D

iseo
digital
3 Periodismo
Profesora: Mara Bella Palomo
E
l prximo 3 de
marzo de 2012,
Porsche lanzar al
mercado en nue-
stro pas las versiones
Cabriolet de los espectac-
ulares 911 Carrera y
Carrera S. Estos nuevos
descapotables de altas
prestaciones destacan por
su enorme dinamismo, sus
menores cifras de con-
sumo y emisiones, y por la
nueva y exclusiva capota.
Desde que en 1982 el Porsche
911 Cabriolet debutara en el
Saln de Frncfort, todas las
generaciones de este deportivo
han contado con una versin
descapotable. Por tanto,
estaramos hablando de seis
generaciones del Porsche 911
Cabriolet en estos 29 aos de
historia. Pues bien, a partir del
prximo ao en concreto
desde el 3 de marzo de 2012-
Porsche pondr a la venta un
nuevo captulo el sptimo-
del 911 Cabriolet. Y tal y como
ocurre con el Coup, este
deportivo descapotable estar
disponible en las versiones
Carrera y Carrera S, tanto con
el innovador cambio manual
de siete marchas, como con el
cambio automtico PDK, tam-
bin de siete marchas.
As, el Carrera Cabriolet
incorporar el nuevo motor
bxer de 3,4 litros con 350
caballos a 7.400 revoluciones
y un par mximo de 390 Nm.
disponible desde las 5.600
vueltas. Y el 911 Carrera S
Cabriolet estar dotado del
motor bxer de 3,8 litros con
una potencia mxima de 400
caballos a 7.400 revoluciones
y un par mximo de 440 Nm.
disponible desde las 5.600
vueltas.
Respecto a los precios, tanto la
versin Carrera Cabriolet
como el Carrera S Cabriolet
sern alrededor de 14.000
euros ms caras que el Coup.
De ah que el primero cueste
113.332 euros, mientras que el
ms potente estar a la venta
por 129.395 euros, ambos con
el cambio manual de siete
marchas.
No obstante, cabe sealar que
el Carrera Cabriolet con la caja
automtica ser ms barato
que el Coup con el cambio
manual. En concreto, este
descapotable costar 112.832
euros, 500 euros menos que el
Coup. Esta circunstancia se
debe a que el Carrera Cabriolet
con el cambio PDK tendr un
impuesto de matriculacin del
9,75% , frente al Coup que
presenta un impuesto de
matriculacin del 14,75%.
Tal y como ocurre con el
Coup, esta nueva versin
descapotable tambin presen-
tar una disminucin de peso,
respecto a la sexta generacin
del 911 Cabriolet. Este ahorro
de kilos en torno a los 40
kilos menos- se ha producido
como consecuencia de haber
empleado materiales como el
magnesio en la capota y en
algunos otros elementos del
interior del vehculo.
Adems, Porsche tambin ha
desarrollado una carrocera en
aluminio ms ligera y unas
puertas menos pesadas.
Junto a la dieta de adelgaza-
miento, la firma de Stuttgart
tambin ha trabajado de forma
profusa en la evolucin de los
motores, con la intencin de
reducir los consumos. As, el
Porsche 911 Carrera y Carrera
S Cabriolet ahora presenta una
mejora en la inyeccin directa,
se ha incluido el sistema
Start/Stop, el sistema de recu-
peracin de energa y la intere-
sante circulacin a vela.
Esta ltima obra de ingeniera,
disponible slo con las ver-
siones PDK, que permite
desacoplar el cambio del
motor, bajando el rgimen al
ralent cuando se circula a
determinada velocidad de
crucero.Segn Porsche, este
sistema permitir un ahorro de
hasta un litro de combustible.
En definitiva, Porsche ha crea-
do con esta sptima gen-
eracin el mejor 911 Cabriolet
desarrollado hasta la fecha. La
firma de Stuttgart no slo ha
trabajado de forma profusa en
la deportividad del modelo,
sino que adems se ha sabido
adecuar a los tiempos para
ofertar un modelo que tambin
sea ms respetuoso con el
medio ambiente.
26 MOTOR MOTOR 27
NUEVO PORSCHE
911 CABRIOLET
Nuevo Porsche Cabriolet 911.
Volante del nuevo Porsche Cabriolet 911.
Tubo de escape Porsche 911Cabriolet
El nuevo vehculo
pesar 40 kilos menos
que el anterior modelo
Porsche 911Cabriolet
Diseo: Manuel Garca
REPORTAJE PORSCHE_opcion1_4col_176x250.qxd 08/02/12 11:31 Pgina 2
Modelos de Porsche en 2012
Jos Luis Cano | Madrid
D
esde que en 1982 el Porsche
911 Cabriolet debutara en el
Saln de Frncfort, todas las
generaciones de este deportivo han
contado con una versin descapota-
ble. Por tanto, estaramos hablando
de seis generaciones del Porsche 911
Cabriolet en estos 29 aos de historia.
Pues bien, a partir del prximo ao
en concreto desde el 3 de marzo de
2012- Porsche pondr a la venta un
nuevo captulo el sptimo- del 911
Cabriolet. Y tal y como ocurre con el
Coup, este deportivo descapotable
estar disponible en las versiones Ca-
rrera y Carrera S, tanto con el innova-
dor cambio manual de siete marchas,
como con el cambio automtico PDK,
tambin de siete marchas.
As, el Carrera Cabriolet incorporar
el nuevo motor bxer de 3,4 litros con
350 caballos a 7.400 revoluciones y
un par mximo de 390 Nm. disponible
desde las 5.600 vueltas. Y el 911 Ca-
rrera S Cabriolet estar dotado del
motor bxer de 3,8 litros con una po-
tencia mxima de 400 caballos a
7.400 revoluciones y un par mximo
de 440 Nm. disponible desde las
5.600 vueltas.
Respecto a los precios, tanto la ver-
sin Carrera Cabriolet como el Ca-
rrera S Cabriolet sern alrededor de
14.000 euros ms caras que el
Coup. De ah que el primero cueste
113.332 euros, mientras que el ms
potente estar a la venta por 129.395
euros, ambos con el cambio manual
de siete marchas.
No obstante, cabe sealar que el
Carrera Cabriolet con la caja autom-
tica ser ms barato que el Coup
con el cambio manual. En concreto,
este descapotable costar 112.832
euros, 500 euros menos que el
Coup. Esta circunstancia se debe a
que el Carrera Cabriolet con el cam-
bio PDK tendr un impuesto de matri-
culacin del 9,75% , frente al Coup
que presenta un impuesto de matricu-
lacin del 14,75%.
Tal y como ocurre con el Coup,
esta versin descapotable tambin
presentar una disminucin de peso,
respecto a la sexta generacin del
911 Cabriolet. Este ahorro de kilos
en torno a los 40 kilos menos- se ha
producido como consecuencia de
haber empleado materiales como el
magnesio en la capota y en algunos
otros elementos del interior del veh-
culo.
Adems, Porsche tambin ha des-
arrollado una carrocera en aluminio
ms ligera y unas puertas menos pe-
sadas.Junto a la dieta de adelgaza-
miento, la firma de Stuttgart tambin
ha trabajado de forma profusa en la
evolucin de los motores, con la inten-
cin de reducir los consumos. As, el
Porsche 911 Carrera y Carrera S Ca-
briolet ahora presenta una mejora en
la inyeccin directa, se ha incluido el
sistema Start/Stop, el sistema de re-
cuperacin de energa y la intere
sante circulacin a vela.
Esta ltima obra de ingeniera, dis-
ponible slo con las versiones PDK,
permite desacoplar el cambio del
La marca alemana se prepara para lanzar sus dos nuevos modelos 911
Cabriolet y Coup en sus versiones Carrera y Carrera S, el prximo 3 de
marzo de 2012 dnde se pondrn a la venta.
motor, bajando el rgimen al ralent
cuando se circula a determinada velo-
cidad de crucero. Segn Porsche,
este sistema permitir un ahorro de
hasta un litro de combustible.
En definitiva, Porsche ha creado con
esta sptima generacin el mejor 911
Cabriolet desarrollado hasta la fecha.
La firma de Stuttgart no slo ha traba-
jado de forma profusa en la deportivi-
dad del modelo, sino que adems se
ha sabido adecuar a los tiempos para
ofertar un modelo que tambin sea
ms respetuoso con el medio am-
biente.
MOTOR
Los precios oscilarn
entre los 112.000 y
129.000 euros
A la venta en marzo | Foto The auto channel
14 15
Parte trasera Porsche
Logotipo Porsche
Reportaje Porsche_Maquetacin 1 21/12/11 20:31 Pgina 1
N6 GRAN TORINO
NUEVO
PORSCHE,
NUEVA
ERA
La marca porsche ultima la puesta en marcha de su
nuevo desafio:
911 Cabriolet, un coche que auna un carcter de
blido de carreras que ha sido siempre su sello de
identidad incofundible con un diseo de sus compo-
nentes ms ecolgico que los anteriores modelos.
D
esde que en 1982 el
Porsche 911
Cabriolet debutara
en el Saln de Frncfort,
todas las generaciones de
este deportivo han contado
con una versin
descapotable. Por tanto,
estaramos hablando de
seis generaciones del
Porsche 911 Cabriolet en
estos 29 aos de historia.
Pues bien, a partir del
prximo ao en concreto
desde el 3 de marzo de
2012- Porsche pondr a la
venta un nuevo captulo el
sptimo- del 911 Cabriolet.
Y tal y como ocurre con el
Coup, este deportivo
descapotable estar
disponible en las versiones
Carrera y Carrera S, tanto
con el innovador cambio
manual de siete marchas,
como con el cambio
automtico PDK, tambin
de siete marchas.
4 Cabriolet incorporar el
nuevo motor bxer de 3,4
litros con 350 caballos a
7.400 revoluciones y un par
mximo de 390 Nm.
disponible desde
las 5.600 vueltas.
Y el 911 Carrera S Cabriolet
estar dotado del motor
bxer de 3,8 litros con una
potencia mxima de 400
caballos a 7.400 revolu-
ciones y un par mximo de
440 Nm. disponible desde
las 5.600 vueltas.
Respecto a los precios,
tanto la versin Carrera
Cabriolet como el Carrera S
Cabriolet sern alrededor
de 14.000 euros ms caras
que el Coup. De ah que el
primero cueste 113.332
euros, mientras que el ms
potente estar a la venta
por 129.395 euros, ambos
con el cambio manual de
siete marchas.
No obstante, cabe sealar
que el Carrera Cabriolet con
la caja automtica ser ms
barato que el Coup con el
cambio manual. En concre-
to, este descapotable
costar 112.832 euros, 500
euros menos que el Coup.
Esta circunstancia se debe a
que el Carrera Cabriolet con
el cambio PDK tendr un
impuesto de matriculacin
del 9,75% , frente al Coup
que presenta un impuesto
de matriculacin del
14,75%.
Tal y como ocurre con el
Coup, esta versin
descapotable tambin pre-
sentar una disminucin de
peso, respecto a la sexta
generacin del 911
Cabriolet. Este ahorro de
kilos en torno a los 40 kilos
menos- se ha producido
como consecuencia de
haber empleado materiales
como el magnesio en la
capota y en algunos otros
elementos en el interior del
vehculo.
Adems, Porsche tambin
ha desarrollado una carro-
cera en aluminio ms lig-
era y unas puertas menos
pesadas.
Junto a la dieta de adel-
gazamiento, la firma de
Stuttgart tambin ha traba-
jado de forma profusa en la
evolucin de los motores,
con la intencin de reducir
los consumos. As, el
Porsche 911 Carrera y
Carrera S Cabriolet ahora
presenta una mejora en la
inyeccin directa, se ha
incluido el sistema
Start/Stop, el sistema de
recuperacin de energa y
la interesante circulacin a
vela.
Esta ltima obra de inge-
niera, disponible slo con
las versiones PDK, permite
desacoplar el cambio del
motor, bajando el rgimen
al ralent cuando se circula
a determinada velocidad de
crucero. Segn Porsche, este
sistema permitir un ahorro
de hasta un litro de com-
bustible.
En definitiva, Porsche ha
creado con esta sptima
generacin el mejor 911
Cabriolet desarrollado
hasta la fecha. La firma de
Stuttgart no slo ha traba-
jado de forma profusa en la
deportividad del modelo,
sino que adems se ha
sabido adecuar a los tiem-
pos para ofertar un modelo
que tambin sea ms
respetuoso con el medio
ambiente.
Miguel Garca Gil / Diseo Digital
8 9
Foto www.porsche.com/
En concreto,
este
descapotable
costara 112.832
euros, 500 euros
menos que el
Coup
Adems se ha
sabido adecuar a
los tiempos para
ofertar un modelo
que tambin sea
ms respetuoso con
el medio ambi-
ente
PORSCHE 911 CABRI OLET
D e s c u b r i e n d o u n n u e v o m u n d o . . .
Junto a la dieta de adelgazamiento, la firma de
Stuttgart ha trabajado de forma profusa en la
evolucin de los motores, con la intencin de
reducir los consumos. As, el Porsche 911
Carrera y Carrera S Cabriolet ahora presenta
una mejora en la inyeccin directa, se ha
incluido el sistema Start/Stop, el sistema
de recuperacin de energa y la
interesante circulacin a
vela. Estar disponible
con las versiones
PDK,
permite desacoplar el cambio del motor,
bajando el rgimen al ralent cuando se circu-
la a determinada velocidad de crucero. Segn
informa Porsche, este sistema permitir un
ahorro de hasta un litro de combustible.
En definitiva, Porsche ha creado con esta
sptima generacin el mejor 911 Cabriolet
desarrollado hasta la fecha. La firma de
Stuttgart no slo ha trabajado de forma pro-
fusa en la deportividad del modelo, sino que
adems se ha sabido adecuar a los tiempos
para ofertar un modelo que tambin sea ms
respetuoso con el medio ambiente.
JOSLUISCANO| MADRID
esde que en marzo de
1982 el Porsche 911
Cabriolet se mostr en
el Saln del auto-
mvil en Frankfurt, todas las
generaciones de este deportivo
han contado con una versin
descapotable. Por tanto,
estaramos hablando de seis
generaciones del Porsche 911
Cabriolet en estos 29 aos de
historia.
Pues bien, a partir del prx-
imo ao en concreto desde
el 3 de marzo de 2012-
Porsche pondr a la venta un
nuevo captulo el sptimo-
del 911 Cabriolet. Y tal y
como ocurre con el Coup,
este gran deportivo
descapotable estar a la venta
en las versiones Carrera y
Carrera S, tanto con el inno-
vador cambio manual de siete
marchas, como con el cambio
automtico PDK, tambin de
siete marchas.
As, el Carrera Cabriolet
incorporar el nuevo motor
bxer de 3,4 litros con 350
caballos a 7.400 revolu-
ciones y un par mximo de
390 Nm. disponible desde
las 5.600 vueltas. Y el 911
Carrera S Cabriolet estar
dotado del motor bxer de
3,8 litros con una potencia
mxima de 400 caballos
a 7.400 revoluciones y
un par mximo de 440
Nm. disponible desde
las 5.600 vueltas.
Respecto a los pre-
cios, tanto la versin
Carrera Cabriolet
como el Carrera S
Cabriolet sern
alrededor de 14.000
euros ms caras que
el Coup. De ah que
el primero cueste
113.332 euros, mien-
tras que el ms potente
estar a la venta por
129.395 euros, ambos con el
cambio manual de siete mar-
D
chas.
No obstante, cabe sealar que
el Carrera Cabriolet con la caja
automtica ser ms barato que
el Coup con el cambio manu-
al. En concreto, este
descapotable costar
112.832 euros, 500 euros
menos que el Coup. Esta cir-
cunstancia se debe a que el
Carrera Cabriolet con el cam-
bio PDK tendr un impuesto
de matriculacin del
9,75%, frente al Coup
que presenta un impuesto
de matriculacin del
14,75%.
Tal y como ocurre con
el Coup, esta versin
descapotable tambin
presentar una disminu-
cin de peso, respecto a
la sexta generacin del
911 Cabriolet. Este ahor-
ro de kilos en torno a los
40 kilos menos- se ha pro-
ducido como consecuencia
de haber empleado materiales
como el magnesio en la capota
y en algunos otros elementos
del interior del vehculo, como
en el salpicadero o el panel de
control.
Adems, Porsche tambin ha
desarrollado una carrocera en
aluminio ms ligera y unas
puertas menos pesadas.
La introduccin
materiales como el
magnesio permite
CUESTIN DE POTENCIA
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EmisionesCO2 (gr/km) 217 242
Precio() 113.332 129.395
PORSCHE 911 CABRIOLET CARRERA CARRERA S
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10 MOTOR DICIEMBRE2011
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FOTOGRAFA: www.porsche.es
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d
esde que en 1982 el Porsche 911 Cabriolet debu-
tara en el Saln de Frncfort, todas las genera-
ciones de este deportivo han contado con una ver-
sin descapotable. Por tanto, estaramos hablando de
seis generaciones del Porsche 911 Cabriolet en estos 29
aos de historia.
Pues bien, a partir del prximo ao en con-
creto desde el 3 de marzo de 2012- Porsche
pondr a la venta un nuevo captulo el spti-
mo- del 911 Cabriolet. Y tal y como ocurre con
el Coup, este deportivo descapotable estar
disponible en las versiones Carrera y Carrera
S, tanto con el innovador cambio manual de
siete marchas, como con el cambio automtico
PDK, tambin de siete marchas.
As, el Carrera Cabriolet incorporar el nuevo motor
bxer de 3,4 litros con 350 caballos a 7.400 revoluciones
y un par mximo de 390 Nm. disponible desde las 5.600
vueltas. Y el 911 Carrera S Cabriolet estar dotado del
motor bxer de 3,8 litros con una potencia mxima de 400
caballos a 7.400 revoluciones y un par mximo de 440
Nm. disponible desde las 5.600 vueltas.
Respecto a los precios, tanto la versin Carrera
Cabriolet como el Carrera S Cabriolet sern alrededor de
14.000 euros ms caras que el Coup. De ah que el
primero cueste 113.332 euros, mientras que el ms
potente estar a la venta por 129.395 euros, ambos con el
cambio manual de siete marchas.
No obstante, cabe sealar que el Carrera
Cabriolet con la caja automtica ser ms bara-
to que el Coup con el cambio manual. En con-
creto, este descapotable costar 112.832
euros, 500 euros menos que el Coup. Esta cir-
cunstancia se debe a que el Carrera Cabriolet
con el cambio PDK tendr un impuesto de
matriculacin del 9,75% , frente al Coup que
presenta un impuesto de matriculacin del 14,75%.
Tal y como ocurre con el Coup, esta versin
descapotable tambin presentar una disminucin de
peso, respecto a la sexta generacin del 911 Cabriolet.
Este ahorro de kilos en torno a los 40 kilos menos- se ha
producido como consecuencia de haber empleado mate-
riales como el magnesio en la capota y en algunos otros
elementos del interior del vehculo.
Junto a la dieta de adelgazamiento, la firma de Stuttgart
tambin ha trabajado de forma profusa en la evolucin de
los motores, con la intencin de reducir los consumos. As,
el Porsche 911 Carrera y Carrera S Cabriolet
ahora presenta una mejora en la inyeccin
directa, se ha incluido el sistema Start/Stop, el
sistema de recuperacin de energa y la intere-
sante circulacin a vela.
Esta ltima obra de ingeniera, disponible slo
con las versiones PDK, permite desacoplar el
cambio del motor, bajando el rgimen al ralent
cuando se circula a determinada velocidad de crucero.
Segn Porsche, este sistema permitir un ahorro de hasta
un litro de combustible.
desarrollo en ligereza
La nueva generacin del 911 Carrera que se lanza al mer-
cado americano ha experimentado una profunda evolu-
cin en su desarrollo, y destaca por una distancia entre
ejes alargada en 100 milmetros. El diseo de construc-
cin ligera tambin es completamente nuevo, con una
innovadora carrocera en la que se mezclan el acero y el
aluminio para lograr una mayor ligereza, una deportividad
superior y confort ms elevado. La transmisin manual de
siete velocidades es una novedad mundial que
forma parte del equipamiento de serie del
vehculo, mientras que la caja de cambios de
doble embrague Porsche
Doppelkupplungsgetriebe (PDK), igualmente
con siete marchas, est disponible como
opcin.
Todas las versiones coup tienen un con-
sumo que se sita claramente por debajo de los
diez litros por cada 100 kilmetros. La nueva generacin
se estrena con la variante 911 Carrera, propulsada por el
motor de seis cilindros y 3.4 litros de 350 CV, y con el 911
Carrera S, que lleva una mecnica boxer de 3.8 litros y
400 CV.Sin duda que esta versin de la prestigiosa marca
no dejar indiferente a nadie.
Este cmulo de belleza y tecnologa saldr a la venta en
enero del 2010, tendr su debut oficial en el Saln de
Frankfurt que se desarrollar del 17 al 27 de septiembre y
la casa Porsche, filial del grupo Volkswagen, a partir de
los aos 2000. Entre sus aditamentos ms llamativos,
sobresale su inveterada potencia esta vez resaltada por
una tecnologa de punta que la ha logrado llevar a una
impresionante cifra de 450 caballos de fuerza o caballos
de vapor.
Al ser un auto familiar o auto convencional con una
tipologa de carreras, es lgico que el ruido del motor sea
una de las notas que lo hagan diferenciar del resto de
automviles en un trayecto clsico de las autopistas. Con
vas masss anchas, una suspensin que rebaja sualtura,
un enorme alern trasero regulable y la doble salida de
escape tpica de los 911 GT3 RS.
En definitiva, Porsche ha creado con esta sptima gen-
eracin el mejor 911 Cabriolet desarrollado hasta la fecha.
La firma de Stuttgart no slo ha trabajado de forma pro-
fusa en la deportividad del modelo, sino que adems se
ha sabido adecuar a los tiempos para ofertar un modelo
que tambin sea ms respetuoso con el medio ambiente.
Vista trasera de la edicin Sport 16v 350cc.
Reportajes pg.19
La edicin
ms potente
ronda los
130.000 euros
Porsche ha
creado el
mejor 911
Cabriolet
hasta la fecha
Reportajes pg.18
Lanzamientos 2012
porsche 911
cabriolet
jos luis cano / madrid
diseo: enrique ortiz
La llegada del nuevo ao llega con nuevas
sorpresas por parte de la casa Porsche. Se
trata de la sptima generacin del Porsche
911 Cabriolet, una delicia para todos los
amantes de esta marca. La introduccin de
materiales como el magnesio permite el
ahorro de peso. Esto, sumado a una mayor
potencia, hace que esta nueva joya de
Porsche sea muy apetecible.
porshe
presenta
el nuevo
esde que en 1982 el
Porsche 911 Cabriolet
debutara en el Saln
de Frncfort, todas las
generaciones de este
deportivo han contado con una
versin descapotable.
Y tal y como ocurre con el
Coup, este nuevo deportivo
descapotable estar disponible en
las versiones Carrera y Carrera S,
tanto con el innovador cambio
manual de siete marchas, como
con el cambio automtico PDK,
tambin de siete marchas.
As, el Carrera Cabriolet incor-
porar el nuevo motor bxer de
3,4 litros con 350 caballos a
7.400 revoluciones y un par
mximo de 390 Nm. disponible
desde las 5.600 vueltas.
Y el 911 CarreraS
Cabriolet estar dotado
del motor bxer de 3,8
litros con una potencia mxima de
400 caballos a 7.400 revoluciones y
un par mximo de 440 Nm.
disponible desde las 5.600 vueltas.
El Carrera Cabriolet con la caja
automtica ser ms barato que el
Coup con el cambio manual. Esta
circunstancia se debe a que el
Carrera Cabriolet con el cambio
PDK tendr un impuesto de matric-
ulacin del 9,75% , frente al Coup
que presenta un impuesto de
matriculacin del 14,75%.
Tal y como ocurre con el Coup,
esta versin descapotable tambin
presen-
tar una disminucin de peso,
respecto a la sexta generacin del
911 Cabriolet.
Este ahorro de 40 kilos se ha pro-
ducido como consecuencia de haber
empleado magnesio en la capota y
en algunos otros elementos del inte-
rior.
Adems, Porsche tambin ha
desarrollado una carrocera en alu-
minio ms ligera y unas puertas
menos pesadas.
Junto a la dieta de adelgazamien-
to, la empresa automovilstica ale-
mana tambin ha trabajado con la
intencin de reducir los consumos.
As, el Porsche 911 presenta una
mejora en la inyeccin directa, se ha
incluido el sistema Start/Stop que
permitir un ahorro de hasta un
litro de combustible.
En definitiva, la firma de
Stuttgart no slo ha trabajado en la
deportividad del modelo, sino que
adems ha sabido construir un
vehculo que, a su vez, sea ms
respetuoso y cuidadoso con el
medio ambiente.
911 cabriolet
partir del prximo
ao 2012, Porsche
lanzar a la venta
una nueva, la sptima,
edicin de su modelo
insignia 911 Cabriolet.
Los fieles a la empresa
alemana podrn gozar de
esta nueva versin desde
el 3 de marzo.
El preci o del nuevo
Porshe osci l ar
entre 113. 000 y
130.000 euros
22 Motor Reportajes Motor Reportajes 23
A
D
Texto: Jos Luis Cano
Diseo: Adrin Corts Prez
Desde que en 1982 el Porsche 911 Cabriolet debutara en el Saln de
Frncfort, todas las generaciones de este deportivo han contado con
una versin descapotable. Por tanto, estaramos hablando de seis
generaciones del Porsche 911 Cabriolet en estos 29 aos de historia.
Pues bien, a partir del prximo ao en concreto desde el 3 de marzo
de 2012- Porsche pondr a la venta un nuevo captulo el sptimo- del
911 Cabriolet. Y tal y como ocurre con el Coup, este deportivo des-
capotable estar disponible en las versiones Carrera y Carrera S, tanto
con el innovador cambio manual de siete marchas, como con el cambio
automtico PDK, tambin de siete marchas.
Diseo: Cristina Cueto Garca /Jos Luis Cano
A
s, el Carrera Cabriolet incor-
porar el nuevo motor bxer
de 3,4 litros con 350 caballos
a 7.400 revoluciones y un par
mximo de 390 Nm. disponible desde
las 5.600 vueltas. Y el 911 Carrera S
Cabriolet estar dotado del motor bxer
de 3,8 litros con una potencia mxima
de 400 caballos a 7.400 revoluciones y
un par mximo de 440 Nm. disponible
desde las 5.600 vueltas.
Respecto a los precios, tanto la versin
Carrera Cabriolet como el Carrera S Ca-
briolet sern alrededor de 14.000 euros
ms caras que el Coup. De ah que el
primero cueste 113.332 euros, mientras
que el ms potente estar a la venta por
129.395 euros, ambos con el cambio
manual de siete marchas.
No obstante, cabe sealar que el Ca-
rrera Cabriolet con la caja automtica
ser ms barato que el Coup con el
cambio manual. En concreto, este des-
capotable costar 112.832 euros, 500
euros menos que el Coup. Esta cir-
cunstancia se debe a que el Carrera Ca-
briolet con el cambio PDK tendr un
impuesto de matriculaci del 9,75%
frente al Coup que presenta un im-
puesto de matriculacin del 14,75%.
Tal y como ocurre con el Coup, esta
versin descapotable tambin presen-
tar una disminucin de peso, respecto
a la sexta generacin del 911 Cabriolet.
Este ahorro de kilos en torno a los 40
kilos menos- se ha producido como
consecuencia de haber empleado
materiales como el magnesio en la
capota y en algunos otros elementos del
interior del vehculo.
Adems, Porsche
tambin ha desarro-
llado una carrocera
en aluminio ms
ligera y unas puer-
tas menos pesa-
das.
Junto a la dieta de
adelgazamiento,la firma de Stuttgart
tambin ha trabajado de forma profusa
en la evolucin de los motores, con la
intencin de reducir los consumos. As,
el Porsche 911 Carrera y Carrera S Ca-
briolet ahora presenta una mejora en la
inyeccin directa, se ha incluido el sis-
tema Start/Stop, el sistema de recupe-
racin de energa y la interesante circu-
lacin a vela.
Esta ltima obra de ingeniera, disponi-
ble slo con las versiones PDK, permite
desacoplar el cambio del motor, bajando
el rgimen al ralent cuando se circula a
determinada velocidad de crucero.
Segn Porsche, este sistema permitir
un ahorro de hasta un litro
de combustible.
MEJORANDO
LO PRESENTE
En definitiva,
Porsche ha cre-
ado con esta sp-
tima generacin el
mejor 911 Cabrio-
let desarrollado
hasta la fecha. La firma de Stuttgart no
slo ha trabajado de forma profusa en
la deportividad del modelo, sino que
adems se ha sabido adecuar a los
tiempos para ofertar un modelo que
tambin sea ms respetuoso con el
medio ambiente.
3 PORSCHE 911; SPTIMA MARAVILLA
Esta versin
descapotable
presentar una
disminucin de peso
sobremesa
10 DICIEMBRE 2011
Acostumbramos a ver nios imitar prcticas de mayores,
sin embargo la pasin por el chocolate permanece como
uno de los placeres en todo tipo de edades. Declararse
adicto al chocolate est de moda, pero la realidad es
que el cacao no puede considerarse una droga, incluso
llega a ser ms beneficioso de lo que pensamos.
Miguel Domec
Diseo: Alba Martn
albamartincampos_opcion2_5col_235x304.qxd 22/12/11 12:16 Pgina 2
E
negativa asociada al individuo. "La gente se declara adicta porque lo
encuentra divertido, gracioso... lo que no pasa por ejemplo con otras
sustancias como la herona".
ste no es un caso aislado. Los efectos tambin se pueden experimen-
tar con otros productos: en otros estudios un 12% de los encuestados
se declara adicto, por ejemplo, a las aceitunas, tal y como apunta
Bulbena. "Ms que de adiccin, se trata de ansia. No se producen episo-
dios de abstinencia, descontrol, etc", concluye. Los paralelismos entre
los consumidores de chocolate y dulce son evidentes, aunque tam-
bin existen diferencias. Bulbena considera autnticamente "adictos" a
aquellos que toman chocolate puro y que adems buscan y obtienen
alivio especfico tras la ingesta de chocolate. Tal y como afirma el
doctor, "existen muchos pacientes con depresin que tienden a comer
chocolate. En principio, se busca un efecto psicolgico contra la depre-
sin, pero no se puede descartar que tenga poderes o cualidades
fisiolgicas, tal y como el incremento
de la hormona serotonina", puntualiza.
El chocolate tiene efectos sobre el
organismo de sus consumidores que se
manifiestan al poco tiempo de ser
consumido. Es un hecho constatado que
varios de estos efectos se desarrollan a
un nivel psicolgico, pero otros, y en esto
la ciencia y medicina parece estar cada
vez ms de acuerdo, son un reflejo cada
vez ms evidente de los efectos de la sus-
tancias que el chocolate lleva consigo.
De este modo, podra explicarse la tendencia
a abusar del chocolate de modo instintivo por
cierto numero de individuos, vista no
solamente como un vicio sino como una manera
de "automedicacin". El chocolate puro contiene
antioxidantes naturales, compuestos fenlicos, y adecua-
dos principalmente como proteccin contra las
enfermedades del corazn. Investigadores de la Universidad de
Barcelona publicarn prximamente un estudio que profundiza en los
beneficiosos efectos de los antioxidantes (polifenoles) del cacao para la
salud. Presentes habitualmente en alimentos de origen vegetal, los
polifenoles son vitales tambin para prevenir enfermedades degenera-
tivas, el envejecimiento de las clulas e incluso el cncer.
Por otro lado, es tambin comn asociar el consumo de chocolate a
situaciones relacionadas con los estados de animo. Escenas de angustia,
estrs, preocupacin o nerviosismo vienen acompaadas de ingestas
de chocolate en busca de efectos paliativos. Y es que el chocolate es uno
de esos raros alimentos que provocan anhelo y deseo, por ello muchos
expertos aseguran que esa ansiedad viene definida por influencias de
tipo cultural, vnculos afectivos, gustos y sobre todo costumbres. Es
estadsticamente cierto, por ejemplo, que a las mujeres les gusta ms el
chocolate que a los hombres y que, en momentos de depresin o
desnimo, recurren en mayor medida para cambiar su conducta.
l chocolate es uno de los alimentos asociado a falsas creencias desde
los inicios de la Historia. Ha sido acusado de provocar enfermedades,
de curarlas, de tener poder afrodisaco, de ser un eficaz tratamiento de
belleza... Al frente de estos rumores, destaca la supuesta adiccin que
provoca su consumo de forma prolongada. Aunque no se ven situa-
ciones extremas de personas exigiendo su dosis de chocolate, es
popularmente aceptado que el chocolate "engancha". Todos conoce-
mos a alguien que, a pesar de que no lo reconozca, siente una especial
pasin por el chocolate en cualquiera de sus mltiples presentaciones.
Los falsos mitos sobre el chocolate son abundantes. Entre todos ellos
destacan los que acusan al cacao de provocar enfermedades como el
dolor de cabeza, alergia, acn, caries u obesidad. La comunidad
medica y cientfica ha convenido en que, en general, estas enfer-
medades no son provocadas de forma directa por el chocolate o sus
derivados si el consumo del mismo es moderado. Como alimento, el
chocolate puro es nutricionalmente el ms adecuado para ser con-
sumido, en especial aquel que contiene un 70% o ms de cacao en su
composicin. La tradicin hace que el chocolate ms consumido, el
chocolate con leche, contenga gran cantidad de leche entera y azcar,
y por lo tanto sea el menos recomendable para una buena salud.
Existen dos interpretaciones sobre la necesidad de consumo de
chocolate por parte de los individuos. Por un lado, hay cientficos para
los que el ansia por comer chocolate, que vara de unas personas a
otras, tiene una base neurolgica. El chocolate o sus componentes
desencadenan reacciones fisiolgicas a nivel cerebral que pueden
generar un ansia o "adiccin" a la sustancia. Para la otra corriente de
pensamiento, estas reacciones ansiosas se circunscriben a un buen
aprendizaje, el consumo de chocolate sera una respuesta conductual
generada, fundamentalmente, por la educacin. El chocolate no puede
ser incluido en la categora de sustancia adictiva. No se deben
confundir dos cosas distintas e incluso divergentes como son el
anhelo y la adiccin. El anhelo, el ansia, es un deseo no satisfecho de
una sustancia que provoca placer, como puede ser el chocolate. El
anhelo es generado, habitualmente, por situaciones de estrs, y
la sustancia deseada, en este caso el chocolate, hace desaparecer la
tensin de manera ms efectiva que cualquier otro medio. En la
adiccin, en cambio, el consumo habitual de una sustancia es el eje del
problema, esa sustancia se va convirtiendo progresivamente en
menos efectiva para satisfacer una necesidad y, en consecuencia,
provoca la aparicin de un sndrome de abstinencia cuando se inten-
ta abandonar el consumo de la sustancia en cuestin.
Ahora bien, no podemos llamar adiccin al uso o abuso del chocolate
por parte de ciertos individuos. El doctor Antonio Bulbena, jefe de
Psiquiatra del Hospital de Mar y profesor titular de la Universidad
Autnoma de Barcelona, realiz un completo estudio para intentar
determinar si el chocolate poda seguir el patrn de consumo de una
droga. Una de las conclusiones a las que lleg es que muy lejos de
esto, desde un punto de vista fisiolgico, sera necesario el consumo
de unos 15 kilos diarios de chocolate para que un individuo pudiera
llegar a tener en el organismo la cantidad de sustancias potencial-
mente adictivas que dicen que contiene el chocolate. "Se trata de un
dato tomado estrictamente desde el punto de vista cuantitativo, y
farmacolgico aseguran expertos en la materia.
Aunque no lo consideran un frase muy acertada, en relacin a los
medios de comunicacin tuvo su efecto: sirvi para reducir el mito de
que el chocolate produce adiccin. "El experto insiste en que
conviene diferenciar una cosa de la otra, "no podemos pensar que
porque una sustancia nos guste mucho, sea adictiva. El doctor
Bulbena y su equipo descubrieron que entre un 15% y un 18 de los
encuestados en su investigacin se declar adicto al chocolate. La
valoracin que puede hacerse de este dato es que los resultados tan
elevados se obtienen al ser una sustancia alimenticia y sin carga social
El chocolate puro resulta ms
adecuado para la nutricin,
sobre todo aquel que contiene
el 70% o ms de cacao
12 DICIEMBRE 2011 2011 DICIEMBRE 13
EFECTOS PSICOLGICOS
No podemos hablar nicamente de conductas
de tipo estmulo-respuesta, ya que cada da
aparecen ms evidencias de el chocolate con-
tiene sustancias que fisiolgicamente impulsan
a su consumo. Estos son algunos de los efectos
que produce:
Serotonina: Tranquilidad, sedacin y felicidad.
Su induce la produccin en el cerebro de
triptofno vinculada a la serotonina.
Magnesio: Sndrome premenstrual. El chocolate
es rico en magnesio. La falta de este mineral ha
sido relacionada por los expertos con los sn-
tomas del sndrome pre-menstrual.
Teobromina: Un estimulante natural. El choco-
late contiene teobromina, que produce efectos
directos sobre el organismo.
Carbohidratos y grasas: Saciedad y rapidez
mental. El chocolate contiene grasas que
provocan tras su consumo una sensacin pla-
centera de saciedad, estos se incremente la
cantidad de oxgeno que llega al cerebro.
Planear hacer un regalo y no encontrar nada original y personalizable es una situacin que se
repite en numerosas ocasiones a lo largo del ao. Es en estos momentos cuando el chocolate
puede convertirse en un gran aliado.
Ms all de la tradicional caja de bombones, se presentan grandes innovaciones en cuanto al di-
seo con cacao. ltimamente muchas empresas dedicadas al sector ofrecen la posibilidad de
encargar dulces personalizados para todos los eventos del ao: San Valentn, fiestas de empre-
sas... figuras para todos los gustos y edades, desde aviones para los ms peques hasta zapatos de
tacn para las amantes de la moda. Adems, crear con chocolate tiene la ventaja de poder
incluir un mensaje tan personal...como delicioso.
Los medios de
comunicacin han
servido para
reducir el mito de
que el chocolate
es adictivo
DULCES REGALOS...
}
{
albamartincampos_opcion2_5col_235x304.qxd 22/12/11 12:16 Pgina 4
Ha sido acusado de provocar enfer-
medades, de curarlas, de tener
poder afrodisaco, de ser un eficaz
tratamiento de belleza...
Al frente de estos rumores, destaca la supuesta
adiccin que provoca su consumo de forma pro-
longada. Los rumores de que el chocolate provo-
ca adiccin asustan a muchos.
Aunque no se ven situaciones extremas de per-
sonas exigiendo su dosis de chocolate es popu-
larmente aceptado que el chocolate "engancha".
Todos conocemos a alguien que, a pesar de que
no lo reconozca, siente una especial pasin por
el chocolate en cualquiera de sus mltiples pre-
sentaciones.
Los falsos mitos sobre el chocolate son abun-
dantes. Entre ellos destacan los que acusan al
cacao de provocar enfermedades como el dolor
de cabeza, alergia, acn, caries u obesidad.
La comunidad medica y cientfica ha convenido
en que, en general, estas enfermedades no son
provocadas de forma directa por el chocolate o
sus derivados si el consumo del mismo es mod-
erado. El chocolate no tiene que ver en s con lo
que es su consumo directo.
Como alimento, el chocolate puro es nutri-
cionalmente el ms adecuado para ser consumi-
do, en especial aquel que contiene un 70% o
ms de cacao en su composicin. En cambio, la
tradicin hace que el chocolate ms consumido,
el chocolate con leche, contenga gran cantidad
de leche entera y azcar, y por lo tanto sea el
menos recomendable para una buena salud.
Existen dos interpretaciones sobre la necesidad
de consumo de chocolate por parte de los indi-
viduos. Por un lado, hay cientficos para los que
el ansia por comer chocolate, que vara de unas
personas a otras, tiene una base neurolgica. El
chocolate o sus componentes desencadenan
reacciones fisiolgicas a nivel cerebral que
pueden generar un ansia o "adiccin" a la sus-
tancia. Para la otra corriente de pensamiento,
estas reacciones ansiosas se circunscriben a un
aprendizaje, el consumo de chocolate sera una
respuesta conductual generada, fundamental-
mente, por la educacin.
El chocolate no puede ser incluido en la cate-
gora de sustancia adictiva. No se deben con-
fundir dos cosas distintas e incluso divergentes
como son el anhelo y la adiccin, hay muchas
personas adictas al chocolate, pero no por este
motivo.
El anhelo, el ansia, es un deseo no satisfecho de
una sustancia que provoca placer, como puede
ser el chocolate. El anhelo es generado, habit-
ualmente, por situaciones de estrs, y la sustan-
cia deseada, en este caso el chocolate, hace desa-
parecer la tensin de manera ms efectiva que
cualquier otro medio.
En la adiccin, en cambio, el consumo habitual
de una sustancia es el eje del problema, esa sus-
tancia se va convirtiendo progresivamente en
menos efectiva hasta satisfacer una necesidad.
Es popularmente aceptado que
el chocolate engancha
locura transitoria
11
Adiccin
ADICTIVO a lo
alimentacin&psicologa
e
Miguel DoMec
Diseo: espe Morales
El chocolate es uno de los
alimentos asociado a falsas
creencias desde los inicios de
la Historia.
reportajechocolateespemorales_opcion2_5col_235x304.qxd 21/12/11 20:01 pgina 1
Un estimulante natural
El chocolate contiene teobromina,
alcaloide que tiene efectos directos sobre el
organismo. En concreto, acta como
diurtico y estimula el sistema renal.
El chocolate ejerce un efecto estimulante
del sistema nervioso central similar al de la
cafena. El contenido de cafena de una
taza de caf es 100 miligramos, la teo-
bromina constituye el 2% del grano de
cacao, y unos 200 miligramos de teobromi-
na estn presentes en una tableta mediana.
Algunos expertos piensan que la feniletil-
amina, sustancia del grupo de las endorfi-
nas, es la que genera las supuestas
propiedades adictivas del chocolate.
La feniletilamina tiene un efecto similar al
de la anfetamina, es decir, mejorar el esta-
do de nimo o la sensacin de apata.
Saciedad y rapidez mental
El chocolate contiene grasas que provocan
tras su consumo una sensacin placentera
de saciedad. Muchos personas consumen
chocolate a diario y esto puede traer conse-
cuencias negativas, por ejemplo, con los
carbohidratos. Cuando los carbohidratos,
que estn presentes en el chocolate, hacen
que tras varios procesos qumicos se incre-
mente la cantidad de oxgeno que llega al
cerebro, lo que tiene como consecuencia
una mayor f luidez mental.
Hay ejemplo ilustrativos, como en el caso
de los alcoholicos.
Se ha dado el caso de alcohlicos que en
periodo de abstinencia sienten el deseo de
comer chocolate a modo de sustituto del
alcohol, ya que ste se metaboliza, al igual
que el chocolate tal como un carbohidrato.
Salud cardiovascular
El chocolate contiene antioxidantes natu-
rales, compuestos fenlicos, adecuados
principalmente como proteccin contra las
enfermedades del corazn y en relacin con
las enfermedades en las arterias.
Investigadores de la Universidad de
Barcelona publicarn prximamente un
estudio que profundiza en los beneficiosos
efectos de los antioxidantes (polifenoles)
del cacao para la salud.
Presentes habitualmente en alimentos de
origen vegetal, los polifenoles ayudan tam-
bin a prevenir enfermedades degenerati-
vas, el envejecimi ento de las clulas e inclu-
so el cncer.
En una taza de cacao de tipo normal se
pueden encontrar hasta 100 mg. de antiox-
idantes de tipo polifenlico.
Tranquilidad, sedacin y felicidad
El consumo de chocolate induce la produc-
cin en el cerebro de una sustancia denom-
inada triptofno vinculada a la serotonina.
Esta hormona es la responsable directa de
que el individuo disfrute de las sensaciones
de tranquilidad, sedacin y felicidad. Por
ello, los expertos han llegado a proponer
una relacin directa entre el deseo de con-
sumir chocolate con el padecimiento de
sensaciones de angustia, nerviosismo, tris-
teza, apata, irritabilidad o incluso tedio.
Sndrome premenstrual
El chocolate es rico en magnesio. La falta
de este mineral ha sido relacionada por los
expertos con los sntomas del sndrome
pre-menstrual. Por ello, muchas mujeres
aseguran que el chocolate ayuda a mejorar
su estado de nimo, especialmente en el
periodo pre- menstrual o cuando estn
deprimidas. Los especialistas recomiendan
el consumo de 400 miligramos de magnesio
con el fin de estabilizar los niveles de az-
car en la sangre y contribuir a regular, por
un lado, la intensidad del sndrome pre-
menstrual y por otro, la necesidad de con-
sumir chocolate de forma no moderada.
Un estimulante natural
El chocolate contiene teobromina,
alcaloide que tiene efectos directos sobre el
organismo. En concreto, acta como
diurtico y estimula el sistema renal. El
chocolate ejerce un efecto estimulante del
sistema nervioso central similar al de la
cafena.
El contenido de cafena de una taza de caf
es 100 miligramos, la teobromina consti-
tuye el 2% del grano de cacao, y unos 200
miligramos de teobromina estn presentes
en una tableta mediana. Algunos expertos
piensan que la feniletilamina, sustancia del
grupo de las endorfinas, es la que genera
las supuestas propiedades que se creen que
hacen adictivo al chocolate negro y blanco.
locura transitoria
13
locura transitoria
12
serotonina
Magnesio
Teobromina
carbohidratos y grasas anandamina polifenoles
alimentacin&psicologa
alimentacin&psicologa
efectos psicolgicos del chocolate
Dos forMas De presenTacin Del chocolaTe EspEMoralEs
reportajechocolateespemorales_opcion2_5col_235x304.qxd 21/12/11 20:01 pgina 2
Criticado injustamente por
dentistas,nutricionistas y cardilogos,
durante dcadas veamos el chocolate
como fruto prohibido. Pero realmente es
tan malo el chocolate? Hoy en da, se
sabe que numerosos componentes del
chocolate tienen efectos beneficiosos
para la salud.
na de las razones de que nos
guste tanto el chocolate es el sim-
ple placer fsico que nos produce
no slo el hecho de saborearlo, sino tambin
de quitarle el envoltorio, olerlo, contemplarlo
y tocarlo. Cuando rompemos el envoltorio de
una tableta de chocolate negro o abrimos
una lujosa caja de bombones, nuestro senti-
do de la anticipacin empieza a trabajar.
El aroma del chocolate de calidad es como
un buen perfume. Cuando rompemos una
tableta con los dedos, el chocolate hace un
"crac" que resulta muy agradable. Y cuando
pasa a travs de nuestros labios, el choco-
late se funde instantneamente en nuestra
boca -una sensacin exquisitamente placen-
tera. A continuacin el aroma nos invade,
abrumndonos al activar nuestras ms de
quinientas papilas gustativas, dos veces y
media ms de las que pone en funcionamien-
to cualquier otro alimento.Con esa cantidad
de placeres
sensoriales en perspectiva, no es extrao
que el chocolate haya que paladear despacio
La actual pasin por el chocolate indica que
tal vez se desarrolle un argot especfico de
modo parecido al que describe la cata de un
buen vino y, recientemente, de un buen
aceite de oliva.
De momento a los aficionados al chocolate
sin disponer de un vocabulario propio espe-
cializado, cuando una cosa les gusta tienen
una manera de comunicarlo a los dems, y
es poner los ojos en blanco Elaine Sherman,
una escritora norteamericana de este siglo,
resume adecuadamente la cosa del siguiente
modo "El chocolate es divino, meloso, sen-
sual, profundo, fuerte, suntuoso, gratincante,
potente, denso, cremoso, seductor, sugesti-
vo, rico, excesivo, sedoso, suave, lujoso,
celestial. El chocolate es perdicin, felicidad,
placer, amor, xtasis, fantasa... el chocolate
nos hace malvados, culpables, pecadores,
sanos, felices"
U
2 MSP/ DICIEMBRE 2011
Diseo Mara Paradas Aguilar
Autor Emile Valls
EFECTOS PSICOLGICOS
Es comn asociar el consumo
de chocolate a si tuaci ones
relacionadas con los estados
de animo. Escenas de angus-
ti a, estrs,preocupaci n
vi enen acompaados de
i ngestas de chocolate en
busca de efectos paliativos.
El chocolate es uno de esos
raros alimentos que provo-
can anhelo y hay expertos
que aseguran que esa
ansiedad viene definida en
gran medida por influencias
culturales, v nculos afec-
tivos, gustos y costumbres.
Es estadsticamente cierto,
por ej emplo, que a las
muj eres les gusta ms el
chocolate que a los hombres
y que recurren ms a l en
momentos de depresi n
odesnimo.
El doctor Bulbena asegura
que existe una cierta dosis de
conducta aprendi da en el
habito de comer chocolate
porque en nuestra sociedad
ha habido un "favorecimien-
to cultural al cacao".
Durante aos, en la
soci edad espaola se ha
favoreci do el consumo del
chocolate asoci ndolo a
momentos de disfrute, infan-
cia, etc.
Ahora bi en, no podemos
hablar ni camente de con-
ductas de ti po est mulo-
respuesta, ya que cada da
aparecen ms evidencias de
el chocolate contiene sustan-
ci as que fi si olgi camente
impulsan a su consumo.
Mitos en torno
al chocolate
Agrava el acn
Los alimentos grasos como el
chocolate no son responsables de la
aparicin de granos y espinillas: la
grasa que se ingiere en la dieta no
se acumula en las glndulas
sebceas.
Provoca caries
El chocolate, el azcar y otros dul-
ces han sido considerados durante
mucho tiempo como
los principales cau-
santes de la caries, si
bien esta relacin
no es directa
porque influyen
factores como la
textura de los ali-
mentos, su adhe-
sividad a los dientes y, por
supuesto, la higiene bucal. No hay
por qu evitar estos alimentos,
siempre que no los tomemos entre
horas y cuidemos nuestra boca.
Crea adiccin
No hay estudios que confirmen que
el chocolate posea efectos fisiolgi-
cos que provocan un consumo com-
pulsivo o adictivo. El problema radi-
ca en la sensacin placentera que
produce su consumo y que la per-
sona supuestamente 'adicta' busca,
en ocasiones, con demasiada fre-
cuencia. Ese 'ansia' o 'deseo' de
dulce se produce con mucha fre-
cuencia en situaciones de bajo esta-
do anmico, en presencia de sn-
tomas depresivos o en el periodo
menstrual en la mujer. De hecho, se
ha constatado que el consumo de
dulces estimula los mecanismos de
liberacin de endorfinas.
l chocolate se puede usar como antidepresi-
vo porque contiene varias sustancias que
influencian la qumica cerebral y lo transforman en
un potente agente antidepresivo. Al ingerirlo se pro-
duce una elevacin de la insulina, que conduce a
todos los aminocidos de la sangre hacia los mscu-
los con excepcin del triptfano que va al cerebro. Es
el precursor de la serotonina cerebral. En el cerebro
el triptfano, se transforma en serotonina, lo cual
confiere al que se comi el chocolate una sensacin
de tranquilidad y sedacin placentera.
Entre estas sustancias denominadas mediadores,
existe la Noradrenalina, que aumenta el alerta y la
atencin, la Dopamina, que influencia la memoria y la
creatividad y la Serotonina que nos confiere un esta-
do de sedacin placentera, ligera somnolencia y tran-
quilidad. Esta sustancia, la Serotonina, junto con
otro mediador, la beta-endorfina, produce una sen-
sacin de felicidad, que le ha merecido el nombre de
La llave del paraso, como la llaman los neuro-
qumicos.
La compulsin al consuno de chocolate es fre-
cuentemente episdica y flucta con los cambios
hormonales, justo antes y durante el perodo men-
strual, lo cual sugiere un vnculo hormonal y confir-
ma la naturaleza especfica del sexo femenino para la
adiccin al chocolate.
La serotonina que es un neurotransmisor implica-
do en el estado anmico, es el motivo por el cual
algunos expertos recomiendan a las mujeres que
padecen sndrome premenstrual que aumenten su
consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono
antes y durante la menstruacin para reducir sus sn-
tomas.
El chocolate y sus derivados son alimentos muy
energticos por su alto contenido de hidratos de car-
bono y de grasas. La grasa proviene sobre todo de la
manteca de cacao, que es el aceite que se obtiene
tras exprimir las almendras de cacao molidas. En ella
predominan ciertos cidos grasos saturados como el
esterico que, a diferencia de otros cidos de su
misma familia, no tienen relacin con el aumento de
las cifras de colesterol en sangre.
Su aporte de protenas es muy bajo, salvo que se
le aada leche o sus componentes. El chocolate es un
alimento tnico, dado que contiene "teobromina",
una sustancia estimulante del sistema nervioso, sim-
ilar a la cafena del caf o a la tena del t, pero de
menor intensidad en su efecto excitante. Por ltimo,
dado su alto contenido de grasa conviene consumir-
lo en cantidades reducidas (20 gramos la racin).
Los expertos en Nutricin consideran que el con-
sumo del cacao en sus diversas variedades es
recomendable dentro de una dieta equilibrada y en
cantidades moderadas (20 gramos por persona) para
individuos sanos de todas las edades.
E
3 MSP/ DICIEMBRE 2011 4 MSP/ DICIEMBRE 2011
El chocolate...
y sus ventajas!
Comida Sana w 11 10 w Comida Sana
EL PLACER PROHIBIDO
Falsos mitos y creencias sobre el chocolate
c h o c o l a t e
negro es, sin
duda el ms
aconsejable para consu-
mir, en especial aquel que
contiene un 70% o ms de
cacao en su composicin.
En cambio, nuestra tradi-
cin hace que el chocolate
ms consumido, sea el
chocolate con leche, que
contiene gran cantidad de
leche entera y azcar, y
por lo tanto sea el menos
recomendable para una
buena salud.
Existen dos interpretacio-
nes sobre la necesidad de
consumo de chocolate por
parte de los individuos. Por
un lado, hay cientficos
para los que el ansia por
comer chocolate, que vara
de unas personas a otras,
tiene una base neurol-
gica. El chocolate o sus
componentes desencade-
nan reacciones fisiolgicas
a nivel cerebral que pueden
generar un ansia o "adic-
cin" a la sustancia. Para la
otra interpretacin de pen-
samiento, estas reacciones
ansiosas se circunscriben a
un aprendizaje, el consumo
de chocolate sera una res-
puesta conductual generada
por la educacin.
No engancha
El chocolate no puede ser
incluido en la categora de
sustancia adictiva. No se
deben confundir dos cosas
distintas e incluso divergen-
tes como son el anhelo y la
adiccin. El anhelo, el ansia,
es un deseo no satisfecho
de una sustancia que pro-
voca placer, como puede ser
el chocolate. El anhelo es
generado, habitualmente,
por situaciones de estrs, y
la sustancia deseada, en
este caso el chocolate, hace
desaparecer la tensin de
manera ms efectiva que
cualquier otro medio.
El consumo habitual de una
sustancia es el eje del pro-
blema, esa sustancia se va
convirtiendo poco a poco en
menos efectiva para satisfa-
cer una necesidad y, en con-
secuencia, se necesita ms
cantidad de dicha sustancia
y provoca la aparicin de un
sndrome de abstinencia en
el momento en que se in-
tenta abandonar el consumo
sustancia. Ahora bien, no po-
demos llamar adiccin al uso
o abuso del chocolate por
parte de ciertos individuos. El
doctor Antonio Bulbena, jefe
de Psiquiatra del Hospital de
Mar y profesor titular de la
Universidad Autnoma de
Barcelona, realiz un com-
pleto estudio para intentar de-
terminar si el chocolate poda
seguir el patrn de consumo
de una droga.
El estudio de Bulbena
Una de las conclusiones a las
que lleg, el doctor es que
muy lejos de esto, desde un
punto de vista fisiolgico,
sera necesario el consumo
de unos 15 kilos diarios de
chocolate para que un indivi-
duo pudiera llegar a tener en
el organismo la cantidad sufi-
ciente de sustancias poten-
cialmente adictivas que dicen
los expertos que contiene el
chocolate. "Se trata de un
dato tomado estrictamente
desde el punto de vista cuan-
titativo, y farmacolgico. Aun-
que no lo considero una frase
muy acertada, en relacin a
los medios de comunicacin
tuvo su efecto: sirvi para re-
ducir el mito de que el choco-
late negro,el puro, produce
adiccin." El experto Bulbena,
en su estudio insiste en que
conviene separar una cosa de
la otra, "no podemos pensar
que porque una sustancia nos
guste mucho, sea adictiva y
enganche como la droga."
El doctor Bulbena descubri
que entre un 15% y un 18%
de los encuestados en su in-
vestigacin de Bulbena se
declar adicto al chocolate.
La valoracin que puede ha-
cerse de este dato es que
los resultados tan elevados
se obtienen al ser una sus-
tancia alimenticia y sin carga
social negativa asociada al
individuo. "La gente se de-
clara adicta porque lo en-
cuentra divertido, gracioso...
lo que no pasa por ejemplo
con otras sustancias como
la herona", segn Buldena.
No solo el chocolate
ste no es un solo caso ais-
lado. Estos efectos tambin
se pueden experimentar con
otros productos: en otros es-
tudios un 12% de los en-
cuestados se declara adicto,
por ejemplo, a las aceitunas,
tal y como apunta el doctor
Bulbena. "Ms que de adic-
cin, se trata de ansia por
comer. No se producen epi-
sodios de abstinencia, de
descontrol o locura.
El chocolate lo usaban las
culturas precolombianas
en rituales espirituales
El chocolate ya lo
usaban las culturas
precolombinas en
ritos espirituales, y de
ah que, durante
aos, lo asociasen de
forma equivocada a
males ,curas, afrodi-
siacos y dems, de
modo que se crearon
falsas creencias como
que provoca acn.
Redaccin y diseo:
Juan Villanueva Tuduri
Ms informacin en:
www.dietasana.es
www.alimentacion-sana.com.ar
www.dietasexy.com
E
l chocolate ha sido siempre
considerado un manjar asocia-
do al placer. Adems es uno
de los protagosnitas de nuestros
postres y sobremesas, especialmente
en estas fechas navideas.
Pero,puede convertirse este placer
en una irremediable adiccin? Esta y
otras preguntas son las que vamos a
tratar de resolver a continuacin.
Para ello hemos analizado diversos
estudios en los que se muetran las
mliples opiniones que se tienen a
cerca de este dulce, as como todos
los falsos mitos que circulan alrede-
dor de l.
Diseado por: M Lourdes Pinos
Pariente
Sabemos que es uno de los alimentos asociado a
falsas creencias desde los inicios de la Historia.
Ha sido acusado de provocar enfermedades, de
curarlas,detenerpoderafrodisaco,deserunefi-
caz tratamiento de belleza... Al frente de estos
rumores,destacalasupuestaadiccinqueprovo-
casuconsumodeformaprolongada.
Aunque no se ven situaciones extremas de per-
sonasexigiendosudosisdechocolateespopular-
mente aceptado que el chocolate "engancha".
Todosconocemosaalguienque,apesardequeno
lo reconozca, siente una especial pasin por el
chocolateencualquieradesusmltiplespresenta-
ciones.
Falsos mitos
Entre ellos destacan los que acusan al cacao de
provocarenfermedadescomoeldolordecabeza,
alergia, acn, caries u obesidad. La comunidad
medicaycientficahaconvenidoenque,engen-
eral, estas enfermedades no son provocadas de
forma directa por el chocolate o sus derivados si
elconsumodelmismoesmoderado.
Comoalimento,elchocolatepuroesnutricional-
mente el ms adecuado para ser consumido, en
especial aquel que contiene un 70% o ms de
cacaoensucomposicin.Encambio,latradicin
hace que el chocolate ms consumido, el choco-
late con leche, contenga gran cantidad de leche
entera y azcar, y por lo tanto sea el menos
recomendableparaunabuenasalud.
Existendosinterpretacionessobrelanecesidadde
consumodechocolateporpartedelosindividuos.
Porunlado,haycientficosparalosqueelansia
porcomerchocolate,quevaradeunaspersonasa
otras, tiene una base neurolgica. El chocolate o
sus componentes desen-
cadenan reacciones fisi-
olgicasanivelcerebral
que pueden generar un
ansia o "adiccin" a la
sustancia. Para la otra
corriente de pensamien-
to, estas reacciones
ansiosas se circun-
scriben a un aprendiza-
je,elconsumodechoco-
late sera una respuesta
conductual generada,
fundamentalmente, por
laeducacin.
El chocolate no puede
serincluidoenlacategoradesustanciaadictiva.
Nosedebenconfundirdoscosasdistintaseinclu-
so divergentes como son el anhelo y la adiccin.
El anhelo, el ansia, es un deseo no satisfecho de
unasustanciaqueprovocaplacer,comopuedeser
el chocolate. El anhelo es generado, habitual-
mente, por situaciones de estrs, y la sustancia
deseada,enestecasoelchocolate,hacedesapare-
cer la tensin de manera ms efectiva que
cualquierotromedio.
Enlaadiccin,encambio,elconsumohabitualde
unasustanciaeselejedelproblema,esasustancia
se va convirtiendo progresivamente en menos
efectiva para satisfacer una necesidad y, en con-
secuencia, provoca la aparicin de un sn-
drome de abstinencia cuando se intenta
abandonar el consumo de la sustancia
encuestin.
Ahorabien,nopodemosllamaradic-
cinalusooabusodelchocolatepor
partedeciertosindividuos.Eldoctor
Antonio Bulbena, jefe de Psiquiatra
del Hospital de Mar y profesor titular
de la Universidad Autnoma de
Barcelona, realiz un completo estudio
paraintentardeterminarsielchocolatepoda
seguirelpatrndeconsumodeunadroga.
Una de las conclusiones a las que lleg es que
muy lejos de esto, desde un punto de vista fisi-
olgico, sera necesario el consumo de unos 15
kilos diarios de chocolate para que un individuo
pudierallegaratenerenelorganismolacantidad
de sustancias potencialmente adictivas que dicen
que contiene el chocolate. "Se trata de un dato
tomado estrictamente desde el punto de vista
cuantitativo,yfarmacolgico.Aunquenolocon-
sidero un frase muy acertada, en relacin a los
medios de comunicacin tuvo su efecto: sirvi
para reducir el mito de que el chocolate produce
adiccin." El experto insiste en que conviene
diferenciarunacosadelaotra,"nopodemospen-
sarqueporqueunasustancianosgustemucho,sea
adictiva."
El doctor Bulbena y su equipo descubrieron que
entreun15%yun18%delosencuestadosensu
investigacin se
declar adicto al
chocolate. La valo-
racinquepuedehac-
erse de este dato es
quelosresultadostan
elevados se obtienen
al ser una sustancia
alimenticia y sin
carga social negativa
asociadaalindividuo.
"La gente se declara
adicta porque lo
encuentra divertido,
gracioso... lo que no
pasa por ejemplo con
otrassustanciascomolaherona".
stenoesuncasoaislado.Estosefectostaminse
pueden experimentar con otros productos: en
otros estudios un 12% de los encuestados se
declaraadicto,porejemplo,alasaceitunas,taly
como apunta Bulbena. "Ms que de adiccin, se
tratadeansia.Noseproducenepisodiosdeabsti-
nencia,descontrol,etc",explica.Losparalelismos
entreconsumidoresdechocolateydulcesonevi-
dentes, aunque tambin existen diferencias.
Bulbena considera autnticamente "adictos" a
aquellosquetomanchocolatepuroyqueadems
buscanyobtienenalivioespecficotraslaingesta
de chocolate. "Existen muchos
pacientes con depresin que tien-
denacomerchocolate.Enprin-
cipio,sebuscaunefectopsi-
colgico contra la depre-
sin, pero no se puede
descartar que tenga
poderes o cualidades fisi-
olgicas, como el incre-
mento de la hormona sero-
tonina",puntualiza.
El chocolate tiene efectos sobre
el organismo de sus consumidores
que se manifiestan al poco tiempo de ser
consumido.Esunhechoconstatadoquevariosde
estosefectossedesarrollanaunnivelpsicolgico,
pero otros, y en esto la ciencia parece estar cada
vezmsdeacuerdo,sonunreflejodelosefectos
delasustanciasqueelchocolatellevaconsigo.De
estemodo,podraexplicarselatendenciaaabusar
del chocolate de modo instintivo por cierto
El chocolateadiccin o placer?
numero de individuos, vista no solamente como
un vicio sino como una personal manera de
"automedicacin".
Losparalelismosentreconsumidoresdechocolate
y dulce son evidentes, aunque tambin existen
diferencias. Bulbena considera autnticamente
"adictos" a aquellos que toman chocolate puro y
que adems buscan y obtienen alivio especfico
tras la ingesta de chocolate. "Existen muchos
pacientes con depresin que tienden a comer
chocolate. En principio, se busca un efecto psi-
colgico contra la depresin, pero no se puede
descartarquetengapoderesocualidadesfisiolg-
icas,comoelincrementodelahormonaserotoni-
na",puntualiza.
El chocolate tiene efectos sobre el organismo de
sus consumidores que se manifiestan al poco
tiempodeserconsumido.Esunhechoconstatado
que varios de estos efectos se desarrollan a un
nivelpsicolgico,perootros,yenestolaciencia
parece estar cada vez ms de acuerdo, son un
reflejo de los efectos de la sustancias que el
chocolate lleva consigo. De este modo, podra
explicarse la tendencia a abusar del chocolate de
modoinstintivoporciertonumerodeindividuos,
vistanosolamentecomounviciosinocomouna
personalmanerade"automedicacin".
Efectos psicolgicos
Es comn asociar el consumo de chocolate a
situaciones relacionadas con los estados de
animo.Escenasdeangustia,estrs,preocupacin
vienen acompaadas de ingestas de chocolate en
buscadeefectospaliativos.
El chocolate es uno de esos raros alimentos que
provocananheloyhayexpertosqueaseguranque
esa ansiedad viene definida en gran medida por
influenciasculturales,vnculosafectivos,gustosy
costumbres.Esestadsticamentecierto,porejem-
plo,quealasmujereslesgustamselchocolate
que a los hombres y que recurren ms a l en
momentosdedepresinodesnimo.
El doctor Bulbena asegura que existe una cierta
dosisdeconductaaprendidaenelhabitodecomer
chocolate porque en nuestra sociedad ha habido
un "favorecimiento cultural al cacao". Durante
aos,enlasociedadespaolasehafavorecidoel
consumo del chocolate asocindolo a momentos
dedisfrute,infancia,etc.Ahorabien,nopodemos
hablarnicamentedeconductasdetipoestmulo-
respuesta, ya que cada da aparecen ms eviden-
cias de el chocolate contiene sustancias que fisi-
olgicamenteimpulsanasuconsumo.
Efectos fisiolgicos
Elconsumodechocolateinducelaproduccinen
elcerebrodeunasustanciadenominadatriptofno
vinculada a la serotonina. Esta hormona es la
responsabledirectadequeelindividuodisfrutede
lassensacionesdetranquilidad,sedacinyfelici-
dad.Porello,losexpertoshanllegadoaproponer
una relacin directa entre el deseo de consumir
chocolatecon el padecimiento de sensaciones de
angustia, tristeza o irritabilidad.
Elchocolateesricoenmagnesio.Lafaltadeeste
mineral ha sido relacionada por los expertos con
lossntomasdelsndromepre-menstrual.Porello,
muchasmujeresaseguranqueelchocolateayuda
amejorarsuestadodenimo,especialmenteenel
periodopre-menstrualocuandoestndeprimidas.
Losespecialistasrecomiendanelconsumode400
miligramos de magnesio con el fin de estabilizar
los niveles de azcar en la sangre y contribuir a
regular, por un lado, la intensidad del sndrome
pre-menstrual y por otro, la necesidad de con-
sumirchocolate.
El chocolate contiene teobromina, alcaloide que
tieneefectosdirectossobreelorganismo.Encon-
creto,actacomodiurticoyestimulaelsistema
renal. El chocolate ejerce un efecto estimulante
delsistemanerviosocentralsimilaraldelacafe-
na.Elcontenidodecafenadeunatazadecafes
100 miligramos, la teobromina constituye el 2%
delgranodecacao,yunos200miligramosdeteo-
bromina estn presentes en una tableta mediana.
Algunos expertos piensan que la feniletilamina,
sustancia del grupo de las endorfinas, es la que
genera las supuestas propiedades adictivas del
chocolate.Lafeniletilaminatieneunefectosimi-
laraldelaanfetamina,esdecir,mejorarelestado
denimo.
40 Diciembre 2011
41
Efectos
fisiolgicos
- Serotonina: tranquili-
dad, sedacin y
felicidad.
- Magnesio: sindrome
premenstrual.
- Teobromina: un
estimulante natura.
- Carbohidratos y
grasas: saciedad y
rapidez mental.
Un 18% de los
encuestados
son adictos al
chocolate
Surtido de chocolates
Couland de chocolate
Fondue de chocolate
El chocolate es uno de los alimentos asociado a falsas creencias
desde los inicios de la Historia. Ha sido acusado de provocar
enfermedades, de curarlas, de tener poder afrodisaco, de ser un
eficaz tratamiento de belleza... Al frente de estos rumores, destaca
la supuesta adiccin que provoca su consumo de forma prolongada.
Una deliciosa adiccin
Diseo: Marina Martnez
reportajechocolate_Reportaje de chocolate 20/12/11 12:50 Pgina 1
1) Serotonina: tranquilidad, sedacin y felicidad
el consumo de chocolate induce la produccin en el cerebro
de una sustancia vinculada a la serotonina. esta hormona es la
responsable directa de que el individuo disfrute de algunas
sensaciones. por ello, los expertos han llegado a proponer
una relacin directa entre el deseo de consumir chocolate con
el padecimiento de sensaciones de angustia, tristeza o irritabil-
idad.
2) Magnesio: sndrome premenstrual
el chocolate es rico en magnesio. La falta de este mineral ha
sido relacionada por los expertos con los sntomas del sn-
drome pre-menstrual. por ello, muchas mujeres aseguran que
el chocolate ayuda a mejorar su estado de nimo.
3) Teobromina: un estimulante natural
el chocolate acta como diurtico, estimula el sistema renal y
ejerce un efecto estimulante del sistema nervioso central sim-
ilar al de la cafena. algunos expertos piensan que la feniletil-
amina, sustancia del grupo de las endornas, es la causante de
las supuestas propiedades adictivas del chocolate. La feniletil-
amina tiene un efecto similar al de la anfetamina, es decir,
mejorarel estado de nimo
4) Carbohidratos y grasas: saciedad y rapidez mental
el chocolate contiene grasas que provocan tras su consumo
una sensacin placentera de saciedad. se ha dado el caso de
alcohlicos que en periodo de abstinencia sienten el deseo de
comer chocolate como sustituto del alcohol, ya que ste se
metaboliza, al igual que el chocolate, como un carbohidrato.
5) Anandamina: el chocolate y las drogas
el chocolate contiene una sustancia qumica que activa los mis-
mos receptores cerebrales que se ponen en funcionamiento
por la marihuana. el cacao y el chocolate puro contienen, al
menos, el doble de ese compuesto que el popular chocolate
con leche.
6) Polifenoles: salud cardiovascular
el chocolate contiene antioxidantes naturales, adecuados prin-
cipalmente como proteccin contra las enfermedades del
corazn.investigadores de la Universidad de Barcelona publi-
carn prximamente un estudio que profundiza en los bene-
ciosos efectos de los antioxidantes (polifenoles) del cacao
para la salud.
unque no se ven si-
tuaciones extremas
de personas exi-
giendo su dosis de
chocolate es algo
p o p u l a r me n t e
aceptado que el chocolate "engan-
cha".
Quin no conoce a alguien que,
a pesar de que no lo reconozca,
siente una especial pasin por el
chocolate en cualquiera de sus
mltiples presentaciones? Los fal-
sos mitos sobre el chocolate son
abundantes. Entre ellos destacan
los que acusan al cacao de provo-
car enfermedades como el dolor
de cabeza, alergia, acn, caries u
obesidad. La comunidad mdica y
cientfica ha determinado que, en
general, estas enfermedades no
son provocadas de forma directa
por el chocolate o sus derivados si
el consumo del mismo se produce
de manera moderada.
Como alimento, el chocolate
puro es nutricionalmente el ms
adecuado para ser consumido, en
especial aquel que contiene un
70% o ms de cacao en su compo-
sicin. En cambio, el chocolate
ms consumido, es decir, el choco-
late con leche, contiene ms leche
entera y azcar, y por lo tanto es
el menos recomendable para una
buena salud.
Existen dos interpretaciones
sobre la necesidad de consumo de
chocolate por parte de los indivi-
duos. Por un lado, hay cientficos
para los que el ansia por comer
chocolate, que vara de unas per-
sonas a otras, tiene una base neu-
rolgica. El chocolate o sus
componentes desencadenan reac-
ciones fisiolgicas a nivel cerebral
que pueden generar un ansia o
"adiccin" a la sustancia. Para la
otra corriente de pensamiento,
estas reacciones ansiosas se debe
a un aprendizaje, el consumo de
chocolate sera una respuesta con-
ductual generada, fundamental-
mente, por la educacin.
Del anhelo a la adiccin
El chocolate no puede ser includo
en la categora de sustancia adic-
tiva. No se deben confundir dos
cosas distintas e incluso divergen-
tes como son el anhelo y la adic-
cin. El anhelo, el ansia, es un
deseo no satisfecho de una sustan-
cia que provoca placer, como
puede ser el chocolate. El anhelo
es generado, habitualmente, por
situaciones de estrs, y la sustan-
cia deseada, en este caso el choco-
late, hace desaparecer la tensin
de manera ms efectiva que cual-
quier otro medio. En la adiccin,
en cambio, el consumo habitual de
una sustancia es el eje del pro-
blema, esa sustancia se va convir-
tiendo progresivamente en menos
efectiva para satisfacer una nece-
sidad y, en consecuencia, provoca
la aparicin de un sndrome de
abstinencia cuando se intenta
abandonar su consumo.
El doctor Antonio Bulbena, jefe
de Psiquiatra del Hospital de Mar
y profesor titular de la Universi-
dad Autnoma de Barcelona, rea-
liz un completo estudio para
intentar determinar si el choco-
late poda seguir el patrn de con-
sumo de una droga.
Una de las conclusiones a las que
lleg es que, desde un punto de
vista fisiolgico, sera necesario el
consumo de unos 15 kilos diarios
de chocolate para que un indivi-
duo pudiera llegar a tener en el
organismo la cantidad de sustan-
cias potencialmente adictivas que
dicen que contiene el chocolate.
"Se trata de un dato tomado es-
trictamente desde el punto de
vista cuantitativo, y farmacol-
gico asegura el doctor Bulbena y
aade: sirvi para reducir el mito
de que el chocolate produce adic-
cin." El doctor Bulbena y su
equipo descubrieron que entre un
15% y un 18% de los encuestados
en su investigacin se declar
adicto al chocolate. Esto se debe al
hecho de que el chocolate se con-
sidera una sustancia alimenticia y
sin carga social negativa. "La
gente se declara adicta porque lo
encuentra divertido, gracioso...
esto no pasa por ejemplo con
otras sustancias peor vistas como
la herona".
Los paralelismos entre consumi-
dores de chocolate y dulce son
evidentes, aunque tambin exis-
ten diferencias. El doctor Bulbena
considera "adictos" a aquellos que
toman chocolate puro y que ade-
ms buscan y obtienen alivio es-
pecfico tras la ingesta de este.
"Existen muchos pacientes con
depresin que tienden a comer
chocolate. En principio, se busca
un efecto psicolgico contra la de-
presin, pero no se puede descar-
tar que adems tenga poderes o
cualidades fisiolgicas, como el
incremento de la hormona seroto-
nina", puntualiza.
El chocolate tiene efectos sobre
el organismo que se manifiestan
al poco tiempo de ser consumido.
Es un hecho demostrado que va-
rios de sus efectos se desarrollan
a nivel psicolgico, pero otros, son
reflejo de los efectos de las sus-
tancias que el chocolate lleva con-
sigo. Con este pensamiento,
podra explicarse la tendencia de
algunos individuos de abusar del
chocolate de modo instintivo, no
slo como un vicio sino como una
manera de "automedicacin".
A
es comn asociar el consumo
de chocolate a situaciones rela-
cionadas con algunos estados
de nimo. escenas de angustia,
estrs y preocupacin suelen
aparecer acompaadas de in-
gestas de chocolate en busca
de efectos paliativos.
el chocolate es uno de esos
raros alimentos que provocan
anhelo y hay expertos que ase-
guran que esa ansiedad viene
denida en gran medida por in-
uencias culturales y vnculos
afectivos, gustos y costumbres.
es estadsticamente compara-
ble, por ejemplo, que a las mu-
jeres les gusta ms el chocolate
que a la mayora de los hombres
y que recurren ms a l en mo-
mentos de depresin o des-
nimo.
el doctor Bulbena asegura que
existe una cierta dosis de con-
ducta aprendida en el hbito de
comer chocolate porque en
nuestra sociedad se ha produ-
cido un "favorecimiento cultural
al cacao". Durante aos, en la
sociedad espaola se ha favore-
cido el consumo del chocolate
asocindolo a momentos de dis-
frute, infancia, etc. ahora bien,
no se puede hablar nicamente
de conductas de tipo estmulo-
respuesta, ya que cada da apa-
recen ms evidencias de el
chocolate contiene sustancias
que siolgicamente impulsan a
su consumo.
Efectos psicolgicos:
El chocolate est considerado un sustitutivo del sexo
Ment sana in Corpore sano
El chocolate
puro, aquel que
contiene un 70%
de cacao, es ms
adecuado para
una buena salud
Efectos fisiolgicos:
25
reportajechocolate_Reportaje de chocolate 20/12/11 12:51 Pgina 2
Salud natural
E
E
l chocolate es uno de los alimentos asociado a falsas creen l chocolate es uno de los alimentos asociado a falsas creen- -
cias desde los inicios de la Historia. Ha sido acusado de cias desde los inicios de la Historia. Ha sido acusado de
provocar enfermedades, de curarlas, de tener poder afro provocar enfermedades, de curarlas, de tener poder afro- -
disaco, de ser un eficaz tratamiento de belleza... Al frente de disaco, de ser un eficaz tratamiento de belleza... Al frente de
estos rumores, destaca la supuesta adiccin que provoca su con estos rumores, destaca la supuesta adiccin que provoca su con- -
sumo de forma prolongada. Aunque no se ven situaciones extre sumo de forma prolongada. Aunque no se ven situaciones extre- -
mas de personas exigiendo su dosis de chocolate es mas de personas exigiendo su dosis de chocolate es
popularmente aceptado que el chocolate "engancha". popularmente aceptado que el chocolate "engancha".
15
Por: MDSEG qI MEC Por: MDSEG qI MEC
Chocolate_Maquetacin 1 21/12/11 19:35 Pgina 1
Salud natural
Todos conocemos a alguien que, a Todos conocemos a alguien que, a
pesar de que no lo reconozca, siente pesar de que no lo reconozca, siente
una especial pasin por el chocolate en una especial pasin por el chocolate en
cualquiera de sus mltiples presenta cualquiera de sus mltiples presenta- -
ciones. Los falsos mitos sobre el cho ciones. Los falsos mitos sobre el cho- -
colate son abundantes. Entre ellos colate son abundantes. Entre ellos
destacan los que acusan al cacao de destacan los que acusan al cacao de
provocar enfermedades como el dolor provocar enfermedades como el dolor
de cabeza, alergia, acn, caries u obesi de cabeza, alergia, acn, caries u obesi - -
dad. La comunidad medica y cientfica dad. La comunidad medica y cientfica
ha convenido en que, en general, estas ha convenido en que, en general, estas
enfermedades no son provocadas de enfermedades no son provocadas de
forma directa por el chocolate o sus forma directa por el chocolate o sus
derivados si el consumo del mismo es derivados si el consumo del mismo es
moderado moderado. .
Existen dos interpretaciones sobre la Existen dos interpretaciones sobre la
necesidad de consumo de chocolate por necesidad de consumo de chocolate por
parte de los individuos. Por un lado, parte de los individuos. Por un lado,
hay cientficos para los que el ansia hay cientficos para los que el ansia
por comer chocolate, que vara de unas por comer chocolate, que vara de unas
personas a otras, tiene una base neuro personas a otras, tiene una base neuro- -
lgica. lgica.
El chocolate o sus componentes des El chocolate o sus componentes des- -
encadenan reacciones fisiolgicas a encadenan reacciones fisiolgicas a
nivel cerebral que pueden generar un nivel cerebral que pueden generar un
ansia o "adiccin" a la sustancia. Para ansia o "adiccin" a la sustancia. Para
la otra corriente de pensamiento, estas la otra corriente de pensamiento, estas
reacciones ansiosas se circunscriben a reacciones ansiosas se circunscriben a
un aprendizaje, el consumo de choco un aprendizaje, el consumo de choco- -
late sera una respuesta conductual ge late sera una respuesta conductual ge- -
nerada, fundamentalmente, por la nerada, fundamentalmente, por la
educacin. educacin.
Es el chocolate adictivo? Es el chocolate adictivo?
El chocolate no puede ser incluido en El chocolate no puede ser incluido en
la categora de sustancia adictiva. No la categora de sustancia adictiva. No
se deben confundir dos cosas distintas se deben confundir dos cosas distintas
e incluso divergentes como son el an e incluso divergentes como son el an- -
helo y la adiccin. El anhelo, el ansia, helo y la adiccin. El anhelo, el ansia,
es un deseo no satisfecho de una sus es un deseo no satisfecho de una sus- -
tancia que provoca placer, como puede tancia que provoca placer, como puede
ser el chocolate. El anhelo es generado, ser el chocolate. El anhelo es generado,
habitualmente, por situaciones de es habitualmente, por situaciones de es- -
trs, y la sustancia deseada, en este trs, y la sustancia deseada, en este
caso el chocolate, hace desaparecer la caso el chocolate, hace desaparecer la
tensin de manera ms efectiva que tensin de manera ms efectiva que
cualquier otro medio. cualquier otro medio.
En la adiccin, en cambio, el con En la adiccin, en cambio, el con- -
sumo habitual de una sustancia es el sumo habitual de una sustancia es el
eje del problema, esa sustancia se va eje del problema, esa sustancia se va
convirtiendo progresivamente en convirtiendo progresivamente en
menos efectiva para satisfacer una ne menos efectiva para satisfacer una ne- -
cesidad y, en consecuencia, provoca la cesidad y, en consecuencia, provoca la
aparicin de un sndrome de abstinen aparicin de un sndrome de abstinen- -
cia cuando se intenta abandonar el con cia cuando se intenta abandonar el con- -
sumo de la sustancia en cuestin. sumo de la sustancia en cuestin.
Ahora bien, no podemos llamar adic Ahora bien, no podemos llamar adic- -
cin al uso o abuso del chocolate por cin al uso o abuso del chocolate por
parte de ciertos individuos. El doctor parte de ciertos individuos. El doctor
Antonio Bulbena, jefe de Psiquiatra Antonio Bulbena, jefe de Psiquiatra
del Hospital de Mar y profesor titular del Hospital de Mar y profesor titular
de la Universidad Autnoma de Barce de la Universidad Autnoma de Barce- -
lona, realiz un completo estudio para lona, realiz un completo estudio para
