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Manual de bebidas

Tequila sunrise Ingredientes: 3 oz de tequila 1 oz de Triple Sec 1 oz de jugo de limn 3 oz de granadina 3 oz de jugo de naranja Preparacin: Prepare este cctel directamente en un vaso largo enfriado con anticipacin, vertiendo de manera delicada cada uno de los ingredientes para lograr el efecto de densidad.

Blue Margarita Ingredientes: 2 oz de tequila 1 oz de jugo de limn 1 oz de curazao azul 4 hielos Preparacin: Coloque todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta obtener una consistencia aterciopelada. Sirva en una copa previamente escarchada con sal.

Tequini Ingredientes: 3 oz de tequila oz de Vermouth seco 2 gotas de salsa de Tabasco Preparacin: Lleve todos los ingredientes a una coctelera. Agite y sirva en una copa de martn previamente enfriada y decore con un chile o aj en el fondo.

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Bloody Mary Tequila Ingredientes: onzas de tequila 1 onzas de jugo de tomate onza de jugo de limn 1 pizca de sal 3 clavos de especia enteros 1 pizca de pimienta 1/3 onza de salsa Worcestershire o inglesa onza de sirope o almbar Preparacin: Preparar en la coctelera con hielo. Agitar bien. Colar en vaso corto provisto de 2 cubos de hielo y los clavos de especia. Decorar con un trozo de tallo de apio. Margarita Ingredientes:

1 onzas de tequila onza de triple seco onza de jugo de limn

Preparacin: Preparar en la coctelera con hielo. Mezclar muy bien, colar y servir en copa de coctel con el borde escarchado de sal. Decorar con una rodaja de limn.

Mexican Mule Ingredientes:

onza de tequila onza de jugo de limn o lima

Preparacin: Preparar en vaso alto provisto de 3 cubos de hielo. Completar con ginger-ale. Remover con agitador o barrita mezcladora. Decorar con una rodaja de lima o

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limn.

Daiquiri Tequila Ingredientes:

1 onza de tequila 1 onza de jugo de limn 2 onzas de sirope o almbar

Preparacin: Preparar en vaso mezclador con hielo. Mezclar y colar en copa de coctel.

Mexicansimo Ingredientes:

onza de tequila onza de granadina onza de jugo de limn onza de jugo de pia

Preparacin: Preparar en la coctelera con hielo. Agitar y colar en copa de coctel. Decorar con una espiral de corteza de limn.

Noche de Acapulco Ingredientes:

2 onzas de tequila 1 onza de ron blanco 3 onzas de jugo de naranja

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Preparacin: Preparar en copa de coctel con el borde escarchado de azcar corriente, preferentemente morena. Colocar 1 2 cubos de hielo y verter en orden el tequila, el ron y el jugo. Decorar con una rodaja de naranja y una cereza roja.

Pa' Machos Ingredientes:

4 onzas de tequila 1 onza de jugo de limn

Preparacin: Preparar en vaso mezclador con hielo. Colar en copa de coctel con borde escarchado de sal. Completar con soda. Colocar un chile (aj) pequeo dentro de la copa, para decorar. Dulce Tormento Ingredientes: 6 oz de tequila blanco 3 oz. de pisco macerado de guindones 1/2 oz. de jarabe de lima 16 cubos de hielo 4 guindones macerados 4 guindones secos Preparacin Lice el tequila, el macerado de guindones, el jarabe de lima y los cubos de hielo, de 12 a 15 segundos. Cuele y sirva en cuatro copas de martini previamente enfriadas. Eche en cada cctel un guindn macerado y decore los bordes con un guindn seco.

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Lupita Ingredientes: Agua mineral gasificada 50 cc. de tequila Azcar (3 a 4 cucharaditas) 15 cc. Jugo de limn

Preparacin: Poner el tequila, el jugo de Limn y el azcar en un vaso largo con hielo. Mezclar rpidamente y completar con agua mineral. Decorar con una rodaja de limn.

