Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Strategia de marketing
Cuprins
1.Istoric........................................................................................................3
1.1 De la Columb la Suchard...3 1.2 Marca Milka .3 1.3 Vcua Milka.....4 1.4 Vcua mov astzi.4 1.5 Calendar Milka..5 2. Piaa ciocolatei n Romnia..6 2.1 Kraft Foods Romnia6 3. Planul strategic al firmei7 3.1 Caracteristicile generale ale pieei.8 3.2 Analiza vnzrilor.8 3.3 Concurena........8 3.4 Obiective Generale ..9 3.5 Obiective Specifice9 4. Analiza SWOT......10 5. Produse...................11 6. Mixul de marketing...12 7. Valorile Milka.......13 8. Analiza conjuncturii de macromediu .14 9. Analiza conjuncturii de micromediu..14 10. Funcii pe departamente..15 11.Milka. Gustul care te duce n Alpi .16
1.Istoric
1.1 De la Columb la Suchard
Cu aproximativ 1400 de ani nainte de apariia tabletei mov Milka, btinaii Americii de Sud descopereau arborele de cacao, respectiv boabele de cacao ca aliment i delicates. Acest lucru se ntmpla, aadar cu mult nainte ca Philippe Suchard s serbeze pe 17 noiembrie 1825 deschiderea propriei ciocolaterii, lansnd astfel ciocolata de cas. Dar pn acolo, "boabele dulci" au parcurs un drum lung. Aztecii au fost cei care, n secolul XII au cucerit poporul toltecilor, prelund apetitul acestora pentru cacao. La nceput, ei au numit "XOCOATL" butura energizant, pe care o produceau adugnd mlai, ardei, piper i ap. Cu ocazia acostrii din anul 1502, Columb nu a aflat nimic despre cacao. Mai trziu, ntre anii 1519 si 1521, n urma cuceririi Imperiului Aztec, spaniolul Hernando Cortez s-a artat interesat de acest fruct nobil, i l-a adus n cele din urm n Europa. Europenii nu s-au artat foarte entuziasmai de aceast butura aztec a zeilor, considernd-o "necultivat", ea nefiind n concordan cu obiceiurile europene. Un buctar inventiv s-a gndit, ns la posibilitatea de a produce o "butura de ciocolat", adugnd ap i miere de albine sau zahr. Se nscuse "Ciocolata"! n scurt timp, aceasta a devenit un deliciu culinar al celor mai respectate curi regale europene, fiind rezervat cercurilor de nobili. Abia ncepnd cu secolul XVIII masele au avut acces la aceasta butur.
form de tablete sau napolitane. n 1887, Carl Russ Suchard, ginerele lui Philippe Suchard fondeaz prima fabric de ciocolat din Imperiul Austro-Ungar de la acea vreme. La acel moment, ciocolatei (cu excepia ciocolatei lichide) nu i fusese adugat lapte, astfel nct acesta era o delicates nchis la culoare i amruie. Abia n anii 1890 a fost scoas pe pia ciocolata cu lapte Suchard. Unsprezece ani mai trziu, n 1901 Legenda Mov vede lumina zilei, cnd numele mrcii Milka este nregistrat. nc de la apariie, ambalajul tabletei Milka este mov, pe acesta fiind imprimate o vcu i o vedere panoramic a Alpilor. Numele Milka reprezint, de fapt alturarea primelor silabe ale cuvintelor lapte (Milch) i cacao (Kakao) n limba german. Din pcate, pionierul Philippe Suchard nu a putut tri i el clipa important, deoarece a murit n anul 1884. ns, ceea ce a lsat n urm, celor patru copii ai si era o fabric de ciocolat de prim clas, care produce pn n zilele noastre produse delicioase din ciocolat.
