Cupcakeria Apresentação

PPRICA COMUNICAO | 2011
28 PROJEX
Cliente
CUPCAKERIA
Andr Sobreiro
Durao
6 meses
Perodo
janeiro/2012 a
junho/2012

1 2
3
Histrico
Caractersticas
PLANOS
Criao: agosto/2009
sabor, diverso, variedade
expanso, delizao,
reforo da proposta
da marca
MERCADO
Contexto, Pblico e Concorrncia
!
Produto recente
em nossa cultura
ascenso e
destaque
aumento de empresas no
mercado (concorrncia)
2010 2011
Mulheres e crianas
Classes A e B
Jovens (15 a 30 anos):
experimentao e
descontrao
Maduras (30 a 40 anos):
satisfao e bons momentos
Consumidores is:
universo girly
Pblico
Concorrncia
Outras marcas: The Original Cupcake,
Just Cupcakes, Che Peccato
Secundrios: sorveterias, gelaterias,
yogurterias, sobremesas, fast food,
docerias, cafs, lanches etc.
Wondercakes
PDVs quiosques lojas
Franquias no Sim
Apelo Alegria, bom humor Moda (glamour), beleza
Qualidade Similar
Concorrncia
WONDERCAKES CUPCAKERIA
SWOT
Pontos fortes e fracos |
Oportunidades e Ameaas
!
Pontos fortes
variedade de sabores
qualidade nos ingredientes e
produto
localizao prxima ao pblico
Pontos fracos
diculdade de diferenciao entre as
marcas (por parte do pblico)
pouca presena na mdia
Ameaas
Wondercakes crescimento da concorrncia produto ainda recente na
nossa cultura
Oportunidades
variedade de sabores e
lanamentos constantes
logo com mascote
(identidade e diferenciao)
PLANEJAMENTO
Propsitos e Benefcios
!
!
Propsito principal
Conhecimento e diferenciao da marca
(losoa da marca, valores, cores, identicao).
Principal benefcio da marca
Variedade de sabores, qualidade do produto,
incentivo diverso e a bons momentos no dia.
Benefcios secundrios
Bom humor, uma marca cool que no se restringe
a um universo de pblico, se prope a todos.
Pblico prioritrio
da estratgia
Mulheres (18 a 35 anos), modernas, renda prpria, que consomem
o que lhes faz bem e gostam de buscar satisfao em
pequenos momentos do dia a dia.
Reao esperada
Identicao da marca e diferenciao em relao s demais,
ganhar afeio do pblico e, com isso, incremento nas vendas
e na procura pela marca.
Personalidade da marca
Bem humorada, alegre, divertida, moderna
CAMPANHA
Conceito e Aes.
!
Conceito-chave
Relacionar a marca a bons momentos,
e transmitir sua proposta: viver pequenas ou
grandes alegrias e buscar solues para tornar o
dia a dia menos enfadonho e mais proveitoso.
Limite oramentrio
R$ 50.000,00
Aes
Merchandising
Internet
Mailing
Promoes
MICAs
Ganhe seu dia, experimente a Cupcakeria!
QUIOSQUE
Proposta
otimizar pontos de venda
em shoppings
Quando:
2 semana de janeiro/2012
Custo:
R$ 12.000,00
Merchandising
WEBSITE
Proposta
torn-lo mais dinmico e funcional,
trabalhar a identidade visual da marca.
Quando
1 semana de janeiro/2012
S A B O R E S D O D I A
A Cupcakeria nasceu da vontade de cozinhar bemcoma in-
teno de dividir com outras pessoas os sabores e quali-
dade de um produto diferenciado e delicioso! Criamos
uma relao de parceria comnosso pblico, unindo o com-
promisso de um bom atendimento, a oferta do melhor
produto e a ideia de alegria e diverso!
BRI GADEI RO BRI GADEI RO BRI GADEI RO BRI GADEI RO
P E D I D O S O N L I N E
fcil pedir os cupcakes da Cupcakeria! Basta preencher algumas
informaes que sero enviadas diretamente para nossa cozinha!
Voc ser contatado para conrmao do pedido e pagamento,
que poder ser feito no momento da entrega/retirada .
Digite seu CEP
Almde visitar nossas lojas, voc tambm
pode fazer encomendas on-line.
veja mais
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F RUTAS SI LVEST RES
TRS LIMES
PROMOO
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Donec massa nulla, euismod a feugiat eu, laoreet
vel ante. Morbputate eu lectus. Nulla viverra fring-
illa purus sit amet dictum.
OBA! Hoje dia de Cheesecake de Limo!
http://t.co/LXfNn7XH
Laoreet vel ante. Morbputate eu lectus. Nulla
viverra fringilla purus sit amet dictum. Laoreet vel
@CUPCAKERI A
l t i mo s t we e t s
F O L L O W
FAC E B O O K
Cupcakeria 2001 Todos os Direitos Reservados
Cupcakeria Sabores Promoes Lojas Encomendas Mdia Blog Fale Conosco
C O N TAT O
(11) 5084.1089
(11) 3051.3384
Unidade Jardins
Unidade Shopping Ptio Paulista
Unidade Top Center
Unidade Vila Olmpia
sac@cupcakeria.com.br
TWITTER | FACEBOOK | FLICKR
A Cupcakeria nasceu da vontade de cozinhar bem com a in-
uma relao de parceria com nosso pblico, unindo o com-
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Alm de visitar nossas lojas, voc tambm
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A Cupcakeria nasceu da vontade de cozinhar bemcoma in-
uma relao de parceria comnosso pblico, unindo o com-
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Almde visitar nossas lojas, voc tambm
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Univers
A B C D E F G H I J K L M N
O P Q R S T U V W X Y Z
a b c d e f g h i j k l m n
o p q r s t u v w x y z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
DIAMANTE
A B C D E F G H I J K L M N
O P Q R S T U V W X Y Z
TIPOGRAFIA PADRO
PALETA DE CORES PADRO DO SITE
Proposta
Aprimoramento de uma linguagem prpria na
disposio e registro visual dos cupcakes a m de enfatizar
ainda mais o apelo esttico tpico dos produtos da marca.
FOTOGRAFIA
FUNDO NEGATIVO
Proposta
Alterao de cor na parte superior do logotipo da marca solucionando
problemas de legibilidade e permitindo maior liberdade para
sua aplicao em diferentes situaes.
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RUA CACONDE, 250
(TRAVESSA DA JOAQUIM EUGNIO)
JARDIM PAULISTA

