Agrnomo ensina como cultivar pimenta malagueta

Cultivo da fruta por agricultores no Alagoas traz boa produtividade e tambm claro rentabilidade. O cultivo da pimenta conquistou agricultores da Cooperativa Pindorama e de outras reas a fora do estado de Alagoas. A rentabilidade tem chamado a ateno dos pequenos agricultores, mas para obter uma colheita realmente produtiva alguns cuidados e segredos devem ser adotados. Esta semana o engenheiro agrnomo Jalme Calheiros, tcnico da cooperativa, instrutor do Servio Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop/AL) e especialista no plantio da pimenta, comandou um dia de campo com mais de 40 agricultores na rea do Projeto Pimenta Malagueta, em Coruripe. Durante uma manh inteira o agrnomo passou as principais orientaes desde da seleo das sementes at a comercializao do fruto. A pimenta malagueta originria da Bacia Amaznica e cultivada principalmente nos estados de Minas Gerais, Bahia e Gois. A malagueta uma das espcies que apresentar sabor mais forte tornando-se assim uma das mais conhecidas e consumidas no Brasil. A altura de sua planta varia entre 30 cm e 2 metros e se cultivada com todos os tratos necessrios cada p rende de at 350 gramas por dia. Depois da seleo das sementes vem uma etapa crucial o plantio em bandejas. O agricultor deve montar uma bandeja de isopor com 128 clulas, preenchidas com substrato comercial ou preparado na propriedade. Observar, irrigar sem encharcar at que as mudas apresentarem de 4 a 6 folhas, ou atingirem dez centmetros de altura, explicou o agrnomo. Para que a muda apresente as caractersticas ideais recomendvel que ela seja cultivada preferencialmente nos meses de alta temperatura. Outra orientao repassada pelo tcnico a necessidade da anlise do solo, este deve apresentar fertilidade, leveza, ser bem drenado, profundo e ter Ph entre 5,5 a 7,0. A quantidade de adubo a ser aplicado determinada com base na anlise qumica do solo. Mas o segredo est no trato cultural, totalmente orgnico, onde pulverizamos as plantas com a mistura de urina vaca, manipueira, nin, pimenta, acar e sabo neutro, receitou. Cumprida a etapa da adubao a poda, a capina e a irrigao sero decisivas para o bom desenvolvimento da planta e o rendimento de frutos. A poda estimula o rebrotamento e a produtividade da planta. A capina evita a interferncia das plantas daninhas que reduzem a produtividade e qualidade dos frutos. J a irrigao o ponto crtico do plantio. Na fase da a florao o excesso de gua provoca fungos e baixa produtividade. Por isso necessria a anlise do solo, lembrou Calheiros. A quase um ano frente do projeto Pimenta Malagueta o tcnico da cooperativa revelou que a unidade lanou um desafio: Expandir o projeto realizando o plantio de 150 a 200 ps de pimenta malagueta entre os colonos interessados com a perspectiva de colher de 12 a 15 quilos de pimenta por p no perodo de um ano. um desafio que eu j aceitei. Tcnicos de industrias grandes como a Marat vieram conhecer o projeto porque no acreditaram no nosso rendimento. Como disse no inicio do curso s seguir os passos sem tropeos que a planta cresce e nos surpreende, enfatizou. A colheita da pimenta malagueta se inicia aps 100 dias do plantio. A comercializao das pimentas depende do mercado de destino, que determina sua forma de apresentao, quantidade e preo, o mercado extenso devido grande variedade de produtos e subprodutos, usos e formas de consumo. Do Site Portal Fator Brasil