Sunteți pe pagina 1din 8

Cmpean Gheorghe Adrian, Finante Banci, anul 1, grupa 1

ANALIZA SWOT A S.C. BERE CRAIOVA S.A.

1. INTRODUCERE n economia modern, firmele reprezint forta motrica a progresului, a dezvoltrii, sunt cele ce asigur necesarul de supravieuire al societii. Studiind firmele, evideniem polarizarea acestora n dou categorii: unele care obin succese apreciabile, prosper i se dezvolt constant, iar altele care se lupt cu greu pentru supravieuire sau nregistreaz performane economico-financiare modeste. Examinarea factorilor care determin succesul sau eecul unei firme (afaceri), a determinat cearea unor metodologii specifice de analiz i diagnosticare a activitii firmei (afacerii). Managementul strategic este procesul prin care o firm poate obine efecte materializate n creterea semnificativ a performanelor sale, n consolidarea poziiei ei pe pia i anume prin elaborarea, implementarea i controlul strategiei firmei n vederea realizrii misiunii asumate i asigurrii avantajului competitiv. Formularea strategiei firmei este procesul prin care managementul firmei definete misiunea ei strategic, deduce obiectivele strategice necesare realizrii misiunii, alege strategia adecvat atingerii obiectivelor i precizeaz modalitile punerii n oper a acesteia. Luarea deciziilor strategice privind definirea misiunii firmei, stabilirea obiectivelor strategice i a strategiei necesare atingerii lor, aplicarea planului care materializeaz strategia respectiv, se bazeaz pe un amplu proces de analiz i evaluare a mediului de aciune a firmei, a situaiei competitivitii ei n acest mediu i a situaiei firmei, a capacitii acesteia de a nfrunta schimbrile produse n mediu. Managementului strategic i este specific, n esen, analiza continu, pe de o parte, a mediului extern al firmei pentru a anticipa sau sesiza la timp schimbrile din cadrul acestuia iar pe de alt parte, a situaiei interne a firmei pentru a evalua capacitatea ei de a face fa schimbrilor . Metoda de analiz a mediului, a competitivitii i a firmei pe care o prezint n continuare, este analiza SWOT. Prin intermediul su i (sau) al altor analize cum ar fi: analiza situaiei industriei i a atractivitii acesteia, analiza competiiei, autoanaliza firmei i a forei ei competitive, managementul de vrf al firmei poate anticipa schimbrile i elabora, implementa strategia optim pentru a asigura prosperitatea firmei. Metodele de analiz a mediului, a competitivitii i a firmei pot folosi i eventualilor investitori pentru ai plasa investiiile sau firmelor de consultan financiar.

