UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA VEGA FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CURSO: INTRODUCCIN A LOS NEGOCIOS TEMA:

MI NEGOCIO PROPIO
PRESENTADO POR: KAROLA AMPARO MANCHEGO LLERENA
AREQUIPA PER 2011

ndice de contenidos ndice de contenidos...............................................................................................................2 Nombre del proyecto de la empresa.......................................................................................1 Descripcin del proyecto........................................................................................................1 Nombre del producto y sus caractersticas.............................................................................1 Tipo de empresa.....................................................................................................................2 Por su actividad...............................................................................................................2 Por su tamao..................................................................................................................2 Por sector.........................................................................................................................2 Por su naturaleza jurdica................................................................................................2 Por el origen del capital y el mercado objetivo...............................................................2 Estructura de costos................................................................................................................2 Inversiones Fijas.............................................................................................................2 Capital de Trabajo...........................................................................................................3 Presupuesto de ingresos y egresos..................................................................................3 Costos de produccin......................................................................................................4 Estado de ganancias y prdidas.......................................................................................5 Ubicacin del negocio............................................................................................................5 Requisitos para la constitucin de una empresa.....................................................................5 Elaborar la minuta de constitucin..................................................................................6 Escritura Pblica.............................................................................................................6 Inscripcin en Registros Pblicos...................................................................................7 Obtencin del Registro nico de Contribuyentes...........................................................7 Registro de Trabajadores en ESSALUD.........................................................................7 Trmite de permisos, autorizaciones o registros especiales............................................7 Legalizar Libro de Planillas............................................................................................8 Licencia Municipal Provisional......................................................................................9 Legalizar libros en la Notaria..........................................................................................9 Misin de la Empresa......................................................................................................9 Conclusiones..........................................................................................................................9 Bibliografa............................................................................................................................9

MI PEQUEO NEGOCIO Nombre del proyecto de la empresa.

AQPez SRL

Descripcin del proyecto

El potencial que muestran los recursos hidrobiolgicos del altiplano, nos conduce a afirmar que la actividad pesquera y particularmente la truchicultura puede y debe constituirse en una alternativa viable y segura para lograr producciones con menores grados de riesgo e incertidumbre. En esta perspectiva, es posible dinamizar la actividad pesquera basada en la produccin truchcola aprovechando las experiencias logradas en esta actividad, as como las potencialidades que ofrece la zona.

Nombre del producto y sus caractersticas

Definicin del producto final. Tendremos dos tipos de producto final, en ambos casos ser la carcasa libre de escamas, con pulmn, corazn, hgado y riones pero uno poseer la cabeza y en el otro tipo ser extrada, para exportar el producto ser envasado al vaco. Clasificacin del producto final. Nuestro producto final est ubicado dentro del rea de crnicos, en el sector industrial determinado como: produccin, procesamiento y conservacin de carnes y codificado con CIIU 1511(Cdigo Internacional de Identificacin Unitario). Usos del Producto Final. El producto final incentivar el consumo de carne de trucha, adems de ser agradable es una carne muy nutritiva por contener gran cantidad de protena y un bajo porcentaje de grasa en comparacin con los otros tipos de carne. La carne de trucha es preparada en una diversidad de dietas, es muy sabrosa y agradable, as como nutritiva, es de fcil digestibilidad. La carcasa entera de trucha puede ser preparada a la brasa u horneado. 1

Tipo de empresa
Por su actividad Considerada como empresa industrial secundaria manufacturera, puesto que se encarga de satisfacer la demanda del consumidor final como de algunas empresas relacionadas con el producto. Por su tamao Al trabajar con menos de 40 empleados se puede considera que la empresa es de tipo pequea empresa. Por sector El sector es la pesca. Por su naturaleza jurdica Es una empresa societaria de responsabilidad limitada (SRL) Por el origen del capital y el mercado objetivo Es una empresa de tipo privada. Estructura de costos Inversiones Fijas INVERSIONES FIJAS TANGIBLES COMPRA DE MADRES TERRENOS OBRAS CIVILES MUEBLES Y ENSERES UTILES DE OFICINA MAQUINARIA Y EQUIPO VEHCULO TOTAL

