Sunteți pe pagina 1din 10

FRIGIDER

Definitie: FRIGIDER = Dulap de construcie special echipat cu un agregat frigorigen, care menine o temperatur sczut produs cu ajutorul energiei electrice, a gazului metan sau a unui combustibil lichid, destinat rcirii i pstrrii temporare a alimentelor i a produselor uor alterabile.

PRELIMINARII - PRINCIPII TERMODINAMICE

ntr-un lichid, atomii i moleculele sunt dispuse mult mai aproape unele de celelalte, n structuri mult mai stabile, prin comparaie cu un gaz. Pentru a schimba lichidul n gaz, deci pentru realizarea fenomenului de vaporizare (evaporare), este nevoie de energie pentru a nfrnge rezistena datorat forelor care in atomii i moleculele lichidului n structura de fluid. Aceast energie, sub form de cldur, este extras din volumul din jurul oricrui lichid atunci cnd se petrece ceea ce numim evaporare, astfel aprnd efectul de rcire din timpul acestei transformri. Aadar, evaporarea unui lichid rcete volumul nvecinat zonei n care se produce fenomenul. Frigiderele folosesc aceast proprietate, adic absorb cldura din compartimentul cu alimente prin evaporarea lichidului refrigerent.

Punctul de vaporizare al unui lichid crete odat cu presiunea la care acesta se gsete. Aceasta nseamn c multe substane care la temperatura camerei sunt gaze, pot fi transformate n lichide prin comprimare. La scoaterea de sub presiune, lichidul revine foarte repede la starea gazoas prin evaporare, fenomen nsoit de consecinele termice anterior menionate. Frigiderele utilizeaz pentru rcire ceea ce se numete un agent frigorific - o substan cu temperatura de vaporizare (fierbere) sczut, putnd deci s absoarb cldur la temperaturi mai mici dect ale mediului ambiant. Frigiderele mai noi folosesc drept agent de rcire propanul, preferat freonului folosit mai demult, deoarece s-a dovedit c acesta din urm are un efect distructiv asupra stratului de ozon care ne protejeaz de efectele nocive ale radiaiilor ultraviolete.

Prin comprimarea sau mrirea volumului unui gaz, acestuia i se poate ridica, respectiv cobor temperatura.

Cldura circul ntr-o singur direcie, de la cald la rece.

COMPUNEREA FRIGIDERULUI Aa cum se poate vedea n imaginea de mai jos, o vedere lateral, n componena unui frigider intr urmtoarele (temperaturile sunt aproximative):

un compresor electric care acioneaz asupra agentului frigorific. Este acionat electric i transfer frigiderului energie sub form de lucru mecanic, n schimbul energiei electrice utilizate; o reea de conducte de lichefiere montate n exterior pe partea din spate a frigiderului, vopsite de obicei n negru i care fac parte dintr-un subansamblu denumit condensator; un circuit interior de rcire, format din canale (evi) interioare prin care curge agentul frigorific, circuit denumit uneori i vaporizator; o valv de expansiune. lichidul de rcire, denumit i agent frigorific sau agent refrigerent, despre care am vorbit anterior.

INTERIORUL FRIGIDERULUI

Frigiderul este echipat aadar cu o reea etan de evi i conducte dintre care primele sunt dispuse n interiorul su (circuitul de rcire), iar celelalte n exterior, pe peretele posterior (condensatorul). Prin acest sistem continuu de evi i conducte curge agentul frigorific. n funcie de locaia sa n cadrul reelei de evi la un moment dat, refrigerentul este fie n stare lichid, fie n stare gazoas. La momentul surprins n fotografia de dedesubt, cnd circul prin circuitul de rcire, lichidul de rcire se afl n stare gazoas, la temperaturi sczute. Atunci cnd aerul nclzit de alimentele proaspt introduce n frigider ia contact cu evile reci, se produce un transfer de cldur dinspre alimente spre gazul refrigerent, rezultnd o rcire a compartimentului pentru depozitarea alimentelor, respectiv nclzirea refrigerentului, care curge spre compresor.

