BOLO DE CENOURA Ingredientes 3 cenouras mdias 3 ovos 2 xcaras de farinha de trigo 2 xcaras de acar 1 xcara de leo 2 colheres de sopa

de sopa de fermento 1 pitada de sal

Modo de preparo Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o sal e o leo. Coloque em uma tigela e misture com o trigo, o acar e o fermento. Misture bem e leve ao forno. ALICE RANGEL MACHADO DE OLIVEIRA

ARROZ TWIST Ingredientes 1 kg de arroz branco 1 lata de milho 1 lata de ervilha 2 cenouras raladas

Modo de preparo Cozinhe o arroz e depois de pronto misture os demais ingredientes. Coloque numa tigela de vidro e bom apetite. ALYSSON FELIPE DE OLIVEIRA FELIX

ASINHA COM TOMATE E PIMENTO Ingredientes 1 kg de asa de frango 5 dentes de alho 1 colher (sopa) de sal 1/2 colher (sopa) de aafro 1 xcara (ch) de leo 1 pimento vermelho 1 pimento verde 3 tomates 1 cebola em fatias Sal e pimenta a gosto 1/4 de xcara (ch) de azeite

Modo de preparo Corte cada asa de frango em trs partes e descarte as pontas. Amasse o alho. Numa tigela, tempere os pedaos de frango com 1 colher (sopa) de sal, o alho e o aafro. Reserve. Numa frigideira, aquea o leo em fogo alto. Acrescente o frango e frite, regando aos poucos com gua e raspando o fundo da frigideira por 25 minutos ou at dourar. Reserve. Prepare o molho: corte os pimentes e os tomates em quadrados. Numa panela, junte todos os ingredientes, exceto o frango frito. Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue em fogo mdio, mexendo s vezes, at os legumes ficarem macios. Reserve. Leve a frigideira com o frango ao fogo alto e aquea rapidamente. Transfira o molho reservado para uma travessa e, por cima, disponha o frango.

ANA CAROLINE SILVA BRAGA CAVALCANTE MINI PIZZA Ingredientes 4 fatias de po de frma sem casca fio de azeite 4 colheres (sopa) de molho de tomate 4 colheres (sopa cheia) de queijo muarela ralado (ou queijo de sua preferncia) milho em conserva escorrido a gosto organo a gosto

Modo de preparo Numa frma, coloque 4 fatias de po de frma sem casca e regue com um fio de azeite. Leve ao forno pr-aquecido por 5 minutos para tostar um pouco as fatias. Retire do forno e em cada fatia coloque molho de tomate, queijo mussarela ralado (ou de sua preferncia) e milho em conserva escorrido a gosto. Tempere com organo e um fio de azeite e leve ao forno pr-aquecido a 180 C at o queijo derreter. Sirva com catchup. BRUNA DE SOUZA FLORENCIO

SORVETE DE CREME Ingredientes 1 lata de leite condensado litro de leite 1 colher de sopa de baunilha 250 g de gordura hidrogenada 4 ovos

Modo de preparo Bata no liquidificador os ovos e a gordura at formar uma massa homognea. Coloque o leite condensado, o leite e a baunilha e bata bem. Leve ao congelador por duas horas numa vasilha de alumnio bem vedada. Passadas as duas horas bata em batedeira por 5 minutos e volte a mistura ao congelador. Repita mais duas vezes. BRUNO DA SILVA LOPES

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TORTA SALGADA Ingredientes Massa 1 xcara (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de leo 1 xcara (ch) de leite 1/2 xcara (ch) de amido de milho 2 ovos 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (ch) de sal Recheio 1 peito de frango cozido e desfiado 1 colher (sopa) de leo 1 cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 1 lata de molho refogado 1 lata de milho verde 1 lata de seleta de legumes sem batata 1 xcara (ch) de azeitona verde picada 1 xcara (ch) de palmito sal e pimenta a gosto 200 g de mussarela ralada grossa
Modo de preparo Recheio - Aquea o leo em uma panela, doure a cebola e o alho, coloque os demais ingredientes, menos a mussarela, e deixe ferver por uns cinco minutos. Coloque um pouco de sal. Massa - Ponha todos os ingredientes da massa no liquidificador, e bata at ficar homogneo. Montagem - Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, cubra com a mussarela, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno mdio e preaquecido, por 25 minutos ou at quando espetar um palito, ele saia seco.