5500 2000 10000 2595 50 11350 7 000 38495

INVERSIONES FIJAS INTANGIBLES ESTUDIO DEL PROYECTO GASTOS DE CONSTITUCIN TRMITES LEGALES GASTOS DE INTRENAMIENTO GASTOS DE LICENCIA GASTOS DE ASISTENCIA TCNICA IMPREVISTOS TOTAL

1770 1500 1000 1000 2500 1000 1000 9700

Capital de Trabajo MATERIA PRIMA MANO DE OBRA AGUA LUZ TELFONO GASTOS VENTAS COMBUSTIBLE MANTENIMIENTO BOLSAS TRANSPORTE UTILES DE LIMPIEZA SANIDAD OTROS GASTOS TOTAL Presupuesto de ingresos y egresos Ingreso del proyecto Por meses Mes Cantidad por Producto Tierno 1080 1 Descarte 0 Tierno 1080 2 Descarte 0 Tierno 1080 3 Descarte 0 Tierno 1080 4 Descarte 0 Tierno 1080 5 Descarte 0 Tierno 1080 6 Descarte 0 Tierno 1080 7 Descarte 400 Tierno 1080 8 Descarte 400 Tierno 1080 9 Descarte 400 Tierno 1080 10 Descarte 400 Tierno 1080 11 Descarte 400 Tierno 1080 12 Descarte 400 TOTAL S/.

3732 1740 35 200 140 760 300 100 100 200 60 123 100 7470

Precio 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00 7,00 9,00

Total p/u 7.560,00 0,00 7.560,00 0,00 7.560,00 0,00 7.560,00 0,00 7.560,00 0,00 7.560,00 0,00 7.560,00 3.600,00 7.560,00 3.600,00 7.560,00 3.600,00 7.560,00 3.600,00 7.560,00 3.600,00 7.560,00 3.600,00

Total s/ 7.560,00 7.560,00 7.560,00 7.560,00 7.560,00 7.560,00 11.160,00 11.160,00 11.160,00 11.160,00 11.160,00 11.160,00 112.320,00

Por aos AOS 1 2 3 4 5 CANTIDAD Tiernos Descarte Tiernos Descarte Tiernos Descarte Tiernos Descarte Tiernos Descarte PRECIO P/U TOTAL 7 90.720 9 21.600 7 95.256 9 22.680 7 100.019 9 23.814 7 105.020 9 25.005 7 110.271 9 26.255

12.960,00 2.400,00 13.608,00 2.520,00 14.288,40 2.646,00 15.002,82 2.778,30 15.752,96 2.917,22

112.320,00 117.936,00 123.832,80 130.024,44 136.525,66

Costos de produccin MATERIA PRIMA INSUMOS 3.4 ALIMENTO 24240 Kg. 0.08 ENSILADO CONCENTRADO 420 Kg. 0.70 SANIDAD INSECTICIDAS COMBUSTIBLES MANTENIMIENTO DE GALPN GASTOS DE ADMINISTRACIN GASTOS GENERALES UTILES DE OFICINA UTILES DE ASEO GASTOS DE VENTA PUBLICIDAD TRANSPORTE GASTOS DE PERSONAL Mano de obra en produccin MAESTRO TRUCHAERO AYUDANTE BENEFICIADO COMERCIALIZACIN VENDEDOR DEL EMPORIO ADMINISTRACIN 1500 1939 295 1230 80 300 30 4267 100 50 60 210 760 200 960 400 200 240 400 500 1740

