Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
n]1
aza in
lant
n]n1
8aza f|xa
I
n]1
8aza |n |ant
I
n]n1
8aza f|xa
k
n]1
8aza |n |ant
I
n]n1
2006 6636 0 1 0
2007 3869 767 767 088 088 012 012
2008 3920 716 31 089 1 011 0
I|gura 3 numarul LoLal al LurlsLllor
unde
lndlcaLor ln perloada curenLa (anul 2008)
lndlcaLor ln perloada de baza (anul 2006)
anll pe care se efecLueaza anallza
x lndlcaLor al clrculaLlel LurlsLlce (numar de LurlsLl)
e obseiva ca iitmul meuiu al numaiului ue tuiisti a scazut in 8 cu , fata ue
anul , situatie ueteiminata ue conjunctuia economica, politica, sociala a taiii si a pietei
unue se uesfasoaia activitatea Botelului Najestic.
) Numor innoptori in note/ Mojestic
1abel 24
An|| Nr
|nnopta
r|
koma
n|
Stra|
n|
2006 17088 240 1694
8
2007 14406 231 1417
3
2008
13706 234 1343
2
I|gura 4 numar lnnopLarl ln PoLel Ma[esLlc
Nomot loooptotl lo notel Mojestlc ()
1abel 23
An|| Nr |nnoptar| koman| Stra|n|
2006 17088 14 986
2007 14406 16 984
2008 13706 183 9813
I|gura S numar lnnopLarl ln PoLel Ma[esLlc ()
Anallzand valorlle absoluLe ale flecarul an cu valorlle anulul luaL ca baza de comparaLle se poaLe
observa o scadere conLlnua a numarulul de lnnopLarl de la 17088 ln anul 2006 la 14406 ln anul 2007 sl
lar o scadere ln anul 2008 a[unganduse la 13706 Se poaLe remarca scaderea semnlflcaLlva a numarulul
de lnnopLarl ln anul 2007
ue asemenea se poaLe observa numarul mlc al LurlsLllor romanl ln comparaLle cu cel al LurlsLllor
sLralnl observanduse o usoara cresLere a acesLora ln flecare an
MoJlflcotl telotlve sl obsolote ole oomotolol Je loooptotl lo notel Mojestlc lo petlooJo 20062008
1abel 26
An||
Numar
|nnoptar|
Mod|f|carea abso|uta Ind|ce|e d|nam|c||
Ritmul meJiu Je
creste
Buzu flxu
n]1
aza in
lant
n]n1
8aza f|xa
I
n]1
8aza |n |ant
I
n]n1
8aza f|xa
k
n]1
8aza |n |ant
I
n]n1
2006 17088 0 1 0
2007 14406 2682 2682 084 084 016 016
2008 13706 3382 700 080 093 02 003
I|gura 6 numarul de lnnopLarl ln PoLel Ma[esLlc ln perloada 20062008
unde lndlcaLorul ln perloada curenLa (anul 2008)
lndlcaLorul ln perloada de baza (anul 2006)
n numarul de anl pe care se efecLueaza anallza 3
x lndlcaLor al clrculaLlel LurlsLlce (numar lnnopLarl)
Se observa ca rlLmul medlu al numarulul de lnnopLarl a scazuL ln 2008 cu 103 faLa de anul
2006
) uuroto medie o sejuru/ui
1abel 27
Anii Nrtur|st| koman| troini Nr|nnoptar| [unl Stra|n| Durata med|e pe
se[ur
koman| Stra|n|
6636 164 6472 17088 240 16948 23 14 26
3869 168 7701 14406 231 14173 24 13 18
% 3902 166 3736 13706 234 13432 23 13 23
I|gura 7 uuraLa medle a se[urulul
n perloada anallzaLa (20062008) nu se observa dlferenLe marl de la an la an cu observaLla ca ln
anul 2008 sa lnreglsLraL cea mal mlca medle pe LoLal LurlsLl Se poaLe observa ca duraLa de sedere a
LurlsLllor sLralnl esLe mal mare decaL a LurlsLllor romanl pe LoaLa perloada anallzaLa Cea mal mare
duraLa de sedere a LurlsLllor romanl a fosL ln anul 2008 (13) lar a LurlsLllor sLralnl ln anul 2006 (26) cu o
scadere brusca ln 2006 la 18 sl cu o cresLere ln anul 2008 (23)
) 6rodu/ de ocupore
1abel 28
Anii
rad de ocupare ()
2006 604
2007 33
2008 3113
n anul 2008 sLrucLura gradulul de ocupare pe lunl a fosL
1abel 29
01 02 03 04 0S 06 07 08 09 10 11 12
407 339 388 311 372 339 431 266 629 639 343 414
Anallzand sLrucLura gradulul de ocupare ln perloada 20062008 se poaLe observa o scadere
semnlflcaLlva de la 604 ln anul 2006 la 33 ln anul 2007 sl larasl o scadere pana la 3113 ln anul
2008
rlvlnd sLrucLura pe lunl a gradulul de ocupare ln anul 2008 se poaLe observa scaderea acesLula
ln lunlle de vara aLuncl cand esLe sezonul esLlval sl cand ma[orlLaLea oamenllor merg ln vacanLa lar
PoLelul Ma[esLlc esLe desLlnaL ln prlnclpal oamenllor de afacerl
Modlflcarea absoluLa sl relaLlva a gradulul de ocupare ln PoLel Ma[esLlc
1abel 210
An||
Grad de
ocupare ()
Mod|f|carea abso|uta Ind|ce|e d|nam|c|| k|tmu| med|u de creste
8aza f|xa
n]1
8aza |n |ant
n]n1
8aza f|xa
I
n]1
8aza |n |ant
I
n]n1
8aza f|xa
k
n]1
8aza |n |ant
k
n]n1
2006 604
2007 33 34 34 09 09 01 01
2008 3113 923 383 09 09 02 01
unde lndlcaLorul ln perloada curenLa (anul 2008)
lndlcaLorul ln perloada de baza (anul 2006)
n numarul de anl pe care se efecLueaza anallza
x lndlcaLor al clrculaLlel LurlsLlce (gradul de ocupare)
Se observa ca ritmul mediu al gradului de ocupare a scazut in anul 2008 cu 9, Iata de anul
2006.
