INVERNADEROS

Introduccin Aspectos generales en los sistemas de produccin bajo plstico Principales ventajas de los invernaderos :

Principios fundamentales para aprovechar al mximo el invernadero : Algunos factores importantes a considerar al implantar un sistema de invernaderos :

Propiedades generales de los invernaderos de plstico : Materiales empleados en la construccin de invernaderos : Materiales usados en la estructura : Calculo de las estructuras Materiales usados en la cobertura de invernaderos : Principales ventajas del polietileno frente a otros materiales plstico : Tipos de invernaderos : Tipos de invernaderos cubiertos con lminas de polietileno (tipo capilla)

Invernaderos alternativos : Invernaderos de palo y alambre (tipo parral o parronal) Materiales esenciales empleados en la construccin de un invernadero tipo parral:

Cimentacin de los postes : Instalacin de los pilares : Construccin de la cubierta o techumbre del invernadero : Materiales necesarios para la construccin de un invernadero tipo parral de 1600m2 de sup.

Principales ventajas de los invernaderos tipo parral o Almera Modificaciones inducidas por la introduccin de alambre de acero inoxidable en reemplazo de alambre galvanizado

Principales deficiencias de los invernaderos tipo parral o Almera y propuestas para corregirlas

Conclusin : Bibliografa

Introduccin : Se entiende por invernadero todo cierro o invernaculo de construccin ms o menos perfecta , cuyo ambiente puede ser controlado y bajo el cual se cltivan plantas hortcolas y ornamentales, tambin puede ser definido como una construccin en la que la cubierta y las paredes son transparentes y dejan pasar la luz y se emplean para cltivar plantas mediante el control del clima y medio en que se desarrollan. Tambin puede definirse como construcciones que tienen por objeto la produccin sistematica y fuera de estacin de productos hortofurticolas, convirtiendose en un elemento de trabajo, que permite controlar eficazmente los rendimientos en calidad y cantidad. El invernadero o abrigo as visto, se transforma en un factor de seguridad para el cultivo.

En Espaa , uno de los primeros pases del mundo en agricultura protegida, especificamente en Almera y Jerez del norte, existe hoy una superficie cubierta por invernaderos que bordea las 40000 has , de las cuales el 80% son del tipo parronal. Esta inmensa superficie se debe principalmente a la aparicin de los materiales plsticos de alta calidad, aparecidos durante la dcada de los sesenta y setenta, naciendo de los propios agricultores la idea de utiizar alambre en la fijacin de los plsticos, utilizando adems materiales disponibles a bajo costo, tales como postes de madera y el alambre galvanizado. Por lo antes sealado se considera a este tipo de invernadero como la base del desarrollo hortcola espaol, no obstante despues de este vertiginoso comienzo, la evolucin en las estructuras ha sido bastante lenta.

En Chile la superficie total cubierta por invernaderos no alcanza a las 7000 has, de las cuales, salvo casos experimentales, ninguna registra el uso de invernaderos con estructura de alambre.

La principal finalidad de los invernaderos produccin de productos hortofruticolas fuera de estacin, con el objetivo de obtener mejores niveles de comercializacin

Todas las plantas tienen exigencias muy concretas en cuanto a temperatura para su desarrollo vegetativo (germinacin a fructificacin). es por esto que en condiciones al aire libre es necesario realizar la siembra en aquellas pocas en que las temperaturas sean las ms adecuadas, tanto para germinacin, como para el desarrollo de las plantas, por lo tanto, si las siembras o plantaciones se realizan en un medio artificial en que la temperatura ambiente es la adecuada, para la brotacion de semillas y desarrollo de los cultivos, estos creceran normalmente y fructificaran cuando alcancen su constante trmica. Los invernaderos crean este clima artificial, elevando la temperatura respecto a la del exterior, defendiendo a la planta de los frios y acelerando la produccin

Aspectos generales en los sistemas de produccin bajo plstico

Principales ventajas de los invernaderos :

- precocidad de cosechas (se acorta el ciclo vegetativo)

- mayores rendimientos (3-5 veces respecto a plantaciones al aire libre)

- posibilidad de obtener cosechas fuera de poca

- frutos de mayor calidad (limpios, sanos y uniformes)

- ahorro de agua (menor evaporacin)

- control de plagas

- posibilidad de instalacin de riegos automaticos

- siembra de variedades escogidas con rendimientos mximos

- posibilidad de obtener ms de una cosecha por ao (2 o 3)

Principios fundamentales para aprovechar al mximo el invernadero :

- empleo de variedades selectas para este tipo de cultivo

- control del medio ambiente (humedad y temperatura)

- adecuadas tecnicas de cultivo (fertilizacin, manejo de plagas, siembra, etc.)

