuniso-allemand (prt KFW) est gr par le Ministre de lEnvironnement tunisien et bnficie dune mission de conception et dassistance technique fournie par la GTZ. Les difficults de fonctionnement de la station : Malgr que le procd ait ncessit plusieurs annes de mise au point (de 1995 2000), de nombreuses difficults sont apparues au niveau du process, de lexploitation et de la commercialisation du compost [18]. Ces difficults se sont traduites en particulier par un
TBC-INPL-ADEME
26
faible taux dextraction de la matire organique, une faible production (seulement 100 tonnes/an), des nuisances olfactives et labsence de march pour le compost. Les rsultats de lexpertise du procd : Lexpertise dune installation de compostage sur la base dun protocole exprimental est la seule manire de juger objectivement tous les aspects technico-conomiques de ladaptation ou des performances du procd. Dans le cadre du programme de recherche Mise en place dune filire compostage en Tunisie (programme dcrit dans la 2me partie-Chap1 de ce document), nous avons ralis lexpertise de la station pilote de Bja en nous appuyant sur deux mmoires de projet de fin dtudes de lEcole Suprieure dIngnieurs en Equipement Rural [44], [70]. Cette expertise a concern toutes les phases du procd : pr-fermentation, fermentation-maturation et criblage. Les dfaillances du procd ont pu tre ainsi mises en vidence, avec en particulier : le blocage de lactivit biologique durant la pr-fermentation : absence de perte de matire, refroidissement de landain, faible baisse de lhumidit ; la faible extraction de la matire organique au criblage : faible rendement, importante fraction des fermentescibles dans les refus ; la production dun compost de qualit mdiocre : prsence dune importante fraction dinertes et de pierres et contamination par les mtaux lourds.
2.3. lIncinration : Lincinration apparat pour de nombreux pays comme la plus attractive des solutions, souvent promue par une image de modernisme. Ses avantages supposs dans le contexte des PED sont mis en avant : gain de place face des masses trs grandes de dchets produites dans dimmenses agglomrations, avantage de rcupration de lnergie en raison de son cot ou de sa raret, acquisition de technologies et de comptences modernes et performantes. Au dbut des annes 90, quelques premires usines dincinration ont t construites en Asie (Inde, Chine et Indonsie) grandement motives par lapport nergtique de lincinration. Ces installations, soit nont jamais fonctionn (cas de lusine de New Delhi), soit ont fonctionn mais en rencontrant de trs grandes difficults (cas des usines de Poudong, de Shenzen et de Surabaya).
2.3.1.
Difficults et chec de lincinration travers le cas de lusine de Poudong (Chine) :
Lusine dincinration de Pudong, dans la banlieue de Shanga, a une capacit 1000 tonnes/jour. Au cot total de 500 millions FF (soit 76,2 millions deuros), elle a bnfici dun co-financement franais de 350 millions FF. Cette usine a t conue selon les normes
TBC-INPL-ADEME
27
europennes (par Alstm), sur la base dun PCI de 1450 mth/kg ; la puissance installe prvue initialement tait de 17 MgaWatt. Ds sa mise en route, diverses difficults de fonctionnement sont apparues : lauto-combustion (capacit de maintenir la combustion sans le rajout de combustibles supplmentaires) ne se fait pas en raison du faible PCI des dchets (1100 mth/kg), pour assurer la combustion, les dchets trs humides doivent sjourner plusieurs jours avant dtre incinrs, ce qui engendre des dizaines de milliers de tonnes deau pollue au fond de la fosse, malgr lasschement des dchets, le PCI reste faible ce qui oblige le rajout de charbon.
2.3.2.
Difficults et chec de lincinration travers le cas de lusine de Sourabaya (Indonsie) :
Lusine dincinration de Sourabaya a t confronte aux mmes difficults de fonctionnement apparues dans le cas de lusine de Pudong : lauto-combustion des dchets est impossible en raison de leur faible PCI (1100 mth/kg), mme aprs un schage de 5 jours dans la fosse, qui amne le PCI 1200 mth/kg, les dchets ne peuvent toujours pas brler, du carburant doit tre ajout tous les jours, mme durant la saison sche et mme aprs 5 jours de schage dans la fosse, pour pouvoir assurer la combustion.
2.4. Les Collectes Slectives & le Recyclage :
2.4.1.
Inefficacit du secteur informel :
Dans les pays en dveloppement, les activits de recyclage sont exerces par le secteur priv informel ; elles ont toujours exist et peuvent permettre la subsistance de parties trs importantes de population. Ce type de recyclage seffectue en gnral par des chiffonniers (scavengers, botaderos, etc selon les pays) et concerne essentiellement les mtaux, les papiers-cartons et les textiles. Par rapport lactivit globale dun pays et la capacit de traitement des matires premires, la part de ce recyclage informel peut tre trs importante et revtir un intrt stratgique. Mais en ralit la part des dchets mnagers recycls est peu significative, car ce recyclage concerne souvent des gisements collects auprs de petites ou moyennes activits industrielles.
TBC-INPL-ADEME
28
Le chiffonnage sopre en 3 niveaux diffrents : dans les rues avant la collecte : les matriaux sont alors rcuprs chez les petits artisans ou industriels, dans les conteneurs ou dans les dchets entasss dans la rue ; bord des camions de collecte : o les chiffonniers - et souvent les rippeurs euxmmes- rcuprent les matriaux partir des dchets collects. ; sur le site des dcharges (mme celles contrles) : o les matriaux sont rcuprs partir des dchets mis en dcharge. Le chiffonnage saccompagne souvent de risques considrables pour la sant et la scurit des chiffonniers qui vivent souvent dans les dcharges ou dans les bidonvilles avoisinants et travaillent dans des conditions dhygine dplorables. De mme, ce type de rcupration peut avoir un impact ngatif sur lefficacit de la collecte (parpillement des dchets autour des conteneurs et ralentissement de la collecte par camions) et entrave lexploitation des dcharges. Trs frquemment, des accidents mortels sont dplors. Par ailleurs, les quantits collectes sont marginales par rapport aux gisements potentiels recyclables. A Marrakech (au Maroc) ces quantits sont estimes 50 tonnes/mois pour un gisement de dchets recyclables denviron 2 400 tonnes/mois, soit peine 2% [35]. Il est estim que les chiffonniers reprsentent plus de 2% de la population dAfrique, dAsie et dAmrique latine. Ils sont environ 16 000 personnes au Caire vivre par le biais du recyclage en collectant les dchets gnrs par la ville [49].
2.4.2.
Echec du modle europen travers le cas de la Tunisie :
Dans les pays en dveloppement, la mise en place des collectes slectives en vue du recyclage de certaines fractions, laisse souvent penser que ces stratgies, tout en rduisant les quantits collecter vont entraner des recettes et donc conomiser des cots. Cependant, les faibles proportions de produits recyclables constats dans les dchets mnagers, les capacits de recyclage qui sont limites, les surcots engendrs par une double organisation de collecte sont des paramtres qui doivent inciter la prudence avant linstauration de tels systmes. Les difficults rencontres par les stratgies de collectes slectives dans les PED sont illustres ci-aprs par le cas particulier de la Tunisie, o depuis 1994 le tri la source a t successivement implant sous ses diverses formes :
TBC-INPL-ADEME
29
La collecte slective en Porte A Porte (PAP) : Instaure en 1994 dans un quartier pilote (20 000 habitants/ 6 500 logements) de Tunis, dans le cadre dune coopration technique avec le Luxembourg, cette collecte consiste en un tri slectif des dchets au niveau des mnages. Les dchets sont tris en trois fractions : une fraction organique (dchets de cuisine), une fraction recyclable (papier, cartons, plastique, etc.) et une fraction toxique (mdicaments, piles, etc. .). La collecte de ces fractions est quotidienne, lexception des dchets toxiques qui sont collects une fois par semaine. La collecte slective des dchets demballages par Apport Volontaire (AV) : Ce type de collecte qui a dmarr en aot 1999, repose sur un apport volontaire des emballages mnagers vers des conteneurs de rue. Au total, 470 conteneurs ont t rpartis dans 10 gouvernorats. La collecte slective des dchets demballages par Apport Rmunr (AR) : Cette collecte, mise en place en avril 2001, se base sur un systme dapport rmunr des plastiques et des mtaux. Des collecteurs individuels sont ainsi rmunrs en fonction du poids des dchets demballages apports aux points de collecte appels Points EcoLef . Ces derniers, au nombre de 28 (rpartis dans 15 gouvernorats) sont des sites de rception et de tri primaire des dchets demballages mnagers, ressemblant de petites dchetteries. La collecte slective des dchets demballages en AV et en AR sappuie depuis Janvier 1998, sur un systme public de reprise et de valorisation des emballages Eco~Lef. A linstar des systmes europens de reprise et de valorisation des dchets demballages mnagers (Ecoemballage en France, Dual System en Allemagne, etc.), le systme tunisien Eco-Lef repose dune part, sur la responsabilisation des producteurs et conditionneurs des emballages et dautre part, sur la contribution financire prleve sur chaque emballage mis sur le march et perue par le gouvernement tunisien. Les fonds ainsi obtenus doivent permettre de financer les quipements ncessaires au recyclage des dchets. Tous ces systme ont t successivement tests puis abandonns. Quelque soit le systme adopt, les collectes slectives se sont rvles coteuses et peu efficaces avec : un taux de tri faible, voir nul concernant les collectes slectives en PAP et en AV ; un cot de collecte en AR, 20 fois plus cher quune collecte en mlange : la collecte d1tonne de plastiques cote en moyenne 750 dinars, alors que la collecte en mlange ne cote que 30 45 dinars la tonne.
TBC-INPL-ADEME
30
Par ailleurs, on na pu que constater labsence de filires de recyclage prennes des emballages mnagers plastiques, faute dexistence du march ou dquipements adquats des recycleurs. De cette situation, il sen est suivi : une rticence croissante des adhrents, en attente de justifications concrtes de leurs contributions au programme Eco~Lef [23] ; des centres de tri non-fonctionnels, et transforms pour loccasion en centres de stockage de dchets, dans lattente dune solution de reprise.
II.
BILANS ET ANALYSES DES PROBLEMES
La description de la situation des dchets dans les pays en dveloppement montre un bilan contrast mais globalement dplorable avec des services de collecte et dlimination des dchets gravement dfaillants. Ces difficults peuvent avoir des origines politiques (manque de stabilit du pouvoir local), juridiques (absence de rglementation sur la gestion des dchets) ou financires (manque de moyens et systme de tarification inadapt). Par ailleurs, on constate que les nombreux projets financs par les bailleurs de fonds internationaux aboutissent limportation de technologies occidentales cl en main ou la copie de systmes dorganisation et de gestion sur le modle des pays dvelopps. Ce transfert de technologies sophistiques mises au point et utilises dans les contextes europens, se fait gnralement sans aucun dveloppement technologique, ni aucune prise en compte des compositions des dchets trs diffrentes ou des contraintes climatiques et conomiques locales.
1. Cas de la Collecte des dchets : Malgr lexistence dun service incomplet de collecte, ne desservant quune partie de la population et ignorant le plus souvent les quartiers populaires faibles revenus, ce service entrane presque toujours de lourdes charges budgtaires dficitaires, difficilement supportables par les collectivits locales. Lintroduction systmatique dquipements la mcanique complexe, tel que les bennes compactrices (ou tasseuses) doit amener poser la question de leur efficacit et de leur adaptation aux contraintes locales. Ces bennes dont le rle est de rduire le volume des dchets, ne peuvent tre utiles que dans les rgions o les dchets sont composs majoritairement de matriaux de faibles densits comme les papiers et les plastiques.
TBC-INPL-ADEME
31
Dans les pays en dveloppement les dchets sont caractriss par une faible teneur en produits compressibles (emballages en particulier, ne dpassant gnralement pas les 15-20%) et une trs grande part de matires putrescibles avec des humidits trs leves. La densit de ces dchets est par consquent trs leve (0,5 0,7), ce qui ne ncessite pas leur compactage ou tout du moins se traduira par une efficacit marginale du tassement par la benne. Dans les bennes tasseuses, la compaction ne rduit donc pas de faon significative le volume des ordures, mais par contre provoque un problme ignor ou non rsolu dgouttage des dchets fortement humides. En absence de bacs de rcupration, des coulements deaux pollues et nausabondes se rpandent alors sur le trajet des bennes. Par ailleurs, la mcanisation complexe des bennes tasseuses exige un entretien rgulier et coteux, ce qui est difficilement matris par les communes.
2. Cas de la mise en Dcharge : Contrairement la dcharge brute, la dcharge contrle doit rpondre un certain nombre dimpratifs concernant lhygine et la protection de lenvironnement, dont les plus importants sont dune part la protection des nappes deaux souterraines, des lixiviats drains travers la masse des dchets, par un fond impermable (soit naturel soit artificiel) et dautre part le drainage et traitement des biogaz afin dviter les nuisances et la dispersion des gaz effet de serre. Cest en ralit partir du moment o un fond impermable existe, que la vritable complexit du fonctionnement de la dcharge de type PED est apparue en raison de la composition organique des dchets et limportante teneur en eau en consquence. Ces particularits ainsi que la climatologie influent spcifiquement sur les diffrents paramtres dexploitation de la dcharge, tels que : les taux de compactage, lpaisseur des couches de mise en dpt et les modalits de gestion, la dure minimale avant le recouvrement, la composition quantitative et qualitative, la diffusion et le traitement des lixiviats, la composition quantitative et qualitative du biogaz, son captage et son traitement. le
Ces principaux paramtres dexploitation de la dcharge contrle doivent tre imprativement connus et matriss avant sa conception. Cependant, dans les PED, rares (si ce nest inexistantes) sont les dcharges contrles dont les paramtres sont entirement connus et matriss. La plupart du temps, les projets de dcharge sont bass sur des critres de fonctionnement propres aux pays dvelopps, ce qui a pour consquence des comportements inattendus trs diffrents de ce qui a t prvu lors des conceptions initiales.
TBC-INPL-ADEME
32
Les cas particuliers des dcharges de Borj Chkir (en Tunisie) et de Gaza (en Palestine) prsents prcdemment, mettent en vidence limportance de lcart de ce qui a t prvu avec ces comportements inattendus : une production de lixiviats beaucoup plus importante que celle prvue (6 fois plus dans le cas de Tunis et 5 fois plus dans le cas de Gaza), un traitement des lixiviats inoprant, un compactage inefficace, un captage de biogaz dfaillant.
Ce qui remet en cause la viabilit technique et conomique du choix de la dcharge.
3. Cas du Compostage : Le processus de compostage consiste en diverses phases de traitement mcanique (sparation des fractions, rduction des granulomtries, etc.) et biologique (fermentation, hyginisation, etc.) des ordures. Lensemble de ces traitements doivent tre assurs par des quipements et selon une logique spcifiques aux dchets concerns et tenant compte des contraintes techniques et conomiques locales. En pralable tout projet industriel de compostage, les paramtres de traitement adapts aux dchets traits doivent donc tre non seulement identifis, mais galement traduits en critres conomiques (quantifis). Ces paramtres sont par exemple : la gestion de lhumidit initiale des dchets, la dure et lvolution de la fermentation, les mailles des criblages, les contrles des tempratures et des humidits en cours de compostage, lefficacit du tri, lvolution des granulomtries, lvolution des contaminants et des inertes.
Dans les PED, les projets de compostage sont implants sans aucun paramtrage pralable de lensemble de ces critres. Hormis la disponibilit du march (qui doit tre vrifie dans chaque cas par ltude du march), ce constat explique la situation dchec pour des raisons de manque dadaptation technologique de prs dune centaine dinstallations de compostage. Il a t illustr par le cas particulier des usines du Maroc.
TBC-INPL-ADEME
33
4. Cas de lIncinration : Le procd dincinration des ordures mnagres est un procd li principalement aux critres du PCI et de lhumidit. Il ne peut tre fiable et efficace avec un rendement calorifique et lectrique satisfaisants que lorsque le PCI est au moins gal 1400 mth/kg [17]. Ce qui est la limite de lautocombustion. Limportante teneur en composantes combustibles non organiques dans les dchets des Pays Industrialiss (et le taux rduit dhumidit en consquence) font que leur PCI soit suprieur 1600 mth/kg, ce qui permet leur combustion et la rcupration dnergie. Dans le cas des pays en dveloppement, les teneurs leves en matires organiques et lhumidit des dchets font que leur PCI est souvent infrieur 1400 ou mme 1000 mth/kg, ce qui nassure pas leur auto-combustion et au contraire oblige au rajout de combustible (ptrole ou gaz naturel). En dehors des problmes spcifiques techniques (colmatage par les poussires, formation de fumes acides et corrosives, gestions de masses de jus de fosses, par exemple) lappoint indispensable et important de combustibles pour faire brler les dchets, amne automatiquement une augmentation des cots dexploitation de ces installations et une remise en cause des fondements de cette voie de traitement. Dans les pays en dveloppement, lincinration des dchets est donc dpourvue dintrt en raison : du faible (ou trs faible) pouvoir calorifique des dchets haute teneur organique, des cots dinvestissement et de fonctionnement inappropris, des contraintes techniques dexploitation.
Dans les projets dincinration, ces contraintes (ou ralits) incontournables ne sont pas pris en compte, ce qui conduit la remise en cause de cette filire comme nous lavons dcrit travers les cas particuliers des usines de Pudong en Chine et de Sourabaya en Indonsie.
5. Cas des Collectes Slectives & du Recyclage : La volont de dvelopper des collectes slectives des dchets mnagers sur le mode europen est trs rpandue dans les programmes de coopration avec les PED, mais les tentatives concrtes rvlent pour la plupart des checs et mettent en vidence lapproche peu fonde et inefficace. En effet, les trs faibles proportions de produits recyclables dans les dchets mnagers, la difficile mobilisation des populations pour les actes de sparation, rendent inoprant et sur-coteux un tel choix pour les municipalits, qui ont par ailleurs bien des difficults accomplir et financer le service de collecte de
TBC-INPL-ADEME
34
base. Le cas particulier de la Tunisie o tous les systmes possibles de collectes slectives ont t successivement testes sans succs, en est un argument difficilement contestable.
III.
NECESSITE DUNE DEMARCHE DE RECHERCHE-DEVELOPPEMENT POUR LE CHOIX DE TRAITEMENTS ADAPTES AUX CONTEXTES DES PED
Selon lanalyse de la Banque Mondiale [55], lchec des projets dans le secteur des Dchets dans les pays en dveloppement est principalement d des faiblesses institutionnelles et financires ; la disponibilit de technologies adaptes ntant en ralit pas prise en considration. En particulier les arguments suivants sont avancs : les units de compostage ne peuvent produire de manire efficace du compost de qualit tant que les systmes de collectes slectives ne sont pas mis en place, les incinrateurs ne peuvent fonctionner de manire efficace si leurs frais dentretien et dexploitation dpassent la capacit financire de loprateur. Bien quil soit fondamental de bien valuer les contraintes conomiques et institutionnelles dans toute politique ou projet, cet argumentaire nest pas fond car il ne reconnat ni lexpertise relle du terrain, ni le constat des erreurs ou approximations techniques des projets lourds de consquence. La question pralable et incontournable se situe au niveau technologique, de la prise en compte de la nature propre des dchets, des adaptations possibles ou ncessaires des technologies et des performances des installations. Tous ces lments se traduisant bien sr en termes conomiques. Lanalyse de la situation des dchets dans les PED fait apparatre que les projets Dchets - quils soient raliss par les gouvernements ou par les bailleurs de fonds- se caractrisent le plus souvent par linadaptation des technologies et par labsence danalyses spcifiques aux conditions locales. Ces dfaillances sont elles-mmes explicables par : linsuffisance des analyses ncessaires pour connatre de manire dtaille la nature des dchets et les spcificits locales, labsence des tests paramtriques pralables pour caractriser les process lors des procdures de Schmas-Directeurs ou dtudes de gestion des dchets, labsence de programmes de Recherche-Dveloppement et finalise dans le domaine des dchets, qui est lie labsence de budgets de recherche en ce domaine.
1. Ncessit dune dmarche exprimentale pour caractriser les systmes de traitement : Que ce soit pour la dcharge, lincinration ou le compostage, la Recherche-Dveloppement doit se traduire par une dmarche exprimentale, prenant en compte les paramtres rels et basant ses
TBC-INPL-ADEME
35
hypothses et conclusions sur des donnes chiffres et mesures localement. La caractrisation et limplantation dun systme de traitement selon un procd adapt dans un contexte donn, doit donc sappuyer sur des tests de terrain pour cerner les paramtres de base de ce systme. Dans le cas de la dcharge : Le suivi de lvolution des caractristiques des dchets selon les contraintes dexploitation va conditionner le choix des modalits dexploitation de la dcharge, par la dtermination en particulier : de laptitude des dchets au compactage, de leur taux de dgradation, de la production des lixiviats et du biogaz. Dans le cas du compostage : Cest par lexprimentation en vraie grandeur que les diffrentes tapes du procd peuvent tre identifies ainsi que les bases techniques et conomiques ncessaires sa conception : capacit optimale, superficies ncessaires, types et puissances des quipements, rendements de traitement et de production, cot de production et prix de revient, etc. Dans le cas de lincinration : Les tests vont permettre de caler les paramtres de lincinration et de fixer les conditions de sa gestion en fonction de la nature et de la diversit des dchets. Ces paramtres sont en particulier : les quantits doxygne ncessaires la combustion, la temprature des gaz la sortie de la chambre de combustion, les modes de refroidissement des gaz, etc.
2. Ncessit dune dmarche pralable de caractrisation des dchets : La mconnaissance des bases de fonctionnement des systmes de traitement sexplique dans tous les cas qui ont t analyss par labsence de connaissance prcise des caractristiques physiques et chimiques des dchets concerns. Dans le cas de la dcharge : La relle connaissance des dchets est essentielle pour dfinir les caractristiques gotechniques de la dcharge, sa dure de vie et son mode dexploitation. Ces donnes sont en particulier : lorigine et les flux des dchets entrants, leur composition physique et chimique, la variation de la densit et de la teneur en eau durant lexploitation.
TBC-INPL-ADEME
36
Dans le cas du compostage : La connaissance de la composition et des caractristiques physico-chimiques des dchets composter est fondamentale pour caractriser les modalits de leur traitement dans une chane de compostage. Ces donnes sont en particulier : la composition chimique pour quilibrer les mlanges, la composition exacte en matire organique et lments non compostables qui devront tre tris, la composition granulomtrique pour le dimensionnement des quipement de tri, la prsence dventuels facteurs nocifs : polluants, mtaux lourds, pathognes, etc.
Dans le cas de lincinration : Lincinration comporte les trois phases successives de la combustion suivantes : le schage, la combustion proprement dite, la fin de la combustion et le refroidissement des mchefers. A ces trois phases correspondent trois constituants des dchets, dont la connaissance est essentielle : les matires combustibles, les inertes, leau.
Une connaissance prcise des paramtres de fonctionnement de chaque systme de traitement est une condition pralable et objective une dmarche de choix de traitements des dchets. Lanalyse prsente dans ce chapitre montre que les critres de ces choix peuvent tre entirement modifis dans labsolu ou dans un systme de priorit. De plus, la mauvaise prise en compte de la nature des dchets, de manire laxiste, insouciante ou approximative, apparat dans tous les cas la source derreurs lourdes de consquences. La ncessit de caractriser prcisment les dchets est donc essentielle pour la connaissance de ces paramtres. La caractrisation des dchets doit tre base sur une mthode rigoureuse et adapte la finalit didentification de ces critres de manire parfaitement dfinie. Cest lobjet de ce travail de thse.
TBC-INPL-ADEME
Premire Partie Situation des dchets dans les PED et enjeux de leur caractrisation (Chapitre 2)
37
1ERE PARTIE
CHAPITRE 2
LE BESOIN PREALABLE DE LA CARACTERISATION DES DECHETS
TBC-INPL-ADEME
38
I.
CARACTERISTIQUES GENERALES DES DECHETS URBAINS DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT
1. Identification des flux Dans le langage courant, les dchets mnagers nvoquent que les dchets de la vie domestique. Cependant, les activits de la vie urbaine ont conduit largir cette notion celle de dchets urbains (ou municipaux) qui englobe tous les dchets gnrs par une agglomration lexception de certains dchets spciaux tels que : les dchets de dmolition, les dchets industriels et les dchets des hpitaux. Les dchets urbains se composent ainsi, de deux principaux flux selon leur provenance, leur importance et leur composition : Le 1er flux est constitu par les dchets mnagers et assimils qui se composent eux-mmes de 2 types de dchets : o o le 2
me
les dchets mnagers au sens strict : provenant strictement des mnages ; les dchets assimils : provenant des activits conomiques (artisans, commerants, administrations, etc.) gnrs lintrieur du primtre urbain. flux est constitu par les dchets produits par les communes qui comportent : les dchets des espaces verts : taille des arbres, feuilles, etc., les dchets des marchs, les dchets dassainissement (les boues provenant des stations dpuration des eaux uses et des fosses septiques).
o o o
A ces flux sajoutent les dchets de balayage des voies publiques. Ces flux diffrent de part leur importance et leur nature : le flux constitu par les dchets mnagers et assimils est le plus important ( gnralement plus de 70% de la totalit des dchets urbains). Il se distingue par une composition extrmement htrogne o toutes les catgories des dchets sont prsentes (matires organiques, papiers, plastiques, toxiques, etc.). le flux constitu par les dchets des communes est compos de dchets totalement organiques dont la quantit (notamment celle des dchets verts) varie selon les rgions et les contextes climatiques. Dune manire schmatique, on peut reprsenter les divers flux des dchets urbains par le tableau 3. Dans les pays en dveloppement ces flux sont toujours prsents, cependant leurs proportions varient dun pays lautre et dune ville lautre. Dans un Schma Directeur de gestion des dchets ces proportions doivent tre identifies et quantifies au cas par cas.
TBC-INPL-ADEME
39
A titre dexemple, dans le cas de la ville de Tunis (700 000 habitants), ces proportions que nous avons estimes partir dune enqute mene auprs de la Direction de la Propret de la ville (voir 3me partie, Chap.2) stablissent de la manire suivante, schmatise par la figure 1.
Tableau 3. Identification des divers flux des dchets urbains
Flux Les dchets mnagers et assimils Les dchets produits par les communes
Constituants - les dchets provenant des mnages - les dchets provenant des activits conomiques - les dchets des espaces verts - les dchets des marchs - les dchets dassainissement
Nature et importance Flux majoritaire composition extrmement htrogne Flux compos de dchets totalement organiques, mais avec un taux dhumidit trs variable selon le type de dchets
Dans les PED, ces divers flux sont souvent collects en mlange, auxquelles sajoutent des dchets toxiques provenant des industries et des activits de soins (hpitaux, laboratoires danalyses, etc.). Ce mode de collecte pose de srieux problmes sur le plan environnemental et sanitaire et en particulier pour le choix et la mise en place des systmes de traitement.
Figure 1. Composition des principaux flux de dchets urbains produits dans la ville de Tunis
D.Marchs D.Mnagers et assimils
7%
77%
D.verts
7%
Boues STEP
9%
TBC-INPL-ADEME
40
2. Caractristiques des dchets mnagers et assimils : Un rsidu de la vie urbaine devient dchet partir du moment o il a perdu une valeur dusage pour la production. Cette valeur dusage est variable la fois dune ville lautre, dun pays lautre, mais aussi dans le temps sur une mme agglomration. Cest cette valeur dusage qui influence en partie la quantit et la composition des dchets, question clef de la gestion des dchets. Conjointement, le niveau et le mode de vie selon chaque lieu ou chaque pays vont amener au rejet de dchets alimentaires et de matires diverses et spcifiques, en particulier lies au dveloppement et caractristiques des modes de conditionnement. Contrairement aux pays industrialiss o les dchets sont homognes lintrieur dun mme pays et dune mme ville, les quantits et les qualits des dchets produits dans les pays en dveloppement connaissent dextrmes variations selon le mode et le niveau de vie, le tissu urbain et la structure conomique et industrielle.
Tableau 4. Caractristiques quantitatives et qualitatives des dchets mnagers dans les PED et les PI Pays En Dveloppement Production de dchets mnagers (kg/hab.jour) Humidits (% du poids brut) Matires organiques putrescibles (% du poids brut) Matires recyclables (% du poids brut)
(a) : [36]
Pays Industrialiss (a) 1 1,5 25 35 % 10 40 % 40 60 %
0,1 1,8 60 80 % 60 85 % 2 15 %
2.1
Les aspects quantitatifs :
Dans les PED, les quantits des dchets sont invariablement plus faibles (quelques centaines de grammes par habitant et par an) que dans les Pays industrialiss. Cette faible production des dchets est due : dune part, au niveau de vie moins lev qui se traduit par une moins grande consommation et donc par un plus faible dveloppement du conditionnement et des emballages, et dautre part, la rcupration laquelle se livrent les plus pauvres.
TBC-INPL-ADEME
41
Cependant, on assiste dans certaines villes des productions de dchets trs importantes qui peuvent galiser et mme dpasser celles gnres dans les Pays Industrialiss.
2.2
Les aspects qualitatifs :
Les ordures mnagres sont gnralement caractrises par la dtermination dun certain nombre de paramtres physico-chimiques dont les plus importants sont : la densit, lhumidit et le pouvoir calorifique. Dans les PED, les dchets sont plus denses, plus humides et pouvoirs calorifiques plus faibles que ceux des pays industrialiss, comme on peut le voir dans le tableau 6 qui regroupe les caractristiques des ordures mnagres dans 49 pays en dveloppement (cf. . II). Ces diffrences sont dues leur richesse en matires organiques putrescibles (vgtaux, restes de cuisines, etc.) et par consquent leur faible teneur en produits recyclables.
La Densit : La densit met en vidence la relation qui existe entre la masse des ordures et le volume quelles occupent. Sa connaissance est essentielle pour le choix des moyens de collecte des dchets et aussi pour leur traitement. Toutefois, comme les ordures mnagres sont essentiellement compressibles, mais aussi sujettes un certain foisonnement, leur densit peut varier largement au cours des manipulations quelles subissent. Dans les PED, la densit varie gnralement de 0,3 0,5. Elle est fortement suprieure celle des dchets des pays industrialiss (de lordre de 0,1), [68] en raison de : - la grande proportion de matires organiques fermentescibles et par consquent de la faible part des emballages (papiers, plastiques, etc.) ; - limportante teneur en eau des dchets et leffet des pluies ; - une proportion leve de cendres, rsultant de la cuisson des aliments et/ou du chauffage, ainsi que de cailloux et graviers, en raison des voies non recouvertes.
LHumidit : Les ordures mnagres renferment une quantit deau qui est celle contenue dans leurs composants, de sorte que la teneur en eau globale varie essentiellement avec les proportions respectives de ces composants. Contrairement aux pays industrialiss o le taux moyen dhumidit des ordures oscille entre 25% et 35%, lhumidit des dchets mnagers dans les PED est souvent trs leve de lordre de 60 80%, en raison de limportante fraction organique putrescible qui les composent.
TBC-INPL-ADEME
42
Cependant, les conditions de stockage et de collecte spcifiques aux PED (abandon des ordures en tas ou stockage des rcipients sans couvercles) en les exposant aux intempries, influencent normment les taux dhumidit des dchets comme suit [38] : - en milieu tropical, durant la saison des pluies, lhumidit les ordures non protges peut saccrotre jusqu arriver saturation complte. A la suite des pluies intenses, il arrive quelles nagent dans leau retenue lintrieur des rcipients non ferms, exposs lair libre. - en milieu tropical ou sub-tropical galement, durant la saison sche, les ordures abandonnes en plein soleil subissent une dessiccation intense qui peut faire chuter leur taux dhumidit moins de 10%. Ce phnomne est galement observ dans les rgions dsertiques.
Le Pouvoir Calorifique : Le pouvoir calorifique infrieur (PCI) des ordures mnagres est la quantit de chaleur dgage par la combustion de lunit de poids dordures brutes. En rgle gnrale, plus la teneur en eau est leve, plus le PCI est faible. Contrairement aux pays industrialiss [5] 2, les PCI des dchets des PED sont faibles (<1000 mth/kg) en raison de leurs faibles teneurs en matires cellulosiques et plastiques et leurs taux dhumidits levs.
La Fraction putrescible : Les ordures mnagres gnres dans les pays en dveloppement, se caractrisent gnralement par une part prpondrante de matires putrescibles (plus de 50%) principalement composes de dchets de cuisine. Ce constat sexplique par les types de consommation bass sur les produits frais et par labsence demballages dans les modes de conditionnement. Parfois, cette fraction comprend dautres matires organiques qui ne proviennent pas des mnages. Cest le cas des zones rurales ou mme des agglomrations urbaines de certaines villes de lAsie et du Proche-Orient, o les crottins des animaux domestiques qui vivent avec les humains, ainsi que les dbris de leur litire et les fourrages dont ils salimentent se trouvent mlangs aux ordures mnagres [38].
A titre dexemple, le PCI des dchets en France est de 1814 mth/kg soit 7592 kJ/kg dOM brutes ( 35% dhumidit). TBC-INPL-ADEME THESE LEM S.B.AMMAR - 2006
43
La Fraction recyclable : La fraction recyclable est compose de papiers, cartons, plastiques, verre et mtaux. Dans les PED, cette fraction est gnralement faible ne dpassant pas les 15%, alors quelle est suprieure 50% dans les pays industrialiss.
la Fraction inerte fine : Les dchets contiennent souvent une fraction importante dlments inertes plus ou moins riche en matires organiques dont la granulomtrie est infrieure 10 mm. Dans certains pays dAfrique, cette fraction qui peut dpasser les 50% est constitue de sable et de matriaux inertes provenant des balayages des voies publiques gnralement non revtues. Dans les pays asiatiques, la fraction inorganique (pouvant dpasser les 80%) est principalement forme de cendres de charbon. Toutes ces caractristiques ont lvidence, des consquences importantes sur les modes de traitement et de valorisation des ordures mnagres mais aussi sur leur collecte.
3. Htrognits et Facteurs de variations : La production et la composition des dchets varient dun pays lautre et dune ville lautre, en relation troite avec les niveaux et modes de vie, le tissu urbain et les climats. Dans les villes des pays en dveloppement, ces variations sont beaucoup plus importantes que dans les pays industrialiss en raison : des variations saisonnires importantes, de limportante disparit des niveaux de revenus des populations et des municipalits, de la multiplicit et de lhtrognit des situations urbaines, de linfluence des vnements culturels et religieux (Ramadan, ).
3.1. Influence des variations saisonnires : Dans certains PED, les variations saisonnires sont souvent trs sensibles, notamment lorsque les saisons sont trs diffrencies telles que : les saisons sches (o les pluies sont infrieures 50 mm/an) les saisons pluvieuses (o les pluies peuvent dpasser les 4 000 mm/an)
Ces grandes htrognits entre les saisons impliquent de fortes disparits au niveau des paramtres physico-chimiques des dchets. Par exemple Douala (au Cameroun), la densit des dchets peut passer de 180kg/m3 en saison sche 400 kg/m3 en saison humide, soit une augmentation de 200% [59].
44
Par ailleurs, ces extrmes variations saisonnires peuvent avoir des incidences trs importantes sur la composition des dchets lorsquelles sont couples des diffrences sociales au sein de la population. Par exemple dans les pays asiatiques pendant lhiver, les dchets contiennent, dans les quartiers pauvres non quips de gaz naturel, une importante quantit de cendres rsultant du charbon utilis pour le chauffage et la cuisson. Par exemple Pkin (en Chine) la composition des dchets inorganiques peut varier en hiver dun quartier lautre de 17% 86% [30].
Tableau 5. Variation saisonnire de la composition des dchets en matires inorganiques Pkin

En t Quartiers utilisant le charbon Quartiers quips de gaz 39% 0% En hiver 86% 17%
3.2. Influence des situations urbaines et socio-conomiques : Dans les villes des PED, il existe le plus souvent des diffrences urbaines et socio-conomiques trs marques entre les diffrents quartiers dune mme ville. On assiste ainsi : une juxtaposition brutale des formes et de lorganisation des espaces urbains une occupation anarchique et sauvage de lespace urbain par les mnages faibles revenus dnormes diffrences sociales sparant les populations.
Juxtaposition brutale des formes et de lorganisation des espaces urbains : On assiste souvent un urbanisme contrast o se juxtaposent une ville ancienne aux voies troites (exemple la Mdina dans les pays du Maghreb), une ville moderne (coloniale) aux avenues surdimensionnes et une multitude de quartiers priphriques en croissance rapide et au bti htrogne.
Occupation anarchique et sauvage de lespace urbain : Lespace urbain est souvent consomm par des quartiers spontans aux rues troites et non revtues o les logements sont construits de manire traditionnelle avec des matriaux provisoires. Par exemple au Cameroun, 60% de lespace urbain Douala et Yaound est anarchiquement occup [59]. Dans ces quartiers les quipements dassainissement ne sont pas en place et les services basiques ne sont pas assurs.
TBC-INPL-ADEME
45
Extrmes diffrences sociales sparant les populations : Dextrmes richesses ctoient gnralement dextrmes pauvrets : une population trs riche occupant les quartiers rsidentiels de haut standing desservis par un important rseau de voiries bitumes, une population trs pauvre occupant les quartiers spontans sous-structurs.
Ces htrognits et variabilits urbaines et socio-conomiques extrmes ont lvidence, des consquences importantes sur la production et la composition des dchets, mais aussi sur lorganisation de leur collecte. dans les quartiers anarchiquement occups, les difficults daccs rendent extrmement difficile lorganisation et la collecte des dchets ; la production des dchets dans les quartiers riches est beaucoup plus importante que celle gnre par les quartiers pauvres. Par exemple dans la commune de Tunis (en Tunisie) les dchets produits (par habitant) dans les quartiers riches sont 4 fois plus importants que ceux produits dans les quartiers pauvres ; les dchets dans les quartiers sous-structurs sont composs dune fraction importante de sable et de matriaux inertes provenant essentiellement du balayage des voies publiques non revtues.
II. FAIBLE CONNAISSANCE DES DECHETS MENAGERS DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT
1. Revue des donnes existantes : A partir dune recherche bibliographique sur les 20 dernires annes [25], [26], [27], [28], [33], [34], [38], [45], [48], [50], [53], [54], [60], [61], [64], [66], [67], [69], nous avons pu regrouper par rgion gographique, les rsultats de caractrisation des dchets mnagers de 49 pays en dveloppement (cf. tableau 6). Dans ce tableau nous avons indiqu les principales caractristiques quantitatives et qualitatives des dchets : les ratios de production de dchets par habitant et par jour, les principaux paramtres physico-chimiques : la densit, lhumidit et le PCI, les principales composantes : la fraction organique putrescible, la fraction recyclable (papierscartons et plastiques) et la fraction inerte fine.
TBC-INPL-ADEME
46
Tableau 6. Caractristiques des Ordures Mnagres dans quelques PED (49 pays classs par rgions gographiques) Pays Afrique du Nord Algrie Libye Maroc Mauritanie Tunisie Afrique de lOuest Burkina Faso Mali Niger Guine Sngal Sierra-Leone Benin Cte dIvoire Ghana Nigria Afrique Centrale Cameroun Congo Gabon Zare(Rp.Dm.Congo) Tchad Afrique de lEst Burundi Tanzanie Rwanda Corne de lAfrique Ethiopie Djibouti Ocan Indien Ile Maurice
TBC-INPL-ADEME
Production (Kg/hab.j) 0,3-1,3 0,6 0,4-0,8 0,2-0,8 0,65 0,4 0,17 - 0,44 0,6 0,2-0,5 0,4-0,5 0,3-1,5 0,25-0,55 0,2-0,4 0,9 1,1 0,3-0,6 0,5 0,3 0,95 0,65 0,1 0,4 0,5-0,9
Paramtres physico-chimiques Densit (t/m3) Humidit (%) PCI (mth/kg) 0,3-0,5 0,2 0,4-0,6 0,2-0,5 0,3 0,87 0,4 0,38 0,49 0,28 0,2-0,65 0,2 0,7-0,8 0,4 0,39 0,35 0,4 0,3 58-62 65-72 35-68 45 5-42 40 47 39 50-60 45 50-65 80-90 31 50 900-1000 1300 1000-1500 -
Principales composantes (en % de la masse brute) Fraction organique Fraction Recyclable Fr. inerte Putrescible fine Papiers/cartons Plastiques 67-89 42-48 50-70 4,6 37-81 60 36 60 66-69 44-52 43-72 40-70 30-45 87 43-76 62-84 37-76 63 53 9-42 12-40 48-53 7-9 16-19 5-20 3 1-23 2 3,5 4-6 8-10 5-14 1 4-20 6 7-17 3-4 2-9 6 <1 2-4 10-24 14 2-3 2 2-8 17 1-16 0,5 2 0,5-6 4-5 2-5 1-3 1 2-4 2-3 2-3 <1 1 2-7 3 0,2-23 3 5-20 44,5 0-2 32,5 51 35 30-46 2-11 36-53 30-45 1 9 0,4-25 11-58 45 54 8-45 19
s Production (Kg/hab.j) 0,5-1,0 0,2-0,6 0,65-0,85 0,4 0,2-0,7 0,8
Paramtres physico-chimiques Densit (t/ m3) Humidit (%) PCI (mth/kg) 0,2-0,3 0,35 0,3-0,6 0,13 0,2-0,3 30-60 54 1550 -
Principales composantes (en % de la masse brute) Fraction organique Fraction Recyclable Fr. inerte Putrescible fine Papiers/cartons Plastiques 36-62 39-65 56 69-72 43-57 56-60 9-24 10-26 16 10,6 15-18 22-24 2-6 5-12 13 9-11 3 10-25 19,5 2 -
Proche-Orient Egypte Syrie Jordanie Palestine Golfe Yemen Iran Arabie Saoudite Sous-Continent Indien Pakistan Inde Sri-Lanka Asie du Nord-Est Chine Hong-Kong Taiwan Asie du Sud-Est Indonsie Philippines Thailande Amrique Centrale Mexique Rpub.Dominicaine Amrique du Sud Venezuela Colombie Perou Brsil Paraguay Europe du Sud Turquie
TBC-INPL-ADEME
18 25
0,5-0,6 0,2-1 0,75 0,3-1,4 0,85 0,7 0,5-0,8 0,7-0,9 0,6-0,8 0,6-0,9 0,55 0,6 0,4-0,9 0,65-2 0,3-1,75 1 0,4-0,9
0,4-0,6 0,3 0,3 0,25-0,3 0,25 0,3 0,3 0,17 0,33
50-60 20-30 37-44 5,6 65-80 60 60 62 60-70 46 45-65
800-1100 600-2100 700-1100 1000-1500 500-1100 1400 811-1000
51 26-78 46-61 11-87 9 25 60 84 50 40-45 49,5 65 40 56-62 34 20-48 61 45-88
4 1-6 5-14 2-6 32 8-22 8 12 13 24 20 16 35 18-22 24 29-32 12-22 3 21
2 0,9-1 2-3 2-16 6 2-12 5-10 2 7 4 5 8 5-7 4-10 9 3-11
25 12-61 21-35 4-78 14 3 18-21 5 2 2 5 32 2-12 13 6-29 47
THESE LEM S.B.AMMAR 2006
48
Lanalyse de ce tableau ainsi constitu montre : des ratios de production de dchets extrmement variables : allant de 0,1 1,8 kg par habitant et par jour ; des densits trs importantes pouvant atteindre 0,6 ; des pouvoirs calorifiques faibles gnralement infrieurs 1500 mth/kg ; une fraction organique putrescible prpondrante pouvant atteindre les 80% ; des teneurs en papiers-cartons et plastiques assez faibles, gnralement moins de 20% ; des teneurs en matires fines trs variables, allant de 0,3 78% ; des humidits gnralement trs importantes pouvant atteindre les 80%.
Nous constatons ainsi des compositions de dchets mnagers prsentant des parts quasi exclusives de matires organiques fermentescibles. Les taux dhumidits trs importants qui sen suivent sont mis en vidence dans le graphique de la figure 2. Ce graphique reprsente les principaux constituants physiques des ordures mnagres (leau, la matire sche putrescible et les fines) partir des compositions moyennes calcules par rgion.
Figure 2. Les Constituants physiques des dchets mnagers dans quelques rgions gographiques des PED
Organiques
100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%
du rd No ue riq de st ue 'O l u riq Af e le ra nt e
Autres
Fines
Eau
riq Af
ue
Af
-O he en oc tin Pr on C S/
nt rie
i nd tI
en du
dSu
t Es p ro Eu e du
Su
ie As
TBC-INPL-ADEME
49
Les prvisions moyen et long terme laissent supposer que dans les villes des PED, les dchets deviendraient progressivement moins riches en matires organiques (et donc moins humides) tant remplaces par des emballages importants, limage de ce qui est observ dans les pays dvelopps. Cependant, mme si dans certaines villes croissances acclres, comme Singapour ou Jeddah (en Arabie Saoudite) la composition des dchets commence ressembler celle des villes occidentales, il est vident que cette tendance ne peut tre gnralise dans les PED, en raison dune part, de la stagnation du pouvoir dachat (surtout dans les classes populaires) et dautre part, du facteur dterminant culturel qui se caractrise souvent par la consommation du frais .
2. Divers constats de la faiblesse des donnes existantes :
2.1. Constat gnral : Lanalyse des rsultats quantitatifs et qualitatifs de caractrisations cits dans la bibliographie fait apparatre les lments suivants : les mesures et les analyses sont souvent incompltes : lhumidit et le PCI ne sont pas toujours mesurs, les constituants des dchets ne sont pas tous quantifis, les polluants prsents dans les dchets sont rarement recherchs. les chiffres cits sont la plupart du temps des moyennes qui couvrent les importantes disparits entre les saisons et entre les quartiers dune mme ville. les rsultats sont parfois irrationnels, ou apparaissent contradictoires, en labsence dune rflexion critique, tels que (cf.Tableau 6) : une densit des dchets de 0,87 (au Sngal), une fraction putrescible de 4,6% (en Mauritanie), des teneurs en eau de 5,6% ( Taiwan)
2.2. Cas particuliers : Le constat de faiblesse des rsultats de caractrisation des dchets peut tre mis en vidence partir des cas particuliers de la Guine et de la Tunisie, prsents dans les tableaux 7 et 8. Bien quil sagissent dtudes ralises par des bailleurs de fonds internationaux (ONUDI, Banque Mondiale, etc.), nous constatons travers ces 2 cas, de trs grandes disparits entre les rsultats des caractrisations dans une mme ville (Conakry) et dans un mme pays (la Tunisie). De telles diffrences ce niveau dtudes officielles ne peuvent rendre compte dune ralit et ne peuvent tre acceptes sans se poser des questions fondamentales de mthodes, de lieux, de reprsentativit des chantillonnages, etc.
TBC-INPL-ADEME
50
Tableau 7. Composition (en % du poids brut) des dchets mnagers Conakry (en Guine)
en 1993 a 58 4 9 4 1 4 1 19 100 en 1995 b 88 1 3 1 1 6 100
Fraction Matires Organiques Textiles & Chiffons Papiers & Cartons Mtaux Verre Plastiques Cuir & Caoutchouc Cailloux, sable, divers Total
(a) : [74] - (b) : [72]
Tableau 8. Composition (en % du poids brut) des dchets mnagers et assimils en Tunisie
en 1997 c 68 11 7 3 4 2 en 2002 d 50-60 5-10 10-20 5-10 en 2003 e 68 9 11 2 2 4 2 en 2004 d 72,7 11,9 8 2,8 2,4 1,3 0,9 0,2 2 100% 100%
Catgories de dchets Matires organiques Papiers-cartons Plastiques Cuir-caoutchouc Textiles Mtaux Verre Cramiques Bois Fines Divers Total
(c) : [45] - (d) : [25] - (e) : [54]
5 100%
10-30
3. Causes et consquences de la mconnaissance des dchets :
3.1. Les Causes : Le constat de la faible connaissance des dchets dans les PED, qui vient dtre mis en vidence et qui apparat comme la source des nombreux checs ou erreurs, doit tre analys en dtail et amener des identifications claires des causes. On doit principalement citer : la conscience peu dveloppe du besoin dune caractrisation prcise des dchets comme fondement des positions dune politique, labsence de mthodes de caractrisations rigoureuses, qui ont t adaptes rellement, aux contraintes et aux objectifs de caractrisation des PED,
TBC-INPL-ADEME
51
les difficults administratives et financires pour retenir des fonds pour la ralisation de la caractrisation qui est une opration lourde, labsence de laboratoires spcialiss, aptes disposer des comptences pour mettre en uvre une mthode adapte et pour raliser des analyses elles-mmes spcifiques. Les difficults administratives et financires :
Dans la majorit des cas, les experts sont obligs denvoyer les chantillons des dchets dans des laboratoires spcialiss ltranger. Les chantillons doivent alors tre transports en avion dans des rcipients mtalliques hermtiques. Mais l on se heurte dautres problmes [38] : difficults de se procurer les rcipients mtalliques hermtiques pour stocker les dchets, difficults administratives : licence dexportation, passage de douane, certificat sanitaire, etc., difficults financires : les analyses ne sont gnralement pas budgtiss dans les projets. Labsence de mthodes de caractrisation rigoureuses : Pour la caractrisation des dchets dans les PED, on se base souvent sur des mthodes peu fiables en ce qui concerne la reprsentativit des prlvements, la prcision du tri et des analyses physico-chimiques. Par exemple, dans la procdure dchantillonnage recommande par la coopration allemande (GTZ) en Tunisie [61] : la prise dchantillon correspond au contenu dun sceau de 12 litres, sans aucun fondement statistique, le matriel de tri est une simple bche en plastique, les lments fins ne sont ni tris ni analyss : on suppose quils sont composs de 50% de matires organiques (quelle que soit la saison et le lieu dchantillonnage). Le manque de moyens danalyses et labsence de laboratoires spcialiss, par exemple : la non disponibilit de bascules pour peser les dchets, la difficult pour la confection de tamis ayant des mailles appropries au tri,
TBC-INPL-ADEME
52
labsence dans les laboratoires dtuves de grandes capacits, pour le schage des dchets (trs humides), ce qui ne permettra pas une dtermination correcte de lhumidit, labsence dans les laboratoires de broyeur de dchets, ce qui ne permettra pas lobtention des poudres ncessaires aux analyses.
3.2. Les Consquences : Le bilan de la situation examine prcdemment fait apparatre un ensemble de lacunes qui aboutissent une mconnaissance des dchets, autant sur le plan quantitatif (production) que qualitatif (composition). Ces lacunes consistent la non prise en compte des rels paramtres de terrain, labsence de mthodes conues pour en tenir compte, la dficience locale des matriels et des comptences indispensables et la sous-estimation frquente de limportance de la caractrisation des dchets pour tout choix technique ou politique. Cette mconnaissance des gisements traiter ne peut quengendrer des erreurs dans la gestion des dchets et les choix des modes de traitement. Par exemple : la mconnaissance des variations de production des dchets dans une ville ne permettra pas de dimensionner convenablement les moyens et les matriels de collecte adquats, ainsi que dorganiser les circuits, ou de faire un suivi de performance des collectes ; la mconnaissance des compositions exactes des produits valorisables par recyclage ne permettra pas de dfinir prcisment le rel intrt de telle ou telle fraction par rapport aux contraintes spcifiques de chaque filire (composition, quantit, localisations, tat de souillure, humidit, etc.) ; la mconnaissance des relles teneurs en eau des dchets faussera la conception et lexploitation correctes des systmes de traitement, autant pour ce qui est de la dcharge, de lincinration ou du compostage. La caractrisation des dchets est donc un pralable indispensable toute stratgie ou projet de leur traitement. En particulier dans les PED, o les variations des dchets sont trs importantes, la caractrisation est indispensable pour donner les bases relles de jugement aux dcideurs pour effectuer des choix rationnels tous niveaux de la politique ou des choix technico-conomiques, concernant tout autant la collecte et son organisation, que les modes de traitement.
TBC-INPL-ADEME
Premire Partie Situation des dchets dans les PED et enjeux de leur caractrisation (Chapitre 3 )
53
1ERE PARTIE
CHAPITRE 3
BESOIN DE METHODES DE CARACTERISATION ADAPTEES AUX CAS DES PED
TBC-INPL-ADEME
54
I.
LES ENJEUX DE LA CARACTERISATION DES DECHETS
Il nest pas possible denvisager le traitement dun produit quelconque dans un procd industriel, sans connatre en pralable et avec prcision sa nature et sa composition. Les dchets mnagers exigent dautant plus ce souci de caractrisation, quils sont totalement htrognes, entre les diffrentes fractions qui les composent (matires putrescibles, papiers-cartons, verre, etc.) et subissent de grandes variations du fait de linfluence de divers facteurs locaux. Lordure mnagre est en ralit le produit le plus htrogne qui soit la surface de la terre, puisque chacune de ses composantes est dune origine entirement diffrente : naturelle et organique ou minrale et chimique issue de la transformation par tous types de procds industriels. Ces produits sont dautre part mlangs et se souillent les uns les autres. Les facteurs expliquant les variations qualitatives ou quantitatives des dchets sont par exemple, la localisation gographique et les secteurs de la commune, les jours de la semaine, les saisons, les habitudes alimentaires, les niveaux socio-conomiques des populations concernes. Dans les pays en dveloppement les variations attendues dans la composition des dchets peuvent tre extrmement importantes en raison des grandes htrognits entre les saisons et les fortes disparits urbaines et socio-conomiques (dcrites dans le chapitre prcdent). La dmarche de caractrisation, devient alors un pralable dautant plus ncessaire pour dterminer les choix de traitement en apportant les rponses aux questions qui se posent de manire trs prcise. Par exemple : dans le cas de la solution de traitement en dcharge, quelles seraient les contraintes dexploitation ainsi que les quantits de biogaz et de lixiviats produites ? dans le cas de la solution de traitement par compostage, quelle serait laptitude des dchets au compostage et quelle serait la qualit du compost produit ? les dchets ont-il un pouvoir calorifique assez lev pour tre incinrs ? la fraction produits recyclables est-elle suffisante et quelle est la nature prcise de ses composants pour mettre en place un systme de collecte slective conomiquement viable ? et dans quel secteur de la ville se trouve ce gisement ? Les lments rechercher concernent divers aspects quantitatifs et qualitatifs des dchets. On distingue ainsi 3 groupes : les matriaux en tant que composants spcifiques des dchets : ex. le papier, le verre, les mtaux, etc. les paramtres physiques, chimiques ou biologiques des dchets : ex. la densit, la teneur en eau, la biodgradabilit, etc. les concentrations des lments chimiques : ex. concentrations en carbone ou en mercure, etc.
TBC-INPL-ADEME
55
Dans une caractrisation, la recherche de tel ou tel groupe doit se faire selon le besoin, pour orienter ou caractriser les modalits de traitement des dchets. On cherchera par exemple : la composition en lments inertes et indsirables (verres, mtaux, plastiques, sable) en vue de pouvoir les liminer lors du compostage, les compositions pondrales des constituants recyclables (papiers, cartons, plastiques) en vue de pouvoir dimensionner les systmes de collectes slectives, la teneur en eau des dchets en vue de pouvoir concevoir les principes et les paramtres dexploitation de la dcharge et du compostage, les concentrations en carbone des dchets mis en dcharge, afin de pouvoir valuer les productions de mthane et matriser ainsi son captage, le PCI, lhumidit et les teneurs en chlore et en soufre pour pouvoir dfinir le processus dincinration.
II. LES PRINCIPALES METHODES DE CARACTERISATION DES DECHETS Dans les pays industrialiss, cest seulement dans les annes 80 que la dmarche de caractrisation des dchets, est apparue comme un pralable indispensable et logique tant pour la mise au point des stratgies nationales des dchets, que pour la prparation de projets locaux. La caractrisation a pu tre alors aborde de 2 manires diffrentes : - soit par des mthodes et modles thoriques, - soit par des mthodes danalyse directe sur les dchets.
1. Les Mthodes et Modles thoriques : Ces mthodes sont nombreuses. La plus utilise est la mthode dite material flows methodology dveloppe par lAgence amricaine de Protection de lEnvironnement [37]. Cette mthode se base sur lanalyse des produits mis sur le march et repose sur le principe suivant : les produits sont commercialiss et consomms puis aprs usage ils sont rejets en tant que dchets. si on arrive connatre avec prcision les quantits de chaque produit manufactur et mis sur le march ainsi que les dures de consommation respectives de ces produits, alors les quantits de dchets gnres pourraient tre calcules. Comme toutes les mthodes thoriques, cette mthode est plus rapide et moins coteuse, si on la compare aux mthodes danalyse directe sur les dchets. Cependant elle prsente les inconvnients suivants [29] :
TBC-INPL-ADEME
56
elle se limite seulement quelques produits dont les donnes peuvent tre accessibles (tels que le papier, le verre, les plastiques, ), elle ne peut pas rellement rendre compte des facteurs de variation locaux, comme par exemple, les modes et niveaux de vie ou les facteurs climatiques.
2. Les Mthodes danalyse directe : Les mthodes danalyse directe sont bases sur lchantillonnage et le tri manuel des dchets (dans un secteur donn) pour dterminer leur composition selon des catgories prdfinies. Ces mthodes reposent gnralement sur des protocoles qui dfinissent les principes dchantillonnage et de tri de dchets lors dune campagne de caractrisation. Ces protocoles notamment le nombre de catgories des dchets tris varient selon les mthodes et les pays. Ainsi dans le cas des pays europens prsents dans les tableaux 9 et 10 [71] les catgories varient de 11 18 et les sous-catgories de 17 55. Le nombre trs important de sous-catgories sexplique par limportance et la diversit des emballages (en papiers, en plastiques et mtalliques) dans les pays dvelopps.
Tableau 9. Nombre de Catgories et de sous-Catgories recherches dans 7 pays europens [71]

Pays Autriche Allemagne Angleterre Finlande, Sude et Norvge France Irlande Pays Bas Nombre de catgories 11 13 11 11 13 13 18 Nombre de sous-catgories 25 41 33 20 39 55 17
Pour la dtermination des paramtres physiques et chimiques des catgories tries, des chantillons y sont prlevs et prpars (schs, broys, tamiss) puis analyss au laboratoire.
2.1. Envergures et cots des oprations : Compares aux mthodes thoriques, les mthodes danalyse directe semblent plus prcises, mais par contre plus fastidieuses et plus coteuses, car lchantillonnage et le tri des dchets ncessitent :
TBC-INPL-ADEME
57
Tableau 10. Catgories recherches dans 7 pays europens [71]