2. ANALIZA SWOT prezentare teoretica 1

Cmpean Gheorghe Adrian, Finante Banci, anul 1, grupa 1 SWOT reprezint acronimul pentru cuvintele englezeti Strengthts (Forte, Puncte forte), Weaknesses (Slbiciuni, Puncte slabe), Opportunities (Oportuniti, anse) i Threats (Ameninri). Primele dou privesc firma i reflect situaia acesteia, iar urmtoarele dou privesc mediul i oglindesc impactul acestuia asupra activitii firmei. Punctele forte ale firmei sunt caracteristici sau competente distinctive pe care aceasta le posed la un nivel superior n comparaie cu alte firme, ndeosebi concurente, ceea ce i asigur un anumit avantaj n faa lor. Altfel prezentat, punctele forte, reprezint activiti pe care firma le realizeaz mai bine dect firmele concurente, sau resurse pe care le posed i care depesc pe cele ale altor firme. Punctele slabe ale firmei sunt caracteristici ale acesteia care i determin un nivel de performane inferior celor ale firmelor concurente. Punctele slabe reprezint activiti pe care firma nu le realizeaz la nivelul propriu celorlalte firme concurente sau resurse de care are nevoie dar nu le posed. Oportunitatile reprezint factori de mediu externi pozitivi pentru firm, altfel spus anse oferite de mediu, firmei, pentru a-i stabili o nou strategie sau a-i reconsidera strategia existena n scopul exploatrii profitabile a oportunitilor aprute. Oportunitati exist pentru fiecare firm i trebuie identificate pentru a se stabili la timp strategia necesar fructificrii lor sau pot fi create, ndeosebi pe baza unor rezultate spectaculoase ale activitilor de cercetare-dezvoltare, adic a unor inovri de anvergur care pot genera chiar noi industrii sau domenii adiionale pentru producia i comercializarea de bunuri i servicii. Amenintarile sunt factori de mediu externi negativi pentru firm, cu alte cuvinte situaii sau evenimente care pot afecta nefavorabil, n msur semnificativ, capacitatea firmei de a-i realiza integral obiectivele stabilite, determinnd reducerea performanelor ei economico-financiare. Ca i n cazul oportunitilor, amenintari de diverse naturi i cauze pAndesc permanent firm, anticiparea sau sesizarea lor la timp permitAnd firmei s-i reconsidere planurile strategice astfel incAt s le evite sau s le minimalizeze impactul. Mai mult, atunci cnd o ameninare iminent este sesizat la timp, prin msuri adecvate ea poate fi transformat n oportunitate. Aplicarea analizei SWOT este facilitat dac se folosete o list de probleme care trebuie urmrite n cadrul analizei i ale cror rspunsuri sunt relevante pentru evaluarea situaiei de fapt a mediului i a firmei. Este recomandabil ca problemele urmrite n ceea ce privete punctele forte, punctele slabe, oportunitile i ameninrile s aib o anvergur necesar pentru a fi cu adevrat probleme strategice, s aib legtur cu planurile strategice i s ofere indicii semnificative pentru evaluarea judiciozitii acestora i, la nevoie, pentru reconsiderarea lor. O parte din principalele probleme de urmrit n cadrul analizei SWOT sunt prezentate n continuare, ele pot fi folosite drept referin pentru efectuarea unei analize, dar pot i este preferabil s fie completate cu alte probleme specifice firmei n cauz. 2

Cmpean Gheorghe Adrian, Finante Banci, anul 1, grupa 1 3. ANLIZA SWOT A S.C. BERE CRAIOVA S.A. ISTORICUL SI PROFILUL S.C. BERE CRAIOVA S.A. Fabrica de bere Craiova a fost pus n funciune la nceputul lunii aprilie 1970, mai intAi cu sectorul fabricare bere, iar n urmtoarele luni i cu sectoarele mbuteliere la sticl i butoi i fabrica de mal. S. C. BERE CRAIOVA S. A. este amplasat n zona industrial de vest a oraului Craiova, la mic distan de gar i la aproximativ 8 km. de centrul oraului. Ea se nvecineaz cu: Elpreco Craiova, Baza de Aprovizionare Craiova i cu ntreprinderea de Transporturi n Comun. Proiectul noului obiectiv a fost ntocmit i avizat de ctre specialiti din Centrala Berii n 1968, iar construcia lui a nceput n primvar anului 1969. La sfrsitul lunii august 1970 este pus n funciune ultimul sector al ntreprinderii de Bere Craiova i anume Fabrica de Mal, cu o capacitate anual de 11.000 tone. Pna la aceast dat, sectorul fabricare bere a lucrat incepnd din 6 aprilie 1970 cu mal indigen de la alte uniti din ar i cu mal de import din Germania, Cehoslovacia, Belgia i Frnt . Unitatea este structurat pe trei mari sectoare de producie i anume: bere; mbuteliere bere la sticle i butoaie; fabric de mal. ateliere de ntreinere i reparaii: mecanic, electric, AMC; centrala pentru producerea i distribuirea aerului i a agentului de rcire; punctul de primire i distribuire a agentului termic de la uzina Prefabricate din Craiova. fabricare bere cu seciile: fierbere, fermentare I i captare CO2, fermentare I, filtrare i linitire

Pe lnga aceste uniti de producie, fabrica mai dispunea iniial de:

Ulterior, n anii `90 s-a dat n folosin i o central termic, iar centrala de frig s-a extins cu compresoare care funcioneaz pe propilen. Iniial capacitatea de fabricaie a S.C. BERE CRAIOVA S.A. a fost de 390.000 hl. bere anual, exprimat n uniti fizice sau 410.000 hl anual, exprimat n bere echivalent de 120 Bllg. Dotarea majoritii sectoarelor de producie s-a fcut cu utilaje de import pe relaia vest. Fabrica de mal are o capacitate anual de 11.000 tone mal, echivalentul a 16.000 tone oarze prelucrate. Sectorul este format din urmtoarele subsectoare de fabricaie: siloza casa mainii: la acest subsector exist un numr mare de utilaje provenind de la firmele nmuiere oarze: este dotat n totalitate cu utilaje romAnesti, n principal de la FGUCM Bucureti. germinare: este dotat n mare msur cu utilaje germane, ca de exemplu exemplu instalaia germane Unitechno i Hartman; Are o capacitate zilnic de prelucrare a 45 tone de orz sortat; complet Wanderhaufen ce provine de la firma Seeger; 3

Cmpean Gheorghe Adrian, Finante Banci, anul 1, grupa 1 uscare mal: aici exist dou usctoare cu grtar basculant avAnd o capacitate de 17 tone mal pe zi, fiecare de provenien german. Sectoarele fabricare bere i fabricare mal lucreaz, cu excepia unei luni de remont, tot timpul anului n regim de foc continuu. Procesul de mbuteliere bere la butoi este acum unul ultramodern, folosind o instalaie de splare i umplere butoaie complet automatizat i berea pasteurizata vrac. Din pcate, la sectorul fabricare mal s-a fcut mult mai puin pe linia mecanizrii i modernizrii instalaiilor i a procesului tehnologic, el urmnd s fie modernizat abia n anii ce vin. 2.1.1. Sortimente de bere produse de-a lungul anilor Diversificarea sortimental a produciei de bere a nceput o dat cu pornirea fabricii. Astfel, n perioada 1970 a 1978 s-au creat n mod curent 7 a 8 sortimente de bere, dintre care 4 de bere blond: bere blond obinuit de 12,50 Bllg, bere Doljana de 140 Bllg, bere Minerva de 12,50 Bllg i bere Stadion de 6,50 Bllg, slab alcoolic, precum i mai multe tipuri de bere neagr ca: bere Junior, bere Porter, bere neagr de 160 Bllg i bere neagr de 130 Bllg. Tot n aceast perioad s-au mai produs sortimente ocazionale: bere Union de 170 Bllg, bere hipoglucidic, bere Union de 110 Bllg etc. n perioada urmtoare, cerinele consumatorilor au orientat producia exclusiv spre tipurile de bere blond i apar noile sortimente ca: bere Bucegi de 120 Bllg, Berea perinia de 130 Bllg i recent blond tip Pils de 120 Bllg. Dup 1996, se schimb denumirea berii n Golden Bru (fosta Bucegi) i Craiova Premium Pils. Se introduc n fabricaie sub licena Arbema i Silva, precum i Silva Regun i apare sortimentul de bere neagr Golden Comet, devenind mai apoi Golden Bru black i Golden Bru special black. Societatea mai comercializeaz bere Kaiser, pe care o mbuteliaz. Colectivul de specialiti ai S.C. Bere Craiova S.A. nu are n vedere omologarea de noi sortimente de bere cel puin momentan, cnd nu s-au primit semnale n acest sens de la beneficiar. PUNCTE TARI: a). Societatea este privatizat prin metoda MEBO, iar incepAnd din anul 1996 a intrat n componena concernului BBAG Austria, acesta asigurAnd fondurile necesare pentru investiii mai ales n tehnologie modern; b). Privatizarea facndu-se cu participarea personalului societii, a crescut preocuparea i grija salariailor pentru bunul mers al produciei, pentru ridicarea calitii produselor obinute i mrirea capacitii de producie, chiar i prin eforturi proprii; c). Societatea beneficiaz de un management modern; 4

