A EXTINO DO ARCO-RIS: ECOLOGIA E HISTRIA

Jozimar Paes de Almeida

Jozimar Paes de Almeida

A extino do arco-ris:
ecologia e histria

Rio de Janeiro 2008

Esta publicao parte da Biblioteca Virtual de Cincias Humanas do Centro Edelstein de Pesquisas Sociais www.bvce.org

Copyright 2008, Jozimar Paes de Almeida. Copyright 2008 desta edio on-line: Centro Edelstein de Pesquisas Sociais Ano da ltima edio: 1988

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ISBN 978-85-99662-69-4

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Prefcio segunda edio

Prezados leitores, este prefcio foi elaborado para ressaltar algumas informaes da poca em que originalmente, 1988, o livro veio a pblico e, tecer breves consideraes sobre a pertinncia do tema analisado nos primrdios do campo de pesquisa em construo da Histria Ambiental. O estudo efetuado, no mestrado em histria da Unesp-Assis-SP, realizou uma anlise da agroindstria de acar e lcool no incio da dcada de 70 do sculo passado, na mesma regio em que se situava este campus universitrio e, quando os primeiros passos mais efetivos no planejamento e aplicao de uma poltica pblica energtica, eram adotados governamentalmente para a produo deste biocombustvel. Destaque-se que, naquele momento a produo de obras no campo da histria, que abordavam o tema, era quase inexistente, no entanto, isso no serviu como desestmulo, ao contrrio, neste contexto limitado de referncias especficas, constru um corpo terico metodolgico que pudesse me auxiliar em tal empreitada. No se buscava realizar uma histria do ambiente ou sobre o ambiente, mas de criar uma possibilidade de analisar historicamente um dado problema e, com uma articulao conceitual utilizada por outros campos do saber, tais como: ecologia, biologia, fsica. Desta forma, noes como natureza, ecossistema, biodiversidade no foram tratados como objetos passivos de citao textual em referncia a complexidade, essencialmente transdisciplinar do conhecimento ambiental, mas construram uma estratgia de anlise, realizaram, portanto, um dilogo com uma abordagem histrico-ambiental. Considero importante, reafirmar, que o contexto terico e espao/temporal do estudo refletiram as condies em que foi produzido e, neste momento atual, podemos constatar permanncias e transformaes dos problemas anteriormente levantados. Por exemplo, a Extino do Arco-ris, expresso metafrica da eliminao da biodiversidade na agroindstria sucroalcooleira permanece, bem como, o problema social de concentrao de renda e riqueza pelo latifndio. Permitimo-me ponderar que depois de 33 anos da criao do pr-lcool (1975) no ocorreram melhorias nas condies de trabalho e, de vida dos cortadores de cana, muitos morrem de estafa no eito. As periferias das cidades vizinhas destas usinas, locais de moradias destes trabalhadores, continuam mngua dos benefcios urbanos de sade, de educao, de segurana, de transporte, de lazer. Por que o debate sobre a sustentabilidade ambiental no inclui as condies scioeconmicas desta populao? Por que os intelectuais de renome que defendem incondicionalmente o funcionamento de tal aparato produtivo no computam estes dados em suas anlises?

A medio de CO2 no cano de escapamento de veculos movidos a lcool irrelevante, por isso ecologicamente limpo? A queima da palha no gera CO2? No elimina a fauna? No desperdia energia? O acar no alimento transformado em lcool para ser queimado em motores de carros? Os carros so mais eficientes ecologicamente do que os navios, os trens, os nibus, as bicicletas? No existe um limite de terra agricultvel para ser transformada em cana-lcool para atender a crescente demanda do mercado? A mdia expressa este debate ou atende os interesses das grandes corporaes que lucram com este processo produtivo e contratam no mercado publicitrio e acadmico os seus defensores? A necessidade de ampliao da rea agricultvel para monocultura em extensas reas de produtos agrcolas para biocombustveis empurra para regies de florestas outras prticas de agropecuria, devastando o pouco que resta de ambiente autctone e colocando em risco o ecossistema planetrio. A escala agrcola da prtica da monocultura fator obrigatrio a ser considerado em uma anlise ambiental. Os questionamentos imprescindveis de qualquer estudo implicam em perguntar: O que se produz? Para qu se produz? Como se produz? Quem produz? Quais alternativas possveis a este processo produtivo? A partir destes dados pode-se ponderar scio-ambientalmente na matriz concentrao/distribuio de riquezas e destruio/preservao ambiental sobre os benefcios e malefcios deste processo. Destaca-se tambm, que entre estes binmios opositores h uma ampla escala de nuances que qualificam o grau de suas definies. Rumamos para um momento de aprimoramento na produo de bioenergia ao se extrair etanol da celulose, que tanto pode ser da palha da cana, como de outras espcies vegetais. O lixo orgnico tambm est sendo objeto de pesquisa para a gerao deste biocombustvel. Continuando a minha trajetria de pesquisa neste campo, realizei uma anlise de psdoutorado, do Programa Nacional de Produo do Biodiesel, publicada recentemente, pela Atritoart, intitulada: Biodiesel: O leo Filosofal: Desafios para a educao ambiental no caldeiro do Desenvolvimento Sustentvel. O sistema de produo de bioenergia lcool ou, biodiesel e a ponderao sobre os impactos scio-ambientais referentes a estas prticas j se prenunciam pela diminuio da recomposio orgnica do solo devido s transformaes realizadas no processo qumico-industrial destes vegetais e, pela manuteno de um injusto sistema social de produo. Os futuros desafios de nossa sociedade podero ser resolvidos ao se analisar o processo histrico que a constituiu, desta forma, uma investigao do passado se faz presente.

Londrina, 2008 Jozimar Paes de Almeida

Sumrio

Prefcio segunda edio Apresentao A palavra do autor Aos guerreiros do arco-ris Introduo: o tema e sua justificativa Reflexes sobre a concepo holstica da investigao histrica In memorian a um ecossistema devastado A apropriao da vida A agroindstria sob a tica da histria e da ecologia A eliminao da diferena A industrializao da agricultura na Usina Nova Amrica Terra e fogo da cana O privilgio da monocultura e suas pragas Encher o tanque, esvaziar a terra a questo hdrica Poluio e preservao ambiental Consideraes finais Bibliografia comentada

01 04 05 06 07 12 19 28 30 32 35 48 49 53 54 57 58

Apresentao

Tenho o grato prazer de apresentar o trabalho inusitado e questionante do Prof. Jozimar Paes de Almeida. Inusitado pela ousadia de relacionar com tanta competncia dois plos e reas aparentemente distintos e diferentes que so a Ecologia e a Histria. E questionante pela forma com que faz esta relao. O leitor dever sentir-se estimulado a reformular tanto uma compreenso mecnica do materialismo como uma viso superficial das vrias propostas ecolgicas modistas ou sentimentais. O autor vai resgatar a ecologia enquanto interao ontolgica do homem com a natureza, sem o estranhamento etnocntrico ou antropocntrico que caracteriza a civilizao, sobretudo Ocidental. Ao mesmo tempo que coloca as bases de um resgate significativo da Ecologia prope uma metodologia prtica, histrica, material e situada de uma conscincia ecolgica. Seu relato, fluente, instigante e criativo ao mesmo tempo que aprofunda a reflexo conserva a maestria do estilo e o "feitio" da palavra, muitas vezes negado no formalismo academicista. Ao contrrio, o texto do prof. Jozimar tenta resgatar tambm a eficcia histrica de todo saber, que passa a ser tambm um saber situado e construtor de novas relaes e formas de ser no mundo. A princpio escrito como parte da exigncia acadmica para a obteno do ttulo de Mestre no Departamento de Histria do Instituto de Letras da Universidade Estadual Paulista - Campus de Assis, o presente trabalho foi reestruturado para adequao aos objetivos da srie "Educando", que tem procurado propostas inovadoras e alternativas ao ensino secundrio e superior. Aos professores de Histria e Geografia, a todos quantos sentem-se tocados por uma reflexo ecolgica o prof. Jozimar, profeticamente, anuncia a "extino do Arco-ris" ...enquanto permanecerem as estruturas necrfilas de nossa contemporaneidade. A leitura do texto o melhor medidor da profundidade e necessidade desta reflexo. Csar Aparecido Nunes

A palavra do autor

Este livro fruto de uma dissertao de mestrado em histria, gestada durante os anos de 1983 a 1987 no Instituto de Letras, Histria e Psicologia de Assis - UNESP. A pesquisa foi amparada pelo C.N.Pq. e FAPESP e fui orientado pelo prof. Dr. Jos Ribeiro Jnior, junto ao qual compuseram a banca examinadora os professores Nicolau Sevcenko e Anna Maria Martinez Crrea. O ttulo deste livro idntico ao da dissertao, sendo que preservei a maior parte do contedo, no entanto suprimi algumas notas para tornar a leitura mais agradvel, o que no significa um prejuzo para o entendimento do leitor. Aos interessados em realizar uma investigao mais pormenorizada exemplares da dissertao encontram-se disponveis para o pblico na biblioteca da Unesp-Assis. Realizei tambm alteraes no contedo de conceitos que expressam a relao homem/natureza, resultado do dilogo estabelecido com os professores que integraram a banca. As alteraes tiveram como objetivo o enriquecimento de uma reflexo tericometodolgica da Histria e Ecologia, advirto, no entanto, que os defeitos resultantes desta reflexo me devem ser inteiramente creditados.

Quem no sente alegria infinita de estar aqui neste mundo revolto e mutante, perigoso e belo, doloroso e sangrento como um parto, mas como ele criador de uma nova vida, est incapacitado para escrever histria. E quem, sobre todas as pequenas questinculas pessoais no sente seu dever moral entregar-se todo para a revoluo, e est consciente dos defeitos que arrasta e no deve transmitir, quem nesta hora no sente o dever de estar aqui, ainda que simplesmente queimando-se como lenha neste fogo, quem no est alm de seu livro e do meu, do escrevo-lhea-nota-de-seu-livro para que logo voc-me-escreva-a-nota-de-meu-livro, jamais poder ser um historiador. Manoel Moreno Fraginals

Aos Guerreiros do Arco-ris

Introduo: o tema e sua justificativa

A proliferao de teorias benfica para a cincia ao passo que a uniformidade lhe debilita o poder crtico. A uniformidade, alm disso, ameaa o livre desenvolvimento do indivduo. Paul K. Feyerabend

Os homens vivem em sociedade e organizam-se de diferentes formas para produzir a sua subsistncia, retirada de uma fonte: a natureza. Nela repousam os elementos primordiais para a existncia humana e de todos os seres vivos, pois ela vida. Tal fonte vem sendo fortemente depauperada e vilipendiada pelos homens que pensam e agem como se fossem os proprietrios da terra, aspirando at conquista do cosmos. A noo de apropriao da natureza implica numa manipulao da mesma, subordinada aos fins propostos por seu dominador, que, em primeira instncia, o homem. Mas a atividade definidora e determinadora de tal apropriao est diretamente ligada organizao de sua produo econmico-social. A natureza vida, sendo realizada por um complexo sistema de condies atmosfricas, hidrolgicas, geolgicas, climticas, energticas, gerando ciclos bio-fisio-qumicos favorveis composio de organismos vivos e que por sua mortalidade, necessariamente tem que renovar-se constantemente, dependendo, pois de seu bom funcionamento para que isto ocorra. Desta forma, as aes que a organizao social efetuar sobre ela so de vital importncia para a existncia e condies de vida desta gerao e conseqentemente das futuras. Diria, pois, que com o plantio de uma rvore, mesmo que sua sombra ou frutos no venham concretamente em meu socorro em um dia de sol e sede, confortar-me- a idia de que contribu para a existncia de mais um ser vivo. O capitalismo, sistema no qual o Brasil se insere, advindo de uma organizao social e material de uma determinada classe social imps-se sociedade criando o seu "totem" - a mercadoria1. A ele subtende-se toda uma srie de complementos, dentre outros o consumismo, o racionalismo, a maquinaria e seu arcabouo terico que no neutro e utilizado para manipulao e opresso como j se explicitava no manifesto comunista de Marx e Engels:
Com apenas um sculo de existncia, a burguesia foi capaz de gerar foras produtivas mais variadas e potentes do que todas as geraes precedentes juntas em conjunto. O inteiro controle das foras naturais pelo homem, a maquinria, a vasta utilizao da qumica para fins industriais e agrcolas, o emprego do vapor para a navegao, as ferrovias, a telegrafia, a explorao de continentes inteiros, a retificao de rios, o surgimento como por encanto, de populaes inteiras - quem poderia suspeitar em sculos anteriores a existncia de tamanha fora produtiva como potencial do trabalho social?2

Atualmente a maior parte dos objetos utilizados pelo homem so produtos industriais
1.

MARX, Karl O Capital, Trad. Rgis Barbosa e Flvio R. Kothe, 2 Edio, So Paulo, Nova Cultural, 1985, Livro 1, Volume I, passim. 2 MARX, Karl & ENGELS, Friedrich. Manifesto Comunista, So Paulo, Ed. Global, 1981, p.23. (Embora de carter doutrinrio, o texto em apreo ilustra o problema da dominao do homem sobre o meio ambiente). 7

fabricados pela sociedade dita civilizada que destri o selvagem e o natural, para o desenvolvimento e o progresso. A que conduz este progresso? Sabe-se que o desenvolvimento econmico e social, afeta o meio ambiente e por ele afetado, e que s pode se manter mediante o uso adequado dos componentes ambientais, especialmente os recursos naturais. Em busca do lucro fcil e rpido, o sistema capitalista, com o seu sistema de produo, utiliza-se da fauna e flora e recursos materiais (terras, minrios, etc.) como se fossem infinitos. A extrao das riquezas minerais, vegetais e animais obedecem a esta lgica do capital de obteno do lucro fcil e rpido, sem a preocupao de renovao dos recursos naturais. Estes so destrudos segundo uma progresso geomtrica, concomitantemente com o crescimento da populao e das tcnicas de degradao. Estas constataes so fundamentadas estatisticamente pelo clube de Roma. Reflitamos sobre as seguintes constataes: A) Destruio gradativa do meio ambiente no renovvel; B) Tcnicas utilizadas nas relaes de produo que intensificam a degradao do ecossistema tomando-o estril; C) Crescimento e concentrao desmesurada da populao exigindo maior produo de bens primrios. A partir desses elementos proponho uma reflexo e hiptese que poder ser duramente comprovada: o perigo de se chegar at o extremo da extino da espcie humana, levando consigo a destruio de milhares de seres vivos. Onde est a lgica e a razo capitalista ao se caminhar para a destruio do meio ambiente, estando umbilicalmente dependente dele? Pode parecer at uma linguagem mstica, mas o perigo real e esta preocupao tem razo de ser. Realizo um estudo de histria e ecologia porque ela (a ecologia) tem uma racionalidade diferente: nos faz descobrir os limites da eficincia da atividade econmica e as condies extraeconmicas desta. Ela nos faz compreender em particular, que o esforo econmico para atingir ofertas relativas produz, depois de um certo limite, demandas absolutas e intransponveis: os rendimentos tornam-se negativos, a produo destri mais do que produz. Esta inverso aparece quando a atividade econmica sobrepe-se ao equilbrio dos ciclos elementares e/ou destri fontes que incapaz de regenerar ou de reconstituir3. Estudar a sociedade e sua produo atravs da tica de uma racionalidade ecolgica pode trazer contribuies a problemas atuais ou futuros que possam advir da forma organizada para produzir. Essa , pois, minha tentativa de contribuio. As formas de produo e comercializao de bens extrados da natureza definem seu grau de apropriao e destruio pela vinculao direta com a tecnologia, fruto de uma organizao social e mediadora da produo material. O conjunto de conhecimentos/instrumentos (tecnologia) utilizados nesta atividade mediadora utilizado corretamente para definir o grau de "desenvolvimento" de uma sociedade. A sociedade produz para sobreviver e responder s suas necessidades sociais. Tais
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GORZ, Andr e BOSQUET, Michel. cologie Politique. Paris, ditions du Seuil, 1978. 8

necessidades so criadas e diferenciadas culturalmente, dependendo de cada formao social. Faz-se necessrio lembrar que as chamadas sociedades consideradas primitivas, devido ao estgio de evoluo da tcnica dominadora da natureza, conseguiam com um mnimo de esforo produzir o suficiente para a sobrevivncia, ficando o tempo restante utilizado para lazer (festas e jogos).
Se entendermos por tcnica o conjunto dos processos de que se munem os homens, no para assegurarem o domnio absoluto da natureza (isto s vale para o nosso mundo e o seu insano projeto cartesiano cujas conseqncias ecolgicas mal comeamos a medir), mas para garantir um domnio do meio natural adaptado e relativo s suas necessidades, ento no mais podemos falar em inferioridade tcnica das sociedades primitivas: elas demonstram uma capacidade de satisfazer suas necessidades pelo menos igual aquela de que se orgulha a sociedade industrial e tcnica ( ... ) No existe, portanto hierarquia no campo da tcnica, nem tecnologia superior ou inferior; s se pode medir um equipamento tecnolgico pela sua capacidade de satisfazer, num determinado meio, as necessidades da sociedade. E, sob esse ponto de vista, no parece de forma alguma que as sociedades primitivas se mostraram incapazes de se proporcionar os meios de realizao desse fim4.

