Voluntario Senio

Prctica de la Agricultura Orgnica
Observacin del Mariposario de Insectos
Actividades de Limpieza
El proyecto Pls se ubica en el marco del Programa Bandera Azul Ecolgica, con la iniciativa del departamento de educacin ambiental del Ministerio de Educacin Pblica para las escuelas y colegios de Costa Rica. Se inici en octubre del 2005 con un taller sobre agricultura orgnica bsica en el INA. Se reunieron profesores encargados de la educacin ambiental de 15 colegios de San Jos y se aprendi sobre la produccin de abono orgnico, el cultivo de verduras y el estudio prctico como medio para incrementar el nivel tcnico. En diciembre del mismo ao se escogieron cuatro centros educativos de toda Costa Rica y se comenz el estudio prctico de la educacin ambiental. Ya pas un ao y medio y aqu presentamos un reporte de la situacin actual en cada centro educativo.
Yumiko Nagano, Voluntaria de JICA en el departamento de la educacin ambiental de MEP. 1 de mayo del 2007.
Reforestacin de Bosques
Programas de Educacin Ambiental
Lista de Colaboradores
Derechos reservados 2007 Agencia de Cooperacin Internacional del Japn - Oficina de JICA en Costa Rica
Diseo web por Leonora Rodrguez Sevilla
Galera Fotogrfica
Inicio Prctica de la Agricultura Orgnica
Escuela Repblica de Hait (San Sebastin de Paso Ancho, San Jos)

Programa Bandera Azul Ecolgica
Escuela Repblica de Hait Colegio Tcnico Alejandro Quesada Ramrez Escuela Corazn de Jess
Escuela ganadora del concurso Innovacin Educativa de Costa Rica (noviembre del 2006)

Escuela Repblica de Hait Colegio Ambientalista Isaas Retana Arias
La Escuela Repblica de Hait es una escuela gigante que tiene 1.500 alumnos. En Noviembre del 2005 se construy una caseta para abono y se comenz la elaboracin del abono orgnico. En vista de que no hay agricultores alrededor de la escuela fue muy difcil conseguir los materiales. Sin embargo, con la ayuda y cooperacin de los padres y hermanos de los nios se prepararon tres tipos de abono orgnico, entre estos de hojas secas. La escuela tena un terreno de 3000 metros cuadrados (terreno baldo lleno de malezas), donde empezamos con mucho entusiasmo pero con inseguridad a la vez. Primero nos encontramos con el problema del agua. No tena agua disponible. Con la colaboracin del AyA se instal un tanque de agua. En la poca de lluvia por el agua proveniente de lugares aledaos se daba un exceso de humedad que daaba las races de los cultivos. Para evitar este problema se hizo un caballn elevado. Se sell con cemento el desage de una propiedad vecina evitando as la entrada del agua. Otro gran problema fue que en la entrada hay una calle pblica de cerca de 100 metros con pendiente por lo que junto con el agua de los alrededores entraba gran cantidad de basura. Hicimos vas de drenaje. La gran cantidad de basura es un problema serio. La contaminacin del suelo y el agua tiene un efecto en la produccin y la hace ms susceptible a enfermedades. En estas condiciones iniciamos la siembra plantando las semillas.
Actividades de Limpieza Reforestacin de Bosques Programas de Educacin Ambiental Lista de Colaboradores
Se sembraron plantas medicinales en forma mixta y diferentes hortalizas juntas teniendo en mente el equilibrio de ecosistema en conjunto. Tuvimos tambin problema de plagas pero pudimos tener buen cultivo sin utilizar productos qumicos por los esfuerzos de los estudiantes y los profesores. Por otra parte se pudo ensear la necesidad de la observacin, de llevar un diario de ilustraciones, de llevar un registro y de la repeticin de la prctica para memorizar. Espero que desarrollen este sentimiento y tengan la capacidad de pensar por s mismos. Actualmente esto no es ms que un jardn en su etapa inicial, todava no se puede llamar agricultura orgnica. Hay que continuar. La continuidad da fuerza. Espero que continen sus labores sin falta.
Plantas cultivadas: rbano, *culantro, okura, *brcoli, arveja, *tomate, perejil, *ayote, zanahoria, *chile dulce, chile jalapeo, tiquizque, puerro, soba, repollo, camote. (*semillas orgnicas) * = Sin agroqumicos
Jardn Botnico La Paz Gan el premio de Innovaciones Educativas 2006 a nivel regional de San Jos. Se present el proyecto a nivel nacional y tuvo mucho xito, ya que fue realmente una innovacin ambientalista. Agrad mucho a los docentes del pas. La Feria de Innovaciones Educativas se realiz en San Ramn de Alajuela, Costa Rica.
Bajar presentacin en PDF (1.9 MB)
Aqu puede bajar las "Memorias Nov. 05 - Nov. 06 del Proyecto Agricultura Orgnica y el Jardn Botnico La Paz, de la Escuela Repblica de Hait" (1.6 MB) elaborado por el profesor Rger Jimnez Daz, La Prctica de la Agricultura Orgnica (796 KB) y Actividades Realizadas en el Jardn Botnico (1.6 MB).
Prctica de la Agricultura Orgnica en Otras Instituciones:

Colegio Tcnico Alejandro Quesada Ramrez Escuela Corazn de Jess
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Se construy un mariposario abierto al lado de las huertas. Aqu tambin por medio de un diseo de jardn que utiliza abono orgnico en todos los rboles plantados, se busca crear un ambiente amigable con la naturaleza en el que se pueda tener una experiencia educativa similar a la observacin del medio ambiente natural. En abril del 2006 se hizo el planeamiento y poco a poco se ha avanzado. Primero se sembr Lantana camara, planta predilecta de las mariposas y luego se fueron aumentando segn la facilidad comparativa de cultivo de otras especies como Asclepias spp. y Passiflora spp. Actualmente cada da vienen de 30 a 40 mariposas a este mariposario, y es posible observar la metamorfosis completa desde los huevos hasta el insecto adulto. La supervisin del mariposario est a cargo del investigador de mariposas, Kenji Nishida, de la Universidad de Costa Rica.

Esta es una lista de plantas para un mariposario recomendadas por el seor Kenji Nishida (* = Presentes en el mariposario de la escuela): *1. Stachytarpheta spp. Por ejemplo Stachytarpheta frantzii (Verbenaceae). *2. Lantana camara (Verbenaceae). Flor a la que se acerca ms variedad de mariposas (adultos), se hace como un rbol pequeo. *3. Asclepias curassavica (Asclepiadaceae) *4. Passiflora biflora (Passifloraceae) *5. Passiflora edulis "Maracuya" "Passion Fruit" (Passifloraceae) 6. Carludovica drudei Estococa (Cyclanthaceae) *7. Pentas sp. (Rubiaceae)
*8. Hamelia patens (Rubiaceae). Se acercan varias mariposas (adultos), se convierte en un rbol de mediana altura por lo que la recomiendo. *9. Psychotria marginata (Rubiaceae). Se convierte en un rbol pequeo por lo que la recomiendo. 10. Guadua angustifolia (Poaceae). Bamb. Las larvas de la familia Hesperiidae y de la subfamilia Satyrinae se alimentan de este. 11. Senna papillosa (Fabaceae) 12. Acnistus arborescens (Solanaceae) *13. Asclepias spp. (Asclepiadaceae). Planta hospedera de la mariposa Monarca. *14. Chamaedrea costaricana. Planta hospedera de mariposas de la familia Hesperiidae y mariposas bho. Palmera de tamao pequeo. *15. Passiflora spp. Mariposas de la subfamilia Heliconiinae (larvas).
Esta es una lista de mariposas que se observan comnmente en la ciudad de San Jos, elaborada por el seor Kenji Nishida: Heliconius erato Heliconius charitonius Dryas iulia Actinote anteas Chlosyne janais Danaus plexippus Siproeta ephaphus Anartia fatima Hesperocharis crocea Ascia monuste
Como smbolo de agradecimiento al Sr. Kenji Nishida por su ayuda en el desarrollo de esta pgina web, presentamos una muestra de su excelente fotografa.
Observacin del Mariposario de Insectos en Otras Instituciones:
Colegio Ambientalista Isaas Retana Arias
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Actividades de Limpieza

Actividades de Limpieza en Playa del Coco, Playa Bonita, San Isidro, Playa Trcoles y Playa Tortuguero
En la educacin ambiental el tema ms importante es el problema de la basura. Hay que ensear a reducir su cantidad, clasificarla y reciclarla. La idea es pensar este tema mediante las actividades de limpieza en cada comunidad. Esto es un informe de las actividades de limpieza llevadas a cabo en Costa Rica con la colaboracin de muchas personas inclusive las y los cooperantes japoneses de JICA. Playas del Coco, Guanacaste: Est mejorando al llevar a cabo esta actividad ms y ms veces. ltimamente se logr incluso que se anote la cantidad de basura recolectada en un formulario. Es fenomenal! Hay muchos voluntarios. Galera Fotogrfica

Playa Bonita, Limn: Se cont con la participacin de estudiantes de escuela de la zona, se limpiaron aproximadamente 5 km de playa y se instruy en la forma de separar y clasificar la basura. Galera Fotogrfica
San Isidro de El General, San Jos: Para la eliminacin de los mosquitos portadores del dengue, se visit cada casa y se recolectaron todo tipo de objetos en los que se pudiera estancar el agua. Galera Fotogrfica
Playa Trcoles, Puntarenas: Se limpi la playa con los estudiantes de escuela de la zona y se instruy en la forma de separar y clasificar la basura. Galera Fotogrfica
Playa Tortuguero y Boca del Ro Pacuare: A pesar de que es un lugar muy conocido como destino turstico, esta playa tambin tiene mucha basura. Se llev a cabo la limpieza de la playa con la ayuda de voluntarios de San Jos y pobladores de la zona, tambin se instruy en la forma de separar y clasificar la basura. Galera Fotogrfica Volver arriba
Reforestacin de Bosques
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El profesor Carlos Morales de la Escuela de Biologa de la Universidad de Costa Rica tuvo la amabilidad de suministrarnos una lista de rboles que estn en peligro de extincin, o que necesitan conservacin en la ciudad de San Jos. Basados en esto estamos avanzando con el plan y las actividades; actualmente se han plantado 100 rboles. Haga click aqu para bajar la lista brindada por el profesor Carlos Morales: "Algunas Especies de rboles del Valle Central de Costa Rica (20 KB)."

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Programas de Educacin Ambiental
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Puntos de Referencia para el Programa de Aprendizaje Prctico de Educacin Ambiental

Estimular la sensibilidad de los nios para que ellos mismos piensen y tengan espritu de creacin. Hacer pensar a los nios las razones de por qu tuvieron un mal resultado, y no se queden solo con el conocimiento sino que puedan ponerlo en prctica. Aprender por la repeticin. Crear un espritu sensible y de alegra mediante las actividades de observacin de los insectos y cultivo de hortalizas. Fortalecimiento del poder de observacin mediante un diario de actividades con dibujos. Con esto se puede aumentar su capacidad de memoria y creatividad (los descubrimientos y las sorpresas aceleran el desarrollo bsico de los nios).

