Unidad 2. La clula. Sesin 2.1. Teora celular. Tipos celulares. Actividad 2. Conociendo las clulas, tipos y estructura. Lectura.

La clula. La estructura y funcionamiento celular. Tomado de IES Pando (2005). Departamento de Biologa y Geologa. Oviedo Asturias. Paginas II-1-1 a II-1-4.

Breve resea
La raz de la teora celular hay que situarla en los finales del siglo XVII y comienzos del XVIII, poca a la que pertenecen el holands Antony van Leeuwenhoek (1632-1723) y el ingls Robert Hooke (1635-1723). Leeuwenhoek recogi los frutos de la inteligente colocacin de las lentes convergentes, ideada por los hermanos Jansen (1590), y supo construir el primer microscopio, realizando, adems, atinadas observaciones biolgicas. A Hooke le cupo el merito de describir la estructura de la laminilla de corcho, observada al microscopio como compuesta por una serie de celdillas o cmaras, unidades constitucionales que se repetan. Cada celdilla era una clula. Gracias a ellos y al perfeccionamiento de los instrumentales y tcnicas, en 1824 Dutrochet formulo por primera vez en la historia de la Biologa que todos los animales y plantas estaban constituidos por clulas de diferentes clases. Sin embargo, fueron los cientficos alemanes M.J. Schleiden (botnico) y Teodor Schwann (zologo) quienes en 1838 y 1839 elaboraron la teora celular, concluyendo que cada clula es una unidad constitucional y funcional de los seres vivos, capaz de mantener su propia existencia independientemente.

Teora celular Principios Todo ser vivo est constituido por Cada una o ms es unidades capaz de vivientes llamadas clula. clula mantener su propia vitalidad por si misma. Cada clula proviene de otra existente.

Caractersticas generales La vida se manifiesta en millones de especies diferentes que poseen una morfologa especial y propia que contiene informacin gentica especfica. Podemos ordenar las especies en grupos de organismos cada vez ms amplios gneros, familias, rdeneshasta llegar al nivel de los reinos clsicos: vegetal y animal. Una de las clasificaciones ms recientes la de Whitaker- propone la divisin en cinco reinos: mnera, protistas, fungi, animales y plantas. Podemos simplificar este cuadro tan complejo si examinamos las formas vivientes a nivel celular. Es posible clasificar a las clulas entre dos tipos reconocibles procariotas y eucariotas.

Clasificacin de los organismos y las clulas Reinos Organismos representativos Mnera Bacterias Algas azules Protista Fung Protozoos Mohos Crisofitas Hongos verdaderos Vegetales Algas verdes Algas rojas Algas pardas Briofitas Traqueofitas Animales Metazoos

Clasificacin celular

Procariotas

Eucariotas

La principal diferencia entre ambos tipos celulares es que los procariotas no tienen envoltura nuclear. El cromosoma procariota ocupa un espacio dentro de la clula denominado nucleoide, y se halla en contacto directo dentro del protoplasma. Las clulas eucariotas poseen un ncleo verdadero con una complicada envoltura nuclear, a travs de la cual tienen lugar los intercambios nucleocitoplasmticos. Edouart Chatton, bilogo francs, cre los trminos de procarionte y eucarionte para designar a los organismos vivos celulares actuales. Los organismos procariontes (cianobacterias y micoplasmas) se caracterizan por estar constituidos por clulas de un tamao que vara entre 1 y 10 m. Algunos, como las cianobacterias, son ms complejos y alcanzan hasta 60 m. Se encuentran rodeados por una membrana plasmtica que presenta invaginaciones hacia el interior, denominados mesosomas. Rodeando a esta membrana existe, excepto en los micoplasmas, una pared rgida. Algunos procariontes presentan flagelos, denominados flagelos bacterianos y constituidos por flagelina. En el interior de la clula aparecen ribosomas 70S, cuya funcin es la de sintetizar protenas. El material gentico o nucleoide aparece como una regin irregular, poco densa a los electrones. Pueden aparecer uno o ms nucleoides, pero cada uno aporta la misma copia del ADN que contiene todos los genes de la clula procariota. Este ADN carece de protenas. Existen formas aerobias y anaerobias. En las primeras, las enzimas respiratorias se sitan sobre la membrana plasmtica o dispersas por el citoplasma.