intentar determinar si el chocolate intentar determinar si el chocolate
poda seguir el patrn de consumo de poda seguir el patrn de consumo de
una droga. una droga.
Una de las conclusiones a las que Una de las conclusiones a las que
lleg es que muy lejos de esto, desde lleg es que muy lejos de esto, desde
un punto de vista fisiolgico, sera ne un punto de vista fisiolgico, sera ne- -
cesario el consumo de unos 15 kilos cesario el consumo de unos 15 kilos
diarios de chocolate para que un indi diarios de chocolate para que un indi - -
viduo pudiera llegar a tener en el orga viduo pudiera llegar a tener en el orga- -
nismo la cantidad de sustancias nismo la cantidad de sustancias
potencialmente adictivas que dicen que potencialmente adictivas que dicen que
contiene el chocolate. "Se trata de un contiene el chocolate. "Se trata de un
dato tomado estrictamente desde el dato tomado estrictamente desde el
punto de vista cuantitativo, y farmaco punto de vista cuantitativo, y farmaco
lgico. Aunque no lo considero un lgico. Aunque no lo considero un
frase muy acertada, en relacin a los frase muy acertada, en relacin a los
medios de comunicacin tuvo su medios de comunicacin tuvo su
efecto: sirvi para reducir el mito de efecto: sirvi para reducir el mito de
que el chocolate produce adiccin." El que el chocolate produce adiccin." El
experto insiste en que conviene dife experto insiste en que conviene dife- -
renciar una cosa de la otra, "no pode renciar una cosa de la otra, "no pode- -
mos pensar que porque una sustancia mos pensar que porque una sustancia
nos guste mucho, sea adictiva." nos guste mucho, sea adictiva."
ste no es un caso aislado. Estos ste no es un caso aislado. Estos
efectos tambin se pueden experimen efectos tambin se pueden experimen- -
tar con otros productos: en otros estu tar con otros productos: en otros estu- -
dios un 12% de los encuestados se dios un 12% de los encuestados se
declara adicto, por ejemplo, a las acei declara adicto, por ejemplo, a las acei - -
tunas, tal y como apunta Bulbena. tunas, tal y como apunta Bulbena.
"Ms que de adiccin, se trata de ansia. "Ms que de adiccin, se trata de ansia.
No se producen episodios de abstinen No se producen episodios de abstinen- -
cia, descontrol, etc", explica. cia, descontrol, etc", explica.
Los paralelismos entre consumidores Los paralelismos entre consumidores
de chocolate y dulce son evidentes, de chocolate y dulce son evidentes,
aunque tambin existen diferencias. aunque tambin existen diferencias.
Bulbena considera autnticamente Bulbena considera autnticamente
"adictos" a aquellos que toman choco "adictos" a aquellos que toman choco- -
late puro y que adems buscan y obtie late puro y que adems buscan y obtie- -
nen alivio especfico tras la ingesta de nen alivio especfico tras la ingesta de
chocolate. "Existen muchos pacientes chocolate. "Existen muchos pacientes
con depresin que tienden a comer con depresin que tienden a comer
chocolate. En principio, se busca un chocolate. En principio, se busca un
efecto psicolgico contra la depresin, efecto psicolgico contra la depresin,
pero no se puede descar pero no se puede descartar que tenga tar que tenga
poderes o cualidades fisiolgicas, poderes o cualidades fisiolgicas,
como el incremento de la hormona se como el incremento de la hormona se- -
rotonina", puntualiza. rotonina", puntualiza.
Qu efectos tiene entonces el Qu efectos tiene entonces el
chocolate? chocolate?
El chocolate tiene efectos sobre el or El chocolate tiene efectos sobre el or- -
ganismo de sus consumidores que se ganismo de sus consumidores que se
manifiestan al poco tiempo de ser con manifiestan al poco tiempo de ser con- -
sumido. Es un hecho que varios de sumido. Es un hecho que varios de
estos efectos se realizan a un nivel psi estos efectos se realizan a un nivel psi - -
colgico, pero otros son un reflejo de colgico, pero otros son un reflejo de
los efectos de la sustancias que el cho los efectos de la sustancias que el cho- -
colate lleva consigo. De este modo, po colate lleva consigo. De este modo, po- -
dra explicarse la tendencia a abusar dra explicarse la tendencia a abusar
del chocolate de modo instintivo por del chocolate de modo instintivo por
cierto nmero de individuos vista no cierto nmero de individuos vista no
Los efectos fisiolgicos del chocolate Los efectos fisiolgicos del chocolate
solamente como un vicio sino como solamente como un vicio sino como
una personal manera de "automedica una personal manera de "automedica- -
cin". cin".
Durante aos, en la sociedad espa Durante aos, en la sociedad espa- -
ola se ha favorecido el consumo del ola se ha favorecido el consumo del
chocolate asocindolo a momentos de chocolate asocindolo a momentos de
disfrute, infancia, etc. As como tam disfrute, infancia, etc. As como tam- -
bin los efectos que tienen en las mu bin los efectos que tienen en las mu- -
jeres con sndrome premenstrual. Es jeres con sndrome premenstrual. Es
comn asociar el consumo de choco comn asociar el consumo de choco- -
late a situaciones relacionadas con late a situaciones relacionadas con
los estados de animo. Escenas de an los estados de animo. Escenas de an- -
gustia, estrs, preocupacin vienen gustia, estrs, preocupacin vienen
acompaadas de ingestas de choco acompaadas de ingestas de choco- -
late en busca de efectos paliativos. late en busca de efectos paliativos.
stos seran los efectos psicolgicos stos seran los efectos psicolgicos
del chocolate. Sin embargo cada da del chocolate. Sin embargo cada da
aparecen ms evidencias de el choco aparecen ms evidencias de el choco- -
late contiene sustancias que fisiolgi late contiene sustancias que fisiolgi - -
camente impulsan a su consumo. camente impulsan a su consumo.
Pero cules son? Pero cules son?
1) Lerotonina: tranUuilidad, sedacin y felicidad. 1) Lerotonina: tranUuilidad, sedacin y felicidad.
El consumo de chocolate induce la produccin en el cerebro de una El consumo de chocolate induce la produccin en el cerebro de una
sustancia denominada triptofno vinculada a la serotonina. Esta hor sustancia denominada triptofno vinculada a la serotonina. Esta hor- -
mona es la responsable directa de que el individuo disfrute de las mona es la responsable directa de que el individuo disfrute de las
sensaciones de tranquilidad, sedacin y felicidad. sensaciones de tranquilidad, sedacin y felicidad.
2) Magnesio: sTndrome premenstrual 2) Magnesio: sTndrome premenstrual . .
El chocolate es rico en magnesio. La falta de este mineral ha sido re El chocolate es rico en magnesio. La falta de este mineral ha sido re- -
lacionada por los expertos con los sntomas del sndrome pre-mens lacionada por los expertos con los sntomas del sndrome pre-mens- -
trual. Por ello, muchas mujeres aseguran que el chocolate ayuda a trual. Por ello, muchas mujeres aseguran que el chocolate ayuda a
mejorar su estado de nimo, especialmente en el periodo pre-mens mejorar su estado de nimo, especialmente en el periodo pre-mens- -
trual o cuando estn deprimidas. trual o cuando estn deprimidas.
3) Oeobromina: un estimulante natural. 3) Oeobromina: un estimulante natural.
El chocolate ejerce un efecto estimulante del sistema nervioso central simi El chocolate ejerce un efecto estimulante del sistema nervioso central simi - -
lar al de la cafena. La feniletilamina tiene un efecto similar al de la anfeta lar al de la cafena. La feniletilamina tiene un efecto similar al de la anfeta- -
mina, es decir, mejorarel estado de nimo. mina, es decir, mejorarel estado de nimo.
4) Carbohidratos y grasas: saciedad y rapidez mental. 4) Carbohidratos y grasas: saciedad y rapidez mental.
Los carbohidratos presentes en el chocolate hacen que tras varios procesos Los carbohidratos presentes en el chocolate hacen que tras varios procesos
qumicos se incremente la cantidad de oxgeno que llega al cerebro, lo que qumicos se incremente la cantidad de oxgeno que llega al cerebro, lo que
tiene como consecuencia una mayor fluidez mental. tiene como consecuencia una mayor fluidez mental.
5) Anandamina: el chocolate y las drogas. 5) Anandamina: el chocolate y las drogas.
El chocolate contiene un compuesto qumico denominado anandamina que El chocolate contiene un compuesto qumico denominado anandamina que
activa los mismos receptores Ahora bien, el cacao y el chocolate puro con activa los mismos receptores Ahora bien, el cacao y el chocolate puro con- -
tienen, al menos, el doble de esa sustancia que el popular chocolate con tienen, al menos, el doble de esa sustancia que el popular chocolate con
leche. leche.
6) Polifenoles: salud cardiovascular 6) Polifenoles: salud cardiovascular. .
El chocolate contiene antioxidantes naturales, compuestos El chocolate contiene antioxidantes naturales, compuestos
fenlicos, adecuados principalmente como proteccin contra fenlicos, adecuados principalmente como proteccin contra
las enfermedades del corazn. Presentes habitualmente en las enfermedades del corazn. Presentes habitualmente en
alimentos de origen vegetal, los polifenoles ayudan tambin alimentos de origen vegetal, los polifenoles ayudan tambin
a prevenir enfermedades degenerativas, el envejecimiento a prevenir enfermedades degenerativas, el envejecimiento
de las clulas e incluso el cncer. de las clulas e incluso el cncer.
16 17
No podemos
pensar que porque
una sustancia nos
guste mucho, sea
adictiva, asegura el
doctor Bulbena
El chocolate no
puede ser incluido en
la categorfa de
sustancia adictiva.
No debemos
conundir anhelo con
adiccin
Chocolate_Maquetacin 1 21/12/11 19:35 Pgina 3
Pasin por el
C
HO
O
LA
TE
El chocolate siempre ha estado asociado a falsas creencias, algunas como de causar y
curar enfermedades, de tener poder afrodisaco, de ser un eficaz tratamiento de belleza...
Al frente
de estos
rumores,
destaca la
supuesta
adiccin
que provoca
su consumo
de forma
prolongada
Aunque no se ven situaciones extremas de
personas exigiendo su dosis de chocolate, es
popularmente aceptado que el chocolate
"engancha". Todos conocemos a alguien
que, aunque no lo reconozca, siente una es-
pecial pasin por el chocolate en cualquiera
de sus mltiples presentaciones.
Los falsos mitos sobre el chocolate son
abundantes. Entre ellos destacan los que
acusan al cacao de provocar enfermedades
como el dolor de cabeza, alergia, acn, ca-
ries u obesidad. La comunidad mdica y
cientfica ha convenido en que, en general,
estas enfermedades no son provocadas de
forma directa por el chocolate o sus deriva-
dos si el consumo del mismo es moderado.
Como alimento, el chocolate puro es nu-
tricionalmente el ms adecuado para ser
consumido, en especial aquel que contiene
un 70% o ms de cacao en su composicin.
En cambio, la tradicin hace que el choco-
late ms consumido, el chocolate con leche,
contenga gran cantidad de leche entera y
azcar, y por lo tanto sea el menos recomen-
dable para una buena salud.
Existen dos interpretaciones sobre la ne-
cesidad de consumo de chocolate. Por un
lado, hay cientficos para los que el
ansia por comer chocolate, que vara de
unas personas a otras, tiene una base
neurolgica. El chocolate o sus compo-
nentes desencadenan reacciones fisiol-
gicas a nivel cerebral que pueden generar
una "adiccin" a la sustancia. Para la otra
corriente de pensamiento, estas reacciones
ansiosas se circunscriben a un aprendizaje,
es decir, el consumo de chocolate sera una
respuesta conductual generada, fundamen-
talmente, por la educacin.
El chocolate no puede ser incluido en la ca-
tegora de sustancia adictiva. No se deben
confundir dos cosas distintas e incluso diver-
gentes como son el anhelo y la adiccin. El
anhelo o el ansia son un deseo no satisfecho
de una sustancia que provoca placer, como
puede ser el chocolate. El anhelo es generado
habitualmente por situaciones de estrs, y la
sustancia deseada, en este caso el chocolate,
hace desaparecer la tensin de manera ms
efectiva que cualquier otro medio.
En la adiccin, en cambio, el consumo ha-
bitual de una sustancia es el eje del pro-
blema, esa sustancia se va convirtiendo
progresivamente en menos efectiva para sa-
tisfacer una necesidad y, en consecuencia,
provoca la aparicin de un sndrome de abs-
tinencia cuando se intenta abandonar el con-
sumo de la sustancia en cuestin. Por lo
tanto, no podemos llamar adiccin al abuso
del chocolate por parte de ciertos individuos.
El doctor Antonio Bulbena, jefe de Psi-
quiatra del Hospital de Mar y profesor titu-
lar de la Universidad Autnoma de
Barcelona, realiz un completo estudio
para intentar determinar si el choco-
late poda seguir el patrn de con-
sumo de una droga.
Una de las conclusiones a las
que lleg es que desde un punto
de vista fisiolgico, sera nece-
sario el consumo de unos 15 kilos
diarios de chocolate para que un in-
dividuo pudiera llegar a tener en el
organismo la cantidad de sustancias
potencialmente adictivas que dicen
que contiene el chocolate.
Este dato sirvi para reducir el mito
de que el chocolate produce adiccin.
56 Salud y Alimentacin FEMME.com 57
Diseo: CarmenGarCaHerraDa
El experto insiste en que conviene diferenciar una cosa de la
otra, "No podemos pensar que porque una sustancia nos guste
mucho, sea adictiva".
El doctor Bulbena y su equipo descubrieron que entre un
15% y un 18% de los encuestados en su investigacin se de-
clar adicto al chocolate. La valoracin que puede hacerse de
este dato es que los resultados tan elevados se obtienen por
ser una sustancia alimenticia y sin carga social negativa aso-
ciada al individuo. "La gente se declara adicta porque lo en-
cuentra divertido, gracioso... lo que no pasa por ejemplo con
otras sustancias como la herona".
Este no es un caso aislado. Estos efectos tambin se pueden
experimentar con otros productos: en otros estudios un 12%
de los encuestados se declara adicto, por ejemplo, a las acei-
tunas, tal y como apunta Bulbena. "Ms que de adiccin, se
trata de ansia. No se producen episodios de abstinencia, des-
control, etc", explic el doctor.
Los paralelismos entre consumidores de chocolate y dulces
son evidentes, aunque tambin existen diferencias. Bulbena
considera verdaderamente "adictos" a aquellos que toman
chocolate puro y que adems buscan y obtienen alivio espe-
cfico tras la ingesta de chocolate. "Existen muchos pacientes
con depresin que tienden a comer chocolate. Con esto buscan
un efecto psicolgico contra la depresin, pero no se puede
descartar que tenga poderes o cualidades fisiolgicas, como
el incremento de la hormona serotonina", puntualiza.
El chocolate tiene efectos sobre el organismo de sus con-
sumidores que se manifiestan al poco tiempo de ser consu-
mido. Es un hecho constatado que varios de estos efectos se
desarrollan a un nivel psicolgico, pero otros, son un reflejo
de los efectos de la sustancias que el chocolate lleva consigo.
As, podra explicarse la tendencia a abusar del chocolate de
manera instintiva vista no solamente como un vicio, sino
como una manera de "automedicacin".
58 59
Efectos Fisiolgicos
Serotonina
tranquilidad, sedacin y felicidad
El consumo de chocolate induce la produccin en el cerebro de
una sustancia denominada triptfano vinculada a la serotonina.
Esta hormona es la responsable de que el individuo disfrute de
las sensaciones de tranquilidad, sedacin y felicidad. Por ello,
los expertos han llegado a proponer una relacin directa entre el
deseo de consumir chocolate con el padecimiento de sensaciones
de angustia, tristeza o irritabilidad.
1
Magnesio
sndrome premenstrual
La falta de magnesio ha sido relacionada
por los expertos con los sntomas del sn-
drome pre-menstrual. Por ello, muchas
mujeres aseguran que el chocolate ayuda a
mejorar su estado de nimo, sobre todo en
el periodo pre-menstrual o cuando estn
deprimidas. Los especialistas recomiendan
el consumo de 400 miligramos de magne-
sio con el fin de estabilizar los niveles de
azcar en la sangre y contribuir a regular
la intensidad del sndrome pre-menstrual y
la necesidad de consumir chocolate.
2
Teobromina
un estimulante natural
El chocolate contiene teobromina que acta como diurtico y esti-
mula el sistema renal. El chocolate ejerce un efecto estimulante del
sistema nervioso central similar al de la cafena. Una taza de caf
contiene 100 miligramos de cafena, la teobromina constituye el 2%
del grano de cacao, y unos 200 miligramos de teobromina estn pre-
sentes en una tableta mediana. Algunos expertos piensan que la feni-
letilamina, sustancia del grupo de las endorfinas, es la que genera las
supuestas propiedades adictivas del chocolate. Esta tiene un efecto
similar al de la anfetamina, es decir, mejora el estado de nimo.
3
Carbohidratos y grasas
saciedad y rapidez mental
El chocolate contiene grasas que provocan una
sensacin placentera de saciedad. Los carbohidra-
tos presentes en el chocolate hacen que tras varios
procesos qumicos se incremente la cantidad de
oxgeno que llega al cerebro, lo que tiene como
consecuencia una mayor fluidez mental. Se ha
dado el caso de alcohlicos que en periodo de abs-
tinencia sienten el deseo de comer chocolate como
sustituto del alcohol, ya que este se metaboliza, al
igual que el chocolate, como un carbohidrato.
4
Anandamina
el chocolate y las drogas
La anandamina activa los mismos receptores cerebrales que se
ponen en funcionamiento por la marihuana. Por ello, se ha llegado
a la conclusin de que el chocolate tomado en cantidades superiores
a las que hay en una tableta induce una sensacin placentera y de
bienestar. Ahora bien, el cacao y el chocolate puro contienen, al
menos, el doble de esa sustancia que el popular chocolate con leche.
5
Es comn asociar el consumo de chocolate a situaciones
relacionadas con los estados de nimo. Escenas de an-
gustia, estrs o preocupacin vienen acompaadas de in-
gestas de chocolate en busca de efectos paliativos y es
que el cacao es uno de esos raros alimentos que provo-
can anhelo.
Hay expertos que aseguran que esa ansiedad viene
definida en gran medida por influencias culturales, vn-
culos afectivos, gustos y costumbres. Es estadstica-
mente cierto, por ejemplo, que a las mujeres les gusta
ms el chocolate que a los hombres y que recurren ms
a l en momentos de depresin o desnimo.
El doctor Bulbena asegura que existe una cierta dosis
de conducta aprendida en el hbito de comer chocolate
ya que en nuestra sociedad ha habido un "favoreci-
miento cultural al cacao". Durante aos, en la sociedad
espaola se ha favorecido el consumo del chocolate aso-
cindolo a momentos de disfrute, infancia, etc. Ahora
bien, no podemos hablar nicamente de conductas de
tipo estmulo-respuesta, ya que cada da aparecen ms
evidencias de el chocolate contiene sustancias que fisio-
lgicamente impulsan a su consumo.
Efectos Psicolgicos
Polifenoles
salud cardiovascular
El chocolate contiene antioxidantes naturales,
compuestos fenlicos, adecuados principal-
mente como proteccin contra las enfermeda-
des del corazn. Investigadores de la
Universidad de Barcelona publicarn prxima-
mente un estudio que profundiza en los bene-
ficiosos efectos de los antioxidantes
(polifenoles) del cacao para la salud. Presentes
habitualmente en alimentos de origen vegetal,
los polifenoles ayudan tambin a prevenir en-
fermedades degenerativas, el envejecimiento
de las clulas e incluso el cncer. En una taza
de cacao se pueden encontrar hasta 100 mg. de
antioxidantes de tipo polifenlico.
6
En situaciones de estrs, el chocolate hace desaparecer la tensin de
manera ms efectiva que cualquier otro medio.
L
El chocolate ha sido acusado
de provocar enfermedades,
de curarlas, tambin de ser
afrodisaco, de contribuir a la
belleza y, sobre todo, de ser muy
adictivo. Vamos a adentrarnos en
el mundo de este magnfco
producto y as corroborar o
desmentir dichas
creencias.
n alimento
os falsos mitos sobre el cho-
colate son abundantes. Entre
ellos destacan los que acusan al
cacao de provocar enfermeda-
des como el dolor de cabeza,
alergia, acn, caries u obesidad.
Como alimento, el chocolate
puro es nutricionalmente el
ms adecuado para ser consu-
mido, en especial aquel que
contiene un 70% o ms de
cacao en su composicin. En
cambio, la tradicin hace que el
chocolate ms consumido, el
chocolate con leche, contenga
gran cantidad de leche entera y
azcar, y, por lo tanto, sea el
menos recomendable para una
buena salud.
En la prctica, no se ven situa-
ciones extremas de personas
exigiendo su dosis de chocolate,
pero es popularmente aceptado
que el chocolate es capaz de
"enganchar". Todos conocemos
a alguien que, a pesar de que no
lo reconozca, siente una espe-
cial pasin por el chocolate en
cualquiera de sus mltiples
presentaciones. Sin embargo,
ello no quiere decir que esta
persona sea adicta a l.
Existen dos interpretaciones
sobre la necesidad de consumo
de chocolate por parte de los in-
dividuos. Por un lado, hay cien-
tficos para los que el ansia por
comer chocolate, que vara de
unas personas a otras, tiene
una base neurolgica. El choco-
late o sus componentes desen-
cadenan reacciones fisiolgicas
a nivel cerebral que pueden ge-
nerar un ansia o "adiccin" a la
sustancia. Para la otra corriente
de pensamiento, estas reaccio-
nes ansiosas se circunscriben a
un aprendizaje, el consumo de
chocolate sera una respuesta
conductual generada, funda-
mentalmente, por la educacin.
El chocolate no puede ser in-
cluido en la categora de sustan-
cia adictiva. No se deben
confundir dos cosas distintas e
incluso divergentes como son el
anhelo y la adiccin. El anhelo,
el ansia, es un deseo no satisfe-
cho de una sustancia que pro-
voca placer, como puede ser el
chocolate. El anhelo es gene-
rado, habitualmente, por situa-
ciones de estrs, y la sustancia
deseada, en este caso el choco-
late, hace desaparecer la ten-
sin de manera ms efectiva
que cualquier otro medio.
En la adiccin, en cambio, el
consumo habitual de una sus-
tancia es el eje del problema,
esa sustancia se va convirtiendo
progresivamente en menos
efectiva para satisfacer una ne-
cesidad y, como consecuencia,
provoca la aparicin de un sn-
drome de abstinencia cuando
se intenta abandonar el con-
sumo de esta sustancia en cues-
tin.
Ahora bien, no es correcto lla-
mar adiccin al uso o abuso del
chocolate por parte de ciertos
individuos. El doctor Antonio
Bulbena, jefe de Psiquiatra del
Hospital de Mar y profesor titu-
lar de la Universidad Autnoma
de Barcelona, realiz un com-
pleto estudio para intentar de-
terminar si el chocolate poda
seguir el patrn de consumo de
una sustancia adictiva. Una de
las conclusiones a las que lleg
es que, muy lejos de esto, desde
un punto de vista fisiolgico,
El chocolate puro es
el ms adecuado a
nivel nutricional,
pero tambin el que
ms anhelo produce
muy
placentero
Autor: Miguel Domec
Diseo: Inmaculada Aguilera
COMO arte
REPORTAJE
33
U
Efectos
Fisiolgicos:
Polifenoles:
salud
cardiovascular
sera necesario el consumo de
unos 15 kilos diarios de choco-
late para que un individuo pu-
diera llegar a contener en su
organismo la cantidad de sus-
tancias potencialmente adicti-
vas que, a nivel popular, se
atribuye al chocolate.
"Se trata de un dato tomado
estrictamente desde el punto
de vista cuantitativo, y farmaco-
lgico. Aunque no lo considero
un frase muy acertada, en rela-
cin a los medios de comunica-
cin tuvo su efecto: sirvi para
reducir el mito de que el choco-
late produce adiccin."
El experto insiste en que con-
viene diferenciar una cosa de la
otra, "no podemos pensar que
porque una sustancia nos guste
mucho, sea adictiva."
El doctor Bulbena y su equipo
descubrieron que entre un
15% y un 18% de los encuesta-
dos en su investigacin se de-
clar adicto al chocolate. La
valoracin que puede hacerse
de este dato es que los resulta-
dos tan elevados se obtienen al
ser una sustancia alimenticia y
sin carga social negativa aso-
ciada al individuo." La gente se
declara adicta porque sabe que
el chocolate no es una sustancia
peligrosa, y lo encuentra diver-
tido, gracioso... lo que no pasa
por ejemplo con otras sustan-
cias y drogas como la herona.
ste no es un caso aislado.
Estos efectos tambin se pue-
den experimentar con otros
productos: en otros estudios un
12% de los encuestados se de-
clara adicto, por ejemplo, a las
aceitunas, tal y como apunta
Bulbena. "Ms que de adiccin,
se trata de ansia. No se produ-
cen episodios de abstinencia,
descontrol, etc", explica.
Los paralelismos entre consu-
midores de chocolate y dulce
son evidentes, aunque tambin
existen diferencias. Bulbena
considera autnticos "adictos"
a aquellos que toman chocolate
puro y que adems buscan y ob-
tienen alivio especfico tras la
ingesta de chocolate. "Existen
muchos pacientes con depre-
sin que tienden a comer cho-
colate. En principio, se busca un
efecto psicolgico contra la de-
presin, pero no se puede des-
cartar que tenga poderes o
cualidades fisiolgicas, como el
incremento de la hormona se-
rotonina", puntualiza.
El chocolate tiene efectos sobre
el organismo de sus consumi-
dores que se manifiestan al
poco tiempo de ser consumido.
Es un hecho constatado que va-
rios de estos efectos se desarro-
llan a un nivel psicolgico, pero
otros, y en esto la ciencia pa-
rece estar cada vez ms de
acuerdo, son un reflejo de los
efectos de la sustancias que el
chocolate lleva consigo. De este
modo, podra explicarse la ten-
dencia a abusar del chocolate
de modo instintivo por cierto
numero de individuos, vista no
solamente como un vicio sino
como una personal manera de
"automedicacin".
En el caso de los nios, el con-
sumo del chocolate debe estar
orientado por el pediatra. En al-
gunas situaciones, hay que res-
tringirlo y en otras, prohibirlo.
Psicolgicos:
Es comn asociar el consumo
de chocolate a situaciones rela-
cionadas con los estados de
animo. Este tipo de circunstan-
cias vienen acompaadas de in-
gestas de chocolate en busca de
efectos paliativos.
El chocolate es uno de esos
raros alimentos que provocan
anhelo y hay expertos que ase-
guran que esa ansiedad viene
definida en gran medida por in-
fluencias culturales, vnculos
afectivos, gustos y costumbres.
Es estadsticamente cierto, por
ejemplo, que a las mujeres les
gusta ms el chocolate que a los
hombres y que recurren ms a
l en momentos de depresin o
desnimo.
El doctor Bulbena asegura
que existe una cierta dosis de
conducta aprendida en el h-
bito de comer chocolate porque
en nuestra sociedad ha habido
un "favorecimiento cultural al
cacao". Durante aos, en la so-
ciedad espaola se ha promo-
vido el consumo del chocolate
asocindolo a momentos de
disfrute, infancia, etc.
Ahora bien, no podemos ha-
blar nicamente de conductas
de tipo estmulo-respuesta, ya
que cada da aparecen ms evi-
dencias de que el chocolate
contiene sustancias que, fisiol-
gicamente impulsan a su con-
sumo.
Serotonina:
tranquilidad,
sedacin
y felicidad
Teobromina:
estimulante
natural
Grasas y
Carbohidratos:
saciedad y
rapidez mental
Magnesio:
sndrome
premenstrual
El consumo de chocolate induce la
produccin en el cerebro de una sustancia
denominada triptofno vinculada a la
serotonina. Esta hormona es la
responsable directa de que el individuo
disfrute de sensaciones agradables.
Presentes habitualmente en
alimentos de origen vegetal, los
polifenoles son antioxidantes
naturales que ayudan a prevenir
enfermedades cardiovasculares y
degenerativas, as como evitar el
envejecimiento de las clulas e
incluso el cncer. El chocolate acta
como diurtico y
estimula el sistema
renal, adems, ejerce
un efecto estimulante
del sistema nervioso
central similar al de
la cafena.
El chocolate contiene
grasas que provocan, tras
su consumo, una
sensacin placentera de
saciedad. Adems, los
carbohidratos presentes,
hacen que se incremente
la cantidad de oxgeno
que llega al cerebro, lo
que produce una mayor
fluidez mental.
El chocolate es rico en
magnesio. La falta de este
mineral ha sido
relacionada por los
expertos con los
sntomas del sndrome
premenstrual.
Efectos del chocolate
35 34
l chocolate es uno de los alimentos asociado a
falsas creencias desde los inicios de la Historia.
Ha sido acusado de provocar enfermedades, de
curarlas, de tener poder afrodisaco, de ser un
eficaz tratamiento de belleza... Al frente de
estos rumores, destaca la supuesta adiccin que
provoca su consumo de forma prolongada.
Aunque no se ven situaciones extremas de
gente exigiendo su dosis de chocolate, es popu-
larmente aceptado que el chocolate "engancha". E
De cerca
22 Nuestro Tiempo
Diseo: Genoveva Novas
reportajechocolate_opcion1_4col_176x250.qxd 08/02/12 11:22 Pgina 1
De cerca
24 Nuestro Tiempo
odos conocemos a
alguien que, a
pesar de que no lo
reconozca, siente
una especial
pasin por el
chocolate en
cualquiera de sus
mltiples pre-
sentaciones. Los
falsos mitos sobre
el cacao son abundantes, destacan los que le
acusan de provocar dolor de cabeza, alergia,
acn, caries u obesidad.
La comunidad mdica y cientfica coincide
en sealar que estas enfermedades no son
provocadas de forma directa por el chocolate
o sus derivados si el consumo del mismo es
moderado. Como alimento, el puro es nutri-
cionalmente el ms adecuado, en especial
aquel que contiene un 70% o ms de cacao
en su composicin. En cambio
el ms consumido, el
chocolate con leche,
es el menos
recomendable para la salud. Existen dos
interpretaciones sobre la necesidad de con-
sumo de chocolate por parte de los individu-
os. Por un lado, hay cientficos para los que
el ansia por comer chocolate tiene una base
neurolgica. El chocolate o sus componentes
desencadenan reacciones fisiolgicas a nivel
cerebral que pueden generar un ansia o
"adiccin" a la sustancia. Para la otra corri-
ente de pensamiento, estas reacciones
ansiosas se circunscriben a un aprendizaje,
el consumo de chocolate sera una respuesta
conductual generada por la educacin.
Anhelo, no adiccin
El chocolate no puede ser incluido en la
categora de sustancia adictiva. No se deben
confundir dos cosas distintas como son el
anhelo y la adiccin. El anhelo es un deseo
no satisfecho de una sustancia que provoca
placer, como puede ser el chocolate. Es
generado habitualmente por situaciones de
estrs y la ingesta hace desaparecer la
tensin de manera ms efectiva. En la adic-
cin, en cambio, el consumo
habitual de algo es el eje del
problema. El objeto de la
adiccin se convirtien-
do progresivamente
en menos efectivo
para satisfacer la
necesidad y, en
consecuencia,
provoca la apari-
cin de un
sndrome de
abstinencia cuando
se intenta aban-
donar. Ahora bien, no
podemos llamar
adiccin al uso o abuso
del chocolate por parte de
ciertos individuos.
El doctor Antonio Bulbena, jefe de
Psiquiatra del Hospital de Mar y profesor
titular de la Universidad Autnoma de
Barcelona, realiz un completo estudio para
intentar determinar si el chocolate poda
seguir el patrn de consumo de una droga.
Segn su investigacin, desde un punto de
vista fisiolgico, sera necesario el consumo
de unos 15 kilos diarios de chocolate para que
un individuo pudiera llegar a tener en el
organismo la cantidad potencialmente adicti-
va. "Se trata de un dato tomado estricta-
mente desde el punto de vista cuantitativo, y
farmacolgico, seala el doctor. El experto
insiste en que conviene diferenciar ambas
cosas, "no podemos pensar que porque una
sustancia nos guste mucho, es adictiva.
"Entre un 15% y un 18% de los encuestados
en la investigacin se declar adicto al
chocolate. Estos resultados tan elevados
se deben a que se trata de una sustancia
alimenticia sin carga social negativa.
"La gente se declara adicta porque lo
encuentra divertido, gracioso... lo
que no pasa por ejemplo con
otras sustancias como la hero-
na". Bulbena considera
autnticamente "adictos"
a aquellos que toman
chocolate puro y
que adems
obtienen un alivio especfico tras su ingesta.
"Existen muchos pacientes con depresin que
tienden a comer chocolate. En principio, se
busca un efecto psicolgico contra la depre-
sin, pero no se puede descartar que tenga
poderes o cualidades fisiolgicas, como el
incremento de la hormona serotonina".
El chocolate tiene consecuencias en el
organismo de sus consumidores que se mani-
fiestan al poco tiempo de ser consumido. Es
un hecho constatado que varios de estos
efectos se desarrollan a un nivel psicolgico,
pero otros, y en esto la ciencia parece estar
cada vez ms de acuerdo, son un reflejo de
las sustancias que el chocolate lleva consigo.
T
NO PODEMOS PENSAR QUE
PORQUE UNA SUSTANCIA NOS
GUSTE MUCHO ES ADICTIVA
reportajechocolate_opcion1_4col_176x250.qxd 08/02/12 11:22 Pgina 3
muchos
MITOS
Un placercon
ReportajeCHOCOLATE8_opcion4_12col_221x277.qxd 21/12/11 12:44 Page 1
Psiquiatra del Hospital de
Mar y profesor titular de la
Universidad Autnoma de
Barcelona, realiz un comple-
to estudio para intentar deter-
minar si el chocolate poda
seguir el patrn de consumo
de una droga. Una de las con-
clusiones a las que lleg es
que muy lejos de esto, desde
un punto de vista fisiolgico,
sera necesario el consumo
de unos 15 kilos diarios de
chocolate para que un individ-
uo pudiera llegar a tener en el
organismo la cantidad de sus-
tancias potencialmente adicti-
vas que dicen que contiene el
chocolate.
"Se trata de un
dato tomado
estrictamente
desde el
punto de
vista cuanti-
tativo, y far-
macolgico.
Aunque no lo
considero un
frase muy acerta-
da, en relacin a los
medios de comunicacin tuvo
su efecto: sirvi para reducir
el mito de que el chocolate
produce adiccin." El experto
insiste en que conviene difer-
enciar una cosa de la otra, "no
podemos pensar que porque
una sustancia nos guste
mucho, sea adictiva."
Chocolate-adictos?
El doctor Bulbena y su equipo
descubrieron que entre un
15% y un 18% de los encues-
tados en su investigacin se
declar adicto al chocolate.
La valoracin que puede hac-
erse de este dato es que los
resultados tan elevados se
obtienen al ser una sustancia
alimenticia y sin carga social
negativa asociada al individ-
uo. "La gente se declara adic-
ta porque lo encuentra diver-
tido, gracioso... lo que no
pasa por ejemplo con otras
sustancias como la herona".
"Ms que de adiccin, se trata
de ansia. No se producen
episodios de abstinencia,
descontrol, etc", explica.
Los paralelismos entre con-
sumidores de chocolate y
dulce son evidentes, aunque
tambin existen diferencias.
Bulbena considera autntica-
mente "adictos" a aquellos
que toman chocolate puro y
que adems buscan y
obtienen alivio especfico tras
la ingesta de chocolate.
"Existen muchos pacientes
con depresin que tienden a
comer chocolate. En principio,
se busca un efecto psicolgi-
co contra la depresin, pero
no se puede descartar que
tenga poderes o cualidades
fisiolgicas, como el incre-
mento de la hormona seroton-
ina de la teobromina o de la
anadamina", puntualiza.
El chocolate tiene efectos
sobre el organismo de sus
consumidores que se manifi-
estan al poco tiempo de ser
consumidos. Est demostra-
do estadsticamente que las
mujeres tienden ms al con-
sumo abusivo del chocolate
que los varones. De este
modo, podra explicarse la
tendencia a abusar del choco-
late de modo instintivo por
cierto nmero de individuos
vista adems de como un
vicio tambin como una posi-
ble y personal manera de
"automedicacin".
el chocolate
contiene ms de
800 molculas
con propiedades
hidratantes y
revitalizantes
Conoce sus ventajas y ... disfruta!
EL
chocolate es uno
de los alimentos
asociado a falsas
creencias desde los inicios de
la Historia. Ha sido acusado
de provocar enfermedades,
de curarlas, de tener poder
afrodisaco, de ser un eficaz
tratamiento de belleza... Al
frente de estos rumores,
destaca la supuesta adiccin
que provoca su consumo de
forma prolongada.
Aunque no se ven situa-
ciones extremas de personas
exigiendo su dosis de choco-
late es popularmente acepta-
do que el chocolate "engan-
cha". Todos conocemos a
alguien que, a pesar de que
no lo reconozca, siente una
especial pasin por el choco-
late en cualquiera de sus
mltiples presentaciones.
Los falsos mitos sobre el
chocolate son abundantes.
Entre ellos
destacan los
de que provo-
can dolor de
cabeza, acn,
caries u obesi-
dad. La comu-
nidad medica
y cientfica ha
convenido en
que, en gener-
al, en realidad
no son provo-
cados directamente por el
chocolate o sus derivados si
el consumo del mismo es
moderado.
Como alimento, el choco-
late puro es nutricionalmente
el ms adecuado para ser
consumido, en especial aquel
que contiene un 70% o ms
de cacao en su composicin.
En cambio, la tradicin hace
que el chocolate ms con-
sumido, el chocolate con
leche, contenga gran cantidad
de leche entera y azcar, y
por lo tanto sea el menos
recomendable para una
buena salud.
El chocolate no
puede ser incluido
en la categora de
sustancia adictiva.
El ansia, es un
deseo no satisfe-
cho de una sustan-
cia que provoca plac-
er, como puede ser el
chocolate. El anhelo es gen-
erado, habitualmente, por
situaciones de estrs, y la
sustancia deseada, en este
caso el chocolate, hace desa-
parecer la tensin de manera
ms efectiva que cualquier
otro medio.
En la adiccin, en cambio,
el consumo
habitual de
una sustancia
es el eje del
problema, esa
sustancia se
va convirtien-
do progresiva-
mente en
menos efecti-
va para satis-
facer una
necesidad y,
en consecuencia, provoca la
aparicin de un sndrome de
abstinencia cuando se intenta
abandonar el consumo de la
sustancia en cuestin.
Ahora bien, no podemos lla-
mar adiccin al uso o abuso
del chocolate por parte de
ciertos individuos. El doctor
Antonio Bulbena, jefe de
El chocolate es un alimento que se
obtiene a partir del procesamiento de
la semilla de cacao. Este alimento
tiene muchas ventajas pero siempre
se han creado numerosos mitos en
torno a l. Son reales?
Semillas de cacao.
Serotonina:
El consumo de chocolate induce la
produccin en el cerebro de una sus-
tancia denominada triptofno vincu-
lada a la serotonina. Esta hormona es
la responsable directa de que el indi-
viduo disfrute de las sensaciones de
tranquilidad, sedacin y felicidad. Por
ello, los expertos han llegado a pro-
poner la existencia de una relacin
directa entre el deseo de consumir
chocolate con el padecimiento de
sensaciones de angustia, tristeza o
irritabilidad.
Magnesio:
El chocolate es rico en magnesio. La
falta de este mineral ha sido rela-
cionada por los expertos con los sn-
tomas del sndrome pre-menstrual.
Por ello, muchas mujeres aseguran
que el chocolate ayuda a mejorar su
estado de nimo, especialmente en
el periodo pre-menstrual o cuando
estn deprimidas. Los especialistas
recomiendan el consumo de 400 mg
de magnesio con el fin de estabilizar
los niveles de azcar en la sangre.
Teobromina:
El chocolate contiene teobromina, un
estimulante natural que tiene efec-
tos directos sobre el organismo.
Acta como diurtico y estimula el
sistema renal. El chocolate ejerce un
efecto estimulante del sistema
nervioso central similar al de la cafe-
na. El contenido de cafena de una
taza de caf es 100 miligramos, la
teobromina constituye el 2% del
grano de cacao, y unos 200
miligramos de teobromina estn pre-
sentes en una tableta mediana.
Carbohidratos y grasas:
El chocolate contiene grasas que
provocan tras su consumo una sen-
sacin placentera de saciedad. Los
carbohidratos presentes en el choco-
late hacen que tras varios procesos
qumicos se incremente la cantidad
de oxgeno que llega al cerebro, lo
que tiene como consecuencia una
mayor fluidez mental. Se ha dado el
caso de alcohlicos que en periodo
de abstinencia sienten el deseo de
comer chocolate.
Anandamina:
Un compuesto qumico
que activa los
mismos recep-
tores cerebrales
que se ponen
en fun-
cionamiento por
la marihuana.
Por ello,se llega a la
conclusin de que el
chocolate tomado en cantidades
superiores a las que hay en una table-
ta induce una sensacin placentera.
Polifenoles:
El chocolate contiene antioxidantes
naturales y compuestos polifenlicos
indicadaos principalmente para la
proteccin contra las enfermedades
del corazn. Presentes habitual-
mente en alimentos de procedencia
vegetal, ayudan tambin a prevenir
algunas enfermedades degenerati-
vas. En una taza de chocolate se
pueden encontrar ms de 100
miligramos. de antioxidantes de
tipo polifenlico.
EFECTOSFISIOLGICOS
Elchocolate
puroeselms
aconsejable
porquecontiene
un70%de
cacao
ALIMENTACIN
Es comn asociar el consumo de chocolate a situa-
ciones relacionadas con los estados de animo.
Escenas de angustia, estrs, preocupacin vienen
acompaadas de ingestas de chocolate en busca de
efectos paliativos.El chocolate se asocia a momentos
de disfrute y
es uno de esos raros alimentos que provocan anhelo
y hay expertos que aseguran que esa ansiedad viene
definida en gran medida por influencias culturales, vn-
culos afectivos, gustos y costumbres. Es estadstica-
mente cierto, por ejemplo, que a las mujeres les gusta
ms el chocolate que a los hombres y que recurren ms
a l en momentos de depresin o desnimo. Segn el
doctor Balbuena existe una conducta aprendida en el
habito de comer chocolate porque en nuestra sociedad ha
habido un "favorecimiento cultural al cacao".
EFECTOS
PSICOLGICOS
28 27
DISEO: SARAMORENOSAMPER
ReportajeCHOCOLATE8_opcion4_12col_221x277.qxd 21/12/11 12:44 Page 3
La apoteosis del cacao
Las semillas del rbol original americano,
Theobroma cacao, tambin conocidas
como almendras, sirvieron antes y durante
los primeros tiempos de colonizacin
espaola en Amrica, como moneda de
cambio, uno de los bienes ms altos a los
que se poda acceder. En el siglo XXI,
las semillas siguen gozando de
un valor elevado. El azcar y la leche
que le agregaron los espaoles al xocolatl
mexica, una pasta de cacao fuertemente
especiada con chiles y vainilla, para
disminuir su sabor amargo, se convirti
en el por todos conocido chocolate.
Un producto resultante del choque de
civilizaciones. De la lucha cultural.
Fruto de la expoliacin. El verdadero
pecado original.
Reportaje Gourmet 31
El chocolate o sus componentes desencadenan reacciones fisiolgicas a nivel cerebral que pueden generar un ansia o adiccin.
Por Virginia Garca Franco
E
l chocolate es uno de los alimentos asociado a
falsas creencias desde los inicios de la Historia.
Ha sido acusado de provocar enfermedades, de
curarlas, de tener poder afrodisaco, de ser un eficaz
tratamiento de belleza... Al frente de estos rumores,
destaca la supuesta adiccin que provoca su consumo
de forma prolongada.
Aunque no se ven situaciones extremas de personas
exigiendo su dosis de chocolate es popularmente
aceptado que el chocolate "engancha". Todos conoce-
mos a alguien que, a pesar de que no lo reconozca,
siente una especial pasin por el chocolate en cual-
quiera de sus mltiples presentaciones.
Los falsos mitos sobre el chocolate son abundantes.
Entre ellos destacan los que acusan al cacao de pro-
vocar enfermedades como el dolor de cabeza, alergia,
acn, caries u obesidad. La comunidad medica y cien-
tfica ha convenido en que, en general, estas enferme-
dades no son provocadas de forma directa por el
consumo de chocolate o sus derivados.
Como alimento, el chocolate puro es nutricionalmente
el ms adecuado para ser consumido, en especial
aquel que contiene un 70% o ms de cacao en su com-
posicin. En cambio, la tradicin hace que el chocolate
ms consumido, el chocolate con leche, contenga gran
cantidad de leche entera y azcar, y que por lo tanto
sea el menos recomendable para una buena salud.
Chocohlicos y chocoadictos
Existen dos interpretaciones sobre la necesidad de
consumo de chocolate por parte de los individuos. Por
un lado, hay cientficos para los que el ansia por
comer chocolate, que vara de unas personas a otras,
tiene una base neurolgica. El chocolate o sus compo-
nentes desencadenan reacciones fisiolgicas a nivel
cerebral que pueden generar un ansia o "adiccin" a
la sustancia. Para la otra corriente de pensamiento,
estas reacciones ansiosas se circunscriben a un apren-
dizaje, el consumo de chocolate sera una respuesta
conductual generada, fundamentalmente, por la edu
recibida desde edad temprana.
virginiagarciafranco_CHOCOLATE 08/02/12 12:52 Pgina 1
Efectos psicolgicos:
Es comn asociar el consumo de chocolate
a situaciones relacionadas con los estados
de animo. Escenas de angustia, estrs,
preocupacin vienen acompaadas de in-
gestas de chocolate en busca de efectos
paliativos. El chocolate es uno de esos
raros alimentos que provocan anhelo y hay
expertos que aseguran que esa ansiedad
viene definida en gran medida por influen-
cias culturales, vnculos afectivos, gustos y
costumbres. Es estadsticamente cierto,
por ejemplo, que a las mujeres les gusta
ms el chocolate que a los hombres y que
recurren ms a l en momentos de depre-
sin y desequilibrio emocional.
Efectos fisiolgicos:
1) Serotonina: tranquilidad, sedacin y feli-
cidad. El consumo de chocolate induce la
produccin en el cerebro de una sustancia
denominada triptofno vinculada a la sero-
tonina. Esta hormona es la responsable di-
recta de que el individuo disfrute de las
sensaciones de tranquilidad y felicidad.
2) Magnesio: sndrome premenstrual. El
chocolate es rico en magnesio. La falta de
este mineral ha sido relacionada por los ex-
pertos con los sntomas del sndrome pre-
menstrual. Por ello, muchas mujeres
aseguran que el chocolate ayuda a mejorar
su estado de nimo, especialmente en el
periodo pre-menstrual.
3) Teobromina: un estimulante natural. El
chocolate contiene teobromina, alcaloide
que tiene efectos directos sobre el orga-
nismo. En concreto, acta como diurtico y
estimula el sistema renal. El chocolate
ejerce un efecto estimulante del sistema
nervioso central similar al de la cafena. El
contenido de cafena de una taza de caf
es 100 miligramos, la teobromina consti-
tuye el 2% del grano de cacao, y unos 200
miligramos de teobromina estn presentes
en una tableta mediana.
4) Carbohidratos y grasas: saciedad y ra-
pidez mental. El chocolate contiene grasas
que provocan tras su consumo una sensa-
cin placentera de saciedad. Los carbohi-
dratos presentes en el chocolate hacen
que tras varios procesos qumicos se incre-
mente la cantidad de oxgeno que llega al
cerebro, lo que tiene como consecuencia
una mayor fluidez mental.
5) Anandamina: el chocolate y las drogas.
El chocolate contiene un compuesto qu-
mico denominado anandamina que activa
los mismos receptores cerebrales que se
ponen en funcionamiento por la marihuana.
Por ello, cientficos estadounidenses llega-
ron a la conclusin de que el chocolate to-
mado en cantidades superiores a las que
hay en una tableta induce una sensacin
placentera y de bienestar.
6) Polifenoles: salud cardiovascular. El cho-
colate contiene antioxidantes naturales,
compuestos fenlicos, adecuados princi-
palmente como proteccin contra las enfer-
medades del corazn. Investigadores de la
Universidad de Barcelona publicarn pr-
ximamente un estudio que profundiza en
los beneficiosos efectos de los antioxidan-
tes (polifenoles) del cacao para la salud.
Presentes habitualmente en alimentos de
origen vegetal, los polifenoles ayudan tam-
bin a prevenir enfermedades degenerati-
vas, el envejecimiento de las clulas e
incluso el cncer. Comer chocolate puede
prevenir enfermedades cardiovasculares.
32 Gourmet Reportaje
Cupcake de chocolate y crema al estilo de los magdalenas caseras norteamericanas. Las diferencias entre los consumidores de chocolate y dulce son evidentes.
Reportaje Gourmet 33
El chocolate contiene grasas que sacian de manera placentera.
Las personas se
declaran adictas
porque les resulta
divertido, lo que
no ocurre con la
herona
Con todo, el chocolate no puede ser incluido en la ca-
tegora de sustancia adictiva. No se deben confundir
dos cosas distintas e incluso divergentes como son el
anhelo y la adiccin. El anhelo, el ansia, es un deseo
no satisfecho de una sustancia que provoca placer,
como puede ser el chocolate. El anhelo es generado,
habitualmente, por situaciones de estrs, y la sustan-
cia deseada, en este caso el chocolate, hace desapare-
cer la tensin de manera efectiva.
En la adiccin, en cambio, el consumo habitual de una
sustancia es el eje del problema. Esa sustancia se va
convirtiendo progresivamente en menos efectiva para
satisfacer una necesidad y, en consecuencia, provoca
la aparicin de un sndrome de abstinencia cuando se
intenta abandonar su consumo.
Ahora bien, no podemos llamar adiccin al uso o
abuso del chocolate por parte de ciertos individuos.
El doctor Antonio Bulbena, jefe de Psiquiatra del Hos-
pital del Mar y profesor titular de la Universidad Au-
tnoma de Barcelona, realiz un completo estudio
para intentar determinar si el chocolate poda seguir
Una de las conclusiones a las que lleg es que muy
lejos de esto, desde un punto de vista fisiolgico, sera
necesario el consumo de unos 15 kilos diarios de cho-
colate para que un individuo pudiera llegar a tener en
el organismo la cantidad de sustancias potencial-
mente adictivas que dicen que contiene el chocolate.
"Se trata de un dato tomado estrictamente desde el
punto de vista cuantitativo, y farmacolgico. Aunque
no lo considero una frase muy acertada, en relacin a
los medios de comunicacin tuvo su efecto: sirvi
para reducir el mito de que el chocolate produce adic-
cin." El experto insiste en que conviene diferenciar
una cosa de la otra, "no podemos pensar que porque
una sustancia nos guste mucho, sea adictiva. patrn
El doctor Bulbena y su equipo descubrieron que entre
un 15% y un 18% de los encuestados en su investiga-
cin se declar adicto al chocolate. La valoracin que
puede hacerse de este dato es que los resultados tan
elevados se obtienen al ser una sustancia alimenticia
y sin carga social negativa asociada al individuo. "La
gente se declara adicta porque lo encuentra divertido,
gracioso... lo que no pasa por ejemplo con otras sus-
tancias como la herona".
Estos efectos tambin se pueden experimentar con
otros productos: en otros estudios un 12% de los en-
cuestados se declara adicto, por ejemplo, a las aceitu-
nas, tal y como apunta Bulbena. "Ms que de adiccin,
se trata de ansia. No se producen episodios de absti-
nencia, descontrol, etc", explica. Las diferencias entre
los consumidores de chocolate y dulce son evidentes.
Bulbena considera autnticamente "adictos" a aque-
llos que toman chocolate puro y que adems buscan
y obtienen alivio especfico tras la ingesta de choco-
late. "Existen muchos pacientes con depresin que
tienden a comer chocolate. En principio, se busca un
efecto psicolgico contra la depresin, pero no se
puede descartar que tenga poderes o cualidades fisio-
lgicas, como el incremento de la hormona seroto-
nina", puntualiza.
Efectos secundarios
El chocolate tiene efectos sobre el organismo de sus
consumidores que se manifiestan al poco tiempo de
ser consumido. Es un hecho constatado que varios de
estos efectos se desarrollan a un nivel psicolgico,
pero otros, y en esto la ciencia parece estar cada vez
ms de acuerdo, son un reflejo de los efectos de la
sustancias que el chocolate lleva consigo. De este
modo, podra explicarse la tendencia a abusar del cho-
colate de modo instintivo por cierto numero de indi-
viduos, vista no solo como un vicio sino como una
personal manera de "automedicacin".
El chocolate ms
nutritivo es el que
contiene un 70 %
de cacao, y no el
chocolate con leche
Ms informacin en nuestra web:
www.gourmet.es
virginiagarciafranco_CHOCOLATE 08/02/12 12:52 Pgina 3
Chocolarte
E
l consumo de
chocolate induce la
produccin en el
cerebro de una sustancia
denominada triptofno
vinculada a la serotonina.
Esta hormona es la
responsable de que el
individuo disfrute de las
sensaciones de relax,
sedacin y felicidad.
El chocolate es rico en
magnesio. La falta de este
mineral ha sido relacionada
por los expertos con los
sntomas del sndrome pre-
menstrual. Por ello, muchas
mujeres aseguran que el
chocolate ayuda a mejorar su
estado de nimo en el
periodo pre-menstrual o
cuando estn deprimidas.
Los especialistas aconsejan
el consumo de 400
miligramos de magnesio con
el fin de estabilizar los niveles
de azcar en la sangre y
contribuir a regular, por un
lado, la intensidad del
sndrome pre-menstrual y por
otro, la necesidad de
consumir chocolate.
El chocolate contiene
teobromina, alcaloide que
tiene efectos directos sobre el
organismo. En concreto,
acta como diurtico y
estimula el sistema renal. El
chocolate ejerce un efecto
estimulante del sistema
nervioso central similar al
de la cafena. El contenido de
cafena de una taza de caf
es 100 miligramos, la
teobromina constituye el 2%
del grano de cacao, y unos
200 miligramos de
teobromina estn presentes
en una tableta mediana.
El chocolate contiene grasas
que provocan tras su
consumo una sensacin
placentera de saciedad.
Los carbohidratos presentes
en el chocolate hacen que
tras varios procesos qumicos
se incremente la cantidad de
oxgeno que llega al cerebro,
lo que ocasiona una mayor
fluidez mental. Se ha dado el
caso de alcohlicos que en
periodo de abstinencia
sienten el deseo de comer
chocolate como sustituto del
alcohol, ya que ste se
metaboliza, al igual que el
chocolate, como un
carbohidrato esencial.
El chocolate contiene un
compuesto qumico
denominado anandamina que
activa los mismos receptores
cerebrales que se ponen en
funcionamiento por la
marihuana. Por ello, se llega
a la conclusin de que el
chocolate tomado en
cantidades superiores a las
que hay en una tableta
induce una sensacin
placentera y de bienestar.
Ahora bien, el cacao y el
chocolate puro contienen, al
menos, el doble de esa
sustancia que el popular
chocolate con leche.
El chocolate contiene
antioxidantes naturales,
compuestos fenlicos,
adecuados principalmente
como proteccin contra las
enfermedades del corazn.
Presentes habitualmente en
alimentos de origen vegetal,
los polifenoles ayudan
tambin a prevenir
enfermedades, el
envejecimiento de las clulas
e incluso el cncer.
20
Directo a la boca g Dulces
Diseo: Mara Castro Nez
El chocolate es adictivo:
un mito
Todos conocemos a alguien que
siente una especial pasin por
el chocolate en cualquiera de
sus mltiples presentaciones.
El chocolate tiene efectos
sobre el organismo de sus
consumidores que se
manifiestan al poco tiempo
de ser consumido, y estos
efectos se desarrollan a
un nivel fisiolgico.
21
Variedades del chocolate
Reportaje_Maquetacin 1 21/12/11 18:36 Pgina 1
C
hocolate es una palabra aso-
ciada a falsas creencias
desde los inicios de la
Historia. Aunque no se ven
situaciones extremas de per-
sonas exigiendo su dosis de
chocolate, es popularmente aceptado que el
chocolate engancha. Todos conocemos a
alguien que, a pesar de que no lo reconoz-
ca, siente una pasin especial por el choco-
late en cualquiera de sus mltiples pre-
sentaciones.
Entre los falsos mitos sobre el chocolate
destacan los que acusan al cacao de provo-
car enfermedades como el dolor de cabeza,
alergia, acn, caries u obesidad. La comu-
nidad medica y cientfica ha convenido en
que, en general, estas enfermedades no son
provocadas de forma directa por el choco-
late o sus derivados si el consumo del
mismo es moderado.
Existen dos interpretaciones sobre la
necesidad de consumo de chocolate por
parte de los individuos. Por un lado, hay
cientficos para los que el ansia por comer
chocolate, que vara de unas personas a
otras, tiene una base neurolgica. El choco-
late o sus componentes desencadenan
reacciones fisiolgicas a nivel cerebral que
pueden generar un ansia o "adiccin" a la
sustancia. Para la otra corriente de pen-
samiento, estas reacciones ansiosas se cir-
cunscriben a un aprendizaje, el consumo de
chocolate sera una respuesta conductual
generada, fundamentalmente, por la edu-
cacin.
El chocolate no puede ser incluido en la
categora de sustancia adictiva. No se
deben confundir dos cosas distintas e inclu-
so divergentes como son el anhelo y la adic-
cin. El anhelo, el ansia, es un deseo no sat-
isfecho de una sustancia que provoca plac-
er, como puede ser el chocolate. En cambio,
en la adiccin, el consumo habitual de una
sustancia es el eje del problema.
Ahora bien, no podemos llamar adiccin
al uso o abuso del chocolate por parte de
ciertos individuos. Antonio Bulbena, jefe de
Psiquiatra del Hospital de Mar y profesor de
la Universidad Autnoma de Barcelona, real-
iz un completo estudio para intentar deter-
minar si el chocolate poda seguir el patrn
de consumo de una droga.
Una de las conclusiones a las que lleg
es que muy lejos de esto, desde un punto de
vista fisiolgico, sera necesario el consumo
de unos 15 kilos diarios de chocolate para
que un individuo pudiera llegar a tener en el
organismo la cantidad de sustancias poten-
cialmente adictivas que dicen que contiene
el chocolate. En este sentido, el experto
insiste en que conviene diferenciar una cosa
de la otra, "no podemos pensar que porque
una sustancia nos guste mucho, sea adicti-
va."
El chocolate tiene efectos sobre el
organismo de sus consumidores que se
manifiestan al poco tiempo de ser consumi-
do. Es un hecho constatado que varios de
estos efectos se desarrollan a un nivel psi-
colgico, pero otros, y en esto la ciencia
parece estar cada vez ms de acuerdo, son
un reflejo de los efectos de la sustancias que
el chocolate lleva consigo. De este modo,
podra explicarse la tendencia a abusar del
chocolate de modo instintivo por cierto
numero de individuos, vista no solamente
como un vicio sino como una personal man-
era de "automedicacin".
EFECTOS FISIOLGICOS
El consumo de chocolate induce la produc-
cin en el cerebro de una sustancia denom-
inada triptofno vinculada a la serotonina,
que es la responsable directa de que el indi-
viduo disfrute de las sensaciones de tran-
quilidad, sedacin y felicidad.
El chocolate es rico en magnesio, que
contribuye a regular, por un lado, la intensi-
dad del sndrome pre-menstrual y por otro,
la necesidad de consumir chocolate.
Tambin contiene teobromina, alcaloide
que tiene efectos directos sobre el organis-
mo. En concreto, acta como diurtico y
estimula el sistema renal.
El chocolate contiene grasas que provo-
can tras su consumo una sensacin placen-
tera de saciedad. Los carbohidratos hacen
que se incremente la cantidad de oxgeno
que llega al cerebro, lo que tiene como con-
secuencia una mayor fluidez mental.
Existe en l un compuesto qumico
denominado anandamina que activa los mis-
mos receptores cerebrales que se ponen en
funcionamiento por la marihuana. Por ello,
cientficos estadounidenses llegaron a la
conclusin de que el chocolate tomado en
cantidades superiores a las que hay en una
tableta induce una sensacin placentera y
de bienestar.
El chocolate tambin contiene antioxi-
dantes naturales, compuestos fenlicos,
adecuados principalmente como proteccin
contra las enfermedades del corazn.
EFECTOS PSICOLGICOS
Es comn asociar el consumo de chocolate
a situaciones relacionadas con los estados
de animo. Hay expertos que aseguran que
la ansiedad que provoca viene definida en
gran medida por influencias culturales, vn-
culos afectivos, gustos y costumbres. Es
estadsticamente cierto, por ejemplo, que a
las mujeres les gusta ms el chocolate que
a los hombres y que recurren ms a l en
momentos de depresin o desnimo.
El doctor Bulbena asegura que existe
una cierta dosis de conducta aprendida en el
habito de comer chocolate porque en nues-
tra sociedad ha habido un "favorecimiento
cultural al cacao". Ahora bien, cada da
aparecen ms evidencias de el chocolate
contiene sustancias que fisiolgicamente
impulsan a su consumo.
El chocolate tiene efectos sobre el
organismo de sus consumidores que se
manifiestan al poco tiempo de ser consumi-
do. Es un hecho constatado que varios de
estos efectos se desarrollan a nivel psi-
colgico, pero otros son un reflejo
de aquellos de las sustancias que
posee el chocolate.
El chocolate ha sido acusado de provocar enfermedades, de curarlas, de
tener poder afrodisaco, de ser un eficaz tratamiento de belleza...
Frente a los rumores, destaca la supuesta adiccin que provoca su consumo
prolongado. Diseo de ESTHER ASTORGA. Fotografa de JESS MARTN.
connotaciones del chocolate
ALIMENTACIN REPORTAJE
EL PAS SEMANAL 37
Es necesario consumir
15 kilos diarios de chocolate
para llegar a ser adictivo
El cacao ayuda a prevenir
el cncer as como algunas
enfermedades cardacas
Durante aos, en la sociedad espaola se ha favorecido el consumo
de chocolate asocindolo a momentos de disfrute, infancia, etc. El
hecho de que se trate de una sustancia alimenticia y sin carga social
negativa asociada al individuo explica que a la gente a menudo se
declare adicta al chocolate.
El doctor Balbuena y su equipo descubrieron que entre un 15% y un
18% de los encuestados en su investigacin manifest ser adicto al
chocolate. El doctor explica as los resultados de este hecho: "la
gente se declara adicta porque lo encuentra divertido, gracioso... lo
que no pasa por ejemplo con otras sustancias como la herona".
Los paralelismos entre consumidores de chocolate y dulce son evi-
dentes, aunque tambin hay diferencias. Balbuena considera autnti-
camente "adictos" a quellos que toman chocolate puro y que adems
buscan y obtienen alivio especfico tras la ingesta de chocolate.
l
a
huella
d
e
l
ELE
fricano
LTIMA
FANTE
12
diseado por cristbal prez garca
PHYSICAL WORLD 8La ltima huella del elefante africano
cristobalperezgarcia_Maquetacin 1 21/12/11 17:41 Pgina 2
14
l paquidermo ms popular est en
peligro. caza y trfico ilegal de sus colmillos con-
ducen al elefante africano hacia la extincin. Al-
gunos expertos, como Cyril Christo y Marie
Wilkinson, sitan su desaparicin dentro de
quince aos si no se toman las medidas necesa-
rias para evitarlo.
Otros son ms pesimistas, como el profesor Sa-
muel Wasser, de la Universidad de Washington,
que estima su extincin en una dcada. Segn
sus clculos, hace veinte aos haba ms de un
milln de ejemplares. En la actualidad, no supe-
raran los 470.000 y el ritmo de caza ilegal es
cada vez mayor.
El ecosistema se desequilibrara: la prdida del
elefante alterara de forma grave al resto de su
hbitat, al tratarse de un animal fundamental para
otras especies. Adems desaparecera un ser in-
teligente, capaz de autoreconocerse, organizarse
para cooperar en grupos y mostrar sentimientos.
Las poblaciones locales se veran afectadas: el
desarrollo econmico y social de muchos pobla-
dos africanos ha estado y est ligado a los ele-
fantes. Se han recopilado incluso relatos de
aborgenes que salvaron la vida gracias a estos
mamferos. Por tanto, un problema ms que se
aadira a los que ya sufre este continente y sus
habitantes.
E Se perdera un icono cultural y antropolgico
clave: el elefante es un animal que forma parte
de la cultura y la historia de las sociedades hu-
manas pasadas y presentes. Christo y Wilkinson
aseguran que la evolucin humana, el salto de
nuestros antepasados africanos y su superviven-
cia, estuvo muy relacionada con las rutas migra-
torias de los elefantes.
No desaparecera una especie, sino dos: el ao
pasado, un estudio de la revista "PLoS Biology"
confirmaba que el elefante de la sabana africana
y el ms pequeo elefante de bosque son pri-
mos lejanos que han estado separados de dos a
siete millones de aos.
15
A pesar de estar prohibido desde 1989,el trfico
de marfil se encuentra en plena expansin,
segn la red que controla el trfico de animales
salvajes, Traffic. Los responsables de esta red
apuntan a China, EE.UU. y Japn como los prin-
cipales destinatarios de este mercado negro.
La Repblica Democrtica del Congo, Camern
y Nigeria son los pases origen de este valioso
contrabando.
La falta de controles y medidas de proteccin,
aadidas a los grandes beneficios que puede
aportar animan a cada vez ms cazadores fur-
tivos: si en 1989 un kilo de marfil vala unos 75
euros en el mercado negro, en la actualidad se
podran superar los 500 euros.
Segn el profesor Wasser, la manera ms eficaz
para combatir esta situacin sera atacar al
mismo origen del contrabando, ya que cuando
alcanza el mercado internacional es muy difcil
de erradicar. La ltima apuesta son las pruebas
de ADN de los colmillos. Estos pueden ser de
gran ayuda para localizar con exactitud la
fuente. Por ello, algunas instituciones policiales
han comenzado a utilizarlo. Sin embargo, an
queda un largo camino que recorrer para evitar
la desaparicin de estos grandes mamferos.
el comercio del marfil
PHYSICAL WORLD 8La ltima huella del elefante africano La ltima huella del elefante africano 7PHYSICAL WORLD
cristobalperezgarcia_Maquetacin 1 21/12/11 17:41 Pgina 4
a caza y trfico
ilegal de sus col-
millos conducen
al elefante afri-
cano a una situa-
cin de riesgo
muy extrema.
Algunos exper-
tos, como Cyril
Christo y Marie Wilkinson, sitan
su desaparicin dentro de quince
aos si no se toman las medidas
necesarias para evitarlo.
Otros son ms pesimistas, como
el profesor Samuel Wasser, de la
Universidad de Washington, que
estima su extincin en una d-
cada. Segn sus clculos, hace
veinte aos haba ms de un mi-
lln de ejemplares de elefantes
africanos en el mundo. En la ac-
tualidad, no superaran los
470.000 y el ritmo de caza ilegal
es cada vez mayor.
El ecosistema se desequilibra-
ra: la prdida del elefante altera-
ra de forma grave al resto de su
hbitat, al tratarse de un animal
fundamental para otras especies.
Adems supondra la desapari-
cin de un ser muy inteligente,
capaz de reconocerse a s mismo,
organizarse para cooperar en
grupos y mostrar sentimientos y
afecto a otros seres.
Las poblaciones locales se ve-
ran afectadas: el desarrollo eco-
nmico y social de muchos
poblados africanos ha estado y
est ligado a los elefantes. Se han
recopilado incluso relatos de
aborgenes que salvaron la vida
gracias a estos mamferos. Por
tanto, un problema ms que se
aadira a los que ya sufre este
continente y sus habitantes.
Daos colaterales
Se perdera un icono cultural y
antropolgico clave: el elefante
es un animal que forma parte de
la cultura y la historia de las so-
ciedades humanas pasadas y
presentes. Christo y Wilkinson
estn muy seguros de que la evo-
lucin humana, el salto de nues-
tros antepasados africanos y su
supervivencia, estuvo muy rela-
cionada con las rutas migratorias
de los elefantes.
No desaparecera una especie,
sino dos: el ao pasado, un estu-
dio de la revista "PLoS Biology"
confirmaba que el elefante de la
sabana africana y el ms pe-
queo elefante de bosque son
primos lejanos.
El comercio de marfil, a pesar
de estar prohibido desde 1989, se
encuentra en plena expansin,
segn la red que controla el tr-
fico de animales salvajes, Traffic.
Los responsables de esta red
apuntan a China, EE.UU. y Japn
como los principales destinata-
rios de este mercado negro. La
Repblica Democrtica del
Congo, Camern y Nigeria son
los pases origen de este valioso
contrabando.
La falta de control y los benefi-
cios que puede aportar animan a
cada vez ms cazadores furtivos:
si en 1989 un kilo de marfil vala
unos 75 euros en el mercado
negro, en la actualidad se podran
superar los 500 euros.
Segn Wasser, la manera ms
eficaz de combatir esta situacin
sera atacar al mismo origen del
contrabando, ya que cuando con-
siguen alcanzar el mercado inter-
nacional es muy difcil de
erradicar. Las pruebas de ADN
de los colmillos pueden ser de
gran ayuda para localizar con
exactitud la fuente. Por ello, algu-
nas instituciones policiales han
comenzado a utilizarlo.
Diseo: Claudia Morales
Ilustracin: Antonio Rodrguez
Especial extinciones Especial extinciones
-14- -15-
L
El mamfero terrestre ms grande
del planeta podra desaparecer en
menos de 15 aos. La caza ilegal para
extraer el marfil de sus colmillos
alimenta un mercado negro
incontrolable. Actualmente existen
menos de 1 milln de ejemplares de
elefantes africanos en todo el mundo.
Los elefantes utilizan los colmillos para cavar en busca
de agua y comida, as como para arrancar la corteza
de los rboles. Adems los machos usan los colmillos
para luchar entre s.
El desarrollo econmico
y social de muchos
poblados africanos ha
estado y est ligado a
los elefantes
reportajefinal_reportaje copiar 08/02/12 11:32 Pgina 1
Segn los clculos del profesor
Samuel Wasser, de la Universidad de
Washington, hace veinte aos haba
ms de un milln de elefantes. En la
actualidad, no superaran los 470.000
y el ritmo de su estremecedora caza
ilegal es cada vez mayor.
El ecosistema se desequilibrara: la
prdida del elefante alterara de forma
grave al resto de su hbitat, al tratarse
de un animal fundamental para otras
especies. Adems desaparecera un ser
inteligente, capaz de autoreconocerse
a s mismo, organizarse para cooperar
en grupos y mostrar sentimientos.
Las poblaciones locales se veran
afectadas: el desarrollo econmico y
social de muchos poblados africanos
ha estado y est ligado a los elefantes.
Se han recopilado incluso relatos de
aborgenes que salvaron la vida gra-
cias a estos mamferos. Por tanto, un
problema ms que se aadira a los
que ya sufre este continente y sus
habitantes.
Se perdera un icono cultural y
antropolgico clave: el elefante es un
animal que forma parte de la cultura y
la historia de las sociedades humanas
pasadas y presentes. Christo y
Wilkinson aseguran que la evolucin
humana, el salto de nuestros
antepasados africanos y su super-
vivencia, estuvo muy relacionada con
las rutas migratorias de los elefantes.
No desaparecera una especie, sino
dos: el ao pasado, un estudio de la
revista "PLoS Biology" confirmaba
que el elefante de la sabana africana y
el ms pequeo elefante de bosque
son primos lejanos que han estado
separados de dos a siete millones de
aos.
El marfil es su sentencia de extincin
El comercio de marfil, a pesar de estar
prohibido desde 1989, se encuentra
en plena expansin, segn la red que
controla el trfico de animales salva-
jes, Traffic. Los responsables de esta
red apuntan a China, EE.UU. y Japn
como los principales destinatarios de
este mercado negro. La Repblica
Democrtica del Congo, Camern,
Laos del Norte y Nigeria son los pas-
es origen de este valiossimo y perni-
cioso contrabando.
La falta de control y los beneficios
que puede aportar animan a cada vez
ms cazadores furtivos: si en 1989 un
kilo de marfil vala unos 75 euros en
el mercado negro, en la actualidad se
podran superar los 500 euros.
Segn Wasser, la manera ms eficaz
de combatir esta situacin sera atacar
al mismo origen del contrabando, ya
que cuando alcanza el mercado inter-
nacional es muy difcil de erradicar. Se
estima que, slo en Malawi, han sido
mellados la mitad de los paquidermos.
Las pruebas de ADN de los colmillos
pueden ser de gran ayuda para
localizar con exactitud la fuente. Por
ello, algunas instituciones policiales
han comenzado a utilizarlo.
El atardecer del elefante
La caza y trfico ilegal
de sus colmillos
conducen al elefante
africano a una
situacin extrema.
Algunos expertos
sitan su desaparicin
dentro de quince aos
si no se toman las
medidas necesarias
para evitarlo. Otros,
ms pesimistas, lo dan
por extinguido en
apenas una dcada
Por Mikel Azparren. Fotos: WildPic
Diseo: Fran Reyes
64
Revista Lacequia
Diciembre 2011
Revista Lacequia
Diciembre 2011
65
acazaytrficoilegal
desuscolmillosconducen
alelefanteafricanoa
unasituacinextrema.
Algunosexpertos,comoCyril
ChristoyMarieWilkinson,sitan
sudesaparicindentrodequince
aossinosetomanlasmedidas
necesariasparaevitarlo.
Otrossonmspesimistas,
comoelprofesorSamuelWasser,
delaUniversidaddeWashing-
ton,queestimasuextincinen
unadcada.Segnsusclculos,
haceveinteaoshabamsdeun
millndeejemplares.Enlaactua-
lidad,nosuperaranlos470.000
yelritmodecazailegalescada
vezmayor.
Elecosistemasedesequilibra-
ra:laprdidadelelefantealte-
raradeformagravealrestode
suhbitat,altratarsedeunani-
malfundamentalparaotrases-
pecies.Ademsdesapareceraun
serinteligente,capazdeautore-
conocerseasmismo,organizarse
paracooperarengruposymos-
trarsentimientos.
Laspoblacioneslocalesseve-
ranafectadas:eldesarrolloeco-
nmicoysocialdemuchos
pobladosafricanoshaestadoy
estligadoaloselefantes.Se
hanrecopiladoinclusorelatosde
aborgenesquesalvaronlavida
graciasaestosmamferos.Por
tanto,unproblemamsquese
aadiraalosqueyasufreestte-
continenteysushabitantes.
Seperderauniconoculturaly
antropolgicoclave:elelefante
esunanimalqueformapartede
laculturaylahistoriadelasso-
ciedadeshumanaspasadasy
presentes.
ChristoyWilkinsonaseguran
quelaevolucinhumana,elsalto
denuestrosantepasadosafrica-
nosysusupervivencia,estuvo
muyrelacionadaconlasrutasmi-
gratoriasdeloselefantes.
Nodesapareceraunaespe-
cie,sinodos:elaopasado,un
estudiodelarevista"PLoSBio-
logy"confirmabaqueelelefante
delasabanaafricanayelms
pequeoelefantedebosqueson
primoslejanosquehanestado
separadosdedosasietemillones
deaos.
El trfico ilegal
Elcomerciodemarfil,apesarde
estarprohibidodesde1989,se
encuentraenplenaexpansin,
segnlaredquecontrolaeltr-
ficodeanimalessalvajes,Traffic.
Losresponsablesdeestared
apuntanaChina,EE.UU.yJapn
comolosprincipalesdestinatarios
deestemercadonegro.LaRep-
blicaDemocrticadelCongo,
CamernyNigeriasonlospases
origendeestevaliosocontra-
bando.
Lafaltadecontrolylosbene-
ficiosquepuedeaportarani-
manacadavezmscazadores
furtivos:sien1989unkilode
marfilvalaunos75eurosenel
Un elefante africano transporta
a un habitante del continente
MUNDOVIVO
Diciembre2011
Una de las especies
ms valiosas del
mundo se encuentra
en peligro de
extincin a causa de
las prcticas ilegales
del comercio de
marfl
El precio del
africano
L
21
Se estima que en diez o
quince aos podra
desaparecer esta especie
Diseo: Laura Garca
gigante
elelefante_Maquetacin 1 08/02/12 11:19 Pgina 1
mercadonegro,enlaactualidad
sepodransuperarlos500euros.
SegnWasser,lamanerams
eficazdecombatirestasituacin-
seraatacaralmismoorigendel
contrabando,yaquecuandoal-
canzaelmercadointernacional
esmuydifcildeerradicar.Las
pruebasdeADNdeloscolmillos
puedenserdegranayudapara
localizarconexactitudlafuente.
Porello,algunasinstitucionespoli-
cialeshancomenzadoautilizarlo.
Sloenfrica,entre1979y
1989,seabatieronalrededorde
700.000elefantesparaextraer-
leselmarfil.Trasestasalvajeca-
cera,enestaltimafecha
quedaronreducidosaunnmero
estimadoen600.000,momento
enquelaConvencinInternacio-
naldeEspeciesdeFaunayFlora
SalvajeAmenazadasdeExtin-
cin,prohibitajantementeelco-
merciointernacionaldemarfil.
Entre2005y2006,sehan
decomisado21.500kilogramos
deestematerialenFilipinas,
HongKong,TaiwanyJapn;pro-
cedentesdeKenia,Uganda,
Zambia,Camern,TanzaniaeIn-
donesia.
Enlosltimosdosaosy
medio,lacazafurtivaestsiendo
superioralaregistradaen11
aos.Esejemplodeloqueest
ocurriendoenlaReservaNacio-
naldeSamburuacausadelasu-
bidadelospreciosdemarfil
desde2007.
Hanalcanzadounniveltal
quelosfurtivosponenensupunto
demirainclusoreasbienprote-
gidasypoblacionesdeelefantes
vigiladas.
Conmuchaspoblacionespoco
vigiladasyasobreexplotadasac-
tualmente,lapresinsobrelos
elefantesdelSamburupuedeser
unanunciodeloquecabeespe-
rarenlasreasafricnasprotegi-
das.
LaorganizacinTRAFFICeIn-
terpoltrabajanparaerradicar
estaactividadqueestpoten-
ciandoladesaparicindelmam-
feromsimportantedefrica.
MUNDOVIVO
Diciembre2011
22
Un elefante
africano en la
Reserva Nacional
de Samburu
elelefante_Maquetacin 1 08/02/12 11:19 Pgina 3
a caza y trfico ilegal de sus colmi-
llos conducen al elefante africano a
una situacin extrema. Algunos ex-
pertos, como Cyril Christo y Marie
Wilkinson, sitan su desaparicin
dentro de quince aos si no se toman las
medidas necesarias para evitarlo.
Otros son ms pesimistas, como el profe-
sor Samuel Wasser, de la Universidad de
Washington, que estima su extincin en
una dcada. Segn sus clculos, hace veinte
aos haba ms de un milln de ejempla-
res. En la actualidad, no superaran los
470.000 y el ritmo de caza ilegal es cada
vez mayor.
El ecosistema se desequilibrara: la prdida
del elefante alterara de forma grave al
resto de su hbitat, al tratarse de un animal
fundamental para otras especies. Adems
desaparecera un ser inteligente, capaz de
autoreconocerse a s mismo, organizarse
para cooperar en grupos y mostrar senti-
mientos.
Las poblaciones locales se veran afectadas:
el desarrollo econmico y social de muchos
poblados africanos ha estado y est ligado
a los elefantes. Se han recopilado incluso
relatos de aborgenes que salvaron la vida
gracias a estos mamferos. Por tanto, un
problema ms que se aadira a los que ya
sufre este continente y sus habitantes. Se
perdera un icono cultural y antropolgico
clave: el elefante es un animal que forma
parte de la cultura y la historia de las so-
ciedades humanas pasadas y presentes.
Christo y Wilkinson aseguran que la evolu-
En 15 aos podra desaparecer si
no se toman medidas, segn los
expertos. Las actividades furtivas
ponen en grave peligro al animal
L
cin humana, el salto de nuestros antepa-
sados africanos y su supervivencia, estuvo
muy relacionada con las rutas migratorias
de los elefantes.
No desaparecera una especie, sino dos: el
ao pasado, un estudio de la revista "PLoS
Biology" confirmaba que el elefante de la
sabana africana y el ms pequeo elefante
de bosque son primos lejanos que han es-
tado separados de dos a siete millones de
aos.
Comercio ilegal de colmillos
El elefante africano es cazado por sus va-
liosos colmillos. El comercio de marfil, a
pesar de estar prohibido desde 1989, se en-
cuentra en plena expansin, segn la red
que controla el trfico de animales salva-
jes, Traffic. Los responsables de esta red
apuntan a China, EE.UU. y Japn como los
principales destinatarios de este mercado
negro. La Repblica Democrtica del
Congo, Camern y Nigeria son los pases
origen de este valioso contrabando. La falta
de control y los beneficios que puede apor-
tar animan a cada vez ms cazadores fur-
tivos: si en 1989 un kilo de marfil vala
unos 75 euros en el mercado negro, en la
actualidad se podran superar los 500
euros.
Segn Wasser, la manera ms eficaz de
combatir esta situacin sera atacar al ori-
gen del contrabando, ya que cuando al-
canza el mercado internacional es muy
difcil de erradicar. Si la gente tuviera con-
ciencia de lo que ocurre, se avergonzara de
ser parte de esta crisis. Nosotros no quere-
mos que se desperdicie el tiempo en la per-
secucin de criminales. Queremos impedir
que el crimen ocurra, dijo Wassers. Las
pruebas de ADN de los colmillos pueden
ser tiles para localizar con exactitud la
fuente. Por ello, algunas instituciones poli-
ciales han comenzado a utilizarlo. Las na-
ciones occidentales deben tomar medidas
y realizar campaas de concienciacin
sobre la importancia de preservar especies.
FLORA & FAUNA
eCoPLANeT diCieMBRe 2011 23
El elefante africano
UNA ESPECIE AMENAZADA
diseo: juan miguel bermdez
ecoPlanet_ecoplanet 08/02/12 11:15 Pgina 1

