Sunteți pe pagina 1din 5
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA GOIANO – Campus Urutaí

P L A N O

D E

E N S I N O

CURSO: Engenharia Agrícola

 

DOCENTE: Prof. Dr. Milton Sérgio Dornelles

 
 

CÓDIGO

UNIDADE CURRICULAR

PERÍODO

ANO/SEMESTRE

 

EA2

Agroecologia

   

 

2011-2

 

OBRIG/OPT/EST

PRÉ-REQUISITO

 

CARGA HORÁRIA TOTAL:

 

Obrigatória

 

Teórica

60

Prática

 

EMENTA: Histórico da agroecologia. Teoria ecológica. Ecologia de ecossistemas naturais e agroecossistemas. Ecologia da nutrição de plantas em agroecossistemas. Ecologia e manejo de artrópodes em agroecossistemas. Ecologia e manejo de plantas espontâneas em agroecossistemas. Ecologia e manejo de patógenos em agroecossistemas. Recursos genéticos em agroecossistemas. Sistemas de cultivo múltiplo. Sistemas agrícolas tradicionais. Desenho e manejo de sistemas agrícolas sustentáveis.

OBJETIVOS/COMPETÊNCIAS (ao término da disciplina o aluno deverá ser capaz de:)

GERAL:

 

ESPECÍFICOS:

A

disciplina tem como objetivo oferecer

uma nova perspectiva às práticas agrícolas e à tomada de decisões a partir

de um enfoque integral e agroecológico. Permitir aos estudantes analisar as inter- relações ambientais, sociais e econômicas nos agroecosistemas à nível mundial. Além disso, buscará melhorar

- Identificar os princípios que regem a agroecologia como ciência;

- Identificar as relações sociais, agronômicas e ecológicas que atuam sinergicamente nos agroecossistemas;

- Conhecer as diferentes metodologias relacionadas à implantação de sistemas agroecológicos;

as

habilidades de pensamento crítico e

- Entender das técnicas e alternativas de produção com Bse ecológica;

equilibrado para examinar os problemas

- Estimular o desenvolvimento e aplicação de práticas

em diferentes perspectivas.

 

agroecológicas como forma efetiva de se introduzir uma sistemática de desenvolvimento sustentável.

 

- Estimular o estudante para a elaboração e execução de projetos técnicos ou de pesquisa científica que visem proteger o meio ambiente e eliminar as desigualdades sociais;

- Desenvolver ações que levem à conservação e recuperação dos ecossistemas e ao manejo sustentável dos agroecossistemas, visando assegurar que os processos produtivos agrícolas não causem danos ao meio ambiente e riscos à saúde humana e animal;

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

 

Agroecologia: conceitos, evolução e estratégias. Princípios básicos da agroecologia. Correntes ecológicas e os modelos alternativos de agricultura ecológica: biodinâmica orgânica, natural, biológica, agroecologia, permacultura e orgânico como coletivo.

Estruturas e processos ecológicos em ecossistemas naturais e em agroecossistemas. Conceitos de

Fluxos de energia e matéria, ecossistemas, comunidades e populações.

Biodiversidade e manejo de fitoparasitas. Artrópodes em agroecossistemas. Plantas espontâneas em agroecossistemas. Plantas repelentes, atrativas e companheiras. Hipótese dos inimigos naturais. Hipótese da concentração de recursos. Controle de fitoparasitas através do manejo da vegetação espontânea, de policultivos anuais e através de culturas de cobertura. Adubação equilibrada e manejo de fitoparasitas. Teoria da trofobiose.

Nutrição mineral em agroecossistemas. Conceito de fertilidade do solo em agroecossistemas. Solo como um organismo vivo e dinâmico. Manejo agroecológico do solo. Cobertura do solo, adubação verde, rotação e sucessão de culturas. Cultivo mínimo, semeadura direta, adubação orgânica.

Sistemas de cultivos múltiplos. Agroecossistemas tradicionais. Agricultura sustentável. Desenho e manejo de sistemas agrícolas sustentáveis.

