Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1)COENZIM 2) GR. PROSTETIC Legat slab de Enz Legat puternic de Enz (leg.de H, ionice, hidrofobe) (legturi covalente)
Caracteristici generale ale catalizatorilor Nu modific echilibrul reaciei (doar grbesc atingerea lui) Nu determin direcia reaciei chimice Nu se consum n timpul reaciei Nu inventeaz reacii noi (nu catalizeaz reacii imposibile dpdv termodinamic)
Caracteristici specifice enzimelor Creterea vitezei este mult mai mare (de ordinul 6-14) Necesit condiii blinde (temp < 50 C, 1atm, pH aproximativ 7) Au specificitate foarte mare (nu exist produi secundari) Posibilitatea reglrii (cantitative, calitative) Pot cataliza reacii endergonice (prin cuplarea cu reacii exergonice)
Catalizatorii stabilizeaz complexul de tranziie, ceea ce reduce Ea.(Ea e E nec pt ca toate moleculele dintr-un mol de S s ating st. de tranziie)
Catalizatorii NU modific starea de echilibru (concentraiile reactanilor i produilor de reacie la echilibru), ci doar GRBESC stabilirea echilibrului.
Specificitatea enzimatic
Specificitate de reacie (ex. dehidrogenaze, izomeraze, fosfataze, etc.) Specificitate de substrat - absolut (ex. acetilcolinesteraza) - de grup (ex. colinesteraze) - larg (ex. esteraze) Specificitate stereochimic - de substrat (ex. LDH) - de produs (ex. succinatdehidrogenaza) Specificitate de legtur (ex. chimotripsina: leg peptidice cu CO- provenit de la aa aromatici )
Complexe multienzimatice
(prin asocierea ntr-o ordine precis a enzimelor din aceeai cale metabolic)
- ex. acid gras sintazaCE AVANTAJ PREZINT?
Izoenzime
Forme moleculare diferite ale enzimelor care prezint structur cuaternar Catalizeaz aceeai reacie Difer monomerii, gena codificatoare, viteza, localizarea Exemple LDH1, LDH2, LDH3, LDH4, LDH5 CK-MM, MB, BB
Mg(2+)
Tipuri de cataliz
Cataliza covalenta
Cataliza metalo-ionica
CINETICA ENZIMATICA
Temperatura optim
k2
0.5Vmax
Km
0 10 20 30 [S], mM 40 50
Valorile Km
Ecuatia Lineawer-Burk
NTREBARE
Pentru o reacie S P, cu Kechilibru = 3, care dintre curbele urmtoare aproximeaz cel mai bine variaia concentraiei substratului cnd S este adugat la o soluie coninnd enzima specific:
EXPLICAII
Rspuns corect: C La echilibru concentraia lui S este 0.5, deci concentraia lui P este 2-0.5= 1.5. Ke se verific a fi 3: Kechilibru= conc. Pechilibru/conc.Sechilibru= 1.5/0.5=3
INHIBIIA ENZIMATIC - Inhibiie ireversibil: inhibitorul este legat covalent (deci puternic) de centrul activ al enzimei - Inhibiie reversibil: inhibitorul este legat necovalent (deci slab) de centrul activ al enzimei
Inhibiia ireversibil
Ex.1: diizopropil fluor fosfatul (DIPF) pentru Enz-OH (Ser)
DIPF are efect paralizant- gaz de lupt Mec. ac.- reacioneaz cu Ser din acetilcolinesteraz
Inhibiie ireversibil
ex. 2: penicilina pentru glicopeptid transpeptidaza bacterian
Inhibiie ireversibil
Ex. 2: iodacetamida recaioneaz cu Enz-SH (Cys)
Metotrexat
Un inhibitor competitiv al dihidrofolat reductazei - rol in sinteza purine i pirimidine, i implicit sinteza de acizi nucleici i multiplicare celular
Inhibitorul competitiv
Vmax nemodificat, Km crete, deci 1/Km scade
Creterea [S] nu determin depirea inhibiiei Vmax scade Km nu se modific (inhibitorul nu se leag de acelai loc ca S)
Inhibitorul necompetitiv
Km nemodificat, Vmax sczut
I. REGLAREA CANTITATIVA
Functie de dinamica SINTEZA/DEGRADARE
Enzimele alosterice, spre deosebire de enzimele Michaeliene au multiple subuniti i multiple centre active Legarea substratului poate fi cooperativ
CLASIFICAREA ENZIMELOR
ADIIE ELIMINARE
CONDENSARE
1. Oxidoreductaze
Catalizeaza reactii redox:
Dehidrogenaze (S + coenzima) Reductaze (S + coenzima) Oxidaze (O nu intra in molecula S) Peroxidaze (S + H2O2) Dioxigenaze (S+ O2; ambii O din O2 intra in molecula S) Monooxigenaze (S + O2; doar un O din O2 intra in molecula S)
1. Oxidoreductaze
Catalizeaza reactii redox
Transferaze
transfera resturi amino-, acil, fosforil, metil, etc.
3. Hidrolaze
Catalizeaza ruperea legaturilor covalente cu participarea apei Ex. 1) Carboxi-, tiol-, fosfomono-, fosfodiesteraze
2) Glicozidaze
4. Liaze
- catalizeaza reactii de aditie sau eliminare - ex. dehidraze, decarboxilaze, fumaraza, anhidraza carbonica, sintazele
CH2OPO3 CH2OPO3 C=O HO-C-H H-C-OH H-C-OH CH2OPO3 Fructozo 1,6-difosfat unire rupere C=O HO-C-H H O H H-C-OH C CH2OPO3 Dihidroxiacetonfosfat
Gliceraldehid-3-fosfate
Produsul sau unul dintre substrate ale reactiei inverse tb sa aibe o dubla legatura
5. Izomeraze
- catalizeaza rr de izomerizare - ex. racemaze, epimeraze, izomeraze cis-trans, mutaze
6. Ligaze
Catalizeaza reactii de condensare (legarea a 2 molecule) cuplate cu hidroliza reaciilor macroergice (ex. hidroliza ATP). Ex. Carboxilaze, sintetaze
Sintetaze Sintaze
EC 2.7.2.1
Numr individual Transfer groupe coninand P Nume sistematic : ATP: acetil fosfo transferaza