El cabello, al igual que la piel y las uas, se halla en constante renovacin y su metabolismo y regeneracin son muy sensibles a los

dficits nutricionales. De hecho, cualquier dficit vitamnico, mineral o proteico puede ocasionar debilidad, fragilidad y cada de cabello. La falta de hierro o anemia ferropnica puede provocarla. Una deficiencia en hierro, incluso sin llegar a padecer anemia, puede deteriorarlo y provocar su cada. El cabello est compuesto tambin de otros minerales: magnesio, silicio, selenio, cobre... y para mantenerlo sano hay que garantizar la ingesta de estos nutrientes a travs de la dieta. Tambin es fundamental mantener un buen aporte de protenas de alta calidad biolgica: huevos, leche, queso, pescado..., sin olvidar las grasas de origen vegetal (frutos secos y aceite de oliva) que evitan tener el cabello seco y quebradizo. El cido linoleico (presente el aceite de girasol y de soja) es esencial para gozar de un cabello brillante y sano. Las deficiencias nutritivas pueden contribuir a la perdida de pelo debilitando su estructura, causando roturas y un regeneramiento lento. Estos problemas con el pelo que son causados por deficiencias nutricionales pueden ser corregidos con una dieta apropiada y equilibrada. Los principales elementos que estn involucrados son la vitamina A, vitamina B, la biotina, vitamina C, cobre, hierro, zinc, protenas, y agua. No obstante, existen otras causas de origen no nutricional que pueden provocar la cada del cabello: nerviosismo, estrs, factores ambientales, problemas dermatolgicos, ciertas medicaciones, cambios estacionales (durante el otoo, por ejemplo, a mucha gente se le cae el pelo ms de lo normal), el uso de ciertos productos capilares (champs, lociones), etc... La importancia de la Biotina y el cido flico en nuestra dieta. La asociacin de biotina y cido flico ayuda a las actividades metablicas de los tejidos que tienen clulas de rpida multiplicacin, como es el caso de nuestro cabello, la piel y las uas. La biotina tiene un importante papel en la salud de la epidermis, pelo y uas. Para las personas que siguen una dieta saludable, la deficiencia de biotina es rara. Adems de absorberlo a travs de las comidas, la biotina se genera por las bacterias de nuestro intestino. Sin embargo, en algunos casos, la deficiencia de biotina puede causar la prdida de pelo. La biotina se encuentra en una gran variedad de alimentos, como pueden ser: Los huevos, el hgado, en el pan de levadura y los cereales. El cido flico, tambin conocido como folacina, es un importante elemento nutricional que participa en la sntesis del ADN. Tambin participa en el metabolismo de importantes aminocidos y colabora con la vitamina B12 y el ciso nicotnico en diversas acciones

funcionales. El cido flico participa en la multiplicacin celular y en la formacin de glbulos rojos y glbulos blancos y en la sntesis de diversos neuromediadores. La referencia de absorcin diaria de cido flico es de 400 microgramos para un adulto medio y podemos encontrarlo en las verduras, el zumo de naranja, el aguacate, las remolachas, el brcoli, la levadura de cerveza, el hgado, el germen de trigo y en algunos cereales enriquecidos. Lista alimntos: 1. Huevos 6000 2. Leche 5000 3. Queso 4. Pescado 7000 5. frutos secos 2000 6. hgado 5000 7. cereales 7000 8. verduras 10000 9. zumo de naranja 5000 10. aguacate 2000 11. remolachas 2000 12. brcoli 5000 13. germen de trigo 2900 14. cereales enriquecido 5000 15. total 65000 hgado, huevos, lentejas, nueces, narajas, espinacas, garbanzos Y volvemos con uno de los problemas estticos que ms preocupa a los hombres en la actualidad. La cada del pelo an sigue sin una solucin clara y sus causas pueden ser diversas. En la mayora de los casos, esas causas pueden ser genticas por lo que encontrar una solucin es ms complicado. Pero en otros casos, la cada del pelo puede venir provocada por una mala alimentacin que implica una deficiencia de algunas vitaminas y minerales bsicos para el fortalecimiento del pelo y que se puede resolver adquiriendo unos buenos hbitos alimenticios. Las principales elementos nutricionales que pueden ayudar a frenar la cada del cabello son: * Vitamina A: hgado, zanahoria, mantequilla, huevos, queso * Vitamina B: arroz, trigo, avena, lentejas, nueces, germen de trigo * Vitamina C: narajas, limones, pomelos, manzanas, kiwi, espinacas * Biotina: hgado, riones, huevo, derivados de la leche, pltano, fresas, levadura de cerveza

* Cobre: cacao, championes, legumbres, nueces, hgado y marisco * Hierro: almejas, ostras, lentejas, garbanzos, pistachos, hgado. * Zinc: apio, esprragos, ostras, germen de trigo, garbanzos, hgado de cerdo, caracoles * cido flico: zumo de naranja, esprragos, legumbres, remolacha, espinacas, aguacate Es importante destacar la asociacin entre la biotina y el cido flico, esencial para la salud no slo del pelo, sino tambin para una buena salud de las uas y de la piel, ya que el cido flico ayuda a una correcta absorcin de la biotina. Cmo podis ver las legumbres, frutas y el hgado son unas estupendas fuentes de vitaminas bsicas para nuestro pelo, pero eso no asegura que vayamos a frenar en seco su cada ya que tambin pueden existir cuestiones genticas, estress, cambios estacionales, etc. Vitamina A: hgado, zanahoria,huevos Vitamina B: arroz, avena, lentejas, Vitamina C: narajas, limones, manzanas, kiwi, espinacas Biotina: hgado, huevo, derivados de la leche, fresas Cobre: legumbres, nueces, hgado Hierro: lentejas, garbanzos, hgado. Zinc: apio, garbanzos, hgado de cerdo cido flico: zumo de naranja, legumbres, remolacha, espinacas, aguacate

hgado, huevos, lentejas, nueces, narajas, espinacas, garbanzos