SEGUNDA A SBADO: 10H S 17H
DOMINGO E FERIADOS: 10H S 16H
SHOPPING PTIO PAULISTA
Rua Treze de Maio, 1947
Bela Vista Piso Paraso
Segunda a Sbado: 10 s 22h
Domingo e Feriados: 14 s 20h
SHOPPING TOP CENTER
Avenida Paulista, 854
Bela Vista trreo
( 1 1 ) 5 0 8 4 . 1 0 8 9
( 1 1 ) 3 0 5 1 . 3 3 8 4 TELEFONE
W
tambm das
T WI T T E R | FAC E B O O K | F L I C K R
{ }
UNI DADE J ARDI NS
UNI DADE VI L A OL MPI A
UNI DADE PAUL I STA
UNI DADE TOP CENT ER
SHOPPING VILA OLMPIA
Rua Olimpadas, 360
Vila Olmpia 3 andar
FUNDO POSITIVO
R E D V E LV E T B R I G A D E I RO F RU TA S
S I LV E S T R E S
B L U E B E R RY R E D V E LV E T
S I LV E S T R E S
S I LV E S T R E S
S I LV E S T R E S
A Cupcakeria surgiu em agosto de 2009 com o
conceito de bakery online, assumindo uma antiga
paixo e uma rotina de muito estudo, inmeros
testes e criaes. Atravs do site em formato de loja
online, fazamos diversos produtos com entrega em
domiclio na cidade de So Paulo.
Os pedidos foram aumentando e nosso carro-chefe,
o cupcake, foi tomando o lugar dos outros produtos.
Dessa forma, em junho de 2010, optamos por abrir
nossa primeira loja fsica de cupcakes.
Shopping Vila Olmpia
Unidade TOP Center
Shopping Ptio Paulista
Shopping Jardins
facebook.com|cupcakeria
mICKRCOM\CUPCAKERIA
@CUPCAKERIA
Hmmm! Se s de olhar j d gua na boca, imagina ao conhecer um
pouco mais sobre nossos deliciosos cupcakes?
CART O F I DEL I DADE
Sedrbi tristique senectus et netus et malesuada
fames ac turpis egestas.
S A B O R E S
Q U E M S O M O S
{ }
A C U P C A K E R I A
P E D I D O S O N L I N E E E N C O M E N DA S
fcil pedir os cupcakes da Cupcakeria! Basta
preencher algumas informaes que sero enviadas
diretamente para nossa cozinha! Voc ser contatado
para conrmao do pedido e pagamento, que poder
ser feito no momento da entrega/retirada .
www.cupcakeria.com.br
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Proposta
Seo de pedidos on-line em destaque na home,
oferecendo a possibilidade de encomendas
pela internet, alm de explorar melhor o aspecto
visual dos cupcakes.

