INSTITUTO TECNOLGICO DE CELAYA

Estudio Tcnico.

Objetivos:
Verificar la posibilidad tcnica de la fabricacin del producto que se pretende. Analizar y determinar el tamao, localizacin equipos, instalaciones y la organizacin requeridos para realizar la produccin.

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Anlisis y determinacin del tamao del proyecto.

Anlisis y determinacin de la localizacin del proyecto

Anlisis de la disponibilidad y costo de insumos y suministros.

Identificacin y descripcin del proceso.

Determinacin de la organizacin humana y jurdica que se requiere.

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Tamao del proyecto. Es la capacidad instalada, y se expresa en unidades de produccin por ao.

Manufactura: la actividad de tomar insumos y convertirlos en productos. Por proyecto. Por ordenes de produccin. Manufactura Por lotes. En lnea. Continuos.

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Factores que determinan el tamao de un proyecto.

El tamao del proyecto y la demanda. El tamao del proyecto y los insumos y suministros. El tamao del proyecto, la tecnologa y los equipos. El tamao del proyecto y el financiamiento. El tamao del proyecto y la organizacin.

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Localizacin del Negocio. El objetivo de este punto es llegar a determinar el sitio donde se instalara la planta. Mtodo cualitativo por puntos. Consiste en asignar factores cuantitativos a una serie de factores que se consideran relevantes para tomar la decisin de la ubicacin del negocio. Los factores a considerar pueden ser: Factores geogrficos. Factores institucionales. Factores sociales. Factores econmicos.

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Mtodo Cualitativo por puntos.

Factor Relevante

Peso Asignado

Calificacin Ponderacin Calificacin Ponderacin

Totales

Ponderacin = Peso asignado x Calificacin.

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Proceso de Produccin.

Estado Inicial Insumos Suministros

Proceso Transformador Proceso Equipo productivo Organizacin

Producto Final Productos Subproductos Residuos o Desechos

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Especificaciones del producto. Se debe de realizar una descripcin exacta del producto o los productos que se pretendan elaborar. Esto debe ir acompaado por las normas de calidad que edita la Secretara de Estado correspondiente. En caso de tratarse de una pieza mecnica, un mueble o una herramienta, el producto deber acompaarse de un dibujo a escala que muestre todas las partes que lo componen y la norma de calidad correspondiente. En el caso de productos alimenticios se anotaran las normas editadas por la Secretara de Salud en materia de composicin porcentual de ingredientes. En caso de servicios se describir en que consiste el servicio a prestar, en que condiciones y quien lo har.

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Tcnicas de Anlisis del Proceso de Produccin. *Diagramas de Bloques.

Calentar el lquido A durante 5 minutos a 90 C

Enfriar a 25C Preparar el lquido D Analizndolo con KOH y HCI agregar.

Agregar lquido B

Destilar Fraccionadamente La mezcla a 75C

Envasar

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*Diagrama de Flujo.
Operacin

Inicio

12 min.

Transporte

3 min.

Demora

15 min.

Almacenamiento 6 min.

Inspeccin 2 min. Operacin Combinada

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*Cursograma analtico.

Mtodo actual _________ Mtodo Propuesto______ Detalles del mtodo Actividad Tiempo

Fecha _________ Elabor ________ Distancia Observaciones

TOTALES

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Factores relevantes que determinan la adquisicin de equipo y maquinaria

Proveedor Precio Dimensiones Capacidad Flexibilidad Mano de obra necesaria Costo de mantenimiento Consumo de energa Infraestructura necesaria Equipos auxiliares Costo de fletes y seguros Costo de instalacin y puesta en marcha Existencia de refacciones en el pas

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Distribucin de la planta Principios bsicos

*Integracin total *Mnima distancia de recorrido *Utilizacin del espacio cbico *Seguridad y bienestar para el trabajador *Flexibilidad

Tipos bsicos de distribucin

a) Distribucin por proceso b) Distribucin por producto c) Distribucin por componente fijo

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Mtodo de Distribucin SLP (Systematic Layout Planning) Datos a conocer: P,Q,R,S y T P Q R S T Producto Cantidad Ruta Insumos Tiempo

Adems total de mquinas y volumen que ocupan

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Bases de clculo de las reas de la planta.

*Recepcin de materiales y embarques del producto terminado

*Almacenes *Departamento de produccin

*Control de calidad
*Servicios auxiliares *Sanitarios *Oficinas *Mantenimiento *rea de tratamiento o disposicin de desechos contaminantes

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Organizacin y Marco legal.

En este punto se debe de elegir la estructura de organizacin inicial, elaborando un organigrama de jerarquizacin vertical simple, para mostrar cmo quedarn a su juicio, los puestos y jerarquas dentro de la empresa. Si la empresa es demasiado grande, se deben de contratar servicio externo para realizar un estudio completo de este aspecto.
En el marco legal debemos conocer las diferentes reglamentaciones existentes en el pas. Desde la primera actividad al poner en marcha un proyecto, que es la constitucin legal de la empresa, los tipos de sociedad permitidos, su funcionamiento, sus restricciones, etc.

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A continuacin mencionamos algunos aspectos relacionados.

Mercado. Legislacin sanitaria. Contratos con proveedores y clientes. Permisos de vialidad y sanitarios para transporte del producto. Localizacin. Estudios de posesin y vigencia de ttulos de bienes races. Litigios, prohibiciones, contaminacin ambiental, uso de agua. Apoyos fiscales. Inscripcin en Registro Publico de la Propiedad y el Comercio.

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Estudio tcnico.

Transferencia de tecnologa. Compra de marcas y patentes. Pago de regalas. Aranceles y permisos de importacin. Leyes contractuales (servicios externos).
Administracin y organizacin. Leyes de contratacin de personal. Prestaciones sociales. Leyes sobre seguridad. Aspectos financieros y contables. ISR