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CAIO LUIZ DE SOUZA LEME LIMA

SORVETE DE TANGERINA Ingredientes 2 claras 3 colheres (sopa) de Molico A e D 1 lata de leite moa desnatado 2 medidas (da lata) de suco de tangerina concentrado folhas de hortel para decorar

Modo de preparo Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em uma tigela, misture o Molico com uma xcara e meia (ch) de gua at ficar homogneo. Junte o leite moa e o suco de tangerina. Adicione as claras e misture delicadamente. Coloque a mistura em um recipiente refratrio e leve ao freezer por cerca de 2 horas. Retire do freezer, bata na batedeira e volte ao freezer por cerca de 4 horas. Sirva em taas decoradas com folhas de hortel. CAROLINE JENNIFER NAZARETH DE SOUSA RAMOS

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BOLO DE COCO DE LIQUIDIFICADOR Ingredientes 3 ovos inteiros 2 copos (daqueles de requeijo) de aucar 2 copos de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina 1 copo de leite 1 colher de sopa de fermento 1/2 pacote de cco ralado tostado Modo de preparo Bata tudo no liquidificador,menos o fermento,acrescente-o delicadamente, depois.Unte e enfarinhe uma forma redonda e coloque no forno a 180 graus por mais ou menos 40 minutos,ou quando colocar um palito este sair limpo. Cobertura 1 xcara de lite de coco fervido com 1 colher de maizena e 1 colher de acucar por 5 minutos. Depois ponha coco ralado por cima. EDUARDA CRUZ DE OLIVEIRA

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SOPA DE BATATA Ingredientes 1kg de batatas sem casca 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 2 talos de salso picados 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 dente de alho inteiro 2 cenouras cortadas em cubinhos 1 xcara de pur de tomate 1 litro de gua morna queijo parmeso ralado a gosto sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo Passe as batatas pelo espremedor e reserve. Numa panela, derreta a margarina, adicione a cebola, o salso, o alho e a cenoura e refogue por 10 minutos, em fogo moderado. Retire o alho, adicione o pur de tomate e tempere com sal e pimenta do reino, junte a gua e a batata espremida. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos. Sirva com queijo ralado. ELIANA SOUZA DO NASCIMENTO CUNHA

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DOCE DE BANANA Ingredientes 12 unidade(s) de banana 500 ml de gua 550 g de acar quanto baste de cravo-da-ndia quanto baste de canela-da-china em p Modo de preparo Descasque as bananas e reserve a casca de duas delas. Coloque o acar, a gua, o cravo e a canela em uma panela em fogo alto. Quando levantar fervura, coloque a banana picada. Acrescente as cascas previamente lavadas mistura. Abaixe o fogo ao mnimo possvel. O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistncia desejadas. Isso leva umas 3 horas, para essa quantidade. De vez em quando voc deve observar e retirar o excesso de espuma que a fervura forma. Isso evitar o efeito puxapuxa, caracterstico em alguns doces desse tipo. GABRIELE MARIA SOUZA DA SILVA

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BOLO GELADO DE MARACUJA Ingredientes 4 ovos, claras e gemas separadas 1 xcara de ch de acar 1 xcara de ch de gua 2 xcaras de ch de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em p qumico Margarina e farinha de trigo para untar

Calda 1 xcara de ch de suco de maracuj concentrado 1 xcara de ch de gua xcara de ch de acar Cobertura 1 lata de leite condensado polpa de 3 maracujs Modo de fazer Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas, o acar, a gua, a farinha e o fermento, batendo. Coloque em uma frma de 22cm X 30cm untada e enfarinhada. Leve ao forno mdio, preaquecido, por 30 minutos. Regue com os ingredientes da calda misturados e cubra com os ingredientes da cobertura misturados leve geladeira por 3 horas. INARA MOTA DO NASCIMENTO