3.3 Concurena
Concurena direct este reprezentat n acest caz de brandurile care ofer aceleai avantaje ca i Milka. n concurena indirect, se ncadreaz produsele substituente pentru acest produs (ciocolat sub form de tablet), iar concurena de soluii este dat de prjituri, fursecuri. Principalii concureni sunt: Heidi i are originile n Alpii elveieni, la productorul de praline Confiseur Laderach AG. Aici se produc de dou generaii praline de cea mai bun calitate. Astzi ciocolata Laederach este prezent n hoteluri, restaurante i cofetrii din ntreaga lume. Heidi Chocolats Suisse S.A. a fost nfiinat n Romnia n 1994 i este primul productor strin de ciocolat din Romnia, reprezentnd una dintre cele mai importante investiii din Romnia. n 2008, ciocolata Heidi deinea, n Romnia, o cot de pia de 6,5%, iar pentru 8
anul 2009 se estima c va ajunge s acopere circa 8% din piaa ciocolatei din Romnia. Cadbury Schweppes plc este o companie de dulciuri i buturi din Marea Britanie, cu o cifr de afaceri de peste 7,4 miliarde i un profit de 1,165 miliarde . Compania i desfoar activitatea n peste 60 de ri. Cadbury a intrat pe piaa din Romnia n anul 2007 i are n prezent aproape 700 de angajai. Compania deine n Romnia brandurile ROM, Kandia, Mgura, Laura, Silvana i Sugus. Mars Incorporated este o companie cu sediul central n McLean, Virginia. La nivel mondial, vnzrile companiei depesc 21 miliarde de dolari anual. Compania are peste 100 de uniti de producie n ntreaga lume, 230 de locaii n peste 65 de ri i aproximativ 40.000 de asociai care lucreaz n ntreaga lume. nfiinat n 1911, portofoliul companiei numra pe segmentul batoane de ciocolata branduri precum Mars, Snickers, Twix, Bounty, Milky Way, pe segmentul petfood, unde este de asemenea lider, mrcile Whiskas, Pedigree, Chaapi i Kitekat, ct i sosurile Uncle Bens sau Dolmio. Compania americana Mars i-a unificat n 2007 brandurile de corporaie sub numele Mars, ceea ce a dus la redenumirea Masterfoods Romnia n Mars Romnia. Nestl, liderul mondial al industriei alimentare, a fost fondat n anul 1866 de ctre Henri Nestl i este astzi cea mai mare companie de produse alimentare din lume, cu aproximativ 253.000 angajai i 511 uniti operaionale n aproape fiecare ar a lumii. Nestl a ptruns pe piaa romneasc n 1995, n momentul de fa avnd peste 600 de angajai: 350 la fabrica din Timioara i 250 la sediul din Bucureti. Portofoliul Nestl Romnia n 2009 e reprezentat de cafea, buturi calde, cacao instant, sirop cu gust de ciocolat, napolitane, batoane de ciocolat, produse culinare, alimente pentru sugari, cereale pentru mic dejun, batoane de cereale i hran pentru animale de companie.
4. Analiza SWOT
Strenghts puncte tari:
renumele mondial; pe o pia suprasaturat Milka este un nume bine cunoscut i foarte apreciat numrul mare de sortimente, care acoper majoritatea preferinelor clienilor preocuparea continu pentru diversificarea gamei i folosirea unor ingrediente de calitate superioar personal bine pregtit cu experien n domeniu echipa de conducere experimentat : oameni bine pregtii pe principalele domenii de activitate ale firmei: vnzare, marketing, publicitate, distribuie. management modern structura organizaional cuprinde secii i compartimente ce contribuie la funcionarea eficient a ntreprinderii pentru a realiza produse de calitate ntreprinderea dispune de utilaje i aparatur performant
Opportunities oportuniti:
deoarece este aprut relativ recent pe piaa din Romnia, Milka beneficiaz de posibiliti multiple de promovare a produselor sale atragerea n activitatea noastr a mai multor furnizori ptrunderea pe noi piee gsirea unor surse de aprovizionare cu materii prime mai ieftine
Threats ameninri:
criza economic riscul de cretere al preurilor materiilor prime mna de lucru este din ce n ce mai scump domeniu ce atrage din ce n ce mai muli concureni instabilitatea economic a Romniei
10
5. Produse
Milka Tablete 100g Cea mai fin ciocolat cu lapte din Alpi ntr-un format clasic: tablete de 100g pentru a fi savurate de unul singur sau mpreun cu familia. Milka Lapte din Alpi Milka Noisette Milka Alune de pdure Milka Alune i Stafide Milka Happy Cows Milka Ciocolat alb Milka Iaurt i Cpuni Milka Caramel Milka Spum de ciocolat Milka Fric Milka Bratapfel Milka Weihnacht Milka Tablete 250g Tabletele de 250g sunt special pregtite pentru cadouri sau pentru a fi mprite cu prietenii. Milka Lapte din Alpi Milka Alune ntregi Milka Alune i Stafide Milka Bratapfel Milka Weihnacht Milka Luflee Milka Lufle aduce o nou dimensiune a fineii ciocolatei. Fabricat dup o reet special, Milka Lufle este att de fin nct se topete n gur datorit miilor de bule din cea mai fin ciocolat cu lapte din Alpi. Milka Luflee Alpine Milk Milka Luflee Noisette Milka Luflee White Milka Diet cu Lapte din Alpi Milka, cea mai fin ciocolat cu lapte din Alpi aduce pe piaa din Romnia o tablet special dedicat diabeticilor. Noul produs nlocuiete coninutul de zahr cu fructoza, i are un coninut de inulin de 14%. Milka Diet este disponibil n hipermarketuri i magazine mari care au un raft dedicat pentru produse de acest gen. Milka M-joy Delicios i plin de ingrediente, cu un format inovativ al tabletei, ambalaj uor de folosit i resigilabil, Milka M-joy este ciocolata ideala pentru a fi consumat atunci cnd eti n micare, n pauza la coal sau n excursie la munte.