La importancia de la conservacin del ecosistema Es aconsejable ensear a los nios con los animales y plantas que existen en Costa Rica en abundancia. Hablemos sobre cmo se pueden mantener y proteger los ecosistemas. Aprendamos sobre la biodiversidad.
Puntos de referencia para el aprendizaje prctico de la agricultura orgnica Empecemos con el mejoramiento del ambiente. Limpiar, cuidar el agua, plantar rboles, etc. Elaborar abono orgnico y preparar la tierra, tambin aprender como trabajan los microorganismos. Como base de la agricultura orgnica la preparacin del suelo es el punto ms importante. Luego como primer paso se debe seleccionar las especies relativamente fciles de cultivar. Por ejemplo, el rbano y el culantro, etc. Es recomendable comenzar con los rbanos porque son muy fciles de cultivar. Los nios observan el proceso de cultivo anotando en su diario. Cuando tengan la cosecha, probemos su rico sabor. El siguiente cultivo ser el culantro. Con esta hortaliza aprendemos sobre las plagas. Los culantros atraen a los pulgones. Discutamos con los nios sobre
cmo se puede controlar esta plaga (nota: nunca usen agroqumicos). Apliquemos lquidos obtenidos de plantas medicinales. Luego estudiemos sobre la existencia de los enemigos naturales. Cuando vienen los pulgones, vienen las marquitas. Las marquitas se comen a los pulgones. Hay muchos animales que se comen las plagas, como las ranas, los sapos, las salamanquesas, los lagartos, las araas, etc. As aprendemos sobre el ciclo natural. Ahora vamos a intentar los cultivos de otras especies ms difciles. *En el aprendizaje prctico de la agricultura orgnica como parte de la educacin ambiental est prohibido el uso de agroqumicos.
Ejemplo de un esquema de avance en un programa de educacin ambiental La educacin ambiental es un tema muy amplio. Les recomiendo seguir este orden: 1. Problema de la basura: a. Discutir cmo se puede disminuir la basura. b. Clasificacin de las basuras c. Reciclaje y reutilizacin 2. Actividades de conservacin de los rboles: En Costa Rica los bosques estn disminuyendo ao por ao. Por lo tanto debemos aprender sobre la importancia de conservarlos. Siembra de rboles a. Hacer estacas (esquejes) b. Conseguir semillas de rboles cercanos y plantarlos *Es importante observar el crecimiento y anotarlo en el diario. 3. Observacin de los insectos: Escoger un insecto, observarlo e investigarlo. Ejemplo: Observar la metamorfosis de la mariposa (huevo, larva, pupa, mariposa) y dibujarlo en el diario. 4. Agricultura Orgnica: (como se explica en el parte superior de esta pgina) Volver arriba
Lista de Colaboradores

Instructores y Colaboradores
Coordinadores: Sr. Haruo Iwasawa Sr. Martn Benavides Serrano, INA Sr. Martn Rojas Montoya, INA Sr. Luis J. Poveda lvarez, UNA Sr. Carlos Morales, UCR Sr. Kenji Nishida, UCR Sr. Jos Francisco Alvarado A., Vivero Forestal Sra. Alejandra Marn Herrera Seccin de Parques de la Municipalidad de San Jos: Sr. Hernn Araya L., Lombricultura del Llano Sra. Libia Hernandz Sr. Luis Mario Lorena Sr. Rodrick Smits Sr. Jos Vicente Sr. Miguel Cruz Sr. Hugo A. Molina Sr. Miguel Castro, MAG Sr. Yo Arita, Sakata Seeds Sr. Tomokata Hagino, Sakata Seeds Sra. Nydia Rodriguez Ramsbotton, Terra Nostra Sr. Michel Tomas, American Flowers Sr. Augustin Contreras Arias, El Arca de las Yerbas Sr. German Vega, Museo Nacional, Historia Natural Sr. Jos Luis Mora Escuela Repblica de Hait: Sra. Hilda Hidalgo Sra. Jessie Quirs Sr.Roger Jimnez D. Sra. Grettel Bermdez Badilla Sra. Dunia Bran Duarte Escuela Corazn de Jess: Sra. Maruja Jimnez Sra. Rosa Mara A. Rodrguez Colegio Tcnico Alejandro Quesada Ramrez: Sr. Luis D. Chacn Martnez Sr. Gerardo Lizano Hernndez Sr. Alberto Cervantes Daz Sr. Rigoberto Perez Morales Sra. Margarita Morales Sr. Paul Corts Colegio Ambientalista Isaas Retana Arias: Sr. Marvin Sanchez Sr. Jos R. Ceciliano. Voluntarios Japoneses de JICA: Takeshi MASUMIZU

Actividades de Limpieza Reforestacin de Bosques Programas de Educacin Ambiental Lista de Colaboradores Comentarios / Preguntas: www.terranostra-cr.org
Yumiko Nagano
Masako HABAKARI Tadashi HABAKARI Yuzo FUJISHIRO Kenichi SAKAI Keiko SAKAI Naoko TANAKA Hiroshi Ozeki Tomohisa ISHIZU Norihisa NAKASHIMA Miyako ITO Yumiko NAGANO Diseo web: Leonora Rodrguez Sevilla; ilustracin del fondo por Kenji Nishida Textos Originales e Instruccin en Agricultura Orgnica: Yumiko Nagano Traduccin: Takeshi Masumizu, Ricardo Alvarado Fotografas: Kenji Nishida, Miyako Ito,Yumiko Nagano, Yuzu Fujishiro Supervisin Mariposario y Reforestacin en Escuela Repblica de Hait: Kenji Nishida Consejero Mariposario Colegio Ambientalista Isaas Retana Arias: Kenji Nishida Diseo de personaje: Kimimasa Tsuchihashi Coordinador diseo de personaje: Nana Oriishi Volver arriba
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Colegio Tcnico Alejandro Quesada Ramrez (Concepcin de Tres Ros, Cartago)

El Colegio Tcnico Alejandro Quesada Ramrez est localizado en Cartago a 1450 metros sobre el nivel del mar y tiene ms lluvia que San Jos. Este colegio tiene la asignatura de Agricultura y Huertas en su programa acadmico.

La localidad tiene problema de nemtodos en el suelo. Con este y muchos otros problemas se inici el proyecto. Lo primero que hicimos fue el envo de muestras de su tierra a un laboratorio para su examen. Tuvimos un resultado positivo para nemtodos. Esta zona tiene tradicin de hacer los abonos con boigas y bagazo de caa de azcar. Por lo tanto elaboramos tres tipos de abono orgnico con esos materiales y hojas secas. Adems, plantamos calndulas para controlar los nemtodos y despus sembramos brcoli y maz. Se puso gran nfasis en la preparacin de la tierra. Al ser un rea muy lluviosa hicimos zanjas profundas para el drenaje del agua. Plantamos hierbas medicinales alrededor de las huertas, para controlar las plagas.
En la ejecucin de la agricultura orgnica lo ms importante es la preparacin de la tierra. Esta debe estar nutrida y apta para el clima del rea.
A principios de noviembre, nos dimos cuenta de que en el cultivo de chiles se usaron agroqumicos. En verdad es una lstima. L
En la agricultura orgnica como parte de la educacin ambiental no se permite el uso de agroqumicos.
Desde enero del 2007 se est trabajando en agroforestera en conjunto con la Facultad de Agronoma de la Universidad de Costa Rica.

Escuela Repblica de Hait Escuela Corazn de Jess
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Escuela Corazn de Jess (Escaz, San Jos)

La Escuela Corazn de Jess es pequea y no tena espacio para la huerta. Iniciamos con la preparacin del lugar y luego la elaboracin de abono. En el patio se prepar un espacio de 2m x 2m cubierto con tablas de madera y los nios transportaron la tierra.

Cerca de la escuela se encuentran varias fincas y granjas, por lo que no hubo problema para conseguir los materiales como en la Escuela Repblica de Hait. Se recogieron materiales tales como, boiga de vaca y caballo, hojas secas y aserrn.
Es importante utilizar los materiales localmente disponibles. En Japn se tiene la filosofa de usar las cosas locales, y esto tambin es el espritu de agricultura orgnica. En especial, cerca de esta escuela hay agricultores orgnicos y fue grande su colaboracin (es vital tener colaboracin de la comunidad).
Primero se enseo la importancia de las races en el proceso de la siembra, mediante la preparacin de plantn y el crecimiento de las plantas. Tambin aprendieron sobre la estructura de las plantas, que estas tienen una raz, esta germina y se desarrolla -proceso que es muy importante observar.
En esta escuela como en la escuela Repblica de Hait se hizo una plantacin mixta con hierbas medicinales (albahaca, romero, zacate de limn, jaunilama, calndulas, manigordo, etc.). Cultivamos y cosechamos zanahoria, rbano, tomate, culantro y perejil. Espero que sea un modelo para escuelas sin huertas o con poco espacio.

Escuela Repblica de Hait Colegio Tcnico Alejandro Quesada Ramrez
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Colegio Ambientalista Isaas Retana Arias (San Isidro de El General, Prez Zeledn, San Jos)
Departamento de Cultura Ambiental Coordinador Jos Rafael Ceciliano Mora
El Jardn de Mariposas El Colegio cuenta con una finca que tiene un rea de 14 hectreas donde desarrollamos diferentes proyectos ecolgicos didcticos.

