TIPNIS Territorio Indgena y Parque Nacional Isiboro-Secure

El Territorio Indgena y Parque Nacional Isiboro-Secure (TIPNIS) es un rea protegida de Bolivia, creado como Parque Nacional mediante DS 7401 del 22 de noviembre de 1965 y declarado Territorio Indgena a travs del DS 22610 del 24 de septiembre de 1990, gracias a las luchas reivindicativas de los pueblos indgenas de la regin. Tiene aproximadamente 1.236.296 ha (12.363 km). Est ubicado entre los departamento del Beni (provincia Moxos) y Cochabamba (provincia Chapare). Los municipios includos son San Ignacio de Moxos y Loreto en el Beni, y Villa Tunari y Orochata en Cochabamba. Aspectos fsico-naturales Clima El clima vara segn el gradiente altitudinal, desde templado a fro, en las partes altas, hasta clido, en las tierras bajas. La temperatura media anual va desde los 15 C en la serrana, hasta los 32 C en el pie de monte y la llanura boscosa (parte central), y los 25 C en la llanura o pampas de Moxos (sector Norte). Precipitacin pluvial Los valores de precipitacin anual tambin fluctan segn las zonas, variando desde los 1.900 mm en la parte Norte (confluencia del ro Isiboro y ro Secure) hasta los 3.500 mm en las inmediaciones de Puerto Patino (lmite Sureste), con un 80% del rea comprendida en un rango de 2.000 a 3.000 mm de precipitacin media anual. En los meses de invierno pasan frentes fros o surazos y en estos meses las precipitaciones son bajas. Rango altitudinal Su rango altitudinal oscila entre los 180 y 3.000 msnm, con una altura promedio de 300 a 400 msnm. Presenta una variada fisiografa debido a su ubicacin transicional entre las Serranas Subandinas y los Llanos de Moxos. La parte Sur y Oeste del rea es esencialmente montaosa y de abruptas pendientes e incluye las Serranas de Mosetenes y Sejeruma como contrafuertes del Subandino.

Cuenca El rea pertenece a la subcuenca amaznica del ro Mamor, representada por uno de sus afluentes principales que es el ro Scure. A este ltimo desemboca principalmente el ro Isiboro, el cual tiene varios afluentes de regular importancia. Los ros Scure e Isiboro estn ubicados respectivamente al norte y al sur del TIPNIS; los dos son navegables. El ro Ichoa, afluente del Isiboro, surca el TIPNIS por su parte central y recibe varios afluentes menores. Corresponde a las subregiones biogeogrficas de Bosque Hmedo Montaoso de Yungas y de Bosque Hmedo del Madeira. Ros Isiboro, Secure e Ichoa Son los principales ejes de comunicacin del rea, a travs de los cuales se accede a los atractivos. Conforman parte del paisaje que se observa durante el recorrido y la va para la actividad de navegacin. Es adems el medio donde se observa gran parte de la fauna, destacndose el delfn rosado o de agua dulce Laguna Bolivia La laguna Bolivia es uno de los mejores sitios para observacin de vida silvestre. El acceso a la laguna se realiza por va fluvial, entrando por el arroyo Negro desde el Secure, en poca de aguas altas, y por tierra, a pie o a caballo, desde las comunidades de Dulce Nombre o Limoncito.

fluvial: ni en Puerto Varador ni en Puerto San Francisco se cuenta con un puerto formal para el embarque de turistas.

camino: el nico camino carretero existente es el que atraviesa el rea colonizada, en el sur, desde Isinuta hasta la comunidad de Aroma. El camino es utilizado para la extraccin de los productos agrcolas y como va de comunicacin entre comunidades.

Flora Se registraron 402 especies de flora y se estima la existencia de 3.000 especies de plantas superiores. La extraordinaria diversidad florstica incluye especies como el aliso (Alnus acuminata), el pino de monte (Podocarpus spp.), el nogal (Juglans boliviana, los cedros (Cedrela lilloi y Cedrela odorata), la mar (Swietenia macrophylla), el palo mara (Calophyllum brasiliense) y el tajibo (Tabebuia). Se destacan las palmas como el asa (Euterpe precatoria), las jatatas (Geonoma deversa,