Sangre de diablo
Ingredientes:
2 onz Vodka 1 onz Tequila blanco 2 zumo de tomate 3 gotas de salsa tabasco 1/2 caballito de salsa de soya 1/2 caballito de salsa inglesa Limn, pimienta y sal a gusto.

Preparacin:
Bates todos lo ingredientes en una coctelera y los sirves en una copa de margaritas. Se adorna con limn a la orilla de la copa.

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Mara sangrienta

Ingredientes:
1 1/2 oz. tequila 2 oz. jugo de tomate 1 toque salsa tabasco

Preparacin:
Vierta todo en un vaso old fashioned enfriado antes. Aada cubitos de hielo y una rodaja de limn

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Bebidas con whisky Bebidas con tequila

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Irish Car Bomb Este delicioso trago 100% irlands es en realidad una bomba, una mezcla que no es muy comn pero sabe muy bien. Para la preparacin de este trago se necesita un vaso largo y grande y un shot (2oz.) Ingredientes 1 Cerveza Obscura 1/2 oz. Irish cream (Baileys, Cruzan, etc.) 1/2 oz. de Whisky 1/2 oz. Licor de Caf Preparacin En el vaso grande servir la cerveza y en el shot de 2 oz. Poner primero la irish cream, luego el whisky, por ltimo el licor de caf. Dejar caer el shot dentro del vaso de cerveza para crear la BOMBA!

Izcaragua

Ingredientes:

1/4 de whisky escces 1/4 de Vermut Seco 1/4 de Amaretto 1/4 de crema de pltano Bols Preparacin: Vierta en el mezclador los ingredientes y aada algunos cubitos de hielo. Agite y sirva en copas de cctel heladas, decore con limn.

Gloria

Ingredientes 1/4 de bter Campari 1/4 de Royal Stock

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1/4 de whisky 1/8 de vermut 1/8 de Amaretto Preparacin Agite los ingredientes en la coctelera con algunos cubitos de hielo. Sirva en copas de cctel previamente enfriadas y adorne con una corteza de limn y una cereza. Champion Ingredientes 3/10 de vermut 3/10 de whisky escoces 2/10 de Bndictine 2/10 de curacao blanco Preparacion Agite unos instantes todos los ingredientes en la coctelera con cubitos de hielo. Sirva en copas de cctel heladas Lena Dedicado a es el concejo del Principado de Asturias Ingredientes 5/10 de bourbon 2/10 de vermut 1/10 de vermut seco 1/10 de bter Campari 1/10 de licor Galliano Preparacin Vierta los ingredientes en la coctelera y agtelos junto con algunos cubitos de hielo. Sirva en copas de cctel bien fras y decore con una cereza.

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Amba Este delicioso trago es un trago que se cataloga dentro de los tragos relajantes. Lo aconsejo para una reunion tranquila o cuando quieres relajarte despus de un largo da de trabajo. Ingredientes 4/10 de Whisky 3/10 de Ron Aejo 2/10 de Vermut 1/10 de Cointreau Hielo Preparacin Mezclar todos los ingredientes en una coctelera. Servir en copas o vasos fros. Decorar con cerezas o rodajas de naranja. Rob Roy

Ingredientes 1 3/4 oz. de Whisky 1/4 oz. de Vermouth Preparacin Poner los ingredientes en una mezcladora y agitarlo. Poner en una copa de coctel. Decorar con 2 cerezas y un twist de limn.

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Limp Moose Este es un trago canadiense, y es por esto que el whisky utilizado es canadiense. Si no tienes whisky canadiense tambin sabe bien con whisky escoss, estadounidense o cualquier otro pero su sabor original y especial es con whisky canadiense. Ingredientes 1/2 oz. de Whisky Canadiense 1/2 oz. de Irish Cream Preparacin Poner primero el irish cream y luego el whisky. Disfrutar. Enano Rojo . Este trago en las rocas est perfecto para tomarlo cuando quieres leer un buen libro o ver una buena pelicula. Enviado por: Eduardo Mioz Ingredientes 2 oz. de Whisky 1 oz. de Amareto Hielo Preparacin Mezclar los ingredientes. Se puede agregar unas cuantas gotas de limn y decorarlo con la cscara del limn.

