UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURA DEPTO.

DE PRODUCCION ANIMAL CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA ECAs

Grupo modular #1 INFORME DE ACTIVIDADES REALIZADAS EN EL TERCER PERIODO DEL AO LECTIVO

Presentado (a) : Entregado por:

Ing. Robert Rub

Andrea Guisell Alvarado --------------------------------------------11-2102-F Nelly Ondina Turcios ------------------------------------------------11-1534-F Alex Marel Gabarrete ------------------------------------------------11-914-M Melvin Antonio Ortiz ------------------------------------------------11-756-M Elmer Antonio Sorto -------------------------------------------------11-174-M Dennis Fernando Benavidez ----------------------------------------11-1147-M Jos Carlos Vindel ---------------------------------------------------11-1208-M Cesar Fabricio Snchez ----------------------------------------------11-912- M

Catacamas, Olancho 12 de octubre del 2011.

INDICE

TITULO
I.

PAG.

INTRODUCCION3

II.

OBJETIVOS..4 II.1OBJETIVO GENERAL II.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ACTIVIDADES REALIZADAS. .....5 3.1 LUNES 31 DE OCTUBRE.. ..5 3.2 LUNES O7 DE NOVIEMBRE. .....7 3.3 LUNES 14 DE OCTUBRE.. .8

III.

IV.

ANEXOS10

V.

CONCLUSIONES.....12

I INTRODUCCION

EN EL siguiente informe daremos a conocer las actividades que realizamos en las Escuelas de Campo (ECAs) los estudiantes de primer ao de la carrera de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Agricultura, siendo esta la ltima oportunidad para nosotros como alumnos de asistir a este mdulo. Les daremos a conocer como se llev a cabo el proceso de bienvenida de los participantes que recibieron el curso de Inseminacin artificial, socializado por el equipo de las ECAS siendo el coordinador el Ing. Robert Ruby. Adems reflejaremos en el informe la capacitacin que se les brindo a los productores miembros de la ECAS sobre la elaboracin del biodigestor, la cual fue impartida por el Ing. Nathan Lehmkuhl, representante de la Universidad Nacional de Agricultura. Durante la charlas impartidas a los productores se realiz un breve anlisis de cmo esta cada finca y como les gustara tenerla en un futuro, incentivndolos a mejorar el manejo de su hato y la utilizacin ptima de los recurso para que sea ms productivo y rentable.

II. OBJETIVOS

2.1 General:
Conocer las actividades que realizan las Escuelas de Campos (ECAs) con

productores miembros de la misma en distintas comunidades de la zona de Olancho. 2.2 Especficos:

Capacitar a los productores sobre la tcnica de Inseminacin Artificial.

Incentivar a los productores al manejo de sistemas de energa renovable y la utilizacin ptima de los recursos.

Darles a conocer a los productores la importancia y los beneficios que obtendr al

llevar un manejo idneo en su finca.

III.

Actividades realizadas en Escuelas de Campo (ECAS)

3.1 El da lunes 31 de octubre

1. Este da se dio inicio un curso sobre INSEMINACION ARTIFICIAL brindada a los

productores miembros de las Escuelas de Campo de la zona de Olancho y se tuvo la participacin de un representante de un hato lechero de la zona de Santa Rita Yoro, aun no miembro de las ECAS. El curso fue impartido por un tcnico de INFOP. Para dar inicio al seminario se realizaron las siguientes actividades:
a. Bienvenida e inscripcin de los participantes: Se solicit el nombre, nmero de

identidad y el pago correspondiente de L. 250.00 por participante.

b. El Ing. Robert Rub junto con su equipo de trabajo proporcionaron a los

participantes informacin general sobre la universidad y seguidamente se realiz un recorrido por todas las instalaciones de la misma que corresponden al rea de produccin animal. c. Luego del recorrido se les proporciono un receso a todos los participantes del evento acompaado de una merienda, esto permiti que estudiantes de La carrera de Medicina Veterinaria de primer ao junto con practicantes de las carreras de Zootecnia y Agronoma de la universidad de Colombia socializaran con los invitados.

d. Seguidamente nos trasladamos todos hacia el saln de audiovisuales, donde se

les aplico un examen previo al curso para medir el grado de conocimiento que los productores tenan sobre Inseminacin Artificial, luego se les hizo un gafete con el nombre de cada uno de ellos y se llevaron a almorzar al comedor estudiantil de la Universidad Nacional de Agricultura.
e. En el inicio del curso el instructor dio a conocer las ventajas y desventajas de

esta prctica, mostr el proceso sobre cmo realizarlo, indicando las partes del aparato reproductor de la hembra y cada uno de los pasos que se deben seguir para poder realizar la inseminacin de forma eficaz. Tambin el capacitador resolvi las dudas mostradas por los productores e inquietudes que se fueron reflejando a medida que avanzaba el curso. f. A media tarde se les brindo a los participantes un receso acompaado de una merienda.

g. Al terminar el tiempo de descanso se prosigui con la capacitacin, brindndoles ms informacin relevante a los participantes.

h. A las 5 de la tarde se dio el cierre de las actividades del primer dia del curso de

inseminacin artificial, antes que se retiraran los participantes se les solicito informacin personal y acadmica solicitada por el Tcnico de INFOP.