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BOLO DE CHOCOLATE Ingredientes 300 g de farinha de trigo 200 ml de leite 2 ovos 150 g de manteiga 100 g de acar 50 g de chocolate em p Modo de preparo Em um recipiente coloque a manteiga e o acar, misture at ficar uma massa homognea. Depois misture todos os ingredientes que restaram e coloque-os numa forma untada e enfarinhada. Ponha no forno preaquecido em 180 por 45 minutos, depois de frio, coloque o granulado e sirva! ISABELLA RIBEIRO COSTA

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BISCOITINHO DE COCO Ingredientes 100g de manteiga 120g de acar 2 ovos 100g de farinha de trigo com fermento coco seco ralado Modo de Preparo Pre-aquea o forno - 190oC. Unte e polvilhe uma assadeira de biscoito e reserve. Bata bem a manteiga com o acar at que a mistura fique plida.Acrescente os ovos um por um. Acrescente a farinha de trigo e misture com uma colher de pau. Pegue uma bandeja e encha de coco seco ralado. Pegue uma colher de sopa ou ch, dependendo do tamanho dos biscoitos que voc queira, e retire uma quantia da massa. Vai estar mole. Tente enrolar um pouco jogando a mistura no coco ralado. Enrole e ponha na assadeira deixando bastante espao entre os biscoitos pois se espalham bem. Asse por aproximadamente 15 ou 20 min - at dourar. Retire do forno, coloque numa grelha para esfriar. Guarde numa latinha. KAMILA IGNACIO ATANASIO

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TORTA CREMOSA DE CHOCOLATE E DOCE DE LEITE Ingredientes Para a Massa: 300 g de biscoito de coco 8 colheres (sopa) de chocolate em p 100 g de margarina em temperatura ambiente Para o Recheio: 2 tabletes de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite 1 lata de leite condensado cozido na presso Modo de Preparo Massa: No liquidificador, triture o biscoito aos poucos. Misture com a manteiga e o chocolate at formar uma massa homognea. Forre uma frma de 22 cm de dimetro com fundo removvel. Asse por 15 minutos no forno preaquecido a 180o C. Deixe esfriar. Recheio: Coloque o chocolate picado com o creme de leite e o leite de coco em um refratrio mdio e leve ao micro-ondas por dois minutos em potncia mdia. Misture e, se for preciso, mantenha por mais um ou dois minutos ou at ficar homogneo. Espere esfriar. Montagem: Disponha metade do recheio sobre a massa. Espalhe por cima o doce de leite em colheradas e cubra com o creme de chocolate restante. KEIZA MAGALHAES ARAUJO

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CREME DE CHOCOLATE Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de chocolate em p 1 lata de creme de leite 1 pacote de 100g de chocolate granulado (decorar) Modo de fazer Despeje o leite condensado em uma panela. Acenda o fogo em temperatura baixa. Com uma colher, mexa o leite condensado para no queimar. Coloque o chocolate e continue mexendo por cinco minutos. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem. Despeje em uma forma e espere esfriar. Espalhe o granulado sobre o doce para decor-lo. Leve a geladeira. Rendimento: 4 pores LARISSA TAVARES NOGUEIRA

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PUDIM DE MILHO VERDE Ingredientes: 5 espigas de milho verde 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca 3 ovos inteiros 2 xcaras (ch) de acar cristalizado 1 xcara (ch) d gua. Modo de fazer: Rale o milho verde, mas no passe por peneira ( esse o segredo da receita), e reserve. Junte o leite de vaca e os ovos inteiros com o leite condensado, aos poucos e mexendo com rapidez, at adquirir consistncia cremosa. Acrescente o milho (leite e bagao) e mexa. Despeje em forma caramelizada e asse em banho-marta, no forno, por 1 hora. Modo de fazer o caramelo Juntar o acar cristalizado com metade da gua e levar ao fogo, mexendo at dissolver. Reduzir o fogo; no mexer mais, e aguardar o ponto de caramelo avermelhado. Acrescentar o resto da gua, deixar ferver um pouco mais e utilizar. LINO VINICIO DIAS SOARES