Nuestro proyecto estrella es El Jardn de Mariposas que al igual que todos en un inicio tuvo el financiamiento y apoyo del Programa de Pequeas Donaciones de las Naciones Unidas.
Nos proponemos ensearles a los jvenes el proceso de Metamorfosis en mariposas y sus requerimientos en cada uno de sus estados. Tendremos en observacin mariposas de los gneros Caligo, Morpho, Heliconius y Danaus entre otros que requieren plantas hospederas como guarumo, Cristbal, heliconias, maracuy, pasionaria que sembramos en los alrededores de la granja. Miyako Ito
Observacin del Mariposario de Insectos en Otras Instituciones:
Escuela Repblica de Hait
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Autores
Comit Bandera Azul Ecolgica
Integrantes:
Msc. Hilda Hidalgo Hialgo. Yumiko Nagono Takeshi Mazumizu Kenji Nishida Edison Valverde A Jessie Quirs Murillo. Eida Orias Torres. Dunia Bran Duarte. Vera Carvajal Vargas. Grettel Bermdez Badilla. Rger Jimnez Daz. Odili Obando Silva. Directora. Colaboradora. Colaborador. Supervisor de Mariposario. Miembro de la Comunidad. Docente. Docente. Docente. Docente. Docente. Docente. Docente.
OBJETIVOS
Crear y proteger un lugar natural, plantando un pequeo bosque con rboles hospederos y nectarferos, atractivo para el refugio de aves y mariposas; as como rboles de especies locales y otras que protejan el suelo, el agua y produzcan oxgeno y placer a la comunidad y los visitantes.
Concienciar a la comunidad docente, estudiantil y padres familia, acerca de un cambio en la conducta hacia la proteccin y conservacin del ambiente, para el mejoramiento de la calidad de vida.
Ofrecer un recurso didctico, para el abordaje transversal de la educacin ambiental, en las diferentes asignaturas del currculo escolar. Propiciar el conocimiento, aptitudes, actitudes y deseos de trabajar en pro de la conservacin de los recursos naturales, para el mejoramiento de la calidad de vida de la comunidad. Promover la participacin de los alumnos, padres de familia y docentes en el proyecto.
JUSTIFICACIN
La educacin ambiental es una herramienta fundamental para un desarrollo sostenible, as como la utilizacin racional de los recursos naturales por parte de los seres humanos, para satisfacer sus necesidades prioritarias, que les permita vivir en equilibrio con la naturaleza, en la actualidad y las prximas generaciones. El jardn botnico se crea con el propsito de aprovechar la tierra que es un elemento fundamental, cuando se le da el uso adecuado. Permitiendo crear una cultura ambiental a travs de experiencia reales vividas por los alumnos, docentes y padres de familia en su entorno.
DESCRIPCIN
Es un terreno reforestado que constituye una fuente didctica como material de apoyo en las diferentes reas y aplicacin de los temas transversales. Utilizando la tierra en el aprendizaje de la agricultura en la prctica, fomentando el respeto hacia la biodiversidad. Es un lugar que promueve el trabajo en equipo entre la institucin y la comunidad, generando un ambiente agradable para la educacin y la recreacin.
METODOLOGA
Reforestacin del terreno de la huerta escolar con rboles nativos de la zona y otras especies. Reproduccin de plantas medicinales, ornamentales y hospederas, (para mariposas). Elaboracin y mantenimiento de algunas eras con cultivos de hortalizas variadas. Preparacin de diferentes tipos de abono orgnico para uso de la institucin. Creacin de murales ecolgicos, rtulos y mejoras en la infraestructura del Jardn Botnico.
FUENTES
Para desarrollar este proyecto hemos contado con el apoyo de instituciones y profesionales y organismos no gubernamentales como: Asesora de Ingenieros Japoneses. Proyecto CRAVE de la Municipalidad de San Jos. Corredor Biolgico Ro Mara Aguilar de la Municipalidad de San Jos. Ingeniero Miguel Castro. (MAG). Sueo Quetzales (organizacin de voluntarios). Varias fuentes bibliogrficas
CONCLUSIONES
*
Esta innovacin responde a intereses y necesidades educativas y ecolgicas de desarrollo sostenible en la Escuela Repblica de Hait, las comunidades aledaas, el pas y en general el planeta Tierra.
La identificacin de los miembros de la comunidad escolar, con el ambiente y su biodiversidad, ha sido sorprendente y acorde con los objetivos de esta Escuela y del programa Bandera Azul Ecolgica. Lo descrito en este documento, refleja la realidad de lo que se ha logrado en el Jardn Botnico La Paz, expresa lo que es y no lo que podra ser.
Se ha conseguido atraer 15 especies de mariposas; se han sembrado 27 especies de rboles, 10 clases de hortalizas y 21 plantas medicinales diferentes; y se han producido 5 tipos diferentes de abono orgnico. La produccin actual es aprovechada por la comunidad escolar. El Jardn Botnico La Paz se ha embellecido con un hermoso poema de Jorge Debravo, una pintura mural de Roy Castro, una bella entrada con jardinera y rtulos que invitan al respeto y proteccin de los recursos naturales. La visita guiada de grupos de estudiantes con sus maestras ha enriquecido su formacin integral.
ANTES
Ahora
Preparacin de abono orgnico
Elaboracin de Eras
Reproduccin de Plantas
Reproduccin de Mariposas
Capacitacin
Rotulacin
JARDN BOTNICO ESPERANZA DE TODOS
Escuela Repblica de Hait Paso Ancho San Sebastin Proyecto Agricultura orgnica Jardn botnico La Paz MEMORIA Nov 05-nov 06 Elaborado por Prof Rger Jimnez Daz Diciembre 13 2006
Equipo de trabajo
Objetivos generales 1.Reconocer que los productos agrcolas que son tratados con fertilizantes y plaguicidas qumicos son causantes de desastres portunid y humanos a lo largo del planeta. 2.Presentar la agricultura orgnica como una opcin saludable y de mucho menor impacto ambiental que la agricultura con qumicos.) 3.Concienciar a los estudiantes sobre la importancia de producir hortalizas de tipo orgnico para mejorar la salud de los costarricenses y reducir los daos que los qumicos causan al ambiente en general. 4. Valorar la importancia del trabajo del agricultor como personaje activo en la vida de todos los costarricenses Objetivos especficos 1. Continuar con la oportunidad de abono orgnico iniciado por las madres de familia. 2. Elaborar almcigos que permitan contar con productos orgnicos. 3. Desarrollar un hortaliza escolar que cumpla con las normas de agricultura orgnica como proyecto experimental. 4. Construir un mariposario a cielo abierto ( Buterfly garden) en el cual los estudiantes tengan la oportunidad de experimentar los distintos ciclos de la vida natural portunidad (
Introduccin A lo largo de la historia de la humanidad la agricultura ha significado una actividad bsica en el desarrollo y sobre vivencia de los pueblos. Pero poco a poco las tcnicas agrcolas y el crecimiento demogrfico han ido alterando de manera directa los ecosistemas naturales, muchos de ellos pasando a ser agro sistemas. Con el impacto del crecimiento poblacional, se han tenido que implementar sistemas extensivos de siembra , en los cuales se dedican cientos de hectreas a un solo cultivo , dichos sistemas son la palanca para que insectos y enfermedades que se mantenan dbiles obtengan la resistencia y nutricin necesarias para convertirse en plagas. Debido a estos sistemas de explotacin intensiva es que a partir de los aos setentas con la llamada revolucin verde da inicio una poca en la que los productos qumicos hicieron a un lado las sanas costumbres de nuestros campesinos, para dar paso al uso de agroqumicos ( fertilizantes y pesticidas ) , debido a que la eliminacin de la plaga y enfermedades era casi instantnea, dando al productor seguridad en las cosechas. Ya que las plagas caan a vista de los campesinos y se miraban mas saludables las plantaciones. Hoy somos conocedores de todos los efectos colaterales que conlleva el uso de productos qumicos, tanto en la salud humana como en el equilibrio de los ecosistemas, solo por citar algunos : Miles de personas intoxicadas por el mal manejo de dichos productos, efectos crnicos en las personas los que a lo largo de los aos le causarn severos daos y hasta la muerte. Residuos de pesticidas que perduran por aos en el suelo y se van canalizando a otros niveles por medio de los tejidos grasos de los seres vivos, destruccin de la capa de ozono, envenenamiento de peces y aguas subterrneas por citar algunos.
Es por eso que hoy da se intenta dar un giro de 180 grados a las tcnicas agrcolas, ente ellas se puede citar el MIE ( manejo integral de Enfermedades) , que una serie de conceptos de controles culturales , biolgicos, en el cual el uso de qumicos se utiliza solo en casos necesarios y con los estndares requeridos . Pero para este informe se ha tomado como la mejor opcin la agricultura orgnica ,. Que no es otra cosa que volver a las costumbres que usaban nuestros antepasados en sus cultivos propios, basndose ahora en el avance del conocimiento cientfico de control biolgico con hongos, parasitoides y otros. As como de plantas controladoras de plagas. La agricultura orgnica es una forma de producir alimento en una forma muy amigable con el ambiente y sobre todo garantiza a las personas que es un producto libre de qumicos, con todos los estndares de calidad que exige esta certificacin. Pero lo ms importante de este proyecto es concienciar a las futuras generaciones ( llmese estudiantes ) sobre el peligro de los productos cultivados con qumicos y de las ventajas de cultivar los productos propios en condiciones orgnicas.
Noviembre 05- Mayo 06

