EL GIRASOL ORIGEN. El origen del girasol se remonta a 3.000 aos a.C.

en el norte de Mxico y Oeste de Estados Unidos, ya que fue cultivado por las tribus indgenas de Nuevo Mxico y Arizona. El girasol era uno de los principales productos agrcolas empleados en la alimentacin por muchas comunidades americanas antes del descubrimiento. La semilla de girasol fue introducida en Espaa por los colonizadores y despus se extendi al resto de Europa. El girasol fue cultivado durante ms de dos siglos en Espaa y en el resto de Europa por su valor ornamental, debido al porte y sobre todo a la belleza de sus inflorescencias. Fue durante el siglo XIX cuando comenz la explotacin industrial de su aceite destinada a la alimentacin. BOTNICA. Perteneciente a la familia Asteraceae, cuyo nombre cientfico es Helianthus annuus. Se trata de una planta anual, con un desarrollo vigoroso en todos sus rganos. Dentro de esta especie existen numerosos tipos o subespecies cultivadas como plantas ornamentales, oleaginosas y forrajeras. -Raz: est formada por una raz pivotante y un sistema de races secundarias de las que nacen las terciarias que exploran el suelo en sentido horizontal y vertical. Normalmente la longitud de la raz principal sobrepasa la altura del tallo. La raz profundiza poco, y cuando tropieza con obstculos naturales o suelas de labor desva su trayectoria vertical y deja de explorar las capas profundas del suelo, llegando a perjudicar el desarrollo del cultivo y por tanto el rendimiento de la cosecha. -Tallo: es de consistencia semileosa y maciza en su interior, siendo cilndrico y con un dimetro variable entre 2 y 6 cm., y una altura hasta el captulo entre 40cm. y 2m. La superficie exterior del tallo es rugosa, asurcada y vellosa; excepto en su base. En la madurez el tallo se inclina en la parte terminal debido al peso del captulo. -Hojas: son alternas, grandes, trinervadas, largamente pecioladas, acuminadas, dentadas y de spera vellosidad tanto en el haz como en el envs. El nmero de hojas vara entre 12 y 40, segn las condiciones de cultivo y la variedad. El color tambin es variable y va de verde oscuro a verde amarillento. -Inflorescencia: el receptculo floral o captulo puede tener forma plana, cncava o convexa. El captulo es solitario y rotatorio y est rodeado por brcteas involucrales. El nmero de flores vara entre 700-3000 en variedades para aceite, hasta 6000 o ms en variedades de consumo directo. Las flores del exterior del captulo (ptalos amarillos) son estriles, estn dispuestas radialmente y su funcin es atraer a los insectos polinizadores. Las flores del interior estn formadas por un ovario inferior, dos spalos, una corola en forma de tubo compuesta por cinco ptalos y cinco anteras unidas a la base del tubo de la corola. La polinizacin es algama, siendo la abeja melfera el principal insecto polinizador, cuya presencia repercute directamente en la fecundacin y fructificacin. Para favorecer la polinizacin se deben instalar 2 3 colmenas por hectrea. -Fruto: es un aquenio de tamao comprendido entre 3 y 20 mm. de largo; y entre 2 y 13 mm. de ancho. El pericarpio es fibroso y duro, quedando pegado a la semilla. La membrana seminal crece con el endospermo y forma una pelcula fina que recubre al embrin y asegura la adherencia entre el pericarpio y la semilla. IMPORTANCIA ECONMICA Y DISTRIBUCIN GEOGRFICA. El girasol es una planta tpicamente oleaginosa teniendo un papel fundamental en la alimentacin humana y adems como planta forrajera. Es una de las plantas herbceas de extraccin de aceite para consumo humano ms cultivadas en el mundo. Es un cultivo en expansin con un incremento medio anual bastante estable en los ltimos aos. A continuacin se muestran los datos de superficies, producciones y comercio internacional en diferentes pases.