22 Ana||za pr|nc|pa|||or |nd|cator| econom|co f|nanc|ar|
Se anallzeaza urmaLorll lndlcaLorl economlcoflnanclarl
1) venituri
(8on) 1abel 211
An|| Ven|tur| tota|e Ven|tur| cazare Ven|tur| a||mentat|e
Ven|tur| d|n
prestar| serv|c||
2006 26908389 200933723 4293800 2222096
2007 39390920 28927283 3843633 4717263
2008 43364160 32087783 6642330 6833827
1abel 212
An|| Ven|tur| cazare () Ven|tur| A||mentat|e ()
Ven|tur| d|n prestar|
serv|c|| ()
2006 7467 1396 826
2007 7307 1476 1191
2008 7042 1438 1499
I|gura 8 LvoluLle venlLurl
Se observa o pondere foarLe rldlcaLa a venlLurllor dln cazare (mulL pesLe normele lnLernaLlonale
ln domenlu) mulL mal mare decaL venlLurlle dln allmenLaLle sl presLarl servlcll sl o cresLere conLlnua a
LuLuror venlLurllor ln perloada 20062008 venlLul LoLal aproape dublanduse dln anul 2006 pana ln anul
2008
Modlflcarl absoluLe sl relaLlve ale venlLurllor LoLale ln PoLel Ma[esLlc
1abel 213
nii
Ven|tur|
tota|e
Mod|f|carea abso|uta Ind|ce|e d|nam|c|| k|tmu| med|u de creste
Buzu
flxu
n]1
Buzu ln lunt
n]n1
Buzu flxu
I
n]1
Buzu ln
lunt
I
n]n1
Buzu
flxu
k
n]1
Buzu ln lunt
k
n]n1
2006 26908389 0 1 0
2007 39390920 12682331 12682331 147 147 047 047
2008 43364160 18633771 3973240 169 113 069 013
I|gura 9 venlLurl LoLale
Se observa ca dln 2006 pana ln 2008 venlLurlle LoLale au crescuL conLlnuu
unde lndlcaLorul ln perloada curenLa (anul 2008)
lndlcaLorul ln perl oada de baza (anul 2006)
n numarul de anl pe care se efecLueaza anallza (3)
x lndlcaLor al clrculaLlel LurlsLlce (venlLurlle)
8lLmul medlu al venlLurllor a crescuL ln 2008 cu 30 faLa de anul 2006
uln anallza daLelor prlvlnd conLrlbuLla acLlvlLaLllor lmporLanLe aducaLoare de venlLurl la o clfra
de afacerl de aproxlmaLlv 2 mllloane dolarl SuA lnreglsLraLa de socleLaLea SC 8aylndlr Ma[esLlc SA ln
2007 rezulLa
1abel 214
Structura ven|tur||or () N|ve| Ma[est|c N|ve| Internat|ona| Ca||f|cat|v
Cazare 74 49 loarLe 8lne
***
8esLauranL 133 301 Slab
8ar 63 141 Slab
1elefon 48 28 loarLe blne
nchlrlerl AuLo 0 12 Llpsa servlclu
AlLe servlcll (spalaLorle sauna
coafura sl frlzerle secreLarlaL eLc)
16 28 Slab
1ota| 100 100
otso notel Mojestlc
***
ue menLlonaL ca ponderea rldlcaLa a lncasarllor dln acLlvlLaLea de cazare mulL pesLe normele
lnLernaLlonale ln domenlu se expllca sl prln slLuaLla dlflclla a acLlvlLaLll de allmenLaLle publlca sl a
celorlalLe servlcll cu excepLla lncasarllor dln convorblrlle Lelefonlce
C comparaLle sl mal deLallaLa de medllle lnreglsLraLe ln lndusLrla hoLellera ln Larlle lmporLanLe
dln Luropa Asla sl SuA esLe urmaLoarea
Comparat|a performante|or SC 8ayma[est|c SA cu med|||e d|n tar||e cu trad|t|e
1abel 213
Structura
ven|tur||or
MA1ESTIC
Iranta German|a
Marea
8r|tan|e
nong
kong
Austra||a Mex|c SUA
Cazare 74 633 338 479 487 3324 338 866
8esLauranL 133 221 269 317 297 24 228 193
8ar 63 3 13 133 77 12 112 39
AlLe
servlcll
64 64 63 69 139 9 102 73
1C1AL 100 100 100 100 100 100 100 100
) che/tuie/i toto/e in octivitoteo note/u/ui Mojestic (8on)
1abel 216
An|| Che|tu|e|| tota|e Che|tu|e|| cazare Che|tu|e|| A||mentat|e
Che|tu|e|| d|n prestar|
serv|c||
2006 18136324 1808266 7943334 3877242
2007 30033881 2403299 14093430 8903223
2008 40814031 2869169 17103983 14481746
1abel 217
An|| Che|tu|e|| cazare ()
Che|tu|e|| A||mentat|e
()
Che|tu|e|| d|n prestar|
serv|c|| ()
2006 99 438 323
2007 8 469 296
2008 702 419 3348
Structura che|tu|e|||or tota|e |n note| Ma[est|c
I|gura 10 ChelLulell LoLale
Se poaLe observa dln anallza sLrucLurll chelLulelllor LoLale caacesLea au avuL o cresLere conLlnua
de la 18136324 ln anul 2006 la 30033881 ln anul 2007 penLru a se a[unge ln anul 2008 la 40831930
Acelasl lucru se poaLe spune sl despre chelLulellle dln allmenLaLle cazare sl presLarl servlcll chlar daca
ponderea chelLulelllor dln cazare sl presLarl servlcll esLe mal mlca decaL cea a chelLulelllor dln
allmenLaLle (438 ln anul 2006 sl 469 ln anul 2007)
Modlflcarl absoluLe sl relaLlve de chelLulell LoLale ln PoLel Ma[esLlc
1abel 218
An||
Che|tu|e||
tota|e
Mod|f|carea abso|uta Ind|ce|e d|nam|c|| k|tmu| med|u de creste
8aza f|xa
n]1
8aza |n |ant
n]n1
8aza f|xa
I
n]1
8aza |n |ant
I
n]n1
8aza f|xa
k
n]1
8aza |n |ant
k
n]n1
2006 18136324 0 1 0
2007 30033881 11879337 11879337 163 163 063 063
2008 40831930 22693406 10816049 223 136 123 036
unde lndlcaLorul ln perloada curenLa (anul 2008)
lndlcaLorul ln perloada de baza (anul 2006)
n numarul de anl pe care se efecLueaza anallza
x lndlcaLor al clrculaLlel LurlsLlce (chelLulell)
8lLmul medlu al chelLulelllor a crescuL ln 2008 cu 30 faLa de anul 2006 fapL daLoraL sl slLuaLlel
economlce a Larll sl lnflaLlel
) cifro de ofoceri
1abel 219
An||
C|fra de
afacer|
Mod|f|carea abso|uta Ind|ce|e d|nam|c|| k|tmu| med|u de creste
8aza f|xa
n]1
8aza |n |ant
n]n1
8aza f|xa
I
n]1
8aza |n |ant
I
n]n1
8aza f|xa
k
n]1
8aza |n |ant
k
n]n1
2006 26903419 0 1 0
2007 39490181 12386762 12386762 147 147 047 047
2008 43360860 1847441 3870679 117 113 017 013
I|gura 11 Clfra de afacerl
ndlcaLorll medll sunL
unde lndlcaLorul ln perloada curenLa (anul 2008)
lndlcaLorul ln perloada de baza (anul 2006)
n numarul de anl pe care se efecLueaza anallza
x lndlcaLor al clrculaLlel LurlsLlce (clfra de afacerl)
8lLmul medlu al clfrel de afacerl a crescuL ln 2008 cu 81 faLa de anul 2006
uln anallza sLrucLurll clfrel de afacerl se poaLe observa cresLerea acesLela conLlnua ln perloada
2006 crescand la 39490181 ln anul 2007 sl a[ungand la 43360860 ln anul 2008 La cresLerea conLlnua a
clfrel de afacerl a conLrlbulL sl cresLerea venlLurllor ln prlnclpal a celor dln cazare
) koto rentobi/itotii
Se face anallza poslblllLaLllor hoLelulul de a reallza proflL calculand
8aLa renLablllLaLll comerclale (88C) proflL bruL / clfra de afacerl * 100
8aLa renLablllLaLll flnanclare (88l) proflL neL / caplLal proprlu * 100
1abel 220
An|| rof|t brut ifro Je ofoceri rof|t net Cap|ta| propr|u kkC kkI
2006 8838360 26903149 3219398 14098849 3292 3702
2007 11636110 39490181 7377206 149680634 2947 30023
2008 3024737 43360860 4038739 31969903 1107 777
I|gura 12 8aLa renLablllLaLll
Din analiza ratei rentabilitatii comerciale, se observa scaderea continua a acesteia, in anul
2008 avand o scadere brusca datorita cresterii cheltuielilor in activitatea hotelului, a scaderii
numarului de turisti si a gradului de ocupare.
ReIeritor la rata rentabilitatii Iinanciare se observa o crestere a acesteia in anul 2007, Iata
de anul 2006, cu aproximativ 20, Iapt datorat cresterii capitalului propriu si a numarului de
servicii prestate, dupa care aceasta a inregistrat o scadere Ioarte brusca, datorita scaderii
proIitului net si a capitalului propriu.
(/T1IO+
C2I1ICNAkLA nC1LLULUI kAMADA MAILS1IC 8UCUkLS1I IN kACk1 CU
CCNCUkLN1A
31 uncte forte puncte s|abe |n d|agnost|cu| econom|co f|nanc|ar s| de
gest|une
enLru a anallza evoluLla flnanclara a PoLelulul Ma[esLlc se folosesc daLe dln bllanLurlle
conLablle pe perloada 20062008 rln aceasLa anallza se pun ln evldenLa lnsLrumenLele sl procedurlle
de gesLlune sl se urmaresLe slLuaLla flnanclara a acLlvlLaLll
In analiza acestui domeniu se culeg si interpreteaza date cu privire la urmatorii indici si
indicatori Iinanciari (exprimati in Euro).