Los estudiantes a cargo del profesor Rger Jimnez Daz dieron inicio a las labores en el mes de Junio, antes de esto estuvieron a cargo de este proyecto algunas madres de familia a cargo de la profesora Jessi, con la ayuda de unos alumnos de otro nivel de Aula Abierta, durante este periodo ( Noviembre 05 y reiniciando en febrero, marzo, abril y mayo ) Durante este perodo se reportan labores de elaborar el abono orgnico , almcigos, riego entre otros. Se pueden observar algunas figuras de lo hecho durante este perodo
JUNIO
Se inicia el trabajo con una reunin , en la cual estuvieron presentes el Seor Takeshi, la Ingeniera Yumiko Nagano, un traductor, La Msc Hilda Hidalgo y el profesor Rger Jimnez Daz, en la cual se acord que los estudiantes de aula abierta colaboraran a lo largo del ao en el trabajo de la huerta trabajando Lunes y mircoles, 3 lecciones diarias Semana del 5 y 7 de junio El Lunes 5 de junio se llev a cabo una segunda reunin se llev a cabo ya con los alumnos presentes en la cual se les presentaron los objetivos del proyecto del cual seran participantes activos a lo largo de este curso lectivo. Una vez terminada esta reunin se procedi a visitar el lugar de trabajo para dar inicio a las jornadas de capacitacin y aprendizaje mutuo. El mircoles 7 de junio se inicia las clases de agricultura orgnica y medio ambiente con la explicacin por parte de la ingeniero Yumiko de cmo elaborar el abono orgnico por medio del trabajo de los microorganismos del suelo, los cuales se encargan de descomponer el material vegetativo que se haba ido acumulando en montculos por varios meses Surgen preguntas de los estudiantes tales como, A que se debe el calor que se produce bajo el plstico?, Por qu el olor que despide? Entre otras preguntas. Las cuales fueron contestndose poco a poco.
Para este da las indicaciones de la Ingeniero Yumiko fueron:
1. Se debe quitar el plstico y mover el material con palas ( se nota que dentro del montculo hay palos, hojas secas y otro material vegetativo en estado avanzado de descomposicin, (pero an no se ha humificado ) .Una vez que se comienza a voltear el material se puede observar que despide un olor agradable, esto se debe a que hay gran parte del materia que ya est casi listo. Aparte de esto surgen destellos de humo debido a la fermentacin de los materiales por parte de los microorganismos del suelo. ( figura 2 )
2. Despus de voltear todo este material se debe ir humedeciendo, lo cual se va haciendo conforme el material volteado vuelve a su sitio
3.Algo en lo que insisti mucho fue en la importancia de eliminar toda la basura del abono, para lo cual se utilizaron bolsas plsticas que luego seran desechadas en su respectivo basurero.
. 4.Simultneamente a lo anterior se debe ir comprimiendo el material para darle consistencia.
Junio segunda semana Para los das 12 y 14 de junio se estuvo trabajando en la elaboracin de las que seran las eras que daran inicio a la huerta escolar. Se puede observar en la figura algunos estudiantes trabajando en el acarreo de tierra de un sitio alto a otro de ms bajo nivel para lograr un control de humedad en las futuras hortalizas.
Una vez que se llenaban las carretillas se proceda a colocarlo en los lugares donde se construiran las eras.
Se puede observar a los muchachos con Yumiko dando forma a la tierra acarreada.
Semana de 19 y 21 de junio Para este semana se procede a terminar con las eras iniciales y montculos iniciales, en los cuales se comenz a agregar abono orgnico de tipo carbn ( contiene gran cantidad de este material ), una vez que se abonaron los sitios se procede a cubrir con plstico negro esto con el fin de dar un tratamiento de la solarizacin , proceso que calienta el suelo eliminando muchas de las semillas de plantas competidoras , limpieza requerida para ayudar en el control de dichas plantas con las plantas que sern sembradas
Mientras algunos estudiantes ayudan a Yumiko a sembrar algunos rboles y plantas medicinales , otros ayudan en la elaboracin de ms eras.
Semana del 26 y 28 de Junio. Se continua con la elaboracin y abonamiento de las eras dedicadas a prximamente a la siembra, se cubren con material de plstico negro, para su limpieza.
Volvemos a las aboneras para darle el requerido proceso de humedad y aireacin. Este da algunos alumnos preguntan la razn de darle vuelta al abono, seguidamente Yumiko responde que las bacterias y los hongos que trabajan para reducir el material vegetal a humus son aerbicas ( requieren oxgeno ) .
Para esta semana se inicia la siembra del ayote dentro de la zona preparada y abonada para dicho objetivo.
Una vez que fueron transplantadas las plantas de ayote del almcigo al terreno, se procedi a traer pasto de corte para cubrir el terreno. A lo cual los estudiantes preguntaron el porqu de ese trabajo. Yumiko respondi que es para evitar la fotosntesis de las plantas competidoras ( zacate ) y as permitir que el ayote se desarrolle mejor.
Julio
Las dos primeras semanas de Julio se dan libre por vacaciones de quince das. Semana del 17 y 19 En esta semana tuvimos una interesante reunin con Yumiko y el Seor Takeshi, en la cual se nos expuso sobre las principales enfermedades que Yumiko ha encontrado en las distintas zonas de la huerta, ella nos muestra algunos hongos tales como el Mildeu y le Tizn ( no se sabe si es temprano o tardo ) Para esta semana se procedi a dar proteccin a los ayotes, para lo cual se utilizaron algunas mallas que haban en el patio de la escuela as como latas que se encontraron desechadas en el terreno baldo. Se procedi a sembrar otras plantas de ayote mas hacia el sur del terreno a las cuales tambin se les dio la proteccin requerida. Para estos das el seor Aruato consigui unas plantas de Camote ( Suit potatoe ) las cuales fueron sembradas por alumnos mientras otros continuaban levantando eras en donde el terreno se encontraba a desnivel, As mismo se limpi un terreno en el costado este de la Huerta para sembrar all algunos tubrculos de tiquisque ( ame ). Se hacen algunos huecos en esta misma zona para sembrar rboles autctonos de la zona, pero se nota que el nivel fretico ( nivel donde se acumula agua ) es muy superficial. Por lo cual se desecha la posibilidad de sembrar rboles por ese sector.
Semana de 24 y 26 Para esta semana se tiene preparado sembrar rboles que den sombra y protejan el suelo de lo que ser el Jardn de Mariposas a cielo abierto. El lunes se procede a limpiar el terreno, el cual est muy enmontado ( lleno de zacate ) tanto del zacate estrella como de gramneas como Castilla y King Grass. Dichos forrajes se arraigan mucho al terreno por lo cual ha sido una ardua labor el hecho de cortarlos o bajar la altura de las hojas. Pero los alumnos de aula abierta trabajaron muy duro para poder lograrlo sobre todo Vladimir y David que se esmeraron mucho junto al profesor. Otros alumnos ayudan en la elaboracin de almcigos de repollo, lechuga y otros. En esta ocasin contamos con la presencia de algunos colaboradores nuevos amigos de Yumiko Una vez que se ha cortado el zacate de las zonas se procede a sembrar rboles, cada alumno siembra un rbol, el cual le va a representar una responsabilidad muy grande el cuidarlo. En la foto se puede observar a Elmer junto a los rboles plantados.
AGOSTO
Semana del 2 de agosto En esta semana no se labor en la Huerta, ya que ambos das se dieron feriados por el 25 de julio y el 2 de agosto da de la Virgen de los ngeles Semana del 7 y 9 de agosto Debido a que la humedad del terreno y la sobrecarga de agua estn dando mucha humedad a las hortalizas se procede a realizar drenajes que corten el agua y la lleven hacia la zanja principal, esto fue elaborado por los alumnos David, Elmer, Vladimir , se puede observar en la foto a la estudiante Laura ayudando para tal fin.( esta fue una de las tareas ms duras de realizar )
De la misma manera se busca la forma de darle salida al agua que se est empozando en la zona de los ayotes, dndole la misma forma de salida, con drenajes hacia la zanja principal
Se pude observar los drenajes terminados ( a pesar de tanto esfuerzo no son suficientes para dar abasto a la gran cantidad de agua que corre por el terreno )
Se elaboran con la ayuda de las estudiantes Karen, Meylin, Laura y Kimberly los almcigos de repollo, de brcoli que sern sembrados prximamente
Semana del 14 y 16 de agosto Se puede observar en la fotografa el desarrollo de los ayotes que fueron sembrados. Se puede observar tambin una de las plantas que han sido utilizadas para control de nematodos. La Ingeniero Yumiko la llama Marigord.
Debido a que el ayote que se sembr anteriormente est creciendo sobre el suelo, se ha ido llenando de un hongo, para las eras que se
estn sembrando en la zona sur de la huerta se pretende evitar este problemas con la construccin de una barbacoa, para lo cual los estudiantes y el profesor Rger decidieron ir al ro de la comunidad y cortar unos troncos de caa de bamb. Con un milln de peripecias se logr cortar unos rboles ( entre las peripecias que se toparon se puede citar al panal de abejas que se encontraba sobre uno de los troncos que se cortaron, las cuales atacaron a los alumnos que nos acompaaban.) Una vez que se trajeron las caas de bamb se inicia la construccin de la barbacoa cerca de las plantas de ayote para que estas puedan ascender en su crecimiento y as evitar el contacto con algn hongo que se pudiera encontrar en el suelo ( evita la humedad del suelo y el contacto continuo )
Semana del mircoles 23 de agosto
El da 21 de agosto se dio libre por el respectivo al Da de la Madre costarricense. Para esta semana se debe regresar al ro, ya que las diez caas que se cortaron la semana anterior no fueron suficientes para la construccin de la barbacoa, adems Yumiko nos indic que debamos traer tambin caa ms delgada para formar la parte superior de la barbacoa. Una vez que fue solventado el problema de los materiales ( caa de bamb ) se dio seguimiento a la construccin de la barbacoa con ayuda de algunos ex alumnos interesados en ayudar. En la foto se puede apreciar la proteccin con madera que se le haba hecho para el ayote de este sector.
En la siguiente ilustracin se puede observar otro momento de la construccin de la barbacoa para el ayote.
Semana del 28 y 30 Una vez que se termin con el trabajo de la caa de bamb se comienza a formar un banco de abono verde, para lo cual el profesor Rger y otros estudiantes cortaron unas estacas de Manicillo ( Araquis pintoi ). Los alumnos preguntaron la razn de sembrar esas plantas, Se les explica que el manicillo es un abono verde, el cual fija el nitrgeno atmosfrico al suelo, siendo esta la nica manera en que las plantas pueden aprovechar dicho elemento. Ya que les es imposible tomarlo del aire. En esta semana se construyen tambin otras eras con el fin de sembrar una planta llamada Canabara la cual es un excelente abono verde , esto se logra con la ayuda de Csar y Tairo, ambos alumnos de la profesora Retel ( Aula Abierta I )
SETIEMBRE
Semana del 4 y 6 de setiembre Durante esta semana se realiz la construccin de dos nuevas eras en la zona de las hortalizas, estas van a ser destinadas a la siembra del tomate que se encuentra en el almcigo que haban hecho las alumnas con Yumiko. Para ello se procedi a acarrear ms tierra negra al sector que se estaran levantando las eras, estas eras se hacen unos 10 cm ms altas que las dems, esto con el fin de proteger al tomate en crecimiento de los hongos del suelo y de la humedad que causa el agua en escorrenta y el salpique de la lluvia, lo cual es causa de que los hongos logren esporular. En la imagen se puede observar el acarreo de la tierra para la formacin de las nuevas eras.
Toda la tierra que se trae se debe zarandear para evitar traer las especie competidoras que se encontraban en el otro sector ( del que se est trayendo la tierra ) Una vez que se logra colar la tierra se procede a abonarla muy bien para luego mezclarla , esto con el fin de proveer a los tomates de los elementos bsicos para poder desarrollarse En esta misma semana se plantan los tomates con ayuda de los estudiantes del aula abierta.
Semana del 11 y 13 de setiembre. Para este semana se procede a arrancar todas las plantas competidoras que haban surgido en la zona de los ayotes , tambin se deshierba los restos de las plantas de ayote, de las cuales ya se haban cosechado algunos frutos, pero la mayor parte de estas plantas haban estado siendo atacadas por un insecto que se introdujo en los tallos basales de las plantas, chupando la savia y causando la muerte a las plantas. Una vez que son arrancados del todo se procede a labrar nuevamente el suelo, con pala y picos para dar una estructura debida y elaborar en esta zona microparcelas con hortalizas . Dicho proceso consisti en voltear el suelo para darle aire, luego se procedi a abonarlo Los alumnos preguntan el porque no se siembra otra vez ayote en el lugar. Se les indica que no es conveniente por varias razones dentro las cuales se les explica: Se debe romper el ciclo de vida de la plaga que atac al ayote, esto se logra con el cultivo de especies que no le sean agradables a este insecto. As mismo el suelo debe reponerse de un cultivo, para lo cual se le planta otros con menos requerimientos y menos exigentes . Una vez que se labr el suelo , se abon la tierra y con la ayuda de Yumiko se elaboran las micro parcelas.
Cada una de ellas tendra 4 mini-eras, en las cuales sembraron hortalizas de la forma que se indica en el cuadro Zanahorias Marigord ( control ) Rbanos Culantro Tomate Los alumnos muy entusiasmados proceden a sembrar cada uno su microparcela, ya que Yumiko les indic que lo que produzca la huertecilla ser de cada uno de ellos. Las zonas de cultivo quedaron repartidas de la siguiente manera: Keyko Andrs Jennifer Tatiana David Gerardo Rger Jimnez John Alejandro Laura Stephanie Tairo Yumiko
Semana del 18 y 20 de setiembre Se inicia el trabajo de la semana con el riego de las huertas para que no se deshidraten y evitar el marchitamiento. Se procede a limpiar las eras donde se encontraban las plantaciones de girasoles que haban sido sembradas con anterioridad, con el fin de sembrar en este sector las brcolis que ya estn listas para ser transplantadas De la misma manera que se hizo en semanas anteriores se limpia el terreno de todas las hierbas que all nacieron solas ( desyerbar ) , luego se abonan dichas zonas, se revuelve y se procede a sembrar las brcolis una por una, con mucho cuidado de no romper lo frgiles tallos ( como se hizo con el ayote ) . Se siembran a una distancia de una cuarta y medio entre plantas. Se deben aporcar para que no se caigan.