Algunos factores importantes a considerar al implantar un sistema de invernaderos :

- suelo : calidad optima para el tipo de cultivos a plantar

- vientos : los invernaderos deben ser protegidos de vientos huracanados, que pueden causar el derribo y destruccin de las estructuras, as como grandes desgarros en los materiales de cubierta, acortando su vida til, con el consiguiente incremento en los costos de produccin

Como medida de prevencin, se recomienda el uso de cortavientos de permeabilidad del 50%, de una altura de 2.5 a 3 m por lo que su accin protectora abarcara 40 a 60 m desde el mismo. La separacion entre invernadero y

cortavientos, debe ser como mnimo 6-8 m, especialmente en los ubicados hacia el norte, con el objeto de no restar insolacin al invernadero. Pueden ser fabricados con caas y mejor an con malla plastica. El cortaviento tambin contribuye a frenar los vientos frios. Si los vientos no son dainos (fuertes) ni frios, no debieran ser evitados con cortavientos, ya que dichos vientos favorecen la aireacin y ventilacin del invernadero, sobre todo en verano.

- riegos : son los que requieren las plantas cltivadas, claro esta que son ms frecuentes que al aire libre, pero con caudales ms reducidos, debido a que en el interior del invernadero, existe menor evaporacin

- ligereza : la armazon debe ser ligera, para que no se reste luminosidad a las plantas cltivadas en el interior. Estructuras muy voluminosas y pesadas, proyectan grandes sombras, las que retrasan el crecimiento del cultivo y su fructificacin. Adems el uso de estructuras ligeras, abarata los costos de contstruccin.

- resistencia del invernadero : es uno de los factores ms importantes en el diseo del invernadero. Se debe mantener el equilibrio entre la resistencia del invernadero, y los costos de construccin. La resistencia se ve favorecida por la buena eleccin del emplazamiento y orientacin respecto a los vientos dominantes y su proteccin con cortavientos .

- dimensiones y forma :depende en gran medida de la climatologa de la zona, mientras mayores sean las dimensiones del invernadero, los factores climticos seran ms dificiles de controlar, por lo tanto es ms conveniente construir varios invernaderos pequeos (1000 a 2000 m2, que uno solo de gran tamao. En todo caso, la superficie cubierta dependera siempre de la climatologa de la zona . Los invernaderos muy grandes no son recomendables en zonas de poco viento, pues su ventilacin es reducida y da lugar a frecuentes enfermedades en las plantas. La altura debe permitir el desarrolo normal del cultivo, esta es normalmente 2-3

metros (alcanzada por pepinos, tomates y otros), de acuerdo a esto la cumbrera el invernadero debe ir proxima a los 3-3.5 m de altura, y los aleros o correas laterales entre 2-2.5 m.

Las dimensiones del invernadero, tambin condicionan la estabilidad trmica del invernadero, particularmente por la relacin volumen de aire y superficie cubierta por el invernadero (m3/m2) . Para climas mediterraneos se considera un relacin entre 2.7-3 m3/m2 , por lo tanto, la altura media del invernadero deberia ser de (media entre cumbrera y laterales) 3 metros.

- Luminosidad interior : generalmente invernaderos con vertientes o techumbres desiguales registran durante los meses de invierno una iluminacin interior superior a los construidos con vertientes simetricas. Esto es importante debido a que durante el invierno la iluminacin es debil, por ejemplo en un invernadero cuya vertiente norte tiene una pendiente de 55 y la sur de 25, deja pasar 10-12% ms luz que uno con sus vertientes simetricas, cuyos planos de inclinacin forman un angulo de 35 con la horizontal. El angulo de inclinacin de las techumbres, as como su forma debe ser elegidas de acuerdo a la climatologa de la zona, es decir, dependiendo del tipo y cantidad de precipitaciones de la zona, se debe elegir la forma (plana, semicircular, en forma de cesta, elipticas, etc) y pendiente de la techumbre. A mayor pendiente la facilidad de evacuacin de aguas es mayor, en desmedro de la resistencia al viento.

- Orientacin : en funcin de los vientos huracanados que se puedan presentar en el lugar y eso implica orientarlos con la fachada ms angosta en oposicin a dichos vientos.

La mayor iluminacin se obtiene orientando el invernadero en la direccin esteoeste, no obstante debe conjugarse con la presencia y orientacin de los vientos predominantes. Durante el invierno la mxima iluminacin se obtiene cuando se

ubican en laderas orientadas al norte (h.sur). Tambin debe considerarse la direccin de las siembras dentro del invernadero.

- Higrometria y ventilacin :la humedad requerida por las plantas esta en funcin de la especie y la variedad e incluso de la fase vegetativa de cada una de ellas, por eso es importante en el invernadero, el control de la humedad del aire. La mejor manera de hacerlo es a traves de ventilacin esttica o por ventanas instaladas en los flancos del invernadero y mejor an en las cumbreras (ventilacin cenital), con este ltimo tipo, las condensaciones de agua en las paredes del invernadero desaparecen rapidamente, con lo que se evitan enfermedades y se favorece la fructificacin de los cultivos. En invernaderos de grandes dimensiones, como los de tipo Parral o Almera, es necesario dotarlos de ventilacin cenital adems de las laterales.