11
Milka M-joy Lapte 60g Milka M-joy Alune ntregi 60g Milka M-Joy Crispy Rice 35g Milka M-joy Alune 38.5g Milka M-joy Migdale 38.5g
Milka praline Pralinele I Love Milka sunt fcute din cea mai fin ciocolat cu lapte din Alpi, ntr-o form unic, de inim, umplute cu crema fin de cpuni sau alune de pdure. Nu e nevoie de ocazii speciale pentru a le spune celor dragi ce simi pentru ei. De aceea, Milka a creat I Love Milka 42g, o cutiu cu 7 praline fine cu crem de alune, perfect pentru a-i surprinde pe cei dragi n orice zi. Milka Lila Collection sunt praline destinate cadourilor. Fiecare cutie conine opt tipuri diferite de praline, din cea mai fin ciocolat cu lapte din Alpi i alte ingrediente delicioase: maripan, alune de pdure, nugat, menite s satisfac cele mai sofisticate gusturi. I Love Milka cu crema de alune de pdure 150g (25 praline) I Love Milka cu crema de alune de pdure 120g (20 praline) I Love Milka cu crema de cpuni 120g (20 praline) I Love Milka 42g (7 praline) Milka Lila Collection 260g (23 praline) Milka special pentru copii Cea mai fin ciocolat cu lapte din Alpi ntr-un format special pentru copii, cu multa crem de lapte, mbogit cu dextroza. n plus batonaele de ciocolat de 12.5g sunt ambalate individual pentru a putea controla cantitatea de ciocolat pe care i-o dai nzdravanului tu. Milka Milkinis
6. Mixul de marketing
Comercializat i susinut prin activiti de marketing n peste 18 ri din Europa, Milka este unul dintre cele mai dinamice brand-uri. nc de la apariia sa n anul 1901, Milka a fost asociat cu Alpii crendu-se astfel o latur important a identitii mrcii, aceasta jucnd un rol important n lumea mov a publicitii Milka. Succesul imaginii Milka se datoreaz integrrii reuite a trei elemente importante: culoarea mov, mediul alpin i o combinaie inteligent ntre tradiional i modern. In 1898, Suchard a fost primul care a creat o ciocolat pentru consum i a mpachetat aceast inovaie ntr-un ambalaj modern de culoare mov. De atunci, aceasta ncorporeaz toate activitile mrcii sub care s-au creat diferite produse, cum ar fi tabletele, bomboanele i produsele de sezon. Pentru a proteja culoarea mrcii, movul Milka a fost patentat peste tot n Europa. Imaginea tradiional a Alpilor reprezint idealuri de baz: pe de-o parte relaxare i evadarea din agitaia de zi cu zi i pe de alt parte, un mediu prielnic distraciei i sportului. Strategia de marketing Milka are la baz un mix de publicitate, sponsorizri i concepte implementate online. De civa ani, sponsorizarea schiului sportiv are un loc stabil n abordarea de marketing, oferind brand-ului o atracie adiional.
12
Succesul unei companii ine de calitate,dar nainte de toate de promovare i de strategia de marketing n general.
Politica de pre
Produsul Milka se afl pe piaa romneasc la un pre de aproximativ 3 RON, adresndu-se unei categorii de consumatori cu venituri medii. Ocazional compania ofer promoii bazate pe mrirea cantitii de ciocolat (20%, 25%...) la acelai pre.
Politica promoional
Pentru promovarea campaniei , Milka a dispus de o campanie de publicitate i advertising la cele mai importante posturi TV i radio i pres scris.