Estado de ganancias y prdidas RUBRO / AO 1 2 3 4 INGRESOS 112.320,00 117.936,00 123.832,80 130.024,44 COSTOS DE 51204 53764,2 56452,41 59275,0305 PRODUCCION GASTOS DE 2520 2520 2520 2520 ADMINISTRACION GASTOS DE VENTA 11520 11520 11520 11520 GASTOS DE 20880 20880 20880 20880 PERSONAL UTILIDAD ANTES 86.124,00 88.684,20 91.372,41 94.195,03 DEL IMPUESTO IMPUESTO A LA 36.313,20 37.081,26 37.887,72 38.734,51 RENTA (30%) UTILIDAD DESPUES 49.810,80 51.602,94 53.484,69 55.460,52 DE IMPUESTOS

5 136.525,66 62238,782 2520 11520 20880 97.158,78 39.623,63 57.535,15

Ubicacin del negocio

Se ubicar en el departamento Arequipa, en la provincia Cotahuasi, Distrito Toro, ya que tiene un flujo constante de agua del caudal del ro Sipia, adems que tiene bajos niveles de contaminacin de aguas.

Requisitos para la constitucin de una empresa.

SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (S.R.L.) En este tipo de sociedad, los socios pueden ser personas naturales o jurdicas. Las principales caractersticas son: Clase de socios: los socios son denominados participacionistas (Art. 283 de Ley General de Sociedades, de aqu en adelante LGS). Nmero de socios: un mnimo de dos y no pueden exceder de 20 (Art. 4 y 283 de la LGS). Aporte de socios: solo aportan capital en forma de participaciones (Art. 285 de la LGS). Representacin de los socios: los socios estn representados por el N de participaciones (Art. 285 de la LGS). Responsabilidad de los socios: su responsabilidad se limita al aporte efectuado en participaciones a la empresa (Art. 283 de LGS). rganos de sociedad: Junta General de Accionistas (Art. 286 de la LGS), Gerencia (Art. 287 de la LGS). Transferencias: los socios son libres de transferir sus participaciones, debindose comunicar el hecho por escrito al Gerente para que ponga en conocimiento del resto de socios para que en un plazo de treinta das expresen sus voluntad de compra u de ser varios los compradores se distribuir proporcionalmente de acuerdo a sus aportes (Art. 291 de la LGS). Modificacin de los estatutos: la voluntad de socios que representen la mayora del capital social regir la vida de la sociedad (Art. 286 de la LGS). 5

 Reparticin de utilidades: las utilidades obtenidas se reparten en forma proporcional a las participaciones que posea cada socio (Art. 39 de la LGS). Los documentos de constitucin y los acuerdos deben ser claros, concisos, concretos, exactos y transparentes, sin lugar a dobles interpretaciones. La delimitacin de responsabilidades, los derechos de propiedad, los factores de riesgo del proyecto y las clusulas MAC1 deben ser conocidos por los socios, promotores, inversionistas y todas aquellas personas que podran estar involucradas en la empresa. As se evitarn posibles conflictos al interior de la misma. Los acuerdos con las entidades financieras de crdito son fundamentales no solo para la buena marcha legal del negocio, sino tambin para la buena actuacin econmica y financiera del mismo. El tamao de la empresa segn el nmero de empleados y por niveles de venta se puede clasificar como PEQUEA EMPRESA. El nmero de empleados es de cuatro, en el rea de Operaciones, en el rea Administrativa y en el rea de Ventas. Los niveles de venta se estiman en ingresos proyectados que alcanzan el rango de entre 16 y 90 UIT2. Elaborar la minuta de constitucin La Minuta de Constitucin es un documento elaborado y firmado por un abogado que contiene el acto de constitucin que se debe presentar ante un notario para su elevacin a escritura pblica. Se debe reunir los siguientes requisitos: 1.- Reserva de Nombre en Registros Pblicos. 2.- Documentos Personales. 3.- Descripcin de la Actividad Econmica. 4.- Capital Social 5.- Estatutos. Con todos estos requisitos se elabora la Minuta de Constitucin. La Minuta contiene el tipo de sociedad en la que ha sido constituida, los estatutos que la rigen, datos que van a realizar. La minuta debe ser firmada por los socios y un abogado. Escritura Pblica Es un documento legal elaborado por un notario pblico para la inscripcin de la empresa en Registros Pblicos El notario da fe del contenido y la enva a Registros Pblicos para su inscripcin. Presentar en la notaria: Una copia de la minuta redactada, adjuntado la boleta de bsqueda mercantil y copia simple del DNI. Pagar los derechos notariales.