Se limpian tambin las zonas donde est sembrado el tomate, para que siga surgiendo, por su parte Yumiko con la ayuda de algunos estudiantes, va construyendo los tutores del tomate ( los tutores son aquellos palos de bamb que sirven de sostn al tomate y evitan que el fruto se lleve la planta al suelo ) . Se observa que al lado de cada planta de tomate fueron sembrados al mismo tiempo ( me imagino que algn da que no estuvimos nosotros ) ajos y albahacas, se le hace la consulta a Yumiko y ella indica que es para el control de algunas plagas. Semana del 25 y 27 de setiembre Al igual que la semana anterior se procede a la limpieza de los terrenos sembrados y al riego de dichos cultivos. Se observan los cultivos de tomate ms desarrollados ya presentan algunas flores, lo que llegarn a ser futuros frutos de tomate. Se procede a trasplantar algunas plantas de los mariposarios para otros sitios donde logren desarrollarse mejor.
OCTUBRE
Semana del 2 y el 4 de octubre
Se procede a recoger los restos vegetativos que haban sido eliminados de las huertas y los cuales se encuentran en sacos dispersos a lo largo del terreno, se acumulan en la zona de las aboneras, ( las cuales ya haban sido acabadas con las abonadas anteriores.) De la misma manera con mucho cuidado de no espinarse se procede a deshoja las ramas con hojas secas que han ido trayendo las diferentes personas que limpian los jardines de la escuela, este da solo se presentaron a trabajar John y David, luego lleg Laura ( un poquito tarde ), por lo tanto el trabajo se nos vio recargado. Los restos de hojas y zacate son mezclados con un de tierra en proporcin de 1: 2 ( hojas: tierra ) . Poco a poco vamos formando un montculo nuevo Este da ocurri el nico accidente que se tuvo a lo largo del trabajo , David tuvo la mala fortuna de pararse sobre un pico del rastrillo que alguno de ellos haba dejado mal puesto. Semana del 9 y 11 de octubre. Se continua con la elaboracin del abono, se procede a traer ms tierra y sacarte de las zonas lejanas, en estos das solo se presentaron Keyko y John, as como la nia Meylin.. Procedemos a limpiar las zonas bajas de los tomatales, que ya se ven cargados de frutos.
Limpieza de las huertas de cada persona para mejorar el desarrollo de cada siembro.
Yumiko invita a los alumnos a observar las diferentes especies de mariposas que se dan un banquete en los plantas que fueron sembradas para tal fin. Semana del 18 de octubre Esta semana se tuvo el lunes 16 libre debido a la celebracin del da de las culturas ( 12 de octubre ) Con la ayuda de los estudiantes de cuarto grado ( secciones 4-1 y 42 ) se limpia totalmente la huerta, se continua con la elaboracin de las aboneras, situacin que les fue difcil a los nios, ya que a pesar de su disponibilidad y actitudes de trabajadores, el trabajo es muy duro, debido a la clase de materia que se pega en la pala y en el pico, a pesar de todo ellos logran dar un rendimiento aceptable. Semana del 23 y 24 de octubre Durante esta semana se llev a cabo la huelga convocada por el SEC por lo cual no se pudo laborar.
NOVIEMBRE
Semana del 30 de octubre al 2 de noviembre.
Trabajo se suspendi en esta semana porque los alumnos de aula abierta se encuentran concentrados en la ejecucin se sus pruebas para aprobar el curso lectivo 2006. Pero los estudiantes de cuarto grado limpiaron las zonas de las hortalizas y limpiaron la zona donde se encontraba el camote, del cual pudieron recoger algunos tubrculos. As mismo continuaron dndole vuelta al material del abono orgnico. No hace falta humedecerlo debido a que est sin plstico. Semana del 5 y 7 de noviembre Se procede a recoger parte de lo que cada alumno se merece por cuidar de sus huertas, hay algunas que se observan muy descuidadas, a pesar de que los alumnos de cuarto grado les estuvieron dando mantenimiento ( por cierto algunos de ellos cometieron el error de arrancar meta y apazote, a lo cual Yumiko reaccion enojada ). John se enoja debido a que le robaron los rbanos y parte del culantro. Para estos das ya se observa que el tomate tiene un hongo que le da una apariencia de haber sido quemado ( creo que es el tizn temprano, ya que comenz en las partes bajas de las plantas. Adems observa un insecto ( plaga ) que est enfermando las frutas Se pueden observar con claridad en la siguiente figura.
hongo
Insecto
Semana del 13 y 15 de noviembre A partir de esta semana el ausentismo en los alumnos de aula abierta se comienza a incrementar debido a que ya presentaron pruebas, lo cu al es su principal objetivo para graduarse. Debido a ello ya el trabajo que aportamos como proyecto no va a tener el mismo rendimiento. Por esta semana solamente se procede a la recoleccin de estircol en un potrero cercano en el que estuvieron comiendo unos caballos, mezclarlo con el material que se mantiene hmedo para dar una mejor calidad al abono que se est elaborando. Continuamos con la recoleccin del estircol y mezclarlo con el abono para que de una buena calidad. Este da solo asistieron John y David, por lo cual no rinde mucho el trabajo, sin embargo se intent dar lo mejor de cada uno. En estos das solo se pudo cortar algunos hijos de azul de mata para sembrarlos formando una cerca alrededor de la huerta ( futura )
Semana del 20 y 22 de noviembre. Para esta semana me qued prcticamente solo, debido a ello solo se pudo hacer los siguiente: Cosechar el tiquizque que haba sido sembrado en junio por los alumnos ( el que est dentro de los montculos de la huerta, no el que est en la zona de la tapia ) Se cosech una parte y otra parte fue deshojada para volver a sembrarlo. Pero antes se deba mezclar abono con tierra y ya no haba abono. Se trat de conseguir el abono a tiempo pero los personeros del INA no lo entregaron. Yumiko se molesta. Luego presta del abono que ella tiene y se lleva a cabo el trabajo de sembrar tiquizque. Al final de la jornada continu con la elaboracin de un tejido con mecate para que las plantas hospederas de mariposas se enreden . Se pueden observar algunas mariposas y que ya han desarrollado parte de su ciclo en el jardn botnico la Paz.
Semana del 27 y 29 de noviembre. Para estos das solamente se logr lo siguiente ( debido a que ya estoy trabajando solo ) : Se quit todo el tomate que estaba enfermo y se arroj a la basura. ( Yumiko insiste en que me debo desinfectar las manos y la herramienta con alcohol ) Se realiza la aporca de las zanahorias. La brcoli que an se mantiene fue abonada por medio de agujeros con el abono orgnico. Se riega el brcoli, el Chile dulce y las zanahorias.
DICIEMBRE
Lunes 4 de diciembre Para este da se hizo lo siguiente: Se elimina las plantas de ocra que haban permanecido desde el principio del proyecto. Se observa un asunto curioso. Se observan ndulos en las partes de las races. Le pregunto si se puede deber a bacterias y ella dice que podra ser, pero que ms bien cree que son nematodos. Casualmente las plantas cercanas a las controladoras de nematodos ( marigord ) no presentan dichos ndulos, lo cual es una seal ms de que s podran ser nematodos. Por eso no se procede a sembrar el tiquizque en esas zonas. Se nota que las plantas de tiquizque que se encuentran en la zona de la tapia se encuentran muy dbiles, para lo cual se procede a crear huecos entre las plantas y agregar abono orgnico para darle fuerza. Tambin se realiza la aporca de las plantas de brcoli y a ellas tambin se les abona de la misma manera que al tiquizque. Por ltimo trabajo de este ao se procede a regar las plantas ya que no haba llovido ese da. Luego se procedi a la graduacin de los estudiantes que participaron activamente durante todo el ao.
Aplicacin de lo aprendido en el programa de estudios Aula Abierta en las reas de Ciencias y Matemtica..
A continuacin se presentan algunas de las aplicaciones que el proyecto de agricultura orgnica permite aplicar a las distintas asignaturas del programa de estudios de Aula Abierta. Ciencias Naturales I.Desastres Naturales causados por los humanos. Formas en que se puede relacionar la agricultura orgnica. 1.El concepto de agricultura como una serie de eventos que han ido desmejorando las condiciones del ambiente por su estatus de extensin del agro sistema sin importar los ecosistemas naturales se puede aplicar como una causa de la deforestacin ,por lo cual se debe ir mejorando esa forma convencional y cambiarla por sitios en donde se pueda convivir con los seres silvestres. 2.Se puede hacer hincapi en el hecho de que los agroqumicos generan gran cantidad de vapores que destruyen la capa de Ozono, por lo cual es necesario ir mejorando las prcticas agrcolas. 3.Envenenamiento del agua y el suelo con residuos txicos, ya sea por lixiviacin, como por mal uso de los desechos ( indiferencia de los peones al lavar los materiales en los ros, as como a enterrar los residuos. 4.Se puede evitar el desgaste del uselo con aplicaciones de abonos orgnicos. 5.Pesca ilegal con explosivos y con pesticidas II. Ecologa. Las prcticas en la huerta son un momento perfecto para desarrollar el tema de ecologa, solo para anotar algunos ejemplos.
1. Los conceptos de individuos, poblaciones, comunidades ecosistemas, se presentan a diario dentro de la huerta, ya que podemos observar cada planta que nace como un individuo, las poblaciones de plantas sembradas y las que compiten ( mal llamadas malezas ) , las poblaciones de rboles. Luego las mezcla de todas ellas da como resultado la comunidad. 2. El hecho de estar al aire libre recibiendo el Sol de la maana, regando las plantas y abonando nos da un ejemplo ms concreto de lo que es un ecosistema artificial . ( en este caso agro sistema ), 3. Los conceptos de competencia intra especfica e Inter. especfica tambin se observan a diario en la huerta , solo el hecho de deshierbas ya podemos ver que existe la fuerte competencia. Un dato curioso es que cuando estudibamos este tema un alumno dijo: ---- Que bonita es la vida de las plantas 4. Las relaciones entre las diferentes especies es un tema que a diario se observa en la huerta, por ejemplo: 4.1.Cuando observamos las araas comiendo otros insectos se estudiaba la depredacin. 4.2 El parasitismo lo vimos perfectamente con los hongos que destruyeron los tomates. 4.3 Con las plantas que se observan arraigadas a los rboles se estudi el comensalismo. 5. As se pueden citar todos lo contenidos del tema de ecologa 6. Los temas de las cadenas trficas se pueden estudiar con todo el ciclo de las plantas, tomando en cuenta solo los de las plantas y hongos ( productores y des componedores ) o mezclando con los insectos, sapos y culebras que se encuentran a menudo dentro de la huerta. Este ms un sin fin de actividades, por no decir todos son temas que se pueden relacionar con la prctica de la agricultura orgnica. MATEMTICA I.Razones y proporciones 1.Solo el hecho de hacer las mezclas de abono con tierra es un elemento genial para ver temas como: 1.Razones y proporciones ( por tantas de tierra tantas de abono )
3.El concepto de porcentajes se puede estudiar con ejemplos aplicados a la agricultura, ( sobre todo en problemas ) II Fracciones 1.Las pequeas parcelas siempre sirvieron para aplicarlas a fracciones en situaciones tales como 2.Se dividen las parcelas en 8 eras de las cuales 2 se sembraron con zanahoria. Expresar la fraccin que se forma ( por citar alguna.) 3.Las sumas de las micro parcelas tambin se estudiaron como fracciones ( suma de fracciones homogneas ) 4.Por medio de dibujos en la clase se retomaban las acciones. III Operaciones fundamentales. Cualquier situacin se puede usar como problemas. Como por ejemplo. 1.La divisin del trabajo equitativamente, reparto de las herramientas, sumas de plntulas de un tipo determinado de almcigo entre otros 2.Restar los productos que se iban sacando de los que haban en un principio. O bien de las plantas enfermas u hojas, tallos enfermos, etc. IV Mediciones: 1.El tema de volumen se trabaj en forma excelente por solo el hecho de manejar las carretillas, calculando el volumen de cada carga, o de los baldes.( cubetas ) . 2.Las medidas de superficie se trabajan en forma excelente con las parcelas pequeas, donde se tenan de diferentes tamaos ( parecidos pero no tenan igual rea ) . 3.Con las de longitud se tomaban los permetros, los tamaos de las cuerdas de proteccin , las alturas de los tutores del tomate entre otros.
Educacin Ambiental para el II Ciclo
La Prctica De La Agricultura Orgnica Sostenible
Proyecto Pls 2005 - 2006
Ministerio de Educacin Pblica Despacho del Ministro Oficina de Educacin Ambiental
CRDITOS
Elaboracin: MEP - Carlos Rojas Montoya - Yumiko Nagano Traduccin: MEP - Takeshi Masumizu Correccin: Libia Hernndez Morales Con la colaboracin de: INA - Marvin Rojas Montoya - Martn Benavides Serrano Especial agradecimiento al: Ral Fournier Zepeda
NDICE
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
El ciclo natural El problema de la basura en su comunidad La preparacin y limpieza de la huerta de la escuela La clasificacin de la basura La agricultura orgnica: La preparacin del suelo El abono orgnico Los materiales La preparacin Produccin de abono
10. Los problemas de abono compost inmaduro 11. Hierbas que pueden ser utilizadas como plaguicidas 12. La relacin de los docentes y los estudiantes 13. La necesidad de una educacin creativa Apndice. Diario de observacin
1. El ciclo natural
Vayan a un bosque cercano en su comunidad y observen bien el suelo. Cmo est ? El bosque es un maestro natural. Es muy importante aprender del ambiente natural donde vive usted, as como el ciclo natural.
Cules son las caractersticas sobresalientes en su comunidad? * Clima
Terreno
Agricultura
* Encontrarn la respuesta en su entorno cercano. Fortalezcan sus sentidos.
Cules son los problemas ambientales que tiene su comunidad?
Visiten una finca donde se emplee la agricultura orgnica. Qu cosas nuevas encontraron?
2. El problema de la basura en la comunidad