ELEFANTES
africanos
Los
A un
PASO
del
BLANCO
y
NEGRO
Diseo: Laura Gmez Garca
reportaje elefantes africanos_Maquetacin 2 21/12/11 18:43 Pgina 2
L
PorLauraGmezGarca
Cyril Christo y Marie Wilkinson, ambos fotogr-
fos, han estudiado la vida de los elefantes africa-
nos y escrito varios libros dedicados a este gran
animal, adems de realizar el documental The
last stand of the african elephant. Ambos sos-
tienen que el elefante africano desaparecer en
quince aos.
Otros expertos son ms pesimistas, como el
profesor Samuel Wasser, director del Centro de
Biologa de la Conservacin de la Universidad
de Washington. Segn clculos de Wasser, hace
veinte aos haba ms de un milln de ejempla-
res. En la actualidad, no superan los 470.000.
Considerando estos nmeros y previendo que el
ritmo de caza ilegal es cada vez mayor, los ele-
fantes africanos podran desaparecer en una d-
cada si los pases occidentales no toman medidas
ms enrgicas contra el comercio del marfil.
Comercio ilegal pero real
En 1989, el comercio internacional de marfil de
elefantes africanos fue prohibido por la Conven-
cin de Washington sobre Comercio Internacio-
nal de Especies Amenazadas de Flora y Fauna
Silvestre (CITES). El comercio internacional de
marfil de elefantes asiticos ya haba sido prohi-
bido en 1975. A pesar de ello, este comercio se
encuentra en plena expansin, segn la red que
controla el trfico de animales salvajes, Trafficc.
Los responsables de esta red apuntan a China,
EE.UU. y Japn como los principales destinata-
rios de este mercado negro. La Repblica Demo-
crtica del Congo, Camern y Nigeria son los
pases origen de este valioso contrabando.
Por otro lado, segn Wasser, en los ltimos
aos el apogeo de la economa china es una de
las fuerzas principales del mercado negro del
marfil, el cual no slo ha provocado un alza de
su precio sino tambin ha impulsado la partici-
pacin en l del crimen organizado.
La falta de control y los beneficios que puede
aportar animan a cada vez ms cazadores furti-
vos: si en 1989 un kilo de marfil vala unos 75
euros en el mercado negro, en la actualidad se
podran superar los 500 euros. La manera ms
eficaz de combatir esta situacin sera, segn
Wasser, atacando al propio origen del contra-
bando. Una vez que entra en el mercado inter-
nacional, el comercio ilegal del marfil es muy
difcil de combatir, seala. Las pruebas de ADN
de los colmillos pueden ser de gran ayuda para
localizar con exactitud la fuente.
El precio del marfil
Si los elefantes africanos se extinguieran, el eco-
sistema se desequilibrara. Los elefantes "son
una especie clave y eliminarlos significa alterar
el hbitat. Esto tiene secuelas para muchas espe-
cies diferentes, afirma el cientfico. Desapare-
cera un ser inteligente, capaz de
autoreconocerse a s mismo,
organizarse para
cooperar en grupos
y mostrar senti-
mientos. Pero no
desaparecera una
especie, sino dos: el
ao pasado,
un estudio de
la revista
"PLoS Bio-
logy" confirmaba
que el elefante de la
sabana africana y el ms pequeo elefante de bosque
son primos lejanos que han estado separados de dos a
siete millones de aos. Las poblaciones locales se ve-
ran afectadas: el desarrollo econmico y social de mu-
chos poblados africanos ha estado y est ligado a los
elefantes. Se han recopilado incluso relatos de
aborgenes que salvaron la vida gra-
cias a estos mamferos. Por tanto,
un problema ms que se aadira a
los que ya sufre este continente y
sus habitantes. Se per-
dera
un icono cultural y antropolgico: forma parte de la cul-
tura y la historia de las sociedades humanas pasadas y
presentes.
Cyril Christo y Marie Wilkinson aseguran que la
evolucin humana, el salto de
nuestros antepasados africanos y su
supervivencia, estuvo muy relacio-
nada con las rutas migratorias de
los elefantes. Adems, segn
Christo, los seres humanos pueden
haber seguido a los elefantes a lo
largo de las antiguas rutas migrato-
rias de frica. Ellos nos han in-
fluenciado biolgica, cultural y mticamente durante
cientos de miles de aos. Cuando miramos sus ojos, mi-
ramos los ojos del origen. Sin los elefantes, perdemos
nuestro lastre. Tenemos esta dcada para detener la ma-
sacre de los inocentes. Su futuro es nuestro destino.
El fin del camino a la extincin slo podra con-
seguirse tomando medidas drsticas e inmedia-
tas para la conservacin de estos animales,
advierte el Fondo Internacional para el Bienestar
Animal (IFAW).
El nmero de incauta-
ciones de colmillo ilegales
supera, con mucho, sus
tasas de natalidad. Por lo
que hay que acabar con la
caza furtiva comercial que
sigue amenazando a los
elefantes africanos, a pesar
de que el comercio internacional de marfil fue
prohibido hace ms de 20 aos. La solucin?
Prohibir el comercio de marfil una vez ms, y
de forma global, segn la IFAW, que pide a la
UE y a los miembros de la Convencin sobre el
28 BIONATURA REPORTAJE29
En la imagen, un cargamento de 317 piezas de marfil de elefante que fue incautado el 21 de agosto
en Nairobi.Es considerado el ms grande de la recuperacin de marfil de elefante en el pas.
a caza y el trfico ilegal
de sus colmillos conducen
al elefante africano a
una situacin extrema.
Algunos expertos sitan
su desaparicin dentro de
quince aos si no se toman las
medidas necesarias para
evitarlo. Otros, en diez.
En 1989 un kilo de marfil
vala unos 75 euros en el
mercado negro.
En la actualidad, ms de 500
Loselefantesafricanossonlos
animalesterrestresmsgrandes
delaTierra.Superanligeramente
entamaoaloselefantesasiticos,
delosquesediferencianporlaforma
desusenormesorejas,similarala
delcontinenteafricano-lasdelos
asiticossonredondasyms
pequeas-,ypordosprotuberancias
parecidasadedosenelextremo
delatrompa,quelespermitenagarrar
objetospequeoslosasiticos
solotienenuna.
Ambossexostienencolmillos.Estos
losusanparacavarenbuscadeagua
ycomida;adems,losmachoslos
utilizanparalucharentres.
Puedenmedirdosmetrosypesar
60kilogramoscadauno.
Latrompatieneunos100.000
msculosdiferentes,ylausan
paraoler,respirar,beber,
cogercosasycomer.
Tenemos esta dcada
para detener la masacre
de los inocentes.
Su futuro es nuestro futuro
0
Para ms informacin sobre los estudios de Cyril
Christo y Marie Wilkinson consulte la siguiente pgina
web:www.christoandwilkinsonphotography.com/
Si lo desea puede visitar nuestra pgina web
www.bionatura.com
Comercio Internacional de Especies Amenaza-
das (CITES) que dejen de apoyar las ventas de
marfil legal. El principal problema de detener
esto es el negocio que supone el comercio ilegal
de especies silvestres. Es es el tercer negocio il-
cito que ms dinero genera, decenas de miles de
millones de dlares en todo el mundo.
Es un negocio al que es difcil de poner un
freno: las ambiciones son muchas y el dinero
que se maneja llega a cifras altsimas. An as,
hay que tener ms esperanza que nunca y tomar
medidas para acabar con este problema.
Sabas qu...?
reportaje elefantes africanos_Maquetacin 2 21/12/11 18:43 Pgina 4
el elefante africano est en vas de extincin debido
al creciente aumento del comercio de marfil. A
pesar de la prohibicin internacional de 1989 de
cazar este animal, el enorme paquidermo podra
tener los das contados. el elefante podra desapa-
recer de la faz de la tierra si los pases occidenta-
les no toman medidas ms enrgicas contra el
comercio ilegal de marfil, cuyo precio se ha visto
exarcerbado por los mercados.
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proyectoelefante2_retcula 22/12/11 11:40 pgina 6
uizs este sea el ltimo reportaje
que trate el futuro del elefante afri-
cano. La caza y trfico ilegal de
sus colmillos lo conducen a una si-
tuacin extrema y algunos exper-
tos, como Cyril Christo y Marie
Wilkinson, sitan su desaparicin
dentro de quince aos si no se
toman las medidas necesarias para
evitarlo. Otros ms pesimistas,
como el profesor Samuel Wasser
de la Universidad de Washington,
estima su extincin en una dcada.
Segn sus clculos, hace veinte
aos haba ms de un milln de
ejemplares y en la actualidad no
superaran los 470.000, ya que el
ritmo de caza ilegal ha aumentado.
El ecosistema se desequilibrara: la prdida del ele-
fante alterara de forma grave al resto de su hbitat,
al tratarse de un animal fundamental para otras es-
pecies. Adems desaparecera un ser inteligente,
capaz de autorreconocerse a s mismo, organizarse
para cooperar en grupos y mostrar sentimientos.
LAS POBLACIONES LOCALES SE VERAN AFECTADAS
El desarrollo econmico y social de muchos pobla-
dos africanos ha estado y est ligado a los elefantes.
Se han recopilado incluso relatos de aborgenes que
salvaron la vida gracias a estos mamferos. Por
tanto, la desaparicin sera un problema ms que se
aadira a los que ya sufre este continente y sus ha-
bitantes.
Se perdera un icono
cultural y antropol-
gico clave: el elefante
es un animal que
forma parte de la cul-
tura y la historia de las
sociedades humanas
pasadas y presentes y
segn Christo y Wil-
kinson, la evolucin
humana -el salto de
nuetros antepasados africanos y su supervivencia-
estuvo muy relacionada con las rutas migratorias de
los elefantes de los distintos continentes.
No desaparecera una espe-
cie, sino dos: el ao pasado,
un estudio de la revista
"PLoS Biology" confirmaba
que el elefante de la sabana
africana y el ms pequeo
elefante de bosque son pri-
mos lejanos que han estado
separados de dos a siete mi-
llones de aos.
El comercio de marfil, a
pesar de estar prohibido
desde 1989, se encuentra en
plena expansin, segn Traf-
fic (red que controla el tra-
fico ilegal de animales
salvajes). Los responsables
de esta red apuntan a China,
EE.UU. y Japn como desti-
nos principales del mercado
negro.
La Repblica Democrtica
del Congo, Camern y Nige-
ria son los pases origen de
este valioso contrabando y la
falta de control y los benefi-
cios econmicos -pinsese
que en 1989 el kg de marfil
vala 75, y ahora puede al-
canzar precios de 500-,
animan a muchos a cazar
furtivamente.
Q
Q
Para el 2020
el elefante africano
habr desaparecido
si no se frena
la caza ilegal
4
n
2011 2011
n
5
peligro de extincin peligro de extincin
Militar keniano sosteniendo un colmillo de marfil de elefante n
cra de elefante africano jugando mientras la madre la
observa cuidadosamente n
Ms
informacin
en la
WEB
www.sur.es
proyectoelefante2_retcula 22/12/11 11:40 pgina 4
Especial Naturaleza 34 35
responsables de esta red
apuntan a China, EE.UU. y
Japn como los principales
destinatarios de este mercado
negro. La Repblica Democr-
tica del Congo, Camern y Ni-
geria son los pases origen de
este valioso contrabando.
La falta de control y los be-
neficios que puede aportar
animan a cada vez ms caza-
dores furtivos: si en 1989 un
kilo de marfil vala unos 75
euros en el mercado negro, en
la actualidad se podran supe-
rar los 500 euros.
Segn Wasser, la manera
ms eficaz de combatir esta si-
tuacin sera atacar al mismo
origen del contrabando, ya
que cuando alcanza el mer-
cado internacional es muy di-
fcil de erradicar. Las pruebas
de ADN de los colmillos pue-
den ser de gran ayuda para lo-
calizar con exactitud la fuente.
Por ello, algunas instituciones
policiales han comenzado a
utilizarlo.
E
ocaso
l
elefante
del
Un kilo
de marfil
supera en el
mercado negro
500
La desaparicin del elefante supondra una prdida enorme para los poblados africanos
La caza y trfico ilegal de sus
colmillos conducen al elefante
africano a una situacin ex-
trema. Algunos expertos,
como Cyril Christo y Marie
Wilkinson, sitan su desapari-
cin dentro de quince aos si
no se toman las medidas nece-
sarias para evitarlo.
Otros son ms pesimistas,
como el profesor Samuel Was-
ser, de la Universidad de Was-
hington, que estima su
extincin en una dcada.
Segn sus clculos, hace
veinte aos haba ms de un
milln de ejemplares. En la ac-
tualidad, no superaran los
470.000.
El ecosistema se desequili-
brara: la prdida del elefante
alterara de forma grave al
resto de su hbitat, al tratarse
de un animal fundamental
para otras especies. Adems
desaparecera un ser inteli-
gente, capaz de autorecono-
cerse a s mismo, organizarse
para cooperar en grupos y
mostrar sentimientos.
Las poblaciones locales se
veran afectadas: el desarrollo
econmico y social de muchos
poblados africanos ha estado
y est ligado a los elefantes. Se
han recopilado incluso relatos
de aborgenes que salvaron la
vida gracias a estos mamfe-
ros. Por tanto, un problema
ms que se aadira a los que
ya sufre este continente y sus
habitantes.
ConsECuEnCias DE
La DEsapariCin
Se perdera un icono cultu-
ral y antropolgico clave: el
elefante es un animal que
forma parte de la cultura y la
historia de las sociedades hu-
manas pasadas y presentes.
Christo y Wilkinson aseguran
que la evolucin humana, el
salto de nuestros antepasados
africanos y su supervivencia,
estuvo muy relacionada con
las rutas migratorias de los
elefantes.
No desaparecera una espe-
cie, sino dos: el ao pasado,
un estudio de la revista "PLoS
Biology" confirmaba que el
elefante de la sabana africana
y el ms pequeo elefante de
bosque son primos lejanos
que han estado separados de
dos a siete millones de aos.
El comercio de marfil, a
pesar de estar prohibido
desde 1989, se encuentra en
plena expansin, segn la red
que controla el trfico de ani-
males salvajes, Traffic. Los
Actualmente,
el nmero
de elefantes no
superara los } {
470.000
Diseo:
Marta Lanzas Martn
a preocupacin de
los expertos est ms
que fundamentada:
los elefantes estn
desapareciendo en
frica de manera
alarmante y con mucha
rapidez. El impacto que
este hecho est ejerciendo
sobre los pueblos nativos es
grave, tanto econmica como
socialmente. Es, por lo tanto,
muy urgente detener el
contrabando de marfil en este
continente y proteger a uno
de los animales ms
inteligentes y sociables de
nuestro planeta.
Conoce ms en nuestra web:
www.flipout.es
{ }
martalanzasmartinREPORTAJEELEFANTE_reportaje 08/02/12 12:12 Pgina 1
La caza y trfico ilegal de sus
colmillos conducen al elefante
africano a una situacin ex-
trema. Algunos expertos, como
Cyril Christo y Marie Wilkinson,
sitan su desaparicin dentro
de quince aos si no se toman
las medidas necesarias para
evitarlo.
Otros son ms pesimistas,
como el profesor Samuel Was-
ser, de la Universidad de Was-
hington, que estima su
extincin en una dcada.
Segn sus clculos, hace
veinte aos haba ms de un
milln de ejemplares. En la ac-
tualidad, no superaran los
470.000 y el ritmo de caza ile-
gal es cada vez mayor.
El ecosistema se desequili-
brara: la prdida del elefante
alterara de forma grave al
resto de su hbitat, al tratarse
de un animal fundamental para
otras especies. Adems des-
aparecera un ser inteligente,
capaz de autoreconocerse a s
mismo, organizarse para coo-
perar en grupos y mostrar sen-
timientos.
Las poblaciones locales se
veran afectadas: el desarrollo
econmico y social de muchos
poblados africanos ha estado y
est ligado a los elefantes. Se
han recopilado incluso relatos
de aborgenes que salvaron la
vida gracias a estos mamfe-
ros. Por tanto, un problema
ms que se aadira a los que
ya sufre este continente y sus
habitantes.
Se perdera un icono cultural
y antropolgico clave: el ele-
fante es un animal que forma
parte de la cultura y la historia
de las sociedades humanas
pasadas y presentes. Christo y
Wilkinson aseguran que la evo-
lucin humana, el salto de
nuestros antepasados africa-
nos y su supervivencia, estuvo
muy relacionada con las rutas
migratorias de los elefantes.
El comercio de marfil, a pesar
de estar prohibido desde 1989,
se encuentra en plena expan-
sin, segn la red que controla
el trfico de animales salvajes,
Traffic. Los responsables de
esta red apuntan a China,
EE.UU. y Japn como los prin-
cipales destinatarios de este
mercado negro. La Repblica
Democrtica del Congo, Ca-
mern y Nigeria son los pases
origen de este valioso contra-
bando.
No desaparecera una espe-
cie, sino dos: el ao pasado, un
estudio de la revista "PLoS
Biology" confirmaba que el ele-
fante de la sabana africana y el
ms pequeo elefante de bos-
que son primos lejanos que
han estado separados de dos
a siete millones de aos.
La falta de control y los bene-
ficios que puede aportar
animan a cada vez ms caza-
dores furtivos: si en 1989 un
kilo de marfil vala unos 75
euros en el mercado negro, en
la actualidad se podran supe-
rar los 500 euros.
Segn Wasser, la manera
ms eficaz de combatir esta si-
tuacin sera atacar al mismo
origen del contrabando, ya que
cuando alcanza el mercado in-
ternacional es muy difcil de
erradicar. Las pruebas de ADN
de los colmillos pueden ser de
gran ayuda para localizar con
exactitud la fuente. Por ello, al-
gunas instituciones policiales
han comenzado a utilizarlo.
INVESTIGACIN A FONDO
16 revista SOStenible
Vida
&
Naturaleza
revista SOStenible 17
TRFICO ILEGAL
DISEO: RAQUEL GUIRADO
os elefantes estn en grave
peligro ya que segn algunos
pronsticos podra desaparecer
en una dcada. La extincin de este
paquidermo provocaria innumerables
desequilibrios naturales y solo se
puede evitar deteniendo el trfico de
marfil.
Alijo de marfil incautado en kenia
Elefantes en peligro
de extincin
EL S, QUIERO EN LA PLAYA
DISEO BENITO MAESTRE
C
elebrar una boda en la playa es el sueo de muchas parejas por tratarse de uno de los
emplazamientos con mayor encanto para dar el "s, quiero". Sin embargo, si se deja a
un lado el romanticismo, casarse sobre la arena puede acarrear numerosos problemas
y gastos extras por la complejidad de su organizacin, y puede aumentar el precio de la ce-
lebracin hasta en un 5%. Los novios deben tener en cuenta, adems, que en Espaa est
prohibido por ley celebrar una boda completa en las playas, aunque en algunos lugares es
posible realizar al menos una ceremonia simblica a la orilla del mar, siempre que el ban-
quete se organice en algn restaurante u hotel cercano. Si no, siempre queda la opcin de
contraer matrimonio en el extranjero, aunque resulta mucho ms caro.
Casarse a la orilla del mar es para muchas parejas la manera ms romntica de comenzar
una vida juntos, pero se debe tener en cuenta lo complejo que resulta organizar una cere-
monia de este tipo, y que en casi todos los casos puede acarrear ms gastos que celebrar la
boda de manera convencional, en un saln. Una boda comn de 100 invitados cuesta una
media de 21.000 euros que se dispara en caso de querer hacer una ceremonia que se salga
de los lmites convencionales.
El coste extra de casarse a la orilla del mar depender del tipo de boda playera que los
contrayentes deseen celebrar. Asimismo, contratar los servicios de alguna empresa planifi-
cadora de bodas puede ser la mejor opcin para ahorrarse la burocracia y conseguir que la
organizacin del evento playero resulte ms fcil, especialmente si se hace en las Islas Ca-
narias o Baleares, donde estn acostumbra-
dos a realizar ceremonias de este tipo. La ta-
rifa de los organizadores de bodas es un
gasto extra sobre el coste de la boda, y vara
segn los servicios requeridos.
Tipos de bodas playeras
En general, existen tres formas de realizar
una boda en la playa. Una de las opciones es
casarse en el Registro Civil, en un juzgado o
en una iglesia y realizar el banquete en un
hotel o restaurante pegado al mar. En esta op-
cin se pierde un poco la esencia de lo que
es una boda playera, aunque se tiene ms
control sobre los posibles imprevistos, y no
conlleva tantos gastos extras. Adems, no
suele requerir una organizacin muy compli-
cada.
Tambin est la posibilidad de hacer la
boda completa en la playa, es decir, tanto el
enlace como el festejo. Es necesario tener en
cuenta que en Espaa es difcil realizar este
tipo de boda, porque todas las playas son p-
blicas y no se autorizan fiestas particulares
en las mismas. Por eso, hay quienes deciden
celebrar su enlace en playas de otros pases
donde s puede hacerse, aunque salga
mucho ms caro.
Las parejas que, a pesar de todo, quieren
celebrar su boda vanguardista completa en
alguna playa de Espaa optan, generalmente,
por alquilar un chiringuito. Pero en estos
casos, los novios deben conformarse con
hacer celebraciones ms informales e nti-
mas, ya que en estos lugares se permite un
mximo de 60 invitados; los banquetes, ms
que tal cosa, suelen ser un lunch. Este tipo
de boda tiene el inconveniente de que se
pueden colar personas ajenas al festejo, o
contar con los ojos indiscretos de muchos
mirones.
Otra manera es realizar la ceremonia a la
orilla del mar y el banquete en un restaurante
u hotel cercano. En general, la alternativa de
boda playera ms comn en Espaa es ca-
sarse en el juzgado o en una iglesia, y luego
realizar otra ceremonia simblica a la orilla
del mar y el banquete en algn hotel o res-
taurante cercano. Esta opcin conlleva igual-
mente tener que pagar por los permisos a las
demarcaciones de Costas de la playa donde
se celebrar el enlace.
Econmicamente, realizar una ceremonia
en la playa supone un coste mnimo extra de
unos 950 euros para una boda con menos de
100 invitados, segn explica Ariadna
Gmez, organizadora de bodas en la Cala de
la Mar Menuda, en la Costa Brava, y adems
tramita los permisos necesarios. La Demar-
cacin de Costas expide el permiso para ce-
lebrar la boda en la playa por unos 500 600
euros, a los que hay que sumar el precio del
montaje de las sillas o carpas, que puede ser
de entre 150 y 300 euros, as como el coste
de llevar al oficiante de la ceremonia a la
playa para que celebre el matrimonio, que
supone, al menos, unos 200 euros ms.
Aunque los organizadores profesionales
de bodas han celebrado ceremonias de ma-
trimonio en las playas espaolas, fuentes del
Ministerio de Medio Ambiente aseguran que
por ley est prohibido realizarlas; sin em-
bargo, recomiendan dirigirse a las demarca-
ciones de Costas de cada comunidad
autnoma para informarse mejor al respecto.
Fechas e invitados
La planificacin de una boda playera debe
hacerse al menos con ocho meses de antici-
pacin, y tambin es importante determinar
con antelacin las fechas del matrimonio y
el nmero previsto de invitados. General-
mente, las bodas en la playa se suelen reali-
zar en mayo, junio, septiembre y octubre, ya
que en julio o agosto (fechas en las que ms
parejas desean hacerlo) las playas estn al
completo y muchos permisos pueden dene-
garse, segn explica Marta Priu, de la em-
presa BCN Wedding Planners. Adems, los
expertos aseguran que la mejor hora para ca-
sarse en una playa es por la tarde, para evitar
el intenso calor del medioda.
Respecto al nmero ideal de invitados
para este tipo de ceremonia, es variable, aun-
que lo usual es a partir de 30, y con un m-
ximo de 100 personas. No hay un lmite de
invitados, pero las demarcaciones de Costas
s que establecen un lmite de metros cuadra-
dos -sobre unos 25 30, segn la amplitud
de la playa-, por lo que es aconsejable, como
indica Ariadna Gmez, "poner entre 30 y 40
asientos, y que el resto de invitados est de
pie".
Celebrar una boda en la playa puede ser
inolvidable, pero no est de ms recordar
que siempre pueden surgir problemas, como
los cambios climticos inesperadoimprevis-
tos para los que hay que estar preparado.
REPORTAJE
EVENTOS VANGUARDISTAS
27
Casarse a la orilla del
mar implica gastos
aadidos que pueden
aumentar el precio
de la boda un 5%
26
Una ceremonia en la playa supone un coste mnimo extra de 950 para una boda de menos de 100 invitados.
El enlace matrimonial es una ce-
lebracin que marca un principio
y un final. El principio de una
vida juntos y el final a una rela-
cin de aos de noviazgo.
La mayora de parejas siguen
los pasos tradicionales que marca
el acto: la pedida de mano, la ce-
remonia en una iglesia, el ban-
quete en un restaurante. Sin
embargo, hay otras que desean
sellar su amor de forma distinta,
a la orilla del mar.
En Espaa est prohibido realizar un enlace completo (eucarista y convite) en las playas. Slo se permite una ceremonia simblica.
tura. Tanto es as, que evitar por
completo el contacto con restos
txicos todava hoy es prctica-
mente imposible.
El estudio del CREAL no es el
nico, aunque s el primero en re-
saltar la influencia de este ele-
mento en nios. Los
investigadores analizaron datos re-
cogidos entre 2004 y 2006 en una
muestra de 518 mujeres residentes
en Sabadell, que forman parte del
proyecto INMA (Infancia y Medio
Ambiente) y que han participado
en la investigacin desde el primer
mes de embarazo.
Anteriormente, un trabajo realizado
en Blgica sobre 138 madres y sus
hijos, y otro efectuado por la Uni-
versidad de Carolina del Sur con
259 madres y 213 hijas llegaron a
resultados similares. El primero en-
contr una asociacin entre la ex-
posicin intrauterina al DDE y el
desarrollo de obesidad en nios
hasta los tres aos de edad, mien-
tras que el segundo detect que
las madres con niveles altos de ese
elemento txico durante el emba-
razo tenan un riesgo mayor de que
sus hijas sufrieran sobrepeso u
obesidad en la etapa adulta.
"Las madres con niveles ms ele-
vados de DDE tienen un mayor
riesgo de que sus bebs experi-
menten un crecimiento rpido,
aunque con niveles muy bajos
tambin sucede", destac Michele
Mndez, epidemiloga, especia-
lista en nutricin, dieta y actividad
fsica e investigadora del CREAL.
"Hay que tener en cuenta que en
un adulto los niveles bajos de ex-
posicin no tienen ningn impacto,
pero el feto es ms sensible y ms
susceptible a los efectos
txicos".
Un dato positivo que arroj el es-
tudio de la CREAL fue que el nivel
de exposicin al DDE (se mide este
derivado porque el DDT no es de-
tectable) de las mujeres analizadas
era similar al de las embarazadas
en Estados Unidos, pese a que en
este pas el pesticida se prohibi
un lustro antes que en Espaa.
El DDE es un "disruptor endo-
crino", es decir, una sustancia qu-
mica ajena al cuerpo humano
capaz de alterar el equilibrio hor-
monal. El equipo de la CREAL ana-
liz otros productos que respon-
den a esa misma definicin, como
los compuestos organoclorados,
entre ellos los pesticidas y los resi-
duos industriales persistentes (por
ejemplo, los bifenoles policlora-
dos). Pero no hall ninguna rela-
cin entre estos y la obesidad en
bebs.
Michele Mndez, lder del equipo,
hizo otras apreciaciones a tener en
cuenta. "De momento hemos ha-
llado una asociacin, pero esto no
quiere decir que estos nios estn
condenados a ser obesos. Debe-
mos averiguar quines tienen fac-
tores de riesgo y cmo prevenir la
obesidad. El siguiente paso es
descubrir cmo se puede contra-
rrestar". Con el fin de seguir estu-
diando el problema y hallar
maneras de prevenir el sobrepeso,
el equipo de profesionales de la
CREAL contina observando el
desarrollo de los nios que forma-
ron parte de esa investigacin,
controlando sus niveles de grasa
corporal.
O
besidad infantil: una razn de peso 35
El feto es ms El feto es ms
sensible y su sensible y su- -
ceptible a los ceptible a los
efectos txicos efectos txicos