Geonoma spp.), la palma (Dictyocaryum lamarckianum) y la palma real (Mauritia flexuosa) que forma extensos palmares en zonas inundadas de bosque. Fauna La fauna es igualmente muy diversificada registrndose a la fecha 714 especies. Entre stas destacan: el jucumari (Tremarctos ornatus), el pejichi (Priodontes maximus), el marimono (Ateles paniscus), el manechi (Alouatta seniculus), la londra (Pteronura brasiliensis), el jaguar (Panthera onca), el ciervo de los pantanos (Odocoileus dichotomus), la harpa (Harpia harpyja), el pato negro (Catrina moschata), aves endmicas (Myrmotherula grisea, Grallaria erythrotis), aves amenazadas (Terenura sharpei, A. mpeuon rufaxilla), la peta de ro (Podocnemis unifilis) y el caimn negro (Melanosuchus niger). LA LUCHA DEL TIPNIS El Territorio Indgena y Parque Nacional Isiboro Scure, (TIPNIS), se ha convertido en el smbolo de las luchas de los marginados de llanos y valles de la cuenca amaznica-platense y en el centro de atraccin de las luchas del resto de marginados de Bolivia; unos con ms de 500 aos de humillaciones y otros por alcanzar los 200 aos de imposiciones y sometimiento al poder colonial internacional y nacional. Los pueblos de este territorio, los mojeos, yuracars y chimanes, han emergido como la vanguardia de las fuerzas progresistas de Bolivia, slidamente respaldadas por la Confederacin Indgena del Oriente de Bolivia, (CIDOB). Son los defensores de la democracia, la libertad y la naturaleza, los que se revelan frente al atropello a los derechos ya conquistados por las naciones nativas. Bandera de los pueblos amaznico-platenses El TIPNIS simboliza el enfrentamiento de las corrientes que, a nivel internacional, representan el modernismo caduco implantado por la racionalidad capitalista estatal y privada, y el posmodernismo que irrumpe en la segunda mitad del siglo XX como resultado del inevitable fracaso del modernismo. Es la diversidad cultural, tnica e ideolgica que se impone a la monoculturalidad y a la hegemona tnica e ideolgica de los estados nacionales, es la democracia directa que cuestiona la democracia burguesa, es la multipolaridad del poder que se impone a la unipolaridad del poder, es la voluntad de las bases que resquebraja la verticalidad del poder, es la concepcin de la bsqueda del mejor vivir para todos frente a la del desarrollismo al servicio del enriquecimiento de minoras privilegiadas, es la

insurgencia del individuo frente a su negacin en la sociedad de masas, es la bsqueda de una sociedad humanizada por el trabajo no enajenado. Ante la ausencia de una gua orientadora clara, en la perspectiva del futuro, estas caractersticas del posmodernismo son presentadas por los satisfechos con los abusos del poder, por los que tienen miedo a la libertad, por los timoratos ante el inevitable cambio como que la humanidad hubiera ingresado a una etapa de caos: es el poder que se resiste a su sustitucin por una sociedad en el que quede fuera de la humanidad este monstruo del mal. A nivel nacional, en la VIII marcha indgena Por la defensa del Territorio Indgena y Parque Nacional Isiboro Scure (TIPNIS), por los territorios, la vida, la dignidad y los derechos de los pueblos indgenas, se est decidiendo la hegemona del Estado colonial aimara, cuya pretensin es el sometimiento del resto de las etnias y la poblacin mestiza de Bolivia, en beneficio de la burocracia partidaria y estatista del MAS incrustada en el engaosamente llamado Estado Plurinacional de Bolivia. El desconocimiento de los derechos del TIPNIS, legalmente conquistados por los nativos, corresponde a una nueva etapa de decantado poltico del Estado autoritario, en la que, con la declaracin del Presidente: de que la carretera se har por encima de la oposicin indgena, reconoce la vigencia de la quinta etapa del Vicepresidente Garca, en la que los sectores minoritarios, en este momento los nativos de los llanos y valles, sern desplazados por los sectores beneficiados con la colonizacin de la amazonia; aparte de establecer una ruta internacional para el trafico de la cocana se abre un espacio virgen para la denunciada colonizacin de los cocaleros del Chapare, precisamente los cocaleros cuya produccin mayor est destinada al narcotrfico. Con el pretexto del beneficio mayor se decreta la muerte de las naciones minoritarias de llanos y valles: es la poltica fascista de eliminacin de los sustituibles, la poblacin de la llanura, para el colonialismo aimara, somos los judos sustituibles en Bolivia. Los campesinos multiculturales del Chapare, los cultivadores de coca, son quienes se beneficiarn con las tierras a colonizar, precisamente son los que se lanzan a bloquear la marcha por el TIPNIS, los que buscan enfrentar una marcha pacfica, y pone a dos pueblos: TIPNIS y Chapare, a dos departamentos: Beni y Cochabamba, y finalmente a dos regiones de Bolivia: las Tierras Bajas y las Tierras Altas, al borde de la confrontacin, al inicio de una guerra racial de consecuencias imprevisibles, cuyo nico responsable ser este gobierno, promotor de un nuevo punto de bifurcacin de las luchas nacionales; otra especialidad violentista del guerrillero terrorista Qananchiri, hoy Vicepresidente Garca. El TIPNIS es el rea protegida ms rica del continente en diversidad biolgica y est declarada tierra indgena de tres etnias de los llanos: Yuracar, Mojeo y Chimn. La carretera atravesando exactamente por el medio de este territorio determina la desaparicin de estos tres pueblos y me