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Mint Julep Ingredientes 2 oz de Bourbon Whisky 1 cucharada de syrope comun 2 cucharadas de azucar hojas de menta Preparacin Aplastar unas 6 hojitas de menta junto con la azucar y colocarlas hasta abajo del vaso, se acostumbra a utilizar un vaso largo y de metal, luego llenarlo de hielo picado (Frappe) y por ultimo agregar el Whisky, para adornarlo se acostumbra poner una hojita de menta como en la foto para que al tomar la bebida se sienta el olor a menta. Cafe Irlandes Ingredientes Whisky Cafe Nata o Crema de Leche Preparacin Primero se le echa un poco de azucar al whisky y se calienta a punto de hervir para hacerlo mas denso y evitar que se mezcle con el cafe; luego se hace un cafe doble. Por lo general se sirve en una taza para Irish Coffee que son unas tazas altas y transparentes, se llena 1/3 de la taza con whisky preparado para que este mas denso, luego se va sirviendo el cafe poco a poco evitando que se mezcle y por ultimo se le agrega la nata o la crema de leche. Pruebalo tambien en vasos para shots, asi tendras tus shots de Irish Coffee.

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Espuela Roja Ingredientes 2 Medidas de Tequila 1 Medida de Wiskey 1/2 Medida de Cinzano Rojo 1 Golpe de Granadina Soda Preparacin En un vaso alto (como en la foto) o bajo con hielo, al gusto del ciente, agregue los ingredientes en el orden citado y luego revuelvalos suavemente y disfrute. Huracn Whisky Ingredientes 2 medidas de Whisky Jugo de 1/2 limn Jugo de 1/2 Naranja Preparacin En un vaso, hechar todos los ingredientes, mezclarlos y agregarle hielo al gusto. Se puede decorar con frutas tropicales en la orila del vaso como rodajas de kiwi o pia. Satans Ingredientes 1 oz. de Hesperdina (Aperitivo elaborado con corteza de naranjas) 1/2 oz. de Ginebra 1/2 oz. de Whisky 1/2 oz. de Tequila 1/2 oz. de Ron 1/2 oz. de Vodka Granadina Hielo Preparacin

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A un vaso agregar la Hesperdina, la Ginebra , el Whisky, el Tequila,y el Ron; luego la Granadina y por ltimo el vodka prendindole fuego. Tomar lo ms rpido que se pueda

Mike Collins Ingredientes del Mike Collins: Almibar 1 cucharada Whisky irlands 75 ml El zumo de 1 limn Soda hasta rellenar Cubitos de hielo 5-6 Preparacin del Mike Collins: En una coctelera echar los cubito de hielo, el almibar, el whisky y el zumo de limn.Agitar, servir y rellenar con soda. Decorar con naranja si se desea.

Manhattan Ingredientes: 1 Dash Amargo de Angostura 7/10 Rye Whisky 3/10 Vermouth Rosso Preparacion: Poner todos los ingredientes en una coctelera y servir en una copa de Cocktail adornada con una cereza.

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Preparados de vodka

Preparados con Ron

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Vodka Martini Ingredientes del Vodka Martini: Vermut 7 ml Vodka 70 ml Cubitos de hielo picados 4-5 1 aceituna verde

Preparacin del Vodka Martini: En una coctelera introducir los cubitos de hielo, el vermut y el vodka. Agitar, servir y decorar con una aceituna.