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PROMOO
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!
Aqui voc escontra sempre as melhores formas
de aproveitar ao mximo a Cupcakeria.
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Escolher entre entrega
-
rar na Unidade Jardins
Escolher os sabores e a
C O M O C O M P R A R
Trabalhamos como Banco Ita Entrega de segunda a sbado das 09:00 s 18:00 no centro expandido de So Paulo. H co-
brana de taxa de entrega conforme localizao. Todas as entregas so feitas comveculo e funcionrio prprios para gar-
antir umservio dentro de nosso padro de qualidade
?
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fcil pedir os cupcakes da Cupcakeria! Basta preencher algumas informaes que sero enviadas direta-
mehIe para hossa cozihha! Voc ser cohIaIado para cohIrmao do pedido e pagamehIo, que poder ser
IeiIo ho momehIo da ehIrega/reIirada - emdihheiro, carIo ou cheque - ou via depsiIo bahcrio.
OpIamos por Iazer umsisIema de pedidos mais simpliIcado e mahual que ahIeriormehIe, a Imde propor-
ciohar maior aIeho, proimidade e cuidado comvocs, hossos cliehIes. Buscamos IoIal Ieibilidade para
saIisIaz-los, levahdo emcohIa hossa produo diria, comuso de ihgrediehIes Irescos e de carIer arIesa-
nal.
Fa a s e u
p e d i d o !
Pa r a e v e n t o s l i g u e :
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3 0 51 . 3 3 8 4
o u ma n d e e - ma i l p a r a :
p e d i d o s @c u p c a ke r i a . c o m. b r
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VALOR
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PGINA PARA
PEDIDOS ON-LINE
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Trabalhamos com o Banco Ita Entrega de segunda a sbado das 09:00 s 18:00 no centro expandido de So Paulo. H co-
brana de taxa de entrega conforme localizao. Todas as entregas so feitas com veculo e funcionrio prprios para gar-
antir um servio dentro de nosso padro de qualidade
?
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IeiIo ho momehIo da ehIrega/reIirada - em dihheiro, carIo ou cheque - ou via depsiIo bahcrio.
OpIamos por Iazer um sisIema de pedidos mais simpliIcado e mahual que ahIeriormehIe, a Im de propor-
ciohar maior aIeho, proimidade e cuidado com vocs, hossos cliehIes. Buscamos IoIal Ieibilidade para
saIisIaz-los, levahdo em cohIa hossa produo diria, com uso de ihgrediehIes Irescos e de carIer arIesa-
nal.
Fa a s e u
p e d i d o !
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VALOR
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Proposta
Alterao na estrutura da pgina para pedidos on-line, reduzindo
drasticamente a quantidade de texto e tornando o processo mais intuitivo.

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Trabalhamos com o Banco Ita Entrega de segunda a sbado das 09:00 s 18:00 no centro expandido de So Paulo. H co-
brana de taxa de entrega conforme localizao. Todas as entregas so feitas com veculo e funcionrio prprios para gar-
antir um servio dentro de nosso padro de qualidade
?
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IeiIo ho momehIo da ehIrega/reIirada - em dihheiro, carIo ou cheque - ou via depsiIo bahcrio.
OpIamos por Iazer um sisIema de pedidos mais simpliIcado e mahual que ahIeriormehIe, a Im de propor-
ciohar maior aIeho, proimidade e cuidado com vocs, hossos cliehIes. Buscamos IoIal Ieibilidade para
saIisIaz-los, levahdo em cohIa hossa produo diria, com uso de ihgrediehIes Irescos e de carIer arIesa-
nal.
Fa a s e u
p e d i d o !
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Proposta
Identicao facilitada das lojas e indicao de sua
localizao a partir de aplicativo do Google Maps.
PGINA das Lojas e
suas respectivas localizaes
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RUA CACONDE, 250
(TRAVESSA DA JOAQUIMEUGNIO)
JARDIMPAULISTA

SHOPPING TOP CENTER
Bela Vista trreo
( 1 1 ) 5 0 8 4 . 1 0 8 9
( 1 1 ) 3 0 5 1 . 3 3 8 4 TELEFONE
W
tambmdas
T WI T T E R | FAC E B O O K | F L I C K R { }
UNI DADE J ARDI NS
UNI DADE PAUL I STA
Rua Olimpadas, 360
Vila Olmpia 3 andar
C O N TAT O
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RUA CACONDE, 250
(TRAVESSA DA JOAQUIM EUGNIO)
JARDIM PAULISTA