pregunto: dnde queda la defensa declarada constitucionalmente de su preservacin por el gobierno del Estado Plurinacional? La colonizacin del territorio significar la eliminacin de la riqueza biolgica de la reserva del Parque Isiboro Scure y me vuelvo a preguntar: dnde qued el compromiso del Estado plurinacional de defensa de la naturaleza? Y por ltimo el derecho a la consulta y consentimiento previo, libre e informado, queda expuesto a las amenazas de las pretensiones del gobierno colonial aimara y estatista de Evo Morales de realizar un proyecto caminero, para beneficiar a las grandes compaas ligadas al capital internacional y de paso a las mafias del narcotrfico originario del Chapare y me vuelvo a preguntar: Dnde quedaron las obligaciones con los pueblos nativos establecidas en la Constitucin Poltica del Estado Plurinacional y dnde quedaron los compromisos con la hermana naturaleza ofertados en la cumbre de Cancn y de Tiquipaya? La colonizacin de la cuenca amaznica-platense es humillante para nuestros pueblos y nos consolida como pueblos colonizados, estos son pueblos sin libertad y sin dignidad. Es un recurso fcil el apropiarse de la propiedad ancestral del vecino ante la incapacidad de generar trabajo y polticas de desarrollo local y finalmente es criminal la poltica de destruccin de una economa consolidada en la llanura en ms de medio siglo de esfuerzo nacional slo para satisfacer resentimientos y complejos mezquinos al amparo de la brutalidad del poder. El TIPNIS no se opone a la construccin de la carretera de integracin nacional e internacional, pero los graves conflictos generados por el proyecto colonial y gubernamental exigen un nuevo trazado que los elimine. El costo exorbitante de la carretera, el doble de lo esperado, exige un tratamiento mesurado con los pueblos amenazados y la naturaleza agredida. De no ser as se estar confirmando la presencia de una mafia narco-masista beneficiaria del trazado actual. La creatividad de los pueblos nativos de la cuenca amaznica-platense no deja de sorprendernos: en agosto del 1990 se concret la primera marcha por el territorio y la dignidad de los pueblos nativos de las tierras bajas a la sede del centralismo colonial espaolista de la poca, la que encabezada por Marcial Fabricano logr arrancar el reconocimiento de algunos derechos sobre territorios nativos ancestrales. En agosto de 1996 se realiz la marcha nacional por la tierra y territorio, derechos polticos y dignidad, con la que se consigui la Ley INRA y se legalizaron las Tierras Comunitarias de Origen, (TCO) La Marcha Indgena que se realiz entre junio-julio del ao 2000 tuvo un sentido profundamente poltico, fue la primera en exigir la refundacin de la repblica con la realizacin de una Asamblea