Aunque se hagan muchos esfuerzos en preparar un buen abono o suelo, la basura en las huertas anular todos los trabajos hechos. Miremos la condicin ambiental de la huerta. Tratemos de disminuir la basura alrededor de nosotros y en nuestra comunidad.
Qu tipo de actividades se estn desarrollando en su comunidad para el control de la basura?
3. La preparacin en la huerta del centro educativo

Qu tipo de actividades se estn desarrollando en cuanto a la huerta escolar?
Hagamos ms esfuerzos para limpiar nuestras huertas. Recojamos la basura.
En primer lugar, limpiemos nuestras huertas y fincas, inclusive los caminos que nos conducen a ellas. Si se encuentran basuras tales como bolsas de vinilo, y de papel fragmentos de vidrios, recjanlos. Este trabajo es muy importante para impedir el acercamiento de los insectos dainos como hormigas, cucarachas y moscas.
4.
La clasificacin de la basura
Ahora clasifiquemos la basura recogida. Tengan preparados los basureros para ponerlas. Deben separarse as: aluminio, botellas plsticas, vidrios, papeles, desechos orgnicos y otros.
Acostmbrense a clasificar la basura en su vida cotidiana. La basura clasificada puede ser reciclada y usada como recursos tiles despus. Si ustedes las botan en los basureros como basura sin clasificar, stas no tendrn ningn valor y aumentarn la contaminacin ambiental.
5.
La agricultura orgnica: La preparacin del suelo
Para hacer agricultura orgnica, tenemos que comenzar con la preparacin de un buen suelo. El buen suelo es un elemento sustancial para la agricultura orgnica. Un buen ejemplo del suelo es el de montaa. Siempre observen bien la naturaleza. En la naturaleza viven gran variedad de animales y plantas en forma equilibrada y esta armona genera un suelo muy bueno. Nosotros trataremos de preparar un buen suelo aprendiendo con el buen ejemplo de la naturaleza. Por lo tanto, elaboremos el abono orgnico con los materiales naturales que luego se podrn utilizar para abonar las huertas y los jardines para obtener un suelo suave gracias a la existencia de pequeos animales y microorganismos. Suelo suave significa suelo de composicin en grnulos. Este tipo de suelo es indispensable para tener buenas cosechas.
El suelo grumoso (ideal) Es blando y suave Tiene buen drenaje y mantiene la humedad Tiene buena transpiracin del agua y aspira el oxgeno Es tibio
El suelo granular (no ideal) Es duro Tiene mal drenaje y no mantiene la humedad No tiene transpiracin del agua tener un gotas de agua Es fro
* Cuando existen en el suelo las sustancias de secrecin de las races de las plantas, animales pequeos, microorganismos y hongos del moho, ests hacen que el suelo de composicin en grnulos. (El suelo que no tiene las sustancias orgnicas produce el grnulo simple)
6. El abono orgnico
Existen varios mtodos para elaborar el abono orgnico, y aqu optamos por el mtodo que utiliza los desechos orgnicos del hogar.
7. Materiales necesarios
1. 2. 3. 4. 5. Tierra Desechos orgnicos (restos de comidas y cscaras) Restos del caf carbn Brozas Tierra negra del bosque (microorganismos)
Estos cinco componentes son los materiales bsicos. Sin embargo, se pueden utilizar tambin los materiales que se consigan localmente. Por ejemplo:
Pajas del arroz Cascarilla de arroz (granzas) Semolina (El salvado de arroz) Carbn Malezas Ramas quebradas Residuos de madera (aserrn) Zacate Gallinaza Excrementos de vaca y cabra Boiga (Estircol de animales)
* Deben evitarse las siguientes sustancias: Sal Alimentos salados Cscaras de ctricos (naranjas, limones toronjas (pomelos)) Pias y el corazn del maz * Las cscaras de los huevos deben picarse en tamaos diminutos.
La proporcin aproximada (como referencia) de los materiales es: 1 : 10 - 20 A) Los ingredientes con mayor cantidad B) Los ingredientes con mayor cantidad de de Nitrgeno tales como: Carbn tales como: los desechos de comidas cascarilla de caf los excrementos del ganado las brozas las pajas las ramas de la plantas
Sobre los suplementos de los materiales Cuando comenzamos la agricultura orgnica, es importante la preparacin de ingredientes buenos. Los materiales se deben solicitar a los nios, padres de familia y docentes, de manera que todos contribuyan en el proceso. Si se encuentran cultivadores de arroz y criadores de ganado en su comunidad, consiga la paja de arroz y llvela al criadero de las vacas. Puede llevar las brozas en lugar de la paja. Las vacas hacen orina y boigas sobre las pajas y las pisan bien. Se utiliza esta paja para elaborar el abono orgnico. (Se pueden elaborar 12 toneladas de abono a partir de los excrementos de una vaca por ao) As se puede disminuir el tiempo de descomposicin para hacer el abono. Como se observa, la elaboracin del abono orgnico se puede hacer con los materiales que se consiguen en la zona donde usted vive. La colaboracin de todas las personas de su comunidad es muy til para tener un resultado positivo.
8. La preparacin
1) Se consiguen y colocan en el suelo las brozas, las pajas, el zacate, las ramas de plantas y malezas. Esto funciona como una cama para los microorganismos y all se reproducirn estos.
2) Se busca un lugar adecuado para hacer el montculo del abono (abonera).
En el lugar no debe entrar mucha agua, ya que se puede podrir el material, en este caso se pueden colocar, hojas de banano para cubrir el material. Si no entra mucha lluvia, no es necesario cubrirlo. Se debe seleccionar un lugar donde no se acumule agua y con buena ventilacin. Si encuentran malezas, squenlas y nivelen el suelo.
2.a) En caso de que la escuela no tenga algn tipo de pared ni muro, coloquen un material que cumpla la funcin de proteccin para evitar el ingreso de animales.
Se colocan lminas de proteccin en la entrada y tapen con las laminas para evitar la entrada de agua de lluvia en su lugar, se puede poner las hojas de banano, caas carrizos. Ser mejor colocar piedras encima para que el viento no destape el material.
2.b.) En caso de que la escuela tenga pared o muro, puede hacer el montculo al aire. Sin embargo, es recomendable hacerlo como se explica anteriormente porque en Costa Rica llueve mucho y hay muchos insectos.
9. La produccin del abono

