REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTER DES ETUDES SUPERIEURES ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE

UNIVERSITE DE JIJEL
FACULTE DES SCIENCES DE LA NATURE ET DE VIE Dpartement de biologie molculaire et cellulaire Master II : Microbiologie applique Module : Biotechnologie

1-INTRODUCTION

LES BIOCARBURANTS
PLAN DE LEXPOSE

2-HISTORIQUE

Ralis par :
R.YAKOUBI 3-DEFINITION DES BIOCARBURANTS B.MERABET 4-GENERALITES SUR LES BIOCARBURANTS

5-LA PRODUCTION DES BIOCARBURANTS 5.1-LES BIOCARBURANTS DE PREMIERE GENERATION ANNEE UNIVERSITAIRE : 2011 - 2012 5.2- LES BIOCARBURANTS DE DEUXIEME GENERATION 5.3- LES BIOCARBURANTS DE TROISIEME GENERATION

6- LES AVANTAGES ET LES INCONVENIENTS DES BIOCARBURANTS

7- CONCLUSION

1-INTRODUCTION :
Les nergies fossiles dont le ptrole fait partie taient toujours la principale source dapprovisionnement surtout pour le secteur industriel et le secteur des transports. Cependant ; devant linstabilit des prix souvent rencontr dans le march des hydrocarbures, ainsi que les problmes lies la pollution de nombreux pays sont engags dnergies. Enfin ; aujourdhui plusieurs milliers de vhicules dans le monde entier roulent avec des biocarburants. Quest ce que cest donc un biocarburant ? Et comment peut-on avoir des biocarburants ? [1] dans le processus de la recherche de nouvelles sources

2-HISTORIQUE :
Voici quelques repres historiques sur le dveloppement et lutilisation des biocarburants :

Avant 1900 : Les biocarburants ont ts utiliss pour la premire fois ds lapparition de lindustrie automobile. Nikolaus August Otto, inventeur du moteur combustion a conu son invention pour rouler avec de lthanol. Rudolf Diesel, inventeur du moteur diesel a conu un moteur qui march avec des huiles vgtales.

Entre 1903-1926 : Ford commercialise le model T, une voiture qui roule avec de lthanol.

Avant la deuxime guerre mondiale : les allemands ont utiliss un biocarburant qui est un mlange du gazole avec de lalcool ferment partir de pomme de terre (Reichskraftsprit).

Entre 1973- 1979 et en 1986 : le choc des prix du ptrole fait que de nombreux gouvernements sintressent de plus en plus aux biocarburants. En 2000 : linstabilit des prix du ptrole et le problme majeur de la pollution ont pousss les pays industriels dbloquer des budgets importants en faveur de la recherche et le dveloppement des secteurs des biocarburants. [2]

3-DEFINITION DES BIOCARBURANTS :

Les biocarburants sont des carburants produits partir de la biomasse, essentiellement dorigine agricole. Ce terme sapplique communment aux carburants de transports liquides, mais il couvre galement des combustibles gazeux et solides tels que : les pastilles et coupeaux de bois. [3]

4-GENERALITES SUR LES BIOCARBURANTS :

Lun des termes les plus rcent qui dsigne les biocarburants est : Agrocarburants.

Un biocarburant est dit : Bio-additif lorsquil est mlang lessence dans une proportion de 0- 5 %, et il est dit : bio-composant quand la proportion est de 5- 30% comme dans le Diester. [4]

Les biocarburants sont issus de la biomasse (matires vgtales) qui est considre la fois comme une source dnergie propre, car elle utilise le carbone du gaz carbonique prsent dans latmosphre grce un processus de la photosynthse (fig1). Et une source dnergie renouvelable contrairement lnergie fossile qui est en cours dpuisement. [5]
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Fig 1 : la biomasse est une nergie propre

La biomasse utilise dans la production des biocarburants inclut une large gamme de produit, de sous-produit, et de flux de dchets comme :

Les crales. Les dchets de la sylviculture et de lagriculture.

Les cultures sucrires et arbales.

Les dchets municipaux et industriels. Les rsidus agricoles et forestiers.