III.2Lunes 07 de noviembre
1. Este da nosotros los integrantes del grupo modular 1 de medicina veterinaria junto con

el Ing. Robert Ruby salimos temprano hacia la comunidad de Poncaya Bajo Olancho

con el propsito de brindar una charla terica y practica a los productores miembros de las ECAs sobre la elaboracin, manejo y beneficios de un biodigestor. La charla se desarroll de la siguiente manera:
a. Llegamos temprano a la comunidad para comenzar con la elaboracin del

biodigestor que requiri de un trabajo fsico en el cual participaron estudiantes y productores. Este trabajo consisti en abrir un hoyo rectangular donde ira el biodigestor, dejarlo limpio libre de piedras y suciedades, revocarlo para que no quedaran superficies rugosas que afectaran negativamente el funcionamiento del mismo.
b. Durante la elaboracin del hoyo el Ing. Nathan representante de la Universidad

Nacional de Agricultura imparti una pequea pero importante charla a los productores en donde les hizo saber: - La importancia de contar con este sistema, - La forma en cmo se pueden reutilizar los desechos y evitar contaminaciones ambientales. -La elaboracin de energa renovable a bajo costo. -Los beneficios que brindan al planeta, porque con este sistema se evita contribuir al calentamiento global y la contaminacin de nuestro planeta. c. Llegada la tarde se procedi a la instalacin del biodigestor con la ayuda de estudiantes, productores e instructor. d. Al terminar todo lo programado retornamos hacia la universidad, prometiendo al productor regresar para dar una retroalimentacin sobre el sistema y ver cmo va funcionando.

3.3 Lunes 14 de Noviembre

a. Como primera actividad nosotros los del grupo modular 1 junto con nuestras

compaeras practicantes de Colombia realizamos una operacin de limpieza y organizacin a las oficinas del programa de Escuelas de Campo.
b. Seguidamente hicimos una actividad coordinada por el Ing. Ruby la cual consisti en la

elaboracin de un cuadro en donde dimos nuestras opiniones sobre el trabajo de las ECAS, en que ayudaba tanto a los productores como a nosotros los estudiantes y ala Universidad.
c. Terminada la actividad anterior salimos a visitar la Granja Aviar Colonia Agrcola,

donde el seor dueo de esta granja nos recibi cordialmente y comento sobre su experiencia en esta rea y los beneficios que la misma atribuye, adems nos respondi muy cortsmente a las interrogantes que nosotros como estudiantes, al igual que el Ing. Ruby le hicimos.
d. Algo que el apuntaba es una experiencia vivida por el mismo, es el hecho de que para

una buena coordinacin y eficiencia en un proyecto, solo se debe contar con una actividad a la vez, ya que no se puede estar en todo al mismo tiempo y mucho menos si se est comenzando a realizarlo.
e. Su granja comenz con un total de 300 gallinas de la raza chergua y actualmente cuenta

con un total de 4,000 gallinas. El apuntaba que la mnima cantidad debe de ser 1,000 gallinas, para medir s, es rentable o no el proyecto. Adems debe contar con un buen mercado que lo acepte. f. El despique lo hace cuando las gallinas tienen 8 das, para que no haya canibalismo, luego lo hacen a las 8 semanas, que falta poco para que comience la poca de produccin, siendo realizado esta actividad por un salvadoreo que cobra L.2.00 por gallina.
g. Su programa de vacunacin es desde las 9 a 12 semanas de nacidas, hasta la ltima

vacunacin a las 14 semanas, despus de esto lo que se hace es vitaminarlas y desparasitarlas.

h. La postura comienza a las 16 semanas, pero se anivelan a las 24 semanas. Estas aves

ponen todos los das, por lo que se recogen los huevos 3 o 4 veces al da. Siendo limpiados con una lija especial.
i.

Las prdidas que l ha experimentado son muy pocas, en lo que a muerte de sus aves se refiere, siendo una cifra de 2 a 3 aves por mes. La vida de produccin de estas aves es de por lo menos 80 semanas. En su granja cuenta adems con unas gallinas raza

supernichi, que llevan ms de 2 aos produciendo lo que muestra la calidad, sanidad y correcto manejo de ellas. j. Las aves en descarte, se venden a L. 20 o 30. k. Este seor tiene 5 aos de estar trabajando y asegura que es una excelente actividad, genera muchos beneficios y requiere mucha responsabilidad y astucia.
l.

Despus de esto, regresamos a la Universidad y concluye para nosotros mdulo de Escuelas de Campo (ECAs). fue un mdulo de mucha enseanza y aprendizaje, siendo una ventana abierta entre estudiante y productor.

III.

Anexos

Lunes 31 de octubre. Listos para almorzar y luego ir al saln de audiovisuales.

Productores participantes del curso de Inseminacin Artificial.

Anexos

ECAS: Curso de Inseminacin Artificial nuestro primer da. Con Productores de locales de catacmas.

Saln de Audio Visuales (UNA)

I Prctica de los productores.

2do da de modulo en Poncaya Abajo. Hacer un Bio-digestor.

Alumnos y Productores trabajando en el Inicio del Bio-digestor.

Listo para resivir la materia Organica que es el principal para producir gas.

V Conclusiones
Las actividades que realizan las ECAs son de mucho beneficio y enseanza tanto para productores como nosotros los estudiantes.
La capacitacin sobre la tcnica de inseminacin artificial, fue una excelente arma

para los productores, en cuanto a su finca ya que adems de otras cosas ayuda a un mejor mejoramiento del ganado.
La construccin de un biodigestor y el funcionamiento del mismo, es una forma en

donde se pueden reutilizar los desechos y evitar contaminaciones ambientales, al igual contribuye a evitar el calentamiento global. En general, para tener un buen manejo del hato en su finca requiere de muchos factores que se han hablado anteriormente, pero de otros que se seguirn hablando en posteriores Escuelas de Campo.