Superficie Mundo y principales pases Media 198991 miles de ha 16.384 1996 miles de ha 20.785

Produccin

Comercio internacional

Media 198991 miles de t

1996 miles de t

Importaciones 1996 miles de t

Exportaciones 1996 miles de t

MUNDO

22.265

24.786

3.967

4.563

EUROPA Unin Europea Alemania Austria BlgicaLuxemburgo Dinamarca Espaa Finlandia Francia Grecia Holanda Irlanda Italia Portugal Reino Unido Suecia

3.755 2.421 28 22 1.083 1.042 25 147 74

4.654 2.449 44 19 1.118 891 23 248 106

6.374 4.069 82 65 1.088 2.389 43 355 47

6.958 3.878 103 44 1.138 1.996 31 528 38

2.978 2.812 423 50 360 18 553 6 441 101 236 163 258 190 13

2.000 4.784 5 4.114 2 2 90 473 84 11 2 1

Paises con solicitud de adhesin 2 1 2 30 3 5 18 26 2

Bulgaria Chipre Eslovaquia Eslovenia Estonia Hungra Letonia Lituania Polonia Repblica Checa Rumania

263 366 435

500 53 473 20 917

427 732 608

530 105 868 38 1.096

95 30 220 5 4 19

OTROS PAISES Australia Argentina Brasil Canad Estados Unidos Islandia Japn Mjico Noruega Nueva Zelanda Suiza Turquia 139 2.370 60 67 851 1 682 82 3.235 60 42 1.011 1 585 132 3.664 41 104 1.156 1 970 68 5.556 30 56 1.627 2 780 1 4 7 14 21 5 165 6 1 31 640 4 583 28 108 1

Fuente: F.A.O. La superficie cultivada de girasol a nivel mundial ha ido en constante aumento en los ltimos aos. REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMTICOS. Suelo. Es un cultivo poco exigente en el tipo de suelo, aunque prefiere los arcillo-arenosos y ricos en materia orgnica, pero es esencial que el suelo tenga un buen drenaje y la capa fretica se encuentre a poca profundidad. El girasol es muy poco tolerante a la salinidad, y el contenido de aceite disminuye cuando esta aumenta en el suelo. En suelos neutros o alcalinos la produccin de girasol no se ve afectada, ya que no aparecen problemas de tipo nutricional. Es una de las plantas con mayor capacidad para utilizar los residuos qumicos aportados por las explotaciones anteriores, propiciando un mejor aprovechamiento del suelo, por tanto la rentabilidad de las explotaciones agrcolas se ve incrementada. Temperatura. Es un factor muy importante en el desarrollo del girasol, adaptndose muy bien a un amplio margen de temperaturas que van desde 25-30 a 13-17C. Si la temperatura es muy alta durante la floracin y llenado del grano, provoca una importante prdida en la produccin final, tanto en peso como en contenido graso. La temperatura ptima del suelo para la siembra vara entre 8 y 10C. Fotoperiodo y luz. Las diferencias en cuanto a la aparicicin de hojas, fecha de floracin y a la duracin de las fases de crecimiento y desarrollo son atribuidas al fotoperiodo. Durante la fase reproductiva el fotoperiodo deja de tener influencia y comienza a tener importancia la intensidad y la calidad de la luz, por tanto un sombreo en plantas jvenes produce un alargamiento del tallo y reduce la superficie foliar. Humedad.