1 Ind|c| s| |nd|cator| pr|v|nd prof|tab|||tatea
11 8Cl1uL 88u1 (Luro) 1oLal venlLurl 1oLal ChelLulell exprlmaL penLru anll
28229373 19371213 8838360
42409291 30773181 11636110
47496089 42471332 3024737
AcesL lndlcaLor araLa capaclLaLea hoLelulul de a obLlne proflL observanduse ca acesLa a avuL o
cresLere ln anul 2007 dupa care ln anul 2008 a scazuL daLorlLa cresLerll chelLulelllor sl a scaderll
numarulul de LurlsLl
12 8Cl1uL nL1 (Luro) roflLul 8ruL mpozlLul pe proflL exprlmaL penLru anll
8838360 3638962 3219398
11636110 4238904 7377206
3024737 983998 4038739
uln acesL lndlcaLor se evldenLlaza nlvelul proflLulul care poaLe fl foloslL penLru dezvolLare
observanduse ca are aceeasl LendlnLa cu a proflLulul bruL
13 MA8!A 8ClC1uLu (Luro) Clfra de afacerl CosLurlle varlablle ale servlclllor vanduLe
exprlmaL penLru anll
26903419 18136324 8746893
39490181 30033881 9434300
43360860 40814031 4816829
Acest indicator masoara marja disponibila pentru acoperirea costurilor Iixe si de a asigura
un anumit proIit.
2 Ind|c| pr|v|nd cresterea hote|u|u|
2.1. INDICELE DE CRESTERE AL VANZARILOR CiIra de aIaceri in anul curent
(2008) / CiIra de aIaceri in anul de baza (2006)
43360860 / 26903419 1686063 araLa de caLe orl au crescuL vanzarlle
22 nuCLLL uL C8LS1L8L AL vAnZA8LC8 roflLul bruL ln anul 2008 / roflLul bruL ln anul
2006
3024737 / 8838360 03672311 araLa de caLe orl a crescuL proflLul
3 Ind|cator| pr|v|nd ||ch|d|tat||e
3.1. DISPONIBILITATILE IN CASA SI BANCA (Euro) Conturi la banci in lei
Conturi la banci in devize in tara Casa in lei Casa in devize, exprimat pentru anii:
135721 97215 10205 4103 247244
156715 1186060 11127 3737 1357639
127842 68114 6422 5204 207582
Acest indicator masoara lichiditatea hotelului si capacitatea de a Iace plati in numerar.
32 nuCLLL LCPu1A1 (AcLlve curenLe SLocurl) / uaLorll curenLe exprlmaL penLru anll
(4210713 272131) / 6983271 036
(3744010 334723) / 8172266 066
(29931222 394317) / 9266710 318
Acest indicator arata masura in are hotelul poate sa-si onoreze obligatiile, Iara sa se
bazeze pe vanzarea serviciilor.
4 Ind|cator| pr|v|nd f|nantarea hote|u|u| pr|n dator||
41 nuCLLL uA1C8LC8 lA1A uL 1C1AL AC1vL uaLorll LoLale /1oLal acLlve 14660946 /
63296414 02316236 araLa caplLalul LoLal procuraL prln credlLe
42 nuCLLL uA1C8L lA1A uL CA1ALuL 8C8u uaLorll LoLale / CaplLalul LoLal al
acLlonarllor 14660946 / 40329800 03617323 masoara proporLla prln care caplLalul soclal esLe
aslguraL prln credlLe sl dln depunerl ale acLlonarllor
SlnLeza dlagnosLlculul economlcoflnanclar sl de gesLlune se face prln evldenLlerea puncLelor
forLe sl slabe ale acesLula ln Labelul 31
1abel 31
PUNCTE
ICk1L
PUNCTE
SLA8L
CAU2L
0 1
2
Existenta
unui sistem
contabil si
informational
fiabil
este
necesar
pentru
buna
desfa-
surare a
activitatii
usuieza
munca si
gestioneaza
bine
activitatile uin
hotel
hotelului.
ompaitimentul ue
factuiaie
\entru co o octivitote
eficiento necesito
eliberoreo notelor Je
\loto ole clientilor in
tim\ util
contiibuie la
buna
desfasurare a
acLlvlLaLll dln
conLablllLaLe
ifia ue afaceii a ciescut in
ultimii tiei ani continuu
daLorlLa cresLerll
preLurllor sl a gamel de
servlcll foloslLe de cllenLl
a|uta la
cresterea
eflclenLel
acLlvlLaLll
hoLelulul
heltuielile
au ciescut
continuu
penLru ca au crescuL
preLurlle la maLerllle
prlme sl maLerlale au
crescuL chelLulellle cu
presLarea servlclllor sl
cele cu salarllle
poaLe duce la scade
rea renLablllLaLll
PoLelul are daLorll pe
Lermen scurL sl lung
daLorlLa fapLulul ca ln
anul 2008 hoLelul se
exLlnde sl se
modernlzeaza
exLlnzandusl gama de
servlcll
aceste uatoiii
pot ieuuce
sau incetini
unele
activitati ale
hotelului
hotelul aie capaci-tatea ue
a obtine piofit
pentiu ca in ultimii
tiei ani au ciescut
venituiile, cele mai
maii fiinu obtinute uin
cazaie
proflLul obLlnuL
poaLe fl foloslL
penLru dez
volLare sl
sLlmulare
capaclLaLea de a
face plaLl ln
numerar
daLorlLa dlsponlbllulul dln
con
Lurlle la bancl (ln lel sl
devlze) sl dln casa
poL duce la
dlmlnuarea
daLorlllor pe
Lermen scurL
dlsponlblllLaLea
hoLelulul de a
acoperl cosLurlle
flxe sl de a aslgura proflL
daLorlLa mar[el proflLulul
obLlnuLa sl clfrel de
afacerl care esLe mal
mare decaL cosLurlle
varlablle ale servlclllor
vanduLe
a[uLa la
desfasurarea
unel bune
acLlvlLaLl
lndlcele vanzarllor sl al
proflLulul au crescuL ln ulLlmll
Lrel anl
penLru ca ln anul 2008 a
crescuL clfra de afcerl sl
proflLul bruL comparaLlv
cu anul 2006
duce la
cresLerea
eflclenLel
acLlvlLaLll
hoLelulul
32 D|agnost|cu| [ur|d|c uncte forte puncte s|abe
SlnLeza dlagnosLlculul [urldlc se face prln evldenLlerea puncLelor forLe sl slabe ale acesLula ln
Labelul 32
1abel 32
PUNCTE
ICk1L
PUNCTE
SLA8L
CAU2L
0 1
2
SocleLaLea proprle
Lara ma[orlLara a
hoLelulul esLe o flrma
parLlculara
pentiu ca in momentul
in
care a preluaL hoLelul a
facuL lnvesLlLll marl
rldlcandul de la caLegorla
de 2* la 4*
a condus la cresLerea
caplLalulul soclal al
hoLelulul
anga[aLll sunL
lncadraLl legal
avand conLracLe de
munca
deoarece acLlvlLaLea
hoLelulul se desfasoara
conform legllor ln vlgoare
sl Codulul Muncll
ofeia angajatiloi
posibilitatea ue a
obtine vechime si
experlenLa ln munca
8unurlle corporale
sunt uetinute ue
societatea
piopiietaia si
coiespunu
incauiaiii la categoiia
*
se evlLa problemele
legale prlvlnd drepLul
de proprleLaLe
ontiacte cu agentii
ue tuiism uin taia si
uin afaia taiii
sunt necesaie pentiu a
face cunoscuta ofeita
ue seivicii a hotelului si
pentiu a ajuta la cies-
teiea giauului ue
ocupare
a[uLa la aLragera
poLenLlalllor cllenLl
33 8||antu| puncte|or forte s| s|abe a|e ana||ze| comerc|a|e
Diagnosticul comercial ajuta la estimarea locului pe care hotelul il ocupa in cadrul pietei,
evidentiind consecintele negative si pozitive, actuale si de viitor.
Sunt analizate urmatoarele elemente ale activitatii comerciale:
O !o:itia hotelului si principalele caracteristici ale :onei unde este amplasat. Hotel Majestic
este situat in capitala Bucuresti, in centrul comercial, Iinanciar si cultural al acesteia, oIerind
cai de acces rapide spre toate zonele importante si posibilitatea practicarii unor diverse
activitati;
O $erviciile oferite: Hotel Majestic pune la dispozitia clientilor 74 de camere dotate cu cele
mai moderne Iacilitati, oIerind conditii speciale pentru handicapati si neIumatori;
Restaurantul Majestic oIera intr-o ambianta deosebita preparate culinare cu speciIic
romanesc, turcesc si din bucataria internationala; Barul si Snack Barul oIera gustari calde si
reci si o gama variata de bauturi si cockteiluri; room service-ul este la dispozitia clientilor
24h / zi; Business Center si Meeting Room oIerite clientilor de aIaceri, dar care nu cuprind
serviciile necesare, sala de conIerinta avand doar 20-25 de locuri, neIiind dotata cu instalatie
de tradus automata si cu grup sanitar, Iapt pentru care este cuprinsa in politica de
modernizare a hotelului; pentru relaxarea clientilor hotelul mai oIera si un centru de
intretinere, dotat cu sauna, masaj, coaIura, Irizerie.