Esquema de la ventilacin cenital :

Existen normas para la ventilacin de los invernaderos :

zona septentrional : 16% zona central : 24% zona meridional : 32% %ventilacin = sup.ventilacin *100 sup. del invernadero

En Espaa, la ventilacin mnima tolerada es de un 30%.

Otros factores: agua de lluvia, recogida de frutos (transporte), mecanizacin, entutorado.

Propiedades generales de los invernaderos de plstico :

- gran transparencia - buena estanqueidad - ligereza - facilidad de adaptacin al terreno - movilidad - economa - resistencia a agentes climticos - fcil control del medio ambiente La transparencia de los materiales varia entre 75-90%, la ligereza del plstico es 100 veces inferior al vidrio.

Materiales empleados en la construccin de invernaderos :

Se pueden establecer condicionantes que influyen en la toma de decisiones para la eleccin de los materiales para la construccin de invernaderos :

a) recursos econmicos del agricultor b) exigencia del cultivo c) clima de la zona cultivada d) disponibilidad de los materiales en el mercado

Se deben considerar dos aspectos en la seleccin de materiales : - materiales de estructuras - materiales de cubierta

Materiales usados en la estructura :

La estructura esta compuesta por postes o pies derechos, cumbrera, correas y bajantes, cuya misin es soportar la cubierta que proteger al cultivo, adems de soportar cargas eventuales, tales como vientos, lluvias, nieve, entutorados, instalaciones de riego, etc.

Madera : barato abundante, es tambin aislante, fcil de anclar y para aplicar las cubiertas, pero tiene menor durabilidad y menor luminosidad, estos defectos pueden paliarse usando maderas tratadas y optimizando el diseo. La madera ms utilizada es la de eucaliptos, que tiene un coeficiente de trabajo de aprox. 50kg/cm2 a la compresin, se usan como postes cumbrera principalmente. generalmente son de 2.3-3.5 m de alto y 10-14cm de dimetro. El extremo del poste que se entierra, debe ser quemado levemente y descortezado para protegerlo de la humedad, adems se deben empotrar en hormign que sobresalga 20 a 25cm del suelo. La ventaja de la madera es que es fcil ubicar en ella los materiales de cubierta.

Hierro : Es el material por excelencia para la construccin de invernaderos, permitiendo dotar al invernadero de grandes luces, con el consecuente aumento de la luminosidad interior.

Desventajas : precio superior a la madera, irradian parte de la energa contenida en el invernadero con la consecuente perdida trmica, por otro lado, al calentarse el metal durante el da dilata el plstico de la cubierta, el que se contrae durante la noche, provocando una fatiga del material protector, que al menor viento se rompe.

Hormign : Tambin se han usado viguetas de este material para la construccin de invernaderos, no obstante el costo es muy alto, a pesar de que sus ventajas son innumerables. Estas son : mayor resistencia a los vientos, costo mnimo de mantenimiento, etc.

Materiales plsticos : Generalmente no son usados en estructuras de invernaderos, ya que son muy dbiles y flexibles, por lo cual la resistencia del invernadero frente a vientos moderados, es muy baja. Por ejemplo policloruros de vinilo (PVC) se deforman fcilmente con el calor.

Calculo de las estructuras

Para hacer el calculo de las estructuras, se debe distinguir entre cargas permanentes y sobrecargas de funcionamiento. Entre las cargas permanentes, la principal es la del material de cobertura, que va desde 7-15 kg/m2 cuando se usa vidrio, hasta una carga despreciable en el caso de lminas de polietileno. El peso de algunos materiales de cobertura es aproximadamente el siguiente :

Material Kg/m2 Polietileno de 200 micras 0.02 Polietileno de 100 micras 0.01 Vidrio hortcola 10 Polimetacrilato de metilo 5 Poliester fibra de vidrio 1

Entre las sobrecargas, se consideran las ocasionadas por el clima de la zona y las sobrecargas de funcionamiento, tales como sostener equipos de calefaccin, refrigeracin, riego, humidificacin, iluminacin, acondicionamiento de cultivos (entutorado) . Existe gran influencia de las techumbres de los invernaderos sobre las sobrecargas debidas al clima, ya que si las vertientes se construyen con ngulos superiores a los 20, las sobrecargas se reducen en porcentajes superiores al 2%. Las sobrecargas debidas al clima son normalmente cerca de los 25 (Espaa) a 50 Kg/m2. No obstante, la sobrecarga ms importante es la originada por el viento, para lo cual existen relaciones entre la velocidad del viento y la presin esttica generada por este :

Sc = V2/16 donde : V = velocidad del viento en km/hora Sc = sobrecarga en kg/m2

As, para un viento fuerte de 40-60 km/hora, se obtiene una sobrecarga de 8-17 kg/m2