Durante la poca de crecimiento activo y sobre todo en el proceso de formacin y llenado de las semillas el girasol consume importantes cantidades de agua. El consumo de agua ser mximo durante el periodo de formacin del captulo, ya que el girasol toma casi la mitad de la cantidad total de agua necesaria. La secrecin de nctar est influida por la humedad atmosfrica durante la floracin PARTICULARIDADES DEL CULTIVO. Siembra. La poca de siembra es variable y dependiente de las caractersticas climatolgicas de cada regin. Los sistemas de siembra de primavera y de invierno se caracterizan por aprovechar las posibilidades termohdricas que desarrolla el cultivo del girasol. La principal ventaja de la siembra invernal es el incremento de la produccin, tanto de aquenios como de grasa; pero el riesgo de heladas y la competencia de las malas hierbas se incrementa. La germinacin de las semillas de girasol depende de la temperatura y de la humedad del suelo, siendo la temperatura media de 5C durante 24 horas. La profundidad de siembra se realiza en funcin de la temperatura, humedad y tipo de suelo. En zonas hmedas con primaveras clidas con suelos pesados y hmedos, la profundidad de siembra es de 5 a 6 cm. En zonas con primaveras secas con suelos ligeros y poca humedad, la profundidad de siembra es de 7 a 9 cm. Si el terreno es ligero y mullido la profundidad de siembra es mayor, al contrario que ocurre si el suelo es pesado. El adelanto de la siembra reduce el volumen total de agua percolada al incrementarse el periodo de coincidencia de lluvia con el cultivo ya establecido. La poca de siembra influye directamente en el contenido en aceite de los aquenios, siendo este superior si las siembras son tempranas. Las plantas que proceden de siembras superficiales germinan y florecen antes que las procedentes de siembras profundas. Densidad de plantacin. La densidad de plantacin depende de las precipitaciones, la fertilidad, de los hbridos cultivados y de la distancia entre surcos. En zonas ridas es conveniente aumentar la distancia entre surcos (80-100 cm) para garantizar el agua disponible durante los periodos de floracin y maduracin siendo la poblacin de 45.000-50.000 plantas por hectrea. En regado segn la fertilidad del suelo y las prcticas agrcolas empleadas la densidad de plantacin puede llegar hasta 80.000100.000 plantas por hectrea. Si existen riesgos de encamado se incrementa la distancia entre surcos y disminuye la distancia entre plantas. Riego. Se trata de una planta que aprovecha el agua de forma mucho ms eficiente en condiciones de escasez. Su sistema radicular extrae el agua del suelo a una profundidad a la que otras especies no pueden acceder. El girasol adapta muy bien su superficie foliar a la disponibilidad de agua en el medio. Es un cultivo de secano, pero responde muy bien al riego incrementando el rendimiento final. Si se realiza un subsolado profundo se facilita la penetracin del agua, el drenaje y la aireacin del terreno, mejorando de forma considerable el resultado del riego. Requiere poca agua hasta unos diez das despus de la aparicin del captulo donde se aplicar 50-60 litros por metro cuadrado. A partir de este momento las necesidades hdricas aumentan considerablemente y se mantienen hasta unos 25-30 das despus de la floracin aportando un segundo riego de 60-80 litros por metro cuadrado en plena floracin. Abonado. Debido a la elevada capacidad del sistema radicular del girasol para extraer nutrientes, este no es muy exigente en cuanto a abonado. Las dosis de abono se ajustarn en funcin de los elementos nutritivos del suelo y del rgimen de precipitaciones y de riegos. La absorcin de nutrientes se concentra en los primeros estadios de desarrollo de la planta. Es un cultivo muy sensible a la toxicidad por aluminio, dificultando su desarrollo radicular y como consecuencia en la parte area aparecen sntomas de estrs hdrico o carencia de otros nutrientes como fsforo o magnesio. -Nitrgeno.

El dficit de nitrgeno es una de las causas del descenso de los rendimientos en el cultivo del girasol. Es un elemento necesario para el crecimiento, diferenciacin y desarrollo de sus rganos. Una dosis de 80-100 kg/ha contribuye a aumentar la produccin en un 15-20%. El sntoma de su deficiencia es una clorosis general en cualquier fase de su desarrollo, afectando de igual modo a hojas tanto jvenes como viejas. El exceso de nitrgeno reduce de forma sustancial el aceite de la semilla, pero sin embargo incrementa el contenido en protenas. -Fsforo. Durante la floracin las necesidades de fsforo son mximas, adems su aporte no disminuye el contenido de aceite de las semillas. El dficit de fsforo repercute directamente tanto en las primeras fases de desarrollo del cultivo como en la formacin y llenado de los aquenios. Los sntomas de deficiencia se manifiestan por una reduccin del crecimiento y necrosis en las hojas ms bajas. La fertilizacin con superfosfato se aplicar en otoo con dosis de 40-80 kg/ha. -Potasio. El girasol es una planta que consume elevadas cantidades de potasio, sobre todo antes de la floracin. Como dosis orientativa se recomienda aplicar 1oo kg/ha de potasio (k20) El potasio acta como regulador en la asimilacin, transformacin y equilibrio interno de la planta, contribuyendo de forma activa a su resistencia frente a la sequa. Los sntomas de carencia se presentan a en las hojas ms bajas, mostrando un color amarillo con manchas necrticas. -Boro. Este micronutriente es esencial para la divisin celular de los pices radiculares, por tanto su deficiencia afecta al desarrollo de las races. Los sntomas de deficiencia aparecen en la poca de floracin, ya que el captulo se deforma y las hojas superiores se vuelven quebradizas, malformadas y necrticas con un color bronceado. Se aplicar boro a razn de 0.5-1 kg en 200 litros de agua por hectrea con un tratamiento foliar. -Molibdeno. La carencia de molibdeno aparece en los primeros estadios de desarrollo, mostrando las hojas ms viejas una clorosis con una apariencia abarquillada. Se recomiendan aplicaciones foliares de 50 g de molibdato sdico en 100 litros de agua. Malas hierbas. Se recomienda un programa de manejo de malas hierbas por medio de mtodos culturales, mecnicos y qumicos. -Mtodos culturales. La buena eleccin de rotaciones disminuye la introduccin de las malas hierbas, si se emplean herbicidas tambin se deber realizar una rotacin de los mismos. Si incrementamos la densidad de siembra en el cultivo del girasol hasta lmites ptimos, contribuye a combatir las malas hierbas, debido al mayor sombreamiento del terreno. -Mtodos mecnicos. Si despus de la siembra comienzan las precipitaciones y bajan las temperaturas, la germinacin se retrasa y se puede formar una costra superficial, por tanto habr que realizar un rastreado para eliminar la costra y las malas hierbas que hayan emergido. -Mtodos qumicos. Para combatir las malas hierbas es mucho ms rentable el empleo de herbicidas; si se emplean herbicidas fenoxiacticos, se realizarn bajo condiciones climticas favorables, manteniendo adems una zona de proteccin. El girasol es un cultivo muy sensible a la atrazina y a la simazina, sobre todo si la siembra se realiza en un terreno tratado el ao anterior con elevadas dosis de estos productos. Los herbicidas que se emplean en el cultivo del girasol se pueden agrupar segn el momento de su aplicacin en: *Incorporados en presiembra: se incorporan al suelo mediante una labor despus de tratar con un par de pases de cultivador. A continuacin se muestran las materias activas de herbicidas y dosis de aplicacin: PRESIEMBRA DOSIS (l/ha)