P
or qu unos bebs
engordan ms que
otros durante sus
primeros meses de vida? Ms
all de los factores alimenticios,
estudios recientes han compro-
bado que hay elementos qumi-
cos que influyen en el
crecimiento y el incremento de
peso de los nios. En concreto,
la presencia en las madres ges-
tantes de un subproducto del
DDT (un pesticida muy utilizado
hasta hace una dcada y media)
multiplica por cinco el riesgo de
sobrepeso del beb.
Una investigacin del Centro de
Investigacin en Epidemiologa
Ambiental (CREAL, con sede en
Barcelona) lleg a la conclusin
de que las madres con peso nor-
mal y niveles altos de DDE afron-
tan el doble de riesgo de tener
hijos con un desarrollo rpido
durante los primeros seis meses,
y cinco veces ms riesgo de que
sus bebs padezcan sobrepeso
a los 14 meses de vida, sin im-
portar el peso que tengan las
criaturas al nacer.
El producto qumico en cues-
tin, el DDE , es un derivado del
DDT, pesticida que se us masi-
vamente en la agricultura hasta
su prohibicin (en Espaa se de-
cret en 1997). Sin embargo, el
efecto nocivo de este elemento
pervive durante 20 aos, por lo
cual todava quedan partculas
de estos venenos en el ambiente
y en muchos alimentos.
Entre estos alimentos se des-
tacan los que contienen grasa,
como la carne, el pescado y los
lcteos, y sobre todo los produc-
tos que han estado en contacto
con la tierra, como las frutas y las
verduras, debido a que el DDT ha
sido muy utilizado en la agricul-
Obesidad infantil:
Diseo IZAN GUERRERO PASTOR
u
n
a
r
a
z