V-se atravs deste enfoque do antroplogo Pierre Clastres, que no se pode utilizar a categorizao das sociedades por intermdio da hierarquia tecnolgica, pois ela falha. Resguardo, no entanto, o perigo de se incorrer em uma viso romntica de que a sociedade contempornea pode prescindir de tudo o que foi construdo nestes ltimos sculos para voltar ao primitivo. A sociedade pode se organizar na produo de uma forma em que o ecossistema seja respeitado. Assim deixo claro neste trabalho, que estou enunciando preocupaes que me levam a realizar as investigaes. Ressalto que a realizao deste trabalho, no privilegiar os processos fisio-bio-qumicos no estudo de processos que solidificam as transformaes do meio natural. Destaco como fator fundamental nesses processos, a organizao do homem para produzir, objetivando com isso metas especficas para cada forma de produo. Finalmente, formulo algumas inquietaes que pretendo estudar no decorrer deste livro: 1 Qual tem sido o conceito de progresso? 2 Qual o conceito que a sociedade tem de desenvolvimento? 3 Se a razo do sistema capitalista de produo alcanar a concentrao dos bens sociais produzidos para o usufruto da classe dominante, e a utilizao de parte do capital para sua autoreproduo na transformao dos meios naturais em mercadorias, qual a lgica racional do sistema Se no existir vida nem recursos naturais ilimitados para que a classe abastada possa desfrutar desses privilgios? Este trabalho objetiva realizar um estudo temtico das relaes da Histria com a Ecologia, procurando vincular esta anlise a um referencial de uma dada sociedade, perodo e atividade produtiva. Com isso no se arroga o direito de generalizar os resultados obtidos. Procuro, atravs deste referencial, alicerar empiricamente em um determinado contexto histrico reflexes tericas, fruto dessa realidade constatada.

CLASTRES, Pierre. A Sociedade contra o Estado. Trad. Tho Santiago, 2.a edio. Rio de Janeiro. Francisco Alves. 1982, pp. 133/134. 9

A investigao centrada no estudo de uma unidade de produo, vinculada s determinadas caractersticas marcantes de um processo industrial que se estabelece na natureza, ou seja, a agroindstria. Tomo como vertente de anlise a reproduo do capital e sua aplicao na organizao da produo agrcola por entender que a terra (e tudo o que ela contm) a fonte primordial da riqueza, por fornecer ao homem, desde o seu surgimento em tempos longnquos at os dias atuais (quando j se abre perspectiva de explorao e colonizao do espao csmico), os meios vitais para a sobrevivncia humana. A produo agrcola, portanto, no s deve estar subordinada s exigncias de quantidade e qualidade da matria prima exigida pela fbrica para a transformao, mas tambm obrigada a adquirir caractersticas de funcionamento industrial. A agroindstria uma unidade de produo controlada por uma racionalidade tcnica capitalista, fornecendo matria prima originria da agricultura que dever ser utilizada em um processo de transformao industrial. Dessa forma, agricultura e indstria se fundem em uma unidade de produo, com caractersticas especficas. Os estabelecimentos agroindustriais podem ser classificados de acordo com a natureza do consumo dos produtos fabricados. Existem as agroindstrias que processam alimentos, as que processam matrias-primas no alimentares e as mistas, por processarem estes dois produtos conjuntamente. Dentre esta classificao dos estabelecimentos agroindustriais, estudo o estabelecimento misto, mais especificamente voltado para a produo sucro-alcooleira. Lucro a palavra chave para o funcionamento de qualquer empresa capitalista. A agroindstria no foge regra. Para atingi-lo precisa melhorar constantemente a produtividade, efetuada por uma racionalizao sempre crescente na organizao da produo. A nfase da anlise est situada temporalmente no momento em que a industrializao da natureza se estabelece para controlar o ritmo, produtividade e intensidade da produo, o que ocorre nas dcadas de 1960-1970. A industrializao da agricultura ao se instituir na agricultura canavieira, ir incorporar insumos modernos que reduziro as exigncias de mo-de-obra, utilizando-a de uma forma concentrada somente em determinadas pocas do ano, resultado da sazonalidade do trabalho agrcola. Estes insumos iro alterar tambm profundamente as condies naturais do solo, do ar, da gua, dos vegetais e dos animais, j modificados e controlados pela prtica da agricultura. Com a subordinao da agricultura ao processo industrial de produo, as modificaes tendem a ser bem mais intensas. isso que pretendo demonstrar ao analisar a produo sucro-alcooleira. Faz-se necessrio incluir em nossa reflexo a opo energtica adotada pelo Estado Brasileiro, atravs de seu programa governamental do lcool, que veio favorecer a implantao de destilarias, a intensificao e ampliao da monocultura da cana-de-acar, englobando novos espaos ocupados por outras culturas e incorporando novas reas ainda no utilizadas para a agricultura. O Pr-lcool veio favorecer a concentrao de propriedade territorial nas mos dos usineiros. Verificam-se, aps sua criao, vrias decorrncias aqui arroladas: "1.) extenso do latifndio. 2.) concentrao de subsdios e crditos para os latifundirios. 3.) monocultura da cana-de-acar. 4.) perda da fertilidade da terra pelo uso de agrotxicos. 5.) maxi-usinas produzidas por quatro multinacionais sediadas em So Paulo. 6.) diminuio da rea de produo de alimentos. 7.) desemprego sazonal de centenas de milhares de trabalhadores na entres safra. 8.) desperdcio do vinhoto que jogado no rio matando peixes e todo o ecossistema fluvial. 9.) aumento das desigualdades regionais e sociais, concentrao da produo e aumento dos custos de
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transporte do lcool s regies. 10.) expulso da populao do campo, hiper-concentrao urbana, surgimento de favelas e marginalidade. Custos scio-ambientais: A) 800 mil desempregados em 6 meses do ano. B) 75 mil pescadores prejudicados e quebra de consumo de peixes. C) 2 milhes de Ha. de terras empobrecidas. D) 100 milhes de litros de vinhoto desperdiados. E) violncia para manter a ordem agrria injusta. F) importao de alimento.5 O Pr-lcool, assim como a tecnologia aplicada na produo agroindustrial so elementos que compem esta investigao sobre histria e ecologia, ressaltando-se ainda que ela utilizar como elementos referenciais a produo sucro-alcooleira do Estado de So Paulo e uma unidade de produo agroindustrial. A primeira referncia se d em razo de: Alm de constituir atualmente o principal mercado consumidor, So Paulo , de longe, o Estado que produz mais cana e mais acar no Brasil. Sua importncia sobre as demais produtoras devido tanto presena de condies naturais (topografia, solos e clima) favorveis plena mecanizao da lavoura canavieira e a obteno de elevados rendimentos agrcolas e industriais, como a infra-estrutura fsica e scio-econmica que contriburam para torn-lo o Estado economicamente mais desenvolvido do Pas6. Quanto 2.a referncia, isto uma unidade de produo localizada no Vale do Paranapanema - Estado de So Paulo - e denomina-se Usina Nova Amrica. Trata-se de uma empresa significativa para o estudo, pois uma grande propriedade privada da terra, de monocultura, tendo atualmente o lcool como sua produo industrial mais importante. O cultivo de cana para produo de acar vem sendo a praticado desde 1944. Ao dar nfase produo do lcool, intensificou e modernizou a sua produo, tornando-se a primeira empresa em volume de produo do gnero na sua regio administrativa, e tambm a de maior poder poluidor entre todos os diferentes tipos regionais de produo. O estudo da usina a partir das dcadas de 1960/70, no exclui, no entanto, sua insero histrica espacial, no contexto regional e na dinmica do processo capitalista em momentos anteriores. A U.N.A. acompanha os movimentos do capital situada em sua especificidade produtiva e regional. E, naturalmente, integra o processo de degradao ecolgica na histria da regio. Assinale-se, ainda, nesta introduo, que minha preocupao no est centrada na fora de trabalho e suas relaes transformadoras do ecossistema. Essa opo, porm no exclui um fator implcito nesta investigao, qual seja o fato de que so as relaes sociais que determinam forma de explorao efetuada na natureza. O enfoque principal proposto para uma anlise mais acurada, diz respeito a outros seres viventes participantes necessariamente do processo de produo. Este trabalho se circunscreve ao sistema capitalista de produo. No ignoro, no entanto, que outros sistemas como o socialista, por exemplo - incorram em processo semelhante.

MINC, Carlos. Como fazer movimento ecolgico. Petrpolis, Vozes/IBASE, n 19, 1985, p. 41 e 42. SZMRECSANYI, Tams. O planejamento da agroindstria canavieira do Brasil 1930-1975, So Paulo, Hucitec/Unicamp, 1979, p. 76.
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Reflexes sobre a concepo holstica da investigao histrica

A ordem mais bela como um monto de lixo jogado ao acaso. Herclito

Uma das expresses mais comumente veiculadas por autores que analisam o processo do conhecimento a da iluminao do objeto estudado para que os sujeitos do processo consigam visualiz-lo integralmente. Este movimento de iluminao dirigido e produzido pelo sujeito. Ambos, assim como o objeto, esto em constante devir, pela destrutibilidade da permanncia. A apreenso do real pela luz, como um dos primeiros atos realizados por Deus, ou como representao do conhecimento (fogo celeste) por Prometeu, trouxe dvidas veiculadas na alegoria da caverna de Plato7, ao desvendar que as disposies espaciais dos elementos que compem o processo do conhecimento privilegiam apenas alguma parte deste conhecimento instituindo-o como verdadeiro. As trevas da noite perpassam este trabalho, fruto de "flashes", que no pretende ser farol numa ilha deserta a orientar navegantes incautos. Est posta a jangada no mar da incerteza e da inconstncia; no h portos estticos ou flutuantes que possam dar conta do turbilho de elementos que integram este oceano. O abutre da certeza, a razo linear e total em Histria, esfomeado, voa em crculos sobre o meu corpo, da dvida em degenerao/criao. Venc-lo-ei? Deixarei de ser Um de La Botie, e voltarei a ser mltiplo, poli dimensional, signo? Enquanto Um no sou composto e vivo sobre e sob os elementos que integram o universo? Karl Marx, que analisou profundamente como se realizam as relaes entre os homens, enfatizando as relaes sociais como atividade produtiva determinante de uma sociedade, no deixou de assinalar a grande importncia a terra, afirmando: Portanto, o trabalho no a nica fonte dos valores de uso que produz, da riqueza material. Dela o trabalho o pai, como diz William Pety, e a terra a me8. Radicalizando - diria que a terra, assim tambm como os outros objetos que compem o universo, tm sua importncia intrnseca ao seu prprio existir e extrnseco no que se refere s relaes estabelecidas com o Todo. O homem uma parte deste universo e composto por este, no entanto ele se auto-declara ter o poder de estipular a importncia dos outros componentes em relao ao seu interesse.

A alegoria da caverna transmite as diversas fases percorridas no processo de compreenso do real. Utiliza um enredo no qual vrios personagens presos no interior de uma caverna tentam compreender o seu mundo pelas sombras dos objetos que so projetados em uma parede da caverna. At que um destes personagens libertado e sai da caverna passando por vrias fases de luminosidades, at chegar luz do sol. Cf. PLATO - A Repblica. Livro VII. Comentrios Bernard Piettre, Trad. EIza Moreira Marcelina. Braslia, Editora Universidade de Braslia, 1985. 8 MARX, Karl. O Capital. Trad. Rgis Barbosa e Flvio R. Kothe, 2.a edio. So Paulo, Nova Cultural, 1985, Livro I, Volume I, p. 51. 12

O homem um ser cultural e histrico, no entanto tambm um ser biolgico (natural).

O fato da vida fsica e espiritual do homem estar vinculada natureza no tem nenhum outro sentido a no ser que est vinculada consigo mesmo, pois o homem uma parte da natureza9.

A relao homem/natureza ocorre simultaneamente e necessariamente se interagem, produzindo e resultando aes oriundas deste relacionamento. Desta forma, ao estudar esta interao poderei tentar iluminar algumas partes da existncia do homem, em sua busca incessante da resposta de seus enigmas. Este intricado n grdio pode ser resolvido pelo fio da lmina? O corte epistemolgico mutila a complexidade dinmica das mltiplas relaes entre os homens e a natureza. Apesar disso, opto por enveredar atravs de conceitos, sem realizar uma exegese, que possam esclarecer a relao homem/natureza. O homem composto por elementos integrantes do universo, ento necessariamente: ocupa um espao, movimenta-se no espao e no tempo pela sua durao/degradao. No entanto enquanto vivente possui caractersticas fisiolgicas e sociais inerentes sua espcie. O fator diferenciador da relao homem/natureza a conscincia, exemplo da singularidade humana composta pela cultura e raciocnio. Optei por privilegiar nesta proposta de estudo de histria e ecologia, a atividade humana exercida com determinados fins, por despir com o rasgar das vestes, a musa inspiradora, a natureza. A ao que o homem/natureza exerce sobre a natureza, portanto sobre si mesmo, enquanto pertencente a ela, dirigida para determinados fins. Esta atividade de criao/transformao denominada trabalho. Por trabalho entendo a criao do homem/natureza. Esta atividade integra-se simultaneamente noo de cultura e raciocnio, energias transformadoras internas sua corporalidade, no construdas necessariamente por contato direto com o meio natural circundante.
Antes de tudo, o trabalho um processo entre o homem e a natureza, um processo em que o homem por sua prpria ao, media, regula e controla seu metabolismo com a natureza. Ele mesmo se defronta com a matria natural. Ele pe em movimento as foras naturais pertinentes sua corporalidade, braos e pernas, cabea e a fim de apropriar-se da matria natural numa forma til para sua prpria vida. Ao atuar, por meio desse movimento, sobre a natureza externa a ele e ao modificla, ele modifica, ao mesmo tempo, sua prpria natureza10

Para Marx, a ao de apropriao da natureza denominada processo de trabalho:

atividade orientada a um fim para produzir valores de uso, apropriao do natural para satisfazer a necessidades humanas, condio universal do metabolismo entre o homem e a natureza, condio natural eterna da vida humana e, portanto, independente de qualquer forma dessa vida, sendo antes igualmente comum a todas as suas formas sociais11.

Para sua sobrevivncia, necessariamente o homem relaciona-se com a natureza constituindo

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. MARX Karl. Nationalekonomie und Philosophie, p. 148. Apud SCHIMIDT, Alfred. El Concepto de Naturaleza em Marx. Espaa, Siglo Veintiuno. 1976, p. 88. 10 MARX, Karl. O Capital. 2.a ed., S. Paulo, Nova Cultural, 1985, Livro I, Vol. 1, p. 149. 11 Ibid., p. 153. 13

um processo acentuadamente desestabilizador desta, pois no retira somente o necessrio para sua reproduo fsica, mas para satisfazer necessidades que so socialmente fabricadas, as quais surgem com o crescimento da complexidade scio-econmica e cultural das sociedades, com o crescimento da diviso e da estratificao social no interior dos grupos humanos. O impacto do homem sobre o meio ambiente, portanto, vai variar historicamente de acordo com o modo de produo, a estruturao de classes, o aparato tecnolgico e o universo cultural de cada sociedade12. No processo de relao homem/natureza, estabelece-se o trabalho humano, como atividade prpria, para o controle da natureza. Atravs do trabalho, os homens contraem entre si determinadas relaes sociais, constituindo com a natureza uma relao biossocial pelas atividades nela realizadas. As relaes dos homens com a natureza constituem o pressuposto para as relaes recprocas dos homens entre si, a dialtica do processo de trabalho como processo natural se amplia dialtica da histria humana em geral13. Para o homem o trabalho criador de "valores" no plano formal, a natureza o no plano material, a separao entre substncia natural e trabalho no de maneira nenhuma absoluta14. O processo de trabalho uma forma determinada de efetivao da matria natural, gerando o produto social. Portanto, forma e matria sero singularizadas em decorrncia de suas relaes institudas obrigatoriamente como substncias naturais - fora humana natural e matria natural. O conceito valor estabelecido pelo antropocentrismo aplicado matria natural, quando esta vista pela tica de sua utilidade para o homem, no entanto deve-se adotar um princpio bsico no antropocntrico, em relao a toda matria natural, pois ela existe indiferente s relaes estabelecidas com o homem neste universo. Marx adota o conceito de valor de uso com uma perspectiva de utilizao dessa matria natural sob a tica das "necessidades" sociais (criadas culturalmente), que variam, portanto segundo as sociedades. importante expor aqui que determinadas matrias naturais so indispensveis s necessidades biolgicas para a existncia do ser vivo (resguardo o que se conhece por existncia, limitado ao espao e tempo at agora explorado pelo homem). O valor de uso (fruto da matria natural) pode ser ou no produto de um trabalho, em sua maioria (excluindo elementos indispensveis para a vida) resultado da construo cultural da sociedade em que ele est inserido. Assim tambm o conceito valor de troca adquire caractersticas sociais de intercmbio, de toda matria que tem valor de uso, por sua natureza. O ecossistema constitudo por uma relao dinmica entre matrias naturais (fonte primordial de toda e qualquer relao humana), que ao passarem pelo processo de interao, podem transformar seus elementos fundamentais, modificando a sua essncia. Esta modificao pode exterminar, ou destruir parcialmente os seres vivos que necessitam biologicamente das condies originais ou propcias do ecossistema para sobreviver. Extermnio uma ao realizada deliberadamente ou no pelo homem sobre determinadas espcies de seres vivos. Quando realizada deliberadamente para no prejudicar a racionalidade proposta pelo homem natureza visando simplesmente a produo.