Trifuralina Trialato Etalfluralina Dinitramina

1.2-2.4 3 3 2

*En preemergencia: se realizan de forma complementaria a los de presiembra. A continuacin se muestran las materias activas de herbicidas y dosis de aplicacin:

PREEMERGENCIA Alacloro Fluorocloridona Linuron Linuron + Pendimetalina Metolacloro Metolacloro + Prometrina Pendimetalina Terbutrina Carbetamida

DOSIS (Kg L/ha) 5L 2-3 L 1-2.5 Kg 5-7 L 1-4 L 4-7 L 4-6 L 2-3 L 2.5-4 Kg

*En postemergencia: incluye el periodo comprendido entre las seis primeras semanas de vida del cultivo.

POSTEMERGENCIA Fluazifop Haloxifop Setoxidim

DOSIS (L/ha) 1.2-2 01-feb 1.5-2.5

VARIEDADES. Las variedades se clasifican segn el rendimiento de los aquenios, el contenido total de aceite, el porcentaje de cido oleico, la inmunidad al Mildiu y al jopo, la duracin del ciclo y la altura de la planta. PLAGAS. -Gusanos grises (Agrotis segetum, A. exclamationis y A. ypsilon). Las orugas tienen el cuerpo verdoso y la cabeza negra con una longitud entre 10-50mm., situndose al pie de las plantas atacadas. Las larvas atacan al girasol desde la germinacin de las semillas hasta que las plantas tienen unos 15 cm. de altura. Producen daos en la raz y en la base del tallo, pudiendo llegar a cortar la planta, stas se marchitan y el crecimiento se detiene. *Control: -La siembra temprana reduce el riesgo de ataque. -El empleo de cebos: 1 kg deTriclorfon + 20 kg de salvado + 500 g de azcar por hectrea. -Las pulverizaciones con insecticidas: Triclorfon, Piretroides o Lindano; aplicados sobre todo el terreno o sobre la lnea de siembra. -En zonas muy atacadas por esta plaga se recomienda la desinsectacin del suelo con productos clorados y fosfricos.