SHOPPING TOP CENTER
Bela Vista trreo
( 1 1 ) 5 0 8 4 . 1 0 8 9
( 1 1 ) 3 0 5 1 . 3 3 8 4 TELEFONE
W
tambm das
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UNI DADE J ARDI NS
UNI DADE PAUL I STA
Rua Olimpadas, 360
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Pia Colada
Bolo de coco, recheado com
ABACAXImAMBADOECOBERTURADECOCO
compedaos de abacaxi.
Framboesa
Bolo de limo comframboesa,
recheado comcoulis de framboesa e
coberto comcreme de limo.
Chocolate
Bolo de chocolate, recheado
e cobertocomganache
de chocolate.
Trs Limes
Bolo de limo taiti, recheado com
mousse de limo cravo e coberto
comganache de limo siciliano.
Chococo
Bolo de chocolate,
recheado comcocada cremosa
e coberto comganache de chocolate.
Banana
Bolo de banana, recheado com
mousse de banana e coberto com
ganache de chocolate
aromatizado combanana.
M&Ms
Bolo de chocolate, recheado e
coberto combrigadeiro e M&Ms.
Cupuau
comdoce de cupuau e
coberto comchocolate e cupuau.
Cherry Coke
Bolo de coca-cola, recheado
combrigadeiro de cereja italiana
e coberto comcreme de cereja.
Brigadeiro
Bolo de chocolate,
recheado e coberto combrigadeiro.
Ovomaltine
e coberto comganache
de ovomaltine.
Jabuticaba
Bolo de jabuticaba, recheado
e coberto combrigadeiro
de jabuticaba.
( 1 1 ) 5 0 8 4 . 1 0 8 9
( 1 1 ) 3 0 5 1 . 3 3 8 4 TELEFONE
W
tambmdas
{ }
BASE DE CHOCOL AT E
CL SSI COS
SABORES
PROMOO
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C O N TAT O
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Pia Colada
com pedaos de abacaxi.
Framboesa
Bolo de limo com framboesa,
recheado com coulis de framboesa e
coberto com creme de limo.
Chocolate
e cobertocom ganache
de chocolate.
Trs Limes
com ganache de limo siciliano.
Chococo
Bolo de chocolate,
recheado com cocada cremosa
e coberto com ganache de chocolate.
Banana
aromatizado com banana.
M&Ms
coberto com brigadeiro e M&Ms.
Cupuau
com doce de cupuau e
coberto com chocolate e cupuau.
Cherry Coke
com brigadeiro de cereja italiana
e coberto com creme de cereja.
Brigadeiro
Bolo de chocolate,
recheado e coberto com brigadeiro.
Ovomaltine
e coberto com ganache
de ovomaltine.
Jabuticaba
e coberto com brigadeiro
de jabuticaba.
( 1 1 ) 5 0 8 4 . 1 0 8 9
( 1 1 ) 3 0 5 1 . 3 3 8 4 TELEFONE
W
tambm das
{ }
BASE DE CHOCOL AT E
CL SSI COS
SABORES
PROMOO
1 | 2 | 3
Proposta
possvel conferir a imagem do cupcake
ao mesmo tempo que sua descrio,
facilitando sua escolha.
C O N TAT O
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tambm das
A Cupcakeria surgiu em agosto de
2009 com o conceito de bakery
online, assumindo uma antiga
paixo e uma rotina de muito
estudo, inmeros testes e criaes.
Atravs do site em formato de loja
online, fazamos diversos produtos
com entrega em domiclio na cidade
de So Paulo.
Os pedidos foram aumentando e
nosso carro-chefe, o cupcake, foi to-
mando o lugar dos outros produtos.
Dessa forma, em junho de 2010,
optamos por abrir nossa primeira
loja fsica de cupcakes.
{ }
Donec massa nulla, euismod a feugiat eu,
laoreet vel ante. Morbi elementum, nisl quis
lobortis bibendum, loremligula.
NOSSOS
I NGREDI ENT ES
f r e s c a s f r u t a s r e -
c e b i d a s d i a r i a me n t e
d o C E AG E S P
ma t r i a - p r i ma i n c l u i
d e s d e o fa mo s o
c h o c o l a t e b e l g a
p a r t i r d a , s o
fe i t o s d i v e r s o s t e s t e s
d a s r e c e i t a s n o r t e -
a me r i c a n a s
A fbrica de bolinhos decorados comeou a atender via internet,
em 2009, e h pouco mais de seis meses estabeleceu um quiosque
em um shopping paulista. Atualmente, a Cupcakeria comercializa
500 encomendas mensais apenas pela web. J na loja fsica, a
produo ultrapassa a marca dos 2 mil bolinhos por semana. Ns
fomos a primeira empresa a montar um quisque de cupcake em
So Paulo, comenta Daniel Aguiar. Como no existia nenhuma
outra, no tnhamos muitas expectativas sobre a rentabilidade dos
negcios. Trabalhamos com muito feeling e na tentativa/erro.
Agora, j criamos um modelo que est sendo copiado
O C R I A D O R
H I S T R I A
Uso de esquemas e ilustraes na
transmisso de informao, ao invs
de muitos textos.
Insero da gura do
fundador (o Chef), como forma
de dar um carter mtico a marca.
C O N TAT O
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W
tambmdas
A Cupcakeria surgiu emagosto de
2009 como conceito de bakery
Atravs do site emformato de loja
comentrega emdomiclio na cidade
de So Paulo.
Os pedidos foramaumentando e
Dessa forma, emjunho de 2010,
{ }
NOSSOS
I NGREDI ENT ES
d o C E AG E S P
a me r i c a n a s
em2009, e h pouco mais de seis meses estabeleceu umquiosque
fomos a primeira empresa a montar umquisque de cupcake em
Agora, j criamos ummodelo que est sendo copiado
O C R I A D O R
H I S T R I A
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de So Paulo.
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I NGREDI ENT ES
d o C E AG E S P
a me r i c a n a s
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I NGREDI ENT ES
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Pia Colada
com pedaos de abacaxi.
Framboesa
Bolo de limo com framboesa,
recheado com coulis de framboesa e
coberto com creme de limo.
Chocolate
e cobertocom ganache
de chocolate.
Trs Limes
com ganache de limo siciliano.
Chococo
Bolo de chocolate,
recheado com cocada cremosa
e coberto com ganache de chocolate.
Banana
aromatizado com banana.
M&Ms
coberto com brigadeiro e M&Ms.
Cupuau
com doce de cupuau e
coberto com chocolate e cupuau.
Cherry Coke
com brigadeiro de cereja italiana
e coberto com creme de cereja.
Brigadeiro
Bolo de chocolate,
recheado e coberto com brigadeiro.
Ovomaltine
e coberto com ganache
de ovomaltine.
Jabuticaba
e coberto com brigadeiro
de jabuticaba.
( 1 1 ) 5 0 8 4 . 1 0 8 9
( 1 1 ) 3 0 5 1 . 3 3 8 4 TELEFONE