Les boues dpuration. Le fumier. Les algues et autres plante. [3]

Les cultures nergtiques sont obtenues partir despces annuelles et prennes qui sont spcialement cultives pour produire des formes dnergie solides, liquides ou gazeuses, notamment les biocarburants. Il sagit en particulier dolagineux (colza, soja, tournesol),de crales (bl, orge, mas, seigle), de betteraves sucre et de cultures prennes (miscanthus, taillis rotation rapide, eucalyptus). [3]

Selon, leurs natures les biocarburants peuvent tre : solides, liquides, ou gazeux. Mais lheur actuelle trois biocarburants couvrent presque la totalit de la consommation dans le secteur des transports lchelle mondial et qui sont : Les biothanol (principal biocarburant mondial). Le biodiesel.

Le biogaz (mthane).

Il existe plusieurs classification des biocarburants notamment celles qui les classes ont : Biocarburants de premire gnration. Biocarburants de deuxime et troisime gnration.

Cette classification est base sur la source de biomasse utilise dans la production des biocarburants ainsi que sur le niveau de maturit des procds technologiques de production.

5-LA PRODUCTION DES BIOCARBURANTS : 5.1-LES BIOCARBURANTS DE PREMIERE GENERATION :

Dans les procds de production des biocarburants de premire gnration, seule une fraction mineure de la plante qui est utilise. Cette fraction est lorgane de rserve qui peut stocker soit :

Les sucres (Betterave et canne). Lhuile (Colza-Tournesol-Palme).

Lamidon (Bl et le mas).

Enfin, les biocarburants de premire gnration regroupent principalement deux filires qui sont :

La filire des huiles pour les vhicules diesel.

La filire de lalcool pour les vhicules essence.

A-LE BIODIESEL :

Le principe : Cest la production dun agrocarburant par une simple transformation

chimique (Transstrification) des huiles essentiellement vgtales obtenus aprs pressage des grains olagineuses.

La matire premire : Le biodiesel peut tre produit de diffrents types dhuiles vgtales

(30 types), de graisses animales, de graisses recycles et en grande partie partir dhuile provenant de cultures spciales comme : le colza le soja le canola etc. qui sont caractrises par une faible tenure en acide gras ce qui facilite le traitement.
[6]

Le procd de production : Le biodiesel est obtenu par la transformation des triglycrides qui

constituent les huiles vgtales; la transestrification de ces huiles, avec du mthanol ou de l'thanol, en prsence d'un catalyseur, gnralement de l'hydroxyde de potassium KOH ou de sodium NaOH, produit des Esters d'Huile Vgtale, respectivement mthyliques (EMHV) et thyliques (EEHV). La raction de transestrification est ralise temprature modre (2080C) et pression atmosphrique. [6]

Les produits et les sous-produits : Le produit la fin de la raction est le biodiesel qui est enfin

Lav pour tre utilis dans les vhicules diesel. Quand aux sous-produits sont : Les tourteaux qui sont extraits puis schs et valoriss dans lalimentation animale.

La glycrine est utilise dans lindustrie alimentaire. [6]

B-LE BIOETHANOL :

Le principe : le biothanol peut tre produit des levures et des bactries.

[6]

partir de la

fermentation des sucres (simples ou complexes) on faisant intervenir Lquation gnrale de la transformation du glucose en thanol est : C6 H12 O6 2C2H2OH + 2CO2

Les matires premires : Les matires premires utilises dans la production du biothanol dans ce cas sont soit : Les plantes sucrires tels que : sucre cane, betterave, et en moindre mesure le sorgho sucrier.

Les plantes cralires comme : le mas, le bl, lorge. Les tubercules comme : la pomme de terre et manioc dans lesquels les sucres sont prsents sous forme dun polymre (amidon ou autres).

Les micro-organismes utiliss : De nombreux micro-organismes ont la capacit de fermenter les sucres en thanol, mais en pratique les plus utiliss sont gnralement des levures appartenant aux genres : -Saccharomyces (S.cerevisiae,S.carlsbergensis, S.bayanus,S.uvarum ). -Skchizosaccharomyces (S.pombe qui est capable de fermenter directement le lactose) -Kluyveromyces : comme K.fragilis qui le meilleur potentiel alcooligne. Il faut noter quil existe plusieurs avantages qui sont lies lutilisation des souches de Saccharomyces :
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Elles sont tolrantes de fortes concentrations en thanol, jusqu 10-12% en volume.

Elles ne sont pas inhibes par des teneurs leves en sucres. Elles sont rsistantes des pressions osmotiques importantes. Elles ont dmontr leur stabilit lchelle industrielle.