COMPRESORUL I CONDENSATORUL Agentul frigorific trece acum printr-un proces n urma cruia este extras cldura pe care acesta a absorbit-o din alimentele depozitate n frigider, revenind astfel la o temperatur sczut. Ce se ntmpl de fapt in aceast etap? La nceput compresorul presurizeaz gazul, proces care l nclzete asemenea felului n care o pomp de biciclet se nclzete n timpul umflrii unei roi. Acum un gaz foarte fierbinte, agentul frigorific traverseaz reeaua de conducte de lichefiere a condensatorului, care se gsete, dup cum am menionat anterior, n exteriorul frigiderului, n partea din spate a

acestuia. Pe msur ce traverseaz conductele de lichefiere, gazul elibereaz cldura acumulat, motiv pentru care aerul este cald n spaiul din spatele frigiderului. De-a lungul reelei de conducte, agentul se rcete suficient pentru a trece prin condensare n form lichid. Practic are loc un proces de lichefiere, care este ntotdeauna nsoit de cedare de cldur (vezi figura de mai jos).

VALVA DE EXPANSIUNE

Lichidul, nc destul de cald i sub presiune, trece prin valva de expansiune i se transform ntr-un amestec lichido-gazos aflat la o presiune mai mic , ceea ce duce la vaporizarea i rcirea sa considerabil, n cadrul unui proces asemntor cu ceea ce simim cnd folosim spray-ul unui deodorant. La ieirea din valva de expansiune, agentul este un amestec suficient de rece pentru a fi capabil s nghee hrana din congelatorul frigiderului d-voastr. Dar la momentul cnd revine n reeaua de evi din interiorul frigiderului, ajunge la o temperatur optim pentru rcire i care nu mai produce i nghearea alimentelor. Ciclul rencepe apoi cu agentul frigorific absorbind cldura alimentelor de-abia introduse n frigider, permind astfel pstrarea lor pentru perioade mai lungi de timp dect ar fi posibil la temperatura camerei.

O PERSPECTIV TERMODINAMIC Aa cum am descris anterior, efectul de rcire se obine n cazul frigiderului printr-un ciclu de condensri i vaporizri ale unui compus chimic, freon sau propan. Etapele acestui ciclu de refrigerare, explicate dintr-o perspectiv termodinamic n cele ce urmeaz, sunt numerotate n figura urmtoare de la 1 la 6 (n cadrul figurii punctele albastre simbolizeaz c agentul frigorific este n stare gazoas, iar zonele complet albastre semnific faptul c agentul este n stare lichid la acele momente. De remarcat i zonele de tranziie ntre lichid i gaz, unde avem de-a face cu un amestec ntre cele dou):

1. n exteriorul containerului frigiderului, compresorul electric efectueaz lucru mecanic asupra gazului frigorific, mrindu-i presiunea, ceea ce, conform principiilor termodinamicii, i crete i temperatura. 2. n continuare, acest gaz la presiune mare i temperatur ridicat ptrunde n conductele de lichefiere ale condensatorului din spatele frigiderului. 3. Cldura (q) circul dinspre gazul aflat la o temperatur ridicat spre zona de temperatur mai sczut din jurul condensatorului. Aceast pierdere de cldur face ca gazul aflat la presiune mare s condenseze ntr-un lichid (micarea moleculelor de gaz ale agentului de rcire este ncetinit n momentul pierderii de cldur, ceea ce permite formarea legturilor ntre moleculele substanei specifice strii de agregare lichide - vezi

