Sunteți pe pagina 1din 3

ALUMINIUL criminalul tcut din viaa noastr

Prezent n alimente, aer i ap, aluminiul este un element chimic neurotoxic, responsabil de apariia demenei Alzheimer . Prima msur: aruncai vasele din aluminiu! La nivel european, s-a dat alarma cu privire la prezena n exces a aluminiului n alimentaie. Acest element se afl peste tot: n aer, ap, sol. n anumite cantiti, nu este duntor organismului. n ultima vreme ns, produsele pe care le consumm, de la alimente la ap, medicamente i chiar obiectele nconjurtoare, ne pun n contact cu o supradoz din acest metal toxic. Efectele sunt devastatoare: boli ale sistemului nervos, printre care i Alzheimer.

Avertisment ignorat
Aluminiul este un metal omniprezent pe Terra, folosit i n industria alimentar, ca aditiv, n medicamente (antiacizii, acidul acetilsalicilic tamponat), n produsele de larg consum. El exist i n aer i ap. Este inevitabil. Dar, n ultima vreme, specialitii au constatat o concentraie crescut de aluminiu n organismul oamenilor, mai ales al copiilor, intoxicarea putnd ajunge sptmnal la 2-3 miligrame de aluminiu pe kilogram/corp, n condiiile n care cantitatea tolerabil este de cel mult un miligram. n timp, expunerea la aluminiu duce inevitabil la demen. Alerta la aluminiu s-a dat nc din secolul trecut, dar oamenii au ignorat avertismentele. Aceasta, pn n 1940, cnd o renumit doctori a descris cazul celuului ei care era pe moarte i nici un veterinar nu reuise s-i afle diagnosticul. Ea obinuia s-i pregteasc mncarea n cele mai bune tigi de aluminiu Cinele ncepuse s vomite dup mese i dup o lun era att de slbit, c nu se mai putea ine pe picioare. Stpna a schimbat tigaia cu una emailat, constatnd imediat mbuntirea sntii cinelui, pn la refacerea total. Dei pare greu de crezut, aluminiul e responsabil de multe dereglri i n organismul uman, cea mai cumplit fiind demena, afeciune de care sufer milioane de persoane n lume.

Bei ap de izvor!
Apa noastr cea de toate zilele conine aluminiu. Cea mai mare parte a uzinelor de tratare a apei de suprafa utilizeaz sulfat de aluminiu pentru a elimina microorganismele nocive i alte particule i care pot fi uor distruse prin sedimentare i filtrare. Pentru c sulfatul de aluminiu este eliminat n mare parte printr-un stadiu mai avansat al procedeului, concentraia de aluminiu a apei tratate este mai ridicat dect n cea netratat. Aportul zilnic de aluminiu din apa potabil poate varia, n funcie de regiune i de ruri care sunt mai bogate sau mai srace n aluminiu. Se crede, n general, c aluminiul de origine natural, provenit din ap netratat, se afl ntr-o form care nu este uor asimilat de organism i nu are efecte negative asupra sntii. Dar apa tratat conine aluminiu uor asimilabil, de aceea, atenie!, apa poate fi o surs mai riscant de aluminiu dect hrana. Cantitatea de aluminiu din apa mbuteliat i cea de la robinet variaz i ea, dup cum productorii utilizeaz apa de la robinet cu sau fr tratamente suplimentare. Cel mai bine e s citim cu atenie eticheta sticlei de ap mineral sau plat i s o alegem pe cea care conine cel mai puin aluminiu. Riscul de apariie a bolii Alzheimer e de 7-8 ori mai mare la persoanele care beau ape bogate n aluminiu monomeric.

Coninut n medicamente
Aportul de aluminiu care provine din aerul nepoluat se ridic la cel puin patru micrograme pe zi. Dar unde mai exist aer nepoluat? n zonele industriale, unde nivelul aluminiului din aer este mult mai ridicat, cantitatea poate crete la mai mult de 100 micrograme pe zi. La serviciu, muncitorii pot respira 3,5 pn la 7 miligrame de aluminiu pe zi. n afar de aer i ap, oamenii absorb aluminiu, i nc n doza maxim, i din medicamente. E vorba de cele care nu sunt prescrise de medici i care se vnd la cerere n farmacii, precum: antiacizii, acidul acetilsalicilic tamponat i unele vitamine pentru copii. Organizaia Mondial a Sntii a estimat c aportul celor care consum regulat acest tip de medicamente pe baz de aluminiu poate crete pn la 5g/zi. Toi aceti factori care conin metalul toxic au efecte diferite asupra organismului n funcie de vrst i grad de sntate. Dar cele mai puternice surse de expunere la aluminiu rmn ambalajele: cutii, caserole, folii care au la baz acest metal. Un studiu publicat de o revist medical din Australia a artat c doza de aluminiu care se gsete n cutiile metalice de buturi i sucuri o depete cu 5% pe cea din ambalajele din sticl.

Aluminiul n-are ce cuta n buctrie!


