SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

MEDICIN ANLISIS Y MEJORA DE UN SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD

Cdigo del curso: 273318

Presentado a el Tutor Obdulio Cuadros Barrera

Semana 4 Actividad grupal Trabajo final

Grupo 7 Aprendices.

Ronald Pimienta Calero Fernney Alexander Silva

Diciembre 8 de 2011 QU ES LA TRAZABILIDAD?

La trazabilidad es un conjunto de acciones, medidas y procedimientos tcnicos que permite identificar y registrar cada producto desde su nacimiento hasta el final de la cadena de comercializacin. La trazabilidad permite rastrear la cadena de produccin y otorga a los productores la posibilidad de colocar sus productos en mercados especficos ms rentables, que exigen la certeza del origen y de las distintas etapas del proceso productivo. CITAR UN EJEMPLO DE TRAZABILIDAD DE CALIBRACIN DE EQUIPOS PARA LA EMPRESA DONDE USTED LABORA, REPRESENTE GRFICAMENTE LA SECUENCIA

La trazabilidad en medidas fsicas suele coincidir con el proceso de calibracin del instrumento que realiza dicha medida. Por ejemplo para calibrar una balanza tipo mono plato electrnica, cuya medida es de 100g y la divisin de escala es de 0,1 mg se debe realizar ciertas operaciones previas, para verificar que la balanza se encuentra en buen estado, limpiar adecuadamente las pesas patrn y asegurar la estabilidad de temperatura durante el proceso; seguidamente se utilizan pesas patrn de 10, 20 50 y 100g, efectuando la calibracin en los siguientes puntos 10, 20, 30, (10+20), 40 (20+20), 60, 60, (50+10), 70 (50+20). 80 (50+20+10), 90 (50+20+20), y 100 gr. En cada uno de los puntos se efectuarn 10 medidas de la pesa patrn en la balanza a calibrar. Por cada una de las 10 medidas de pesa patrn con balanza a calibrar. Por cada una de las 10 pesadas individuales en cada uno de los 10 puntos de calibracin se puede calcular la desviacin entre el valor generado y el valor encontrado, adems el valor encontrado debe ser corregido por el empuje del aire. Para cada uno de los 10 puntos se puede calcular el valor medio de las 10 lecturas para cada pesa patrn, es decir el valor medio de la pesa aparente y la desviacin estndar de las 10 lecturas obtenidas para cada pesa patrn. Finalmente, podemos calcular para cada punto de calibracin o desviacin el valor generado. MENCIONE CULES SON LAS VENTAJAS CALIBRACIN DE EQUIPOS Ventajas de la calibracin de equipos 1. Confiabilidad, los equipos operan en mejores condiciones de seguridad, ya que se conoce su estado, y sus condiciones de funcionamiento. 2. Disminucin del equipos/mquinas. tiempo muerto, tiempo de parada de Y DESVENTAJAS DE LA

3. Mayor duracin de los equipos e instalaciones. 4. Uniformidad en la carga de trabajo para el personal mantenimiento debido a una programacin de actividades. 5. Incrementa el campo de produccin. 6. Optimiza recursos. 7. Asegura consistencia. 8. Realza la confianza de los clientes en servicio de ensayo confiable y preciso. de

Desventajas de la calibracin de equipos.

1. Errores en la produccin. 2. Productos no conformes. 3. Repeticin den los procesos. 4. Transferencia de procesos. 5. Intercambio de instrumentos. 6. Incumplimiento del sistema de calidad. 7. Perdidas de equipos. 8. Perdidas de dinero. 9. Resultados no confiables.

QU ENTIDAD REGULA LA ACTIVIDAD DE CALIBRACIN DE EQUIPOS EN COLOMBIA, DE LA MISMA MENCIONE SU OBJETIVO, MISIN, VISIN Y NORMATIVIDAD A APLICAR

La superintendencia de industria y comercio es un organismo de carcter tcnico adscrito al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo que goza de autonoma administrativa, financiera y presupuestal, tal como lo establece el Decreto 2153 de 1992. La Superintendencia de Industria y Comercio, SIC a travs de su Divisin de Metrologa haces las veces de Instituto Nacional de Metrologa de Colombia, con la misin de custodia, mantenimiento y diseminacin de los patrones nacionales de medida.