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Material Adverse Change: Causas de retiro de la sociedad sin incurrir en responsabilidad. Unidad Impositiva Tributaria establecida en 3,600 Nuevos Soles para el ao 2011 http://www.peru.com/economiayfinanzas/portada20091230/73597/Ministerio-de-Economia-fija-valor-de-laUIT-en-S3600-para-el-2010

Inscripcin en Registros Pblicos Otorgada la Escritura Pblica de Constitucin, el titular de la empresa o el notario, lo enva a los Registros Pblicos para su debida inscripcin. Existen dos tipos de registros: Registros de Sociedades. Registros de la Empresa Individual de Responsabilidad Limitada. En ambos casos se necesita: Formato de solicitud de inscripcin. Copia del documento de identidad del representante legal. Escritura Pblica con el Pacto Social y el Estatuto. Comprobante de pago por los derechos registrales. Costos 1.08% UIT por derechos de calificacin. 3/1000 del valor del capital por derechos de inscripcin. Obtencin del Registro nico de Contribuyentes La Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT), es el rgano administrador de tributos en el Per. Tiene, entre otras funciones, la de registrar a los contribuyentes, otorgndoles el certificado que acredite su inscripcin en el REGISTRO NICO DE CONTRIBUYENTES. Para el caso de empresas de personera jurdica que deseen obtener dicho RUC debern presentar lo siguiente. Copia de la escritura pblica de constitucin, inscrita en Registros Pblicos. Recibo de agua, luz o telfono del domicilio fiscal. Formato de inscripcin de RUC de la SUNAT, segn el tipo de rgimen tributario al que se ha acogido. Documento de identidad en original del representante legal. Cuando se inscriba en la SUNAT deber elegir el rgimen tributario al cual acogerse. Registro de Trabajadores en ESSALUD Se debe registrar a los trabajadores en ESSALUD para que estos puedan recibir prestaciones de prevencin, promocin y recuperacin de la salud. El pago de la contribucin y la declaracin de trabajadores se efectan en las entidades bancarias, conforme a la fecha de vencimiento establecida por la SUNAT. Si la empresa cuenta con 4 o ms trabajadores debern usar el PDT (Programa de Declaracin Telemtica) Empresas con menos de 4 trabajadores utilizara el PDT o el formulario 402. Asimismo la empresa debe registrar a los derechohabientes (familia en el PDT y en ESSALUD (Formulario 6052). Trmite de permisos, autorizaciones o registros especiales Se debe tramitar permisos, autorizaciones o registros especiales en las entidades correspondientes si es necesario. Esto corresponde a empresas 7