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GRATINADO DE BATATA, QUEIJO E ALECRIM Ingredientes 600 g de batata sem casca e cortada em rodelas finas 1 cebola picada 3 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de alecrim picado 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xcaras (ch) de leite 4 ovos (claras e gemas separadas) 200 g de queijo fresco em cubos sal a gosto

Modo de preparo Afervente a batata em gua por cinco minutos e escorra bem. Refogue a cebola no azeite por dez minutos, junte a batata e o alecrim, misture e reserve. Numa panela derreta a manteiga, junte a farinha e mexa at dourar. Adicione o leite, aos poucos, e mexa at obter um creme. Ponha as gemas, misture e retire do fogo. Junte a batata e o queijo. Tempere com sal. Aquea o forno. Bata as claras at obter picos firmes. Distribua o creme em quatro forminhas. Cubra com a clara batida e asse at dourar. LUCAS MATHEUS DOS SANTOS RIBEIRO

SORVETE DE BANANA
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Ingredientes 1 xcara de banana amassada 1 colher de ch de suco de limo 4 colheres de sopa de acar 1/2 colher de ch de sal 1 ovo batido 1/2 xcara de leite 1 xcara de creme de leite 1 colher de ch de essncia de baunilha

Modo de Preparo Bata no liquidificador as bananas, o suco de limo, o acar e o sal. Junte o ovo o leite, a baunilha. Bata separadamente o creme de leite at firmar misture tudo com cuidado e coloque no congelador. Mexa de vez em quando LUIZ ANDRE DA SILVA LIMA

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BRIGADEIRO DE MICROONDAS Ingredientes

1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xcara (ch) de chocolate em p 1/4 xcara (ch) de acar 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 3 ovos inteiros chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por alguns segundos. Untar bem uma forma de anel, colocar a mistura e levar ao forno micro-ondas por 6 a 8 minutos na potncia alta. Manter dentro do forno desligado por 2 minutos. Desenformar morno, enfeitar com chocolate granulado.

MARCOS GABRIEL SANTOS DA PENHA

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BRIGADEIRO CONGELADO Ingredientes . 1 lata de leite condensado . 1 pequena quantidade de margarina . 5 colheres de Nescau . 2 sacos de granulado Modo de preparo Pegue uma panela, coloque a manteiga dentro, abra o leite condensado e mexa no fogo baixo. Coloque o nescau e mexa. Apague o fogo e coloque o granulado, pegue um pote coloque o brigadeiro dentro leve ao congelador at endurecer um pouco. MARIA EDUARDA CASTRO

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PUDIM COM BABA-DE-MOA Ingredientes .1/2 litro de leite .1/2 xcara (ch) de tapioca ( venda nas casas de produtos nordestinos) .4 gemas .1 lata de leite condensado .1 vidro pequeno de leite de coco .2 colheres (sopa) de manteiga .1 pacote de coco ralado (100 g) .4 claras Baba -de-moa: .1 litro de gua .1/2 kg de acar .200 ml de leite de coco .4 gemas Modo de preparo Aquea o forno a 180C. Em uma panela mdia ferva o leite. Retire do fogo e acrescente a tapioca. Mexa vigorosamente para no empelotar. Transfira para o liquidificador e junte as gemas, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o coco. Bata bem e reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme de tapioca. Despeje em uma forma caramelada e leve ao forno em banho-maria, por uma hora ou at o pudim ficar firme. Baba de moa: Misture a gua fria e o acar e ferva at obter uma calda em ponto de fio grosso. Retire do fogo e deixe esfriar. Misture o leite de coco e leve ao fogo em banho-maria. Peneire as gemas e adicione-as calda. Mexa sem parar at levantar fervura. Desenforme o pudim frio e sirva com a baba-de-moa. MARIANA ELZA MARIA SILVA DE RESENDE
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STROGONOFF Ingredientes 1 kg de peito de frango 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 2 colheres de leo 4 tomates pimento 1 molho de cheiro verde 4 colheres de extrato de tomate 2 caixas de creme de leite Modo de fazer Refogue o peito de frango com o alho e a cebola. Em uma panela aquea o leo em fogo mdio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou at dourar. Em seguida coloque os temperos no frango, os tomates, a cebola, o cheiro verde o caldo de frango, deixe cozinhar em fogo lento, se precisar coloque um pouquinho de gua. Retire o peito do frango para que possa ser desfiado. Bata o molho do refogado no liquidificador. Junte o extrato de tomate o peito de frango desfiado e deixe ferver por um minuto, em seguida adicione as duas caixas de creme de leite. MARLEY GONCALVES OLIVEIRA