CELULA PROCARIONTE

CELULA EUCARIONTE Son clulas de gran tamao, 10 a 100 m, compartimentadas de modo que queden separadas las diversas funciones celulares en distintos lugares de la clula. El material gentico queda englobado por la envoltura nuclear y contiene ADN, que aparece empaquetado mediante protenas histnicas formando la cromatina. Dentro de este compartimiento aparece el nuclolo, que va a ser responsable de la sntesis de los ribosomas. Otros compartimentos

membranosos son el retculo endoplasmtico, implicado en la sntesis y procesamiento de lpidos y protenas y el Aparato de Golgi, relacionado con el anterior e implicado en los procesos de secrecin celular. A partir de este ltimo, se originan orgnulos implicados en los procesos de digestin celular, los lisosomas. La presencia de un citoesqueleto confiere a las clulas eucariticas la movilidad intracelular en numerosos procesos que afectan a la clula, parcial o totalmente. La energa necesaria para realizar numerosos procesos celulares viene dada por dos orgnulos que presentan una doble envoltura membranosa, las mitocondrias y los cloroplastos. Las mitocondrias realizan la respiracin celular y los cloroplastos, presentes en las clulas vegetales, la fotosntesis. Existe pared celular rgida en las clulas vegetales. Diferencias entre clula procariota y eucariota Clulas Tamao Membrana nuclear ADN Cromosomas Nuclolos Divisin Ribosomas Sistema endomembranas Enzimas respiratorias mitocondrias pared celular Cloroplastos Movimientos internos Locomocin Respiracin Procariontes 1 - 10 m No sin protenas nico No binaria 70S No membrana plasmtica No Si No No flagelo bacteriano formas anaerobias formas aerobias Clulas vegetales y animales Aunque las plantas y los animales son eucariotes, las clulas vegetales difieren de las clulas anmales en varias aspectos: 1. Aunque todas las clulas estn delimitadas por membranas plasmticas, las clulas vegetales adems, estn rodeadas de una pared rgida que contiene celulosa. Esta pared evita cambios en su forma y posicin. 2. Las clulas vegetales contienen plastidios, estructuras delimitadas por una membrana, que producen y almacenan nutrientes. Los ms comunes y abundantes son los cloroplastos. 3. Casi todas las clulas vegetales tienen un compartimiento grande o varios pequeos, llamados vacuolas, que se utilizan en el transporte y almacenamiento de nutrientes, agua y productos de desecho. 4. Las clulas de plantas complejas carecen de ciertos organelos, como los centriolos y los lisosomas. ESTRUCTURA Y FUNCION DE LA CELULA. 1. Membrana Plasmtica Eucariontes 1 0- 100 m Si con protenas mltiples Si mitosis 80S Si mitocondrias Si c. vegetales si c. animales no Si Si cilios, flagelos formas aerobias

