Regimul alimentar al bolnavilor de guta Supe: supe de legume, ciorbe de pui fara grasime, de ovaz si de arpacas.

Painea: integrala, painea prajita, mamaliguta. Sosuri: sosurile albe, fara piper si condimente, fara rantas si ceapa prajita. Pastele fainoase de toate felurile. Ouale: numai cu zeama, in cantitate moderata, si numai cand sunt proaspete. Pestele: toate speciile de peste slab: se va pregati fript la gratar sau rasol cu untdelemn si lamaie. Carnea de pasare alba sau de tel slaba, numai la gratar, la frigare sau fiarta sub forma de rasoi. Se admite cel mult odata pe zi la pranz. De cate ori va fi posibil, abtinerea completa de la came va fi de recomandat. Legume: salate verzi din abundenta, salate de nete, de rosii, de ardei copti, cu untdelemn si putina lamaie, ceapa si usturoi verde; morco, cartofi, fasole verde, patrunjel radacina, gulii. Branzeturi: branza de vaci, de oaie, proaspat framantata; branza de burduf; branza alba desarata; cascaval. Fructe: proaspete bine coapte, mere coapte la cuptor cu zahar, nuci, migdale, alune, portocale, cura de fragi, cura de struguri. Prajituri: tarte cu fructe, prajituri uscate, cu orez, cu gris. Bauturi: apa, infuziile calde, ceaiurile diuretice slabe. Meniul zilei: Dimineata la ora 7: un ceai de tei cu o singura felie de paine prajita cu marmelada sau o para curatata. Dimineata la ora 10: un pahar cu ceai de sunatoare. La pranz: o supa slaba sau o supa de piureu cu zarzavat, 100 de grame came fripta la frigare, sau 100 de grame de came rasol, sau un peste slab, fript sau fiert. Cartofi copti, orez fiert, paste fainoase, un sote de morco, de legume verzi, din cele permise in lista de mai sus, o salata care va varia cu anotimpul, branza. Fructe: 1 -2 mere coapte, 1 -2 pere curatate, o farfurie cu fragi sau zmeura, o farfurie cu afine sau cateva piersici. Paine integrala taiata in felii si prajita sau mamaliguta bine fiarta. La 4 dupa-amiaza: o ceasca cu lapte sau un ceai cu lapte. La masa de seara: o supa de legume cu putin orez, o leguma fiarta, cu putin unt cand este serta, cartofi, fasole verde, conopida fiarta in 2-3 ape sau o portie de varza sau de soteu de morco. Fructe coapte, marmelade sau putin compot de gutui. Paine integrala, 50 pana la 70 de grame, prajita. Seara ia culcare un regim numai cu fructe si cu legume