Cosmopolitan Ingredientes del Cosmopolitan: Cointreau 12 ml Zumo de arndonos rojos 25 ml El zumo de 1/2 lima Vodka 6Cubitos de hielo picados Una rodaja de lima

Preparacin del Cosmopolitan: Introducir el hielo picado, el Cointreau, zumo de arndonos rojos, el zumo de lima y el vodka. Mover muy bien. Decorar y servir. Ruso Negro Ingredientes del Ruso Negro: Vodka 50 ml Licor de caf 25 ml Cubitos de hielo picados 4-6

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1 palito de chocolate (para decorar) Preparacin del Ruso Negro: En un vaso ancho poner el hielo triturado, el vodka y el licor de caf. Mover, servir y decorar.

Vodkatini Ingredientes: 2 1/2 Medidas de Vodka 1/2 Medida de Vermut Seco preparacin:

Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de coctel. Decore con una rodaja de Limn. Bloody Mary Ingredientes: 2 Medidas de Vodka 2 1/2 Medidas de jugo de tomate 1/4 Jugo de Limon 2 Gotas de Salsa Tabasco 1 Toque de Salsa Worcestershire preparacin de bloody mary: Vierta el Vodka, el jugo de Limon, la Salsa Tabasco, la Worcestershine, sal y pimienta en un vaso alto. Complete con hielo y el jugo de tomate. Remueva bien.

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Coctel Criollo Ingredientes: 1 Medida de Vodka 1 Medida de Malibu 1 Medida de Jugo de Naranja 1 Golpe de Granadina Preparacin: Vierta los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Remueva bien y cuele sobre un vaso alto. Decore con una guinda.

Pelusa Ingrediente: 2 Medidas de Vodka 2 Medidas de Jugo de Pomelo 1/2 Medida de Curacao preparacin: Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre un vaso corto o copa amplia. Decore con una rodaja de naranja. Ruso Blanco Ingredientes: 1 Medida de Vodka 1 Medida de Crema de Cacao 1 Medida de Crema de Lache Nuez Moscada

Preparacin:

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Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y cuele sobre un vaso alto con cubitos de hielo. Oasis Ingredientes: 1 Medida de Vodka 1/2 Medida de Licor de Cherry 1/4 Medida de Jugo de Limon 3 Medidas de Juso de Sandia

Preparacin; Combine en el vaso mezclador con cubitos de hielo. Remueva y vierta sobre un vaso alto. Decore con una rodaja de limon y bolitas de sandia

Energy Ingredientes: 2 Medidas de Vodka 1/2 Medida de Vermut Seco 1/2 Medida de Cointreau 1/2 Medida de Curacao Azul

preparacin: Vierta todos los ingredientes en el vaso mezclador con hielo. Remueva bien y cuele sobre una copa de coctel. Annas banana Ingredientes: 1/2 Banana natural 4 medidas de Vodka 3 medidas de Leche

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2 Cucharadas de miel Preparados: Licuar todos los ingredientes durante 20 segundos con hielo molido y servir en la copa Azul transparente Ingredientes: 25 cc de curaao azul 50 cc de vermouth blanco 50 cc de Vodka

Preparacin: Mezclar el vermouth blanco y el vodka. Agregar el curaao y servir con hielo en una copa alta. Ballet Russe Ingredientes: Hielo en cubitos 2 medidas de vodka 1 medida de chartreuse verde 1 medida de Cointreau Preparado: Mezclar todos los ingredientes en una jarra de cctel y luego servir en copas.

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Barquero del Volga

Ingredientes: 90 cc de vodka 1 cucharadita de kirsch por trago jugo de 1/2 naranja por trago Hielo en cubitos

Preparados: Batir todos los ingredientes en una coctelera y servir en copas de cctel.

Banana Maria Ingredientes: 2 medidas de vodka 2 medidas de anisette Hielo en cubitos 1 medida de crema de banana

Preparacin: En una coctelera batir todos los ingredientes. Luego, servir el trago en copas de cctel con hielo.