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TORTA BRIGADEIRO Ingredientes Massa: . 2 pacotes de biscoito de leite (360g) . 80g de margarina. Recheio: . 2 colheres (sopa) de margarina . 5 colheres (sopa) de chocolate em p . 2 latas de leite condensado . 1 xcara (ch) de leite . 1 lata de creme de leite sem soro Modo de preparo Triture os biscoitos, misture a margarina at formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma frma de 24 cm de dimetro com aro removvel. Asse no forno pre-aquecido a 200C durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve. Prepare o recheio: em uma panela, misture a margarina, o chocolate em p, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo brando mexendo sem parar at desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, misture bem o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve geladeira at firmar. Decore com bolinhas de chocolate. MATEUS VASCONCELOS MONTEIRO

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EMPADO DE FRANGO
Ingredientes Massa 1/2 kg de farinha de trigo 200 g de margarina 150 g de gordura vegetal 2 gemas 1 xcara de caf de gua Sal 1 gema para pincelar Recheio 2 peitos de frango j cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 tomate sem pele e sem semente em cubos Salsa e cebolinha picadas 1 colher de farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite Sal e pimenta a gosto Requeijo culinrio em lascas. Modo de Preparo Massa: Misturar a farinha com as gorduras e fazer uma farofa com as mos. Acrescente as gemas e a gua, misturando mais, sem trabalhar muito a massa. Ela no fica homognea, fica quebradia (isso faz com que fique crocante). Deixe descansar por meia hora Recheio: Refogue em um pouco de manteiga o alho e a cebola. Depois acrescente o frango desfiado e o tomate em cubos. Refogue mais um pouco. Acrescente a farinha dissolvida no leite (1/2 xcara de ch) e mexa at ficar tudo ligado. Junte o salsa e cebolinha, sal e pimenta. Reserve e deixe esfriar Montagem: Abra metade da massa em uma frma - de preferncia com fundo removvel - nos fundos e nas laterais com as mos, abrindo o mais que puder. Recheie a massa e distribua por cima do recheio lascas do requeijo. Abra a outra metade da massa com um rolo sobre um pedao de filme plstico e disponha por cima do recheio, fechando o empado nas laterais. Pincele por cima a massa com uma gema e leve ao forno . MATHEUS DOS SANTOS SANTANNA
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PUDIM DE LEITE MOA Ingredientes 3 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite Modo de preparo Bata tudo no liquidificador e reserve. Calda 1 xcara de ch de acar Modo de preparo Pegue uma forma de pudim, coloque uma xcara de acar e leve ao fogo at que o acar derreta e fique caramelizado, desligue o fogo e distribua a calda em toda a forma. Coloque na forma os ingredientes batidos no liquidificador e leve ao forno. Deixe assar por 1 hora. NETHELY FREITAS DOS SANTOS

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PAV DE ABACAXI Ingredientes 1 colher de (sopa) de margarina light xcara (cha) de acar 1 lata de creme de leite light gelado 1 pacote de biscoito de maisena (200 g) 1 e xcara (ch) de leite desnatado 1 abacaxi em cubos