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LAGO, Antonio e PADUA, Jos Augusto. O que Ecologia. So Paulo, Brasiliense, 1984, p. 29. SCHMIDT, Alfred. El Concepto de Naturaleza en Marx. Espaa, Siglo Veintiuno, 1976, p. 57. 14 Ibid., p . 74. 14

Utilizo a agroindstria como objeto de anlise, por se inserir em uma sociedade capitalista, com as especificidades de uma juno da produo industrial e agrcola:
O capitalismo do ponto de vista histrico, bem mais desenvolvido na indstria: podemos admitir que o motor de mudana na agricultura o descontentamento dos capitalistas industriais15.

As mudanas na agricultura se aprofundaram com o incio da industrializao pesada (1956/1961). A mecanizao agrcola, a utilizao de combustveis, a adubao qumica, as sementes selecionadas, os defensivos e os insumos destinados criao animal (medicamentos, inseminao artificial, etc.) fazem parte desta tecnologia, utilizada para intensificar a produo na agropecuria. Percebe-se nos Estados de So Paulo e Rio Grande do Sul, uma acentuada utilizao tecnolgica, comparada s outras unidades da federao, pelos dados indicadores da tecnificao agrcola no Brasil de 1970-1975.

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Numa sociedade capitalista, que uma sociedade de classes, a cincia destina-se a gerar o saber necessrio para garantir a produo e a reproduo dos processos vitais desta sociedade, cuja forma determinada, fundamentalmente pela classe dominante... Se a prpria cincia tem um carter de classe na sociedade capitalista, com muito mais razo o ter a tecnologia, que a aplicao dessa cincia ao processo

AMIN, Samir e VERGOPOULOS, Kostas. A Questo Agrria e o Capitalismo. Trad. Beatriz Rezende, Rio de Janeiro, Paz e Terra, 1971, p. 63. 16 GRAZIANO DA SILVA, Jos & KAGEYAMA, nge1a A. A Produtividade e emprego na agricultura Brasileira. In: BELLUZZO, Luiz Gonzaga & COUTINHO, Renata (Org.) - Desenvolvimento Capitalista no Brasil. So Paulo, Brasiliense, 1983, (2), p. 207, Fonte: Censos agrcolas de 1970 e 1975. 15

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produtivo... A tecnologia , portanto, uma relao social e no apenas um conjunto de "coisas". Como se poderia pensar ao olhar as mquinas, os adubos qumicos, as sementes, etc... Ora, sabemos que no sistema capitalista o objetivo da produo o lucro; portanto, a tecnologia que lhe adequada, que permite gerar mais lucros.17

E, bem neste contexto, e de forma consciente que a agroindstria se insere. Afinal, agricultura tambm empresa, e empresa enquanto tal opera com receita e despesa. O processo tecnolgico atua na agricultura, intensificando o ritmo da jornada de trabalho, alterando as condies naturais do solo, por meio de substncias fisioqumicas e aumentando a velocidade de rotao do capital atravs de alteraes biolgicas para reduzir o perodo de produo.
E cada progresso da agricultura capitalista no s um progresso na arte de saquear o trabalhador, mas ao mesmo tempo na arte de saquear o solo, pois cada progresso, no aumento da fertilidade por certo perodo simultaneamente um progresso na runa das fontes permanentes dessa fertilidade18.

O saque do ecossistema recebe neste trabalho de investigao uma ateno quase exclusiva. Este privilgio ocorre para ressaltar bem claramente o grave problema da exausto do ecossistema. Esta exausto no decodificada na maioria das vezes pelo homem, devida s diferenas de formas de expresso comunicativa entre a natureza e o homem ou ainda por interesses econmicos imediatos particulares. Estudar e analisar a ecologia pela forma como os homens instituem as suas relaes sociais e seu modo de produo, est diretamente ligado a um conceito holstico de investigao extremamente dinmico, das interaes homem/natureza que pode e deve ser uma nova rea de pesquisa para o historiador. O materialismo histrico elaborado por Marx fundou suas concepes de investigao da histria sobre bases reais, pois atravs delas podemos realizar constataes empricas pela materialidade de suas existncias. Comprovou enquanto bases reais, a existncia de um patrimnio corporal dos seres humanos e as relaes que este desenvolve com o resto da natureza. A natureza a condio material primeira de existncia da espcie humana, o homem fundamentalmente constitudo por ela. Esta natureza por sua vez sofreu transformaes pela ao concreta dos homens em sociedade, com o objetivo de assegurarem melhores condies de sobrevivncia. Atravs destes fundamentos Marx desenvolve sua anlise demonstrando que a ao dos homens entre si e com a natureza real e ir variar de acordo com o que produzem, quanto como a maneira pela qual o produzem. Os indivduos so, portanto resultantes de suas condies materiais de produo. A confeco de uma lana e de um mssil nuclear demonstram diferentes relaes entre os homens, como tambm diferentes relaes com a natureza. Pois bem, chegada a hora (que rufem os tambores!), pois os abutres encastelados em suas torres de marfim passaro inclumes sobre as prximas explanaes.

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GRAZIANO DA SILVA, Jos & KAGEYAMA, ngela A. Op. cit. pp. 192/193. MARX, Karl. O Capital. Trad. Rgis Barbosa e Flvio R. Kothe, 2.a ed., So Paulo, Nova Cultural, 1985, Livro I, Vol. 2, p. 102. 16

O homem matria natural e enquanto matria recebe e emite energia proveniente dos tomos que o compe ou incorpora do exterior. Energia a propriedade que tem a matria de realizar transformaes, pois ela composta por tomos que se movimentam. Quando o homem come, incorpora energia sob a forma de alimentos e a libera por exemplo, sob a forma de calor. No entanto o homem possuidor de uma caracterstica diferenciadora em relao s outras matrias, j que todas recebem e emitem energia. Ele pode orientar a emisso de parte de sua energia para realizar determinadas tarefas, que lhe conferida de acordo com as condies materiais de produo num dado momento histrico. Assim tambm como no mesmo momento em que o homem est emitindo esta energia orientada, ele sofre modificaes internas sua corporalidade, transformando a natureza e transformando-se enquanto matria natural num processo dialtico. Quando o homem pulveriza sua plantao com biocidas para destruir "pragas", ir sofrer um retorno de sua prpria energia transmitida sob a forma de doenas, ocasionadas pela ingesto de alimentos contaminados pelos biocidas. Esta capacidade humana de orientao da aplicao da energia resultante e se desenvolveu pelas transformaes ocorridas nas relaes entre os homens e destes com a natureza. Ambos se modificam na dinmica de suas relaes, determinando caractersticas especficas do homem que a natureza. O fato do homem refletir sobre sua prpria existncia, faz parte de sua essncia natural? Afinal o que somos? De onde viemos? Para onde vamos? So os dilemas da histria humana. O homem existe enquanto ser humano por estabelecer relaes de vivncia com indivduos da mesma espcie; estas relaes entre os homens dirigem a aplicao de energia para a realizao de um determinado trabalho. A matria humana natural relaciona-se entre si e com outras matrias possuidoras de caractersticas e propriedades diferentes, ela forma interconexes dinmicas que no se realizam simplesmente em uma linearidade ou de superfcie como rede, tecido ou tela. como a brincadeira de derrubar as peas de domin - elas so colocadas em p sobre uma superfcie e justapostas, para que com a queda de uma pea esta derrube a pea vizinha, iniciando uma reao em cadeia com o objetivo de derrubar todas as peas. Este exemplo citado pretende ilustrar que as ligaes retilneas ou de superfcie so incompletas para demonstrar as relaes existentes entre as matrias. A multidimensionalidade dinmica das relaes energticas mais apropriada para expor que a energia que atua no espao em todas as direes. Agora, este abusado escritor vai tocar teu corpo, meu "paciente" leitor, no se preocupe! Vou tocar apenas teus olhos. Teu corpo formado por rgos, estes por tecidos que so agregados de molculas, compostas por tomos.
Os tomos consistem em partculas, e estas partculas no so feitas de qualquer substncia material. Quando as observamos, nunca vemos qualquer substncia; o que vemos so modelos dinmicos que se convertem continuamente nos outros - a contnua dana da energia19.

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CAPRA, Fritjof. O ponto de mutao, trad. lvaro Cabra1, So Paulo, Cultrix, 1987. 17

Machuquei? Desculpe-me, a tua existncia que ficar perdida na memria como lgrimas sob a chuva, pois tua curta vista que faz ver coisas fixas e permanentes neste universo de destruio/criao. O universo e a partcula esto para a energia, tanto quanto o teu corpo est para ambos, portanto encontro o universo em teu corpo, como se fosse uma partcula hologrfica, que manifesta simultaneamente as caractersticas da totalidade e da parte, o UM e o MLTIPLO ao mesmo tempo. A questo ecolgica est inserida no campo da histria, ambos esto intrinsecamente ligados. Procuro desenvolver neste trabalho as comprovaes de tal enredamento.

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"In memorian" a um ecossistema devastado

Quando brotarem as flores Quando crescerem as matas Quando colherem os frutos Digam o gosto pr mim. Ivan Lins/Victor Martins

Os primeiros raios de sol comeam a penetrar nos ltimos vestgios do manto negro da noite, Inicialmente a luminosidade de nosso astro rei, faz estender sobre a terra sombras imensas dos pequenos montes do horizonte. Com a chegada da manh os habitantes dos campos, florestas, lagos e rios, movem-se lentamente, preguiosamente e sonolentos em direes opostas, para a luta pela sobrevivncia. So sentidos divergentes, porque uns utilizaram-se da escurido da noite e de um tnue brilho da lua e das estrelas, para poderem locomover-se e encontrar alimentos. Outros repousavam nos mais diferentes e variados lugares, para poderem agora com a luz e o acalanto do Sol procurar nutrientes para viver. Com a ascenso da nvoa mida da manh, distinguem-se mais claramente as diferentes silhuetas destes habitantes; so mamferos, rpteis, aves, insetos, anfbios e peixes com as suas variaes de cor, tamanho e espcies convivendo harmoniosamente no meio fsico. Esta narrativa fictcia teria todas as condies materiais de estar acontecendo em 1886, no vale do Paranapanema, devido s descries do ecossistema da regio feita pelos membros e sertanistas da Comisso Geogrfica e Geolgica do Estado de So Paulo, como se segue:
Enquanto isso, percorramos a regio em torno num raio de 2 a 3 lguas, atravessamos seus belos campos, to lindos, to enfeitados de flores rseas de jalapa, povoado de perdizes e codornas, retalhados de quando em quando por cursos de guas frias e cristalinas, ou cursos assinalados ao longe l embaixo pela fita verde da vegetao mais alta que lhes sombreia a corrente. Vimos matas vigorosas, ainda intactas, cobrindo a cumiada dos montes e derreando-se pela lombada dos contrafortes, a encerrarem neste crculo verde os campos de tons alourados, estendidos, longos, sumindo-se alm da fmbria do horizonte. A madeira preciosa e variada nas suas essncias, diz bem do que vale o solo destas redondezas, assentando sobre rochas argilosas, chistos e grs, atravessados por diques de dibase de rocha eruptiva que se desmancham na terra roxa de alto expoente de fertilidade20.

Nota-se, por intermdio dos relatos dessa comisso, a formao ecolgica da regio em estudo, a composio do solo, os rios cercados pela floresta Galeria, alguns animais que compem a fauna, assim como a multiplicidade de espcies vegetais integrantes da flora. Outro trecho da descrio da referida comisso:
A mata virgem oferece aos conhecedores da boa terra os indcios mais inconcussos
ALMEIDA, Aluzio de. O Vale do Paranapanema. Revista do Instituto Histrico e Geogrfico Brasileiro, Rio de Janeiro, 246: 165-239, 1960, p. 201/202. 19
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da sua superioridade: a figueira branca com as razes colossais, o pau d'alho, a peroba com troncos grossos e linheiros, a cabreva, o cedro, a chumbuva, guarata, o jata, jacarand so as rvores gigantescas. Enormes variedades de cips ou plantas sarmentosas faz atravs da mata uma rede impenetrvel. Grande abundncia de orqudeas e de bromlias cobrem os troncos envelhecidos, enquanto a massa espessa da folhagem se levanta em esbeltas e lindssimas palmeiras de que tambm h aqui uma grande variedade21.

As dificuldades enfrentadas para o levantamento da cobertura vegetal primitiva foram vrias, devido impreciso da localizao correta das reas. reduzida a quantidade de fontes histricas produzidas pelos sertanistas. Estas dificuldades so em seguida explicitadas por Helmut Troppmair, que por meio de estudos toponmicos, histricos e ecolgicos reconstituiu em um mapa, a cobertura vegetal primitiva do Estado de So Paulo. Informa o autor que:
As fontes histricas infelizmente so escassas, pois os desbravadores que se aventuraram para os sertes do oeste ocuparam a terra e com exceo do termo de posse e dos limites da rea nada mais deixaram registrado22.

Em seguida refere-se, tambm, s descries dos sertanistas:

Aspectos semelhantes apresentam os relatos de viajantes do sculo passado, alm de serem esparsos, a dificuldade principal reside na localizao correta das reas pois as descries so vagas como por exemplo: aps trs dias de viagem alcanamos os campos23.

Pode-se notar a dificuldade da reconstituio integral do ecossistema da regio, ao passar por estas lacunas expressas pelos relatos dos sertanistas, barreiras para uma descrio mais
21

ALMEIDA, Aluizio de. O Vale do Paranapanema. Revista do instituto Histrico e Geogrfico Brasileiro, Rio de Janeiro, 246: 165-239, 1960, p. 201/201. 22 TROPPMAIR, Helmut. A Cobertura Vegetal Primitiva do Estado de So Paulo. Revista Cincia e Cultura, So Paulo, S.B.P.C., 26 (3): 240-243, Mar., 1974, p. 241. 23 Idem, op. cit., P. 241. 20

pormenorizada da constituio da flora e fauna.

Assim, em 1870, os planaltos e as florestas do oeste de So Paulo e do norte do Paran constituam vasto serto, regio mal conhecida, habitada sobretudo por ndios, na qual se perdiam alguns sertanistas audazes24.

O que se constata das referncias anteriores a existncia de uma exuberncia vegetal, expressa pela multiplicidade de diferentes espcies da flora abrangendo vastos espaos do Estado. Os mapas que se seguem, reconstituem os espaos abrangidos pela cobertura vegetal, que foram devastadas progressivamente pela ao do homem25. Esta composio de vegetais cria condies e o habitat de uma fauna integrada por uma variedade de peixes, anfbios, insetos, aves, mamferos e rpteis que em suas relaes com a flora e a terra, gua e ar constituem o denominado ecossistema. Neste ecossistema funciona um complexo mecanismo de troca de energia, equilibrado e auto-regulado, a homeostase que se constitui em um grande sistema contido na ecosfera: biosfera, atmosfera, hidrosfera e litosfera. Faz-se necessrio expor que a homeostase no um equilbrio perfeito de troca de energia, pois existe uma perda desta para o exterior do sistema; a esta liberao de calor maior do que o recebimento de energia denomina-se entropia. importante expor que a anlise deste sistema se refere principalmente ao planeta, j que esta energia dissipada no espao exterior continua existindo e pode voltar a se concentrar em alguma parte do universo. O funcionamento do ecossistema no planeta sem a interferncia da populao humana, revela uma perda no intensa de energia, porm com a interferncia desta produo, principalmente em nosso perodo tecnolgico-industrial essa perda de energia se intensificou diminuindo, por conseguinte o tempo de existncia de vida na terra. Um dos elementos principais para a manuteno deste equilbrio na ecosfera, a realizao da fotossntese pelas plantas ao captarem a energia solar, gerando com isso os ciclos bio-geoqumicos os quais produzem as condies bsicas para o funcionamento da vida na terra. Nesta, todas as espcies so essenciais e indispensveis, pois so rgos componentes de um mesmo organismo vivo. A extino de uma determinada espcie, ou a modificao da correlao de foras energticas das espcies que compem um habitat em uma regio, ou na ecosfera como um todo, ocasionar certamente intensificao de perda de energia na homeostase, prejudicando o funcionamento normal do organismo como um todo. Podem ocorrer, nos casos mais graves, a destruio de todas as formas de vida que existiam em um equilbrio harmnico, desde as mais simples, at s mais complexas, as quais sobreviviam pela interdependncia de troca energtica. O homem considerado atualmente o mais complexo dos seres vivos sobre a terra, no teria condies de existncia sem os vegetais transformadores de energia, produtores de oxignio e alimentos. A morte natural dos organismos vivos, ao ocorrer no sistema auto-regulado da homeostase, cumpre o seu papel de fornecimento de condies para o surgimento e a manuteno da vida, pois os desejos orgnicos que retomam terra servem de adubo aos vegetais. Quem diria que o

.MONBEIG, Pierre. Pioneiros e Fazendeiros de So Paulo. Trad. Ary Frana e Raul de Andrada e Silva. So Paulo, Hucitec/Polis, 1974, p.27. 25 . SOARES VICTOR, Mauro Antonio. A Devastao Florestal. So Paulo, Sociedade Brasileira de Silvicultura, s/do Anexo contm 09 mapas que nos mostram a situao primitiva e a dos anos de 1854, 1886, 1907, 1920, 1935, 1952, 1962 e 1973. 21

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movimento dos contrrios (morte-vida), fosse to claramente expresso e importante na natureza! A heterogeneidade e multiplicidade de seres vivos formam um complexo sistema que se regula automaticamente, pela composio dos prprios organismos. A simplificao desta diversidade diferenciada quebra a harmonia da vida e diminui progressivamente o tempo finito de sua existncia no planeta, j condenado antecipadamente pela no eternidade do Sol, fonte da energia primordial: a fotossntese. Aumentamos a velocidade de nossa extino ao eliminar a diferena auto-reguladora dos seres vivos encontrada no ecossistema.