O $tructura clientelei. in Hotel Majestic majoritatea clientilor sunt oameni de aIaceri straini,
Iapt pentru care este si numit "hotelul oamenilor de aIaceri", prezenta turistilor cetateni
romani Iiind in proportii Ioarte mici.
O ivelul tarifelor si preturilor practicate. Hotelul Majestic Ioloseste tariIe in conIormitate cu
calitatea serviciilor oIerite, avand in vedere prevederile Legii concurentei 21/1996 si Ordinul
Ministrului Turismului nr.16/1997 privind aprobarea politicii tariIare in structurile de primire
turistice, potrivit caruia tariIele se determina "in mod liber, pe baza cererii si oIertei si a
calitatii serviciilor oIerite". TariIul de cazare pentru o camera dubla ocupata in regim single
(Iara micul dejun), pentru un client pe cont propriu, este intre 100-200 USD, ceea ce
reprezinta un tariI bun in comparatie cu competitorii din aceeasi categorie de incadrare. In
acest sens putem da cateva exemple de tariIe, pe care le practica hotelurile concurente: Hotel
Bucuresti si Continental - intre 100-200 USD; Crowne Plaza, Inter-Continental, Lido si
SoIitel - intre 200-300 USD; Hilton si Mariott - peste 300 USD;
O umarul de turisti si gradul de ocupare al Hotelului Mafestic: numarul de turisti sositi in
2007 a suIerit o scadere Iata de numarul de turisti sositi in 2006, dupa care, in 2008 a avut o
usoara crestere a acestora; gradul de ocupare a scazut continuu din 2006 pana in 2008
datorita aparitiei pe piata a unor noi concurenti si pentru ca Hotelul Majestic nu apartine unui
lant hotelier. Analizand numarul de turisti din Hotel Majestic pe nationalitati se poate
observa ponderea mica a clientilor romani (aproximativ 3), majoritatea clientilor Iiind
cetateni straini (97).
O Modul de promovare si comerciali:are a serviciilor Hotelului Mafestic: se Iace la nivel
destul de scazut, hotelul nedispunand de un compartiment de marketing. Totusi, hotelul isi
Iace cunoscute serviciile prin pliante, pagina pe internet (destul de saraca in inIormatii),
participari la targuri, aparitii in reviste de specialitate, contracte cu agentii de turism. Pentru a
aIla parerile clientilor in legatura cu serviciile oIerite si calitatea acestora, exista chestionare
in Iiecare camera a hotelului.
O ivelul de stocare si aprovi:ionare al hotelului: se Iace intr-un mod bine organizat, existand
spatiile si conditiile necesare din punct de vedere igienic, al marimii si al calitatii.
Sinteza diagnosticului comercial se Iace prin evidentierea punctelor Iorte si slabe ale
acestuia in tabelul 3.3.
Tabel 3.3.
UNC1L
ICk1L
UNC1L
BF
CAU2L LILC1L
0 1
2
PoLelul esLe lnca
draL la caLegorla
4*
oferLa de servlcll a hoLelulul se
lncadreaza normelor dln
caLegorla 4* sl funcLloneaza
conform acesLor norme
aLrage un anumlL gen de
cllenLl care poL aduce
benflcll penLru hoLel
AmplasamenLul
PoLelulul Ma[esLlc
hoLelul esLe amplasaL ln
caplLala 8omanlel ln cenLrul
poslblllLaLea cllenLllor
hoLelulul de a pracLlca o
comerclal flnanclar sl culLural dlverslLaLe de acLlvlLaLl
lnLrun Llmp uLll
uln locul unde esLe
amplasaL hoLelul se poaLe
a[unge ln Llmp uLll ln LoaLe
zonele caplLalel
AcLlvlLaLea perma
nenLa a hoLelulul
penLru ca hoLelul esLe slLuaL ln
caplLala unde se desfasoara
ma[orlLaLea acLlvlLaLllor
comerclale flnanclare
culLurale fapL care deLermlna
prezenLa ln hoLel a cllenLllor (ln
general oamenl de afacerl)
aslgura o buna sl conLlnua
funcLlonare a acLlvlLaLll
hoLelulul sl a
echlpamenLelor Lehnlce
a[uLand la cresLerea
gradulul de ocupare sl a
clfrel de afacerl
lnexlsLenLa
gara[ulul
daLorlLa llpsel de spaLlu
poaLe produce nemul
Lumlrea cllenLllor care au
foloslL ca LransporL
auLomobllul
parcarea nu
exlsLa ln oferLa
hoLelulul
daLorlLa llpsel de spaLlu
poaLe avea efecL negaLlv
daca ln hoLel sunL cazaLl mal
mulLl cllenLl care clrcula cu
maslna
1arlfele pracLlcaLe
daLorlLa concurenLllor care
folosesc Larlfe mal marl sau
aproplaLe de cele ale PoLelulul
Ma[esLlc (100200 uSu penLru
camera slngle fara mlc de[un
penLru o persoana pe conL
proprlu) care lsl sLabllesLe
Larlfele pe respecLarea rlguroasa
a raporLulul callLaLepreL sl a
prevederllor legale
poL a[uLa la aLragerea de
nol cllenLl lar daca au
sLablllLaLe poaLe duce la
casLlgarea lncrederll
cllenLllor
Se accepLa carLl de
credlL
penLru ca ln hoLel sunL cazaLl
mulLl oamenl de afacerl ce
folosesc carLl de credlL sl penLru
ca ln ulLlmul Llmp acesLea sunL
dln ce ln ce mal foloslLe
cllenLll nu Lrebule sa
foloseasca alLe ml[loace de
plaLa carLlle de credlL fllnd
mulL mal comod de foloslL
sl mal slgure
LvoluLla clfrel de
afacerl ln ulLlmll
Lrel anl
clfra de afacerl a crescuL ln
perloada 20062008 daLorlLa
desfasurarll unel bune acLlvlLaLl
presLaLlel de callLaLe a
poaLe avea efecLe pozlLlve
penLru acLlonarl sl poaLe
duce la cresLerea
caplLalulul soclal al
servlclllor oferlLe sl daLorlLa hoLelulul
lnLenslflcarll acLlvlLaLllor
flnanclare comerclale dln Lara
care au Lras mulLl oamenl de
afacerl unll dlnLre acesLla ca
zanduse ln hoLel sl apeland la
servlcllle acesLula
8especLarea
rezervarllor sl a
Larlfelor
daLorlLa fapLulul ca se consldera
un hoLel serlos cu cllenLl serlosl
caresl respecLa rezervarlle
SLablllLaLea sl serlozlLaLea dln
acesL puncL de vedere esLe
vlLala penLru casLlgarea
lncrederll cllenLllor sl penLru
fldellzarea acesLora
poaLe aLrage mulLl cllenLl sl
ll poaLe fldellza pe cel
poLenLlall
ArhlLecLura
conforLul sl
decorul
fllnd un hoLel de lux lncadraL la
caLegorla 4* sl cllenLll fllnd ln
general oamenl de afacerl dln
anumlLe medll soclale esLe
necesara exlsLenLa unul decor
a unel arhlLecLurl de buna
callLaLe sl de bun gusL n
general cllenLll plaLesc Larlfele
sl cer ln schlmb un nlvel mare
de conforL al LuLuror servlclllor
oferlLe
poaLe mulLuml sau fldellza
cllenLll acesLe elemenLe
fllnd foarLe lmporLanLe ln
acLlvlLaLea hoLelulul
penLru a crea un medlu
placuL amblanL sl care sa
le ofere maxlmum de
conforL
CuraLenla generala
daLorlLa fapLulul ca aceasLa esLe
prlmordlala penLru acLlvlLaLea
unul hoLel de 4* avand un rol
deLermlnanL ln crearea lmaglnll
hoLelulul respecLlv sl a[uLa la
crearea prlmel lmpresll a
cllenLulul despre hoLel
a[uLa la mulLumlrea sl