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sex on the beach ingredientes: 40 cc. de agua tnica 50 cc. de vodka 80 cc. de jugo de naranja 80 cc. de juego de frutilla

Preparacin: Mezclar todos los ingredientes dentro de un vaso largo con hielo. RON Mai tai Ingredientes del Mai Tai: Ron blanco 25 ml Zumo de naranja natural 13 ml Zumo de lima natural 13 ml Clara de huevo ligeramente batida Azcar glas Cubitos de hielo pcados 4-5 1 guinda (para decorar) 1 rodaja de naranja (para decorar) Preparacin del Mai Tai: En la coctelera introducir el ron, el zumo de naranja y el zumo de lima. En un vaso de whisky mojar el borde con la clara de huevo y el azcar glas. Poner el hielo en el vaso, servir el coctel y decorar.

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Brasilia Ingredientes del Brasilia: Ron Negro Crema de leche Caf Limn Azcar Preparacin del Brasilia: Preparar en una coctelera, con cubitos de hielo para servir bien fro, agregar 1/4 de crema de leche, 2/4 de caf frio y completar con 1/4 de ron negro. Por ltimo agregar un golpe de jugo de limn y azcar. Zombi Ingredientes del Zombi: Ron aejo 25 ml Ron blanco 25 ml Ron dorado 12 ml El zumo de 1/2 lima Zumo de pia 50 ml Licor de albaricoque 12 ml Azcar glas 2 cucharaditas Cubitos de hielo picados 3 Kiwi, guinda y pia (para decorar) Preparacin del Zombi: En una coctelera introducir el hielo, el ron aejo, blanco, dorado, el zumo de lima, de pia, el licor de albaricoque y el azcar. Agitar muy bien y servir en copa ancha y fria. Decorar con frutas a su gusto.

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Daiquiri de Fresas Ingredientes del Daiquiri de Fresas: Ron blanco 25 ml Crema de fresas 12 ml Concentrado de lima 12 ml Cubitos de hielo picados 4-5 1 fresa (para decorar) Preparacin del Daiquiri de Fresas: Poner el hielo en una copa. Batir 25 seg. el ron, la crema de fresas y el concentrado de lima. Servir en la copa, si se desea se puede decorar tambin con azcar glas. Mary Pik Ingredientes: Ron blanco 1/2 parte Anana en jugo 1/2 parte Jarabe de granadina1 cdta. Marrasquino1 cdta. Cubitos de hielo triturados 5 Coloque la copa en el freezer, unos 5 min. Vierta los ingredientes y el hielo triturado dentro de la coctelera, y bata bien. Luego cuele el trago dentro de la copa.

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Daiquiri de Frambuesa Ingredientes: Frambuesa limpias 12 Cubitos de Hielo 4 Lima exprimida 2 cdas. Azucar 1 cda. Ron dorado 1/2 taza En la licuadora, triture las frambuesas, el hielo, el ron, el jugo de lima y el azucar, durante 2 o 3 seg. Sirva.

Canaima Ingredientes: Ron Extra Aejo Oscuro Jugo de Melocoton Jugo de Naranja Rhum Orange Liqueur Amargo Angostura Preparacion: En una copa Huracan con hielo fracturado, agregue un chorrito de amargo de angostura, 2 partes de ron extra aejo, 1 parte de licor de naranja a base de ron, 1 parte de jugo de melocoton y 1 parte de jugo de naranja. Mezclar y beber.

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Planters Punch Ingredientes: 1 medida de granadina Hielo en cubitos Agua Mineral 3 medidas de ron oscuro 1 medida de jugo de limon Preparacion: Mezclar los 3 primeros ingredientes en vasos largos con los cubitos de hielo y rellenarlos con agua mineral.

Sevilla Ingredientes: Cubitos de hielo Cascara de naranja 1 medida de ron 1 medida de vermounth dulce Preparacion: Mezclar todos los ingredientes y revolverlos bien. Servir en una copa de coctel. Bolo Ingredientes: 1 cucharadita de azucar superfina Hielo en Cubos 3 medidas de ron 1 1/2 cucharaditas de jugo de lima 2 cucharaditas de jugo de naranja Preparacion: Mezclar todos los ingredientes en una coctelera, agitar vigorosamente y servir en un vaso de coctel.