Constituyente, la que se llev a cabo entre los aos 2006 y 2007. El testimonio de Carlos Cuasace Surub, ex presidente de la Organizacin Indgena Chiquitana, (OICH) y senador chiquitano informa: Mientras luchbamos nos dimos cuenta que no lograramos nada solos y, claro, los partidos polticos tradicionales vean como bueno que siguiramos divididos Entonces, lo recuerdo bien, nos reunimos con uno de los lderes de las tierras altas y le dijimos: Mira hermano, ustedes tienen los mismos problemas que tenemos nosotros, las mismas necesidades. Entonces result en el acuerdo que hicimos no slo para la ley de hidrocarburos sino tambin para defender los derechos de ambos, los indgenas de las tierras altas y de las tierras bajas, de los ms discriminados. No slo defendimos la soberana de nuestro Estado, de nuestros recursos naturales, sino que tambin nos dimos cuenta que necesitbamos un cambio en el marco constitucional y es as que reclamamos una Asamblea Constituyente. Hicimos ese acuerdo, hicimos una conferencia de prensa y juntamos fuerzas, tierras altas y tierras bajas. Otro aporte importantsimo al nuevo pensamiento poltico boliviano fue la propuesta hacia la Asamblea Constituyente realizada por la Asamblea del Pueblo Guaran, (APG), titulada Ore emongeta. Es un planteamiento principista por la defensa de los derechos humanos de los pueblos nativos durante un lustro de siglos postergados por el colonialismo internacional y el colonialismo interno, republicano y espaolista, sobre el que el colonialismo aimara emergente construy el discurso histrinico con el que el Sr. Evo Morales atrajo la simpata de los marginados nativos, sociales, regionales, de gnero y religiosos de Bolivia e internacionalmente concit la atencin del mundo catico del modernismo decadente y del posmodernismo desorientado. Entre los principales valores planteados por el Ore emongeta, estn sobre la base de los cinco siglos de lucha permanente en defensa de la libertad de los pueblos sin dueo y la cultura humanista chan, resumidos con la consigna guaran Iyambae, bandera de lucha de defensa del TIPNIS, convertido en el smbolo de defensa de la libertad de todos los sectores actualmente sometidos por el coloniaje aimara. Smbolo de la defensa del territorio que garantice nuestro modo de ser, ande Reko, nuestra Tierra sin Mal, nuestro Kandire, nuestra cultura humanista. Dentro del respeto mutuo de la diversidad cultural, tnica, religiosa y equidad econmica el Ore emongeta plantea la unidad como aspecto fundamental de las luchas por la reestructuracin del poder, sobre el que indican en la p.3 del citado documento: consideramos que esta generacin del poder desde las bases es el cambio de fondo, lo que actualmente todos los Pueblos Indgenas y las mayora de la poblacin empobrecidas estamos reclamando, porque nos hemos dado cuenta que el sistema asentado en la generacin del poder desde arriba hacia abajo, cuya expresin extrema es el imperialismo, que en el caso de nuestro pas es el centralismo, pero que ha entrado a un proceso de franco agotamiento.

La ltima sorpresa con la que nos asombra la capacidad creativa de los nativos amaznico-platenses es la puesta en escena de la bandera que los representa. En primer lugar hay que destacar que en todas estas sorpresas no existe el liderazgo personalizado que tanto reclaman los tericos de la oposicin sectaria ya que la estructuracin del poder desde las bases, planteada en el Ore emongeta no promociona liderazgos empoderados, sino representantes al servicio de las bases, por lo tanto la creatividad es resultado de las conversaciones de bases que hacen a la democracia directa, en reemplazo de la democracia representativa institucionalizada por el verticalismo del poder. La bandera blanca con el patuj, explicaba muy escuetamente Adolfo Chvez, es el emblema que emerge como un smbolo de los pueblos originarios de las tierras bajas, es una ensea que refleja paz y armona. Tiene un gran fondo blanco en representacin de la fortaleza que genera la unidad de todos los pobladores del territorio. El color blanco es la amalgama de los infinitos colores que contienen el universo de intereses que pueden existir en el territorio representado. El color blanco representa la inteligencia y la sabidura indispensable para construir un futuro respetuoso de las diferencias y digno para todos. El color blanco tambin es la oferta de paz que hacen los pueblos amaznico-platenses a los hermanos del planeta, para una convivencia en armona con los otros y la naturaleza. El color blanco reclama al individuo y a la comunidad la espiritualidad indispensable para aceptar la cultura humanista en reemplazo de la cultura del poder que nos esclaviza. La flor de patuj con los colores de la bandera boliviana sobre el fondo blanco simboliza la simbiosis de la herencia cultural nativa y europea, representa el mestizaje republicano, la armoniosa sinergia indispensable para la unidad respetuosa de las diferencias que conforman las distintas identidades incluidas en el territorio de las tierras bajas. Finalmente la flor de patuj representa el equilibrio indispensable para un sostenido florecimiento de la exuberante belleza en el ser humano y su hermana la naturaleza, del amor y la felicidad del gnero humano.