Transição e conversão agroecológica. Regulamentos e normas da agricultura orgânica. Relação de produtos alternativos utilizáveis na agricultura agroecológica. Legislação brasileira de insumo agrícolas, fertilizantes orgânicos, condicionadores de solo e substratos.

Apresentação de vídeos: (1) Agricultura Natural; (2) Como Tornar sua Fazenda Orgânica; (3) Cultivo Orgânico de Hortaliças-Bróc., Couve-Flor e Repolho; (4) Cultivo Org. de Hortaliças - Sistema de Produção; (5) Cultivo Orgânico de Citros; (6) Cultivo Orgânico de Hortaliças em Estufa.

ESTRATÉGIAS DE ENSINO:

A metodologia de ensino utilizada será a aula expositiva dialogada, associando com estudos de casos, estudo dirigido em sala, seminários. Além de aulas teóricas, a disciplina prevê a apresentação de vídeos, a realização de aulas de campo, visita técnica. Como recurso didático utilizar-se-á do equipamento de multimídia e quadro negro. A avaliação consistirá de provas escritas (objetiva e discursiva), resolução de listas de exercícios. Além destas, ao longo do ano serão apresentados seminários e relatórios de aulas práticas

SITUAÇÕES E CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO:

A avaliação consistirá de provas escritas (objetiva e discursiva), resolução de listas de exercícios. Além destas, ao longo do semestre serão apresentados seminários e relatórios de aulas práticas e visita técnica, se possível. As notas das avaliações poderão apresentar pesos diferentes em função da quantidade de conteúdo cobrado e da importância para a disciplina.

1. Provas teóricas (02)

2. Relatório dos trabalhos práticos

3. Trabalhos práticos e Apresentação de seminário

Nota Bimestre 01: (Prova 01 + média trabalhos do bimestre 1) /2

Nota Bimestre 02: (Prova 02 + seminário) /2 Média Final: (Nota Bimestre 01 + Nota Bimestre 02)/2

BIBLIOGRAFIA BÁSICA: (mínimo 3 títulos).

AQUINO, A. M ; ASSIS, R. L. Agroecologia: Princípios e técnicas para uma agricultura orgânica sustentável. Editora Embrapa, 2005. 517p. SOUZA, J. L.; RESENDE, P. Manual de Horticultura Orgânica. 2ª edição atualizada e ampliada. Editora Aprenda Fácil. 2006. 843p. PENTEADO,S.R. Manual prático de agricultura orgânica. Via orgânica. 2007. 206p.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: (ver orientações).

ALMEIDA A. S. et al. Produção Orgânica de Hortaliças: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica. 2007. 308p. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas). PENTEADO,S.R. Adubação na Agricultura Ecológica. Via orgânica. 2008. 170p. PENTEADO,S.R. Adubação Orgânica: compostos orgânicos e biofertilizantes. Via orgânica. 2007. 154p. ZAMBERLAN, J., FRONCHETI, A. Agricultura ecológica: Preservação do pequeno agricultor e do meio ambiente. Vozes. 2007. 214p. AQUINO, A.M., ASSIS, R.L. Processos biológicos no sistema solo-planta: Ferramenta para uma agricultura sustentável. Embrapa. 2005. 368p.

Vídeos biblioteca do NEPA:

Agricultura Natural (LIVRO+DVD) . CPT. Livro com 184p. Como Tornar sua Fazenda Orgânica (LIVRO + DVD). CPT. Livro com 338p. Cultivo Orgânico de Hortaliças-Bróc., Couve-Flor e Repolho (LIVRO + DVD) – CPT. Livro com

323p.

Cultivo Org. de Hortaliças - Sistema de Produção (LIVRO + DVD) - CPT. Livro com 314p. Cultivo e Uso do Nim (LIVRO+DVD) . CPT. Livro com 166p. Cultivo Orgânico de Citros (LIVRO+DVD) . CPT. Livro com 257p. Cultivo Orgânico de Hortaliças em Estufa (LIVRO + DVD). CPT. Livro com 277p.