Es importante destacar que la fortaleza del invernadero, no se basa en la tenacidad de los materiales con que se construye, sino en el diseo del mismo, el que debe ser cuidadoso, observando cada una de las estructuras que participan, los esfuerzos a los que se someten las partes debe ser de tensin y no de compresin, los arriostramientos de estas estructuras deben ser longitudinales para contrarrestar la fuerza tangencial horizontal del viento, el buen anclaje de los materiales de cubierta, etc. Respecto a las cargas que generan los equipos de riego, refrigeracin y otros, estas no deben calcularse por debajo de los 15 kg/m2. En cultivos entutorados se deben considerar sobrecargas de entre 14-16 kg/m2.

Materiales usados en la cobertura de invernaderos :

a) Lminas rgidas : Poliester estratificado con fibra de vidrio, Policloruro de vinilo rgido (PVC), Polimetacrilato de metilo (plexiglas o vidrio acrlico) y policarbonatos.

b) Lminas semirigidas : polietilentereftalato

c) Lminas flexibles : PVC plastificado (armado o sin armar), polietileno normal (armado o sin armar), polietileno de larga duracin, polietileno trmico, copolimero EVA.

El polietileno es el material ms usado a nivel mundial para la construccin de invernaderos, a excepcin de Japn en donde el material ms usado es el PVC. Las lminas o filmes de polietileno usados actualmente, se definen como :

Polietileno normal o sin tratar : Tiene una duracin de menos de un ao, debido a que la radiacin ultravioleta lo degrada fcilmente y a las altas temperaturas registradas en los puntos de contacto con la estructura frrica del invernadero, por lo que termina fatigndose el material y rasgndose. Para solucionar este problema se incorporan substancias absorbentes de los rayos ultravioleta en la fabricacin del filme, por lo que la vida til del material se alarga ostensiblemente. Para solucionar el recalentamiento, se puede interponer un listoncillo entre el metal y el plstico, como aislante trmico o bien pinturas refractantes.

A diferencia del polietileno normal, el polietileno trmico es casi impermeable a los rayos de onda corta, dejando escapar entre un 15-18%, en comparacin al filme normal que deja escapar entre un 60-70%. Por otro lado la difusin de la luz del polietileno normal es de 10-15%, mientras que la del polietileno trmico, alcanza 55%.

Principales ventajas del polietileno frente a otros materiales plstico :

- Buena adaptabilidad a cualquier tipo de estructura

- Gran resistencia al rasgado - Precio bajo - Posibilidad de filmes de ancho de hasta 12m - buen comportamiento ptico

Ventajas del polietileno trmico :

-Gran efecto trmico -Buena difusin de la luz -Larga duracion -Excelentes propiedades mecnicas -Reduccin de inversiones trmicas

Tipos de invernaderos :

Los ms usados son :

tipo tunel-invernadero o macrotunel : circular o poligonal

tipo capilla : de una o dos vertientes, tienen forma de caseta

Tipo diente de sierra : sus vertientes inclinadas deben ser expuestas hacia el Norte, para una mejor insolacin .

Techumbre curva : Son una versin mejorada de los tipo tnel, son construidos tanto de metal, como de madera.

Tipo burbuja o hinchable: los materiales son la lmina de polietileno y una pequea bomba que mantenga una presin interna de 3mm de columna de agua. El ancho de la lmina de plstico debe ser de por lo menos 8-10m , para disminuir

el numero de soldaduras. Las laterales son enterradas en una zanja perimetral y son orientados Este-Oeste, para que reciban la mayor radiacin Al no tener estructuras rgidas, no son tan sensibles a los vientos fuertes. Los inconvenientes son que al ingresar el aire para mantener la burbuja inflada, este puede estar ms fro que el interior, con el consecuente enfriamiento, as como tambin existe la posibilidad de cortes del suministro de energa elctrica.

Tipos de invernaderos cubiertos con lminas de polietileno (tipo capilla)

Existen varios sistemas de construccin de invernaderos tipo capilla, entre los cuales destacamos :

-Sistema canario con estructura de madera -Sistema canario con estructura metalica -Sistema canario con estructura mixta (madera-metal) -Invernadero con estructura metalica (tipo Almera) -Invernadero de palos y alambre (tipo parral)

Los invernaderos tipo canario estn constituidos, en general, por una cumbrera, dos correas o , "cabos" que sustentan el polietileno de cubierta, laterales que son palos o alambre galvanizado ("paredes"). La diferencia entre los diversos sistemas que incluye este tipo de invernadero, radica en los costos, durabilidad y facilidad de instalacin de las estructuras.

Los invernaderos con estructuras metlicas (tipo Almera), se basan en tubos de hierro galvanizado de 1'' ensamblados por abrazaderas o grapas de cua. Las naves o mdulos de estos invernaderos se construyen en anchos de 12-20m. La cubierta es una lmina de polietileno, la cual va fijada a la estructura metlica mediante un entramado de alambre ( esto lo describiremos en el tipo parral) situado por encima y por debajo de dicha lmina.