acest articol despre strile de agregare). Astfel, lucrul mecanic efectuat asupra gazului de ctre compresor este urmat de o transformare de stare de agregare a agentului frigorific n cadrul unei reacii cu cedare de cldur, cldur cedat aerului din mediul imediat apropiat condensatorului. Dac ai atins vreodat evile din spatele frigiderului ai simit cldura eliberat la condensarea agentului de rcire. 4. Apoi, lichidul de rcire trece printr-o valv de expansiune intrnd n circuitul de rcire din interiorul frigiderului. n aceste momente lichidul este la presiune sczut datorit expansiunii i are o temperatur inferioar celei a mediului n care se afl (aerul din frigider). 5. Cldura se transfer dinspre zonele cu temperatur mai mare (unde sunt depozitate alimentele) spre circuitul de rcire, reducnd temperatura din frigider. Energia absorbit sub form de cldur nvinge forele de atraciile dintre moleculele lichidului de rcire, favoriznd vaporizarea acestuia. 6. Cnd tot lichidul de rcire a vaporizat, ciclul poate rencepe. Ciclul acesta nu continu la infinit, ci este controlat de un termostat. Atunci cnd temperatura din interiorul frigiderului crete peste valoarea setat, termostatul pornete compresorul. n momentul n care interiorul frigiderului a fost adus sub temperatura de rcire dorit, compresorul este oprit. Acest mecanism de control permite economisirea energiei electrice.

Dictionar de termeni pentru FRIGIDERE: Autonomie - perioada de timp in care aparatul isi pastreaza temperatura interioara, din momentul in care acesta este deconectat de la reteaua electrica. Avertizare vizuala - led rosu (semnalizarea avariei); led verde (functionare normala). Banner virtina frigorifica - sigla in partea superioara a aparatului. Bloc electronic - sistemul electronic prin care functioneaza LCD display. Buzzer (Avertizare sonora) - alarma acustica, cand usa racitorului este deschisa mai mult de 1 minut sau in cazul in care nu se mai atinge temperatura interioara corespunzatoare. Clasa de functionare (clasa de clima) - determina temperatura optima a mediului in care functioneaza aparatul. Temperatura mediului ambiant afecteaza atat consumul de energie cat si performanta optima a produsului. Pentru clasele de clima se folosesc urmatoarele abrevieri:

SN N ST T

+10 ......... +32C +16 ......... +32C +18 ......... +38C +18 ......... +43C

Clasa energetica (A - G) - clasa se diferentiaza apartele electrocasnice in functie de consumul anual de energie electrica, de volumul net si de temperaturile obtinute in fiecare compartiment al aparatului; astfel, aparatele cu o capacitate utila mai mare sau cu un compartiment de congelare consuma mai multa energie dacet un aparat cu volum util mai mic, sau decat unul cu acelasi volum, dar fara congelator. Clasa A+ este cea mai eficienta clasa energetica; eonomiseste 80 kWh/an (23%) comparativ cu modelul similar din clasa A. Clasa A este clasa de eficienta enegetica superioara; economiseste aproximativ 25% din energia utilizata de clasa B. Clasa B - aparatele incadrate in aceasta clasa au consum redus de energie. Dezghetare automata (pentru modelele cu doua usi) - racitorul se dezgheata automat, iar congelatorul se dezgheata manual, atunci cand stratul de gheata depaseste grosimea specificata in manualul de utilizare. Dezghetare manuala - atat racitorul cat si congelatorul trebuie dezghetate manual, de fiecare data cand stratul de gheata depaseste gosimea specificata in manualul de utilizare. Dezghetare semiautomata (pentru modelele cu o usa) - racitorul se dezgheata automat, iar congelatorul se dezgheata manual, atunci cand stratul de gheata depaseste grosimea specificata in manualul de utilizare. Eficienta energetica - defineste gradul de consum de energie electrica dintr-un an, specificul acesteia fiind clasificarea aparatelor electrocasnice in "clase" de eficienta energetica de la "A" la "G". Geam termoizolant - geam se mentine constanta temperatura din interior. LCD display - afisaj electronic al tuturor functiilor aparatului. No Frost - sistem de racire prin circulatia dirijata a aerului, fara depunere vizibila de gheata; gheata este indepartata prin dezghetare periodica, iar apa rezultata se scurge in interior. Picioare reglabile - se pot regla, pentru a mentine aparatul in pozitie perfect orizontala.

Postament (pentru vitrine verticale) - suport ce serveste ca baza de sustinere si de fixare a aparatelor cu o inaltime mare. Raft ajustabil - raft ce se poate aseza la diferite nivele. Usa reversibila - usa careia i se poate schimba sensul de deschidere; se poate monta astfel incat sa poata fi deschisa spre dreapta sau spre stanga in functie de nevoi.