TIPNIS Territorio Indgena y Parque Nacional Isiboro-Secure

COLEGIO: DON BOSCO NOMBRE: MIREYA YHOSELIN MAMANI MENDOZA CURSO: 6 SECUNDARIA F MATERIA: LITERATURA PROFESORA: MARIA ELENA PEARANDA GESTION: 2011

Las macromolculas

son molculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un gran nmero de tomos. Generalmente se pueden describir como la repeticin de una o unas pocas unidades mnimas o monmeros, formando los polmeros. A menudo el trmino macromolcula se refiere a las molculas que pesan ms de 10.000 dalton de masa atmica. Pueden ser tanto orgnicas como inorgnicas, y algunas de gran relevancia se encuentran en el campo de la bioqumica, al estudiar las biomolculas. Dentro de las molculas orgnicas sintticas se encuentran los plsticos. Son molculas muy grandes, con una masa molecular que puede alcanzar millones de UMAs que se obtienen por las repeticiones de una o ms unidades simples llamados "monmeros" unidos entre s mediante enlaces covalentes. Forman largas cadenas que se unen entre s por fuerzas de Van der Waals, puentes de hidrgeno o interacciones hidrofbicas y por puentes covalentes. Por lo general, se analizan molculas en el que el nmero de tomos es muy pequeo, el cual consta de una masa molecular relativamente pequea, por ejemplo la molcula de la sal comn (NaCl) consta de solo dos tomos y la masa molecular relativa es de 58. En cambio, existen muchas clases de molculas que poseen una composicin mucho ms complicada, es decir, una gran cantidad de tomos y un valor grande en su masa molecular; a esta clase de composiciones se le denomina macromolculas. Especficamente una macromolcula tiene una cantidad mnima de 1000 y una masa no menos de 10.000. Adems los eslabones que unen la molcula no conducen a variacin en las propiedades fsicas, si estos son adicionados de manera complementaria. Por ejemplo la molcula del polietileno, cuya masa molecular relativa es de 280.000 y consta de 20.000 eslabones de grupos CH2. Otro ejemplo es la molcula del cido ribonucleico; consta de 124 eslabones que se repiten, conformados por 17 aminocidos diferentes. Su frmula qumica es C575H901O193N171S12, su masa molecular relativa es de 13.682. Los polmeros son sustancias conformadas por macromolculas. Desde hacia un tiempo se denominaron a cierto grupo de molculas los coloides, en una poca que no se conoca la existencia de la macromolcula, los coloides tenan una apariencia gelatinosa adhesiva, con una velocidad de difusin pequea sin atravesar las membranas, lo cual sucede lo contrario por ejemplo con la sal comn que se difunden muy bien y pasa a travs de las membranas, estas sustancias fueron llamadas cristaloides por su buena conformacin estructural. En lo sucesivo fue descubierto que en condiciones determinadas los cristaloides podan adquirir un estado coloidal, si se lograba unir sus molculas en grupos y con una masa relativa baja. La agregacin de las molculas de los cristaloides que conducen a la aparicin de las propiedades coloidales de sus molculas, es por lo general una manifestacin de las fuerzas de la valencia secundaria y el enlace de los tomos en las macromolculas es covalente. Protena Estructura tridimensional de la hemoglobina. La animacin corresponde a la transicin conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada. Las protenas son biomolculas formadas por cadenas lineales de aminocidos. El nombre protena proviene de la palabra griega ("proteios"), que significa "primario" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. Atendiendo a sus funciones y propiedades fsico-qumicas, las protenas se pueden clasificar en protenas simples (holoproteidos), que por hidrlisis dan solo aminocidos o sus derivados; protenas conjugadas (heteroproteidos), que por hidrlisis dan aminocidos acompaados de sustancias diversas, y protenas derivadas, sustancias formadas por desnaturalizacin y desdoblamiento de las anteriores. Las protenas son indispensables para la vida, sobre todo por su funcin plstica (constituyen el 80% del protoplasma deshidratado de toda clula), pero tambin por sus funciones biorreguladora (forma parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son protenas)1 . Las protenas desempean un papel fundamental para la vida y son las biomolculas ms verstiles y ms diversas. Son imprescindibles para el crecimiento del organismo. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan: Estructural. sta es la funcin ms importante de una protena Inmunolgica (anticuerpos), Enzimtica (sacarasa y pepsina), Contrctil (actina y miosina). Homeosttica: colaboran en el mantenimiento del pH, Transduccin de seales (rodopsina) Protectora o defensiva (trombina y fibringeno) Las protenas estn formadas por aminocidos los cuales a su vez estn formados por enlaces peptdicos para formar esfingocinas. Las protenas de todos los seres vivos estn determinadas mayoritariamente por su gentica (con excepcin de algunos pptidos antimicrobianos de sntesis no ribosomal), es decir, la informacin gentica determina en gran medida qu protenas tiene una clula, un tejido y un organismo. Las protenas se sintetizan dependiendo de cmo se encuentren regulados los genes que las codifican. Por lo tanto, son susceptibles a seales o factores externos. El conjunto de las protenas expresadas en una circunstancia determinada es denominado proteoma. Caractersticas Los prtidos o protenas son biopolmeros, estn formadas por gran nmero de unidades estructurales simples repetitivas (monmeros). Debido a su gran tamao, cuando estas molculas se dispersan en un disolvente adecuado, forman siempre dispersiones coloidales, con caractersticas que las diferencian de las disoluciones de molculas ms pequeas. Por hidrlisis, las molculas de protena se dividen en numerosos compuestos relativamente simples, de masa molecular pequea, que son las unidades fundamentales constituyentes de la macromolcula. Estas unidades son los aminocidos, de los cuales existen veinte especies diferentes y que se unen entre s mediante enlaces peptdicos. Cientos y miles de estos aminocidos pueden participar en la formacin de la gran molcula polimrica de una protena. Todas las protenas tienen carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno, y casi todas poseen tambin azufre. Si bien hay ligeras variaciones en diferentes protenas, el contenido de nitrgeno representa, por trmino medio, 16% de la masa total de la molcula; es decir, cada 6,25 g de protena contienen 1 g de N. El factor 6,25 se utiliza para estimar la cantidad de protena existente en una muestra a partir de la medicin de N de la misma. La sntesis proteica es un proceso complejo cumplido por las clulas segn las directrices de la informacin suministrada por los genes. Las protenas son largas cadenas de aminocidos unidas por enlaces peptdicos entre el grupo carboxilo (-COOH) y el grupo amino (-NH2) de residuos de aminocido adyacentes. La secuencia de aminocidos en una protena est codificada en su gen (una porcin de ADN) mediante el cdigo gentico. Aunque este cdigo gentico especifica los 20 aminocidos "estndar" ms la selenocistena y en ciertos Archaea la pirrolisina, los residuos en una protena sufren a veces modificaciones qumicas en la modificacin postraduccional: antes de que la protena sea funcional en la clula, o como parte de mecanismos de control. Las protenas tambin pueden trabajar juntas para cumplir una funcin particular, a menudo asocindose para formar complejos proteicos estables. [editar] Funciones Las protenas ocupan un lugar de mxima importancia entre las molculas constituyentes de los seres vivos (biomolculas). Prcticamente todos los procesos biolgicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de molculas. Bastan algunos ejemplos para dar idea de la variedad y trascendencia de las funciones que desempean. Son protenas: Casi todas las enzimas, catalizadores de reacciones qumicas en organismos vivientes; Muchas hormonas, reguladores de actividades celulares; La hemoglobina y otras molculas con funciones de transporte en la sangre; Los anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes patogenos; Los receptores de las clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de desencadenar una respuesta determinada; La actina y la miosina, responsables finales del acortamiento del msculo durante la contraccin; El colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostn. Funciones de reserva. Como la ovoalbmina en el huevo, o la casena de la leche.