Invernaderos alternativos :

Se basan principalmente en las condiciones y materiales disponibles a bajo costo en el lugar en que se construirn. Entre este tipo de invernaderos se destacan :

- Invernadero tipo tnel: construido en base a varillas de coligue y piezas de madera, en el cual el plstico va cosido a la estructura.

- Invernadero construido sobre laderas : consiste bsicamente en realizar un corte en la ladera de un cerro, exponiendo dicho corte hacia el norte, cubriendo parte del techo con "fonolitas" sobre un aislamiento de paja e 20cm y el frente, con una inclinacin de 60 (calculada para la variacin de altura solar), cubierto con una lmina doble de polietileno corriente al igual que los laterales. La ventaja de este diseo es su bajo costo en relacin a la capacidad de autorregulacin de la temperatura interior, esta regulacin se debe a que en invierno los rayos solares inciden directamente sobre el invernadero y en verano estos son ms bien indirectos.

Invernaderos de palo y alambre (tipo parral o parronal)

Se denominan tipo parral por ser una versin modificada de las estructuras o tendidos de alambre empleadas en los parrales de uva de mesa de la variedad Ohaenes en la provincia de Almera, Espaa, son por lo tanto estructuras de origen autctono de esta provincia.

La altura de estos invernaderos en su cumbrera, varia entre los 3-3.5m y la anchura de la nave varia entre los 14-20m, pudiendo adosarse estas para formar un invernadero de capillas mltiples, cuyas techumbre tienen una pendiente no superior al 15%. A veces se construyen sin pendiente, formando un techo plano.

Materiales esenciales empleados en la construccin de un invernadero tipo parral:

Postes de madera y alambre galvanizado.

Los postes utilizados generalmente son de eucaliptos, los cuales deben ser bien curados y secos, de ser posible sin nudos y con una conicidad que no supere el 1%. Pueden ser tambin rollizos de madera con algn tratamiento de endurecimiento (maderas impregnadas). Sus dimetros y longitudes son distintos para cada funcin y lugar que ocupan en el invernadero.

longitud (m) dimetro (cm) palos perimetrales 2.30 10-12 esquineros 2.55 12-14 palos de cumbrera 3.50 10-12 palos intermedios Varan con la 6-8 pendiente del techo

El alambre galvanizado sirve para formar la cumbrera del invernadero y adems para fijar y anclar los postes de madera. Tambin se emplea para sujetar la cubierta de polietileno.

Los tipos de alambre utilizado son:

4.4mm para el cerco permetro y vientos 3.4 techumbre y laterales 2.2 techumbre y laterales 1.3 en el cosido de las cuadriculas de la techumbre

Esquema frontal de un invernadero tipo parral en seccin

Esquema en planta de un invernadero tipo parronal

Los postes van ubicados en cuadriculas de 2m y unidos entre si por cordadas de alambre. La funcin que cumplen los palos esta en relacin a su ubicacin :

Palos de banda laterales o perimetrales esquineros palos de cumbrera palos intermedios

Cimentacin de los postes :

Deben ir apoyados en base de hormign, con forma de tronco piramidal, cuyas medidas son en la base inferior 25-30cm y en la superior 20-25 al igual que la altura.

El orificio de insercin debe tener una profundidad de 5cm y con un dimetro algo superior al poste soportado. Las bases de hormign se semi-entierran en el suelo, dejando la base superior sobresaliente unos 10cm. Esta elevacin proteger al palo del agua de riego.

Instalacin de los pilares :

En todo el permetro, espaciados 2m se ubican los palos de banda o laterales, los que tienen 10-12 cm de dimetro y 2.3m de altura, se entierran con una inclinacin

de 60con respecto al suelo, por lo cual la altura de un invernadero en todo su permetro es de 2m.

En las esquinas del terreno se instalan palos esquineros, de 2.5-2.6m de longitud y de 12-14 cm de dimetro, tambin van inclinados 60 respecto al suelo. Al interior del terreno se colocan filas de palos paralelas al eje del invernadero, formado este ltimo por los palos cumbrera que son los que alcanzan la mayor altura en el invernadero,siendo estas de 3.5 m y el dimetro 10-12 cm.

Los palos intermedios tienen entre 6-8cm de dimetro y su altura se suscribe entre los 3.5 de la cumbrera hasta los 2m de las laterales, esta altura esta tambin funcin de la anchura del invernadero.

Para determinar la pendiente de la techumbre, se debe tener en cuenta el clima, para el caso de Almera, esta debe ser un 15%, debido a la baja precipitacin, con precipitaciones de 600 mm, hay que dotar al invernadero con pendientes de hasta 25%.