-Gusanos de alambre (Agriotes lineatus). Las hembras depositan los huevos sobre la base de las plantas, emergiendo poco despus unas larvas rgidas de 1.5 cm. de color amarillo-anaranjado, con forma cilndrica alargada. Destruyen la semilla enterrada antes de que germine, alimentndose de su contenido y dejando la cscara. *Control: -Aplicar tratamientos con Lindano en dosis de 1-1.5 kg/ha. e insecticidas granulados sobre la lnea de siembra. -Se efectuarn espolvoreos con productos clorados y fosforados. -De forma preventiva se practicar la desinsectacin del suelo con Aldrin en dosis de 3-4 kg/ha. -Gusanos blancos (Melolontha). Las larvas tienen una longitud comprendida entre 10 y 15 mm., permaneciendo en posicin encorvada. El estado larvario es el que produce los mayores daos, desde la germinacin de las semillas hasta dos o tres semanas del nacimiento de las plntulas. Las orugas son blancas con la cabeza negra, se alimentan sobre todo de las races. El estado adulto es un escarabajo provisto de antenas que emergen durante el mes de mayo. *Control: -Se recomienda aplicar los mismos insecticidas indicados para los gusanos de alambre. -La prevencin del ataque se logra con la desinsectacin del suelo infectado con dosis elevadas de insecticidas. -Falsos gusanos de alambre (familia Tenebrionidae). Las larvas destruyen el hipocotilo y los cotiledones de las plantas de girasol. *Control: -Se combaten con los mismos insecticidas que los gusanos de alambre. -Gorgojos de las hojas (Tanymecus dilaticollis). Se trata de una especie polfaga y termfila en la que el adulto es un escarabajo marrn de unos 7 mm. de longitud que aparece en primavera y se oculta en las grietas del suelo cercanas a las plantas de las que se alimenta. Llegan a devorar las hojas (desde el borde hacia el interior) y los cotiledones de las semillas. Las larvas se alimentan en la primera edad de las pequeas races de las plntulas apenas germinadas *Control: -Se tratarn con insecticidas granulados organoclorados y organofosforados. -Se evitar cultivar girasol despus de maz o remolacha azucarera. -Se recomienda evitar los terrenos invadidos de Cirsium arvense, ya que se trata de una mala hierba que acta de planta huped. -Se cultivar el ao anterior con cereales de invierno o guisantes. -Polilla del girasol (Homoeosoma nebulella). La oruga es de color gris con tres rayas moradas en el dorso y la cabeza de color amarillento con una longitud aproximada de un centmetro. Destruyen el captulo, alimentndose del polen, las flores y las semillas de girasol. El estado adulto es una mariposa con las alas amarillo-grisceas; si el vuelo de stas coincide con la poca de floracin, la puesta de los huevos la realizan en las inflorescencias del girasol. *Control: -Sembrar variedades resistentes a la polilla del girasol. -Como medida preventiva se recomienda destruir las plantas espontneas de la familia Asteraceae. -Heliothis. La larva es de color amarillento, verdoso o negruzco y su cabeza es de color pardo, presentando unas estras longitudinales alrededor del cuerpo. Se alimentan de las hojas, del captulo y de los aquenios. *Control:

-Se pulverizarn las plantas con insecticidas como Metomilo, Triclorfn y Piretroides. ENFERMEDADES. -Mildiu del girasol (Plasmopara helianthi). En condiciones de humedad relativa es elevada (90-100%) y la temperatura est entre 12 y 22C, en la superficie de la planta se producen los rganos reproductores del hongo, que se esparcen llevando la infeccin a travs del aire y del suelo a otras plantas. Los sntomas se manifiestan por un enanismo en el girasol, las hojas se tornan de un verde plido desde la base hasta el pice de las hojas. *Control: -Emplear semillas hbridas certificadas tratadas con anticriptogmicos. -Tratar las semillas con funguicidas especficos, como el Metalaxil, para controlar las infecciones que se originan en el suelo y en las que pudieran provenir de las semillas infectadas. -Podredumbre carbonosa de raz y tallo (Macrophomina phaseolina) Es un hongo polfago y termfilo, para su desarrollo es necesario que el girasol padezca estrs hdrico. Generalmente son las plantas adultas y en estado de maduracin las que resultan atacadas, producindoles la muerte prematura y el ennegrecimiento de sus rganos. *Control. -Se realizarn prcticas agronmicas y estrategias de cultivo encaminadas a evitar el estrs hdrico.. -Verticilosis (Verticilium dahliae). Es un hongo que vive en el suelo o sobre los residuos de plantas atacadas, donde resiste de cuatro a nueve aos. Desde el suelo penetran por la raz en el tallo ocasionando el marchitamiento de toda la planta. La reaccin al ataque de este hongo depende del tipo de variedad de girasol. *Control. -Se emplearn hbridos resistentes como medida de prevencin. -Se recomienda alternar el girasol con gramneas resistentes y controlando las malas hierbas. -Podredumbre gris (Botrytis cinerea). Este hongo constituye una amenaza permanente en el cultivo del girasol, debido a la existencia de su forma condica. Su ciclo de vida comienza a principios de a primavera en los residuos vegetales existentes en el suelo. El ataque se manifiesta desde las plntulas, stas se decoloran, las hojas pierden su turgencia y se retuercen, ablandan y pudren. Si las condiciones climticas favorecen el desarrollo del hongo, las plantas se cubren de un polvo gris, formado por los conidiforos y conidios del hongo. *Control. -Aplicar tratamientos qumicos con Diclofluanida o Tiofanato-metil Maneb. -Podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum). El micelio del hongo se puede desarrollar tanto en la superficie como en el interior de los rganos atacados, sobre todo alrededor del cambium. El girasol es atacado en todas las fases de su desarrollo, pero son ms susceptibles en la fase de cotiledones y en la fase de formacin del captulo. Los primeros sntomas aparecen en la base del tallo formando manchas amarillo-castao, que pueden extenderse a todo el tallo. Los tejidos invadidos se vuelven blancos y se pudren, produciendo la muerte de las plntulas. *Control: -Se recomienda la rotacin del cultivo del girasol de seis-siete aos. -Evitar el exceso de humedad y los terrenos bajos. -Aplicar de forma racional abonos orgnicos. -Realizar labores profundas durante el otoo. -Roya del girasol (Puccinia helianthi). Esta enfermedad se manifiesta a finales del perodo vegetativo en todos los rganos areos del girasol, sobre todo en las hojas jvenes y el captulo, en los que se desarrollan unas pstulas pulverulentas castao-rojizas de pequeo tamao, rodeadas por un