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tambm das
{ }
BASE DE CHOCOL AT E
CL SSI COS
SABORES
PROMOO
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!
P RO M O E S
Agora nossos parceiros tero um benefcio extra na
Cupcakeria! Na sua prxima compra, no esquea de
perguntar pelo seu Carto Cupcakeria! E se j o tem,
no esquea de leva-lo para obter mais umcarimbo!
PROMOO CART O CUPCAKERI A!
Que tal experimentar aquele cupcake que despertou
sua curiosidade, mas voc acabou no levando porque
o seu favorito estava logo ao lado? Que tal levar os
dois juntos? Ns vamos dar uma forcinha pra voc!
PROMOO MAI S SABOR NO SEU DI A!
P RO M O E S E N C E R R A DA S
%CHEGAMOSlNALMENTENA
ltima etapa do Cupcake
Wars. O primeiro deles o
Cupcake de Cenoura com
Chocolate, defendido pela
@gabibianco.
Mas e agora, quemvai ser o
vencedor do Cupcake Wars?
Vamos rever os vdeos dos
lNALISTAS
Loremipsumdolor sit amet,
consectetur adipiscing elit.
Pellentesque aliquam, nisi
nec pulvinar blandit, erat
justo auctor lorem, quis rhon-
cus felis semac erat. Curabi-
tur consectetur aliquet dui,
nec tempus purus facilisis
vitae. Mauris rhoncus blandit.
C U P C A K E WA R S N O VO S Q U I O S Q U E S
Lorem ipsum dolor sit amet, con-
sectetur adipiscing elit. Pellen-
tesque aliquam, nisi nec pulvinar
blandit, erat justo.
Os resultados dos vencedors es-
d
a Facebook da Cupcakeria.
1 7. 1 2
Loremipsumdolor sit amet,
consectetur adipiscing, elit
Phasellus varius, augue.
R E G U L A M E N T O
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ABRI L
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tambmdas
A gente aqui na Cupcakeria gosta de uma boa festa e est sempre procurando uma novidade para vocs. E a dessa semana
uma festa que j umsucesso, a Festa Blogo.
No dia 22 de outubro, a festa chega sua quinta edio comumsuper tema: o seriado Hawaii Five-0, exibido pelo Liv e que
mosIra um grupo de policiais que solucioha crimes ha paradisaca ilha do PacIco cohhecida pelas suas praias perIeiIas
para o surfe. E a gente vai te levar para aproveitar essa festa! Fique ligado emnosso twitter que tempromoo rolando hoje
e amanh que dar dois pares de VIPs! E se no foi sorteado, no se preocupe!
CohIrme preseha ha LisIa Amiga e aproveiIe a IesIa!
SERVIO
Blogo #5 - FesIa oIcial de lahamehIo da seguhda Iemporada de Hawaii Five-0
22 de outubro de 2011 (sbado), a partir das 22h
Sonique Bar (Rua Bela Cintra, 461 Consolao)
VIP at s 23h30.
Aps s 23h30, mulheres pagamR$20,00 e homens pagamR$40,00 de consumao mnima
Informaes: (11) 2628 8707 ou contato@soniquebar.com.br
E v e m a i a Fe s t a B l o g o 5 H a wa i i F i v e - 0
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ABRI L
Voc j fez seu pedido de Cupcakes pelo nosso site? Nunca? Ento hoje vamos ensinar como fcil escolher seus sabores
preferidos. Para comear, acesse a pgina de Pedido Online.
J nessa pgina, algumas instrues e dicas para voc realizar seu pedido como a antecedncia de 48 horas e o mnimo de
12 normais ou 35 minis. Importante lembrar que tudo isso para garantir que seu Cupcake chegue fresquinho e com a
qualidade de sempre. Nessa etapa, voc s precisa digitar seu CEP e enviar. No sabe seu CEP? Ok, sem problemas! S
entrar aqui que voc acha ele direitinho!
Na segunda pgina, chegou o melhor momento: o da escolha. Se for escolher entre os sabores do dia, basta selecionar o
dia que voc quer receber (lembrando novamente: 48 horas de antecedncia) e preencher no box abaixo as quantidades.
Dos sabores do dia, voc pode escolher quantos quiser. Se optar por algumoutro sabor ou pelos mini cupcakes, s clicar
na aba e escolher a quantidade. Feito isso, vamos prxima etapa.
Aqui s preencher os seus dados de contato e de entrega e escolher o tipo de caixa que quer receber. E pronto! Agora
esperar que iremos ehIrar emcohIaIo e cohIrmar o seu pedido e a Iorma de pagamehIo, que pode ser emdihheiro, carIo
ou cheque na entrega ou ainda por depsito bancrio. Muito fcil, no? Corre e pede agora os seus!
A p r e n d a a f a z e r s e u p e d i d o !
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ABRI L
E na volta do Eu s2 Cupcakeria aqui no blog, vamos apresentar umpouco da Carol. Para falar a verdade, a Carol das novas,
mas nempor isso menos f. Conheci no Youpix e achei o cupcake delicioso, conta a Carol.
E foi no Youpix o primeiro contato comumdos nossos sucessos, o Dueto de Chocolate. Por mais que seja de chocolate
leve e nada enjoativo, conta. Mas a Carol, mesmo novata nos nossos cupcakes f de doces. Os favoritos dela so Choco-
late ao leite, aa, chocolate branco, macadmia!
E quemquer conhecer mais da Carol, corre pro site dela, ou pro twitter e ainda pode ouvir umpouco dela cantando.
Vale a pena!
E u s 2 C u p c a ke r i a @c a r o l s n o wh i t e
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ABRI L
Nem todo mundo conhece a Jabuticaba, essa fruta tpica da Mata Atlntica. Mas depois dessa novidade deliciosa, muita
gente vai correr atrs.
Chega essa semana s nossas lojas o novo Cupcake de Jabuticaba! Para criar essa delcia, pensamos em um bolo rstico
de jabuticaba, recheado e coberto comumdelicioso creme feito da mesma fruta.
E se voc olhou comateno para a foto a emcima, pode notar que ele ainda por cima lindo, todo roxo. Corre experimen-
tar e conta para a gente o que achou aqui nos comentrios, combinado?
C u p c a ke d a S e ma n a J a b u t i c a b a
em Cupcakeria | Deixar um comentrio
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de So Paulo.
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a me r i c a n a s
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Primeiro contato com a Cupcakeria? Preencha algumas infor-
maes em nosso cadastro para que possamos atender os