Los esquineros llevan 3 vientos, para compensar la extensin que ellos ejercen, los cuales estn formados por una doble hebra de alambre trenzada, de 4.4mm de dimetro, sujetndose a piedras enterradas o anclajes especiales.

Lo primero que se ubica son los palos esquineros y luego se traza una cordada triple, de alambre de 4.4mm trenzados. Sobre esta hebra maestra, se fijara la cumbrera y se utilizara para sujetar y tensar los palos de la misma, tambin los laterales e intermedios.

Despus de los perimetrales, se levantan los palos cumbrera, estos llevan en su extremo superior, dos hendiduras cruzadas, en las cuales se alojara la cordada maestra de la cumbrera y la cordada transversal, las cuales se fijan al palo mediante alambre de 4.4mm que atraviesa al mismo para que no puedan soltarse

de las hendiduras. Los palos de ms prximos a los laterales del invernadero, deben ser de menor altura que el resto, esto para facilitar el tensado de la cordada de alambre de la cumbrera.

Despus de los postes de cumbrera se levantan los postes de banda, dicha operacin se hace por pares opuestos, colocando al mismo tiempo la cordada transversal constituida por 2 alambres de 4.4mm, la cual ha de pasar por el correspondiente palo de cumbrera.

A continuacin se instalan los palos de fachada, que igualmente se instalan por pares opuestos, mediante una cordada doble de alambre doble trenzado de 4.4mm, que se cruza con la transversal.

Por ltimo solo queda levantar los palos intermedios, que van colocados en lnea paralela con los de cumbrera a cuatro metros de distancia de la misma, para sujetarlos se procede igual que con los de fachada. Todos los palos utilizados en la estructura llevaran las hendiduras de profundidades distintas cruzadas que permiten que las cordadas de alambre no se suelten de la cabeza del palo.

Construccin de la cubierta o techumbre del invernadero :

Esta constituida por 2 redes de alambre galvanizado, tejidas manualmente, conformando cuadriculas de 40x40 cm y 60x60 cm. la primera que se teje es la superior, que es la que sujeta al plstico, para que este no se mueva de su posicin, esto se hace a partir de la cordada mayor, con alambre de 4.4 mm. Transversalmente se trazan otras hiladas de alambre que se entrecruzan con las anteriores, formando cuadriculas de 40x40 cm, estas ltimas se realizan con alambre de 2.2mm de dimetro.

La malla inferior, que soportara el plstico, se construye de forma similar a la anterior, con la excepcin de que las cordadas principales van distanciadas unos 20-30cm y las transversales se entrecruzan unos 60 cm.

Colocacin del plstico : se hace mediante el uso de tacos de madera que separan las redes, y deslizando el polietileno entre las 2 mallas, as se pueden utilizar lminas de hasta 12 m de ancho.

La unin de lminas se hace mediante el solapamiento de unos 30 cm, el cual queda seguro por la presin que ejercen los alambre, esto se refuerza cosiendo algunas partes de las mallas inferior y superior. El plstico de la techumbre se deber caer sobre los laterales al menos unos 50cm a modo de faldn y enrollando en el extremo caas que configuran ventanas corridas que se construirn a lo largo de los paramentos laterales del invernadero. El plstico de dichas laterales se sujeta entre 2 mallas de alambre de 2 .2mm, en cuadricula de 30x30 y un poco ms en la parte exterior. Dichas mallas se sujetan a la cordada maestra y a otra trazada a ras de suelo con alambre de 3.4mm.

El anclaje del plstico lateral se realiza mediante el enterramiento de 15 a 20 de su borde inferior, en el extremo superior se enrollan caas con el fin de acoplar con el faldn de la techumbre. La superficie dejada expuesta en las laterales se puede cubrir con malla de polipropileno, tipo mosquitero.

Materiales necesarios para la construccin de un invernadero tipo parral de 1600m2 de sup.

Caractersticas :

- Modelo : invernadero tipo parral a dos vertientes - Dimensiones : 16 * 100 m - Superficie cubierta : 1600m2

Materiales necesarios - Palos de eucaliptos : 4 esquineros de 2.55 y 12-14 cm de dimetro 112 palos de banda de 2.3m y 10-12 cm de diam. 49 palos cumbrera de 3.5m y 10-12cm de diam. 96 palos intermedios (largo variable), 6-8cm de diam. - bases de hormign : 263 zapatas (equivalente a 10m3 de hormign) - Alambre : 1800 kg. ; 56% de 4.4mm de dimetro (N8) 6% de 3.4mm de dimetro (N10 37% de 2.2mm de dimetro (N14) 1% de 1.2mm de dimetro (N20)

- Plstico (polietileno) : - 2m de ancho (laterales), 232m lineales - 6m de ancho (techumbre),342m lineales total = 2516m2 ( en caso de usarse plstico de 100 micras, esto corresponde a 230kg de plsticos) - Mano de obra para montaje : 1 maestro + 3 oficiales + 6 peones rendimiento : 180m2/dia total de jornadas utilizadas : 9

Nota : en caso de tratarse de un invernadero de naves mltiples, el costo se reduce en un 10% por cada nave adicional, debido al mayor aprovechamiento del material.