halo amarillento. *Control: -Emplear cultivares con resistencia gentica a la(s) raza(s) presentes en el rea considerada. -Pstula blanca (Albugo tragopogi, A. phylliodes). Se diferencia del Mildiu en la esporulacin, ya que sta ocurre en el interior de los soros y deben escindirse para que los esporangios puedan dispersarse areamente a otras hojas, donde inicien nuevas infecciones. Los sntomas consisten en manchas amarillas, redondeadas, abultadas y presentes en cualquier parte de las hojas, que evolucionan a pardas en el envs. *Control: -Al no ocasionar prdidas de cosecha importantes, no suelen aplicarse medidas de lucha. -Manchado negro del girasol (Phoma oleracea). El hongo puede atacar el embrin en el momento de la germinacin de las semillas, produciendo una nascencia deficiente. El ataque se manifiesta en los rganos areos del girasol, sobre todo en el lugar de insercin del captulo. Los captulos se ablandan y se pudren, dando lugar a semillas en pequea cantidad y secas. -Jopo (Orobanche cumana). Las plantas de jopo florecen y maduran a la misma vez que el girasol. Los jopos carecen de clorofila, alcanzan una altura variable en su nico tallo que tiene escamas y brcteas en cuyas axilas se forman flores coloreadas, que dan lugar a cpsulas que al madurar liberan miles de pequeas semillas. Las semillas de jopo germinan en el suelo en respuesta a los exudados radicales del girasol y los tubos germinativos penetran en el crtex del girasol estableciendo conexiones vasculares, que permiten la alimentacin y desarrollo de los bulbos de jopo. Las plantas atacadas forman captulos pequeos, y con la mayora de las semillas secas. Si el ataque es muy intenso, las plantas parasitadas se marchitan ya que se incrementa la transpiracin y disminuyen las reacciones de oxi-reduccin. *Control: -Sembrar hbridos resistentes al jopo. -Los tallos del jopo aparecidos en los cultivos de girasol se deben quemar antes de la floracin del jopo, para evitar la formacin de semillas. -Respetar la rotacin del cultivo cada seis-siete aos. -Elegir como plantas precedentes: cereales, guisantes, judas y soja; y evitar tomate y tabaco. -Realizar labores profundas en otoo. APROVECHAMIENTOS. Las semillas de girasol es una fuente de grasas y energa, adems de hidratos de carbono y protenas. En la alimentacin de las aves de corral la harina de soja slo sustituye parcialmente a la harina de girasol, debido a que su contenido en lisina es inferior. Las cscaras que quedan despus de la extraccin del aceite se pueden moler y emplear como ingrediente en las raciones de los rumiantes. La levadura forrajera se obtiene de las cscaras y constituye un valioso alimento proteico para los animales y aves de corral. Las cabezas de girasol se emplean en la alimentacin de los ovinos y bovinos, y la harina obtenida con dichas cabezas sirven de racin a los bovinos adultos y a las aves de corral. El girasol es adems una excelente planta melfera.

