Ce este botulismul?

Botulismul este o afectiune neuromusculara (paralitica) cauzata de o toxina bacteriana (toxina Clostridium botulinum) care actioneaza la nivelul intestinului si determina "otravire" neuromusculara. Exista 3 tipuri de botulism: - botulismul alimentar - botulismul "de plaga" - botulismul sugarilor Botulismul alimentar apare atunci cand toxina botulinica, produsa in alimente contaminate, este ingerata (mancata) sau sporii acestei toxine sunt inhalati.

Cauze
Botulismul esta cauzat de o toxina produsa de bacterii. Daca nu este tratata la timp, boala poate evolua si duce la paralizia bratelor, a picioarelor, a trunchiului si a muschilor respiratori. Toxina se instaleaza in corp prin intermediul alimentelor puse la pastrat necorespunzator, alimente care contin toxina, sau prin patrunderea bacteriilor in rani. Infectia nu se extinde de la o persoana la alta. Toxinele botulismului se numara printre cele mai puternice otravuri cunoscute. Chiar si la adulti, toxinele pot afecta grav nervii si muschii. Botulismul generat de hrana poate aparea cind o persoana consuma alimente care contin bacteria Clostridium botulinum. Majoritatea adultilor sint protejati de sporii continuti de alimente, deoarece acidul din stomac ii distruge.

Incubatie La adulti, simptomele incep de obicei dupa 12 sau 36 ore de la consumul de alimente
infectate.

Simptome
Debutul bolii este virulent si include tulburari digestive (constipatie, greata, voma, dureri abdominale, Diaree moderata), stare de letargie, slabiciune, ameteala, uscaciune in cavitatea bucala, greutate in inghitire si sete. Alte simptome ale bolii mai sunt: cefaleea, diplopie (vedere dubla), imposibilitatea mentinerii pleoapelor deschise, vedere neclara. In cazuri destul de restranse si numai daca nu se instituie tratamentul, poate aparea si paralizia unor grupe de muschi (membre, gat, muschi respiratori).

Metode de preven ie a botulismului

Pentru a preveni infectarea cu toxina botulinic , alimentele ar trebui puse la p strare sau conservate doar de cei care tiu cum s previn contaminarea hranei. Procedurile stricte de igienizare trebuie respectate ntocmai, atunci cnd prepar m sau conserv m alimentele. De asemenea, r nile trebuie sp late cu grij cu s pun antibacterial, pentru a preveni infec iile cu aceast bacterie

Ce este Hepatita A? Hepatita A este o infectie a ficatului cauzata de un virus de tip ARN care este transmis prin ingerarea alimentelor si a apei contaminate. Simptome Prezenta simptomelor in infectia cu virus hepatic A depinde de varsta pacientilor. In cele mai multe cazuri, simptomele dureaza mai putin de 2 luni, dar exista un procent de 10%-15% dintre persoanele infectate cu virusul hepatic A care a experimentat o boala prelungita si recidivanta, dar care nu a depasit totusi 6 luni. Transmitere Hepatita A Virusul hepatic A poate fi gasit in materiile fecale ale unei persoane infectate cu acest virus. Este trasmis prin contactul cu aceste materii fecale infectate si din acestea poate trece cu usurinta in mancare si apa, si prin ingerare, in organismul uman. Cele mai frecvente cai de transmitere a hepatitei A sunt:
y y y y

ingerarea alimentelor si a apei ce au intrat in contact cu materii fecale infectate; omiterea procesului de spalare a mainilor dupa utilizarea toaletei; utilizarea instrumentelor de mancat/baut folosite in prealabil de o persoana infectata; sexul neprotejat (de orice forma inclusiv oral si anal)

Prevenirea infectiei cu virusul hepatic A Cea mai buna metoda de aparare impotriva hepatitei A este vaccinarea. Peste 99% dintre persoanele vaccinate dezvolta imunitate impotriva acestui virus hepatic, prin urmare, chiar daca vor fi intra in contact cu acesta, nu vor fi infectati.
y y

spalarea mainilor cu apa si sapun dupa fiecare utilizare a baii, inainte si dupa prepararea si mancarea alimentelor evitarea mancarurilor insuficient gatite (fierte, coapte, prajite)

Ce e bacteria Stafilococ Bacteria Stafilococ e un grup de bacterii ce poate cauza o multitudine de boli

Ce tipuri de boli sunt provocate de Stafilococ Infectii ale pielii (vezi mai sus) sunt cele mai frecvente tipuri de boli produse de Stafilococ. Care sunt semnele si simptomele unei infectii Staf Bacteria Stafilococ e o boala a pielii, de obicei rezultata in urma unei colectii de puroi, cunoscut ca un abces, buba, sau furuncul. Zona afectata poate fi de culoare rosie, umflata, si dureroasa. Intoxicatia stafilococica alimentara e o boala a intestinelor ce provoaca greata, varsaturi, diaree, si deshidratare. Aceasta e cauzata de consumul de alimente contaminate cu toxine produse de Bacteria Stafilococ aureus. Simptomele se dezvolta de obicei intre 1 - 6 ore dupa consumul de alimente contaminate. Boala, de obicei dureaza de la 1 3 zile si se rezolva de la sine. Pacientii cu aceasta boala nu sunt contagiosi, deoarece toxinele nu sunt transmisibile.
Tuberculoza (TBC) este o infectie bacteriana care este localizata cel mai des in plamani (TBC pulmonar) dar care se poate raspandi in alte parti ale organismului (TBC extrapulmonar). Cauze Tuberculoza este cauzata de Mycobacterium Tuberculosis, o bacterie care se dezvolta lent in medii ale organismului care sunt bogate in sange si oxigen cum ar fi plamani Simptomele obisnuite sunt: - tuse insotita de mucus gros, cateodata cu sange (sputa) pe o durata de aproximativ doua saptamani - batai rapide ale inimii (tahicardie) - gat marit de volum (afectarea ganglionilor limfatici din aceasta regiune) Alte simptome pot fi: - febra, frisoane si transpiratii in timul somnului - oboseala si slabirea fortei fizice - pierderea poftei de mancare si pierdere in greutate fara motive explicabile - scaderi ale amplitudinii respiratiei, dureri in piept. Simptomele tuberculozei pulmonare Tuberculoza pulmonara activa este contagioasa. TBC se raspandeste cand o persoana care prezinta boala expira bacteria si o alta persoana o inhaleaza din aer. Bacteria tuberculozei poate ramane in aer pentru mai multe ore. Tusea, stranutul, rasul si cantatul elibereaza mai mule bacterii decat respiratul in sine. Pentru a preveni infectia cu TBC trebuie sa: - nu se petreaca mult timp intr-un loc aglomerat cu cineva care are tuberculoza activa, daca nu urmeaza un tratament de cel putin doua saptamani - poarte masti de protectie, in special cei care lucreaza in centre de ingrijire a celor cu tuberculoza.. Un vaccin pentru TBC (bacilul Calmette-Guerrin sau BCG) este folosit in multe tari pentru prevenirea infectiei.