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A manuteno do ritmo biolgico da vida, resultado de um processo de evoluo, tem velocidade prpria diferenciada por espcies desde a sua procriao, crescimento, maturao e morte, completando o ciclo da existncia. Este ritmo obedece ao equilbrio homeosttico natural e se instituiu nos milhares de anos desde a formao de toda gama de espcies, e por funcionar desta forma, estabelece condies ideais para o fortalecimento e perpetuao das espcies. O tempo de existncia dos mecanismos de sustentao de vida em nosso planeta no eterno e a partir de sua formao e desenvolvimento caminham natural e gradativamente para o desaparecimento. A existncia de uma cobertura vegetal sobre o solo, impede que determinados agentes naturais (sol, chuva, vento) possam vilipendiar a sua camada orgnica. Ao despir o solo desta proteo permite-se a eroso, um dos processos que acelera a destruio do solo, pelo carregamento de sua camada frtil pela ao do vento e/ou da chuva. A eroso realiza-se, principalmente, devido ao despojamento da cobertura vegetal que apara a violncia de impactos variados: chuva ou vento sobre o solo. Dessa forma, tal cobertura impede o arrasto da camada frtil para as bacias hidrogrficas, provocando assoreamento em seu leito, ocasionando problemas pela elevao do nvel da gua e prejudicando o equilbrio da fauna e flora aqutica. Ao se impedir o escoamento violento das guas da chuva na terra, pelo aparato vegetal, permite-se a infiltrao da gua no solo, que irriga as plantas e forma um lenol fretico de onde originar-se-o os riachos que por sua vez vo alimentar os rios. Estes rios so ladeados por uma floresta denominada Galeria, protegendo-os contra a eroso em suas margens e o assoreamento em seus leitos, fornecendo determinados frutos para a sua fauna aqutica. A existncia dessa cobertura vegetal impede tambm a queima, por exposio ao nosso sol tropical, da micro-fauna existente no solo:
Uma grama de solo frtil contm cerca de 100 milhes de bactrias vivas, um metro quadrado de terra arvel pode ser habitado por 55 milhes de vermes e 50 mil pequenos insetos e aracndeos26.

A micro-fauna importantssima para que o solo possa ser considerado frtil pela interao recproca e dependente da flora e fauna, localizando um micro clima e contribuindo com a homeostase. O que procuro enfatizar que na Natureza como em um corpo, o todo que existe depende de tudo que o compe, pelas funes que exerce. Ela um conjunto de elementos que passou por modificaes e combinaes orgnicas durante milhares de anos e que dentro de seu ritmo biolgico segue adiante em um movimento contnuo. O homem est na natureza como um dos seus componentes e no por outra razo que Engels adverte que:
...no podemos dominar a natureza como um conquistador domina um povo estrangeiro, como algum situado fora da natureza; mas sim que lhe pertencemos, com a nossa carne, o nosso sangue, nosso crebro, que est mais no meio dela; e que todo nosso domnio sobre ela consiste na vantagem que levamos sobre os demais seres de chegar a conhecer suas leis e aplic-las corretamente27.

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CROALL, Stephen e RANKIN, William. Ecologia para principiantes, Lisboa, Dom Quixote, 1982, p. 64. ENGELS, Friedrich. A Dialtica da Natureza, 3.a ed. Rio de Janeiro, paz e Terra, 1979, p. 224. 27

A apropriao da vida
No que se refere extenso e propriedade da terra, Joseph L. Love em seu livro A Locomotiva, expressa a apropriao das terras pela agricultura comercial de exportao, movimento pioneiro do capitalismo monopolista nas terras do Estado de So Paulo:
Ao contrrio de muitos donos de terra na Amrica Latina, os cafeicultores paulistas no tendiam a ver a terra como um patrimnio ancestral, a ser conservado; consideravam-na um fator de produo e estavam constantemente a comprar novas propriedades medida que as velhas perdiam a sua fertilidade28

Este apetite voraz dos empresrios capitalistas, pela apropriao e explorao pioneira da terra, destruindo-a juntamente com o seu ecossistema, sem preocupaes com o futuro da humanidade, foi uma das caractersticas do movimento de ocupao do espao pelo capital. E comungando as mesmas idias sobre propriedade da terra, enquanto fator de produo, que se comportam as agroindstrias. Assim como as estrelas, o ar, a chuva, o vento e o oceano no tm proprietrio, a terra tambm no o tem. Mas o homem em determinadas pocas e sociedades se arvorou em ser dono dela, patrimnio universal e das geraes de todos os seres vivos, no s do homem. A terra uma fonte de vida, composta de recursos renovveis (solo, ar, gua, mas estes podem ser impedidos de sua renovao pela ao do homem) e no renovveis a mdio prazo (pois a sua formao e renovao demoram centrias de milhares de anos), o caso do petrleo, gs e minerais. Se o homem no souber utilizar os recursos naturais poder diminuir o seu tempo de vida e o de outros seres vivos, j previamente finito pela mortalidade do Sol, um dos elementos fundamentais por ser fornecedor das condies de sustentao da vida. A propriedade privada deste meio de produo - terra - um dos pilares de sustentao do sistema capitalista, resultando em primeiro plano de uma apropriao antropocntrica, com todas as suas consideraes a respeito da superioridade humana sobre outros seres vivos. certo que esta idia passou por um processo de uniformizao de vrias idias nas culturas ocidentais, pelos canais de comunicao de massa, excluindo valores diferentes de relao homem/natureza assumidos por culturas orientais. Como exemplos mais remotos de diferenciao dessas idias temos o cristianismo divulgado c dominante nas culturas ocidentais, expressando a sua relao de dominao e propriedade em um documento bblico - gnese -, que se tomou smbolo do racionalismo antropocentrista. Este antropocentrismo se revela quando o homem considera-se o dominador da natureza, desta forma poderoso.
...e (por fim) disse: faamos o homem nossa imagem e semelhana e presida aos peixes do mar, e s aves do cu, e aos animais selvticos, e a toda a terra, e a todos os rpteis que se movem sobre a terra. E criou Deus o homem sua ima$em; criouo imagem de Deus, e crioulos varo e fmea. E, Deus os abenoou, e disse: crescei e multiplicai-vos, e enchei a terra, e sujeitai-a, e dominai sobre os peixes do mar e sobre as aves do cu, e sobre todos os animais que se movem sobre a terra.

A este pensamento de sujeio da terra pelo homem, contrape-se o pensamento oriental do filsofo taosta Chuangts, que entende o homem na natureza:
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LOVE, Joseph L. A Locomotiva. Trad. Vera Alice Cardoso da Silva, Rio de Janeiro, Paz e Terra, 1982, p. 2. 28

...dizes que as contradies da vida continuam sendo violadas, que a vontade impenetrvel da natureza continua no sendo cumprida, que os animais do campo so dispersos e dizimados, que os pssaros do cu gritam de noite, que o granizo e as pragas aoitam as rvores e as ervas, que a morte e a destruio se estendem entre as coisas e seres que se arrastam. Ai, meu amigo, isto culpa de todos aqueles que querem governar o mundo fora. Descansa porm na inao ou na no intencionalidade e o mundo se reformar por si mesmo. Esquece-te de teu corpo e vomita tua sagacidade e erudio. Faz caso omisso de todas as diferenas aparentes e torna-te um com o infinito. Deixa a tua percepo em liberdade, libertando assim tambm o esprito... s assim as coisas que parecem te afligir crescero e prosperaro, e tudo voltar sua raiz. E quando retornem sua raiz, sem nada conhecer respeito, o resultado constituir num todo uniforme que nunca e ningum poder desmembrar; tentar conhecer esse todo significa desvirtu-lo. No perguntes pelo seu nome. No investigues sua natureza e todas as coisas florescero por si mesmas.

A noo de apropriao da terra e seu ecossistema como privilgio antropocntrico, carrega em seu bojo, imediatamente aps, uma segunda expropriao. Esta ir se realizar no interior das relaes humanas, dos ditos seres iguais, mas com um discurso de legitimao da excluso de outros (compostos pela maioria) pelo trabalho, inteligncia e competncia dos proprietrios capitalistas. Ressalte-se que esta propriedade privada que estudo na anlise da agroindstria e como suas relaes de produo integrantes do processo de produo (determinante do trabalho) influenciam o meio ambiente, enfatizando ainda que pela sua extenso e produo ela seja considerada um latifndio.

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A agroindstria sob a tica da histria e da ecologia

O dinheiro desvaloriza o que no pode medir. Ivan Illich

Com o intuito de entender melhor o objeto da temtica histria e ecologia consubstanciada na anlise do referencial da produo sucro-alcooleira e no exemplo da Usina Nova Amrica, percorro neste captulo caminhos que me levam a uma reflexo contempornea da problemtica. Estou consciente de que esta rota no a nica, nem a totalizadora. Abrir espaos para trilhar na mata fechada (social-ecolgica) no fcil. H necessidade de se usar faco (corte) e desvios (privilegiar determinadas referncias). praticamente impossvel obter um produto exaustivo na visualizao rvore (objeto)-floresta (insero do objeto no social-ecolgico), por ser extremamente dinmica esta relao. A nfase da pesquisa est calcada no processo de industrializao da natureza que teve seu incio na dcada de 1970. Para a efetivao da mesma, realizei um trabalho de levantamento das origens da Usina. No se pretende aqui, claro, fazer a histria dessa agroindstria, mas sim utilizar esses dados objetivando observar as relaes expressas entre a produo humana e o ecossistema. Em 19 de agosto de 1944, no bairro gua da Aldeia, distrito de Tarum, municpio de Assis, os senhores Renato Rezende Barbosa e Ferdinando Matarazzo adquirem do senhor Jos Pires duas fazendas, a Nova Amrica e a Nova Aliana, com um total de 3.423,09 hectares. O capital empregado na compra, pelo senhor Renato Rezende Barbosa, era fruto da venda de uma fazenda sua, localizada na regio de Marlia. Aps dois anos de sociedade com o senhor Ferdinando Matarazzo, ir comprar dele a propriedade integral. A aquisio desta quantidade de terra s poderia ter sido realizada, se o comprador tivesse condies econmicas (capital) propcias para a aquisio e explorao do latifndio. Neste perodo, o movimento de ocupao da terra na regio de Assis atingia o ndice de 93% de todo o territrio; "a rea total dos estabelecimentos rurais abrangia 646.097 hectares". J no existia mais a predominncia de uma nica cultura para o mercado - caf responsvel pelo movimento de ocupao da rea pelos idos de 1900 a 1940, observando-se uma intensa devastao das florestas, devastao essa j constatada por Warren Dean:
...em torno de 1900 muito da incalculvel riqueza da floresta original tinha sido destruda s cinzas com o objetivo de plantio de culturas de exportao: acar majoritariamente na faixa litornea e caf nos planaltos29.

Tambm Max Leclerc assim se expressa sobre o mesmo problema:

Se se tentar estabelecer o balano da marcha pioneira, nos planaltos ocidentais de So Paulo e do Norte do Paran ressaltar a obra destruidora dos pioneiros: a
29

. DEAN, Warren. Conservation in Southeastern Brazil. 1900 to 1955. Traduzido por Srgio A. Queirz Norte, Department of History - New York University, New York, s.d., (mimeo, 1-26), p. 2. 30

destruio da mata e, com isso, destruio da terra. A mola propulsora da marcha para o oeste reside no tenaz desejo de ganho. Para satisfaz-lo, so necessrios abundantes colheitas de produtos que se exportam e se vendem no ultramar. Imps a economia do mundo pioneiro uma tcnica agrcola devastadora queles homens por demais apressados30.

A diversificao da produo agrcola na regio de Assis foi fortemente influenciada pela crise mundial de superproduo de 1929. Ao sofrer os seus efeitos a produo se reestrutura e em 1940 tem-se o plantio de outros tipos de culturas: algodo em caroo (31.47 T.M.- Tonelada Mtrica), cana-de-acar (22.034 T.M.), milho (66.474 T.M.) e caf (23.157 T.M.). Quanto insero espacial da U.N.A. (3.423,09 Ha) na regio, pode-se aferir segundo dados do censo agrcola de 1940. Apenas 0,74% dos estabelecimentos rurais na regio de Assis possuam rea acima de 1.000 Ha, ocupando apesar disso 22,73% da totalidade da rea da regio, dados que comprovam a concentrao de capital e propriedades territoriais. Na fazenda recm adquirida por Rezende Barbosa existiam 250 mil ps de caf, 242 hectares de cana utilizadas para produzir pinga. Ela possua tambm um direito assegurado por parte do antigo proprietrio para produzir acar, com uma cota de 500 sacos. O novo proprietrio tratou logo de reivindicar um aumento da quota para ampliar a produo. A solicitao para produzir acar devia ser feita ao Instituto do Acar e do lcool, rgo governamental que tinha o encargo de dirigir, fomentar e controlar a produo de acar em todo o pas. As matas na fazenda ocupavam aproximadamente 28 % de sua rea total (968 hectares). As rvores de madeira de lei, na sua maior parte j tinham sido retiradas. Nas margens dos riachos que cortam a propriedade existia a floresta Galeria, mantendo em funcionamento um habitat de flora e fauna variada. Um grande impulso foi dado ao cultivo de cana na regio entre as dcadas de 1950 e 1960. De 29.468 T.M. passou para 291.626 T.M., segundo fontes do censo agrcola de 1950/1960, representando um acrscimo percentual de 989%. Comparando tais dados a de outros principais produtos agrcolas da regio (algodo em caroo de 25.797 T.M. em 1940 para 24.831 T.M. em 1960, o milho de 38.863 T.M. em 1950 para 31.204 T.M. em 1960, e o caf 23.410 T.M. em 1950 para 42.004 T.M. em 1960), chega-se concluso que somente o caf demonstra uma ampliao, mas mesmo assim muito aqum daquela dedicada cana-de-acar. O cultivo da cana se estabeleceu e se ampliou na regio entre essas dcadas para atender demanda do mercado, na produo de lcool, mais especificamente do lcool anidro, devido ao aumento de importao pelo pas dos derivados de petrleo, principalmente gasolina, pois seu consumo tinha se intensificado. Portanto, para atender demanda do mercado a produo de lcool na U.N.A., cresceu, em 1954 de 125.083 litros para 1.956.400 litros em 1960, um aumento de 1.564%. O regime de colonato (dominante nas fazendas de caf) sofreu transformaes em decorrncia da instalao de grandes empresas rurais, ocasionando um xodo rural. Houve uma concentrao de mais de 51% da populao nas cidades, nmero decorrente da penetrao do capitalismo no campo. No processo de transformao da cana-de-acar em lcool, a Usina utiliza intensamente a energia proveniente das caldeiras, tendo como combustvel principal a madeira, extrada da mata e
30

. LECLERC, Max. Apud MONBEIG, Pierre. Pioneiros e Fazendeiros de So Paulo. Trad. Ary Frana e Raul A. Silva, So Paulo, Hucitec/Polis, 1984, p. 390. 31

da floresta Galeria, aproveitando para ocupar o espao devastado com cana. A eliminao da cobertura vegetal integrada por uma multiplicidade de vegetais, retira da variada e diversificada fauna as condies bsicas para a sua sobrevivncia, ocasionando, portanto uma extino da vida animal e vegetal. O solo composto por uma camada frtil, formada durante milnios, ao ser despojado de seu manto vegetal fica exposto s intempries do clima: sol, vento, chuva, sofrendo os seus efeitos. Este processo gera perda de fertilidade, pela eroso elica e tambm pelo carregamento de suas partculas que so desagregadas pela velocidade de impacto direto das gotas de chuva no solo. Este desagregamento resulta na formao inicial de pequenos veios de escoamento de gua, devido inexistncia de vegetao rasteira e da floresta Galeria. Esta eroso inicialmente laminar por suas caractersticas quase imperceptveis de arrasto, ocorre inevitavelmente em terras nuas. Ela pode se transformar em sulcos (ramificaes mais profundas dos veios de gua na terra) e at em voorocas, por abrir grandes espaos no terreno em largura e profundidade de difcil conteno e recuperao pela gravidade da ao erosiva. A destruio da cobertura vegetal provoca tambm a ao da incidncia direta dos raios de sol tropical na superfcie do solo, contribuindo para a elevao da temperatura do mesmo, com isso queimando e destruindo a micro-fauna, elemento essencial para o suporte da vida.