Autriche (11) Papier Allemagne (13) Mtaux ferreux Mtaux non ferreux Papiers et Cartons Verre Plastiques Dchets organiques Bois Textiles Minraux (autres que verre) Composites Dchets dangereux Autres Elments fins <10mm Angleterre (11) Mtaux ferreux Mtaux non ferreux Papiers et Cartons Verre Divers combustibles Divers noncombustibles Plastiques denses Plastiques (films) Putrescibles Textiles Elments fins <10mm Finlande, Sude et Norvge (11) Papiers France (13) Dchets putrescibles Papiers Irlande (13) Dchets organiques Papiers Pays Bas (18) Dchets mnagers rsiduels Dchets mnagers encombrants rsiduels Dchets rsiduels de btiments Dchets organiques Dchets organiques encombrants Papiers et Cartons Verre Dchets dangereux Textiles Dchets lectroniques Mtaux Plastiques Bois Minraux Rsidus damiante Meubles Cartons demballages Autres
Verre
Cartons
Textiles
Dchets dgradables Plastiques Serviettes et serviettes sanitaires Autres combustibles Verre Mtaux Divers non combustibles Dchets dangereux Autres rsidus
Cartons
Cartons
Plastiques Bois Mtaux Composites Produits de soins Dchets toxiques Organiques Autres
Composites Textiles Textiles sanitaires Plastiques Combustibles non class Verre Mtaux Incombustibles non classs Dchets mnagers spciaux Elments fins <20mm
Composites Textiles Textiles sanitaires Plastiques Verre Mtaux Dchets municipaux spciaux Combustibles non class Incombustibl es non classs Elments fins <20mm
TBC-INPL-ADEME
58
des quipements lourds : tractopelle, matriel de tri et de criblage, balances industrielles, etc. de la main duvre importante (au minimum 5 6 personnes) et qualifie ou ayant subi une formation, du temps : au minimum 1 journe pour trier un chantillon.
Les tableaux 11 et 12 rendent compte de chacune de ces contraintes [1], [65]. Tableau 11. Cots des oprations dchantillonnage et de tri dune campagne (en Allemagne et en France)
Mthode Allemande 5 6 personnes et 1 responsable Pour lchantillonnage et le tri de 30 m3 (env. 6 tonnes) 12 782 15 339 (25.000-30.000 DEM)
NB : 1 = 1,95583 DEM = 6,55957 FF
Franaise 6 personnes et 1 responsable
Personnel ncessaire pour lchantillonnage et le tri
Cot (en euro) de lchantillonnage et du tri (sans analyses)
Pour lchantillonnage et le tri de 2,5 tonnes 8 843 12 043 (68 000 96 000 FF)
Ce besoin en matriel et (surtout) en main duvre rend ce type de caractrisation trs coteuse. Le cot dune campagne (seulement lchantillonnage et le tri) peut varier (dans les annes 90) de 9000 15000 euros (cf. tableau 11).
Tableau 12. Cot prvisionnel dune campagne de cinq chantillons (sur base anne 1992) [1]
Oprations et Moyens ncessaires Enqute prliminaire Organisation de la campagne Main duvre pour lchantillonnage et lencadrement : 1 ingnieur responsable Location dune pelle mcanique avec chauffeur Main duvre pour le tri - 6 trieurs - 1 technicien Matriel : - balance - 20 caisses cartons sur palettes de 800l - 25 poubelles 80l - divers Total
Dures 1 2 jours 2 3 jours 0,5 jour par chantillon 1 journe de travail par chantillon
Cots TTC (convertis en euros) 1524 2592 3049 4573 915 1220 2745 3660 1067 1372 (peut-tre prte) 307 381 457 534 303 10 367 14 635
TBC-INPL-ADEME
59
Dans le cas de la mthode franaise MODECOMTM [1], le cot prvisionnel dune campagne (tri de cinq chantillons), montre que prs de 70% des cots sont lis au personnel, notamment celui charg de lchantillonnage et du tri (cf. tableau 12). Le cot dune campagne qui varie de 10 367 14 635 , ninclut ni les frais de sjour et de dplacement du personnel ni les frais danalyses et de prestation de bureaux dtudes . 2.2. Harmonisation des mthodes europennes : De nombreuses mthodes danalyse directe peuvent exister dans chaque pays. Cette multiplicit de mthodes montre que plusieurs dentre elles pouvaient tre employes et donner lieu des divergences de rsultats et dinterprtations. Un effort dhomognisation ou de concertation a pu tre fait dans chaque pays, et plus globalement dans lUnion Europenne, sans que pour autant une harmonisation soit dfinitivement acquise. Les principales mthodes sont les suivantes [65] : la mthode allemande de lARGUS : mthode dveloppe par lAgence allemande de lEnvironnement en 1979-80 et en 1983-85 ; la mthode belge de lIBGE : mthode dveloppe par lInstitut Bruxellois pour la Gestion de lEnvironnement ; la mthode franaise MODECOMTM : mthode dveloppe par lAgence franaise de lEnvironnement (ADEME) en 1994 ; la mthode irlandaise de lEPA : mthode dveloppe par lAgence irlandaise de lEnvironnement. Dans le but dharmoniser toutes les mthodes europennes, une mthode dnomme REMECOM (Rseau de Mesure Europen des Ordures Mnagres) a t mise au point en 1998 [65] dans le cadre dun programme europen coordonn par lADEME, impliquant 5 pays europens (lAllemagne, la Belgique, la France, lIrlande, lItalie). Cette harmonisation qui a t teste dans 18 villes europennes, a port essentiellement sur la nomenclature et les procdures de tri. Les mthodes dchantillonnages par contre sont restes celles propres chaque pays (dveloppes dans les mthodes nationales). 3. Limites et Faiblesses des mthodes de caractrisation des dchets : Dans une opration de caractrisation des dchets mnagers, il est impossible de prendre en compte (prlever ou mesurer) la totalit du gisement dune agglomration pouvant reprsenter plusieurs centaines ou milliers de tonnes. Les mesures doivent alors tre ralises sur une fraction de taille
TBC-INPL-ADEME
60
rduite (quelques dizaines ou centaines de kilogrammes) selon des principes statistiques et les rsultats des analyses seront ensuite tendus au gisement initial des dchets. En raison de lextrme htrognit de la composition des dchets et de leur granulomtrie trs variable pour une mme fraction, des questions statistiques fondamentales de prcision et de reprsentativit3 sont alors poses.
3.1. La prcision des rsultats : Dans le cas de lchantillonnage des ordures mnagres, une erreur est invitablement commise quelque soit le soin apport sa ralisation en raison de limportante htrognit de la matire. Cette erreur dite fondamentale est calcule partir de la thorie de lchantillonnage des matires morceles, qui est dcrite dans la 2me partie de ce document. Elle doit tre value pour chaque constituant des dchets afin de pouvoir apprcier sa relle reprsentativit dans le gisement tudi. A partir dune masse prlever, on calculera posteriori la prcision de la mesure et inversement, en fonction de la prcision souhaite, on dduira la masse analyser.
3.2. La reprsentativit des prlvements : La taille des chantillons prlevs peut tre suffisante dans le cas de certaines catgories (comme le papier), du fait de leur part relative importante dans la masse globale, mais sera insuffisante pour dautres catgories peu prsentes dans les dchets (les dchets spciaux par exemple). A titre dexemple dans le cas des dchets mnagers franais, une erreur fondamentale quivalente de lordre de 7% [73] : est obtenue sur le papier suite au tri dun chantillon de masse 500 kg, mais ne peut tre obtenue sur les dchets spciaux que suite au tri dun chantillon dune masse minimale de 8 500kg,
Lchantillonnage des dchets se conoit donc toujours vis--vis dune grandeur mesure. Si plusieurs grandeurs sont prendre en compte, il importe de les hirarchiser.
3.3. Le manque de fondements statistiques des mthodes existantes : Les mthodes de caractrisation existantes souffrent gnralement dun manque de fondements statistiques au niveau de la reprsentativit de lchantillonnage ainsi que de la prcision des rsultats.
La notion de reprsentativit est dfinie dans la 2me partie du document (chapitre 2) THESE LEM S.B.AMMAR - 2006
TBC-INPL-ADEME
61
La mthode franaise MODECOMTM, est lune des rares mthodes qui estime la prcision dchantillonnage en la calculant posteriori, une fois la composition des ordures mnagres connue [1]. Cependant, dans cette mthode la taille des prises dchantillons est fixe 50 kg [11], sans vrification pralable de sa reprsentativit vis--vis des grandeurs recherches. De mme, lerreur exprimentale au sein dune mme benne de collecte des dchets ne peut tre calcule car les 10 prlvements de 50 kg mlangs pour constituer un chantillon de 500 kg ne peuvent tre analyss sparment.
III. LE
BESOIN
DE
METHODES
DE
CARACTERISATION
RIGOUREUSES,
OPERATIONNELLES ET ADAPTEES POUR LES PED Lanalyse de la situation des dchets dans les PED qui a t prcdemment dcrite dans les chapitres 1 et 2 de cette 1re partie, montre quen matire de caractrisation des dchets, lensemble des donnes existantes sont dordre estimatif. Dans la plupart des cas, ces donnes ont t obtenues laide soit de formules mathmatiques soit dune quelconque prise dchantillon qui ne reposent pas sur un fondement statistique prcis et justifi. Dans les meilleurs des cas, elles ont t obtenues suite lutilisation (par des experts trangers) des mthodes dveloppes dans les pays industrialiss.
1. Inadaptation des mthodes dveloppes dans les Pays Industrialiss : Ces mthodes ont t dveloppes dans les contextes des pays industrialiss qui sont compltement diffrents de ceux des PED et par consquent, elles ne peuvent tre utilises telles quelles dans ces pays. Les principales diffrences qui doivent tre prises en compte, dtailles prcdemment, doivent tre rappeles : les saisons trs diffrencies (sches et humides) ; les espaces urbains normment dsorganiss et anarchiquement occups ; les trs grandes diffrences sociales sparant les populations ; la nature des dchets trs diffrente en quantits, en qualits et en dispersions spatiales ; les trs difficiles conditions de conduite des oprations pratiques (absence daires chantillonnage, manque de moyens de tri, etc.) et danalyses (manque de laboratoire spcialis et de matriel spcifique aux dchets, etc.).
TBC-INPL-ADEME
62
2. Besoin de prise en compte des spcificits des Pays En Dveloppement : Pour garantir une reprsentativit (fiable) de la ralit, lutilisation dune mthode rigoureuse simpose. Cette mthode doit tre base sur des mesures et analyses relles dchantillons reprsentatifs, selon des protocoles prcis et de plus adapts la nature des dchets et aux contextes locaux des pays en dveloppement. Cette mthode doit ainsi prendre en compte toutes les contraintes et spcificits des PED. Pour cela : les campagnes de caractrisation doivent tre menes durant les saisons extrmes afin de connatre les caractristiques des dchets selon chacune de ces priodes de lanne, les communes doivent tre dcoupes en zones prsentant des caractristiques spatiales et socio-conomiques, homognes afin de rduire lextrme variabilit dans la composition des dchets, les protocoles dchantillonnage et de tri doivent tre rigoureux et bass sur des caractristiques propres aux dchets locaux, des analyses physico-chimiques doivent tre ralises sur les dchets tris afin dobtenir les indications ncessaires aux choix des traitements. En particulier : o o o lhumidit (globalement et pour chaque catgorie) les granulomtries, la prsence dinertes et de polluants dans les dchets.
TBC-INPL-ADEME
Deuxime Partie Mise au point dune mthode de caractrisation des dchets adapte aux PED (Chapitre 1)
63
2EME PARTIE
MISE AU POINT DUNE METHODE DE CARACTERISATION DES DECHETS ADAPTEE A LA SITUATION DES PED
CHAPITRE 1
CADRE ET APPROCHE METHODOLOGIQUE POUR LA CARACTERISATION DES DECHETS MENAGERS DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT
TBC-INPL-ADEME
64
I.
CADRE INSTITUTIONNEL ET PRATIQUE DE LA CONCEPTION DE LA METHODE DE CARACTERISATION DES DECHETS MENAGERS
Un objectif de fond pouvant permettre la conception dune mthode, telle que celle de caractrisation des dchets mnagers dans les PED ne pouvait tre envisageable sans un cadre de travail institutionnel et des moyens de travail importants. La mthode de caractrisation des dchets mnagers adapte aux PED travers le cas de la Tunisie, a t mise au point dans le cadre du Programme de Recherche Mise en place dune filire compostage en Tunisie . Ce programme financ par le Ministre tunisien de la Recherche est mis en uvre par la Technople de Borj Cedria et sappuie sur la Plateforme Exprimentale sur les Dchets que la technople est en train de dvelopper. Le programme a dmarr en Octobre 2003. Il bnficie par ailleurs, de lappui institutionnel et financier de lAgence franaise De lEnvironnement et de la Matrise de lEnergie (ADEME).
1. Description du Programme Compostage :
1.1.
Les Objectifs et les Partenariats du Programme:
Le programme de R & D Mise en place dune filire compostage en Tunisie doit permettre la Tunisie de disposer des bases scientifiques et techniques pour dvelopper des projets industriels de compostage. Ce programme qui est conduit en partenariat avec diverses institutions tunisiennes couvre toutes les tapes de la filire compostage avec : la caractrisation des dchets pour dfinir leur aptitude et leur innocuit pour le compostage, la mise au point de procds de compostage adapts la nature des divers types de dchets organiques (municipaux et non municipaux), la valorisation agronomique du compost produit.
Pour mener bien chacune des composantes de ce programme de recherche, des accords de cooprations ont t tablis avec les institutions tunisiennes concernes par la gestion des dchets et le compostage. Ces institutions identifies ci-aprs, ont contribu de diverses manires au dveloppement de ce programme : lAgence Nationale de Gestion des Dchets (ANGED), garantissant laccs la dcharge du Grand Tunis et la mise disposition des donnes (tonnages des dchets, registres dexploitation de la dcharge, etc.) et des quipements lourds (pont bascule, chargeuse) ; la Ville de Tunis, mettant disposition les donnes de collecte, le personnel (trieurs) et les quipements lourds (citerne, mini-chargeuse) ;
TBC-INPL-ADEME
65
lAgence de lUrbanisme du Grand Tunis (AUGT), mettant disposition les donnes dmographiques et socio-conomiques du Grand Tunis et la cartographie des rsultats ;
lUnion Tunisienne de lAgriculture et de la Pche (UTAP), mettant disposition des parcelles agricoles en vue de constituer le rseau dessais agronomiques ; lInstitut National de Recherche en Gnie Rural et Forts (INRGREF), apportant le suivi scientifique des essais agronomiques ; lAgence de Vulgarisation et de Formation Agricole (AVFA), agissant pour la vulgarisation des rsultats agronomiques.
Le programme a bnfici du conseil et de lexprience de lADEME pour la mise au point de la mthode de caractrisation des dchets, le dveloppement des procds de compostage et la mise en place des essais agronomiques.
1.2. Les Composantes et les Rsultats attendus du Programme : Le programme de recherche comporte deux phases principales pour aboutir la mise en place dune filire compostage en Tunisie : une phase exprimentale : qui consiste acqurir les bases scientifiques et techniques ncessaires dans les 3 domaines complmentaires de la caractrisation des dchets, des paramtrages de procds de compostage et des exprimentations agronomiques. Cette phase comporte : des campagnes de caractrisation des dchets mnagers en vue de la conception dune mthode de rfrence pour la Tunisie et sa validation dans le Grand Tunis ; des essais de compostage des divers types de dchets organiques en vue du paramtrage industriel de leur traitement, la mise en place dexprimentations agronomiques pour dfinir les conditions dusage du compost en agriculture. une phase de consolidation : qui consiste mettre au point les outils mthodologiques ncessaires au dveloppement des projets, dont les principaux sont : la mise au point dune mthode de caractrisation des dchets mnagers adapte la Tunisie (avec Guide mthodologique et logiciel dutilisation) ; la conception de procds de compostage adapts au contexte tunisien et la nature des divers types de dchets traits : bilans technico-conomiques, cahiers de charge type pour appels doffre dusines de compostage, cahiers de charge type pour le suivi de la qualit des compost produits dans les usines.
TBC-INPL-ADEME
66
la dfinition dune stratgie de vulgarisation du compost en agriculture : bilans technico-conomiques dune utilisation rationnelle du compost, essais de dmonstration et modalits de vulgarisation
laboration dun document de normes dutilisation du compost.
A lissue de ces deux phases exprimentale et de consolidation, les bases scientifiques et techniques ainsi que les outils ncessaires seront disponibles pour dvelopper des projets industriels de compostage. Les actions oprationnelles suivantes pourraient ainsi tre menes : campagnes de caractrisation dans les villes, implantation dusines de compostage, valorisation du compost en agriculture.
2. Description de la Plate-forme Exprimentale sur les Dchets : Dans le cadre de la restructuration de la recherche tunisienne, les activits de la Technopole de Borj Cedria (TBC) doivent tre orientes vers des rsultats oprationnels et concrets pour le dveloppement du pays. La TBC dveloppe actuellement une Plate-forme Exprimentale sur les Dchets , qui constitue un cas exemplaire des orientations de la recherche en Tunisie. Cette plate-forme dessais et dexpertises a t conue pour manipuler dans des conditions semi-industrielles les dchets en vue de leur caractrisation et de leur traitement en gnral et celui par compostage en particulier.
2.1. La Structure et lOrganisation de la Plate-forme : La Plate-forme se compose dun Hall Dchets et dune Station Pilote de Compostage . Actuellement en cours de construction, elle sera oprationnelle en 2008. Le Hall Dchets (200m) abritera les locaux suivants : des Locaux dexprimentations comportant des racteurs et des pilotes semiindustriels pour : la mise au point de procds de traitement des dchets, la ralisation de tests de traitement des effluents, etc. des Locaux de stockage et de manipulations des dchets : pour la conservation, le pesage, le schage, le broyage, la calcination, le lavage, le stockage, etc. un Laboratoire danalyses physico-chimiques.
La Station Pilote de Compostage (800m) aura une capacit de traitement de 5 tonnes/jour. elle permettra la ralisation dessais de compostage en grandeurs relles, elle sera quipe en particulier : dune mini-chargeuse, dun crible rotatif, dun broyeur de dchets verts, dappareils de mesure (temprature, humidit), etc.
TBC-INPL-ADEME
67
2.2. Les Objectifs de la Plate-forme : La Plate-forme permettra de raliser un ensemble de prestations troitement lies : la RechercheDveloppement, lExpertise et la Formation.
2.2.1.
La Recherche-Dveloppement : Dans le domaine gnral des dchets, les exprimentations en racteurs et pilotes semi-industriels concerneront en particulier : le traitement des effluents des dcharges (lixiviats, biogaz), le tri, le stockage et le compactage des dchets, la dcontamination et la rhabilitation des sols pollus, les tests granulomtriques, densimtriques et gravimtriques des dchets, les tests de stabilisation, dhumification et dhyginisation du compost, la modlisation des transferts de polluants.
Dans le domaine du compostage, les essais en grandeurs relles permettront : loptimisation des paramtres techniques de base du compostage : dimension des andains, dures de fermentation, frquences des retournements, humidification des dchets, etc. le suivi du comportement des dchets durant le processus du compostage : suivi granulomtrique, taux dextraction de la matire organique, etc. la matrise des contaminants inertes et toxiques : en amont, en cours et laval du traitement, la dtermination des paramtres conomiques du compostage : superficies, consommations nergtiques, rendements et bilans matires, main duvre, etc.
2.2.2.
LExpertise :
La Plate-forme Exprimentale sur les Dchets est appele apporter des solutions techniques, conomiques et environnementales aux problmes rencontrs par les oprateurs industriels et les collectivits locales pour la gestion et le traitement de leurs dchets. Ces expertises consisteront raliser, en particulier : la caractrisation des dchets produits : contaminants, matires compostables et autres, des tests permettant la comparaison technico-conomique des divers procds, des tests permettant la dfinition ou lamlioration des procds existants par leur adaptation aux spcificits des dchets produits.
TBC-INPL-ADEME
68
2.2.3.
La Formation :
La Plate-forme Exprimentale sur les Dchets constitue un outil pdagogique unique en Tunisie pour : la formation universitaire : enseignement (travaux pratiques), prparation de diplmes (techniciens, ingnieurs, thsards, etc.), la formation destination des matres douvrages et oprateurs de terrain pour leur fournir les bases stratgiques et techniques leur permettant de matriser leurs projets, tel que mener des campagnes de caractrisation des dchets, concevoir et dfinir les paramtres du compostage, etc.
2.3. Le Recyclage des dchets de la Technople : La station pilote de compostage permettra galement lapplication des principes cologiques du recyclage son propre cas et den faire une dmonstration et une promotion concrte pour le Dveloppement Durable. Il sagira de traiter tous les dchets organiques de la Technople : dchets issus des cantines et des restaurants universitaires, dchets issus de lentretien des espaces verts (taille des arbres, gazon), dchets provenant des cultures sous serre. La capacit de traitement de la station est de 5 tonnes/jour. Le compost produit aura les 3 destinations suivantes : il sera test dans les cultures sous serre, il servira de fertilisant pour lentretien des espaces verts de la Technople, lexcdent pourra tre vendu aux agriculteurs de la rgion, procurant ainsi des recettes pour la Recherche.
2.4. Lieux actuels des exprimentations: La Plate-forme Exprimentale sur les Dchets est en cours de construction et de structuration : btiments, personnel et quipements. Actuellement, les travaux de recherche sur les dchets se droulent dans les divers lieux suivants : la Dcharge du Grand Tunis ( Borj Chkir) : en ce qui concerne les essais de compostage et de caractrisation des dchets, lactuel Hall Dchets qui est un local provisoire (ancien restaurant de la TBC) : en ce qui concerne la manipulation des dchets (peses, tris, dnombrements, etc.), le laboratoire de traitement et de recyclage des eaux uses : en ce qui concerne les analyses physico-chimiques des dchets.
TBC-INPL-ADEME
69
II.
APPROCHE METHODOLOGIQUE POUR LE CADRAGE DUNE METHODE DE CARACTERISATION DES DECHETS MENAGERS DANS LES PED
Ainsi quil apparat des analyses dveloppes dans la partie prcdente (cf. Chapitre 3), la dmarche habituelle gnralement suivie pour la caractrisation des dchets mnagers comporte les quatre tapes suivantes : la ralisation denqutes pralables dans le but de connatre la zone dtude, lorganisation de(s) la campagne(s) sur la base des informations recueillies, la ralisation de(s) la campagne(s) comportant les oprations dchantillonnages et de tris, la ralisation des analyses au laboratoire.
Les oprations que comporte chacune de ces tapes sont trs complexes et fastidieuses. Elles ncessitent des manipulations et des quipements importants et mobilisent de la main duvre dont il faut sassurer de la qualification. Dans les pays en dveloppement, ces oprations sont encore plus lourdes, car elles se trouvent confrontes des contraintes et difficults nombreuses et spcifiques ces pays, depuis la collecte des donnes jusqu lanalyse des rsultats. En pralable dune telle dmarche de mise au point mthodologique, il est fondamental didentifier ces contraintes et den valuer les consquences sur les principes et les modalits oprationnelles de cette mthode de caractrisation des dchets mnagers.
1. Identification des contraintes des PED : De trs nombreuses contraintes spcifiques aux PED peuvent tre rencontres lors de la caractrisation des dchets. Elles se situent en particulier au niveau : de la collecte des donnes, de la prparation des oprations pratiques, de la mise au point des protocoles dchantillonnage et de tri et de la ralisation des analyses physico-chimiques.
1.1. Au niveau de la collecte des donnes : Les informations et donnes ncessaires pour organiser et mener une campagne de caractrisation des dchets sont gnralement les suivantes : les caractristiques gnrales de la zone dtude : rfrence,
lidentification des communes, lvaluation de la population sdentaire, lidentification des niveaux socio-conomiques des mnages, la dtermination des activits conomiques.
lvaluation de la production dordures mnagres gnre pendant une anne de
70
lorganisation de la collecte des dchets : le type de collecte, les types de contenants utiliss, la frquence de collecte.
Si dans les Pays dvelopps, lacquisition de toutes ces donnes se fait en quelques jours (1 2 jours en France, cf. Tableau 12), dans les PED elle pourrait ncessiter et staler sur plusieurs mois denqutes, en raison de leur absence, ou de leur faible degr de fiabilit lorsquelles existent. Les incertitudes et les difficults auxquelles la collecte des informations pourrait tre confronte sont nombreuses. Elles se rapportent par exemple : aux superficies et aux dcoupages administratifs qui sont souvent imprcis, aux donnes statistiques sur les populations (le nombre de mnages et les dveloppements conomiques) qui sont gnralement alatoires car soumises de grandes variations dans lespace et dans le temps, aux donnes concernant les dchets qui sont la plupart du temps peu prcises, car il est difficile de connatre avec certitude : les relles quantits gnres par les communes en raison de peses inexistantes, les proportions des divers flux en raison des collectes en mlange, lorigine des flux en raison de circuits de collectes non matriss.
1.2. Au niveau de la prparation des oprations pratiques : Une campagne de caractrisation repose sur des oprations de tris et dchantillonnages qui : doivent se drouler dans des sites amnags et quips pour la rception des dchets, leur pesage, leur chantillonnage et leur tri ; ncessitent un personnel form et du matriel de tri adapt. La bonne prparation de ces oprations est essentielle pour lorganisation et la conduite des campagnes de caractrisation. Dans les PED, cette phase de prparation se trouve souvent confronte, de grandes difficults, lies dune part au manque de moyens locaux et au faibles budgets allous, et dautre part la nature elle mme des dchets, trs contraignante pour leur manipulation et leur tri, en particulier cause de leur humidit.
Les quipements de pesage et les sites dchantillonnage adquats sont rares : Les oprations de rception, de pesage et dchantillonnage des dchets se droulent gnralement sur les dcharges. Elles ncessitent des quipements de pesage de grandes capacits (plusieurs tonnes) les ponts bascules et des aires btonnes de plusieurs centaines de m pour lchantillonnage. Ces quipements sont rares voir inexistants dans les pays en dveloppement car :
TBC-INPL-ADEME
71
seules les dcharges contrles sont quipes de ponts-bascules, les dcharges (mme celles contrles) ne disposent gnralement pas daires btonnes assez vastes pour le dversement des dchets et leur chantillonnage. Les conditions de tri sont trs difficiles :
Dans les pays dvelopps, les dchets sont transports suite leur chantillonnage, vers des locaux abrits et quips en eau et en lectricit pour tre tris. Dans le cas des PED, le transport des dchets nest pas possible en raison de leur nature trs organique et donc fortement putrescible. Immdiatement aprs leur chantillonnage, les dchets doivent tre tris sur place ( la dcharge) dans des conditions trs difficiles : non hyginiques vu labsence deau courante, trs rudes pour le personnel, expos aux alas climatiques qui peuvent tre trs extrmes (vent, pluies, soleil), non aises pour la conduite des travaux, du fait de labsence dlectricit, de bureaux, etc.
Le personnel nest pas qualifi : Le tri des dchets par catgories (et sous-catgories) nest pas une tche facile. Le personnel charg du tri doit tre qualifi et bien expriment dans la sparation et lidentification des divers matriaux. Ce type de personnel est souvent dficient dans les PED, en raison de la raret (ou mme linexistence) de laboratoires spcialiss dans le domaine des dchets.
Les quipements de tri sont dficients : Le criblage et le tri des dchets ncessitent des quipements spcifiques la caractrisation des dchets : table de tri, crible rotatif (trommel), balances industrielles, etc. Ces quipements sont gnralement dficients dans les laboratoires des pays en dveloppement.
1.3. Au niveau des protocoles dchantillonnage et de tri : Lchantillonnage et le tri reprsentent des tapes essentielles dans la caractrisation des dchets. Ils doivent reposer sur des protocoles rigoureux qui prcisent la reprsentativit des prlvements et les modes opratoires de tri. Dans les PED, les protocoles utiliss sont gnralement ceux mis au point dans les pays dvelopps sur la base de donnes trs diffrentes, do leur inadaptation.
TBC-INPL-ADEME
72
Les protocoles dchantillonnage existants sont tablis sur la base de donnes trs diffrentes de celles des PED : Lchantillonnage est lensemble des manipulations et prlvements qui conduisent, partir du contenu de la benne analyser (plusieurs tonnes de dchets), lchantillon trier (quelques dizaines de kilogrammes). Pour que cet chantillonnage soit reprsentatif, il doit reposer sur des protocoles dont les paramtres doivent tre dtermins statistiquement en sappuyant sur des donnes propres aux dchets locaux. De tels protocoles ainsi que les bases de donnes sur lesquelles ils doivent sappuyer, sont souvent inexistants dans les PED.
Les modes de tri existants ne sont pas adapts la nature des dchets des PED : Le tri des dchets consiste la sparation manuelle des diverses catgories selon une nomenclature prdfinie. Il repose gnralement sur des protocoles qui prcisent les diverses oprations de criblage et de tri. Les deux modes opratoires de tri existants (et qui sont dcrits dans le chapitre suivant) ne sont pas adapts la nature des dchets trs organique et trs humide des PED.
1.4. Au niveau de la ralisation des analyses : Pour la dtermination des paramtres physiques et chimiques des catgories tries, des chantillons doivent tre prlevs et prpars puis analyss au laboratoire. Ces oprations analytiques sont souvent ngliges en raison de labsence de laboratoires spcialiss dans le domaine des dchets, du manque de matrise des pratiques analytiques dans ce domaine peu dvelopp et des faibles (ou mme absence) budgets allous aux analyses.
Difficults pour la prparation des chantillons : La prparation des chantillons consiste en leur schage, leur broyage puis leur tamisage. Ces oprations ncessitent des quipements spcifiques : des tuves de schage de grandes capacits, des broyeurs de dchets (qui doivent garantir une non contamination) et des tamis normaliss. Ces quipements sont souvent inexistants dans les laboratoires des PED.
Difficults pour lanalyse des chantillons : Lanalyse des dchets ncessite des quipements coteux et des mthodes analytiques spcifiques aux dchets. Dans les PED, ces quipements sont souvent dficients et ces mthodes peuvent ne pas tre adaptes ou peu matrises.
TBC-INPL-ADEME
73
2. Intgration des contraintes dans la dmarche mthodologique : La collecte des donnes, la prparation et lorganisation des oprations pratiques, lacquisition des moyens danalyse et la mise au point des protocoles dchantillonnage et de tri sont des tapes essentielles dans la dmarche de caractrisation des dchets. La dmarche mthodologique en pralable la ralisation des campagnes doit donc comprendre les quatre tapes suivantes : la Collecte des Donnes : qui va permettre le choix des priodes dchantillonnage, la sectorisation de la zone dtude et le choix des camions chantillonner ; la Prparation et lOrganisation des Oprations : qui va permettre la prparation et lamnagement des sites dchantillonnage et de tri, lacquisition du matriel de tri et la formation du personnel ; lAcquisition des Moyens dAnalyses : qui va permettre lidentification, lacquisition et la mise en place des quipements et la matrise des mthodes danalyse ; la Mise au point des Protocoles dEchantillonnage et de Tri : qui va permettre de prciser la nomenclature de tri (catgories), les paramtres dchantillonnage et le mode de tri adapt. Cette phase pralable est synthtise dans le schma de la figure 3. Elle est dautant plus fondamentale dans les pays en dveloppement en raison de leurs grandes diversits urbaines et socio-conomiques. A cause des nombreuses contraintes et difficults spcifiques aux PED qui viennent dtre identifies, cette phase peut ncessiter plusieurs mois denqute et de prparation. Pourtant, le temps qui lui est habituellement consacr dans les tudes de caractrisation , ne dpasse gnralement pas les deux semaines. Il est ainsi vident que ce temps trop court est insuffisant la prparation des oprations et par consquent la bonne conduite des campagnes de caractrisation. Les situations suivantes, lourdes de consquences ngatives, sont alors constates : les donnes collectes sont souvent sommaires ou peu prcises, des erreurs de tri sont commises, car : o dune part, le personnel non form ne matrise pas lidentification et le tri des matriaux, o et dautre part, le matriel de tri est souvent rudimentaire : par ex. une bche en plastique est utilise la place de la table de tri, les rsultats sont approximatifs, car issus de protocoles dchantillonnage non fonds et de modes de tri non adapts, les analyses physico-chimiques sont rarement ralises.
TBC-INPL-ADEME
74
Figure 3. Dmarche Mthodologique Pralable la ralisation de(s) campagne(s) de caractrisation
1. COLLECTE DES DONNEES Choix des Priodes d'Echantillonnage Sectorisation Choix des camions
2. PREPARATION ET ORGANISATION DES OPERATIONS (Echantillonnages et Tris) Prparation et Amnagement des sites
Prparation et acquisition du matriel
Formation du Personnel
3. ACQUISITION DES MOYENS D'ANALYSE Matriel de prparation des chantillons
Matriel d'analyses physico-chimiques
Matrise des mthodes 4. MISE AU POINT DES PROTOCOLES D'ECHANTILLONNAGE ET DE TRI Nomenclature de Tri
Paramtres d'chantillonnage
Mode opratoire de Tri
REALISATION DE(S) CAMPAGNE(S)
TBC-INPL-ADEME
75
2.1. La collecte des donnes : La collecte des donnes doit aboutir principalement : une description de la zone dtude : superficies, populations, activits conomiques, donnes climatiques, etc. une valuation de la production des ordures mnagres : origine des flux, quantits produites, etc. Cette tape doit permettre de connatre et dtudier les productions des dchets selon tous leurs paramtres de variations. Elle est fondamentale car elle influe normment sur le choix des priodes dchantillonnage, la sectorisation et le choix des camions chantillonner. Elle ne doit pas tre nglige dautant plus que dans les PED (comme cela a t dcrit dans la 1re partie) : les saisons sont souvent trs diffrencies. les contextes urbains sont gnralement trs diversifis et les productions de dchets sont extrmement variables. Des donnes prcises doivent tre recherches auprs de tous les organismes concerns : les services de recensements dmographiques, les municipalits, les gestionnaires des dchets, etc. Ainsi : les donnes de recensement et les dossiers durbanisme doivent permettre dobtenir les donnes socio-conomique et dmographiques ; les dossiers dimposition foncire (valeur des habitations) doivent permettre de connatre le niveau des revenus des mnages ; les registres de livraison des dchets la dcharge (lorsquils existent) doivent fournir linformation sur : les zones desservies par la dcharge, les poids des dchets provenant des diverses collectivits et les types de producteurs ; les itinraires de ramassage des dchets auprs des municipalit ou des collecteurs privs doivent permettre de connatre le nombre et le type de producteurs de dchets. Par ailleurs, il est hautement recommand de recueillir les mmes informations auprs de plusieurs sources afin de pouvoir les confronter et de sassurer de leur fiabilit.
Le choix des priodes dchantillonnage : Les pays en dveloppement se caractrisent par des variations saisonnires extrmes. Le choix des priodes dchantillonnage doit correspondre ces variations pour saisir les variabilits des dchets dans le temps.
TBC-INPL-ADEME
76
La sectorisation de la zone dtude : La sectorisation consiste au dcoupage de la zone dtude en secteurs prsentant des caractristiques de production de dchets similaires, permettant ainsi de rduire la variabilit dans la composition des dchets. Dans les PED, la sectorisation est souvent complexe en raison de la grande diversit urbaine et des grands carts entre les revenus des populations. Pour quelle soit fiable, elle doit tre ralise selon des critres prcis, traduisant cette importante diversification des contextes urbains et socio-conomiques. Ainsi, trois critres principaux devront tre pris en compte : le type de collectivit (urbaine, pri-urbaine et rurale), le type de revenus des mnages (revenu lev, revenu moyen et faible revenu) et la densit de lhabitat qui est extrmement variable et fortement corrle avec le niveau de vie et le type dactivit.
Le choix des camions chantillonner : Les camions chantillonner doivent tre choisis au hasard parmi tous ceux desservant les secteurs slectionns pour la caractrisation. Cependant, le mode de collecte en mlange (dchets mnagers mlangs aux dchets organiques municipaux et mme aux dchets industriels et dactivits de soins) gnralement adopt dans les PED incite la prudence lors du choix de ces camions. Une pr-slection des camions transportant uniquement (ou majoritairement) les dchets mnagers et assimils doit donc prcder le choix des camions chantillonner. Cette prslection doit se faire sur la base des itinraires de ramassage des dchets.
2.2. La prparation et lorganisation des oprations dchantillonnages et de tris : Afin de pouvoir raliser les oprations dchantillonnages et de tris, le lieu de dcharge est un lieu prfrentiel. Il est alors ncessaire dtablir un accord avec le gestionnaire de la dcharge afin de permettre laccs la dcharge, lutilisation des quipements lourds (pont bascule, chargeur) et lamnagement de sites pour lchantillonnage et le tri. La prparation des oprations doit alors concerner : le pesage des camions, lamnagement des sites, lacquisition du matriel et la formation du personnel.
Le pesage des camions analyser : Dans le cas de non disponibilit de pont bascule, le poids du camion peut tre valu partir dune estimation du volume et du calcul de la densit des dchets.
TBC-INPL-ADEME
77
Lamnagement des sites dchantillonnage et de tri : Le site dchantillonnage : Le site dchantillonnage doit tre amnag sur une aire assez loigne des dpts dordures. Il doit tre nettoy et racl (dans le cas o il nest pas btonn) afin de minimiser le risque dintrusion dlments exognes lors de la rception et de lchantillonnage des dchets. Le site de tri : Le site de tri doit tre amnag proximit de laire dchantillonnage. Il doit tre couvert afin dabriter le personnel et le matriel des alas climatiques. La couverture peut tre ralise avec des matriaux rcuprs sur la dcharge (tle, cartons, plastiques, etc.). Durant la ralisation des campagnes, le site doit tre approvisionn en eau (des rcipients remplis deau doivent tre disponibles en permanence) afin de garantir un minimum dhygine au personnel trieur.
La prparation du matriel dchantillonnage et de tri : Le matriel dchantillonnage : Lchantillonnage des dchets ncessite des engins lourds (chargeuses). Ces engins se trouvent gnralement sur la dcharge et peuvent tre prts (ou lous) pendant les oprations dchantillonnage. Le matriel de tri : En ce qui concerne le tri des dchets le matriel suivant doit tre disponible : une balance industrielle de capacit 60kg ou plus, fonctionnant avec batterie (car le site nest pas aliment en lectricit) : elle peut tre prte ou loue, sinon elle peut tre remplace par une bascule manuelle. une table de tri compose de bacs de diffrentes mailles : elle peut tre construite soit en aluminium soit en bois ; du petit matriel : poubelles, sceaux, sacs en plastiques, etc. des quipements de scurit : gants, masques, combinaisons, bottes, etc.
La formation du personnel : Un personnel qualifi compos de 5 6 personnes doit tre charg du tri des dchets. Ce personnel qui peut tre celui de la municipalit (implique dans ltude de la caractrisation) doit avoir bnfici dune formation ou dune opration blanc , afin de pouvoir identifier les matriaux puis les sparer en diverses catgories. La cadence du tri doit tre matrise et bien value.
TBC-INPL-ADEME
78
Dans lorganisation dune campagne, il faut galement bien apprcier et soutenir le degr de motivation de ce personnel.
2.3. Lacquisition des moyens danalyses physico-chimiques : Les analyses physico-chimiques ncessitent des mthodes et des quipements spcifiques aux dchets qui doivent tre clairement identifis et disponibles avant toute campagne de caractrisation.
Les quipements ncessaires la prparation des chantillons : La prparation des chantillons consiste en leur schage, leur broyage et leur tamisage. Elle doit se faire dans un laboratoire disposant : d'tuves de schage de grandes capacits, dun broyeur de dchets non contaminant et de tamis normaliss. Dans le cas de non disponibilit de ces quipements, ils peuvent tre remplacs par un matriel moins coteux, comme suit : les tuves peuvent tre remplaces par des armoires thermostates fabriques localement, le broyeur peut tre remplac par un moulin lgumes, les tamis normaliss peuvent tre remplacs par des tamis ordinaires.
Cependant, ce matriel non scientifique peut induire des erreurs dans les rsultats danalyse. Il est donc souhaitable didentifier et de programmer les besoin en matriel scientifique ds la prparation du projet.
Les quipements ncessaires aux analyses physico-chimiques : Lanalyse physico-chimique des poudres pralablement prpares, ncessite des quipements gnralement coteux, tels que : les Carmographs : pour le dosage du carbone, les Spectrophotomtres Absorption Atomique : pour le dosage des mtaux lourds, les Bombes Calorimtriques pour la dtermination du pouvoir calorifique, etc.
En cas de non disponibilit de ces quipements dans les laboratoires locaux, les analyses peuvent tre ralises dans des laboratoires spcialiss trangers. Lexpdition des chantillons des dchets pralablement prpars (en petites quantits ltat de poudre sche) est alors moins contraignante que si les dchets taient ltat brut (en grandes quantits de dchets humides).
TBC-INPL-ADEME
79
2.4. La mise au point des protocoles dchantillonnage et de tri : Les protocoles dchantillonnage et de tri doivent prciser imprativement la nomenclature de tri, les paramtres dchantillonnage et le mode de tri adapt. Labsence, limprovisation ou lapproximation de ces protocoles ne peuvent apporter aucune justification scientifique, ni efficacit pratique la dmarche de caractrisation.
La dfinition de la nomenclature de tri : Une fois lchantillon constitu, les dchets doivent tre tris selon une nomenclature qui prcise le nombre de catgories et de sous-catgories. Cette nomenclature doit tre spcifique la natures des dchets locaux et les catgories doivent tre hirarchises selon leur importance dans les ordures tudies. Les catgories peuvent gnralement correspondre celles des dchets des pays dvelopps, mais il nen sera pas de mme pour les souscatgories, qui seront beaucoup moins importantes, en raison de la part marginale des emballages dans les dchets des PED.
La prcision des paramtres dchantillonnage : Etant donn lextrme variabilit de la composition intrinsque, spatiale, et granulomtrique des dchets, la reprsentativit des prlvements doit tre justifie statistiquement. Il sagit dune acquisition fondamentale, indispensable tout dveloppement de stratgie de caractrisation des dchets mnagers au niveau dun pays. Une analyse test doit tre ralise en pralable des campagnes de caractrisation. Elle doit permettre la dtermination des paramtres dchantillonnages (cest--dire la masse et le nombre des prlvements effectuer) et des erreurs fondamentales commises en sappuyant sur des bases de donnes propres aux dchets locaux, en particulier celles concernant les masses fragmentaires. Dans le cas de non disponibilit de ces bases de donnes (ce qui est souvent le cas dans les PED) leur acquisition pourrait se faire loccasion de lanalyse test elle-mme.
La prcision et ladaptation du mode de tri : Le mode de tri doit tre dfini par des tests de laboratoire qui tiennent compte des spcificits et des contraintes des PED. Du fait de la nature des dchets trs organique et trs humide, limportante adhrence qui peut provoquer le colmatage de la fraction organique aux autres fractions, aboutit une imprcision dans la composition et dans les granulomtries. Dautre part, les conditions de tri difficiles et les capacits de schage limites, sont des contraintes relles et pratiques qui peuvent entirement mettre en cause le srieux des rsultats.
TBC-INPL-ADEME
80
III.
APPLICATION DE LA DEMARCHE METHODOLOGIQUE DANS LE CAS PARTICULIER DE LA CARACTERISATION DES DECHETS DANS LE GRAND TUNIS
1. Identification des contraintes locales : La caractrisation des dchets mnagers dans le Grand Tunis sest heurte de nombreuses difficults chacune des tapes : de la collecte des donnes, de la prparation et de lorganisation des oprations pratiques et de lacquisition des moyens danalyses physico-chimiques. Lidentification prcise de ces difficults (prsente dans le tableau 13) tmoigne de leur diversit et de leur importance et justifie lanalyse qui a t prsente dans le chapitre prcdent. Le temps consacr chaque tape de la phase pralable, les moyens mis disposition ainsi que les difficults rencontres sont rsums dans ce tableau. Cette phase pralable qui a dmarr en mars 2003, a ncessit prs de 24 mois (temps effectif) denqutes et de prparation.
1.1. Manque de donnes compltes et prcises : Les informations mtorologiques, socio-conomiques, urbanistiques, dmographiques et de production des dchets pour lanne de rfrence 2002, ont t recueillies auprs des institutions suivantes : lInstitut National de la Mtorologie (INM), lInstitut National de Statistiques (INS), lAgence de lUrbanisme du Grand Tunis (AUGT), le Dpartement Dchets (actuellement ANGED) de lAgence Nationale de la Protection de lEnvironnement (ANPE), La Direction de la Propret de la Ville de Tunis, Les Directions de propret de quelques communes.
1.1.1.
Absence de donnes dmographiques et socio-conomiques dans certaines communes et certains arrondissements :
Le Grand Tunis est compos de 31 communes constitues elles-mmes de plusieurs arrondissements (cette organisation administrative est dcrite dans le chapitre 1 de la 3me partie). Les donnes dmographiques et socio-conomiques qui doivent tre tudies pour chaque commune et arrondissement se rapportent lactivit conomique, le nombre dhabitants sdentaires et le nombre et les revenus des mnages. Les donnes dmographiques pour lanne 2002 sont les rsultats des estimations faites par lINS sur la base du dernier recensement national de 1994. Ce recensement est ralis selon un dcoupage administratif par dlgations qui ne permet pas toujours davoir linformation au niveau des communes et des arrondissements seuls concerns par la collecte des dchets.
Tableau 13. Phase pralable la ralisation des campagnes de caractrisation du Grand Tunis : Envergure et Difficults rencontres
Etapes Collecte des Donnes et leur interprtation Envergure octobre 2003) Moyens disponibles lANPE et la Ville de Tunis. Difficults rencontres -absence de donnes dmographiques dans certaines communes et certains arrondissements, -mconnaissance des tonnages propres aux dchets mnagers et assimils, -mconnaissance des tonnages produits dans les arrondissements, -mconnaissance des origines des dchets transports par les privs, -manque de cohrence et non concordance de certains tonnages avec ceux communiqus par les communes. Prparation et Organisation des oprations pratiques 6 mois (de juillet dcembre 2003) Selon laccord avec lANPE : -laccs la dcharge -la mise disposition : du pont bascule, du chargeur et de laire de chiffonnage . Les moyens matriels et humains du Hall Dchets : -un personnel qualifi (2 techniciens et 2 ouvriers) -le matriel de criblage et de tri. Rparation des quipements danalyses et acquisition des produits chimiques 7 mois (de juin dcembre 2003) Le laboratoire dispose : -de 2 tuves de grandes capacit, dun broyeur non contaminant, de tamis normaliss. -dun Four, dun analyseur dAzote, dun Spectrophotomtre dAbsorption Atomique. Mise au point de la nomenclature et des protocoles dchantillonnage et de tri
8 mois (de mars Accords de cooprations tablis avec : lAUGT,
-tat insalubre des sites dchantillonnage et de tri -la balance est inadapte aux conditions de tri. -le personnel est insuffisant
- matriel en panne -capacit du four limite -non disponibilit de Carmograph
3mois (de janvier mars 2004)
-Dcharge : plate-forme et quipements lourds - Hall Dchets et Laboratoire : personnel, matriel de tri et danalyses
81
82
Le dcoupage administratif est non cohrent : Sur tout le territoire tunisien, deux types de dcoupages administratifs sont appliqus : un dcoupage par dlgations et par secteurs, les dlgations reprsentant les zones communales et celles non communales ; un dcoupage par communes et arrondissements, les communes ne reprsentant que les zones communales. Ces deux dcoupages sont diffrents et ne se compltent pas. Ainsi les 4 cas de figure suivants peuvent se prsenter : une dlgation peut comporter plusieurs communes : cest par exemple le cas de la dlgation de Carthage qui est constitue de la commune de Sidi Bou Sad et de celle de Carthage ; une dlgation peut faire partie dune commune : cest par exemple le cas de la commune de Ben Arous qui est constitue des 2 dlgations de Ben Arous et de la Medina Jedida ; une dlgation peut correspondre une commune : cest par exemple le cas de la Marsa qui est en mme temps une dlgation et une commune ; une dlgation peut correspondre un arrondissement : cest par exemple le cas de la Medina qui est en mme temps une dlgation et un arrondissement.
Les donnes ne sont disponibles quau niveau des dlgations : Etant donn que le recensement dmographique national (effectu par lINS) se fait sur la base du dcoupage par dlgations, les seules informations disponibles sont celles relatives aux dlgations et aux secteurs, qui dans de nombreux cas, ne correspondent pas aux communes et aux arrondissements, seuls concerns par la collecte des dchets.
1.1.2.
Absence de donnes compltes et prcises sur la production des dchets :
Les dchets mnagers et assimils gnrs par le Grand Tunis (soit environ 1800 tonnes/jour) sont achemins vers la Dcharge contrle de Borj Chkir soit directement (cas des des communes) soit aprs leur transit dans les 2 centres de transfert de Ben Arous et de Jededa. Les donnes concernant les dchets qui doivent tre tudies pour chaque commune et arrondissement se rapportent de multiples aspects : les quantits produites, leurs origines, les zones desservies par la dcharge et les centres de transfert, les types de producteurs, lorganisation de la collecte et les itinraires de ramassage des dchets. Ces donnes ont t recherches auprs du dpartement Dchets Solides de lANPE qui dispose des registres dadmission des dchets la dcharge.
TBC-INPL-ADEME
83
Cependant, les informations recueillies partir de ces registres, ne permettaient pas de connatre avec prcision : les tonnages propres aux dchets mnagers et assimils, les quantits de dchets produites selon leur origine dans les arrondissements, les origines des dchets transports par les privs,
De plus, dans certains cas, les tonnages ne concordaient pas avec ceux communiqus par les communes elles-mmes.
Mconnaissance des tonnages propres aux dchets mnagers et assimils : Dans le rapport national de lenvironnement [46] seuls les dchets mnagers et assimils sont admis la dcharge de Borj Chkir et ces dchets seraient composs de 85% de dchets mnagers et de 15% de dchets assimils. Ces donnes ne sont pas exactes car : la dcharge reoit tous les dchets gnrs par le Grand Tunis, quelque soit leur provenance : les dchets mnagers et assimils, les dchets des marchs, les dchets verts, les boues dassainissement, les dchets des hpitaux et mme les dchets industriels (cf. figure 10, chap.1, 3me partie) ; les dchets mnagers sont collects en mlange avec les dchets assimils, les dchets des marchs et mme ceux des activits de soins. En consquence, les tonnages inscrits dans les relevs dadmission des dchets la dcharge ne permettent pas de connatre prcisment les tonnages propres aux dchets mnagers et assimils et encore moins ceux des dchets provenant strictement des mnages.
Mconnaissance des quantits de dchets produites par les arrondissements : Les dchets collects dans les arrondissements sont enregistrs dans les relevs dadmission la dcharge au nom des communes. Ce type de relev ne permet pas de connatre de faon distincte les tonnages produits par chaque arrondissement.
Mconnaissance des origines des dchets transports par les privs : Les dchets produits par les communes sont transports la dcharge soit par les services de propret de ces communes soit par des transporteurs privs. Dans ce deuxime cas, les dchets sont enregistrs dans les relevs de la dcharge, au nom des transporteurs et non au nom des communes. Ce type de relev ne permet pas didentifier les producteurs des dchets et donc leur origine.
TBC-INPL-ADEME
84
Manque de cohrence de certains tonnages et non concordance avec ceux communiqus par les communes : Parfois, les tonnages enregistrs dans les relevs dadmission la dcharge ne sont pas cohrents. Cest par exemple le cas du tonnage annuel de la commune de Rads (40 000 habitants) qui serait de 1050 tonnes, soit une production journalire par habitant de seulement 72 grammes! Par ailleurs, les tonnages de la commune de Tunis enregistrs la dcharge ne concordent pas avec ceux communiqus par la commune elle-mme.
1.2. Insuffisance des moyens et difficults dans la prparation et lorganisation des oprations pratiques : Les oprations dchantillonnage et de tri des dchets devaient se drouler la dcharge contrle du Grand Tunis Borj Chkir qui apparat tre le lieu le plus appropri, et ncessitaient des quipements lourds, du matriel de tri et un personnel qualifi. La plupart de ces moyens ont pu tre obtenus grce : laccord de coopration tabli en 2002 entre la TBC et lANPE, qui permettait laccs la dcharge et la mise disposition du site dchantillonnage et des quipements lourds ; aux propres moyens du Hall Dchets , qui dispose dun personnel qualifi et dun matriel spcifique aux dchets. Malgr la mise disposition convenue des moyens de la dcharge, de grandes difficults de prparation ont t rencontres en raison de ltat insalubre des sites dchantillonnage et de tri. Par ailleurs, linadaptation de certains quipements aux conditions de tri et le nombre insuffisant des trieurs nont pas rendu facile cette phase dorganisation.
Etat insalubre des sites dchantillonnage et de tri : Sur la base de laccord de coopration tabli avec lANPE, laire de chiffonnage de la dcharge a pu tre mise la disposition des oprations dchantillonnage et de tri. Il sagit dune aire btonne denviron 800 m initialement construite pour organiser le travail de rcupration des chiffonniers accepts sur la dcharge. Nayant pas pu tre utilise cette fin, elle a alors servi pendant plusieurs annes, de lieu de stockage des plastiques collects par le systme de reprise et de valorisation des emballages Eco-Lef. (dcrit dans le chapitre 11re partie). Cependant, en raison de son tat insalubre d au stockage des plastiques et mme parfois de dchets toxiques, laire de chiffonnage ne pouvait tre utilise telle quelle pour lchantillonnage des dchets. Au minimum, une superficie de 300 m devait tre libre et nettoye. De mme, un espace denviron 20 m devait tre amnag (nettoy et abrit) pour le tri des dchets.
TBC-INPL-ADEME
85
Inadaptation de certains quipements et insuffisance du personnel : La conduite des oprations dchantillonnage et de tri ncessite des quipements lourds, du matriel de criblage et de tri et un personnel qualifi. les quipements lourds, pont bascule et chargeuse de la dcharge, ont pu tre mis disposition grce laccord de coopration tabli avec lANPE, les moyens matriels et humains suivants, sont propres au Hall Dchets : un matriel compos : dune table de tri en aluminium, dune balance industrielle et autre petit matriel (poubelles, sceaux, sacs en plastiques, etc.), un personnel qualifi constitu de 2 techniciens et de 2 ouvriers.
Cependant, la balance fonctionnant sur secteur tait inoprante sur le site de tri non aliment en lectricit, et le personnel du laboratoire qui est compos de seulement 4 personnes tait insuffisant pour accomplir toutes les oprations dchantillonnage et de tri.
1.3. Equipements danalyses non fonctionnels et limits : Les analyses physico-chimiques raliser doivent permettre de caractriser les contraintes des diverses modalits de traitements choisies. Ainsi, en ce qui concerne la dcharge et le compostage (modalits de traitements retenues par le PRONAGDES), les principales dterminations suivantes doivent tre ralises : lhumidit, la matire organique, les inertes, le carbone, lazote et les mtaux lourds. A cet effet, le laboratoire disposait des quipements suivants : Pour la dtermination de lhumidit et la prparation des chantillons : 2 tuves de schage de grandes capacits (350 litres chacune), un broyeur de dchets non contaminant (centrifuge billes) et des tamis normaliss (AFNOR). Pour la dtermination de la matire organique, des inertes, de lazote et des mtaux lourds : un four moufle, un quipement pour lanalyse de lazote Kjeldahl et un Spectrophotomtre dAbsorption Atomique en flamme. Cependant, la plupart de ces quipements taient en panne et ncessitaient des rparations souvent trs coteuses. Par ailleurs, le laboratoire ne disposait pas de Carmograph pour le dosage du carbone et la capacit du four limite, ne permettait que 4 calcinations par jour.
2. Conditions de lintgration des contraintes dans la phase pralable la caractrisation : La phase pralable a dur une anne entire (cf. Tableau 13) en raison de lenvergure des travaux denqute et dorganisation et des grandes difficults quil fallait surmonter au niveau de chaque tape de cette phase.
TBC-INPL-ADEME
86
2.1. La recherche, lanalyse et la vrification des donnes : La collecte des donnes a ncessit plus de 8 mois de recherche, danalyse et de vrification des informations.
2.1.1.
Les donnes dmographiques et socio-conomiques :
Les recensements de lINS, ne permettent pas dobtenir les donnes dmographiques et socio-conomiques dans le cas des communes ne correspondant pas aux dlgations. Pour combler ce manque dinformations, nous avons d procder de la manire suivante : la population sdentaire a t obtenue partir des estimations dmographiques ralises par lAUGT, les activits socio-conomiques et les niveaux de vie des mnages ont t valus approximativement partir denqutes de terrain.
2.1.2.
Les donnes de production des dchets :
Les quantits de dchets mnagers et assimils produites dans chaque commune et arrondissement du Grand Tunis, se sont rvles trs difficiles valuer en raison de labsence dinformations sur : les tonnages propres aux dchets mnagers et assimils, les rels tonnages produits par les arrondissements et lorigine des dchets transports par les privs et de la non cohrence de certains tonnages. Nous avons essay de combler ce manque dinformations partir des enqutes suivantes : une enqute ralise auprs de la commune de Tunis, afin dvaluer les proportions des flux collects en mlange, et dvaluer les productions de dchets dans chaque arrondissement, une enqute auprs des transporteurs privs afin de dterminer les origines des dchets transports, des enqutes auprs de certaines communes afin de vrifier les tonnages qui apparaissaient non cohrents .
Evaluation des proportions des flux collects en mlange et des tonnages dans les arrondissements partir de ltude du cas de la ville de Tunis : Les dchets municipaux et non municipaux transports la dcharge de Borj Chkir par les services de propret des communes sont gnralement collects en mlange. Par consquent, les proportions relatives chaque flux ne peuvent tre connues. Nous avons essay dvaluer ces proportions et en particulier celles des dchets mnagers et assimils, ainsi que les productions propres chaque arrondissement, au niveau de la ville de Tunis, partir de lanalyse des registres de collecte des dchets ainsi que denqutes auprs des services de collecte. Ce travail danalyse et denqute a consist :
TBC-INPL-ADEME
87
la saisie et la synthse de plus de 13 000 valeurs de tonnages journaliers produits durant lanne 2002 et rparties sur 3 circuits (mcanis, porte-porte jour et porte--porte nuit),
ltablissement de fiches denqutes et lvaluation des tonnages de dchets produits par 31 marchs municipaux et de dchets verts gnrs par 9 arrondissements.
Cette analyse est dcrite dans le chapitre.2 de la 3me partie. Elle na pu concerner que la commune de Tunis, car cest la seule dans le Grand Tunis qui disposait des tonnages spcifiques aux arrondissements. Les principaux rsultats de cette enqute sont les suivants : la collecte en mlange concerne 95% de la totalit des dchets collects et principalement les 4 flux suivants : les dchets mnagers, les dchets assimils, les dchets des marchs et une partie des dchets dactivits de soins, les proportions de chacun de ces flux (collects en mlange) ont pu tre estimes comme prsent dans le tableau 14 : 90% de dchets mnagers et assimils, 8% de dchets des marchs et 2% de dchets dactivits de soins.
Tableau 14. Rpartition des Flux de dchets collects en mlange

Flux Dchets Mnagers et Assimils Proportion 90% 8% Dchets des Marchs Dchets dActivits de Soins 2%
Par ailleurs, il nous a t impossible (dans le cadre de notre tude) dvaluer de manire distincte, les proportions des dchets strictement mnagers et ceux provenant des activits administratives et conomiques (assimils).
Identification de lorigine des dchets transports par les privs et vrification de certains tonnages incohrents : Lidentification de lorigine des dchets transports par les privs ncessitait des enqutes auprs des socits ayant transport les dchets en 2002. Ces enqutes se sont rvles trs difficiles pour diverses raisons : registres de 2002 non disponibles, changement des zones desservies en 2003, etc. Le tonnage de 1 051 tonnes/an fourni par lANPE concernant la commune de Rads, semblait incohrent et ncessitait une vrification auprs de la commune elle-mme. Lenqute auprs de cette commune a aboutit :
88
o o
un tonnage (pour lanne 2002) de 11 600 tonnes, ce tonnage correspond un ratio de 0,794 kg/hab.j, ce qui apparat beaucoup plus cohrent que le ratio de 0,072 kg/hab.j relatif au tonnage de 1 051 tonnes.
Linterprtation et lanalyse de toutes ces informations ont permis la sectorisation du Grand Tunis ainsi que le choix des priodes dchantillonnages et des camions chantillonner. Ces oprations sont dtailles dans les chapitres 1 et 2 de la 3me partie.
2.2. La prparation et lorganisation des oprations pratiques : Malgr tous les moyens mis disposition sur la dcharge et ceux propres au Hall Dchets , les oprations dchantillonnage et de tri ont ncessit plusieurs mois de prparation et dorganisation, en raison des difficults rencontres au niveau de la prparation des sites de tri et dchantillonnage et dans lacquisition de certains quipements. Il a fallu prs de 3 mois de ngociations pour le nettoyage et lamnagement des sites dchantillonnage et de tri : amnagement dune partie (environ 300m) de laire de chiffonnage : enlvement des plastiques, nettoyage, grattage ; nettoyage et confection dun abri rudimentaire en cartons pour le site de tri.
Les planches photographiques en annexe.1 permettent de visualiser ltat du site dchantillonnage avant et aprs nettoyage. Il a fallu prs de 6 mois pour lacquisition dune balance fonctionnant sur batteries, en raison : des procdures administratives relatives au matriel import : dlai dimportation, passage de douane, etc. ; de la lenteur des procdures administratives locales : tablissement de devis, prparation du bon de commande, contrle des dpenses, etc. Par ailleurs, la convention tablie avec la ville de Tunis a permis de bnficier de laide de 4 ouvriers pour les oprations de tri et dchantillonnage. Ce personnel non qualifi pour ce genre doprations, a d tre form afin de matriser la sparation et lidentification des divers matriaux.
TBC-INPL-ADEME
89
2.3. Lacquisition des moyens danalyses physico-chimiques : La rparation des quipements en panne et lacquisition des produits chimiques ncessaires aux analyses ont ncessit une dure de prs de 7 mois, en raison dune part des budgets limits, et dautre part de la lenteur des procdures administratives. Par ailleurs, vu que le budget danalyse ne permettait pas lacquisition dun Carmograph , nous avons retenu pour le dosage du carbone, la mthode dAnne qui consiste une simple oxydation du carbone par un mlange sulfochrmique.
3. La mise au point de la nomenclature et des protocoles dchantillonnage et de tri : La nomenclature et les protocoles dchantillonnage et de tri ont pu tre prciss partir dtudes statistiques et danalyses ralises sur les dchets. Il sagit : des catgories et des sous-catgories trier, des paramtres et de la prcision de lchantillonnage, du mode de tri adapt.
3.1. Le choix des catgories et des tranches granulomtriques :
Les catgories : Le choix des catgories et des sous-catgories a t fait partir dune apprciation visuelle des ordures. Cette apprciation a permis de distinguer 13 catgories et 5 sous-catgories : 3 pour les plastiques et 2 pour les mtaux (qui sont dcrits dans le tableau 15). Les catgories identifies et retenues, ainsi que leur hirarchisation selon leur importance dans les ordures tudies, correspondaient finalement celles figurant dans la norme franaise NF XP X 30-408 [13]. . Les tranches granulomtriques : Le criblage est destin sparer la totalit de lchantillon en tranches granulomtriques. La table de tri dont dispose le laboratoire est constitue de 2 bacs avec des mailles de 20mm et de 100mm. Ces deux coupures granulomtriques qui correspondent la norme NF XP X 30-408 ont toutefois deux objectifs diffrents : la coupure 20 mm permet de sparer les lments fins, la coupure 100 mm permet de faciliter les oprations de tri en catgories, tout en sparant les lments gros de ceux moyens. Ces deux niveaux de coupure ont t retenus pour la caractrisation des dchets tunisiens. Pour pouvoir sparer les lments trs fins , nous avons choisi la coupure 6,3 mm ; cette maille correspondant celle du tamis normalis Afnor, disponible au laboratoire.
TBC-INPL-ADEME
90
Tableau 15. Nomenclature de tri correspondant aux dchets mnagers du Grand Tunis
Catgories Dchets Putrescibles Papiers
Sous-Catgories -
Nature des dchets identifis Dchets alimentaires (sauf les os qui sont classs dans catgorie combustibles ) et dchets de jardins Les emballages papier, les journaux-brochures, les magazines et publicits sur papier glac, ainsi que les autres papiers, comme papiers de bureau.
Cartons
Les emballages en carton plat (botes de riz, par ex), les emballages en carton ondul et les autres cartons Dchets composs de diffrents matriaux intimement lis. En particulier : les briques de lait et de jus de fruits (aluminium, plastique et carton) ou les emballages de caf et biscuits (plastique et aluminium).
Composites
Textiles Textiles Sanitaires Plastiques les Films
Vtements et chiffons en fibres naturelles ou synthtiques Couches culottes, serviettes hyginiques, cotons, mouchoirs en papier Films polypropylnes (sacs poubelles, sacs de supermarch, ) Bouteilles et autres emballages en PEHD, en PVC et en PET. Emballages en polystyrne Autres dchets en polystyrne Autres dchets plastiques (tuyaux, jouets, )
les Bouteilles et les Flacons les Autres
Combustibles non classs Verres
les non Ferreux les Ferreux
Matriaux combustibles autres que ceux voqus dans les catgories prcdentes : dchets de bois, de cuir, de caoutchouc, os, Emballages en verre blanc ou color Dchets en verre (ampoules dclairage, verre doptique, ) Emballages mtalliques en aluminium Emballages mtalliques ferreux Dchets mtalliques divers (robinets, casseroles, tuyaux, fils de cuivre, )
Mtaux
Incombustibles non classs Dchets mnagers Spciaux
Matriaux minraux autres que les verres et les mtaux : gravats, pierres, poteries, porcelaines, coquillages, Dchets caractre dangereux susceptibles de se trouver dans les ordures mnagres : peintures, encres, colles, rsines, vernis, solvants, produits chimiques (photographie), tubes fluorescents, piles et accumulateurs, arosols,
TBC-INPL-ADEME
91
3.2. La dtermination des paramtres dchantillonnage : Les paramtres dchantillonnage ont pu tre dtermins partir de ltude statistique dune analyse test ralise trois mois avant le dmarrage des campagnes de caractrisation (le 11/01/2004). Cette analyse a concern les ordures mnagres dune benne choisie au hasard provenant du Grand Tunis. Le prlvement des chantillons a t ralis la dcharge de Borj Chkir. Le reste des oprations : schage, criblage et tri a t ralis dans le Hall Dchets . Ltude statistique des rsultats de lanalyse test qui est prsente dans le chapitre 2 de cette 2me partie a permis de dterminer les deux points fondamentaux suivants: la stratgie dchantillonnage partir de lestimation de la masse et du nombre de prlvements lmentaires ainsi que du nombre dchantillons analyser , lerreur danalyse minimale engendre (sur chaque constituant des dchets) pour la masse totale prleve.
3.2.1.
Le droulement des oprations :
Le prlvement : Suite au dversement et au quartage du contenu de la benne test , 10 chantillons ont t prlevs dans 10 poubelles de 70 litres. Le poids total ainsi prlev est de 200kg, le poids des dchets contenus dans 1 poubelle est denviron 20kg.
Le schage : Le contenu de chaque poubelle a t dvers dans 2 bacs de schage de 35 litres. Les chantillons ont t schs 80C jusqu masse constante. La dure de schage est denviron 1 semaine.
Le criblage et le tri : Les chantillons secs ont t cribls aux mailles de 100 et 20 mm laide de la table de tri et la maille de 6,3 mm laide dun tamis normalis. Chaque fraction granulomtrique a t trie selon les catgories dfinies dans le tableau.15.
Le pesage et le dnombrement : Pour la dtermination des masses fragmentaires de chaque catgorie des dchets tudis, prs de 4 700 fragments ont du tre pess puis dnombrs. Toutes les oprations de schage, de criblage, de tri et de dnombrement ont ncessit prs dun mois de travail.
TBC-INPL-ADEME
92
3.2.2.
Les rsultats de schage, de tri, de criblage et de dnombrement :
Les rsultats de schage, de tri, de criblage et de dnombrement des 10 chantillons prlevs sont prsents dans les tableaux 16, 17, 18 et 19. Ces rsultats ont permis de dterminer principalement : lhumidit moyenne et la composition granulomtrique des 10 prlvements, la composition moyenne des 10 chantillons en 13 catgories, les masses fragmentaires de chaque catgorie constituant les dchets.
Tableau 16. Les Rsultats du schage

nchantillon 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Moyenne Ecart type Masse humide (g) 19780 19360 19710 19850 19740 19370 19780 19870 19730 19450 19664 195 Masse sche (g) 8349 8015 7046 7978 7771 7987 7826 9265 9361 7480 8108 724 Humidit (% sur humide) 57,8 58,6 64,3 59,8 60,6 58,8 60,4 53,4 52,6 61,5 58,8 3,6 Matire sche (% sur humide 42,2 41,4 35,7 40,2 39,4 41,2 39,6 46,6 47,4 38,5 41,2 3,6
Tableau 17. Les Rsultats du Criblage (en % du poids sec)
nchantillon 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Moyenne Ecart-type
Les Gros (>100mm) 33,5 30,7 34,8 31,9 22,8 41,0 35,2 52,5 40,7 18,2 34,13 9,6
les Moyens (20-100mm) 40,2 32,6 45,9 42,1 43,5 41,1 36,9 27,4 46,3 41,6 39,76 5,9
les Fins (6,3-20mm) 18,7 24,6 12,4 15,0 22,5 10,6 22,3 13,6 6,2 27,6 17,35 6,9
les Trs Fins (<6,3mm) 7,6 12,1 6,9 11,0 11,3 7,2 5,6 6,5 6,8 12,6 8,76 2,7
TBC-INPL-ADEME
93
Tableau 18. Les Rsultats du Tri (en % du poids sec)

nchantillon Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles N.C Verre Mtaux Incombustibles N.C Dchets Spciaux Fines <6,3mm totaux Les Gros (>100mm) 0,00 9,99 8,56 2,04 0,86 1,80 9,03 0,14 0,00 0,51 1,21 0,00 34,13 les Moyens (20-100mm) 11,94 6,78 3,37 1,07 1,25 0,48 3,79 0,83 3,63 1,55 3,82 1,25 39,76 les Fins (6,3-20mm) 14,88 0,25 0,02 0,02 0,01 0,00 0,14 0,27 0,90 0,18 0,70 0,00 17,35 les Trs Fins (<6,3mm) Totaux 26,82 17,02 11,94 3,13 2,12 2,28 12,96 1,23 4,53 2,25 5,73 1,25 8,76 100,00
8,76 8,76
Tableau 19. Les Masses Fragmentaires Moyennes (en grammes sur sec)
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles T.sanitaires Plastiques Combustibles NC Verre Mtaux Incombustibles NC D.Spciaux Fines<6,3mm Mf (sec) 10,32 18,93 20,25 28,48 34,62 38,62 18,34 57,33 82,44 63,18 150,00 28,00 0,04
3.3. La dtermination dun mode de tri adapt : Un mode de tri adapt aux contraintes et aux spcificits des dchets des PED qui permette de donner une solution oprationnelle toutes les contraintes cites et analyses prcdemment a pu tre mis au point partir de tests de laboratoire raliss en pralable des campagnes de caractrisation. Ces tests ont t raliss sur des ordures mnagres synthtiques prpares dans le Hall Dchets . Les principes de base de ce mode de tri ainsi que les rsultats des tests sont prsents dans le chapitre 2 de cette 2me partie.
TBC-INPL-ADEME
94
2EME PARTIE
MISE AU POINT DUNE METHODE DE CARACTERISATION DES DECHETS ADAPTEE A LA SITUATION DES PED
CHAPITRE 2
BASES SCIENTIFIQUES DE LA METHODE
TBC-INPL-ADEME
95
I.
PROBLEMATIQUE DE LECHANTILLONNAGE DES DECHETS MENAGERS
1.
Lchantillonnage : dfinition, importance et qualit
Lchantillonnage dsigne toute opration cherchant reprsenter un objet dune certaine tendue, par une fraction de taille rduite au regard dune grandeur que lon veut dterminer. Dans le cas des ordures mnagres, ltude de la composition dun lot de dchets (par exemple le contenu dun camion ou la production dune journe), se fait par lanalyse dun chantillon reprsentatif du lot, au regard dune de ses composantes (par exemple : le papier, le verre, ) afin que la composition du lot soit estime suivant la prcision relative souhaite par celle obtenue sur lchantillon. Lchantillonnage est une opration importante comme en tmoigne P.Gy dans sa thorie de lchantillonnage [42] : lestimation de la qualit dun lot de matire, qui peut peser de quelques grammes quelques milliers de tonnes, fait appel lanalyse, mais celle-ci prsente deux dfauts qui empchent de lui soumettre lintgralit du lot : elle est trs coteuse lunit de masse et elle est le plus souvent destructrice. Cest pourquoi dans toutes les industries, mais aussi en biologie, en mdecine, dans lagriculture ou la protection de lenvironnement, lanalyse ne met en uvre que des masses de matire minimes, voire infimes : les prises dessai. Ces dernires sont obtenues lissue dune suite de rductions progressives de masse : chacune dentre elles est un chantillonnage et produit, soit un spcimen, soit un chantillon. Obtenu sans prcaution particulire, il na aucune chance dtre reprsentatif du lot initial et nest quun spcimen sans valeur, trompeur pour lutilisateur . La qualit dun chantillon est dcrite par sa reprsentativit, soit indirectement partir de lerreur fondamentale dchantillonnage dfinie par P.Gy dans sa thorie de lchantillonnage dans le domaine des minerais, soit directement par J-L. Pineau [63] dans ltude des dchets composants majoritaires.
2.
Lerreur fondamentale dchantillonnage et notion de reprsentativit :
2.1. Dfinitions : Lefficacit dun chantillonnage est value partir de lerreur fondamentale dchantillonnage (EF) ou (e) dfinie par [41] :
e=
( a E a L) aL
(1)
TBC-INPL-ADEME
96
avec :
aL aE : la valeur relle (inconnue) de la grandeur tudie au sein du lot L : la valeur mesure de la grandeur tudie au sein de lchantillon E.
Ainsi lchantillonnage est dit : non biais : quand la moyenne de lerreur e est nulle (il est dit biais dans le cas contraire). Cette proprit nest cependant jamais observe dans la pratique. juste : quand lesprance de lerreur e E(e) est pratiquement nulle. Quand elle est nulle, savoir quand lestimation de la grandeur du lot est non biaise, lchantillon est dit extrmement juste. Cette nuance entre juste et extrmement juste est lie la nature de la proprit tudie. fidle ou reproductible : quand la variance de lerreur e est infrieure ou gale un certain seuil de rfrence s . On parle dans ce cas de fidlit (ou de reproductibilit) de lchantillonnage. reprsentatif : quand lchantillonnage est la fois juste et reproductible. La reprsentativit r de lchantillon est dfinie par Gy par la relation suivante :
r2 = E (e)2 + var (e)
2.2. Origine de lerreur dchantillonnage : Lerreur fondamentale est lie lhtrognit de constitution de la matire et correspond une limite optimale idalement atteinte lorsque toutes les particules ont une chance gale dtre prleves dans lchantillon. Cette erreur est irrductible sans modification de ltat physique de la matire. Elle se diffrencie dautres erreurs qui influencent la reprsentativit de lchantillon. Ces erreurs sont [42]: les erreurs de prparation et de prlvement : elles sont dues la ngligence ou la maladresse (volontaire ou involontaire) des oprateurs (ex. mauvais nettoyage des appareils, mauvais tiquetage, etc.). Ces erreurs peuvent tre limines en apportant un soin particulier aux diffrentes manipulations, lors de la constitution de lchantillon. lerreur de sgrgation : elle est due lhtrognit de distribution spatiale (ou temporelle) des diffrents constituants au sein du lot. Elle peut tre rduite, voire annule par homognisation du lot chantillonner.
TBC-INPL-ADEME
97
2.3. Calcul de lerreur fondamentale : Lindustrie minire est un domaine o lchantillonnage a t particulirement tudi en raison des transactions sur les concentrs de minerais. La thorie de lchantillonnage des matires morceles dveloppe par P.Gy en 1983 sert de rfrence. Dans sa thorie, P.Gy dtermine la variance de lerreur fondamentale dchantillonnage qui est un des termes de la reprsentativit de lchantillon, partir de bases statistiques avec lapplication de la loi hypergomtrique. La relation obtenue tant complique, il la simplifie partir de considrations lies des constats exprimentaux du traitement des minerais. La relation finale, donne ci-aprs, tient compte des caractristiques de la matire composant le lot [42] :
(EF )= 1 1 K d 3
ME ML
avec :
(EF) : la variance relative de lerreur fondamentale dchantillonnage ME ML d
: la : la
(2)
masse de lchantillon (en grammes) masse du lot chantillonn (en grammes)
: la dimension des plus gros fragments (en cm)
K est dfini mathmatiquement en fonction des caractristiques du minral par la formule suivante :
K=g.f.l.c
o :
g f l c : est le coefficient de granulomtrie gal 0,25 pour une granulomtrie tage, : est le coefficient de forme de la particule, : est le paramtre de libration, : est le paramtre de constitution minralogique.
Le paramtre de libration l : l est le coefficient de libration de la partie de valeur de la particule. Il est gal 0,8 quand le minral de valeur est libr et gal 0,01 quand le minral de valeur est de petite taille et est finement dispers. Le paramtre de constitution c : c dpend des masses volumiques du minral de valeur (0) et du minral strile (s) et de la teneur du minral de valeur (a0) :
c = (a0 a)/(a0.a). { (a0 a) .0 + a .s)}