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d
e
p
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los dulces y caramelos son uno de los causantes de altos niveles de grasa en nios
ESTUdIO cREAl
ANTEcEdENTES
PRESENcIA dE ddE EN mAdRES
El ddE
mIchElE mNdEZ OPINA
Proyecto1 obesidad infantil21dic_Maquetacin 1 08/02/12 11:37 Pgina 1
EL B K N CUMPLE AOS
Cmo se consigue el tipo
ideal para lucir un bikini?
Cuando el verano llega y
las temperaturas suben,
los consejos nutricionales
brotan. Este ao cumple
65 y, a pesar de su edad,
sigue siendo el modelo de
traje de bao preferido.
Diseo: marina gonzlez yuste
H
oy da incluso existe en versin
computarizada. Monokini, trikini,
tankini, mixkini: el dos piezas existe
en todas las formas, colores y va-
riantes. Y este ao se puede adqui-
rir hecho en el ordenador a
medida.Las clientas ahora pasan por un escner
en vez de tener que ponrselo en el incmodo
probador. Con esas medidas, el ordenador calcula
el corte ideal. El resultado: un bikini conformado
por miles de pequeos trozos de nylon que se
adaptan perfectamente al cuerpo.
El dos piezas ya era usado por bellezas romanas.
Sin embargo, se estableci como su nacimiento
real el 5 de julio de 1946 en la piscina "Molitor" de
Pars, cuando el diseador Louis Rard subi a la
pasarela a la modelo Micheline Bernadini con no
ms de cuatro tringulos sobre el cuerpo, dos
abajo, dos arriba.La pequea prenda cay como
una bomba en el atoln Bikini. De hecho, su nom-
bre se debe justamente a las pruebas con bombas
atmicas realizadas pocos das antes en las islas
del Pacfico por los estadounidenses. "Los retazos
de tela con cordones" provocaron una indignacin
similar a las pruebas con bombas atmicas.
El bikini fue considerado escandaloso durante
mucho tiempo y fue prohibido en los balnearios.
Marilyn Monroe caus revuelo en bikini en 1953 y
Brigitte Bardot apareci con el traje de dos piezas
en la pelcula Y Dios cre a la mujer, de 1956. La
imagen de la actriz francesa en plena promocin,
tumbada en la playa de Cannes con gran parte de
su cuerpo al descubierto atrajo las miradas de
cientos de curiosos.
Brian Hyland y su famosa y conocida cancin
Itsy Bitsy Teenie Weenie Yellow Polka Dot Bikini
(1960) desencadenan entre las adolescentes ame-
ricanas la fiebre por esta prenda de escndalo. En
1962, la actriz Ursula Andress, el "sex symbol" de
los 60, sali de las aguas con un bikini en la pri-
mera pelcula de James Bond,James Bond contra
el doctor No, convirtindose en la primera chica
Bond. Tambin una de las imgenes que ms se
asocian con el diminuto conjunto fue la de Raquel
Welch, en una fotografa con un insinuante bikini
para la revista Life en los aos 60, en concreto en
1965.
La revolucin del bikini
Considerado amoral y contrario a los dictados de
la moda, que prescriban un traje de bao de una
sola pieza, el bikini fue desterrado durante un
tiempo, pero no para siempre. La revolucin se-
xual de los 60 revivi al bikini. Se volvi popular
cuando Ursula Andress lo luci en la primera pe-
lcula de James Bond, "Dr. No", y Paco Rabanne lo
hizo "apto para saln" cuando dise sus modelos
en plstico.
As y todo, en el ao 1968, en alguna que otra
piscina se poda leer: "Prohibido usar los llamados
bikinis". Hoy en da, con ms tela o con menos, el
dos piezas es uno de los protagonistas exclusivos
que utilizan las mujeres en la estacin del verano.
Rihanna en una sesin de fotos en la playa.
122
COSMOPOLITAN.COM.ES
DICIEMBRE 2011
l traje de bao ms icnico de todos los tiempos cumple 65 aos . A
principios de julio de 1946, los asistentes a un desfile en la piscina
parisina Molitor fueron los primeros en ver sobre la pasarela a una mod-
elo con tan solo cuatro tringulos sobre el cuerpo, dos arriba y dos abajo. El 'cul-
pable' fue el diseador Louis Rard, fue quien le dio el nombre de 'bikini' a estos
pedazos de tela con cordones, inspirndose en las bombas atmicas probadas
entonces por los estadounidenses en el Pacfico. Como una bomba, precisamente,
cay el bikini en la sociedad de la poca. Polmicas y censuras aparte, lo cierto es
que desde entonces, es que se hizo poco a poco con un hueco de honor en el fondo
de armario femenino. Hoy en da prcticamente todas las mujeres tenemos o hemos
tenido unos cuantos.
Modanews
E
23 22
65AOS DEL
Autor: Alicia Caro Martnez
Modanews
Modanews
A lo largo de sus seis dcadas de historia, el 'dos
piezas' ha evolucionado tanto como su rep-
utacin. Algo que se ha visto reflejado en el cine
desde el principio gracias a las actrices sex sym-
bol de la poca. As, existen escenas y posados
mticos que cualquiera, tenga la edad que tenga,
es capaz de reconocer a da de hoy. Aqu va un
pequeo repaso a los bikinis ms reconocibles del
celuloide.
Dcada de los aos 50
El bikini ya era usado por bellezas romanas. Sin
embargo, se estableci como su verdadero
nacimiento el 5 de julio de 1946 en la piscina
"Molitor" de Pars, cuando el diseador Louis
Rard subi a la pasarela a la modelo Micheline
Bernadini con no ms de cuatro tringulos sobre
el cuerpo, dos abajo, dos arriba.
Ejemplos como Esther Williams en su aparicin en
baador en la Escuela de Sirenas (George Sidney,
1944) la cual fue censurada.
En esta dcada tambin Brigitte Bardot y el
famoso traje de bao rosa floreado que luci en
sus descansos en Cannes y Saint Tropez.
Dcada de los aos 60
Las grandes divas del cine convirtieron esta pren-
da en toda una revolucin esttica, lo que desen-
caden la promocin del bikini por todo el
mundo. El famoso 'dos piezas' con cinturn de
Ursula Andress en 007 contra el Doctor No
(homenajeado aos despus por Halle Berry) o el
escaso vestuario de Raquel Welch en El Planeta
de los Simios demuestran la moda del escndalo
que empezaba a gestarse. Espaa, sin embargo,
tendra que esperar unos aitos ms... Por aqu
an se respiraba un ambiente poltico y religioso
digamos 'complicado'.
Debra Paget en la pelcula La tumba india,
(1959), luci un atuendo muy sensual que dejaba
ver lo bien de su anatoma, un trajecito de dos
piezas que sin ser propiamente un bikini, le
quedaba muy bien.
La revolucin sexual de los 60 revivi al bikini. Se
volvi popular tambin con Rabanne con sus dis-
es en plstico. Aun as en alguna que otra
piscina se lea: "Prohibido usar los llamados biki-
nis".
Dcada de los aos 70
Por ridculo que parezca, las pelculas de Mariano
Ozores y Alfredo Landa contribuyeron a relajar un
poco el ambiente en nuestro pas. Las 'espao-
ladas' trajeron el top less y el tanga, la mnima
expresin del bikini. Era la famosa poca del
'destape' espaol, inducido por el fin de la dic-
tadura franquista y la ansiada libertad de expre-
sin.
Otro gran ejemplo es el de la actriz Catherine
Bach. Esta belleza fue la protagonista de una serie
de TV de los aos 70, titulada The Dukes of
Hazzard, en donde se le pudo ver luciendo dimin-
utos trajes de bao.
Dcada de los aos 80
Encontrmos a Bo Derek que se impuso como la
'mujer perfecta' en traje de bao. En esta dcada,
el inters por la moda y el culto al cuerpo ya
estaban en pleno auge.
Dcada de los aos 90
En los aos 90, La reina del voleibol, Gabrielle
Reece, que puso de moda los bikinis de diseo
deportivo. En Espaa, encontrabamos a otra
estrella en posados, Anita Obregn iniciaba una
tradicin de posados veraniegos en traje de
bao que ha llegado hasta nuestros das.
A da de hoy
En la actualidad continuamos con grandes ejem-
plos cinematogrficos como Angeline Jolie en
Tom Raider.
Existen: el monokini, trikini, tankini, mixkino. En
todas las formas, colores y variantes. Este ao se
puede adquirir incluso hecho a medida en la com-
putadora. En vez de tener que ponrselo en el
incmodo probador, las clientes pasan ahora por
un escner. Con esas medidas, el ordenador cal-
cula el corte ideal y el resultado es un bikini con-
formado por miles de pequeos trozos de nylon
que se adecan perfectamente al cuerpo. Por lo
que podemos apreciar que ha supuesto toda una
revolucin para nuestra historia, esta prenda
abri el camino hacia una nueva era de mayor lib-
ertad y expresin para el sexo femenino. Para lle-
gar hasta aqu ha tenido que sufrir un proceso
largo y tortuoso, en el cual hay que agradecer a
muchas actrices de la poca que se atrevieron a
ponrselo aun superando las leyes de la sociedad
vigente. El cine ha supuesto uno de los padres del
bikini, que ha conseguido trarnoslo al presente.
24
ANIVERSARIO DE
C
I
N
E
Lo lucimos?
Gimnasio o dieta a base de yogur...
Cmo se consigue la figura perfecta
para deslumbrar con un bikini? Cuando el
verano se acerca y suben las temperat-
uras, florecen los consejos nutricionales,
los cursos de fitness y las dietas. Aunque
lucir este pequeo trozo de tela requiere
algunos sacrificios, el amor al bikini
sigue vigente.
Este ao se llevan de todo tipo, aunque
bien es cierto que la moda de la cortinil-
la o el tringulo deja este verano paso a
los tops y bandas sin los dichosos
tirantes que se marcan con el sol.
Braguita anudada, de cintura baja y
ancha o culotte. Tambin el baador de
una pieza gana terreno en todas sus ver-
siones. Escoge el tuyo y al agua sirena!!
25
Modanews
una de las imgenes que ms se asocian con el di-
minuto conjunto fue la de Raquel Welch, en una fo-
tografa con un insinuante bikini para la revista Life
en 1965.
Considerado amoral y contrario a los dictados de la
moda, que prescriban un traje de bao de una
sola pieza, el bikini fue desterrado durante un
tiempo, pero no para siempre. La revolucin sexual
de los 60 revivi al bikini. Se volvi popular cuando
Ursula Andress lo luci en la primera pelcula de
James Bond, "Dr. No", y Paco Rabanne lo hizo
"apto para saln" cuando dise sus modelos en
plstico.
As y todo, en 1968, en alguna que otra piscina se
lea: "Prohibido usar los llamados bikinis". Hoy en
da, con ms tela o con menos, el dos piezas uno
de los protagonistas exclusivos del verano.
No tienes ni idea de cules son los bikinis que se
llevan esta temporada?Este ao cuando vayas a la
playa o a la piscina no debes olvidarte de tus biki-
nis con aros, en colores chillones, todo muy retro.
Si ese no es tu estilo los estampados y los brillos
en bikinis muy sugerentes sern una buena
apuesta. Para las ms tradicionales los lunares y
las rayas al ms puro estilo marinero. Los colores
para estos bikinis? Blanco, negro y azul marino.
No te olvides de ir a la ltima!
Ya es hora de ir sacando los bikinis, las piscinas ya
mismo estn abiertas, las playas estn ready y hay
ganas de broncearse!!! Tenis que renovar vues-
tros bikinis? Si es as os traigo alguna muestra de
los que ms me han gustado.
Si necesitas ms de uno y de dos, te recomiendo
Blanco, desde luego son los ms baratos y los te-
nis de todos los tipos y colores, puede que la cali-
dad no sea la mejor pero por 10 euritos tenis
bikini nuevo de temporada.
Yo no tengo problemas con ellos, pero tengo una
amiga que se queja. Es un tema complejo con divi-
sion de opiniones.
As y todo, en 1998, en alguna que otra
piscina se lea: "Prohibido usar los
llamados bikinis". Hoy en da,
con ms tela o con menos,
el dos piezas uno de los
protagonistas exclusi-
vos del verano.
No tienes ni idea
de cules son
los bikinis que
se llevan tem-
porada?Este
ao cuando
vayas a la
playa o a la
piscina no
debes olvi-
darte de tus
bikinis con
aros, en co-
lores chillo-
nes, todo muy retro. Si ese
no es tu estilo los estampados y los bri-
llos en bikinis muy sugerentes sern una buena
apuesta. Para las ms tradicionales los lunares y
las rayas al ms puro estilo marinero. Los colores
para estos bikinis? Blanco, negro y azul marino.
No te olvides de ir a la ltima!
17
ZONDA DXT D MODA
Foto: Ignacio Gil
De izquierda a derecha: Brigitte bardot,
Caprice Wods, Ursula Andress y Gema
Atkinson
Las tiendas de ropa de bao estan de enorabuena, es una
prenda inagotable que parece, nos acompaara muchos
aos mas.
imnasios repletos cuando se
acerca el veranito, figuras
cada dia mas espectaculares
en las que posar el afamado
bikini.
imnasio o dieta a base de
yogur... Cmo se consigue la
figura perfecta para lucir un bikini? Cuando el ve-
rano se acerca y suben las temperaturas, florecen
los consejos nutricionales, los cursos de fitness y
las dietas. Aunque lucir
este pequeo trozo de
tela requiere algunos sa-
crificios, el amor al bikini
sigue vigente. Este ao
cumple 65 y, a pesar de
su edad, sigue siendo el
modelo de traje de bao
preferido.
Hoy da incluso existe en
versin computarizada.
Monokini, trikini, tankini,
mixkini: el dos piezas
existe en todas las for-
mas, colores y variantes. Y este ao se puede ad-
quirir incluso hecho a medida en el computador.
Claro que en vez de tener que ponrselo en el in-
cmodo probador, las clientes pasan ahora por un
escner. Con esas medidas, la computadora cal-
cula el corte ideal. El resultado: un bikini confor-
mado por miles de pequeos trozos de nylon que
se adaptan perfectamente al cuerpo.
El dos piezas ya era usado por bellezas romanas.
Sin embargo, se estableci como su verdadero
nacimiento el 5 de julio de 1946 en la piscina
"Molitor" de Pars, cuando el diseador Louis
Rard subi a la pasarela a la modelo Micheline
Bernadini con no ms de cuatro tringulos
sobre el cuerpo, dos abajo, dos arriba.
La pequea prenda cay como una bomba
en el atoln Bikini. De hecho, su nombre se
debe justamente a las pruebas con bom-
bas atmicas realizadas pocos das antes
por los estadounidenses en las islas del
Pacfico. "Los retazos de tela con cordo-
nes" provocaron una indignacin similar a
las pruebas con bombas atmicas.
El bikini fue considerado escandaloso du-
rante mucho tiempo y fue prohibido en va-
rios balnearios. Marilyn Monroe caus
revuelo en bikini en 1953 y Bri-
gitte Bardot apareci con el
traje de dos piezas en la pelcula
Y Dios cre a la mujer, de 1956.
La imagen de la famosa actriz
francesa en plena promocin,
tumbada en la playa de Cannes
con gran parte de su cuerpo al
descubierto atrajo las miradas de
cientos de curiosos.
Brian Hyland y su cancin Itsy
Bitsy Teenie Weenie Yellow
Polka Dot Bikini (1960) desen-
cadenan entre las adolescen-
tes americanas la fiebre por esta prenda de
escndalo. En 1962, Ursula Andress, el "sex
symbol" de los 60, sali de las aguas con un
bikini en la primera pelcula de James Bond,
James Bond contra el doctor No, convir-
tindose en la primera chica Bond. Tambin
G
A

O
S
65
D
E B
IQ
U
IN
IS
G
El amor al bikini
sigue vigente,
continua siendo
el traje de bao
preferido
La prenda ms amada y
odiada de todos los veranos
celebra su 65 cumpleaos. El
bikini adapta su forma a las
tendencias de la moda y las
fluctuaciones de las ventas
en el complejo mundo textil.
16 ZONA DXT D MODA
DISEO: IGNACIO GIL
PROYECTO FINAL_Maquetacin 1 21/12/11 18:29 Pgina 2
PASARELLA n 32 Noviembre
EL BI KI NI CUMPLE 65 AOS
15
Ms del 65% de la
poblacin est toda
su vida, o parte de
ella, bajo una
estricta dieta.
Cuando se va
acercando el calor, y
mostramos ms
nuestro cuerpo,
llegan los complejos,
los temores y las
inseguridades. A
pesar de ello, el
bikini desde que se
dise por primera
vez, es la prenda de
bao elegida por ms
del 80% de las
mujeres.
imnasio
o ms
dieta a base de yogur...
Cmo se consigue la
figura perfecta para
lucir un bikini?
Cuando el verano se
acerca y suben las
temperaturas, florecen
los consejos nutri-
cionales, los cursos de
fitness y las dietas.
Aunque lucir este
pequeo trozo de tela
requiere algunos sacri-
ficios, el amor al bikini
sigue vigente. Este ao
cumple 65 y, a pesar de
su edad, sigue siendo
el modelo de traje de
bao preferido
Variedades de bikini
Hoy da incluso existe
en versin computa-
rizada. Monokintrikini,
tankini, mixkini: el dos
piezas existe en todas
las formas, colores y
variantes. Y este ao
se puede adquiri inclu-
so por el computador.
Claro que en vez de
tener que ponrselo en
el incmodo probador,
las clientes pasan
ahora por un escner.
Con esas medidas, la
computadora calcula el
corte ideal.
Un bikini conformado
por miles de pequeos
trozos de nylon que se
adaptan perfectamente
al cuerpo. El dos
piezas ya era usado
por bellezas romanas.
Sin embargo, se
estableci como su ver-
dadero nacimiento el 5
de julio de 1946 en la
piscina "Molitor" de
Pars, cuando el dis-
eador Louis Rard
subi a la pasarela a la
modelo Micheline
Bernadini con no ms
de cuatro tringulos
sobre el cuerpo, dos
abajo, dos arriba.
Su nombre se debe
justamente a las prue-
bas con bombas atmi-
cas realizadas pocos
das antes por los esta-
dounidenses en las
islas del Pacfico. "Los
retazos de tela con cor-
dones" provocaron una
indignacin similar a
las pruebas con bom-
bas atmicas.
El bikini fue consider-
ado muy escandaloso
durante mucho tiempo
y fue prohibido en var-
ios balnearios.
Marilyn Monroe
La famosa cantante
caus revuelo en bikini
en 1953 y Brigitte
Bardot apareci con el
traje de dos piezas en
la pelcula Y Dios cre
a la mujer, de 1956. La
imagen de la famosa
actriz francesa en
plena promocin, tum-
bada en la playa de
Cannes con gran parte
de su cuerpo al descu-
bierto atrajo muchas
de las miradas de cien-
tos de curiosos.
Brian Hyland y su
conocida cancin Itsy
Bitsy Teenie Weenie
Yellow Polka Dot Bikini
(1960) desencadenan
entre las adolescentes
americanas la fiebre
por esta prenda escn-
dalo. En 1962, Ursula
Andress, el "sex sym-
bol" de los 60, sali de
las aguas con un bikini
en el primer film del
gran James Bond,
James Bond contra el
doctor No, convirtin-
dose en la primera
chica Bond. Tambin
una de las imgenes
que ms se asocian
con el diminuto conjun-
to fue la de Raquel
Welch, con un insinu-
ante bikini para la
revista Life en 1965.
Considerado amoral
y contrario a los dicta-
dos de la moda, que
prescriban un traje de
bao de una sola
pieza, el bikini fue
desterrado durante un
tiempo, pero no para
siempre. La revolucin
sexual de los 60 revivi
al bikini. Se volvi pop-
ular cuando Ursula
Andress lo luci en la
primera pelcula de
James Bond, "Dr. No".
Hoy en da, el dos
piezas es uno de los
protagonistas.
A lo largo de todos
estos aos se han
elaborado infinidad de
variaciones en la pren-
da favorita de las
mujeres, pero sin duda,
la novedad que ha cau-
sado ms revuelto en
el mercado es la gama
push-up para levantar
el pecho femenino.
Todo un placer para las
mujeres que tienen
complejo, sobre todo,
con el tamao de su
pecho. Sin duda, cada
vez son ms los mode-
los que se lanzan al
mercado y formas ms
atrevidas. Las mujeres
no tienen escusas para
no utilizar esta prenda.
5 DE JULIO DE
1946.
EN PARS,
FRANCIA.
Un nuevo hito
en la historia
con la
aparicin del
bikini
moderno. El
primer bikini
no es
presentado por una modelo
profesional, sino por una stripper.
La prenda de bao que ms
usan las mujeres
Diseo por
Inma Vallejo Torremocha
14
G
EL BI KI NI CUMPLE 65 AOS
G
G
imnasio o dieta a base de yogur... Cmo
se consigue la figura perfecta para lucir
un bikini? Cuando el verano se acerca y
suben las temperaturas, florecen los con-
sejos nutricionales, los cursos de fitness y
las dietas. Aunque lucir este pequeo
trozo de tela requiere algunos sacrificios,
el amor al bikini sigue vigente. Este ao
cumple 65 y, a pesar de su larga edad,
sigue siendo el modelo de traje de bao
preferido. Usado para la piscina, para la
playa o para tomar el sol, se puede com-
binar de mltiples maneras y tambin ad-
quirir en cualquier lugar de compra
habitual desde precios relativamente
bajos para todos los pblicos.
Hoy en da incluso existe en versin
computarizada. Monokini, trikini, tankini,
mixkini: el dos piezas existe en todas las
formas, colores y variantes. Este ao tam-
bin se puede adquirirr hecho a medida
en el computador de casa.
Claro que en vez de tener que ponrselo
en el incmodo probador, las clientes
pasan ahora por un escner. Con esas
medidas, la computadora calcula el corte
ideal.
El resultado: un bikini conformado por
miles de trozos de nylon que se adaptan
perfectamente al cuerpo de la mujer de
manera innovadora y con la ayuda de las
nuevas tecnologas.
Pioneras en usarlo
El dos piezas ya era usado por las belle-
zas romanas desde la antigedad. Sin
embargo, se estableci como su verda-
dero nacimiento el 5 de julio de 1946 en
la piscina "Molitor" de Pars, cuando el
diseador Louis Rard subi a la pasarela
a la modelo Micheline Bernadini con no
ms de cuatro tringulos sobre el cuerpo,
dos abajo, dos arriba. La pequea
prenda cay como una bomba en el ato-
ln Bikini.
De hecho, su nombre se debe justa-
mente a las pruebas con bombas atmi-
cas realizadas pocos das antes por los
estadounidenses en las islas del Pacfico.
"Los retazos de tela con cordones" provo-
caron una indignacin similar a las prue-
bas con bombas atmicas.
El bikini fue considerado escandaloso
durante mucho tiempo y fue prohibido en
varios balnearios. Marilyn Monroe caus
revuelo en bikini en 1953 y Brigitte Bardot
apareci con el traje de dos piezas en la
pelcula Y Dios cre a la mujer, de
1956. La imagen de la famosa actriz
francesa en plena promocin, tumbada
en la playa de Cannes con gran parte de
su cuerpo al descubierto atrajo las mira-
das de cientos de curiosos.
Brian Hyland y su cancin Itsy Bitsy Te-
enie Weenie Yellow Polka Dot Bikini
(1960) desencadenan entre las adoles-
centes americanas la fiebre por esta
prenda de escndalo. En 1962, Ursula
Andress, el "sex symbol" de los 60, sali
de las aguas con un bikini en la primera
pelcula de James Bond, James Bond
contra el doctor No, convirtindose en la
primera chica Bond en lucirlo. Tambin
una de las imgenes que ms se asocian
con el diminuto conjunto fue la de Raquel
Welch, en una fotografa con un insi-
nuante bikini para un nmero de la re-
vista Life en el ao 1965. El bikini ha
protagonizado las escenas de muchas pe-
lculas en las que las modelos lucen sus
cuerpos con diseos exclusivos.
Considerado amoral a los dictados de
la moda, que prescriban un traje de
bao de una sola pieza, el bikini fue des-
terrado durante un tiempo, pero no para
siempre. La revolucin sexual de los 60 lo
revivi. Se volvi popular cuando Ursula
Andress lo luci en la primera pelcula de
James Bond, "Dr. No", y Paco Rabanne
lo hizo "apto para saln" cuando dise
sus modelos en plstico.
An as, en 1968, en algunas piscinas
se lea: "Prohibido usar los llamados bi-
kinis". Hoy en da, con ms tela o con
menos, el dos piezas uno de los protago-
nistas exclusivos del verano en todos los
lugares de bao y es una de las prendas
de vestir que ms se vende en el mundo.
ACTUALIDAD A FONDO ACTUALIDAD A FONDO
Marilyn Monroe
pos en bikini
numerosas veces.
Feliz
Cumpleaos
65
El bikini est de aniversario y por ello este mes en
nuestro reportaje a fondo aprovechamos para repasar
su larga historia abrazado al cuerpo femenino.
Cuidado... se avecinan curvas!
Diseo: Mara Garca
mariag@muackmagazine.com
El bikini es un smbolo
importante de belleza que
siempre ha estado
presente en el cuerpo
femenino
Quieres saber ms sobre
la historia del bikini?
Entra en nuestra web:
www.muackmagazine.com

M MUACK UACKM MAGAZINE AGAZINE 13

ELBIKINI CUMPLE 65 AOS
Me he vuelto una persona ms
prudente y consciente de mis lmites
A sus 26 aos y con 40 ttulos en su haber (entre pelculas
para cine y televisin), la actriz se entrega en "Un mtodo peli-
groso" al ms difcil todava: dar vida a la mujer que se inter-
puso entre el padre del psicoanlisis, Sigmund Freud, y su
mayor discpulo, Carl Gustav Jung. Diseo: Daniel Garca Carretero/ Autor: Manuel Yez Murillo
C
omo si fuera la turista de una novela de Henry
James o Edith Wharton, la actriz se deja acari-
ciar por el sol de medioda que atraviesa la
vidriera anaranjada del saln principal del Hotel
Danieli, uno de los smbolos del lujo veneciano: un
retiro de calma y ostentosidad a solo 100 metros del
hormiguero de turistas que es la Plaza San Marco.
Entre los chandeliers de cristal de Murano y las
columnas de ornamentado mrmol rosa, parece una
aparicin de otro tiempo.
Se la ve resplandeciente promocionando "Un
mtodo peligroso".
Si te soy sincera, no hay punto de comparacin
entre defender una pelcula interesante como esta y
promocionar otra cosa de la que no hay mucho que
decir. En esos casos, te ves sentada, delante del
periodista, pensando: S que esto es una basura,
pero no puedo decir que es una basura porque la
productora de la pelcula me pondra un pleito (son-
risa sarcstica). Y entonces es cuando me empiezan
a preguntar por mi pasta de dientes favorita o por
mis novios... es algo que detesto, me pone enferma.
En ese sentido, venir a un festival como el de
Venecia debe ser algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo, porque es la segun-
da vez que vengo al Festival y... no he podido visi-
tar la ciudad o ver otra pelcula que no sea la ma!
Supongo que tiene que ver con la fama y lo difcil
que es para m pasear tranquilamente por un lugar;
pero bueno, eso lo asum hace tiempo. Al menos,
aqu podemos charlar en este saln de cuento de
hadas y no en la habitacin de un hotel de lujo de
Los ngeles, que te puedo asegurar que no tiene
ningn encanto.
Pero su ciudad es Londres, verdad?
S. Aunque me considero una persona bastante
nmada, siempre cuento con la tranquilidad de
volver a Londres. A veces, cuando estoy en la solea-
da Los ngeles, y aunque parezca mentira, echo de
menos el cielo gris de Londres. Esa ciudad tiene
algo dramtico y melanclico que conecta conmigo;
tambin es una ciudad cargada de una especie de
rabia contenida supongo que eso tambin forma
parte de m (sonrisa). Y cuando hace un da soleado
es jodidamente maravillosa.
Usted parece brillar de forma particular en las
pelculas literarias, con mucho dilogo.
Ya desde pequea, aprend el valor de la palabra
bien escrita y bien interpretada. Mi madre (Sharman
Macdonald) es escritora, y sus obras teatrales son
famosas por la precisin de sus dilogos, que son
muy estilizados. Pienso que es la forma ms bella de
escritura y la ms enriquecedora para el actor. Y
debo confesar que esto me ha supuesto un proble-
ma en ciertos momentos de mi carrera, porque los
dilogos de las grandes producciones de la industria
Hollywood no podran estar ms alejados de esa
precisin y elegancia.
entre
vista
Keira Knightleyen pequeos trazos
una transformacin fsica brutal.
S, eso fue lo ms complicado. Segn el
guin de Christopher, Sabina estaba devas-
tada por tics nerviosos que la convertan en
un amasijo de histeria. Cmo te acercas a
eso? Por suerte, encontr un pequeo frag-
mento en los diarios de Sabina donde se
describa a s misma como un demonio o un
perro. Aquello me impact, y decid que
sera la base de mi acercamiento a sus do-
lencias fsicas. Me puse delante del espejo
y empec a hacer toda clase de muecas im-
posibles hasta que di con la ms animals-
tica y demonaca. Se la mostr a
:David, y me dijo: Geial! (risas).
SUS COMPAEROS
Trabajar con David Cronenberg debe ser-
toda una experiencia.
Ha sido maravilloso, aunque tambin muy
exigente. David es una persona muy ama-
ble, devota de sus actores, pero, al mismo
tiempo, es un tipo jodida y oscuramente in-
teligente. Su mente se adentra en territorios
que estn vetados para la mayora. Y eso
es justamente lo que necesitas cuando te
enfrentas a un personaje atormentado por
los traumas y el deseo sexual.
-Y cmo fue la relacin con Viggo ten-
sen y Michael Fassbender?
Fue interesante en lo profesional, y un ca-
chondeo en lo personal (risas). Durante el
rodaje, se estaba celebrando la Copa del
Mundo de Ftbol, y pasbamos las noches
viendo partidos y bebiendo cerveza. Y des-
pus, por el da, Viggo y Michael, que son
como dos gemelos traviesos, se dedicaban
a cantarme serenatas vestidos de Freud y
Jung. Era delirante! Luego, desde el punto
de vista actoral, el contraste fue enriquece-
dor. Por una parte, Viggo se parece mucho
a m: le encanta investigar y conocer todas
las caras del personaje Sin embargo,
Michael es todo lo contrario: posee un ta-
lento natxtraordinario, no necesita ir ms
all del guin, utiliza su instinto e imagina-
cin para exprimir todo el potencial a cada
lnea de dilogo.
-Se hace extrao imaginar un rodaje tan
divertido para una pelcula tan turbia.
S, es raro, aunque, en mi caso, creo que
fue ms sencillo porque no me parezco en
nada a Sabina Spielrein. No haba confusin
o cortocircuito posible entre ella y
yo.cuuando trabajas con personajes ms
prximos a tu persona, como fueron la Eli-
zabeth Bennet de Orgullo y prejuicio (Joe
Wright, 2005), la Domino Harvey de Domino
(Tony Scott, 2005) o la Jackie Price de The
Jacket (John Maybury, 2005), la cosa es
ms compleja. Haba algo de mi rebelda y
temperamento en ellas y eso haca que el
trabajo fuera ms personal..
nUEVOS PROYECTOS
-Su prxima fantasa ser meterse en la
piel de Anna Karenina.
S! Llevo tiempo trabajando en los dilogos
con el guionista Tom Stoppard (dramaturgo
britnico, autor de los guiones de Brazil, El
Imperio del Sol o Shakespeare enamorado).
Y Joe Wright, director con el que ya trabaj
en Expiacin, ms all de la pasin (2007)
y Orgullo y prejuicio, he decidido contratar
a un coregrafo para que me ayude a en-
contrar el ritmo y la movilidad del cuerpo,
que va a ser el mayor reto de mi carrer.a...
-A los 26 aos, su carrera parece la de
una actriz veterana. Le queda algo por
explorar?
Ese es mi mayor propsito y prioridad: se-
guir descubriendo cosas nuevas. Ahora
mismo, no tengo ni idea de lo que voy a
hacer despus de Anna Karenina, y eso me
gusta. Funciono sin un plan a largo plazo,
me lanzo sobre aquello que me apasiona,
vivo cada momento con intensidad, cada
papel como si fuera el ltimos. Me han ofre-
cido proyectos interesantes para rodar a
principios de 2012, pero tras Anna Karenina
voy a estar destrozada . Se lo que es estar
saturada durante un rodaje y sentir que no
lo estoy dando todo, simplemente porque no
tengo fuerzas para seguir rodando.
C
omo si fuera la turista de
una novela de Henry James
o Edith Wharton, la actriz se
deja acariciar por el sol de
medioda que atraviesa la vidriera anaran-
jada del saln principal del Hotel Danieli,
uno de los smbolos del lujo veneciano: un
retiro de calma y ostentosidad a solo 100
metros del hormiguero de turistas que es la
Plaza San Marco. Entre los chandeliers de
cristal de Murano y las columnas de orna-
mentado mrmol rosa, parece una aparicin
de otro tiempo. Su acento (britnico) de
chica bien y su elegancia de estrella del
Hollywood clsico ayudan a prolongar la
fantasa.
-Se la ve resplandeciente promocio-
nando "Un mtodo peligroso".
Si te soy sincera, no hay punto de compa-
racin entre defender una pelcula intere-
sante como esta y promocionar otra cosa de
la que no hay mucho que decir. En esos
casos, te ves sentada, delante del perio-
dista, pensando: S que esto es una basura,
pero no puedo decir que es una basura por-
que la productora de la pelcula me pondra
un pleito (sonrisa sarcstica). Y entonces es
cuando me empiezan a preguntar por mi
pasta de dientes favorita o por mis novios...
es algo que detesto, me pone enferma.
-En ese sentido, venir a un festival como
el de Venecia debe ser algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo, porque es la
segunda vez que vengo al Festival y... no
he podido visitar la ciudad o ver otra pelcula
que no sea la ma! Supongo que tiene que
ver con la fama y lo difcil que es para m pa-
sear tranquilamente por un lugar; pero
bueno, eso lo asum hace tiempo. Al menos,
aqu podemos charlar en este saln de
cuento de hadas y no en la habitacin de un
hotel de lujo de Los ngeles, que te aseguro
que no tiene ningn encanto.
-Pero su ciudad es Londres, verdad?
S. Aunque me considero una persona bas-
tante nmada, siempre cuento con la tran-
quilidad de volver a Londres. A veces,
cuando estoy en la soleada Los ngeles, y
aunque parezca mentira, echo de menos el
cielo gris de Londres.Esa ciudad tiene algo
dramtico y melanclico que conecta con-
migo; tambin es una ciudad cargada de
una especie de rabia contenida supongo
que eso tambin forma parte de m (son-
risa). Y, cuando sale el sol, es jodidamente
maravillosa.
BELLEZA LITERARIA
-Usted parece brillar de forma particular
en las pelculas literarias, con mucho di-
logo.
Ya desde pequea, aprend el valor de la
palabra bien escrita y bien interpretada. Mi
madre (Sharman Macdonald) es escritora,
y sus obras teatrales son famosas por la
precisin de sus dilogos, que son muy es-
tilizados. Pienso que es la forma ms bella
de escritura y la ms enriquecedora para el
actor. Y debo confesar que esto me ha su-
puesto un problema en ciertos momentos de
mi carrera, porque los dilogos de las gran-
des producciones de Hollywood no podran
estar ms alejados de esa precisin .
--Y cmo fue trabajar el texto de "Un
mtodo peligroso"?
De partida, cuando te enfrentas a un guin
de Christopher Hampton (dramaturgo brit-
nico famoso por sus guiones para Las amis-
tades peligrosas o Expiacin, ms all de la
pasin), sabes que el texto es perfecto. As
que, si algo falla, es por tu culpa. Y, de
hecho, en varios momentos, Michael (Fass-
bender) y yo nos quedamos atascados en
escenas que no conseguamos sacar ade-
lante. El dilogo es tan denso, complejo y
preciso que puede apabullarte. Has de en-
contrar el tempo y la vibracin correcta,
como si fueras un instrumentista. Adems,
como no saba nada de psicoanlisis, decid
investigar para llegar a conocer a fondo a
Sabina Spielrein, mi personaje.
-Al mismo tiempo, su personaje atraviesa
Keira,ilusionada con su nuevo proyecto,se pone en la piel de
Sabina Spielrein, la mujer que se interpuso entre el padre del
psicoanlisis, Sigmund Freud, y su mayor discpulo, Carl
Gustav Jung, a las rdenes del director canadiense David
Cronenbererg
PorManuel Yez Murill o
Mucha gente
piensa que actuar
es una terapia,
para mi implica
una catarsis
Keira
Knigtley
Me puse delante del espejo y empec a hacer
toda clase de muecas imposibles hasta que di
con la ms animalstica y demonaca
Trabajar con David Cronenberg ha sido
maravilloso, es una persona amable y al
mismo tiempo muy jodida
LA PELI
La actriz
interpret a
Sabina
Spielrein, en
un mtodo
peligroso
80 cinema 81 cinema
Diseo por Cristina Vaquera