seus pedidos. Ao avaliar seu perIl e suas hecessidades,
podemos oferecer mais qualidade e agilidade de resposta.
Fique vohIade para deiar sugesIes, crIicas e Iirar dvidas,
estamos em constante busca por aprimoramento de nossos
produtos e servios para atend-lo commais qualidade.
W
tambmdas
Quanto tempo, em mdia, duram os cupcakes?
Recomendamos que os cupcakes sejam consumidos em
at 72 horas.
Como eu devo cuidar dos meus cupcakes?
Se forem sabores com uso de ganache ou brigadeiro (Ex:
Amarula, M&M's, DueIo de ChocolaIe, Maracu|, Bicho de
P) eles devemIcar humlocal Iresco emIemperaIura am-
biehIe. J os ouIros sabores com coberIuras de IruIas, laI-
ichios ou especiarias - como Framboesa, MehIa com Ne-
gresco, Pomeu e JulieIa e Doce de LeiIe - devem Icar em
geladeira e retirados cerca de 30 minutos antes de serem
consumidos.
Posso fazer encomendas?
Claro! Fazemos encomendas atendendo um pedido
mnimo de 12 cupcakes.
Com quanto tempo de antecedncia devo pedir?
Ento no possvel encomendar no mesmo dia em que
eu ligar ou mandar e-mail?
Pode aI ser que possamos ehIregar ho mesmo dia, mas
isso depehde da dispohibilidade ho dia, do pedido IeiIo e
horrio. Claro que faremos de tudo para entregar!
Qual a quantidade que devo pedir para uma festa ou evento de dez
pessoas (ou 20 ou 500)?
Todos os hossos cupcakes so recheados e coberIos, com
Quanto tempo, em mdia, duram os cupcakes?
Recomendamos que os cupcakes sejam consumidos em
at 72 horas.
Como eu devo cuidar dos meus cupcakes?
Se forem sabores com uso de ganache ou brigadeiro (Ex:
Amarula, M&M's, DueIo de ChocolaIe, Maracu|, Bicho de
P) eles devemIcar humlocal Iresco emIemperaIura am-
biehIe. J os ouIros sabores com coberIuras de IruIas, laI-
ichios ou especiarias - como Framboesa, MehIa com Ne-
gresco, Pomeu e JulieIa e Doce de LeiIe - devem Icar em
geladeira e retirados cerca de 30 minutos antes de serem
consumidos.
Posso fazer encomendas?
Claro! Fazemos encomendas atendendo um pedido
mnimo de 12 cupcakes.
Com quanto tempo de antecedncia devo pedir?
Ento no possvel encomendar no mesmo dia em que
eu ligar ou mandar e-mail?
Pode aI ser que possamos ehIregar ho mesmo dia, mas
isso depehde da dispohibilidade ho dia, do pedido IeiIo e
horrio. Claro que faremos de tudo para entregar!
Qual a quantidade que devo pedir para uma festa ou evento de dez
pessoas (ou 20 ou 500)?
Todos os hossos cupcakes so recheados e coberIos, com
( 1 1 ) 5 0 8 4 . 1 0 8 9
( 1 1 ) 3 0 5 1 . 3 3 8 4
F. A . Q
TELEFONE
FA L E C O N O S C O
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E N D E R E O S
SHOPPING TOP CENTER
AV PAULSTA, 1947
BELA VISTA PISO PARASO
DOMNGO E FEPADOS: 14H S 20H
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PUA CACONDE, 250
(TPAVESSA DA JOAOUMEUGNO)
JAPDMPAULSTA
PUA TPEZA DE MAO, 1947
BELA VISTA PISO PARASO
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PUA CACONDE, 250
(TPAVESSA DA JOAOUMEUGNO)
JAPDMPAULSTA
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M D I A
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DONEC SI T AMET URNA DONEC SI T AMET URNA
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque aliquam, nisi nec pulvinar blan-
dit, erat justo auctor lorem
Pizzarias, sorveterias e churrascarias no so mais os nicos especializados em
umdeterminado tipo de comida. Cada vez mais surgemestabelecimentos temti-
cos na cidade, que j conta comtemakeria, kebaberia, brigaderia, cupcakeria, cevi-
cheria e at mesmo bruschetteria!
V E J A S P
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ABRI L
PREMIADO
E como todo mundo aqui adora doces, vamos falar sobre uma das delcias que mais me
impressionou na minha viagem So Paulo! Tudo comeou com um site em formato de
loja on-line que vendia essas guloseimas e entregava na cidade de So Paulo. Como passar
do tempo, o sucesso foi tanto que em2010 eles abrirama primeira loja fsica da Cupcakeria!
G a s t r o u r
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ABRI L
Pizzarias, sorveterias e churrascarias no so mais os nicos especializados em um
determinado tipo de comida. Cada vez mais surgem estabelecimentos temticos na
cidade, que j conta comtemakeria, kebaberia, brigaderia, cupcakeria, cevicheria e at
mesmo bruschetteria!
G a s t r o l n d i a
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ABRI L
Pizzarias, sorveterias e churrascarias no so mais os nicos especializados em um
determinado tipo de comida. Cada vez mais surgem estabelecimentos temticos na
cidade, que j conta comtemakeria, kebaberia, brigaderia, cupcakeria, cevicheria e at
mesmo bruschetteria!
G a s t r o l n d i a
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a me r i c a n a s
O C R I A D O R
H I S T R I A
Facebook
Proposta
contedo voltado para entretenimento, com dicas
de lazer e diverso atualizadas.
Quando
oportunamente, quando houver evento ou
atividade interessante prximo a um dos PDVs e
possvel de ser associada marca.
Custo
R$ 12.000,00*
REDES SOCIAIS
REDES SOCIAIS
BLOG
Proposta
manter atualizao mais frequente e
com contedo diversicado.
Quando
semanalmente, ao longo da campanha.
Custo
R$ 12.000,00*
TWITTER
Proposta
contedo dirio e diferenciado
das demais redes sociais.
Quando
diariamente, ao longo da campanha.
Custo:
R$ 12.000,00*
REDES SOCIAIS
vale-cupcake
PRESS KIT
Proposta
Comunicao e relacionamento
com imprensa e mdias especializadas.
Quando
uma emisso por ms ao longo da
campanha, exceto por maro, e em
junho haver duas emisses.
Custo
130 contatos, 6 emisses = R$ 1.560,00
NOSSAS LOJAS:
VALE-CUPCAKE
SABORES: Crocante, Cenoura com Chocolate, Chocolate Branco e Brigadeiro
*caso os sabores acima no estejam disponveis, troque por outro cupcake do dia sua escolha.
*trocas vlidas de 15/04/12 at 29/04/12.