Politica de produs
Politicii de produs, la nivel de ntreprindere i se pot atribui trei sarcini principale: - introducerea produselor noi n fabricaie i pe pia pentru ctigarea de noi segmente de clientel sau umplerea unor nie de pia, sarcin ce reprezint un factor central, de succes, pentru ntreprindere. - modernizarea produselor introduse pe pia reprezint sarcina politicii de produs prin care ntreprinderea se preocup permanent de modelarea prestaiilor sale n aa fel nct s rspund ct mai bine modificrilor survenite n deprinderile de cumprare i obiceiurile de consum, consemnate n timp, la grupele int de clientel vizat pentru respectivele produse. Aceast sarcin solicit diferenieri i variaii n structura gamei de produse, relansri sau noi poziionri ale unor componente ale gamei pentru a rspunde mai bine intensificrii concurenei de pe pieele int; - eliminarea produselor "mbtrnite" n cazul celor la care acceptana clientului este n vdit descretere i care nu mai posed factori strategici de succes
Plasamentul
Este unul dintre cele mai importante obiective pentru specialitii notri n marketing, ntruct produsul trebuie s fie disponibil la momentul oportun, ntr-un loc convenabil i n cantitatea necesar. Prin urmare, specialitii n marketing vor trebui s aleag cea mai potrivit reea de distribuie i s stabileasc procedurile adecvate de control al stocurilor, transport, depozitare.
7. Valorile Milka
Grija pentru calitate: n tot ceea ce ntreprinde, calitatea i mbuntirea acesteia ghideaz toate aciunile. Inovaia: n vederea satisfacerii exigenelor consumatorilor i ateptrilor partenerilor si, dezvolta noi produse i servicii. Lucrul n echip: Numai mpreun, gndind i acionnd spre un singur obiectiv, vor reui s i ndeplineasc misiunea.
13
Responsabilitatea: Grija pentru lucrul bine fcut, dorina fiecruia de a-i aduce contribuia la succesul produselor i serviciilor n pia, sunt o permanent preocupare a tuturor angajailor. Iniiativa: ncurajarea exprimrii ideilor la toate nivelele este o practic uzual n cadrul Grupului. Implicarea: nelegerea rolului individual n cadrul Grupului, contribuie la realizarea obiectivelor propuse. Respectul: Fa de colegi, fa de consumatori i, nu n ultimul rnd, fa de societate i mediul nconjurtor, este aplicat n activitatea de zi cu zi.
resurse financiare, informaii etc.) necesare fabricrii produselor noastre. n relaiile cu furnizorii, Milka trebuie s aib n vedere un anumit risc cu fiecare n parte, care poate s apar dac: - furnizorul deine patentul asupra produsului care constituie inputul esenial pentru firm; - produsul ce constituie inputul esenial nu este substituibil;
15
Kraft Foods consider c inovaia n cadrul mrcilor principale este un factor esenial, care ajut la meninerea poziiei de lider pe piaa de ciocolat. Identificarea i anticiparea a ceea ce consumatorii i doresc i ceea ce cumpr este un element important, care inspir Kraft n realizarea de produse noi, inovatoare. Dar, n timp ce consumatorii i doresc produse noi deosebite, pentru a avea succes cu adevrat, acesta trebuie construit pe un istoric al calitii i ncrederii motivul pentru care produsele inovatoare lansate sub marca Milka au avut succes. Milka, cea mai fin tentaie din Alpi, este cea mai puternic marc de ciocolat din Europa, uor de recunoscut prin ambalajul mov i simbolul vcuei. Dei este o marc premium, Milka a devenit, dintr-un cadou pentru ocazii speciale, o ciocolat de zi cu zi pentru peste 25% dintre consumatorii de ciocolat romni. Conform studiilor GfK, aproximativ 78% dintre romni cunosc aceast marc, iar 68% dintre consumatorii de ciocolat consider c Milka are cea mai bun calitate. De la lansarea oficial din 2002, tabletele Milka vndute n Romnia ar putea echivala distana dintre Bucureti i Zrich, centrul economic al rii n care s-a nscut legenda mov.
16
acelai top. n ceea ce privete popularitatea, n 2009, mai mult de jumtate dintre gospodriile din Romnia au consumat Milka, peste 7 din 10 romni au menionat spontan marca Milka cnd li s-a cerut s menioneze o marc de ciocolat, iar mai mult de 97% au recunoscut numele Milka, atunci cnd le-a fost mentionat .
Milka vine din lumea magic a Alpilor, o lume a puritii i prospeimii, o lume plin de culori vii, ca albastrul cerului i verdele crud al ierbii, o lume care are o frm de magie. Valorile mrcii sunt: naturalee, autenticitate, finee, puritate, bucurie, inocen, iar misiunea ei este s ncnte consumatorii cu plcerea celei mai fine ciocolate. Gust Milka, doar o bucic, i te vei simi ca n Alpi.
17