Envoltura continua que rodea a la clula. Su aparicin fue un paso crucial en el origen de las primeras formas de vida. Sin ella la vida celular es imposible. Palade, en 1967, la define como complejo molecular que delimita la frontera de un territorio celular particular. Es por tanto una frontera perifrica. Todas las membranas biolgicas, ya sea la membrana plasmtica o membranas internas, de las clulas eucariotas tienen una estructura general comn, son ensamblajes de lpidos y protenas en las que los componentes estn unidos por enlaces no covalentes formando una fina bicapa. En su estructura presentan lpidos de membrana dispuestos formando una bicapa lipdica estructura que sirve de barrera relativamente impermeable al flujo de la mayora de las molculas solubles en agua. La primera observacin de esta bicapa fue realizada por Gorter y Grendel (1925). Tambin presentan protenas de membrana las cuales determinan sus funciones. Estas protenas transportan molculas especficas fuera y dentro de la clula, sirven como puentes entre el citoesqueleto de las clulas y la matriz extracelular. Tambin actan como receptores de las seales qumicas del medio; otras son enzimas que catalizan reacciones asociadas a la membrana. Todas las clulas tienen rodeando a la membrana plasmtica una cubierta formada por carbohidratos. A esta cubierta de las clulas eucariticas se le denomina glucocalix o cubierta celular. Los carbohidratos se distribuyen de manera asimtrica ya que nicamente se sitan en la cara externa de la membrana plasmtica. 2. CITOESQUELETO En las clulas eucariotas existen unas complejas redes de filamentos proteicos situados en su citoplasma y que determinan su forma celular, su organizacin interna y su movimiento. A esta red se le denomina citoesqueleto y se encuentra formado por: a. Microfilamentos o filamentos de actina: en las clulas musculares esquelticas, se asocian con filamentos de miosina para originar la contraccin muscular. b. Microtbulos: pueden estar dispersos por la clula o formar estructuras definidas como cilios, flagelos, centriolos. c. Filamentos intermedios: son finas fibras proteicas resistentes, que presentan un dimetro intermedio entre los microtbulos y microfilamentos. No solamente aparecen estos tres tipos de filamentos formando el citoesqueleto. Existen adems numerosas protenas accesorias que participan en el ensamblaje de estos filamentos o en su movimiento. 3. CILIOS, FLAGELOS Y CENTRIOLOS Los cilios y los flagelos son apndices mviles existentes en la superficie de numerosos tipos celulares. Presentan un dimetro de 0,2 m y una longitud de 2 a 10 m en los cilios, alcanzando 200 m los flagelos. Los cilios son cortos y numerosos, los flagelos largos y escasos. Presentan la misma estructura pero diferente tipo de movimiento. Los centriolos forman el centro celular o centrosoma, de hecho no todos los centros organizadores microtubulares tienen centriolos. En mitosis de plantas superiores, los microtbulos citoplasmticos terminan en zonas mal definidas. Los movimientos producidos por cilios y flagelos son variados y muy rpidos, pueden ser: Pendular: el cilio se flexiona por su base, se observa en protozoos ciliados. Unciforme: el cilio se dobla al contraerse, es tpico de metazoos. Infundibuliforme: el cilio o el flagelo rota, describiendo una forma de embudo. Ondulante: tpico de flagelos, consiste en la transmisin de ondas de contraccin desde la base hasta el pice.

4.