OBJETIVO Prestar los servicios a la industria en lo referente a metrologa dimensional, pesas y medidas, en las condiciones que establezca el gobierno; custodiar y conservar los patrones nacionales as como promover los sistemas de medicin equivalentes; realizar la comparacin de los patrones nacionales segn la convencin internacional del metro, lo cual debe ser debidamente certificado para garantizar la autenticidad de las mediaciones; establecer y mantener la jerarqua de los patrones y el sistema de patronamiento; mantener , coordinar y dar la hora legal de la Repblica. Mejorar la Gestin Institucional para incrementar los niveles de cobertura y eficiencia de manera que se atiendan los trmites oportunamente y con calidad.

MARCO LEGAL Posteriormente, con el decreto 2269 de 16 de Diciembre de 1993 del Ministerio de Comercio, Industria y turismo se organiza el Sistema Nacional de Normalizacin, Certificacin y Metrologa y dentro del marco de las funciones asignadas en el Decreto2153 de 1992, se asignan a la Superintendencia de Industria y Comercio las siguientes funciones en el rea de metrologa.

MISIN DEL SIC. La SIC apoya el fortalecimiento de los procesos de desarrollo empresarial y los niveles de satisfaccin del consumidor colombiano, para lo cual reconoce los derechos de propiedad industrial; propicia la adecuada prestacin de los servicios de los registros pblicos, cuya administracin ha sido delegada a las cmaras de comercio; vigila el cumplimiento de los derechos de los consumidores; promueve el mejoramiento de la calidad y la seguridad en los bienes y servicios, estimula la competencia mediante la aplicacin de las normas sobre prcticas comerciales restrictivas mediante la aplicacin de las normas sobre prcticas comerciales restrictivas y competencia desleal y mantiene los patrones nacionales de medida para garantizar el nivel metrolgico que requieren los agentes econmicos.

VISIN DEL SIC Seremos reconocidos por una entidad lder en el control y apoyo a la actividad empresarial y en la defensa de los derechos del consumidor colombiano. Para el efecto, se consolidar una estructura administrativa soportada en un talento humano que se distinguir por su profesionalismo y compromiso y con una clara orientacin de servicio al pas y un sistema integrado de gestin, apoyado en procesos automatizados que atendern los requerimientos de los usuarios institucionales.

LA CALIBRACIN DE EQUIPOS SE REALIZA CUANDO:

1. Cuando los equipos se estn envejeciendo. 2. Cuando los resultados que arroja el equipo no son lo especficos. 3. Cuando el equipo lleva ya un tiempo sin mantenimiento de calibracin.

4. Cuando se descubre que el equipo est presentando fallas.

ELABORE UN LISTADO DE 10 EQUIPOS QUE SE DEBAN CALIBRAR

1. Balanzas 2. Cintas mtrica. 3. Manmetros. 4. pH metros. 5. Micrmetros. 6. Centrfugas. 7. Neveras. 8. Pasteurizador. 9. Autoclaves. 10. Incubadoras

2. DESARROLLE EL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL DE LOS EQUIPOS DE SEGUIMIENTO Y DE MEDICIN, ESTE PROCEDIMIENTO DEBE CONTEMPLAR POR LO MENOS:

NOMBRE DE LA EMPRESA: Famar S.A.

CDIGO DE MANUAL DE PROCEDIMIENTO. FAMAR P- CTRL EQUIP, SEG Y MED 01

1. 2. 3. 4. 5. 6.

QW Identificacin de los requerimientos de medicin. ER Seleccin de los equipos de prueba. FG Verificacin de los equipos de prueba. AZ Proteccin de los equipos inspeccin. VNM Calibracin. OPD Identificacin del estado de calibracin.

 OBJETIVO El objeto de este procedimiento es definir sistemtica de calibracin de los equipos e instrumentos de medicin que estn fuera de especificaciones por parte de la empresa Famar S. A, esto para garantizar que estn en las condiciones adecuadas para su uso. Por otra parte demostrar la conformidad de los productos fabricados con los requisitos de calidad especficos expuestos por la empresa. El presente procedimiento de control de los equipos de inspeccin, medicin y ensayo es aplicable en la empresa, para garantizar la fiabilidad de los equipos de inspeccin, medicin y ensayo. Este procedimiento describe cmo se va a proceder, en el sistema de control, calibracin, revisin y conservacin de los instrumentos de medida, ensayos y pruebas para seguir la confiabilidad de ellos.