Desde pequea, aprend

el valor de la palabra bien
escrita y bien interpretada
Keira
Knightley
Por Manuel Yez Murillo
Diseo de Flora Lpez Ruiz
reporflori1_opcion1_4col_176x250.qxd 21/12/11 19:37 Pgina 2
Entrevista Entrevista Entrevista Entrevista
G Girls Code G Girls Code 4 5
Se la ve resplandeciente promo-
cionando "Un mtodo peli-
groso".
Si te soy sincera, no hay punto de
comparacin entre defender una
pelcula interesante como esta y
promocionar otra cosa de la que
no hay mucho que decir. En esos
casos, te ves sentada, delante del
periodista, pensando: S que esto
es una basura, pero no puedo
decir que es una basura porque la
productora de la pelcula me pon-
dra un pleito (sonrisa sarcstica).
Y entonces es cuando me
empiezan a preguntar por mi pasta
de dientes favorita o por mis
novios... es algo que detesto, me
pone enferma.
En ese sentido, venir a un festi-
val como el de Venecia debe ser
algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo,
porque es la segunda vez que
vengo al Festival y... no he podido
visitar la ciudad o ver otra pelcula
que no sea la ma! Supongo que
tiene que ver con la fama y lo dif-
cil que es para m pasear con tran-
quilidad por un lugar; pero bueno,
eso lo asum hace tiempo. Al
menos, aqu podemos charlar en
este saln de cuento de hadas y
no en la habitacin de un hotel de
lujo de Los ngeles, que te ase-
guro que no tiene ningn encanto.
Pero su ciudad es Londres,
verdad?
S. Aunque me considero una per-
sona bastante nmada, siempre
cuento con la tranquilidad de
volver a Londres. A veces, cuando
estoy en la soleada Los ngeles, y
aunque parezca mentira, echo de
menos el cielo gris de Londres.
Esa ciudad tiene algo dramtico y
melanclico que conecta conmigo;
tambin es una ciudad cargada de
una especie de rabia contenida
supongo que eso tambin forma
parte de m (sonrisa). Cuando sale
el sol, es jodidamente maravillosa
Usted parece brillar de forma
particular en las pelculas liter-
arias, con mucho dilogo.
Ya desde pequea, aprend el
valor de la palabra bien escrita y
bien interpretada. Mi madre
(Sharman Macdonald) es escrito-
ra, y sus obras teatrales son
famosas por la precisin de sus
dilogos, que son muy estilizados.
Pienso que es la forma ms bella
de escritura y la ms enriquecedo-
ra para el actor. Y debo confesar
que esto me ha supuesto un prob-
lema en ciertos momentos de mi
carrera, porque los dilogos de las
grandes producciones de
Hollywood no podran estar ms
alejados de esa precisin y ele-
gancia.
Y cmo fue trabajar el texto de
"Un mtodo peligroso"?
De partida, cuando te enfrentas a
un guin de Christopher Hampton,
sabes que el texto es perfecto. As
que, si algo falla, es por tu culpa.
El dilogo es tan denso, complejo
y preciso que puede apabullarte.
Has de encontrar el tempo y la
vibracin correcta, como si fueras
un instrumentista. Adems, como
no saba nada de psicoanlisis,
decid investigar para llegar a
conocer a fondo a Sabina
Spielrein, mi personaje. Me pas
cuatro meses leyendo textos y
libros de Freud, Jung, Nietzsche
Al mismo tiempo, su personaje
atraviesa una transformacin
fsica brutal.
S, eso fue lo ms complicado.
Segn el guin de Christopher,
Sabina estaba devastada por tics
nerviosos que la convertan en un
amasijo de histeria. Cmo te
acercas a eso?
Por suerte, encontr un pequeo
fragmento en los diarios de Sabina
donde se describa a s misma
como un demonio o un perro. Me
puse delante del espejo y empec
a hacer toda clase de muecas
imposibles hasta que di con la ms
animalstica y demonaca. Se la
mostr a David por Skype y me
dijo: Genial! (risas).
Su prxima fantasa ser
meterse en la piel de Anna
Karenina.
S! Llevo tiempo trabajando en los
dilogos con el guionista Tom
Stoppard, y Joe Wright, director
con el que ya trabaj en Expiacin,
ms all de la pasin (2007) y
Orgullo y prejuicio, ha decidido
contratar a un coregrafo para que
me ayude a encontrar el ritmo y la
movilidad del personaje. Creo que
va a ser el mayor reto de toda mi
carrera.
A los 26 aos, su carrera parece
la de una actriz veterana. Le
queda algo por explorar?
S, pero he llegado a un punto
donde mi autoexigencia y mis
ganas de trabajar en plenas condi-
ciones estn por encima del miedo
a perder grandes oportunidades
S lo que es estar en mitad de un
rodaje y sentir que no lo estoy
dando todo porque no puedo ms.
omo si fuera la turista de
una novela de Henry
James o Edith Wharton,
la actriz se deja acariciar
por el sol de medioda
que atraviesa la vidriera
anaranjada del saln
principal del Hotel
Danieli, uno de los sm-
bolos del lujo veneciano:
un retiro de calma y
ostentosidad a solo 100
metros del hormiguero
de turistas que es la
Plaza San Marco. Entre
los chandeliers de cristal
de Murano y las colum-
nas de ornamentado
mrmol rosa, parece una
aparicin de otro tiempo.
Su acento (britnico) de
chica bien y su elegancia
de estrella del Hollywood
clsico ayudan a prolon-
gar la fantasa, que, sin
embargo, se rompe
cuando la actriz demues-
tra que no le hace ascos
a diversas variantes del
trmino fuck (joder), el
taco ms popular de
nuestra era. De hecho, a
sus 26 aos y con 40 ttu-
los en su haber (entre
pelculas para cine y tele-
visin), a Knightley le
gusta vivir en el presente.
Carpe diem es su lema,
y, lejos de contentarse
con lo logrado hasta
ahora, (una nominacin
al Oscar por "Orgullo y
prejuicio", las mieles del
xito gracias a la saga de
Piratas del Caribe, el ttu-
lo de segunda actriz
mejor pagada de
Hollywood en 2008
(segn la revista Forbes),
mira al frente en busca
de nuevos retos.
Ms madura que antao,
consciente de sus lmites
y su potencial, la actriz
se entrega en "Un mto-
do peligroso" al ms dif-
cil todava: dar vida a la
mujer que se interpuso
entre el padre del psi-
c oanl i s i s , Si gmund
Freud, y su mayor dis-
cpulo, Carl Gustav Jung.
Encantada con su audaz
trabajo a las rdenes del
c a n a d i e n s e , D a v i d
Cronenberg, cmplice de
sus partenaires Viggo
Mortensen y Michael
Fassbender (dos geme-
los traviesos, dice), y a
punto de meterse en la
piel de Anna Karenina,
Knightley demuestra que
es una joven inteligente y
sin pelos en la lengua.
lNaci en Londres el 26
de marzo de 1985.
lSalt al estrellato con la
primera entrega de la
saga Piratas del Caribe.
lSu trabajo en Orgullo y
prejuicio la reconcili con
los crticos.
lUn mtodo peligroso es
su prximo estreno.
lAna Karenina ser otro
de sus roles.
C
Londres tiene algo
dramtico y melanclico
que conecta conmigo
El teatro es la forma de
escritura ms bella y la
ms enriquecedora para
el actor, muchos textos
de Hollywood no se
ajustan a ello
No saba nada de
psicoanlisis, por lo que
me puse a investigar
para conocer mejor a
Sabina, mi personaje
Knightley durante la sesin de fotos que
precedi a la entrevista.
BIO
reporflori1_opcion1_4col_176x250.qxd 21/12/11 19:37 Pgina 4
El mtodo
de
K
e
i
r
a
A
sus 26 aos y con 40 ttulos en su
haber, a Knightley le gusta vivir en el
presente. mira al frente en busca de
nuevos retos, la actriz se entrega en
"Un mtodo peligroso" al ms difcil
todava: dar vida a la mujer que se interpuso entre
el padre del psicoanlisis, Sigmund Freud, y su
mayor discpulo, Carl Gustav Jung. Encantada
con su audaz trabajo bajo las rdenes de David
Cronenberg y a punto de meterse en la piel de
Anna Karenina, Knightley demuestra que es una
joven inteligente y decidida, sin pelos en la lengua
14
Por Manuel Yez Murillo / Diseo de Elena Casado Valera
ENTREVISTA
keira2_Maquetacin 1 22/12/11 11:51 Pgina 2
L
a actriz se deja acariciar por el sol de
medioda que atraviesa las vidrieras
anaranjadas del saln principal del
Hotel Danieli Entre los chandeliers de cristal
de Murano y las columnas de ornamentado
mrmol rosa, parece una aparicin de otro
tiempo. Su acento (britnico) de chica bien y
su gran elegancia de estrella del Hollywood
clsico ayudan a prolongar la fantasa, que,
se rompe cuando la joven actriz demuestra
que no le hace ascos a diversas variantes
del trmino fuck (joder), el taco ms popular
de nuestra era.
Cmo fue trabajar el texto de "Un mtodo
peligroso"?
Cuando te enfrentas a un guin de Christopher
Hampton, sabes que el texto es perfecto. As
que, si algo falla, es por tu culpa. Y, de hecho,
en varios momentos, nos quedamos atascados
en escenas que no conseguamos sacar ade-
lante. El dilogo es tan denso, complejo y pre-
ciso que puede apabullarte. Adems, como no
saba nada de psicoanlisis,
decid investigar para llegar
a conocer a fondo a Sabina
Spielrein. Me pas cuatro
meses leyendo textos de
Freud, Jung, Nietzsche
Al mismo tiempo, su per-
sonaje atraviesa una transformacin fsica
brutal.
Sabes que el texto es perfecto. As que, si algo
falla, es por tu culpa. Y, de hecho, en varios mo-
mentos, Michael y yo nos quedamos atascados
en escenas que no conseguamos sacar ade-
lante. Has de encontrar el tempo y la vibracin
correcta, como si fueras un instrumentista. Ade-
ms, como no saba nada de psicoanlisis, de-
cid investigar para llegar a conocer a fondo a
Sabina Spielrein, mi personaje. Me pas cuatro
meses leyendo textos de Freud, Jung, Nietzs-
che
Trabajar con David Cronenberg debe ser
toda una experiencia.
Maravilloso y exigente. Es amable, devoto de
sus actores, pero, a la vez, es un tipo jodida y
oscuramente inteligente. Se adentra en
territorios que estn vetados para la ma-
yora, justamente lo que necesitas
cuando te enfrentas a un personaje ator-
mentado por traumas y deseo sexual.
Y cmo fue la relacin con Viggo
Mortensen y Michael Fassbender?
Fue interesante en lo profesional, y un ca-
chondeo en lo personal (risas). Durante
el rodaje, se estaba celebrando la Copa
del Mundo de Ftbol, y pasbamos las
noches viendo partidos y bebiendo cer-
veza. Y despus, por el da, Viggo y Mi-
chael, que son como dos gemelos
traviesos, se dedicaban a cantarme sere-
natas vestidos de Freud y Jung. Luego,
desde el punto de vista actoral, el con-
traste fue enriquecedor. Viggo se parece
mucho a m: le encanta investigar y conocer
todas las caras del personaje; tena charlas apa-
sionantes con David. Sin embargo, Michael es
todo lo contrario: posee un talento natural ex-
traordinario, no necesita ir ms all del guin,
utiliza su instinto e imaginacin para exprimir
todo el potencial a cada lnea de dilogo.
Se hace extrao imaginar un rodaje tan di-
vertido para una pelcula tan turbia.
S, es raro, aunque, en mi caso, creo
que fue ms sencillo porque no me
parezco en nada a Sabina Spielrein.
No haba confusin o cortocircuito
posible entre ella y yo. Cuando traba-
jas con personajes ms prximos a tu
persona, como fueron la Elizabeth
Bennet de Orgullo y prejuicio (Joe
Wright, 2005), la Domino Harvey de
Domino (Tony Scott, 2005) o la Jac-
kie Price de The Jacket (John May-
bury, 2005), la cosa es ms compleja.
Haba algo de mi rebelda y tempera-
mento en ellas y eso haca que el tra-
bajo fuera ms personal, aunque no
mejor.
imagino que siempre ha de ser di-
fcil dejar atrs a personajes com-
plejos...
En el mundillo de los actores, nos re-
ferimos al vaco que queda despus de una ex-
periencia profesional intensa como el blues pos-
tlaboral, una depre que te asalta cuando tienes
que despojarte del disfraz y separarte de una
gente que ha sido como tu familia durante
meses. En mi caso, despus de un rodaje,
siempre vuelvo a casa e intento pasar tiempo
con mi prole y mis amigos. Ellos me ayudan a
reencontrarme, a volver a la re-
alidad.
Le queda algo por explorar?
Es mi mayor propsito y priori-
dad: seguir descubriendo cosas
nuevas. Ahora mismo, no tengo
ni idea de lo que voy a hacer
despus de Anna Karenina, y
eso me gusta. Funciono sin un
plan a largo plazo, vivo cada mo-
mento con intensidad, papel
como si fuera el ltimo. A su vez,
con el tiempo, me he vuelto una
persona ms prudente y ms
consciente de mis lmites. He re-
chazado proyectos interesante
para el 2010 porque s que, a fi-
nales de diciembre, voy a estar
destrozada despus de Anna
Karenina. n
Me pas cuatro
meses leyendo
textos de Freud
Privadsimo
De pequea estaba
acomplejada porque
llevaba ortodoncia
Cuando est en los
ngeles echa de
menos el cielo gris
de su Londres natal
Tiene fobia a todos
los insectos y a los
reptiles
Una de sus grandes
pasiones es tocar la
guitarra
Fue su madre quin
la llev a su primer
casting
16
Interpretando a Sabina Spielrein
keira2_Maquetacin 1 22/12/11 11:51 Pgina 4
C
omo si fuera la turista de una novela de Henry James o Edith Wharton, la actriz se deja acariciar por el sol de medioda que
atraviesa la vidriera anaranjada del saln principal del Hotel Danieli, uno de los smbolos del lujo veneciano: un retiro de
calma y ostentosidad a solo 100 metros del hormiguero de turistas que es la Plaza San Marco. Entre los chandeliers de
cristal de Murano y las columnas de ornamentado mrmol rosa, parece una aparicin de otro tiempo. Su acento (britnico) de chica
bien y su elegancia de estrella del Hollywood clsico ayudan a prolongar la fantasa, que, sin embargo, se rompe cuando la actriz
demuestra que no le hace ascos a diversas variantes del trmino fuck (joder), el taco ms popular de nuestra era.
Keira
Knightley
y su Mtodo Peligroso
DMAGAZINE Entrevista a... 13
Texto: Manuel Yaez Murillo; Diseo: Desire Chej Gaviln
c
omo si fuera la turista de una
novela de Henry James, la ac-
triz se deja acariciar por el sol
de medioda que atraviesa la vidriera anaran-
jada del saln principal del Hotel Danieli, uno de
los smbolos del lujo veneciano: un retiro de
calma y ostentosidad a solo 100 metros del
hormiguero de turistas que es la Plaza San
Marco. Entre los chandeliers de cristal de Mu-
rano y las columnas de ornamentado mrmol
rosa, parece una aparicin de otro tiempo. Su
acento (britnico) de chica bien y su elegancia
de estrella del Hollywood clsico ayudan a pro-
longar la fantasa, que se rompe cuando la actriz
demuestra que no le hace ascos al trmino fuck
(joder), el taco ms popular de nuestra era.
De hecho, a sus 26 aos y con 40 ttulos en su
haber, a Knightley le gusta vivir en el presente.
Carpe diem es su lema y mira al frente en busca
de nuevos retos. Ms madura que antao, cons-
ciente de sus lmites y su potencial, se entrega
en "Un mtodo peligroso" al ms difcil todava:
dar vida a la mujer que se interpuso entre el
padre del psicoanlisis, Sigmund Freud, y su
mayor discpulo, Carl Gustav Jung. Encantada
con su audaz trabajo a las rdenes del cana-
diense David Cronenberg, cmplice de sus par-
tenaires Viggo Mortensen y Michael
Fassbender, y a punto de meterse en la piel de
Anna Karenina, Knightley demuestra que es una
joven inteligente y decidida, una mujer sin pelos
en la lengua.
MICHAEL FASSBENDER MICHAEL FASSBENDER
Posee un talento increble.
Exprime todo el potencial a
cada lnea del dilogo con su
instinto e imaginacin.
VIGGO MORNTENSEN VIGGO MORNTENSEN
Se parece mucho a m, le
gusta investigar y conocer
todas las caras del personaje.
Es un trabajador nato.
DAVID CRONENBERG DAVID CRONENBERG
Ha sido maravilloso trabajar con l, aunque es muy exigente. Es una
persona muy amable, devota de sus actores pero, al mismo tiempo, es un
tipo jodida y oscuramente inteligente. Su mente se adentra en territorios
que estn vetados para la mayora, siempre va ms all.
Con el tiempo, me he convertido en una
persona ms madura y consciente de
mis lmites. S hasta dnde soy capaz de
llegar y lo que puedo lograr.
DI CI EMBRE 2011 ESQUI RE 95 94 ESQUI RE DI CI EMBRE 2011
UNA NINFA EN VENECIA
Se la ve resplandeciente promocio-
nando Un mtodo peligroso.
Si te soy sincera, no hay punto de com-
paracin entre defender una pelcula in-
teresante como esta y promocionar
otra cosa de la que no hay mucho que
decir. En esos casos, te ves sentada, de-
lante del periodista, pensando: S que
esto es una basura, pero no puedo de-
cirlo porque la productora de la pelcula
me pondra un pleito (sonrisa sarcs-
tica).
En ese sentido, venir a un festival como
el de Venecia debe ser algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo, porque
es la segunda vez que vengo al festival
y... no he podido visitar la ciudad o ver
otra pelcula que no sea la ma! Porlo
menos, aqu podemos charlar en este
saln de cuento de hadas y no en la ha-
bitacin de un hotel de lujo de Los nge-
les, que te aseguro que no tiene ningn
encanto.
UNA ACTRIZ DE MTODO
Usted parece brillar de forma particular
en las pelculas literarias, con mucho
dilogo.
Ya desde pequea, aprend el valor de
la palabra bien escrita y bien interpre-
tada. Mi madre es escritora y sus obras
teatrales son famosas por la precisin
de sus dilogos, que son muy estiliza-
dos. Pienso que es la forma ms bella
de escritura y la ms enriquecedora
para el actor.
Y cmo fue trabajar el texto de Un m-
todo peligroso?
De partida, cuando te enfrentas a un
guin de Christopher Hampton (Las
amistades peligrosas y Expiacin, ms
all de la pasin), sabes que el texto es
perfecto. As que, si algo falla, es por tu
culpa. El dilogo es tan denso, complejo
y preciso que puede apabullarte. Has de
encontrar el tempo y la vibracin co-
rrecta, como si fueras un instrumen-
tista.
Al mismo tiempo, su personaje atra-
viesa una transformacin fsica brutal.
S, eso fue lo ms complicado. Segn el
guin de Christopher, Sabina estaba de-
vastada por tics nerviosos que la con-
vertan en un amasijo de histeria.
Cmo te acercas a eso? Por suerte,
encontr un pequeo fragmento en los
diarios de Sabina donde se describa a
s misma como un demonio o un perro.
Decid que aquello sera la base de mi
acercamiento a sus dolencias fsicas.
Me puse delante del espejo y empec a
hacer toda clase de muecas imposibles
hasta que di con la ms animalstica y
demonaca. Se la mostr a David por
Skype y me dijo: Genial! (risas).
ENTRE SABINA Y ANNA, KEIRA
Implicada a un nivel ms intelectual o personal,
imagino que siempre debe ser difcil dejar atrs
a personajes complejos como estos...
En el mundillo de los actores, nos referimos al
vaco que queda despus de una experiencia
profesional intensa como el blues postlaboral,
una depre que te asalta cuando tienes que des-
pojarte del disfraz y separarte de una gente que
ha sido tu familia durante meses. En mi caso,
despus de un rodaje, siempre vuelvo a casa e
intento pasar tiempo con mi prole y mis amigos.
Ellos me ayudan a reencontrarme, a volver a la
realidad y recobrar fuerzas.
Su prxima fantasa ser meterse en la piel de
Anna Karenina.
S! Llevo tiempo trabajando en los dilogos con
el guionista Tom Stoppard . Y Joe Wright, el di-
rector, ha decidido contratar a un coregrafo
para que me ayude a encontrar el ritmo y la mo-
vilidad del personaje. Creo que va a ser el mayor
reto de mi carrera.
A los 26 aos, su carrera parece la de una ac-
triz veterana. Le queda algo por explorar?
Ese es mi mayor propsito y prioridad: seguir
descubriendo cosas nuevas. Funciono sin un
plan a largo plazo, me lanzo sobre aquello que
me apasiona, vivo cada momento con intensi-
dad, cada papel como si fuera el ltimo. Trato de
disfrutar de la vida.
Ha de ser difcil renunciar a un proyecto prome-
tedor, ms an en una profesin inestable como
la de actor.
S, pero he llegado a un punto donde mi autoexi-
gencia y trabajar en plenas condiciones estn
por encima del miedo a perder una gran opor-
tunidad. Es terrorfico estar en un rodaje y sentir
que no lo ests dando todo.
Keira Knightley9_Maquetacin 1 22/12/2011 6:38 Pgina 3
n
i
g
h
t
l
e
y
K
eira
Vuelve junto aViggo Mortensein
y Michael Fassbender
a la GRAN PANTALLA
en Un mtodo peligroso
TEXTO: Manuel Yez Murillo; FOTOGRAFA: Robert Wyat;
DISEO: Mara Arjona Maeses
P. Al mismo tiempo, su personaje atraviesa una transformacin
fsica brutal.
K.K. S, eso fue lo ms complicado. Segn el guin de Christopher,
Sabina estaba devastada por tics nerviosos que la convertan en un
amasijo de histeria. Cmo te acercas a eso? Por suerte, encontr
un pequeo fragmento en los diarios de Sabina donde se describa
a s misma como un demonio o un perro. Aquello me impact, y
decid que sera la base de mi acercamiento a sus dolencias fsicas.
Me puse delante del espejo y empec a hacer toda clase de muecas
imposibles hasta que di con la ms animalstica y demonaca. Se la
mostr a David por Skype y me dijo: Genial! (risas).
P. Trabajar con David Cronenberg debe ser toda una experien-
cia.
K.K. Ha sido maravilloso, aunque tambin muy exigente. David
es una persona muy amable, devota de sus actores, pero, al mismo
tiempo, es un tipo jodida y oscuramente inteligente. Su mente se
adentra en territorios que estn vetados para la mayora. Y eso es
justamente lo que necesitas cuando te enfrentas a un personaje ator-
mentado por los traumas y el deseo sexual.
P. Ycmo fue la relacin con Viggo Mortensen y Michael Fass-
bender?
K. K. Fue interesante en lo profesional, y un cachondeo en lo per-
sonal (risas). Durante el rodaje, se estaba celebrando la Copa del
Mundo de Ftbol pasbamos las noches viendo partidos y bebiendo
cerveza. Ydespus, por el da, Viggo y Michael, que son como dos
gemelos traviesos, se dedicaban a cantarme serenatas vestidos de
Freud y Jung. Era delirante! Luego, desde el punto de vista actoral,
el contraste fue enriquecedor. Por una parte, Viggo se parece
mucho a m: le encanta investigar y conocer todas las caras
del personaje; tena charlas apasionantes con David. Sin em-
bargo, Michael es todo lo contrario: posee un talento natural
extraordinario, no necesita ir ms all del guin, utiliza su ins-
tinto e imaginacin para exprimir todo el potencial a cada lnea
de dilogo.
P. Se hace extrao imaginar un rodaje tan divertido para
una pelcula tan turbia.
K.K. S, es raro, aunque, en mi caso, creo que fue ms sencillo
porque no me parezco en nada a Sabina Spielrein. No haba con-
fusin o cortocircuito posible entre ella y yo. Cuando trabajas
con personajes ms prximos a tu persona, como fueron la Eli-
zabeth Bennet de Orgullo y prejuicio (Joe Wright, 2005), la Do-
mino Harvey de Domino (Tony Scott, 2005) o la Jackie Price de
The Jacket (John Maybury, 2005), la cosa es ms compleja.
Haba algo de mi rebelda y temperamento en ellas y eso haca
que el trabajo fuera ms personal, aunque no mejor.
P. Implicada a un nivel ms intelectual o personal, imagino
que siempre debe ser difcil dejar atrs a personajes complejos
como estos...
K.K. En el mundillo de los actores, nos referimos al vaco que
queda despus de una experiencia profesional intensa como el
blues postlaboral, una depre que te asalta cuando tienes que des-
pojarte del disfraz y separarte de una gente que ha sido como tu fa-
milia durante meses. En mi caso, despus de un rodaje, siempre
vuelvo a casa e intento pasar tiempo con mi prole y mis amigos.
Ellos me ayudan a reencontrarme, a volver a la realidad.
P. Su prxima fantasa ser meterse en la piel de Anna Kare-
nina.
K. K. S! Llevo tiempo trabajando en los dilogos con el guionista
Tom Stoppard (dramaturgo britnico, autor de los guiones de Brazil,
El Imperio del Sol o Shakespeare enamorado). Y Joe Wright, di-
rector con el que ya trabaj en Expiacin, ms all de la pasin
(2007) y Orgullo y prejuicio, ha decidido contratar a un coregrafo
para que me ayude a encontrar el ritmo y la movilidad del perso-
naje. Creo que va a ser el mayor reto de mi carrera.
P. A los 26 aos, su carrera parece la de una actriz veterana.
Le queda algo por explorar?
K.K. Ese es mi mayor propsito y prioridad: seguir descubriendo
cosas nuevas. Ahora mismo, no tengo ni idea de lo que voy a hacer
despus de Anna Karenina, y eso me gusta. Funciono sin un plan a
largo plazo, me lanzo sobre aquello que me apasiona, vivo cada
momento con intensidad, cada papel como si fuera el ltimo. Asu
vez, con el tiempo, me he vuelto una persona ms prudente y cons-
ciente de mis lmites. Me han ofrecido muchos proyectos para 2012.
P. Ha de ser difcil renunciar a un proyecto prometedor, ms
an en una profesin inestable como la del actor.
K.K. S, pero he llegado a un punto donde mi autoexigencia y mis
ganas de trabajar en plenas condiciones estn por encima del miedo
a perder una gran oportunidad. S lo que es estar en mitad de un
rodaje y sentir que no lo estoy dando todo simplemente porque mis
fuerzas no dan para ms. No hay nada ms terrorfico que eso.
Sobre todo, porque sabes que la pelcula va a quedar... alguien la
ver y se dar cuenta de que no lo estabas dando todo.
omo si fuera la turista de una novela de
Henry James o Edith Wharton, la actriz se
deja acariciar por el sol de medioda que
atraviesa la vidriera anaranjada del saln
principal del Hotel Danieli, uno de los sm-
bolos del lujo veneciano: un retiro de calma
y ostentosidad a solo 100 metros del hor-
miguero de turistas que es la Plaza San
Marco. Entre los chandeliers de cristal de
Murano y las columnas de ornamentado
mrmol rosa, parece una aparicin de otro tiempo. Su acento (bri-
tnico) de chica bien y su elegancia de estrella del Hollywood cl-
sico ayudan a prolongar la fantasa, que, sin embargo, se rompe
cuando la actriz demuestra que no le hace ascos a diversas variantes
del trmino fuck (joder), el taco ms popular de nuestra era.
De hecho, a sus 26 aos y con 40 ttulos en su haber (entre pe-
lculas para cine y televisin), a Knightley le gusta vivir en el pre-
sente. Carpe diem es su lema, y, lejos de contentarse con lo logrado
(una nominacin al Oscar por "Orgullo y prejuicio", las mieles del
xito gracias a la saga de Piratas del Caribe, el ttulo de segunda
actriz mejor pagada de
Hollywood en 2008 segn
la revista Forbes), mira al
frente en busca de nuevos
retos. Ms madura que an-
tao, consciente de sus l-
mites y su potencial, la
actriz se entrega en "Un
mtodo peligroso" al ms
difcil todava: dar vida a la
mujer que se interpuso
entre el padre del psicoanlisis,Sigmund Freud, y su mayor disc-
pulo, Carl Gustav Jung. Encantada con su audaz trabajo a las rde-
nes del canadiense David Cronenberg, cmplice de sus partenaires
Viggo Mortensen y Michael Fassbender (dos gemelos traviesos,
dice), y a punto de meterse en la piel de Anna Karenina, Knightley
demuestra que es una joven inteligente y decidida, una mujer sin
pelos en la lengua.
Pregunta. Se la ve resplandeciente promocionando "Un mtodo
peligroso".
Keira Knightley. Si te soy sincera, no hay punto de
comparacin entre defender una pelcula
interesante como esta y promocionar otra
cosa de la que no hay mucho que decir.
En esos casos, te ves sentada, delante del
periodista, pensando: S que esto es una
basura, pero no puedo decir que es una ba-
sura porque la productora de la pelcula me
pondra un pleito (sonrisa sarcstica). Yen-
tonces es cuando me empiezan a preguntar
por mi pasta de dientes favorita o por mis
novios... es algo que detesto, me pone en-
ferma.
P. En ese sentido, venir a un festival como
el de Venecia debe ser algo diferente...
K.K. S, aunque es un poco ridculo, porque
es la segunda vez que vengo al Festival y... no
he podido visitar la ciudad o ver otra pelcula
que no sea la ma! Supongo que tiene que ver
con la fama y lo difcil que es para m pasear
tranquilamente por un lugar; pero bueno, eso lo
asum hace tiempo. Al menos, aqu podemos
charlar en este saln de cuento de hadas y no en la habitacin de
un hotel de lujo de Los ngeles, que te aseguro que no tiene ningn
encanto.
P. Pero su ciudad es Londres, verdad?
K.K. S. Aunque me considero una persona bastante nmada, siem-
pre cuento con la tranquilidad de volver a Londres. Aveces, cuando
estoy en la soleada Los ngeles, y aunque parezca mentira, echo
de menos el cielo gris de Londres. Esa ciudad tiene algo dramtico
y melanclico que conecta conmigo; tambin es una ciudad cargada
de una especie de rabia contenida supongo que eso tambin
forma parte de m (sonrisa). Y, cuando sale el sol, es jodidamente
maravillosa.
P. Usted parece brillar de forma particular en las pelculas lite-
rarias, con mucho dilogo.
K.K. Ya desde pequea, aprend el valor de la palabra bien escrita
y bien interpretada. Mi madre (Sharman Macdonald) es escritora,
y sus obras teatrales son famosas por la precisin de sus dilogos,
que son muy estilizados. Pienso que es la forma ms bella de escri-
tura y la ms enriquecedora para el actor. Ydebo confesar que esto
me ha supuesto un problema en ciertos momentos de mi carrera,
porque los dilogos de las
grandes producciones de
Hollywood no podran
estar ms alejados de esa
precisin y elegancia.
P. Y cmo fue trabajar
el texto de "Un mtodo
peligroso"?
K.K. De partida, cuando
te enfrentas a un guin de
Christopher Hampton
(dramaturgo britnico famoso por sus guiones para Las amistades
peligrosas o Expiacin, ms all de la pasin), sabes que el texto
es perfecto. As que, si algo falla, es por tu culpa. Y, de hecho, en
varios momentos, Michael (Fassbender) y yo nos quedamos atas-
cados en escenas que no conseguamos sacar adelante. El dilogo
es tan denso, complejo y preciso que puede apabullarte. Has de en-
contrar el tempo y la vibracin correcta, como si fueras un instru-
mentista. Adems, como no saba nada de psicoanlisis, decid
investigar para llegar a conocer a fondo a Sabina Spielrein, mi per-
sonaje. Me pas cuatro meses leyendo textos de Freud, Jung,...
C
TRABAJAR CON DAVD CRONENBERG HA SDO
MARAVLLOSO, AUNQUE TAMBN MUY EXGENTE.
DAVD ES UNA PERSONA MUY AMABLE, DEVOTA DE SUS
ACTORES, PERO, AL MSMO TEMPO, ES UN TPO JODDO
Y OSCURAMENTE inTeligenTe
eSE ES M MAYOR PROPSTO
Y PRORDAD:
SEGUR DESCUBRENDO
Cosas nuevas
EnTREvISTA A Keira Knightley OTOGRAmAS OTOGRAmAS EnTREvISTA A Keira Knightley
Keira fue nominada
al Oscar a mejor actriz
por Orgullo y Prejuicio
1
5 F F
1
4
Sobre Un mtodo peligroso:
Sus prximos proyectos:
eira
n
i
g
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t
l
e
y
Texto: Manuel Yez Murillo (Venecia)
Diseo: M del Pilar Guerra Galisteo
Como si fuera la turista de una novela de Henry James,
la actriz se deja acariciar por el sol de medioda que atra-
viesa la vidriera del saln principal del Hotel Danieli, uno
de los smbolos del lujo veneciano. Entre los chandeliers
de cristal de Murano y las columnas de mrmol rosa, pa-
rece una aparicin de otro tiempo. Su acento de chica
bien y su elegancia de estrella del Hollywood clsico ayu-
dan a prolongar la fantasa, que se rompe cuando la ac-
triz demuestra que no le hace ascos a diversas variantes
del trmino fuck (joder).
K
MODAENTREVISTA ENTREVISTA MODA 20 21
D
e hecho, a sus 26 aos y con 40 t-
tulos en su haber (entre pelculas
para cine y televisin), a Knigh-
tley le gusta vivir en el presente. Carpe
diem es su lema, y, lejos de contentarse
con lo logrado (una nominacin al Oscar
por "Orgullo y prejuicio", las mieles del
xito gracias a la saga de Piratas del Ca-
ribe, el ttulo de segunda actriz mejor pa-
gada de Hollywood en 2008 segn la
revista Forbes), mira al frente en busca de
nuevos retos. Consciente de sus lmites y
su potencial, la actriz se entrega en "Un
mtodo peligroso" dando vida a la mujer
que se interpuso entre el padre del psico-
anlisis, Sigmund Freud, y su mayor dis-
cpulo, Carl Gustav Jung.
Encantada con su audaz trabajo a las r-
denes del canadiense David Cronenberg,
cmplice de sus partenaires Viggo Mor-
tensen y Michael Fassbender y a punto
de meterse en la piel de Anna Karenina,
Knightley demuestra que es una joven in-
teligente y decidida, una mujer sin pelos
en la lengua.
Parece estar resplandeciente promocionando
esta nueva pelcula, "Un mtodo peligroso".
Si te soy sincera, no hay punto de comparacin
entre defender una pelcula interesante como esta
y promocionar otra cosa de la que no hay mucho
que decir. En esos casos, te ves sentada, delante del
periodista, pensando: S que esto es una basura,
pero no puedo decir que es una basura porque la
productora de la pelcula me pondra un pleito (son-
risa sarcstica).
En ese sentido, venir a un festival como el de Ve-
necia debe ser algo diferente...no es as?
S, aunque es un poco ridculo, porque es la se-
gunda vez que vengo al Festival y no he podido
visitar la ciudad o ver otra pelcula que no sea la
ma! Supongo que tiene que ver con la fama y lo
difcil que es para m pasear tranquilamente por un
lugar; pero bueno, eso lo asum hace tiempo. Al
menos, aqu podemos charlar en este saln de
cuento de hadas y no en la habitacin de un hotel
de lujo de Los ngeles, que te aseguro que no tiene
ningn encanto.
Pero su ciudad es Londres, verdad?
S. Aunque me considero una persona bastante n-
mada, siempre cuento con la tranquilidad de volver
a Londres. A veces, cuando estoy en la soleada Los
ngeles, y aunque parezca mentira, echo de menos
el cielo gris de Londres. Esa ciudad tiene algo dra-
mtico y melanclico que conecta conmigo.Y,
cuando sale el sol, es jodidamente maravillosa.
Usted parece brillar de forma particular en las
pelculas literarias, con mucho dilogo.
Ya desde pequea, aprend el valor de la palabra
bien escrita y bien interpretada. Mi madre (Shar-
man Macdonald) es escritora, y sus obras teatrales
son famosas por la precisin de sus dilogos, que
son muy estilizados. Pienso que es la forma ms
bella de escritura y la ms enriquecedora para el
actor. Y debo confesar que esto me ha supuesto un
problema en ciertos momentos de mi carrera, por-
que los dilogos de las grandes producciones de
Hollywood no podran estar ms alejados de esa
precisin y elegancia.
PELCULA: UN MTODO PELIGROSO
Y cmo fue trabajar el texto de "Un mtodo
peligroso"?
De partida, cuando te enfrentas a un guin de
Christopher Hampton (dramaturgo britnico fa-
moso por sus guiones como Expiacin, ms all de
la pasin), sabes que el texto es perfecto. As que,
si algo falla, es por tu culpa. Y, de hecho, en varios
momentos, Michael (Fassbender) y yo nos queda-
mos atascados en escenas que no conseguamos
sacar adelante. El dilogo es tan denso, complejo y
preciso que puede apabullarte. Adems, como no
saba nada de psicoanlisis, decid investigar para
conocer a fondo a Sabina Spielrein. Me pas cuatro
meses leyendo textos de Freud, Jung, Nietzsche
Al mismo tiempo, su personaje atraviesa una
transformacin fsica brutal.
S, eso fue lo ms complicado. Segn el guin, Sa-
bina estaba devastada por tics nerviosos que la con-
vertan en un amasijo de histeria. Cmo te acercas
a eso? Por suerte, encontr un pequeo fragmento
en los diarios de Sabina donde se describa a s
misma como un demonio o un perro. Aquello me
impact, y decid que sera la base de mi acerca-
miento a sus dolencias fsicas. Me puse delante del
espejo y empec a hacer toda clase de muecas im-
posibles hasta que di con la ms demonaca. Se la
mostr a David por Skype y me dijo: Genial!.
Trabajar con David Cronenberg debe ser toda
una experiencia.
Ha sido maravilloso, aunque tambin muy exi-
gente. David es una persona muy amable, devota
de sus actores, pero, al mismo tiempo, es un tipo
jodida y oscuramente inteligente. Su mente se
adentra en territorios que estn vetados para la ma-
yora.
Y cmo fue la relacin con Viggo Mortensen y
Michael Fassbender?
Fue interesante en lo profesional, y un cachondeo
en lo personal (risas). Durante el rodaje, se estaba
celebrando la Copa del Mundo de Ftbol, y pas-
bamos las noches viendo partidos y bebiendo cer-
veza. Y por el da, Viggo y Michael se dedicaban a
cantarme serenatas vestidos de Freud y Jung. Era
delirante! Desde el punto de vista actoral, el con-
traste fue enriquecedor. Viggo se parece mucho a
m, le encanta investigar y conocer todas las caras
del personaje. Sin embargo, Michael es todo lo con-
trario: posee un talento natural extraordinario, no
MODA ENTREVISTA ENTREVISTA MODA 22 23
necesita ir ms all del guin, utiliza su instinto e ima-
ginacin para exprimir todo el potencial a cada
lnea de dilogo.
Se hace extrao imaginar un rodaje tan
divertido para una pelcula tan turbia.
S, es raro, aunque, en mi caso, creo que
fue ms sencillo porque no me parezco en
nada a Sabina Spielrein. No haba confu-
sin o cortocircuito posible entre ella y
yo. Cuando trabajas con personajes ms
prximos a tu persona, como fueron la
Elizabeth Bennet de Orgullo y prejuicio
(Joe Wright, 2005), la cosa es ms com-
pleja. Haba algo de mi rebelda y tempe-
ramento en ellas y eso haca que el trabajo
fuera ms personal, aunque no mejor.
Su prxima fantasa ser meterse en la
piel de Anna Karenina.
S! Llevo tiempo trabajando en los di-
logos con el guionista Tom Stoppard. Y
Joe Wright, director con el que ya trabaj en
Expiacin, ms all de la pasin (2007) y Or-
gullo y prejuicio, ha decidido contratar a un co-
regrafo para que me ayude a encontrar el ritmo y
la movilidad del personaje. Creo que va a ser el
mayor reto de mi carrera.
A los 26 aos, su carrera parece la de una actriz
veterana. Le queda algo por explorar?
Ese es mi mayor propsito y prioridad: seguir des-
cubriendo cosas nuevas. Ahora mismo, no tengo ni
idea de lo que voy a hacer despus de Anna Kare-
nina, y eso me gusta. Funciono sin un plan a largo
plazo, me lanzo sobre aquello que me apasiona,
vivo cada papel como si fuera el ltimo. A su vez,
me he vuelto una persona ms prudente y cons-
ciente de mis lmites. Me han ofrecido proyectos
interesantes para rodar a principios de 2012, pero
los he rechazado.
Ha de ser difcil renunciar a un proyecto pro-
metedor...
S, pero he llegado a un punto donde mi autoe-
xigencia y mis ganas de trabajar en plenas con-
diciones estn por encima del miedo a perder
una gran oportunidad. S lo que es estar en
mitad de un rodaje y sentir que no lo estoy
dando todo porque mis fuerzas no dan para
ms. No hay nada ms terrorfico que eso.
Porque sabes que la pelcula va a quedar...
alguien la ver dentro de 50 aos y se dar
cuenta de que no lo estabas dando todo.
Me lanzo sobre aquello que
me apasiona, vivo cada papel
como si fuera el ltimo
La actriz elegante
con un blazer negro
de Marc Jacobs.
Se la ve resplandeciente promocionando
"Un mtodo peligroso".
Si te soy sincera, no hay punto de compa-
racin entre defender una pelcula intere-
sante como esta y promocionar otra cosa
de la que no hay mucho que decir. En esos
casos, te ves sentada, delante del perio-
dista, pensando: S que
esto es una basura, pero no
puedo decir que es una ba-
sura porque la productora
de la pelcula me pondra
un pleito (sonrisa sarcs-
tca). Y entonces es cuando
me empiezan a preguntar
por mi pasta de dientes fa-
vorita o por mis novios... es
algo que detesto, me pone
enferma.
En ese sentdo, venir a un
festval como el de Venecia
debe ser algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo, porque es
la segunda vez que vengo al Festval y... no
he podido visitar la ciudad o ver otra pel-
cula que no sea la ma! Supongo que tene
que ver con la fama y lo difcil que es para
m pasear tranquilamente por un lugar;
pero bueno, eso lo asum hace tempo.
Usted parece brillar de forma partcular en
las pelculas literarias, con mucho dilogo.
Ya desde pequea, aprend el valor de la
palabra bien escrita y bien interpretada. Mi
madre (Sharman Macdonald) es escritora,
y sus obras teatrales son famosas por la
precisin de sus dilogos, que son muy es-
tlizados. Pienso que es la forma ms bella
de escritura y la ms enriquecedora para el
actor. Y a veces los grandes dilogos de
Hollywood se aleja de esa precisin.
Y cmo fue trabajar el texto de "Un m-
todo peligroso"?
De partda, cuando te enfrentas a un guin
de Christopher Hampton sabes que el texto
es perfecto. As que, si algo falla, es por tu
culpa. Y, de hecho, en varios momentos,
Michael (Fassbender) y yo nos quedamos
atascados en escenas que no consegua-
mos sacar adelante. Has de encontrar el
tempo y la vibracin correcta, como si fue-
ras un instrumentsta. Adems, como no
saba nada de psicoanlisis, decid invest-
gar para llegar a conocer a fondo a Sabina
Spielrein, mi personaje. Me pas cuatro
meses leyendo textos de Freud, Jung,
Nietzsche
Al mismo tempo, su personaje atraviesa
una transformacin fsica
brutal.
S, eso fue lo ms compli-
cado. Segn el guin de
Christopher, Sabina estaba
devastada por tcs nervio-
sos que la convertan en un
amasijo de histeria. Por
suerte, encontr un pe-
queo fragmento en los
diarios de Sabina donde se
describa a s misma como
un demonio o un perro.
Aquello me impact, y de-
cid que sera la base de mi
acercamiento a sus dolencias fsicas.
LOS COMPAEROS DE RODAJE
Trabajar con David Cronenberg debe ser
toda una experiencia.
Ha sido maravilloso, aun-
que tambin muy exi-
gente. David es una
persona muy amable, de-
vota de sus actores, pero,
al mismo tempo, es un
tpo jodida y oscura-
mente inteligente. Su
mente se adentra en te-
rritorios que estn veta-
dos para la mayora.
Y cmo fue la relacin
con Viggo
Mortensen y Michael
Fassbender?
Fue interesante en lo profesional, y un ca-
chondeo en lo personal (risas). Durante el
rodaje, Viggo y Michael, que son como dos
gemelos traviesos, se dedicaban a can-
tarme serenatas vestdos de Freud y Jung.
Era delirante!
Luego, desde el punto de vista actoral, el
contraste fue enriquecedor. Por una parte,
Viggo se parece mucho a m: le encanta in-
vestgar y conocer todas las caras del per-
sonaje. Sin embargo, Michael es todo lo
contrario: posee un talento natural extraor-
dinario, no necesita ir ms all del guin.
Se hace extrao imaginar un rodaje tan di-
vertdo para una pelcula tan turbia.
S, es raro, aunque, en mi caso, creo que
fue ms sencillo porque no me parezco en
nada a Sabina Spielrein.Cuando trabajas
con personajes ms prximos a tu persona,
como fueron la Elizabeth Bennet de Orgullo
y prejuicio o la Domino Harvey de Domino,
la cosa es ms compleja. Haba algo de mi
rebelda y temperamento en ellas y eso
haca que el trabajo fuera ms personal.
BLUES POSTLABORAL
Implicada a un nivel ms intelectual o per-
sonal, imagino que siempre debe ser difcil
dejar atrs a personajes complejos como
estos...
En el mundillo de los actores, nos referimos
al vaco que queda despus de una expe-
riencia profesional intensa como el blues
postlaboral, una depre que te asalta
cuando tenes que despojarte
del disfraz y separarte de una
gente que ha sido como tu fa-
milia durante meses. En mi
caso, despus de un rodaje,
siempre vuelvo a casa e in-
tento pasar tempo con mi fa-
milia y mis amigos. Ellos me
ayudan a reencontrarme, a
volver a la realidad.
A sus 26 aos su carrera se
parece a la de una actriz ve-
terana. Le queda algo que
explorar?
Ese es mi mayor propsito y
prioridad: seguir descu-
briendo cosas nuevas. Funciono sin un plan
a largo plazo, me lanzo sobre aquello que
me apasiona, vivo cada momento con in-
tensidad, cada papel como si fuera el l-
tmo. A su vez, con el tempo, me he vuelto
una persona ms prudente y consciente de
mis lmites.
Keira Knightley
Funciono sin un plan a
largo plazo, me lanzo sobre
aquello que me apasiona,
vivo cada momento con
intensidad, cada papel
como si fuera el ltimo

