MTRO.

FERNANDO TEMORES RAMÍREZ

Calendario 2007-B, Guadalajara, Jalisco

IDEAS BÁSICAS • ¿Cómo podemos impedir las reacciones qué
¿Qué es la química? no nos interesan?
• ¿Cómo podemos aprovechar las reacciones
…Podríamos comenzar definiendo a la Química como útiles?
una ciencia que estudia la composición, estructura y
propiedades de las sustancias y, muy especialmente, la Conviene recordar que, además de las químicas, existen
transformación de unas sustancias en otras. Ésta es una otros tipos de transformaciones. Por ejemplo, la
buena definición, porque es breve y engloba aspectos evaporación de agua pura (transformación de agua
fundamentales de la Química, pero no puede líquida en vapor de agua) es una transformación que
considerarse clara, por lo que habrá que puntualizar entra más en el dominio de la Física, ya que la
algunos de los términos que en ella aparecen. composición química resulta inalterada (sigue siendo
agua pura).
En primer lugar, es fundamental remarcar que la
Química es una ciencia, esto es, utiliza el método …Para terminar con esta introducción, nos gustaría
científico para resolver los problemas y avanzar en el recordar una experiencia muy interesante. A finales del
conocimiento del mundo. Para resolver un problema, en pasado siglo. Diversos Centros y Museos científicos
primer lugar, se analizan los datos y todo tipo de europeos elaboraron un proyecto conjunto para divulgar
información conocida, tras lo cual se formula una entre la población, especialmente los jóvenes, la
hipótesis según las leyes y teorías científicas vigentes. importancia de la Química. Algunos de los contenidos
más importantes de este proyecto se resumen en la
Es importante recalcar que la evaluación de esta tabla siguiente:
hipótesis se realiza de forma experimental, es decir,
mediante experimentos que, además, deben de ser
reproducibles (esto significa que han de poder
reproducirse por cualquiera que quiera comprobar los
resultados). El análisis de los resultados permitirá
confirmar la hipótesis, y, por tanto, las leyes y teorías
vigentes, o bien abrirá el proceso para formular nuevas
hipótesis y, quizás, nuevas leyes. En cualquier caso, el
método científico nos permitirá avanzar en la
comprensión de la realidad que nos rodea, y también en
la capacidad para transformarla.

Lo dicho no significa que todos los químicos que se

dedican la investigación trabajen en el laboratorio.
Muchos investigadores pueden considerarse químicos
teóricos y se dedican a explorar los límites de las teorías
vigentes, realizando predicciones teóricas de sustancias
que deberían existir y reacciones que deberían llevarse a
cabo. Pero, aún en este caso, la validación del trabajo
descansa al final en experimentos, tanto en los que
fundamentan la teoría, como en los que propone el
investigador para evaluar las predicciones extraídas de
la teoría.

Habría que definir también los términos “composición”,

“transformación” y “sustancia” que aparecen en la
definición propuesta para la Química […] Uno de los
intereses de la Química es determinar la composición
química de las sustancias, esto es, los elementos y
compuestos que aparecen en ellas.

Otro de los intereses, fundamental, es el conocimiento

de las transformaciones o reacciones químicas, en
las que algunos enlaces se rompen y otros se forman
(en general), para formar nuevos compuestos. La
Química estudia todos los aspectos fundamentales de
estas transformaciones, respondiendo a preguntas como
las siguientes:

• ¿Qué se obtiene en la reacción?

• ¿En qué condiciones se produce la reacción?
• ¿Cómo podemos aumentar el rendimiento o la
velocidad de las reacciones que nos
interesan?

1
 MTRO. FERNANDO TEMORES RAMÍREZ

Calendario 2007-B, Guadalajara, Jalisco

Tomado de: Química al alcance de todos, de Gabriel

Pinto Cañón, Carlos M. Castro Acuña, Joaquín Martínez
Urreaga. Ed. Pearson- Alhambra. España, 2006.