saLlsfacerea cllenLllor sl la
crearea lmaglnll hoLelulul
ln exLerlor
ConforLul sl
doLarlle camerelor
daLorlLa fapLulul ca spaLllle
penLru cazare sunL doLaLe cu Lv
color radlo mlnlbar Lelefon
cu faclllLaLl volce Mall slsLem
auLomaL de Lrezlre poslblllLaLl
de a uLlllza compuLer LepLop
mlnlsofa moblla sl decoraLlunl
lnLerloare acesLea se
lncadreaza normelor de
claslflcare ln caLegorla 4*
a[uLa la saLlsfacerea
nevollor sl preferlnLelor
lncercand sal deLermlne
sa ramana ln hoLel LsLe
foarLe lmporLanL penLru un
cllenL sa gaseasca ln
camera de hoLel LoL ce are
nevole
AcLlvlLaLea de
recepLle
esLe deLermlnaLa de spaLll blne
sLablllLe formaLa dln
recepLle proprluzlsa caslerle
conclerge comlslonarl LsLe una
dln cele mal lmporLanLe
acLlvlLaLl penLru ca prlma daLa
conLacLul cllenLulul cu hoLelul
se face prlma daLa prln recepLle
lmporLanLa penLru crearea
lmaglnll hoLelulul
AcLlvlLaLea de recepLle lsl
poaLe pune amprenLa
asupra canLlLaLll de
servlcll vanduLe avand un
rol lmporLanL penLru
deLermlnarea cllenLllor de
a sollclLa servlcllle
cllenLllor
oslblllLaLea
obLlnerll unor
lnformaLll de la
recepLle
penLru ca lnformaLllle despre
hoLel sunL foarLe lmporLanLe
penLru cllenLl mal ales penLru
cel care nu cunosc lndea[uns
hoLelul
efecLul exlsLenLel acesLor
lnformaLll deLermlna
poslblllLaLea cllenLllor de a
cunoasLe servlcllle oferlLe
de hoLel
LchlpamenLele sl
lnsLalaLllle
daLorlLa fapLulul ca hoLelul are
acLlvlLaLe permanenLa
echlpamenLele sl lnsLalaLllle
funcLloneaza LoL Llmpul anulul
fllnd verlflcaLe perlodlc sl se
lncadreaza normelor de
claslflcare de 4*
conLrlbule la oferlrea unul
conforL corespunzaLor sl la
buna desfasurare a
acLlvlLaLll hoLelulul
CallLaLea servlclllor
exlsLenLe
oferLa de servlcll a hoLelulul se
lncadreaza normelor dln
caLegorla 4* acesLea fllnd de
buna callLaLe sl dlverse
a[uLa la saLlsfacerea sl
fldellzarea cllenLllor care
percep callLaLea prln
sollclLarea de slguranLa
conforL llnlsLe curaLenle
amablllLaLea personalulul
Servlcllle de
rezervare penLru
LransporL specLa
cole resLauranL
lnchlrlerll auLo
deoarece acesLe servlcll sunL
necesare cllenLllor (mal ales
celor sLralnl) care vor sa
cunoasca orasul zona lar
servlcllle oferlLe ll sunL foarLe
necesare
lmbunaLaLesc oferLa de
servlcll sl ofera cllenLllor
poslblllLaLea de asl
peLrece Llmpul llber
CenLru de
lnLreLlnere flzlca
necesar ln cadrul unul hoLel de
4* oferlnd sauna masa[
frlzerle coafura
ofera cllenLllor o oaza de
relaxare uneorl foarLe
necesara dupa o zl
lncarcaLa
lsclna
ln prezenL llpsesLe daLorlLa
spaLlulul llmlLaL
poaLe duce la nemul
Lumlrea unor cllenLl care
vor sa faca sporL
1eren de sporL llpsesLe daLorlLa llpsel de spaLlu
poaLe nemulLuml unll
cllenLl care vor sa faca
sporL
Servlcll medlcale
sunL foarLe necesare ln anumlLe
slLuaLll de crlza SunL oferlLe
penLru ocroLlrea sanaLaLll
cllenLllor
sunL foarLe foloslLoare
penLru cllenLl sl penLru
anga[aLll hoLelulul
Schlmb valuLar
daLorlLa fapLulul ca ln hoLel
ma[orlLaLea cllenLllor sunL
sLralnl de naLlonallLaLl dlferlLe
care au nevole de moneda
romaneasca ln unele slLuaLll
fllndule mal comod sa apeleze
la schlmbul valuLar dln cadrul
hoLelulul
scuLesc cllenLll de cauLarea
unul alL puncL de schlmb
valuLar ln afara hoLelulul
reducanduse neplacerlle
de a fl pacallLl (cel care nu
cunosc moneda
romaneasca)
reparaLele
cullnare dln
resLauranLul
hoLelulul
daLorlLa fapLulul ca ln hoLel sunL
oamenl de afacerl sLralnl dln
mulLe
Larl sl carora Lrebule sa ll se
saLlsfaca preferlnLele cullnare
8esLauranLul Ma[esLlc ofera
lnLro amblanLa deoseblLa
preparaLele cullnare cu speclflc
romanesc Lurcesc sl
lnLernaLlonal
roduc saLlsfacLle sl
nemulLumlrea cllenLllor
daca preparaLele au fosL
de buna callLaLe sl conform
cerlnLelor
8oomservlce la
dlspozlLla cllenLllor
24h aslguraL de
resLauranL
penLru ca la caLegorla 4*
servlclul de roomservlce esLe
obllgaLorlu sa exlsLe sl penLru ca
esLe necesar
lnLrun asemenea hoLel
llpsa acesLul servlclu poaLe
genera nemulLumlrl dln
parLea unor cllenLl
8arul sl Snack
8arul Ma[esLlc
sunL necesare lnLrun hoLel de
4* oferlnd cllenLllor o gama
varlaLa de bauLurl sl cockLellurl
sl poslblllLaLea de a savura o
serle de gusLarl calde sl recl
conLrlbuLla la peLrecerea
caL mal placuLa a Llmpulul
pe care cllenLul ll peLrece
ln hoLel
CuraLenle sl sLarea
buna a spaLlllor
dln deparLamenLul
de allmenLaLle
penLru ca esLe prlmordlal ca
acLlvlLaLea dln allmenLaLle sa
se desfasoare ln condlLllle cele
mal bune de lglena sl curaLenle
produc o lmpresle buna
cllenLllor sl a[uLa la
formarea lmaglnll hoLelulul
uecorul amblanLa
sl conforLul dln
8esLauranLul sl
barul Ma[esLlc
conforLul ca sl ln resLul
hoLelulul lmpreuna cu decorul
corespunzaLor ofera cllenLllor o
amblanLa placuLa penLru ca
acesLla sa se slmLa blne penLru
ca cllenLul sa fle mulLumlL de
ceea cel ofera hoLelul
produc relaxarea sl
saLlsfacerea cllenLllor
Accesul cllenLllor
ln resLauranL se
face prln holul
hoLelulul
deoarece cllenLul cand lnLra ln
resLauranL Lrebule sa gaseasca
conforL sl o amblanLa placuLa
nu mlros de la anumlLele
preparaLe care se servesc ln
resLauranL asLfel lnLrarea
Lrebule sa se faca prln holul
hoLelulul
LsLe mal comod sl mal
conforLabll penLru cllenLl o
asLfel de lnLrare
ln resLauranL ferlndul de
surprlze neplacuLe
LlsLa de menlu
esLe ln llmba
romana sl ln alLe
llmbl de clrculaLle
lnLernaLlonala
esLe necesar la un hoLel de 4* sl
mal ales ca ln PoLel Ma[esLlc
sunL cazaLl ln general oamenl
de afacerl sLralnl dln dlferlLe Larl
esLe mal comod penLru
cllenLl sl evlLa neplacerlle
care se poL produce daca
menlul nu ar fl ln alLe llmbl
de clrculaLle lnLerna
Llonala
vesela sl paharele
sunL de callLaLe
superloara
daLorlLa fapLulul ca esLe un
hoLel de lux cllenLll au un
anumlL sLaLuL soclal esLe
necesara exlsLenLa unel vesele
de callLaLe superloara
deLermlna cllenLll sa se
slmLa blne sa savureze
bauLurlle sl sa manance cu
placere AceasLa poaLe
lmpune sl o anumlLa
lmpresle despre hoLel
Cama de
preparaLe servlLe
are aspecL
organolepLlc
nuLrlLlonal sl
lglenlcosanlLar
penLru ca lnLrun resLauranL de
lux gama de preparaLe Lrebule
sa fle foarLe soflsLlcaLa sa araLe
blne cu gusL corespunzaLor sl