Strawberry Colada

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Ingredientes: 1 Onza Ron 1 Onza Pulpa de Frutilla 1 Onza Pia Colada Azucar Limon 1/2 Onza Licor de Frutilla Preparacion: Servir los ingredientes en una copa margarita y decorar con un triangulo de anana y una cereza.

Daiquiri de Anana
Ingredientes: Azucar 1 Dash Limon 2 Onzas Pulpa de Anana 1 y 1/2 Onza Ron Preparacion: Servir en una copa de cocktail y adornar con una rodaja de anana.

Daiquiri de Frutilla

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Ingredientes: Azcar 1 Dash Limn 2 Onzas Pulpa de Frutilla 1 y 1/2 Onza Ron Preparacin: Servir en una copa de coctel y adornar con una frutilla.

Daiquiri de Durazno
Ingredientes: Azucar 1 Dash Limon 2 Onzas Pulpa de Durazno 1 y 1/2 Onza Ron Preparacion: Servir en una copa de cocktail y adornar con una rodaja de durazno.

Kiwi Cooler

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Ingredientes: 2 kiwis pelados 30% ron blanco 15% de licor de kiwi 10% de jugo de limn

preparacin: En licuadora poner los ingredientes y algunos hielos, 6 o 7. Licuar hasta que se haga uniforme. Servir en copa huracn. Decorar con rodaja de Kiwi.

Bebidas con vino

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Dulce y amargo Ingredientes: 2 oz. de licor de naranja 1 cda. de azcar 4 oz. de vino dulce 2 gotas de amargo de angostura 4 cubos de hielo 1 espiral de cscara Preparacin Vierta una onza de licor de naranja en un plato y humecte los bordes de una copa de martini. Eche el azcar en otro plato, escarche la copa y reserve. En un vaso mezclador ponga el vino dulce, el licor de naranja restante, el amargo de angostura y los cubos de hielo. Remueva con una cucharilla de bar durante diez segundos y sirva colando en la copa escarchada. Decore con el espiral de naranja.

Clericot Ingredientes 3 oz. de triple sec 4 oz. de jarabe de goma 6 oz. de jugo de naranja 750 ml. de vino blanco seco, muy fro 3 oz. de gaseosa blanca (Ej.: Sprite) 8 cubos de hielo 1 manzana pelada en cubos 1 naranja sin cscara, en cubos 6 fresas en cubos Preparacin En una jarra de un litro y medio vierta el triple sec, el jarabe de goma y el jugo de naranja. Aada los cubos de hielo, el vino blanco y la gaseosa. Mezcle con una cucharilla de bar. Distribuya en seis copas de vino la fruta en cubos, vierta la mezcla anterior y sirva. Emplee vino blanco sauvignon blanc, porque equilibra el resultado de este cctel. Tambin puede utilizar otras frutas como durazno, pia, kiwi y pltano.

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Manuelito Ingredientes 1/8 oz. de coac 1/8 oz. de licor de cereza 1/8 oz. de triple sex 2 cdas. de helado de vainilla 4 oz. de vino espumante seco 1 espiral de cscara de naranja, tallada Preparacin Ponga en una copa cctel el coac, el licor de cereza, el triple sec y el helado de vainilla. Complete con el vino espumante y decore con el espiral de naranja. Sirva con una cuchara.

Gran champn Ingredientes oz. Grand Marnier 1/8 oz. de jugo de limn 1 oz. de jugo de naranja 2 gotas de amargo de angostura 4 oz. de vino espumante seco muy fro 1 gajo de naranja sin hollejos Preparacin Deje enfriar en el congelador una copa flauta durante unos minutos. Retire y vierta el Grand Marnier, los jugos de limn y de naranja, el vino espumante y el amargo de angostura. Decore con el gajo de naranja y sirva de inmediato.