Elles sont capables de se dvelopper et de fermenter les sucres pH acide dans lintervalle (3-4). [6] Enfin ; les bactries tels que les Lactobacillus et Zymomonas

mobilis sont rarement utilises cause de nombreux

problmes

rencontrs lchelle industrielle notamment celui de la sparation.

Les paramtres de fermentation : Les paramtres qui ont une influence importante sur la

fermentation thanolique sont : le produit de la raction (thanol), la temprature, loxygne, et les lments minraux.

Lthanol : les concentrations fortes en thanol peuvent tre un facteur limitant de la fermentation. En prsence de teneur importante en thanol de lordre der 8 10 % en volume.les levures dites rsistantes lthanol modifiant leurs composition lipidique de leurs membrane pour augmenter la permabilit cellulaire lthanol ce qui favorise la diffusion de lalcool vers lextrieur et diminue sa concentration intracellulaire (inhibition du processus mtabolique ).

La temprature : La temprature a une influence importante sur la viabilit et la croissance des levures que sur la productivit de lthanol. Donc une augmentation significatif de la temprature optimale de croissance cela se traduit par une diminution de la viabilit des cellules . [6]

Loxygne :
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Une micro aration dveloppement de la

doit tre assure pour favoriser le des microorganismes et

croissance

laugmentation de la rsistance des souches lthanol. [6]

Les lments minraux : De nombreux lments minraux sont ncessaires au dveloppement des microorganismes notamment lazote qui est apport sous forme ammoniacal ou dacides amins, suivi par le phosphore, le potassium et le magnsium.

Les tapes et les procds de production :

Les tapes de production : La production du biothanol regroupe plusieurs tapes essentielles tels que : la prparation du substrat, la fermentation, la distillation et le traitement des effluents et coproduits. . Cependant ; quelque soit le type de procd employ, la fermentation reste toujours une tape cl de la production .Celleci se droule dans des fermenteurs en mode continue, on utilisant la technologie de fermentation continue en cascade .les principaux caractristiques de ce procd de fermentation sont rsums comme suite : -Les fermenteurs sont relis directement des racteurs de liqufaction et de saccharification (cas de lamidon des crales). -Une faible part de lhydrolysat alimente le ou les prfermenteurs pour la production de cellules fraches de microorganismes et la majeurs partie est introduit dans les deux premiers racteurs de la cascade (environ 2/3 de la charge dans le premier et 1/3 dans le deuxime). (Fig 2) - La transformation des sucres nest pas totale dans les deux premiers racteurs car cest le moyen par lequel on peut augmenter la productivit dalcool contrairement aux autres fermenteurs placs en srie o la raction est complte.

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-Pour amliorer ltat physiologique des cellules, une faible aration est assure dans les deux premiers racteurs. -Pour obtenir une meilleure homognit et une meilleure vitesse de fermentation un systme dagitation peut tre mis en uvre uniquement dans les deux premiers fermenteurs. -le gaz carbonique dgag par la fermentation thanolique est recycl dans les deniers racteurs de la cascade pour homogniser le milieu et en particulier pour viter le dpt des levures. -lorsque le milieu de fermentation renferme peut dlments solides en suspensions lexception des levures, celle ci peuvent tre spares du mot ferment par centrifugation ou filtration, avant dtre recycle au moins pour 50% en tte de cascade. -pour viter le dveloppement dune contamination bactrienne, la suspension de levures est lave en prsence dacide sulfurique. [6]

(Les biocarburants: tat des lieux, perspectives et enjeux du dveloppement,2006)

Fig 2: Procd de fermentation en continu ( fermentation en cascade)

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Enfin ; lextraction de lthanol qui permet lobtention du biothanol ce droule en deux tapes : -la premire tape est une distillation classique produisant de lthanol une teneur voisine de lazotrope. , les huiles de Fusel sont soutires en milieu de colonne. -la deuxime est une distillation azotropique qui conduit lthanol anhydr (99,8 % v/v), dans laquelle on utilise gnralement des solvants entraineur comme le cyclohexane. Ce type de traitement est abandonn en faveur de la dshydratation sur tamis molculaire. (Fig3)

(Les biocarburants: tat des lieux, perspectives et enjeux du dveloppement,2006)

Fig 5: la distillation de lthanol

Les procds de production : Les procds de production du biothanol de premire gnration varient selon la nature de la matire premire .Il faut seulement noter que la production de lthanol partir des plantes cralire (mas, bl) est bas sur deux types de procds et qui sont :
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a- Wet milling : dans ce procd, la partie huileuse du germe de

mas est extraite avant la rcupration de la partie protique (corn gluten meal) qui est valorise en alimentation animale.
b- Dry milling : cest le grain entier qui est trait. [6]

Enfin, les principaux procds de production du biothanol de premire gnration sont rsums dans la figure 4.