sa respecLe normele de lglena
a[uLa la saLlsfacerea
corespunzaLoare a
preferlnLelor cullnare ale
cllenLllor
Servlrea raplda
esLe obllgaLorlu lnLrun
resLauranL de lux ca ln orlce
slLuaLle lndlferenL caL esLe de
aglomeraL personalul dln
allmenLaLle sasl faca Lreaba
corespunzaLor sl sa nu lase
cllenLul sa asLepLe sl sa se
pllcLlseasca
daca servlrea esLe facuLa
corespunzaLor deLermlna
cllenLll sa mal apeleze la
servlcllle resLauranLulul
CllenLela de
afacerl
penLru ca Ma[esLlc esLe numlL
hoLelul oamenllor de afacerl
ma[orlLaLea cllenLllor
aparLlnand acesLel caLegorll
PoLelul ofera servlcll
corespunzaLoare penLru
acLlvlLaLea acesLor cllenLl
a[uLa la cresLerea eflclenLel
hoLelulul sl la obLlnerea
unel clfre de afacerl
corespunzaLoare
1urlsLll
sunL ln numar mlc prezenLl ln
hoLel daLorlLa fapLulul ca
Larlfele nu sunL
corespunzaLoare penLru cel
care vln ln vacanLa sl ca hoLelul
nu esLe slLuaL
lnLro zona LurlsLlca
duce la scaderea gradulul
de ocupare sl al numarulul
de lnnopLarl precum sl la
neuLlllzarea unor servlcll
oferlLe de hoLel
numarul de cllenLl
sLralnl sl numarul
de lnnopLarl al
cllenLllor sLralnl
cllenLll sLralnl al hoLelulul sunL
ma[orlLaLea oamenl de afacerl
care sLau ln hoLel pe duraLa
derularll afacerllor penLru care
au
venlL ln Lara
produce efecLe pozlLlve
asupra gradulul de
ocupare sl al numarulul de
lnnopLarl dar sl asupra
uLlllzarll servlclllor oferlLe
de hoLel
numarul de
cllenLl romanl sl
numarul de
lnnopLarl al
acesLora
sunL ln numar foarLe mlc ln
hoLel acesL lucru daLoranduse
sl slLuaLlel acesLora dln Lara sl
fapLulul ca unll oamenl de
afacerl romanl care nu loculesc
permanenL ln 8ucuresLl poseda
o loculnLa secundara ln acesL
oras sau derularea afacerllor
se deplaseaza spre orasul de
resedlnLa
produce efecLe negaLlve
care duce la scaderea
gradulul de ocupare sl al
numarulul de lnnopLarl
ale hoLelulul
PoLelul duce o
pollLlca de dez
volLare sl moder
nlzare lncepand cu
anul 2008
penLru ca era necesara o
modernlzare sl o dezvolLare a
hoLelulul penLru a face faLa
concurenLel sl penLru a oferl
servlcllle de care au nevole
poaLe aLrage mal mulLl
cllenLl sll poaLe deLermlna
sa foloseasca servlcllle
hoLelulul
Cradul de
ocupare al
hoLelulul a
scazuL conLlnuu
ln ulLlmll Lrel anl
daLorlLa llpsel unor servlcll dln
oferLa hoLelulul a aparlLlel pe
plaLa a unor nol sl puLernlcl
concurenLl sl daLorlLa
neaparLenenLel hoLelulul la un
lanL hoLeller
duce la scaderea
numarulul de LurlsLl sl la
scaderea clfrel de afacerl sl
a eflclenLel hoLelulul
Sala de
conferlnLa nu
corespunde
cerlnLelor
cllenLllor
penLru ca nu esLe echlpaLa
corespunzaLor are capaclLaLe
mlca nu deLlne lnsLalaLle de
Lradus auLomaLa sl grup sanlLar
deLermlna nemulLumlrea
cllenLllor sll poaLe
deLermlna pe acesLla sa nu
mal apeleze la servlcllle
hoLelulul
Servlcllle oferlLe
sunL
asemanaLoare
cu ale hoLlurllor
concurenLe
deoarece esLe greu ln condlLllle
prezenLe dln 8omanla sa ofere
servlcll unlce
daca servlcllle nu sunL
oferlLe lnLrun sLll proprlu
al hoLelulul cllenLll se vor
pllcLlsl
n hoLel nu exlsLa
servlcll de
dlverLlsmenL
daLorlLa llpsel de spaLlu
unll cllenLl se poL pllcLlsl
fapL cel deLermlna sa
aleaga servlcllle alLul hoLel
nlvelul de sLocare
sl aprovlzlonare
penLru ca exlsLa spaLll sl condlLll
bune penLru acesLe acLlvlLaLl
respecLanduse normele de
lglena sl callLaLe a acesLor
acLlvlLaLl
deLermlna desfasurarea
unel acLlvlLaLl renLablle
n hoLel nu exlsLa
deparLamenL de
markeLlng
daLorlLa pollLlcllor acLuale ale
hoLelulul
daLorlLa acesLul fapL mulLl
poLenLlall cllenLl nu sLlu de
exlsLenLa hoLelulul sl de
servlcllle oferlLe de acesLa
Semnallzarea
ruLlera nu exlsLa
lar maLerlalele
publlclLare sunL
puLlne
penLru ca nu exlsLa un
deparLamenL de markeLlng care
sa se ocupe de promovarea
hoLelulul mal ales ln condlLllle
prezenLe cand pe plaLa sunL
mulLl compeLlLorl puLernlcl
are efecLe negaLlve asupra
gradulul de ocupare sl al
renLablllLaLll hoLelulul
8educerl de Larlfe
ln weekend
foloslLe penLru a aLrage cllenLll
la sfarslLul sapLamanll cand
hoLelul are mal puLlnl cllenLl
aLrage unll cllenLl
34 D|agnost|cu| tehn|c s| de persona|
SlnLeza anallzel dlagnosLlculul Lehnlc se face prln evldenLlerea puncLelor forLe sl slabe ale
acesLula evldenLlaLe ln Labelul 34
1abel 34
UNC1L
ICk1L
UNC1L
BF
CAU2L LILC1L
0 1
2
SunL apllcaLe
prezenLa acesLor masurl poL duce la evlLarea
prlnclpalele masurl
de S sl de
respecLare a condl
Llllor de lglena
esLe prlmordlala penLru
orlce acLlvlLaLe
unor marl dezasLre sl
neplacerl
SLarea sl
funcLlonarea buna a
echlpamenLelor sl
lnsLalaLlllor
daLorlLa acLlvlLaLll
permanenLe a hoLelulul sl
penLru ca lnLrun hoLel de
4* ca Ma[esLlc oferlrea
unul conforL sl a unor
condlLll de cea mal buna
callLaLe sunL foarLe
lmporLanLe
se lncadreaza ln
condlLllle de claslflcarea
sl conLrlbule la formarea
unel lmaglnl favorablle a
hoLelulul sl la buna
funcLlonare a acesLula
CapaclLaLea sl
doLarea slaba a salll
de conferlnLe
daLorlLa llpsel de spaLlu
dar ln prezenL esLe
supusa pollLlcll de
dezvolLare sl
modernlzare
deLermlna cllenLll care
au nevole de asLfel de
servlcll sa nu mal
apeleze la oferLa
hoLelulul
Servlcllle Lehnlce sl
modul de func
Llonare al acesLora
(Lelefon Lv lncal
zlre apa elecLrlcl
LaLe)
penLru ca sunL necesare
penLru doLarea
camerelor sl a hoLelulul
a[uLand la saLlsfacerea
cllenLllor
duc la larglrea oferLel de
servlcll sl a conforLulul
hoLelulul
LxlsLenLa unul
numar mlc de
camere slngle
daLorlLa llpsel de spaLlu
dar sunL cuprlnse ln
pollLlca dezvolLare a
hoLelulul
deLermlna lnchlrlerea
aparLamenLelor sl a
camerelor duble ln
reglm de slngle penLru
ca ma[orlLaLea cllenLllor
sunL oamenl de afacerl
care lnchlrlaza camera
doar penLru o persoana
Salonul de servlre sl
barul saLlsfac crlLerll
de claslflcare
penLru ca hoLelul ofera
spaLlul necesar decorul
sl conforLul
corespunzaLor caLegorlel
de lncadrare
ofera condlLll bune
penLru cllenLl
SlnLeza dlagnosLlculul soclal se face prln evldenLlerea puncLelor forLe sl slabe prezenLaLe ln
Labelul 33
1abelul 33
UNC1L
ICk1L
UNC1L
BF
CAU2L LILC1L
0 1
2
numarul
personalulul sl
pregaLlrea acesLula
flecare deparLamenL are
un numar corepunzaLor sl
necesar de personal care