RESPONSABILIDADES. : Las responsabilidades de planificacin de las calibraciones as, como de su ejecucin ser del responsable produccin y del director de calidad DESCRIPCIN DE LAS RESPONSABILIDADES: El director de produccin y el director de calidad sern los responsables de todo el personal que manipula los equipos de medida, ellos deben velar por la implementacin del sistema de implantacin calibracin de los equipos. As como garantizar el cumplimento de calibracin designado por la empresa.
C D O D ID NT IC I D IG E E IF AC N E E UIP S Q O
Fecha: 8 Oct 2011 Revisin: 8Dic 2011 Pgina 1de 1 CD IGOD E ID NT ICACIN E IF BZ CM MN Phm Mm CT NV PST AZ ICB

CDIGO DE IDENTIFICACIN DEL EQUIPO Y DE PATRONES

EQUIP O
1. Balanzas 2. Cintas mtrica. 3. Manmetros. 4. pH metros. 5. Micrmetros. 6. Centrfugas. 7. Neveras. 8. Pasteurizador. 9. Autoclaves. 10. Incubadoras.

 LISTA DE EQUIPOS DE MEDIDA

L TA D EQUIPOSYMEDIDA IS E EQUIPO
1. Balanzas 2. Cintas mtrica. 3. Manmetros. 4. pH metros. 5. Micrmetros. 6. Centrfugas. 7. Neveras. 8. Pasteurizador. 9. Autoclaves. 10. Incubadoras.
C IGO D D E D C IP ES R CIN D L E ID NT IC E IF ACIN E QUIP O BZ TOOLKIT CM INALMET MN PEMEX Phm LABEXCO Mm TECHNOMET CT TOOLKIT NV CENTRALES PST KRONES AZ SYSTEC ICB TOOLKIT MOD L EO 2008 2007 2007 2008 2007 2007 2008 2006 2008 2002

Fecha: 8 Oct 2011 Documento Revisin: 8Dic 2011 N LEM 0012 Pgina 1de 1 P R OD E OD E F CH D E A E F C AD EH E C IB ACIN AL R AL A T B AJA MENSUAL 08-oct-11 09-dic-11 MENSUAL 09-oct-11 10-dic-11 MENSUAL 10-oct-11 11-dic-11 MENSUAL 11-oct-11 12-dic-11 MENSUAL 12-oct-11 13-dic-11 MENSUAL 13-oct-11 14-dic-11 MENSUAL 14-oct-11 15-dic-11 MENSUAL 15-oct-11 16-dic-11 MENSUAL 16-oct-11 17-dic-11 MENSUAL 17-oct-11 18-dic-11 RESPONSABLE DE CALIDAD

RESPONSABLEDE PRODUCCIN

FICHA DE CALIBRACIN
FIC D C IBRACIN HA E AL
JUE D PE AS GO E S (MAS A) P AR 7 2 3 B 0 F1 2 D S IPCIN E CR Rango de trabajo( Resolucin) Fabricante modelo Nmero de serie/ Nmero de inventario Fecha de alta Lugar de instalacin periodicidad de calibracin alcance de uso Periodicidad de mantenimiento Criterio de aceptacin Instrucciones de trabajo Observaciones F echasde ca libracin 8 de Octubre de 2011 8 de Noviembre de 2011 Comprobado por: Certificacin N 2 3 80

Pesosm uertos Composicin dde pesos desde 1 gramo hasta 200gramos MBM S/N-PB223 8 de Octubre de 2011 Equipo porttil/Laboratorio general 1 mes Composicin dde pesos desde 1 gramo hasta 200gramos La especificada en PBAR19INI999R00 Case de precisin PBAR191N199R00 ninguna Incertidum de m bre edidayobserva ciones Clase de precisin E2 Clase de precisin E2

Traza bilidad Laboratorio ENAC 25/LCO81011 CERTIFICADO 2830 Laboratorio ENAC 25/LCO81011 CERTIFICADO 2830

LISTA DE PATRONES
F echa 8Oct 2 1 : 01 D ocum ento R in: 8D 2 1 evis ic 0 1 N L M 0 1 E 02 P ina1de 1 g C IGOD D E D S R CIN D L N DE INFORME DE E C IP E P R OD E OD E L IMA T P X R IMA LTIMA C IBRAC AL IN ID NT IC IN E IF AC E QUIPO CAL R IB ACIN C IB ACIN CAL R IN AL R IB AC BZ TOOLKIT K-BZ -012 MENSUAL 08-oct-11 09-dic-11 CM INALMET K-CM- 015 MENSUAL 09-oct-11 10-dic-11 MN PEMEX K-MN- 05 MENSUAL 10-oct-11 11-dic-11 Phm LABEXCO K-Phm-018 MENSUAL 11-oct-11 12-dic-11 Mm TECHNOMET K-Mm-018 MENSUAL 12-oct-11 13-dic-11 CT TOOLKIT K-CT-011 MENSUAL 13-oct-11 14-dic-11 NV CENTRALES K-NV-15 MENSUAL 14-oct-11 15-dic-11 PST KRONES K-PST-18 MENSUAL 15-oct-11 16-dic-11 AZ SYSTEC K-AZ -19 MENSUAL 16-oct-11 17-dic-11 ICB TOOLKIT K-ICB-14 MENSUAL 17-oct-11 18-dic-11