PARED CELULAR

Se encuentra sobre la superficie externa de la membrana plasmtica de las clulas vegetales. Se puede decir que es una forma especializada de la matriz extracelular en el reino vegetal. Fue descrita, por primera vez, por Hooke (1667) sobre una lamina de corcho. Se diferencia del glucoclix en que la pared es mucho ms rgida y gruesa y adems confiere inmovilidad a las clulas que la poseen. Se caracteriza porque constituye un exoesqueleto que protege, soporta mecnicamente a la clula y mantiene el balance con la presin osmtica. Crece en contacto con el protoplasto pero fuera de l. Es importante para la industria, forma la madera y algunas fibras textiles. Dependiendo de su composicin qumica y grosor va a dar calidad a ciertos productos alimenticios como el maz, los tubrculos y las frutas. Su composicin qumica es variada de acuerdo al grupo taxonmico. Por ejemplo en las bacterias, la composicin es mucoproteica (Gram +) o con predominio de lpidos (Gram -). 5. RIBOSOMAS Son partculas compactas, pegadas o no a la cara externa de las membranas del retculo endoplasmtico, que aseguran la sntesis de protenas unindose a los aminocidos en un orden predeterminado. Su hallazgo fue posible gracias al microscopio electrnico. Los describi por primera vez Palade (1953), como grnulos esfricos abundantes en el citoplasma de las clulas. En procariontes, los ribosomas tienen una longitud de 29 nm y un dimetro de 21 nm. En eucariotas son de mayor tamao, con longitud de 32 nm y un diamtro de 22 nm. Existen en todas las clulas, excepto en espermatozoides maduros, en los glbulos rojos son muy escasos, y adems pueden encontrarse adheridos a la cara externa de la membrana del retculo endoplasmtico, o adheridos a la membrana nuclear externa, o libres en la matriz citoplasmtica. 6. SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS Al microscopio electrnico se observa que en el citoplasma de las clulas existen numerosas membranas intracelulares que confieren a la clula una estructura esponjosa y la subdividen en numerosos compartimentos, ocupando aproximadamente la mitad del volumen del total celular. Los principales compartimentos celulares membranosos son la envoltura nuclear, el retculo endoplasmatico liso y rugoso, el aparato de golgi, los lisosomas, los peroxisomas, las mitocondrias y los cloroplastos en las clulas vegetales. Retculo endoplasmtico: El microscopio electrnico permiti demostrar su existencia, aunque ya en 1945 Porter, Claude y Fulham los pusieron de manifiesto denominndolo retculo endoplasmico por situarse en el endoplasma celular formando una serie de canalculos. Retculo endoplasmtico: rugoso: presenta ribosomas en la superficie citoslica de las membranas que los componen. La distribucin es variable, dependiendo del desarrollo y la actividad celular: En las clulas glandulares que constituyen los cidos pancreticos, los sculos se acumulan en la parte basal de la clula. En los hepatocitos el RER se agrupa formando los cuerpos de Berg, a menudo tiene forma concntrica. En clulas nerviosas, los sculos del RER se unen en pequeos territorios. Al microscopio ptico y con colorantes bsicos se observan formando los grumos de Nissl. En los plasmocitos ocupa todo el citoplasma. Su funcin es la de sntesis y almacenamiento de protenas. Retculo endoplasmtico: liso: llamado tambin retculo de transicin debido a que representa la regin del retculo especializada a partir de la cual se forman vesculas portadoras de lpidos y protenas recin sintetizadas. Sobre su cara citoslica no presentan ribosomas, establecen estrechas conexiones con mitocondrias, depsitos de glucgeno y peroxisomas, abundan ms en las clulas que sintetizan hormonas esteroides y en las clulas musculares estriadas. Su funcin es la sntesis, almacenaje y transporte de lpidos o esteroides. Conduccin de impulsos nerviosos. Interviene en el metabolismo de los minerales, en la produccin de pigmentos y la glucogenolisis. Aparato de Golgi: Fue descrito por primera vez por Camilo Golgi en 1898 en el citoplasma de las neuronas de Purkinje de la lechuza, empleando tcnicas de impregnacin argentica. Lo denomino aparato reticular interno y los describi como una red perinuclear fina y elegante de

hilos anastomosados y entrelazados. Se encuentra en todas las clulas menos en el glbulo rojo. Su funcin es la intervenir en los procesos de secrecin, es decir, en la transformacin, almacenamiento y transferencia de glicoprotenas.

7.