TBC-INPL-ADEME
(3)
98
Le paramtre de forme fi : Gnralement Gy trouve que les diffrents facteurs des particules de minerais sont proches. Il pose quils sont gaux 0,5 excepts ceux des particules en lamelle tels que lor exprim qui est pass dans un broyeur, gaux 0,1. Pour une catgorie donne, la masse moyenne dune particule composant cette catgorie peut tre calcule partir de sa masse volumique, sa granularit et sa forme, comme suit :
m i = f i i d i3
avec :
fi i di : paramtre de forme moyen des particules de la catgorie i. : masse volumique de la catgorie i
(4)
: dimension unitaire moyenne des fragments de la catgorie i. Cest louverture de la maille carre la plus petite au travers de laquelle le fragment est susceptible de passer.
On accde gnralement cette dimension par tamisage sur une srie de tamis. Par exprience, P.Gy a tabli que d devait tre dfinie comme louverture du tamis maille carre qui laisse passer 95% de la masse totale de la matire, on parle alors de d95. La masse unitaire moyenne mi des particules de chaque catgorie est un paramtre essentiel dans le calcul de lerreur fondamentale dchantillonnage. Dans le cas des minerais, il est possible de dterminer cette masse partir dun simple tamisage. Cependant, si les paramtres de forme des matires minrales peuvent tre estimes avec suffisamment de prcision, il en va tout autrement lorsquon aborde le domaine des dchets o les formes tout fait complexes rendent difficiles, voire impossibles, la dtermination de leurs formes.
3.
Lchantillonnage des dchets composants majoritaires :
Dans le cas des dchets, plus particulirement les dchets composants majoritaires tels que les ordures mnagres, la thorie de Gy ne peut pas tre applique directement. Elle doit tre adapte. La qualit de lchantillon est tablie suivant deux rgles, lune dans la continuit de la thorie dchantillonnage de Gy, lautre dans une autre approche directement lie laide la dcision et dveloppe par Pineau.
3.1. La thorie de P.Gy tendue aux dchets : Lchantillonnage reprsente une tape essentielle dans ltude des dchets. Cependant une srie derreurs peut influencer la qualit de cet chantillonnage. Les erreurs de manipulation et de sgrgation peuvent tre rduites ou mme annules si les manipulations sont
99
soigneusement effectues et le lot bien homognis. Lerreur dite fondamentale est par contre irrductible et est invitable, du moins en absence de toute opration de broyage. Cette erreur fondamentale dchantillonnage est lie lhtrognit de constitution du lot et peut tre estime, partir des caractristiques physico-chimiques des fragments constituant le dchet tudi : masse, densit, composition des particules, etc. Pour le calcul de cette erreur, la thorie de lchantillonnage des matires morceles est considre comme transposable au domaine des dchets [3] et permettrait ainsi dvaluer la rpartition des diffrents composants dun lot de dchets en paramtrant mathmatiquement son htrognit de constitution. Les dchets mnagers se caractrisent par de trs fortes htrognits physiques dues la variabilit et linstabilit de leur composition. Par exemple : les formes son extrmement variables : corps sphriques pleins, corps sphriques creux, corps plats, corps longilignes, etc. , un mme produit peut prendre diverses formes : un bout de papier peut avoir une forme sphrique sil a t froiss ou lamellaire sil ne la pas t, etc. Par consquent, les notions de masse volumique, de diamtre et de coefficient de forme, ne peuvent tre applicables dans le calcul de la masse moyenne des particules. Elles sont donc abandonnes au profit de la notion de masses moyennes des fragments qui sont alors dtermines par peses et dnombrements dun nombre suffisamment grand dindividus. La variance de lerreur fondamentale [56], [73] est dduite de la relation de Gy dans laquelle le facteur de constitution se limite au minral de valeur, scrit :
c (EF )= 1 1 m c1 2tc + ti mi ME ML tc i =1
n
(5)
avec: (EF): est la variance relative de lerreur fondamentale dchantillonnage, pour la catgorie c ME ML tc mc n ti mi : est la masse de lchantillon prlev au sein du lot initial : est la masse du lot chantillonner : est la proportion massique de la catgorie c au sein de lchantillon ; cest la grandeur que lon cherche dterminer travers lchantillonnage : est la masse unitaire moyenne dune particule de la catgorie c. : reprsente le nombre de catgories : est la proportion massique de la catgorie i au sein de lchantillon : est la masse unitaire moyenne dune particule de la catgorie i.
TBC-INPL-ADEME
100
Comme il manque le terme dcrivant le minral strile dans le facteur de constitution, la variance de lerreur fondamentale nest quune premire approximation de lerreur fondamentale exacte.
3.2. La reprsentativit associe laide la dcision : Selon Pineau [63], la reprsentativit est la qualit de lchantillon qui sert laide la dcision tablie partir de lapplication de la loi Normale qui nest obtenue que si le lot est homognis. Dfinition de la reprsentativit: La reprsentativit de lchantillon est le complment 100% de la prcision relative attendue (pr) sur la donne (a) quand lchantillon est prlev soit directement dans le lot si ce dernier est homognis, soit dans un lot secondaire, homognis si le lot tudi ou lot primaire, possde une htrognit de distribution. Le lot secondaire est constitu par des prlvements dans le lot primaire. Lchantillon prlev doit tre juste.
R = 1 pr 95%
avec : pr95% = 2. /a Remarque : la prcision relative 95% est deux fois la racine carre de la variance de lerreur fondamentale.
Pr95%= 2 var(EF)
La condition de vrification de la justesse de lchantillon : A partir de lapplication de la rgle de Cochran (in Pineau, 2005) et lestimation du biais, la masse de lchantillon doit tre comprise entre deux limites gales m (1+/- [0,2 (1-R)]) pour que lchantillon soit juste, m tant lesprance de la masse de lchantillon calcule partir de la relation masse de lchantillon et reprsentativit. Cela signifie que plus lchantillon est reprsentatif, plus sa masse exprimentale doit tre proche de la masse estime avec le calcul. Relation entre la reprsentativit (R) et la masse de lchantillon (m) : Le lot est stratifi suivant les composants majoritaires des ordures mnagres, dfinis par la composition tudie. Chaque composant majoritaire est dcrit partir des lments le constituant. Par exemple pour le verre, on a les bouteilles, les pots en verre, les morceaux de verre. La relation est alors la suivante :
m = {4/ (1-R)2}. {K + kc (1-2ac)/ac}

avec : K = ai . ki avec ki = pjj.mjj
(6)
TBC-INPL-ADEME
101
o : i mij pij c : est lindice correspondant aux composants majoritaires, : est la masse unitaire (dans la pratique la masse moyenne) de llment de rfrence du composant i telle la bouteille de verre pour le verre,
: est
la proportion massique de cet lment dans le composant
: est lindice du composant majoritaire tudi.
Il ressort que la reprsentativit de lchantillon varie dun composant lautre pour une mme masse dchantillon. Une recherche dans ltude des lments unitaires pour avoir les paramtres de la relation propose par Pineau est actuellement en cours. Cette relation est elle-mme une extension de la thorie de Gy [42]. Elle a t applique au Maroc [62].
II.
DETERMINATION DE LA STRATEGIE DECHANTILLONNAGE DANS LE CAS DU GRAND TUNIS
La stratgie (ou plan) dchantillonnage est lensemble des oprations qui conduisent du lot chantillonner la prise dessai. Le plan dchantillonnage repose sur des paramtres qui doivent tre conus selon des impratifs de reprsentativit respecter et visant une prcision souhaite ne pas dpasser. La stratgie dchantillonnage doit galement tenir compte des moyens financiers ou matriels mis en uvre. Ces contraintes, autant dordre dexigence statistique, que de mise en uvre pratique, qui peuvent se rvler contradictoires dans la ralit, doivent tre absolument identifies comme cela a t mis en vidence dans le chapitre prcdent et aboutir un compromis opratoire qui doit les respecter.
1.
Les rfrences de normalisation de lchantillonnage des dchets mnagers :
1.1. La norme franaise NF XP X30-411 : La norme NF XP X30-411 a t publie en 1996 [11]. Il sagit dun guide dlaboration de procdures dchantillonnage pour le domaine dapplication des dchets. Dans cette norme la taille du prlvement lmentaire des dchets tudier, est dfinie par loutil de prlvement comme suit : loutil de prlvement prsentant une ouverture dont la plus petite dimension correspond quatre fois la dimension des plus grosses particules du lot . Dans le cas des dchets mnagers, une masse de prlvement lmentaire de 50kg a t retenue, car correspondant la masse prleve par une chargeuse ayant un godet de 1m de large (1m tant considr comme quatre fois la dimension des plus grosses particules du lot). Un chantillon de 500kg est alors dfini et constitu partir de 10 prises unitaires de 50kg. Le
102
nombre danalyses est gal au moins 5. Bien que le principe de cette norme prenne en compte linfluence de lhtrognit de distribution en prlevant 10 fois 50kg, il ne permet cependant pas lanalyse statistique des prlvement unitaires. Cette norme doit tre prochainement remplace par la future norme europenne pr EN 14899.
1.2. La future norme Europenne pr EN 14899 : La future norme europenne pr EN 14899 dont lenqute est en cours dachvement [31], reprend la norme franaise NF XP X30-411 et prcise la stratgie dchantillonnage adopter de la manire suivante : La masse lmentaire (M) sera considre reprsentative si la normalit des distributions est vrifie pour chaque mesure, Le nombre de prlvements lmentaires (m) et le nombre dchantillons constituer (n) sont dtermins partir du calcul de la variance de lerreur dchantillonnage globale selon la prcision souhaite. La variance totale de lerreur dchantillonnage tant :
VAR (chantillon ) =
avec : -
2w
m
2 a
+ 2 b
(7)
w : est la variance entre les m prlvements lmentaires de masse M, a : est la variance de lerreur danalyse (ou variance de lerreur fondamentale) b : est la variance spatiale ou temporelle entre chantillons. m : est le nombre de prlvements lmentaires pour constituer un chantillon
Le nombre n danalyses raliser (ou dchantillons constituer) tant :
2w + n = up 2 p m
avec : p est la prcision souhaite,
2 a
2 b
(8) (8)
up = 1,65 pour un niveau de confiance de 90%.
Le calcul donne une multitude de valeurs pour n selon lincrmentation de m. Le choix de m et de n se fait alors par une optimisation du cot de lanalyse qui est donne par la formule :
TBC-INPL-ADEME
103
Tc = ( A m + B ) n
avec : Tc : cot total de lanalyse, A : cot du prlvement, B : cot de lanalyse (peses et tris).
(9)
Les cots A et B sont estims en temps (ex. minutes).
2.
Dtermination des paramtres dchantillonnage :
Dans un plan dchantillonnage les paramtres suivants doivent tre identifis : la masse lmentaire du prlvement reprsentatif, le nombre de prlvements lmentaires et le nombre dchantillons constituer.
Dans le cas du Grand Tunis, ces paramtres ont pu tre dtermins partir dune analyse test , dont le mode opratoire des prlvements et les rsultats de schage, de criblage et de tri obtenus sont dcrits et prsents dans le chapitre 1 de cette 2me partie.
2.1. Dtermination de la masse minimale du prlvement reprsentatif : La masse minimale du prlvement reprsentatif doit tre dtermine en fonction de ltude de normalit de la distribution des grandeurs mesures. Ainsi, la masse du prlvement sera considre reprsentative si la normalit des distributions est vrifie pour chaque mesure.
2.1.1.
Les mthodes dtude de la normalit :
Pour ltude de la normalit, la norme AFNOR X06-050 [8] met la disposition du praticien deux types de mthodes : les mthodes graphiques : qui ont lavantage dtre des mthodes simples et rapides, mais dans lesquelles la dcision dpend dune apprciation visuelle, assez subjective dans certains cas (ex. la Droite de Henry, la Droite de Pearson, etc.) ; les mthodes numriques : plus efficaces qui impliquent le calcul de certaines fonctions des observations en vue de leur comparaison des valeurs limites fixes, dfinissant la condition dacceptation de lhypothse de normalit, des risques choisis priori de rejeter une hypothse vraie (ex. le test de Shapiro-Wilk ou le test de Chi-Carr ()).
TBC-INPL-ADEME
104
Parmi les mthodes numriques, celle propose par Shapiro et Wilk est considre dans bien des cas, comme la plus puissante, en particulier lorsque lchantillon provient dune distribution asymtrique. Cette mthode implique lemploi de tables, actuellement calcules pour un nombre de mesure n 50, associant le test un risque choisi lavance de rejeter une hypothse vraie. Le test de Shapiro-Wilk est bas sur le rapport W de 2 estimations lies la variance de la population dont provient lchantillon : lune, fonction des tendues partielles des n observations indpendantes dun chantillon deffectif n, lautre, S, fonction des carres des carts la moyenne des observations. Lhypothse de normalit est rejete si W est infrieur la valeur W1- tabule en fonction du nombre de mesures (n), pour le risque choisi (1% ou 5%).
2.1.2.
Ltude de la normalit de la distribution des grandeurs mesures partir de lanalyse test :
La masse du prlvement lmentaire teste dans le cas de ltude du Grand Tunis est gale 20kg. Le choix dune telle masse infrieure la masse de 50kg retenue dans la norme franaise NF XP X30-411 est justifi par les moins importantes quantits demballages contenues dans les ordures tunisiennes par rapport aux ordures franaises. Lchantillonnage et le tri des 10 prlvements lmentaires, constitus partir de lanalyse test , ont permis dobtenir une distribution pour les 13 catgorie des dchets tudis. La question pose est alors la suivante : ces distributions sont-elles suffisamment voisines dune distribution normale pour considrer la masse lmentaire des prlvements de 20kg reprsentative ? Pour pouvoir rpondre cette question, nous avons tudi la normalit des distributions obtenues laide de la mthode numrique de Shapiro-Wilk. Les coefficients W calculs pour chaque catgorie et chaque tranche granulomtrique sont prsents dans les tableaux 20 et 21 ; les seuils pour lesquels lhypothse de normalit est rejete tant respectivement W0,95 = 0,842 et W0,99 = 0,781 pour les risques derreur 5% et 1%. W na pu pas pu tre calcul pour les catgories absentes dans les chantillons tris. Il sagit des putrescibles, du verre et des dchets spciaux (dans la fraction >100mm) et des textiles sanitaires et des dchets spciaux (dans la fraction fine comprise entre 6,3 et 20mm).
TBC-INPL-ADEME
105
Tableau 20. Rsultats du test de Shapiro-Wilk - Calcul du coefficient W pour un risque de 5%

Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles N.C Verre Mtaux Incombustibles N.C Dchets Spciaux Fines <6,3mm totaux Les Gros >100mm 0,906 0,946 0,932 0,761 0,812 0,959 0,503 0,845 0,366 0,964 les Moyens 20-100mm 0,759 0,826 0,875 0,969 0,943 0,880 0,955 0,668 0,787 0,880 0,977 0,890 0,899 les Fins 6,3-20mm 0,952 0,918 0,771 0,796 0,630 0,825 0,921 0,716 0,665 0,863 0,966 les Trs Fins <6,3mm Totaux 0,941 0,823 0,961 0,953 0,924 0,839 0,836 0,811 0,797 0,974 0,831 0,890 0,854
0,854 0,854
Tableau 21. Rsultats du test de Shapiro-Wilk - Calcul du coefficient W pour un risque de 1%

Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles N.C Verre Mtaux Incombustibles N.C Dchets Spciaux Fines <6,3mm totaux Les Gros >100mm 0,906 0,946 0,932 0,761 0,812 0,959 0,503 0,845 0,366 0,964 les Moyens 20-100mm 0,759 0,826 0,875 0,969 0,943 0,880 0,955 0,668 0,787 0,880 0,977 0,890 0,899 les Fins 6,3-20mm 0,952 0,918 0,771 0,796 0,630 0,825 0,921 0,716 0,665 0,863 0,966 les Trs Fins <6,3mm Totaux 0,941 0,823 0,961 0,953 0,924 0,839 0,836 0,811 0,797 0,974 0,831 0,890 0,854
0,854 0,854
Ltude des distributions des tranches granulomtriques montre que : W > W0,95 > W0,99 pour : 5 catgories >100mm 8 catgories comprises entre 20 et 100 mm 4 catgories comprises entre 6,3 et 20 mm les Fines < 6,3mm. W0,95 > W > W0,99 pour: 6 catgories >100mm 10 catgories comprises entre 20 et 100 mm 6 catgories comprises entre 6,3 et 20 mm les Fines < 6,3mm.
106
Par ailleurs, ltude de la distribution des 13 catgories montre que : pour un risque derreur de 5%, lhypothse de normalit nest pas vrifie pour : les papiers, les textiles sanitaires, les plastiques, les combustibles non classs, le verre et les incombustibles non classs ; pour un risque derreur de 1%, lhypothse de normalit est accepte pour toutes les catgories. Ces rsultats nous permettent de considrer que la masse de prlvement lmentaire de 20kg : est reprsentative pour toutes les constituants des dchets, pour le risque choisi de 1%, nest reprsentative que pour 7 constituants des dchets, pour le risque choisi de 5%.
2.2. Dtermination du nombre de prlvements lmentaires et du nombre dchantillons constituer : La future norme europenne prEN 14899 dtermine le nombre de prlvements lmentaires (m) et le nombre dchantillons constituer (n) partir du calcul des variances dchantillonnage w , a et b sur une grandeur mesure selon la prcision souhaite (cf. formules 7 et 8).
2.2.1.
Calcul des variances dchantillonnage :
Le calcul des variances dchantillonnage doit reposer sur une srie danalyses des masses unitaires prleves au hasard dans le lot. Lanalyse des prlvements effectus au sein de la benne et dans diffrentes bennes permettra le calcul respectif de la variance entre les prlvements lmentaires (w) et la variance de lerreur fondamentale engendre (a ) et de la variance spatiale entre les chantillons (b). Dans le cas du Grand Tunis, les prlvements lmentaires obtenus lors de lanalyse test permettent de dterminer les variances (w) et (a) mais pas la variance (b), car la lourdeur des oprations dchantillonnage et de tri nont pas rendu possible lanalyse de plusieurs bennes.
TBC-INPL-ADEME
107
Pour pouvoir calculer la variance spatiale entre les chantillons, nous avons pris pour hypothse les rsultats de la campagne de caractrisation des dchets mnagers que nous avons dj ralise en 1998 dans le Grand Tunis 4. Les variances dchantillonnage ainsi calcules, sont prsentes dans le Tableau.22.
Tableau 22. Les Variances dchantillonnage

Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles N.C Verre Mtaux Incombustibles N.C Dchets Spciaux Fines <6,3mm w 14,36 14,17 11,73 1,56 1,98 5,69 11,78 0,81 15,61 0,54 15,35 1,13 7,08 a 4,63 6,88 8,56 20,27 27,60 27,71 7,87 46,11 28,01 35,55 33,06 32,10 3,64 b 7,22 4,21 3,82 0,03 0,06 1,11 5,65 1,41 1,75 1,22 0,25 1,04 7,03
2.2.2.
Choix de m et de n :
Le choix du nombre de prlvements lmentaires (m) et du nombre dchantillons constituer (n) dpend de la prcision recherche et des cots de prlvement et danalyse comme cest indiqu dans les formules (8) et (9). Le meilleur plan dchantillonnage devra minimiser le cot des oprations (ce qui va minimiser la masse prleve et analyse) pour une prcision recherche.
Plan dchantillonnage optimis : Dans le cas du Grand Tunis, le meilleur plan dchantillonnage optimisant les cots pour une prcision gale 5% est obtenu avec m =1 et n variant de 3 16 selon les catgories. Les rsultats de cette optimisation sont prsents dans le tableau 23. Ce qui implique quun chantillonnage optimis sera obtenu en prlevant dans chaque secteur, 1 fois la masse de 20kg partir de 16 bennes soit une masse totale analyser de 322kg par secteur.
4 Campagne de caractrisation ralise en 1998 avec la mthode MODECOM TM, ayant consist 12 prlvements de bennes diffrentes.
TBC-INPL-ADEME
108
Tableau 23. Calcul de m et de n pour un cot optimum

Masse totale (kg) 79 87 93 143 204 206 84 322 228 248 264 224 56
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles T.sanitaires Plastiques Combustibles NC Verre Mtaux Incombustibles NC D.Spciaux Fines<6,3mm
m 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
n 4 4 5 7 10 10 4 16 11 12 13 11 3
Plan dchantillonnage dtermin selon les contraintes locales : Dans le cas des PED, le plan dchantillonnage doit imprativement prendre en compte les contraintes locales que nous avons analyses (par ex. conditions de travail difficiles, capacits de schage limites) en plus de la prcision recherche et des cots de prlvement et danalyse. Gnralement, ces contraintes ne permettent pas danalyser plus de 3 bennes par jour. Dans le Grand Tunis, si on considre les 5 secteurs objets de la caractrisation (cf Chap.2, 3me partie) et un nombre maximum de 3 caractrisations par semaine, le nombre danalyses par secteur (n) ne peut dpasser 3. Selon la formule 8, le calcul donne une multitude de valeurs de m pour n gal 3. Ainsi, m va varier de 1 plus de 50, ce qui conduit une masse totale prleve par secteur variant de 60kg plus de 3 000kg. Les rsultats de ces calculs sont prsents dans le tableau 24. Etant donn limpossibilit de trier et de scher 3 tonnes de dchets par secteur (soit un total de 15 tonnes dans les 5 secteurs), nous avons dcid de ne retenir que 10 prlvements lmentaires, ce qui implique que seules les catgories : putrescibles, papiers, cartons, plastiques et fines, seront dtermines avec une prcision de 5%.
TBC-INPL-ADEME
109
Tableau 24. Calcul de m pour n gal 3

Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles T.sanitaires Plastiques Combustibles NC Verre Mtaux Incombustibles NC D.Spciaux Fines<6,3mm m 10 3 10 >50 >50 >50 3 >50 >50 >50 >50 >50 1 Masse totale (kg) 600 180 600 >3000 >3000 >3000 180 >3000 >3000 >3000 >3000 >3000 60
Le plan dchantillonnage retenu consistera donc prlever dans chaque secteur, 10 fois la masse de 20 kg partir de 3 bennes diffrentes, soit une masse totale analyser de 600 kg par secteur et de 3 000 kg dans les 5 secteurs.
3.
Dtermination de lerreur fondamentale dchantillonnage :
Lanalyse de la variance de lerreur fondamentale dchantillonnage qui traduit lhtrognit de constitution dun lot de matire permet de dterminer la loi de variation de cette erreur en fonction de la masse dchantillon retenue. Pour une masse donne dchantillon, on obtient ainsi une valeur de lerreur fondamentale pour chaque constituant du dchet tudi qui correspond au seuil au-del duquel il est illusoire de vouloir donner une prcision sur une dtermination effectue sur lchantillon. Pour la masse dchantillonnage retenue de 200kg, nous avons calcul la variance de lerreur fondamentale dchantillonnage (cf. formule 5) partir des rsultats de lanalyse test : la composition moyenne des 10 chantillons en 13 catgories (cf. Tab.18), les masses fragmentaires moyennes de chaque catgorie constituant les dchets (cf. Tab.19)
Le calcul prsent dans le tableau 25 montre que pour un chantillon analys de masse 200kg, lhtrognit de constitution des ordures mnagres engendre une erreur fondamentale (avec un coefficient de scurit de 95%) variant selon les catgories de : 3,64 % 46,11 % pour lerreur relative, 0,32 % 1,89 % pour lerreur absolue.
TBC-INPL-ADEME
110
Tableau 25. Erreurs fondamentales calcules pour une masse de 200kg
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles T.sanitaires Plastiques Combustibles NC Verre Mtaux Incombustibles NC D.Spciaux Fines<6,3mm Totaux
Composition (%) 26,82 17,02 11,94 3,13 2,12 2,28 12,96 1,23 4,53 2,25 5,73 1,25 8,76 100,00
Mf(g) 10,32 18,93 20,25 28,48 34,62 38,62 18,34 57,33 82,44 63,18 150,00 28,00 0,04
EF-relative (%) 4,63 6,88 8,56 20,27 27,60 27,71 7,87 46,11 28,01 35,55 33,06 32,10 3,64
EF-absolue (%) 1,24 1,17 1,02 0,63 0,58 0,63 1,02 0,57 1,27 0,80 1,89 0,40 0,32
Mf (g) : Masse unitaire en grammes EF-relative (%) : erreur fondamentale relative dchantillonnage en % EF-absolue (%) : erreur fondamentale absolue dchantillonnage en %.
Les erreurs fondamentales dchantillonnage des constituants des dchets tant : < 10% pour les catgories : Putrescibles, Papiers, Cartons, Plastiques et Fines, < 40% pour les catgories : Composites, Textiles, Textiles Sanitaires, Verre, Mtaux, Incombustibles NC et Dchets Spciaux. > 40% pour la catgories : Combustibles NC. Le calcul montre que, si lon souhaite une erreur fondamentale dchantillonnage infrieure 10% pour toutes les catgories la masse de lchantillon devra alors tre de 4 390 kg (plus de 4 tonnes !).
III. MISE AU POINT DUN MODE OPERATOIRE DE TRI ADAPTE
Dans les PED, le tri des dchets est confront de nombreuses contraintes qui mettent en cause la fiabilit des rsultats obtenus. Ces contraintes sont lies dune part aux conditions de tri difficiles et aux capacits de schage limites et dautre part limportante humidit des dchets qui peut induire des erreurs en modifiant la composition relle des dchets. Un mode de tri adapt aux contraintes et aux spcificits des dchets des PED doit tre mis au point afin de permette de donner une solution oprationnelle toutes ces contraintes.
1. Description et analyse comparative des modes opratoires existants :
1.1. Description des modes de tri existants: Suite leur chantillonnage, les dchets sont cribls et tris manuellement. A cet effet, deux modes opratoires existent :
111
Le tri sur humide qui consiste au tri des dchets bruts : Ce mode de tri est dcrit dans les normes franaises NF XP X30-408 [13] et NF XP X30416 [14]. Il est inclus dans la mthode de caractrisation MODECOM dveloppe par lADEME.
Le tri sur sec qui consiste au tri des dchets aprs leur schage : Ce mode de tri est dcrit dans la norme franaise NF XP X30-466 [15]. Il a t dvelopp par le Centre de Machinisme Agricole, Eau et Fort (CEMAGREF).
Le criblage des dchets se fait laide dune table de tri dans le cas du tri sur humide et laide dun crible rotatif (trommel) dans le cas du tri sur sec.
1.2. Analyse comparative des deux modes de tri sec et humide : Le tri sur humide a t dvelopp en premier. Certains problmes rencontrs lis la lourdeur de ce type de tri et des interrogations sur sa prcision ont pouss dvelopper le tri sur sec. Mais en ralit, chacun de ces modes de tri prsente des avantages et des inconvnients quil est ncessaire de bien valuer.
1.2.1.
Inconvnients du tri sur humide :
Compar au tri sur sec, le tri sur humide prsenterait les inconvnients suivants [57] : Le manque dhygine, en raison de la manipulation dordures brutes. Le manque de prcision. Le tri sur humide est considr moins prcis que le tri sur sec car : les oprateurs trient moins bien sur humide que sur sec, les souillures dues au colmatage des divers matriaux par les matires organiques putrescibles sont plus importantes. Le cot et la lourdeur du tri. Le tri sur humide est moins rapide que le tri sur sec et plus coteux tant donn que le tri dun chantillon de 500kg ncessite : un travail effectif de 24 heures au lieu de 14 heures (temps requis pour le tri sur sec du mme chantillon), un personnel de 5 6 personnes au lieu de 2 3 personnes (personnel requis pour le tri sur sec du mme chantillon).
TBC-INPL-ADEME
112
1.2.2.
Inconvnients du tri sur sec :
Compar au tri sur humide, le tri sur sec fait cependant apparatre les inconvnients suivants : La lourdeur et le cot du schage. Le tri sur sec implique des besoins de schage beaucoup plus importants que le tri sur humide, tant donn que si on considre lchantillon de 500kg : toute sa masse devra tre sche alors que seulement 68,5kg [4] le seront dans le cas du tri sur humide, ce qui ncessitera une capacit de schage de lordre de 3 000 litres5 au lieu de seulement 410 litres dans le cas du tri sur humide (soit un volume 7 fois plus grand). Il est noter que cette capacit de schage de 3 000 litres est extrmement rare dans les laboratoires mme ceux spcialiss. En consquence, une caractrisation sur une ville impliquant au minimum 5 chantillons de 500kg (selon le MODECOM) va exiger au minimum une capacit de schage de lordre de 15 000 litres, ce qui nest ni applicable ni raliste. Le manque dinformations sur lhumidit des catgories. Etant donn que les dchets sont schs avant dtre tris, lhumidit est alors obtenue globalement. Ce qui ne permettra pas davoir linformation sur lhumidit de chaque catgorie. Le cot du matriel de tri. Avant leur tri, les dchets secs sont cribls laide dun trommel 6 fois plus coteux que la table de tri6.
2. Inadaptation des modes de tri existants au cas des PED et principes dun mode de tri adapt :
2.1.
Inadaptation aux contraintes et spcificits des PED :
Dans les pays en dveloppement, les dchets mnagers prsentent des contraintes dont il faudra tenir compte au moment de leur tri. Ces contraintes sont lies dune part la nature des dchets et dautre part aux conditions de tri. Elles sont rsumes dans le tableau 26.
Les contraintes lies la nature des dchets : Les dchets sont majoritairement organiques et donc trs putrescibles. Ils ne peuvent tre ni stocks, ni transports. Par consquent, leur tri doit se faire immdiatement aprs leur chantillonnage ;
5 6
La capacit requise pour le schage de 100kg de dchets (de densit 0,1 0,2) tant de lordre de 600litres La table de tri cote 1000 alors que le trommel cote 6000 (cots Franais) THESE LEM S.B.AMMAR - 2006
TBC-INPL-ADEME
113
Les dchets sont majoritairement organiques et donc trs humides. En consquence : les dures de schage seront longues, ce qui ncessitera de grandes capacits de schage ; les souillures dues au colmatage seront trs importantes : colmatage des inertes (ex. sables) la fraction organique et colmatage de la matire organique aux autres matriaux, ce qui : o rendra le criblage des dchets trs difficile et pas trs efficace, o engendrera de grandes erreurs au niveau de la quantification des fractions organiques et autres matriaux, o rendra difficile la dtermination des inertes.
Tableau 26. Inadaptation des modes de tris existants aux contraintes et spcificits des PED
Spcificits et Contraintes des PED Les dchets sont trs putrescibles Les dchets sont trs humides - ne pourront tre ni stocks ni transports - les dures de schage seront longues - les souillures dues aux colmatage seront trs importantes Consquences - ce qui obligera leur tri immdiat sur place - ce qui ncessitera de trs grandes capacits de schage - ce qui rendra le criblage difficile et inefficace - ce qui engendrera de grandes erreurs dans la quantification des matriaux - ce qui rendra difficile la dtermination des inertes Le tri des dchets doit tre ralis sur la dcharge Les capacits de schage sont souvent faibles - les conditions de travail sont trs rudes et non hyginiques les tuves de schage disponibles ne permettront pas le schage de trs grandes masses de dchets - ce qui imposera un temps de travail maximum ne pouvant dpasser la demi-journe, - ce qui obligera chantillonner les dchets avant leur schage afin de rduire les quantits scher Inoprant Inoprant Inoprant Inoprant Inoprant Modes de tri existants Tri Humide Tri Sec Inoprant
TBC-INPL-ADEME
114
Les contraintes lies aux conditions de travail et aux moyens locaux : Le tri est gnralement ralis sur la dcharge dans des conditions pratiques trs difficiles : pas de local abrit, absence deau et dlectricit, etc. Dans de telles conditions, le temps de travail maximum consacr au tri des dchets ne pourrait pas dpasser la demi-journe. Les planches photographiques en annexe.2 donnent un aperu de la rudesse de ces conditions de travail. Les capacits de schage sont souvent faibles et les tuves disponibles ne permettent pas le schage de trs grandes masses de dchets : ce qui obligera chantillonner les dchets avant leur schage afin de rduire les quantits scher. Les deux modes opratoires de tri se rvlent donc non adapts la nature et aux contextes des PED, puisque (Tab.26) : le tri sur humide sera inefficace, en raison : des souillures trop importantes et des erreurs de tri quelles pourraient engendrer, des conditions de travail difficiles qui ne permettent pas de trier les dchets au-del dune demi-journe le tri sur sec sera inoprant, en raison : de limpossibilit de transporter et de stocker les dchets dans lattente de leur schage vu leur importante putrescibilit. des normes capacits de schage requises par ce mode de tri (3 000 litres pour 1 seul chantillon !) alors que ces capacits sont gnralement trs limites dans les PED.
2.2. Faible reprsentativit de la composition relle des dchets des PED par les tris sec et humide : Cet aspect des choses est relativement mal peru ou valu dans les argumentaires prsents par les 2 modes de tris existants (cf. 1.2). En ralit, aucune tude comparative na t identifie dans la littrature. Il est dautant plus ncessaire dentreprendre une vritable mise au point comparative, dans le principe et particulirement par rapport aux dchets des PED dont les caractristiques et les contraintes opratoires sont trs diffrentes. Dans le cas du tri sur sec, les adhrences entre fractions seront limites, rendant plus justes les compositions respectives des fractions. Cependant, le tri sur humide est plus raliste car il rendra compte des comportements rels des fractions entre elles et lobjectif de traitement sera mieux renseign. De mme, lors du schage, des fractions fragiles (ex. papiers-cartons et matires organiques) seront fractionnes et verront leur rpartition granulomtrique modifie, ce qui entranera une reprsentation modifie de la ralit et du comportement dans les conditions de traitement. Dans le cas des dchets trs humides des PED, ltendue de ces erreurs sera encore
TBC-INPL-ADEME
115
plus importante. Les distorsions des rsultats dues la rduction des fractions lors du schage et aux adhrences entres fractions sont valus quantitativement ci-aprs (cf. 3).
2.3. Les fondements de la procdure de tri adapt : Le mode de tri adapt doit tenir compte de toutes les contraintes et les spcificits des PED qui viennent dtre dcrites. On aboutit ainsi la ncessit de concevoir une autre procdure limitant ou vitant ces contraintes. Pour cela le protocole doit comprendre les deux phases complmentaires et successives suivantes : une phase de tri pralable des dchets bruts en tranches granulomtriques et en grandes catgories groupes selon le degr de putrescibilit des dchets. Cette phase va permettre de : procder au tri immdiat des dchets suite leur chantillonnage, raliser un tri rapide ne dpassant pas 2 heures par chantillon, ce qui : permettra de trier 2 chantillons (de 500kg) en une demi-journe, rendra le travail des trieurs moins fatiguant et rduira ainsi les erreurs de tri. rduire les quantits de dchets scher (et donc les capacits de schage), en procdant un chantillonnage des dchets avant leur schage. une phase de tri complet des dchets schs, concernant toutes les catgories et souscatgories pr-dfinies. Cette phase va permettre de : rduire les erreurs de colmatage dues limportante humidit des dchets, rduire le cot du tri car cette phase ncessite un personnel moins important, programmer le tri des fractions ultrieurement et indpendamment des oprations lourdes dchantillonnage sur site.
Cette mthode sera soumise, trs prochainement, une normalisation qui intgrera tous les dtails de sa conception.
3. Analyse comparative du tri adapt par rapport aux tris sec et humide :
3.1.
Analyse comparative de lefficience des tris :
Des tests de tris raliss selon les 3 modes opratoires (humide, sec et adapt) sur un mme chantillon de dchets de 500kg, ont permis dvaluer pour chaque mode de tri, les paramtres suivants : les dures de tri, le personnel ncessaire, les masses totales scher et les capacits de schage ncessaires. Cependant, pour pouvoir faire cette comparaison, nous avons d auparavant valuer les paramtres des tri sur sec et sur humide propres aux dchets mnagers tunisiens (et des PED en gnral) qui sont trs diffrents de dchets franais. Ainsi :
TBC-INPL-ADEME
116
la faible part demballages va restreindre le nombre de sous-catgories (5 au lieu de 39 dans le cas des dchets tunisiens), ce qui rendra le tri plus rapide (environ 4 fois plus quavec les dchets franais) ;
limportante densit des dchets (en moyenne 0,35 au lieu de 0,15) va rduire les volumes scher et donc les capacits de schages ncessaires (soit 2 fois moins importantes que pour les dchets franais).
Les rsultats de cette valuation ainsi que ceux de lanalyse comparative sont prsents dans les tableaux 27 et 28.
Tableau 27. Evaluation des paramtres des tris sec et humide pour le cas des dchets des PED
Type de dchets Nombre de Catgories et de sousCatgories Densit/cap schage pou 100kg Mode de Tri Temps ncessaire pour le tri dun chantillon de 500kg Capacit de schage ncessaire pour 410 litres le tri dun chantillon de 500kg 3000 litres 205 litres 1500 litres Humide 24h Dchet de P.I (ex. France) - 13 Catgories - 39 sous-Catgories 0,1 0,2/ 600litres Sec 14h Humide 6h Dchets de PED (ex. Tunisie) - 13 Catgories - 5 sous-Catgories 0,3 0,4/300litres Sec 4h
Tableau 28. Analyse comparative du tri dun chantillon de 500kg (dchets tunisiens) selon les 3 modes de tris
Mode de Tri sur Humide Temps ncessaire pour le 6h tri dun chantillon Personnel trieur ncessaire Masse totale scher 68,5 kg 56
Mode de Tri sur Sec 4h 23 500kg
Mode de Tri Adapt Phase pralable 2h 56 24 28 kg (schage immdiat) Phase complmentaire 2h 23 91 95 kg (schage complmentaire) 72 84 litres 1 tuve de 100 litres
Capacit de schage ncessaire tuves de schage ncessaires
205 litres 1 tuve de 210 litres
1 500 litres 5 tuves de 300 litres
TBC-INPL-ADEME
117
Cette analyse montre que le tri adapt est le plus efficient : du point de vue du cot et de la rapidit.
3.2. Analyse comparative de la prcision des tris : Quelque soit le mode de tri choisi (humide, sec ou adapt), des erreurs de tri sont invitablement commises et entraneront une reprsentation modifie des compositions massique et granulomtrique relles de lordure tudie. Ces erreurs sont dues soit aux adhrences entre les fractions humides soit leur fractionnement lors du schage. Pour pouvoir apprcier ltendue des erreurs engendres par chaque mode de tri, une analyse comparative par rapport une ordure de rfrence simpose. Cette analyse a t ralise 3 mois avant le dmarrage des campagnes de caractrisation. Elle a consist la comparaison des rsultats de tris raliss sur une mme ordure synthtique prpare au laboratoire et dont la composition est connue davance, selon les 3 tapes suivantes : la prparation des ordures synthtiques, le tri des ordures selon les 3 modes de tris, lanalyse des rsultats de tris obtenus et la quantification des erreurs engendres dans chaque cas.
3.2.1.
Description des tests de tris et droulement des oprations :
La prparation des ordures : La prparation des ordures synthtiques sest droule en deux tapes : une 1re tape de fabrication et une 2me dhomognisation. Etape de Fabrication : Une ordure mnagre de masse 25kg a t constitue artificiellement au laboratoire selon une mme composition suivante pour ses 12 constituants. Cette composition prsente dans le tableau 29 se caractrise par : une fraction grosse (suprieure 100 mm) de lordre de 27%, une fraction moyenne (comprise entre 20 et 100 mm) de lordre de 73%,
Labsence de la fraction fine (infrieure 20 mm) est prmdite, afin de pouvoir tudier lventuelle apparition de cette fraction suite aux 3 modes de tri. Deux poubelles de 70 litres ont t remplies par lordure ainsi constitue. Cette opration a t rpte 3 fois aboutissant ainsi 6 poubelles contenant 3 ordures synthtiques dune masse globale de 75kg. Cette tape de fabrication des 3 ordures a ncessit une demijourne.
TBC-INPL-ADEME
118
Tableau 29. Composition de lordure mnagre synthtique (en % du poids humide)

Catgories
Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles NC Verre Mtaux Incombustibles NC Dchets Spciaux Totaux
les Gros >100mm

0,00 5,02 6,03 1,00 4,02 4,02 4,02 1,00 0,00 1,00 1,00 0,00 27,12
les Moyens 20-100mm

55,00 3,01 3,01 1,00 2,01 1,00 2,01 1,57 2,01 1,00 1,00 0,25 72,89
Les Fins <20mm
Total
55,0 8,0 9,0 2,0 6,0 5,0 6,0 2,6 2,0 2,0 2,0 0,3 100,0
Masses (en kg)

13,75 2,01 2,26 0,50 1,51 1,26 1,51 0,64 0,50 0,50 0,50 0,06 25,00
0,00
Etape dhomognisation : Cette tape a consist la simulation des temps de sjour habituels des dchets avant leur enfouissement dans la dcharge. Ainsi, nous avons laiss sjourn les dchets dans les poubelles pendant prs de 20h, en nous basant sur les estimations suivantes : du temps de sjour des dchets dans la rue : de 10 12h du temps de collecte et de transport des dchets la dcharge : de 8 10h
Suite cette tape dhomognisation, nous assistons une nouvelle composition de lordure synthtique, qui est diffrente de la composition initiale. Cette nouvelle composition qui est prsente dans le tableau 30 a pu tre estime partir dune base de donnes des humidits des diverses catgories des dchets (constitue lors de nos prcdents travaux).
Tableau 30. Estimation de la composition de lordure mnagre synthtique homognise (en % du poids humide)
Catgories
Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles NC Verre Mtaux Incombustibles NC Dchets Spciaux Totaux
les Gros >100mm

0,00 8,32 9,82 1,97 6,69 7,02 7,89 1,78 0,00 1,98 1,87 0,00 47,34
les Moyens 20-100mm

21,81 4,78 4,96 1,87 3,10 1,87 3,73 2,64 3,98 1,78 1,87 0,25 52,66
Les Fins <20mm
Total
21,8 13,1 14,8 3,8 9,8 8,9 11,6 4,4 4,0 3,8 3,7 0,3 100,0
Masses (en kg)

5,45 3,27 3,70 0,96 2,45 2,22 2,90 1,10 1,00 0,94 0,94 0,06 25,00
0,00
TBC-INPL-ADEME
119
On -
constate
ainsi,
les
modifications
suivantes
des
compositions
massique
et
granulomtrique : une augmentation de la fraction des Gros (de 27 47%) et une diminution de la fraction des Moyens (de 73 52%), une diminution de la catgorie des putrescibles (de 55 22%) et une augmentation des autres constituants essentiellement : les papiers, les cartons, les composites textiles, les textiles sanitaires et les plastiques ( de 36 62%).
Le tri , le criblage et le schage des ordures : Les ordures ont t tries selon les 3 modes de tri prsents (cf. 1.1 et 2.3) : le tri sur humide , le tri sur sec et le tri adapt en 12 catgories et en 3 tranches granulomtriques : les lments Gros : de granulomtrie >100m les lments Moyens : de granulomtrie comprise entre 20 et 100mm les lments fins de granulomtrie < 20mm lhumidit globale des chantillons, lhumidit de chaque catgorie
Le schage des dchets 80C a permis de dterminer :
3.2.2.
Les rsultats de tris :
Les compositions des ordures tries selon les 12 catgories et les 3 tranches granulomtriques pr-dfinies, sont prsentes dans le tableau 31, en % du poids humide en ce qui concerne le tri sur humide et dans les tableaux 32 et 33, en % du poids sec en ce qui concerne les tris sur sec et adapt .
Tableau 31. Rsultats du tri humide (en % du poids humide)

Catgories
Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles NC Verre Mtaux Incombustibles NC Dchets Spciaux Fines
les Gros >100mm
les Moyens 20-100mm
Les Fins <20mm
Total
totaux
0,00 10,03 8,45 2,07 8,78 7,64 8,58 3,92 0,00 1,56 1,80 0,00 0,00 52,83
16,83 2,53 4,47 1,17 4,09 0,39 3,54 2,33 3,02 1,35 1,18 0,19 0,00 41,09
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,08 6,08
16,83 12,56 12,92 3,24 12,87 8,03 12,12 6,25 3,02 2,91 2,98 0,19 6,08 100,00
TBC-INPL-ADEME
120
Tableau 32. Rsultats du tri sec (en % du poids sec)

Catgories
les Gros >100mm
les Moyens 20-100mm
Les Fins <20mm
Total
totaux
0,00 7,39 8,39 2,67 6,10 7,96 11,39 2,00 0,00 2,75 2,27 0,00 0,00 50,92
4,04 2,41 5,44 2,75 3,37 4,29 3,23 2,84 5,90 2,31 2,55 0,43 0,00 39,56
9,51 9,51
4,04 9,80 13,83 5,42 9,47 12,25 14,62 4,84 5,90 5,06 4,82 0,43 9,51 100,00
Tableau 33. Rsultats du tri adapt (en % du poids sur sec)

Catgories
les Gros >100mm

0,00 8,24 8,79 2,30 6,57 7,04 11,62 2,63 0,00 2,84 2,57 0,00 0,00 52,60
les Moyens 20-100mm

8,59 4,06 4,32 2,30 3,00 3,45 4,57 2,31 5,49 2,09 2,50 0,33 0,00 43,01
Les Fins <20mm
Total
8,59 12,30 13,11 4,60 9,57 10,49 16,19 4,94 5,49 4,93 5,07 0,33 4,39 100,00
totaux
4,39 4,39
3.2.3.
Analyse des rsultats et quantification des erreurs de tri engendres :
Pour pouvoir quantifier les erreurs engendres par les 3 modes de tris, nous avons compar les 3 rsultats de tri exprims en % du poids sec la composition relle de lordure synthtique homognise. Les rsultats des compositions massiques sont prsents dans le tableau 34 et ceux des compositions granulomtriques dans le tableau 35.
TBC-INPL-ADEME
121
Tableau 34. Comparaison des compositions massiques obtenues par les 3 modes de tris avec la composition relle de lordure synthtique homognise (en % du poids sec)
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles NC Verre Mtaux Incombustibles NC Dchets Spciaux Fines<20 Composition relle 10,55 12,56 14,27 5,35 9,33 10,42 16,40 4,82 5,95 5,04 4,94 0,38 0,00 100,0 Comp.issue du tri humide 8,61 11,86 13,43 4,51 11,26 11,06 16,70 6,87 4,77 3,63 4,15 0,31 2,83 100,0 Comp.issue du Comp.issue du tri sec tri adapt 4,04 8,59 9,80 12,30 13,83 13,11 5,42 4,60 9,47 9,57 12,25 10,49 14,62 16,19 4,84 4,94 5,90 5,49 5,06 4,93 4,82 5,07 0,43 0,33 9,51 4,39 100,0 100,0
Totaux
Tableau 35. Comparaison des compositions granulomtriques obtenues par les 3 modes de tris avec la composition relle de lordure synthtique homognise (en % du poids sec)
Tranches Granulomtriques les Gros (>100) les Moyens (20-100) les Fines (<20)
Composition relle 54,34 45,66 0,00 100,00
Comp.issue du tri Comp.issue du Comp.issue du tri Humide tri Sec Adapt 59,93 37,24 2,83 100,00 50,92 39,56 9,51 100,00 52,60 43,01 4,39 100,00
Totaux
Erreurs engendres sur les compositions massiques : Les rsultats des compositions massiques (cf. Tab 34) montrent que les carts entre la composition relle et celles obtenues avec les 3 modes de tris sont plus ou moins importants selon les catgories. Ces carts sont : faibles (< 1%) pour les catgories : composites, verre, mtaux, textiles sanitaires, plastiques, incombustibles non classs et dchets spciaux ; assez importants (< 3%) pour les catgories : papiers, cartons, textiles, combustibles non classs, trs importants (de 2 et 6%) pour la catgorie des putrescibles.
TBC-INPL-ADEME
122
Ces carts traduisent les erreurs engendres essentiellement sur les putrescibles dans le cas du tri sur sec et sur certaines catgories (telles que les textiles et les incombustibles) dans le cas du tri sur humide. Erreurs engendres sur les putrescibles : Les putrescibles sont les plus concerns par les erreurs de tri. Les rsultats des tris prsents dans la figure.4 montrent quils sont sous-estims : de 62% dans le cas du tri sur sec, de lordre de 18% dans le cas du tri sur humide et du tri adapt.
Figure 4. Erreurs engendres par les 3 modes de tris sur les putrescibles
0 -10 -20
TRI ADAPTE
-30
erreur en %
-40 -50 -60 -70
1
TRi SEC
TRI HUMIDE
Erreurs engendres sur les autres catgories: Les erreurs de tri sur les autres catgories sont essentiellement commises sur les papiers, les cartons, les textiles et les combustibles non classs. Lanalyse de ces erreurs, prsente dans la Figure.5 montre que : les papiers et les cartons sont sous-estims : o o o de 6% dans le cas du tri sur humide, de 3 22% dans le cas du tri sur sec, de 2 8% dans le cas du tri adapt.
les textiles et les combustibles sont sur-estims : o o o de 17 30% dans le cas du tri sur humide, de 0,3 2% dans le cas du tri sur sec. de 2 3% dans le cas du tri adapt.
TBC-INPL-ADEME
123
Figure 5. Erreurs engendres par les 3 modes de tris sur les autres catgories
30
20
10 erreur en %
Papiers
-10
Cartons
Textiles
Combustibles NC
-20
-30 TRi HUMIDE TRI SEC TRI ADAPTE
Erreurs engendres sur les compositions granulomtriques : Les rsultats des compositions granumlomtriques prsents dans le tableau 35 montrent des carts entre les granulomtries de lordure synthtique et celles obtenues avec les 3 modes de tris. Ces carts traduisent des erreurs variant de 1,7 8,4 % en ce qui concerne les grosses et les moyennes fractions. Ces erreurs prsents fans la Figure 6 montrent que : la fraction des Gros est : o o o sur-estime de 9,3% dans le cas du tri sur humide sous-estime de 16,6% dans le cas du tri sur sec sous-estime de 3,1% dans le cas du tri adapt
Figure 6. Erreurs engendres par les 3 modes de tris sur les fractions des Gros et des Moyens
6,00
1,00 erreur en % la Fraction des Gros (>100) -4,00 la fraction des Moyens (20-100)
-9,00
-14,00
-19,00 Comp.Humide Comp. Sec Comp. Adapt
TBC-INPL-ADEME
124
la fraction des Moyens est sous-estime : o o o de 18,5 % dans le cas du tri sur humide de 13,4 % dans le cas du tri sur sec de 5,8 dans le cas du tri adapt
Lanalyse comparative des compositions massiques et granulomtriques permet de tirer les conclusions suivantes : Les plus grandes erreurs induites sur les putrescibles et les papiers sont celles dues au tri sur sec car, aprs schage ces catgories tombent en majeur partie en poussires. Avec le tri sur humide, les erreurs sur les putrescibles sont moindres. Cependant, dautres erreurs dues lhumidit sont constates telle que ladhrence des putrescibles sur les autres catgories, essentiellement les textiles et les combustibles. Dans le cas des 2 modes de tri (sec et humide) les granulomtries sont fortement modifies : la surestimation des Gros dans le cas du tri sur humide tant due aux problmes de colmatage et la sous-estimation des Gros et des Moyens dans le cas du tri sur sec tant due la casse des putrescibles et des papiers. Enfin, du point de vue de la cohrence du test comparatif ralis sur lordure synthtique, il est ncessaire dapporter un commentaire complmentaire concernant lapparition de la fraction Fine .
Figure 7. Les fractions Fines engendres par les 3 modes de tris
Tri Adapt 4,4%
Tri Humide 2,8%
Tri Sec 9,5%
TBC-INPL-ADEME
125
Le fractionnement des catgories fragiles telles que : les putrescibles, les papiers et les cartons fait en effet apparatre la fraction Fine qui est absente dans lordure de rfrence. Cette fraction que la figure 7 permet de visualiser, varie de 2,8% 9,5% selon les modes de tri tests. Lapparition de cette fraction fine pourrait sexpliquer selon les rsultats des compositions massiques et granulomtriques prcdemment prsents comme suit : - dans le cas du tri sec , les fines proviendraient essentiellement des putrescibles et des papiers ; - dans le cas du tri humide , les fines proviendraient essentiellement des papiers, des cartons et dune partie des putrescibles (celle libre) ; - dans le cas du tri adapt , les fines proviendraient essentiellement des cartons et des deux composantes des putrescibles (celle adhre et celle libre).
4. Bilan comparatif et avantages avrs du tri adapt par rapport aux modes de tris existants : Lanalyse comparative des 3 modes de tri, qui vient dtre prsente fait clairement apparatre que le tri adapt est plus efficient que les tris sur humide et sur sec : il est plus rapide, moins coteux et plus prcis, tout en rpondant aux contraintes des PED. Sur le plan du cot et de la rapidit, le tri adapt est : deux fois plus rapide que le tri sur humide, moins coteux en matriel de schage que le tri sec, car il ncessite 15 fois moins de capacit de schage, moins coteux en main duvre que le tri sur humide car il ncessite 2 fois moins de personnel. Sur le plan de la prcision, le tri adapt bnficie des avantages des deux modes de tri (sec et humide) sans supporter leurs inconvnients : comme le tri sur humide, il rduit le fractionnement des putrescibles suite leur schage : ce qui rduit les erreurs de prs de 44% (ces erreurs sont de 18% contre 62% avec le tri sur sec), comme le tri sur sec, il rduit le colmatage des putrescibles sur certains matriaux, en les librant aprs schage : ce qui rduit les erreurs de prs de 30% (ces erreurs sont de 3% au lieu de 30% avec le tri sur humide dans le cas des textiles et des combustibles).
TBC-INPL-ADEME
126
Sur le plan oprationnel, le tri adapt est le seul pouvoir rpondre aux contraintes et aux spcificits des PED : il permet le tri immdiat des dchet suite leur chantillonnage, il nalourdit pas le travail des trieurs sur site qui se fait dans des conditions trs difficiles, il permet de rduire les quantits de dchets scher et donc les capacits de schage ncessaires, il permet de programmer le tri des fractions ultrieurement et indpendamment des oprations lourdes dchantillonnage sur site.
TBC-INPL-ADEME
Troisime Partie Validation de la mthode de caractrisation (Chapitre 1)
127
3EME PARTIE
VALIDATION DE LA METHODE DE CARACTERISATION
CHAPITRE 1
CONTEXTE GENERAL ET VALIDATION DE LA METHODE DANS LE GRAND TUNIS
TBC-INPL-ADEME
128
I.
CONTEXTE GENERAL ET BESOIN DUNE REELLE CONNAISSANCE DES DECHETS MENAGERS EN TUNISIE
La Tunisie, pays du Maghreb, situe entre lAlgrie louest et la Libye lest, couvre une superficie totale de 162 555 km. Sa population compte 9,91 Millions dhabitants avec un taux de croissance naturel de 1,14%. Environ 1/5 de la population se trouve Tunis la capitale politique et conomique, soit 2 247 800 habitants (selon le recensement national de la population en 2004).
1. La stratgie nationale en matire de la gestion des dchets solides : La stratgie nationale en matire de gestion des dchets a t dveloppe en 1992. Elle sappuie sur un Programme National de Gestion des Dchets Solides (PRONAGDES) ambitieux dont les principaux objectifs, en ce qui concerne les dchets mnagers et assimils, sont : la ralisation de 29 dcharges contrles (ou centres denfouissements techniques) dans lensemble des villes chefs-lieux des gouvernorats et dans les villes touristiques importantes ; le dveloppement de systmes de collectes slectives dans les grandes villes et la ralisation de centres de tri ; la ralisation dunits de compostage en tant que complments aux dcharges et potentiellement fournisseurs damendements organiques. Les responsabilits en matire de gestion des dchets solides sont partages entre le Ministre de lIntrieur et les collectivits locales dune part et le Ministre de lEnvironnement et du Dveloppement Durable et lAgence Nationale de Protection de lEnvironnement (ANPE) dautre part. Les communes assurent la collecte des dchets par leurs propres moyens ou en faisant appel aux oprateurs privs et lANPE se charge de la mise en uvre de la stratgie Dchets . Elle lance et gre les tudes et textes lgislatifs, ralise les infrastructures ncessaires et assiste les municipalits. Depuis Septembre 2005, le dpartement Dchets Solides de lANPE a t converti en agence autonome : lAgence Nationale de Gestion des Dchets (ANGED).
1.1. Bilan des principaux projets raliss dans le cadre du PRONAGDES et difficults rencontres : La Tunisie est le premier pays de la rgion MENA (sigle de la Banque Mondiale pour : MoyenOrient et Afrique du Nord) qui a bti une stratgie globale de gestion intgre des dchets solides municipaux, depuis la collecte jusqu llimination finale. Tout au long des dix dernires annes, un nombre important de projets a t ralis dont la plupart sont soutenus par les bailleurs de fonds internationaux, tels que la Banque Mondiale (BM), la Banque Europenne dInvestissements (BEI), la coopration allemande (KfW), et la coopration Luxembourgeoise.
TBC-INPL-ADEME
129
De mme, un grand nombre dtudes a t ralis par des bureaux dtudes nationaux et internationaux avec lappui dassistances techniques dinstitutions trangres telles que lUSAID et la GTZ. Le bilan de ces projets est prsent dans le tableau 36. Que ce soit dans le domaine de la dcharge, des collectes slectives ou du compostage, la mise en uvre des projets raliss dans le cadre du PRONAGDES, sest heurte de grandes difficults qui se sont traduites dans la plupart des cas : soit par des checs et des abandons, tels que : o o les collectes slectives des dchets mnagers en porte--porte Tunis et Sousse, les collectes slectives des emballages en apport volontaire. la dcharge contrle du Grand Tunis Borj Chkir, la station pilote de compostage de Bj, les collectes slectives des plastiques en apport rmunr.
soit par de grands problmes de fonctionnement et des cots trs levs, tels que : o o o
Les difficults rencontres par ces systmes de traitement sont largement dcrites et analyses dans le Chapitre.1 de la 1re partie de ce document.
1.2. Absence de dmarche scientifique oprationnelle dans la mise en place des projets : Lanalyse de la situation des dchets dans les PED en gnral, et en Tunisie en particulier (cf. 1re Partie), fait apparatre dans les projets Dchets , linadaptation des technologies et labsence danalyses spcifiques aux conditions locales. Ces dfaillances tant elles-mmes explicables par : linsuffisance des analyses ncessaires pour connatre de manire dtaille la nature des dchets et les spcificits locales, labsence des tests paramtriques pralables pour caractriser les process lors des procdures de Schmas-Directeurs ou dtudes de gestion des dchets, labsence de programmes de Recherche-Dveloppement et finalise dans le domaine des dchets, qui est lie labsence de budgets de recherche en ce domaine. Dans le cas particulier de la Tunisie, les projets raliss dans le cadre du PRONAGDES (Tab.36) ont t implants selon des modles europens : . sans aucun dveloppement technologique, visant la connaissance et la matrise des bases de fonctionnement des divers systmes de traitement, ni aucune connaissance prcise des caractristiques physiques et chimiques des dchets tunisiens.
TBC-INPL-ADEME
130
Tableau 36. Bilan des principaux projets de gestion des dchets municipaux raliss dans le cadre du PRONAGDES
Systmes de Localisation traitement Les Dcharges Dcharge du Grand Tunis Contrles - ralisation - extension Bailleur de Fonds BM Investissements Anne ralisation - 10 MDT - 11 MDT 1999 2006 Capacit 700.000 t/an Etat actuel Problmes de fonctionnement : - 250.000 m3 de lixiviats stocks sans traitement - dure dexploitation raccourcie de 5 ans - dgazage difficile - difficults dexploitation : compactage inoprant, pannes frquentes du matriel, etc. Non encore oprationnelles
3 Dcharges dans les gouvernorats de : - Sousse - Bizerte - Kairouan 6 Dcharges dans les gouvernorats de : - Monastir - Sfax - Nabeul - Gabs - Djerba - Medenine Systme de tri slectif au niveau des mnages : - Tunis (Cit El Khadra) - dans le Grand Sousse Centres de tri : - Tunis - Sousse Centre de transfert Sousse Systmes de collecte des emballages en apports volontaires 470 points de collectes Systmes de collecte des plastiques en apports rmunrs Le Compostage Bja : Unit pilote de compostage sur la base dun procd dit adapt
KfW
13,1 M
2005
170.000 t/an - 82.000 t/an 47.000 t/an
BEI
47,2 M
2005
138.000 t/an - 134.000 t/an 109.000 t/an - 48.000 t/an Non encore oprationnelles 45.000 t/an - 35.000 t/an
Les Systmes de Collectes Slectives
LuxDevelopment
INC
1 MDT 4 MDT 1,1 MDT 2MDT 1,8MDT