Principales ventajas de los invernaderos tipo parral o Almera - baja inversin inicial

- elevada resistencia al viento ( se ha comprobado resistencia de hasta 180km/h, racheado) - se adaptan muy bien a terrenos irregulares y con pendiente - reducen el sombreo interior al no requerir estructuras de madera elevadas

Modificaciones inducidas por la introduccin de alambre de acero inoxidable en reemplazo de alambre galvanizado

Generalmente dentro del invernadero se generan condiciones de alta humedad, temperatura, aplicacin de pesticidas, etc. lo que redunda en efectos corrosivos en los materiales de construccin (entindase madera, plsticos y alambres en los casos que corresponda), no obstante existen materiales bastante resistentes a estos agentes, tal es el caso del acero inoxidable al cual el cromo le comunica estas caractersticas de pasivacin. A estas ventajas se suman las de la elevada resistencia mecnica del alambre de acero inoxidable (desde 150kg en dimetro de 1.2mm, hasta 260kg en 1.6mm) y su bajo coeficiente de alargamiento, el cual no supera el 3%. Estas ltimas caractersticas evitan el corte por tensin de los alambres y la consecuente mantencin de estos, al igual que se disminuye la labor de retensado peridico (obligado en galvanizado), con el costo que esto significa. Adems con el desarrollo de estos alambres orientados a aplicaciones agrcolas, se han diseado otras estructuras que facilitan el trabajo de instalacin, tales como "gripples" que retienen el alambre de ida y vuelta firmemente y anclajes al suelo autoenterrables (similar a un tornillo sinfn). La equivalencia entre los alambre galvanizado e inoxidable es, por ejemplo, para el dimetro 2.2mm galvanizado a 1.2mm en inoxidable, razn por la cual se consigue un ahorro en peso aproximado al 70%.

Caractersticas de la construccin

Se utilizan alambres de 1.6mm, 1.4 y 1.2mm. El de 1.6mm se utiliza por encima de todos los postes o pies derechos y perimetrales, as se construye el "esqueleto del invernadero" y en los extremos son anclados al suelo. Los alambres de 1.2 y 1.4mm se usan para la malla exterior e interior y exterior respectivamente, pudiendo eliminarse, si el viento de la zona lo permite, las hebras de 1.2mm, quedando solo una malla interna y una externa de alambre de 1.4mm.

Una de las propiedades esenciales del acero inoxidable frente al galvanizado, es la reduccin de las perdidas por rotura de la lmina de polietileno, al reflejar ms eficientemente los rayos solares y as evitar el calentamiento en las zonas de contacto.

En relacin a las dems caractersticas de construccin, es bastante similar a la de un invernadero tipo Almera.

Sin duda, el aspecto ms importante a analizar en este tipo de estructura, es el costo :

Costos de la construccin de un invernadero tipo parral con estructura de acero inoxidable de 5000m2 de superficie

Principales deficiencias de los invernaderos tipo parral o Almera y propuestas para corregirlas

1.- Son invernaderos muy mal ventilados : debido a la gran extensin con que generalmente se construyen, se obliga al incorporacin de ventilacin lateral en ambos flancos del invernadero e incluso ventilacin cenital en zonas que as lo permitan (precipitaciones en estacin fra no permiten esta practica).

En forma aproximada se pueden estimar los valores de renovacin de aire y salto trmico que se producen en el invernadero de acuerdo al tipo y relacin entre ventanas y superficie cubierta :

Se concluye as que el uso de ventanas laterales como nico medio de ventilacin, es insuficiente para invernaderos de mayor ancho que 40m.

2.- En los meses invernales transmiten muy mal la radiacin solar : En estudios experimentales se ha determinado que, al comparar rendimientos de producto hortcola cosechado en distinta poca (invierno, primavera), se observan bajas en la produccin invernal cuando se usan techumbres planas (tpico de Almera) respecto a techumbres de vertientes desiguales (ej.: 18 y 8), disminuyendo este efecto al comienzo de la primavera en que el efecto marginal de las radiaciones es menor. Por lo tanto las medidas que se deberan adoptar en el diseo de la estructura son las siguientes :

- Escoger la forma del techo que transmita ms - Orientar el invernadero de forma ms conveniente - Elegir el mejor material de cubierta en cuanto a transmisin y uso de la luz

La transmisividad de un invernadero puede determinarse mediante modelos, como ejemplo, un invernadero de polietileno situado a 42N, con orientacin E-O, puede observarse un comportamiento para distintas fechas como sigue :

De la grfica se desprende que en invierno la mxima transmisividad es alcanzada con ngulos de techumbre cercanos a los 25, en cambio en primavera y verano se observa que el mximo de transmisividad se alcanza a los 30-35 de la techumbre, no obstante en esos meses de mucho calor, incluso se encala o sombrea con el objeto de disminuir la temperatura interna del invernadero. As la pendiente de la techumbre queda determinada por la mxima transmisividad invernal, alcanzndose esta con 25 de inclinacin de la techumbre y con orientacin E-O.