A Eliminao da diferena
A prtica da agricultura estabelecida pelo homem na revoluo neoltica, implica em um controle e aproveitamento de determinadas espcies vegetais. Estas espcies so variadas e foram sendo selecionadas por determinadas sociedades, em funo de suas aspiraes culturais. Em suas condies originais estes vegetais selecionados florescem juntamente com outras espcies. Com a agricultura, no entanto, o homem interfere nas condies naturais da vida da fauna e flora. Estas modificaes ocorridas na natureza so variveis conforme os homens se organizam para produzir. No sistema capitalista o homem, em sua atividade de produo, elimina as espcies no selecionadas por consider-la prejudiciais ou concorrentes do vegetal escolhido, que busca sol e nutrientes. Esta atividade ir resultar na simplificao da cadeia ecolgica que auto-regulada atravs da multiplicidade e diversidade das espcies, ocasionando em decorrncia o surgimento de "pragas". "Praga", em uma acepo ampla do conceito, significa todas as espcies que concorrem com a planta selecionada em busca de condies de vida. A incorporao de uma espcie vegetal ao conceito de praga, pode se realizar at mesmo com plantas selecionadas, simplesmente porque germinam fora do tempo ou espao em que so cultivadas como plantao principal. Tal situao ocorre, por exemplo, no sistema de rotao de culturas, ao crescerem espalhadas na cultura posterior que tem como objetivo o florescimento de uma outra espcie; ou ainda ao germinarem com espcies diferentes e aleatoriamente no mesmo espao territorial ocupado predominantemente por uma determinada cultura. Desta forma, qualquer cultura que no seja plantada ou selecionada para germinar em um determinado espao e tempo, escolhido pelo homem ser considerada "praga".
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Quem designa a espcie selecionada, a rea de plantio, o tempo do plantio e outras condies (mercado, distncia de centros de distribuio, mecanizao, etc.), limitadas pelas condies fsicas naturais de cada espcie ao ambiente, enfim, quem organiza a produo objetivando dentro do sistema econmico capitalista ampliar o seu capital, so os proprietrios dos meios de produo. Para eles o manejo dos recursos naturais (minerais, animais, vegetais, hidrogrficos) reveste-se de um sentido econmico, por terem adquirido a forma de mercadoria, atravs do processo de trabalho, o qual se singularizou como capitalista pelo processo de produo. Em 1946, surgiu na U.N.A. a praga da cana denominada "carvo da cana", registrada como sendo a primeira ocorrncia no pas. A variedade da cana utilizada e que dominava a maioria dos canaviais da Usina e regio, era susceptvel doena. Para a sua erradicao o Ministrio da Agricultura estipulava a destruio total dos canaviais desta regio, mas como a doena se disseminou para outras regies do Estado, o Ministrio resolveu alterar o programa, estabelecendo um programa de controle ao fazer conviver com ela, outras variedades de cana mais resistentes. As dificuldades iniciais no funcionamento da Usina, devido ao decrscimo produtivo pela ao da doena foram vencidas. Os canaviais foram substitudos por variedades mais resistentes. Neste processo de substituio das variedades de cana, assim como na compra de mquinas agrcolas ou outra forma de investimento, o usineiro contraa emprstimos bancrios que eram auferidos mediante a maneira de como se conseguia "agradar" o gerente do banco. A dificuldade de se explicitar o termo "agradar", e os seus caminhos diretamente proporcional aos efeitos de um processo por calnia e difamao pela expresso "suborno monetrio". Diga-se, pois, que cumprimentos afetuosos (apertos de mo, abraos e tapinhas nas costas) so o suficiente para a realizao de tal tarefa. A utilizao de mquinas agrcolas no final da dcada de 1940 tem incio, mas no dominante. At ento a cana era plantada com arado de trao animal. Quanto ao maquinrio utilizado no processo de transformao industrial da cana em acar e lcool, este foi produzido pela indstria "Dedini" localizada na cidade de Piracicaba, Estado de So Paulo. Se porventura ocorresse a quebra de alguma pea do maquinrio, teriam que lev-la a Piracicaba para reparos, ou o mecnico viria de l para consert-la. Os proprietrios da indstria Dedini eram scios de vrias usinas e lhes foi oferecido como sociedade a usina Nova Amrica, sendo que eles participariam desta fornecendo os maquinrios. A sociedade no foi aceita, mas eles forneceram os materiais e cobraram medida que se foi produzindo. A organizao tcnica do trabalho na Usina ainda no estava aprimorada, mas o ritmo de produo do trabalhador j era imposto pela velocidade das mquinas. Dos operrios foi expropriada tambm a autonomia na velocidade de produzir, alm claro e fundamental das condies de sustentao pela expropriao histrica dos seus meios de produo. Constatam-se problemas quanto organizao do trabalho em um dos setores de produo da usina, bem como sobre o ritmo da produo. Os operrios do setor de moagem tinham que colocar a cana em uma esteira e esta a conduziria at o interior das mquinas para ser moda. Os operrios se revezavam quanto ao turno de servio, trabalhando uma semana noite e na prxima durante o dia. Aqueles que realizavam o turno da noite no cumpriam perfeitamente o servio, por no dormirem de dia, ainda, eles carregavam a esteira com a cana que estava mais prxima dela, ento quanto mais cansados eles estavam, mais longe eles tinham que buscar a cana.
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Quanto organizao do trabalho na agricultura, esta est subordinada a perodos de safra e entressafra, perodos cclicos do vegetal para seu florescimento, crescimento e maturao. Por enquanto isso no foi vencido pela revoluo gentica... No cultivo da cana-de-acar realizam-se as seguintes operaes: A - Entressafra: de dezembro a maio. 1.) Final do cultivo: preparo do solo, destoca (retirada dos tocos do campo), gradeamento, subsolagem (revolver a terra), aplicao de calcrio. 2.) Plantio: corte de mudas, carreao (caminho no campo no interior das plantaes), transporte e descarga de mudas, distribuio das mudas no sulco e picagem (corte da cana em pedaos), aplicao de inseticidas e de herbicidas, arremates mecnicos e manuais. 3.) Manuteno do canavial: carpa (retirar vegetais que no foram selecionados), conservao dos carreadores e curvas de nvel, adubao. B - Safra: de maio a dezembro. 1.) Corte, carregamento, transporte, catao (recolher cana dispersa no campo), enleamento (unir em feixes) da palha, cultivo, aplicao de herbicida e outras medidas que se fizerem necessrias. Este primeiro apanhado de dados esparsos e empricos reflete a organizao da produo de uma agroindstria sucro-alcooleira. Auxiliam o esclarecimento de questes consideradas fundamentais para entender-se a prtica capitalista e a organizao para produzir junto ao meio ambiente.

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A industrializao da agricultura na Usina Nova Amrica

A indstria dever preocupar-se cada vez mais em proteger pelo menos em parte o meio ambiente, e isso no por inquietao filantrpica da famosa e sinistra 'qualidade de vida', mas simplesmente para poder continuar a funcionar. Jean Pierre Dupuy

Vrias so as concepes sobre a grande propriedade. Ressalto aqui a de Marx, porque a considero mais prxima da anlise que desenvolvo neste trabalho:
Grande indstria e grande agricultura, exploradas industrialmente, atuam conjuntamente. Se, originalmente, elas se diferenciam pelo fato de que a primeira devasta e arruna mais a fora natural da terra, mais tarde, ao longo do desenvolvimento, ambas se do as mos, ao passo que o sistema industrial na zona rural tambm extenua os trabalhadores e, por sua vez a indstria e o comrcio proporcionam agricultura os meios para esgotamento da terra31.

As frases sublinhadas, nesta ltima citao, esclarecem s relaes existentes entre indstria e agricultura nas suas atividades de degradao das foras naturais: humana e telrica (ecossistema). Esta destruio se amplia quando estes meios de produo se fundem na agroindstria provocando alteraes fundamentais na utilizao intensiva das foras naturais, pela velocidade imposta produo com objetivos de lucro visando a venda do produto no mercado. A grande empresa rural U.N.A., instalada na regio de Assis, ser orientada por uma racionalidade capitalista empresarial de produo para o mercado, assim como tambm se constituir num mercado consumidor das indstrias que produzem para a agricultura (inseticidas, maquinrios, adubos, implementos, etc.). A utilizao deste conjunto tecnolgico de implementos, pela empresa em estudo e outras empresas similares, atrair para a Cidade uma fbrica de adubos e defensivos agrcolas, a Ultrafrtil, que ao comemorar a sua instalao, expressa no jornal de maior circulao da cidade as suas concepes de desenvolvimento.
O desenvolvimento econmico de uma regio se caracteriza pelo aumento de produo, pelo aumento dos bens de produo e pelo aumento de renda 'per capita', possibilitando maior poder aquisitivo.

A renda "per capita", como se sabe, resultado de um clculo matemtico que no leva em conta a sua distribuio e a propriedade dos meios de produo. Seu clculo realizado pela somatria da renda de todas as pessoas consideradas produtoras, sendo dividida por este mesmo nmero total de pessoas; desta forma no revela a concentrao de renda, devido diviso harmnica entre os produtores da somatria da renda. Sem se contar que este aumento de produo caracterizado como "desenvolvimento"

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. MARX, Karl. O Capital. Trad. Regis Barbosa e Flvio R. Kothe, 2.a ed.., So Paulo, Nova Cultural, 1985, Livro 3, Vol. 5, Tomo 2, p. 266. 35

econmico, descapitaliza e destri a fonte de todos os recursos, a natureza. Desta forma ao considerar a economia como uma disciplina da ecologia, no existe lucro, mas sim prejuzo no clculo da descapitalizao extenuante da natureza. Como se sabe, o "desenvolvimento" de um pas calculado pelo ndice do Produto Nacional Bruto. Este registra o movimento de materiais (mercadoria) impulsionado pelo capital. Neste clculo, porm, no se desconta o esgotamento do solo, ar, gua, em suma, da qualidade da vida. At mesmo no caso de doena e morte do ser humano, tal fato entendido como um "desenvolvimento" do pas pelo aumento do P.N.B. em consumo: hospitais, remdios, mdicos, energia, funerrias e sepulturas, na lpide dos mortos se poderia at constar, ironicamente, uma homenagem sincera das empresas do pas: "Muito obrigado senhor X, por nos ter dado lucro at na morte." Nos anos de 1974/75, a agroindstria sucro-alcooleira viu-se favorecida devido a problemas de conjuntura internacional. O mercado mundial no conseguiu realizar um acordo internacional para o acar, que estabelecesse o preo e as quotas de produo de cada pas fornecedor, havendo tambm quedas de produo em vrios outros pases produtores. O petrleo, largamente utilizado na indstria e nos transportes, em que est alicerada a maior parte da malha viria brasileira, sofreu acrscimos considerveis de preos por parte de seus fornecedores (Organizao dos Pases Exportadores de Petrleo). Como o Brasil importava a quase totalidade desta matria prima, aumentaram os grandes dficits na balana comercial. A tentativa de sada governamental foi o projeto do lcool, vindo a beneficiar os seus produtores. Questo a ser estudada se essa empreitada no estava na estratgia dos pases dominantes do sistema capitalista. O apoio governamental atravs do projeto facilitou a hegemonia da cana-de-acar como uma das principais culturas da regio, sendo noticiada assim pelo jornal da cidade "Voz da terra":
A Usina Nova Amrica S.A recebeu recentemente resposta da carta consulta que havia remetido ao conselho nacional do lcool, requerendo aumento da quota de moagem por dia. Isso exigir, segundo clculos tcnicos cerca de 3.500 alqueires de terra cultivados de cana, constituindo-se tal evento numa nova opo de plantio para os agricultores cujas propriedades circundam num raio de 25quilmetros do complexo industrial da empresa. A possibilidade de produtores agrcolas que operam em vrias culturas como soja, trigo, caf, etc., com mais de 70 alqueires cultivados, transformarem suas propriedades em canaviais desponta com naturalidade, j que a mudana requer mnimas alteraes em termos de maquinrios, e ainda porque tais operaes so totalmente financiveis pelo Banco do Brasil em faixa prpria atravs do Pr-lcool.

Para se ter uma visualizao da produo agroindustrial da U.N.A., desde 1947 at 1984, foram confeccionados quatro grficos com o objetivo de comparao dos dados fornecidos pela U.N.A., acompanhados por duas tabelas. Tomo como referncia neste grfico - comparao visual - o privilgio por perodos produtivos, objetivando destacar o crescimento da Usina vinculada necessariamente a fatores do mercado sucro-alcooleiro que incentivaram este crescimento. O programa governamental do lcool tem um destaque principal enquanto alternativa energtica escolhida pelo governo para enfrentar a crise mundial do petrleo, intensamente utilizado nas indstrias e nos transportes. Isto pode ser constatado no Grfico 1 - produo de lcool em litros de 1954 a 1984, demonstrando um crescimento acelerado da produo a partir de 1976 com ntida influncia dos incentivos do Pr-lcool.

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At 1976 a produo de lcool no privilegiada, realizando-se de uma forma oscilante em comparao com o acar - grfico 2 - em que se constata uma estabilidade crescente progressiva. Quando existe uma queda na produo do acar, esta relaciona-se a problemas naturais, carvo da cana", ou diminuio da rea de plantio num ano - 1975 (vide grfico 3 - rea de cana plantada em (Ha) de 1947 a 1984), em que se configura uma crise de conjuntura internacional ou mesmo ao se realizar um rpido incremento na produo do lcool em 1970 e 1979, por ser o acar uma matria prima para a produo do combustvel. Estas oscilaes so significativas no sentido de mostrar os privilgios que ocorrem na agroindstria, influncia em sua maior parte de fatores conjunturais, mas, no se deve esquecer tambm que a produo na agricultura sazonal.

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No entanto, se utilizar a tabela 2 - de moagem de cana por tonelada - cana de 1947 - 1984 e, o seu grfico 4, que leva o mesmo nome, assim tambm o grfico 3, j citado, como bsicos, podese perceber que as oscilaes existentes no decrscimo da produo so secundrias no processo global de produo da U.N.A., sendo explicveis por fatores naturais ou, de conjuntura internacional e nacional. O aumento da produo na agricultura pode ser realizado de vrias formas. A primeira delas diz respeito ampliao do espao plantado, considerando-se que a rea acrescida seja provida de terras no mnimo de igual fertilidade. O aumento na produo proporcional quantidade de novas terras integradas.

Uma segunda forma poderia ser a1canada com um aumento no potencial de produtividade ligado, em primeiro lugar, fertilidade do solo e, em segundo, a um aumento de velocidade no ciclo germinativo e de maturao da planta (revoluo gentica), objetivando aumentar a quantidade de matria bruta (vegetais) dentro do mesmo espao de tempo em que se produzia naturalmente. Preliminarmente com essas consideraes possvel compor um quadro sobre as condies de produo em uma empresa agrcola, objetivando compar-la com a produo em uma fbrica. Para realizar uma ampliao de sua produo necessria a ocorrncia de alguns dos seguintes fatores: aumento do tempo de produo (jornada de trabalho), da velocidade de produo (ritmo imposto pela mquina), da quantidade e qualidade das mquinas (e por decorrncia, da energia e operrios para o seu funcionamento), como tambm da quantidade e qualidade da matria bruta a ser transformada em produto. As modificaes tecnolgicas aplicadas neste processo tm
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importncia fundamental e so frutos da cincia. Este conjunto emaranhado de fatores do sistema capitalista de produo assemelha-se a uma floresta em funcionamento sem, entretanto o seu mecanismo principal, o equilbrio homeosttico, ocasionando a ausncia de reciclagem dos recursos naturais limitados e simplificao do ecossistema da vida, pelo privilgio do lucro provocando o ciclo da morte do capital por destruir a vida.