corespunde nlvelulul de
pregaLlre sl cerlnLelor
posLurllor pe care le
ocupa flecare
a[uLa la buna
desfasurare a acLlvlLaLll
hoLelulul ln LoaLe
deparLamenLele
8ecruLarea sl
selecLarea
personalulul
penLru ca acesLe doua
acLlvlLaLl ale procesulul de
organlzare sunL foarLe
lmporLanLe de callLaLea sl
pregaLlrea celor anga[aLl
deplnzand mulLe dln
acLlvlLaLlle hoLelulul
formeaza o echlpa de
anga[aLl care lnflu
enLeaza eflclenL LoaLe
acLlvlLaLlle hoLelulul
ersonalul dln
recepLle are o pre
gaLlre corespunza
Loare cunoscand
mal mulLe llmbl
lnLernaLlonale
prln personalul de la
recepLle cllenLul lnLra
pnLru prlma daLa ln
conLacL cu hoLelul decl
acesLla Lrebule sa alba un
comporLamenL
corespunzaLor sl sa poaLa
comunlca cu dlferlLl cllenLl
a[uLa la formarea unel
lmpresll bune despre
hoLel sl servlcllle
oferlLe de acesLa
Coordonarea
personalulul sl a
acLlvlLaLll hoLelulul
penLru ca resursele
umane aslgura func
Llonarea corespunzaLoare
a acLlvlLaLll sl a celorlalLe
componenLe ale oferLel
hoLellere
o acLlvlLaLe sl o
coordonare buna poL
duce la cresLerea
eflclenLel hoLelulul
ersonalul are locurl
de munca slgure
daLorlLa recruLarll sl
selecLarll corespunza
Loare esLe foarLe eflclenL
penLru hoLel sa alba o
sLablllLaLe dln puncL de
vedere al personalulul
a[uLa la moLlvarea
anga[aLllor sll deLer
mlna sa lndepllneasca
obllgaLllle cu
responsablllLaLe
mpllcarea
penLru ca sunL moLlvaLl sl deLermlna cresLerea
anga[aLllor lncura[aLl corespunzaLor
prlmlnd o remuneraLle pe
masura presLaLlel
callLaLll servlclllor
oferlLe
Anga[aLll care lnLra
ln conLacL cu cllenLll
prezlnLa un aspecL
flzlc placuL amablll
esLe foarLe lmporLanL ca
personalul care lnLra ln
conLacL cu cllenLul sa faca
o buna lmpresle acesLla
fllnd reprezenLanLll
hoLelulul
formeaza o lmpresle
placuLa buna cllenLllor
3S Iormu|area s| |mp|ementarea strateg|||or hote|u|u| Ma[est|c
lormularea sLraLeglllor sa formaL dlferenLlaL ln funcLle de nlvelul vlzaL
la nlvel de ansamblu al hoLelulul anallzanduse lnfluenLa facLorllor de medlu exLernl sl
lnLernl puncLe forLe sl puncLe slabe oporLunlLaLl sl perlcole
la nlvelul deparLamenLelor cu luarea ln conslderare a problemelor de ansamblu ale
flrmel
n funcLle de medlul general ln care acLloneaza PoLelul Ma[esLlc conducerea acesLula
a adopLaL o sLraLegle globala pe Lermen lung care vlzeaza LoaLe deparLamenLele hoLelulul sl dln care
rezulLa urmaLoarele sLraLegll parLlale
1abel 36
Departamentu| Strateg|a 1ermenu|
Lconomlcoflnanclar
Lconomlce sLablllLe pe baza crlLerlllor economlce
avand ca oblecLlv reallzarea unul proflL rezonabll
Medlu
ue sLablllre a Larlfelor sl preLurllor ScurL
CrlenLaLe pe cosLurl reduse sl pe avanLa[ul Lehnologlc ScurL
8esursele umane
CrganlzaLorlce ScurL
ue recruLare sl selecLare a personalulul vlne pregaLlL
sl care sa corepsunda posLulul vlzaL
Medlu
ue redresare penLru unll anga[aLl Medlu
Comerclal
ulverslflcare a servlclllor Medlu
ue dezvolLare Medlu
ue alegere a furnlzorllor cel mal poLrlvlLl ScurL
Cfenslve de promovare Lung
ue dlverslflcare a aprovlzlonarll ScurL
!urldlc 8azaLe pe respecLarea legllor
ScurL
medlu sl
lung
1ehnlc
ue dezvolLare Medlu
nformaLlonale ScurL
8azaLe pe avanLa[ul Lehnologlc Medlu
Apllcarea sLraLeglllor sl a planurllor de acLlune penLru apllcarea acesLora lmpllca parLlclparea
urmaLoarelor forLe
Conducerea oamenllor adlca capaclLaLea de conlucrare ln vederea apllcarll sLraLeglllor ln
pracLlca ln PoLel Ma[esLlc oblecLlvele calle de reallzare a acesLora sl planurlle de acLlune sunL aduse la
cunosLlnLa celor care Lrebule sa le lndepllneasca fllnd expllcaLe pe larg penLru a puLea fl lnLelese
aceasLa comunlcaLle fllnd sl premlsa lmplemenLarll sLraLeglllor uln acesL puncL de vedere moLlvarea
esLe foarLe lmporLanLa anga[aLll hoLelulul prlmlnd sLlmulenLe proporLlonal cu performanLele
lndlvlduale
SLrucLura organlzaLorlca compusa dln LoaLe parLlle hoLelulul ln care varful plramldel
lndepllnesLe rolul de managemenL sLraLeglc lar baza rolul operaLlonal care apllca sLraLegllle
SlsLemul lnformaLlonal sl de conLrol esLe foloslL penLru lmplemenLarea sLraLeglllor fllnd
formaL dln bugeLul de alocare a resurselor necesare penLru flecare oblecLlv sLraLeglc slsLemul
lnformaLlonal regullle sl pollLlclle hoLelulul slsLemul de sLlmulenLe
8esursele umane foarLe lmporLanLe ln PoLel Ma[esLlc penLru ca la aLlngerea oblecLlvelor
sLraLeglce anga[aLll au un rol hoLaraLor ca sl performanLele pregaLlrea sl cunosLlnLele acesLora
1ehnologla care parLlclpa la lmplemenLarea sLraLeglllor prln echlpamenLele sl uLlla[ele
corespunzaLoare sl performanLe
CCNCLU2II SI AkLCILkI
n prezenL conducerea PoLelulul Ma[esLlc sla propus o sLraLegle de dezvolLare care vlzeaza
obLlnerea unor performanLe callLaLlve sl canLlLaLlve superloare celor reallzaLe ln anll LrecuLl prln
lnLarlrea capaclLaLll compeLlLlve a hoLelulul care se bazeaza pe o slLuaLle economlca buna dublaLa de
un poLenLlal Lehnlc sl comerclal apreclabll
SLraLegla de dezvolLare vlzeaza obLlnerea unor rezulLaLe superloare celor precedenLe (aLaL
callLaLlve caL sl canLlLaLlve) prln lnLarlrea capaclLaLll compeLlLlve a hoLelulul AceasLa sLraLegle lmpune
promovarea unor schlmbarl callLaLlve lmporLanLe ln LoaLe domenllle de acLlvlLaLe ale hoLelulul
enLru a cresLe saLlsfacLla cllenLllor penLru a dlmlnua rlscul plerderll cllenLllor reall sau
poLenLlall sl penLru a avea o compeLlLlvlLaLe puLernlca varleLaLea callLaLea sl dlverslLaLea sunL ml[loace
care aslgura compeLlLlvlLaLea sl eflclenLa servlclllor prln lmbogaLlrea conLlnuLulul oferLel sl cresLerea
callLaLll acesLela
uaLorlLa fapLulul ca ln ulLlmll Lrel anl au scazuL duraLa medle a se[urulul sl gradul de ocupare ln
PoLel Ma[esLlc Lrebulesc luaLe masurl de cresLere a eflclenLel sl de exploaLare la maxlm a oferLel de
servlcll
AsLfel anallzand slLuaLla ln care se afla PoLel Ma[esLlc pe baza puncLelor forLe sl slabe ale
deparLamenLelor acesLula comparaLlv cu slLuaLla compeLlLorllor penLru obLlnerea unel coLe bune pe
plaLa unde acLloneaza sl a unel noLorleLaLl rldlcaLe se propun urmaLoarele sLraLegll de dezvolLare
derlvaLe dln sLraLegla globala penLru flecare deparLamenL al hoLelulul