Conhea nossos novos sabores de Pscoa!

A Cupcakeria tem a preocupao de buscar constantemente a renovao de sua linha de produtos.
Para o feriado da Pscoa que est chegando, preparamos algumas novidades temticas.
Para quem no abre mo do famigerado chocolate nesta data, temos vrias combinaes feitas com este
ingrediente especial: Chocolate Branco, Brigadeiro, Crocante e Cenoura com Chocolate.

Crocante
bolo com crocante de avel,
recheado e coberto com ganache
e com pedaos de avel

Cenoura com Chocolate
bolo de cenoura, coberto e
recheado no com um simples
chocolate, mas com creme
trufado de chocolate

Chocolate Branco
bolo de chocolate branco,
coberto e recheado com ganache
de chocolate branco belga

Brigadeiro
bolo de chocolate recheado e coberto
com o tradicional brigadeiro

Conhea mais a Cupcakeria
A Cupcakeria surgiu em agosto de 2009 com o conceito de bakery online, assumindo uma antiga paixo e
uma rotina de muito estudo, inmeros testes e criaes. Atravs do site em formato de loja online,
fazamos diversos produtos com entrega em domiclio na cidade de So Paulo.
Os pedidos foram aumentando e nosso carro-chefe, o cupcake, foi tomando o lugar dos outros produtos.
Dessa forma, em junho de 2010, optamos por abrir nossa primeira loja fsica de cupcakes.
Hoje, mais do que ter planos de expanso e maior distribuio, temos o princpio de sempre melhorar a
qualidade de nossas receitas e o cuidado com nosso cliente, que cada vez mais se torna nosso parceiro.
Temos a liberdade de testar novos sabores com nossos clientes e a transparncia de compartilhar nossas
limitaes.