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A opo do plantio da cana vem em resposta a um mercado de comercializao e consumo. Quando este mercado se toma favorvel, aumenta-se a demanda pelo produto abrindo opes ao produtor; neste caso, o usineiro intensifica a sua produo. O empresrio agrcola instalado no pas ligado ao setor da agroindstria sucro-alcooleira, viu-se favorecido pelo programa governamental do Pr-lcool (decreto 79.593 de 1975), que lhe dava subsdios sob forma de crditos pelas instituies financeiras governamentais (Banco Central e do Brasil), no sentido de ampliar a sua produo com preos garantidos de compra de seu produto. Era a opo energtica do lcool como substituto do petrleo assumido pelo Estado. O apoio financeiro estrutural foi dado s grandes destilarias, privilegiando claramente os detentores do grande capital, concentrando as usinas e o poder nas mos de poucos. Ao se comparar o atendimento do governo dado aos usineiros, com os produtores agrcolas de gneros alimentcios que em sua quase totalidade compem-se de pequenos proprietrios, v-se claramente o privilgio dado aos primeiros. Esta relao direta realizada entre os representantes do Estado e a classe detentora dos grandes meios de produo, bastante ilustrativa do tratamento especial a eles dispensado. O Estado intervm como elemento dinamizador, regulador e direcionador da economia. Isto no exclui necessariamente o laissez-faire do mercado. No entanto, a opo energtica do Pr-lcool veio favorecer as grandes empresas rurais e as automobilsticas, em sua estrutura de produo, portanto, de poder. Definem-se, em conseqncia, suas relaes sociais de produo e as formas dessas relaes com o meio ambiente, com seus valores de apropriao privada, o chamado "progresso e desenvolvimento", segundo declaraes, de um usineiro na imprensa: "Cremos na terra, que com suas riquezas naturais, se constitui na mola propulsora do progresso da nossa nao." Est claro para o usineiro que o conceito de progresso se realiza com a explorao das 'riquezas naturais que em nosso sistema econmico so mercadorias.

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O Estado concede aos usineiros fundos para investimentos e consumo, estes so fundos pblicos manipulados a fim de facilitar a dinmica capitalista na agricultura. Seno vejamos:
o crdito rural instrumento de poltica econmica destinado a incentivar a aquisio de produtos industriais por parte da agricultura. Assim, embora parea apenas um 'privilgio' do setor agrcola, no deixa de ser tambm um 'crdito ao consumidor', como tantos outros financiamentos existentes no pas: o governo paga para que a agricultura ajude a indstria. Mas no a indstria em geral e sim a grande indstria, o grande capital32.

Para se ter uma idia deste subsdio, no perodo de 1976 a 1980, o Banco do Brasil e o Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico, financiavam a implantao, ampliao ou modernizao de destilarias de lcool em um prazo mximo de 12 anos, com 3 anos de carncia. A taxa de juros era de 17% ao ano, chegando a financiar at 80%, ou mais em casos especiais, do total do projeto, sendo que as usinas j operantes seriam privilegiadas no recebimento destes recursos. O plantio da cana-de-acar tambm foi subsidiado, com taxa de juros de 7% ao ano, prazo mximo de 5 anos, com carncia de at 2 anos. O Estado apia tambm as instituies de pesquisa que trabalham com a cultura de cana, como o PLANALSUCAR (Programa Nacional de Melhoramentos da Cana-de-Acar), a Copersucar, o Instituto do Acar e do lcool e tambm pesquisas realizadas em universidades, por exemplo, ESALQ-USP. Com o suporte financeiro e tcnico concedido pelo governo por intermdio do Pr-lcool, as usinas de acar e lcool foram fortemente beneficiadas, duplicaram e/ou triplicaram de tamanho, sendo que as reas dos fornecedores de cana tambm ampliaram. Os subsdios governamentais de pesquisa e financiamento concedidos aos produtores de lcool so frutos da arrecadao de impostos dos mais variados setores produtivos do pas. Ele ser utilizado, no entanto, para beneficiar o empresrio particular fortalecendo o seu capital privado. Alm disso, o complexo agroindustrial elabora artifcios para aumentar ainda mais suas facilidades. o caso de se subdividir em vrias propriedades, uma mesma empresa. Assim que se pode considerar como Usina Nova Amrica todo o complexo agroindustrial, subdividido em vrias fazendas: Nova Amrica, Nova Aliana, Tarum e Dourado. Todas estas propriedades pertencem diretamente e unicamente famlia, mas esto assim organizadas devido s:
Vantagens de um proprietrio em manter vrios imveis, ainda que contguos: a) evita que pela soma das reas seja classificada como latifndio por dimenso; b) tem vrias unidades distintas para fornecer como garantia hipotecria, o que facilita a burocracia necessria obteno de crdito bancrio; c) permite 'jogos contbeis' que reduzem impostos devidos; d) no caso especfico das Usinas, permite uma operao de arrendamento fictcio entre 'duas empresas distintas' de modo a contornar a legislao que fixa uma determinada proporo de quota a ser preenchida pelos fornecedores, etc33.

Um dos instrumentos jurdicos criados pelo Estado para legislar na produo sucroalcooleira, como exemplo o Estatuto da Lavoura Canavieira (decreto-lei n. 3.855, de 21/11/1941), tambm driblado pelo usineiro para lucrar mais. Este decreto lei estipula que a usina s pode produzir 40% da cana que ir transformar em
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. GRAZIANO DA SILVA, Jos. Progresso Tcnico e Relaes de Trabalho na Agricultura. So Paulo, Hucitec, 1981, p. 100. 33 . GRAZIANO DA SILVA, Jos. Progresso Tcnico e Relaes de Trabalho na Agricultura. So Paulo, Hucitec, 1981, p. 69. 44

acar e lcool, ficando a quota restante de 60% distribuda entre fornecedores, que a usina obrigada a receber pagando um preo que estipulado pelo Instituto do Acar e do lcool. Este decreto uma tentativa de preservar as propriedades vizinhas da usina para que elas no sejam englobadas pela mesma que procura ampliar a sua plantao para atender o ritmo de produo industrial. Entretanto, este decreto no cumprido, pois as usinas invertem a porcentagem das quotas estabelecidas de produo de cana, chegando, como por exemplo, no caso da usina nova Amrica a produzirem at 68% da cana utilizada no processo industrial. No entanto, nem mesmo com essa inverso de cotas poder-se- realizar um controle, pois a usina poderia arrendar as terras dos fornecedores para a produo de cana para ela prpria constando apenas nos autos fiscais, de que foi o fornecedor quem vendeu o produto. Segundo o gerente da empresa U.N.A. no existe liberdade empresarial no setor sucroalcooleiro, pelo controle governamental exercido:
Dominamos a tecnologia da cana, temos indstrias que operam na fabricao de equipamentos para usina de cana, sabermos o suficiente acerca do cultivo de cana para garantir uma produo econmica... operamos com o preo de venda dominado, preo poltico, pois ao lcool so atribudos valores pr-fixados e controlados.

O que se deduz de tudo isso a existncia de um preo oficial estipulado para a compra de matria-prima, como uma cota de compra da cana do fornecedor pela usina, assim como o prestabelecimento do preo de venda do produto. As formas empregadas pelos usineiros para se aumentar a produtividade e lucratividade so: maior produo prpria em quantidade e melhor qualidade da matria bruta, para render mais em seu beneficiamento. Tentam reduzir assim ao mximo os custos de sua produo. Isto obrigar a empresa a obter instrumentos tecnolgicos de maior preciso no clculo de seus custos e preos pagos ao fornecedor (pagamento pelo teor de sacarose e no apenas em quantidade e peso). o aperfeioamento de extrao de rendimentos no processo de produo do lcool de cana. Os equipamentos destinados s condies de segurana dos empregados e do meio ambiente sero no mximo os considerveis indispensveis pela lei (e na maioria dos casos no sero utilizados). Quanto s reciclagens e a reutilizao de determinados dejetos da produo s sero realizados se forem economicamente viveis, A racionalidade administrativa e tcnica, o ritmo de produo industrial na Usina obrigam o setor agrcola da empresa a se comportar nos mesmos moldes de produo de quantidade, qualidade e ritmo de entrega se matria bruta (cana) a ser transformada em lcool. Este artigo do jornal da Usina exemplifica bem a situao:
Agrcola Amplia para Abastecer Indstria. "Cerca de 60% das 12.000 toneladas de cana que a Usina Nova Amrica ir moer na prxima safra, ser a quota de fornecimento de cana prpria, produzida pela Companhia Agrcola Nova Amrica, cujo gerente de operaes Sebastio Carlos Aizzo, explicou que a expanso industrial ter que ser acompanhada de idntico crescimento agrcola. O gerente comentou tambm que haver necessidade de ampliar em 80% a frota canavieira, da mesma forma como ser aumentado o nmero de cortadores de cana empregados, o mesmo acontecendo com o carregamento da cana cortada. Isso tudo, segundo disse, est programado e sendo executado porque a expanso industrial exige idntico comportamento da estrutura agrcola, cujo esquema administrativo tambm ter que ser adequado.

Constata-se da que so as exigncias do processo de produo industrial que determinam a produo na natureza, tentando-se adapt-la s mesmas caractersticas de controle utilizadas na fbrica (ambiente artificial construdo pelo homem). Assim, atende-se s exigncias que podero variar de acordo com a sociedade e as relaes sociais de produo nela contidas.
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A produo na U.N.A. ao objetivar o lucro pela reduo dos custos, necessita de um aumento na produtividade. Um dos meios para se chegar a este objetivo pelo melhoramento na qualidade da matria bruta vegetal tentada atravs da produo de hbridos. A produo de hbridos realiza cruzamentos de vrias espcies de cana, tentando conseguir uma espcie que seja rica em teor de acar e que seja resistente s pragas. A engenharia gentica aplicada a vegetais tem como objetivo o melhoramento gentico para o aumento da produtividade (lucros). No entanto, este melhoramento destri mecanismos autctones da planta para a sua proteo, como tecidos resistentes, presena de tanino, sementes muito pequenas, neutralizao das enzimas digestivas dos herbvoros, espinhos, produtos de efeito inseticida (rotenona, piretrina, nicotina, estricnina, aletrina, etc.), e isto obrigar o agricultor a adquirir um pacote tecnolgico cada vez maior de adubos e defensivos para a proteo da planta "melhorada", aumentando tambm sua dependncia a esses fatores.
A introduo de variedades de cana mais produtivas vai, sem dvida, ao encontro dos interesses das usinas, dos fornecedores de 'insumos modernos', e at do Pas como um todo, na medida em que elas permitiram aumentar as exportaes a custos mais baixos34.

A U.N.A. implantou um sistema para medir a qualidade da matria que entra no processo de produo resultando na quantidade final do volume de produo. o pagamento pelo teor de sacarose. O sistema implica na retirada de amostras de cana do caminho carregado; estas amostras sero identificadas, desfibradas e esmagadas e o seu caldo ser destinado a uma anlise laboratorial que determina o teor de sacarose. A racionalidade e organizao tcnica da produo agrcola auxiliada por terminais de computadores da empresa agilizando o controle e administrao da mesma, funcionando comparativamente em igualdade com os setores produtivos considerados mais modernos em ambientes artificiais de trabalho. A U.N.A. dispe de sete postos de observao climatolgica, que lhe fornece dados objetivos e precisos para elaborar mapas anuais de comportamento climtico da micro-rea de atuao das estaes, contribuindo para orientar as vrias operaes para o cultivo de cana. Dispe tambm de um mapeamento do solo em todo territrio agricultvel da Nova Amrica. O mesmo tem condies de orientar devidamente todas as operaes agrcolas da empresa, em conformidade com a natureza do solo, desde o emprego de mquinas e equipamentos, at o uso de fertilizantes e diferentes variedades de cana. A produtividade agora uma das palavras chave para o funcionamento da usina. Se no incio da formao da empresa faltava em certo mtodo de organizao para produo, em 1984 parece que o problema est solucionado. Isso foi resolvido com o mapeamento do solo, o estudo do comportamento climtico, a utilizao de computadores para se agilizar e centralizar o controle, a leitura do teor de sacarose, o melhoramento da cana por hibridao, e o ritmo e a intensidade da produo agrcola sendo determinada pela produo industrial, estendendo-se at ao controle do desgaste e velocidade da fora de trabalho. Este artigo do jornal da Usina nos explicita bem estes pressupostos, quando o gerente de produo:
lembrou que no incio da safra, por exemplo, durante a reunio com os fiscais administrativos foi calculado o total de cana cortada por minuto na empresa, e portanto quanto de matria-prima se deixava de cortar a cada minuto perdido, a mesma forma significativa em ganho para o trabalhador os minutos perdidos durante o dia. No queremos - continuou - ter supercortadores

34

. SZMRECSANYI, Tams. Op. cit., p. 413. 46

de cana e sim trabalhadores que mantenham a sua produtividade mdia no mesmo ritmo o ano todo.

Tal como o meio ambiente, os trabalhadores tambm tm seus limites fsicos: um esforo muito intenso dos mesmos pode esgot-los e reduzir a sua produtividade, quebrando o ritmo mdio de fornecimento de matria bruta, alterando, portanto, a sintonia de produo da usina, que organizada para trabalhar num movimento constante.
Quanto produtividade, o fundamental a reter que o progresso tcnico implica um aumento da produtividade do trabalho. E progresso tcnico do sistema capitalista significa o progresso das tcnicas capitalistas destinadas a aumentar o lucro dos proprietrios dos meios de produo35.

A racionalidade organizacional no est preocupada com quanto um trabalhador deixa de ganhar por no cortar cana um minuto. Ela est preocupada que a ausncia desta matria bruta pode prejudicar a sintonia industrial de produo na Usina, ocasionando prejuzos. A empresa no estar perdendo de uma forma salarial por este minuto perdido, pois o cortador de cana contratado para ser pago pela quantidade de cana cortada e no pelo tempo de servio. Se muita a preocupao com este minuto "improdutivo" por que a Usina no utiliza cortadeira mecnica? O seu uso foi testado e publicou-se o resultado do teste em seu jornal que o seguinte:
Trata-se de um equipamento com tecnologia especfica que corta a cana inteira, atingindo com suas duas lminas em ambas extremidades, e deposita-a no solo em sentido longitudinal (contrrio ao convencional). A preocupao da empresa, ao desenvolver a experincia decorre da prevista escassez futura de mo-de-obra para o corte de cana, e tambm da necessidade de dominar esta tecnologia, para empreg-la caso seja necessrio; no existe porm nenhuma inteno de substituir o corte manual pelo mecnico, o que s ocorreria na hiptese de falta de mo-de-obra. Este modelo de mquina tambm corta cana deitada, e tem como desvantagem, a dificuldade que gera para o carregamento, por depositar a cana em sentido inverso no solo.

Se a empresa tem como objetivo o lucro, que pode ser ampliado atravs da reduo dos custos de produo, por que no utiliza a cortadeira apesar de seu inconveniente para o carregamento? Em alguns casos ela no pode ser usada em terrenos inclinados, no entanto a problemtica principal reside no seu custo operacional, tornando vantajoso a utilizao da mo-deobra empregada para efetuar tais servios. De acordo com o artigo citado, esta mquina s seria empregada em caso de ausncia de mo-de-obra. Ser que no deve haver nenhuma relao com possveis futuras greves de trabalhadores neste setor, em que o usineiro utilizaria tais mquinas para substitu-los, servindo como elemento de presso pela empresa para negociao salarial? Se a preocupao com o desemprego, por que a U.N.A. no elimina os caminhes, tratores, carregadeiras e realiza o transporte de cana e preparo da terra com a fora humana? Sem dvida nenhuma ampliar-se-ia em milhares de empregos a serem preenchidos para efetuar os servios necessrios. Na realidade, a utilizao dos maquinrios na produo agrcola vem ao encontro dos interesses e objetivos de ampliao da produo, com baixos custos e com um ritmo mecnico

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. GRAZIANODA SILVA, Jos & KAGEYAMA, ngela P. - produtividade e emprego na agricultura brasileira. In: BELLUZZO, Luiz Gonzaga M. & COUTINHO, Renata (Org.) - Desenvolvimento Capitalista no Brasil. So Paulo, Brasiliense, 1983, p. 193. 47

definido. Os servios realizados por estes maquinrios so os mais diversos: destocamento, gradeamento, subsolagem, aplicao de calcrio e adubos, aplicao de biocidas, construo das curvas de nvel e carreadores, realizao de carregamento, transporte, etc. As suas aquisies so facilitadas por entrarem na parte financivel do projeto Pr-lcool. Nota-se um considervel aumento no nmero de tratores de maior potncia, comprovada, como se segue, pelos dados do censo agrcola do I.B.G.E. da microrregio da Alta Sorocabana de Assis para os anos de 1975/80.