INC INC
1994 1998 1994 1997 1999 1999 2001 1996
20.000 habitants 200.000 habitants 4t/j 40t/j 140 t/j 1000 t/an
Echec et Abandon Abandonn avant sa mise en route Fonctionnent en-de de leurs capacits Arrt Echec et Abandon Non rentables Problmes de process et de march : - compost de mauvaise qualit - absence de march
LuxDevelopment
INC INC INC INC
KfW
1 MDT
MDT (Million de Dinar Tunisien) - M (Million deuros) 1DT= 0,61881. INC : Information Non Communique
TBC-INPL-ADEME
131
Ce transfert de technologies sophistiques sans prise en compte des compositions des dchets trs diffrentes, ainsi que des contraintes climatiques et conomiques locales, est sans aucun doute la source des checs et des grandes difficults constats.
2. La composition des dchets mnagers et assimils en Tunisie : Dans le cadre du PRONAGDES, la mise en place des projets concernant les dchets mnagers et assimils repose sur une composition adopte ds lanne 1992, de manire unique pour toute la Tunisie. Cette composition [45] est prsente dans la figure 8.
Figure 8. Composition officielle des ordures mnagres en Tunisie [45]

Verre 2% Divers 5%
Textiles 3% Mtaux 4%
Plastiques 7%
Papiers-Cartons 11%
Matires organiques 68%
2.1. Analyse des fondements de la composition officielle : La composition officielle des dchets mnagers et assimils en Tunisie est en ralit le rsultat de la moyenne de 22 analyses ralises sur la priode 1972-1992 par divers organismes tunisiens et trangers [61] : 16 analyses Tunis selon des tudes ralises entre 1972 et 1991 ; 3 analyses Djerba selon une tude ralise en 1992 et 2 autres tudes non dates ; 2 analyses Jendouba selon des tudes ralises en 1992 ; 1 analyse Bja selon une tude ralise en 1984.
Ces rsultats ont t obtenus laide soit de formules mathmatiques, soit dun quelconque chantillonnage qui ne repose pas sur un fondement statistique prcis et justifi. Ainsi, la principale procdure dchantillonnage adopte, qui est recommande par la coopration allemande GTZ- [61] :
132
consiste une prise dchantillon correspondant au contenu dun sceau de 12 litres, repose sur un matriel de tri constitu dune simple bche en plastique. les lments fins ne sont ni tris ni analyss : on suppose quils sont composs de 50% de matires organiques (quelle que soit la saison et le lieu dchantillonnage), les paramtres physico-chimiques (humidit, carbone, mtaux lourds, etc.) ne sont pas analyss.
Par ailleurs :
2.2. Besoin dune reprsentation relle des dchets mnagers : Lanalyse des fondements de la composition des dchets mnagers et assimils en Tunisie, prise pour rfrence officielle, montre que cette composition ne peut donner une reprsentation relle des dchets, tant donn : le manque de rigueur des mthodes utilises (au niveau de lchantillonnage, du matriel utilis et des mthode de tri), la non prise en compte des paramtres de variation au sein dune mme ville (entre secteurs) et selon les saisons. Par ailleurs, une composition unique pour toute la Tunisie ne peut tre prise en rfrence, car la composition des dchets peut prsenter de grandes variations dune ville une autre, selon les diverses contextes climatiques (le nord humide et froid, le sud sec et chaud) et socio-conomiques (niveaux de vie et modes de consommations diffrents). Cette mauvaise prise en compte de la nature des dchets et de leurs variations spatio-temporelles, apparat la source des nombreux checs et difficults rsums dans le tableau.36, en particulier au niveau : du dimensionnement et du choix des quipements de collecte (en mlange ou slective), du dimensionnement et de la gestion des systmes de traitement (dcharges, compostage), de lapprciation du rel intrt des collectes slectives et du recyclage.
La ncessit de caractriser prcisment les dchets est essentielle. Elle doit tre base sur des mesures et analyses relles dchantillons reprsentatifs, selon des protocoles prcis et de plus adapts la nature des dchets. Cest en rfrence cette situation et selon ces critres, que la mise au point dune mthode de caractrisation des dchets adapte simposait. Cette mthode qui est dcrite dans la 2me partie de ce document, a t valide dans le cas du Grand Tunis. Elle repose sur : des campagnes de caractrisation saisonnires, afin de connatre les caractristiques des dchets selon les diffrentes priodes de lanne,
TBC-INPL-ADEME
133
une sectorisation en zones prsentant des caractristiques spatiales et socio-conomiques, homognes afin de rduire lextrme variabilit dans la composition des dchets, des protocoles dchantillonnage et de tri rigoureux et bass sur les caractristiques propres des dchets, des analyses physico-chimiques ralises sur les dchets tris afin dobtenir les indications ncessaires aux choix des traitements.
II.
IDENTIFICATION DES CARACTERISTIQUES DU GRAND TUNIS
Dans le but de connatre et dtudier les productions des dchets selon tous leurs paramtres de variations, les caractristiques du Grand Tunis ont du tre identifies, pour lanne de rfrence 2002, partir : des donnes urbaines, dmographiques et socio-conomiques, elles-mmes obtenues partir de lidentification : des communes et des arrondissements, de la population sdentaire, des niveaux conomiques des mnages et de lactivit conomique ; de lvaluation des productions des dchets qui a t obtenue partir des recensements annuels et mensuels et des calculs des ratios journaliers par habitant.
1. Caractristiques urbaines, dmographiques et socio-conomiques :
1.1. Identification des communes et des arrondissements et valuation de leurs populations sdentaires : Le Grand Tunis dune superficie communale de 781,51 km, est compos des 4 gouvernorats suivants : le gouvernorat de Tunis, le gouvernorat dAriana, le gouvernorat de Manouba et le gouvernorat de Ben Arous, composs eux-mmes de 31 communes prsentes sur la carte de la figure 9. La population communale est estime en 2002 1 968 116 habitants dont prs de la moiti rside dans le gouvernorat de Tunis (cf.Tab.37).
Tableau 37. Caractristiques dmographiques des 4 gouvernorats du Grand Tunis

Gvt Tunis Population estime en 2002 (habitants) Superficies communales (km) 940 796 288,48 Gvt Ariana 354 068 159,86 Gvt Manouba 239 854 72,61 Gvt Ben Arous 423 398 260,56 Grand Tunis 1 968 116 781,51
La population concerne par la collecte des dchets est estime 1 954 116 habitants (soit 99% de la population totale), correspondant 29 communes. Les 2 communes non concernes par la collecte des dchets sont indiques (par un cercle rouge) dans la figure 9.
134
Figure 9. Les Communes du Grand Tunis
Commune non concerne par la collecte des dchets
Le regroupement de ces 29 communes selon leur taille (cf.Tab.38), a permis didentifier les 4 catgories de communes suivantes: - les petites communes, dont la population est comprise entre 5 000 et 20 000 habitants, - les moyennes communes, dont la population est comprise entre 20 000 et 50 000 habitants, - les grandes communes, dont la population est comprise entre 50 000 100 000 habitants, - les trs grandes communes, dont la population dpasse les 100 000 habitants. Il sagit des 3 communes de Tunis, Ariana et Ettadhamen-Mnihla.
Tableau 38. Caractristiques dmographiques des 29 communes concernes par la collecte des dchets
Taille des communes (habitants) Nombre de communes Nombre dhabitants Population reprsente 5 000 20 000 6 52 774 3% 20 000 50 000 13 379 993 19% 50 000 100 000 7 490 031 25% > 100 000 3 1 031 318 53% Total 29 1 954 116 100%
Etant donn limportance de ces 3 dernires communes, leurs arrondissements (au nombre de 25) ont t galement identifis et classs dans le tableau 39 selon leur taille.
TBC-INPL-ADEME
135
Tableau 39. Caractristiques dmographiques des 25 arrondissements des 3 communes de Tunis, Ariana et Ettadhamen-Mnihla
Taille des arrondissements (habitants) Nombre darrondissements Nombre dhabitants Population reprsente 5 000 20 000 1 15 841 1% 20 000 50 000 19 643 240 33% 50 000 100 000 5 372 237 19% Total 25 1 031 318 53%
Cette classification a permis de distinguer, pour tout le Grand Tunis, 51 communes et arrondissements qui sont dcrits dans le tableau 40.
Tableau 40. Caractristiques dmographiques des 51 communes et arrondissements concerns par la collecte des dchets dans le Grand Tunis
Taille des Communes et Arrondissements (habitants) Nombre de communes et darrondissements Nombre dhabitants population reprsente 5 000 20 000 7 68 615 4% 20 000 50 000 32 1 023 233 52% 50 000 100 000 12 862 268 44% Total 51 1 954 116 100%
1.2. Identification des caractristiques socio-conomiques : Les donnes socio-conomiques values partir des estimations de lAUGT et des enqutes menes sur le terrain (cf. Chap1- 2me Partie) montrent que : prs des 3/4 des communes et des arrondissements sont caractre urbain rsidentiel, leur population est estime 80% de la population totale ; moins de 10% des communes et des arrondissements sont caractre urbain commercial, leur population est estime 9% de la population totale ; prs de 18% des communes sont caractre rural, leur population reprsente 11% de la population totale. Les caractristiques socio-conomiques des communes et des principaux arrondissements du Grand Tunis sont prsentes dans les tableaux 41 et 42. Tableau 41. Caractristiques socio-conomiques des communes et des principaux arrondissements (1) Caractre socio-conomique Urbain rsidentiel Urbain commercial Rural Nombre 37 5 9 51 Population reprsente 80% 9% 11% 100%
TBC-INPL-ADEME
136
Tableau 42. Caractristiques socio-conomiques des communes et des principaux arrondissements (2)
Communes et Arrondissements Medina Bab Bhar Sidi El Bchir Bab Souika Omrane Omrane Suprieur Menzah El Khadra Ettahrir Hraria Kabaria Ouardia Sidi Hassine Ezzouhour Sjoumi Dj Jelloud Bardo Goulette Kram la Marsa Carthage Sidi Bou Sad Ariana ville la Soukra Raoued el Manazah Ariana Suprieur Ghazala Borlj Louzir Ettadhamen Mnihla Manouba Den Den Douar Hicher Oued Ellil Mornaguia Borj el Amri Jdeda Tebourba El Battan Ben Arous Rades Megrine Hammam-Lif Hammam-Chatt Ezzahra Boumhel-Bassatine Mornag Khlidia Mourouj M'hamedia-Fouchana 51 Population (habitants) 27190 45630 30350 31250 37050 60780 43130 35690 23030 90090 77880 30400 56130 42350 35070 25230 74808 27765 54482 69260 17801 5430 38480 34950 29890 26188 23487 15841 48520 87357 35355 23012 24179 76663 44434 12726 5410 24240 23720 5470 76012 40737 28538 42540 20958 32498 23226 24146 5937 76371 62435 1954116 Caractristiques socioconomiques commercial commercial commercial commercial rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel commercial rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rural rural rural rural rural rural rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rsidentiel rural rural rsidentiel rural Niveau de vie faible moyen faible faible moyen moyen lev moyen moyen faible faible faible faible faible faible faible moyen moyen moyen lev lev lev faible lev faible lev moyen moyen faible faible faible moyen faible faible faible faible faible faible faible faible moyen moyen moyen moyen moyen moyen faible faible faible moyen faible
TBC-INPL-ADEME
137
2. Evaluation de la production de dchets mnagers et assimils : La dcharge contrle des dchets mnagers et assimils de Borj Chkir reoit tous les dchets gnrs par le Grand Tunis, quelque soit leur provenance : les dchets mnagers et assimils, les dchets des marchs, les dchets verts, les boues dassainissement, et mme les dchets dactivits de soins et les dchets industriels. Selon les relevs dadmission des dchets la dcharge, les quantits dverses durant lanne 2002, slvent 604 295 tonnes qui se rpartissent ainsi (cf.Fig.10) : prs de 85% de dchets dits mnagers et assimils ; 12% de Dchets Industriels Banals (DIB) gnrs par les industries (ateliers dusinage, garages de rparation, usines de fabrication, etc.) ; 1,5% de dchets organiques : il sagit des dchets des abattoirs, des dchets verts (provenant des espaces verts) et des dchets du march de gros ; 1,5% de boues dassainissement : il sagit en fait dune partie (environ 1/6) des boues produites par les 3 stations dpuration du Grand Tunis ; 0,2% des dchets dhpitaux : il sagit des dchets gnrs par les 4 grands hpitaux de la ville de Tunis.
Figure 10. Les divers flux de dchets dverss dans la dcharge contrle du Grand Tunis (selon les relevs dadmission la Dcharge)
DIB 12,3%
Dchets Mnagers et assimils 84,4%
Boues STEP 1,5%
D.Organiques 1,5% D.des Hpitaux 0,2%
En ralit, les dchets dits mnagers et assimils ne sont pas seulement constitus par ces flux. Il sagit en fait de plusieurs catgories de flux collects en mlange : les dchets mnagers : provenant des mnages, les dchets assimils : provenant des activits conomiques (commerces, administrations, artisans, ),
TBC-INPL-ADEME
138
les dchets des marchs municipaux, les dchets dactivits de soins : provenant des hpitaux (autres que les 4 grands hpitaux de la ville de Tunis), des cliniques, des laboratoires danalyses et des pharmacies. les dchets industriels banals.
2.1. Recensement des productions annuelles et mensuelles : Selon les relevs dadmission des dchets la dcharge, les quantits de dchets dits mnagers et assimils gnrs par le Grand Tunis en 2002, slvent ainsi 510 286 tonnes, dont plus de la moiti proviendrait du gouvernorat de Tunis. Les tonnages annuels gnrs par les 4 gouvernorats sont prsents dans le tableau.43 et la figure.11. Tableau 43. Dchets dits mnagers et assimils (en tonnes) gnrs en 2002 dans les 4 Gouvernorats du Grand Tunis
Gvt Tunis Population (habitants) Production de dchets (t/an) Ratio (kg/hab.j) 940 796 283 402 0,825 Gvt Ariana 340 068 79 967 0,644 Gvt Manouba 239 854 50 492 0,577 Gvt Ben Arous 423 398 96 426 0,624 Grand Tunis 1 954 116 510 286 0,710
Figure 11. Production annuelle des dchets dits mnagers et assimils dans les 4 Gouvernorats du Grand Tunis
Gvt Ben Arous 19% Gvt Manouba 10% Gvt Tunis 55%
Gvt Ariana 16%
Ltude de la variation mensuelle des dchets dits mnagers et assimils dans les 4 gouvernorats du Grand Tunis montre une production mensuelle moyenne de 42 524 tonnes avec:
139
un maximum de 47 424 tonnes enregistr au mois de juillet, un minimum de 38 224 tonnes enregistr au mois de fvrier.
Figure 12. Les productions mensuelles des dchets dits mnagers et assimils dans les 4 gouvernorats du Grand Tunis
50000
HIVER PRINTEMPS ETE AUTOMNE
45000 40000 35000 T o 30000 n 25000 n e 20000 s 15000 10000 5000 0

ai Ju ille t Av ril ar s in e vie br e ct o O Ja n em br m br M M Ju e r
te
Gvt Tunis
Gvt Ariana
Gvt Manouba
Gvt Ben Arous
Par ailleurs, les pics enregistrs en novembre-dcembre (44 290 et 44 347 tonnes) correspondent aux productions du mois de Ramadan et de la fte de lAd.
2.2. Evaluation des ratios journaliers par habitant : Les productions de dchets journalires et par habitant nont pas pu tre values dans tous les arrondissements du Grand Tunis pour diffrentes raisons (prsentes dans la 2me partie, Chapitre 1) : dune part, les relevs dadmissions des dchets la dcharge ne permettent pas didentifier la provenance des dchets par arrondissement, dautre part, seule la ville de Tunis dispose de registres spcifiques aux tonnages produits par ses arrondissements. Par consquent, les ratios de production des dchets nont pu tre calculs que dans 28 communes et 16 arrondissements (ceux de la commune de Tunis), soit au total 44 communes et arrondissements. Ltude de ces ratios, que visualise la figure.13, montre un ratio moyen de 0,743 kg par habitant et par jour, mais avec de trs grandes disparits entre les communes et les arrondissements allant: de 0,275 kg/hab.jour, ratio minimum enregistr dans la commune de Khlidia, 1,800 kg/hab.jour, ratio maximum enregistr dans larrondissement de Bab Bhar.
TBC-INPL-ADEME
Se p
No v
140
Figure 13. Les ratios de production des dchets dits mnagers et assimils (en Kg/hab.jour) dans 44 communes et arrondissements du Grand Tunis
2,000 1,800 1,600 Ratios (kg/hab.jour) 1,400 1,200 1,000 0,800 0,600 0,400 0,200 0,000
Ces ratios de 0,275 1,800 refltent limportante htrognit des niveaux de revenus des populations et des municipalits, linverse des ratios moyens calculs dans les Gouvernorats (cf.Tab.43) qui ne varient que de 0,577 0,825, couvrant ainsi ces grandes disparits. Ces disparits entre communes et gouvernorats sont prsentes dans la figure 14.
Figure 14. Disparits dans la variation des ratios de production des dchets (en Kg/hab.jour) entre les Communes et les Gouvernorats
2 1,8 1,6 ratios (kg/hab.jour) 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 au niveau des Gouvernorats au niveau des Communes et des Arrondissements 0,577 0,275 0,825 1,800
2.3. Dtermination du caractre saisonnier des communes : Certaines communes situes en bord de mer connaissent durant lanne une activit saisonnire moyenne forte. Cette activit se traduit par une modification importante de la quantit et de la
TBC-INPL-ADEME
141
nature des dchets qui peut tre apprcie par le biais dun indice de saisonnalit, calcul laide des chiffres de production mensuelle des dchets [1].
Tableau 44. Identification des communes caractre saisonnier Commune Mois activit forte non ponctuelle Juillet - Aot Juillet Juillet - Aot Production de dchets (Kg/hab.jour) Durant les mois activit forte 1,320 1,729 1,000 Le reste de lanne 0,999 1,341 0,717
La Goulette Sidi Bou Sad Hammam Chatt
Le calcul de cet indice de saisonnalit dans les 44 communes et arrondissements du Grand Tunis, a permis didentifier les 3 communes de la Goulette, de Sidi Bou Sad et de HammamChatt en tant que communes caractre saisonnier. Lindice de saisonnalit lev (> 1,5) obtenu dans ces 3 communes, traduit une augmentation de 30 40% de la quantit des dchets durant les mois de Juillet-Aot (cf.Tab.44).
III.
LA SECTORISATION DU GRAND TUNIS
La sectorisation du Grand Tunis a t ralise sur la base des rsultats des enqutes pralables : urbaines, dmographiques, socio-conomiques et de production des dchets.
1. Les Critres de Sectorisation : La sectorisation du Grand Tunis vise son dcoupage en secteurs homognes dont la composition des dchets est susceptible dtre similaire. Pour cela, le dcoupage doit reposer sur des critres permettant de rassembler les producteurs de dchets de mme typologie. Lidentification des caractristiques socio-conomiques du Grand Tunis (cf.Tab.42) ainsi que les caractres saisonniers de ses communes (cf.Tab.44) permettent didentifier les 4 critres de sectorisation suivants prsents dans le tableau 45 : la nature du milieu : urbain ou rural ; le caractre socio-conomique et saisonnier du milieu urbain : rsidentiel, commercial ou saisonnier ; le niveau de vie : faible, moyen ou lev.
2. Les rsultats de la Sectorisation : Le regroupement des communes et des arrondissements sur la base des critres identifis qui sont prsents dans les tableaux 46 et 47 permet de distinguer :
142
Tableau 45. Les critres de sectorisation Nature du milieu Urbain Caractre socio-conomique Rsidentiel Commercial Saisonnier Rural Niveau de vie Faible Moyen Elev Faible Moyen Elev Faible Moyen Elev Faible Moyen Elev
37 communes et arrondissements urbains caractre rsidentiel : ils reprsentent 81% de la population totale et produisent 79% des dchets ; 9 communes rurales : elles reprsentent 11% de la population totale et produisent 6% des dchets ; 5 arrondissements caractre commercial : ils reprsentent 9% de la population totale et produisent 15% des dchets.
Par ailleurs, les communes et arrondissements urbains caractre rsidentiel comportent 3 communes caractre saisonnier reprsentant 2,7% de la population totale. Ces communes produisent durant les mois de juillet-aot 0,8% de la production totale des dchets contre 2,9% le reste de lanne.
Tableau 46. Regroupement des communes et des arrondissements selon les critres de sectorisation
Milieu Rural Niveau de vie Elev Niveau de vie Moyen Niveau de vie Faible Total 9 37 (dont 3 caractre saisonnier) 5 9 14 4 17 (dont 2 caractre saisonnier) 1 Milieu urbain caractre Rsidentiel 6 (dont 1 caractre saisonnier) Milieu urbain caractre Commercial -
Le Grand Tunis a pu tre ainsi dcoup en 8 secteurs homognes : 3 secteurs rsidentiels ( revenus faibles, moyens et levs), 2 secteurs caractre commercial ( revenus faibles et moyens), 2 secteurs caractre saisonnier ( revenus moyens et levs) et 1 secteur caractre rural. Ce
TBC-INPL-ADEME
143
dcoupage est visualis dans la figure 15 et les caractristiques des 8 secteurs sont prsentes dans les tableaux 48 et 49.
Tableau 47. Caractristiques des secteurs identifis

Milieu Urbain caractre Rsidentiel (dont car.saisonnier) Urbain caractre Commercial Rural Totaux Nbre de communes/ arrondissements 37 (3) 5 9 51 Population reprsente (%) 80,5 (2,7) 8,8 10,7 100 Dchets produits (%) 78,6 (0,8) 15,4 6,1 100
Figure 15. Le dcoupage du Grand Tunis en 8 secteurs homognes
S.Rsidentiels
n.v Faible n.v Moyen n.v Elev
S.Commerciaux
n.v Faible n.v Moyen
S.Saisonniers
n.v Moyen n.v Elev
S.Ruraux
n.v Faible
Les ratios de production des dchets dans les secteurs identifis varient dans des proportions trs importantes avec une graduation, allant de 0,275 kg/hab.j 1,800 kg/hab.j selon le niveau de vie des populations et les activits socio-conomiques de la commune. Ainsi : le ratio le plus faible (0,275 kg/hab.j) est constat dans les secteurs caractre rural ; dans les secteurs rsidentiels, les productions de dchets varient en moyenne de 0,400 kg/hab.j 1,400 kg/hab.j, refltant ainsi des modes et niveaux de vie extrmement variables (en moyenne 0,600 kg pour les revenus faibles, 0,750 kg pour les revenus moyens et 1,100 kg pour les revenus levs) ;
144
les activits conomiques et saisonnires se traduisent par une augmentation de la production des dchets, pouvant atteindre : 1,800kg/hab.j dans les secteurs caractre commercial et 1,730kg/hab.j dans les secteurs caractre saisonnier (durant la saison estivale).
Ces grandes disparits dans les ratios moyens, qui sont prsentes dans la figure 16, indiquent de manire flagrante que lon ne peut pas se contenter dune moyenne gnrale de production des dchets de 0,700 kg/hab.j (cf.Tab.43), qui ne renseignera pas sur la ralit de tels carts dans une agglomration.
Tableau 48. Caractristiques des 6 secteurs homognes (hors saison estivale)

Type de secteur Rsidentiel n.v Faible n.v Moyen n.v Elev Commercial Rural n.v Faible n.v Moyen n.v Faible Nbre communes & Population arrondissements reprsente (%) 14 35 17 6 4 1 9 36 10 7 2 11 Dchets produits (%) 28 35 15 10 6 6 Ratios (Kg/hab.j) 0,420 0,760 0,570 1,000 0,920 1,380 1,000 1,140 1,800 0,275-0,540
Tableau 49. Caractristiques des 2 secteurs caractre saisonnier (pendant la saison estivale)
Type de secteur Rsidentiel Saisonnier n.v Moyen n.v Elev Nbre communes & Population Dchets produits arrondissements reprsente (%) (%) 2 2,4 0,7 1 0,3 0,1 Ratios (Kg/hab.j) 1,000 1,300 1,730
Figure 16. Productions moyennes par habitant et par jour rsultant de la sectorisation du Grand Tunis
1,8 1,6 k g 1,4 / h 1,2 a 1,0 b . 0,8 j 0,6 o u 0,4 r 0,2 0,0 revenus faibles revenus moyens
1,8 1,7 1,1
1,2
0,6
0,8
1,1 S.Commercial
0,4
S.Saisonnier S.Rsidentiel S.Rural revenus levs
S.Rural
S.Rsidentiel
S.Saisonnier
S.Commercial
TBC-INPL-ADEME
145
IV.
LE CHOIX DES ZONES DECHANTILLONNAGE
Lors de la ralisation des campagnes de caractrisation, les chantillons devront tre prlevs partir du contenu de bennes choisies au hasard dans des communes et des arrondissements identifis en tant que zones dchantillonnage. Ces zones dchantillonnage doivent tre choisies par tirage au sort dans chaque secteur identifi partir du dcoupage du Grand Tunis prcdemment dcrit. Cependant, dans la pratique, certaines contraintes lies au mode dacheminement des dchets vers la dcharge et la disponibilit de donnes sur les tonnages et la nature des dchets transports, vont limiter ce choix.
1. Choix des zones dchantillonnage selon le mode dacheminement des dchets vers la dcharge : Les dchets gnrs par le Grand Tunis sont achemins vers la Dcharge contrle de Borj Chkir soit directement, soit aprs leur transit par les 2 centres de transfert de Jdeda et de Ben Arous. Lidentification des communes et des arrondissements selon le mode dacheminement de leurs dchets vers la dcharge, prsente dans le tableau 50, montre que : 11 communes et 25 arrondissements acheminent directement leurs dchets la dcharge, 10 communes transitent par le centre de transfert de Ben Arous, 4 communes et 1 arrondissement transitent par le centre de transfert de Jdeda.
Tableau 50. Identifications des communes (C) et des arrondissements (A) selon le mode dacheminement de leurs dchets vers la dcharge
Type de secteur Rsidentiel n.v Faible n.v Moyen n.v Elev Commercial n.v Faible n.v Moyen Rural n.v Faible Totaux Directement en dcharge 12 (1C et 11A) 1C car.saisonnier) 1C car.saisonnier) 4A 1A 3C 36 (11C et 25A) 0 0 2C 10C 0 0 4C 5 (4C et 1A) Aprs transit au CT de Ben Arous 1C car.saisonnier) 0 Aprs transit au CT Jdeda 1A 0
10 (4C et 6A, dont 7 C (dont 1C 6 (3C et 3A, dont 0
Suite leur transit par les 2 centres de transfert de Jdeida et de Ben Arous, les dchets gnrs par les 15 communes et arrondissements ainsi identifis, arrivent donc la dcharge de Borj Chkir tous mlangs, sans aucune distinction possible. Par consquent, ils ne pouvaient tre retenus en tant que zones dchantillonnage pour les campagnes de caractrisation des dchets.
146
Les zones potentielles dchantillonnage se limitent donc aux 36 communes et arrondissements, dont les dchets sont achemins distinctement la dcharge de Borj Chkir. Ces zones potentielles sont reprsentes par 11 communes et les 25 arrondissement de la commune de Tunis (16 arrondissement), de la commune de lAriana (7 arrondissements) et de la commune dEttadhamen-Mnihla (2 arrondissements).
2.
Choix des zones dchantillonnage selon la disponibilit des donnes :
Lanalyse des donnes relatives la production des dchets au niveau des communes et des arrondissements du Grand Tunis, dcrite dans le Chapitre 1 de la 2me partie de ce document, a rvl : dune part, une grande complexit des schmas de collecte, et dautre part labsence dinformation prcise sur les quantits et la nature des dchets transports. Le choix des zones potentielles dchantillonnage, va donc dpendre de la disponibilit des informations sur les dchets, au niveau des arrondissements et des communes.
2.1. Au niveau des arrondissements : Le mode denregistrement des dchets, adopt la dcharge de Borj Chkir, consiste identifier lorigine des dchets par commune et non par arrondissement. Cette procdure va limiter le choix des zones potentielles dchantillonnage aux seules communes disposant de relevs propres leurs arrondissements. Ainsi, parmi les 25 arrondissements des 3 communes de Tunis, de lAriana et dEttadhamen-Mnihla, seuls les 16 arrondissements de la ville de Tunis, peuvent tre concerns par la caractrisation. Cette contrainte va limiter le choix des zones dchantillonnage seulement 11 communes et 16 arrondissements (ceux de la commune de Tunis). Lidentification de ces zones, prsente dans le tableau 51 montre que : le secteur rsidentiel revenu faible : ne pourra tre reprsent que par 7 arrondissements de la ville de Tunis et par 1 seule commune, le secteur rsidentiel revenu moyen : ne pourra tre reprsent que par 4 arrondissements de la ville de Tunis et par 4 communes dont 1 caractre saisonnier, le secteur rsidentiel revenu lev : ne pourra tre reprsent que par 1 arrondissement de la ville de Tunis et par 3 communes dont 1 caractre saisonnier, le secteur commercial revenu faible : ne pourra tre reprsent que par 3 arrondissements de la ville de Tunis, le secteur commercial revenu moyen : ne pourra tre reprsent que par 1 arrondissement de la ville de Tunis, le secteur rural : ne pourra tre reprsent que par 3 communes.
TBC-INPL-ADEME
147
Tableau 51 Identification des zones potentielles dchantillonnage selon les critres de sectorisation
Type de secteur Rsidentiel revenu Faible revenu Moyen revenu Elev Commercial revenu Faible revenu Moyen Rural revenu Faible Totaux 16 Arrondissements 11 Communes 0 3C 1A 0 3A 1A 4A 4C (dont 1C car.saisonnier) 3C (dont 1C car.saisonnier) 0 Arrondissements 7A Communes 1C
2.2. Au niveau des communes : Pour lorganisation des campagnes de caractrisation, les bennes et leurs circuits doivent tre identifis. Cependant, ces informations ne sont disponibles, de faon prcise, quau niveau des 16 arrondissements de la commune de Tunis. Sur la base de toutes les contraintes qui viennent dtre prsentes, les 16 arrondissements de la ville de Tunis ont t choisis en tant que zones dchantillonnage pour la caractrisation des dchets mnagers dans le Grand Tunis. Selon le dcoupage du Grand Tunis en secteurs homognes, ces zones dchantillonnage couvrent les 5 secteurs urbains suivants (reprsents dans le tableau 52) : 3 secteurs rsidentiels et 2 secteurs caractre commercial.
Tableau 52. Caractristiques des 5 secteurs homognes du Grand Tunis (hors saison estivale) reprsents par les zones dchantillonnage choisies
Type de secteur Rsidentiel revenu Faible Revenu Moyen Revenu Elev Commercial Revenu Faible revenu Moyen Total Population reprsente (%) 35 36 10 7 2 90 Dchets produits (%) 28 35 15 10 6 94
TBC-INPL-ADEME
148
Ces secteurs reprsentent, en dehors de la saison estivale, 90% de la population totale et 94% des dchets produits dans le Grand Tunis
V.
LE CHOIX DES PERIODES DECHANTILLONNAGE
La Tunisie se caractrise par un climat sec et chaud en t et frais et humide en hiver. Ltude des moyennes de pluviomtrie et de temprature des 15 dernires annes, dans le Grand Tunis [43] fait apparatre quatre saisons distinctes : lHiver, le Printemps, lEt et lAutomne (Fig.17).
Figure 17. Moyennes mensuelles de la Pluviomtrie et de la Temprature dans le Grand Tunis de 1987 2002
P(mm) 80 70 Pluviomtries (mm) 60 50 40 30 20 10 0

PRINTEMPS HIVER
T( C) 30 25 20 15 10
AUTOMNE
ETE
5 0
Sur la base de ces donnes mtorologiques, quatre campagnes annuelles dchantillonnage ont pu tre confirmes, afin davoir une connaissance plus approfondie des dchets ainsi que de leurs fluctuations durant toute lanne : la Campagne dHiver : o la priode dchantillonnage pourrait staler de Dcembre Fvrier ; la Campagne de Printemps : o la priode dchantillonnage pourrait staler de Mars Mai. la Campagne dt : o la priode dchantillonnage pourrait staler de Juin Aot ; la Campagne dAutomne : o la priode dchantillonnage pourrait staler de Septembre Novembre.
TBC-INPL-ADEME
Se pt em
O ct ob re No ve m br e
Ju in
Av r il
ai
Ja nv ie
ar s
Ju ille
br e
Tempratures (C)
149
3EME PARTIE
VALIDATION DE LA METHODE DE CARACTERISATION
CHAPITRE 2
ORGANISATION ET DEROULEMENT DES CAMPAGNES DE CARACTERISATION DANS LA VILLE DE TUNIS
TBC-INPL-ADEME
150
I.
EVALUATION DES DECHETS MENAGERS ET ASSIMILES GENERES PAR LA VILLE DE TUNIS ET DESCRIPTION DE LEURS MODES DE COLLECTE
La commune de Tunis est constitue de 16 arrondissements. Sa population est estime en 2002 691250 habitants (soit 35% de la population du Grand Tunis). Selon les relevs dadmission des dchets la dcharge, la commune produirait 206 389 tonnes/an de dchets dits mnagers et assimils . En ralit ce tonnage englobe en plus des dchets mnagers et assimils, les dchets des marchs, les dchets dactivits de soins, les dchets industriels et parfois les dchets verts. Il apparat ainsi ncessaire, en pralable aux campagnes de caractrisation, de procder une valuation assez prcise des flux et des circuits de collecte pour faire la part de ces diffrents flux.
1. Description des divers flux de dchets solides et de leurs modes de collecte : Les dchets solides gnrs par la ville, se composent des 3 grandes catgories suivantes : les dchets municipaux, eux-mmes composs : des dchets mnagers : produits par les mnages ; des dchets assimils : produits par les activits conomiques (administrations, commerces, artisans, etc.) ; des dchets verts : produits par les jardins rsidentiels et les espaces verts (parcs et jardins municipaux) ; des dchets des marchs : produits par les marchs municipaux ; des boues dassainissement : produits par les stations dpurations des eaux uses ; les dchets dactivits de soins : produits par les tablissements de soins (hpitaux, cliniques, pharmacies, etc.). les dchets industriels banals (DIB) produits par les usines : de textiles et dhabillements, de mtallurgie, de papier et de carton, de caoutchouc et de plastiques, de bois, etc., lexclusion des dchets toxiques. Ces divers flux sont collects selon diffrents modes de collecte et par des services diffrents qui sont schmatiss dans le tableau 53 et la figure 18. Ainsi : les Dchets Industriels Banals (DIB) sont soit collects par la Direction de la Propret de la ville (ils sont alors dverss dans la dcharge de Borj Chkir) soit collects par les industriels eux-mmes (ils sont alors dverss la dcharge ou dans le milieu naturel avoisinant). Les DIB collects par la ville sont estims 2 640 tonnes/an ; les dchets dactivits de soins sont collects par la Direction de la Propret de la ville et sont dverss dans la dcharge de Borj Chkir comme suit :
151
les dchets provenant des 4 grands hpitaux de la ville sont collects en mlange avec les dchets des grands htels du centre ville. Ils sont estims 1 200 tonnes/an ; les dchets des petits hpitaux, des cliniques, des cabinets des mdecins, des pharmacies et des laboratoires danalyse sont collects en mlange avec les dchets mnagers.
Tableau 53. Description des divers flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis Flux Producteurs Collecteur Mode de collecte et Quantits lieu dlimination produites (t/an) C.spare/Dcharge 2 640 contrle Dcharges sauvages C.en mlange avec les D. grands htels /Dcharge contrle C.en mlange avec D.mnagers /Dcharge contrle env.40%/Dcharge contrle le reste/Dcharges sauvages C.en mlange avec D.mnagers /Dcharge contrle C.spare/Ppinire Parcs et espaces Dir. Espaces verts verts Marchs Dir Propret municipaux Dir Propret C.spare/Ppinire C.en mlange /Dcharge contrle C.en mlange /Dcharge contrle C.en mlange /Dcharge contrle non values 1 200
Dchets Grands Dir Propret Industriels Banals industriels (DIB) Petits industriels Industriels Dchets dActivit Grands de Soins hpitaux (4) Dir Propret
Petits hpitaux, Dir Propret cliniques, pharmacies, etc. Boues dassainissement Stations dpuration ONAS
non values
8 490 12 735 non values
Dchets Verts
Rsidences
Dir Propret
non values non values non values non values non values
Dchets des Marchs
Dchets mnagers Mnages Dchets assimils
Commerces, Dir Propret administrations, artisans, etc.
les boues dassainissement sont gres par lOffice National dAssainissement (ONAS). Selon les relevs dadmission la dcharge : une partie est dverse dans la dcharge de Borj Chkir (env. 40% de la production de la ville, soit 8 490 tonnes/an) le reste (environ 12 735 tonnes/an) est dvers dans des dcharges sauvages.
TBC-INPL-ADEME
152
les dchets verts sont collects de 3 manires diffrentes par les services de la ville : les dchets verts provenant des rsidences sont collects par la Direction de la Propret : o soit en mlange avec les ordures mnagres, ils sont alors dverss dans la dcharge contrle de Borj Chkir (selon les estimations de la ville de Tunis, ces quantits de dchets verts sont ngligeables) ; o soit seuls sparment, ils sont alors broys et utiliss dans la ppinire de la ville. les dchets verts provenant des parcs et des jardins municipaux sont collects par la Direction des parcs et des espaces verts , ils sont broys et utiliss dans la ppinire de la ville. les dchets des marchs sont collects par la Direction de la Propret de la ville, en mlange avec les dchets mnagers ; les dchets mnagers sont collects en mlange avec les dchets assimils, les dchets des marchs et une partie des dchets des activits de soins ; les dchets provenant des administrations, des commerces et des artisans (dits assimils) sont collects en mlange avec les dchets mnagers, les dchets des marchs et une partie des dchets des activits de soins.
Figure 18. Schmas de collecte des divers flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis
Flux collects sparment
Dchets Verts 1. Dchets Municipaux Boues d'Assainissement
Flux collects en mlange

Dchets Mnagers Dchets Assimils Dchets des Marchs
Dchets des Petits Hpitaux, des Cliniques et des Laboratoires d'analyses 2. Dchets d'Activits de Soins Dchets des 4 Grands Hpitaux
3. Dchets Industriels
Dchets Industriels
2.
Evaluation des divers flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis :
La complexit des schmas de collecte et la multiplicit des collecteurs et des modes de collectes pour un mme flux rendent trs difficile lvaluation des divers flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis et en particulier le flux des dchets mnagers et assimils.
153
2.1.
Evaluation des dchets mnagers et assimils :
Les dchets dits mnagers et assimils composs des dchets mnagers et assimils, des dchets des marchs, des dchets dactivits de soins et des dchets industriels, sont estims selon les relevs dadmission la dcharge 206 389 tonnes/an. Lvaluation des dchets mnagers et assimils proprement dits, ncessite donc en pralable lvaluation des quantits de dchets produits par les marchs municipaux et les tablissements de soins. Sachant que les dchets industriels collects par la ville sont estims 2 640 tonnes/an et les dchets gnrs par les 4 grands hpitaux sont estims 1 200 tonnes/an.
Evaluation des dchets des marchs : Pour tenter dvaluer les quantits de dchets produites par les marchs municipaux de la ville de Tunis, nous avons d mener une enqute auprs de la Direction de la Propret. Cette enqute a permis didentifier dans chaque arrondissement de la ville le nombre des marchs et lestimation du tonnage des dchets produits. Les quantits de dchets des marchs gnres par toute la ville sont ainsi estimes 16 089 tonnes/an. Les rsultats de cette enqute sont prsents dans le tableau 54.
Tableau 54. Evaluation des dchets des marchs gnrs dans les arrondissements de la ville de Tunis
Arrondissements Mdina Bab Bhar Sidi Bechir Bab Souika Omrane Omrane Sup El Manzah El Khadra Ettahrir Hraria Kabaria Sidi Hassine Ouardia Ezzouhour Sijoumi Dj Jelloud total nombre de marchs 2 3 1 2 3 3 2 1 1 2 2 2 2 1 3 1 31 tonnage annuel 657 2920 548 913 1460 1460 1004 913 456 1369 767 850 292 730 840 913 16089
Evaluation des dchets dactivits de soins : Les principaux tablissements de soins de la ville de Tunis (en dehors des 4 grands hpitaux) sont au nombre de 88 : 58 tablissements publics (12 hpitaux et 46 dispensaires) et 30 tablissements privs (cliniques). Ces tablissements disposent respectivement dun nombre moyen de lits hospitaliers gal 43 (dans le public) et 27 (dans le priv).
154
Selon des tudes ralises par le Ministre de la Sant Publique, la production des dchets dans les hpitaux est estime 2,37kg/lit.jour. Si on applique ce ratio aux principaux tablissements de soins de la ville, les quantits de dchets dactivits de soins gnres seraient de lordre de 2 858 tonnes/an (cf.Tab. 55).
Tableau 55. Evaluation des dchets gnrs par les principaux tablissements de soins de la ville de Tunis
Etablissements de soins Publics Privs Total Nombre total de lits 2 494 810 3 304 Production de dchets (en tonnes) journalire 5,911 1,920 7,830 Annuelle 2 157 701 2 858
Evaluation des dchets mnagers et assimils proprement dit : Sur la base des valuations prcdentes synthtises dans le tableau 56, les dchets mnagers et assimils ont pu finalement tre estims 183 602 tonnes/an.
Tableau 56. Evaluation des divers flux gnrs par la ville de Tunis
Flux Dchets dActivit de Soins Dchets Industriels Banals (collects par la ville) Dchets des Marchs Dchets mnagers et assimils Total 31 marchs municipaux 691 250 habitants 16 089 183 602 206 389 Producteurs 4 grands hpitaux 12 hpitaux, 30 cliniques, 46 dispensaires Industriels 2 640 Quantits produites (t/an) 1 200 2 858
2.2. Evaluation des dchets municipaux : Les dchets municipaux sont composs des divers flux suivants : les dchets mnagers et assimils, les dchets des marchs, les dchets verts et les boues dassainissement. Lvaluation des dchets municipaux ncessite en pralable, lvaluation des quantits de dchets verts produits par la ville.
Evaluation des dchets verts : Pour pouvoir valuer ce flux, nous avons d raliser des enqutes auprs des deux services de la ville effectuant leur collecte :
155
la Direction de la Propret : en ce qui concerne les dchets verts provenant des rsidences, la Direction des espaces verts : en ce qui concerne les dchets verts provenant des parcs municipaux et des espaces verts.
Ces enqutes ont permis dvaluer ce flux environ 108 800 m3/an (soit prs de 16 320 t/an), qui se rpartissent ainsi : 60 000 m3 (soit 9 000 tonnes) provenant des parcs municipaux et des espaces verts et 48 800 m3 (soit 7 320 tonnes) provenant des jardins rsidentiels. Lenqute concernant ce dernier flux a permis davoir des estimations dans chaque arrondissement de la ville. Ces estimations sont prsentes dans le tableau 57 (la densit des dchets verts tant de lordre de 0,15). Tableau 57. Evaluation des dchets verts gnrs dans les arrondissements de la ville de Tunis
Arrondissements Mdina Bab Bhar Sidi Bechir Bab Souika Omrane Omrane Sup El Manzah El Khadra Ettahrir Hraria Kabaria Sidi Hassine Ouardia Ezzouhour Sijoumi Dj Jelloud total Volume (m3) 0 0 1800 0 4500 1200 27000 11100 0 0 0 0 1800 1400 0 0 48800 tonnage annuel 0 0 270 0 675 180 4050 1665 0 0 0 0 270 210 0 0 7320
Evaluation des dchets municipaux : Sur la base des valuations prcdentes synthtises dans le tableau 58, les dchets municipaux ont pu finalement tre estims 237 235 tonnes/an.
Tableau 58. Evaluation des dchets municipaux gnrs par la ville de Tunis
Flux Dchets mnagers et assimils Dchets des Marchs Dchets Verts Boues dassainissements Total
TBC-INPL-ADEME
Producteurs 691 250 habitants 31 marchs municipaux Jardins rsidentiels et parcs municipaux 691 250 habitants
Quantits produites (t/an) 183 602 16 089 16 320 21 224 237 235
156
2.3. Evaluation des dchets solides : Les dchets solides gnrs par la ville de Tunis se composent des divers flux suivants : les dchets municipaux, les dchets dactivits de soins et les dchets industriels banals. Lvaluation de lensemble de ces flux ncessite en pralable, lvaluation des quantits de dchets industriels produits par la ville.
Evaluation des dchets industriels banals : La majeur partie des dchets industriels banals (DIB) gnrs par la ville de Tunis, est dverse dans des dcharges sauvages. Nous avons tent dvaluer ce flux partir des estimations suivantes [22] : les quantits de DIB dans le Grand Tunis seraient de 275 tonnes/jour 10% de ces dchets seraient produits par le ville de Tunis.
Les quantits de dchets industriels banals produits par la ville de Tunis, peuvent tre ainsi estimes environ 10 000 tonnes/an dont 2 640 tonnes sont collectes par la Direction de la propret. Ces quantits (de lordre de 14,5 kg/hab.an) semblent trs faibles en comparaison celles produites par un P.I tel que la France qui en produit environ 34 kg/hab.an.
Evaluation des dchets solides : Sur la base des valuations prcdentes, synthtises dans le tableau 59, les quantits de dchets solides ont pu tre ainsi estimes 251 293 tonnes/an.
Tableau 59. Evaluation des flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis Flux Dchets municipaux Dchets dActivit de Soins Dchets Industriels Banal Total Producteurs 691 250 habitants Etablissements de soins publics et privs Industriels Quantits produites (t/an) 237 235 4 058 10 000 251 293
3. Bilan des divers flux et calcul des ratios de production propres aux dchets mnagers et assimils :
3.1.
Bilan des divers flux et de leurs modes de collecte :
Les dchets solides gnrs par la ville de Tunis sont valus 251 293 tonnes/an dont 237 235 tonnes (93% ) sont des dchets municipaux (cf.Fig.19). Ces derniers seraient constitus de prs de 183 602 tonnes (77%) de dchets mnagers et assimils, de 16 089 tonnes de dchets de
TBC-INPL-ADEME
157
marchs (7%), de 16 320 tonnes de dchets verts (7%) et de 21 224 tonnes (9%) de boues dassainissements (cf.Fig.20).
Figure 19. Composition des dchets solides gnrs par la ville de Tunis Figure 20. Composition des dchets
DIB 5%
municipaux gnrs par la ville de Tunis
D.Soins 2%
D.Marchs 7%
D.Municipaux 93%
D.Mnagers et assimils 77%
D.verts 7%
Boues STEP 9%
Figure 21. Identification des dchets solides collects par la Direction de Propret de la ville de Tunis
D.collects sparment 5%
Figure 22. Composition des dchets solides collects en mlange
D.collects en mlange 95%
D.Marchs 8% D.Soins 2% D.Mnagers et assimils 90%
Les dchets collects par la Direction de la propret de la ville slvent 213 709 tonnes/an, dont 9960tonnes sont collects sparment (5%) et 203 749 tonnes sont collects en mlange (95%) (cf.Fig.21). Ce tonnage collect en mlange est constitu de 183 602 tonnes de dchets mnagers et assimils (90%), de 16 089 tonnes de dchets de marchs (8%) et de 4 058 tonnes de dchets dactivits de soins (2%) (cf.Fig.22).
TBC-INPL-ADEME
158
3.2. Evaluation des ratios de production des dchets mnagers et assimils : Les productions journalires par habitant calcules partir des estimations des dchets mnagers et assimils proprement dits, sont prsents dans le tableau 60 et la figure 23, en comparaison avec ceux calculs prcdemment, sur la base des tonnages des dchets dits mnagers et assimils (cf. Chapitre 1 - II 2.2).
Tableau 60. Tonnages annuels et ratios de production des dchets mnagers et assimils
Arrondissement Medina Bab Bhar Sidi El Bchir Bab Souika Omrane Omrane Sup Menzah El Khadra Ettahrir Hraria Kabaria Ouardia Sidi Hassine Ezzouhour Sjoumi Dj Jelloud Totaux et Moyennes Dchets "dits mnagers et assimils" Tonnages Ratios 11251 1,134 29976 1,800 12527 1,131 12974 1,137 11733 0,868 16338 0,736 14512 0,922 12000 0,921 6516 0,775 19894 0,605 14262 0,502 8499 0,766 8685 0,424 11000 0,712 7704 0,602 5877 0,638 203749 0,808 Dchets "mnagers et assimils" Tonnages Ratios 10156 1,023 26619 1,598 11542 1,042 11624 1,019 9835 0,727 14440 0,651 13071 0,830 10650 0,818 5622 0,669 18088 0,550 13058 0,459 7212 0,650 7955 0,388 9833 0,636 6427 0,502 4527 0,492 180660 0,716
Figure 23. Comparaison des ratios de production des dchets mnagers et assimils
2,000 1,800 1,600 1,400 Ratios (kg/hab.jour) 1,200 1,000 0,800 0,600 0,400 0,200 0,000
So ui ka O m ra ne O m ra ne Su p Ka ba ri a O ua rd ia Si di H as si ne Ez zo uh ou r M en za h El Kh ad ra Et ta hr ir M ed in a Ba b Bh ar el lo ud D jJ
Ba b
D."dits mnagers er assimils"
D."mnagers et assimils"
Ces 2 types de calculs des ratios, montrent que la prise en compte dautres flux en plus des dchets mnagers et assimils, a pour consquence une surestimation des rels ratios des dchets mnagers et assimils proprement dits, pouvant varier de 8 23%. Cette distinction des autres
TBC-INPL-ADEME
159
flux nest donc pas ngligeable et savre indispensable dans la dmarche de caractrisation des dchets dune agglomration.
4. Description de la collecte des dchets par la Direction de la Propret de la ville de Tunis :
4.1.
La pr-collecte :
La pr-collecte est lensemble des oprations effectues par la population afin de rassembler et de prsenter les dchets pour la collecte proprement dite. Dans la ville de Tunis, le stockage des dchets se fait des diverses manires suivantes [58] : dans des conteneurs de 750 l placs par la commune sur la voie publique, dans des conteneurs de 240 l et 330 l placs par la commune dans les hpitaux, les htels, les commerces et les habitations verticales, dans des poubelles de 30 100 l placs par la population devant les rsidences pavillonnaires, dans des sacs en plastique ou en vrac dverss directement sur la voie publique.
4.2. La collecte : Le ramassage des dchets et leur transport vers la dcharge ncessite des quipements lourds et seffectue selon divers circuits [58].
4.2.1.
La frquence et les horaires :
La collecte des dchets est soit mcanise, soit en porte porte. Elle est assure quotidiennement (365 jours/an) soit : le jour ( partir de 7h du matin) dans les quartiers priphriques ainsi que ceux non viabiliss ; le soir ( partir de 21h) dans les quartiers circulation diurne dense et o lactivit commerciale est intense (tel que le Centre Ville). Pendant la saison estivale (juillet-aot) et le mois de Ramadan, la collecte des dchets doit se faire selon des horaires spciaux (surtout pour le centre ville).
4.2.2.
Les quipements :
Prs de la moiti des dchets est collecte dans les bennes tasseuses, la collecte du reste se fait par les tricycles, les tracteurs agricoles et les brouettes. Le matriel suivant est alors mobilis : 76 bennes tasseuses de 7, 9, 12 et 16 m3 ; 29 caissons de 15 et 30 m3 et 6 camions lve-caissons ; 10 semi-remorques de 30 m3 ;
TBC-INPL-ADEME
160
2 semi-remorques avec auto-compactrice de 30 m3 et 6 remorques de 10 m3 ; 5 tracteurs routiers assurant le transport des semi-remorques de 30 m3 et des compacteurs gants la dcharge ; 10 camions (type entrepreneur) : pour lenlvement des dchets de jardin, des dchets industriels, des stations services et des dchets de dmolition ; 100 tracteurs agricoles : pour lenlvement des dchets de jardin, des dchets de dmolition du centre ville et des dchets mnagers dans les zones non viabilises ;
55 tricycles de 2 m3 et 200 brouettes bras de 1 m3.
4.2.3. -
Les circuits : Les circuits mcaniss : Ces circuits concernent les grandes artres de la ville. Les dchets sont dverss dans des conteneurs qui sont collects par des bennes tasseuses. Les circuits porte--porte jour et nuit : Ces circuits concernent les grandes artres et les zones pitonnes des secteurs commerants. Les dchets sont dverss dans des sacs ou des poubelles qui sont collects, soit par des bennes tasseuses soit par des camions, des tricycles ou des mini-tracteurs. Les circuits intermdiaires : Ces circuits concernent la collecte des dchets dans les zones non accessibles et non viabilises, ainsi que la collecte des dchets verts. Les dchets sont collects par des tracteurs agricoles et des brouettes, puis achemins vers des postes de transit.
La collecte des dchets se fait selon 3 circuits diffrents :
4.3. Le transport la dcharge : Le transport des dchets collects vers la dcharge se fait de diverses manires : les dchets collects par les bennes et les camions (soit 61% des ordures collectes quotidiennement) sont transports directement en dcharge sans rupture de charge, les dchets collects par les tricycles, les tracteurs agricoles et les brouettes (soit 39% des ordures collectes quotidiennement) sont transports la dcharge suite leur transfert dans des postes de transit comme suit : les dchets sont vids dans 19 stations de transfert rparties entre les 16 arrondissements, les semi-remorques de 10 et 30 m3, les caissons de 30 m3 et les compacteurs gants assurent le transport des ordures jusqu la dcharge.
TBC-INPL-ADEME
161
II. ORGANISATION DES CAMPAGNES DE CARACTERISATION
En pralable la ralisation des campagnes de caractrisation des dchets dans la ville de Tunis, lorganisation de ces campagnes doit comprendre : lidentification des zones dchantillonnage partir de la sectorisation du Grand Tunis, le choix des bennes chantillonner partir de lidentification des circuits de collecte, la planification des oprations dchantillonnage et de tri pour chaque campagne.
1. Identification des secteurs dchantillonnage : Dans le but de rduire la variabilit dans la composition des dchets, la sectorisation du Grand Tunis a permis lidentification de 8 secteurs homognes. Sur la base de cette sectorisation, les 16 arrondissements de la ville de Tunis ont pu tre groups en 5 secteurs, prsentant des caractristiques socio-conomiques et de production de dchets similaires. Ces secteurs qui sont schmatiss dans la figure 24, sont identifis comme suit :
Figure 24. Dcoupage de la ville de Tunis en 5 secteurs homognes
S.Rsidentiels
n.v Faible n.v Moyen n.v Elev
S.Commerciaux
n.v Faible n.v Moyen
- un secteur rsidentiel niveau de vie lev : constitu par larrondissement dEl Menzah ;
TBC-INPL-ADEME
162
- un secteur rsidentiel niveau de vie moyen : constitu par les 4 arrondissements de Omrane, Omrane Suprieur, El Khadra et Ettahrir ; - un secteur rsidentiel niveau faible : constitu par les 7 arrondissements de Hraria, Kabaria, Ouardia, Sidi Hassine, Ezzouhour, Sjoumi et Dj Jelloud ; - un secteur commercial niveau de vie moyen : constitu par larrondissement de Bab Bhar ; - un secteur commercial niveau de vie faible : constitu par les 3 arrondissements de la Medina, Sidi El Bchir et Bab Souika. Les caractristiques socio-conomiques et de production des dchets de ces 5 secteurs sont prsents dans le tableau 61.
Tableau 61. Caractristiques socio-conomiques et de production des dchets dans les 5 secteurs
nSecteurs 1 Type Rsidentiel niv.vie lev Rsidentiel niv.vie moyen Arrondissements El Menzah Omrane Omrane Sup El Khadra Ettahrir Hraria Kabaria Ouardia Sidi Hassine Ezzouhour Sjoumi Dj Jelloud Bab Bhar Medina Sidi El Bchir Bab Souika 16 Population Production de (%) Dchets (%) 6 7 Ratio moyen (Kg/hab.j) 0,830
22
22
0,710
Rsidentiel niv.vie faible
52
37
0,515
4 5
Commercial niv.vie moyen Commercial niv.vie faible Totaux
7 13 100
15 19 100
1,598 1,028
2. Choix des bennes chantillonner : Les bennes chantillonner doivent tre choisies au hasard parmi toutes celles desservant les secteurs identifis. Cependant, le mode de collecte en mlange dcrit prcdemment impose en pralable, une pr-slection des camions transportant uniquement (ou majoritairement) les dchets mnagers et assimils. Cette pr-slection ncessite une identification prcise des circuits des bennes et de la nature des dchets transports. A cet effet, une enqute a du tre mene auprs de la Direction de Propret de la ville afin davoir les renseignements suivants : les itinraires de collecte, les codes des bennes et lheure de rception la dcharge.
163
2.1. Identification des bennes chantillonner : Les 16 arrondissements de la ville de Tunis sont desservis par 39 bennes prsentes dans le tableau 62 : 24 bennes le jour et 15 bennes le soir. Parmi ces 39 bennes, les 8 bennes suivantes ne pouvaient tre retenues pour lchantillonnage, car ne collectant pas les dchets mnagers : les 3 bennes desservant les 2 arrondissements de Hraria et de Sidi Hassine : car collectant les dchets des 2 abattoirs de la ville, les 2 bennes (jour) desservant larrondissement de Bab Bhar : car collectant les dchets des 3 grands marchs du centre ville, les 2 bennes (soir) collectant les balayures de Bab Bhar (le centre ville), une des 2 bennes desservant larrondissement de Bab Souika : car collectant les dchets des 4 grands hpitaux. De mme, la benne jour desservant simultanment les 2 arrondissements dEzzouhour et de Sijoumi ne pouvait tre retenue pour lchantillonnage.
Tableau 62. Identification des bennes desservant les 16 arrondissements de la ville de Tunis
Arrondissements El Menzah Omrane Omrane Sup. El Khadra Ettahrir Hraria Kabaria Ouardia Sidi Hassine Sjoumi Ezzouhour Dj Jelloud Bab Bhar Mdina Sidi El Bchir Bab Souika Total Le jour 3 1 2 2 1 2 2 (Abattoirs) 3 1 1 1 (Abattoir) Le soir 0 1 0 1 0 0 0 0 0 Bennes totales 3 2 2 3 1 4 3 1 2 2 1 9 2 2 2 39 Bennes slectionnes 3 2 2 3 1 2 3 1 1 0 1 1 5 2 2 1 30
0 1(collecte simultane 1 de 2 arrondissements) 1 2 (3 Grands Marchs) 0 1 0 24 0 5 2 (Balayures) 2 1 1 1(4 Grands Hpitaux) 15
TBC-INPL-ADEME
164
2.2. Identification des circuits chantillonner : Les bennes chantillonner doivent tre choisies au hasard parmi celles transportant uniquement les dchets mnagers et assimils. Ce choix ncessite en pralable lidentification des circuits transportant les dchets des marchs et les dchets des principaux tablissements de soins.
Tableau 63. Identification des circuits des 30 bennes retenues pour lchantillonnage
Arrondissements Nombre de Bennes 3 El Menzah Zones collectes Mutuelle-ville El Manar El Menzah9 Omrane 2 Omrane1 0mrane2 Omrane Sup. 2 Omrane Sup1 Omrane Sup2 El Khadra 3 Khadra1 Khadra2 Khadra Ettahrir Hraria 1 2 Ettahrir Hraria1 Hraria2 Kabaria 3 Kabaria Kabaria1 Kabaria2 Ouardia 1 Ouardia Nombre de Circuits 1 2 1 2 2 2 1 2 1 1 1 2 2 2 1 1 3 Heure darrive la dcharge 12:23 12:26 14:52 12:47 11:39 15:25 00:53 04:28 09:36 12:14 12:14 10:19 12:58 12:20 00:55 12:12 09:00 11:42 09:22 11:51 09:57 13:29 12:12 13:33 09:55 13:26 14:49 11:44 02:24 12:50 01:18 00:49 01:27 00:28 02 :41 01:17 02 52 04:26 04:03 10:37 01:28 00:51
Sidi Hassine Ezzouhour Dj Jelloud Bab Bhar
1 1 1 5
S.Hassine Ezzouhour Dj.Jelloud Rue de Carthage Rue Ch.de Gaulle Rue Lafayette Rue S.Sofiane Rue J.dArc La Medina Rue K.Louzir
1 1 1 1 1 1 2 1 2 1 2 1 42
Mdina
Sidi El Bchir Bab Souika Total

TBC-INPL-ADEME
2 1 30
S.Bchir1 S.Bechir2 B.Souika
165
2.2.1.
Identification des circuits transportant majoritairement les dchets des marchs et les dchets de soins :
Les 42 circuits des 30 bennes retenues pour lchantillonnage sont dcrits pour chaque arrondissement dans le tableau 63 : nombre et heure darrive la dcharge. Lenqute mene auprs de la Direction de Propret de la ville a permis didentifier 13 circuits transportant majoritairement des dchets des marchs et 5 circuits transportant majoritairement les dchets des principaux tablissements de soins publics et privs. Ces circuits, indiqus dans le tableau 63 par des encadrs rouges (dchets de soins) et verts (dchets des marchs), nont donc pas t retenus pour le tirage au sort.
2.2.2.
Tirage au sort des circuits chantillonner :
Un tirage au sort effectu sur les 29 circuits identifis, a permis de slectionner 5 bennes dans les 5 secteurs dchantillonnage. Ces bennes sont prsentes dans le tableau 64. Elles sont nommes B1,B2, B3, B4 et B5 et identifies dans le tableau 65.
Tableau 64. Tirage au sort des circuits chantillonner

Secteurs Secteur 1 Secteur 2 Nombre de circuits 2 6 circuits retenus par tirage au sort 12 :23 12 :47 00:53 04:28 09:36 12:14 12:20 00:55 09:00 11:42 09:22 09 :57 13:29 12 :12 13:26 02:24 01:18 00:49 01:27 00:28 02 :41 01:17 04 :03 10 :37 5
Secteur 3
Secteur 4
Secteur 5 Total
2 24
TBC-INPL-ADEME
166
Tableau 65. Identification des circuits chantillonner

Secteur n 1 2 3 4 5 type Rsidentiel .niv. vie lev Rsidentiel . niv. vie moyen Rsidentiel . niv. vie faible Commercial niv.vie moyen Commercial niv.vie faible Medina 04 :03 B5 Bab Bhar 00 :49 B4 Hraria 09 :22 B3 Omrane Suprieur 09 :36 B2 El Menzah 12:23 B1 Arrondissement Circuit nBenne
3. Planification des oprations dchantillonnage et de tri : Afin de saisir la variabilit des dchets mnagers dans le temps, 4 campagnes de caractrisation ont t rparties uniformment sur lanne, tout en vitant les atypiques ou les exceptionnelles (Ramadan, Ftes, etc.). Ces 4 campagnes ont t programmes selon le planning suivant, schmatis dans la figure 25 : la Campagne du Printemps : du lundi 12/04 au vendredi 23/04/2004, la Campagne dt : du lundi 12/07 au vendredi 23/07/2004, la Campagne dAutomne : du lundi 4/10 au vendredi 15/10/2004, la Campagne dHiver : du lundi 31/01 au vendredi 11/02/2005.
Figure 25. Planning dchantillonnage
16 S e m a i n e
17 S e m a i n e
29 S e m a i n e
30 S e m a i n e
41 S e m a i n e
42 S e m a i n e
6 S e m a i n e
7 S e m a i n e
12/04 - 23/04 Campagne du Printemps
12/07 - 23/07 Campagne de l'Et
4/10 - 15/10 Campagne de l'Automne
31/01 - 11/02 Campagne de l'Hiver
TBC-INPL-ADEME
167
Les oprations dchantillonnage et de tri ont t planifies sur la base (cf. 2me partie) : des contraintes de travail sur la dcharge, qui ne permettent pas de trier plus de 3 chantillons par jour, des rsultats du calcul statistique qui a abouti lanalyse dun minimum de 3 bennes par secteur. Au total, 15 analyses tales sur environ deux semaines ont t programmes suivant le calendrier prsent dans le tableau 66 : les 5 bennes issues des 5 secteurs sont analyses 3 fois par semaine : lundi, mercredi et vendredi, les bennes B1, B2 et B5 sont analyses la 1re semaine, les bennes B3 et B4 sont analyses la 2me semaine.
Ce mme calendrier a t appliqu pour les 4 campagnes.
Tableau 66. Calendrier dchantillonnage

Lundi 1re B4-1 M Mercredi B4-2 B2-2 B1-2 B5-2 B3-2 J Vendredi B4-3 B2-3 B1-3 B5-3 B3-3 S D
Semaine B2-1 B1-1 2me B5-1
Semaine B3-1
III.
DEROULEMENT DES CAMPAGNES DE CARACTERISATION
Les campagnes de caractrisation se sont droules suivant les 3 phases suivantes (que permettent de visualiser les planches photographiques en annexe.3) : une phase dchantillonnages et de tris ralise sur le site de la dcharge de Borj Chkir : cette phase a comport les oprations dchantillonnage des bennes slectionnes et de tris pralables des dchets chantillonns ; une phase de schages et de tris ralise au Hall Dchets la Technople de Borj Cedria : cette phase a comport les oprations de schages et de tris complmentaires ; une phase danalyses ralise au laboratoire ( Borj Cedria) : cette phase a comport les oprations de prparation des chantillons et danalyses physico-chimiques.
TBC-INPL-ADEME
168
Les oprations dchantillonnages et de tris ( la dcharge) et celles de schages et danalyses (au laboratoire) ont dus tre effectues dans 2 sites (Borj Chkir et Borj Cedria) loigns de 45 km lun de lautre. Ce fait a rendu encore plus lourdes les oprations de caractrisation et a ncessit une matrise trs complexe de la logistique de travail.
1. Droulement des oprations dchantillonnages et de tris pralables : Les oprations dchantillonnage et de tri se sont droules la dcharge de Borj Chkir, sur les aires dchantillonnage et de tri amnages cet effet (cf. Chap.1, 2me partie). Le poids de chaque benne slectionne pour lchantillonnage a t dtermin par pesage au pont bascule de la dcharge comme suit : slection de la benne ds son arrive, pesage de la benne plein, pesage de la benne vide, aprs le dversement de son contenu sur laire dchantillonnage.
Toutes les bennes ont t chantillonnes suite leur arrive la dcharge, lexception des bennes B4 et B5 (cf.Tab.65) dont lchantillonnage na pu se faire que le lendemain de leur rception (de nuit) par le personnel de la dcharge.
1.1. LEchantillonnage du contenu des bennes : Le plan dchantillonnage dtermin par le calcul statistique (cf. Chap 2, 2me partie), consiste prlever partir de chaque benne 10 fois la masse de 20 kg. Conformment ce plan, lchantillonnage des bennes a comport les oprations suivantes, schmatises dans la figure 26 : le dversement du contenu de la benne (lot initial) sur laire dchantillonnage, le quartage du lot initial laide dune chargeuse jusqu' obtention dun lot quart denviron 200 kg, la constitution de 10 chantillons de 20 kg partir du dernier lot quart. Les 10 chantillons de 20 kg ont t ensuite recueillis dans 10 poubelles de 70 litres pour tre tris.
1.2. Le Tri pralable des dchets bruts : Le tri des dchets chantillonns est ralis conformment au mode de tri adapt dcrit dans la 2me partie (cf. Chapitre 2). La phase de tri pralable constitue la 1re tape de cette mthode de tri. Elle consiste au tri des dchets bruts en tranches granulomtriques et en grandes catgories groupes selon le degr de putrescibilit des dchets. Ainsi, chaque prise a t crible laide de la table de tri et trie manuellement suivant les oprations successives suivantes : Le tri des Gros ou Criblage primaire laide du bac mailles rondes 100 mm, Le tri des Moyens ou Criblage secondaire laide du bac mailles rondes 20 mm,
TBC-INPL-ADEME
169
La rcupration des fines de granulomtrie < 20 mm.
Toutes les catgories tries ont t peses puis chantillonnes selon les capacits offertes par les tuves de schage.
Figure 26. Protocole dchantillonnage du contenu des bennes
Lot quart de 200kg Lot initial
10 prlvements de 20kg
2.
Droulement des oprations de schage et de tris complmentaires :
Les oprations de schage et de tris complmentaires se sont droules dans le Hall Dchets la Technople de Borj Cedria.
2.1. La constitution des chantillons pour le schage : La constitution des chantillons pour le schage a ncessit les deux oprations suivantes : la prparation et lidentification des sacs ncessaires au conditionnement de chaque catgorie trie, le prlvement des masses scher de chaque matriau tri dans la fraction des lments gros obtenue lors du tri primaire et dans celle des lments moyens obtenue lors du tri secondaire, le transport des sacs vers le lieu de schage : le Hall Dchets .
TBC-INPL-ADEME
170
2.2. Le schage des chantillons : Le schage a t ralis par passage ltuve 80C jusqu masse constante. Il a concern toutes les catgories tries et a consist aux oprations suivantes : prparation des bacs de schage en les identifiant selon les rfrences des chantillons, pesage de la quantit humide prleve de chaque catgorie considre, pesage de la quantit sche de chaque catgorie considre.
2.3. Le tri complmentaire des dchets schs : La phase de tri complmentaire constitue la 2me tape du mode de tri adapt . Elle consiste au tri complet des dchets secs selon toutes les catgories et sous-catgories pr-dfinies dans le tableau 15 (cf.Chap.2, 2me partie). Le criblage des dchets est ralis laide de la table de tri aux mailles 100 et 20 mm pour les fractions des Gros et des Moyens . Un troisime criblage est ralis laide dun tamis normalis mailles 6,3 mm pour la rcupration de la fraction fine infrieure 6,3 mm.
3.
Droulement des analyses au laboratoire :
La caractrisation physico-chimique des dchets permet de prciser les contraintes des modalits du systme choisi pour leur traitement. Les principales dterminations que nous avons ralises concernent essentiellement le traitement par compostage. Il sagit : des taux de matire organique dans la fraction fermentescible (putrescibles, papiers et cartons) et dans la fraction fine ; des teneurs en carbone et en azote dans les putrescibles, les papiers et les cartons; des teneurs en mtaux lourds dans la fraction fermentescible (putrescibles, papiers et cartons) et dans la fraction fine. La dtermination de ces paramtres physico-chimiques dans les dchets tris a ncessit en pralable une prparation des chantillons secs qui a consist en leur broyage laide dun broyeur de dchets non contaminant (centrifuge billes) et en leur tamisage laide de tamis normaliss (AFNOR).
3.1. La dtermination du taux de Matire Organique : La dtermination de la matire organique consiste la calcination de la matire sche (aprs passage ltuve) pendant environ 48 heures jusqu masse constante. La calcination se fait dans un four moufle 550C selon le protocole exprimental dcrit dans la norme franaise NF U44160 [9]. La dtermination de la Matire Organique Totale (MOT) a concern la fraction fermentescible, compose des putrescibles, des papiers et des cartons ainsi que la fraction fine infrieure 6,3 mm.
TBC-INPL-ADEME
171
3.2. Le dosage du Carbone : Le carbone est dtermin par la mthode dite dAnne . Cette mthode repose sur loxydation du carbone par un mlange de solution de bichromate de potassium et dacide sulfurique. Les ions bichromate de couleur rouge sont rduits en ions chromates de couleurs vertes suite un dosage
volumtrique laide dune solution de sel de Mohr.