Modo de preparo Na batedeira, bata a margarina com o acar at formar um creme. Misture o creme de leite. Em um refratrio, intercale camadas de biscoito embebidos no de leite, de creme e de abacaxi. Terminando com o abacaxi. Leve a geladeira por 2 horas. PABLO FERREIRA GONCALVES

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BISCOITO AMANTEIGADO Ingredientes

1/2 xcara de ch de margarina 1/2 xcara de ch de acar Raspas de limo 2 Gemas 2 xcaras de ch de farinha de trigo

Modo de Preparo Preaquea o forno em temperatura mdia (200 C). Numa vasilha, misture o acar, a margarina, as raspas de limo e bata at obter um creme claro. Acrescente as gemas e misture bem.Junte a farinha de trigo e amasse com as mos. Modele os biscoitos no formato que preferir e deixe descansar por 20 minutos na geladeira.Em uma assadeira, arrume os biscoitos e leve para assar por 15 minutos ou at comear a dourar na base. PRISCILA FEITOSA DOS SANTOS BARROS

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QUINDIM Ingredientes 11 gemas 5 ovos 4 xcaras de ch de acar 3 colheres de sopa de manteiga 150 g de coco ralado Margarina para untar acar para polvilhar Modo de Preparo Bata no liquidificador todos os ingredientes at ficar homogneo.Despeje a mistura em frmas de empada untadas e polvilhadas com acar. Deixe descansar por 15 minutos. Leve ao forno mdio, pr-aquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou at que enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, espere esfriar, desenforme e sirva. Dica : para o quindim no ficar com o gosto acentuado de ovo, peneire as gemas antes de usa-las. QUEZIA STEPHANIE DOS SANTOS BARCELOS

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CARNE MOIDA A JARDINEIRA Ingredientes 500 g de patinho modo 1 colher (sopa) de leo 1 cebola mdia picada 4 dentes de alho batido 1 tomate mdio picado 1 cenoura mdia cortada em rodelinhas 1 chuchu mdio cortado em cubos 1 xcara de viagem picada xcara de gua sal e pimenta do reino a gosto e organo Modo de preparo Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Coloque o leo numa panela grande para aquecer em fogo alto e refogue a cebola, o alho e o tomate. Junte a carne moda para refogar. Acrescente os legumes e a gua, e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 30 minutos. Desligue o fogo, acrescente organo e misture bem. Dica: Deixe a panela tampada por cinco minutos, aps ter apagado o fogo e s ento sirva. REBECA FERRAZ LEAL

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BISCOITINHO DE CEBOLA Ingredientes 4 colheres de sopa de manteiga 2 xcaras de farinha de trigo 4 colheres de sopa de p para creme de cebola 1 pitada de sal 2 gemas Modo de Preparo Misture as gemas com a manteiga. Acrescente o p para creme de cebola e o sal. Coloque a farinha detrigo misturando bem com as mos. Se a massa ficar muito mole, acrescente farinha, se ficar esfarelando, coloque mais manteiga e amasse bem. Forme bolinhas ou palitinhos. Coloque numa assadeira, sem untar, leve para assar. SARAH CAROLINA FERREIRA DE JESUS

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ARROZ DE FORNO COM LEGUMES Ingredientes 1 lata de molho de tomate temperado 1 lata de atum 1 lata de seleta (milho,ervilha e batata) 2 xcaras (ch) de sobra de arroz cozido queijo ralado a gosto para polvilhar tomatinhos e folhas de sala para decorar. Modo de Preparo Em uma panela,misture o molho de tomate,o atum e a seleta. Leve ao fogo at aquecer. Misture com arroz. Coloque em uma travessa e povilhe o queijo. Depois, leve ao forno, pre aquecido em temperatura mdia, por 15 minutos ou at aquecer bem. Decore com tomatinhos e folhas de salsa. THAMIRES COSTA DE LIMA