Terra e fogo da cana

O solo da U.N.A. est sujeito a compactao devido ao trnsito e a utilizao de tratores de grande potncia, com implementos pesados utilizados nas operaes de cultivo e adubao da cana e tambm devido ao trfego constante de caminhes durante operaes de carregamento, transporte e aplicao de vinhaa. Esta compactao a formao de uma camada dura de terra na superfcie do solo, impedindo a infiltrao da gua (como conseqncia no constituindo um lenol fretico, elemento hidratador do subsolo), provocando uma eroso laminar que arrasta as partculas do solo para os leitos dos rios; este carregamento ocorre pela inexistncia da cobertura vegetal. No podemos esquecer tambm que a cana uma cultura que propicia tal ocorrncia, porque ela fica durante trs a quatro anos sem que se realize a operao de revolvimento do solo. O solo e a sua micro-fauna, quando no so compactados ou arrastados pela eroso so torrados pelo sol, em nosso clima tropical por super-exposio, ou pela queima intencional dos canaviais pela Usina. Essa ltima prtica destri tambm as hoje raras rvores que se encontram no meio, ou nas margens do canavial, contribuindo para diminuir a quantidade de oxignio em nossa atmosfera e aumentar o gs carbnico, monxido de carbono e calor na biosfera. O mtodo aplicado em grandes reas de at dez mil alqueires, colocando em estado de alerta as cidades vizinhas; ele se realiza devido a interesses de que haja maior rendimento da produo na operao de corte da cana, realizada manualmente pelo bia-fria que recebe por produtividade. Se o objetivo da colheita de cana somente o aproveitamento do colmo, onde concentra-se a maior porcentagem de sacarose, ento a folhagem da cana (spera e cortante) prejudica o trabalho de corte realizado pelo bia-fria (que deveria trabalhar com roupas adequadas, luvas, enfim, com todo o equipamento necessrio) j que ele recebe por produtividade. Esta folhagem, por no ser
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retirada, provoca tambm o embuchamento e paralizao das moendas. Se por outro lado, se corta a cana com o objetivo de produzir energia (lcool), por que aproveitar somente o colmo para a produo da mesma, queimando a palha, desperdiando o seu poder calorfico e energtico? Um srio estudo tcnico realizado sobre o assunto descreve e calcula quantitativamente o poder calorfico gerador de energia da palha da cana, comparando-o, inclusive, com outras formas de energia: Waldemar Saffioti em seu artigo: "O desperdcio de energia na queima dos canaviais"36, realizou um estudo de amostragem com uma tonelada de cana no queimada, separando o colmo das folhas e ponteiros e atravs dessa separao constatou a presena de 8 % de palha seca em relao cana cortada e limpa. Para uma comparao dos prejuzos provocados pela queima de palha, o pesquisador utilizou dados da produo de cana-de-acar do Brasil de 1985, em que a safra atingiu a ordem de 250 milhes de toneladas, portanto queimou-se 20 milhes de toneladas de palha seca, liberando no ar 8,8 milhes de toneladas de carbono sob a forma de gs carbnico, monxido de carbono e carvo. Destruiu-se 7.1036 molculas de glicose que constituem a cadeia carbnica da celulose; esta perda de energia corresponde comparativamente a 15,5 bilhes de litros de etanol, portanto superior a energia produzida pelo lcool fabricado no Brasil em 1985. Quanto energia nuclear a ser produzida em Angra I, II, III e Iguape I avaliada em 4,4 milhes de kilowatts, esta significa apenas a metade da energia desperdiada na queima dos canaviais. Ainda comparando com o gs metano que pode ser gerado por biodigesto, este corresponde metade do lcool de cana produzido em 1984 no Brasil, alm do resduo de cerca de 17 milhes de toneladas, rico em matria orgnica, a ser utilizado como alimento para gado ou fertilizante no cultivo agrcola. Alm dessa constatao de desperdcio de energia, e aumento de poluio gerada pela queima da palha da cana, existem outros desperdcios to importantes, que so o da prtica da monocultura extensiva aos limites da propriedade fundiria, a queima de microorganismos do solo, a queima de oxignio e contribuindo para ampliar o efeito estufa pela liberao de energia.

O privilgio da monocultura e suas pragas

A agroindstria ocupa reas agrcolas e matas naturais buscando espao na necessidade de produzir matria-prima para o fabrico do lcool e acar para venda no mercado. Simplifica-se dessa forma, todo o ecossistema, produzindo um desequilbrio intenso da homeostase e favorecendo o surgimento de pragas, assim como a degenerao do solo. A monocultura de cana representa uma ameaa na ocupao de terras frteis que eram usadas, ou que poderiam ser usadas, para o plantio de alimentos.

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SAFFIOTI, Waldemar. O desperdcio de energia na queima dos canaviais. Revista Pau Brasil, So Paulo, D.A.E.E., 9, 40-32, Nov/Dez, 1985, p.41. 49

Esta voracidade de terras por parte da agroindstria infligida pelo ritmo de produo um reflexo do mercado concorrente capitalista que ir impor a sua racionalidade tcnica no processo de produo, impedido pela forma como se estruturam as grandes destilarias (empresas), de se realizar a rotao de culturas, ou o cultivo intercalado, por ausncia de rea. Por no haver uma rotao de cultura, no caso uma tentativa de controle por homeostase do ecossistema, verifica-se o surgimento de pragas como: carvo de cana, raquitismo de soqueira, etc. Esta ltima para ser solucionada recebe um tratamento de aquecimento das gemas a uma temperatura de 50 graus, sendo depois mergulhadas em uma soluo de fungicida, para serem replantadas no campo em trs estgios onde sofrem irrigao. Os perigos da prtica da monocultura so abordados exemplarmente por Jean Dorst:
A monocultura deve ser considerada, na maioria dos casos, como uma das calamidades da agricultura moderna, quando encarada no seu contexto econmico e poltico. No se pode, em um plano estritamente biolgico, garantir a perenidade do rendimento cultivando apenas uma planta mesmo que se proteja eficazmente o solo, restituindo-lhe os restos da cultura (principalmente fonte de conservao do teor de matria orgnica) e os elementos que dela foram retirados (distribuindo adubos adequados). muito raro que isto seja possvel e, desse modo, tal prtica de cultivo empobrece o solo, fazendo incidir toda a presso da cultura sobre determinados elementos minerais e orgnicos37.

E continua ressaltando as conseqncias dessa simplificao, referindo-se:

Ao fato de o rendimento global de um meio artificial ser nitidamente inferior, comparativamente ao dos meios naturais; no caso de culturas, o desperdcio de energia vindo do sol considervel. Em vez de explorar as inmeras possibilidades do meio, deforma-o. E evidente que uma planta no pode nunca substituir todas as que vivem em estado natural no mesmo local, e o nmero de plantas cultivadas incrivelmente pouco elevado relativamente s que constituem o mundo vegetal38.

Esta opo pela monocultura, nunca demasiado enfatizar, resultado de uma estrutura scio-econmica, em que se produz para mercado objetivando lucro, segundo clculos que no levam em conta o desperdcio energtico, a degradao da limitada natureza, a apropriao centralizada da terra, poder e riqueza, provocando concomitantemente a degradao da fora natural e do homem pelo seu passado, seu presente e suas perspectivas de condies de vida. A cana-de-acar uma planta que pode conviver com outras culturas, mas o seu cultivo sob a forma de monocultura resultado dos fatores scio-econmicos da estrutura concentrada da propriedade fundiria.
Entende-se a razo da prtica da monocultura enquanto resultado de interesses econmicos-polticos nas mos dos empresrios capitalistas centralizando poder e produo e executando a lgica do capital. Esta lgica funciona da seguinte forma, segundo Engels; "A cincia social da burguesia, a economia poltica clssica, ocupa-se apenas com os efeitos sociais imediatos a serem obtidos atravs das atividades humanas dirigidas no sentido da produo e do intercmbio... Da a razo porque os capitalistas, cada um por seu lado, produzem e trocam tendo apenas em vista o lucro imediato e, assim sendo, s podem colocar em primeiro lugar os resultados mais prximos e diretos. Considerando que qualquer industrial
37

. DORST, Jean. Antes que a natureza morra por uma ecologia poltica. Trad. Rita Buongermino. So Paulo, Ed. Edgard Bucher, 1973, p. 171/172. 38 . lbid., p. 338/339. 50

ou comerciante apenas se preocupa em vender, com um pouquinho de lucro, embora a mercadoria fabricada ou comprada, est claro que fica satisfeito e no mais se interessa pelo que pode acontecer com a mercadoria e com o seu comprador. O mesmo (sucede) com as conseqncias naturais dessas mesmas atividades39.

Alm das j citadas prticas que prejudicam o meio ambiente, ainda fazem parte dessas conseqncias naturais a infestao de pragas que se expressa usualmente com o seguinte significado:
O termo praga aplica-se a animais que so capazes de reduzir a quantidade ou a qualidade de alimentos, raes, forragens, fibras, flores ou madeiras durante a produo, colheita, processamento, armazenagem, transporte ou uso, que podem transmitir doenas ao homem, aos animais domsticos e as plantas cultivadas, que injuriam ou perturbam o homem ou seus animais; que estragam plantas ornamentais, gramados ou essncias florestais; ou que danificam propriedades ou

objetos de uso pessoal40.

Esta definio generalizadora empregada no leva em conta especificidades que podem ocorrer em determinadas circunstncias. Por isso ela no to esc1arecedora e pode levar a srios enganos. Explicitando: Os pombos podem ser pragas num milharal, caso seu proprietrio tenha como objetivo apenas vender o milho, mas, e se estiver criando pombos tambm? Os homens e animais domsticos podem me transmitir doenas. Eles so pragas? A prtica exercida pelo homem sobre o meio ambiente pode se revestir e agir com mltiplas finalidades tentando aproveitar respeitar e dar continuidade ao equilbrio homeosttico. No entanto a ratio capitalista utilizada na agricultura por produzir o direcionamento, padronizao, unificao das espcies, objetivando produtividade e lucro, denomina selvagens e inteis s espcies que no foram submetidas ao totem mercadoria com finalidades de mercado pelo empresrio. O capitalismo pode transformar tudo em mercadoria para a sua explorao, desde fulgurantes corpos celestes (veja o cometa Halley e a venda de sua marca) at mesmo a apropriao do Universo, que se deu pelo decreto legislativo n.o41 de 2 de outubro de 1968, que aprova o "Tratado sobre princpios reguladores das atividades dos Estados na explorao e uso do Espao Csmico, inclusive a Lua e demais corpos celestes", adotado pela Assemblia Geral das Naes Unidas em 19 de dezembro de 1966. Haja pretenso humana! Enfim, as pragas veiculadoras do desequilbrio homeosttico em sua maioria so decorrentes da ao do homem sobre o meio ambiente, ao estabelecer a agricultura sob a forma de monocultura, utilizando biocidas41, introduzindo espcies exgenas em ambientes que no se encontram aptos a receber a espcie aliengena. Afeta-se assim a relao de equilbrio e suporte de vida da regio, por expandir-se numa taxa exponencial, devido a intenso desequilbrio homeosttico, que suprimiria o excesso dessa nova espcie. As "pragas" podem surgir tambm das alteraes climticas provocadas ou no, favorecendo determinadas espcies por vrias circunstncias como produo, alimento, competio, predao, disperso.
39 40

. ENGELS, Friedrich. A Dialtica da Natureza. 3.a ed., Rio de Janeiro, Paz e Terra, 1979, p. 226. . PASCHOAL, Adilson D. - Pragas, Praguicidas - A Crise Ambiental, Rio de Janeiro, Fundao Getlio Vargas, 1979, p. 15. 41 Biocidas - Esta denominao mais esclarecedora do que defensivos, porque expressa que matam tambm outras espcies (plantas, animais) alm das denominadas "pragas", s que tal denominao prejudicial para venda do produto no mercado por desmascarar a sua ao dizimadora. 51

A U.N.A., por praticar monocultura simplifica o meio ambiente, provocando o descontrole do ecossistema e o surgimento de "pragas". Para elimin-las temporariamente (devido ao ressurgimento) a Usina utiliza biocidas, que matam tambm outros seres vivos. O biocida mais utilizado na cultura de cana na usina Nova Amrica tem sido o heptacloro e o aldrin, para tentar resolver problemas que foram gerados por ausncia de rotao ou intercalao de culturas; planta-se cana h trinta, quarenta anos na mesma rea. O aldrin e o heptac1oro so compostos do grupo de inseticidas organoc1orados. Persistem no solo at mais de trinta anos aps a sua aplicao. So lipossolveis, depositando-se cumulativamente na gordura animal e humana com efeito cancergeno. Eles penetram no organismo absorvidos pelas vias respiratria, drmica e oral, atingindo o sistema nervoso central e perifrico, provocando leses e diversos efeitos negativos na sade dos indivduos. O aldrin teve seu uso e comercializao proibidos na comunidade europia desde 1981, exceto em casos especiais no tratamento do solo utilizado para plantas ornamentais. Na Unio Sovitica, Turquia e Israel sua proibio se estendeu at produo. O heptacloro de uso restrito no Canad, Dinamarca e Estados Unidos, teve seu uso e comercializao proibidos na Sucia; Repblica Federal da Alemanha, Nova Zelndia, Turquia e restante comunidade europia. No Brasil, o seu uso, comercializao e distribuio esto proibidos pela portaria n.o 329, de 2 de setembro de 1985 do Ministro de Estado da Agricultura, constituindo exceo regra nos seguintes casos previstos no pargrafo nico do artigo primeiro: a) O uso de iscas formicidas base de Aldrin e Dodecacloro. b) O uso de cupinicidas base de Aldrin para emprego em florestamento e reflorestamento. c) O uso de referidos produtos quando aplicados pelos rgos pblicos competentes, em campanhas de sade pblica de combate a vetores de agentes etiolgicos de molstias. d) O uso emergencial na agricultura, a critrio da Secretaria Nacional de Defesa Agropecuria - SNAD - do Ministrio da Agricultura42. Para controlar o surgimento de "pragas", a usina Nova Amrica utiliza intensamente biocidas em sua monocultura de cana-de-acar, acondicionando-os em reservatrios de 8 mil litros. Este produto pulverizado pelos trabalhadores nas lavouras sem a mnima preocupao na utilizao de equipamentos de proteo, levando a empresa. a ampliar o seu ambulatrio para atender casos de intoxicao por via respiratria, resultante da pulverizao. Os efeitos dos biocidas, no se restringem somente vida humana, mas a todas as espcies desse ecossistema, seja pelos seus efeitos cumulativos e degenerativos, seja pela dizimao rpida da flora e fauna atingidas. A prpria usina realiza uma campanha de captura s cobras encontradas, com uma espcie de colaborao da empresa ao Butant, que necessita desses rpteis para a extrao do soro antiofdico, que est se tornando cada vez mais raro, devido ao uso excessivo de biocidas nas lavouras, que provocam o extermnio das cobras. A empresa procura capturar as cobras vivas para a fabricao do soro, comumente utilizado para salvar pessoas, mas ao mesmo tempo por utilizar biocidas contribui para a dizimao da
. Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo, Campinas; 1986, Impresso-especial CATI, 1986, p. 60, anexo 1. 52
42

espcie. Isto denota uma preocupao para com o rptil no enquanto ser vivo, mas por s ser til no momento em que possa fornecer um antdoto ao humano infectado por um veneno mortal. Qual o antdoto para o homem, quando se percebe que o veneno mortal da destruio da natureza o modelo de sociedade industrial adotado fruto de suas concepes antropocntricas? Ainda em relao cobra, entendendo-a como um animal pertencente ao ecossistema cumpre o seu papel na cadeia ecolgica ao ser predadora de determinados animais (anfbios, mamferos, aves e peixes) controlando naturalmente a expanso demogrfica destes, ao mesmo tempo sendo controlada por ser presa de determinados animais (aves de rapina). Alm disso, ao serem carregados pelas chuvas para os rios, esses biocidas matam a sua flora e fauna que predadora de alguns insetos, provocando mais desequilbrio ecolgico.

Encher o tanque, esvaziar a terra - A Questo Hdrica

Um dos componentes principais do processo de produo da agroindstria sucro-alcooleira, a gua. Ela usada em vrios momentos e setores da produo (lavagem da cana, resfriamento das mquinas, vapor das caldeiras, servios de saneamento). Com uma utilizao mais intensa deste lquido pela expanso patrocinada pelo Pr-lcool, a usina comear a dedicar uma ateno toda especial, no sentido de racionalizar a sua utilizao, visando um reaproveitamento. O jornal da empresa em um artigo divulga esta preocupao:
Os trs milhes e quinhentos mil litros de gua por hora necessrios lavagem de cana na Usina Nova Amrica retomam por gravidade depois de utilizados at um grande reservatrio construdo em alvenaria onde ser realizado tratamento para reutilizao. Sofre apenas um adicionamento de 50 metros cbicos, que igual a 50 mil litros de gua limpa por hora, sendo que a mesma quantidade da reposio retirada do tanque e lanada numa pequena rea de sacrifcio, mantida exclusivamente para este fim.

Em 72 horas, ou trs dias, a quantidade total de gua utilizada na lavagem da cana em uma hora (3.600.000 litros) lanada inteiramente na citada rea de sacrifcio. Ser que este espao salinizado, e por isto estril, pequeno como diz o artigo, j que suporta a gua da lavagem da safra inteira e das outras antecedentes e posteriores? Para onde vai a gua armazenada no tanque quando termina a safra? Porque a preocupao com a reutilizao deste lquido gratuito e abundante preocupao ambiental? Ou no existe tanta gua disponvel para a utilizao da Usina? So questes que podem ser colocadas face a esses dados. Em matria posterior a esta, o mesmo jornal divulga que foi ampliado o sistema de lavagem de cana, de 3.600.000 litros para 4.500.000 litros por hora, expressando o aumento de quantidade de resduos poluidores que sero jogados na rea de sacrifcio, conseqentemente aumentando-a tambm. Quanto a gua utilizada em outros setores da produo, ela tambm passa por um processo de tratamento para que voltando ao lago de onde foi retirada, possa conservar a flora e fauna aqutica, isto segundo artigo do jornal da Usina:
Toda gua servida no complexo industrial de agora em diante sofrer um tratamento de oxigenao e resfriamento antes de ser lanada de volta ao lago, iniciativa que visa garantir a conservao da flora e fauna aqutica.

