DEFINITIA SI RAMURILE MICROBIOLOGIEI : Microbilogia este stiinta care se ocupa cu studiul microorganismelor.

Ele sunt organisme vii de dimensiuni -6 -9 microscopice de ordinul micrometrilor (10 ), nanometrilor (10 ). Ramurile: 1) Bacteriologia se ocupa cu studiul bacteriilor. 2) Micologia studiaza fungi (drojdii,mucegaiuri/ciuperci) 3) Virusologia se mai numeste intframicrobiologie. 4) Genetica. 5) Anatomia microbiana. 6) Fiziologia microbiana. 7) Microbiologia apei , solului, alimentara ,a mediului. 8) Fitopatologia.

NUTRITIA MICROORGANISMELOR : Via a microorganismelor i strategiile de supravie uire a acestora n diferite medii de via sunt puternic influen ate de nutrien i i sursele de energie, de temperatura ambiant , cantitatea de umiditate, prezen a sau absen a gazelor, presiunea osmotic , pH, prezen a sau absen a luminii i a altor radia ii, alte organisme. Microorganismele sunt at t de bine adaptate i au un metabolism at t de flexibil nc t au reu it s prolifereze n toate tipurile de habitat (sau ni e), p n la cele mai nefavorabile condi ii. Nutrien ii reprezint substan ele folosite n biosinteze i producerea de energie, fiind necesari totodat pentru cre tere i dezvoltare, pentru multiplicare i pentru ntre inerea altor func ii celulare. Dac se cunosc mai multe date referitoare la cerin ele nutritive ale microorganismelor cultivate n laborator, despre nutri ia celulelor microbiene n habitaturile naturale, informa iile sunt mai reduse, din cauza caracterului heterogen al acestor medii. n procesul de cre tere, microorganismele necesit acelea i elemente chimice care se reg sesc n compozi ia celulelor lor, n diferite propor ii. Cele mai deosebite grupe de microorganisme, prezent nd cele mai diferite adapt ri la mediu, prezint de fapt acelea i cerin e de baz fa de nutrien i, reprezenta i de a a-numi ii nutrien i esen iali. Cele dou categorii majore de nutrien i esen iali sunt bioelementele majore (macronutrien ii) i bioelementele minore (micronutrien ii).