Anul trecut, medicii romni au determinat cantitatea de metale toxice din firele de pr recoltate de la 1.000 de persoane. Rezultatele cercetrii i-au uimit: peste 30% dintre pacieni au aluminiu n corp. Efectele imediate sunt urmtoarele: omul are dureri de cap, se baloneaz, i se usuc pielea i i pierde pofta de mncare. Pacienii care sufer de afeciuni renale i primesc tratamente de dializ regulat, se expun la niveluri crescute de aluminiu n lichidele pentru dializ. Studiile au artat c aluminiul ajunge n organism i prin cereale, prjituri, biscuii, paste, legume (ciuperci, spanac, ridichi, lptuci), dar i prin ceaiuri sau buturi care conin aditivi alimentari cu aluminiu, cum ar fi cacao. Cantitatea de aluminiu crete peste cota admis i atunci cnd petele i carnea sunt gtite n oale din aluminiu sau mpachetate n folie de aluminiu (staniol, supus la temperaturi mari n cuptor). Toi suntem expui mai mult sau mai puin riscului de a absorbi aluminiu, dac nu n buctria proprie, atunci cnd bem o cafea n ora, preparat cu ap contaminat sau n ibrice de aluminiu. Un pericol pentru sntate l reprezint i radiatoarele confecionate din aluminiu, care sunt responsabile pentru simptome ca: ameeal, tulburri de vedere i chiar nceputul unor paralizii.

Efecte nefaste
Persoanele supraexpuse la aluminiu pot s prezinte encefalopatie, o form de demen caracterizat de convulsii, tremurturi, psihoz i diferite schimbri la nivelul vorbirii i al comportamentului. Encefalopatia, ca efect al expunerii la aluminiu n exces, se ntlnete mai ales la bolnavii care fac dializ. Absorbia mare de aluminiu poate provoca osteomalacie (oasele moi sau sfrmicioase, din cauza tulburrilor profunde n metabolismul fosforului i al calciului din masa osoas), anemie, infarcturi. Aluminiul este asociat i altor boli serioase care afecteaz sistemul nervos, precum maladiile Lou Gehrig i Parkinson. Dar cele mai de temut sunt demena presenil, tulburrile mentale, mbtrnirea precoce i Alzheimer. Dei industria farmaceutic a mediatizat progresul nregistrat n prevenirea i tratarea acestei boli, n realitate acesta este nesemnificativ. Primele simptome care indic nceputul unei deteriorri mintale progresive sunt pierderile de memorie, dezorientarea i depresia. n aceste cazuri, celulele creierului pot conine de 10 pn la 30 de ori mai mult aluminiu dect media. 2

Ce obiecte trebuie aruncate?


Toxicitatea acestui metal a fost descris n Science et Vie, unde s-a artat c efecte secundare ale aluminiului apar chiar i cnd este ingerat n cantiti mici. Un alt caz de intoxicaie cu aluminiu este tratat ntr-o revist medical american ca o tumoare a esofagului, care s-a retras cnd bolnavul a ncetat s mai foloseasc vase de aluminiu. Ce putem face noi pentru a sta ct mai departe de aluminiu? n primul rnd trebuie s scpm de toate ustensilele, tacmurile i recipientele de aluminiu din buctrie, s consumm ap mbuteliat cu coninut sczut din acest metal, s renunm definitiv la ambalarea alimentelor n staniol i folii de aluminiu, s evitm aspirina pe ct posibil, s nu mai cumprm conserve, bere i rcoritoare la cutie, s refuzm mncarea la caserole tapate cu aluminiu. Pare imposibil, dar vei vedea c aceleai alimente exist i n ambalaje de sticl sau carton. Ct despre celelalte obiecte care ne nconjoar, eliminai-le pe cele inutile. De termopane i ui de aluminiu nu avei cum scpa.

Aluminiul din deodorante


Ambalajele produselor cosmetice (sprayuri, cutii de crema, vopsea) au aluminiu din belug. Aluminiul coninut n deodorante (20% clorur de aluminiu) ptrunde mai uor prin piele dect pe cale digestiv. n plus, inhalarea de aluminiu fin divizat i de pulbere de oxid de aluminiu a fost identificat drept cauz a fibromului pulmonar i a lezrii plmnilor. Antiperspirantele conin i ele sruri de aluminiu i zirconiu, care inhib activitatea glandelor sudoripare, prin blocarea i nchiderea porilor. Un studiu efectuat la Universitatea Reading (Marea Britanie) acuz antiperspirantele i deodorantele c pot favoriza apariia tumorilor mamare, provocate de absorbia prin piele a unei cantiti de aluminiu. Asimilarea pe termen ndelungat a unor concentraii importante de aluminiu prin deodorante i antiperspirante poate conduce la serioase probleme de sntate. Persoanele cu aa-zisa aluminofobie pot folosi antiperspirantele sau deodorantele fr aluminiu, disponibile n farmacii.

Un element vechi de 180 de ani


Aluminiul a fost descoperit de ctre Friedrich Whler n anul 1827. Este cel mai rspndit metal din natur. Nu se afl n stare liber, deoarece este reactiv, dar se gsete n minereurile de bauxit, silicaii sau oxizii si: corindon (incolor), safir, rubin, smarald, mirghel. Este foarte folosit n industrie, datorit rezistenei sale la oxidare, proprietilor mecanice bune i densitii mici. Aluminiul este folosit n industria aerospaial, n construcii i oriunde este necesar un material uor i rezistent. Are bune proprieti electrice.

E-ul criminal
n produsele alimentare provenite din Uniunea European, aluminiul este ntlnit sub denumirea de E-173, responsabil de apariia unor boli ca Alzheimer i Parkinson, osteoporoz, boli cardiovasculare. Fiind neurotoxic, Comisia European dezbate posibilitatea de a fi retras din alimentaie, mai ales a copiilor. E-173 este un colorant ntlnit mai ales n produse bazate pe cereale ca pine, prjituri i biscuii.