LISOSOMAS, PEROXISOMAS Los lisosomas son orgnulos rodeado de membranas, capaces de realizar el metabolismo o digestin intracelular de macromolculas de una forma controlada. Su descubrimiento se debe a De Duve en 1949. Estn presentes en todas las clulas excepto en el glbulo rojo. En las bacterias no existen lisosomas, pero el espacio periplsmico puede desempear un papel semejante al de los lisosomas. Su nmero vara en funcin de la actividad celular, siendo muy numerosas en clulas cuya funcin primordial es la de defensa, por ejemplo en los macrfagos. La membrana lisosomal protege a la clula contra la lisis que producen sus enzimas, pero a la vez permite una cierta permeabilidad dejando paso a los productos resultantes de una digestin intralisosomal. Existen en las semillas de vegetales reservas que se acumulan en forma de grnulos de aleurona. Estas inclusiones son lisosomas secundarios que se mantiene sin efectuar la digestin intracelular hasta la poca de la germinacin. En ese momento los tejidos que se encontraban con gran prdida de agua se hidratan y las enzimas lisosmicas se activan, de modo que comienza la digestin intracelular, siendo aprovechado sus productos por el embrin en desarrollo. Los peroxisomas estn presentes en clulas animales y vegetales, fueron aislados por de Duve en las fracciones celulares que contenan a los lisosomas, pero a diferencia de estos no presentan actividad hidrolsica cida sino riqueza en enzimas oxidativas. Aparecen como grnulos ovoides de un dimetro de 0,5 m a 0,7 m. Si el dimetro es menor se denominan microperoxisomas. Poseen una membrana nica, con un contenido finamente granular que a veces se condensa en la zona central formando el nucleoide. Poseen al menos tres tipos de enzimas oxidativas: D-aminooxidasa, uratooxidasa y catalasa. La catalasa es la enzima ms abundante, constituyendo aproximadamente el 40 por 100 del total enzimtico. Participan en la oxidacin de cidos grasos. La mayora de peroxisomas cataliza la degradacin de cidos grasos a acetilcoenzima A, utilizando una enzima que produce perxido de hidrogeno. En las semillas en germinacin aparece un tipo especial de peroxisoma que se caracteriza por transformar los cidos grasos almacenados en las semillas en azucares necesarios para su metabolismo, se denominan glioxisomas.

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MITOCONDRIAS Son orgnulos celulares rodeados por una doble membrana y capaces de realizar la mayora de las oxidaciones celulares y producir la mayor parte del ATP de la clula. Fueron descritos por Altmann en 1886 como grnulos situados en el citoplasma de la clula. Los denomino bioblastos. Se describen como cilindros de 0,5 a 1 m. de dimetro y una longitud de hasta a 7 m. La cinematografia de aceleracin de los movimientos de clulas vivas ha demostrado que poseen movilidad. Se distribuyen de manera homognea por todo el citoplasma, existiendo numerosas excepciones, siempre relacionados con la produccin de energa. En las clulas musculares se sitan alrededor de las microfibrillas. Su nmero es difcil de establecer y depende del tipo de celula adems de su estado funcional. En los hepatocitos se contabilizan de 1.000 a 1.600|, en los ovocitos hasta 300.000.

9.

PLASTOS Se denominan as a ciertos orgnulos citoplasmticos presentes en las clulas vegetales. Se caracterizan por la presencia de pigmentos, como la clorofila y carotenoide y por la capacidad de sintetizar y acumular sustancias de reserva: almidn, aceites y protenas. Se han reportado los siguientes tipos de plastos:

Leucoplastos: plastidios incoloros, se localizan en los cotiledones, esbozos foliares del tallo y en ciertas zonas diferenciadas de la raz. En estudios avanzados del desarrollo vegetal se transforman en otros tipos de plastidios. Amiloplastos: elaboran granos de almidn, se localizan en la raz. Cloroplastos: sintetizan y acumulan clorofila. Cromoplastos: plastidios coloreados, se localizan en ptalos, frutos y races de ciertas plantas superiores.