[editar] Estructura Artculo principal: Estructura de las protenas

Es la manera como se organiza una protena para adquirir cierta forma. Presentan una disposicin caracterstica en condiciones fisiolgicas, pero si se cambian estas condiciones como temperatura, pH, etc. pierde la conformacin y su funcin, proceso denominado desnaturalizacin. La funcin depende de la conformacin y sta viene determinada por la secuencia de aminocidos. Para el estudio de la estructura es frecuente considerar una divisin en cuatro niveles de organizacin, aunque el cuarto no siempre est presente. Conformaciones o niveles estructurales de la disposicin tridimensional: Estructura primaria. Estructura secundaria. o Nivel de dominio. Estructura terciaria. Estructura cuaternaria. A partir del nivel de dominio slo las hay globulares. [editar] Propiedades de las protenas Solubilidad: Se mantiene siempre y cuando los enlaces fuertes y dbiles estn presentes. Si se aumenta la temperatura y el pH, se pierde la solubilidad. Capacidad electroltica: Se determina a travs de la electroforesis, tcnica analtica en la cual si las protenas se trasladan al polo positivo es porque su molcula tiene carga negativa y viceversa. Especificidad: Cada protena tiene una funcin especfica que est determinada por su estructura primaria. Amortiguador de pH (conocido como efecto tampn): Actan como amortiguadores de pH debido a su carcter anftero, es decir, pueden comportarse como cidos (donando electrones) o como bases (aceptando electrones). Clasificacin [editar] Segn su forma Fibrosas: presentan cadenas polipeptdicas largas y una estructura secundaria atpica. Son insolubles en agua y en disoluciones acuosas. Algunos ejemplos de stas son queratina, colgeno y fibrina Globulares: se caracterizan por doblar sus cadenas en una forma esfrica apretada o compacta dejando grupos hidrfobos hacia adentro de la protena y grupos hidrfilos hacia afuera, lo que hace que sean solubles en disolventes polares como el agua. La mayora de las enzimas, anticuerpos, algunas hormonas y protenas de transporte, son ejemplos de protenas globulares. Mixtas: posee una parte fibrilar (comnmente en el centro de la protena) y otra parte globular (en los extremos). [editar] Segn su composicin qumica Simples: su hidrlisis slo produce aminocidos. Ejemplos de estas son la insulina y el colgeno (globulares y fibrosas). Conjugadas o heteroprotenas: su hidrlisis produce aminocidos y otras sustancias no proteicas con un grupo prosttico. [editar] Fuentes de protenas Las fuentes dietticas de protenas incluyen carne, huevos, soya, granos, leguminosas y productos lcteos tales como queso o yogurt. Las fuentes animales de protenas poseen los 20 aminocidos. Las fuentes vegetales son deficientes en aminocidos y se dice que sus protenas son incompletas. Por ejemplo, la mayora de las leguminosas tpicamente carecen de cuatro aminocidos incluyendo el aminocido esencial metionina, mientras los granos carecen de dos, tres o cuatro aminocidos incluyendo el aminocido esencial lisina. [editar] Calidad proteica Las diferentes protenas tienen diferentes niveles de familia biolgica para el cuerpo humano. Muchos alimentos han sido introducidos para medir la tasa de utilizacin y retencin de protenas en humanos. stos incluyen valor biolgico, NPU (Net Protein Utilization), NPR (Cociente Proteico Neto) y PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acids Score), la cual fue desarrollado por la FDA mejorando el PER (Protein Efficiency Ratio). Estos mtodos examinan qu protenas son ms eficientemente usadas por el organismo. En general, stos concluyeron que las protenas animales que contienen todos los aminocidos esenciales (leche, huevos, carne) y la protena de soya son las ms valiosas para el organismo.