3.- No cuentan con medios de control de clima: por la dificultad de contar con estructuras que los soporten. Se plantean diversas soluciones, considerando que estas deben ser coherentes con la principal caracterstica del invernadero que es su economa, la ms recomendable es el uso de cubiertas dobles, con lo que se logra subir la temperatura 2-3C, no obstante las mximas no varan demasiado. El problema presentado por este mtodo es que la radiacin disminuye , en algunos casos de 61% a 51%.Por lo dems, el techo doble reduce el goteo y ahorra calefaccin (35-35%) .

Conclusin :

Entre las diversas alternativas de diseo de invernaderos que existen en la actualidad, se debe tener muy presente el objetivo que se persigue con la construccin y as equilibrar correctamente el costo de una estructura con la rentabilidad del producto que se implantara. Es importante tambin sopesar la duracin que se proyecta para una determinada estructura y si esta ser capaz de adaptarse a las exigencias que tendrn nuevas variedades o especies que se desarrollen el futuro.

Es as como, comparativamente, el invernadero tipo parronal presenta diversas ventajas siempre y cuando se incorporen las medidas de mejoramiento planteadas en el presente trabajo y siempre que no se presente una alternativa ms efectiva y econmica (dependiendo de las condiciones del lugar) que pueda ser implantada. No obstante el uso de acero inoxidable es seguro que cambiara las perspectivas de este tipo de estructuras, ya que a pesar de elevar los costos iniciales, reduce ostensiblemente los costos de mantencin y reparacin de la estructura, prolongando la vida til del invernadero y por lo tanto distribuyendo en un mayor periodo los costos (se estima que los alambres pueden conservar su tensin y resistencia por ms de 40 aos).

Como se menciono antes, las dimensiones de los invernaderos deben ser proporcionales respecto a la capacidad de control de la temperatura interior que se requiera y la ventilacin es el punto ms importante cuando se habla de deficiencias.

La importancia que tiene un diseo cientfico de un invernadero es fundamental para la eleccin de una tcnica adecuada de construccin, para as lograr el mximo aprovechamiento de las radiaciones y evitar problemas de inversin trmica y sanitarios al menor costo posible, todo esto fundado en que cada da se

hace ms importante el beneficio marginal de una explotacin, generando economas a escala y solo as ser posible justificar una inversin de Gran envergadura como es la construccin de un invernadero, o en trminos mas globales, la produccin de hortalizas.

Existe

tambin

la

posibilidad

de

utilizar

invernaderos

tipo

parral

(no

necesariamente de acero inoxidable), para la produccin de forraje hidroponico invernal en el sur del pas, debido a que la gran extensin que se puede cubrir y la buena iluminacin que puede lograrse, facilitara el desarrollo de estas prcticas.

Falta investigacin en nuestro pas sobre este tipo de estructuras, esto se debe principalmente a que el estudio de invernaderos en el pas, se ha abocado principalmente a la produccin casera de hortalizas, lo que no se adecua a los modernos sistemas de produccin industrial que exigen los mercados externos.

Es de vital importancia el contar con informacin ms actualizada y adaptada a la realidad nacional, ya que la investigacin en los pases desarrollados ha tomado rumbos econmicamente no solventables por ningn agricultor nacional en cuanto a cultivo de hortalizas (sistemas de calefaccin, ventilacin, riego y humidificacin altamente automatizados, adems de invernaderos de materiales complejos en manejo).

Bibliografa : Montero J.I., Anton A., "Evolucin Tecnolgica de los invernaderos espaoles", Acta horticulturae 357, 1994 Germing G.H., "Greenhouse design and cladding materials", Acta horticulturae 170, 1985 Carrasco O., Villa R., Acevedo E., "Balances energeticos en invernadero de polietileno", Simiente vol.54(3+4)

Carrasco O., Villa R., Acevedo E., "antecedentes para la construccin de un invernadero de plstico", Tecnologa y agricultura N23, 1983 _________ , "Invernadero de bajo costo con regulacin termica natural", Chile agrcola, En/Feb 1988 _________ , "Alambre para aplicaciones agrcolas", boletin informativo INOXFIL, 1995 Robledo de Pedro Felix, "Aplicacin de los plsticos a la agricultura", ed. Mundiprensa, Madrid, 1988 Matallana Gonzales antonio, "Invernaderos: diseo, construccin y ambientacin", ed. Mundiprensa, Madrid, 1989 Sitta Giorgio, "el ABC de la horticultura protegida", ed. Mundiprensa, Madrid, 1988