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7 Mares Ingredientes: Vodka Tequila Ron Ginebra Licor de menta verde Cerveza obscura Vino tinto Preparacin: Agregar el licor de menta verde luego los cuatro blancos la cerveza oscura y el vino tinto.

Negus Ingredientes: 1 limon 2 cucharada de azucar 1 botella de vino agua

Preparacion: Pelar un limon, toda la cascara, la amarilla y la blanca, y poner en una caldera con el vino y la azucar, cuando la zucar se disuelva y el vino este caliente agregar un vaso de agua, dejar enfriar y servir en un vaso corto.

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Hipocras Ingredientes: 1 litro de vino tinto. 1 litro de vino blanco. Azcar. 3 cdas de t con clavo de olor molido. 2 cdas de t con canela. 1 cda de t con jengibre en polvo. Preparacion: Poner el vino en una cacerola (de hierro, de ser posible) a fuego lento.. Se agregan las especies y el azcar cuidadosamente, y se revuelve cada dos minutos, suavemente. Esperar hasta que caliente, pero que no hierva. Se cuela por un cedazo o un filtro chino muy fino, hasta que quede lo ms claro posible. Servirlo en vasos pequeos, de peltre o vidrio grueso y tomarlo cuando est tibio.

Calimocho

Ingredientes: 5 oz. de Vino Tinto 5 oz. de Cola Hielo Preparacion: En un vaso collins servir los ingredientes y mezclar.

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Bodega Sangria Ingredientes: 80g de azucar 1 litro de vino tinto 400g de fresas 1 limon cortado en rodajas 1 naranja cortada en rodajas 1 litro de vino cava Preparacion: Agregar el azucar a una cacerola con agua, llevar a fuego y revolver para que se haga un almibar, luego enfriar por 24 horas. Luego en una licuadora mezcla el resto de los ingredientes con el almibar sin las frutas. Luego agregar las frutas y revolver. Servir. Salen de 10 a 12 tragos.

Trago afrodisaco Ingredientes: 6 Maracuy 60 cc Grand marnier Vino dulce

Preparacion: Corta la fruta de la pasin por la mitad. Retira la pulpa de cada una de las mitades obtenidas. Pasa por un colador para retirar las semillas. Mezcla con el grand marnier y divide la preparacin en 6 copas. Termina de completar cada copa con el vino dulce. Rinde para 6 porciones.

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Cocktail de frambuesas Ingredientes: 100 g Frambuesas frescas 10 cc Jugo de limn Azcar Vino espumante Menta fresca

Preparacion: Realiza un pur con las frambuesas, el jugo de limn y el azcar en una licuadora o con un procesador. Pasa la preparacin por un colador para descartar las semillas de las frambuesas. Divide la preparacin en las copas elegidas y vierte vino espumante en cada copa hasta completarla. Decora con menta fresca. Rinde para 6 porciones.

Spritzers Ingredientes: 1/2 copa de Vino Blanco 1/2 copa de Agua gasificada Hielo Preparacion: Mezclar bien los ingredientes y decorar con una rodaja de limn.

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Lemon Twist Ingredientes: 15 ml de Vodka 50 ml de Vino Blanco Limonada Hielo Preparacion: Vertir en una copa el hielo, el vodka y el vino blanco. Terminar de llenar la copa con la limonada. Decorar con una rodaja de limn.

Chocolate Flip Ingredientes: Yema de Huevo: 1 Azcar impalpable: 1 cucharadita Vino tinto: 100 cc (oporto) Cacao: 2 cucharadas Leche: 200cc Preparacion: Mezclar bien la yema de huevo, el azcar y el oporto. Una vez bien mezclado chalo a una coctelera junto con hielo picado. Disuelve el cacao en la leche fra y adelo a la mezcla anterior, bate y mzclalo bien. Servir fro.

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