Cmpean Gheorghe Adrian, Finante Banci, anul 1, grupa 1 d). Structura organizaional a societii este modern, cuprinzand sectoarele, seciile i compartimentele necesare unei ntreprinderi moderne; e). Societatea are o structur de cercetare; f). Prin tehnologiile i aparatura modern cu care este dotat, societatea are posibilitatea urmririi eficiente a calitii produselor, acesta fiind o preocupare constant; g). Colectivul de specialiti de toate nivelele: ingineri, maitrii, muncitori etc. era la pornirea fabricii alctuit n mare majoritate din oameni tineri, muli dintre acetia avnd doar cunotine teoretice i nici un fel de practic n domeniu. Spre deosebire de alte uniti similare, mai vechi din tar, societatea nu se confrunt cu conservatorismul, cu stereotipia sau plafonarea profesional. Se confrunt, ns, cu o acut lips de experien n fabricarea berii. Din aceast cauz, nc de la pornirea fabricii, nu s-au folosit metode empirice de urmrire a fazelor de fabricaie, ci a trebuit s se bazeze mereu pe metode de control de laborator, laborator dotat i el cu aparatur modern la acea dat. Astfel, a fost prima fabric de bere din ar care a determinat valoarea amar a hameiului, acizi alfa etc. h). Diversificarea sortimental a produciei de bere a nceput o dat cu pornirea fabricii. Astfel, n perioada 1970 a 1978 s-au creat n mod curent 7 a 8 sortimente de bere, dintre care 4 de bere blond: bere blond obinuit de 12,50 Bllg, bere Doljana de 140 Bllg, bere Minerva de 12,50 Bllg i bere Stadion de 6,50 Bllg, slab alcoolic, precum i mai multe tipuri de bere neagr ca: bere Junior, bere Porter, bere neagr de 160 Bllg i bere neagr de 130 Bllg. Tot n aceast perioad s-au mai produs sortimente ocazionale: bere Union de 170 Bllg, bere hipoglucidic, bere Union de 110 Bllg etc. n perioad urmtoare, cerinele consumatorilor au orientat producia exclusiv spre tipurile de bere blond i apar noile sortimente ca: bere Bucegi de 120 Bllg, Berea Perinia de 130 Bllg i recent blond tip Pils de 120 Bllg. Dup 1996, se schimb denumirea berii n Golden Bru (fosta Bucegi) i Craiova Premium Pils. Se ntroduc n fabricaie sub licena Arbema i Silva, precum i Silva Regun i apare sortimentul de bere neagr Golden Comet, devenind mai apoi Golden Bru black i Golden Bru special black. Societatea mai comercializeaz bere Kaiser, pe care o mbuteliaz. i). Linia de mbuteliere complet automatizat provenind de la firma KHS care asigura pasteurizarea n vrac a berii ce urmeaz a fi mbuteliat, precum i paletizarea i depaletizarea navetelor. Linia este de mare capacitate (36.000 sticle pe or) i este unicat pentru RomAnia prin gradul avansat de automatizare. Ea a fost dat n folosin la nceputul lunii octombrie 1996; j). Comercializeaz i bere Kaiser, pe care o mbuteliaz. k). Societatea prin produsele sale i preurile atractive ale acestora, are o imagine favorabil pe pia, situAndu-se printre liderii de pia. 5