TITULO IV ARANCELES Y MEDIDAS DE REGULACION Y RESTRICCION NO ARANCELARIAS DEL COMERCIO EXTERIOR CAPITULO I Aranceles Artculo 12.- Para efectos de esta Ley, los aranceles son las cuotas de las tarifas de los impuestos generales de exportacin e importacin, los cuales podrn ser: I. Ad-valorem, cuando se expresen en trminos porcentuales del valor en aduana de la mercanca. II. Especficos, cuando se expresen en trminos monetarios por unidad de medida, y III. Mixtos, cuando se trate de la combinacin de los dos anteriores. Artculo 13.- Los aranceles a que se refiere el artculo anterior podrn adoptar las siguientes modalidades: I. Arancel-cupo, cuando se establezca un nivel arancelario para cierta cantidad o valor de mercancas exportadas o importadas, y una tasa diferente a las exportaciones o importaciones de esas mercancas que excedan dicho monto; II. Arancel estacional, cuando se establezcan niveles arancelarios distintos para diferentes perodos del ao, y III. Las dems que seale el Ejecutivo Federal. Artculo 14.- Podrn establecerse aranceles diferentes a los generales previstos en las tarifas de los impuestos generales de exportacin e importacin cuando as lo establezcan tratados o convenios comerciales internacionales de los que Mxico sea parte.

ADUANASSS
Todas las mercancas que ingresen o que salen de Mxico deben destinarse a un rgimen aduanero, establecido por el contribuyente, de acuerdo con la funcin que se le va a dar en territorio nacional o en el extranjero. Cuando una mercanca es presentada en la aduana para su ingreso o salida del pas, se debe informar en un documento oficial (pedimento) el destino que se pretende dar a dicha mercanca. Nuestra legislacin contempla seis regmenes con sus respectivas variantes: definitivos; temporales, de depsito fiscal; de trnsito de mercancas; de elaboracin, transformacin o reparacin en recinto fiscalizado y de recinto fiscalizado estratgico. Definitivos 1. De importacin. a) Importacin definitiva a travs de empresas de mensajera y paquetera o Servicio Postal. b) Por nica vez. 2. De exportacin. Temporales 1. De importacin. a) Para retornar al extranjero en el mismo estado b) Para elaboracin, transformacin o reparacin en programas de maquila o de exportacin 2. De exportacin. a) Para retornar al pas en el mismo estado b) Para elaboracin, transformacin o reparacin Depsito Fiscal. Trnsito de mercancas. Elaboracin, transformacin o reparacin en recinto fiscalizado. Recinto fiscalizado estratgico. REQUISITOS Las personas que deseen traer mercancas a territorio nacional o enviarlas a otro pas deben cumplir con diversos requisitos 1. Inscribirse en Padrn de Importadores; Padrn de Importadores de Sectores Especficos; Padrn de Exportadores Sectorial. 2. Contratar los servicios de un agente o apoderado aduanal para que en su nombre realice los trmites correspondientes. El nico trmite que se puede realizar sin la necesidad de contratar los servicios de un agente aduanal es la importacin de mercancas por pasajeros internacionales, siempre y cuando el valor de las mercancas, excluyendo la franquicia, no exceda del equivalente en moneda nacional a mil dlares (este monto se incrementa durante los perodos vacacionales, consulte el apartado de pasajeros para mayor informacin). 3. Cumplir con las restricciones y regulaciones que la Ley de los Impuestos Generales de Importacin y de Exportacin sealen para la mercanca. 4. Pagar los impuestos al comercio exterior Si la mercanca que desea ingresar no es para su venta o comercializacin, o desea realizar la importacin de mercanca por una sola ocasin, puede realizar la importacin sin estas inscrito en el padrn de importadores; asimismo cuando se trate de operaciones va mensajera, paquetera o servicio postal. a) Las realizadas por empresas de mensajera y paquetera, o Servicio Postal. b) Las importaciones por nica vez. OBLIGACIONES Todas las mercancas que ingresen o salgan de Mxico estn sujetas al pago de impuestos y, en su caso, al cumplimiento de regulaciones y restricciones no arancelarias, los cuales se verifican de acuerdo con su fraccin arancelaria.

