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Cuestiones de Bioquímica
Tema 3
1) La hemoglobina es una proteína tetramérica compuesta por dos subunidades α y dos
subunidades β. Las estructuras de estas subunidades se parecen mucho a la cadena
polipeptídica de la mioglobina. Sin embargo, si comparamos la superficie de ambas proteínas,
algunos residuos polares de la superficie de la mioglobina están reemplazados, en lugares
equivalentes, por residuos hidrofóbicos en la hemoglobina.
a) ¿Cómo puede estar de acuerdo esta observación con el hecho de que los residuos
hidrofóbicos se disponen hacia el interior de las proteínas globulares?
b) En este sentido ¿qué puede decirse sobre la naturaleza de las interacciones que
determinan la estructura cuaternaria de la hemoglobina?
a) Señala sobre esa figura qué posición ocuparían las variantes de hemoglobina (S; M. Iwate;
Hiroshima; Bibba) de la tabla del ANEXO I.
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Bioquímica, gD http://www.uv.es/bbm/ Cuestiones de Bioquímica. TEMA 3
7) Para una proteína que sigue el modelo de Monod, indicar de manera razonada si se dará
cooperatividad en cada uno de los siguientes supuestos:
a) El ligando de esta proteína se une exclusivamente a la forma R
b) El ligando se une a las formas T y R con idéntica afinidad
c) El ligando se une preferentemente a la forma R, pero debido a una mutación no puede
haber interconversión entre las formas R y T