Le Carbone a t dos dans les catgories fermentescibles suivantes : les putrescibles, les papiers et les cartons.
3.3. Le dosage de lAzote : Lazote est dos par la mthode dite de Kjeldahl qui dtermine la somme de lazote ammoniacal et de lazote organique. Le protocole exprimental dcrit dans la norme ISO 11261 [10] consiste une minralisation de lazote organique en azote ammoniacal par de lacide sulfurique en prsence dun activateur de minralisation, suivie dune distillation et dun dosage du distillat par une solution dacide sulfurique. La dtermination de lAzote Kjeldahl a concern la fraction fermentescible, compose des putrescibles, des papiers et des cartons.
3.4. La dtermination des Mtaux Lourds : Le dosage des principaux mtaux lourds (Cadmium, Chrome, Cuivre, Zinc, Nickel et Plomb) a t ralis selon la norme franaise NF X31-151 [12]. Le protocole exprimental de cette mthode repose sur une minralisation suivie dun dosage par spectromtrie dabsorption atomique de flamme. La minralisation consiste une mise en solution dans leau rgale, qui est un mlange dacide chlorhydrique (2/3) et nitrique concentr (1/3) par bullition sous rfrigrant reflux. La dtermination des principaux mtaux lourds a concern la fraction fermentescible, compose des putrescibles, des papiers et des cartons ainsi que la fraction fine <6,3 mm.
TBC-INPL-ADEME
Quatrime Partie La Caractrisation des Dchets dans le Grand Tunis : Rsultats et Interprtations (Chapitre 1)
172
4EME PARTIE LA CARACTERISATION DES DECHETS MENAGERS ET ASSIMILES DANS LE GRAND TUNIS RESULTATS ET INTERPRETATIONS
CHAPITRE 1
ANALYSE DES RESULTATS ET PRECISION DES MESURES
TBC-INPL-ADEME
173
I.
BILAN DES CAMPAGNES DECHANTILLONNAGE
1. Rappel de la stratgie dchantillonnage : Pour garantir une reprsentativit de la ralit, la stratgie dchantillonnage que nous avons adopt pour la caractrisation des dchets mnagers dans le Grand Tunis, tient compte : dune part, de la variabilit spatio-temporelle de la composition des dchets en sappuyant sur des enqutes dmographiques et socio-conomiques, dautre part, de la variabilit intrinsque de la composition des dchets en faisant appel aux principes statistiques de lchantillonnage des dchets. Pour cela : Quatre campagnes de caractrisation ont d tre menes, afin de connatre la variabilit de la composition des dchets durant lanne ; Le Grand Tunis a t dcoup en 8 secteurs prsentant des caractristiques spatiales et socioconomiques homognes, afin de rduire la variabilit dans la composition des dchets ; Les paramtres dchantillonnage suivants ont d tre dtermins partir danalyses statistiques : o o o la masse minimale des prlvements lmentaires, estime 20kg, le nombre minimum des prlvements lmentaires, estim 10, le nombre minimal dchantillons constituer, estim 3.
Le plan dchantillonnage ainsi dfini, a t valid dans les 5 secteurs reprsentatifs du Grand Tunis suivants : 3 secteurs caractre rsidentiel ( niveaux de vie : lev, moyen et faible) et 2 secteurs caractre commercial ( niveaux de vie : moyen et faible). Ces 5 secteurs reprsentent eux seuls, 94% de la totalit des dchets produits dans le Grand Tunis.
2. Bilan des oprations dchantillonnage et de tri : Conformment au plan dchantillonnage, les 4 campagnes de caractrisation des dchets menes dans les 5 secteurs du Grand ont permis la constitution de 600 chantillons de masse lmentaire 20 kg, soit une masse totale de 12 tonnes, dont le prlvement a t effectu de la manire suivante : 3 000 kg de dchets ont t prlevs par campagne dchantillonnage, correspondant 150 chantillons ; 600 kg ont t prlevs par secteur dchantillonnage, correspondant 30 chantillons, 200 kg ont t prlevs par benne, correspondant 10 chantillons de masse unitaire 20kg.
Ce schma dchantillonnage est illustr dans la figure 27.

TBC-INPL-ADEME THESE LEM S.B.AMMAR 2006
174
Figure 27. Schma dchantillonnage
4 Campagnes d'chantillonnage (Ci) 600 chantillons = 12 tonnes
C1
C2
C3
C4
5 Secteurs d'chantillonnage (Sj) 150 chantillons = 3000 kg
S1
S2
S3
S4
S5
3 Bennes d'chantillonnage (Bk) 30 chantillons = 600 kg
B1
B2
B3
10 Echantillons (Ef) = 200 kg
E1
E2
E3
E4
E5
E6
E7
E8
E9
E10
Tri de l'chantillon de 20 kg en 12 Catgories et 5 sous-catgories et en 4 Tranches Granulomtriques
TBC-INPL-ADEME
175
Chaque chantillon lmentaire de 20 kg a t cribl en tranches granulomtriques et tri en catgories et sous-catgories conformment la nomenclature de tri dfinie dans le chapitre 1 de la 2me partie de ce document (cf. tableau 15). Le tri et le criblage de chaque chantillon lmentaire conduit ainsi la composition suivante, schmatise dans la figure 28 : 12 catgories et 5 sous-catgories rparties en 3 tranches granulomtriques : les Gros (>100mm), les Moyens (20-100mm) et les Fins (<20mm). une 13me catgorie compose par la fraction trs fine <6,3 mm.
Figure 28. Nomenclature de tri et de criblage des chantillons prlevs
Putrescibles Papiers
Ech1
Cartons Composites Textiles T.Sanitaires Plastiques (3) Comb.nc Verre Mtaux (2) Incomb.nc D.Spciaux Fins<6,3mm
G R O S > 1 0 0
E2
M O Y E N S > 2 0
F I N S < 2 0
B E N N E
E3 E4 E5 E6 E7 E8 E9 E10
Les rsultats de tris et de criblages sont ainsi obtenus (en 12 catgories, en 5 sous-catgories et en 3 tranches granulomtriques, auxquelles sajoute la 4me tranche des fines <6,3mm) pour chacun des 600 chantillons prlevs dans les 5 secteurs du Grand Tunis et durant les 4 campagne dchantillonnage. Au total, 600 rsultats sont obtenus comme suit (cf.Fig. 29) : 10 rsultats par benne chantillonne, 30 rsultats par secteur dchantillonnage, 150 rsultats par campagne dchantillonnage.
TBC-INPL-ADEME
176
Figure 29. Lensemble des rsultats obtenus par les 4 campagnes de caractrisation des dchets dans le Grand Tunis
600 RESULTATS OBTENUS
150 RESULTATS correspondant La CAMPAGNE DU PRINTEMPS
CAMPAGNE DE L'ETE (150 Res)
CAMP. AUTOMNE (150 Res)
CAMPAGNE DE L'HIVER (150 Res)
30 RESULTATS dans le Secteur 1 correspondant aux compositions moyennes des Bennes chantillonnes
Secteur 2 (30 Res)
Secteur 3 (30 Res)
Secteur 4 (30 Res)
Secteur 5 (30 Res)
10 RESULTATS dans la Benne 1 correspondant aux compositions moyennes des prlvements lmentaires
Benne 2 (10 Res)
Benne 3 (10 Res)
Ptr sib s uec le Pp r aies MF Cr n Ptr sibI atos uec le G s O a Cm s s Rp r N o p ite P ies o Y O S Ptr sibF Tx s CrEs ueMle etile ato n G c Is O S T aitae CmN s Rp r N .Sn ir s o ps a oite P ies Y F < Ps us > xSs OrEs Ptr sib s latiqe T tile C to S ueMle e an Gc I 2 S O Cm c T aitae CmN s Rp r N ob .n .Sn ir0 o ps 1 s a oite P ies Y > F 0 tiq s T tile < C to S ueMle Vre Ps 2e > xSs OrEs Ptr sib s er la u e an Gc I 2 S O Mtax Cm.n T aitae Cmoite Rp r N u 0 b c .Sn ir s o ps s P ies o0 N 1 0 a Y > F 0 tiqe etile C to S ueMle Ino b c Vre Ps us TxSs< OrEs Ptr sib s cm .n er la 2 an Gc I > 2 O S D pc u Mtax Cm.n T aitae CmN s Rp r .Siax u 0 b c .Sn ir s o ps o0 1 0 a oite P iesN Y > F 0 tiqe etile C to S ueMle F s6 m Ino b c Vre Ps us TxSs< OrEs Ptr sib s in<,3 m cm.n er la 2 an Gc I > 2 O S D pc u Mtax Cm c T aitae CmN s Rp r .Siax u 0 b o0 .n .Sn ir0 o ps 1 s a oite P iesN Y > F 0 tiqe etile C to S ueMle .n F s6 m Ino b c Vre Ps us TxSs< OrEs Ptr sib s in<,3 m cm er la 2 > 2 an Gc I O S D pc u Mtax Cm c T aitae Cmoite Rp r .Siax u 0 b o0 .n .Sn ir0 o ps s P iesN N 1 s a > < OY MF 0 tiqe etile F s6 m Ino b c Vre Ps us TxSs CrEs Ptr sib s in<,3 m cm .n er la 2 n G I > 2 ato S uec le O S D pc u Mtax Cm.n T aitae CmN s Rp r .Siax u 0 b c .Sn ir s o ps o0 1 0 a oite P iesN > < OY 0 tiqe etile F s6 m Ino b c Vre Ps us TxSs CrEs in<,3 m cm.n er la 2 n > 2 ato S S D pc u Mtax Cm c T aitae CmN s .Siax u 0 b o0 .n .Sn ir0 o ps 1 s oite > 0 tiqe etile F s6 m Ino b c Vre Ps us TxSs< in<,3 m cm .n er la 2 > 2 D pc u Mtax Cm c T aitae .Siax u 0 b o0 .n .Sn ir0 1 s > 0 tiqe F s6 m Ino b c Vre Ps us in<,3 m cm .n er la 2 D pc u Mtax Cm.n .Siax u 0 b c o0 F s6 m Ino b c Vre in<,3 m cm .n er D pc u Mtax .Siax u
MF G I Putrescibles O R N Papiers Y O S Cartons E S N Composites S< > 2 Textiles
1 0 T.Sanitaires > 0 2 Plastiques 0 Comb.nc 0 F s6 m Ino b c in<,3 m cm.n Verre D pc u .Siax Mtaux F s6 m in<,3 m Incomb.nc D.Spciaux Fins<6,3mm
G R O S > 1 0 0
M O Y E N S > 2 0
F I N S < 2 0
II.
PRESENTATION DES RESULTATS ET PRECISION DES MESURES
La caractrisation des dchets mnagers et assimils dans le Grand Tunis a abouti des rsultats quantitatifs et qualitatifs de 3 ordres : La rpartition des composants des dchets suite aux oprations de tris, La rpartition des granulomtries des dchets suite aux oprations de criblages, Les teneurs en composants physico-chimiques suite aux analyses de laboratoire.
TBC-INPL-ADEME
177
Les donnes de compositions moyennes des dchets tris ont permis dvaluer les gisements de composants valorisables par compostage et par recyclage sur la base de la production annuelle des mnages dans les divers secteurs tudis. Les caractrisations granulomtriques et physico-chimiques ont permis dapprcier le choix de ces systmes de traitement. Tous ces rsultats ainsi que leurs interprtations sont prsents dans les chapitres 2, 3, 4 et 5 de cette 4me partie.
1. Calcul de la composition des chantillons tris et prsentation des rsultats : Les rsultats obtenus partir du tri et du criblage des 600 chantillons prlevs dans les 5 secteurs du Grand Tunis et durant les 4 campagnes dchantillonnage, ont t traits de la manire suivante afin daboutir une composition moyenne par secteur et par saison (cf . Fig.29) : pour chaque benne, une composition moyenne a t calcule partir des donnes provenant des 10 prlvements lmentaires, pour chaque secteur, une composition moyenne a t calcule partir des compositions moyennes des bennes. Par ailleurs, afin dapprocher au mieux la composition relle des dchets chantillonns, les rsultats issus des tris ont t traits de la manire suivante : les pertes durant les tris ont t attribues des pertes en eau : par vaporation et par vidage des bouteilles pendant le tri, les contenus des lments fins (< 6,3mm) ont t rpartis parmi les catgories Dchets putrescibles et Incombustibles non classs selon les rsultats des pertes au feu (cf. Chap 4). Les rsultats ainsi obtenus sont exprims en pourcentages et en taux de production par habitant. Lestimation des taux de production par habitant repose sur la composition en pourcentages et sur les taux de production des dchets par habitant dans les secteurs considrs. Par opposition aux pourcentages de composition, les taux de production des dchets par habitant permettent de comparer les rsultats par secteur et par saison relativement chaque composant. Cette approche qui met en vidence lvolution des taux de production de chaque composant permet didentifier les taux de production similaires et facilite ainsi la comprhension des similitudes et des diffrences entre les rsultats, quils soient relatifs aux divers secteurs ou aux diverses saisons. Cette 2me approche permet donc un meilleur jugement de la comparaison des gisements, car si lon compare les pourcentages de composition, tout changement affectant un composant a pour effet de modifier lensemble des pourcentages. La comparaison des taux de production de dchets permet ainsi dobtenir des rsultats plus facilement interprtables vis--vis du traitement (dcharges, compostage
TBC-INPL-ADEME
178
ou recyclage) et plus facilement utilisables aux fins de planification (par ex. dterminer si la production des dchets est suffisante pour justifier linstauration dun programme raliste et conomiquement viable). La prsentation des rsultats devra ainsi tre lie leur interprtation en terme de bilans quantitatifs et qualitatifs de production mettant en vidence (ou en fonction) les multiples facteurs de variation. Elle devra tre lie aussi et surtout aux conclusions qui doivent tre tires en termes de planification et de choix de traitement. Cette dernire considration doit en effet permettre de justifier ou mieux dfinir les objectifs et les modalits pratiques des oprations de caractrisation des dchets, dont nous avons montr limportance et les lacunes dans les PED, au niveau de la premire partie de ce document.
2. Prcision des mesures : Dans le cas de lchantillonnage des dchets mnagers, une erreur est invitablement commise quelque soit le soin apport sa ralisation en raison de limportante htrognit de la matire. Cette erreur dite fondamentale a t value pour chaque catgorie des dchets partir des rsultats de lanalyse test (cf. Chap.2, 2me partie). Pour pouvoir apprcier la prcision des mesures issues des oprations dchantillonnage, lerreur danalyse minimale engendre par lhtrognit des fragments dans les chantillons prlevs dans le Grand Tunis, a t calcule pour chaque catgorie des dchets. Lanalyse de la variance de cette erreur fondamentale dchantillonnage prsente dans la figure 30 fait apparatre : une trs faible htrognit des dchets, avec des erreurs dchantillonnage de lordre de 3%, en ce qui concerne la catgorie des dchets putrescibles, une assez faible htrognit des dchets, avec des erreurs dchantillonnage ne dpassant pas les 11%, en ce qui concerne les papiers, les cartons et les plastiques, une forte htrognit des dchets, avec des erreurs dchantillonnage pouvant atteindre les 31% en ce qui concerne les autres catgories dont principalement : les combustibles non classs, le verre, les mtaux, les incombustibles non classs et les dchets spciaux. Nous constatons, que les composants de cette dernire catgorie sont prsents en faibles ou mme trs faibles- quantits dans les dchets, cependant leur importance ne doit pas tre sous-estime dans les choix et les problmatiques de traitement.
TBC-INPL-ADEME
179
Figure 30. Erreurs Fondamentales dEchantillonnage (en %) dans les secteurs dchantillonnage
35,00
30,00
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
S.Rsident iel r evenu lev S.Commer cial r evenu moyen
S.Rsident iel r evenu moyen S.Commer cial r evenu f aible
S.Rsident iel r evenu f aible
Lestimation de la prcision (en % du poids humide) et de lerreur fondamentale dchantillonnage (en %) sont prsentes dans les tableaux 67, 68, 69, 70 et 71 en rapport avec la composition moyenne des dchets (en % du poids humide) calcule dans chacun des 5 secteurs chantillonns.
Tableau 67. Prcision des mesures dans le secteur rsidentiel revenu lev
Composition moyenne (% humide) 49,01 10,28 8,20 3,61 3,10 5,03 6,97 2,37 2,47 3,23 4,34 1,39 Prcision (% humide) 1,43 0,76 0,70 0,47 0,57 0,70 0,53 0,59 0,62 0,62 1,05 0,27 Erreur Fond.(%) 2,95 7,52 8,80 13,39 19,01 14,78 7,79 25,54 25,42 19,46 31,38 19,81
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles T.Sanitaires Plastiques Combustibles NC Verres Mtaux Incombustibles NC D.Spciaux
TBC-INPL-ADEME
180
Tableau 68. Prcision des mesures dans le secteur rsidentiel revenu moyen
Composition moyenne (% humide) 52,61 9,02 7,62 2,36 3,36 5,66 3,91 2,61 1,84 2,29 7,55 1,18
Prcision (% humide) 1,53 0,72 0,69 0,38 0,63 0,77 0,42 0,60 0,53 0,53 1,47 0,23
Erreur Fond.(%) 3,06 8,14 9,03 16,88 16,81 13,02 9,78 24,96 29,55 22,75 19,72 24,01
Tableau 69. Prcision des mesures dans le secteur rsidentiel revenu faible
Prcision (% humide) 1,58 0,60 0,55 0,37 0,67 0,71 0,41 0,57 0,53 0,58 1,63 0,28
Erreur Fond.(%) 2,97 10,07 11,44 16,78 16,13 14,62 10,15 26,64 29,78 20,87 16,56 20,44
Tableau 70. Prcision des mesures dans le secteur commercial revenu moyen
Prcision (% humide) 1,37 0,86 0,85 0,43 0,58 0,40 0,54 0,48 0,67 0,56 1,01 0,28
Erreur Fond.(%) 3,10 6,40 7,05 14,36 20,69 26,82 7,47 30,94 23,23 21,49 31,32 19,60
TBC-INPL-ADEME
181
Tableau 71. Prcision des mesures dans le secteur commercial revenu faible
Prcision (% humide) 1,38 0,78 0,95 0,40 0,63 0,50 0,48 0,54 0,68 0,58 1,00 0,27
Erreur Fond.(%) 3,15 7,30 6,15 15,62 18,40 21,42 8,45 28,31 22,60 20,48 30,84 20,34
Les fourchettes des compositions des catgorie des dchets tudis, calcules partir de lestimation des prcisions dans les 5 secteurs dchantillonnage, sont prsentes dans le tableau 72.
Tableau 72. Fourchettes des compositions des dchets (en % du poids humide) dans les secteurs chantillonns
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles T.Sanitaires Plastiques Combustibles NC Verres Mtaux Incombustibles NC D.Spciaux S. Rsid. Niv. lev 44,60 - 47,41 9,52 - 11,04 7,51 - 8,90 3,14 - 4,07 2,53 - 3,67 4,32 - 5,73 9,34 - 10,61 1,78 - 2,96 1,85 - 3,08 2,61 - 3,84 3,29 - 5,39 1,12 - 1,67 S. Rsid. Niv. moyen 48,12 - 51,10 8,29 - 9,74 6,93 - 8,31 1,99 - 2,74 2,73 - 3,99 4,89 - 6,44 6,36 - 7,46 2,00 - 3,21 1,30 - 2,37 1,76 - 2,82 6,08 - 9,02 0,95 - 1,41 S. Rsid. Niv. faible S.Com. Niv. moyen S.Com. Niv. faible 49,94 - 53,03 5,74 - 6,94 4,38 - 5,48 1,86 - 2,61 3,70 - 5,03 4,34 - 5,76 6,59 - 7,68 1,63 - 2,76 1,25 - 2,31 2,22 - 3,37 8,57 - 11,83 1,20 - 1,76 40,78 - 43,45 12,83 - 14,56 12,19 - 13,88 2,63 - 3,49 3,39 - 4,56 1,16 - 1,96 9,64 - 10,93 1,08 - 2,05 2,31 - 3,66 2,15 - 3,28 2,59 - 4,60 1,14 - 1,69 40,36 - 43,06 10,00 - 11,55 16,05 - 17,94 2,19 - 2,99 3,46 - 4,71 1,92 - 2,92 8,15 - 9,34 1,48 - 2,56 2,34 - 3,71 2,28 - 3,45 2,46 - 4,46 1,05 - 1,58
Ces compositions montrent que selon les secteurs, les proportions massiques sont comprises, avec un coefficient de scurit de 95%, entre : 40,36 % et 53,03 % pour les putrescibles, 5,74 % et 14,56 % pour les papiers, 4,38 % et 17,94 % pour les cartons,
TBC-INPL-ADEME
182
1,86% et 4,07 % pour les composites, 2,53 % et 5,03 % pour les textiles, 1,16 % et 6,44 % pour les textiles sanitaires, 6,36 % et 10,93 % pour les plastiques, 1,08 % et 3,21 % pour les combustibles non classs 1,25 % et 3,71 % pour le verre, 1,76 % et 3,84 % pour les mtaux, 2,46 % et 11,83 % pour mes incombustibles non classs, 0,95 % et 1,76 % pour les dchets spciaux.
TBC-INPL-ADEME
183
CHAPITRE 2
LA COMPOSITION DES DECHETS EN CATEGORIES ET SOUS-CATEGORIES ET EN TRANCHES GRANULOMETRIQUES
TBC-INPL-ADEME
184
Lanalyse des rsultats de la caractrisation des dchets mnagers dans le Grand Tunis selon tous les paramtres de variation (saisons, secteurs, etc.) conduit un nombre trs important dinterprtations. Dans ce chapitre, nous considrerons les conclusions principales et les plus significatives en termes quantitatifs et qualitatifs. On notera complmentairement, que lensemble des rsultats obtenus permettent toutes les analyses dtailles selon tous les facteurs de variations.
I.
LA COMPOSITION DES DECHETS MENAGERS ET ASSIMILES EN CATEGORIES ET SOUS-CATEGORIES PAR SECTEURS ET PAR SAISONS
Conformment la nomenclature de tri dfinie dans le chapitre.1 de la 2me partie (cf. tableau 15), les dchets chantillonns ont t tris en : 12 catgories : les dchets Putrescibles, les Papiers, les Cartons, les Composites, les Textiles, les Textiles Sanitaires, les Plastiques, les Combustibles non classs, le Verre, les Mtaux, les Incombustibles non classs et les Dchets Spciaux ; 5 sous-catgories : 3 sous-catgories pour les plastiques (les films, les flacons et les bouteilles, les autres) et 2 sous-catgories pour les mtaux (les ferreux, les non ferreux).
1. La composition des dchets en catgories : La composition des dchets par catgorie en pourcentages de la masse humide, selon les saisons et les secteurs chantillonns, est prsente dans le tableau. 73 et les figures 31, 32, 33 et 34. Lanalyse de ces compositions montre des variabilits sectorielles et saisonnires importantes dans les distributions de certaines catgories. Ainsi : - des variabilits sectorielles sont enregistres dans le cas des 7 catgories suivantes : les putrescibles, les papiers, les cartons, les textiles sanitaires, les plastiques, le verre et les incombustibles non classs ; - des variabilits saisonnires sont enregistres dans le cas des deux catgories suivantes : les putrescibles et les incombustibles non classs.
Distribution des dchets putrescibles : Les dchets putrescibles reprsentent une part majoritaire dans les dchets mnagers et assimils du Grand Tunis, variant de 37,5% 58,7% du poids humide. les pourcentages les plus levs sont enregistrs au Printemps et dans les secteurs caractre rsidentiel, les pourcentages les plus faibles sont enregistres en Automne et dans les secteurs caractre commercial.
TBC-INPL-ADEME
185
Tableau 73. Composition des dchets mnagers et assimils en catgories (en % de la masse humide) selon les saisons et les secteurs chantillonns
Printemps Res.niv lev Res.niv moy Res.niv faible Com.niv.moy 56,50 58,71 54,45 55,17 7,99 8,96 10,21 11,51 5,71 6,87 5,31 6,60 4,28 2,49 1,96 3,97 4,21 2,15 3,89 1,51 3,22 4,89 5,82 1,54 4,71 2,65 3,80 8,23 2,88 2,89 1,51 1,67 3,00 1,90 1,75 3,00 3,71 2,02 2,13 2,47 2,26 4,81 7,22 2,75 1,54 1,67 1,95 1,57 100,00 100,00 100,00 100,00 Et Res.niv lev Res.niv moy Res.niv faible Com.niv.moy 45,40 53,14 55,70 42,90 9,78 8,71 5,93 15,76 6,57 5,51 3,35 11,58 3,25 2,24 2,43 3,02 3,25 3,51 6,87 2,14 4,82 5,97 2,96 0,93 6,57 4,23 5,29 7,51 2,52 3,32 2,50 1,40 2,57 1,67 1,69 2,97 3,58 2,56 3,02 4,01 10,46 8,55 8,64 6,48 1,23 0,60 1,62 1,30 100,00 100,00 100,00 100,00 Automne Res.niv lev Res.niv moy Res.niv faible Com.niv.moy 48,80 42,47 51,31 37,59 12,94 11,23 4,57 11,64 9,81 10,13 5,31 18,88 2,33 1,56 1,98 2,39 2,04 3,82 3,03 10,34 4,17 5,78 5,76 2,01 8,60 4,85 4,49 6,94 2,59 2,54 2,89 1,51 1,86 1,72 1,71 2,02 3,37 1,81 3,12 2,14 2,30 12,84 14,15 3,30 1,20 1,25 1,69 1,24 100,00 100,00 100,00 100,00 Hiver Res.niv lev Res.niv moy Res.niv faible Com.niv.moy 45,33 56,12 56,48 44,79 10,43 7,17 4,65 15,88 10,73 7,97 5,76 15,08 4,56 3,17 2,57 2,85 2,92 3,95 3,67 1,90 7,89 6,01 5,68 1,75 8,02 3,90 2,98 6,45 1,50 1,68 1,87 1,69 2,43 2,05 1,98 3,95 2,25 2,78 2,92 2,25 2,34 4,00 10,79 1,86 1,60 1,21 0,65 1,55 100,00 100,00 100,00 100,00
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles Textiles Sanitaires Plastiques Combustibles N.C Verre Mtaux Incombustibles N.C Dchets Spciaux
Com.niv.faible 53,41 12,21 8,22 3,03 1,44 1,54 6,71 1,86 3,26 3,30 3,43 1,60 100,00 Com.niv.faible 50,13 8,04 13,93 2,86 2,69 2,07 5,92 2,38 2,83 2,48 5,44 1,23 100,00 Com.niv.faible 37,79 11,58 21,67 1,93 7,04 3,27 4,68 2,72 3,04 2,89 2,17 1,21 100,00 Com.niv.faible 37,51 11,28 24,15 2,54 5,16 2,80 5,67 1,11 2,98 2,78 2,80 1,23 100,00
TBC-INPL-ADEME
186
Figure 31. Variation sectorielle de la composition des dchets (en % de la masse humide) pendant la saison du Printemps
60,00
50,00 40,00
30,00 20,00
10 , 0 0 0,00
Re s. niv le v
Re s. niv moy
Re s. niv fa ible
Com. niv. moy
Com. niv. fa ible
Figure 32. Variation sectorielle de la composition des dchets (en % de la masse humide) pendant la saison de lEt
60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10 , 0 0 0,00
Re s. niv le v
Re s. niv moy
Re s. niv fa ible
Com. niv. moy
Com. niv. fa ible
Distribution des papiers : Les papiers varient de 4,6 15,9% du poids humide. Les pourcentages les plus leves sont enregistrs dans les secteurs caractre commercial et dans le secteur rsidentiel revenu lev.
TBC-INPL-ADEME
187
Distribution des cartons : Les cartons varient de 3,4 24,2% du poids humide. Comme pour les papiers, les pourcentages les plus levs sont enregistrs dans les secteurs caractre commercial et dans le secteur rsidentiel revenu lev.
Figure 33. Variation sectorielle de la composition des dchets (en % de la masse humide) pendant la saison de lAutomne
60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10 , 0 0 0,00
Re s. niv le v
Re s. niv moy
Re s. niv fa ible
Com. niv. moy
Com. niv. fa ible
Figure 34. Variation sectorielle de la composition des dchets (en % de la masse humide) pendant la saison de lHiver
60,00 50,00
40,00 30,00 20,00
10 , 0 0 0,00
Re s. niv le v
Re s. niv moy
Re s. niv fa ible
Com. niv. moy
Com. niv. fa ible
TBC-INPL-ADEME
188
Distribution des composites : Les composites varient de 1,6 4,6% du poids humide.
Distribution des textiles: Les textiles varient de 1,4 10,4% du poids humide.
Distribution des textiles sanitaires : Les textiles sanitaires varient de 0,9 7,9% du poids humide. Les pourcentages les plus levs sont observs dans les secteurs caractre rsidentiel.
Distribution des plastiques : Les plastiques varient de 2,7 8,6% du poids humide. Les pourcentages les plus levs sont enregistrs dans les secteurs caractre commercial et les secteurs caractre rsidentiel revenus levs.
Distribution des combustibles non classs : Les combustibles non classs varient de 1,1 3,3% du poids humide.
Distribution du verre : Le verre varie de 1,7 3,9% du poids humide. Les pourcentages les plus leves sont enregistrs dans les secteurs caractre commercial et les secteurs caractre rsidentiel revenus levs.
Distribution des mtaux : Les mtaux varient de 1,8 4% du poids humide.
Distribution des incombustibles non classs : Les incombustibles non classs varient de 1,9 14% du poids humide. Les pourcentages les plus levs sont enregistrs principalement : en t : dans tous les secteurs chantillonns ; en automne : essentiellement dans les secteurs rsidentiels revenus moyens et faibles ; en hiver : dans le secteur rsidentiel revenu faible.
Distribution des dchets spciaux : Les dchets spciaux varient de 0,6 1,9% du poids humide.
TBC-INPL-ADEME
189
2. La composition des dchets en sous-catgories :
2.1. La composition des Plastiques : Les plastiques ont t tris en 3 sous-catgories : les Films : il sagit de films en Polypropylnes tels que les sacs poubelles et les sacs de supermarch, les Bouteilles et les Flacons : il sagit des bouteilles et autres emballages en Polythylne Haute Densit (PEHD), en Polythylne Traphtalate (PET) et en Polychlorure de Vinyle (PVC), les Autres : il sagit soit demballages en polystyrne ou autres dchets en polystyrne, soit dautres dchets plastiques tels que les tuyaux, les jouets, etc. La composition des sous-catgories des plastiques en pourcentages de la masse humide, selon les saisons et les secteurs chantillonns, est prsente dans le tableau. 74 et les figures 35, 36, 37 et 38.
Tableau 74. Composition des plastiques (en % de la masse humide) par secteur et par saison
Printemps Res. niv.moyen Res.niv faible 1,27 1,26 1,06 1,14 0,31 1,40 2,65 3,80 Et Res. niv.moyen Res.niv faible 2,00 1,53 1,78 1,43 0,45 2,33 4,23 5,29 Automne Res. niv.moyen Res.niv faible 1,65 1,09 1,01 1,95 2,19 1,44 4,85 4,49 Hiver Res. niv.moyen Res.niv faible 1,33 1,03 0,86 0,70 1,71 1,24 3,90 2,98
Res. niv.lev Sous-Catgories Films 1,41 Bouteilles et flacons 2,93 Autres 0,36 4,71 Res. niv.lev Sous-Catgories Films 2,10 Bouteilles et flacons 3,82 Autres 0,64 6,57 Res. niv.lev Sous-Catgories Films 2,34 Bouteilles et flacons 2,58 Autres 3,68 8,60 Res. niv.lev Sous-Catgories Films 3,37 Bouteilles et flacons 2,29 Autres 2,37 8,02
Com.niv moyen Com.niv faible 2,98 1,52 2,65 2,54 2,60 2,65 8,23 6,71 Com.niv moyen Com.niv faible 2,75 1,90 2,08 1,39 2,68 2,63 7,51 5,92 Com.niv moyen Com.niv faible 1,22 1,42 2,48 1,94 3,24 1,32 6,94 4,68 Com.niv moyen Com.niv faible 2,23 2,03 1,89 1,34 2,33 2,30 6,45 5,67
TBC-INPL-ADEME
190
Figure 35. Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des Plastiques (en % de la masse humide) au Printemps
4,00
3,00
2,00
1, 0 0
0,00
R e s. n iv.le v R e s. n iv.mo ye n R e s.n iv fa ib le C o m.n iv mo ye n C o m.n iv fa ib le
Films
Boute ille s e t fla c ons
Autre s
Figure 36. Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des Plastiques (en % de la masse humide) en Et
4,00
3,00
2,00
1, 0 0
0,00
Films
Autre s
Figure 37. Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des Plastiques (en % de la masse humide) en Automne
4,00
3,00
2,00
1, 0 0
0,00
Films
Autre s
TBC-INPL-ADEME
191
Figure 38. Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des Plastiques (en % de la masse humide) en Hiver
4,00
3,00
2,00
1, 0 0
0,00
Films
Autre s
Les plastiques varient en gnral de 2,7 8,6% du poids humide ; les pourcentages les plus levs tant enregistrs dans les secteurs caractre commercial et les secteurs caractre rsidentiel revenus levs. Dans ces secteurs, les variabilits sectorielles et saisonnires suivantes sont observes : le pourcentage le plus fort de films (2,98%) est enregistr au printemps dans le secteur commercial revenu moyen, le pourcentage le plus fort de bouteilles et de flacons (3,82%) est enregistr en t dans le secteur rsidentiel revenu lev, le pourcentage le plus fort des plastiques autres (3,68%) est enregistr en automne dans le secteur rsidentiel revenu lev.
2.2. La composition des Mtaux : Les mtaux ont t tris en 2 sous-catgories : les mtaux non ferreux : il sagit demballages mtalliques en aluminium, les mtaux ferreux : il sagit demballages mtalliques ferreux et de dchets mtalliques divers (robinets, casseroles, tuyaux, fils de cuivre, ) La composition des sous-catgories des mtaux en pourcentages de la masse humide, selon les saisons et les secteurs chantillonns, est prsente dans le tableau. 75 et les figures 39, 40, 41 et 42.
TBC-INPL-ADEME
192
Tableau 75. Composition des mtaux (en % de la masse humide) par secteurs et par saisons
Printemps Res. niv.moyen Res.niv faible 1,80 1,77 0,22 0,36 2,02 2,13 Et Res. niv.moyen Res.niv faible 2,09 2,62 0,47 0,40 2,56 3,02 Automne Res. niv.moyen Res.niv faible 1,49 2,57 0,32 0,54 1,81 3,12 Hiver Res. niv.moyen Res.niv faible 2,29 2,41 0,49 0,51 2,78 2,92
Sous-Catgories M.Ferreux M.non Ferreux
Res. niv.lev 2,97 0,74 3,71 Res. niv.lev 3,00 0,58 3,58 Res. niv.lev 2,58 0,79 3,37 Res. niv.lev 1,73 0,52 2,25
Com.niv moyen Com.niv faible 2,20 2,80 0,28 0,50 2,47 3,30 Com.niv moyen Com.niv faible 3,75 1,81 0,26 0,67 4,01 2,48 Com.niv moyen Com.niv faible 2,10 2,56 0,03 0,33 2,13 2,89 Com.niv moyen Com.niv faible 2,21 2,46 0,03 0,32 2,25 2,78
Les mtaux varient de 1,8 4% du poids humide. Ils sont composs majoritairement (plus de 80%) de matriaux ferreux. Les trs faibles pourcentages daluminium (<1%) sexpliquent par leur rcupration en amont de la collecte par les chiffonniers .
Figure 39. Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des mtaux (en % de la masse humide) au Printemps
4,00
Distribution (en %)
3,00
2,00
1, 0 0
0,00
M. Fe rre ux
M. non Fe rre ux
TBC-INPL-ADEME
193
Figure 40. Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des mtaux (en % de la masse humide) en Et
4,00
Distribution (%)
3,00
2,00
1, 0 0
0,00
M. Fe rre ux
M. non Fe rre ux
Figure 41. Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des mtaux (en % de la masse humide) en Automne
4,00
Distribution (%)
3,00
2,00
1, 0 0
0,00
M. Fe rre ux
M. non Fe rre ux
Figure 42. Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des mtaux (en % de la masse humide) en Hiver
4,00
Distribution (%)
3,00
2,00
1, 0 0
0,00
M. Fe rre ux
M. non Fe rre ux
TBC-INPL-ADEME
194
II. LA COMPOSITION DES DECHETS MENAGERS ET ASSIMILES EN TRANCHES GRANULOMETRIQUES PAR SECTEURS ET PAR SAISONS
Les dchets chantillonns ont t cribls en 4 tranches granulomtriques : Trois correspondant la norme NF XP X 30-408 : la tranche des Gros dont la granulomtrie est suprieure 100mm, la tranche des Moyens dont la granulomtrie est comprise entre 20 et 100mm, la tranche des Fins dont la granulomtrie est infrieure 20mm.
Une tranche pour sparer les Trs Fins dont la granulomtrie est infrieure 6,3mm. La composition granulomtrique des dchets en pourcentages de la masse humide, selon les saisons et les secteurs chantillonns, est prsente : globalement pour toutes les catgories dans le tableau 76, spcifiquement chaque catgorie dans les figures 42, 43 et 44.
Cette analyse met en vidence les rpartitions spcifiques des composants selon leur taille.
1. La composition granulomtrique globale : Lanalyse des tranches granulomtriques des dchets selon les secteurs et les saisons (Tab.76) fait apparatre les compositions granulomtriques globales suivantes, qui peuvent tre classes comme suit : Tableau 76. Composition granulomtrique globale en % de la masse humide
Granulomtries Gros > 100 Moyens (20-100) Fins (6,3-20) Trs Fins (< 6,3) Granulomtries Gros > 100 Moyens (20-100) Fins (6,3-20) Trs Fins (< 6,3) Granulomtries Gros > 100 Moyens (20-100) Fins (6,3-20) Trs Fins (< 6,3) Granulomtries Gros > 100 Moyens (20-100) Fins (6,3-20) Trs Fins (< 6,3) Res.niv. lev 21,47 70,70 8,24 4,20 Res.niv. lev 26,78 59,11 10,28 3,83 Res.niv. lev 34,32 59,12 4,81 3,52 Res.niv. lev 34,38 57,74 4,48 3,67 Printemps Res.niv. moyen Res.niv. faible 21,61 24,24 69,51 65,25 3,26 4,44 5,62 6,07 Et Res.niv. moyen Res.niv. faible 22,23 21,22 67,61 65,80 6,38 7,47 3,78 5,51 Automne Res.niv. moyen Res.niv. faible 26,27 23,45 58,43 61,32 10,71 8,92 4,59 6,31 Hiver Res.niv. moyen Res.niv. faible 23,18 17,99 68,74 67,16 4,37 7,88 3,71 6,97 Com.niv. moyen 22,22 68,22 4,80 4,76 Com.niv. moyen 30,54 57,79 5,23 6,44 Com.niv. moyen 40,33 50,16 4,13 5,38 Com.niv. moyen 28,62 61,08 6,59 3,71 Com.niv. faible 24,22 63,89 5,73 6,16 Com.niv. faible 18,94 71,19 4,74 5,13 Com.niv. faible 35,03 57,53 4,23 3,21 Com.niv. faible 33,34 55,44 5,15 6,07
TBC-INPL-ADEME
195
la fraction granulomtrique la plus importante est celle comprise entre 20 et 100mm (les Moyens). Elle varie entre 50 71% de la masse humide des dchets tudis ; elle est suivie par la fraction granulomtrique suprieure 100mm (les Gros) qui varie en moyenne de 18 40% de la masse humide ; la fraction granulomtrique comprise entre 6,3 et 20mm (les Fins) varie en moyenne de 3 11% de la masse humide ; la fraction granulomtrique infrieure 6,3mm (les Trs Fins) varie en moyenne de 3 7% de la masse humide.
2. La composition granulomtrique par catgories : La composition granulomtrique des dchets par catgories a t calcule dans les 5 secteurs chantillonns et pour chaque saison. Les moyennes saisonnires de chaque secteur sont prsentes dans les figures 43 (pour les Gros), 44 (pour les Moyens) et 45 (pour les Fins). La composition granulomtrique des lments fins (<20mm) a t calcule partir des donnes des lments compris entre 6,3 et 20mm, auxquels ont t intgrs (dans les putrescibles et les incombustibles non classs) les rsultats de la calcination des lments trs fins infrieurs 6,3mm (cf.Chap.4).
2.1. La distribution des Gros : Lanalyse de la distribution des tranches granulomtriques suprieures 100mm (les Gros) par catgories fait apparatre (Fig.43) : labsence des 2 catgories suivantes : le verre et les dchets spciaux, une trs faible part (<0,5%) des putrescibles et des incombustibles non classs, des parts plus ou moins importantes des autres catgories : papiers, cartons, composites, textiles, textiles sanitaires, plastiques, combustibles non classs et mtaux. Certaines de ces catgories prsentent de grandes variations sectorielles. Il sagit : des papiers qui varient de 3,7% (dans le secteur rsidentiel revenu faible) 8,7% (dans le secteur commercial revenu moyen), les cartons qui varient de 4% (dans le secteur rsidentiel revenu faible) 10,2% (dans le secteur commercial revenu faible), les textiles sanitaires qui varient de 1,1% (dans le secteur commercial revenu moyen) 4,9% (dans le secteur rsidentiel revenu lev), les plastiques qui varient de 2,9% (dans le secteur rsidentiel revenu faible) 5,1% (dans le secteur rsidentiel revenu lev).
TBC-INPL-ADEME
196
Figure 43. Composition de la fraction des Gros par secteurs (en % de la masse humide)
12,0
10,0
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0
Res.niv lev
Res.niv Moy
Res.niv f aible
com. Moy
com.f aible
2.2. La distribution des Moyens : Lanalyse de la distribution des tranches granulomtriques comprises entre 20 et 100mm (les Moyens) par catgories fait apparatre (Fig.44) : une trs faible part (<2,6%) de la majorit des catgories : les composites, les textiles, les textiles sanitaires, les plastiques, les combustibles non classs, le verre, les mtaux, les incombustibles non classs et les dchets spciaux.
Figure 44. Composition de la fraction des Moyens par secteurs (en % de la masse humide
50,00
40,00
30,00
20,00
10,00
0,00
Res.niv lev
Res.niv Moy
Res.niv f aible
com. Moy
com.f aible
TBC-INPL-ADEME
197
des parts assez importantes de papiers et de cartons qui varient : de 2,5% (dans le secteur rsidentiel revenu faible) 4,5% (dans le secteur rsidentiel revenu moyen) pour les papiers, de 0,8% (dans le secteur rsidentiel revenu faible) 6,1% (dans le secteur commercial revenu faible) pour les cartons.
des parts trs importantes de putrescibles qui varient de 39,9% (dans le secteur commercial revenu faible) 50,1% (dans le secteur rsidentiel revenu faible)
2.3. La distribution des Fins : Lanalyse de la distribution des tranches granulomtriques infrieures 20mm (les Fins) par catgories fait apparatre (Fig.45) : labsence des 2 catgories suivantes : les textiles et les textiles sanitaires ; une trs faible part (<1%) des papiers, des cartons, des composites, des plastiques, des combustibles non classs, du verre, des mtaux et des dchets spciaux ; des parts importantes de putrescibles et dincombustibles non classs qui varient : de 3,2% (dans le secteur rsidentiel revenu moyen) 4,6% (dans le secteur commercial revenu faible) pour les putrescibles, de 2,8% (dans le secteur commercial revenu faible) 7,7% (dans le secteur rsidentiel revenu faible) pour les incombustibles non classs.
Figure 45. Composition de la fraction des Fins par secteurs (en % de la masse humide)
8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00
Res.niv lev
Res.niv Moy
Res.niv f aible
com. Moy
com.f aible
TBC-INPL-ADEME
198
CHAPITRE 3
ESTIMATION DES COMPOSANTS VALORISABLES PAR COMPOSTAGE ET PAR RECYCLAGE
TBC-INPL-ADEME
199
Parmi les nombreuses interprtations qui justifient la mise en uvre dune opration lourde et dtaille telle que la caractrisation mene dans le Grand Tunis, celles concernant laptitude des dchets au compostage et celles concernant les possibilits de leur recyclage sont les plus importantes. La manire dapprcier la qualit des rsultats obtenus et la manire de les interprter, constituent les lments fondamentaux de la rflexion qui devra viser la justification de la mthode de caractrisation et de ses objectifs.
I.
ESTIMATION DES COMPOSANTS VALORISABLES PAR COMPOSTAGE
Les composants des dchets mnagers valorisables par compostage correspondent aux catgories fermentescibles suivantes : les dchets putrescibles, les papiers et les cartons. Les composites ne sont pas pris en compte, car certains ne sont pas totalement fermentescibles. Lestimation de ce gisement est approche en pourcentages et surtout en taux de production par habitant partir des rsultats des tris par secteurs et par saisons prsents dans le chapitre prcdent.
1. Estimation des composants fermentescibles en pourcentages par secteurs et par saisons : Lestimation des composants fermentescibles en pourcentages de la masse humide par secteurs dchantillonnage est prsente dans les figures 46 (pour la saison du printemps), 47 (pour la saison de lt), 48 (pour la saison de lautomne) et 49 (pour la saison de lhiver). Ces estimations montrent que le gisement varie de 61 76% de la masse humide, selon les secteurs et selon les saisons. Dune manire gnrale : les pourcentages les plus forts sont enregistrs au printemps avec : plus de 73% dans les secteurs caractre commercial et le secteur rsidentiel revenu moyen, et prs de 70% dans les secteurs rsidentiels revenus faibles et levs. les pourcentages les plus faibles sont enregistrs en automne avec : prs de 71% dans le secteur commercial revenu faible et le secteur rsidentiel revenu lev et variant de 61% 68% dans les secteurs rsidentiels revenus faibles et moyens et le secteur commercial revenu moyen.
2. Estimation des composants fermentescibles en taux de production par habitant par secteurs et par saisons : Lestimation des composants fermentescibles en taux de production par habitant permet, contrairement lestimation en pourcentages, de comparer les rsultats par secteur et par saison relativement chaque composant. Pour ce faire, cette estimation sest base sur les compositions en % pondres par les taux de production des dchets par habitant prcdemment estims dans les secteurs chantillonns (cf. Chap.2, 3me partie) et prsents dans le tableau 77.
200
Figure 46. Estimation des composants Fermentescibles au Printemps
Figure 47. Estimation des composants Fermentescibles en Et
C o m .f a ible 74 %
R e s . le v 70%
R e s . le v 62 %
C o m. m o ye n 73 %
R e s .m o ye n 75%
C o m . m o ye n 70 %
R e s .m o ye n 67 %
R e s . f a ible 70 %
R e s .f a ible 65%
Figure 48. Estimation des composants Fermentescibles en Automne
Figure 49. Estimation des composants Fermentescibles en Hiver
C o m .f a ible 7 1%
R e s .le v 72 %
R e s .le v 66 %
C o m. m o ye n 68%
C o m. m o ye n 76 %
R e s .niv f a ible 6 1%
R e s .f a ible 67 %
TBC-INPL-ADEME
201
Les productions annuelles de dchets mnagers et assimils par habitant, calcules partir de ces ratios, varient de 188kg dans le secteur rsidentiel niveau de vie faible, 583 kg dans le secteur commercial niveau de vie moyen (cf. tableau 77).
Tableau 77. Taux de Production de dchets mnagers et assimils journaliers et annuels dans les divers secteurs chantillonns
Ratios (Kg/hab.jour) 0,83 0,71 0,515 1,598 1,028 Dchets produits (kg/hab.an) 303 259 188 583 375
Secteurs Rsidentiels revenus levs Rsidentiels revenus moyens Rsidentiels revenus faibles Commercials revenus moyens Commercials revenus faibles
2.1. Calcul des taux de production du gisement global des fermentescibles : Les taux de production de dchets fermentescibles, par secteur et par saison, calculs en masse humide produite par habitant et par an sont prsents dans le tableau 78.
Tableau 78. Taux de Production de dchets mnagers et assimils et de dchets fermentescibles (en kg/hab.an) dans les divers secteurs chantillonns
Secteurs Rsidentiels revenus levs Rsidentiels revenus moyens Rsidentiels revenus faibles Commercials revenus moyens Commercials revenus faibles Dchets produits (kg/hab.an) 303 259 188 583 375 D.Fermentescibles (kg/hab.an) 202 177 122 413 268
Il apparat ainsi, que la production annuelle des fermentescibles par habitant varie de 122kg (dans le secteur rsidentiel revenu faible) 413kg (dans le secteur commercial revenu moyen). Ces diffrences sont extrmement importantes, puisque variant dun facteur de prs de 1 4. On constate par ailleurs, que la production des fermentescibles est la plus importante dans les secteurs commerciaux, ce constat se situant lencontre des jugements mis habituellement. De mme, la production des fermentescibles dans les secteurs rsidentiels revenus levs ou moyens est plus leve que celle dans les quartiers pauvres. Ce constat va lencontre des ides reues mettant en avant la dcroissance des fermentescible dans les quartiers aiss, concomitamment avec laugmentation des fractions recyclables.
202
Par ailleurs, lanalyse saisonnire des taux de production par habitant (Fig.50) montre que lon retrouve les mmes diffrences globales de production entre les secteurs. On constate ainsi, quen gnral, les taux les plus forts sont enregistrs au printemps et dans les secteurs caractre commercial, et les taux les plus faibles, sont observs dans les secteurs rsidentiels avec une graduation selon les revenus des habitants : la production la plus importante (109 kg par habitant) tant enregistre en hiver dans le secteur commercial revenu moyen, la production la plus faible (28 kg par habitant) tant enregistre en automne dans le secteur rsidentiel revenu faible.
Figure 50. Taux de production (en kg/habitant) annuels et saisonniers des dchets fermentescibles dans les secteurs chantillonns
450 400 350 300 250 kg/ ha b. a n 200 15 0 10 0 50 0

R e s.n iv le v R e s.n iv mo ye n R e s.n iv fa ib le C o m.n iv mo ye n C o m.n iv fa ib le
P rinte mps
Et
Automne
Hive r
2.2. Calcul des taux de production du gisement fermentescible par catgories : Les taux de production correspondant chacune des catgories des dchets fermentescibles (les putrescibles, les papiers et les cartons) calculs en masse humide par habitant et par an sont prsents dans le tableau 79 et la figure 51.
Tableau 79. Taux de Production de dchets fermentescibles par catgories (en kg/hab.an) dans les divers secteurs chantillonns
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Total Fermentescibles Res.niv lev 146 31 25 202 Res.niv moyen 134 23 19 177 Res.niv faible 101 12 9 122 Com.niv moyen 260 79 75 413 Com.niv faible 165 40 63 268
TBC-INPL-ADEME
203
Ces taux montrent de trs importantes variations sectorielles des catgories fermentescibles. Ils varient : - dans le cas des dchets putrescibles : o o de 101 146 kg par habitant dans les secteurs rsidentiels de 165 260 kg par habitant dans les secteurs caractre commercial. de 12 31 kg par habitant dans les secteurs rsidentiels de 40 79kg par habitant dans les secteurs caractre commercial. de 9 25 kg par habitant dans les secteurs rsidentiels de 63 75 kg par habitant dans les secteurs caractre commercial.
- dans le cas des papiers : o o
- dans le cas des cartons : o o
Figure 51. Taux de production (en kg/hab.an) des catgories fermentescibles dans les secteurs chantillonns
400 300 kg/hab.an 200 100 0

R es. ni v lev R es. ni v mo yen R es.niv f aib l e C o m.niv mo yen C o m.niv f aib l e
Putrescibles
Papiers
Cartons
Lanalyse des taux de production des catgories fermentescibles, prsents par secteurs et par saisons dans le tableau 80 et schmatiss dans les figures 52, 53, 54, 55 et 56, montre que : en ce qui concerne les putrescibles : o les plus forts taux de production sont enregistrs au printemps, variant de 25,24 42,21 kg par habitant dans les secteurs rsidentiels et de 49,41 79,35 kg par habitant dans les secteurs caractre commercial, o les taux les plus faibles sont enregistrs en hiver et en automne, variant de 23,78 33,86 kg par habitant dans les secteurs rsidentiels et de 34,70 54,06 kg par habitant dans les secteurs caractre commercial,
TBC-INPL-ADEME
204
Figure 52. Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur rsidentiel revenu lev
Figure 53. Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur rsidentiel revenu moyen
10 0
10 0
80
80
Kg/ ha b. a n
60
Kg/ ha b. a n
60
40
40
20
20
0 P rinte mps Et P utre sc ible s Automne P a pie rs Ca rtons Hive r
Figure 54. Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur rsidentiel revenu faible
10 0
80
Kg/ ha b. a n
60
40
20
TBC-INPL-ADEME
Figure 55. Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur commercial revenu moyen
10 0
80
Kg/ ha b. a n
60
40
20
Figure 56. Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur commercial revenu faible
10 0 , 0 0 80,00 60,00
Kg/ ha b. a n
40,00 20,00 0,00 P rinte mps Et P utre sc ible s Automne P a pie rs Ca rtons Hive r
TBC-INPL-ADEME
205
206
Tableau 80. Taux de Production (en kg/habitant) annuels et saisonniers des dchets fermentescibles par catgories et par secteurs
Catgories Putrescibles Rs. niv. lev Papiers Cartons Putrescibles Rs. niv. moyen Papiers Cartons Putrescibles Rs. niv. faible Papiers Cartons Putrescibles Com. niv. moyen Papiers Cartons Putrescibles Com. niv. faible Papiers Cartons
Secteurs
Printemps 42,21 5,97 4,26 37,52 5,72 4,39 25,24 4,73 2,46 79,35 16,56 9,50 49,41 11,30 7,61
Et 33,91 7,31 4,91 33,95 5,56 3,52 25,82 2,75 1,55 61,70 22,66 16,65 46,38 7,43 12,89
Automne 36,45 9,67 7,33 27,14 7,18 6,47 23,78 2,12 2,46 54,06 16,74 27,15 34,97 10,71 20,05
Hiver 33,86 7,79 8,01 35,86 4,58 5,09 26,18 2,16 2,67 64,42 22,83 21,69 34,70 10,43 22,34
anne 146,43 30,73 24,51 134,47 23,04 19,47 101,01 11,76 9,14 259,52 78,80 74,99 165,46 39,88 62,89
en ce qui concerne les papiers et les cartons, les plus forts taux de production sont gnralement observs en automne et en hiver, variant : o pour les papiers, de 2 10 kg par habitant dans les secteurs rsidentiels et de 7 23 kg par habitant et par an dans les secteurs caractre commercial, o pour les cartons : de 2 8 kg par habitant dans les secteurs rsidentiels et de 8 27 kg par habitant et par an dans les secteurs caractre commercial.
II. ESTIMATION DES COMPOSANTS POTENTIELLEMENT VALORISABLES PAR RECYCLAGE
Les composants des dchets mnagers qui pourraient tre potentiellement valorisables par recyclage correspondent aux catgories suivantes : les papiers, les cartons, les textiles, les plastiques, le verre et les mtaux. Bien que les papiers-cartons soient une fraction recyclable, et comme cette fraction galement fermentescible a t dj tudie et comptabilise dans le gisement valorisable par compostage, lestimation du gisement potentiellement recyclable sest limite aux composants non fermentescibles, cest--dire : les textiles, les plastiques, le verre et les mtaux. Comme pour les composants fermentescibles, lestimation de ce gisement est approche en pourcentages et en taux de production par habitant partir des rsultats des tris par secteurs et par saisons (cf.Chap.2). Par ailleurs, il faut souligner quune telle estimation a ncessit une dtermination prcise des composition en matires sches afin dviter tout risque de sur-valuation des gisements
TBC-INPL-ADEME
207
recyclables par les impurets (eau et souillures) et par la prsence et la diffusion dhumidit lintrieure des matires.
1. Estimation des composants potentiellement recyclables en pourcentages par secteurs et par saisons :
1.1. Estimations en pourcentages par rapport la masse humide : Lestimation des composants potentiellement recyclables en pourcentages de la masse humide par secteurs dchantillonnage est prsente dans le tableau 81.
Tableau 81. Gisement potentiellement recyclable (en % de la masse humide)