La fraccin arancelaria de una mercanca emana del Sistema Armonizado de Codificacin y Designacin de Mercancas, que pretende una clasificacin uniforme de mercancas para el comercio internacional, en donde una mercanca podr ser clasificada y reconocida en cualquier parte del mundo sin importar el idioma en un pas determinado. En nuestro pas, la clasificacin arancelaria se practica con la aplicacin estricta de la Ley de los Impuestos Generales de Importacin y de Exportacin (LIGIE). La LIGIE fue publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 18 de enero de 2002 y entr en vigor el 1 de abril del mismo ao. Tiene sus antecedentes inmediatos en la Ley del Impuesto General de Importacin (LIGI) y en la Ley del Impuesto General de Exportacin, las cuales estuvieron vigentes hasta el 31 de marzo de 2002, ya que la LIGIE las abrog. La LIGIE se basa en el Convenio del Sistema Armonizado de Designacin y Codificacin de Mercancas (Harmonized System of Tariff Nomenclature, HS), el cual entr en vigor el 1 de enero de 1988; este convenio forma parte de la Organizacin Mundial de Aduanas. La LIGIE es el ordenamiento legal fiscal ms voluminoso, pero slo est integrado por dos artculos. El primer artculo contiene a la Tarifa, compuesta por la nomenclatura o cdigo del Sistema Armonizado. Esta nomenclatura es la clasificacin de todas las mercancas que segn su composicin o funcin deben ubicarse en un cdigo de identificacin universal, a seis dgitos y a efecto de aplicarles el respectivo impuesto de importacin o exportacin; cada pas adiciona dos dgitos ms, que identifican el arancel y requisitos para ingresar o salir de un pas. Se trata de un lenguaje lgico y sistemtico aceptado internacionalmente. El primer artculo de la LIGIE se estructura de la siguiente manera: 22 secciones, 38 notas legales y 98 captulos. En el artculo 2 se establecen las Reglas Generales y las Complementarias para la aplicacin de la Tarifa; asimismo, para los efectos de interpretacin y aplicacin de la Tarifa. Adems, complementan a la LIGIE las Notas Explicativas, las cuales son de aplicacin obligatoria a efecto de lograr una correcta clasificacin.

NOTA Para ubicar la fraccin arancelaria en que se clasifica una mercanca es indispensable conocer todas sus caractersticas y preferentemente tenerla fsicamente a la vista. Puede consultar la tarifa en la siguiente direccin: www.siicex-caaarem.org.mx La clasificacin de una mercanca requiere la intervencin de un especialista, por lo que debe contratar asesora de un agente aduanal, ya que es el especialista para clasificar arancelariamente las mercancas, de acuerdo con sus caractersticas fsicas y su composicin, en su caso. Igualmente, es la persona encargada de llevar a cabo los trmites de importacin en su nombre. Si no cuenta con agente aduanal, puede ponerse en contacto con alguno en la Confederacin de Asociaciones de Agentes Aduanales de la Repblica Mexicana (CAAAREM) al telfono 33-00-75-00 en Mxico D.F.. Hamburgo 225, Col. Jurez, 06600, Mxico D.F., pgina de Internet, www.caaarem.org.mx; o a la Confederacin Latinoamericana de Agentes Aduanales en Av. Insurgentes Sur 813, piso 8 Col. Npoles Delegacin Benito Jurez, 03810, Mxico, D.F; al telfono 11078515; pgina de Internet: www.claa.org.mx . Si usted y su agente aduanal tienen dudas respecto de la fraccin arancelaria en la cual se clasifica su mercanca o consideran que se puede clasificar en ms de una fraccin, puede realizar una consulta. La consulta debe de presentarse por escrito ante la autoridad aduanera y cumplir con lo establecido en los artculos 18, 18-A y 19 del Cdigo Fiscal de la Federacin y exponga la fraccin arancelaria que consideren aplicable; las razones que sustenten su apreciacin; o la fraccin o fracciones con las que exista duda, y anexe, en su caso, las muestras, catlogos y dems elementos que permitan identificar la mercanca para su correcta clasificacin arancelaria.

La consulta debe dirigirla a la Administracin Central de Normatividad de Comercio Exterior y Aduanero de la Administracin General Jurdica, ubicada en Av. Hidalgo 77, Mdulo V, piso 1, Col. Guerrero, Delegacin: Cuauhtmoc, 06300, Mxico, D.F. O, en su caso, a la Administracin Central de Laboratorio y Servicios Cientficos: Calzada Legara 608, Colonia Irrigacin, Delegacin Miguel Hidalgo, 11500, Mxico, D. F.