abordarea unel strateg|| de rea||zare a unor serv|c|| un|ce or|g|na|e care sa fle
puLernlc promovaLe pe plan lnLern sl lnLernaLlonal care sa corespunda sLandardelor lnLernaLlonale sl
care sa aLraga un numar lmporLanL de cllenLl AcesL lucru se poaLe reallza prln consLlLulrea unel echlpe
de conducere blne organlzaLe sl compeLenLa care sa poaLa lmbunaLaLl valoarea servlclllor sl sa vlna cu
ldel nol sl performanLe dar care sa se bazeze sl pe un personal blne pregaLlL perfecLlonaL sl speclallzaL
care sa poaLa duce hoLelul spre o dezvolLare compeLlLlva
romovarea unel strateg|| de market|ng care sa se bazeze pe forme de comunlcaLle
de deparLamenLul de markeLlng sl care sa faca cunoscuLa oferLa hoLelulul sl sa colaboreze cu caL mal
mulLe agenLll de Lurlsm dln Lara sl dln sLralnaLaLe
uezvolLarea unor strateg|| de penetrare care sa porneasca de la servlcllle sl plaLa
exlsLenLa formuland un seL de acLlunl care sa ampllflce procenLul de plaLa deLlnuL fapL ce se poaLe
reallza prln producLla proprle de servlcll care sa ellmlne concurenLa
AdopLarea de strateg|| de dezvo|tare a serv|c|||or prln promovarea sl sporlrea
callLaLll servlclllor ceea ce Lrebule sa se lnLample permanenL
loloslrea permanenLa a strateg|e| de d|vers|f|care a serv|c|||or foarLe necesara ln
relaLllle cu concurenLa sl penLru obLlnerea unel renLablllLaLl rldlcaLe a acLlvlLaLll
uupa lnchelerea sLraLeglel de dezvolLare care a cuprlns sl modernlzarea salll de
conferlnLa (foarLe foloslLoare penLru cllenLll de afacerl) Lrebule adopLaLa o strateg|e de pretur|
promot|ona|e prln oferlrea unor Larlfe mal mlcl la LoaLe servlcllle sl chlar lnLroducerea unor servlcll
supllmenLare ln Larlf penLru aLragerea cllenLllor sl penLru fldellzarea acesLora
n perloadele cand gradul de ocupare esLe ln scadere ln general ln sezonul esLlval
esLe necesara coordonarea unor graLulLaLl sl sLlmulenLe cllenLllor prln oferlrea unel mese graLls sau a
unor cadourl speclflce
lormularea unel strateg|| de |ntegrare lnLrun lanL hoLeller care sa a[uLe la
cunoasLerea noLorleLaLll hoLelulul sl la promovarea sl comerclallzarea servlclllor sub o anumlLa marca
AdopLarea sl abordarea unor strateg|| de ment|nere ferma a c||ente|e| de afacer| s|
de st|mu|are a tur|smu|u| de afacer| aceasLa prlvlnd ln sens larg calaLorllle oamenllor penLru scopurl
legaLe de munca lor mal exacL deplasarlle ln sens oflclal comerclal sau de alLa naLura parLlclparlle la
dlverse manlfesLarl organlzaLe de lnLreprlnderlle economlce sau organlsme admlnlsLraLlve penLru
reprezenLanLll lor
D|ferent|erea |mag|n|| hoLelulul ln randul cllenLllor care acLloneaza dlferlL la o
anumlLa lmaglne chlar sl aLuncl cand oferLele concurenLe sunL slmllare C lmaglne de succes esLe
rezulLaLul unel ldenLlLaLl pe care hoLelul Lrebule sa slo creeze acesL lucru fllnd poslbll prln susLlnerea
unor puLernlce campanll promoLlonale aLaL pe plan lnLern caL sl lnLernaLlonal sl prln lnLegrarea lnLrun
lanL hoLeller cunoscuL care sa a[uLe la formarea unel lmaglnl a unel noLorleLaLl sl ldenLlLaLl care sa
eflclenLlzeze acLlvlLaLea PoLelulul Ma[esLlc Crearea proprlel ldenLlLaLl se face cu scopul de a modela
lmaglnea cllenLllor consumaLorl despre hoLel Lrebulnd sa sugereze un mesa[ unlc referlLor la pozlLla sl
callLaLea servlclllor oferlLe pe plaLa acesL mesa[ Lrebule Lransmls lnLrun mod dlferlL penLru a nu fl
confundaL cu mesa[ele concurenLllor
Llaborarea unor strateg|| de poz|t|onare sau de d|ferent|ere a serv|c|||or penLru ca
nevolle cllenLllor dlfera flecare fllnd aLras de o anumlLa oferLa AceasLa sLraLegle Llnde spre oferlrea
unor servlcll unlce daca esLe poslbll penLru a sporl volumul de servlcll presLaLe AcesL lucru esLe poslbll
prln furnlzarea servlclulul ceruL repede cu amablllLaLe sl profeslonallsm dln parLea personalulul
Modurlle de dlferenlere faLa de concurenLl Lrebulesc alese cu grl[a aceasLa lmpllcand anumlLe cosLurl
dar sl numlLe avanLa[e penLru cllenLl ulferenLlerlle pe care hoLelul va Lrebul sa le faca Lrebule sa
lndepllneasca urmaLoarele cerlnLe penLru a fl eflclenLe sa corespunda unor avanLa[e blne apreclaLe de
cllenLl sa fle prezenLaLe lnLrun mod aparLe caracLerlsLlc hoLelulul sa fle superloare celor foloslLe ln
perloada precedenLa sa poaLa fl aduse la cunosLlnLa cllenLllor sa fle unlce caracLerlsLlce hoLelulul
penLru a nu lasa poslblllLaLea concurenLllor sa le cople sa fle acceslblle penLru ca sa ofere cllenLllor
poslblllLaLea de a le consuma sl sa fle proflLablle sl eflcace penLru acLlvlLaLea hoLelulul uln acesL puncL
de vedere hoLelul Lrebule sa adopLe o sLraLegle de pozlLlonare care sa prolecLeze oferLa sl lmaglnea
hoLelulul asLfel lncaL sa ocupe un loc dlsLlncLlv sl apreclabll ln aLenLla cllenLllor pe care acesLa ll vlzeaza
AsLfel se poL alege sLraLegll de pozlLlonare ln funcLle de cllenLl de concurenLa de callLaLe sau de preL
care Lrebule sa fle clar elaboraLe sl sa alba o comunlcaLle eflclenLa
AdopLarea unel strateg|| care sa vlzeze ocuparea une| poz|t|| ma| bune pe p|ata
penLru aceasLa fllnd necesara o vlzlune clara sl conclsa pe Lermen lung dln parLea conducerll hoLelulul o
lnnolre a gamel de servlcll prln marlrea acesLora sl presLarea lor la o callLaLe superloara sa exlsLe o
promovare eflclenLa sl susLlnuLa sl servlcllle de lnLreLlnere sa fle la un nlvel superlor callLaLlv sasl
formeze o speclallzare pe servlcll adlca sa presLeze anumlLe servlcll care nu sunL oferlLe de concurenLl
AdopLarea unor strateg|| putern|ce de promovare s| comun|care care presupun
elaborarea unul program de promovare a servlclllor care cuprlnde ldenLlflcarea cllenLllor pe carel
vlzeaza sl lmaglnea lor de servlcllle hoLelulul deflnlrea oblecLlvelor comunlcarll sl promovarll sLablllrea
bugeLulul penLru acesLe acLlunl urmarlrea efecLelor acLlunll penLru a vedea ln ce masura cllenLll au fosL
lnformaLl sl daca acLlunlle au fosL eflclenLe
8I8LICGkAIIL
1 8acanu 8 racLlcl de managemenL sLraLeglc Ld ollrom2006
2 koLler h ManagemenLul markeLlngulul LdlLura 1eora 8ucuresLl 1997
3 Mlhallescu nlcolae Anallza acLlvlLaLll economlco flnanclare Ld vlcLor 2007
4 uocumenLaLle lnLerna PoLel 8amada Ma[esLlc 8ucuresLl
3 wwwma[esLlcro