Como fazemos os nossos Cupcakes
Para criar uma receita original na Cupcakeria existe uma srie de etapas. A primeira o conceito: cada
cupcake deve ter um conceito, uma linha de raciocnio. O cupcake precisa contar uma histria, servir a um
propsito. A segunda etapa a inovao: procuramos sempre oferecer algo diferente do que j existe no
mercado ou oferecer algo j existente de uma forma diferente. A terceira a seleo dos melhores
ingredientes e seus respectivos fornecedores. A partir da, so feitos diversos testes combinando o melhor
das receitas norte-americanas e um tanto de segredos guardados nos caderninhos de nossas avs. Para
ns, o uso dos melhores ingredientes uma obrigao, e no um diferencial. Testamos de tudo e
escolhemos o que nos atende melhor, independente da origem. Nossa matria-prima inclui desde o
famoso chocolate belga, at as frescas frutas recebidas diariamente do CEAGESP e o incomparvel creme
de leite gacho.

Nossas lojas
Unidade Jardins
Rua Caconde, 250
Top Center
Rua Olimpadas, 360, 3 andar

Pedidos Online
pedidos@cupcakeria.com.br

Para saber mais
twitter.com/cupcakeriabr
facebook.com/cupcakeria
flickr.com/photos/cupcakeria
S I LV E S T R E S
S I LV E S T R E S
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@CUPCAKERIA
S A B O R E S
Q U E M S O M O S
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release
display
M A I S S A B O R
N O S E U D I A
}
caixa de aclrico
para expor os cupcakes
promoo vlida de segunda a sexta-feira,
das 10hs s 11h30 e das 20h s 22hs
no Shopping Ptio Paulista e Vila Olmpia
C O M P R E E S S E S D O I S S A B O R E S
D E C U P C A K E P O R A P E N A S R $ 1 0 , 0 0 !
PROMOO
Proposta
incentivar experimentao e
reforar a variedade de sabores.
Quando
de janeiro/2012 a maro/2012
Custo
display = R$ 500,00
promoo:
mais sabor no seu dia!
display
carto delidade
S I LV E S T R E S
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Proposta
delizao
Quando:
de abril/2012 a junho/2012
Custo:
cartes + display =
R$ 1.600,00
Promoo Carto FIDELIDADE
folder
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testes e criaes. Atravs do site emformato de loja
online, fazamos diversos produtos comentrega em
Os pedidos foramaumentando e nosso carro-chefe,
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MICA
Proposta
Distribuio em regies onde h
grande uxo de pblico
(atual e potencial).
Quando
de fevereiro/2012 a maio/2012
Custo
lote com 20.000 = R$ 8.720,00
CRONOGRAMA e
custos
!
CRONOGRAMA
AES
Ms Aes
Abr/2012
- MICAs
- redes sociais (dicas e pautas)
- promoo Carto
- mailing (Pscoa)
Mai/2012
- MICAs
- promoo Carto
- mailing (Dia dos Namorados)
Jun/2012
- promoo Carto
- mailing (Pscoa)
- mailing (Festa Junina)

Ms Aes
Jan/2012
- mudanas nos quiosques
- hospedagem do novo website
- promoo Kit
- mailing (Frias)
Fev/2012
- MICAs
- promoo Kit
- mailing (Carnaval)
Mar/2012
- MICAs
- promoo Kit
CUSTOS
Ao Despesas Custo
Merchandising
material para mudanas
nos quiosques
R$ 12.000,00
Website - -
Redes Sociais assessor de imprensa R$ 12.000,00
MICAs
produo + distribuio
localizada
R$ 8.720,00
Promo Kit display nos PDVs R$ 500,00
Promo Carto
display nos PDVs +
confeco dos cartes
R$ 1.600,00
Release emisso R$ 1.560,00
Press Kit
emisso (correios) +
impresso + envelope +
vale + cupcake
R$ 5.602,20
Total R$ 41.982,20

RESULTADOS
Conceito e Aes.
!
RESULTADOS
Reconhecimento da marca: cores, logo, proposta
Incremento de vendas: +20% at nal da campanha
Twitter: aumento de seguidores, de 3800 para 6000
Facebook: aumento de curtir, de 2800 para 4000
Maior presena e expressividade da marca em
mdias especializadas
} {
PPRICA COMUNICAO
| 2011
Daniel de Deus Barcelos
Diego Martins Gomes
Eduardo Dias da Silva
Mirian Miyuk Shirakawa
Mnica Sayuri Fukumoto
Mylena Natsumi Maeda
Rodrigo Souza
ObrigaDO!
SUPERVISO:
Profa. Dra. Sandra Souza
Assistentes Pae:
Ana Cristina Paula Lima e
Mnica De Moraes Oliveira.

Cupcakeria Apresentação

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