Los cloroplastos son los ms frecuentes y los de mayor significacin biolgica, ya que por medio de la fotosntesis producen gran parte de la energa qumica aprovechada por los vegetales. Su forma, tamao, nmero y distribucin, varia en las clulas, pero dentro del mismo tejido son relativamente constantes. Su forma es ovoide o lenticular. 10. VACUOLAS E INCLUSIONES Existen en las clulas enclaves hidrfilos e hidrfobos que representan sustancias inertes celulares que, en ocasiones no efectan transformaciones metablicas. A los enclaves hidrfilos, muy desarrollados en vegetales, se les denomina vacuolas. A los enclaves hidrfobos, inclusiones. Las vacuolas, en las clulas vegetales, se definen como enclaves lquidos hidrfilos, limitados por una fina membrana o tonoplasto. Generalmente son incoloras, teniendo a veces en disolucin sustancias coloreadas como son los pigmentos antocinicos y compuestos oxiflavnicos (ptalos de las flores).Existen en todos los vegetales acepto en las cianofceas .Su forma y tamao es muy variable. Su funcin es la de acumular intracelularmente el agua en exceso, as como el de almacenar productos de reserva elaborado por la clula o producto de desechos de la misma. En las clulas vegetales el almidn es ms frecuente en las vacuolas, se depositan en formas de granos de distintas morfologas lo ms comn es que tenga forma esfrica u oval. Las inclusiones en las clulas vegetales son enclaves hidrfobos constituyendo inclusiones lipidicas, aceites esenciales y ltex. En las clulas animales las inclusiones aparecen debidos a depsitos de glucgeno, fundamentalmente en clulas musculares y hepticas. De lpidos sobre todo en las clulas adiposas y de pigmentos como la melanina que da color a los tejidos y rganos donde se encuentran, la lipofuchina, pigmento pardusco que aparece como producto final de la actividad celular; la hemosiderina que es un pigmento de color pardo dorado, producto de degradacin de la hemoglobina. 11. NCLEO Desde la observacin inicial de Leeuwenhoek (1691) se tiene conocimiento de la existencia en algunas clulas de un centro o ncleo. Sin embargo, fue Brown en 1830 quien estableci el concepto de la constancia del ncleo como estructura celular. El ncleo es el orgnulo celular que alberga la informacin gentica. Todos sus componentes van estar relacionados con metabolismo celular. Estructuralmente manifiesta dos estados diferenciales, reposo y divisin. El de reposo conside con el momento del ciclo celular el que el ADN no se divide y se denomina ncleo interfsico, el cual consta de envoltura nuclear e interior nuclear formado por el ncleo plasma o matriz nuclear , el material gentico: cromatina y el nuclolo. Inicialmente se pens a la membrana nuclear como una barrera que divida a la clula eucariotas en dos compartimientos fuera de ellas el citoplasma y dentro el carioplasma. Sin embargo la microscopia electrnica a trastocado la imagen simplista, encontrando que en absoluto se trata de una barrera, si no de un medio de interaccin muy activo entre el ncleo y el citoplasma. El ncleo plasma es una matriz semifluida situada en el interior nuclear que contiene tanto el material cromatinico como el no cromatinico la cromatina consta de ADN y protenas comosomales en igual medida , mientras quela matriz no cromatinica es fundamentalmente proteica. Estas protenas presentes en la matriz incluyen enzimas muy factores implicados en la replicacin del ADN, en la transcripcin de la ARN y el subsiguiente proceso de empaquetamiento y transporte de ADN.L acromatina es un complejo de ncleo

protenas limitado por la membrana nuclear y que representa el genoma de las clulas eucarioticas. Tanto en la microscopia ptica como electrnica aparece con morfologas muy diferentes: pulverulenta, granular, aislada asociada a la membrana interna, asociada la nuclolo. L a cromatina aislada manifiesta tres componentes principales: protenas, ADN Y ARN. Las protenas son de dos tipos Histonas y no histonas. Al iniciarse la divisin celular las cromatinas se va concentrando hasta formar los cromosomas. Fueron visualizados hace ms de cien aos con el microscopio ptico. E l material gentico en los cromosomas est representado por la doble hlice de ADN .Este ADN e coloca alrededor de los octameros de histonas en las dos vueltas de espira repetidas por octameros. En metafase, cada cromosoma est formado por dos estructuras simtricas, conteniendo cada una de ellas una sola molcula de ADN. Cada una de estas estructuras recibe el nombre de cromatida. Las cromatidas se unen entre si por medio de una zona adelgazada donde se sita el lugar del anclaje entre las dos cromtidas llamadas centrmero. El nuclolo fue descrito por Fontana (1781), como una estructura celular evidente y constante. Hoy da el nuclolo representa una de los componentes nucleares ms estudiados y con ms amplia accin molecular en metabolismo de las clulas, por ser la gran fabrica de los ribosomas.

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