Bioelementos

Los elementos de la vida Todos los seres vivos estn constituidos,

cualitativa y cuantitativamente por los mismos elementos qumicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, slo unos 25 son componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas propiedades fsico-qumicas idneas acordes con los procesos qumicos que se desarrollan en los seres vivos. Se denominan elementos biognicos o bioelementos a aquellos elementos qumicos que forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no importancia) se pueden agrupar en tres categoras: 1. Bioelementos primarios o principales: C, H, O, N Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total. Las propiedades fsico-qumicas que los hacen idneos son las siguientes: 1. Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones 2. El carbono, nitrgeno y oxgeno, pueden compartir ms de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para el enlace qumico 3. Son los elementos ms ligeros con capacidad de formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son muy estables. 4. A causa configuracin tetradrica de los enlaces del carbono, los diferentes tipos de molculas orgnicas tienen estructuras tridimensionales diferentes . Esta conformacin espacial es responsable de la actividad biolgica.

5. Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxgeno, el hidrgeno, el nitrgeno, etc.,

6. permiten la aparicin de una gran variedad de grupos funcionales que dan lugar a las diferentes familias de sustancias orgnicas . Estos presentan caractersticas fsicas y qumicas diferentes, y dan a las molculas orgnicas propiedades especficas, lo que aumenta las posibilidades de cracin de nuevas molculas orgnicas por reaccin entre los diferentes grupos. 7. Los enlaces entre los tomos de carbono pueden ser simples (C C), dobles (C = C) o triples.

8. lo que permite que puedan formarse cadenas ms o menos largas, lineales, ramificadas y anillos. Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporcin del 4,5%.

Azufre

Se encuentra en dos aminocidos (cistena y metionina) , presentes en todas las protenas. Tambin en algunas sustancias como el Coenzima A Forma parte de los nucletidos, compuestos que forman los cidos nuclicos. Forman parte de coenzimas y otras molculas como fosfolpidos, sustancias fundamentales de las membranas celulares. Tambin forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los seres vivos. Forma parte de la molcula de clorofila, y en forma inica acta como catalizador, Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras esquelticas. En forma inica interviene en la contraccin muscular, coagulacin sangunea y transmisin del impulso nervioso. Catin abundante en el medio extracelular; necesario para la conduccin nerviosa y la contraccin muscular Catin ms abundante en el interior de las clulas; necesario para la conduccin nerviosa y la contraccin muscular Anin ms frecuente; necesario para mantener el balance de agua en la sangre y fludo intersticial

Fsforo

Magnesio junto con las enzimas , en muchas reacciones qumicas del organismo. Calcio Sodio Potasio Cloro

Oligoelementos
Se denominan as al conjunto de elementos qumicos que estn presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armnico del organismo. Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estao. Las funciones que desempean, quedan reflejadas en el siguiente cuadro: Hierro
Fundamental para la sntesis de clorofila, catalizador en reacciones qumicas y formando parte de citocromos que intervienen en la respiracin celular, y en la hemoglobina que interviene en el transporte de oxgeno.

Manganeso plantas. Iodo Flor Cobalto Silicio Cromo Zinc Litio

Interviene en la fotolisis del agua , durante el proceso de fotosntesis en las Necesario para la sntesis de la tiroxina, hormona que interviene en el metabolismo Forma parte del esmalte dentario y de los huesos. Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la sntesis de hemoglobina . Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos vegetales como en las gramneas. Interviene junto a la insulina en la regulacin de glucosa en sangre. Acta como catalizador en muchas reacciones del organismo. Acta sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular. En dosis adecuada puede prevenir estados de depresiones. Forma parte de las enzimas vegetales que actan en la reduccin de los nitratos

Molibdeno por parte de las plantas.

tomo de carbono (negro), mostrando su estructura tetradrica (en blanco, tomos de hidrgeno).

Los bioelementos o elementos biognicos son los elementos qumicos presentes en los seres vivos. La materia viva est constituida por unos 70 elementos, la prctica totalidad de los elementos estables que hay en la Tierra, excepto los gases nobles.1 No obstante,

alrededor del 99% de la masa de la mayora de las clulas est constituida por cuatro elementos, carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N), que son mucho ms abundantes en la materia viva que en la corteza terrestre.2

Contenido
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1 Tipos de bioelementos o 1.1 Bioelementos primarios o 1.2 Bioelementos secundarios 2 Proporcin de los bioelementos 3 Tabla peridica y bioelementos 4 Referencias

[editar] Tipos de bioelementos

Segn su intervencin en la constitucin de las biomolculas, los bioelementos se clasifican en primarios y secundarios.1

[editar] Bioelementos primarios

Los bioelementos primarios son los elementos indispensables para formar las biomolculas orgnicas (glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos); Constituyen el 95% de la materia viva seca. Son el carbono, el hidrgeno, el oxgeno, el nitrgeno, el fsforo y el azufre (C, H, O, N, P, S, respectivamente).

Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (macromolculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), as como estructuras cclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de molculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida est constituida por carbono y no por silicio, un tomo con la configuracin electrnica de su capa de valencia igual a la del carbono. El hecho es que las cadenas silicio-silicio no son estables y las cadenas de silicio y oxgeno son prcticamente inalterables, y mientras el dixido de carbono, CO2, es un gas soluble en agua, su equivalente en el silicio, SiO2, es un cristal slido, muy duro e insoluble (slice). Hidrgeno: adems de ser uno de los componentes de la molcula de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las molculas orgnicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.

cido oleico, una cadena de 18 tomos de carbono (bolas negras); las bolas blancas son tomos de hidrgeno y las rojas tomos de oxgeno.

Oxgeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtencin de energa mediante la respiracin aerbica. Adems, forma enlaces polares con el hidrgeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, COOH). Nitrgeno: Se asdprincipalmente como grupo amino (-NH2) presente en las protenas ya que forma parte de todos los aminocidos. Tambin se halla en las bases nitrogenadas de los cidos nucleicos. Prcticamente todo el nitrgeno es incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por las plantas. El gas nitrgeno solo es aprovechado por algunas bacterias del suelo y algunas cianobacterias. Fsforo. Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-) formando parte de los nucletidos. Forma enlaces ricos en energa que permiten su fcil intercambio (ATP). Azufre. Se encuentra sobre todo como radical sulfhidrilo (-SH) formando parte de muchas protenas, donde crean enlaces disulfuro esenciales para la estabilidad de la estructura terciaria y cuaternaria. Tambin se halla en el coenzima A, esencial para diversas rutas metablicas universales, como el ciclo de Krebs.

[editar] Bioelementos secundarios

Los bioelementos secundarios se clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables.

Bioelementos secundarios indispensables. Estn presentes en todos los seres vivos. Calcio (Ca), sodio (Na), potasio (K), magnesio (Mg), cloro (Cl), hierro (Fe) y yodo (I). Los ms abundantes son el sodio, el potasio, el magnesio y el calcio. Los iones sodio, potasio y cloruro intervienen en el mantenimiento del grado de salinidad del medio interno y en el equilibrio de cargas a ambos lados de la membrana. Los iones sodio y potasio son fundamentales en la transmisin del impulso nervioso; el calcio en forma de carbonato la lugar a caparazones de moluscos y al esqueleto de muchos animales. El ion calcio acta en muchas reacciones, como los mecanismos de la contraccin muscular, la permeabilidad de las membranas, etc. El magnesio es un componente de la clorofila y de muchas enzimas. Interviene en la sntesis y la degradacin del ATP, en la replicacin del ADN y en su estabilizacin, etc. Bioelementos secundarios variables. Estn presentes en algunos seres vivos. Boro (B), bromo (Br), cobre (Cu), flor (F), manganeso (Mn), silicio (Si), etc.

[editar] Proporcin de los bioelementos

La proporcin de los diversos bioelementos es muy diferente a la que hallamos en la atmsfera, la hidrosfera o la corteza terrestre; ellos indica que la vida ha seleccionado aquellos elementos que le son ms adecuados para formar sus estructuras y realizar sus funciones. Por ejemplo, el carbono representa aproximadamente un 20% del peso de los organismos, pero su concentracin en la atmsfera, en forma de dixido de carbono es muy baja, de manera que los seres vivos extraen y concentran este elemento en sus tejidos. La siguiente tabla muestra la proporcin de algunos bioelementos en el cuerpo humano comparada con la que tienen en el resto de la Tierra:3 LitosferaElemento atmsferahidrosfera (%) Oxgeno (O) 50,02 Carbono (C) 0,18 Hidrgeno 0,95 (H) Nitrgeno 0,03 (N) Calcio (Ca) 3,22 Fsforo (P) 0,11 Azufre (S) 0,11 Sodio (Na) 2,36 Potasio (K) 2,28 Cloro (Cl) 0,20 Magnesio 2,08 (Mg) Flor (F) 0,10 Hierro (Fe) 4,18 Aluminio 7,30 (Al) Manganeso 0,08 (Mn) Silicio (Si) 25,80 Cuerpo humano (%) 62,81 19,37 9,31 5,14 1,38 0,64 0,63 0,26 0,22 0,18 0,04 0,009 0,005 0,001 0,0001

[editar] Tabla peridica y bioelementos

H Li Be B C N O F He Ne

Na Mg K Rb Cs Fr Ca Sr Ba Sc Ti Y V Cr

Al

Si

Cl Ar

Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr In Sn Sb Te Pb Bi Po Rn I At Xe

Zr Nb Mo Tc Ru Rh Pd Ag Cd W Re Os Ir

La Hf Ta

Pt Au Hg Tl

Ra Ac

Bioelementos primarios

Bioelementos secundarios indispensables

[editar] Referencias
1. a b Jimeno, A. & Ugedo, L. 2008. Biologa 1. Grupo Promotor Santillana. ISBN 978-84-7918-334-9 2. Leheninger, A. L. 1976. Curso breve de bioqumica. Omega, Barcelona. ISBN 84-282-0445-4 3. Arias, M. et. al. 1997. Biologia I. Castellnou, Barcelona. ISBN 84-8287-231-1