A-Wet milling

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B- Dry milling

Fig 4 : les principaux procds de production du biothanol de premire gnration

Les produits et les sous produits : Le produit finale de la fermentation partir des diffrents type de matire premire est le biothanol .Ce dernier peut remplacer compltement lessence (E100) comme il peut tre mlang lessence (E15)..etc. Plusieurs types de sous produits utiliser dans dautres domaine comme :

peuvent tre valoriss et

les pulpes qui sont obtenus aprs la fermentation de betteraves sucrires sont utilises en alimentation animale. les vinasses sont concentres pour tre utilises formulations alimentaires animales. dans les

la bagasse qui est un rsidu solide des tapes de broyage de pressage canne sucre est utilise dans la fourniture dlectricit et de la chaleur au niveau des usines. [6]
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5.2-Les biocarburants de deuxime gnration :

Contrairement aux procds de production des biocarburants de premire gnration, plante.
A- LE BIOETHANOL:

les

procds

de

production

des

biocarburants

de

deuxime

gnration sont bass sur lutilisation de lintgralit de la biomasse ou de la

Le principe : la biomasse est constitue essentiellement de plusieurs bio polymres tels que : la lignine (15-20%), la cellulose (35-50%) et lhmicellulose (20-30%). Lhydrolyse des deux derniers composants qui sont des polysaccharides donne des hexoses et des pentoses qui peuvent leur tour subir une fermentation sous laction de certaines bactries et levures pour donner la fin du biothanol. [6] Les matires premires utilises : La biomasse lignocellulosique est utilise dans la production du biothanol de deuxime gnration, elle est rpartie catgories :

en deux

La biomasse sche : cette catgorie comprend le bois et ses sous produits (les coupeaux, la sciureetc.), les sous produits de lindustrie papetires et des dchets mnagers.

La biomasse humide : ce type de biomasse regroupe les produits dagriculture et les dchets dorigine agricole (la paille, les rafles de masetc.) [6]

Les microorganismes utiliss : Rare sont les microorganismes qui utilisent directement la biomasse lignocellulosique. Dans les procds de productions du biothanol, lutilisation des microorganismes principalement deux buts qui sont : -Lhydrolyse lhmicellulose nombreuses espces enzymatique bactriennes de tels la que : cellulose et sous laction des enzymes produites par de Clostridium,
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Cellulomonas, Penicillium.

et

champignons

comme :

Aspergillus

et

-La fermentation des diffrents sucres qui rsulte de lhydrolyse xylose par ethanolicus biothanol . Les tapes de production : La production de biothanol de deuxime gnration est rparti essentiellement en 04 tapes qui sont :

enzymatique des et des

comme ;glucose, tels champignons

cellobiose

et

le

bactries

que :Thermonanaerobacter tels que :Candida

sp ,Saccharomyces cerevisaie , pour donner la fin du

Le prtraitement : il peut tre physique (mcanique-thermolyse), physicochimique (thermolyse explosion la vapeur ..etc.), ou chimique (prtraitement alcalin, prtraitement lacide dilu) ; sont but est deffectuer une dlignification de la porosit de la matrice pour faciliter laction des enzymes hydrolytiques.

Lhydrolyse : on emploi souvent deux types dhydrolyse qui sont soit :

a- Une hydrolyse chimique : on utilisant des acides

dilus ou des acides concentrs.

b- Une hydrolyse enzymatique : on faisant intervenir

des

enzymes

produits

par

des

microorganismes . [6]

(cellulase).