La actriz britnica presenta su

nueva pelcula Un mtodo peligroso
Michael Fassbender interpreta a
Carl Jung y Keira Knightley a su
paciente y amante, Sabina Spielrein
Viggo Mortensen da vida al padre
del psicoanlisis, Sigmund Freud
Vincent Cassel es Otto Gross,
un discpulo de Freud
Sarah Gadon en el papel de
Emma Jung, esposa de Carl Jung
Fotogramas
sus 26 aos y con 40 ttulos en su haber, a Knightley le gusta vivir en el presente. Carpe diem es su lema, y, lejos de con-
tentarse con lo logrado, mira al frente en busca de nuevos retos. Ms madura que antao, consciente de sus lmites y su potencial, la
actriz se entrega en "Un mtodo peligroso" al ms difcil todava: dar vida a la mujer que se interpuso entre el padre del psicoanlisis,
Sigmund Freud, y su mayor discpulo, Carl Gustav Jung. Encantada con su audaz trabajo a las rdenes del canadiense David Cronenberg,
cmplice de sus partenaires Viggo Mortensen y Michael Fassbender (dos gemelos traviesos, dice), y a punto de meterse en la piel de
Anna Karenina, Knightley demuestra que es una joven inteligente y decidida, una mujer sin pelos en la lengua. Manuel Y. Murillo (Venecia)
Desde
pequea
aprend
el valor de la
palabra bien
interpretada
Despus de
un rodaje
siempre
vuelvo a
casa con
mi familia y
amigos
Versin Original 22
entrevistas
entrevista keira_Maquetacin 1 21/12/11 20:01 Pgina 2
Y cmo fue trabajar el texto de
"Un mtodo peligroso"?
De partida, cuando te enfrentas a
un guin de Christopher Hampton
sabes que el texto es perfecto.
As que, si algo falla, es por tu
culpa. Y, de hecho, en varios
momentos, Michael (Fassbender)
y yo nos quedamos atascados en
escenas que no conseguamos
sacar adelante. El dilogo es tan
denso, complejo y preciso que
puede apabullarte. Has de encon-
trar el tempo y la vibracin correc-
ta, como si fueras un instrumen-
tista. Adems, como no saba
nada de psicoanlisis, decid
investigar para llegar a conocer a
fondo a Sabina Spielrein, mi per-
sonaje. Me pas cuatro meses
leyendo textos de Freud, Jung,
Nietzsche
Al mismo tiempo, su perso-
naje atraviesa una transforma-
cin fsica brutal.
S, eso fue lo ms complicado.
Segn el guin de Christopher,
Sabina estaba devastada por tics
nerviosos que la convertan en un
amasijo de histeria. Cmo te
acercas a eso? Por suerte,
encontr un pequeo fragmento
en los diarios de Sabina donde se
describa a s misma como un
demonio o un perro. Aquello me
impact, y decid que sera la
base de mi acercamiento a sus
dolencias fsicas. Me puse
delante del espejo y empec a
hacer toda clase de muecas
imposibles hasta que di con la
ms animalstica y demonaca.
Se la mostr a David por Skype y
me dijo: Genial! (risas).
Trabajar con David Cronenberg
debe ser toda una experiencia.
Ha sido maravilloso, aunque tam-
bin muy exigente. David es una
persona muy amable, devota de
sus actores, pero, al mismo tiem-
po, es un tipo jodida y oscura-
mente inteligente. Su mente se
adentra en territorios que estn
vetados para la mayora. Y eso es
justamente lo que necesitas cuan-
do te enfrentas a un personaje
atormentado por los traumas y el
deseo sexual.
Y cmo fue la relacin con
Viggo Mortensen y Michael
Fassbender?
Fue interesante en lo profesional,
y un cachondeo en lo personal
(risas). Viggo y Michael, que son
como dos gemelos traviesos, se
dedicaban a cantarme serenatas
vestidos de Freud y Jung. Era
delirante! Luego, desde el punto
de vista actoral, el contraste fue
enriquecedor. Por una parte,
Viggo se parece mucho a m: le
encanta investigar y conocer
todas las caras del personaje;
tena charlas apasionantes con
David. Sin embargo, Michael es
todo lo contrario: posee un talento
natural extraordinario, no necesita
ir ms all del guin, utiliza su
instinto e imaginacin para
exprimir todo el potencial a cada
lnea de dilogo.
Se hace extrao imaginar un
rodaje tan divertido para una
pelcula tan turbia.
S, es raro, aunque, en mi caso,
creo que fue ms sencillo porque
no me parezco en nada a Sabina
Spielrein. No haba confusin o
cortocircuito posible entre el per-
sonaje y yo.
Implicada a un nivel msper-
sonal o intelectual, imagino que
debe ser difcil dejar atrs a
personajes tan complejos.
En el mundillo de los actores, nos
referimos al vaco que queda
despus de una experiencia pro-
fesional intensa como el blues
postlaboral, una depre que te
asalta cuando tienes que despo-
jarte del disfraz y separarte de
una gente que ha sido como tu
familia durante meses. En mi
caso intento pasar tiempo con mi
familia y mis amigos. Ellos me
ayudan a reencontrarme.
Su prxima fantasa ser
meterse en la piel de Anna
Karenina.
S! Llevo tiempo trabajando en
los dilogos con el guionista Tom
Stoppard. Y Joe Wright, director
con el que ya trabaj en
Expiacin (2007) y Orgullo y pre-
juicio, ha decidido contratar a un
coregrafo para que me ayude a
encontrar el ritmo y la movilidad
del personaje. Creo que va a ser
el mayor reto de mi carrera.
A los 26 aos, su carrera
parece la de una actriz vete-
rana. Le queda algo por explo-
rar profesionalmente?
Ese es mi mayor propsito y mi
mxima prioridad: seguir des-
cubriendo cosas nuevas. Ahora
mismo, no tengo ni idea de lo que
voy a hacer despus de Anna
Karenina, y eso me gusta.
Funciono sin un plan a largo
plazo, me lanzo sobre aquello
que me apasiona, vivo cada
momento con intensidad, cada
papel como si fuera el ltimo. A su
vez, con el tiempo, me he conver-
tido en una persona ms pru-
dente y consciente de mis lmites.
Me han ofrecido proyectos intere-
santes para rodar a principios de
2012, pero los he rechazado
porque s que, a finales de
diciembre, voy a estar destrozada
despus de Anna Karenina.
Ha de ser difcil renunciar a un
proyecto prometedor, ms an
en una profesin inestable
como la del actor.
S, pero he llegado a un punto
donde mi autoexigencia y mis
ganas de trabajar en plenas
condiciones estn por encima del
miedo a perder una gran oportu-
nidad. S lo que es estar en mitad
de un rodaje y sentir que no lo
estoy dando todo simplemente
porque mis fuerzas no dan para
ms. No hay nada ms terrorfico
que eso. Sobre todo, porque
sabes que la pelcula va a
quedar... alguien la ver dentro de
50 aos y se dar cuenta de que
no lo estabas dando todo.
La actriz Keira Knightley interpreta en Un mtodo peligroso a Sabina Spielrein, mujer clave del psicoanlisis.
Desde pequea
aprend el valor
de la palabra
bien escrita y
bien interpretada
entre
vista
70 Cartelera Cartelera
Apuntes biogrficos
Keira Knightley naci el 26 de Marzo
de 1985 en Teddington, Middlesex
(Inglaterra). A partir de los seis aos
apareci en televisin, debutando en
la pantalla grande en la pelcula Dos
mujeres (1994). Su debut en
Hollywood fue con Star Wars.
Episodio I: La amenaza fantasma
(1999). Su primer papel de entidad
se desarrolla en la pelcula Quiero
ser como Beckham (2002). El salto
a la fama se produjo en el ao 2003,
cuando intervino en la pelcula
Piratas del Caribe. La maldicin de
la perla negra. En 2005 fue nomina-
da a los Oscar y a los Globos de Oro
en la categora de mejor actriz, por
su interpretacin en Orgullo y pre-
juicio. Knightley ha participado en
un total de 40 ttulos, entre pelculas
para cine y televisin, entre las que
destacan: Love Actually (2003), El
rey Arturo (2004), The jacket
(2006), y su ltima pelcula, Un
mtodo peligroso (2011).
No me parezco en nada a Sabina
Spielrein. No haba confusin o
cortocircuito posible entre ella y yo
Keira Knightley en pequeos trazos
Fotogramas de la pelcula junto a Michael Fassbender.
71
El mtodo
K
nightley
La actriz interpreta a Sabina Spielrein
en Un Mtodo Peligroso
A sus 26 aos y con 40 ttulos en su haber a Keira
Knightley le gusta vivir en el presente. Car pe di em es
su lema y lejos de contentarse con lo logrado, mira al
frente en busca de nuevos retos. Ms madura que an-
tao, consciente de sus lmites y su potencial, la actriz
se entrega en "Un mtodo peligroso" al ms difcil
todava: dar vida a la mujer que se interpuso entre el
padre del psicoanlisis, Sigmund Freud, y su mayor
discpulo, Carl Gustav Jung.
TEXTO: MANUEL YEZ MURILLO
DISEO: IRIS FERNNDEZ CASTILLO
Entrevista
2 FOTOGRAMAS
EIRA EIRA
revista_fernandez_iris_Maquetacin 1 18/11/11 01:18 Pgina 1
K
eira Knightley resuelve un doble desafo:
dar vida a la mujer que fascin y enfrent
a Freud y Jung, y trabajar a las rdenes de
David Cronenberg. Su actuacin, para algunos,
debera valerle el Oscar. La actriz se sincer para
FOTOGRAMAS a su paso por el ltimo Festival
de Venecia.
Se la ve resplandeciente promocionando "Un
mtodo peligroso".
Si te soy sincera, no hay punto de comparacin entre de-
fender una pelcula interesante como esta y promocionar
otra cosa de la que no hay mucho que decir. En esos
casos, te ves sentada, delante del periodista, pensando:
S que esto es una basura, pero no puedo decir que es una
basura porque la productora de la pelcula me pondra un
pleito (sonrisa sarcstica). Y entonces es cuando me em-
piezan a preguntar por mi pasta de dientes favorita o por
mis novios... es algo que detesto, me pone enferma.
En ese sentido, venir a un festival como el de Ve-
necia debe ser algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo, porque es la segunda vez
que vengo al Festival y... no he podido visitar la ciudad o
ver otra pelcula que no sea la ma! Supongo que tiene
que ver con la fama y lo difcil que es para m pasear tran-
quilamente por un lugar; pero bueno, eso lo asum hace
tiempo. Al menos, aqu podemos charlar en este saln de
cuento de hadas y no en la habitacin de un hotel de lujo
de Los ngeles, que te aseguro que no tiene ningn en-
canto.
Usted parece brillar de forma particular en las
pelculas literarias, con mucho dilogo.
a desde pequea, aprend el valor de la palabra bien es-
crita y bien interpretada. Mi madre (Sharman Macdo-
nald) es escritora, y sus obras teatrales son famosas por
la precisin de sus dilogos, que son muy estilizados.
Pienso que es la forma ms bella de escritura y la ms en-
riquecedora para el actor. Y debo confesar que esto me
ha supuesto un problema en ciertos momentos de mi ca-
rrera, porque los dilogos de las grandes producciones de
Hollywood no podran estar ms alejados de esa preci-
sin y elegancia.
Y cmo fue trabajar el texto del largometraje
"Un mtodo peligroso"?
De partida, cuando te enfrentas a un guin de Christopher
Hampton sabes que el texto es perfecto. As que, si algo falla,
es por tu culpa. Y, de hecho, en varios momentos, Michael
y yo nos quedamos atascados en escenas que no consegua-
mos sacar adelante. El dilogo es tan denso, complejo y pre-
ciso que puede apabullarte. Has de encontrar el tempo y la
vibracin correcta, como si fueras un instrumentista. Ade-
ms, decid investigar para llegar a conocer a mi personaje.
Me pas cuatro meses leyendo textos de Freud, Jung, Nietzs-
che
Trabajar con David Cronenberg debe ser toda
una experiencia.
Ha sido maravilloso, aunque tambin muy exigente.
David es una persona muy amable, devota de sus actores,
pero, al mismo tiempo, es un tipo jodida y oscuramente
inteligente. Su mente se adentra en territorios que estn
vetados para la mayora. Y eso es justamente lo que ne-
cesitas cuando te enfrentas a un personaje atormentado
por los traumas y el deseo sexual.
Su prxima fantasa ser meterse en la piel de
Anna Karenina.
S! Llevo tiempo trabajando en los dilogos con el guio-
nista Tom Stoppard . Y Joe Wright, director con el que ya
trabaj en Expiacin, ms all de la pasin (2007) y Or-
gullo y prejuicio, ha decidido contratar a un coregrafo
para que me ayude a encontrar el ritmo y la movilidad del
personaje. Creo que va a ser el mayor reto de mi carrera.
A los 26 aos, su carrera parece la de una actriz
veterana. Le queda algo por explorar?
Ese es mi mayor propsito y prioridad: seguir descu-
briendo cosas nuevas. Ahora mismo, no tengo ni idea de
lo que voy a hacer despus de Anna Karenina, y eso me
gusta. Funciono sin un plan a largo plazo, me lanzo sobre
aquello que me apasiona, vivo cada momento con inten-
sidad, cada papel como si fuera el ltimo. A su vez, con el
tiempo, me he vuelto una persona ms prudente y cons-
ciente de mis lmites. Me han ofrecido proyectos intere-
santes para rodar a principios de 2012, pero los he
rechazado porque s que, a finales de diciembre, voy a
estar destrozada despus de Anna Karenina.
Keira Knightley
4 FOTOGRAMAS
revista_fernandez_iris_Maquetacin 1 18/11/11 01:18 Pgina 3
empiezan a preguntar por mi pasta de
dientes favorita o por mis novios... es
algo que detesto, me pone enferma.
En ese sentido,
venir a un festival
como el de vene-
cia debe ser algo
diferente...
S, aunque es un
poco ridculo, por-
que es la segunda
vez que vengo al
Festival y... no he
podido visitar la
ciudad o ver otra pelcula que no sea la
ma! Supongo que tiene que ver con la
fama y lo difcil que es para m pasear
tranquilamente por un lugar; pero
bueno, eso lo asum hace tiempo. Al
menos, aqu podemos charlar en este
saln de cuento de hadas y no en la ha-
bitacin de un hotel de lujo de Los n-
geles, que te aseguro que no tiene
ningn encanto.
Pero su ciudad es Londres, verdad?
S. Aunque me considero una persona
bastante nmada, siempre cuento con la
tranquilidad de volver a Londres. Esa
ciudad tiene algo dramtico y melanc-
lico que conecta conmigo; tambin es
una ciudad cargada de una especie de
rabia conte-
nida supongo
que eso tam-
bin forma
parte de m
(sonrisa).
Usted parece
brillar de una
forma particu-
lar en las pel-
culas literarias, con mucho dilogo.
Ya desde pequea, aprend el valor de la
palabra bien escrita y bien interpretada.
Mi madre (Sharman Macdonald) es es-
critora, y sus obras teatrales son famosas
por la precisin de sus dilogos, que son
muy estilizados. Pienso que es la forma
ms bella de escritura y la ms enrique-
cedora para el actor. Y debo confesar
que esto me ha supuesto un problema en
ciertos momentos de mi carrera, porque
los dilogos de las grandes producciones
de Hollywood no podran estar ms ale-
jados de esa preci-
sin y elegancia.
Y cmo fue tra-
bajar el texto de
"Un mtodo peli-
groso"?
De partida, cuando
te enfrentas a un
guin de Christo-
pher Hampton
(dramaturgo brit-
nico famoso por sus guiones para Las
amistades peligrosas o Expiacin, ms
all de la pasin), sabes que el texto es
perfecto. As que, si algo falla, es por tu
culpa. Y, de hecho, en varios momentos,
Michael (Fassbender) y yo nos queda-
mos atascados en escenas que no conse-
guamos sacar adelante. El dilogo es
tan denso, complejo y preciso que puede
apabullarte. Has de encontrar el tempo
y la vibracin correcta, como si fueras
un instrumentista. Adems, como no
saba nada de psicoanlisis, decid in-
vestigar para llegar a conocer a fondo a
Sabina Spielrein, mi personaje. Me pas
cuatro meses leyendo textos de Freud,
Jung, Nietzsche
al mismo
tiempo, su
p e r s o n a j e
entra en una
t ransf orma-
cin fsica bru-
tal.
S, eso fue lo
ms compli-
cado. Segn el
guin de Christopher, Sabina estaba de-
vastada por tics nerviosos que la conver-
tan en un amasijo de histeria. Cmo te
acercas a eso? Por suerte, encontr un
pequeo fragmento en los diarios de Sa-
bina donde se describa a s misma como
un demonio o un perro. Aquello me im-
pact, y decid que sera la base de mi
acercamiento a sus dolencias fsicas. Me
puse delante del espejo y empec a
e i r a
K
ni ght l e y
Redaccin:Manuel Yez Murillo
diseo: roco GMez
omo si se tratase de una tu-
rista ms, la actriz se deja
acariciar por el sol que atra-
viesa la vidriera anaranjada
del saln principal del Hotel
Danieli. Su acento britnico
y su elegancia de estrella del
Hollywood clsico ayudan a prolongar
la fantasa, que, sin embargo, se rompe
cuando la actriz demuestra que no le
hace ascos a diversas variantes del tr-
mino fuck (joder), el taco ms popular
de nuestra era.
De hecho, a sus 26 aos y con 40 ttulos
en su haber, a Knightley le gusta vivir
en el presente. Ms madura que antao
y consciente de sus lmites, la actriz se
entrega en Un mtodo peligroso, donde
da vida a la mujer que se interpuso entre
el padre del psicoanlisis, Sigmund
Freud, y su mayor discpulo, Carl Gus-
tav Jung. Encantada con su audaz tra-
bajo a las rdenes de David Cronenberg,
cmplice de sus partenaires Viggo Mor-
tensen y Michael Fassbender, y a punto
de meterse en la piel de Anna Karenina,
Knightley demuestra que es una joven
inteligente y decidida, una mujer sin
pelos en la lengua.
EntrEvista
se la ve resplandeciente promocio-
nando "Un mtodo peligroso".
Si soy sincera, no hay punto de compa-
racin entre defender una pelcula inte-
resante como esta y promocionar otra
cosa de la que no hay mucho que decir.
En esos casos, te ves sentada, delante
del periodista, pensando: S que esto es
una basura, pero no puedo decir que lo
es una basura porque la productora de
la pelcula me pondra un pleito (sonrisa
sarcstica). Y entonces es cuando me
Me he vuelto una persona
consciente de mis lmites
S que es una basura,
pero no puedo decir
que lo es porque la
productora me pondra
un pleito
Protagonista CooL
C
Me puse en el espejo a
hacer muecas imposibles
hasta que di con la ms
animalstica y demonaca
23
Robert Wyatt
Vivo cada papel como
si fuera el ltimo
hacer toda clase de muecas imposibles
hasta que di con la ms animalstica y
demonaca. Se la mostr a David por
Skype y me dijo: Genial! (risas).
trabajar con David Cronenberg debe
ser toda una experiencia.
Ha sido maravilloso, aunque tambin
muy exigente. David es una persona
muy amable, devota de sus actores, pero,
al mismo tiempo, es un tipo jodida y os-
curamente inteligente. Su mente se
adentra en territorios que estn vetados
para la mayora. Y eso es justamente lo
que necesitas cuando
te enfrentas a un per-
sonaje atormentado
por los traumas y el
deseo sexual.
Y cmo fue la rela-
cin con viggo Mor-
tensen y Michael
Fassbender?
Fue interesante en lo profesional, y un
cachondeo en lo personal (risas). Du-
rante el rodaje, se estaba celebrando la
Copa del Mundo de Ftbol, y pasba-
mos las noches viendo partidos y be-
biendo cerveza. Y despus, por el da,
Viggo y Michael, que son como dos ge-
melos traviesos, se dedicaban a can-
tarme serenatas vestidos de Freud y
Jung. Era delirante! Luego, desde el
punto de vista actoral, el contraste fue
enriquecedor. Por una parte, Viggo se
parece mucho a m: le encanta investigar
y conocer todas las caras del personaje;
tena charlas apasionantes con David.
Sin embargo, Michael es todo lo contra-
rio: posee un talento natural extraordi-
nario, no necesita ir
ms all del guin,
utiliza su instinto e
imaginacin para ex-
primir todo el poten-
cial a cada lnea de
dilogo.
se hace extrao ima-
ginar un rodaje tan
divertido para una
pelcula tan turbia.
S, es raro, aunque, en
mi caso, creo que fue
ms sencillo porque no
me parezco en nada a
Sabina Spielrein.
Cuando trabajas con
personajes ms prxi-
mos a tu persona,
como fueron la Eliza-
beth Bennet de Orgu-
llo y prejuicio (Joe
Wright, 2005), la cosa es ms compleja.
Haba algo de mi rebelda y tempera-
mento en ella y eso haca que el trabajo
fuera ms personal, aunque no mejor.
implicada a un nivel ms intelectual o
personal, imagino que siempre debe
ser difcil dejar atrs a personajes
complejos como estos...
En el mundillo de los actores, nos refe-
rimos al vaco que queda despus de una
experiencia profesional intensa como el
blues postlaboral, una depre que te asalta
cuando tienes que despojarte del disfraz
y separarte de una gente que ha sido
como tu familia durante meses. En mi
caso, despus de un ro-
daje, siempre vuelvo a
casa e intento pasar
tiempo con mi prole y
mis amigos. Ellos me
ayudan a reencontrarme,
a volver a la realidad.
su prxima fantasa
ser meterse en la piel
de anna Karenina.
S! Llevo tiempo traba-
jando en los dilogos con
el guionista Tom Stoppard (El Imperio
del Sol). Y Joe Wright, director con el
que ya trabaj en Expiacin, ms all de
la pasin (2007) y Orgullo y prejuicio,
ha decidido contratar a un coregrafo
para que me ayude a encontrar el ritmo
y la movilidad del personaje. Creo que
va a ser el mayor reto de mi carrera.
a los 26 aos, su carrera parece la de
una actriz veterana. Le queda algo
por explorar?
Ese es mi mayor propsito y prioridad:
descubrir cosas nuevas. Ahora mismo,
no tengo ni idea de lo que voy a hacer
despus de Anna Karenina, y eso me
gusta. Funciono sin un plan a largo
plazo, me lanzo sobre aquello que me
apasiona, vivo cada momento con inten-
sidad, cada papel como si fuera el l-
timo. A su vez, con el tiempo, me he
vuelto una persona ms prudente y cons-
ciente de mis lmites. Me han ofrecido
proyectos interesantes para principios de
2012, pero los he rechazado porque s
que, a finales de diciembre, voy a estar
destrozada despus de Anna Karenina.
Ha de ser difcil renunciar a un tra-
bajo prometedor, ms an en una pro-
fesin inestable como la del actor.
S, pero he llegado a un punto donde mi
autoexigencia y mis ganas de trabajar en
plenas condiciones estn por encima del
miedo a perder una gran oportunidad. S
lo que es estar en mitad de un rodaje y
sentir que no lo estoy dando todo sim-
plemente porque mis fuerzas no dan
para ms. No hay nada ms terrorfico
que eso. Sobre todo, porque sabes que la
pelcula quedar y dentro de 50 aos se
darn cuenta de que no lo dabas todo.
1985
Knightley nace el 26 de marzo
en Teddington, Londres.
1999
Aparece en Star Wars. Episo-
dio I: La amenaza fantasma.
2001
Primer papel como protago-
nista en la pelcula Princess
of Thieves.
2003
Salta al estrellato por Pira-
tas del Caribe: La maldicin
de la perla negra.
2005
Nominacin a los Oscars y
Globos de Oro por su papel
como Elizabeth Bennet en
Orgullo y Prejuicio.
2007
Nominada al Globo de
Oro por Expiacin.
Premio a Mejor Actriz
por Piratas del Caribe: En
el n del mundo en los
Teen Choice Awards.
Susttuye a Kate Moss
como imagen de Chanel.
Keira ocupa el segundo
lugar en la lista de los bri-
tnicos menores de
treinta aos ms ricos.
Protagonista CooL
Robert Wyatt
25
Bio
Me han ofrecido
proyectos para
2012 pero los he
rechazado
Keira Knightley en Un mtodo peligroso
Knightley como Sabina Spielrein
L
a joven y espectacular actriz inglesa, saborea su xito encantada con
su nuevo papel y bajo las rdenes del canadiense Cronenberg, cm-
plice de Viggo Mortensen y Michael Fassbender (dos gemelos
traviesos), y a punto de meterse en la piel de Anna Karenina, Knightley de-
muestra que es una joven inteligente y decidida, una mujer sin pelos en la
lengua. Con su acento britnico de chica bien y su elegancia de estrella del
Hollywood clsico nos atiende en su fabulosa habitacin del Hotel Danieli,
para transformar la estancia en un puro estudio fotografco en el que al igual
que el cine, nuestra protagonista se siente como pez en el agua.
VOGUE, entrevista
22
Keira
Knightley
Sensualidad, elegancia y
transparencia
Texto: Manuel Yez Murrillo
Diseo: Rocio Morn Barquero
23
Rocio Moron pginas de revista_Maquetacin 1 08/02/12 12:36 Pgina 1
Se la ve resplandeciente pro-
mocionando "Un mtodo peli-
groso".
Si te soy sincera, no hay punto
de comparacin entre defender
una pelcula interesante como
esta y promocionar otra cosa de
la que no hay mucho que decir.
En esos casos, te ves sentada,
delante del periodista, pen-
sando: S que esto es una ba-
sura, pero no puedo decir que
es una basura porque la pro-
ductora de la pelcula me pon-
dra un pleito (sonrisa ). Y
entonces es cuando me empie-
zan a preguntar por mi pasta de
dientes favorita o por mis no-
vios... es algo que detesto y que
me pone enferma.
En ese sentido, venir a un fes-
tival como el de Venecia debe
ser algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo,
porque es la segunda vez que
vengo al Festival y... no he po-
dido visitar la ciudad o ver otra
pelcula que no sea la ma! Su-
pongo que tiene que ver con la
fama y lo difcil que es para m
pasear tranquilamente por un
lugar; pero bueno, eso lo asum
hace tiempo. Al menos, aqu po-
demos charlar en este saln de
cuento de hadas y no en la ha-
bitacin de un hotel de lujo de
Los ngeles, que te aseguro
que no tiene ningn encanto,
me recuerda a momentos de es-
trs, aunque no todo es malo.
Pero su ciudad es Londres,
verdad?
S. Aunque me considero una
persona bastante nmada,
siempre cuento con la tranquili-
dad de volver a Londres. A
veces, cuando estoy en la sole-
ada Los ngeles, y aunque pa-
rezca mentira, echo de menos
el cielo gris de Londres. Esa
ciudad tiene algo dramtico y
melanclico que conecta con-
migo; tambin es una ciudad
cargada de una especie de
rabia contenida supongo que
eso tambin forma parte de m
(sonrisa). Y, cuando sale el sol,
es jodidamente maravillosa.
Usted parece brillar de forma
particular en las pelculas lite-
rarias, con mucho dilogo.
Ya desde pequea, aprend el
valor de la palabra bien escrita y
bien interpretada. Mi madre
(Sharman Macdonal) es escri-
tora, y sus obras teatrales son
famosas por la precisin de sus
dilogos, que son muy estiliza-
dos. Pienso que es la
forma ms bella de es-
critura y la ms enri-
quecedora para el
actor. Y debo confe-
sar que esto
me ha su-
puesto un
problema en
ciertos mo-
mentos de
mi ca-
rrera, por-
que los
dilogos de
las grandes
producciones de
Hollywood , que no podran
estar ms alejados de esa pre-
cisin y elegancia que caracte-
riza a ese tipo de pelculas.
Y cmo fue trabajar el texto
de "Un mtodo peligroso"?
De partida, cuando te enfrentas
a un guin de Christopher
Hampton, sabes que el texto es
perfecto. As que, si algo falla,
es por tu culpa. Y, de hecho, en
varios momentos, Michael y yo
nos quedamos atascados en
escenas que no conseguamos
sacar adelante. El dilogo es
tan denso, complejo y preciso
que puede apabullarte. Has de
encontrar el tempo y la vibra-
cin correcta, como si fueras un
instrumentista. Adems, como
no saba nada de psicoanlisis,
decid investigar y me pas cua-
tro meses leyendo textos de
Freud, Jung, Nietzsche
Trabajar con David Cronen-
berg debe ser toda una expe-
riencia
Ha sido maravilloso, aunque
tambin muy exigente. David es
una persona muy amable, de-
vota de sus actores, pero, al
mismo tiempo, es un tipo jodida
y oscuramente inteligente. Su
mente se adentra en territo-
rios que estn vetados
para la mayora. Y eso es
justamente lo que nece-
sitas cuando te enfren-
tas a un personaje
atormentado por los
traumas y el deseo se-
xual.Desde luego me
quedo con todo lo que
puede aportarme esta per-
sona.
Y cmo fue la relacin
con Viggo
Morten-
sen y Mi-
chael Fassbender?
Fue interesante
en lo profesio-
nal, y un cachondeo en lo personal (risas). Durante el rodaje, se es-
taba celebrando la Copa del Mundo de Ftbol, y pasbamos las no-
ches viendo partidos y bebiendo cerveza. Por el da, Viggo y
Michael, que son como dos gemelos traviesos, se dedicaban a can-
tarme serenatas vestidos de Freud y Jung. Era delirante!
Luego,despus todo era enriquecedor.
Implicada a un nivel ms intelectual o personal, imagino que
siempre debe ser difcil dejar atrs a personajes complejos
como estos...
En el mundillo de los actores, nos referimos al vaco que queda
despus de una experiencia profesional intensa como el blues pos-
tlaboral, una depre que te asalta cuando tienes
que despojarte del disfraz y separarte de una gente que ha sido
como tu familia durante meses. En mi caso, despus de un rodaje,
siempre vuelvo a casa e intento pasar tiempo con mi prole y mis
amigos.
A los 26 aos, su carrera parece la de una actriz veterana. Le
queda algo por explorar?
Ese es mi mayor propsito y prioridad: seguir descubriendo cosas
nuevas. Ahora mismo, no tengo ni idea de lo que voy a hacer des-
pus de Anna Karenina, y eso me gusta. Funciono sin un plan a
largo plazo, me lanzo sobre aquello que me apasiona, vivo cada
momento con intensidad, cada papel como si fuera el ltimo. A su
vez, con el tiempo, me he vuelto una persona ms prudente y cons-
ciente de mis lmites. Me han ofrecido proyectos interesantes para
rodar a principios de 2012, pero los he rechazado porque voy a
estar destrozada despus de Anna Karenina.
Ha de ser difcil renunciar a un proyecto prometedor, ms an
en una profesin inestable como la del actor.
S, pero he llegado a un punto donde mi autoexigencia y mis ganas
de trabajar en plenas condiciones estn por encima del miedo a
perder una gran oportunidad. S lo que es estar en mitad de un ro-
daje y sentir que no lo estoy dando lo todo pero ya no puedes mas,
que estas cansada de trabajar de todo lo que supone un rodaje y
eso, desde luego, es terrorifico. Sobre todo, porque sabes que la
pelcula va a quedar... alguien la ver dentro de 50 aos y se dar
cuenta de que no lo estabas dando todo. Pero an siendo as me
encanta este trabajo, me siento una persona muy afortunada.
Me lanzo sobre aquello que
me apasiona y vivo todo con
intensidad
A sus 26 aos y con 40 ttulos en su haber, a Knightley le
gusta vivir en el presente. Carpe diemes su lema, y con
una nominacin al Oscar por "Orgullo y prejuicio", las
mieles del xito gracias Piratas del Caribe, el ttulo de se-
gunda actriz mejor pagada de Hollywood. Ahora, ms
madura que antao, la actriz se entrega en "Un mtodo
peligroso" dar vida a la mujer de Freud
VOGUE, entrevista
24
23
FICHA: Keira Knightley, London (England)
Rocio Moron pginas de revista_Maquetacin 1 08/02/12 12:36 Pgina 3
Keira Knightley al desnudo
A
sus 26 aos y con 40 ttulos en su haber
(entre pelculas para cine y televisin), a
Knightley le gusta vivir en el presente.
Carpe diem es su lema, y, lejos de contentarse
con lo logrado (una nominacin al Oscar por
"Orgullo y prejuicio", las mieles del xito gra-
cias a la saga de Piratas del Caribe, el ttulo de
segunda actriz mejor pagada de Hollywood en
2008 segn la revista Forbes), mira al frente en
busca de nuevos retos.
GOSSIP GIRL HOW IS...?
Y entonces es cuando me empiezan a preguntar
por mi pasta de dientes favorita o por mis
novios... es algo que detesto, me pone enferma.
En ese sentido, venir a un festival como el de
Venecia debe ser algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo, porque es la se-
gunda vez que vengo al Festival y... no he podido
visitar la ciudad o ver otra pelcula que no sea la
ma! Supongo que tiene que ver con la fama y lo
difcil que es para m pasear tranquilamente por
un lugar; pero bueno, eso lo asum hace tiempo. Al
menos, aqu podemos charlar en este saln de
cuento de hadas y no en la habitacin de un hotel
de lujo de Los ngeles, que te aseguro que no
tiene ningn encanto.
Echo de menos el cielo gris de Londres
Pero su ciudad es Londres, verdad?
S. Aunque me considero una persona bastante n-
mada, siempre cuento con la tranquilidad de volver
a Londres. A veces, cuando estoy en la soleada Los
ngeles, y aunque parezca mentira, echo de menos
el cielo gris de Londres. Esa ciudad tiene algo
dramtico y melanclico que conecta conmigo; tam-
bin es una ciudad cargada de una especie de rabia
contenida supongo que eso tambin forma parte
de m (sonrisa).
Usted parece brillar de forma particular en las
pelculas literarias, con mucho dilogo.
Ya desde pequea, aprend el valor de la pal-
abra bien escrita y bien interpretada. Mi madre
(Sharman Macdonald) es escritora, y sus obras
teatrales son famosas por la precisin de sus dil-
ogos, que son muy estilizados.Pienso que es la
forma ms bella de escritura y la ms enriquece-
dora para el actor. Y debo confesar que esto me
ha supuesto un problema en ciertos momentos de
mi carrera, porque los dilogos de las grandes
producciones de Hollywood no podran estar ms
alejados de esa precisin y elegancia.
Y cmo fue trabajar el texto de "Un mtodo
peligroso"?
De partida, cuando te enfrentas a un guin de
Christopher Hampton (dramaturgo britnico
famoso por sus guiones para Las amistades peli-
grosas o Expiacin, ms all de la pasin), sabes
que el texto es perfecto. As que, si algo falla, es
por tu culpa. Y, de hecho, en varios momentos,
Michael (Fassbender) y yo nos quedamos atasca-
dos en escenas que no conseguamos sacar ade-
lante.
Al mismo tiempo, su personaje atraviesa una
transformacin fsica brutal.
S, eso fue lo ms complicado. Segn el guin de
Christopher, Sabina estaba devastada por tics
nerviosos que la convertan en un amasijo de his-
teria. Cmo te acercas a eso? Por suerte, encon-
tr un pequeo fragmento en los diarios de
Sabina donde se describa a s misma como un
demonio.
Ha de ser difcil renunciar a un proyecto prom-
etedor, ms an en una profesin inestable
como la del actor.
S, pero he llegado a un punto donde mi autoexi-
gencia y mis ganas de trabajar en plenas condi-
ciones estn por encima del miedo a perder una
gran oportunidad.
Mi mayor prposito y prioridad es seguir aprendiendo cosas nuevas
Fotografa: Pelcula Un mtodo peligroso
Por Manuel Ynez // Fotografa de Mario Testino // Diseo Sara Torreblanca Ruiz
04 // SEPTIEMBRE 2011 SEPTIEMBRE 2011 // 05
Se la ve resplandeciente promocionando "Un
mtodo peligroso"
Si te soy sincera, no hay punto de comparacin
entre defender una pelcula interesante como esta
y promocionar otra cosa de la que no hay mucho
que decir. En esos casos, te ves sentada, delante
del periodista, pensando: S que esto es una ba-
sura, pero no puedo decir que es una basura
porque la productora de la pelcula me pondra
un pleito (sonrisa sarcstica).
PROYECTO FINAL v2 f_Maquetacin 1 08/02/12 12:45 Pgina 1
Se hace extrao imaginar un rodaje como
puede seru n rodaje tan divertido para una
pelcula tan turbia.
S, es raro, aunque, en mi caso, creo que fue ms
sencillo porque no me parezco en nada a Sabina
Spielrein. No haba confusin o cortocircuito posi-
ble entre ella y yo. Cuando trabajas con person-
ajes ms prximos a tu persona, como fueron la
Elizabeth Bennet de Orgullo y prejuicio (Joe
Wright, 2005), la Domino Harvey de Domino
(Tony Scott, 2005) o la Jackie Price de The Jacket
(John Maybury, 2005),
la cosa es ms compleja.
Haba algo de mi re-
belda y temperamento
en ellas y eso haca que
el trabajo fuera ms
personal, aunque no
mejor.
Trabajar con
David Cronenberg
ha sido
maravilloso
Implicada a un nivel
ms intelectual o per-
sonal, imagino que
siempre debe ser difcil
dejar atrs a person-
ajes complejos como
estos...
En el mundillo de los ac-
tores, nos referimos al
vaco que queda de-
spus de una experien-
cia profesional intensa como el blues postlaboral,
una depre que te asalta cuando tienes que de-
spojarte del disfraz y separarte de una gente
que ha sido como tu familia durante meses. En mi
caso, despus de un rodaje, siempre vuelvo a
casa.
Y cmo fue la relacin con Viggo Mortensen y
Michael Fassbender?
Fue interesante en lo profesional, y un cachondeo
en lo personal. Durante el rodaje, se estaba cele-
brando la Copa del Mundo de Ftbol, y
pasbamos las noches viendo partidos y bebi-
endo cerveza. Y despus, por el da, Viggo y
Michael, que son como dos gemelos traviesos, se
dedicaban a cantarme serenatas vestidos de
Freud y Jung.
Se hace extrao imaginar un rodaje tan diver-
tido para una pelcula tan turbia.
S, es raro, aunque, en mi caso, creo que fue ms
sencillo porque no me parezco en nada a Sabina
Spielrein. No haba
confusin o cortocir-
cuito posible entre
ella y yo. Cuando tra-
bajas con personajes
ms prximos a tu
persona, como fueron
la Elizabeth Bennet de
Orgullo y prejuicio
(Joe Wright, 2005), la
Domino Harvey de
Domino (Tony Scott,
2005) o la Jackie
Price de The Jacket
(John Maybury,
2005), la cosa es ms
compleja. Haba algo
de mi rebelda y tem-
peramento en ellas y
eso haca que el tra-
bajo fuera ms per-
sonal, aunque no
mejor.
A los 26 aos, su
carrera parece la de una actriz veterana. Le
queda algo por explorar?
Ese es mi mayor propsito y prioridad: seguir des-
cubriendo cosas nuevas. Ahora mismo, no tengo ni
idea de lo que voy a hacer despus de Anna
Karenina, y eso me gusta. Funciono sin un plan a
largo plazo, me lanzo sobre aquello que me apa-
siona, vivo cada momento con intensidad, cada
papel como si fuera el ltimo. Me han ofrecido
proyectos interesantes para 2012, pero los he
rechazado.
GOSSIP GIRL HOW IS...?
06 // SEPTIEMBRE 2011
PROYECTO FINAL v2 f_Maquetacin 1 08/02/12 12:45 Pgina 3
k
k
Peligrosamente
eira
La actriz nos recibe en el Festival de Venecia para contarnos su experien-
cia en la pelcula Un Mtodo Peligroso, en la que comparte cartel con
Viggo Mortensen y Michael Fassbender, a las rdenes de David Cronner-
berg. Uno de sus papeles ms sublimes.
CORRESPONSAL EN VENECIA
Diseo: VIRGINIA MARTNEZ CRESPO
kk1_Maquetacin 1 22/12/2011 7:10 Pgina 1
Se la ve resplandeciente pro-
mocionando "Un mtodo peli-
groso".
Si te soy sincera, no hay punto
de comparacin entre defender
una pelcula interesante como
esta y promocionar otra cosa de
la que no hay mucho que decir.
En ese sentido, venir a un fes-
tival como el de Venecia debe
ser algo diferente...
S, aunque es un poco ridculo,
porque es la segunda vez que
vengo al Festival y... no he po-
dido visitar la ciudad o ver otra
pelcula que no sea la ma! Su-
pongo que tiene que ver con la
fama y lo difcil que es para m
pasear tranquilamente por un
lugar.
Pero su ciudad es Londres,
verdad?
S. Aunque me considero una
persona bastante nmada, siem-
pre cuento con la tranquilidad
de volver a Londres. A veces,
cuando estoy en la soleada Los
ngeles, y aunque parezca men-
tira, echo de menos el cielo gris
de Londres. Esa ciudad tiene
algo dramtico y melanclico
que conecta conmigo; tambin
es una ciudad cargada de una
especie de rabia contenida su-
pongo que eso tambin forma
parte de m (sonrisa). Y, cuando
sale el sol, es jodidamente mara-
villosa.
Y cmo fue trabajar el texto de
"Un mtodo peligroso"?
De partida, cuando te enfrentas
a un guion de Christopher
Hampton (dramaturgo britnico
famoso por sus guiones para Las
amistades peligrosas o Expia-
cin, ms all de la pasin),
sabes que el texto es perfecto. Si
algo falla, es por tu culpa. El di-
logo es tan denso, complejo y
preciso que puede apabullarte.
Adems, como no saba nada de
psicoanlisis, decid investigar
para llegar a conocer a fondo a
Sabina Spielrein, mi personaje.
Pas cuatro meses leyendo tex-
tos de Freud, Jung, Nietzsche
Trabajar con David Cronen-
berg debe ser toda una expe-
riencia.
Ha sido maravilloso, aunque
tambin muy exigente. David es
una persona muy amable, de-
vota de sus actores pero, al
mismo tiempo, es un tipo jodida
y oscuramente inteligente. Su
mente se adentra en territorios
vetados para la mayora. Y eso
es justamente lo que necesitas
cuando te enfrentas a un perso-
naje atormentado por los trau-
mas y el deseo sexual.
Y cmo fue la relacin con
Viggo Mortensen y Michael
Fassbender?
Fue interesante en lo profesio-
nal, y un cachondeo en lo perso-
>>entrevista
Me puse delante
del espejo y empec
a hacer toda clase de
muecas imposibles
hasta que di con la
ms animalstica y
demonaca
cara a cara con Keira Knigthley...
En la cinta Un Mtodo Peligroso, la actriz interpreta a Sabina Spielrein, paiente
del clebre psicoanalista Carl Jung, con quien no solo comparte la mente sino
tambin su cuerpo, causando con ello una guerra intetelectual entre Jung y su
mentor, Sigmund Freud.
45 www.cinemania.com
nal (risas). Desde el punto de
vista actoral, el contraste fue en-
riquecedor. Por una parte, Viggo
se parece mucho a m: le en-
canta investigar y conocer todas
las caras del personaje; tena
charlas apasionantes con David.
Sin embargo, Michael es todo lo
contrario: posee un talento natu-
ral extraordinario, no necesita ir
ms all del guin, utiliza su
instinto e imaginacin para ex-
primir el potencial al dilogo.
Implicada a un nivel ms inte-
lectual o personal, imagino
que siempre debe ser difcil
dejar atrs a personajes com-
plejos como estos...
En el mundillo de los actores,
nos referimos al vaco que
queda despus de una experien-
cia profesional intensa como el
blues postlaboral, una depre
que te asalta cuando tienes que
despojarte del disfraz y sepa-
rarte de una gente que ha sido
como tu familia durante meses.
A los 26 aos, su carrera pa-
rece la de una actriz veterana.
Le queda algo por explorar?
Ese es mi mayor propsito y
prioridad: seguir descubriendo
cosas nuevas. Funciono sin un
plan a largo plazo, me lanzo
sobre aquello que me apasiona.
Ha de ser difcil renunciar a un
proyecto prometedor.
S, pero he llegado a un punto
donde mi autoexigencia y mis
ganas de trabajar en plenas con-
diciones estn por encima del
miedo a perder una gran oportu-
nidad.

He llegado a un
punto donde mi
autoexigencia y mis
ganas de trabajar en
plenas condiciones
estn por encima del
miedo a perder una
gran oportunidad

K
nigthley, cual turista de una novela de Henry
James o Edith Wharton, se deja acariciar por el sol
de medioda que atraviesa la vidriera anaranjada
del saln principal del Hotel Danieli, uno de los
smbolos del lujo veneciano: un retiro de calma ostentosidad a
solo 100 metros del hormiguero de turistas que es la Plaza Marco.
Entre los chandeliers de cristal de Murano y las columnas de or-
namentado mrmol rosa, parece una aparicin de otro tiempo...
kk1_Maquetacin 1 22/12/2011 7:10 Pgina 3

George
Clooney for
President!
GEORGE CLOONEY'S IMPRESSIVE
THRILLER ABOUT CORRUPTION
AMONG AMERICA'S DEMOCRATS
PLACES HIM AS THE HEIR TO
ROBERT REDFORD
Designed by Luis Duarte Diguez
The Independent on Sunday 25
By Peter Hapak
clooneyreportaje_opcion4_12col_221x277.qxd22/12/1113:46Pgina2

our new movie, The Ides of March, is pretty

dark. Is your view of politicians that they're
all compromised?
MyfatherranforCongressin2004,andIgota
sensethatthereisnowaytoachievemuch
successwithoutacertainamountofcompromise.
Your character, a presidential candidate, makes a
mistake. Do people allow candidates failings if
they don't influence who they are as politicians?
Ireallydothinkitalmostalwayscomesdowntonot
justthestupidactitselfbutthecoveringupofthat
stupidact.ItrulybelieveifNixonhadtakenthetapes
andburnedthemonhisfrontlawnandsaid,"Screw
you.Thesebelongtome,"Watergatewouldhave
beenverydifferent.
Are you disappointed in Obama?
Igetangryatpeoplewhodon'tstandforhim,actual-
ly.IfthiswereaRepublicanpresident,Republicans
wouldsay,"Wewerelosing400,000jobsamonth.
Westoppedit.Wesavedthecarindustry."Youcould
godownthelist.DemocratsshouldtalktoHollywood
abouthowtoposturesomeofthesethings.Say
you'reabouttogetintotaxloopholes.Insteadof
"loopholes,"say"cheating."Andthenonthefloorof
theSenate,getupandsay,"We'renotgoingtoraise
yourtaxes,butwe'renotforcheating.Areyou?"Ijust
thinkDemocratsarebadatthat.
Ronald Reagan said, "How can the President not
be an actor?" How good an actor is Obama?
Ifyouconsideragoodactortobetheguythatyou
wantwhenyougotonetakeleftandthesunisset-
ting,thenhe'saverygoodactor,becausewhenhis
back'sagainstthewall,he'salwaysterrific.Heshould
sometimesboneuponsomeoftheday-to-dayskills
ofcommunication.
What are you doing with the Satellite Sentinel
Project?
Wehaveacamera400miles[640km]aboveSudan,
takingpictures.IwantSudan'spresidenttoenjoythe
Do you follow Twitter?
No,becauseIdrinkintheeveningandIdon'twant
anythingthatIwriteatmidnighttoendmycareer"You
cankissmyass,"allspelledwrong.
Since you've lived there, has tourism to Lake
Como increased?
Tourismtomyhomehasincreased.Everyyear,bigger
boatscomeby.AndeveryyearwhattheysayIpaidfor
myhousegoesup.Nowit'slike$25million.WhichIdid
notpay.
What do you think of Occupy Wall Street?
Anytime there's an actual grassroots movement that
isn't funded by people trying to create a grassroots
movement,Ifindthatinteresting.
What about the Buffett rule, that people of a certain
income should pay more taxes?
Askingpeoplewhohavebeenluckyenoughtomakea
great deal of money to participate more is a patriotic
thingtodo.Idon'tknowhowyouargueagainstit.
Would you run for office?
No!I'drunfrom!Myjob'smuch,muchmorefun.
exactsameamountofcelebritythatIdo.Andwe've
foundmassgraveswhentheyweretryingtoquickly
burythem.Wehavephotographsoftanksandheli-
coptersandplaneswheretherewassupposedtobe
justtribalfighting.We'reabletogivethesetothe
U.N.
CLOONEYMEETSOBAMA

GeorgeClooneyvisitedPresidentObamainthe
Oval Office to discuss his recent trip to south
Sudan.Clooneycalledattentiontotheincreas-
ingly unstable relationships between the north-
ernandsouthernregions.
ThiswastheOscarwinner'ssecondtriptothe
White House. Clooney visited Darfur refugee
camps in Chad, just across the Sudan border,
andcametotheWhiteHouseearlyin2009to
pressfortheappointmentofahigh-levelenvoy
totheregion.
InrecentweekstheObamaadministrationhas
taken a much more active stance on Sudan.
ClooneyandObamastartedworkingonSudan
issuesin2006,beforeObama'striptoAfrica.
InAprilofthatyear,Clooney,then-Sen.Obama
and former Sen. Sam Brownback (R-Kan.)
spoke at the National Press Club about the
ongoingviolenceinDarfuranddrewattentionto
anupcoming"SaveDarfur"rallyontheNational
Malltourgetheworldtomovefastertostopthe
slaughter,rape,andforceddisplacementinthe
region.
Y
Fr om TV st ar t o a genui ne
Hol l y w ood heav y w ei ght
They said that TV stardom necessarily dis-
qualified an actor from major cinematic suc-
cess.
George Clooney would become one of the
biggest and the brightest film stars of them.
Clooney was born on the 6th of may, 1961, in
Lexington, Kentucky.
His mother, Nina, was a former state beauty
queen, while his dad, Nick Clooney, was a tv
newscaster, actor and talk-show host of great
repute around the Cincinnati area.
On top of work, there was politics (which
would soon spill over into his work).
George spoke out against the war in Iraq and.
In 2004 would see him backing John kerry
against george bush (Clooney had actually
bought a villa on lake como from Kerry and
his rich wife Teresa heinz) and helping his
dad Nick when he capaigned for a congres-
sional seat, hoping to represent kentucky.
In 2005 would see George back in organisa-
tional mode when he helped put together a
telethon to aid victims of the asian tsunami,
which had struck on boxing day, 2004.
Now a film star, producer, writer and active
charity fundraiser and politico, George
Clooney has forged a massive success.
Onscreen, not only has he made the difficult
step from tv to film, he's also moved from
action star and romantic lead to become
something of an auteur.
Off-screen, you never, ever hear a bad word
said about him (well, maybe from the few
who think he's a weasel).
Though by his own admission he has seen
too many women, taken too many drugs and
partied way too hard to ever be President.
Artistically and politically he has become a
force for good in this world. About that, there
can be no doubt.
The Independent on Sunday 27 26 The Independent on Sunday
ITRULYBELIEVEIF
NIXON
HAD TAKEN THE TAPES
AND BURNED
THEM ON HIS FRONT LAWN
AND SAID, SCREW YOU.
THESE BELONG
TO ME,
WATERGATE
WOULD
HAVE BEEN
VERY DIFFERENT
clooneyreportaje_opcion4_12col_221x277.qxd22/12/1113:46Pgina4
C
o n t i n u a m o s
con nuest r o
especi al de
t ur i smo ex t r av a-
gant e. En l a ent r ega
de est a semana
habl ar emos de una de
l as f i est as ms
i mpor t ant es del con-
t i nent e amer i cano, el
Da de Los Muer t os en
Mx i co. La f i est a se
cel ebr a el 1 y 2 de
nov i embr e, l l ev n-
dose a cabo una de
l as t r adi ci ones que
r ene l as ms di v er -
sas ex pr esi ones par a
honr ar a l os muer t os.
Es una f i est a de
v i da y muer t e, donde
el mi st i ci smo, l a
cr eenci a, l a f e y l a
esper anz a son l os
act or es pr i nci pal es
que hacen de est a
cel ebr aci n un ex pe-
r i enci a sobr enat ur al .
Pat r i moni o de l a
Humani dad
El 7 de nov i embr e
de 2003 l a
Or gani z aci n de l as
Naci ones Uni das par a
l a Educaci n, l a
Ci enci a y l a Cul t ur a
(UNESCO) di st i ngui a
l a f est i v i dad de Da
de Muer t os como una
Obr a Maest r a del
Pat r i moni o Or al e
I nt angi bl e del t ot al
de l a Humani dad.
Est e or gani smo l a
dest ac como " una
de l as r epr esent a-
ci ones ms r el e-
v ant es del pat r i mo-
ni o v i v o de Mx i co y
del mundo, y como
una de l as ex pr e-
si ones cul t ur al es ms
ant i guas y de may or
f uer z a ent r e l os gr u-
pos i ndgenas del pas
az t eca" .
1 y 2 de nov i embr e
La cel ebr aci n i ni -
ci a el pr i mer o de
nov i embr e consi der -
ado el Da de Todos l os
Sant os, y se ex t i ende
al 2 de nov i embr e, Da
de Todos l os Di f unt os,
dur ant e l os dos das
se v i v en encont r ados
t i pos de sent i mi ent os
y emoci ones. Los
est ados y l a capi t al
de est e pas dan
muest r a de su f er v or
y r espet o al honr ar y
r ecor dar a sus muer -
t os con ex pr esi ones
cul t ur al es.
Di st i nt os
punt os de
l a geogr af a naci onal ,
v i v en l a f est i v i dad de
f or mas di f er ent es,
de acuer do a l a i di os-
i ncr asi a de cada
l ugar , a l os usos y
cost umbr es y a l a
cosmogona i nd-
gena que r i ge
gr an par t e de
l a naci n.
Per o no
hay duda que
en t odo el t er -
r i t or i o mex i cano
l a t r adi ci n de Da
de Muer t os se v i v e
con r espet o y f e, l os
hogar es col ocan
of r endas par a r ecor -
dar a sus ser es quer i -
dos, l os apapachan
con l os al i ment os de
su pr ef er enci a, l os
consi ent en con l as
bebi das que en v i da
l es gust aban, no
escat i man en gast os,
por dos das di sf r ut an
de su pr esenci a.
Est a f est i v i dad
per si st e desde si g-
l os r emot os, her e-
da el cul t o a l os
muer t os de
l as cul -
t ur as pr ehi spni cas y
de l a Conqui st a
al gunos el ement os
eur opeos t al es como
l a cr uz , l a f ot ogr af a
del di f unt o, el papel
pi cado y f l or es di s-
t i nt as al cempaschi l .
El r esul t ado es
una t r adi ci n di v er sa
en col or es, sabor es y
ar omas de Mx i co,
que si n duda har n
l as del i ci as a qui enes
v i si t en el pas az t eca
en l a f echa.
TURI SMO EXTRAVAGANTE. MXI CO. EL D A DE LOS MUERTOS MXI CO
17
...
SAB AS QU?
La cost umbr e de v ener ar a l os
muer t os con al t ar , v el ador as, f l o-
r es y al i ment os en casa, es una
mez cl a de t r adi ci ones eur o-
peas y mesoamer i canas
En el mes de noviembre se celebra en Mxico
un acontecimiento muy importante para
los autctonos. Se trata del Da de Muertos,
una tradicin de origen pre-hispnico donde
honran a sus difuntos. Durante los das que
tiene lugar dicha fiesta, los mexicanos se
divierten, burlan o incluso juegan con la
Muerte en sus innumerables representaciones.
N
o es serio
+
es e
cemenerio
D
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DA DE MUERTOS_Maquetacin 1 08/02/12 11:26 Pgina 1
D

A

D
E

LOS MUERTOS
E
l 1 y 2 de noviembre en Mxico se
celebra una de las tradiciones que
rene las ms diversas expresiones
para honrar a los muertos, es una
fiesta de vida y muerte, donde el
misticismo, la creencia, la fe y la esperanza
son los actores principales que hacen de esta
celebracin un experiencia sobrenatural.
La costumbre de venerar a los muertos con
altar, veladoras, flores y alimentos en casa,
es una mezcla de tradiciones europeas y me-
soamericanas.
El 7 de noviembre de 2003 la
Organizacin de las Naciones
Unidas para la Educacin, la
Ciencia y la Cultura
(UNESCO) distingui a la
festividad de Da de Muer-
tos como Obra Maestra del
Patrimonio Oral e Intangible
de la Humanidad.
Al destacarla como "una de
las representaciones ms rele-
vantes del patrimonio vivo de M-
xico y del mundo, y como una de las
expresiones culturales ms antiguas y de
mayor fuerza entre los grupos indgenas del
pas".
La celebracin inicia el primero de noviem-
bre considerado el Da de Todos los Santos, y
se extiende al 2 de noviembre, Da de Todos
los Difuntos, durante los dos das se viven
todo tipo de sentimientos y emociones. Los
estados y la capital del pas dan muestra de
su fervor y respeto al honrar y recordar a sus
muertos con diversas expresiones culturales.
En distintos puntos de la geografa nacional,
la festividad se vive de formas diferentes, de
acuerdo a la idiosincrasia de cada lugar, a los
usos y costumbres y a la cosmogona indgena
que rige gran parte de nuestro pas.
Pero no hay duda que en todo el territorio
mexicano la tradicin de Da de Muertos se
vive con respeto y fe, los hogares colocan
ofrendas para recordar a sus seres queridos,
los apapachan con los alimentos de su prefe-
rencia, los consienten con las bebidas
que en vida les gustaban, no es-
catiman en gastos, por dos
das disfrutan de su pre-
sencia.
Esta festividad per-
siste desde siglos remo-
tos, hereda el culto a
los muertos de las cul-
turas prehispnicas y de
la Conquista algunos ele-
mentos europeos la cruz,
la fotografa del difunto, el
papel picado y flores distintas
al cempaschil-, dando como resul-
tado una tradicin rica en colores, sabores y
aromas de Mxico.
Las actividades en San Andrs Mixquic al
sur de la Ciudad de Mxico y la velacin en
los panteones de la isla de Janitzio en Micho-
acn, son muestra del arraigo de esta bella
tradicin que no muere al paso de los aos,
al contrario, sus pobladores cuidan y fortale-
cen con ese amor sobrehumano cuando
vemos a las mujeres y nios sentarse frente
a las tumbas, con sus rostros iluminados por
NO ES SERIO ESTE CEMENTERIO 45
Esta festividad
persiste desde siglos
remotos, hereda el culto
a los muertos de
las culturas prehispnicas
y de la Conquista
La flaca, la huesuda,
la catrina,la pelona o
ms conocida como: la
Santa Muerte tienen un
lugar muy especial en las
estanteras de las tiendas
improvisadas.
DA DE MUERTOS_Maquetacin 1 08/02/12 11:26 Pgina 3
las velas que guan el camino
de los familiares muertos que
vienen a visitar a sus vivos y
compartir con ellos.
Da de Muertos, una festivi-
dad que tiene que vivirse para
entenderse, una fiesta de ale-
gra, suena irnico, pero el ca-
rcter ritual y solemne del
culto a los muertos ha adqui-
rido un tono festivo e incluso
burlesco como la costumbre
de escribir ingeniosos versos
alusivos a la muerte de perso-
najes conocidos que an
viven, las llamadas calaveri-
tas.
Las almas para llegar a su
destino tenan que pasar por
sitios que presentaban otras
dificultades.
46 NO ES SERIO ESTE CEMENTERIO
Esta mgica noche te recuerdo, ms no con
lgrimas,
hasta de comer te he hecho.
Adorn tu foto con dulces flores amarillas.
Te recuerdo al pie de tu tumba que he adornado con
gusto...
...dichosa muerte que un da vendrs a cobrar tu factura
y yo, con mi alma, tendr que pagar...y maana vendrs a
por m.
Con tu huesuda figura dir adis a este mundo.
(Espinoza, 2009)
Las Calaveras de dulce, tienen escritos
el nombre del difunto o en algunos
casos de personas vivas, en forma de
broma.
La representacin de los
tradicionales altares ha
cambiado a travs de los
siglos. Se han includo
elementos simblicos que
no pertenecen a las
culturas mesoamericanas,
como
imgenes religiosas
catlicas (rosarios,
crucifijos e conos sacros)
[
[
+
LE E RAS PARA LA MUER
+
DA DE MUERTOS_Maquetacin 1 08/02/12 11:26 Pgina 5
E
l 1 y 2 de noviembre
en Mxico se cele-
bra una de las tradi-
ciones que rene las ms
diversas expresiones para
honrar a los muertos, es
una fiesta de vida y
muerte, donde el misti-
cismo, la creencia, la fe y
la esperanza son los acto-
res principales que hacen
de esta celebracin un ex-
periencia sobrenatural.
La costumbre de venerar
a los muertos con altar,
veladoras, flores y alimen-
tos en casa, es una mezcla
de tradiciones europeas y
mesoamericanas.
El 7 de noviembre de
2003 la Organizacin de
las Naciones Unidas para
la Educacin, la Ciencia y
la Cultura (UNESCO) dis-
tingui a la festividad de
Da de Muertos como
Obra Maestra del Patrimo-
nio Oral e Intangible de la
Humanidad.
Herencia cultural
Al destacarla como "una
de las representaciones
ms relevantes del patri-
monio vivo de Mxico y
del mundo, y como una de
las expresiones culturales
ms antiguas y de mayor
fuerza entre los grupos
indgenas del pas".La ce-
lebracin inicia el primero
de noviembre considerado
el Da de Todos los San-
tos, y se extiende al 2 de
noviembre, Da de Todos
los Difuntos, durante los
dos das se viven todo
Pero
no hay
duda que en
todo el territorio
mexicano la tradicin de
Da de Muertos se vive
con respeto y fe, los ho-
gares colocan ofrendas
para recordar a sus seres
queridos, los apapachan
con los alimentos de su
preferencia, los consien-
ten con las bebidas que
en vida les gustaban, no
escatiman en gastos, por
dos das disfrutan de su
presencia.
Esta festividad persiste
desde siglos remotos, he-
reda el culto a los muertos
de las culturas prehisp-
nicas y de la Conquista al-
gunos elementos
europeos la cruz, la foto-
grafa del difunto, el papel
picado y flores distintas al
cempaschil-, dando
como resultado una tradi-
cin rica en colores, sabo-
res y aromas de Mxico.
Las actividades en San
Andrs Mixquic al sur de
la Ciudad de Mxico y la
velacin en los panteones
de la isla de Janitzio en
Michoacn, son muestra
del arraigo de esta bella
tradicin que no muere al
paso de los aos, al con-
trario, sus pobladores
cuidan y fortalecen con
ese amor sobrehumano
cuando vemos a las muje-
res y nios sentarse frente
a las tumbas, con sus ros-
tros iluminados por las
velas que guan el camino
de los familiares muertos
que vienen a visitar a sus
vivos y compartir con
ellos.
Fe y fiesta
Da de Muertos, una festi-
vidad que tiene que vivirse
para entenderse, una
fiesta de alegra, suena
irnico, pero el carcter
ritual y solemne del culto
a los muertos ha adqui-
rido un tono festivo e in-
cluso burlesco como la
costumbre de escribir in-
geniosos versos alusivos a
la muerte de personajes
conocidos que an viven,
las llamadas calaveritas.
tipo
de
senti-
mientos y
emociones. Los es-
tados y la capital del pas
dan muestra de su fervor
y respeto al honrar y re-
cordar a sus muertos con
diversas expresiones cul-
turales.
En distintos puntos de la
geografa nacional, la fes-
tividad se vive de formas
diferentes, de acuerdo a la
idiosincrasia de cada
lugar, a los usos y cos-
tumbres y a la cosmogo-
na indgena que rige gran
parte de nuestro pas.
Reconocida por la UNESCO como Obra
Maestra del Patrimonio Oral e Intangible
de la Humanidad
LA FIESTA DE LOS MUERTOS
Mxico se prepara para honrar a sus di funtos a travs de este curioso ri tual
24 l VISIONES --- Noviembre 2012 Noviembre 2012 --- VISIONES l 25
Diseo: Damin Montero
Al contrario que en Espaa, el da en el cual se honra
a los difuntos se trata de un motivo de diversin para
los mexicanos. El pas hispano honra a sus muertos
con una celebracin que mezcla la fe, el misticismo y
la fiesta. Una tradicin que nada tiene que envidiarle
al Halloween estadounidense. El da de los muertos es
una de las fechas que en Mxico tiene una cita con las
risas y la alegra de un jolgorio, una experiencia curiosa
que merece la pena vivir solo o acompaado.
reportaje quark_Maquetacin 1 20/12/11 15:47 Pgina 1
CUANDO LOS
VAN DE FIESTA
Por Andrs Martn Vera
M
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o
s
S
egn la creencia de la
civilizacin mexicana
antigua, cuando el
individuo muere su espritu
contina viviendo en Mictln,
lugar de residencia de las almas
que han dejado la vida terrenal.
Dioses benevolentes crearon
este recinto ideal que nada tiene
de tenebroso y es ms bien
tranquilo y agradable, donde las
almas reposan plcidamente
hasta el da, designado por la
costumbre, en que retornan a sus
antiguos hogares para visitar a
sus parientes. Aunque durante
esa visita no se ven entre s,
mutuamente ellos se sienten.
La Catrina, imagen por excelencia de la muerte en la cultura mexicana.
Vi ajes
Viajes n Diciembre 2011 n Pg.16 Viajes n Diciembre 2011 n Pg.17
El calendario ritual seala dos ocasiones para la llegada
de los muertos. Cada una de ellas es una festa de alegra
y evocacin. Llanto o dolor no existen, pues no es motivo
de tristeza la visita cordial de los difuntos. La exagerada
hospitalidad de los mexicanos es proverbial. sta se ma-
nifesta a la menor provocacin, an ms si los visitantes
son sus parientes ya fallecidos. Hay que deleitarlos y de-
jarlos satisfechos con todo aquello que es de su mayor
agrado y asombro: la comida.
Desde remotas pocas hasta la actualidad, el banquete
mortuorio, resplandece en todas las moradas nacionales,
desde los humildes jacales o casas rsticas, hasta los pa-
lacios y mansiones. La comida ritual se efecta en un am-
biente regiamente aderezado en el que vivos y muertos
se hacen compaa. Cada pueblo y regin ofrece variados
diseos e ideas para este evento, pero todos con la mis-
ma fnalidad: recibir y alimentar a los invitados, y convivir
(o tal vez conmorir), con ellos.
Aunque la celebracin de Da de Muertos vara de regin
a regin, casi todas siguen un mismo patrn de eventos.
Estos son los dos das de celebracin, primero de noviem-
bre, el cual en algunas regiones honran a la memoria de
los nios muertos, mientras que el dos de noviembre hon-
ran a los adultos fallecidos.
Es un rito respetuoso a la memoria de los muertos, su
propsito es atraer sus espritus. Consiste en obsequiar
a los difuntos que regresan ese da a convivir con sus fa-
miliares, con los alimentos y objetos preferidos por ellos
en vida, para que vuelvan a gozar durante su breve visita.
En la ofrenda o altar de los muertos no deben faltar la
representacin de los cuatro elementos primordiales de
la naturaleza:
La Tierra es representada por sus frutos que alimentan a
las nims con su aroma.
El Viento es representado por algo que se mueva, tan
ligero como el viento, emplendose generalmente papel
picado o papel de china.
El Agua es un recipiente para que las nimas calmen su
sed despus del largo camino que recorren para llegar
hasta su altar.
Y el Fuego, una vela por cada alma que se recuerde y
una por el alma olvidada.
En la ofrenda tambin se coloca sal que purifca, copal
para que las nimas se guen por el olfato, for de cem-
paschitl que se riega desde la puerta hasta el altar para
indicar el camino a las almas. Aqu, siempre hay alguno de
la familia esperando la llegada de ellas para demostrarle
su respeto y compaa.
Las mscaras desempean un papel muy importante en
las danzas de temporada de Da de Muertos, donde las al-
mas de los nios y los adultos, mujeres y hombres, deben
ser representadas.
Se entiende que en comunidades tradicionales donde a
las mujeres no les permiten bailar en pblico, los hom-
bres y nios necesitan representar sus papeles. Los que
personifcan a un antepasado que regresa, deben vestirse
para simbolizar su presencia y mantener sus rostros bajo
cubierta de facciones artifciales, ya sea ocultas por el ma-
quillaje, una bufanda o una mscara.
Estas ltimas son hechas de diferentes materiales, inclu-
yendo madera tallada, plstico, tela pintada o caas entre-
tejidas. En comunidades rurales los polticos y lderes del
pueblo sienten el placer de bailar de incgnito represen-
tando el espritu de una mujer.
La muerte es un smbolo emblemtico que ha causado
admiracin, temor e incertidumbre al ser humano a travs
de la historia. Por muchos aos, en diversas culturas se
han generado creencias en torno a la muerte que han lo-
grado desarrollar toda una serie de ritos y tradiciones ya
sea para venerarla y honrarla,
Mxico es un pas de rica
cultura; un aspecto llamativo
es su concepcin sobre la
vida y la muerte
Mxico es un pas rico en cultura y tradiciones; uno de los
principales aspectos que conforman su identidad como
nacin es la concepcin que se tiene sobre la muerte y
todas las tradiciones y creencias que giran en torno a ella.
Mientras que los altares y las ofrendas varan como varia-
da es la tierra en Mxico, algunas tradiciones generalmen-
te se mantienen casi intactas.
Actualmente, el Da de Muertos en Mxico, representa
una mezcla de la devocin cristiana con las costumbres
y creencias prehispnicas y se materializa en el llamado
altar-ofrenda, una de las tradiciones ms mexicanas. De
cualquier modo, hay que destacar que esta celebracin no
es propia de todos los mexicanos puesto que, pese a ser
una festa que se ha convertido en un smbolo nacional y
que como tal es enseada (con fnes educativos) en las
escuelas del pas, existen muchas familias que son ms
apegadas a celebrar el Da de todos los Santos como
lo hacen en otros pases catlicos. En estos das, estas
familias permanecen al margen de toda opulencia
Altares en Casa. Amigos y parientes convienen en
preparar el altar o decorar la casa para recibir a las
almas de los fallecidos. La preparacin de la comida
empieza. Crece la expectativa. | Foto: Europapress.
Las mscaras. Desempean papel importante
en las danzas de estos das, donde las almas de
nios y adultos deben ser representadas.
| Foto: Europapress.
Las tumbas. Las familias normalmente limpian y decoran las tumbas con coloridas coronas de fores, sobre todo
de Cempaxchitl, las cuales se cree atraen y guan las almas de los muertos. | Foto: Europapress.
2 semanas antes
Anticipadamente a
esta celebracin, hay
un ambiente de alegra
en los mercados. El
cempaschitl amarillo y
manojos de otras fores
son adquiridos. Todos
los ingredientes de la
comida de la ofrenda
son comprados con feliz
anticipacin antes de la
visita de los familiares
y amigos fallecidos. La
comida ser opulenta y
elaborada.
1 Noviembre
En la velacin de los
angelitos, las almas de
los nios regresan a sus
familias para disfrutar
de su compaa y ser
alimentados. En algunas
regiones de Mxico los
nios toman el rol de
lderes en la velacin
matutina, honrando a sus
hermanitos fallecidos.
En la noche los adultos
mantienen la vigilia en el
cementerio reviviendo a
sus familiares fallecidos.
2 de Noviembre