Saisons Printemps Et Automne Hiver Res niv.lev 15,63 15,97 15,87 15,62 Res niv. moyen Res.niv faible Com niv.moyen Com niv.faible 8,72 11,57 15,21 14,70 11,97 16,87 16,63 13,92 12,20 12,34 21,44 17,65 12,68 11,55 14,55 16,59
Ce gisement est beaucoup plus important dans les secteurs caractre commercial (o il varie de 13,9 21,4% de la masse humide) que dans les secteurs rsidentiels (o il varie de 8,7% 16,9% de la masse humide).
1.2. Estimations en pourcentages par rapport la masse sche : La rpartition en pourcentages de la masse sche, des composants non fermentescibles potentiellement valorisables par recyclage, a aussi t calcule partir des humidits propres chaque catgorie concerne : les textiles, les plastiques, le verre et les mtaux. Les rsultats pourront donc faire apparatre les diffrences dues la proportion humide. Les rsultats de ces estimations sont prsents dans le tableau 82 et dans les figures 57 (pour la saison du printemps), 58 (pour la saison de lt), 59 (pour la saison de lautomne) et 60 (pour la saison de lhiver). Ces estimations montrent que le gisement varie de 7 14% de la masse sche, selon les secteurs et selon les saisons. Dune manire gnrale : les pourcentages les plus levs (de 10 14%) sont enregistrs dans les secteurs caractre commercial et le secteur rsidentiel revenu lev ; les pourcentages les plus faibles (de 7 9%) sont enregistrs dans les secteurs rsidentiels revenus moyens et faibles.
TBC-INPL-ADEME
208
Figure 57. Estimation des composants potentiellement recyclables au Printemps
Figure 58. Estimation des composants potentiellement recyclables en Et
Com niv.faible 11%
Res niv.lev 12%
Com niv.faible 10%
Res niv.lev 12%
Res niv. moyen 7% Com niv.moyen 11% Res.niv faible 8%
Com niv.moyen 12%
Res niv. moyen 9%
Res.niv faible 12%
Figure 59. Estimation des composants potentiellement recyclables en Automne
Figure 60. Estimation des composants potentiellement recyclables en Hiver
Com niv.faible 13%
Res niv.lev 11%
Com niv.faible 12%
Res niv.lev 11%
Res niv. moyen 9%

Com niv.moyen 11%
Res niv. moyen 9%
Com niv.moyen 14% Res.niv faible 9%
Res.niv faible 9%
TBC-INPL-ADEME
Quatrime Partie La Caractrisation des Dchets dans le Grand Tunis : Rsultats et Interprtations (Chapitre3)
209
Tableau 82. Gisements potentiellement recyclables (en % des masses humides et sches)
Saisons Printemps Et Automne Hiver Res.niv.lev % (humide) % (sec) 15,63 15,97 15,87 15,62 11,69 11,75 11,40 11,15 Res.niv. moyen % (humide) 8,72 11,97 12,20 12,68 % (sec) 6,60 8,65 8,62 9,28 Res.niv.faible % (humide) % (sec) 11,57 16,87 12,34 11,55 8,31 11,75 9,05 8,59 Com.niv.moyen % (humide) 15,21 16,63 21,44 14,55 % (sec) 11,20 12,44 14,43 11,06 Com.niv.faible % (humide) 14,70 13,92 17,65 16,59 % (sec) 11,18 10,30 12,70 12,03
La comparaison des rpartitions en % de la masse sche avec ceux calculs en % de la masse humide (Tab.82), fait apparatre des diffrences de composition variant de 24 33%. On doit donc insister sur le fait que ces diffrences constates auraient fortement fauss les valuations, si les estimations staient limites aux pourcentages de la masse humide, comme cela est souvent le cas dans les pratiques habituelles.
2. Estimation des composants potentiellement recyclables en taux de production par habitant par secteurs et par saisons : Comme pour les composants fermentescibles, lestimation des composants non fermentescibles en taux de production par habitant sest base sur les compositions en % (de la masse sche) pondres par les taux de production des dchets par habitant (cf.Tab 77), qui va effectivement permettre dvaluer les quantits produites dans chaque secteur.
2.1. Calcul des taux de production du gisement global : Les taux de production de dchets potentiellement recyclables, calculs en masse sche par habitant et par an sont prsents selon les secteurs et les saisons dans le tableau 83. Il apparat ainsi, que la production annuelle de ces composants varie de 18 kg par habitant (dans le secteur rsidentiel revenu faible) 73 kg par habitant (dans le secteur commercial revenu moyen). Comme pour les fermentescibles, ces diffrences sont extrmement importantes, puisque variant dun facteur de prs de 1 4.
Tableau 83. Taux de Production de dchets mnagers et assimils et de dchets potentiellement recyclables (en kg/hab.an) dans les divers secteurs chantillonns
Secteurs Rsidentiels revenus levs Rsidentiels revenus moyens Rsidentiels revenus faibles Commercials revenus moyens Commercials revenus faibles
Dchets produits (kg/hab.an) 303 259 188 583 375
D.pot.Recyclables (kg/hab.an) 36 22 18 73 44
TBC-INPL-ADEME
210
Par ailleurs, lanalyse saisonnire des taux de production par habitant (Fig 61), montre que : la production la plus importante (22 kg par habitant) est enregistre en automne dans le secteur commercial revenu moyen, la production la plus faible (4 kg par habitant) est enregistre au printemps dans le secteur rsidentiel revenu faible.
Figure 61. Taux de production (en kg/habitant) annuels et saisonniers des dchets potentiellement recyclables dans les secteurs chantillonns
80,00
60,00
K g/ ha b
40,00
20,00
0,00 Res.ni v.l ev Res.ni v.moyen Res.ni v.f ai bl e Pr i ntemps Et Automne Com.ni v.moyen Hi ver Com.ni v.f ai bl e
Dune manire gnrale, les plus forts taux de production des composants potentiellement recyclables sont enregistrs en automne en ce qui concerne les secteurs caractre commercial et en t pour ce qui est des secteurs rsidentiels.
2.2. Calcul des taux de production du gisement par catgories : Les taux de production correspondant chacune des catgories des dchets non fermentescibles potentiellement recyclables (les textiles, les plastiques, le verre et les mtaux) calculs en masse sche par habitant et par an sont prsents dans le tableau 84 et la figure 62.
Tableau 84. Taux de Production de dchets potentiellement recyclables par catgories (en kg/hab.an) dans les divers secteurs chantillonns
Catgories Textiles Plastiques Verre Mtaux Total Res.niv lev 6 14 8 9 36 Res.niv moyen 5 7 5 5 22 Res.niv faible 5 5 3 5 18 Com.niv moyen 14 27 18 14 73 Com.niv faible 9 14 12 10 44
TBC-INPL-ADEME
211
Figure 62. Taux de production (en kg/hab.an) des catgories potentiellement recyclables dans les secteurs chantillonns
80
60
k g / ha b . a n 40
20
0 Res.ni v l ev Res.ni v moyen Res.ni v f ai bl e Com.ni v moyen Com.ni v f ai bl e
Texti l es
Pl asti ques
Ver r e
Mtaux
Ces taux montrent de trs importantes variations des catgories concernes, selon les secteurs et les revenus des populations. - dans le cas des textiles, ces taux : o o sont de lordre de 5 kg par habitant et par an dans les secteurs rsidentiels varient de 9 14 kg par habitant et par an dans les secteurs caractre commercial. de 5 13 kg par habitant et par an dans les secteurs rsidentiels (avec une graduation selon le niveau de vie), o de 13 26 kg par habitant et par an dans les secteurs caractre commercial. de 3 7 kg par habitant et par an dans les secteurs rsidentiels, de 11 17 kg par habitant et par an dans les secteurs caractre commercial. de 5 kg par habitant et par an dans les secteurs rsidentiels revenus faibles et moyens, o de 9 kg par habitant et par an dans le secteurs rsidentiel revenu lev et dans le secteur commercial faible revenu, o de 14 kg par habitant et par an dans le secteur commercial revenu moyen. - dans le cas du verre, ces taux varient : o o
- dans le cas des plastiques, ces taux varient : o
- dans le cas des mtaux, ces taux sont de lordre : o
Lanalyse des taux de production des catgories potentiellement recyclables, prsents dans le tableau 85, montre que les plus fortes productions sont enregistres dans le secteur commercial revenu moyen, avec des taux saisonniers de lordre :
TBC-INPL-ADEME
212
de 7,7 kg par habitant pour les plastiques, de 4,5 kg par habitant pour le verre, de 3,2 kg par habitant pour les mtaux, de 1,98 kg par habitant pour les textile, avec un pic de 9,3 kg par habitant en automne.
Tableau 85. Taux de Production (en kg/habitant) annuels et saisonniers des dchets potentiellement recyclables par catgories et par secteurs
Secteurs Res.niv. lev Catgories Textiles Plastiques Verre Mtaux Textiles Plastiques Verre Mtaux Textiles Plastiques Verre Mtaux Textiles Plastiques Verre Mtaux Textiles Plastiques Verre Mtaux Printemps 1,96 2,29 2,31 2,52 0,86 1,10 1,25 1,17 1,13 1,15 0,84 0,90 1,35 7,72 4,44 3,24 0,83 4,05 3,11 2,78 Et 1,51 3,20 1,98 2,43 1,40 1,76 1,10 1,49 1,99 1,60 0,81 1,27 1,92 7,04 4,40 5,25 1,56 3,57 2,70 2,09 Automne 0,95 4,19 1,43 2,29 1,52 2,02 1,13 1,05 0,88 1,36 0,82 1,32 9,28 6,51 2,99 2,79 4,06 2,82 2,90 2,43 Hiver 1,36 3,91 1,87 1,53 1,58 1,63 1,35 1,62 1,06 0,90 0,94 1,23 1,71 6,05 5,85 2,94 2,98 3,42 2,84 2,34 anne 5,79 13,59 7,58 8,77 5,35 6,51 4,83 5,33 5,05 5,00 3,40 4,72 14,26 27,32 17,68 14,22 9,43 13,86 11,53 9,64
Res.niv. moyen
Res.niv. faible
Com.niv. moyen
Com.niv. faible
2.3. Calcul des taux de production du gisement par sous-catgories : Les sous-catgories des composants potentiellement recyclables sont : les 3 sous-catgories suivantes des plastiques : les films, les bouteilles et les flacons (en PVC, PET et PEHD) et les autres ; les 2 sous-catgories suivantes des mtaux : les mtaux ferreux et les mtaux non ferreux.
Les taux de production correspondant chacune de ces sous-catgories ont t calculs partir des estimations de ce gisement en pourcentages de la masse humide (cf.Chap.2) traduites en masses sches.
2.3.1. Calcul des taux de production des sous-catgories des plastiques : Les taux de production des sous-catgories des plastiques, calculs en masse sche par habitant et par an, selon les secteurs chantillonns, sont prsents dans le tableau 86 et la figue 63.
TBC-INPL-ADEME
213
Tableau 86. Taux de Production des plastiques par sous-catgories (en kg/hab.an) dans les divers secteurs chantillonns
Catgories Films Bouteilles-Flacons Autres Total Plastiques
Res.niv lev 4,5 5,7 3,4 13,6
Res.niv moyen 2,6 2,0 1,9 6,5
Res.niv faible 1,5 1,6 1,9 5,0
Com.niv moyen 8,6 8,5 10,2 27,3
Com.niv faible 4,1 4,4 5,4 13,9
Il apparat ainsi que les plus forts taux de production des plastiques sont enregistrs dans les secteurs caractre commercial et le secteur rsidentiel revenu lev, variant : de 4 9 kg par habitant et par an pour les films ainsi que pour les bouteilles et les flacons, de 3 10 kg par habitant et par an pour les autres.
Lanalyse saisonnire de ces taux, prsente dans le tableau 87, montre que : dans le secteur rsidentiel revenu lev, cest en t et au printemps que les taux les plus forts de flacons et de bouteilles sont observs contrairement aux films dont les productions sont plus importantes en automne et en hiver, dans les secteurs caractre commercial, les plus forts taux de films sont plutt observs en t, alors que les flacons nenregistrent pas de variations saisonnires notables.
Figure 63. Taux de production (en kg/hab.an) des sous-catgories des plastiques dans les secteurs chantillonns
30 25 20 Kg/ ha b. a n 15 10 5 0
R e s.n iv le v R e s.n iv mo ye n R e s.n iv fa ib le C o m.n iv mo ye n C o m.n iv fa ib le
Films
Boute ille s- Fla c ons
Autre s
TBC-INPL-ADEME
214
Tableau 87. Taux de Production (en kg/habitant) annuels et saisonniers des plastiques par sous-catgories et par secteurs
Secteurs Res.niv.lev Catgories
Films Bouteilles et flacons Autres Films Res.niv.moyen Bouteilles et flacons Autres Films Res.niv.faible Bouteilles et flacons Autres Films Com.niv.moyen Bouteilles et flacons Autres Films Bouteilles et flacons Autres
Com.niv.faible
Printemps 0,69 1,43 0,18 0,53 0,44 0,13 0,38 0,34 0,42 2,80 2,48 2,44 0,92 1,53 1,60
Et 1,02 1,86 0,31 0,83 0,74 0,19 0,46 0,43 0,70 2,58 1,95 2,52 1,15 0,84 1,59
Automne 1,14 1,26 1,79 0,69 0,42 0,91 0,33 0,59 0,44 1,15 2,33 3,04 0,86 1,17 0,80
Hiver 1,64 1,11 1,15 0,56 0,36 0,71 0,31 0,21 0,38 2,09 1,77 2,19 1,23 0,81 1,39
anne 4,49 5,66 3,44 2,61 1,96 1,94 1,49 1,58 1,94 8,61 8,53 10,19 4,14 4,35 5,37
2.3.2. Calcul des taux de production des sous-catgories des mtaux : Les taux de production des sous-catgories des mtaux, calculs en masse sche par habitant et par an, selon les secteurs chantillonns, sont prsents dans le tableau 88 et la figue 64. Il apparat ainsi, que les productions de mtaux non ferreux sont ngligeables (de lordre de 1 kg par habitant et par an) par rapport aux productions des mtaux ferreux dont les taux varient selon les secteurs et les revenus des populations de 4 13 kg par habitant et par an. Comme pour les plastiques, les plus forts taux de production des mtaux ferreux sont enregistrs dans les secteurs caractre commercial et le secteur rsidentiel revenu lev.
Tableau 88. Taux de Production des mtaux par sous-catgories (en kg/hab.an) dans les divers secteurs chantillonns
Catgories M.Ferreux M.non Ferreux Total Mtaux
Res.niv lev 7,0 1,8 8,8
Res.niv moyen 4,5 0,9 5,3
Res.niv faible 4,0 0,8 4,7
Com.niv moyen 13,4 0,8 14,2
Com.niv faible 8,1 1,5 9,6
TBC-INPL-ADEME
215
Figure 64. Taux de production (en kg/hab.an) des sous-catgories des mtaux dans les secteurs chantillonns
16,0
14,0
12,0
10,0
k g/ ha b
8,0
6,0
4,0
2,0
0,0 Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv f aible Com.niv moyen Com.niv f aible
M.Ferreux
M.non Fer reux
Lanalyse saisonnire de ces taux, prsente dans le tableau 89, ne fait pas apparatre de variations saisonnires notables.
Tableau 89. Taux de Production (en kg/habitant) annuels et saisonniers des mtaux par sous-catgories et par secteurs
Catgories M.Ferreux Res.niv.lev M.non Ferreux M.Ferreux Res.niv.moyen M.non Ferreux M.Ferreux Res.niv.faible M.non Ferreux M.Ferreux Com.niv.moyen M.non Ferreux M.Ferreux Com.niv.faible M.non Ferreux Secteurs Printemps 2,02 0,50 1,05 0,13 0,75 0,15 2,88 0,36 2,36 0,42 Et 2,04 0,40 1,22 0,27 1,11 0,17 4,91 0,34 1,53 0,56 Automne 1,76 0,53 0,87 0,18 1,09 0,23 2,75 0,04 2,15 0,28 Hiver 1,17 0,36 1,33 0,28 1,02 0,22 2,89 0,04 2,07 0,27 anne 6,98 1,79 4,46 0,87 3,95 0,76 13,43 0,79 8,11 1,53
TBC-INPL-ADEME
216
CHAPITRE 4
CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES DES COMPOSANTS DES DECHETS
TBC-INPL-ADEME
217
I.
HUMIDITES DES DECHETS PAR SECTEURS ET PAR SAISONS
Le schage a concern toutes les catgories des dchets chantillonns qui ont fait lobjet du tri pralable sur humide. Au total, 2 400 kg de dchets ont t schs correspondant aux 5 400 fractions chantillonnes. Le temps ncessaire au schage a vari entre 50 et 60 jours pour chaque campagne. A partir des rsultats de schage, les humidits suivantes ont pu tre dtermines : lhumidit globale des dchets, les humidits des fractions tries sur humide : les fermentescibles, les non fermentescibles et les fines (<20mm)
1. Dtermination de lhumidit globale des chantillons tris : Les humidits globales des chantillons tris correspondent aux humidits moyennes de lensemble des catgories prsentes dans les dchets. Elles sont prsentes selon les secteurs et les saisons dans le tableau 90. Afin dapprocher au mieux les humidits initiales des dchets, les humidits mesures ont t corriges en intgrant les pertes deau durant les tris (vaporation et vidage des bouteilles).
Tableau 90. Humidits globales mesures et corriges (en %) par secteurs et par saisons
secteurs Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Com.niv moyen Com.niv faible Printemps H.mesure H.corrige 51,2 56,0 53,7 58,2 49,0 52,6 50,9 55,3 48,3 51,7 H.mesure 40,4 49,3 51,5 37,8 45,9 Et H.corrige 42,5 51,5 52,8 39,1 48,2 Automne H.mesure H.corrige 43,2 46,3 37,4 39,9 45,9 48,3 31,6 34,9 31,9 34,3 H.mesure 40,3 51,2 51,5 39,8 31,7 Hiver H.corrige 44,2 54,6 53,8 42,1 35,1
Il apparat ainsi que les humidits (corriges) des dchets prsentent les variations saisonnires suivantes : les humidits sont plus importantes au printemps, o elles peuvent atteindre les 58% ; les humidits les plus faibles (de lordre de 34%) sont observes en automne.
Cependant, il faut bien noter que ces humidits ne correspondent pas celles prsentes initialement dans les dchets qui sont lorigine beaucoup plus importantes. En effet, les humidits mesures sont celles rsiduelles, suite aux pertes deaux pendant le stockage des dchets dans la rue, leur collecte dans les bennes et leur transport jusqu la dcharge.
TBC-INPL-ADEME
218
2. Dtermination de lhumidit par catgories et par fractions granulomtriques :
2.1. Humidits des fractions fermentescibles : Lhumidit des fractions fermentescibles a t mesure sur les dchets putrescibles et les papierscartons aux granulomtries suprieures 100mm (les Gros) et celles comprises entre 20 et 100mm (les Moyens). Les rsultats de schage selon les secteurs et les saisons sont prsents dans le tableau 91.
Tableau 91. Humidits des fractions fermentescibles (en %) selon les secteurs et les saisons
Printemps Res.niv.moyen 80,4 67,7 54,3 64,2 Et Res.niv.moyen 89,4 62,5 57,3 65,2 Automne Res.niv.moyen 75,4 58,5 48,8 55,8 Hiver Res.niv.moyen 80,2 75,1 46,9 53,4
Catgories Putrescibles Papiers-Cartons Catgories Putrescibles Papiers-Cartons Catgories Putrescibles Papiers-Cartons Catgories Putrescibles Papiers-Cartons
Granulomtries Gros Moyens Gros Moyens Granulomtries Gros Moyens Gros Moyens Granulomtries Gros Moyens Gros Moyens Granulomtries Gros Moyens Gros Moyens
Res.niv.lev 82,5 66,8 55,4 63,0 Res.niv.lev 81,6 63,4 52,4 58,0 Res.niv.lev 58,8 57,7 39,3 48,4 Res.niv.lev 88,9 75,5 59,0 63,3
Res.niv.faible 76,7 69,1 53,5 65,1 Res.niv.faible 74,8 62,2 53,5 64,1 Res.niv.faible nd 53,2 32,6 51,3 Res.niv.faible nd 73,2 46,0 53,0
Com.niv.moyen Com.niv.faible 55,8 63,2 65,1 66,5 44,0 46,0 52,1 52,0 Com.niv.moyen Com.niv.faible 84,2 83,3 65,7 72,1 54,0 53,0 62,1 62,0 Com.niv.moyen Com.niv.faible nd nd 64,9 68,4 39,8 45,8 53,0 56,8 Com.niv.moyen Com.niv.faible nd nd 70,9 68,8 45,7 44,4 56,7 55,3
Il apparat ainsi que les humidits les plus importantes sont celles des putrescibles. Elles sont principalement observes : sur la fraction >100mm, o elles peuvent atteindre les 89%, en t et en hiver, o elles sont de lordre de 79%.
Ces importantes humidits, peuvent sexpliquer par labondance des fruits en t et par linfluence des pluies en hiver.
2.2. Humidits des fractions non fermentescibles : Les fractions non fermentescibles sont composes des catgories suivantes : les composites, les textiles, les textiles sanitaires, les plastiques, les combustibles non classs, le verre, les mtaux, les incombustibles non classs et les dchets spciaux. Lhumidit de ces fractions a t mesure sur les gros (100 mm) et sur les moyens (20-100 mm).
TBC-INPL-ADEME
219
Les rsultats de schage obtenus selon les secteurs et les saisons sont prsents dans le tableau 92. Ces rsultats montrent des humidits assez importantes (variant de 24 59%) pour des catgories qui ont t introduites plus ou moins sches dans les dchets. Ces humidits sont de toute vidence apportes par les putrescibles.
Tableau 92. Humidits des fractions non fermentescibles (en %) selon les secteurs et les saisons
Printemps Res.niv.moyen Res.niv.faible 51,6 53,2 46,3 51,2 Et Res.niv.moyen Res.niv.faible 48,8 44,2 50,0 48,8 Automne Res.niv.moyen Res.niv.faible 39,1 47,1 31,0 36,0 Hiver Res.niv.moyen Res.niv.faible 50,9 46,5 54,1 39,0
Granulomtries Gros Moyens Granulomtries Gros Moyens Granulomtries Gros Moyens Granulomtries Gros Moyens
Res.niv.lev 42,4 40,0 Res.niv.lev 49,2 48,9 Res.niv.lev 38,1 31,9 Res.niv.lev 58,5 49,9
Com.niv.moyen Com.niv.faible 45,4 39,5 49,2 48,5 Com.niv.moyen Com.niv.faible 40,8 45,4 48,4 43,9 Com.niv.moyen Com.niv.faible 24,2 50,7 35,4 46,0 Com.niv.moyen Com.niv.faible 40,4 45,8 38,1 36,9
2.3. Humidits des fractions fines : Les humidits dtermines sur les fractions fines de granulomtries infrieures 20 mm, varient de 37 64%. Ces fortes humidits sont principalement apportes par les dchets putrescibles qui sont majoritairement prsents dans les Fines.
Tableau 93. Humidits des fractions fines (en %) selon les secteurs et les saisons
Printemps Res.niv.faible 52,1 Et Res.niv.faible 43,6 Automne Res.niv.faible 36,7 Hiver Res.niv.faible 59,2
Res.niv.lev 44,8 Res.niv.lev 48,9 Res.niv.lev 43,9 Res.niv.lev 63,8
Res.niv.moyen 48,5 Res.niv.moyen 43,6 Res.niv.moyen 44,1 Res.niv.moyen 63,3
Com.niv.moyen Com.niv.faible 55,2 56,5 Com.niv.moyen Com.niv.faible 49,4 58,5 Com.niv.moyen Com.niv.faible 49,3 52,7 Com.niv.moyen Com.niv.faible 57,9 54,4
TBC-INPL-ADEME
220
II. DETERMINATION DES TAUX DE MATIERES ORGANIQUES
1. Objectifs des mesures et bilan analytique : Les composants qui ont fait lobjet de mesure des taux de matires organiques sont : les fermentescibles (putrescibles, papiers et cartons) et les fractions trs fines de granulomtries infrieures 6,3 mm. Lobjectif vis par ces mesures tant : dune part, la connaissance des parts respectives des cendres et des matires volatiles dans les fractions trs fines, afin de les raffecter dans les catgories correspondantes (les putrescibles et les incombustibles non classs) ; dautre part, la connaissance des apports respectifs en matires organiques, des diverses catgories des composants fermentescibles valorisables par compostage. Les dterminations des taux de matires organiques ont t ralises sur des chantillons prlevs partir de chaque lot des dchets tris, les fractions concernes tant : les putrescibles suprieures 20 mm (Gros et Moyens), les putrescibles infrieures 20 mm (Fins), les papiers-cartons, toutes granulomtries confondues (Gros, Moyens et Fins), les fractions trs fines infrieures 6,3 mm.
Au total, 1200 dterminations ont d tre ralises. Etant donn la capacit limite ( seulement 4 calcinations par jour) du four du laboratoire, ces dterminations ont d tre tales sur plus dune anne (davril 2004 octobre 2005).
2. Dtermination des taux de matires organiques dans les fractions trs fines : Les cendres et les matires volatiles obtenues aprs combustion des fractions infrieures 6,3 mm sont prsentes en pourcentages de la matire sche, selon les secteurs et les saisons, dans le tableau 94. Ces rsultats font apparatre que les fractions trs fines sont composes essentiellement de dchets inertes -gravats, sable, etc- (de lordre de 80%) et dune faible part relativement faible de dchets putrescibles (de lordre de 20%). Ces rsultats ont permis le calcul de la composition des dchets en 12 catgories (cf. tableau 73), suite la comptabilisation des cendres dans la catgorie incombustibles non classs et des matires volatiles dans la catgorie dchets putrescibles .
TBC-INPL-ADEME
221
Tableau 94. Rsultats de la calcination des fractions trs fines (en % de la MS) selon les secteurs et les saisons
Printemps Res.niv moyen Res.niv faible 86,85 85,01 13,15 14,99 Et Res.niv moyen Res.niv faible 87,25 85,16 12,75 14,84 Automne Res.niv moyen Res.niv faible 87,93 87,28 12,07 12,72 Hiver Res.niv moyen Res.niv faible 81,69 81,76 18,31 18,24
Cendres Matires volatiles
Res.niv lev 80,49 19,51 Res.niv lev 87,20 12,80 Res.niv lev 84,33 15,67 Res.niv lev 80,06 19,94
Com.niv.moyen Com.niv faible 80,50 74,77 19,50 25,23 Com.niv.moyen Com.niv faible 83,39 84,92 16,61 15,08 Com.niv.moyen Com.niv faible 83,63 84,92 16,37 15,08 Com.niv.moyen Com.niv faible 81,45 79,20 18,55 20,80
3. Dtermination des taux de matires organiques dans les fermentescibles : Les rsultats des calcinations des composants fermentescibles (putrescibles, papiers et cartons) sont prsents en pourcentages de la matire sche, selon les secteurs et les saisons, dans le tableau 95. Il apparat ainsi, que les matires organiques sont prsentes dans les fractions fermentescibles des taux trs importants, variant de 54 93%.
Tableau 95. Taux de matires organiques contenues dans les catgories des fractions fermentescibles (en % de la MS) selon les secteurs et les saisons
Catgories Putrescibles (G, M) Putrescibles (F) Papiers-Cartons Catgories Putrescibles (G, M) Putrescibles (F) Papiers-Cartons Catgories Putrescibles (G, M) Putrescibles (F) Papiers-Cartons Catgories Putrescibles (G, M) Putrescibles (F) Papiers-Cartons
TBC-INPL-ADEME
Res.niv lev 90,3 63,2 81,0 Res.niv lev 85,0 67,0 69,6 Res.niv lev 84,0 65,0 77,3 Res.niv lev 88,0 78,6 84,8
Printemps Res.niv moyen Res.niv faible 81,4 79,4 63,4 60,2 73,2 64,7 Et Res.niv moyen Res.niv faible 77,4 76,7 60,6 63,8 69,6 71,0 Automne Res.niv moyen Res.niv faible 78,0 76,0 57,1 54,3 76,3 81,5 Hiver Res.niv moyen Res.niv faible 75,7 87,0 71,8 74,0 82,0 84,0
Com.niv.moyen Com.niv faible 92,8 93,0 80,3 72,0 84,0 83,7 Com.niv.moyen Com.niv faible 84,7 89,6 67,9 83,1 79,1 85,5 Com.niv.moyen Com.niv faible 83,0 88,0 70,1 70,7 79,1 83,7 Com.niv.moyen Com.niv faible 85,0 81,9 75,0 76,3 78,5 78,3
222
Les taux de ces apports en matires organiques sont en moyenne (Fig. 65) : de 84% pour les putrescibles de granulomtries suprieures 20 mm (les Gros et les Moyens), de 79% pour les papiers-cartons (toutes granulomtries confondues), de 69% pour les putrescibles de granulomtries infrieures 20 mm (les Fins).
Cest donc bien dans les fractions fines que les taux de matires organiques sont les plus faibles, ce que lon peut logiquement expliquer par la prsence dinertes (quantifis prcdemment dans la fraction <6,3mm).
Figure 65. Taux moyens de matires organiques (en % de la MS) selon les catgories et les granulomtries (tous secteurs et toutes saisons confondus)
90 80 70 60 50
M O T ( %)
84 69
79
40 30 20 10 0 Putrescibles (G, M) Putrescibles (F) PapiersCartons(G,M,F)
III. DETERMINATION DES TENEURS EN CARBONE ET EN AZOTE
1. Objectifs des mesures et bilan analytique : Les teneurs en carbone et en azote ont t dtermins dans les composants fermentescibles des dchets (putrescibles, papiers et cartons). Les analyses ont t ralises sur des chantillons prlevs partir de chaque lot des dchets tris, les fractions concernes tant : les putrescibles, toutes granulomtries confondues (Gros, Moyens et Fins) les papiers-cartons, toutes granulomtries confondues (Gros, Moyens et Fins)
Lobjectif vis par ces mesures tant lapproche de lindice de biodgradabilit de ces composants et donc leur aptitude au compostage. Au total, 720 dterminations de carbone et dazote ont d tre effectues.
223
2. Dtermination des teneurs en carbone des composants fermentescibles : Les teneurs en carbone des putrescibles, des papiers et des cartons sont prsents en % (en gramme par 100g de matire sche), selon les secteurs et les saisons, dans le tableau 96.
Tableau 96. Teneurs en Carbone organique (en % de la MS) selon les secteurs et les saisons
Printemps Catgories Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Putrescibles 27,4 25,9 24,9 Papiers-Cartons 43,5 39,3 34,8 Et Catgories Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Putrescibles 27,1 24,6 25,1 Papiers-Cartons 40,9 37,4 38,2 Automne Catgories Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Putrescibles 26,6 24,1 23,3 Papiers-Cartons 44,6 40,3 39,2 Hiver Catgories Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Putrescibles 29,8 26,3 28,8 Papiers-Cartons 45,6 44,1 45,2
Com.niv.moyen 30,9 45,2 Com.niv.moyen 27,2 42,5 Com.niv.moyen 27,3 43,5 Com.niv.moyen 28,6 42,2
Com.niv faible 29,5 45,0 Com.niv faible 30,8 46,0 Com.niv faible 28,3 44,1 Com.niv faible 28,2 42,2
Il apparat que les papiers et les cartons sont plus riches que les putrescibles en carbone organique, avec des teneurs moyennes de plus de 40% pour les premiers et de seulement 30% pour les deuximes.
3. Dtermination des teneurs en azote des composants fermentescibles : Les teneurs en azote des putrescibles, des papiers et des cartons sont prsents en g/kg de matire sche, selon les secteurs et les saisons, dans le tableau 97. Selon ces rsultats, les dchets putrescibles apparaissent trs riches en matires azotes avec des teneurs en azote total variant de 15 22 g/kg de matire sche. Par contre, les papiers et les cartons ne renferment que de trs faibles teneurs en azote de lordre de 6 g/kg de matire sche.
4. Dtermination des rapports C/N des composants fermentescibles : Le rapport Carbone sur Azote (C/N) est considr comme lindice de biodgradabilit des substrats organiques solides. Lors du compostage, les besoins azots sont fonction des teneurs en matriaux carbons facilement biodgradables. Ainsi, pour les teneurs en carbone des fermentescibles qui varient de 30 40% de la matire sche, les rapports C/N moyens calculs dans le tableau 98 montrent que : les putrescibles, dont les C/N sont de lordre de 15, sont des substrats facilement biodgradables,
224
les papiers-cartons, dont les C/N varient de 60 107 sont des substrats difficilement biodgradables.
Laptitude des dchets fermentescibles au compostage est dtermine par le ratio C/N de mlange de leurs divers constituants (les putrescibles, les papiers et les cartons). Ces ratios de mlange, pondrs par les quantits respectives de chaque catgorie, sont calculs selon les secteurs et les saisons dans le chapitre suivant (cf. Chap.5).
Tableau 97. Teneurs en Azote total (en g/kg de la MS) selon les secteurs et les saisons
Printemps Catgories Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Putrescibles 15,6 15,8 15,1 Papiers-Cartons 5,7 6,3 5,6 Et Catgories Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Putrescibles 22,2 22,2 22,9 Papiers-Cartons 7,6 7,1 7,1 Automne Catgories Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Putrescibles 16,5 18,5 14,9 Papiers-Cartons 5,5 4,6 3,0 Hiver Catgories Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible Putrescibles 20,2 21,1 18,9 Papiers-Cartons 4,9 4,5 5,6
Com.niv.moyen 14,5 7,8 Com.niv.moyen 14,8 7,1 Com.niv.moyen 15,4 3,6 Com.niv.moyen 17,8 6,2
Com.niv faible 14,7 7,4 Com.niv faible 20,6 5,7 Com.niv faible 17,7 3,0 Com.niv faible 15,5 6,5
Tableau 98. Les ratios C/N moyens des composants fermentescibles

Printemps Catgories C/N moyen Putrescibles 18,3 Papiers-Cartons 63,4 Et Catgories C/N moyen Putrescibles 13,1 Papiers-Cartons 59,2 Automne Catgories C/N moyen Putrescibles 15,6 Papiers-Cartons 107,5 Hiver Catgories C/N moyen Putrescibles 15,2 Papiers-Cartons 79,1
TBC-INPL-ADEME
225
IV. DETERMINATION DES ELEMENTS TRACES METALLIQUES
1. Objectifs des mesures et bilan analytique : Les lments traces mtalliques (ETM) ont t dtermins sur les fractions suivantes des chantillons prlevs partir de chaque lot des dchets tris : les fermentescibles, toutes catgories (putrescibles, papiers, cartons) et toutes granulomtries (Gros, Moyens et Fins) confondues, les fractions trs fines (<6,3mm). Lobjectif vis par ces analyses tant la connaissance des apports respectifs en mtaux lourds, des diverses fractions des composants fermentescibles valorisables par compostage. Les lments mtalliques qui ont t recherchs sont : le Cadmium (Cd), le Chrome (Cr), le Cuivre (Cu), le Nickel (Ni), le Plomb (Pb) et le Zinc (Zn) ; le mercure (Hg) na pas pu tre dtermin, en raison de la non disponibilit du systme danalyse adquat. Pour la dtermination de ces lments sur les fractions concernes, 360 chantillons ont d tre traits par minralisation et 2160 mesures ont d tre effectues par spectromtrie dabsorption atomique de flamme.
2. Gnralits sur les Elments Traces Mtalliques :
2.1.
Origine des ETM dans les ordures mnagres :
Selon une tude mene par lADEME en 1993 [2], les mtaux lourds sont prsents dans la plupart des catgories des ordures mnagres : le verre, les papiers, les cartons, les plastiques, les mtaux, les incombustibles non classs et les dchets spciaux, comme le montre le tableau 99. Cette tude avait pour objectif de faire le point par deux approches, lune par lamont (les produits mis sur le march) et lautre par laval (les dchets de consommation), sur lorigine des mtaux lourds afin didentifier terme les moyens pour limiter leur prsence dans les dchets. Cette tude intgre les rsultats obtenus lors de la campagne nationale de caractrisation des ordures mnagres, mene en France en 1993 [1] et qui sont prsents dans le tableau 100. Cependant, il est fort possible que la prsence des ETM dans les dchets mnagers soit en train de baisser en raison des nouveaux procds de fabrication de produits manufacturs. En effet, depuis 1993 ces produits ont considrablement volu, notamment pour rpondre aux nouvelles rglementations en vigueur sur la dangerosit potentielle des produits de consommation et
TBC-INPL-ADEME
226
pour tenir compte de la prise de conscience des consommateurs de ces aspects environnementaux. Cette volution est par exemple manifeste dans les domaines suivants : la diminution des teneurs en mercure des piles salines et alcalines, lutilisation dencres faible teneur en lments traces mtalliques dans limprimerie.
Ces volutions sont en fait spcifiques chaque pays selon les contraintes imposes par les pouvoirs publics ou la qualit du tissu industriel, et les teneurs en ETM devront tre analyses et values au cas par cas.
Tableau 99. Origine des mtaux lourds dans les ordures mnagres [2]
Elment Mtallique lArsenic le Bore le Cadmium le Chrome le Cobalt le Cuivre le Manganse le Mercure le Molybdne le Nickel
Catgories des dchets concernes est prsent principalement dans le verre est prsent dans toutes les catgories et plus particulirement dans les plastiques et les cartons. est principalement prsent dans les dchets mnagers spciaux (piles et accumulateurs au nickel-cadmium) et dans les plastiques. est principalement prsent dans le verre devant les mtaux et les incombustibles non classs est prsent dans toutes les catgories et principalement dans les plastiques, les papiers et les cartons se trouve essentiellement dans les mtaux. se trouve dans les dchets mnagers spciaux (piles) et les mtaux se trouve essentiellement dans les dchets mnagers spciaux (piles) se trouve essentiellement dans les plastiques et les mtaux se trouve essentiellement dans les dchets mnagers spciaux (les accumulateurs au nickel-cadmium) et les mtaux et dans une moindre mesure dans les plastiques.
le Plomb le Slnium le Zinc
se trouve essentiellement dans les mtaux et les dchets mnagers spciaux (les batteries au plomb). est prsent en trs faible concentration dans les plastiques, les mtaux et les dchets mnagers spciaux (arosols). se trouve principalement dans les dchets mnagers spciaux (piles) et les mtaux.
TBC-INPL-ADEME
Tableau 100. Teneurs moyennes en ETM dans les ordures mnagres franaises en mg/kg de MS (rsultats de la campagne nationale de 1993) [1]
Catgories Putrescibles Papiers Cartons Composites Textiles T.Sanitaires Plastiques Combustibles nc Verre Mtaux Incombustibles nc D.Spciaux Fines<20mm
Arsenic 0,9 nd nd nd nd nd 0,5 nd 24 10,8 5,3 nd 4,3
Bore 15,1 7,8 31,6 5,9 12 11,5 21,7 25,6 4 5,2 45,7 7,2 13,3
Cadmium 1,8 1,2 1,4 1,1 6,8 1,2 12,1 14 1,3 7,9 1 26,6 4,5
Cobalt 62,2 93,5 172,9 399,9 258,5 293,2 267,6 224,3 14,1 99,6 18,7 nd 25,6
Chrome 27,7 25,3 23,6 29,1 118,6 80,6 96,2 387,2 625,5 322,5 244 nd 150,7
Cuivre 67,3 61,1 38,1 122,8 766,3 38,6 295,8 497 14,6 15541 21,2 73,2 464,6
Manganse 112,9 60,6 56 132,4 55,5 46,8 103,8 85,4 216,3 2373 444 73438 304,7
Mercure 0,2 0,1 0,7 0,4 0,5 0,2 1 0,2 Nd 0,3 0,02 1250 1,3
Molybdne Nd Nd Nd 0,5 2,7 0,2 4,3 Nd Nd 5,4 Nd Nd 0,4
Nickel 9,1 10,2 11,8 16,7 37,7 22,1 45,2 19,6 19,6 481,4 23,3 52 34,1
Plomb 153,6 52,9 26,1 441,4 99,2 47,1 160,8 184,4 373,7 9053 641 77,5 930,8
Slnium nd nd nd nd nd nd 0,1 nd nd 0,1 nd nd nd
Zinc 148 95,5 112,1 205,7 1217,8 1572,2 375,8 866,9 58 5067 558 218000 552,6
nd : valeur non dtecte par lappareil de mesure.
TBC-INPL-ADEME
227
228
2.2. Caractristiques des principaux ETM recherchs : Les mtaux lourds sont toujours prsents dans les matires organiques. A de faibles doses, ils prsentent un grand intrt pour les plantes, mais partir de doses limites, ils sont phytotoxiques et peuvent tre source de grandes toxicits pour les tres humains. Les six principaux lments mtalliques que nous avons recherchs sont : le Cadmium, le Chrome, le Cuivre, le Nickel, le Plomb et le Zinc. Leurs caractristiques (intrt pour les plantes et toxicit) sont prsents dans le tableau 101 [7].
Tableau 101. Caractristiques des principaux mtaux lourds [7]

ETM Cadmium (Cd) Chrome (Cr) Cuivre (Cu) Intrt pour les plantes pour les plantes non ncessaire pour les plantes non ncessaire pour les plantes indispensable la nutrition varie selon lespce varie selon lespce toxique 20mg/kg (MS) mais certaines acceptent plus Nickel (Ni) - impliqu dans le mtabolisme toxique >10mg/kg toxique partir de 0,2 mg/kg de lazote - intervient dans la germination et la croissance Plomb (Pb) Zinc (Zn) non ncessaire pour les plantes - li aux mtabolismes des sucres et des protines - intervient dans la rsistance aux pathognes faible impact plantes toxique partir de 0,5 mg/kg grande tolrance des toxique partir de 5 mg/kg (MS) Toxicit pour ltre humain toxique partir de 0,01mg/kg toxique partir de 0,1 mg/kg toxique partir de 0,1 mg/kg
3. Dtermination des teneurs en ETM des chantillons tris : Les teneurs en mtaux lourds des fractions fermentescibles et trs fines des chantillons tris sont prsentes en fourchettes de valeurs, regroupant tous les secteurs et toutes les saisons, dans le tableau 102. Afin dassurer une indispensable comparabilit avec les normes internationales qui sont normalises avec un dchet standard ayant 30% de MS en matire organique, les teneurs en mtaux lourds des chantillons analyss, ont t standardises 70% de MS de matire minrale daprs la formule suivante [75] :
TBC-INPL-ADEME
229
TM S30% =TM
(100 PF )
70
o :
TM S30% : concentration en Mtaux lourds norme en mg/kg de matire sche, TM : concentration en Mtaux lourds dans lchantillon en mg/kg de matire sche, PF : matire organique (perte au feu) en % de la matire sche.
Tableau 102. Fourchettes de valeurs des ETM (en mg/kg de MS) dans les fermentescibles et les fractions trs fines
Cd Fermentescibles Fractions trs Fines <6,3mm nd nd 0,12
Cr nd - 9,86 nd 40,20
Cu 3,76 28,71 2,95 364,38
Ni nd 14,90 0,80 37,85
Pb 11,82 219,37 15,42 118,15
Zn nd 466,34 25,33 893,02
nd : valeurs non dtectes par lappareil de mesure
Les teneurs en mtaux lourds des fractions fermentescibles et trs fines, normes 30% de MS en matire organique, sont prsentes en fourchettes de valeurs dans le tableau 103 et dans la figure 66.
Tableau 103. Fourchettes de valeurs des ETM (en mg/kg de MS) normes 30% dans les fermentescibles et les fractions trs fines
Cd Fermentescibles Fractions trs Fines <6,3mm nd nd 0,15
Cr nd 2,28 nd 50,12
Cu nd 6,84 3,44 423,98
Ni nd 3,44 0,96 47,20
Pb 2,35 64,26 18,71 137,47
Zn nd 107,76 29,12 1113,52
nd : valeurs non dtectes par lappareil de mesure
Les faibles teneurs en ETM des fractions fermentescibles montrent que les conditions de leur stockage et leur collecte en mlange avec les composants polluants (plastiques, piles, etc.) nont pas affect leur qualit. Laptitude au compostage de ces fractions (ainsi que celle des fractions trs fines), est analyse pour chaque secteur et chaque saison dans le chapitre 5 ( 4.3). Cependant, on note que dans tous les cas, la part la plus importante des ETM est apporte par les fractions fines.
230
Figure 66. Teneurs moyennes normes en mtaux lourds (en mg/kg de MS) dans les fermentescibles et les fractions trs fines
600
500
400
g/ k g M S
300
200
100
0 Cd Cr Cu Ni Pb Zn
Fer ment es ci bl es
Fi nes <6, 3mm
TBC-INPL-ADEME
231
CHAPITRE 5
BILAN DES GISEMENTS DANS LE GRAND TUNIS ET ANALYSE DE LEUR APTITUDE A LA VALORISATION PAR COMPOSTAGE ET PAR RECYCLAGE
TBC-INPL-ADEME
232
I.
LA COMPOSITION DES DECHETS MENAGERS ET ASSIMILES DANS LE GRAND TUNIS
Le Grand Tunis produit 510 286 tonnes par an de dchets dits mnagers et assimils . La part des dchets mnagers et assimils proprement dits peut tre estime 459 257 tonnes, sur la base dun ratio de 90%, estim partir de ltude des flux ralise au niveau de la commune de Tunis (cf. 3me partie, Chap.2). Ce qui correspond une production moyenne annuelle de 235 kg par habitant pour tout le Grand Tunis (milieux urbain et rural) et de 251 kg par habitant dans les secteurs concerns par la caractrisation (seulement le milieu urbain).
1. La composition annuelle moyenne par habitant : La campagne de caractrisation ralise en 2004, objet de cette tude, a permis de donner la rpartition en pourcentages des 12 catgories constituant les dchets mnagers et assimils par secteurs et par saisons (cf . Chap2). Cette composition correspond aux productions moyennes annuelles par habitant, prsentes dans la figure 67. Il apparat ainsi, quen moyenne : la moiti des dchets produits par le Grand Tunis est compose de dchets putrescibles, soit 128 kg par habitant et par an ; lautre moiti est compose des 11 autres constituants, dont une part majoritaire de papiers (22 kg/hab.an), de cartons (21 kg/hab.an), dincombustibles (18 kg/hab.an), de textiles sanitaires (12 kg/hab.an) et de plastiques (12 kg/hab.an). Si on compare cette composition celle dun pays dvelopp tel que la France [5], on constate que le tunisois produit environ la mme quantit de dchets putrescibles (120 130 kg) que le franais. Cependant, la production des autres constituants est tout fait diffrente (cf.Fig 67) : 11 fois moins de verre (5 kg contre 54 kg), 4 fois moins de plastiques (12 kg contre 46 kg), 3 fois moins de papiers (22 kg contre 67 kg), 2 fois moins de cartons (21 kg contre 39 kg), 2 fois moins de combustibles (6 kg contre 14 kg), 2 fois moins de mtaux (7 kg contre 17 kg), 1,5 fois moins dincombustibles (18 kg contre 28 kg),
Par ailleurs, la production des composites, des textiles, des textiles sanitaires et des dchets spciaux est du mme ordre (variant de 2 13 kg).
TBC-INPL-ADEME
233
Autre constat fondamental, cette composition est une moyenne qui couvre les grandes disparits socioconomiques spcifiques des pays en dveloppement : htrognits urbaines et disparits des niveaux de vie des populations.
Figure 67. Productions moyennes des dchets mnagers et assimils dans le Grand Tunis et en France (en masse humide produite par habitant et par an)
140 120 100 80 K g/ ha b. a n 60 40
12 8
Grand Tunis 251 kg/hab.an

22 21 7 9 12
20 0
12 6 5 7
18 3
140 119 120 100 80 Kg/hab.an 60 40 20 0 6 11 13 14 17 2 67 54 39 46 28
France 416 kg/hab.an
TBC-INPL-ADEME
234
2.
La composition annuelle par habitant selon les secteurs chantillonns :
Sur la base de la sectorisation du Grand Tunis (cf. Chap1, 3me partie), les compositions annuelles par habitant ont t calcules dans les secteurs identifis suivants : les secteurs rsidentiels revenus : levs, moyens et faibles ; les secteurs caractre commercial revenus : moyens et faibles.
2.1. La composition des dchets dans les secteurs rsidentiels : Les compositions des dchets par habitant et par an dans les secteurs rsidentiels sont prsentes dans les figures 68 (pour le secteur revenu lev), 69 (pour le secteur revenu moyen) et 70 (pour le secteur revenu faible). Lanalyse de ces compositions fait apparatre une volution de la majorit des composants des dchets selon le niveau de vie des populations. Cette corrlation entre les taux de production des dchets et les revenus des habitants concerne essentiellement : les dchets putrescibles, les papiers, les cartons et les plastiques. Ainsi, laugmentation de ces taux, dans le secteur revenu lev par rapport ceux du secteur revenu faible, est de lordre de 45% dans le cas des dchets putrescibles et dpasse les 150% dans le cas des emballages.
Figure 68. Production des dchets (en masse humide produite par habitant et par an) dans le secteur rsidentiel revenu lev
250
200
14 6
150
299 kg/hab.an
100
50
31 25
11 10
16 2 2
10 13
TBC-INPL-ADEME
235
Cette augmentation excessive des emballages dans les secteurs revenus levs (que permettent de visualiser les planches photographiques de lannexe 4), traduit les htrognits extrmes qui existent entre les quartiers riches et les quartiers pauvres selon leurs niveaux de vie et leurs modes de consommations. Cependant, laugmentation des dchets putrescibles dans les secteurs revenus levs rfutent les ides trop simplement acquises, qui laissent penser que les dchets des riches dans les PED, seraient moins organiques, limage de ceux des pays dvelopps.
Figure 69. Production des dchets (en masse humide produite par habitant et par an) dans le secteur rsidentiel revenu moyen
250
200
150
13 4
256 kg/hab.an
100
50
2 3 19 6
15 10
20 3
Figure 70. Production des dchets (en masse humide produite par habitant et par an) dans le secteur rsidentiel revenu faible
250
200
150
10 1
100
185 kg/hab.an
50
12
0
8 10
20
TBC-INPL-ADEME
236
2.2. La composition des dchets dans les secteurs commerciaux : La composition des dchets par habitant et par an dans les secteurs commerciaux sont prsents dans les figures 71 (pour le secteur revenu moyen) et 72 (pour le secteur revenu faible). Ces secteurs se caractrisent par de trs importantes productions de dchets, pouvant dpasser le double de la production moyenne du Grand Tunis. Comme pour les secteurs rsidentiels, une corrlation existe entre les taux de production des dchets et les niveaux de vie des populations.
Figure 71. Production des dchets (en masse humide produite par habitant et par an) dans le secteur commercial revenu moyen
260
250
200
150
575 kg/hab.an
79 75 44 18 2 4 9 9 18 16 2 2 8
100
50
Figure 72. Production des dchets (en masse humide produite par habitant et par an) dans le secteur commercial revenu faible
250
200
16 5
150
370 kg/hab.an
63 40
100
50
10 16
22
12
11 13
TBC-INPL-ADEME
237
Lanalyse de ces compositions fait apparatre quelles sont essentiellement constitues (prs de 80%) de dchets putrescibles, de papiers, de cartons et de plastiques. Les fortes productions de dchets putrescibles (165 et 260 kg/hab.an) peuvent sexpliquer par le nombre important dtablissements gastronomiques (restaurants, cafs, ptisseries, etc.) dans les secteurs commerciaux.
II. LES GISEMENTS VALORISABLES PAR COMPOSTAGE
Les rsultats dune caractrisation lchelle dune grande agglomration telle que le Grand Tunis, doivent permettre de donner des indications les plus prcises possibles pour les choix de traitement dune part, mais aussi pour les paramtrages techniques de ces traitements. Lexemple de la caractrisation de lagglomration de Tunis, loccasion de cette thse, vise donc non seulement apporter les rsultats de caractrisation des gisements (les rpartitions des fractions en particulier), mais aussi apprcier tous les lments de paramtrage quil est possible de mesurer en apprciant la difficult de leur mesure ou de leur signification. Cette valuation concrte pourra ainsi valider ou complter le contenu de la mthode mise au point dans le cadre de cette thse. Cest ainsi que les rsultats ici prsents par rapport au choix du compostage prsenteront non seulement les fractions compostables selon leur quantits, proportions et rpartitions gographiques, mais aussi leur identification selon leurs rpartitions granulomtriques ou leurs composants physicochimiques (potentiels toxiques, quilibres nutritionnels, etc). La connaissance de tous ces paramtres fondamentaux, tant indispensable pour valider une relle faisabilit technique du compostage.
1. Les gisements par secteurs et par communes : La majeure partie de la masse humide des dchets est constitue de composants valorisables par compostage. Ce gisement reprsente une production moyenne de 171 kg par habitant et par an (cf.Fig.73), soit prs de 298 618 tonnes par an.
1.1. Rpartition des gisements par secteurs : La rpartition des gisements valorisables par compostage selon les secteurs est prsente dans la figure 74. Ces gisements se rpartissent comme suit : 245 621 tonnes (soit 83% du gisement) sont produites par les secteurs rsidentiels, 52 997 tonnes (soit 17% du gisement) sont produites par les secteurs caractre commercial
TBC-INPL-ADEME
238
Figure 73. Gisement potentiel valorisable par compostage (en kg/hab.an de masse humide) dans le Grand Tunis
C o mp o sant s co mp o st ab l es 171 kg / hab . an
C o mp . no n C o mp o st ab les 8 0 kg / hab . an
251 kg par habitant et par an
Le gisement le plus important se trouve donc dans les secteurs rsidentiels, avec une graduation selon les revenus des habitants : 122 756 tonnes dans le secteur revenu moyen (prs de 42%), 83 183 tonnes dans le secteur revenu faible (prs de 28%), 39 681 tonnes dans le secteur revenu lev (prs de 13%).
Figure 74. Rpartition des gisements valorisables par compostage selon les secteurs chantillonns
C o m.niv.f aib l e 11% C o m.niv.mo yen 6% R es. ni v lev 13 %
R es.niv f aib l e 28%
R es. ni v mo yen 42%
1.2. Rpartition des gisements par communes : La rpartition des gisements valorisables par compostage selon les communes, est prsente dans le tableau 104 et dans la figure 75.
TBC-INPL-ADEME
Figure 75. Tonnages des gisements valorisables par compostage dans les communes du Grand Tunis
Ariana : 39 171 T Ettadhamen-Mnihla : 14 960 T Le Kram : 9 642 T Den Den : 2 948 T Douar Hicher : 9 346 T Sidi Bou Sad : 1 095 T Bardo : 13 240 T Carthage : 3 590 T La Marsa : 13 968 T
Manouba : 4 073 T
La Goulette : 4 9140 T
Tunis : 122 620 T
Rades : 7 210 T
Ezzahra : 5 752 T Megrine : 5 051 T Hammam Lif : 7 529 T Ben Arous : 13 453 T Hammam Chatt : 3 709 T El Mourouj : 13 516 T Boumhel Bassatine : 2 831 T
TBC-INPL-ADEME
239
240
Tableau 104. Les gisements valorisables par compostage dans les communes
du Grand Tunis
Communes Tunis Ariana Ettadhamen-Mnihla la Marsa Mourouj Ben Arous Bardo Kram Douar Hicher Hammam-Lif Rades Ezzahra Megrine Goulette Manouba Hammam-Chatt Carthage Den Den Boumhel-Bassatine Sidi Bou Sad Total Dchets produits (t/an) 183602 53824 21062 19963 19761 19668 19356 14097 14407 11007 10541 8409 7384 7184 5954 5423 5388 4544 4365 1644 437582 Gisement Compostable (t/an) 122620 39171 14960 13968 13516 13453 13240 9642 9346 7529 7210 5752 5051 4914 4073 3709 3590 2948 2831 1095 298618
Les gisements de dchets valorisables par compostage varient selon les communes de 122 620 tonnes par an (41% du gisement global) pour la ville de Tunis 1 095 tonnes par an dans la ville de Sidi Bou Sad. A ces gisements, peuvent sajouter les dchets verts et les dchets des marchs produits par chaque commune. Dans le cas de la ville de Tunis, le gisement global des dchets valorisables par compostage (dchets mnagers, dchets verts et dchets des marchs) peut tre estim 146 029 tonnes par an.
2. Les gisements en termes de catgories :
2.1. Le gisements global : Le gisement potentiel des composants compostables a t approch partir des donnes estimes de production des dchets putrescibles, des papiers et des cartons. Ce gisement, valu en moyenne 171 kg par habitant et par an, est constitu majoritairement de dchets putrescibles (prs de 73%) soit une production moyenne de 128,3 kg/habitant et par an (fig. 76).
TBC-INPL-ADEME
241
Figure 76. Production moyenne des composants valorisables par compostage (en masse humide par habitant et par an)
128,3
140

120 100 80 k g/ ha b. a n 60
22,2
40 20 0
20,6
P ut re s c ible s
P a pie rs
C a rt o ns
2.2. Rpartition du gisement entre les secteurs : Les rpartitions des gisements de dchets putrescibles et de papiers-cartons selon les secteurs sont prsentes dans les figures 76 et 77. Les dchets putrescibles sont estims 223 904 tonnes par an. Il se rpartissent entre secteurs comme suit (Fig. 77) : 191 003 tonnes, soit 85% du gisement, sont produites par les secteurs rsidentiels, 32 900 tonnes, soit 15% du gisement, sont produites par les secteurs caractre commercial.
Figure 77. Rpartition des gisements de dchets putrescibles selon les secteurs chantillonns
C om. ni v . f a i bl e 9% R e s . ni v l e v 13% C om. ni v . moy e n 5%
R e s . ni v f a i bl e 31% R e s . ni v moy e n 42%
TBC-INPL-ADEME
242
Les papiers-cartons sont estims 74 714 tonnes par an. Il se rpartissent entre secteurs comme suit (Fig. 78) : 54 617 tonnes, soit 73% du gisement, sont produites par les secteurs rsidentiels (dont plus de la moiti est produite par le secteur revenu moyen), 20 097 tonnes, soit 27% du gisement, sont produites par les secteurs caractre commercial.
Figure 78. Rpartition des gisements de papiers-cartons selon les secteurs chantillonns
C om. ni v . f a i bl e 18%
R e s . ni v l e v 15%
C om. ni v . moy e n 9%
R e s . ni v moy e n R e s . ni v f a i bl e 19% 39%
3. Les gisements en termes de granulomtries : La qualit dun compost peut se dcrire par son taux dlments indsirables (dchets non compostables). Lextraction de ces indsirables (ou impurets) peut seffectuer diffrentes tapes du processus de compostage par le biais doprations mcaniques de tri et de criblage. Diffrentes phases de criblage peuvent ainsi se succder durant la fermentation, cependant leur efficacit est troitement lie aux choix des mailles des cribles utiliss qui doivent permettre lextraction des dchets fermentescibles compostables en mme temps quune limination maximale des impurets. La connaissance des granulomtries de ces diffrentes fractions est donc dune grande importance pour atteindre cet objectif de qualit.
3.1. la rpartition granulomtrique des dchets fermentescibles : Les rpartitions des dchets fermentescibles selon leurs 3 granulomtries : les Gros (>100mm), les Moyens (20 100mm) et les Fins (<20mm), sont prsentes dans les figures 79 (pour les papiers), 80 (pour les cartons) et 81 (pour les putrescibles).
TBC-INPL-ADEME
243
Figure 79. Granulomtries des Papiers

F i ns 4%
Figure 80. Granulomtries des Cartons

F ins 3% M o yens 28%
M o yens 39%
Gr o s 57%
Gr o s 69%
Figure 81. Granulomtries des Putrescibles
Fins 8% Gros 0%
Moyens 92%
Lanalyse de ces rpartitions granulomtriques montre quun criblage grossier ( la maille 100 mm) serait dconseill en dbut du compostage, car il aurait pour effet llimination de plus de la moiti des papiers-cartons (57% de papiers et 69% de cartons).
3.2. La rpartition granulomtrique des composants indsirables : Les composants indsirables dans le compost sont : les composites, les textiles, les textiles sanitaires, les plastiques, les combustibles, les mtaux, le verre, les incombustibles et les dchets spciaux. Les rpartitions granulomtriques de ces composants, sont prsentes dans les figures 82, 83, 84, 85, 86, 87, 88, 89 et 90.
TBC-INPL-ADEME
244
Figure 82. Granulomtries des Composites

F i ns 8%
Figure 83. Granulomtries des Textiles

F ins 0%
M o yens 2 5%
M o yens 39%
Gr o s 53 %
Gr o s 75%
Figure 84. Granulomtries des Textiles Sanitaires
Figure 85. Granulomtries des Plastiques
M o yens 2 5%
F ins 0%
F ins 8%
M o yens 26%
Gro s 75%
Gr o s 66%
Figure 86. Granulomtries des Combustibles