cuyas actividades a realizar requieren solicitar autorizacin previa del sector competente. Entre las principales entidades se encuentran: Ministerio de Agricultura Ministerio de Energa y Minas Ministerio de Comercio Exterior y Turismo MINCETUR Ministerio del Interior Ministerio de Salud Ministerio de Transportes y Comunicaciones Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo Direccin General de Correos Consejo Superior de Contrataciones y Adquisiciones del Estado CONSUCODE Instituto Nacional de la Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual INDECOPI Organismo Supervisor de la Inversin de Energa OSINERG. Legalizar Libro de Planillas El Libro de Planillas es un registro contable que permite guardar la informacin de la relacin de los trabajadores con la empresa, su remuneracin y dems beneficios que se le paguen. El registro de trabajadores en el Libro de Planillas dentro de las 72 horas de inicio de las prestaciones de servicios Forma de contratacin: Contrato de trabajo a tiempo indeterminado Contrato de trabajo sujeto a modalidad o De naturaleza temporal o De naturaleza accidental o De obra de servicio Contrato de trabajo a tiempo parcial Se puede elaborar y llevar las planillas de pago en cualquiera de las siguientes modalidades. Libros. Hojas sueltas. Estas debern estar numeradas. Microformas. Estas permiten el uso de tecnologas avanzadas en materia de archivos de documentos de informacin. Requisitos para autorizacin La empresa deber llevar el Libro de Planilla de Pago de Remuneraciones al Ministerio de Trabajo (MINTRA) o sus dependencias en provincias para que sea legalizado. Se requiere: Comprar el Libro de Planillas Solicitud de Autorizacin de libros de planillas. Pago del derecho de pago (1%UlT=S/36.00)

Licencia Municipal Provisional La municipalidad, en un plazo no mayor de siete (7) das hbiles, otorga en un solo acto la licencia de funcionamiento provisional previa conformidad de la zonificacin y compatibilidad de uso correspondiente. Si vencido el plazo, la Municipalidad no se pronuncia sobre la solicitud del usuario, se entender otorgada la licencia de funcionamiento provisional. La licencia provisional de funcionamiento tendr validez de doces meses, contados a partir de la fecha de presentacin de la solicitud. Legalizar libros en la Notaria La legalizacin de los libros contables se debe hacer antes de que la empresa inicie sus operaciones. Esta debe efectuarse ante notario. La legalizacin es una constancia puesta en la primera hoja til del libro contable mientras que en las dems hojas debe existir numeracin y sello del notario, para legalizar un segundo libro debe existir constancia de que se finaliz el primer libro. Libros que se deben llevar: Libros Societarios Libros contables Libros y Registros Auxiliares Misin de la Empresa Ser el principal proveedor de Trucha, con responsabilidad y preocupacin por un desarrollo social y ambiental sostenible en el tiempo.

Conclusiones
Las truchas todas hembras representan un material promisorio para el cultivo de esta especie debido a la superioridad en crecimiento al compararlas con los ejemplares de sexo masculino. La utilizacin de todas hembras constituye un avance en la explotacin de este salmnido en Per, ya que compensara la baja calidad de los alimentos empleados en el cultivo de esta especie. Adems, los machos cuando maduran pierden rpidamente la calidad de la carne y precisamente a la talla comercial ya se encuentran machos maduros, por lo que su eliminacin del sistema productivo es conveniente.

Bibliografa
Alvarado, Vctor (2011). Introduccin a los negocios. Universidad Inca Garcilaso de la Vega. Editorial UIGV. Lima, Per. AECI (Agencia Espaola de Cooperacin Internacional) Crianza de Truchas en Jaulas Manual de Capacitacin. BLANCO CACHAFEIRO CARMEN La Trucha Cra Industrial INSTITUTO TECNOLGICO PISCICOLA EL INGENIO Manual de Crianza de truchas en ambientes controlados LAN E. RONDA Tratado de piscicultura MINISTERIO DE PESQUERIA - Oficina de Cooperacin Tcnica y Econmica Crianza de Truchas - Manual Bsico.

MINISTERIO DE PESQUERA Direccin Regional de Pesquera Tacna Capacitacin en Manejo, Conservacin cultivo, procesamiento y comercializacin de trucha PROGRAMA ANDINO DE TECNOLOGA Y DESARROLLO HUMANO Truchicultura Certificacin y Manejo. PROMPEX , Universidad del Pacfico Exportando Trucha Arco Iris Vista rpida al mercado Unin Europeo.

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Anexos

Vista del estanque prototipo para la crianza de alevinos.

Primera produccin de Truchas en el estanque prototipo

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