ANTROPOMETRICA

Editores: Kevin Norton y Tim Olds Un libro de referencia sobre mediciones corporales humanas para la Educacin en Deportes y Salud Edicin en Espaol: Dr. Juan Carlos Mazza BIOSYSTEM Servicio Educativo Rosario Argentina Ttulo original de la obra: ANTHROPOMETRICA, Kevin Norton & Tim Olds, Editors Publicado originalmente por: University of New South Wales Press, Sidney 2052 Australia, Tel: (02) 398-8900, Fax: (02) 398-3408. Primera impresin en idioma ingls (1996): Impreso por Southwood Press, Marrickville, NSW, Australia (ISBN original: 0-86840-223-O) Derechos de Traduccin y Publicacin al Idioma Espaol adquiridos por: BIOSYSTEM Servicio Educativo. Rosario, Repblica Argentina Editor: Juan Carlos Mazza Traduccin y compaginacin: Gabriela Cuesta, Miguel Palma y Boris Trumper Diseo grfico y tcnico: Mnica Monestes y Betiana Mattano Impreso por: Impresiones Mdulo S.R.L. (Rosario, Argentina)

ISBN 987-953S0-3-X Todos los derechos reservados. Queda expresamente prohibido que este material pueda ser reproducido, almacenado en sistemas computados, o transmitido de alguna forma electrnica, mecnica, por fotocopia o por grabacin, sin el expreso permiso correspondiente, por escrito, de la Editorial que posee los derechos adquiridos del copyright (Biosystem Servicio Educativo)

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INDICE
Seccin 1: Medicin y Tcnicas de Medicin Captulo 1 Anatoma esencial para antropometristas Michael Marfell-Jones 1. Introduccin 2. Terminologa 3. El esqueleto 4. Los msculos 5 Referencias bibliogrficas Captulo 2 Tcnicas de Medicin en Antropometra Kevin Norton, Nancy Whittingham, Lindsay Carter, Deborah Kerr, Christopher Gore, y Michael Marfell-Jones 1 Introduccin 2 El sujeto 3 Recoleccin de datos 4 Equipo antropomtrico 5 El perfil antropomtrico 6 Referencias bibliogrficas Captulo 3 Error en la Medicin Antropomtrica David Pederson y Christopher Gore 1 Introduccin 2 Variables de precisin y confiabilidad - ETM y CCI 3 La obtencin de los datos de confiabilidad 4 Tablas de datos a una y a dos vas 5 Clculo del ETM y CCI con dos mediciones por sujeto 6 Clculo del ETM y CCI con tres mediciones por sujeto 7 Interpretacin y aplicacin del ETM y del CCI 8 Marco terico 9 Referencias bibliogrficas Captulo 4 Calibracin de los Calibres de Pliegues Cutneos Harpenden Robert Carlyon, Christopher Gore, Sarah Woolford, y Robert Bryant 1 Introduccin 2 Descripcin del calibre 3 Mtodos de calibracin de la presin de los platillos 4 Calibracin de la separacin entre platillos 5 Conclusiones y recomendaciones 6 Referencias bibliogrficas Seccin 2: Herramientas para el Anlisis Captulo 5 Sistemas de Similitud en Antropometra Tim Olds, Kevin Norton, Sen Van Ly, y Liz Lowe 1 Introduccin 2 Modelos tericos para relacionar variables antropomtricas 3 Tipos de sistemas de similitud 4 Aplicaciones de los sistemas de similitud en antropometra 5 Resumen y recomendaciones 6 Referencias bibliogrficas Captulo 6 Somatotipo Lindsay Carter 1 Introduccin 2 Mtodo antropomtrico del somatotipo de Heath-Carter 3 Referencias bibliogrficas 85 85 85 88 89 96 96 99 99 100 115 7 7 7 8 18 22 23 23 23 24 24 27 59 61 61 62 63 63 64 66 67 68 69 71 71 72 72 80 83 84

Captulo 7 Estimacin Antropomtrica de la Grasa o Adiposidad Corporal Kevin Norton 1 Introduccin 2 Cambios en la grasa corporal a lo largo de la vida. 3 La utilizacin de ecuaciones de regresin para predecir la densidad y la grasa corporal 4 Aplicacin de las ecuaciones de prediccin 5 El control o monitoreo de los pliegues cutneos y otros ndices de composicin corporal 6 Resumen 7 Apndice - Ecuaciones de prediccin 8 Referencias bibliogrficas Captulo 8 Modelos Qumicos de Anlisis de la Composicin Corporal de Dos, Tres y Cuatro Compartimentos Robert Withers, Joe Laforgia, Steven Heymsfield, Ai-Mian Wang y Robyn Pillans 1 Modelos de dos compartimentos 2 Modelos de tres compartimentos 3 Modelos de cuatro compartimentos 4 Modelos ms complejos y desarrollos futuros 5 Referencias bibliogrficas Seccin 3: Aplicaciones de la Antropometra Captulo 9 La Psicologa y la Antropometra de la Imagen Corporal Shelley Qu es la imagen corporal? Consideraciones metodolgicas Estudios de imagen corporal Imagen corporal y comportamiento Direcciones futuras: investigacin sobre la imagen corporal y la antropometra Referencias bibliogrficas Captulo 10 Ergonoma: Aplicacin de la Antropometra al Diseo del lugar de Trabajo Kamal Kothiyal Introduccin La Antropometra en la Ergonoma Diseo del lugar de trabajo Bases computadas de datos antropomtricos Referencias bibliogrficas Captulo 11 Antropometra y Performance Deportiva Kevin Norton, Tim Olds, Scott Olive, y Neil Craig 1. El concepto de optimizacin morfolgica 2. Proporcionalidad, forma corporal, y performance 3. Evolucin del tamao corporal del ser humano 4. Resumen 5. Referencias bibliogrficas Captulo 12 Antropometra, Salud y Composicin Corporal Peter Abernethy, Tim Olds, Barbara Eden, Michelle Neill y Linda Baines 1. La relacin entre salud, composicin corporal y antropometra 2. Indices antropomtricos superficiales del estado de salud 3. Recomendaciones: un sistema de perfil con mltiples pasos 4. Conclusin 5. Referencias bibliogrficas Seccin 4: Acreditacin en Antropometra Captulo 13 Acreditacin en Antropometra: Un Modelo Australiano Christopher Gore, Kevin Norton, Tim Olds, Nancy Whittingham, Kim Birchall, A4eIissa Clough, Briony Dickerson, and Loretta Downie 1. Introduccin