La produccin del abono compost la hacen, en su proceso total, los microorganismos invisibles. Estos microorganismos pueden trabajar igual que los hombres, en forma ptima cuando se suministran el agua razonable, el aire suficiente y los nutrientes adecuados. Si se suministran demasiada cantidad de agua y nutrientes y poco aire, los microorganismos pueden morirse tener un olor feo a plaguicidas y en esta condicin no se hace un abono bueno. Es nuestro trabajo preparar un ambiente agradable para los microorganismos. Si ustedes tratan de trabajar sin tener miedo de fracasar, teniendo cada vez ms experiencias y podn alcanzar buenos resultados.
A. Se hace un montculo colocando los siguientes materiales de abajo hacia arriba:
1) La tierra
2) Los desechos de comida: Los materiales de tamao grande se pican bien, por que as se puede reducir el tiempo de descomposicin.
3) La cascarilla de caf: Se tira en forma homognea sobre los desechos de comida. Este material disminuye los malos olores y controla las plagas. Se puede usar el carbn en lugar de la cascarilla de caf. El carbn se pica en trozos de menos de 2cm.
4) La tierra negra del bosque (microorganismos):
5) Las brozas: Las hojas de tamao grande se pican bien.
6) La tierra: Se hace un montculo en forma repetida siguiendo el orden anterior hasta llegar a una altura de 1m a 1.5m.
B. Revolver el montculo (remover o voltear el montculo): Cada semana diez das se revuelve, movindola de las orillas hacia el centro para que le penetre el aire. En el primer mes se hace de 3 a 4 veces y despus una vez por mes. Si el montculo se observa seco, se le echa agua (60% de humedad). Si queda muy hmedo, se le ponen ms hojas tierra.
C. La temperatura del montculo: Es recomendable utilizar un termmetro al principio. Si va subiendo la temperatura y llega a un nivel de 60 -70 grados centgrados, en este momento los microorganismos estn descomponiendo y fermentando los materiales. Despus la temperatura va descendiendo gradualmente hasta estabilizarse. Si no sube la temperatura agregue semolina y revuelva bien. Si tiene un olor feo, en este caso probablemente hay un exceso de agua y falta de oxgeno, coloque las hojas secas, granzas secas, la paja y la tierra y revulvalos bien para sacar la humedad excesiva. Por esta razn es muy importante sentir el olor.
Despus de 3 a 4 meses est listo para usarlo.
Los desechos de comida son el alimento para los microorganismos y las hojas son sus camas. Nosotros vivimos aspirando el aire y los microorganismos tambin necesitan el aire. Cuando los microorganismos trabajan bien, se hace un buen abono. * Es difcil explicar a los nios sobre la descomposicin y fermentacin, por lo tanto, hganlo con las palabras ms fciles.
10. Los problemas del abono compost inmaduro:

Si se aplica al suelo el abono compost que no est bien fermentado, aparecen los siguientes problemas (por lo tanto es muy importante la fermentacin completa):
En caso del compost no fermentado: Las bacterias se infiltran en las races. Aparece el moho, huevos y larvas de plagas que pueden comerse las races de las plantas. Impedimento de germinacin: Por la produccin de gases y cido orgnico txicos. Escasez de nitrgeno: Esto ocurre en el proceso de descomposicin de materias orgnicas cuando los microorganismos absorben el nitrgeno. Impedimento del crecimiento de las plantas o vegetales.
En caso del compost bien fermentado: Las plagas y las enfermedades patgenas se mueren y quedan nicamente las bacterias y actinoformos tiles
Cmo se distingue el compost bueno y malo: mtodo por lombriz: A las lombrices les gustan la protena y el azcar, pero no les gustan el fenol ni el amonaco. En el proceso de la produccin del abono compost, si no avanza la fermentacin y la descomposicin no se produce un ambiente agradable para las lombrices. Por lo tanto, si se observa una cantidad alta de lombrices en el compost, se entender que el compost est bien fermentado. Echen las lombrices encima del compost durante el da y si ellas tratan de entrar en el compost, el compost est bien fermentado y si no, no est bien terminado.
*Observaciones Generales: Si se usa la gallinaza para hacer el abono, se tomar una cantidad menor porque la gallinaza tiene suficiente nitrgeno. Tenga cuidado de no poner demasiada cantidad de abono en el cultivo, porque puede causar problemas en el crecimiento de las races. La cantidad de abono depende del tipo de vegetal que cultiva, por lo tanto el plan de cultivo se debe preparar con suficiente anticipacin. La cantidad de abono tambin depende de la magnitud de la extensin de la huerta. Si se aplican agroqumicos sintticos, infrmese de los nombres y el tiempo de duracin de aplicacin. La elaboracin del suelo es el proceso ms importante para la agricultura orgnico, por lo tanto, aprendan bien este proceso. Las fechas de la colocacin de las semillas se deben fijar de acuerdo con el movimiento de la luna. Se deben cumplir las fechas definidas con el mayor cuidado. Se recomienda usar el Almanaque 2008 de Maria Thun
11. Hierbas que pueden ser utilizadas como plaguicidas

Se recomienda plantar las siguientes hierbas para disminuir la cantidad de insectos no benficos en las huertas fincas. Madero negro Chile picante Ortiga Romero Incienso Ajo Hombre grande Manzanilla (camamila) Azul de mata Apazote Nim
12. La relacin de los maestros y los estudiantes

Los maestros tienen la misin de educar a los estudiantes de manera natural. Sin embargo, en el caso del aprendizaje de la agricultura orgnica, los estudiantes deben aprender de la naturaleza, con el maestro. Es recomendable observar la naturaleza junto con los estudiantes para entender su mecanismo. Olvdese que usted es el maestro y aprenda con los nios, a la altura o nivel de los estudiantes. Cuando el maestro explica sobre la agricultura orgnica solo con sus palabras en las aulas, es muy posible que los etudiantes no le entiendan. Es necesario tilizar palabras fciles con explicaciones claras.
13. La necesidad de una educacin creativa