Milton Sérgio Dornelles Eduardo H. Mendes dos Santos Área Pedagógica Professor Responsável Coordenador de Curso

Urutaí-GO,

/

/

A N E X O I

 

CRONOGRAMA

 

DATA

   

CONTEÚDO DA AULA

 

PREVISTA

N° AULAS

08/08/11

02

Apresentação do Plano de Ensino da disciplina

 

12/8/2011

02

Agroecologia: conceitos, evolução e estratégias. Princípios básicos da agroecologia.

   

Correntes ecológicas e os modelos alternativos de agricultura

15/8/2011

02

ecológica: biodinâmica, orgânica, natural, biológica, agroecologia, permacultura e orgânico como coletivo.

 
   

Estruturas e processos ecológicos em ecossistemas naturais e em

19/8/2011

02

agroecossistemas. Conceitos de Fluxos de energia e matéria, ecossistemas, comunidades e populações.

22/8/2011

02

Estudo dirigido. Apresentação de vídeos.

 

26/8/2011

02

Biodiversidade e manejo de fitoparasitas. Hipótese dos inimigos naturais. Hipótese da concentração de recursos.

29/8/2011

02

Artrópodes em agroecossistemas.

 

02/9/2011

02

Plantas espontâneas em agroecossistemas. Plantas repelentes, atrativas e companheiras.

   

Controle

de

fitoparasitas

através

do

manejo

da

vegetação

05/9/2011

02

espontânea, de policultivos anuais e através de culturas de cobertura.

09/9/2011

02

Adubação equilibrada e manejo de fitoparasitas. Teoria da trofobiose.

12/9/2011

02

Aula de campo

 
   

Nutrição mineral em agroecossistemas. Conceito de fertilidade

16/9/2011

02

do solo em agroecossistemas. Solo como um organismo vivo e dinâmico.

   

Manejo agroecológico do solo. Cobertura do solo, rotação e

19/9/2011

02

sucessão de culturas. Cultivo mínimo, semeadura direta, adubação orgânica.

23/9/2011

02

Adubação verde

 

26/9/2011

02

Apresentação de vídeos.

 

30/9/2011

02

PROVA 01

03/10/2011

04

Visita técnica

 

07/10/2011

02

Sistemas de cultivos múltiplos.

 

10/10/2011

02

Agroecossistemas tradicionais.

 

14/10/2011

02

Desenho e manejo de sistemas agrícolas sustentáveis.

 

17/10/2011

02

Agricultura sustentável.

 

21/10/2011

02

Estudo dirigido. Apresentação de vídeos.

 

24/10/2011

02

Transição e conversão agroecológica

 

31/10/2011

02

Regulamentos e normas da agricultura orgânica.

04/11/2011

02

Relação de produtos alternativos utilizáveis na agricultura agroecológica.

07/11/2011

02

Legislação brasileira de insumos agrícolas, fertilizantes orgânicos, condicionadores de solo e substratos

11/11/2011

02

Aula de campo

18/11/2011

02

Orientação de seminários

21/11/2011

02

Orientação de seminários

25/11/2011

02

PROVA 02

28/11/2011

02

Apresentação de seminários

02/12/2011

02

Apresentação de seminários

TOTAL

66

AULAS PLANEJADAS

OBSERVAÇÕES:

 

A

N

E

X

O II

MATERIAL NECESSÁRIO ÀS AULAS PRÁTICAS

PREVISÃO DE DATA

PREVISÃO DE DATA MATERIAIS NECESSÁRIOS
PREVISÃO DE DATA MATERIAIS NECESSÁRIOS

MATERIAIS NECESSÁRIOS

PREVISÃO DE DATA MATERIAIS NECESSÁRIOS
PREVISÃO DE DATA MATERIAIS NECESSÁRIOS

A

N

E

X

O III

PLANEJAMENTO DE VISITAS TÉCNICAS

DATA

LOCAL

OBJETIVO

03/10/2011

Fazenda Orgânica do Paulo Marçal em Goiânia.

Aula de campo com a finalidade de entender na prática um sistema de produção orgânica.