[editar] Reacciones de reconocimiento Reaccin de Biuret El reactivo de Biuret est formado por una disolucin de sulfato de cobre en medio alcalino, este reconoce el enlace peptdico de las protenas mediante la formacin de un complejo de coordinacin entre los iones Cu2+ y los pares de electrones no compartidos del nitrgeno que forma parte de los enlaces peptdicos, lo que produce una coloracin rojo-violeta. Reaccin de los aminocidos Azufrados Se pone de manifiesto por la formacin de un precipitado negruzco de sulfuro de plomo. Se basa esta reaccin en la separacin mediante un lcali, del azufre de los aminocidos, el cual al reaccionar con una solucin de acetato de plomo, forma el sulfuro de plomo. Reaccin de Millon Reconoce residuos fenlicos, o sea aquellas protenas que contengan tirosina. Las protenas se precipitan por accin de los cidos inorgnicos fuertes del reactivo, dando un precipitado blanco que se vuelve gradualmente rojo al calentar. Reaccin xantoproteica Reconoce grupos aromticos, o sea aquellas protenas que contengan tirosina o fenilalanina, con las cuales el cido ntrico forma compuestos nitrados amarillos. COMPOSICIN QUMICA Y CLASIFICACIN DE LAS PROTEINAS Las protenas son compuestos qumicos muy complejos que se encuentran en todas las clulas vivas: en la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y plenes. Hay ciertos elementos qumicos que todas ellas poseen, pero los diversos tipos de protenas los contienen en diferentes cantidades. En todas se encuentran un alto porcentaje de nitrgeno, as como de oxgeno, hidrgeno y carbono. En la mayor parte de ellas existe azufre, y en algunas fsforo y hierro. Las protenas son los materiales que desempean un mayor numero de funciones en las clulas de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura bsica de los tejidos (msculos, tendones, piel, uas, etc.) y, por otro, desempean funciones metablicas y reguladoras (asimilacin de nutrientes, transporte de oxgeno y de grasas en la sangre, inactivacin de materiales txicos o peligrosos, etc.). Tambin son los elementos que definen la identidad de cada ser vivo, ya que son la base de la estructura del cdigo gentico (ADN) y de los sistemas de reconocimiento de organismos extraos en el sistema inmunitario. Son macromolculas orgnicas, constituidas bsicamente por carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N); aunque pueden contener tambin azufre (S) y fsforo (P) y, en menor proporcin, hierro (Fe), cobre (Cu), magnesio (Mg), yodo (I), etc... Donde se encuentran las protenas? Los alimentos ms ricos en protenas son la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados, las leguminosas y los frutos secos. Pero en realidad, todos nuestros alimentos en su estado natural contendrn protenas, aunque slo sea en pequeas cantidades. Podemos considerar que un pltano, una coliflor o una espinaca no son fuentes importantes de protenas; sin embargo, contienen un 2 o 3 % de stas. Los cereales, compuestos en su mayor parte por almidn (es decir, por hidratos de carbono), contienen tambin alrededor de un 10% de protenas. Si un adulto se alimentase exclusivamente de trigo, podra cubrir sus necesidades de protenas con las que el trigo contiene. Curiosamente, en la dieta media de Europa, tan rica en protenas, hasta el 4% de stas proviene de las patatas, a pesar de que stas no suelen considerarse como una fuente de protenas. Slo algunos de nuestros alimentos, obtenidos de su fuente natural por un proceso de extraccin, carecen totalmente de protenas. El azcar, por ejemplo, no contiene ms que sacarosa, un hidrato de carbono. En el azcar no hay protenas (ni vitaminas, ni grasas, ni elementos minerales), pero en la caa o en la remolacha originales s haba algunas protenas. De forma similar, todos los aceites que empleamos para nuestra alimentacin son grasas puras, pero las aceitunas, las nueces de palma o cualquier otra fuente que se haya usado para obtener el aceite son tambin fuentes de protenas. El almidn se puede extraer puro a partir del trigo, del maz o del arroz, que tambin contienen protenas UTILIDADES DE LAS PROTENAS Las protenas que tomamos a travs de los alimentos no son tiles como tales. Por medio de la digestin, absorcin y metabolizacin han de descomponerse en aminocidos libres, y con stos, se forman las protenas propias de cada organismo. Una vez cubiertas todas las necesidades, el exceso de aminocidos se destruye. La parte que no es utilizada se elimina mayoritariamente a travs de la orina (90%) y el resto se pierde con las heces y el sudor. La estimulacin de la produccin de protenas (sntesis) est regulada principalmente por la hormona insulina, la hormona del crecimiento y las hormonas tiroideas. 1.- estructural forman parte de las estructura de todos las celulas, incluso de los organelos celulares; si forman parte de las celulas entonces tambien de los tejidos organos y sistemas, no hay parte del cuerpo humano que no esta estructurada por proteinas 2.- inmunologico los anticuerpos producidos por los leucocitos son proteinas y se encacrgan de destruir microorganismos y cualquier sustancia ajena al organismo 3.- coagulacion la coagulacion esta cosntituida por dos fases, la quimica y la celular, en la celular lo celular las plaquetas se unen formando una barrera que inpide las hemorragias cuado un vaso sanguineo ha sido cortado, la segunda fase que es quimica es cuando el fibrinogeno durante una hemorragia se convierte en fibrina la cual se une con otras moleculas de fibrina formando una red que inpide la hemorragia 4 transporte hemoglobina la cual esta presente en los eritrocitos y se encarga de transportar oxigeno 5 enzimas aceleran o disminuyen la velocidad de las reacciones quimicas en el organismo o ayudan a que estas sean posibles ya que ciertas reacciones que se llevan en el organismo se pueden realizar en el laboratorio a condiciones de temperatura y presion muy altas pero en el organismo las enzimas ayudan a que a las condiciones del organismo se realizen estras reacciones 6 hormonas aydan a regular ciertas actividades en el horganismo como la absorcion de nutrientes como es el caso de la calcitocina que ayuda a la absorcion de calcio en los huesos, las hormonas sexuales (testosterona en los hombres, pogesterona y estrogeno) se encargan de regular aquellas funciones que nos caracterizan y diferencian a los hombres de las mujeres y viceverza, entre esas caracteristicas estan el desarrollo del aparato reproductor femenino el crecimiento de las glandulas mamarias, el desarrollo de ovulos fertiles etc etc en los hombres el desarrollo del aparato reproductor masculino el desarrollo de la espermatozides fertiles ect