(L), ordinul Leguminosales. Soia este una din plantele agricole de cea mai mare importanta pentru alimentatia umana, alimentatia animalelor si industrie. Semintele de soia contin peste 30% substante proteice si 17-25% ulei. Conform datelor furnizate de Ministerul Agriculturii, prin prelucrarea boabelor de soia se obtin:
faina de soia, utilizata in industria alimentara( lapte, branza, fulgi, cafea, ciocolata, macaroane, biscuiti, substituent al carnii; uleiul de soia , folosit la fabricarea margarinei, sapunurilor, lecitinei, etc; sroturile de soia, rezultate din procesarea uleiului, utilizate in hrana animalelor;
Soia, fiind o leguminoasa, contribuie substantial la cresterea gradului de fertilitate al solului. Date privind dinamica productiei - perioada 1995-2004 (suprafata cultivata; productie medie; productie totala realizata) Suprafata cea mai mare s-a realizat in 2003 si a fost de 128 mii ha, iar suprafata cea mai mica s-a realizat in 2001 si a fost de 44 mii hectare. Productia medie cea mai mare s-a realizat in 2004 si a fost de 2450 kg/ha iar cea mai mica s-a realizat in 2000 si a fost de 500 kg/ha. In 2004 s-a realizat o productie de peste 300 mii tone pe toata suprafata. Zone de favorabilitate
zona foarte favorabila (zff) - partea de Vest a tarii, cmpia Carasului, Timisului, Muresului, prtea vestica a campiei Crisurilor si Somesului in Moldova, Depresiunea Jijiei si a Bahluiului, Lunca Siretului, intre Bacau si N Romanului in Transilvania, pe vaile Muresului si Tarnavelor, Podisul Tarnavelor, campia Blajului-Turda-Tg.Mures, valea Somesului incinte indiguite din Lunca Dunarii zona favorabila (zf) - Sudul tarii (zona cernoziomurilor din Campia Romana)
perioada de vegetatie - 108 - 145 zile, in functie de grupa de maturitate (foarte precoce tardive) perioada de semanare - 10-20(25) aprilie in Sud, 10-30 aprilie in celelalte zone data recoltarii - septembrie-octombrie
conditii minime de calitate pentru soia, conforme planului de gradare stabilit prin Sistemul National de Gradare a Semintelor de Consum
continut de proteina 27-50% caracteristici organoleptice - specifice produsului sanatos corpuri straine 3-5%, din care minerale ma x. 0,5-1% seminte pa tate max. 5-8 % sparturi pe ciurul de 3,15R,seminte strivite, atacate de insecte-total 10-15% seminte de soia arse-incinse max. 2-5%
Tehnologia culturii de soia Planta premergtoare Foarte bune: cerealele pioase Bune: sfecla de zahr. Medii: porumbul. Nu se recomand: unde a fost floarea soarelui, soia, lucern i porumb erbicidat cu triazinice. Aratul: Artura de var: 30cm: Artura de toamn 25cm: Pregtirea teren: Se face toamna sau primvara prin lucrri de nivelare. Pregtirea patului germinativ Patul germinativ se pregtete printr-o singur trecere cu combinatorul la 4-6cm adncime n preziua semnatului.
Fertilizare de baza: Fertilizarea de baz cu azot se recomand a fi fcut sub form amidic (uree) sau amoniacal (complexe) n benzi cu fertilizatoare. Fosforul se aplic sub form de complexe bogate n fosfor de tipul 22-22-0, 23-23-0, 13-32-0, 924-24) sub artur sau la pregtit teren. Obligatoriu nainte de semnat smna se trateaz cu NITRAGIN (tehnologia nitragin) i trebuie zvntat n timpul semnatului i ferit de razele directe ale soarelui. Smna i semnatul Soiuri de soia recomandate pentru vestul rii: PR92B05; Avila; Condur; Tratamentul seminei: Apron XL 350 ES(1l/t); Devident 030 FS (1,7l/t) + tehnologia Nitragin la semnat. Precizia semnatului este oferit de reglarea corespunztoare a semntoarei prin pierderi minime de plante i prin control excelent al adncimii de semnat i al distanei ntre rnduri. Obligatoriu se asigur patine mici cu limitatori de adncime. Epoca de semnat: va trebui s in cont de rezerva de ap din sol, de presiunea bolilor i duntorilor, de presiunea buruienilor i de soiul utilizat. Perioda optim de semnat este primvara cnd n sol la adncimea de semnat sunt 10-12 grade C. Densitatea se stabilete n funcie de potenialul biologic al soiului, indicii de calitate a seminei i starea fitosanitar a acestora, de epoca de semnat, de calitatea patului germinativ, i de presiunea bolilor la densiti mrite. Numr de boabe la mp 55-60 Puritatea minim 98% Germinaia minim 85% Greutate a 1000 boabe: 115-220g Cantitate de smn la hectar: 60-120 kg Cantitatea = (nr. boabe germ. X greutate 1000boabe) / (puritate x germinaie) Adncimea de semnat 4-6cm Distana dintre rnduri 12,5cm sau 25cm sau 45cm Combaterea bolilor la soia n timpul vegetaiei: Topsin (0,07%)-pentru a combate arsura bacterian
Combatere duntori: (Acarianul rou, molia pstilor de soia) Se vor aplica tratamente chimice n perioada de vegetaie cu unul dintre produsele de mai jos: Apollo Plus (0,03%); Actara 35 WG (0.06l/ha); Decis 2,5 EC (0.02-0,05%); Decis 25 WG (0,20,3l/ha); Fastac (0,01-0,02l/ha); Karate 2,5 EC (0,2-0,4l/ha); Mopsilan (0,06-0,125l/ha); Regent (0,09-0,1l/ha); Sinoratox 35(0,1-0,3%); Victenon (0,4-1l/ha). Pentru combaterea roztoarelor din cmp se poate utiliza produsul Baraki. Combatere buruieni: Se vor efectua tratamente chimice n momentele optime de aplicare cu unul dintre urmtoarele erbicide: - TRIFLUREX 48 EC (1,75-2l/ha) - AGIL (0,7-1,5l/ha); LEOPARD (0,8-1,75l/ha); GALANT SUPER (0,5-1l/ha); SENCOR (0,250,5l/ha) - Soia S2254 se erbicideaz cu R.READY (4l/ha) Fertilizare fazial: Nutritiv 20:20:20 (aport de N20%, P20%, K20%+microel.) 2,5 l/ha Nutrileaf (aport de N20%, P20%, K20%+ Mg.)-2,5l/ha Nitrofoska (aport de N20%, P19%, K19%+ Mg, B, Cu, Fe, Mn, Mb, Zn) 2-5l/ha Folifag (aport de N72%, P25%, K38%+microelemente, procain, vit. B1, fenolftalein)-1,52,5l/ha. Fertitell (aport de N, P, K+microelemente)- 1,5-2,5l/ha Biofert (foliar) 2-4l/ha. Irigarea: Inainte de nflorit o udare 600mc/ha, la formare psti o udare 600mc/ha Recoltarea: Recoltarea se face cnd umiditatea boabelor este de 14%.. Se pot obine producii de peste 4000kg/ha. Depozitarea: Se vor executa lucrri de loptare, condiionare, lotizare i controale periodice privind condiiile de pstrare. Pstrarea se face la maxim 12% umiditate. Pentru combaterea insectelor din depozite se utilizeaz unul din urmtoarele produse: Actelic (0,05-0,1%); Fendona (2-3%); K,Obiol 25 EC (1,56mg s.a./mp), Phostoxin (39/100kg semine).