Le but de lhydrolyse est de dgrader la

cellulose et lhmicellulose en sucre simple

La fermentation : Elle se droule dans des fermenteurs en (batch, fed batch, continu), selon le procd appropri pour le microorganisme qui ralisera la fermentation .il faut seulement noter que la souche Saccharomyces cerevisiae qui est beaucoup plus utiliser industriellement pour la fermentation alcoolique ne peut pas utiliser le xylose comme source de carbone .elle est donc
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remplace par dautres espces tels que :Pichia stipitis,Candida shehatae . Enfin ; plusieurs espces bactriennes thermophiles peuvent convertir le xylose en thanol. [6]

La distillation : Cest la dernire tape qui permet lextraction du biothanol.

Remarque : les diffrents procds de production du biothanol de deuxime gnration sont rsums dans la figure 5.

Le produit final et les coproduits : Le produit final aprs les diffrents tapes de production est le biothanol, se dernier peut tre utilis comme biocarburant. Cependant ; le sous produit qui rsulte de la majorit des procds de production du biothanol de 2me gnration est la lignine qui est soit : -rcupre puis traite et transforme en vapeur pour servir de source dnergie notamment pour les diffrentes tapes consommatrice de vapeur et dnergie tels que : le prtraitement et la distillation. -valorise comme source dnergie (lectricit la chaleur) lors de lutilisation de certaines matires premire comme le bois. -valorise aprs transformation en rsines colle, matire premire pour la chimie fine. [6]

B- LE BIOGAZ (biomthane): Le biogaz est produit partir des dchets organiques, industrielles et mnagers, grce un processus complexe de fermentation faisant intervenir une varit de microorganismes anarobies. (Fig 6 ) Cette fermentation se droule essentiellement en trois phases qui sont : -lhydrolyse et lacidogense. -lactogense. -La mthanogense.
17 [7]

(Biotechnology. Cambridge; 2009)

Fig 6 : Microbiologie de la production du mthane

5.3-Les biocarburants de troisime gnration :

Les procds de production des biocarburants de troisime gnration sont bass sur lutilisation des algues (les micro-algues).ces derniers offrent de nombreux avantages car ils produisent 40 fois dnergie que produit par le mas ou les crales .de plus, ils noccupent pas des terres ncessaires la production des aliments. Principe : Les algues utilisent la photosynthse pour fabriquer de la matire organique, en fixant bien sur du CO2 .cest cette matire qui sera ensuite transformer en biocarburant. Procds de production :

Dans les sites exprimentaux destins la production des biocarburants dorigines algales, les algues sont cultives dans des fermenteurs spciaux(des
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photobioracteurs),

et

le

dioxyde

de

Carbonne

ncessaire

leurs

dveloppements provient des missions des centrales. les algues peuvent tre rcolt rapidement, presser pour extraite les huiles fin de les utiliser dans la production du biodiesel. Enfin ; les sous produits qui rsultent de lextraction des huiles qui sont riche en carbohydrates et en protines, peuvent tre utilise dans la production du biothanol ou valoriss comme aliment pour les animaux. [8]

6- AVANTAGES ET INCONVENIENTS DES BIOCARBURANTS :

a- les avantages : -Diminution de la pollution de laire. -Diminution des missions de gaz effet de serre. -Valorisation et mnagers. traitement des dchets industriels, agricoles et

b- Les inconvnients : Peu dinconvnients sauf pour les procds de production de premire gnration o la matire premire utilise est la fois couteuse, en plus, elle entre en concurrence avec lalimentation humaine. [1]

7- CONCLUSION : Vu limpact et la gravit du problme de la pollution qui est li surtout lutilisation des diffrents moyens de transport. Lhomme peut faire face en utilisant des biocarburants.

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 Rfrences bibliographiques :

[1]:Franois BROUST, Philippe GIRARD,Laurant VAN

2008) .

de STEEN .biocarburants de seconde gnration .TI(10-

[2]:Md . Mesbah uddin . biofuel.Khulana university ;Bengladesh. [3]: http://ec.europa.eu/agriculture/index_fr.htm [4]:http://www.infomysteres.com/fichiers/energies_alternatives.pdf [5]:Daniel Ballerini. Le plein des biocarburants .Enjeux et ralits .Ophrys, 2007,158pages. [6]: Daniel Ballerini. Les biocarburants. Etat des lieux. Perspectives et enjeux du dveloppement. TECHNIP, Paris, 2006, volume 348pages. [7]:JohnE SMITH ,Biotechnology,fifth edition ,GAMBRIDGE ,university press,New york,2009 . [8]:Gerard J.Tortora et al.Microbiology .An introduction, tenth edition, PEARSON, 2010.

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