Cmpean Gheorghe Adrian, Finante Banci, anul 1, grupa 1

PUNCTE SLABE: a). 51% din aciunile societii sunt deinute de concernul BBAG Austria; b). Infrastructur de distribuie slab dezvoltat; c). La hameiere se folosete n exclusivitate hamei din import de la firma John Barth , sub forma de hamei granule (Pellets) sau hamei extract cu un bogat coninut de acizi alfa; d). La sectorul fabricare mal s-a fcut mult mai puin pe linia mecanizrii i modernizrii instalaiilor i a procesului tehnologic, el urmAnd s fie modernizat abia n anii ce vin; e). Lipsa surselor de apa, proprii; f).). VAnzari mai sczute n anotimpul rece. OPORTUNITI: a). Creterea rapid a pieei datorate existenei unei singure fabrici de bere n ntreaga Oltenie (la Turnu Severin), fabrica veche i de capacitate mic, ce nu putea asigura nici pe departe cererea de bere a populaiei din aceast important zon a rii. O serie de orae ale Olteniei, puternic industrializate, cu un numr mare de muncitori ocupai n industrie i n construcii - montaj constituie o bun pia de desfacere pentru produsul bere; b). Podgoriile Olteniei, cu excepia celor din judeul Vlcea, dein o mic pondere din totalul terenurilor agricole, iar cantitatea de vin ce se produce anual n aceast zon a rii este relativ mic n comparaie cu alte zone geografice. c). Societatea are posibilitatea extinderii nomenclatorului de produse fie prin sortimente noi de bere, fie prin produse derivate: drojdie de bere, sucuri naturale (zon pomicol important aflat la distan relativ mic), etc. d). Existena unor culturi ntinse de oarze (orz i orzoaic) n judeele Dolj, Olt, Mehedini, materie prima n fabricarea berii; e). Societatea prin potenialul sau i prin potenialul zonei n care se afl amplasat are posibilitatea integrare pe vertical i de diversificare. AMENINRI: a). Presiunea tot mai crescAnda a concurenei a bere importat sau produs sub licen n ara, cu renume: Beck; Carlsberg; Heineken etc. b). Emanciparea consumatorilor; c). Fluctuaiile monedei naionale fa de moneda EURO sau DOLAR; d). Degradarea solului n zonele de cultur a orzului i orzoaicei; e). Alternant de ani secetoi i umezi cu efecte asupra recoltelor de orz i orzoaic; 6

Cmpean Gheorghe Adrian, Finante Banci, anul 1, grupa 1 f). Pauperizarea populatiei;

g). Politicile de reducere i eliminare a consumului de alcool. 4. CONCLUZII n urma identificrii punctelor tari, a punctelor slabe, a oportunitilor i a ameninrilor se poate concluziona c societatea S.C. BERE S.A. CRAIOVA : este o societate profitabil; are un management modern; are o structur organizatoric optim; posed o baz tehnico-material modern n proporie de aproximativ 80%; are o cultur organizaional bun; are produse diversificate i de bun calitate; are un pre de cost al produselor competitiv; are o pia de desfacere stabil i este posibil lrgirea ei; a obinut profit constant; are posibilitatea de integrare vertical; are posibilitatea i condiiile de diversificare a produselor; are posibilitatea de a se menine printre liderii de pia zonali i chiar naionali.

Pentru meninerea i accentuarea dezvoltrii societii S.C. BERE S.A. CRAIOVA, se poate aciona prin: alcool); etc.); producerea i comercializarea de materii prime sau semifabricate pentru alte ntreprinderi; pregtirea i formarea de specialiti pentru ntreprinderile de profil interesate; executarea de service altor ntreprinderi cu instalaii identice; altele. redefinirea misiunii, a direciilor strategice i a obiectivelor de dezvoltare (unde se vrea s se ajung); ierarhizarea obiectivelor de dezvoltare; 7 realizarea de servicii ctre alte ntreprinderi ( mbuteliere produse, furnizarea de agent termic, continuarea modernizrii bazei tehnico-materiale; dezvoltarea sectorului de desfacere i desfacerea direct ctre clieni a produselor; dezvoltarea nomenclatorului de produse (producia de drojdie de bere, de sucuri i chiar de

n urma analizei concluziilor de ctre conducerea la vrf a societii se poate realiza:

Cmpean Gheorghe Adrian, Finante Banci, anul 1, grupa 1 elaborarea msurilor de dezvoltare i stabilirea indicatorilor de realizat.

5. BIBLIOGRAFIE:
- Ovidiu Nicolescu, - Yvan Allare, - Coneliu Russu, - Vasile Balaure, (coordonator) Management, Editura Economica, Bucuresti, 2010. Management strategic, Editura Economica, Bucuresti, 2009. Management strategic, Editura ALL BECK, Bucuresti, 2011. Marketing, Editura Uranus, Bucuresti, 2000.