Ensear los nuevos conocimientos a los estudiantes es slo una parte de la educacin. En las prcticas de la agricultura orgnica, es importante la observacin del ambiente natural de su comunidad y la relacin con ella. Si un estudiante fracasa al hacer algo, el maestro lo deber orientar para que l se pregunte porque fracas? y para que trate de buscar la solucin por l mismo. No tenga miedo de fracasar. No asevere que uno ms uno es dos, sino que siempre trate de percibir lo que los estudiantes sienten. La sensibilidad de los nios es muy vivaz. Los maestros deben tratar de desarrollar la capacidad de creacin e imaginacin de los estudiantes. * Se recomienda a los estudiantes tener un diario de observacin propio, como se indica en el Apndice 1 en la siguiente pgina.
Apndice.
Nombre: Clase: Diario:
Diario de observacin
Fecha:
Observacin general:
Se nota que:
Dudas, preguntas, etc:
Otros:
ESCUELA REPBLICA DE HAIT BANDERA AZUL ECOLGICA JARDIN BOTANICO CUADRO DE ACTIVIDADES FECHA 7/marzo/20007 SECCIN ACTVIDADES OBSERVACIONES GENERALES El abono est en los inicios del proceso de descomposicin, solo a sido necesario resolver el montculo.
14/marzo/2007
5-4 y Aula Abierta Preparacin del abono orgnico a base de hojas secas, recolectadas en el Jardn Botnico. Recoleccin de las semillas de las plantas del Jardn. Seleccin de Semillas. Riego de semillero. El grupo de Aula Abierta prepara el Terreno para la siembra. Se realiza la siembra de Maracuy (Miyaka). 5-4 y A-A Preparacin de era, con abono. Preparacin de semillero en bolsitas. Recoleccin de desechos slidos y reciclable en el Jardn Botnico
21/marzo/2007
5-5 y 5-7
23/marzo/2007
5-7 y A -A
Siembra de semillas de Marigold. Se continua con la preparacin del abono. Seleccin de semillas. Riego del semillero. Realizacin de Alberca. Preparacin del segundo abono orgnico a base de hojas secas.
En el abono se visualizan hongos los que significa que va en un buen proceso de fermentacin; la temperatura es optima de acuerdo a los conocimientos previos obtenidos. Se observan larvas de mariposas Aristuruqua de un tamao de 3 mm Y de 5 mm. Queda listo el abono a base de Boiga de caballo, en la preparacin de este abono se utiliz adems de boiga de caballo, granza de arroz, sacate seco; la preparacin de este abono inicio desde 0ctubre del 2006 por alumnos de Aula Abierta a cargo del profesor Roger Jimnez Las plantas de Marigold, se usa para controlar nemtodos, en los cultivos de la huerta. El abono orgnico, a base de hojas secas y friccin, en el cual se observa mayor fermentacin y descomposicin del abono. Se inicia la preparacin del segundo montculo para abono a base de hojas, recolectadas en el
28/marzo/2007
5-4 y 5-7
30/marzo/2007
5-4 y 5-7
Recoleccin de semillas de algodn. Riego del semillero. Siembra de Plantas Hospederas. Sealizacin de senderos en el Jardn Botnico. Recoleccin de semillas de plantas hospederas. Riego del semillero. Realizacin de Alberca. Preparacin de eras. Riego del semillero. Transplante de Maracuya. Preparacin de semillero.
jardn y sus alrededores. Se distribuye el grupo en subgrupos para realizar las actividades planteadas en el Jardn Botnico. Realizacin de alberca en el rea del mariposario a cielo abierto.
11/abril/2007
5-7
Realizacin de dos montculos. Riego del semillero.
Se siembran plantas de semillas: Amaranthus = Cola de Zorro. Aster Chinesis = Arco Iris Mesembrian Themun = Flor de Medioda La colaboradora Yumiko Nagoya, imparti charlas a los estudiantes donde les explica el grado de fermentacin que debe tener un abono orgnico para que los microorganismos logren sobrevivir, y as, lograr la produccin de moho que es el alimento de ellos. (agua, aire y friccin, a una temperatura de 60 centgrados).
12/abril/2007 13/abril/2007
5-6 5-4
17/abril/2007
5-4
20/abril/2007
5-4 Aula Integrada 5-7 A.A 5-4 5-7
25/abril/2007 4/mayo/2007
Preparacin de eras y abono. Riego del semillero. Siembra de Turneras y Lantanacamara. Riego de semilleros y plantas del jardn. Limpieza de maleza. Preparacin de eras. Riego del Semillero. Trasplante de Maracuya. Siembra de familias de Frigor. Preparacin de eras. Riego de semilleros en bolsitas. Preparacin de rtulos con madera. Preparacin de semillero de diferentes plantas. Siembra de maz Trasplante de Lantaracamara.
La siembra de plantas Turneras ulmifolia y Lantanacamara se utilizan para atraer mariposas.
Los alumnos de Aula Integrada preparan bolsitas para ser utilizadas como semilleros.
Se observan en plantas de mostaza jebecillos de Mariposa color blanco.
A.A.
9/mayo/2007
5-4 Aula Integrada
Preparacin de bolsitas. Rotulacin. Preparacin y abono de era. Siembra de vulva de Tiquizque. Siembra de papa. Siembra de semillas de zanahoria.
11mayo/2007
5-4 Aula Integrada
15/mayo/2007
5-4
Identificacin de los rboles.
30/mayo/2007
5-4 5-7
Siembra de semillas de rbano.
5/junio/2007
5-7
8/junio/2007
5-5
13/junio/2007 18/junio/2007
5-5 5-7 Aula Integrada
Se realiza siembra de culantro. Limpieza general del Jardn Preparacin de abono. Siembra de soba. Siembra de Maracuya. Siembra de 6 plantitas de Limn Limpieza de eras. Siembra de culantro. Recoleccin de Cosecha de Rbano. Realizacin de semillero (apio). Limpieza eras. Limpieza de eras. Recoleccin de rbano de la segunda
20/junio/2007
5-7
La planta de mostaza le proporciona nitrgeno a la Tierra. La siembra de maz en el rea de bosque, es dirigido por el profesor Rger con el grupo de aula abierta. La profesora de aula integrada prepara la tierra con abono orgnico para realizar las bolsitas, que sern utilizada en la siembra de semillas de Caavara. Los alumnos de la seccin 3-4 realizan la siembre de vulva de tiquizque en una era de la huerta. Se realiza la siembre de vulva de papa, y semilla de zanahoria. Se colocan las identificaciones del nombre comn y familia a diferentes rboles del Jardn Botnico. Durante este da, nos visitaron el Ministro, la Viceministra de Educacin y medios de comunicacin, con motivo de la celebracin del Da del rbol. La siembra de semillas de rbanos se realiza en forma horizontal, una semilla cada 2 cm y una cuarta de separacin. Se cubre y se le da poca celebracin. En el grupo se dividen las actividades a realizar, para mejorar su esttica y aseo general del jardn. La planta de Soba, es de fcil manipulacin, no requiere de mucho espacio, ni tierra preparada, es una planta comestible. Se realiza limpieza de eras de la huerta, eliminando malezas de la siembra. Los alumnos de Aula Integrada, realizan la preparacin de semilleros para la siembra de semillas de apio. Se recolecta la primera cosecha de rbano, de la primera era, la cual fue entregada al comedor escolar. Se entrega los rbanos a la soda de la escuela, administrada por el Patronato Escolar.
20/junio/2007
5-7
25/junio/2007
5-7
Limpieza de eras. Recoleccin de rbano de la segunda era. Limpieza de eras. Preparacin de abono. siembra de rbano. Limpieza de eras. Limpieza de era y preparacin para la siembra de semillas de culantro. Limpieza de eras y preparacin para el trasplante de plantitas de apio. Limpieza general del Jardn. Limpieza de eras. Trasplante de Maracuy en el rea del mariposario. Limpieza del Maracuy en el rea de la huerta. Preparacin del Terreno, para la siembra de vainicas. Preparacin y siembra de varias hortalizas. Preparacin y siembra de varias hortalizas.
Se entrega los rbanos a la soda de la escuela, administrada por el Patronato Escolar. Los alumnos remueven el abono a base de hojas secas, proporcionndoles a los microorganismos aire, aguas y friccin para su mejor descomposicin. Los alumnos de primer grado, del profesor Maikol realiza la limpieza de diferentes eras, identificando las plantas comestibles y medicinales de la maleza.
27/junio/2007
5-4 1-3
01/agosto/2007
5-4
3/agosto/2007
5-7
Se transplanta maracuya, en el rea del mariposario, debido al exceso de larvas producidas durante este mes, consumieron totalmente las plantas desarrolladas.
7/agosto/2007
6-3
14/agosto/2007
Aula Abierta
22/agosto/2007
5-1
Preparacin y siembra de varias hortalizas.
31/agosto/2007 12/setiembre/2007 18/setiembre/2007
5-2 5-1 5-2
Mantenimiento y limpieza. Colocacin de tutores. Colocacin de tutores.
El profesor Geiner y la seccin 6-3, realizan la limpieza de unas eras de la huerta en la cual siembran culantro castilla, vainica y ayote. El profesor Rger y la seccin Aula Abierta 2, realizan la limpieza de unas eras de la huerta, cerca del rea de rboles y siembran culantro castilla, vainica y rbano. El profesor Rger y la seccin 5-1, realizan la limpieza de unas eras de la huerta, cerca del rea de rboles y siembran culantro castilla, vainica y rbano. El profesor Rger y la seccin 5-2, realizan la limpieza de eras, quitando la maleza. Los estudiantes colocan tutores en las eras sembradas con vainicas en el rea de huerta. Los estudiantes colocan tutores en las eras ubicadas en el rea de Bosque.
Aula Verde
Remodelacin del Jardn Botnico
Actividades en el Jardn Botnico
Fotografas de Kenji Nishida
Publications, Posters, Movies, Photos and Downloads by Kenji NISHIDA Kenji Nishida's Tropical Nature Photography kenji.nishida@gmail.com
Reforestacin de Bosques Escuela Repblica de Hait
ALGUNAS ESPECIES DE RBOLES DEL VALLE CENTRAL DE COSTA RICA Carlos O. Morales, Escuela de Biologa, Universidad de Costa Rica. oldem@biologia.ucr.ac.cr
Nombre cientfico Acnistus arborescens Acosmium panamense Albizia adinocephala Anacardium excelsum Annona purpurea Apeiba tibourbou Ardisia revoluta Astronium graveolens Bursera simaruba Byrsonima crassifolia Casimiroa edulis Cecropia obtusifolia Cedrela odorata Cedrela tonduzii Cestrum tomentosum Chomelia spinosa Chrysophyllum brenesii Cinnamomum brenesii Cinnamomum cinnamomifolium Citharexylum donnell-smithii Cleyera theioides Coccoloba acapulcensis Cojoba arborea Conostegia xalapensis Cordia eriostigma Croton draco Cupania glabra Cupania guatemalensis Daphnopsis americana Dendropanax arboreus Dilodendron costaricense Diphysa americana Ehretia latifolia Erythrina costaricensis Eugenia cartagensis Eugenia salamensis Ficus costaricana Ficus jimenezii Ficus morazaniana Ficus pertusa Ficus tuerckheimii
Familia Solanaceae Fabaceae Fabaceae Anacardiaceae Annonaceae Tiliaceae Myrsinaceae Anacardiaceae Burseraceae Malpighiaceae Rutaceae Cecropiaceae Meliaceae Meliaceae Solanaceae Rubiaceae Sapotaceae Lauraceae Lauraceae Verbenaceae Theaceae Polygonaceae Fabaceae Melastomataceae Boraginaceae Euphorbiaceae Sapindaceae Sapindaceae Thymelaeaceae Araliaceae Sapindaceae Fabaceae Boraginaceae Fabaceae Myrtaceae Myrtaceae Moraceae Moraceae Moraceae Moraceae Moraceae
Nombre comn gitite carboncillo gaviln espavel soncoya peine de mico tucuico ron-ron jiocuabe nance matasano guarumo cedro amargo cedro dulce zorrillo malacahuite caimito de monte aguacatillo aguacatillo dama ttora ------------lorito lengua de vaca mueco targu cascu cantarillo mastate zopilote gallinazo guachipeln raspaguacal por murta gsaro macho higuern chilamate higuern higuito higuern
Freziera candicans Garcinia intermedia Gliricidia sepium Hauya lucida Heliocarpus americanus Inga densiflora Inga oerstediana Inga punctata Inga tonduzii Inga vera Licania arborea Licaria triandra Lippia myriocephala Lonchocarpus atropurpureus Luehea seemannii Manilkara chicle Mauria heterophylla Miconia argentea Mollinedia pinchotiana Muntingia calabura Myrsine coriacea Oreopanax xalapensis Pachira aquatica Parathesis glabra Persea caerulea Picramnia latifolia Piper aduncum Pouteria fossicola Pouteria reticulata Pouteria viridis Salix humboldtiana Sapium glandulosum Senna papillosa Sideroxylon persimile Sideroxylon portoricense Simarouba amara Sorocea trophoides Spondias purpurea Stemmadenia litoralis Styrax argenteus Tabebuia rosea Tapirira mexicana Tecoma stans Thouinidium decandrum Trichilia havanensis Turpinia occidentalis Ulmus mexicana Vochysia ferruginea
Theaceae Clusiaceae Fabaceae Onagraceae Tiliaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Fabaceae Chrysobalanaceae Lauraceae Verbenaceae Fabaceae Tiliaceae Sapotaceae Anacardiaceae Melastomataceae Monimiaceae Muntingiaceae Myrsinaceae Araliaceae Bombacaceae Myrsinaceae Lauraceae Simaroubaceae Piperaceae Sapotaceae Sapotaceae Sapotaceae Salicaceae Euphorbiaceae Fabaceae Sapotaceae Sapotaceae Simaroubaceae Moraceae Anacardiaceae Apocynaceae Styraceae Bignoniaceae Anacardiaceae Bignoniaceae Sapindaceae Meliaceae Staphyleaceae Ulmaceae Vochysiaceae
coral jorco madero negro supara buro guaba de caite cuajiniquil peludo guaba guaba amarilla guaba de ro alcornoque ira caraigre chaperno molenillo zapote, nspero lentisco, cirr lengua de vaca curilla capuln ratoncillo cacho de venado zapotn huesillo aguacatillo caregre cordoncillo zapote -------zapote sauce yos candelillo espino -------aceituno ----------jocote huevos de caballo asc roble de sabana cirr vainillo matapulgas uruca -------tirr palo de mayo
Vochysia guatemalensis Zanthoxylum juniperinum Zanthoxylum melanostictum Zygia longifolia
Vochysiaceae Rutaceae Rutaceae Fabaceae
palo de mayo lagartillo lagartillo sotacaballo

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Prctica de la Agricultura Orgnica

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Escuela Repblica de Hait (San Sebastin de Paso Ancho, San Jos)

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Colegio Tcnico Alejandro Quesada Ramrez (Concepcin de Tres Ros, Cartago)

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En la agricultura orgnica como parte de la educacin ambiental no se permite el uso de agroqumicos.

Prctica de la Agricultura Orgnica en Otras Instituciones:

Escuela Repblica de Hait Escuela Corazn de Jess

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JARDN BOTNICO ESPERANZA DE TODOS

Noviembre 05- Mayo 06

Para este da las indicaciones de la Ingeniero Yumiko fueron:

. 4.Simultneamente a lo anterior se debe ir comprimiendo el material para darle consistencia.

Semana del mircoles 23 de agosto

Educacin Ambiental para el II Ciclo

La Prctica De La Agricultura Orgnica Sostenible

Proyecto Pls 2005 - 2006

Ministerio de Educacin Pblica Despacho del Ministro Oficina de Educacin Ambiental

Cules son las caractersticas sobresalientes en su comunidad? * Clima

* Encontrarn la respuesta en su entorno cercano. Fortalezcan sus sentidos.

Cules son los problemas ambientales que tiene su comunidad?

2. El problema de la basura en la comunidad

Qu tipo de actividades se estn desarrollando en su comunidad para el control de la basura?

3. La preparacin en la huerta del centro educativo

Hagamos ms esfuerzos para limpiar nuestras huertas. Recojamos la basura.