UNIVERSIDAD DE COSTA RICA ESCUELA DE QUMICA SECCION QUIMICA ORGANICA QU-211 Laboratorio de Fundamentos de Qumica Orgnica ______________________________________________________________________________________

Reporte I Determinacin de Propiedades Fsicas: Puntos Ebullicin y Fusin Nombre del estudiante: Mnica Villalobos Flores Nombre el asistente: Anthony A. Resultados Se realizaron diferentes mediciones del punto de ebullicin y fusin para diferentes sustancias. 1. Punto de Fusin Se determin el punto de fusin con 2 Para determinar el punto de fusin se emplearon dos equipos diferentes: el bloque de Fisher-Johns y el Mel-Temp. Con el Fisher-Johns se coloca la muestra sobre 2 cubreobjetos y se calienta hasta determinar el intervalo del punto de fusin, siendo la primera medida del intervalo donde se observa una gota que se desprende de la sustancia y la segunda medida del intervalo cuando la sustancia est totalmente fusionada. En el MelTemp la muestra se coloca dentro de un capilar, en donde la cantidad de sustancia es aproximadamente 3-5mm, y se programa la velocidad de calentamiento controlando el sistema para poder observar el intervalo de fusin completamente. Fecha: 27/09/2011

Carn: B06847 Grupo laboratorio: 16

Cuadro I. Determinacin del punto de fusin para las sustancias estudiadas.

Nombre

Estructura

P.F. Fisher (C) 1 92-96

Urea

P.F. MelTemp (C) 0.5 127.3-136

P.F. Literatura (C) 132.7

cido Cinnamico

130-133

131-134

131-134

Colesterol

143-147

152-153.9

148

Naftaleno

78 80

80.4 82.6

80.2

: David R. Lide, ed., CRC Handbook of Chemistry and Physics, Internet Version 2007, (87th Edition), <http:/www.hbcpnetbase.com>, Taylor and Francis, BocaRaton, FL, 2007. 1. Punto de ebullicin Para determinar los puntos de ebullicin de las sustancias estudiadas se utiliz el mtodo mini, lo cual se realiza con un tubo de ensayo colocando adentro la sustancia, un termmetro para determinar el punto de ebullicin, un quemador Bunsen, una cpsula de porcelana la cual es un ncleo de ebullicin, con arena, para controlar adecuadamente el calentamiento y un asbesto. Despus de pasar por varias fases hasta llegar a una temperatura constante. Todas las mediciones fueron realizadas a una presin atmosfrica de 662,2 mmHg y la incertidumbre del termmetro con el que se midi era de 0.5C.

Cuadro II. Determinacin del punto de ebullicin para las sustancias estudiadas.

Nombre

Estructura

Agua ter etlico

O

P.E. (C) 0.5 a 662,2 mmHg 97 30

P.E. corregido (C) 96.35 31.59

P.E. Literaura (C) 100 34.6

Diethyl ether

1- butanol
HO

115
1-butanol

112.20

116

t- butanol

79

81.14

83

: La medicin del punto de ebullicin para el ter etlico la elabor el asistente de laboratorio. Los puntos de ebullicin deben de corregirse utilizando diversos mtodos, en este caso se utiliz la Regla de Crafts : P.EbX = P.Eb760 torr - (273 + P.Eb 760 torr) * (760 X)
--------------------------------------------------------

10000 X = presin atmosfrica en mmHg. P.Eb. en C. Se corrigieron las medidas de las sustancias: agua, ter etlico, 1-butanol y t-butanol con la regla de Crafts y el agua con el Nomograma. Clculos de la Regla de Crafts: Agua: = 96.35C

P.Eb 661 torr = 100 - (273 + 100) * (760 662.2)

----------------------------------------------

10 000

ter etlico:

P.Eb661 torr= 34.6 - (273 + 34.6) * (760 662.2) = 31.55C

-----------------------------------------------

10 000

Clculos con el Nomograma: Agua: 95.31C

La imagen anterior representa la correccin del punto de ebullicin del agua con una presin de 662,2 mm Hg con el nomograma , en donde se da como resultado 95.31C

Discusin: Los puntos de fusin y ebullicin son propiedades fsicas muy importantes utilizadas para poder identificar una sustancia y tambin su pereza. En este laboratorio se observaron las diferencias de los intervalos con respecto al reportado en el laboratorio y al de la literatura.