L TA DEPATRONES IS

EQUIPO
1. Balanzas 2. Cintas mtrica. 3. Manmetros. 4. pH metros. 5. Micrmetros. 6. Centrfugas. 7. Neveras. 8. Pasteurizador. 9. Autoclaves. 10. Incubadoras.

R S ONS L D P OD EP AB E E R UCCIN

RS E PONS L D CAL AD AB E E ID

EQUIPOS DE NUEVA ADQUISICIN Debido a la capacidad disponible de la empresa y a su nivel de cumplimiento en relacin a la requisicin de materiales no ha sido necesario la adquisicin de nuevos equipos, aunque se pronostica para que a mediados del prximo ao se realice una ampliacin de planta para generar otra lnea de produccin. UTILIZACIN DE LOS EQUIPOS, EQUIPOS DAADOS U OBSOLETOS
LISTA DE CH EQ U EO PARA H ERRAMIEN TAS Y EQ UIPO S
UTIL IZAC I N Y N O VEDAD ES DE EQ U IPO S

De partame nto: CALIDAD re a Proce sos Fecha 08-oct-11 Docume nto N Re alizado por Ing. Fe rnne y Ale xande r Silv a CHECKLIST -O 81011 Re v isado por Ing. Ronald Pimie nta Cale ro Ele me nto a v e rificar Estndar o condicin Accin corre ctiv a Re sponsable Siste ma de administracin de rie sgos Exis te un program a de verific acin de las condiciones de las herram ientas o equipos Esta definida la persona que adm inis trar este program a El program a incluye proc edim ientos de reparac in y/o sus tituc in Exis te un rea asignada para el alm ac enam iento de herram ientas y equipos Se m antiene un sistem a de orden y lim piez a para el rea Se tiene un registro de las c apacidades del personal para operar las herram ientas y/o equipos Se tiene un control de los agentes dainos (polvo, neblina, etc.) que s on producidos al utiliz ar herram ientas y/o equipos Se utiliz a algn s is tem a para identificar los ries gos especficos de c ada herram ienta y/o equipo Capacitacin y e ntre namie nto de l pe rsonal Se tiene un registro de la c apacitac in del personal Sobre riesgos es pec fic os del uso de herram ientas y/o equipos Riesgos por el m al us o o uso de herram ienta y/o equipo en m alas c ondic iones Ins pec cin de herram ientas y/o equipos antes y durante su us o Riesgos elctricos de los equipos y/o herram ientas Ajus te de herram ientas y/o equipos Mantenim iento, alm ac enaje y uso de herram ientas y equipos Proc edim ientos para el us o de herram ientas punz o cortantes Seleccin, us o y m antenim iento del E.P.P. Mtodos de reporte de herram ientas y equipos deteriorados Ve rificacin de l re a de trabajo Equipo m ontado al piso Guardas de protec cin de los equipos dis eadas adec uadam ente e ins taladas Aterriz aje de equipos Ajus te adecuado de esm eriles rea de s oldadura aislada E.P.P. adecuado y disponible Sealiz ac in s obre los riesgos del rea adec uada rea de alm acenam iento lim pia y ordenada Ilum inacin y ventilac in del rea adec uada Ins talac iones elctricas fijas y adec uadas Control de radiac in y c hispas

2. GENERE LAS CONCLUSIONES DE APRENDIZAJE RESPECTO DEL DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES PROPUESTAS EN ESTE TALLER.
Logramos trabajar de forma muy coordinada en el grupo, los aportes fueron muy valiosos para la estructuracin, comprensin y desarrollo del taller logrando identificar el concepto de trazabilidad aplicado a la actividad de calibracin de equipos equilibrndolos por medio de ejemplos, resaltando las ventajas y desventajas de la calibracin de los mismos. Tambin se conoci la entidad que regula la calibracin de equipos en Colombia y lo ms importante se logr identificar y aplicar los conceptos bsicos sobre calibracin y medicin de las operaciones al interior de una empresa.