Sunteți pe pagina 1din 1

Prajitura cu branza si fanta

Cantitati pentru 12 portii


Ingrediente:
BLAT : 6 oua,6 linguri zahar, 2 linguri cacao,100 ml ulei,1 plic praf de copt, 6 linguri faina. CREMA: 250 g branza dulce de vaca, 200-250 g unt/margarina , 250 g zahar pudra. GLAZURA : 0.5 L Fanta portocale, 1 pachet budinca vanilie, 2 lg zahar

Timp de preparare: 50 minute


Catalina Ionita , Sf.gheorghe, 06.10.2010

Preparare:
Pentru blat se bat spuma albusurile impreuna cu zaharul,galbenusurile se freaca cu uleiul apoi se adauga cacaoa.Se amesteca cele 2 ingrediente preparate anterior apoi se adauga faina si praful de copt.Totul se da la copt intr-o tava unsa si apoi tapetata cu putina faina.Pentru crema se amesteca zaharul cu untul pana se obtine spuma,apoi se adauga branza si se freaca pana se obtine o pasta pe care ulterior o intindem peste blatul de cacao copt si racit in prealabil.Pentru glazura se pune la fiert praful de budinca amestecata cu cele 2 lg de zahar in 0.5 L Fanta portocale.Dupa fierbere se lasa putin la racit , dupa care se toarna peste crema de branza. Nota: se poate folosi si praf de budinca cu aroma de fructe de padure combinata cu Fanta rosie(div arome)

Rulad de Brnz cu spanac Ingrediente:


300g spanac fiert sau congelat 3 oua 3-4 linguri cu faina 250 g brinza un ardei gras rosu sare, piper praf de copt

+ Adauga la lista!

Preparare:
Spanacul se mixeaza la robot pina se marunteste bine, se adauga ouale, sare si piper dupa gust. Faina se amesteca cu praful de coptsi se adauga la spanac , amestecindu-se pina se omogenizeaza. Intr-o tava cu hirtie de copt se rastoarna spanacul si se da la cuptor pina se coace. Cind e gata se scoate din tava, se ruleaza in hirtia de copt si se lasa sa se raceasca. Se prepara umplutura din brinza telemea , care se farimiteaza bine , se condimenteaza cu sare si piper si se adauga ardeiul rosu taiat cubulete. Crema asta de brinza trebuie sa aiba o consistenta tare.Se da la frigider macar 30 minute. Apoi umplem rulada cu brinza.