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ARROZ DE FORNO Ingredientes 4 cenouras cozidas 200 g de presunto kg de peito de frango desfiado arroz cozido 1 lata de ervilha 1 lata de milho 1 pote de requeijo Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes na assadeira e leve ao forno por 20 minutos. UBIRJARA MARTINS JNIOR

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OMELETE Ingredientes

2 ovos Sal Salsa picada leo 100g de requeijo cremoso 100g de presunto cozido picado

Modo de preparo Numa vasilha, bata os ovos, junte o sal e a salsa picada. Aquea o leo em uma frigideira antiaderente. Faa uma omelete redonda. Retire do fogo, coloque o requeijo e o presunto picado e dobre a omelete. Leve ao microondas por 1 minuto. Corte e sirva VANESSA GARIBALDI CUNHA BEZERRA

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DOCE DE MAMO VERDE Ingredientes . 9 xcaras (ch) de mamo verde com casca ralado . 2 xcaras (ch) de gua . 6 1/2 xcaras (ch) de acar . 3 paus de canela . 5 cravos Acessrios: . Tigela com capacidade para 6 litros de gua . Compoteira Modo de preparo Ponha o mamo ralado num recipiente com 6 litros de gua e deixe de molho de um dia para o outro. Escorra, esprema e reserve. Numa panela grande, coloque a gua, o acar, a canela, os cravos e o mamo. Leve ao fogo alto at ferver. Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou at o mamo ficar macio. VINICIUS ALMEIDA DA COSTA

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BISCOITO DE QUEIJO Ingredientes 1 xcara (ch) de queijo parmeso ralado 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 200 gramas de manteiga ou margarina Modo de fazer Amasse bem todos os ingredientes at que virem uma massa homognea. Enrole a massa fazendo tiras compridas, na espessura de um dedo e corte em pedaos de aproximadamente 3 centmetros. Asse em forno quente at dourar. Rendimento aproximado de 50 biscoitinhos VITOR SANTOS DA SILVA

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GANACHE DE TRAVESSA Ingredientes 1 lata de leite condensado 400 gramas de creme de leite 1 xcara ch de suco de maracuj concentrado Raspas de chocolate ao leite a gosto para decorar Cobertura 1 barra de chocolate ao leite picado(180g) 1 barra de chocolate meio amargo picado(180g) 1 e 1/2 ch de creme de leite fresco Modo de fazer No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracuj at ficar cremoso.Despeje em um refratrio mdio e leve a geladeira por 1 hora.Para a cobertura, leve uma panela ao fogo baixo com o chocolate ao leite, o chocolate meio amargo e o creme de leite fresco at derreter.Espalhe sobre a sobremesa de maracuj e leve a geladeira por mais 2 horas.Decore com raspas de chocolate e sirva. VITORIA AQUINO DE SOUZA

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BISCOITO AMANTEIGADO Ingredientes 500g de maisena 250g de margarina 1/2 xcara de acar 1 garrafinha de leite de coco 100g de coco ralado

Modo de Preparo Misture a maisena com a manteiga, depois coloque o acar, e amasse. Aos poucos, coloque o coco ralado e o leite de coco. Quando estiver pronta, faa bolinhas e amasse com um garfo. Coloque no forno durante 30 minutos. VITORIA DE CARVALHO FERREIRA

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BABA DE MOA Ingredientes

1 xcara (ch) de gua 2 xcaras (ch) de acar 8 gemas (ovo caipira) peneiradas 1 xcara (ch) de leite de coco

Modo de preparo Leve ao fogo a gua com o acar e mexa at dissolv-lo. Ferva por 5 minutos. Deixe esfriar. Junte as gemas passadas em uma peneira e o leite de coco. Cozinhe mexendo at soltar do fundo da panela. Dica: as claras que voc no usa nesta receita podem ser aproveitadas em um pudim. Bata-as em neve e misture 2 xcaras (ch) de acar. Bata bem. Ponha em uma forma untada e asse por 40 minutos em banho-maria. Sirva com calda de acar. WALISSON DOS SANTOS LAURO

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