Constata-se aparentemente at agora que essa preocupao expressa da empresa, em no

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esbanjar o precioso lquido na lavagem de cana e mesmo em trat-lo para que volte purificado ao lago, uma preocupao ecolgica singular e suspeita, comparando-se este elemento degradao de outros - flora e fauna silvestres ou extenuao do solo pela monocultura. Evidencia-se que os interesses so outros, pois a Usina s km cuidados com este elemento, por constatar que a sua oferta no ilimitada para suprir as necessidades da voracidade do processo industrial capitalista. A ateno da Usina em revestir os seus problemas de produo, por extenuao dos recursos naturais ou aproveitamento dos resduos (vinhaa, torta, restilo, bagao) com um discurso ecolgico, significativo no intuito de espelhar esta face da Medusa, mas ao visualiz-la diretamente sem a utilizao do espelho, petrifica-se por desvendar seus interesses econmicos, o objetivo especfico no refletido. Ainda sobre o problema da gua, o rgo de divulgao oficial da usina realiza uma campanha de economia do lquido, junto aos funcionrios da empresa e os moradores das colnias, para evitar a falta do lquido. Percebe-se que a economia a palavra de ordem para os trabalhadores e colonos, tudo isso para no faltar gua, utilizada em grandes quantidades no processo de produo. S no sistema de lavagem, como exemplo, so utilizados 4.500.000 litros por hora. Quanto ao tratamento dedicado a gua utilizada no processo industrial, esta decorrncia da necessidade de uma melhor qualidade deste lquido para sua reutilizao na refrigerao de mquinas. O ritmo de produo industrial utiliza gua em uma velocidade e quantidade maior do que a capacidade de reposio das represas de captao da regio, sendo que em fins de safra elas esto totalmente exauridas. A Usina justifica investimentos nestes setores da gua, vinhaa, bagao, torta, restilo como se a finalidade fosse fundamentalmente a preocupao com o meio ambiente. Sem se adotar uma posio exclusivamente maniquesta, por desvendar que a primeira e principal preocupao da empresa com a continuidade de seu funcionamento, para ampliar o mximo possvel de seu lucro, pode-se perguntar qual flora e fauna local ela quer conservar, e como? Sabe-se que elas s podem ter condies de sobreviver nas matas naturais que ocupam 0,74% da rea total da Usina, ou na mata ciliar dos riachos e represas que foram desmatadas para o plantio da cana. Acrescenta-se, ainda, que os animais e vegetais que tentam sobreviver no interior das plantaes so mortos nas queimadas ou pelos agrotxicos, estendendo os seus efeitos poluidores at os cursos d'gua. A agroindstria Nova Amrica, por ser e funcionar sob a forma capitalista de produo, preocupa-se principalmente com o seu lucro. Quando adota tcnicas de proteo ao meio ambiente para solucionar os seus problemas imediatos no ciclo da produo, relegando' a ltimo lugar a soluo para as conseqncias danosas que ela efetua sobre a natureza.

Poluio e Preservao Ambiental

Segundo o relatrio GURMA da Gerncia Unidade Regional de Marlia da Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental CETESB, a U.N.A. figura como a primeira em potencial poluidor das principais usinas da l1.a Regio Administrativa.
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Esta usina tambm aparece no relatrio elaborado pela CA TI - Diviso Regional de Marlia, com a seguinte rea total de matas naturais: 33,88 Ha, sendo que a rea total da empresa em 1984, era de 25.137 Ha. Desta forma no respeita a lei No 4.771 de 15 de setembro de 1965 que institui o novo cdigo florestal, no seu artigo 16, alnea "a" que exprime o seguinte:
Art. 16 - As florestas de domnio privado, no sujeitas ao regime de utilizao limitada e ressalvadas as de preservao permanente, prevista nos artigos 2. e 3. desta lei, so susceptveis de explorao, obedecidas as seguintes restries: a) Nas regies Leste Meridional, Sul e Centro-Oeste, est na parte sul, as derrubadas de florestas nativas, primitivas ou regeneradas, s sero permitidas desde que seja, em qualquer caso, respeitado o limite mnimo de 20% da rea de cada propriedade com cobertura arbrea, a critrio da autoridade competente43.

A Usina Nova Amrica no respeita tambm o artigo 2.0 alneas a e b que consideram reas de preservao permanentes a vegetao natural situada ao longo dos rios, preservando uma faixa mnima de cinco metros para rios de menos de dez metros de largura e ao redor de lagoas, lagos ou reservatrios d'gua naturais ou artificiais. Se a empresa respeitasse estas normas e porcentagens, institudas no cdigo florestal, sua rea de mata natural deveria ser de 5.027,40 Ha. Desta forma, est defasada em 4.993,52 Ha. Apesar de toda essa ausncia de vida florestal para o equilbrio do meio ambiente, a polcia florestal cumprimenta a empresa por no poluir, em notcia veiculada no jornal da Usina, que mostra em foto o diploma de meno honrosa que a Nova Amrica recebeu da polcia florestal. A Usina divulgava exemplarmente a sua preocupao com o meio ambiente atravs de artigos publicados em seu jornal:
No matem os animais Ningum deve matar os cachorros do mato que so encontrados na cana, nem os gatos ou raposas. Isto porque estes animais esto acabando e eles no podem acabar porque fazem parte da natureza. Por exemplo, so eles que comem as pombinhas que tem no meio da cana, e no deixam aumentar muito essas aves, porque os gatos, cachorros e raposas do mato tambm consomem os ovos das pombas.

Como se v este artigo altamente contraditrio, pois se, no se deve matar os animais porque eles integram a natureza, ento qual o interesse em matar as pombas se elas tambm integram a natureza? Todas so importantes, pois participam e realizam a sinfonia da vida. Com as suas ausncias surgem os desequilbrios que tentaro ser consertados por doses macias de agrotxicos, prejudicando, no final do ciclo, tambm o homem. Alm do que h uma questo poltica, porque vizinha cultura de cana na regio (que se torna, por falta de estrutura ecolgica, abrigo para as pombas), tem-se a rotao anual da cultura de gros (soja e trigo) que se transformam em alimentos para as aves, criando problemas, portanto, de relacionamento scio-poltico entre os usineiros e os plantadores destas culturas. A Usina, para proteger o solo do cultivo intensivo e extensivo da monocultura da cana, tem que aplicar normalmente adubao qumica e orgnica para repor os nutrientes utilizados, pois ele caminha para a sua exausto. Desta forma ela ser obrigada a adotar prticas de manejo do solo na quantidade mnima suficiente para que possa manter sua produo.

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. Secretaria de Estado dos Negcios da Agricultura - Servio Florestal, Legislao Florestal, So Paulo, s/d, p. 4. 55

Uma dessas prticas de manejo a adubao verde, contribuindo para aumentar a matria orgnica e evitar a eroso. O plantio direto tambm uma das prticas utilizadas para a conservao do solo, devido existncia de reas imprprias intensa sucesso de operaes de arao, gradeamento e subsolagem, podendo tom-las totalmente erodidas e estreis. A Usina tambm utiliza amplamente como fertilizante a vinhaa ou vinhoto, que o resduo do processo de extrao do lcool da cana-de-acar e que era desperdiado por ser lanado nos cursos d'gua ou reas de sacrifcio sendo que estes ficavam poludos e estreis pela acidez contida na vinhaa. A matria orgnica vinhaa produzida na proporo de 15 (quinze) litros para 1 (um) de lcool. A partir da safra de 1982 a Usina iniciou um processo de irrigao das lavouras de cana por canais, sistemas de bombas de asperso e caminhes, eliminando o problema de sua descarga em rios e zonas de sacrifcio e ao mesmo tempo substituindo parte da adubao qumica onerosa. A produo de vinhaa em 1984 foi de 1 bilho, 612 milhes e 500 mil litros; resta-nos saber se, no decorrer do tempo e intensiva aplicao do produto no ir tomar o solo cido? Como complementar aplicao nas reas irrigadas com vinhaa, a uria foi adotada por demonstrar eficincia. A comparao na reduo de custos da substituio da adubao qumica pela vinhaa, equivale em porcentagens a 75%, sem contar o enriquecimento da micro fauna. O bagao, um dos resduos de produo da usina, aplicado e testado em diferentes setores como alimento de gado, fertilizante ou gerador de energia. Como alimento de gado ele deve ser tratado anteriormente com hidrxido de sdio acrescido de melao. Depois de ser metabolizado pelo organismo dos bovinos ele pode ser utilizado como fertilizante orgnico em condies de substituir os qumicos. Ressalve-se que outros alimentos dos bovinos depois de metabolizados por seu organismo tambm se transformam em fertilizantes. O bagao utilizado "in natura" como complementar a adubao qumica, para diminuir os seus custos, ampliando a margem de lucro. O bagao pode ser tambm aproveitado para gerar energia com a sua combusto nas caldeiras da refinaria de acar. A Usina ainda aproveita para alimento de gado 1% do restilo (um dos principais resduos de sua produo industrial), que contm levedura (clulas vivas) com 32% de protenas na complementao da rao animal. A "torta", matria orgnica produzida em uma mdia diria de 200 toneladas, totalmente distribuda nos canaviais. Ela faz parte como o bagao, o restilo e a vinhaa, dos dejetos da produo industrial. Os reaproveitamentos destes resduos tm como objetivo principal aumentar os lucros da empresa, pela reduo de custos como aplicao sob a forma de fertilizantes (vinhaa, bagao, torta), substituindo os adubos qumicos, como combustvel para as caldeiras sob a forma de bagao, ou alimento para o gado (bagao tratado, levedura), mas que acabam, ainda que levemente, produzindo aspectos positivos no meio ambiente, normalmente to agredido pela dita empresa.

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Consideraes finais

At que grau a vida precisa em geral do servio da Histria, uma das questes e cuidados mais altos no tocante sade de um homem, de um povo, de uma civilizao. Nietzsche

Para a realizao de um estudo de histria e ecologia, necessrio mergulhar no vrtice em que se fragmentou a compreenso humana da realidade: estudos geo-biofsico-qumicos, histria natural, econmico-social (administrativa, jurdica, financeira, das idias). No entanto, a atrao por este buraco negro fatal. Ou ser que vital? A vida existe e no somente sob a forma humana. Como o homem se relaciona com outros setores viventes? A apropriao (e explorao) desenfreada do ecossistema uma das tnicas do sistema capitalista atual. O tempo em que existiam os deuses protetores da floresta em forma de lenda (Curupira, Saci-Perer, duendes, gnomos e fadas) escorreu pelo ralo triturador da assptica pia de metal. Os dolos so outros! A importncia da atuao do homem no mundo fundamental, e atravs dela desvendamos que a explorao no uma prxis realizada somente entre as classes, mas tambm do homem em uma determinada sociedade com a natureza. A luta pela conservao do meio ambiente, longe de ser interpretada como pequenoburguesa, capta em suas entranhas as formas e os instrumentos pelos quais os homens organizam o seu modo de produo. A U.N.A., exemplo de um complexo agroindustrial est inserido no sistema capitalista de produo, portanto atua como j desvelado, como uma atividade altamente predadora do ecossistema. Entretanto, no a nica, nem a mais devastadora, no se constituindo, portanto como uma exceo regra. Como o modo de produo capitalista no o nico meio de se produzir, paira no ar a dvida: como adequar as relaes entre o homem e natureza, para a autoperpetuao das espcies? O encanto da multiplicidade e diversidade de cores contidas no arco-ris, como um ecossistema, revelador de uma mensagem afortunada, como um pote de ouro: H um caminho a trilhar - o da VIDA.

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Bibliografia comentada
CAPRA, Fitjof. O ponto de mutao. Trad. lvaro Cabral. So Paulo, Cultrix,

1987.

Nesta obra o autor realiza uma crtica ao pensamento cartesiano aplicado na biologia, medicina e economia. Realiza uma nova visualizao sobre a crise da sociedade contempornea embasado nos conceitos de tempo, espao e matria desenvolvidos pela fsica subatmica, relacionando-os ao pensamento oriental taosta.

CASTORIADIS, Cornelius e COHN-BENDIT, Daniel. Da ecologia autonomia. So Paulo, Ed. Brasiliense, 1981.
O livro uma transcrio de um debate ocorrido em Louvain em 1980 e coordenado pelos autores. As problemticas natureza e sociedade, cincia e tecnologia esto presentes no decorrer da obra, pois para o capitalismo cincia e tecnologia esto colocadas no centro da vida social, a sacralizao do saber racional e a utilizao do seu instrumento (tecnologia), para tornarmo-nos senhores da natureza. A sociedade fabrica socialmente o indivduo e cria "necessidades naturais" econmicas para que tenham que satisfaz-las.

DEAN, Warren. Conservation in southeastern Brazil, 1900 to 1955. Department of History - New York University, New York, s.d. (mimeo, 1-26), p. 2. Traduzido por Srgio A. Queiroz Norte.
Este artigo remete-nos ao perodo da expanso da lavoura do caf no Brasil, que vem acompanhada pela implantao da ferrovia, o mais importante meio de transporte da poca que levava este produto de exportao para os portos martimos. Tanto a agricultura quanto a ferrovia contriburam para devastar florestas, uma ocupando a sua rea para o cultivo e a outra utilizando a sua madeira nos dormentes dos trilhos e nas caldeiras das locomotivas. Os personagens brasileiros da poca que se preocuparam com tal devastao foram includos no artigo de forma descritiva e cronolgica destacando-se a importncia de sua luta para a conservao do meio ambiente.

DORST, Jean. Antes que a natureza morra - por uma ecologia poltica. So Paulo, Ed. Edgard Blucher, 1973.
E uma obra clssica veiculadora dos problemas ambientais que afligem os mais variados pases do mundo, com relao utilizao de pesticidas aplicados exponencialmente e as formas degradativas de explorao da biosfera. Para o autor a sada desta crise deve ser encontrada em um equilbrio entre os esforos para explorar os recursos da terra, a fim de manter-nos vivos, mas sem degrad-la, o que implicaria em nossa futura extino.

DUPUY, Jean-Pierre. Introduo crtica da ecologia poltica. Rio de Janeiro, Civilizao Brasileira, 1980.
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Este livro resultado de conferncias realizadas pelo autor no Brasil em 1979 e nos remete a fundamentos da ecologia pelos quais podemos realizar uma crtica radical da sociedade industrial. Analisa tambm o nosso sistema mdico e de transporte, desvendando nestes a sua contra-produtividade social e permite-nos refletir como ocorre a auto-instituio em nossa sociedade.

1978.

GORZ, Andr e BOSQUET, Michel. cologie et politique. Paris, ditions du Seuil,

uma coletnea de vrios artigos que forma o corpo do livro e o seu teor global uma crtica radical ao sistema econmico vigente a nvel mundial, pois este seria o fator dominante para a destruio do meio ambiente; a sada apontada cristaliza-se por intermdio da poltica.

LUTZZEMBERGER, Jos A. Fim do futuro? Porto Alegre, Ed. Movimento, 1983.

"A economia humana um aspecto parcial da economia da natureza". A dicotomia homem/natureza que se estabelece em nossa sociedade leva-nos a destruir o ecossistema, pela utilizao da mecanizao, monocultura, agrotxicos que simplificam a homeostase tornando-a mais frgil ao ataque das pragas, eroso, poluio e tudo isto justificado pela viso capitalista do progresso calculado pelo P.N.B. que no leva em conta a destruio dos recursos naturais.

1973.

MEADOWS, Dennis e outros. Limites do crescimento. So Paulo, Ed. Perspectiva,

Este livro constitui o resultado de pesquisas realizadas pelo Clube de Roma (organismo financiado por grandes empresas capitalistas) para investigar cinco tendncias: 1. Ritmo acelerado de industrializao; 2. Rpido crescimento demogrfico; 3. Destruio generalizada; 4. Esgotamento dos recursos naturais norenovveis; 5. Deteriorao ambiental. Concluram que se estas tendncias continuarem crescendo numa taxa de progresso geomtrica, entrar-se- num colapso com fins imprevisveis-. Para se evitar essa tendncia deve-se controlar este fluxo de degradao, para que haja: uma estabilidade ecolgico-econmica, ou seja, no mnimo preservao do status quo, por meio de um fascismo tecnocrtico.

1962.

SCHMIDT, Alfred. El concepto de naturaleza en Marx. Madri, Siglo Veinteuno,

Nesta obra realizou-se um trabalho de levantamento do termo natureza nas obras de Marx, no se restringindo a apenas uma compilao descritiva, mas sim analtica, envolvendo vrios conceitos bsicos pelos quais se estrutura o pensamento marxista.

THOMAS, Keith. O homem e o mundo natural. Trad. Joo Roberto Martins Filho, So Paulo, Companhia das Letras, 1988.
Keith Thomas analisa neste seu livro qual era a relao estabelecida entre o homem e a natureza na Inglaterra entre os anos de 1500 a 1800, quando tem incio o processo de estabelecimento da modernidade. O autor transmite-nos o processo de seleo a que foi submetida flora e a fauna pelo homem, segundo o seu conceito antropocntrico de utilidade.

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