F ins 5%
Figure 87. Granulomtries des Mtaux
F i ns 8%
Gr o s 4 5% M o yens 50 %
M o yens 34%
Gr o s 58 %
TBC-INPL-ADEME
245
Il apparat ainsi, que les composites, les textiles, les textiles sanitaires, les plastiques, les combustibles et les mtaux sont composs majoritairement (53% 75%) de matriaux de granulomtries suprieures 100mm. . Figure 88. Granulomtries du Verre
F ins 18 % Gr o s 0%
Figure 89. Granulomtries des Dchets Spciaux
Fins 4% Gros 0%
M o yens 82%
Moyens 96%
Figure 90. Granulomtries des Incombustibles
Gr o s 0% F ins 8 1%
M o yens 19 %
A linverse, le verre et les dchets spciaux, sont composs majoritairement (82% 96%) de matriaux de granulomtries comprises entre 20 et 100 mm, et les incombustibles sont 81% composs de fines <20 mm Un criblage grossier ( la maille 100 mm) durant le compostage aura donc pour effet dliminer: prs de la moiti des composites, des combustibles et des mtaux ; prs de 75% de textiles, de textiles sanitaires et de plastiques.
Enfin, des criblages moyens ( la maille 20 mm) et fins ( la maille < 20 mm) seront ncessaires pour llimination du verre (82%), des dchets spciaux (96%) et des incombustibles (81%).
TBC-INPL-ADEME
246
Cette analyse granulomtrique met bien en vidence limportance du choix des mailles des cribles utiliser pour llimination des indsirables. Cependant, le moment auquel intervient le criblage est crucial, car il doit rpondre deux objectifs de qualit (extraction maximale des matires organiques et contamination minimale par les mtaux lourds) qui semblent contradictoires, tant donn la situation suivante : plus le criblage est tardif, plus lextraction des matires organiques sera maximale, car le processus de dcomposition aurait rduit au maximum la granulomtrie des papiers et des cartons ; mais un criblage tardif prsente un grand risque de contamination des matires organiques par les ETM, suite la diffusion des mtaux provenant essentiellement des plastiques et des mtaux au sein de la biomasse.
4. Laptitude des dchets au compostage en terme de paramtres physico-chimiques : Le compostage met en jeu un ensemble de ractions biochimiques complexes directement dpendantes des 3 paramtres suivants : leau, loxygne (2 paramtres troitement corrls) et la nature du substrat. La caractrisation de ces paramtres dans les dchets entrants est essentielle pour le contrle et la matrise du processus. Par ailleurs, la qualit dun compost peut se dcrire par son innocuit (absence de toxicit vis--vis de lenvironnement) qui peut tre approche pat lanalyse des lments traces mtalliques.
4.1.
Laptitude des dchets au compostage en terme dhumidits :
Pour un bon droulement du processus de compostage, les teneurs en eau doivent se situer entre un maximum au del duquel loxygnation des dchets est affecte (concurrence eau/air dans loccupation de la macro-porosit) et un minimum au-dessous duquel lactivit biologique dcrot ou sera bloque. Ces teneurs limites qui sont variables selon les substrats, sont gnralement comprises entre 40 et 70% deau. Les fourchettes des teneurs en eau moyennes des composants valorisables par compostage (putrescibles, papiers, cartons) sont prsentes dans le tableau 105. Ces humidits varient selon les saisons, les catgories et leurs granulomtries de 33 89%, avec des moyennes saisonnires (Fig. 91) de lordre de 60% dans les secteurs caractre commercial et de 70% dans les secteurs rsidentiels. Ces teneurs en eau, en effet proches des limites suprieures, montrent que les composants fermentescibles sont des substrats trop humides, dont le compostage peut se heurter un risque danarobiose. Pour un droulement de la fermentation dans des conditions plus favorables, les
TBC-INPL-ADEME
247
humidits globales des dchets qui sont de lordre de 50% (cf.Fig.91) pourraient tre exploites pour un effet dshydratant de la masse durant le compostage.
Tableau 105. Fourchettes des Humidits (en %) dans les composants valorisables par compostage
Printemps Granulomtries Gros Moyens Gros Moyens Et Granulomtries Gros Moyens Gros Moyens Automne Granulomtries Gros Moyens Gros Moyens Hiver Granulomtries Gros Moyens Gros Moyens
Catgories Putrescibles Papiers-Cartons Catgories Putrescibles Papiers-Cartons Catgories Putrescibles Papiers-Cartons Catgories Putrescibles Papiers-Cartons
fourchette de valeurs 59 - 83 65 - 69 44 - 55 52 - 65 fourchette de valeurs 75 - 89 62 - 72 52 - 57 58 - 65 fourchette de valeurs 59 - 75 53 - 68 33 - 49 48 - 57 fourchette de valeurs 80 - 89 69 - 76 44 - 59 53 - 63
Figure 91. Comparaison des humidits des composants fermentescibles avec les humidits globales des dchets selon les secteurs chantillonns
70, 0
60, 0
50, 0
40, 0 H% 30, 0
20, 0
10, 0
0, 0 Res . ni v l ev Res. ni v moyen Res. ni v f ai bl e Com. ni v moy en Com. ni v f ai bl e
H. gl obal e
H. Fer ment es c i bl es
TBC-INPL-ADEME
248
4.2.
Laptitude des dchets au compostage en terme dquilibres nutritionnels :
Durant le compostage, lquilibre nutritionnel des micro-organismes est assur par les deux principaux lments suivants : le carbone (C) et lazote (N). On admet habituellement quun bon quilibre entre ces 2 lments (C/N), se situe entre 20 et 30, car : un C/N plus bas conduit un excs dazote sous forme ammoniacale (avec dgagement gazeux -NH3-). un C/N plus lev limite le dveloppement de la biomasse microbienne faute dazote et allonge les cintiques de compostage. Les composants fermentescibles (putrescibles, papiers, cartons) se caractrisent par des rapports C/N extrmes qui varient de 13 107 (cf Tab.98, Chap 4). Laptitude des dchets fermentescibles au compostage va donc dpendre des rapports C/N de mlange, qui vont dpendre eux-mmes de leurs compositions en chaque catgorie. Sur la base des compositions massiques (en putrescibles, en papiers et en cartons) et des rsultats danalyses en C et en N, les rapports C/N de mlange ont pu tre calculs selon les secteurs et selon les saisons. Ces rapports qui sont prsents dans le tableau 106 : sont assez faibles (entre 14 et 25) dans les secteurs rsidentiels ; les ratios en de des valeurs limites tant indiqus en gras-italique. se situent dans la zone optimale (entre 25 et 30) dans les secteurs caractre commercial.
Tableau 106. Rapports C/N de mlange selon les secteurs et les saisons
Res.niv lev Res.niv moyen Res.niv faible 25 22 20 17 15 14 23 20 18 21 18 19 Com.niv.moyen 30 28 30 25 Com.niv faible 30 25 28 28
Printemps Et Automne Hiver
Les dchets issus des secteurs commerciaux se caractrisent donc par un bon quilibre nutritionnel qui est d leur composition quilibre en matires azotes (les putrescibles) et en matires carbones (les papiers-cartons). Par contre, les dchets issus des secteurs rsidentiels se distinguent par des rapports C/N la limite des valeurs optimum, qui deviennent critiques pendant la saison estivale. Ce dsquilibre nutritionnel des dchets est d : dune part, leurs faibles teneurs en papiers et en cartons (matires carbones), et dautre part, leur richesse en dchets putrescibles (matires azotes) surtout en t en raison de labondance des fruits.
249
4.3. Laptitude des dchets au compostage en terme de pollution mtallique : La qualit des composts constitue un facteur cl pour la russite de leur commercialisation et donc la prennit de la filire de valorisation de la matires organique. Un critre essentiel de la qualit est linnocuit vis--vis des mtaux lourds. Les ETM sont prsents dans la plupart des composants des ordures mnagres : plastiques, mtaux verre, piles, etc. (cf. Tab.99). Leur diffusion au sein de la biomasse fermentescible durant le compostage se fait par divers processus : attaques acides, abrasions mcaniques, fragilisation des plastiques, etc. Il est par consquent trs important, de prvoir leurs comportements et dextraire ces composants polluants de la biomasse en amont du compostage, afin dviter la contamination des fractions fermentescibles. Leur rpartition dans la masse des dchets selon leur granulomtrie est aussi un paramtre trs important pour lapprciation des mesures techniques visant les carter au cours du procd de compostage. Il faudra enfin tenir compte du fait que ces rsultats bruts obtenus dans les dchets devront tre confirms par des tests de paramtrages rels, pouvant seuls donner lassurance effective du contenu final du compost en ETM.
4.3.1.
Les rfrences de normalisation des mtaux lourds dans les composts :
Les critres de qualit applicables aux composts varient dun pays lautre, aussi bien en ce qui concerne leur tendue que leurs exigences et leurs valeurs limites. Les seuils des teneurs en lments traces mtalliques dans quelques pays (France et Allemagne) compars aux normes europennes [75] et [16] sont prsents dans le tableau 107. Les valeurs limites, imposes par la rglementation europenne (1488/97) savrent trs svres. Gnralement, elles ne sont jamais satisfaites mme dans le cas des composts issus des collectes slectives [6].
Tableau 107. Les valeurs limites (en mg/kg de matire sche) pour les ETM dans les composts en Europe
Mtaux lourds Cadmium (Cd) Chrome (Cr) Cuivre (Cu) Mercure (Hg) Nickel (Ni) Plomb (Pb) Zinc (Zn) Norme europenne CEE 1488/97 0,7 70 70 0,4 25 45 200 Norme allemande Label RAL 1,5 100 100 1,0 50 150 400 Norme franaise NF U 44-051 3 120 300 2 60 180 600
TBC-INPL-ADEME
250
4.3.2.
Les mtaux lourds dans la biomasse fermentescible des dchets chantillonns :
Les six lments mtalliques suivants : le Cadmium, le Chrome, le Cuivre, le Nickel, le Plomb et le Zinc, ont t recherchs dans les fractions fermentescibles (putrescibles, papiers et cartons) et trs fines (< 6,3 mm) des chantillons tris (cf. IV).
Tableau 108. Teneurs en ETM normes (en mg/kg de MS) dans les fermentescibles
Printemps Cu nd 6,84 5,00 5,86 5,58 Et Cu 2,36 2,42 3,75 2,57 0,76 Automne Cu 1,32 2,09 3,53 3,52 1,76 Hiver Cu 4,69 2,19 3,46 3,37 1,32
Secteurs Res.niv lev Res.niv.moyen Res.niv faible Com.niv.moyen Com.niv.faible Secteurs Res.niv lev Res.niv.moyen Res.niv faible Com.niv.moyen Com.niv.faible Secteurs Res.niv lev Res.niv.moyen Res.niv faible Com.niv.moyen Com.niv.faible Secteurs Res.niv lev Res.niv.moyen Res.niv faible Com.niv.moyen Com.niv.faible
Cd nd nd nd nd nd Cd nd nd nd nd nd Cd nd nd nd nd nd Cd nd nd nd nd nd
Cr nd nd nd nd nd Cr nd nd nd nd nd Cr nd nd 0,69 nd nd Cr 2,28 nd nd nd nd
Ni nd 1,23 1,33 0,28 0,19 Ni nd 0,23 0,51 nd nd Ni nd 0,16 1,30 0,22 0,16 Ni 3,44 0,11 nd nd 0,05
Pb 6,62 6,94 23,98 3,02 9,18 Pb 13,02 16,96 19,43 10,67 2,35 Pb 9,48 17,62 14,24 13,58 9,38 Pb 5,35 10,60 11,35 64,26 6,52
Zn 12,82 16,57 5,26 14,84 32,62 Zn nd nd 22,04 5,56 4,54 Zn 25,05 14,92 92,48 12,34 12,45 Zn 107,76 26,11 20,57 32,72 13,23
nd : valeur non dtecte par lappareil de mesure
Les teneurs en ETM dans ces 2 fractions, normes 30% de MS en matire organique sont prsentes dans les tableaux 108 et 109, selon les secteurs et les saisons. La lecture de ces tableaux fait apparatre les lments suivants :
En ce qui concerne les Fermentescibles : Les teneurs en mtaux lourds sont trs faibles et mme en de des valeurs limites les plus svres, lexception de la teneur en plomb (64,26) enregistre en hiver dans le secteur commercial revenu moyen. Cette valeur reste malgr tout infrieure aux valeurs limites des normes franaise et allemande.
TBC-INPL-ADEME
251
En ce qui concerne les Fines : Les teneurs en mtaux lourds sont plus importantes que celles prsentes dans les fermentescibles. Cependant, elles restent en gnral, en de des normes mme les plus svres. Les deux valeurs (indiques en gras-italique) qui dpassent les seuils limites, correspondent des contaminations par le zinc et le cuivre, respectivement dans le secteur rsidentiel ( revenu faible) et le secteur commercial revenu moyen.
Tableau 109. Teneurs en ETM normes (en mg/kg de MS) dans les fractions trs fines
Secteurs Res.niv lev Res.niv.moyen Res.niv faible Com.niv.moyen Com.niv.faible Secteurs Res.niv lev Res.niv.moyen Res.niv faible Com.niv.moyen Com.niv.faible Secteurs Res.niv lev Res.niv.moyen Res.niv faible Com.niv.moyen Com.niv.faible Secteurs Res.niv lev Res.niv.moyen Res.niv faible Com.niv.moyen Com.niv.faible Cd nd nd nd nd nd Cd nd nd nd nd nd Cd nd nd 0,15 nd nd Cd nd nd nd nd nd Cr nd nd nd nd nd Cr nd nd 50,12 nd nd Cr nd 0,89 nd nd nd Cr nd 8,17 1,61 14,90 nd Printemps Cu 14,89 12,78 27,95 36,40 23,15 Et Cu 20,90 25,72 23,75 21,72 8,02 Automne Cu 186,40 7,33 31,20 30,83 179,49 Hiver Cu 3,44 8,98 14,12 423,98 18,94 Ni 2,58 6,87 9,56 1,94 12,45 Ni 3,30 7,72 5,98 0,96 1,97 Ni 7,58 4,85 47,20 5,82 4,32 Ni 2,28 3,02 6,17 12,09 7,87 Pb 26,59 50,73 76,19 137,47 50,39 Pb 125,70 38,61 74,06 76,74 18,71 Pb 68,35 87,73 55,47 45,03 29,38 Zn 315,52 142,24 1113,52 182,18 137,01 Zn 109,21 88,92 114,73 237,11 275,33 Pb 50,32 54,41 90,81 38,37 58,41 Zn 46,76 86,84 134,65 210,51 32,83 Zn 29,12 84,06 61,43 506,29 113,52
nd : valeur non dtecte par lappareil de mesure
La pollution des fractions fines par les mtaux lourds peut tre attribue divers dchets polluants tels que : les amalgames dentaires (issus des dchets de cabinets dentaires), les dbris de lampes (sous forme doxydes comme colorants), les fils de cuivre, etc.
III.
LES GISEMENTS POTENTIELLEMENT VALORISABLES PAR RECYCLAGE
Cette option de recyclage, base des stratgies de gestion des dchets dans les pays dvelopps, a tendance tre promue de manire inconsidre par les cooprations internationales dans les pays en dveloppement, sans tenir compte des relles compositions de leurs dchets et des contraintes qui doivent tre surmontes. Dans le cas de la Tunisie, la stratgie exemplaire dveloppe au niveau
252
national a pris position pour le recyclage, avec la cration dun systme dorganisation et de financement semblable ceux des pays europens (Eco-emballages en France, etc.), dnomm EcoLef. Il est donc indispensable dans ce chapitre, de valider la mthode de caractrisation par rapport cet objectif potentiel de recyclage.
1. Le gisement global en masse humide : Seulement 13% de la masse humide des dchets sont constitus de composants potentiellement valorisables par recyclage. Ce qui reprsente une production moyenne de 33,5 kg par habitant et par an, soit prs de 58 652 tonnes par an. Ce rsultat ne doit cependant pas tre pris en tant que tel pour rfrence. Il reprsente des masses qui peuvent tre fortement humides du fait de lhumidit globale des dchets. Ce gisement est en ralit sur-valu par leau contenue dans les dchets qui est estime plus de 12 000 tonnes.
Figure 92. Gisement potentiel valorisable par recyclage (en kg/hab.an de masse humide) dans le Grand Tunis
C o mp o sant s no n r ecyclab les 2 17, 5 kg / hab .an
C o mp o sant s r ecyclab l es 3 3 ,5 kg / hab . an
2. Le gisement en terme de catgories et de sous-catgories en masses sches : Le gisement de dchets potentiellement valorisables par recyclage dans le Grand Tunis est valu en masse sche 46 177 tonnes par an, correspondant une production moyenne annuelle de 26,8 kg par habitant. Ce gisement est compos des catgories et sous-catgories suivantes : les textiles, les plastiques (films, bouteilles, autres), le verre et les mtaux (ferreux et non ferreux).
TBC-INPL-ADEME
253
2.1.
Le gisement en terme de catgories :
Le gisement par catgories a t approch partir des donnes de la composition en masses sches des textiles, des plastiques, du verre et des mtaux. Ce gisement est constitu de : 10 147 tonnes de textiles, 13 616 tonnes de plastiques, 9 436 tonnes de verre, 12 974 tonnes de mtaux.
Les productions moyennes par habitant et par an, auxquelles correspondent ces gisements, sont prsentes dans la figure 93.
Figure 93. Productions moyennes des composants potentiellement valorisables par recyclage (en masse sche par habitant et par an)
26,8 kg par habitant et par an

10,0 9,0 8,0 7,0 6,0 k g/ h a b. a n 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0
7,8 5,8 5,4
7,7
Textiles
Plastiques
Verre
Mtaux
2.2. Le gisement en terme de sous-catgories : Le gisement par sous-catgories a t approch partir des donnes de la composition en masses sches des composantes des plastiques et de celles des mtaux. Les productions moyennes de ces composants dans le Grand Tunis sont prsents en masse sche par habitant et par an dans les figures 94 (pour les plastiques) et 95 (pour les mtaux).
TBC-INPL-ADEME
254
Les composants des plastiques : Le gisement des plastiques est compos de : 4 626 tonnes de films 4 496 tonnes de flacons et de bouteilles 4 494 tonnes de composants autres.
Figure 94. Productions moyennes des composants des plastiques (en masse sche par habitant et par an)
3,0 2,8 2,6 Kg/hab.an 2,4 2,2 2,0 Films Bouteilles 2,7 2,6
2,6
Autres
Les composants des mtaux : Le gisement des mtaux est compos de : 8 813 tonnes de mtaux ferreux, 1 705 tonnes de mtaux non ferreux.
Figure 95. Productions moyennes des composants des mtaux (en masse sche par habitant et par an) 6,0 5,0 4,0 Kg/hab.an 3,0 2,0 1,0 0,0 M.Ferreux M.non Ferreux 1,0 5,0
TBC-INPL-ADEME
255
3. Le gisement potentiel des emballages cibls par le Systme Eco~Lef : Le systme Publique de Reprise et de Valorisation des dchets demballages Eco~Lef est un programme de collecte rmunre des dchets demballage en partenariat avec les collectivits locales (cf. 1re partie, Chap1). Les emballages cibls par le systme Eco~Lef sont les emballages plastiques et mtalliques (dune contenance suprieure ou gale 100 ml) suivants : les bouteilles de boissons gazeuses et deau (en PET), les bouteilles de lait (en PEHD) les films et sachets en plastique (en PP ) les boites mtalliques (en aluminium)
Les rsultats obtenus selon la mthode de caractrisation mise au point, ont permis de quantifier et de localiser tous les dchets cibls par le systme Eco-Lef, selon les secteurs gographiques, et de plus au niveau de chaque commune .
3.1. Rpartition des gisements par secteurs : La rpartition des gisements des emballages cibls par le systme Eco-Lef est prsent dans les figures 96 (pour les PEHD), 97 (pour les PET), 98 (pour les PP) et 99 (pour laluminium).
3.1.1.
Rpartition des emballages en Polythylne Haute Densit (PEHD) :
Les emballages en PEHD sont valus 841 tonnes par an. Ce gisement dont la majorit (80%) est produite par les secteurs rsidentiels, se rpartit entre les secteurs de la manire suivante (Fig 96) :
Figure 96. Rpartition des emballages en PEHD selon les secteurs chantillonns
C o m .niv f a ible 16 % C o m .niv m o ye n 4%
R e s .niv le v 12 %
R e s .niv m o ye n 32%
R e s .niv f a ible 36%
TBC-INPL-ADEME
256
297,39 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu faible (36%), 272,36 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu moyen (32%), 135,66 tonnes dans le secteur commercial revenu faible (16%), 98,00 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu lev (12%). 37,44 tonnes dans le secteur commercial revenu moyen (4%),
3.1.2.
Rpartition des emballages en Polythylne Traphtalate (PET) :
Le gisement des bouteilles en PET est valu 3 462 tonnes par an, dont prs de 78 % sont produites par les secteurs rsidentiels. Sa rpartition entre les divers secteurs, est la suivantes (Fig.97) : 1067,65 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu moyen (30%), 994,46 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu lev (29%), 663,65 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu faible (19%), 399,79 tonnes dans le secteur commercial revenu faible (12%), 336,08 tonnes dans le secteur commercial revenu moyen (10%).
Figure 97. Rpartition des emballages en PET selon les secteurs chantillonns
C o m. ni v f ai b le 12 % C o m. ni v mo yen 10 % R es.niv l ev 29%
R es. ni v f ai b le 19 %
R es.niv mo yen 30%
3.1.3.
Rpartition des emballages en Polypropylnes (PP) :
Les emballages en Polypropylnes (ou films) sont valus 4 626 tonnes par an. Ce gisement, dont plus de 80% est produit par les secteurs rsidentiels, se rpartit entre les divers secteurs de la manire suivante (Fig.98) : 1 808,54 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu moyen (40%), 1 013,42 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu faible (22%),
TBC-INPL-ADEME
257
883,78 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu lev (19%), 393,07 tonnes dans le secteur commercial revenu moyen (11%), 527,50 tonnes dans le secteur commercial revenu faible (8%).
Figure 98. Rpartition des emballages Films selon les secteurs chantillonns
C o m.niv f aib l e 11% C o m.niv mo yen 8%
R es. ni v lev 19 %
R es.niv mo yen 40%
3.1.4.
Rpartition des emballages mtalliques en aluminium :
Les emballages mtalliques en aluminium sont valus 1 705 tonnes par an. Ce gisement se rpartit entre les secteurs comme suit (Fig.99) :
Figure 99. Rpartition des emballages mtalliques en aluminium selon les secteurs chantillonns
C o m.niv mo yen 2%
C o m.niv f aib l e 11%
R es. ni v lev 2 1%
R es. ni v mo yen 36%
TBC-INPL-ADEME
258
601,79 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu moyen (36%), 519,55 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu faible (30%), 352,52 tonnes dans le secteur rsidentiel revenu lev (21%), 194,97 tonnes dans le secteur commercial revenu faible (11%), 35,97 tonnes dans le secteur commercial revenu moyen (2%).
3.2. Rpartition des gisements par communes : La majorit des emballages cibls par le systme Eco-Lef (prs de 84%) sont constitus par des plastiques. La rpartition de ce gisement dans les communes du Grand Tunis est prsente dans le tableau 110. et la figure 100.
Tableau 110. Les gisements des plastiques cibls par Eco-Lef dans les communes du Grand Tunis
Communes Tunis Ariana la Marsa Ettadhamen-Mnihla Mourouj Ben Arous Bardo Kram Douar Hicher Hammam-Lif Rades Carthage Ezzahra Megrine Goulette Manouba Hammam-Chatt Den Den Boumhel-Bassatine Sidi Bou Sad Total
Dchets produits (t/an) 183602 53824 19963 21062 19761 19668 19356 14097 14407 11007 10541 5388 8409 7384 7184 5954 5423 4544 4365 1644 437582
Plastiques (Eco-Lef) t/an 3685 1341 696 355 347 345 340 247 222 193 185 179 148 130 126 104 95 70 67 55 8929
Ces gisements reprsentent ainsi, environ 2% de la totalit des dchets produits dans le Grand Tunis.
TBC-INPL-ADEME
Figure 100. Tonnages des plastiques cibls par Eco-Lef dans les communes du Grand Tunis
La Marsa : 696 T Ariana : 1 341 T Le Kram : 247 T Ettadhamen-Mnihla : 355 T Den Den : 70 T Douar Hicher : 222 T Sidi Bou Sad : 55 T Bardo : 340 T Carthage : 179 T
Manouba : 104 T
La Goulette : 126 T
Tunis : 3 685 T
Rades : 185 T Ezzahra : 148 T
Megrine : 130 T Hammam Lif : 193 T Ben Arous : 345 T Hammam Chatt : 95 T El Mourouj : 347 T Boumhel Bassatine : 67 T
TBC-INPL-ADEME
259
260
4. Bilan et analyse du Systme Eco-Lef : En Tunisie, la mise en place des collectes slectives et la cration du systme publique de reprise et de valorisation des dchets demballages Eco~Lef avait pour objectif la rduction des quantits demballages collecter (essentiellement ceux en plastiques) tout en apportant des recettes par le biais du recyclage et donc des conomies des cots. Trois systmes de collecte ont t successivement implants et tests : en porte porte, en apport volontaire et en apport rmunr. Ces systmes ainsi que les difficults quils ont rencontres, sont dcrits dans le chapitre 1 de la 1re partie de ce document. Les systmes en porte porte et en apport volontaire, qui se sont rvls trs coteux et inefficaces, ont t abandonns. Le systme en apport rmunr qui leur a succd en 2001 est maintenu jusqu nos jours, sans que son efficacit technique et conomique ne soit confirme. Par ailleurs, le constat qui intresse directement le cadre de cette thse est que tous ces systmes ont t implants sans une caractrisation prcise des dchets cibls par le systme Eco-Lef. Il est donc particulirement opportun danalyser les consquences dune telle lacune, autant du point de vue de la pertinence des choix initiaux stratgiques, que des rsultats obtenus. Cette analyse pourra ainsi renforcer la justification de la caractrisation des dchets et expliciter la nature et le degr de prcision des paramtres de caractrisation.
4.1. Une valuation thorique des gisements : Selon les tudes ralises par le Ministre de lEnvironnement [23] le gisement des emballages plastiques cibls par le systme Eco-Lef dans tout le territoire tunisien est de 26 000 tonnes par an, composs de : 1 000 tonnes/an de films, 19 000 tonnes/an de bouteilles en PET, 6 000 tonnes/an de bouteilles en PEHD.
Ces rsultats ont t acquis de manire thorique pour toute la Tunisie, sans aucune mesure ni analyse relle des dchets concerns. Si on compare ce gisement celui que nous pouvons extrapoler au niveau du pays (avec toute la prudence ncessaire) partir des rsultats de la caractrisation dans le Grand Tunis (cf. tableau 111), nous constatons une surestimation par les tudes officielles de 10 30% des PET et des PEHD, et une sous-estimation de plus de 2 000 % en ce qui concerne les films.
TBC-INPL-ADEME
261
Ces erreurs dans lestimation officielle des gisements peuvent dailleurs tre confirms par les rsultats effectifs de la collecte prsents ci-aprs (cf. tableau 112) avec plus de 3 000 tonnes de films collects en 2004.
Tableau 111. Les gisements demballages en plastiques (en tonnes/an) estims dans toute la Tunisie
Estimations officielles (thoriques) Films PET PEHD 1 000 19 000 6 000
Estimations partir des rsultats de la caractrisation sur Tunis 23 130 17 310 4 205
4.2. Une inefficacit technique et conomique : Le bilan des emballages plastiques collects sur la priode 2001-2004 [47] est prsent dans le tableau 112. En se basant sur les gisements estims partir des rsultats de la caractrisation (cf. tableau 111), lvolution des taux de collecte peut tre estime comme suit : pour les films : de 1,8% (en 2001) 14% (en 2004), pour les PET : de 3,6% (en 2001) 15% (en 2004), pour les PEHD : de 1,3% (en 2001) 5% (en 2004).
Tableau 112. Plastiques collects (en tonnes/an) sur la priode 2001-2004
Films PET PEHD Total
2001 415 621 54 1 090
2002 1148 1085 164 2 397
2003 1341 1625 178 3 144
2004 3 247 2 716 228 6 191
On notera ainsi, que la connaissance de ces taux de collecte est particulirement indispensable lapprciation dun rsultat effectif pour tel ou tel produit soumis une collecte slective : les rsultats constats sont en effet extrmement htrognes et faibles. Labsence de donnes issues de la caractrisation ne permettait pas de disposer de ces bases indispensables pour le choix de produits soumis une collecte slective, de mme que dassurer le pilotage de rsultats effectifs au cours du dveloppement des diverses actions.
TBC-INPL-ADEME
262
En ce qui concerne les aspects conomiques, aprs leur collecte, les plastiques sont transforms en granuls et vendus lexportation raison de 500 dinars la tonne (soit 300 la tonne). Selon lANGED, le cot de la collecte des emballages plastiques se situe entre 550 et 750 dinars la tonne (rmunration des collecteurs, quipement et gestion des points de collecte, etc.), sans compter le cot du traitement (lavage, transformation en granulats, etc.). Le bilan conomique prsent dans le tableau 113 met en vidence les lourds dficits induits par la collecte slective, avec des surcots dpassant le million de dinars (en 2004) si on ajoute le cot du traitement, qui sont donc la charge du systme Eco-Lef.
Tableau 113. Bilan conomique des plastiques collects sur la priode 2001-2004
Plastiques collects (tonnes/an) Cots moyens de la collecte en dinars (sans traitement) Revenus de la vente des plastiques (en dinars) Dficit (en dinars)
2001 1 090 708 500 545 000 163 500
2002 2 397 1 558 050 1 198 500 359 550
2003 3 144 2 043 600 1 572 000 471 600
2004 6 191 4 024 150 3 095 500 928 650
4.3. Interprtation gnrale, enjeu de la caractrisation et confirmation des paramtres dterminants :
Le bilan et lanalyse du systme Eco-Lef que nous venons de prsenter mettent en vidence les
limites dun choix pour les collectes slectives dans un cas comme celui de la Tunisie ou dun pays en dveloppement en gnral, en raison dune faible efficacit technique et dun cot extrmement lev (les deux paramtres tant lis). Mais ils mettent surtout en vidence labsence de bases relles et dterminantes pour justifier les choix initiaux, puis le pilotage des rsultats du fait de labsence de bases de caractrisation et de localisation du potentiel de rcupration ; sans compter de plus, la mconnaissance des produits cibls par le recyclage, de leur nature et de leurs dbouchs effectifs. Tous ces fondements stratgiques dpendent dune caractrisation fine et prcise des gisements, permettant dapprcier les variations spatio-temporelles selon les communes, les secteurs et les
263
saisons, tel que le montrent les rsultats de la caractrisation du Grand Tunis, prsents dans ce chapitre. Ces rsultats permettent de visualiser commune par commune, tous les gisements potentiels selon les produits mobilisables et leurs caractristiques physiques ou chimiques (composition chimique, degr dhumidit, densit, degr de souillure, etc.). Ce bilan est fondamental pour confirmer la mthode de caractrisation et ses modalits dapplication, et justifier les enjeux potentiels et les objectifs de recyclage.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
264
CONCLUSION
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
265
Dans les pays en dveloppement, labsence frquente ou linsuffisance des dmarches de caractrisation des dchets, en pralable la mise en uvre des projets, ne permet pas dapporter les fondements ncessaires des choix raisonns et conduit trs souvent des erreurs dans les modes de traitement. Ces dmarches supposent aussi dtre menes par des laboratoires spcialiss dans le domaine des dchets, disposant de comptences et dquipements pour concevoir des mthodologies oprationnelles et adaptes aux contraintes des PED. En Tunisie, la Plate-forme Exprimentale sur les Dchets que la Technople de Borj Cedria est en train de mettre en place, a permis la conception dune telle mthodologie. Les principaux rsultats des travaux de recherche de cette thse, mens dans ce cadre, sont les suivants : la mise en vidence des enjeux de la caractrisation des dchets mnagers dans les PED et de la ncessit dutiliser des mthodes rigoureuses et adaptes aux spcificits de ces pays, rpondant leurs contraintes oprationnelles ; la mise au point dune telle mthode de caractrisation et sa validation dans le cas du Grand Tunis (Tunisie) ; la ralisation de la caractrisation globale des dchets mnagers dans le Grand Tunis, dun point de vue quantitatif et qualitatif, et la cartographie des gisements potentiellement valorisables ; la mise en vidence de limportance de la caractrisation des dchets, non seulement pour prendre position sur les choix de traitement mais de plus pour apporter des lments basiques de paramtrage de ces choix, principalement pour le compostage. Enfin, en synthse de ces divers rsultats, la formalisation des principes de la mthode de caractrisation et de ses modalits dapplication est propose dans une dernire partie de cette conclusion.
1. Les enjeux de la caractrisation des dchets mnagers dans les PED et le besoin de mthodes rigoureuses, oprationnelles et adaptes
Trois constats et analyses fondamentaux ont t tablis sur la base de recherches bibliographiques et de notre propre exprience de terrain. Ils mettent en vidence le besoin de la caractrisation des dchets en tant que pralable indispensable toute stratgie ou projet de traitement.
Lanalyse des checs et des difficults des projets Dchets quils soient raliss par les gouvernements ou par les bailleurs de fonds :
Cette analyse a fait apparatre des difficults dadaptation des technologies et labsence danalyses spcifiques aux conditions locales, qui peuvent tre expliques par les raisons suivantes : linsuffisance des analyses ncessaires pour connatre de manire dtaille la nature des dchets et les spcificits locales,
Conclusion
266
labsence des tests paramtriques pralables pour caractriser les process lors des procdures de Schmas-Directeurs ou dtudes de gestion des dchets, labsence de programmes de Recherche-Dveloppement et finalise dans le domaine des dchets, elle-mme lie labsence de budgets de recherche en ce domaine.
Le constat de la faible connaissance des dchets :

Cette faiblesse en matire de caractrisation des dchets, qui est la source des nombreux checs ou erreurs de leur gestion, apparat tre due principalement : la conscience peu dveloppe du besoin dune caractrisation prcise des dchets comme un des fondements des positions dune politique, aux difficults administratives et financires pour dgager des fonds pour la ralisation de la caractrisation qui est une opration coteuse et fastidieuse, labsence de mthodes de caractrisations rigoureuses, qui ont t pralablement adaptes aux contraintes et aux objectifs de caractrisation des PED, labsence de laboratoires spcialiss dans le domaine des dchets, disposant de comptences et dquipements pour mettre en uvre une mthode adapte et pour raliser des analyses elles-mmes spcifiques.
La mise en vidence des diffrences extrmes entre les pays dvelopps et ceux en voie de dveloppement, ce qui impose des mthodes adaptes aux contraintes et aux spcificits des PED :
Les dchets des PED sont le rsultat dun si grand nombre de conditions de production diffrentes des pays dvelopps, que lon doit considrer quils sont tout simplement diffrents et entrer dans une logique de caractrisation propre ces pays. Leurs grandes htrognits et variabilits climatiques, urbaines et socio-conomiques, rendent inoprantes les mthodes dveloppes dans les contextes des pays industrialiss et imposent une dmarche mthodologique base sur des mesures et analyses relles dchantillons reprsentatifs, selon des protocoles prcis et de plus adapts la nature des dchets et aux contextes locaux des pays en dveloppement. Pour cela, les modalits suivantes doivent tre imprativement appliques : les campagnes de caractrisation doivent tre menes durant les saisons extrmes ; les zones dtude doivent tre dcoupes en secteurs prsentant des caractristiques spatiales et socio-conomiques homognes, ce qui amnera vraisemblablement un grand nombre de secteurs, tant donn les grandes htrognits des PED ; le protocole dchantillonnage doit tre rigoureux, assurant une reprsentativit des chantillons et bas sur des caractristiques propres aux dchets locaux (masses fragmentaires, humidits, ) et le mode de tri doit tre oprationnel et adapt ; un ensemble danalyses physico-chimiques doivent tre ralises. Elles doivent permettre dobtenir les indications ncessaires aux choix des traitements.
Conclusion
267
2. La mise au point dune mthode de caractrisation des dchets mnagers adapte la situation des pays en dveloppement
Pour rpondre aux contraintes et spcificits des pays en dveloppement, une mthode de caractrisation des dchets mnagers adapte a t mise au point. Ses bases scientifiques et oprationnelles reposent sur un principe de dmarche mthodologique intgrant les contraintes des PED, une stratgie dchantillonnage base sur des fondements statistiques et un mode de tri adapt.
Une dmarche mthodologique intgrant les contraintes des PED :

La dmarche mthodologique comporte les quatre tapes classiques de la caractrisation : enqutes pralables aboutissant en particulier la sectorisation, organisation des campagnes sur la base des informations recueillies, ralisation des campagnes comprenant les oprations dchantillonnages et de tris, et ralisation des analyses au laboratoire. Cependant, contrairement aux dmarches habituelles, elle se distingue par limportance des deux tapes suivantes : dune part, lenvergure de la collecte des donnes et lanalyse des contraintes, car : les donnes sont souvent absentes et peu fiables lorsquelles existent, les moyens locaux sont gnralement limits, les budgets pour les analyses sont faibles, la nature des dchets est trs contraignante pour leur manipulation et leur tri (en particulier cause de leur humidit), etc. et dautre part, lintgration de ces contraintes dans la dmarche mthodologique, en particulier : lvaluation des divers flux de dchets et leur quantification, lidentification des divers producteurs de dchets et leur regroupement selon leur typologie, le choix des camions dchantillonnage partir de lidentification des circuits de collecte, etc. Dans le cas des PED, la caractrisation des dchets savre plus complexe en raison de leurs grandes diversits urbaines et socio-conomiques et plus fastidieuse en raison des alas opratoires et des moyens le plus souvent limits. Si dans les Pays dvelopps, la phase pralable aux campagnes de caractrisation est ralise en 1 ou 2 semaines, dans les PED elle peut ncessiter et staler sur plusieurs mois denqutes et dorganisations. Pourtant, la dure qui lui est habituellement consacre ne dpasse gnralement pas les deux semaines. Ce temps trop court ne peut quentraner les consquences ngatives suivantes : les donnes collectes sont souvent incompltes ou peu prcises, des erreurs de tri sont commises, en raison dune part, de la non matrise du tri des matriaux et de leur identification par le personnel et dautre part, de ltat rudimentaire du matriel de tri, les rsultats ne sont pas prcis, car issus de protocoles dchantillonnage non fonds et de modes de tri non adapts, les analyses physico-chimiques sont rarement ralises ou incompltes.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
268
Cette analyse a t mise en vidence par lapplication de la dmarche mthodologique dans le cas du Grand Tunis. Cest ainsi que, la phase pralable a ncessit plus dune anne entire denqutes et de prparations malgr les moyens considrables disponibles la Technople de Borj cedria et ceux mis la disposition du projet par les partenaires institutionnels.
Une stratgie dchantillonnage base sur des fondements statistiques et des donnes propres aux dchets des pays concerns :
Les mthodes de caractrisation des dchets existantes rpondent rarement aux exigences statistiques de lchantillonnage et leur utilisation dans les PED ne peut aboutir qu des rsultats imprcis. Pour garantir une relle reprsentativit, la stratgie dchantillonnage que nous proposons tient compte de la variabilit intrinsque de la composition des dchets en faisant appel aux principes statistiques de lchantillonnage des dchets et en sappuyant sur les caractristiques des dchets locaux. Les lments de cette stratgie sont principalement : les paramtres dchantillonnage, comprenant la masse des prlvements lmentaires, le nombre des prlvements dans une benne et le nombre de bennes analyser ; et lerreur fondamentale danalyse minimale engendre par lhtrognit des matriaux dans les chantillons prlevs, pour chacune des catgories composant les dchets tudis. La dtermination des paramtres dchantillonnage et des erreurs danalyses doit sappuyer sur des bases de donnes propres aux dchets locaux, en particulier celles concernant les masses fragmentaires de chaque catgorie de dchets. Pour cela, une analyse test doit tre ralise en pralable des campagnes de caractrisation. Cette analyse est indispensable et ses rsultats sont spcifiques au contexte de chaque pays. Elle permet galement de prciser la nomenclature de tri, cest--dire le nombre de catgories et de souscatgories, qui doivent tre hirarchises selon leur importance dans les ordures tudies.
Un mode de tri adapt la nature des dchets des PED et leurs contraintes : Lanalyse des modes de tri existants (sec et humide) fait apparatre leur non adaptation aux contraintes des pays en dveloppement qui sont principalement les suivantes : dune part, la nature des dchets trs organique et trs humide, ce qui peut induire des erreurs en modifiant leur composition relle (phnomnes dadhrences, transferts de granulomtries, ) ; et dautre part, les conditions pratiques de tri et de manipulation qui sont trs difficiles et les capacits de schage qui sont souvent limites. Pour apporter une solution oprationnelle lensemble de ces contraintes, un mode de tri adapt a t mis au point. Il comprend les deux phases complmentaires et successives suivantes :
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
269
une phase de tri pralable des dchets bruts en tranches granulomtriques et en grandes catgories groupes selon le degr de putrescibilit des dchets, une phase de tri complet ultrieur des dchets schs, concernant toutes les catgories et souscatgories pr-dfinies.
Un test exprimental comparatif sur des dchets pralablement reconstitus fait clairement apparatre que le tri adapt est plus efficient que les tris sur humide et sur sec : sur le plan du cot et de la rapidit, le tri adapt est : deux fois plus rapide que le tri sur humide, moins coteux en matriel de schage que le tri sec, car il ncessite 15 fois moins de capacit de schage, moins coteux en main duvre que le tri sur humide car il ncessite 2 fois moins de personnel. sur le plan de la prcision, le tri adapt bnficie des avantages des deux modes de tri (sec et humide) sans supporter leurs inconvnients : comme le tri sur humide, il rduit le fractionnement des putrescibles suite leur schage : ce qui rduit les erreurs de 44% (par rapport au tri sec), comme le tri sur sec, il rduit le colmatage des putrescibles sur certains matriaux, en les librant aprs schage : ce qui rduit les erreurs de prs de 30% (par rapport au tri humide). sur le plan oprationnel, le tri adapt est le seul pouvoir rpondre aux contraintes et aux spcificits des PED : il permet le tri immdiat des dchet suite leur chantillonnage, il nalourdit pas le travail des trieurs sur site qui se fait dans des conditions de travail trs difficiles, il permet de rduire les quantits de dchets scher et donc les capacits de schage ncessaires, il permet de programmer le tri des fractions ultrieurement et indpendamment des oprations lourdes dchantillonnage sur site. Ce mode opratoire sera soumis, trs prochainement, une normalisation qui intgrera tous les dtails de sa conception.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
270
3. La caractrisation quantitative et qualitative des dchets mnagers dans le Grand Tunis et la cartographie des gisements potentiellement valorisables
En Tunisie, la mise en place des projets concernant les dchets mnagers et assimils repose sur une composition adopte ds lanne 1992, de manire unique pour tout le pays. Cependant, cette composition prise pour rfrence officielle ne peut donner une reprsentation relle des dchets, en raison du manque de rigueur scientifique et oprationnelle des mthodes utilises et de la non prise en compte des paramtres de variations saisonnires, urbaines et socio-conomiques dans la caractrisation des dchets. Cette mauvaise prise en compte de la nature des dchets et de leurs variations spatio-temporelles, apparat sans aucun doute, la source des nombreux checs et difficults rencontrs dans la gestion des dchets mnagers en Tunisie. Cest en rfrence cette situation, que la disponibilit de rels rsultats utilisables dans les projets et la mise au point dune mthode de caractrisation des dchets adapte se sont imposes. La mthode adapte qui est lobjet de ce travail de thse, a t valide dans le cas du Grand Tunis, capitale politique et conomique de la Tunisie, reprsentant une population de 2 247 800 habitants. Le choix de cette cit, capitale dun pays en dveloppement, qui a tenu certes la disponibilit des moyens de travail - a permis de confirmer lintrt stratgique de disposer de rsultats rels et exhaustifs lappui des options de la gestion des dchets dans cette agglomration dont on connat les problmes denvergure rencontrs. Enfin, la masse des rsultats obtenus pour tous les paramtres recherchs a permis une analyse globale et de fond des modes de production et de comportement des dchets. Lapplication de la mthode et la caractrisation des dchets mnagers et assimils dans le Grand Tunis a ncessit lchantillonnage de prs de 12 tonnes de dchets qui ont subit plus de 20 000 oprations de tris et de criblages, dans le but de la dtermination des rpartitions des composants et des catgories des dchets chaque saison et dans chaque secteur socio-conomique de lagglomration de Tunis. Les rsultats quantitatifs et qualitatifs obtenus sont de 3 ordres : la composition moyenne des dchets mnagers et assimils dans le Grand Tunis, avec mise en vidence des diffrences entre les PED et les pays dvelopps ; les compositions saisonnires et sectorielles des dchets mnagers et assimils, avec mise en vidence de la pertinence de la sectorisation ; la quantification et la rpartition gographique des gisements potentiellement valorisables.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
271
La composition moyenne des dchets mnagers et assimils :

De manire gnrale, la composition moyenne des dchets mnagers et assimils dans le Grand Tunis se caractrise par une fraction organique (putrescibles, papiers, cartons) importante, variant de 61 76% du poids humide des dchets. Cette part reprsente une production moyenne de 171 kg par habitant et par an, par rapport la production moyenne globale des dchets (estime 251 kg par habitant et par an) avec une part majoritaire de matires organiques putrescibles de 128 kg par habitant et par an. Si on compare cette composition celle dun pays dvelopp tel que la France, des constats fondamentaux sont mis en vidence : La quantit de dchets putrescible produite par habitant est du mme ordre que celle des pays dvelopps, contrairement aux jugements mis habituellement qui laissent penser que les dchets dans les PED contiendraient plus de matires organiques putrescibles. La prsentation habituelle en % induit ce type dapprciation errone. Ce nest cependant pas le cas pour les autres composants des dchets, principalement en ce qui concerne le verre et les plastiques, dont les productions par habitant sont respectivement 11 fois et 4 fois moindre quen France. Cette composition est nanmoins une moyenne qui masque les grandes disparits spatiotemporelles spcifiques des pays en dveloppement, contrairement aux pays dvelopps o la composition des dchets ne varie que trs faiblement dune saison lautre, et entre les villes et les quartiers. Cette disparit confirme limportance de la sectorisation dans les oprations de caractrisation.
Les compositions sectorielles et saisonnires des dchets mnagers et assimils :

Pour pouvoir tudier la variabilit de la composition des dchets mnagers dans lespace et dans le temps, quatre campagnes de caractrisation ont t rparties uniformment sur lanne et ralises dans les 5 zones urbaines identifies par sectorisation : 3 secteurs rsidentiels ( revenus : faible, moyen et lev) et 2 secteurs commerciaux ( revenus : faible et moyen). La caractrisation durant ces 4 campagnes a abouti des variations extrmement importantes dans la production et la composition des dchets, ce qui met clairement en vidence linfluence des facteurs saisonniers et socio-conomiques et montre la pertinence de la sectorisation retenue. Sur le plan quantitatif, de grandes disparits sont enregistres dans la production globale des dchets, qui varie selon les secteurs de 185 kg par habitant et par an prs de 600 kg par habitant et par an : les fortes productions sont enregistres dans les secteurs rsidentiels revenus levs et dans les secteurs commerciaux,
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
272
une corrlation entre les taux de production des dchets et les revenus des habitants est constate, traduisant laugmentation de la consommation dans les quartiers aiss.
On assiste ainsi, dans certains de ces secteurs des productions de dchets trs importantes qui peuvent galer et mme dpasser celles gnres par les pays dvelopps (la production des dchets en France tant de 416 kg/hab.an). Sur le plan qualitatif, les principales disparits dans la composition des dchets sont enregistres au niveau des dchets putrescibles, des papiers, des cartons et des plastiques. dans les secteurs commerciaux, les dchets apparaissent essentiellement constitues (72%) de dchets organiques fermentescibles (putrescibles, papiers, cartons), avec de trs fortes productions de putrescibles (atteignant les 260 kg/hab.an). dans les secteurs rsidentiels, les productions en putrescibles et en dchets demballages enregistrent une nette augmentation dans les quartiers riches par rapport aux quartiers pauvres : de lordre de 45% dans le cas des dchets putrescibles et dpassant les 150% en ce qui concerne les emballages (principalement les plastiques). ces grands carts dans les productions des matires organiques et des dchets demballages entre les quartiers revenus levs et ceux faibles revenus, traduisent les htrognits extrmes qui existent dans les niveaux de vie et leurs modes de consommations. Ces rsultats apportent certaines mises au point fondamentales. Ainsi, les parts importantes de dchets putrescibles constats dans les secteurs revenus levs rfutent lide trop simplement acquise, qui laisse penser que les dchets des riches dans les PED seraient moins organiques, limage de ceux des pays dvelopps. Il en est de mme, du constat des trs importantes fractions organiques releves dans les secteurs commerciaux, ce qui va aussi lencontre des jugements mis habituellement. Et l, on peut encore mettre en vidence lerreur induite par la prsentation habituelle en %. Linfluence des saisons sur la composition des dchets est significative, principalement en ce qui concerne : la fraction organique putrescible : avec des proportions importantes au printemps (atteignant les 60% du poids humide) contrairement lautomne o elles sont beaucoup plus faibles (de lordre de 40%). la fraction inerte fine (sables, graviers, ) : avec des proportions importantes en t, variant selon les secteurs, de 5 10%.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
273
Limportance de la fraction organique au printemps pourrait sexpliquer par labondance des fruits et des lgumes en cette priode de lanne. Quant la fraction fine, son augmentation durant la saison estivale pourrait sexpliquer par les apports des vents de sables (venant du sud) qui soufflent frquemment en t sur la capitale. Les plus fortes proportions sont observes dans les quartiers revenus faibles, et pas seulement en t, en raison sans doute de ltat souvent rudimentaire des voies publiques. De tels rsultats confirment limportance du facteur climatique, qui ne peut donc tre exclu des objectifs dune caractrisation.
La quantification et la rpartition gographique des gisements potentiellement valorisables :

Parmi les nombreuses interprtations qui justifient la mise en uvre dune opration lourde et dtaille de caractrisation telle que celle mene dans le Grand Tunis, la quantification et la rpartition gographique des gisements potentiellement valorisables par recyclage et par compostage apparat comme un objectif oprationnel primordial. Les gisements potentiellement valorisables par recyclage :
Loption de recyclage, base des stratgies de gestion des dchets dans les pays dvelopps, a tendance tre promue par les cooprations internationales dans les PED, sans tenir compte des relles compositions de leurs dchets et des contraintes qui doivent tre surmontes. Dans le cas de la Tunisie, la stratgie nationale en matire de gestion des dchets a aussi pris position pour le recyclage (essentiellement les plastiques), avec la cration dun systme dorganisation et de financement semblable ceux des pays europens (ex. Eco-emballages en France) dnomm EcoLef. Le cadre de cette thse a fourni lopportunit de valider la fois la mthode et les objectifs de caractrisation par rapport aux principes et aux rsultats obtenus par Eco-Lef. La caractrisation des dchets dans le Grand Tunis a permis de quantifier et de localiser tous les types de plastiques cibls par le systme Eco-Lef, selon les divers secteurs socio-conomiques et au niveau de chaque commune. Les principaux rsultats de cette caractrisation ont fait apparatre les conclusions suivantes : Les emballages en plastiques ne reprsentent que 2% (soit 8 929 tonnes/an) de la totalit des dchets produits dans le Grand Tunis estims 437 582 tonnes/an. Ce gisement est majoritairement compos de films (1 %) et de bouteilles en PET (0,8 %) ; les bouteilles en PEHD ne reprsentant que 0,2 % du gisement. Plus de la moiti du gisement (soit prs de 5 000 tonnes/an) se trouve dans les deux communes de Tunis et de lAriana. Dans les autres communes du Grand Tunis, les plastiques ne sont prsents quen de trs faibles quantits, variant de 55 696 tonnes/an.
Conclusion
274
Les augmentations des plastiques de prs de 120% dans les secteurs commerciaux (par rapport aux secteurs rsidentiels) et de plus de 200% dans les secteurs rsidentiels revenus levs (par rapport aux secteurs les moins aiss) traduisent les extrmes htrognits dans les niveaux et modes de vie des populations.
De tels rsultats originaux constituent les bases relles et dterminantes pour justifier le choix du tri slectif puis son implantation dans une agglomration. En Tunisie, trois systmes de collectes slectives ont t successivement tests : en porte porte, en apport volontaire et en apport rmunr. Ces systmes ont t implants sur la base dtudes thoriques sans mesure ni analyse relle initiale des dchets cibls (leurs natures, leurs quantits, leurs localisations) ; ce qui na pas permis dapprcier la faiblesse des gisements et a aboutit une inefficacit technique et une non viabilit conomique de ces systmes Les gisements potentiellement valorisables par compostage :
La caractrisation des dchets dans le Grand Tunis a permis dvaluer les gisements de composants valorisables par compostage selon leurs quantits, leurs proportions et leurs rpartitions gographiques. Les principaux rsultats de cette caractrisation sont : La majeure partie de la masse humide des dchets est constitue de composants valorisables par compostage. Ce gisement est de lordre de 298 618 tonnes/an, soit 68 % de la totalit des dchets produits dans le Grand Tunis estims 437 582 tonnes/an. La plus grande partie de ce gisement (83%) est gnre par les secteurs rsidentiels, principalement ceux revenus moyens qui en produisent 122 756 tonnes/an (soit prs de 41% du gisement). Prs de la moiti de ce gisement, soit 122 620 tonnes par an, est gnre par la commune de Tunis. Les gisements dans les autres communes varient de 1 095 39 171 tonnes/an. A ces gisements, peuvent sajouter dautres dchets organiques produits dans chaque commune. Dans le cas de la ville de Tunis, le gisement global des dchets valorisables par compostage (dchets mnagers, dchets verts et dchets des marchs) peut tre estim 146 029 tonnes par an. De tels rsultats sont des lments fondamentaux dans un schma directeur pour le traitement des dchets par compostage. Ils permettent didentifier - cartographier - prcisment les gisements mobilisables selon leur localisation, leur quantit et leur qualit. A contrario, le constat habituel en Tunisie ou dans les pays en dveloppement en gnral, est que ce type dtudes se base sur la rplication de ratios thoriques et de constats gnraux qui ne permettent ni de quantifier rellement les gisements valorisables par compostage ni de les localiser.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
275
4. Importance de la caractrisation des dchets dans une dmarche de paramtrage de systmes de traitements adapts, principalement pour le compostage
Compte tenu de limportance de la fraction organique contenue dans les dchets et de leur humidit, et le grand besoin des sols pauvres et dgrads en matire organique, le compostage constitue priori une solution adquate et dun intrt majeur pour les pays en dveloppement. Cependant, les trs nombreux checs constats en ce domaine ont amen un grand nombre de dcideurs institutionnels mettre lcart cette solution, sans que les raisons soient fondamentalement analyses, et surtout que des solutions ou des dmarches soient engages en fonction dun tel rel bilan justifi. En pralable tout projet industriel de compostage, la logique du traitement dun process acquise lissue dun paramtrage bas sur la nature propre des dchets est indispensable. La connaissance dun ensemble de paramtres de la composition et des caractristiques physico-chimiques des dchets simpose pour caractriser les modalits de leur traitement dans une chane de compostage. Lensemble de ces paramtres peut donner lieu lidentification dun critre que nous proposons de dnommer critre de compostabilit qui sera un objectif prcis de la caractrisation. Ce critre peut comporter les 4 lments suivants que nous avons caractriss de manire prcise dans notre tude : la composition granulomtrique des fractions organiques et celles indsirables et toxiques liminer, lhumidit des dchets, le rapport carbone/azote, les teneurs en lments traces mtalliques.
Pour la dtermination de ces paramtres physico-chimiques, prs de 2 400 kg de dchets ont t schs correspondant aux 5 400 fractions chantillonnes. Ces chantillons ont d subir plus de 10 000 oprations analytiques, qui se sont droules sur prs dune anne et demi (davril 2004 octobre 2005).
La composition granulomtrique des dchets :

Lanalyse granulomtrique des dchets caractriss dans le Grand Tunis met en vidence limportance du choix des mailles des cribles utiliser pour lextraction des matires indsirables et polluantes. Les granulomtries de ces matires non compostables tant les suivantes : prs de la moiti des composites, des combustibles et des mtaux, et environ 75% des textiles, des textiles sanitaires et des plastiques ont des granulomtries suprieures 100 mm, la majorit du verre (82%) et des dchets spciaux (96%) ont des granulomtries suprieures 20 mm,
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
276
plus de 80% des incombustibles (sables, graviers, ) ont des granulomtries infrieures 20mm.
Par ailleurs, les granulomtries des matires fermentescibles compostables se prsentent comme suit : plus de la moiti des papiers et des cartons (60 70%) ont des granulomtries suprieures 100 mm, la majorit de la fraction putrescible (92%) a une granulomtrie suprieure 20 mm.
Ces rsultats indits montrent que le moment auquel intervient le criblage cl du paramtrage du process de compostage - est un moment crucial, car il doit rpondre deux objectifs de qualit qui semblent contradictoires : lextraction maximale des matires organiques dune part et llimination optimale des indsirables et des polluants dautre part. La mise au point de procds adapts devra justifier ce compromis.
Lhumidit des dchets :

Lhumidit des dchets est un paramtre cl car il influence notablement leur mode de traitement. Pourtant il est souvent ignor dans les tudes de caractrisations des projets Dchets qui laissent supposer que cette teneur serait ngligeable du fait du climat gnralement chaud des pays en dveloppement. Les consquences trs ngatives suivantes sont alors constates : des productions de lixiviats dans les dcharges, sans commune mesure avec celles initialement prvues ; la non combustion des dchets et des masses considrables de jus pollus dans les fosses des usines dincinration ; lanarobiose des dchets en fermentation et le colmatage des quipements dans les installations de compostage. Les rsultats de la caractrisation des dchets dans le Grand Tunis fait apparatre des taux dhumidits trs importantes et qui sont de plus variables avec les saisons et les secteurs, mais aussi avec les catgories et les granulomtries des dchets. Dune manire globale : Bien quelles soient plus faibles - suite aux pertes deaux pendant le stockage des dchets dans la rue, leur collecte dans les bennes et leur transport jusqu la dcharge - que celles prsentes initialement dans les dchets, les humidits mesures sont en gnral leves (> 50%). Des variations saisonnires sont clairement observes avec des humidits trs importantes au printemps (atteignant les 58%) et des humidits plus faibles (de lordre de 34%) en automne.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
277
Dune manire particulire : Les humidits les plus importantes sont celles des putrescibles, pouvant atteindre les 79% en t et en hiver (sans doute en raison de labondance des fruits en t et de linfluence des pluies en hiver) et mme les 89% dans les fractions de granulomtries > 100mm. Contrairement aux jugements habituels, les humidits des autres fractions non putrescibles (papiers, cartons, plastiques, ) sont assez leves, variant de 24 59%. Ces importantes humidits, pour des catgories qui ont t introduites plus ou moins sches dans les dchets, sont de toute vidence apportes par les putrescibles. Les humidits des fractions fines de granulomtries infrieures 20 mm, varient de 37 64%. Ces fortes humidits sont principalement dues la prsence majoritaire des dchets putrescibles dans cette fraction.
Ces rsultats mettent en vidence limportance de la connaissance de lhumidit et de ses variations pour la gestion des systmes de traitement en gnral et du compostage en particulier. Ce constat confirme la ncessit de tenir compte des variations saisonnires dans une caractrisation. Les teneurs en eau des composants fermentescibles (putrescibles, papiers, cartons) proches des limites suprieures de loxygnation des dchets durant la fermentation (70%), montrent que ces substrats trop humides peuvent se heurter un risque danarobiose au cours du compostage. La mise au point de procds adapts devra tre justifie vis--vis de la gestion des diverses humidits des dchets composts.
Le rapport carbone/azote :
Laptitude des dchets fermentescibles au compostage dpend de leur rapport carbone/azote (C/N) qui doit se situer dans une zone optimale (entre 20 et 30) pour assurer un bon quilibre nutritionnel aux micro-organismes et donc un bon droulement de la fermentation. Sur la base des compositions massiques des fermentescibles, les rapports C/N ont pu tre calculs dans les divers secteurs et durant les 4 campagnes saisonnires et font apparatre divers comportements des dchets : Les C/N des dchets dans les secteurs commerciaux sont plus importants (entre 25 et 30) que ceux dans les secteurs rsidentiels (< 20), en raison de leur richesse en matires carbones (papiers-cartons). Dans les secteurs rsidentiels, les C/N sont beaucoup plus faibles dans les quartiers les moins aiss, et dune manire gnrale, ils sont extrmement faibles (entre 14 et 17) pendant la saison estivale, en raison de labondance des fruits.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
278
La connaissance des compositions massiques des constituants de la fraction fermentescible (les putrescibles, les papiers, les cartons) apparat donc fondamentale pour la dtermination de laptitude des dchets au compostage. Elle permettrait dajuster les rapports C/N des dchets et de pouvoir matriser en toute connaissance de cause le bon droulement de la fermentation. On constate ainsi, que les dchets des PED se caractrisent par des C/N faibles par rapport ceux des pays dvelopps (> 30). La transposition directe de ce paramtre de compostabilit nest donc pas possible sans lanalyse pralable des dchets.
Les teneurs en polluants mtalliques :

La qualit des composts constitue un facteur cl pour leur acceptation dans les circuits de commercialisation et donc pour la prennit de la filire de valorisation de la matires organique. Un critre essentiel de cette qualit est linnocuit vis--vis des mtaux lourds. Les lments traces mtalliques (ou mtaux lourds) sont prsents dans la plupart des composants des ordures mnagres : plastiques, mtaux verre, piles, etc. Leur diffusion au sein de la biomasse fermentescible durant le compostage se fait par divers processus : attaques acides, abrasions mcaniques, fragilisation des plastiques, etc. Il est par consquent trs important de prvoir leur localisation et leur comportement afin dextraire ces composants polluants de la biomasse en amont du processus de traitement, et dviter ainsi la contamination des fractions fermentescibles. Leur rpartition dans la masse des dchets selon leur granulomtrie est donc un paramtre trs important pour lapprciation des mesures techniques visant les carter au cours du procd de compostage. Dans le cas de la caractrisation des dchets dans le Grand Tunis, le dosage des mtaux lourds montre que : Dans la fraction fermentescible, les teneurs en mtaux lourds sont gnralement trs faibles et mme en de des valeurs limites les plus svres ; et ce, quelque soit les secteurs et les saisons, Dans la fraction fine (<6,3mm) les teneurs en mtaux lourds sont plus importantes que celles prsentes dans les fermentescibles. Cependant, elles restent en gnral, en de des normes. Les faibles teneurs en mtaux lourds des fractions fermentescibles montrent que les conditions de leur stockage et leur collecte en mlange avec les composants (plastiques, piles, etc.) susceptibles de les polluer nont pas affect leur qualit. Cependant, ces rsultats obtenus sur les dchets bruts (avant le process de compostage) devront tre confirms par des tests de paramtrages rels de ce process, pouvant seuls donner la mesure effective du contenu final du compost en lments traces mtalliques.
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
279
LA FORMALISATION DE LA METHODE DE CARACTERISATION

