Sunteți pe pagina 1din 3

Istoria Vinului In Moldova

Creterea viei de vie i vinificaia pe teritoriul actual al Moldovei a nceput acum 45 mii ani n urm, cnd Dacii au descoperit producerea vinului din struguri. Vinificaia s-a intensificat odat cu colonitii greci care au ajuns pe coasta Mrii Negre ctre sfritul secolului 3 . e. n., aducnd cu ei propriile tradiii de producere a vinului pe care le-au mprtit cu localnicii. Ctre anul 100 al erei noastre, n timpurile prospere ale dominaiei Imperiului Roman pe acest teritoriu, vinificaia s-a rspndit i mai mult. Odat cu crearea statului moldovenesc feudal n secolul 14, viticultura s-a dezvoltat mai rapid. Ea a atins apogeul n secolul 15, n timpul domnirii lui tefan cel Mare, care a ordonat s se importe soiuri noi de vi de vie i a stimulat producia vinurilor de calitate, nfiinnd postul de Paharnic, n obligaiunile cruia intra supravegherea podgoriilor i vinificatorilor pentru asigurarea produciei vinului de calitate nalt. n timpul domniei lui tefan Vod vinificaia a fost stimulat suplimentar prin mrirea zonelor de cultivare a viei de vie, ameliorarea tehnologiei i crearea cramelor. La nceputul secolului 16, Moldova a czut vasal Imperiului Otoman, care a interzis vinificaia. Astfel, timp de urmtorii 300 de ani vinificaia a suferit un declin dramatic. Totui, n cele din urm motenirea vinului s-a renscut dup Tratatul de Pace de la Bucureti din 1812, cnd regiunea a fost anexata la Imperiul Rus. Nobilimea rus a procurat vinriile existente i a nceput s cultive n preponderen soiurile locale precum Rara Neagr, Plavai, Galbena, Zghiharda, Batuta Neagr, Feteasca Alb, Feteasca Neagr i altele. n jumtatea a doua a secolului 19, n Basarabia au fost invitai vinificatori i importate soiuri franceze de vi de vie. Acestui fapt se datoreaz multitudinea de soiuri nobile de vi de vie existente n Moldova. Tot n aceast perioad zonele viticole din Moldova precum Purcari au obinut renume la nivel internaional. Industria vinului prospera n continuare i ctre 1837 Moldova producea peste 10 milioane de litri pe an. n ultimii ani industria continu s avanseze i s progreseze. Multe vinrii au nceput s coopereze cu vinificatorii din marile ri productoare de vinuri

precum Italia, Frana, Australia i Noua Zelanda. Ei lucreaz cot la cot cu productorii autohtoni, transfernd cunotinele lor despre practicile moderne de vinificaie, inclusiv procedeele de producere a vinurilor tinere, cu arom de fructe, care au devenit att de populare n toat lumea. Vinificatorii moldoveni au nsuit rapid aceste practici, combinndu-le cu stilurile tradiionale de vin pentru a produce vinuri caracteristice Moldovei i arealului ei. Astzi, poi gsi vinurile moldoveneti n multe ri ale Europei, Americii de Nord i Asiei, pe lng pieele tradiionale a vinurilor moldoveneti.

Vinuri din soiuri pure


Multe din vinurile produse n Moldova sunt vinuri roii i albe din soiuri pure, produi din strugurii speciei V. Vinifera. Gama gustativ variind de la seci pn la demidulci. Producia vinurilor seci cu arome de fructe este n continu cretere i multe din aceste vinuri sunt recunoscute pe plan internaional. Vinurile generice seci oferite de vinriile Ghildei sunt vinurile Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot i Pinot Noir. Recent, Chateau Vartely de asemenea a lansat producerea unor vinuri seci de excepie din strugurii locali de Feteasca Alb. Mai jos urmeaz lista abreviat a vinurilor din soiuri pure premiante la diferite concursuri internationale:

Grand Prix: Sauvignon Blanc


Purcari Vin din struguri de calitatea superioara alb, sec

Medalie de aur: Pinot Noir - Purcari


Vin de calitate superioara, rosu, sec ProdExpo 2006

Sauvignon blanc-Lion Gri Vin de calitate superioara, rosu, sec IX Concours Professionnel International des Vins 2005

Clos de Corten-Acorex Wine Holding Chardonnay du Monde 2008 Vin de calitate superioara,alb,sec