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2. 3. 4. 5.

Normas de acreditacin Objetivo o meta del ETM (TEMs target): requerimientos y razones Lineamientos y guas para determinar los ETM Referencias bibliogrficas

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PREFACIO
La antropometra es una ciencia muy antigua y, como muchas ciencias antiguas, ha seguido distintos caminos. La diversidad de los caminos antropomtricos constituye tanto su riqueza como su cruz. Mientras preparbamos este libro, nos sorprendi el hecho de que los grupos de antropometristas que trabajan en diferentes reas hayan estado marchando en forma paralela, sin siquiera encontrarse. Estos grupos incluyen nutricionistas, ergonomistas, psiclogos, y cientficos del deporte, entre otros. La ergonoma, por ejemplo, ha desarrollado un detallado repertorio de sitios y tcnicas que se asemejan a las utilizadas en las Ciencias del Ejercicio, a pesar de que se basan ms en los tejidos blandos. Sin embargo, la mayora de los ergonomistas pueden no tener conocimiento del trabajo antropomtrico desarrollado en otras ciencias as como muchos otros cientficos pueden no estar familiarizados con la antropometra ergonmica. Una consecuencia de las mltiples tradiciones antropomtricas ha sido la falta de estandarizacin en la identificacin de los sitios de medicin, y de las tcnicas de medicin. Por ejemplo, existe en la literatura ms de catorce definiciones diferentes de cmo medir el cociente cintura-cadera, el cual es, no obstante, un ndice importante de riesgo cardiovascular. Los lugares y los nombres de los pliegues cutneos han sido de gran preocupacin, particularmente los de las regiones ilaca y abdominal. La estatura, la ms bsica de todas las mediciones antropomtricas, ha sido determinada utilizando tcnicas de parado, semi-elongado, y elongado, y con una gran diversidad de instrumentos de medicin. La falta de estandarizacin hace dificultosas y frustrantes las comparaciones a travs del tiempo y del espacio. Uno de los principales objetivos de este libro ha sido desarrollar un perfil antropomtrico bsico que forme consenso, un perfil que pueda ser utilizado en todo el mundo. En una era en la cual cualquier lugar del mundo est a un paso a travs del correo electrnico, ser posible establecer bases de datos antropomtricos nacionales e internacionales, en forma electrnica. Desde hace dos aos existe una base de datos en Australia, con disponibilidad de acumulacin electrnica. Un segundo objetivo ha sido crear un libro de texto que contenga los temas fundamentales para los estudiantes de antropometra, y que les permita ser asesorados, evaluados y acreditados. El primer bosquejo de acreditacin en Australia lo estableci la Comisin de Deportes de Australia, en 1994. Esta importante dimensin del control de calidad de la antropometra est reforzada por una meticulosa descripcin de las tcnicas, tolerancias de error de referencia, y mtodos analticos. Estos lineamientos han sido adoptados por instituciones deportivas y universidades, y respaldados cientficamente por diversas organizaciones profesionales. Finalmente, queremos poner nfasis en la diversidad de aplicaciones que tiene la antropometra - en nutricin, salud, psicologa, ergonoma, y deportes. Hay otros captulos que nos hubiera gustado incluir - sobre la aplicacin de la antropometra en los nios y los ancianos, los aspectos mdicos del crecimiento y del desarrollo, las tendencias seculares, la biomecnica, la representacin del cuerpo en el arte y el cine a travs de la historia, y sobre los aspectos econmicos de la estatura y el peso. Estos temas tendrn que esperar a una Segunda Edicin. Hay muchas personas a las cuales debemos agradecer por la ayuda en la preparacin de este libro. Querramos agradecer especialmente a nuestros diseadores grficos Sophia Arab y Andrew Medhurst, y a los estudiantes que incansablemente nos han ayudado en la recoleccin de la informacin y control de los manuscritos: Anthony Gillespie, Eric Hunter, y Rod Russell. Agradecemos tambin a Sen Van Ly y a Doanh Dang por su invaluable asistencia tcnica. Kevin Norton, PhD Tim Olds, PhD