Les apports originaux de notre recherche rsident dans la mise au point dune mthode de caractrisation des dchets mnagers justifie par une dmarche intgrant les contraintes des PED, une stratgie dchantillonnage base sur des fondements statistiques et un mode de tri adapt. Les principes et les modalits dapplication de cette mthode peuvent tre identifis par les cinq tapes suivantes, et constituer ainsi les bases dun cahier de charge oprationnel pour les projets :
1. La collecte des donnes climatiques, urbaines, dmographiques et socio-conomiques ncessaires lorganisation des campagnes de caractrisation. Cette tape est fondamentale dans le cas des PED, en raison de limportance des facteurs de variations (climatiques, dmographiques, ) de la production des dchets. Elle ncessite une analyse complte et approfondie des contraintes locales (dcoupages administratifs non prcis, recensements de la population alatoires, collecte des dchets en mlange, ) et leur intgration dans les enqutes pralables afin de disposer de donnes prcises et compltes.
2. Lorganisation des campagnes de caractrisation. Cette tape doit concerner la conception des campagnes et les conditions pratiques de leur droulement. En ce qui concerne ces conditions pratiques, qui sont gnralement trs alatoires, il faut particulirement veiller leur matrise. Pour cela : Les priodes dchantillonnage doivent tre choisies durant les saisons extrmes : ex. saisons sches et saisons pluvieuses. Les zones dtude doivent tre dcoupes en secteurs rassemblant les producteurs de dchets de mme typologie. Ce dcoupage doit reposer sur des critres traduisant limportante diversification des contextes urbains et socio-conomiques des PED : ex. les revenus des mnages, la densit de lhabitat, etc. Les camions chantillonner doivent tre identifis et leurs circuits prciss. Les sites dchantillonnage et de tri doivent tre identifis sur la dcharge (lieu prfrentiel pour les PED) et amnags. Le personnel charg du tri (gnralement celui de la municipalit implique dans la caractrisation) doit tre form pour lidentification des matriaux et leur sparation en diverses catgories. La cadence du tri doit tre matrise et bien value. Lutilisation du matriel lourd de la dcharge (pont-bascule et chargeur), qui est ncessaire au pesage des camions et lchantillonnage, doit tre convenue avec le gestionnaire de la dcharge.
Conclusion
280
Le matriel de tri (balance industrielle, table de tri, ) doit tre disponible et fonctionnel. Le matriel coteux (tel que la balance) peut tre lou ou prt. Un laboratoire qualifi doit tre identifi pour la ralisation des analyses physicochimiques. Dans le cas de la non disponibilit des quipements danalyses dans les laboratoires locaux, les dchets pralablement prpars peuvent tre analyss dans des laboratoires spcialiss trangers.
La prparation des chantillons doit tre ralise dans les laboratoires locaux. Elle ncessite une (ou plusieurs) tuve de schage de grande capacit, un broyeur de dchets non contaminant et des tamis normaliss. Lacquisition de ce matriel doit donc tre programme dans la prparation du budget du projet.
3. La ralisation dune analyse test . Cette tape consiste la caractrisation, en pralable des campagnes, du contenu dune benne dordures mnagres choisie au hasard dans la zone dtude. La caractrisation (ou analyse) test permet de disposer des donnes propres aux dchets locaux (masses fragmentaires, humidits, ) et de rsultats (compositions massique et granulomtrique) dont ltude statistique va permettre la dfinition des lments de la stratgie dchantillonnage. Ces lments sont : les paramtres dchantillonnage reprsentatifs : la masse des prlvements lmentaires, le nombre des prlvements dans une benne et le nombre de bennes analyser ; lerreur fondamentale danalyse minimale engendre par lhtrognit des matriaux dans les chantillons prlevs, pour chacune des catgories composant les dchets tudis. Cette analyse est indispensable et ses rsultats sont spcifiques au contexte de chaque pays. Elle permet galement de prciser la nomenclature de tri, cest--dire le nombre de catgories et de sous-catgories, qui doivent tre hirarchises selon leur importance dans les ordures tudies.
4. La ralisation des campagnes de caractrisation : Pour chaque campagne, les oprations dchantillonnage et de tri doivent tre planifies selon les rsultats du calcul statistique et en tenant compte des contraintes de travail sur la dcharge. Le mode de tri doit tre adapt la nature des dchets trs organique et trs humide, et tenir compte des conditions pratiques de tri et de manipulation qui sont trs difficiles et les capacits de schage qui sont souvent limites dans les PED. Le mode de tri adapt mis au point dans le cadre de cette thse, rpond lensemble de ces contraintes, tout en tant plus rapide, moins coteux et plus prcis que les deux modes de tri existants (sec et humide).
TBC-INPL-ADEME
Conclusion
281
5. La ralisation des analyses physico-chimiques et linterprtation des rsultats : Les rsultats de la caractrisation doivent aboutir aux compositions saisonnires et sectorielles des dchets dans toute la zone dtude, avec mise en vidence de la pertinence de la sectorisation. De mme, ils doivent permettre la quantification et la rpartition gographique des gisements potentiellement valorisables. La ralisation dun ensemble danalyses physico-chimiques doit permettre dobtenir les indications ncessaires aux choix des traitements (incinration, mise en dcharge, compostage, etc.). En ce qui concerne le compostage, qui constitue une solution adquate pour les PED, la connaissance dun ensemble de paramtres, ou critres de compostabilit simpose pour caractriser les modalits de traitement des dchets dans une chane de compostage.
TBC-INPL-ADEME
Rfrences Bibliographiques
282
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
TBC-INPL-ADEME
283
(1) [ADEME, 1993] AGENCE DE LENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE LENERGIE, FRANCE Mthode de caractrisation des ordures mnagres, MODECOMTM - Manuel de base dit par lAdeme Centre dAngers, Septembre 1993 - Rf 1601 - Coll., Connatre pour agir , 64p. (2) [ADEME, 1996 a] AGENCE DE LENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE LENERGIE, FRANCE - Du produit au dchets : comprendre lorigine des mtaux lourds dans les ordures mnagres dit par lAdeme Centre dAngers, Septembre 1996 - Coll., Connatre pour agir , 58p. (3) [ADEME, 1996 b] AGENCE DE LENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE LENERGIE, FRANCE - Adaptation de la mthode MODECOMTM de caractrisation des ordures mnagres aux collectes sparatives Dtermination des masses dchantillons et recommandations pour la mise en uvre de lchantillonnage dit par lAdeme Centre dAngers (Contrat ANTEA n9504163), Novembre 1996 - Coll., Connatre pour agir , 44p. (4) [ADEME, 1997] AGENCE DE LENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE LENERGIE, FRANCE MODECOMTM et les collectes sparatives. Complments au guide mthodologique de caractrisation des ordures mnagres - dit par lAdeme Centre dAngers, Novembre 1997 - Rf 1601 - Coll., Connatre pour agir , 49p. (5) [ADEME 1999] AGENCE DE LENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE LENERGIE, FRANCE - La composition des ordures mnagres en France - dit par lAdeme Centre dAngers, (1re dition) Janvier 1999 - Coll., Donnes et Rfrences ., 59p. (6) [ADEME 2001] AGENCE DE LENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE LENERGIE, FRANCE - Qualit et biodchets : les systmes de gestion europens Etat de lart et fiches techniques - dit par lAdeme Centre dAngers, Juin 2001 - Rf 3713 - Coll., Connatre pour agir . 208p. (7) [ADEME 2005] AGENCE DE LENVIRONNEMENT ET DE LA MAITRISE DE LENERGIE, FRANCE Contamination des sols : transfert des sols vers les plantes - dit par EDP Sciences/ADEME, Juin 2005., 413p.
TBC-INPL-ADEME
284
(8) [AFNOR, 1975] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF XP 06-050 Statistique et Qualit. Etude de la normalit dune distribution, Juillet 1975. (9) [AFNOR, 1985] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF U44-160 Amendements organiques et supports de culture Dtermination de la matire organique totale Mthode par calcination, Mai 1985 (10) [AFNOR, 1995] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF ISO 11261 Qualit du sol Dosage de lazote total Mthode de Kjeldahl modifie, norme homologue, Juin 1995 (11) [AFNOR, 1996 a] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF XP X30-411Dchets - Guide dlaboration de procdures dchantillonnage, norme exprimentale, Fvrier 1996. (12) [AFNOR, 1996 b] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF XP X31-151 : Qualit des sols sols, sdiments mise en solution totale par attaque acide, norme homologue, Juillet 1996. (13) [AFNOR, 1996 c] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF XP X30-408 Dchets - Caractrisation dun chantillon de dchets mnagers et assimils, norme exprimentale, Octobre 1996. (14) [AFNOR, 1996 d] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF XP X30-416 : Dchets - Guide pour la caractrisation des ordures mnagres et assimiles, chantillonnage dune benne, norme exprimentale, Novembre 1996. (15) [AFNOR, 2005] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF XP X30-466 Dchets mnagers et assimils Mthodes de caractrisation- Analyse sur produit sec, norme exprimentale, Mars 2005. (16) [AFNOR, 2006] ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION Norme NF U 44-051 Amendements organiques Dnominations, spcifications et marquage, norme homologue, avril 2006
TBC-INPL-ADEME
285
(17) [AGHTM, 1985] ASSOCIATION GENERALE DES HYGIENISTES ET

me
TECHNICIENS dition) Paris :
MUNICIPAUX - Les rsidus urbains Traitement et valorisation (2 Technique et Documentation, Lavoisier., 1985 - volume 2 - 437p. (18) [ANPE, 1998 a]
AGENCE NATIONALE DE LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT, TUNISIE - Manuel dexploitation de la Station de Compostage de Bja (Gestion de qualit, exploitation, utilisation du compost), ralis par lassistance allemande GTZ, Aot 1998., 20p. (19) [ANPE, 1998 b] AGENCE NATIONALE DE LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT, TUNISIE - Etude dexcution de lunit de compostage des ordures mnagres de Sousse. Etude de faisabilit. Etude prpare pour lANPE par SWECO International (Sude) et MEDIEN (Tunisie) Septembre 1998, 151p. (20) [ANPE, 1999 a] AGENCE NATIONALE DE LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT, TUNISIE - Etude dexcution de lunit de compostage des ordures mnagres de Sousse. Etude dimpact. Etude prpare pour lANPE par SWECO International (Sude) et MEDIEN (Tunisie) Janvier 1999, 75p. (21) [ANPE, 1999 b] AGENCE NATIONALE DE LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT, TUNISIE - Rapport sur lamlioration de la gestion de la dcharge Jebel Chekir / TunisPartie I prpar pour le Ministre de lEnvironnement Tunisien par la coopration allemande GTZ, Fvrier 1999, 65p. (22) [ANPE, 1999 c] AGENCE NATIONALE DE LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT, TUNISIE Etude pour la Gestion des dchets solides industriels, Avril 1999, 43p. (23) [ANPE, 2000 a] AGENCE NATIONALE DE LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT, TUNISIE - Optimisation du systme Eco~Lef de reprise et de valorisation des dchets demballage mnagers. Rapport dvaluation de ltat existant, prpar pour le Ministre de lEnvironnement Tunisien par la coopration allemande GTZ, Septembre 2000, 55p. (24) [ANPE, 2000 b] AGENCE NATIONALE DE LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT, TUNISIE - Etude dexcution de lunit de compostage des ordures mnagres de Sousse. Rapport technique dexcution. Etude prpare pour lANPE par SWECO International (Sude) et MEDIEN (Tunisie) Dcembre 2000, 81p.
TBC-INPL-ADEME
286
(25) [ANPE, 2004] AGENCE NATIONALE DE LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT, TUNISIE - Evaluation technico-conomique des procds de traitement des dchets mnagers en Tunisie. Phase II Opportunits offertes pour le traitement des dchets municipaux en Tunisie Plan daction, Etude ralise pour lANPE par GIRUS/ Midi Environnement/ SMART Consult Juin 2004, 79p. (26) [ANRED, 1986] AGENCE NATIONALE POUR LA RECUPERATION ET LELIMINATION DES DECHETS, FRANCE Rle et fonctionnement des dcharges dans les agglomrations des PED - Programme Rexcoop, 1986, 167 p. (27) [ANRED, 1992] AGENCE NATIONALE POUR LA RECUPERATION ET LELIMINATION DES DECHETS, FRANCE - Contribution une valuation des flux et filires des dchets dans les Pays du Sud Dchets solides municipaux des PVD/Etude pays par pays (les Transformeurs), Janvier 1992, 115p. (28) [ARYKAN, 1997] ARYKAN O., OZTURK I., DEMIR I. et al. - Changes in MSW quality and influence on waste management in Istanbul, Metropolitan city Proceedings Sardinia 97, Sixth International Landfill Symposium Cagliari, Italy: 13-17 October 1997., pp 449-456. (29) [BRUNNER, 1986] BRUNNER Paul H., ERNST Walter R. Alternative methods for the analysis of municipal solid waste, Rev. Waste Management & Research, 1986, 4, pp 147-160. (30) [CAMPBELL, 1993] CAMPBELL D.J.V. Waste management need in developing countries, Proceedings Sardinia 93, Fourth International Landfill Symposium - Cagliari, Italy: 11-15 October 1993., pp 1851-1866. (31) [CEN, 2004] COMMISSION EUROPEENNE DE NORMALISATION - Characterisation of waste Sampling of waste materials: Framework for the preparation and application of a sampling Plan - norme en projet : prEN 14899 - CEN TC292/WG1. (32) [COINTREAU-LEVINE, 1996] COINTREAU-LEVINE, Sandra - Privatisation de la gestion des dchets solides dans les pays en dveloppement Intervention au Sminaire Rgional IAGU-GREA-AOPDM Dchets solides en milieu urbain dAfrique de louest et centrale vers une gestion durable , Abidjan, 14 au 16 fvrier 1996, 16p.
TBC-INPL-ADEME
287
(33) [De PALMA, 2001] De PALMA Roberta, Municipal Solid Waste Management and recycling of secondary raw materials in China Rev. ISWA TIMES, janvier 2001, pp13-18. (34) [DGCL-DEA, 1991] DIRECTION GENERALE DES COLLECTIVITES LOCALES - DIRECTION DE LEAU ET DE LASSAINISSEMENT, MAROC - Principes et pratiques pour la gestion rationnelle des dchets solides municipaux Document ralis pour le Ministre de lIntrieur Marocain avec le soutien de lAgence Amricaine pour le Dveloppement International (USAID), 1991, 82p. (35) [DGCL-DEA, 1995] DIRECTION GENERALE DES COLLECTIVITES LOCALES - DIRECTION DE LEAU ET DE LASSAINISSEMENT, MAROC - Collecte et traitement des ordures mnagres au Maroc Document Technique ralis pour le Ministre de lIntrieur Marocain avec le soutien du Ministre franais des Affaires Etrangres, 1995, 40p. (36) [EEA, 2000] EUROPEAN ENVIRONMENT AGENCY, Household and municipal waste : Comparability of data in EEA member countries , April 2000, 69p. (37) [EPA, 1999] ENVIRONMENTAL PROTECTION AGENCY, USA - Characterization of Municipal Solid Waste in the united States : 1998 update, july 199, 159p. (38) [GILLET, 1985] GILLET Robert - Trait de gestion des dchets solides et son application aux pays en voie de dveloppement Copenhague : OMS-PNUD, 1985- Tomes 1 et 2. 980 pages. (39) [GTZ, 2000] GESELLSCHAFT FR TECHNISCHE ZUSAMMENARBEIT, Assistance Technique Allemande, Upgrading of disposal standards in Gaza, intervention prsente par Manfred Scheu au Workshop International Planning for sustainable and Integrated Solid Waste Management, Manila, du 18 au 21 Septembre 2000, 9 p. (40) [GY, 1983] GY Pierre. - Les erreurs dchantillonnage, Rev. Analusis, 1983, Volume 11, n9, pp413-440 (41) [GY, 1988] GY Pierre. - Htrognit, Echantillonnage, Homognisation, Paris : Masson, 1988, 608 p. (42) [GY, 1996] GY Pierre. - Lchantillonnage des lots de matire en vue de leur analyse. Sciences de lingnieur, Collection Mesures Physiques, Paris : Masson, 1986, 148p.
TBC-INPL-ADEME
288
(43) [INM, 2003] INSTITUT NATIONAL DE METEOROLOGIE, TUNISIE Relevs
mtorologiques la Station de Tunis-Carthage, sur la priode 1987-2002 (44) [KHLIFI, 2002] KHLIFI Nesrine - Evaluation du traitement des dchets mnagers par compostage la station pilote de Bja. Analyse granulomtrique et tude de la dynalmique de lAzote durant la pr-fermentation 72p. Projet de Fin dEtudes de lEcole Suprieure dIngnieurs dEquipement Rural, ralis dans le cadre de lexpertise de la station de Bja par la TBC, Juin 2002. (45) [MEAT, 2001] MINISTERE DE LENVIRONNEMENT ET DE LAMENAGEMENT DU
TERRITOIRE, TUNISIE - Rapport national de lenvironnement tunisien, de lanne 2000, avril 2001, 146p. (46) [MEAT, 2003] MINISTERE DE LENVIRONNEMENT ET DE LAMENAGEMENT DU
TERRITOIRE, TUNISIE - Rapport national de lenvironnement tunisien, de lanne 2002, mai 2003, 142p. (47) [MEDD, 2005] MINISTERE DE LENVIRONNEMENT ET DU DEVELOPPEMENT DURABLE, TUNISIE - Rapport national de lenvironnement tunisien, de lanne 2004, mai 2005, 195p. (48) [METAP-PRGDS-Algrie, 2005] PROGRAMME DASSISTANCE TECHNIQUE POUR LENVIRONNEMENT MEDITERRANEEN PROJET REGIONAL DE GESTION DES DECHETS SOLIDES, Analyse et recommandations en matire de recouvrement des cots de la gestion des dchets municipaux en Algrie, avril 2005, 85p. (49) [METAP-PRGDS-Egypte, 2004] PROGRAMME DASSISTANCE TECHNIQUE POUR LENVIRONNEMENT MEDITERRANEEN PROJET REGIONAL DE GESTION DES DECHETS SOLIDES, Rapport Pays- Egypte, prpar par le consortium international GTZ-ERMGKW, janvier 2004, 55p. (50) [METAP-PRGDS-Jordanie, 2004] PROGRAMME DASSISTANCE TECHNIQUE POUR LENVIRONNEMENT MEDITERRANEEN PROJET REGIONAL DE GESTION DES DECHETS SOLIDES, Rapport Pays - Jordanie, prpar par le consortium international GTZ-ERMGKW, janvier 2004, 18p.
TBC-INPL-ADEME
289
(51) [METAP-PRGDS-Maroc, 2004] PROGRAMME DASSISTANCE TECHNIQUE POUR LENVIRONNEMENT MEDITERRANEEN PROJET REGIONAL DE GESTION DES DECHETS SOLIDES, Rapport Pays - Maroc, prpar par le consortium international GTZ-ERMGKW, mai 2004, 51p. (52) [METAP-PRGDS-Palestine, 2004] PROGRAMME DASSISTANCE TECHNIQUE POUR LENVIRONNEMENT MEDITERRANEEN PROJET REGIONAL DE GESTION DES DECHETS SOLIDES, Rapport Pays - Palestine, prpar par le consortium international GTZ-ERMGKW, avril 2004, 55p. (53) [METAP-PRGDS-Syrie, 2004], PROGRAMME DASSISTANCE TECHNIQUE POUR LENVIRONNEMENT MEDITERRANEEN PROJET REGIONAL DE GESTION DES DECHETS SOLIDES, Rapport Pays - Syrie, prpar par le consortium international GTZ-ERMGKW, aot 2004, 32p. ( 54) [METAP-PRGDS-Tunisie, 2004] PROGRAMME DASSISTANCE TECHNIQUE POUR LENVIRONNEMENT MEDITERRANEEN PROJET REGIONAL DE GESTION DES DECHETS SOLIDES, Rapport Pays - Tunisie, prpar par le consortium international GTZ-ERMGKW, janvier 2004, 42p. (55) [METAP-PRGDS, 2005] PROGRAMME DASSISTANCE TECHNIQUE POUR LENVIRONNEMENT MEDITERRANEEN PROJET REGIONAL DE GESTION DES DECHETS SOLIDES, Rapport Synthse Pays, prpar par le consortium international GTZ-ERMGKW, 2005, 70p. (56) [MORVAN, 1996] MORVAN Bernard - Lchantillonnage des dchets mnagers- Rev. Ingnieries EAT, 1996, n5, pp.3-12. (57) [MORVAN, 2000] MORVAN Bernard - Mthode de caractrisation des dchets mnagers : analyse sur produit sec - Rev. Dchets Sciences & Techniques, 2000, n20, pp9-11 (58) [MUNICIPALITE DE TUNIS, 2003] MUNICIPALITE DE TUNIS - Gestion des dchets dans la ville de Tunis - Rapport annuel, mars 2003, 9p.
TBC-INPL-ADEME
290
(59) [NGNIKAM, 1997] NGNIKAM Emmanuel, VERMANDE Paul, TANAWA Mile, WETHE Joseph - Une dmarche intgre pour la matrise de la gestion des dchets solides urbains au Cameroun - Rev. Dchets Sciences & Techniques, 1997, n20, pp22-34. (60) [NIE, 2002] NIE Yongfeng, LI Jinhui, Niu Dongjie et al - managing municipal solid wastes in China Rev. Waste Management World, 2002 (march-april), pp42-46. (61) [ONAS, 1993] OFFICE NATIONAL DE LASSAINISSEMENT, TUNISIE - Gestion des dchets solides en Tunisie Composition des dchets solides, tude ralise pour le Ministre tunisien de lenvironnement et de lamnagement du territoire par la coopration allemande GTZ, aot 1993, 83p. (62) [PINEAU, 2002] PINEAU J.L., NAIFAR E.M., KITANE S., et al. - La caractrisation et lchantillonnage des ordures mnagres. Colloque Marrakech-Maroc, 10-12 mai 2002. (63) [PINEAU, 2005] PINEAU J.L., KAMARI N., MENAD N. Representativeness of an automobile shredder residue sample for a verification analysis. Rev. Waste Management & Research, 2005, 7, pp 737-746. (64) [REHI, 1989] REHI R. - Caractristiques des dchets solides de quelques grandes villes algriennes et perspectives de leurs traitements Rev. TSM LEAU,. 1989., n3, pp193-198. (65) [REMECOM, 1998] EUROPEAN MEASUREMENT NETWORK FOR THE CHARACTERISATION OF HOUSEHOLD WASTE How to assess your household waste straem ? - dit par lAdeme Centre dAngers, Juin 2001 - Coll., Procedures and Tools., 62p.
(66) [REXCOOP, 1987]

Programme interministriel REXCOOP - Colloque International : Gestion des dchets mnagers dans les pays en dveloppement -, Paris : 9, 10, 11 Septembre 1987, - 78p. (67) [SABER, 1997] SABER M., ABD-EL-MAKSOUD H., AZAZY M., et al. - Characterisation of MSW production and disposal options in Tala, Egypt. Proceedings Sardinia 97, Sixth International Landfill Symposium Cagliari, Italy: 13-17 October 1997., pp427 p433. (68) [SCHARFF, 1994] SCHARFF C.hristoph, VOGEL Gerhard - A Comparison of collection systems in european cities Rev. Waste Management & Research, 1994, 12, pp387-404.
TBC-INPL-ADEME
291
(69) [SEE, 1999] SECRETARIAT DETAT CHARGE DE LENVIRONNEMENT, MAROC Manuel pratique : de la collecte llimination des dchets solides municipaux, octobre 1999, 90p. (70) [SOULI, 2002] SOULI Salwa, Evaluation du traitement des dchets mnagers par compostage la station pilote de Bja. Analyse granulomtrique et tude de la dynamique de la matire organique et du carbone durant la pr-fermentation 72p. Projet de Fin dEtudes de lEcole Suprieure dIngnieurs dEquipement Rural, ralis dans le cadre de lexpertise de la station de Bja par la TBC, Juin 2002. (71) [SWA-Tool, 2001] SOLID WASTE ANALYSIS-Tool - Development of a methodological tool to enhance the precision & comparability of Solid Waste Analysis data - European Commission Project, final report - December 2001, 58p. (72) [UNIDO, 1995] UNITED NATION INDUSTRIAL DEVELOPMENT ORGANISATION, Etude sur les traitements actuels des ordures. Les recommandations pour lamlioration de ces pratiques et introductions du systme de recyclage dans la commune de Matoto, Conakry, Rpublique de GUINEE. Projet ONUDI/PNUD (VC/GUI/95/003), aot 1995, 39p. (73) [WAVRER, 1997] WAVRER Philippe. - Apport la thorie de lchantillonnage des soldes htrognes. Application des grandeurs mesures sur matires premires, secondaires et ultimes. 211p. Thse de Doctorat : Ecole Nationale Suprieure de Gologie de Nancy-INPL, Gosciences, 1997, (74) [WORLD BANK, 1999] WORLD BANK - Plan national d'action pour l'environnement urbain en Guine, Projet PADEULAC, rapport n19084-GUI, mars 1999, 71p. (75) [WRAP, 2002] WASTE AND RESOURCES ACTION PROGRAMME, Comparison of Compost Standards within the EU, North America and Austria, June 2002., 109p.
TBC-INPL-ADEME
Liste des Figures
292
LISTE DES FIGURES
TBC-INPL-ADEME
Liste des Figures Composition des principaux flux de dchets urbains produits dans la ville de Tunis Les constituants physiques des dchets mnagers dans quelques rgions gographiques des PED .. Figure 3 : Figure 4 : Figure 5 : Figure 6 : Figure 7 : Figure 8 : Figure 9 : Dmarche mthodologique pralable la ralisation de(s) campagnes(s) de caractrisation
293
Figure 1 : Figure 2 :
39
48 74
Erreurs engendres par les 3 modes de tri sur les putrescibles ... 122 Erreurs engendres par les 3 modes de tri sur les autres catgories ... 123 Erreurs engendres par les 3 modes de tri sur les fractions des Gros et des Moyens Composition officielle des ordures mnagres en Tunisie .
123
Les fractions Fines engendres par les 3 modes de tri .. 124

131
Les communes du Grand Tunis .. 134
Figure 10 : Les divers flux de dchets dverss dans la dcharge contrle du Grand Tunis .. 137 Figure 11 : Production annuelle des dchets dits mnagers et assimils dans les 4 Gouvernorats du Grand Tunis ... 138 Figure 12 : Les productions mensuelles des dchets dits mnagers et assimils dans les 4 Gouvernorats du Grand Tunis ... 139 Figure 13 : Les ratios de production des dchets dits mnagers et assimils dans 44 communes et arrondissements du Grand Tunis 140 Figure 14 : Disparits dans la variation des ratios de production des dchets entre les Communes et les Gouvernorats ... 140 Figure 15 : Le dcoupage du Grand Tunis en 8 secteurs homognes ... Figure 17 : Moyennes de la Pluviomtrie et de la Temprature dans le Grand Tunis de 1987 2002
143
Figure 16 : Productions moyennes par habitant et par jour rsultant de la sectorisation du Grand Tunis 144
148
Figure 18 : Schmas de collecte des divers flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis ... 152 Figure 19 : Composition des dchets solides gnrs par la ville de Tunis .. 157 Figure 20 : Composition des dchets municipaux gnrs par la ville de Tunis .. 157 Figure 21 : Identification des dchets solides collects par la Direction de la Propret de la ville de Tunis 157 Figure 22 : Composition des dchets solides collects en mlange .. 157 Figure 23 : Comparaison des ratios de production des dchets mnagers et assimils 158 Figure 24 : Dcoupage de la ville de Tunis en 5 secteurs homognes .. 161 Figure 25 : Planning dchantillonnage 166 Figure 26 : Protocole dchantillonnage du contenu des bennes .. 169 Figure 27 : Schma dchantillonnage .. 174 Figure 28 : Nomenclature de tri et de criblage des chantillons prlevs . 175 Figure 29 : Lensemble des rsultats obtenus par les 4 campagnes de caractrisation des dchets dans le Grand Tunis 176 Figure 30 : Erreurs Fondamentales dEchantillonnage dans les secteurs dchantillonnage 179 Figure 31 : Variation sectorielle de la composition des dchets pendant la saison du Printemps 186 Figure 32 : Variation sectorielle de la composition des dchets pendant la saison de lEt . 186 Figure 33 : Variation sectorielle de la composition des dchets pendant la saison de lAutomne ... 187 Figure 34 : Variation sectorielle de la composition des dchets pendant la saison de lHiver . 187
TBC-INPL-ADEME
Liste des Figures Figure 35 : Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des Plastiques au Printemps . Figure 36 : Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des Plastiques en Et Figure 37 : Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des Plastiques en Automne .. Figure 38 : Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des Plastiques en Hiver Figure 39 : Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des mtaux au Printemps . Figure 40 : Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des mtaux en Et
294
190 190 190 191 192 193 193 193 196 196 197 200 200 200 200
Figure 41 : Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des mtaux en Automne ... Figure 42 : Variation sectorielle de la composition des sous-catgories des mtaux en Hiver Figure 43 : Composition de la fraction des Gros par secteurs Figure 44 : Composition de la fraction des Moyens par secteurs ... Figure 45 : Composition de la fraction des Fins par secteurs . Figure 46 : Estimation des composants fermentescibles au Printemps . Figure 47 : Estimation des composants fermentescibles en Et Figure 48 : Estimation des composants fermentescibles en Automne .. Figure 49 : Estimation des composants fermentescibles en Hiver Figure 50 : Taux de production annuels et saisonniers des dchets fermentescibles dans les secteurs chantillonns . Figure 51 : Taux de production des catgories fermentescibles dans les secteurs chantillonns Figure 52 : Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur rsidentiel revenu lev Figure 53 : Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur rsidentiel revenu moyen . Figure 54 : Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur rsidentiel revenu faible ... Figure 55 : Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur commercial revenu moyen ... Figure 56 : Variation saisonnire des taux de production des catgories fermentescibles dans le secteur commercial revenu faible . Figure 57 : Estimation des composants potentiellement recyclables au Printemps .. Figure 58 : Estimation des composants potentiellement recyclables en Et . Figure 59 : Estimation des composants potentiellement recyclables en Automne ... Figure 60 : Estimation des composants potentiellement recyclables en Hiver ..... Figure 61 : Taux de production annuels et saisonniers des dchets potentiellement recyclables dans les secteurs chantillonns . Figure 62 : Taux de production des catgories potentiellement recyclables dans les secteurs chantillonns ..... Figure 63 : Taux de production des sous-catgories des plastiques dans les secteurs chantillonns . Figure 64 : Taux de production des sous-catgories des mtaux dans les secteurs chantillonns .. Figure 65 : Taux moyens de matires organiques selon les catgories et les granulomtries ..
202 203
204
204
204
205
205 208 208 208 208
210
211 213 215 222
TBC-INPL-ADEME
Liste des Figures Figure 66 : Teneurs moyennes normes en mtaux lourds dans les fermentescibles et les fractions trs fines .. Figure 67 : Productions moyennes des dchets mnagers et assimils dans le Grand Tunis et en France ... Figure 68 : Production des dchets dans le secteur rsidentiel revenu lev . Figure 69 : Production des dchets dans le secteur rsidentiel revenu moyen ... Figure 70 : Production des dchets dans le secteur rsidentiel revenu faible Figure 71 : Production des dchets dans le secteur commercial revenu moyen Figure 72 : Production des dchets dans le secteur commercial revenu faible .. Figure 73 : Gisement potentiel valorisable par compostage dans le Grand Tunis Figure 74 : Rpartition des gisements valorisables par compostage selon les secteurs chantillonns
295
230 233 234 235 235 236 236 238 238 239 241 241 242 243 243 243 244 244 244 244 244 244 245 245 245
Figure 75 : Tonnages des gisements valorisables par compostage dans les communes du Grand Tunis .. Figure 76 : Production moyenne des composants valorisables par compostage ... Figure 77 : Rpartition des gisements de dchets putrescibles selon les secteurs chantillonns Figure 78 : Rpartition des gisements de papiers-cartons selon les secteurs chantillonns Figure 79 : Granulomtries des papiers Figure 80 : Granulomtries des cartons Figure 81 : Granulomtries des putrescibles . Figure 82 : Granulomtries des composites . Figure 83 : Granulomtries des textiles ... Figure 84 : Granulomtries des textiles Sanitaires .. Figure 85 : Granulomtries des plastiques Figure 86 : Granulomtries des combustibles .. Figure 87 : Granulomtries des mtaux Figure 88 : Granulomtries du verre Figure 89 : Granulomtries des dchets spciaux Figure 90 : Granulomtries des incombustibles Figure 91 : Comparaison des humidits des composants fermentescibles avec les humidits globales des dchets selon les secteurs chantillonns ... Figure 92 : Gisement potentiel valorisable par recyclage dans le Grand Tunis Figure 93 : Productions moyennes des composants potentiellement valorisables par recyclage . Figure 94 : Productions moyennes des composants des plastiques .. Figure 95 : Productions moyennes des composants des mtaux ... Figure 96 : Rpartition des emballages en PEHD selon les secteurs chantillonns Figure 97 : Rpartition des emballages en PET selon les secteurs chantillonns ... Figure 98 : Rpartition des emballages Films selon les secteurs chantillonns .. Figure 99 : Rpartition des emballages mtalliques en aluminium selon les secteurs chantillonns .. Figure 100:Tonnages des plastiques cibls par Eco-Lef dans les communes du Grand Tunis ...
247 252 253 254 254 255 256 257 257 259
TBC-INPL-ADEME
Liste des Tableaux
296
LISTE DES TABLEAUX
TBC-INPL-ADEME
Liste des Tableaux Tableau 1 : Cots du traitement des dchets selon les principales techniques .. Tableau 2 : Bilan des installations de compostage au Maroc .... Tableau 3 : Identification des divers flux des dchets urbains .. Tableau 4 : Caractristiques quantitatives et qualitatives des dchets mnagers dans les PED et les PI .. Tableau 5 : Variation saisonnire de la composition des dchets en matires inorganiques Pkin Tableau 6 : Caractristiques des ordures mnagres dans quelques PED ..... Tableau 7 : Composition des dchets mnagers Conakry (Guine) ... Tableau 8 : Composition des dchets mnagers et assimils en Tunisie ... Tableau 9 : Nombre de catgories et de sous-catgories recherches dans 7 pays europens .. Tableau 10 : Catgories recherches dans 7 pays europens .. Tableau 11 : Cots des oprations dchantillonnage et de tri dune campagne . Tableau 12 : Cot prvisionnel dune campagne de cinq chantillon.. Tableau 13 : Phase pralable la ralisation des campagnes de caractrisation du Grand Tunis - Envergure et Difficults rencontres ... Tableau 14 : Rpartition des flux de dchets collects en mlange .... Tableau 15 : Nomenclature de tri correspondant aux dchets mnagers du Grand Tunis ..
297
21 24 39 40 44 46 50 50 56 57 58 58
81 87 90 92 92 93 93 105 105 107 108 109 110 113 116 116 118 118 119 120 120
Tableau 16 : Les rsultats du schage .. Tableau 17 : Les rsultats du criblage ..... Tableau 18 : Les rsultats du tri ... Tableau 19 : Les masses fragmentaires moyennes .. Tableau 20 : Rsultats du test de Shaqpiro-Wilk Calcul du coefficient W pour un risque de 5%.... Tableau 21 : Rsultats du test de Shaqpiro-Wilk Calcul du coefficient W pour un risque de 1%.... Tableau 22 : Les variances dchantillonnage ..... Tableau 23 : Calcul de m et de n pour un cot optimum ..... Tableau 24 : Calcul de m pour n gal 3 .... Tableau 25 : Erreurs fondamentales calcules pour une masse de 200kg ... Tableau 26 : Inadaptation des modes de tris existants aux contraintes et spcificits des PED .. Tableau 27 : Evaluation des paramtres des tris sec et humide pour le cas des dchets des PED .. Tableau 28 : Analyse comparative du tri dun chantillon de 500kg selon les 3 modes de tris .. Tableau 29 : Composition de lordure mnagre synthtique ..... Tableau 30 : Estimation de la composition de lordure mnagre synthtique homognise ... Tableau 31 :Rsultats du tri humide ... ..... Tableau 32 :Rsultats du tri sec ...... ..... Tableau 33 :Rsultats du tri adapt ..... ..... Tableau 34 :Comparaison des compositions massiques obtenues par les 3 modes de tris avec la composition relle de lordure synthtique homognise ... ..... Tableau 35 :Comparaison des compositions granulomtriques obtenues par les 3 modes de tris avec la composition relle de lordure synthtique homognise ... ..... Tableau 36 :Bilan des principaux projets de gestion des dchets municipaux raliss dans le cadre du PRONAGDES ........
121
121
130
TBC-INPL-ADEME
Liste des Tableaux Tableau 37 :Caractristiques dmographiques des 4 gouvernorats du Grand Tunis .. Tableau 38 :Caractristiques dmographiques des 29 communes concernes par la collecte des dchets Tableau 39 :Caractristiques dmographiques des 25 arrondissements des 3 communes de Tunis, Ariana et Ettadhamen-Mnihla ....
298
133 134
135
Tableau 40 :Caractristiques dmographiques des 51 communes et arrondissements concerns par la collecte des dchets dans le Grand Tunis ..... Tableau 41 :Caractristiques socio-conomiques des communes et des principaux arrondissements (1) . Tableau 42 :Caractristiques socio-conomiques des communes et des principaux arrondissements (2) . Tableau 43 :Dchets dits mnagers et assimils gnrs en 2002 dans les 4 gouvernorats du Grand Tunis ... Tableau 44 :Identification des communes caractre saisonnier ...... Tableau 45 :Les critres de sectorisation ....... Tableau 46 :Regroupement des communes et arrondissements selon les critres de sectorisation ... Tableau 47 :Caractristiques des secteurs identifis ...... Tableau 48 :Caractristiques des 6 secteurs homognes......... Tableau 49 :Caractristiques des 2 secteurs caractre saisonnier..... Tableau 50 :Identification des communes (C) et des arrondissements (A) selon le mode dacheminement de leurs dchets vers la dcharge ........ Tableau 51 :Identification des zones potentielles dchantillonnage selon les critres de sectorisation ... Tableau 52 :Caractristiques des 5 secteurs homognes du Grand Tunis reprsents par les zones dchantillonnage choisies .......... Tableau 53 :Description des divers flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis ..... Tableau 54 :Evaluation des dchets des marchs gnrs dans les arrondissements de la ville de Tunis... Tableau 55 :Evaluation des dchets gnrs par les principaux tablissements de soins de la ville de Tunis ... Tableau 56 :Evaluation des divers flux gnrs par la ville de Tunis..... Tableau 57 :Evaluation des dchets verts gnrs dans les arrondissements de la ville de Tunis.. Tableau 58 :Evaluation des dchets municipaux gnrs par la ville de Tunis... Tableau 59 :Evaluation des flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis.. Tableau 60 :Tonnages annuels et ratios de production des dchets mnagers et assimils. Tableau 61 :Caractristiques socio-conomiques et de production des dchets dans les 5 secteurs .. Tableau 62 :Identification des bennes desservant les 16 arrondissements de la ville de Tunis... Tableau 63 :Identification des circuits des 30 bennes retenues pour lchantillonnage.. Tableau 64 :Tirage au sort des circuits chantillonner...... Tableau 65 :Identification des circuits chantillonner.. Tableau 66 :Calendrier dchantillonnage... Tableau 67 :Prcision des mesures dans le secteur rsidentiel revenu lev.... Tableau 68 :Prcision des mesures dans le secteur rsidentiel revenu moyen .... Tableau 69 :Prcision des mesures dans le secteur rsidentiel revenu faible....... Tableau 70 :Prcision des mesures dans le secteur commercial revenu moyen... Tableau 71 :Prcision des mesures dans le secteur commercial revenu faible.....
147 151 153 154 154 155 155 156 158 162 163 164 165 166 167 179 180 180 180 181 145 147 138 141 142 142 143 144 144 135 135 136
TBC-INPL-ADEME
Liste des Tableaux Tableau 72 :Fourchettes des compositions des dchets dans les secteurs chantillonns ..... Tableau 73 :Composition des dchets mnagers et assimils en catgories selon les saisons et les secteurs chantillonns...... Tableau 74 :Composition des plastiques par secteur et par saison.. Tableau 75 :Composition des mtaux par secteur et par saison.. Tableau 76 :Composition granulomtrique globale en % de la masse humide... Tableau 77 :Taux de production de dchets mnagers et assimils journaliers et annuels dans les divers secteurs chantillonns ... Tableau 78 :Taux de production de dchets mnagers et assimils et de dchets fermentescibles dans les
299
181 185 189 192 194
201
divers secteurs chantillonns ..... Tableau 79 :Taux de production de dchets fermentescibles par catgories dans les divers secteurs chantillonns ..... Tableau 80 :Taux de production annuels et saisonniers des dchets fermentescibles par catgories et par secteurs ..... Tableau 81 :Gisement potentiellement recyclable (en % de la masse humide) ..... Tableau 82 :Gisements potentiellement recyclables (en % des masses humides et sches) . Tableau 83 :Taux de production de dchets mnagers et assimils et de dchets potentiellement recyclables dans les divers secteurs chantillonns ... Tableau 84 :Taux de production de dchets potentiellement recyclables par catgories dans les divers secteurs chantillonns ... Tableau 85 :Taux de production annuels et saisonniers des dchets potentiellement recyclables par catgories et par secteurs ..... Tableau 86 :Taux de production des plastiques par sous-catgories dans les divers secteurs chantillonns Tableau 87 :Taux de production annuels et saisonniers des plastiques par sous-catgories et par secteurs .. Tableau 88 :Taux de production des mtaux par sous-catgories dans les divers secteurs chantillonns. Tableau 89 :Taux de production annuels et saisonniers des mtaux par sous-catgories et par secteurs ... Tableau 90 :Humidits globales mesures et corriges par secteurs et par saisons Tableau 91 :Humidits des fractions fermentescibles selon les secteurs et les saisons .. Tableau 92 :Humidits des fractions non fermentescibles selon les secteurs et les saisons ... Tableau 93 :Humidits des fractions fines selon les secteurs et les saisons ... Tableau 94 :Rsultats de la calcination des fractions trs fines selon les secteurs et les saisons ... Tableau 95 :Taux de matires organiques contenues dans les catgories des fractions fermentescibles selon les secteurs et les saisons .... Tableau 96 :Teneurs en carbone organique selon les secteurs et les saisons ...... Tableau 97 :Teneurs en azote total selon les secteurs et les saisons ....... Tableau 98 :Les ratios C/N moyens des composants fermentescibles ....... Tableau 99 :Origine des mtaux lourds dans les ordures mnagres ......... Tableau 100:Teneurs moyennes en ETM dans les ordures mnagres franaises ......... Tableau 101:Caractristiques des principaux mtaux lourds .......... Tableau 102:Fourchettes de valeurs des ETM dans les fermentescibles et les fractions trs fines ....
201
202
206 207 209
209
210
212 213 214 214 215 217 218 219 219 221
221 223 224 224 226 227 228 229
TBC-INPL-ADEME
Liste des Tableaux Tableau 103:Fourchettes de valeurs des ETM normes 30% dans les fermentescibles et les fractions trs fines .. Tableau 104:Les gisements valorisables par compostage dans les communes du Grand Tunis .... Tableau 105:Fourchettes des humidits dans les composants valorisables par compostage ...... Tableau 106:Rapports C/N de mlange selon les secteurs et les saisons ....... Tableau 107:Les valeurs limites pour les ETM dans les composts en Europe ....... Tableau 108:Teneurs en ETM normes dans les fermentescibles .......... Tableau 109:Teneurs en ETM normes dans les fractions trs fines ...... Tableau 110:Les gisements des plastiques cibls par Eco-Lef dans les communes du Grand Tunis Tableau 111:Les gisements demballages en plastiques estims dans toute la Tunisie . Tableau 112:Plastiques collects sur la priode 2001-2004 .. .... Tableau 113:Bilan conomique des plastiques collects sur la priode 2001-2004 .. ....
300
229 240 247 248 249 250 251 258 261 261 262
TBC-INPL-ADEME
Annexes
301
ANNEXES PLANCHES PHOTOGRAPHIQUES
TBC-INPL-ADEME
Annexe - 1
302
ANNEXE - 1 LA PREPARATION DU SITE DECHANTILLONNAGE (AVANT ET APRES NETTOYAGE)
TBC-INPL-ADEME
Annexe - 1
Etat insalubre du site dchantillonnage
Etat insalubre du site dchantillonnage
Le site dchantillonnage aprs nettoyage
TBC-INPL-ADEME
303
Annexe - 2
304
ANNEXE - 2 ILLUSTRATION DES DIFFICULTES RENCONTREES POUR LE TRI DES DECHETS (EX. LA PROTECTION DE LAIRE DE TRI)
TBC-INPL-ADEME
Annexe - 2
Aire de tri sur la Dcharge
Les cartons constituant labri sont envols par le vent
Tentative de rparation de labri
TBC-INPL-ADEME
305
Annexe - 3
306
ANNEXE - 3 DEROULEMENT DES CAMPAGNES DE CARACTERISATION
TBC-INPL-ADEME
Annexe -3
Dversement du contenu de la benne sur laire dchantillonnage
TBC-INPL-ADEME
307
Annexe -3
308
Quartage du contenu de la benne laide dun chargeur
TBC-INPL-ADEME
Annexe -3
Constitution et Pesage des chantillons
TBC-INPL-ADEME
309
Annexe -3
310
Le tri pralable des dchets bruts
TBC-INPL-ADEME
Annexe -3
Criblage et Tri des Gros
Criblage et Tri des Moyens
Rcupration des Fines
TBC-INPL-ADEME
311
Annexe -3
312
Transport des chantillons tris vers le Hall Dchets
TBC-INPL-ADEME
Annexe -3
Le tri complmentaire des dchets schs dans le Hall Dchets
TBC-INPL-ADEME
313
Annexe -4
314
ANNEXE - 4 TYPOLOGIE DES DECHETS DES CINQ SECTEURS CARACTERISES

DANS LE GRAND TUNIS
TBC-INPL-ADEME
Annexe - 4
Dchets issus des secteurs rsidentiels
revenus levs revenus moyens
revenus faibles
315
Annexe - 4
316
Dchets issus des secteurs commerciaux
revenus moyens
revenus faibles
TBC-INPL-ADEME
Table des Matires
317
TABLE DES MATIERES
TBC-INPL-ADEME
Table des Matires
318
11 13
Sigles et Abrviations .... INTRODUCTION ...
1re Partie. SITUATION DES DECHETS LEUR CARACTERISATION
DANS LES
PAYS
EN
DEVELOPPEMENT
ET
ENJEUX
DE
Chapitre 1. Situation Gnrale et Cas Particuliers

I. Description de la situation des dchets dans les pays en dveloppement ... 1. La collecte et le transfert ... 2. Le traitement et la valorisation ... 2.1. La mise en Dcharge Contrle ... 2.1.1. Problmes rencontrs travers le cas de la dcharge du Grand Tunis . 2.1.2. Problmes rencontrs travers le cas de la dcharge de Gaza .... 2.2. Le Compostage .... 2.2.1. Echec du compostage travers le cas du Maroc ... 2.2.2. Exemple de procds industriels cls en mains travers le cas de loffre de Sousse.... 2.2.3. Exemple de procds dits adapts travers le cas de la station pilote de Bja .. 2.3. LIncinration .. 2.3.1. Difficults et chec de lincinration travers le cas de lusine de Pudong .... 2.3.2. Difficults et chec de lincinration travers le cas de lusine de Sourabaya .... 2.4. Les Collectes Slectives et le Recyclage . 2.4.1. Inefficacit du secteur informel .... 2.4.2. Echec du modle europen travers le cas particulier de la Tunisie .. II. Bilans et analyses des problmes .... 1. Cas de la Collecte des dchets .... 2. Cas de la mise en Dcharge ... 3. Cas du Compostage .... 4. Cas de lIncinration ... 5. Cas des Collectes Slectives et du Recyclage .... III. Ncessit dune dmarche de Recherche-Dveloppement pour le choix de traitements adapts aux contextes des PED 1. Ncessit dune dmarche exprimentale pour caractriser les systmes de traitement ... 2. Ncessit dune dmarche pralable de caractrisation des dchets ..
19 19 20 21 22 23 23 24 24 25 26 26 27 27 27 28 30 30 31 32 33 33 34 34 35
Chapitre 2. le Besoin Pralable de la Caractrisation des Dchets

I. Caractristiques gnrales des dchets urbains dans les pays en dveloppement ..... 1. Identification des flux . 2. Caractristiques des dchets mnagers et assimils ... 2.1. Les aspects quantitatifs ... 2.2. Les aspects qualitatifs . 3. Htrognits et Facteurs de variations 3.1. Influence des variations saisonnires .. 3.2. Influence des situations urbaines et socio-conomiques .... II. Faible connaissance des dchets mnagers dans les pays en dveloppement 1. Revue des donnes existantes ... 2. Divers constats de la faiblesse des donnes existantes .. 2.1. Constat gnral .... 2.2. Cas particuliers .... 3. Causes et Consquences de la mconnaissance des gisements .... 3.1. Les causes ... 3.2. Les consquences
38 38 40 40 41 43 43 44 45 45 49 49 49 50 50 52
Chapitre 3. Besoin de Mthodes de Caractrisation des Dchets Adaptes

I. Les Enjeux de la caractrisation des dchets . II. Les Principales mthodes de caractrisation des dchets . 1. Les mthodes et modles thoriques .. 2. Les mthodes danalyse directe .. 2.1. Envergures et cots des oprations .. 2.2. Harmonisation des mthodes europennes .. 3. Limites et faiblesses des mthodes de caractrisation des dchets .... 3.1. La prcision des rsultats 3.2. La reprsentativit des prlvements .. 3.3. Le manque de fondements statistiques des mthodes existantes III. Le Besoin de mthodes de caractrisation rigoureuses, oprationnelles et adaptes pour les PED 1. Inadaptation des mthodes dveloppes dans les pays industrialiss .... 2. Besoin de prise en compte des spcificits des pays en dveloppement ....
TBC-INPL-ADEME
54 55 55 56 56 59 59 60 60 60 61 61 62
Table des Matires
319
2me PARTIE. MISE AU POINT DUNE METHODE DE CARACTERISATION DES DECHETS ADAPTEE A LA SITUATION DES PED
Chapitre 1. Cadre et Approche Mthodologique pour la Caractrisation des Dchets Mnagers dans les pays en dveloppement
I. Cadre institutionnel et pratique de la conception de la mthode de caractrisation des dchets mnagers . 1. Description du programme Compostage .. 1.1. Les objectifs et les partenariats du programme ... 1.2. Les composantes et les rsultats attendus du programme .. 2. Description de la Plate-forme Exprimentale sur les Dchets 2.1. La structure et lorganisation de la Plate-forme . 2.2. Les objectifs de la Plate-forme ... 2.2.1. La Recherche-Dveloppement . 2.2.2. LExpertise ... 2.2.3. La Formation 2.3. Le recyclage des dchets de la Technople 2.4. Lieux actuels des exprimentations II. Approche mthodologique pour le cadrage dune mthode de caractrisation des dchets mnagers dans les PED ... 1. Identification des contraintes des PED . 1.1. Au niveau de la collecte des donnes . 1.2. Au niveau de la prparation des oprations pratiques 1.3. Au niveau des protocoles dchantillonnage et de tri . 1.4. Au niveau de la ralisation des analyses . 2. Intgration des contraintes dans la dmarche mthodologique . 2.1. La collecte des donnes .. 2.2. La prparation et lorganisation des oprations dchantillonnages et de tris 2.3. Lacquisition des moyens danalyses physico-chimiques .. 2.4. La mise au point des protocoles dchantillonnage et de tri ... III. Application de la dmarche mthodologique dans le cas particulier de la caractrisation des dchets dans le Grand Tunis ... 1. Identification des contraintes locales 1.1. Manque de donnes compltes et prcises . 1.1.1. Absence de donnes dmographiques et socio-conomiques au niveau de certaines communes et de certains arrondissements .. 1.1.2. Absence de donnes compltes et prcises sur la production des dchets .. 1.2. Insuffisance des moyens et difficults dans la prparation et lorganisation des oprations pratiques . 1.3. Equipements danalyses non fonctionnels et limits .. 2. Conditions de lintgration des contraintes dans la phase pralable la caractrisation .. 2.1. La recherche, lanalyse et la vrification des donnes ... 2.1.1. Les donnes dmographiques et socio-conomiques .. 2.1.2. Les donnes de production des dchets ... 2.2. La prparation et lorganisation des oprations pratiques .. 2.3. Lacquisition des moyens danalyses physico-chimiques .. 3. La mise au point de la nomenclature et des protocoles dchantillonnage et de tri .. 3.1. Le choix des catgories et des tranches granulomtriques . 3.2. La dtermination des paramtres dchantillonnage .. 3.2.1. Le droulement des oprations 3.2.2. Les rsultats de schage, de tri, de criblage et de dnombrement 3.3. La dtermination dun mode de tri adapt ..
64 64 64 65 66 66 67 67 67 68 68 68
69 69 69 70 71 72 73 75 76 78 79
80 80 80 80 82 84 85 85 86 86 86 88 89 89 89 91 91 92 93
TBC-INPL-ADEME
Table des Matires
320
Chapitre 2. Bases Scientifiques de la Mthode

I. Problmatique de lchantillonnage des dchets mnagers 1. Lchantillonnage : dfinition, importance et qualit 2. Lerreur fondamentale dchantillonnage et notion de reprsentativit .... 2.1. Dfinitions .. 2.2. Origine de lerreur dchantillonnage ..... 2.3. Calcul de lerreur fondamentale ..... 3. Lchantillonnage des dchets composants majoritaires .... 3.1. La thorie de P.Gy tendue aux dchets.. 3.2. La reprsentativit associe laide la dcision ...... II. Dtermination de la stratgie dchantillonnage dans le cas du Grand Tunis .. 1. Les rfrences de normalisation de lchantillonnage des dchets mnagers ... 1.1. La norme franaise NF XP X30-411 .. 1.2. La future norme europenne pr EN 14899 . 2. Dtermination des paramtres dchantillonnage . 2.1. Dtermination de la masse minimale du prlvement reprsentatif .. 2.1.1. Les mthodes dtude de la normalit . 2.1.2. Ltude de la normalit de la distribution des grandeurs mesures partir des prlvements de lanalyse test . 2.2. Dtermination du nombre de prlvements lmentaires et du nombre dchantillons constituer .. 2.2.1. Calcul des variances dchantillonnage ... 2.2.2. Choix de m et de n ... 3. Dtermination de l'erreur fondamentale dchantillonnage .. III. Mise au point dun mode opratoire de tri adapt .. 1. Description et analyse comparative des modes opratoires existants ... 1.1. Description des modes de tri existants 1.2. Analyse comparative des deux modes de tri sec et humide 1.2.1. Inconvnients du tri sur humide . 1.2.2. Inconvnients du tri sur sec 2. Inadaptation des modes de tri existants au cas des PED et principes dun mode de tri adapt .. 2.1. Inadaptation aux contraintes et spcificits des PED . 2.2. Faible reprsentativit de la composition relle des dchets des PED par les tris sec et humide .. 2.3. Les fondements de la procdure de tri adapt .. 3. Analyse comparative du tri adapt par rapport aux tris sec et humide 3.1. Analyse comparative de lefficience des tris .. 3.2. Analyse comparative de la prcision des tris .. 3.2.1. Description des tests de tris et droulement des oprations . 3.2.2. Les rsultats de tris ... 3.2.3. Analyse des rsultats et quantification des erreurs de tri engendres .. 4. Bilan comparatif et avantages avrs du tri adapt par rapport aux modes de tris existants ..
95 95 95 95 96 97 98 98 100 101 101 101 102 103 103 103 104 106 106 107 109 110 110 110 111 111 112 112 112 114 115 115 115 117 117 119 120 125
TBC-INPL-ADEME
Table des Matires
321
3me Partie. VALIDATION DE LA METHODE DE CARACTERISATION

Chapitre 1. Contexte Gnral et Validation de la Mthode dans le Grand Tunis
I. Contexte gnral et besoin dune relle connaissance des dchets mnagers en Tunisie . 1. La stratgie nationale en matire de gestion des dchets solides .. 1.1. Bilan des principaux projets raliss dans le cadre du PRONAGDES et difficults rencontres .. 1.2. Absence de dmarche scientifique oprationnelle dans la mise en place des projets 2. La composition des dchets mnagers et assimils en Tunisie . 2.1. Analyse des fondements de la composition officielle 2.2. Besoin dune reprsentation relle des dchets mnagers .. II. Identification des caractristiques du Grand Tunis ... 1. Caractristiques urbaines, dmographiques et socio-conomiques .. 1.1. Identification des communes et des arrondissements et valuation de leurs populations sdentaires .. 1.2. Identification des caractristiques socio-conomiques ... 2. Evaluation de la production de dchets mnagers et assimils . 2.1. Recensement des productions annuelles et mensuelles .. 2.2. Evaluation des ratios journaliers par habitant . 2.3. Dtermination du caractre saisonnier des communes ... III. La sectorisation du Grand Tunis ... 1. Les critres de sectorisation .. 2. Les rsultats de la sectorisation IV. Le choix des zones dchantillonnage 1. Choix des zones dchantillonnage selon le mode dacheminement des dchets vers la dcharge .. 2. Choix des zones dchantillonnage selon la disponibilit des donnes 2.1. Au niveau des arrondissements .. 2.2. Au niveau des communes V. Le choix des priodes dchantillonnage ..
128 128 128 129 131 131 132 133 133 133 135 137 138 139 140 141 141 141 145 145 146 146 147 148
Chapitre 2. Organisation et Droulement des Campagnes de Caractrisation dans la Ville de Tunis

I. Evaluation des dchets mnagers et assimils gnrs par la ville de Tunis et description de leurs modes de collecte . 150 1. Description des divers flux de dchets solides et de leurs modes de collecte .. 150 2. Evaluation des divers flux de dchets solides gnrs par la ville de Tunis . 152 2.1. Evaluation des dchets mnagers et assimils ... 153 2.2. Evaluation des dchets municipaux ... 154 2.3. Evaluation des dchets solides ... 156 3. Bilan des divers flux et calcul des ratios de production propres aux dchets mnagers et assimils ... 156 3.1. Bilan des divers flux et de leurs modes de collectes .. 156 3.2. Evaluation des ratios de production des dchets mnagers et assimils 158 4. Description de la collecte des dchets par la Direction de la Propret de la ville de Tunis .. 159 4.1. La pr-collecte ... 159 4.2. La collecte .. 159 4.2.1. La frquence et les horaires . 159 4.2.2. Les quipements .. 159 4.2.3. Les circuits ... 160 4.3. Le transport la dcharge .. 160 II. Organisation des campagnes de caractrisation .. 161 1. Identification des secteurs dchantillonnage ... 161 2. Choix des bennes chantillonner 162 2.1. Identification des bennes chantillonner .. 163 2.2. Identification des circuits chantillonner . 164 2.2.1. Identification des circuits transportant majoritairement les dchets des marchs et les dchets de soins 165 2.2.2. Tirage au sort des circuits chantillonner . 165 3. Planification des oprations dchantillonnage et de tri 166 III. Droulement des campagnes caractrisation ... 167 1. Droulement des oprations dchantillonnages et de tris pralables ... 168 1.1. Lchantillonnage du contenu des bennes .. 168 1.2. Le tri pralable des dchets bruts 168 2. Droulement des oprations de schage et de tris complmentaires . 169 2.1. La constitution des chantillons pour le schage 169 2.2. Le schage des chantillons 170 2.3. Le tri complmentaire des dchets schs .. 170 3. Droulement des analyses au laboratoire .. 170 3.1. La dtermination du taux de Matire Organique 170 3.2. Le dosage du Carbone 171 3.3. Le dosage de lAzote .. 171 3.4. La dtermination des Mtaux Lourds .... 171
TBC-INPL-ADEME
Table des Matires
322
4me Partie. LA CARACTERISATION DES DECHETS MENAGERS ET ASSIMILES DANS LE GRAND TUNIS : RESULTATS ET INTERPRETATIONS
Chapitre 1. Analyse des Rsultats et Prcision des Mesures
I. Bilan des campagnes dchantillonnage ... 1. Rappel de la stratgie dchantillonnage ... 2. Bilan des oprations dchantillonnage et de tri II. Prsentation des rsultats et prcision des mesures . 1. Calcul de la composition des chantillons tris et prsentation des rsultats 2. Prcision des mesures
173 173 173 176 177 178
Chapitre 2. La Composition des Dchets en Catgories et Sous-Catgories et en Tranches Granulomtriques

I. La composition des dchets mnagers et assimils en catgories et sous-catgories par secteurs et par saisons .. 1. La composition des dchets en catgories . 2. La composition des dchets en sous-catgories .... 2.1. La composition des plastiques 2.2. La composition des mtaux II. La composition des dchets mnagers et assimils en tranches granulomtriques par secteurs et par saisons .. 1. La composition granulomtrique globale .. 2. La composition granulomtrique par catgories ... 2.1. La distribution des Gros 2.2. La distribution des Moyens .. 2.3. La distribution des Fins
184 184 189 189 191 194 194 195 195 196 197
Chapitre 3. Estimation des Composants Valorisables par Compostage et par Recyclage

I. Estimation des composants valorisables par compostage ... 1. Estimation des composants fermentescibles en pourcentages par secteurs et par saisons .... 2. Estimation des composants fermentescibles en taux de production par habitant par secteurs et par saisons .. 2.1. Calcul des taux de production du gisement global des fermentescibles . 2.2. Calcul des taux de production du gisement fermentescible par catgories .... II. Estimation des composants potentiellement valorisables par recyclage 1. Estimation des composants potentiellement recyclables en pourcentages par secteurs et par saisons . 1.1 Estimations en pourcentages par rapport la masse humide . 1.2 Estimations en pourcentages par rapport la masse sche . 2. Estimation des composants potentiellement recyclables en taux de production par habitant par secteurs et par saisons .. 2.1. Calcul des taux de production du gisement global . 2.2. Calcul des taux de production du gisement par catgories . 2.3. Calcul des taux de production du gisement par sous-catgories .... 2.3.1. Calcul des taux de production des sous-catgories des plastiques .. 2.3.2. Calcul des taux de production des sous-catgories des mtaux ...
199 199 199 201 202 206 207 207 207
209 209 210 212 212 214
TBC-INPL-ADEME
Table des Matires
323
Chapitre 4. Caractristiques Physico-Chimiques des Composants des Dchets

I. Humidits des dchets par secteurs et par saisons .. 1. Dtermination de lhumidit globale des chantillons tris .. 2. Dtermination de lhumidit par catgories et par fractions granulomtriques .... 2.1. Humidits des fractions fermentescibles 2.2. Humidits des fractions non-fermentescibles . 2.3. Humidits des fractions fines .. II. Dtermination des taux de matires organiques .. 1. Objectifs des mesures et bilan analytique . 2. Dtermination des taux de matires organiques dans les fractions trs fines . 3. Dtermination des taux de matires organiques dans les fermentescibles III. Dtermination des teneurs en carbone et en azote .. 5. Objectifs des mesures et bilan analytique ..... 6. Dtermination des teneurs en carbone des composants fermentescibles .. 7. Dtermination des teneurs en azote des composants fermentescibles .. 8. Dtermination des rapports C/N des composants fermentescibles IV. Dtermination des lments traces mtalliques 1. Objectifs des mesures et bilan analytique ..... 2. Gnralits sur les lments traces mtalliques . 2.1. Origine des ETM dans les ordures mnagres ... 2.2. Caractristiques des principaux ETM recherchs ... 3. Dtermination des teneurs en ETM des chantillons tris ..
217 217 218 218 218 219 220 220 220 221 222 222 223 223 223 225 225 225 225 228 228
Chapitre 5. Bilan des Gisements dans le Grand Tunis et Analyse de leur aptitude la Valorisation par Compostage et par Recyclage
I. La composition des dchets mnagers et assimils dans le Grand Tunis .. 1. La composition annuelle moyenne par habitant 2. La composition annuelle par habitant selon les secteurs chantillonns ... 2.1. La composition des dchets dans les secteurs rsidentiels . 2.2. La composition des dchets dans les secteurs commerciaux ..
232 232 234 234 236 237 237 237 238 240 240 241 242 242 243 246 246 248 249 249 250 251 252 252 253 253 255 255 255 256 256 257 258 260 260 261 262
IV. Les gisements valorisables par compostage . 1. Les gisements par secteurs et par communes 1.1. Rpartition des gisements par secteurs ... 1.2. Rpartition des gisements par communes ... 2. Les gisements en terme de catgories ... 2.1. Le gisement global . 2.2. Rpartition du gisement entre les secteurs . 3. Les gisements en terme de granulomtries 3.1. La rpartition granulomtrique des dchets fermentescibles . 3.2. La rpartition granulomtrique des composants indsirables 4. Laptitude des dchets au compostage en terme de paramtres physico-chimiques ..... 4.1. Laptitude des dchets au compostage en terme dhumidits 4.2. Laptitude des dchets au compostage en terme dquilibres nutritionnels ... 4.3. Laptitude des dchets au compostage en terme de pollution mtallique .. 4.3.1. Les rfrences de normalisation des mtaux lourds dans les composts .. 4.3.2. Les mtaux lourds dans la biomasse fermentescible des dchets chantillonns V. Les gisements potentiellement valorisables par recyclage .. 1. Le gisement global en masse humide 2. Le gisement en terme de catgories et de sous-catgories en masses sches 2.1. Le gisement en terme de catgories ... 2.2. Le gisement en terme de sous-catgories 3. Le gisement potentiel des emballages cibls par le systme Eco-Lef .. 3.1. Rpartition des gisements par secteurs ... 3.1.1. Rpartition des emballages en Polythylne Haute Densit (PEHD) .. 3.1.2. Rpartition des emballages en Polythylne Traphtalate (PET) 3.1.3. Rpartition des emballages en Polypropylnes 3.1.4. Rpartition des emballages mtalliques en aluminium .... 3.2. Rpartition des gisements par communes ... 4. Bilan et analyse du systme Eco-Lef ... 4.1. Une valuation thorique des gisements . 4.2. Une inefficacit technique et conomique .. 4.3. Interprtation gnrale, enjeu de la caractrisation et confirmation des paramtres dterminants.
TBC-INPL-ADEME
Table des Matires
324
CONCLUSION .. Rfrences Bibliographiques .... Liste des Figures .... Liste des Tableaux ..... Annexes : Planches Photographiques .. Annexes 1 : La prparation du site dchantillonnage (avant et aprs nettoyage) ..... Annexes 2 : Illustration des difficults rencontres pour le tri des dchets Annexes 3 : Droulement des campagnes de caractrisation.. Annexes 4 : Typologie des dchets des cinq caractriss dans le Grand Tunis .. Table des Matires ..
264 282 292 296 301 302 304 306 314 317
TBC-INPL-ADEME

2006 Ben Ammar S

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

2006 Ben Ammar S

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

INSTITUT NATIONAL POLYTECHNIQUE DE LORRAINE ECOLE NATIONALE SUPRIEURE DE GOLOGIE DE NANCY Laboratoire Environnement et Minralurgie THSE

Samira BEN AMMAR

LES ORDURES SONT LE REFLET DU MODE DE VIE DE LTRE HUMAIN

UN RESIDU DE LA VIE URBAINE DEVIENT DECHET A PARTIR DU MOMENT OU IL A

CEST CETTE VALEUR QUI INFLUENCE LA QUANTITE ET LA COMPOSITION DES DECHETS,

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

A toutes et tous Merci.

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

1re Partie. SITUATION DES DECHETS LEUR CARACTERISATION

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

3me Partie. VALIDATION DE LA METHODE DE CARACTERISATION

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

173 173 173 176 177 178

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

264 282 292 296 301 317

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

La troisime partie concerne la validation de la mthode dans le Grand Tunis :

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

SITUATION GENERALE ET CAS PARTICULIERS

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

DESCRIPTION DE LA SITUATION DES DECHETS DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT

Renvoi aux Rfrences Bibliographiques THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

Problmes rencontrs travers le cas de la dcharge du Grand Tunis (Tunisie) :

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

Problmes rencontrs travers le cas de la dcharge de Gaza (Palestine) :

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

Echec du compostage travers le cas du Maroc :

Tableau 2. Bilan des installations de Compostage au Maroc [51]

RED (Rgie dElectricit et de Distribution deau)

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

Difficults et chec de lincinration travers le cas de lusine de Poudong (Chine) :

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

Difficults et chec de lincinration travers le cas de lusine de Sourabaya (Indonsie) :

2.4. Les Collectes Slectives & le Recyclage :

Inefficacit du secteur informel :

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

Echec du modle europen travers le cas de la Tunisie :

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

BILANS ET ANALYSES DES PROBLEMES

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

Ce qui remet en cause la viabilit technique et conomique du choix de la dcharge.

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

LE BESOIN PREALABLE DE LA CARACTERISATION DES DECHETS

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

CARACTERISTIQUES GENERALES DES DECHETS URBAINS DANS LES PAYS EN DEVELOPPEMENT

THESE LEM S.B.AMMAR - 2006

Tableau 3. Identification des divers flux des dchets urbains