En la velacin de los
adultos, las almas de los
fallecidos retornan a sus
familias para pasar un
tiempo con ellos, disfru-
tando la compaa, ade-
ms de alimentarse con
el aroma de las ofrendas
que sus parientes y
amigos les han prepa-
rado. Las oraciones son
dichas da y noche en la
velacin que realizan en
el cementerio, acompa-
adas de msica.
1 mes despus
El mes de la Navidad,
para algunas regiones
mexicanas supone una
continuacin de las
festas de los muertos.
La celebracin de la
Nochebuena retoma las
imgenes de los primeros
das de noviembre, pero
slo por unos minutos.
A la hora de la cena, los
muertos dejan de estar
presentes en sus mentes,
hasta el ao prximo,
que retornarn felices.
Si quieres saber ms:
- www.diadelosmuertos.com
- www.culturafunerariamexico.com
- MORIEL, E. (2003). Calaveras y diablitos.
La tradicin de todos los santos. Editorial Eclive.
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a
El 1 y 2 de noviembre en
Mxico se celebra una de
las tradiciones que rene
las ms diversas expresio-
nes para honrar a los muer-
tos, es una festa de vida y
muerte, donde el misticismo,
la creencia, la fe y la espe-
ranza son los actores prin-
cipales que hacen de esta
celebracin un experiencia
sobrenatural.
La costumbre de venerar a
los muertos con altar, vela-
doras, fores y alimentos
en casa, es una mezcla de
tradiciones europeas y meso-
americanas.
El 7 de noviembre de 2003
la Organizacin de las Na-
ciones Unidas para la Edu-
cacin, la Ciencia y la Cul-
tura (UNESCO) distingui a la
festividad de Da de Muertos
como Obra Maestra del Patri-
monio Oral e Intangible de
la Humanidad.
Al destacarla como una
de las representaciones ms
relevantes del patrimonio
vivo de Mxico y del mundo,
y como una de las expresio-
nes culturales ms antiguas
y de mayor fuerza entre los
grupos indgenas del pas.
La celebracin inicia el
primero de noviembre consi-
derado el Da de Todos los
Santos, y se extiende al 2 de
noviembre, Da de Todos los
Difuntos, durante los dos
das se viven todo tipo de
sentimientos y. Los estados
y la capital del pas dan
muestra de su fervor y res-
peto al honrar y recordar a
sus muertos con diversas ex-
presiones culturales.
En distintos puntos de la
geografa nacional, la fes-
tividad se vive de formas
diferentes, de acuerdo a la
idiosincrasia de cada lugar,
a los usos y costumbres y a
la cosmogona indgena que
rige gran parte de nuestro
pas.
Pero no hay duda que en
todo el territorio mexicano
la tradicin de Da de Muer-
tos se vive con respeto y fe,
los hogares colocan ofren-
das para recordar a sus se-
res queridos, los apapachan
con los alimentos de su pre-
ferencia, los consienten con
las bebidas que en vida les
gustaban, no escatiman en
gastos.
Esta festividad persiste
desde siglos remotos, here-
da el culto a los muertos de
las culturas prehispnicas
y de la Conquista algunos
elementos europeos la cruz,
la fotografa del difunto, el
papel picado y fores dis-
tintas al cempaschil-, dan-
do como resultado una tradi-
cin rica en colores, sabores
y aromas de Mxico.
Las actividades en San An-
drs Mixquic al sur de la
Ciudad de Mxico y la ve-
lacin en los panteones de
la isla de Janitzio en Mi-
choacn, son muestra del
arraigo de esta bella tradi-
cin que no muere al paso
de los aos, al contrario,
sus pobladores cuidan y for-
talecen con ese amor sobre-
humano cuando vemos a las
mujeres y nios sentarse
frente a las tumbas, con sus
rostros iluminados por las
velas que guan el camino de
los familiares muertos que
vienen a visitar a sus vivos
y compartir con ellos.
Da de Muertos, una festi-
vidad que tiene que vivirse
para entenderse, una festa
de alegra, suena irnico,
pero el carcter ritual y so-
lemne del culto a los muer-
tos ha adquirido un tono
festivo e incluso burlesco
como la costumbre de escri-
bir ingeniosos versos alusi-
vos a la muerte de persona-
jes conocidos que an viven,
las llamadas calaveritas.
La tradicin del
Da de Muertos
se vive con
respeto y fe
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Siete Das
19
La Catrina fue creada por artistas
mexicanos para hacer una representacin
metafrica de la alta clase social de
Mxico que viva antes de la Revolucin
Mexicana.
Posteriormente se hizo el smbolo of-
cial de la Muerte ya que en Mxico se
celebra el Da de los Muertos el 1 y 2 de
noviembre en toda la Repblica Mexicana.
El mexicano se burla de la muerte y
juega co ella con cierta picarda y res-
peto.
De acuerdo con el folclor mexicano, La
Catrina, mejor conocida como la Muerte y
con muchos nombres ms, puede mostrarse
de muchas formas.
Algunas veces se representa alegre,
vestida de manera elaborada, con ganas
de divertirse e incluso coqueta y se-
ductora con los mortales. Otras, nos la
encontramos en los purititos huesos,
lista para llevarnos cuando menos lo es-
peramos. Sin embargo, la relacin que los
mexicanos tienen con La Catrina se de-
fne por una serie de circunstancias n-
timamente vinculadas con la historia y
cultura de Mxico, las tradiciones y cos-
tumbres de cada regin la consideran
un husped imprescindible en ocasiones
importantes, como el Da de Todos Santos
y el da de los Fieles Difuntos.
ORIGEN DE LA CATRINA
De acuerdo a esta tradicin, se cree que
la muerte y la memoria de nuestros fe-
les difuntos, nos da un sentido de iden-
tidad que arraiga nuestra cultura y nos
proporciona las claves para entender el
presente.
A La Catrina y a El Catrn los aso-
ciamos tambin, paradjicamente, con el
placer de vivir ante la inminencia de
la muerte.
La Catrina, con su personalidad tra-
viesa, ocurrente, simptica y coqueta nos
invita a vivir con plenitud cada mo-
mento, y a travs de las artes mayores y
menores encontrar el sentido de la vida.
La doble identidad de La Catrina nos
recuerda que la vida es aqu, ahora y
eternamente.
A primera vista, la costumbre mexica-
na de El Da de los Muertos puede sonar
parecida a los la costumbre de los EE.UU,
Halloween. Despus de todo, la celebra-
cin tradicional comienza a la mediano-
che del 31 de octubre, y las festividades
son relativas en la abundancia
de las imgenes relacio-
nadas con la muerte.
Sin embargo, las
costumbres tienen di-
versos orgenes,
y sus actitudes
hacia la muerte
son diferentes:
en la festa tpi-
ca de Halloween,
la muerte es algo
para ser temido. Sin
embargo, en el Da
de los Muertos, la
muerte o al me-
nos los recuerdos
de aquellos que
han muerto es algo para
celebrar.
El Da de los Muertos, que
contina hasta el 2 de no-
viembre, se ha convertido
en uno de los principales
das festivos en Mxico,
y las celebraciones son
cada vez ms comunes en
las zonas de los Estados
Unidos con una gran po-
blacin de origen hispano.
Sus orgenes son netamente
mexicanos: Durante la poca
de los aztecas, una festa de
verano de un mes fue super-
visada por la diosa Mictecachuatl,
la Seora de los Muertos. Despus de los
aztecas fueron conquistados por Espaa
y el catolicismo se convirti en la reli-
gin dominante, las costumbres se entre-
lazaron con la celebracin cristiana de
Todos los Santos el 1 de noviembre.
Las caractersticas de esta celebra-
cin varan con la regin em que se pro-
duzcan, pero una de las costumbres ms
comunes es la elaboracin de altares
para dar la bienvenida a los espritus
de su casa. Las vigilias se llevan a cabo
en grupo, y las familias suelen ir a los
cementerios para arreglar las tumbas y
honrar a sus parientes difuntos.
Para los antiguos mesoamericanos, la
muerte no tena las connotaciones morales
de la religin catlica, en la que las ideas
de inferno y paraso sirven para castigar
o premiar. Por el contrario, ellos crean
que los rumbos destinados a las almas de
los muertos estaban determinados por el
tipo de muerte que haban tenido, y no
por su comportamiento en la vida.
De esta forma, las direcciones que po-
dran tomar los muertos son:
El Tlalocan o paraso de Tlloc,
dios de la lluvia. A este sitio se diri-
gan aquellos que moran en circunstan-
cias relacionadas con el agua: los ahogados,
los que moran por efecto de un rayo, los
que moran por enfermedades como la gota
o la hidropesa, la sarna o las bubas, as
como tambin los nios sacrifcados al dios.
El Tlalocan era un lugar de reposo y de
abundancia. Aunque los muertos generalmen-
te se incineraban, los predestinados a Tl-
loc se enterraban, como las semillas, para
germinar.
CELEBRACIONES PREHISPNICAS
El Omeyocan, paraso del sol, presidido por
Huitzilopochtli, el dios de la guerra. A este
lugar llegaban slo los muertos en com-
bate, los cautivos que se sacrifcaban y
las mujeres que moran en el parto. Estas
mujeres eran comparadas a los guerreros, ya
que haban librado una gran batalla, la de
parir, y se les enterraba en el patio del pa-
lacio, para que acompaaran al sol desde el
cenit hasta su ocultamiento por el ponien-
te. Su muerte provocaba tristeza y tambin
alegra, ya que, gracias a su valenta, el
sol las llevaba como compaeras. Dentro
de la escala mesoamericana de valores,
habitar el Omeyocan era un privilegio
al que pocos estratos de la sociedad
podan aspirar.
El Omeyocan era un lugar de gozo per-
manente, en el que se festejaba al sol y se
le acompaaba con msica, cantos y bailes.
Los muertos que iban al Omeyocan, despus de
cuatro aos, volvan al mundo, convertidos
en aves de plumas multicolores y hermosas.
Morir en la guerra era considerada como
la mejor de las muertes por los mexicas.
Para ellos, a diferencia de otras culturas,
dentro de la muerte haba un sentimiento de
esperanza, pues ella ofreca la posibilidad
de acompaar al sol en su diario nacimiento
y trascender convertido en pjaro.
El Mictln, destinado a quienes moran de
muerte natural. Este lugar era habitado por
Mictlantecuhtli y Mictecachuatl, seor y
seora de la muerte. Era un sitio muy oscuro,
sin ventanas, del que no era posible salir.
El Omeyocan era
un lugar de gozo
permanente en el
que se festejaba al Sol
El camino para llegar al Mictln era muy
tortuoso y difcil, pues para llegar a l las
almas deban transitar por distintos luga-
res durante cuatro aos. Luego de este tiem-
po, las almas llegaban al Chicunamictln,
lugar donde descansaban o desaparecan las
almas de los muertos. Para recorrer este ca-
mino, el difunto era enterrado con un perro,
el cual le ayudara a cruzar un ro y lle-
gar ante Mictlantecuhtli, a quien deba en-
tregar, como ofrenda, atados de teas y caas
de perfume, algodn (ixctl), hilos colorados
y mantas. Quienes iban al Mictln reciban,
como ofrenda, cuatro fechas y cuatro teas
atadas con hilo de algodn em seal de con-
fanza mutua.
Por su parte, los nios muertos tenan un
lugar especial, llamado Chichihuacuauhco,
donde se encontraba un rbol de cuyas ra-
mas goteaba leche, para que se alimentaran.
Los nios que llegaban aqu volveran a la
tierra cuando se destruyese la raza que la
habitaba. De esta forma, de la muerte rena-
cera la vida
Los entierros prehispnicos eran acompa-
ados de ofrendas que contenan dos tipos
de objetos: los que, en vida, haban sido uti-
lizados por el muerto, y los que podra nece-
sitar en su trnsito al inframundo. De esta
forma, era muy variada la elaboracin de
objetos funerarios: instrumentos musicales
de barro, como ocarinas, fautas, timbales
y sonajas en forma de calaveras; esculturas
que representaban a los dioses mortuorios,
crneos de diversos materiales (piedra, jade,
cristal, esmeralda), braseros, incensarios y
urnas.
Durante el mes llamado Tlaxochimaco se
llevaba a cabo la celebracin denominada
Miccailhuitontli alrededor del 16 de julio.
Esta festa iniciaba cuando se cortaba en
el bosque el rbol llamado xcotl, al cual
le quitaban la corteza y le ponan fores
para adornarlo. En la celebracin partici-
paban todos, y se hacan ofrendas al rbol
durante veinte das.
La Catrina era una
representacin de la
alta clase mexicana
antes de la revolucin
Siete Das
21
Nov 2011
20
Diego Rivera inmortaliz a La Catrina en
su mural Un paseo por la Alameda
Es costumbre llevar flores a los difuntos
y arreglar sus tumbas
Un retrato de una mujer difunta
con de velas en su memoria
Los coloridos altares son comunes en la mayora de hogares durante la jornada
DI SE O
Miguel A. Garca Otalora
NUNCA
que
os animales hablan y la bom-
billa ha sido creada antes
que la luz. Son algunas de las
rarezas que Estopa (el do
compuesto por los catalanes David y Jos
Muoz) cuenta haberse encontrado en la
dimensin alternativa en la que se meti
para sacar su nuevo disco, Estopa 2.0,
que sale a la venta el prximo lunes 21.
De hecho, hasta la han reproducido en la
portada, donde un ciervo, una loba, un
oso y un mono aguardan en una cueva
ante una gran bombilla verde. En ese
universo paralelo estuvieron encerrados
los dos hermanos durante el tiempo ne-
cesario para niquitar el primer lbum
de su "renacimiento, retorno, redes socia-
les y todos los dems conceptos que em-
piezan por re".
Para charlar con Estopa es imprescindi-
ble acostumbrarse rpidamente a este
delirio. Ms que ir por las ramas, los
Muoz corren por ellas. Los temas se
multiplican, los chistes tambin, digre-
siones y curiosidades se acumulan una
tras otra, mientras los dos gesticulan y se
ren. Todo se mezcla, como los gneros
musicales lo hacen en su ltima creacin.
Adems de la omnipresente rumba, hilo
conductor de una marcha que empez en
1999, hay trozos de swing y rock, baladas
y ritmos africanos, hasta matices de elec-
trnica.En la nueva dimensin, por lo
visto, cabe todo. Hasta el pasado. "Sole-
mos componer unas 30 o 40 canciones y
quedarnos con las 12 mejores. A veces las
mezclamos o las recuperamos. La esta-
cin del olvido por ejemplo es de hace 15
aos", relata Jos.
Universo 2.0
El sexto disco de Estopa surge de la ne-
cesidad. "Te lo pide el cerebro: debe de
ser la misma zona que te dice que hagas
un sudoku, bsicamente para entrete-
nerte. Tambin tiene cierto punto de ex-
hibicionismo, de ensear tu creacin a la
gente", cuenta David. Y a la gente hasta
ahora le han gustado. En 12 aos han
vendido millones de copias de sus lbu-
mes.
Bailando entre el estudio y la dimen-
sin 2.0 Estopa ha creado un producto
que en principio consideraba "sin fallos".
Pero en el universo paralelo los cambios
estn a la vuelta de la esquina y dos le-
tras del titular de una cancin destrozan
una certeza. "Debera haberse llamado
La rumba sin nombre, con el artculo!
Noooo, ahora voy a estar todo el da jo-
dido", realiza de repente David. "Tam-
poco es para tanto", se re Jos.
Por mucho 2.0 que produzcan, Jos y
David parecen los mismos que en el an-
tiguo universo: dos chicos risueos que
tocan la guitarra. Ser un tpico, pero
ellos son su quintaesencia. "Hace tiempo
que no me siento nada especial", cantan
en Maanitas. Y se lo creen. "Era especial
L
ESTOPA
2.0
cuando era un adolescente: era rebelde,
me senta sperguay. Ahora soy uno ms
de mi generacin. Eso s, uno al que le ha
tocado la lotera", resume David.
La rebelda sin embargo no les ha aban-
donado. Estopa ha concentrado su rabia
en el himno a no conformarse de Alma
animal. Ya que "las cosas pasan siempre
al otro lado de la ventana", los hermanos
invitan a "cerrar el puo para romper el
cristal". Un maniesto que guarda mu-
chos parecidos con la Espaa de hoy en
da. "No puede ser que tres banqueros
gobiernen sobre millones de personas.
No hay que conformarse con existir",
asegura Jos. O sea que hay que luchar
por mejorar este mundo. O al menos in-
tentarlo. Luego, siempre nos quedar
otra dimensin.
Ms
R
E
N
O
V
A
D
O
S
12 MSICA
Por: TOMMASO KOCH - Madrid
Diseo: ALBA JABATO - Mlaga
David y Jos Muoz, componentes del grupo Estopa
No hay que conformarse
con existir, asegura Jos
Nuevo disco y con l nueva versin
de los hermanos Muoz. Vuelven ms
actualizados pero manteniendo la
misma esencia y misma fuerza que
siempre. El nombre del nuevo trabajo
hace referencia a la incursin del
grupo en la red de redes.
13
Autor: tommaso koch Diseo: Jess m Rama
os animales hablan y la bombilla ha sido creada antes que la luz. Son
algunas de las rarezas que Estopa (el do compuesto por los cata-
lanes David y Jos Muoz) cuenta haberse encontrado en la dimen-
sin alternativa en la que se meti para sacar su nuevo disco, Estopa 2.0, que
sale a la venta el prximo lunes 21. De hecho, hasta la han reproducido en la
portada, donde un ciervo, una loba, un oso y un mono aguardan en una cueva
ante una gran bombilla verde. En ese universo paralelo estuvieron encerrados
los dos hermanos durante el tiempo necesario para finiquitar el primer lbum
de su "renacimiento, retorno, redes sociales y todos los dems conceptos que
empiezan por re".
Para charlar con Estopa es imprescindible acostumbrarse rpidamente a este
delirio. Ms que ir por las ramas, los Muoz corren por ellas. Los temas se mul-
tiplican, los chistes tambin, digresiones y curiosidades se acumulan una tras
otra, mientras los dos gesticulan y se ren.
Todo se mezcla, como los gneros musicales lo hacen en su ltima creacin.
Adems de la omnipresente rumba, hilo conductor de una marcha que empez
en 1999, hay trozos de swing y rock, baladas y ritmos africanos, hasta matices de
electrnica. En la nueva dimensin, por lo visto, cabe todo. Hasta el pasado.
"Solemos componer unas 30 o 40 canciones y quedarnos con las 12 mejores. A
veces las mezclamos o las recuperamos. La estacin del olvido por ejemplo es de
hace 15 aos", relata Jos.
su sexto album
El sexto disco de Estopa surge de la necesidad. "Te lo pide el cerebro: debe de
ser la misma zona que te dice que hagas un sudoku, bsicamente para entreten-
erte. Tambin tiene cierto punto de exhibicionismo, de ensear tu creacin a la
gente", cuenta David Muoz. Y a la gente hasta ahora le han gustado.
En 12 aos han vendido millones de copias de sus lbumes y en 2009, por su
dcimo cumpleaos, se regalaron un disco conmemorativo, Estopa X
Aniversarium. Hace poco se han hecho otro regalo. "Compramos una sucursal de
la Caixa y la convertimos en un estudio de grabacin. Lo tena todo: luz natural,
techos altos, estaba en el barrio [los Muoz son de la ciudad de Cornell de
Llobregat]", recuerda David.
Tambin est al lado de siete bares ("los tenemos muy contentos a todos", se
re Jos) y una farmacia, para el "hipocondriaco" de David.
Bailando entre el estudio y la dimensin 2.0 Estopa ha creado un producto que
en principio consideraba "sin fallos". Pero en el universo paralelo los cambios
estn a la vuelta de la esquina y dos letras del titular de una cancin destrozan
una certeza. "Debera haberse llamado La rumba sin nombre, con el artculo!
Noooo, ahora voy a
estar todo el da jodido",
realiza de repente David.
"Tampoco es para tanto", se re
Jos.
La nica diferencia entre la tpica pareja
ideal de las series televisivas y los Muoz es que an
no ocurre que uno termine la frase que el otro empieza. El fallo
del artculo debe de ser la primera vez que no estn de acuerdo. O eso parece.
"Qu va, si nos matamos! Sobre todo por los arreglos. En Un rincn de mi
mundo haba una guitarra que me gustaba mucho y a l nada. Finalmente la
quitamos", cuenta Jos.
Por mucho 2.0 que pro-
duzcan, Jos y David pare-
cen los mismos que en el
antiguo universo: dos chicos
risueos que tocan la guitarra. Ser un
tpico, pero ellos son su quintaesencia. "Hace
tiempo que no me siento nada especial", cantan en
Maanitas. Y se lo creen. "Era especial cuando era un adoles-
cente: era rebelde, me senta sperguay. Ahora soy uno ms de mi generacin.
Eso s, uno al que le ha tocado la lotera", resume David.
La rebelda sin embargo no les ha abandonado. Estopa ha concentrado su rabia
en el himno a no conformarse de Alma animal. Ya que "las cosas pasan siempre
al otro lado de la ventana", los hermanos invitan a "cerrar el puo para romper
el cristal". Un manifiesto que guarda muchos parecidos con la Espaa de hoy en
da. "No puede ser que tres banqueros gobiernen sobre millones de personas.
No hay que conformarse con existir", asegura Jos. O sea que hay que luchar por
mejorar este mundo. O al menos intentarlo. Luego, siempre nos quedar otra
dimensin.
Estopa 2.0 alude al ttu-
lo de su primer disco, lla-
mado simplemente
Estopa (1999), y con l
pretenden marcar el ini-
cio de su segunda dca-
da, una actualizacin
musical, despus de
ponerse un poquito
ms innovadores, rebuscados y bohemios, ni eruditos ni vanguardistas,
porque las vanguardias se pasan pronto, aaden.
Para elaborar su disco ms trabajado y ms pensado, los Estopa contaron con
ms tiempo que nunca, un tiempo que invirtieron en escuchar a clsicos como
Frank Sinatra (Frank a secas, dicen ellos), Elvis Presley, Bob Marley o Jimmy
Hendrix. Ritmos de swing, funk y break-dance contribuyen a colorear un disco
muy variado en el que se encuentran medios tiempos y canciones rpidas, una
balada y el toque rock que pone La locura (un tema desechado y recuperado de
entre el material de su primer disco).
Hablando de influencias, Estopa 2.0 se abre con Maanitas, un tema que,
segn la nota de prensa, navega entre AC/DC y Black Eyed Peas, aunque ellos
matizan rpidamente que es ms bien un cruce entre AC/DC y la msica pre-
rap de la pelcula Breakin2: Electric Boogaloo (1984).
Su resultado es tambin producto de las mltiples colaboraciones de su lbum
previo, el conmemorativo X Anniversarium (2009), que fue un eplogo ms que
un prlogo, dice Jose, pero tambin una importante fuente de aprendizaje.
Ahora pensamos: El Bicho trabajaba as o Rosendo no hara esto nunca.
Tenemos inputs de informacin que antes no tenamos, apunta David.
Entre sus propsitos de nuevo ao o de nueva etapa, estn los de siempre en el
aspecto vital, dejar de fumar, beber menos, ir al gimnasio
L
novedades musicales
B
Bienvenido a
la Segunda
Dimensin
Era especial cuando
era un adolescente: era
rebelde, era superguay.
Ahora soy uno ms
Los hermanos Muoz en su barrio
Cornell de Llobregat
70 msica msica 71
Ms info:
theflatsmatestimes.com
reportajeEstopa12_opcion2_5col_235x304.qxd 08/02/12 11:09 Pgina 2
os animales hablan y la bombilla
ha sido creada antes que la luz.
Son algunas de las rarezas que Es-
topa (el do compuesto por los
catalanes David y Jos Muoz)
cuenta haberse encontrado en la
dimensin alternativa en la que se
meti para sacar su nuevo disco,
Estopa 2.0, que sale a la venta el
prximo lunes 21. De hecho,
hasta la han reproducido en la
portada, donde un ciervo, una
loba, un oso y un mono aguardan
en una cueva ante una gran bombilla verde. En ese uni-
verso paralelo estuvieron encerrados los dos hermanos
durante el tiempo necesario para fini-
quitar el primer lbum de su "re-
nacimiento, retorno, redes sociales
y todos los dems conceptos que
empiezan por re".
Para charlar con Estopa es im-
prescindible acostumbrarse rpi-
damente a este delirio. Ms que ir
por las ramas, los Muoz corren
por ellas. Los temas se multiplican,
los chistes tambin, digresiones y
curiosidades se acumulan una tras otra, mientras los dos
gesticulan y se ren.Todo se mezcla, como los gneros mu-
sicales lo hacen en su ltima creacin. Adems de la om-
nipresente rumba, hilo conductor de una marcha que
empez en 1999, hay trozos de swing y rock, baladas y rit-
mos africanos, hasta matices de electrnica. En la nueva
dimensin, por lo visto, cabe todo. Hasta el pasado. "Sole-
mos componer unas 30 o 40 canciones y quedarnos con
las 12 mejores.A veces las mezclamos o las recuperamos.
La estacin del olvido por ejemplo es de hace 15 aos",
relata Jos.
El sexto disco de Estopa surge de la necesidad. "Te lo
pide el cerebro: debe de ser la misma zona que te dice
que hagas un sudoku, bsicamente para entretenerte.Tam-
bin tiene cierto punto de exhibicionismo, de ensear tu
creacin a la gente", cuenta David Muoz. Y a la gente
hasta ahora le han gustado. En 12 aos han vendido millo-
nes de copias de sus lbumes y en 2009, por su dcimo
cumpleaos, se regalaron un
disco conmemorativo,
Estopa X Aniversarium.
Hace poco se han
hecho otro regalo.
"Compramos una su-
cursal de la Caixa y la
convertimos en un es-
tudio de grabacin. Lo
tena todo: luz natural,
techos altos, estaba en
el barrio [los Muoz son de la ciudad de Cornell de Llo-
bregat]", recuerda David. Tambin est al lado de siete
bares ("los tenemos muy contentos a todos", se re Jos)
y una farmacia, para el "hipocondriaco" de David.
David y Jos Muoz, componentes del grupo Estopa,
se atreven a realizar una fusin de diferentes estilos
en su nuevo disco titulado Estopa 2.0. Una seleccin
de trece temas, entre los que destacamos su nuevo
single La primavera.
L
"Te lo pide el cerebro: "Te lo pide el cerebro:
debe de ser la misma zona debe de ser la misma zona
que te dice que hagas un que te dice que hagas un
sudoku, bsicamente para sudoku, bsicamente para
entretenerte. Tambin tiene entretenerte. Tambin tiene
cierto punto de cierto punto de
exhibicionismo, de ensear exhibicionismo, de ensear
tu creacin a la tu creacin a la
gente",cuenta David. gente",cuenta David.
Es t o p a 2.O
Entre la red y la rumba
Entre la red y la rumba
[ ]
David y Jos, cantantes de
Estopa. Foto de archivo
Por Beatriz de Haro.
La caja de Pandora | 17
Bailando entre el estudio y la dimen-
sin 2.0 Estopa ha creado un pro-
ducto que en principio consideraba
"sin fallos". Pero en el universo para-
lelo los cambios estn a la vuelta de
la esquina y dos letras del titular de
una cancin destrozan una certeza.
"Debera haberse llamado La rumba
sin nombre, con el artculo! Noooo,
ahora voy a estar todo el da jodido",
realiza de repente David. "Tampoco
es para tanto", se re Jos.
La nica diferencia entre la
tpica pareja ideal de las series
televisivas y los Muoz es que an no
ocurre que uno termine la frase que
el otro empieza. El fallo del artculo
debe de ser la primera vez que no
estn de acuerdo. O eso parece. "Qu
va, si nos matamos! Sobre todo por
los arreglos. En Un rincn de mi
mundo haba una guitarra que me
gustaba mucho y a l nada. Finalmente
la quitamos", cuenta Jos.
Por mucho 2.0 que produzcan, Jos
y David parecen los mismos que en el
antiguo universo: dos chicos risueos
que tocan la guitarra. Ser un tpico,
pero ellos son su quintaesencia. "Hace
tiempo que no me siento nada espe-
cial", cantan en Maanitas. Y se lo
creen. "Era especial cuando era un
adolescente: era rebelde, me senta
sperguay. Ahora soy uno ms de mi
generacin. Eso s, uno al que le ha to-
cado la lotera", resume David.
La rebelda sin embargo no les ha
abandonado. Estopa ha concentrado
su rabia en el himno a no confor-
marse de Alma animal. Ya que "las
cosas pasan siempre al otro lado de
la ventana", los hermanos invitan a
"cerrar el puo para romper el cris-
tal". Un manifiesto que guarda mu-
chos parecidos con la Espaa de
hoy en da. "No puede ser que
tres banqueros gobiernen sobre
millones de personas. No hay
que conformarse con existir", asegura
Jos. O sea que hay que luchar por
mejorar este mundo. O al menos in-
tentarlo. Luego, siempre nos quedar
otra dimensin.
Discografa de Estopa
No hay que conformarse No hay que conformarse
con existir, asegura Jos. con existir, asegura Jos. [ ]
Es topa
1999 1999
2001 2001
Destrangis
2002 2002
18 | La caja de Pandora
2011 2011
2010 2010
2008 2008
2005 2005
Ani versarium
Allenrock
2004 2004 La calle es tuya?
Ms destrangis Voces de ul trarumba
Estopa 2.0
L
os animales hablan y la bombilla ha sido
creada antes que la luz. Son algunas de
las rarezas que Estopa (el do com-
puesto por los catalanes David y Jos
Muoz) cuenta haberse encontrado en la di-
mensin alternativa en la que se meti para
sacar su nuevo disco, Estopa 2.0, que sale a
la venta el prximo lunes 21. De hecho, hasta
la han reproducido en la portada, donde un
ciervo, una
loba, un
oso y un
mono
aguardan
en una
cueva ante
una gran bombilla verde. En ese universo pa-
ralelo estuvieron encerrados los dos herma-
nos durante el tiempo necesario para
finiquitar el primer lbum de su "renaci-
miento, retorno, redes sociales y todos los
dems conceptos que empiezan por re".
Para charlar con Estopa es imprescindible
acostumbrarse rpidamente a este delirio.
Todo se mezcla, como los gneros musicales
lo hacen en su ltima creacin. Adems de la
omnipresente rumba, hilo conductor de una
marcha que empez en 1999, hay trozos de
swing y rock, baladas y ritmos africanos,
hasta matices de electrnica. En la nueva di-
mensin, por lo visto, cabe todo. Hasta el pa-
sado. "Solemos componer unas 30 o 40
canciones y quedarnos con las 12 mejores. A
veces las mezclamos o las recuperamos. La
estacin del olvido por ejemplo es de hace 15
aos", relata Jos.
El sexto disco de Estopa surge de la necesi-
dad. "Te lo pide el cerebro: debe de ser la
misma zona que te dice que hagas un sud-
oku, bsicamente para entretenerte. Tam-
bin tiene cierto punto de exhibicionismo, de
ensear tu creacin a la gente", cuenta David
Muoz. En 12 aos han vendido millones de
copias de sus lbumes y en 2009, por su d-
cimo cumpleaos, se regalaron un disco con-
memorativo, Estopa X Aniversarium. Hace
poco se han hecho otro regalo. "Compramos
una sucursal de la Caixa y la convertimos en
un estudio de grabacin.
Lo tena todo: luz natural, techos altos, es-
taba en el barrio [los Muoz son de la ciudad
de Cornell de Llobregat]", recuerda David.
Tambin est al lado de siete bares ("los te-
nemos muy contentos a todos", se re Jos) y
una farmacia, para el "hipocondriaco" de
David.
Bailando entre el estudio y la dimensin
2.0 Estopa ha creado un producto que en
principio consideraba "sin fallos". Pero en el
universo paralelo los cambios estn a la
vuelta de la esquina y dos letras del titular de
una cancin destrozan una certeza. "Debera
haberse llamado La rumba sin nombre, con
el artculo! Noooo, ahora voy a estar todo el
da jodido", realiza de repente David. "Tam-
poco es para tanto", se re Jos.
La nica diferencia entre la tpica pareja
ideal de las series televisivas y los Muoz es
que an no ocurre que uno termine la frase
que el otro empieza. El fallo del artculo debe
de ser la primera vez que no estn de
acuerdo. "Qu va, si nos matamos! Sobre
todo por los arreglos. En Un rincn de mi
mundo haba una guitarra que me gustaba
mucho y a l nada. Finalmente la quitamos",
cuenta Jos.
Por mucho 2.0 que produzcan, Jos y
David parecen los mismos que en el antiguo
universo: dos chicos risueos que tocan la
guitarra. "Hace tiempo que no me siento
nada especial", cantan en Maanitas. Y se lo
creen. "Era especial cuando era un adoles-
cente: era rebelde, me senta sperguay.
Ahora soy uno ms de mi generacin. Eso s,
uno al que le ha tocado la lotera", resume
David.
La rebelda sin embargo no les ha abando-
nado. Estopa ha concentrado su rabia en el
himno a no conformarse de Alma animal.
Los hermanos invi-
tan a "cerrar el
puo para romper
el cristal". Un ma-
nifiesto que guarda
muchos parecidos
con la Espaa de
hoy en da. "No
puede ser que tres
banqueros gobier-
nen sobre millones
de personas. No
hay que confor-
marse con existir",
asegura Jos. O al
menos intentarlo.
Luego, siempre nos
quedar otra di-
mensin.
Tommaso Koch / Madrid
El sexto disco de Estopa surge
de la necesidad. Tiene cierto
punto de exhibicionismo, de en-
sear tu creacin a la gente",
cuenta David Muoz.
Solemos compo-
ner unas 30 o 40
canciones y que-
darnos con las 12
mejores. A veces
las mezclamos o
las recuperamos.
La estacin del
olvido por ejem-
plo es de hace 15
aos", relata
Jos Muoz.
Msica 11
Msica 10
Los hermanos Muoz lanzan su nuevo disco
Manuel Garca / Diseo
Revista Reportaje3_Maquetacin 1 21/12/11 20:31 Pgina 1
ESTOPA
POR TOMMASO KOCH
Los hermanos Muoz con Pau Gasol
MUSICALIA - ESTOPA
5
Los hermanos Muoz sacan a la calle
su sexto disco de estudio. Ms
maduros que nunca personal y
musicalmente hablando, nos cuentan
cmo han cambiado, y qu queda en
ellos de los jvenes Estopa que
comenzaron su andadura en el mundo
de la msica all por 1999.
DISEO PEDRO DE SANTIAGO
Se renuevan con su nuevo disco, Estopa 2.0 Se renuevan con su nuevo disco, Estopa 2.0
L
os animales hablan y la bom-
billa ha sido creada antes que
la luz. Son algunas de las ra-
rezas que Estopa (el do
compuesto por los catalanes David y
Jos Muoz) cuenta haberse encon-
trado en la dimensin alternativa en la
que se meti para sacar su nuevo
disco, Estopa 2.0, que sale a la venta
el prximo lunes 21. De hecho, hasta
la han reproducido en la portada,
donde un ciervo, una loba, un oso y un
mono aguardan en una cueva ante
una gran bombilla verde. En ese uni-
verso paralelo estuvieron encerrados
los dos hermanos durante el tiempo
necesario para finiquitar el primer
lbum de su "renacimiento, retorno,
redes sociales y todos los dems con-
ceptos que empiezan por re".
Para charlar con Estopa es imprescin-
dible acostumbrarse rpidamente a
este delirio. Ms que ir por las ramas,
los Muoz corren por ellas. Los temas
se multiplican, los chistes tambin, di-
gresiones y curiosidades se acumulan
una tras otra, mientras los dos gesticu-
lan y se ren. Todo se mezcla, como
los gneros musicales lo hacen en su
ltima creacin. Adems de la omni-
presente rumba, hilo conductor de una
marcha que empez en 1999, hay tro-
zos de swing y rock, baladas y ritmos
africanos, hasta matices electrnica.
En la nueva dimensin, por lo visto,
cabe todo. Hasta el pasado. "Solemos
componer unas 30 o 40 canciones y
quedarnos con las 12 mejores. A
veces las mezclamos o las recupera-
mos. La estacin del olvido por ejem-
plo es de hace 15 aos", relata Jos.
El sexto disco de Estopa surge de la
necesidad. "Te lo pide el cerebro: debe
de ser la misma zona que te dice que
hagas un sudoku, bsicamente para
entretenerte. Tambin tiene cierto
punto de exhibicionismo, de ensear
tu creacin a la gente", cuenta David
Muoz. Y a la gente hasta ahora le han
gustado. En 12 aos han vendido mi-
llones de copias de sus lbumes y en
2009, por su dcimo cumpleaos, se
regalaron un disco conmemorativo,
Estopa X Aniversarium. Hace poco se
han hecho otro regalo. "Compramos
una sucursal de la Caixa y la converti-
mos en un estudio de grabacin. Lo
tena todo: luz natural, techos altos, es-
taba en el barrio [los Muoz son de la
ciudad de Cornell de Llobregat]", re-
cuerda David. Tambin est al lado de
siete bares ("los tenemos muy con-
tentos a todos", se re
Jos) y una farmacia, para
el "hipocondriaco" de
David.
Bailando entre el estudio y
la dimensin 2.0 Estopa
ha creado un producto que
en principio consideraba
"sin fallos". Pero en el uni-
verso paralelo los cambios
estn a la vuelta de la es-
quina y dos letras del titular de una
cancin destrozan una certeza. "De-
bera haberse llamado La rumba sin
nombre, con el artculo! Noooo, ahora
voy a estar todo el da jodido", realiza
de repente David. "Tampoco es para
tanto", se re Jos.
La nica diferencia entre la tpica pa-
reja ideal de las series televisivas y los
Muoz es que an no ocurre que uno
termine la frase que el otro empieza.
El fallo del artculo debe de ser la pri-
mera vez que no estn de acuerdo. O
eso parece. "Qu va, si nos matamos!
Sobre todo por los arreglos. En Un rin-
cn de mi mundo haba una guitarra
que me gustaba mucho y a l nada. Fi-
nalmente la quitamos", cuenta Jos.
Por mucho 2.0 que produzcan, Jos y
David parecen los mismos que en el
antiguo universo: dos chicos risueos
que tocan la guitarra. Ser un tpico,
pero ellos son su quintaesencia. "Hace
tiempo que no me siento nada espe-
cial", cantan en Maanitas. Y se lo
creen. "Era especial cuando era un
adolescente: era rebelde, me senta
sperguay. Ahora soy uno ms de mi
generacin. Eso s, uno al que le ha to-
cado la lotera", resume David.
La rebelda sin embargo no les ha
abandonado. Estopa ha concentrado
su rabia en el himno a no conformarse
de Alma animal. Ya que "las cosas
pasan siempre al otro lado de la ven-
tana", los hermanos invitan a "cerrar el
puo para romper el cristal". Un mani-
fiesto que guarda muchos parecidos
con la Espaa de hoy en da. "No
puede ser que tres banqueros gobier-
nen sobre millones de personas. No
hay que conformarse con existir", ase-
gura Jos. O sea que hay que luchar
por mejorar este mundo. O al menos
intentarlo. Luego, siempre nos que-
dar otra dimensin.
"Era especial cuando
era un adolescente: era
rebelde, me senta
sper guay. Ahora soy
uno ms de mi
generacin.
DICIEMBRE 2011
En ese universo paralelo estuvieron encerrados los dos her-
manos durante el tiempo necesario para finiquitar el primer
lbum de su "renacimiento, retorno, redes sociales y todos los
dems conceptos que empiezan por re" Para charlar con
Estopa es imprescindible acostumbrarse rpidamente a este
delirio. Ms que ir por las ramas, los dos hermanos Muoz
corren por ellas. Los temas se multiplican, cada vez ms y lo
chiste en ocaciones tambin, digresiones y curiosidades se
acumulan una tras otra, mientras los dos
gesticulan y se ren, todo se mezcla
como los gneros musicales en su disco.
Adems de la omnipresente rumba, hilo
conductor de una marcha que empez
en 1999, hay trozos de swing y rock, baladas y ritmos
africanos, hasta matices de electrnica. En la nueva dimen-
sin, por lo visto, cabe todo. Hasta el pasado. "Solemos com-
poner unas 40 canciones y quedarnos con las 12 mejores. A
veces las mezclamos o las recuperamos. La estacin del olvi-
do es de hace 15 aos.
El sexto disco de Estopa surge de la necesidad. "Te lo pide el
cerebro: debe de ser la misma zona que te dice que hagas un
sudoku, bsicamente para entretenerte. Tambin tiene cierto
punto de exhibicionismo, de ensear tu creacin a la gente",
cuenta David Muoz. Y a la gente hasta ahora le han gustado.
En 12 aos han vendido millones de copias de sus lbumes y
en 2009, por su dcimo cumpleaos, se regalaron un disco
conmemorativo, Con este nuevo disco los hermanos Muoz
intentan seguir con la buena racha de la venta de sus infinitos
disco. Por mucho 2.0 que produzcan, Jos y David parecen los
mismos que en el antiguo universo: dos chicos risueos que
tocan la guitarra. Ser un tpico, pero ellos son su quintaes-
encia. "Hace tiempo que no me siento nada especial", cantan
en Maanitas. Y se lo creen. "Era especial cuando era un ado-
lescente: era rebelde, me senta sperguay. Ahora soy uno ms
de mi generacin. Eso s, uno al que le ha tocado la lotera",
resume uno de los hermanos Muoz, David.
Un nuevo regalo para Estopa
Estopa, los hermanos David y Jos, hace poco se dieron un
nuevo regalo por su X aniversario en la msica, un nuevo
disco titulado X Aniversarium. Hace poco se han hecho otro
regalo. "Compramos una sucursal de la Caixa y la
convertimos en un estudio de grabacin. Lo tena
todo: luz natural, techos altos, estaba en el barrio
[los Muoz son de la ciudad de Cornell de
Llobregat]", recuerda David. Tambin est al lado
de siete bares ("los tenemos muy contentos a
todos", se re Jos) y una farmacia, para el "hipocondriaco" de
bailando entre el estudio y la dimensin 2.0 Estopa..
El sexto disco
Te lo pide el cerebro:
debe ser la misma zona
que te dice que hagas un
sudoku, para divertirte
E
l duo compuesto por los hermanos Muoz
publican un nuevo disco. Todos los animales
hablan y la bombilla ha sido creada antes que
la luz. Son algunas de las rarezas que Estopa
(el do compuesto por los catalanes David y
Jos Muoz) cuenta haberse encontrado en la dimensin
alternativa en la que se meti para sacar su nuevo disco,
Estopa 2.0, que sale a la venta el prximo lunes 21. De
hecho, hasta la han reproducido en la portada, donde un cier-
vo, una loba, un oso y un mono aguardan en una cueva una
gran bombilla verde.
Msica
20 Enero 2012
Msica
Enero 2012 21
TOMMASO KOCH - Madrid
Diseo: Carmona Carlos
Rumba, eterna identificacin de Estopa
reportaje copia_opcion2_5col_235x304.qxd 21/12/11 19:49 Pgina 2
TOMMASO KOCH - Madrid
Diseo: VICENTE GALLARDO - Mlaga
L
os animales hablan y la bombilla ha sido creada antes que la luz. Son algunas
de las rarezas que Estopa (el do compuesto por los catalanes David y Jos
Muoz) cuenta haberse encontrado en la dimensin alternativa en la que se
meti para sacar su nuevo disco, Estopa 2.0, que sale a la venta el prximo
lunes 21. De hecho, hasta la han reproducido en la portada, donde un ciervo, una loba,
un oso y un mono aguardan en una cueva ante una gran bombilla verde. En ese universo
tan paralelo estuvieron encerrados los dos hermanos durante todo el tiempo necesario
para finiquitar el primer lbumde su "renacimiento, retorno, redes sociales y todos los
dems conceptos que empiezan por re".
Para charlar con Estopa es imprescindible acostumbrarse rpidamente a este delirio.
Ms que ir por las ramas, los Muoz corren por ellas. Los nuevos temas se multiplican,
los chistes tambin, digresiones y curiosidades se acumulan una tras otra, mientras los
dos gesticulan y se ren. Todo se mezcla, como los gneros musicales hacen en su ltima
creacin. Adems de la omnipresente rumba, hilo conductor de una marcha que empez
en 1999, hay trozos de swing y rock, baladas y ritmos africanos, hasta matices de elec-
trnica. En la nueva dimensin, por lo visto, cabe todo. Hasta el pasado. "Solemos compo-
ner unas 30 o 40 canciones y quedarnos con las 12 mejores. A veces las mezclamos o
las recuperamos. La estacin del olvido por ejemplo es de hace 15 aos", relata Jos.
El sexto disco de Estopa surge de la necesidad. "Te lo pide el cerebro: debe de ser la
misma zona que te dice que hagas un sudoku, bsicamente para entretenerte. Tambin
tiene cierto punto de exhibicionismo, de ensear tu creacin a la gente", cuenta David
Muoz. Y a la gente hasta ahora le han gustado. En estos 12 aos han vendido millones
Y se lo creen. "Era especial cuando era un adolescente: era rebelde, me senta sper-
guay. Ahora soy uno ms de mi generacin. Eso s, uno al que le ha tocado la lotera", re-
sume David.
La rebelda sin embargo no les ha abandonado. Estopa ha concentrado su rabia en el
himno a no conformarse de Alma animal. Ya que "las cosas pasan siempre al otro lado
de la ventana", los hermanos invitan a "cerrar el puo para romper el cristal". Un mani-
fiesto que guarda muchos parecidos con la Espaa de hoy en da. "No puede ser que tres
banqueros gobiernen sobre millones de personas. No hay que conformarse con existir",
asegura Jos. O sea que hay que luchar por mejorar este mundo. O al menos intentarlo.
Luego, siempre nos quedar otra dimensin.
Una Primavera anticipada
En este nuevo disco, encontramos canciones como La Primavera, Vaciln, Maani-
tas, Me quedar hasta llegar a un total de 12 interpretaciones que no dejarn a nadie
indiferente.
Tanta es la clamor por la rumba rock de estos artistas que en la primera semana de la sa-
lida del nuevo lbum, consiguieron un Disco de Platino por ventas.
Si queris saber ms sobre ellos, han inaugurado su nueva pgina web:www.estopa.com,
adems de estar presentes en las redes sociales (de aqu tambin el nombre del nuevo
lbum2.0) como Facebook y Twitter.
Los destinos y fechas programados por el grupo cataln para su Gira de conciertos 2.0
para el prximo ao son los siguientes aunque quedan ms destinos para confirmar:
1 de Febrero en Bilbao
3 de Febrero en Zaragoza
11 de Febrero en Madrid
25 de Febrero en el Palau Sant Jordi (Barcelona)
1 de Marzo en Valencia
FICHA TCNICA
lbum: Estopa 2.0
Artista: Estopa (David y Jos Muoz)
Fecha de lanzamiento: 22 / 11 / 2011
Gnero: Pop espaol / Rock / Rumba catalana
Otros lbums: Estopa;La calle es tuya?
de copias de sus lbumes y en 2009, por su dcimo cumpleaos, se regalaron un disco
conmemorativo, Estopa X Aniversarium. Hace poco se han hecho otro regalo.
"Compramos una sucursal de la Caixa y la convertimos en un estudio de grabacin. Lo
tena todo: luz natural, techos altos, estaba en el barrio [los Muoz son de la ciudad de
Cornell de Llobregat]", recuerda David. Tambin est al lado de siete bares ("los tene-
mos muy contentos a todos", se re Jos) y una farmacia, para el "hipocondriaco" de
David. Adems, comentan los hermanos, que estabamos como cualquier trabajador de
esa calle, comiendo en los bares de alrededor. A base de filete empanado y patatas
dicen los Muoz.
Bailando entre el estudio nuevo y la dimensin 2.0, Estopa ha creado un producto que en
principio consideraba "sin fallos".
Pero en el universo paralelo los cambios estn a la vuelta de la esquina y dos letras del ti-
tular de una cancin destrozan una certeza y una realidad.
"Debera haberse llamado La rumba sin nombre, con el artculo! Noooo, ahora voy a
estar todo el da jodido", realiza de repente David. "Tampoco es para tanto", se re Jos.
La nica diferencia entre la tpica pareja ideal de las series televisivas y los Muoz es que
an no ocurre que uno termine la frase que el otro empieza. El fallo del artculo debe de
ser la primera vez que no estn de acuerdo. O eso parece.
"Qu va, si nos matamos! Sobre todo por los arreglos. En Un rincn de mi mundo haba
una guitarra que me gustaba mucho y a l nada. Finalmente la quitamos", cuenta Jos.
Por mucho 2.0 que produzcan, los hermanos Jos y David parecen los mismos que en el
antiguo universo: dos chicos risueos que tocan la guitarra. Ser un tpico, pero ellos son
su quintaesencia. "Hace tiempo que no me siento nada especial", cantan en Maanitas.
Solemos componer unas 30 o 40 canciones
y quedarnos con las 12 mejores.
A veces las mezclamos o las recuperamos
RUTA DE SALIDA - DICIEMBRE 2011 14 15 REPORTAJES
Los hermanos Muoz sacan uno de los discos ms esperados del ao. TOMMASO KOCH
Parecen los de siempre, pero se presentan como los nuevos Estopa, renacidos en
vida con su ltimo disco. David y Jos despliegan la irona, cercana y buenrollismo
marca de la casa, pero suenan distintos, renovados. Tan orgullosos estn de su
Estopa 2.0 que aseguran que representa exactamente lo que perseguan desde su
segundo disco. El do de Cornell ha ampliado horizontes sonoros para crecer. Y qu
mejor que beber de los grandes artistas para inspirarse: Frank Sinatra, Elvis Presley,
Bob Marley o AC/DC. Sumerjmonos con ellos en su universo y disfrutemos.
] [
l
os animales hablan y la bom-
billa ha sido creada antes que
la luz. son algunas de las
rarezas que estopa (el do
compuesto por los catalanes david y
Jos muoz) cuenta haberse encon-
trado en la dimensin alternativa en la
que se meti para sacar su nuevo
disco, estopa 2.0, que salio a la venta
el pasado 21 de noviembre. en ese
universo paralelo estuvieron encerra-
dos los dos hermanos durante el
tiempo necesario para finiquitar
lbum de su "renacimiento,retorno,
redes sociales y todos los dems con-
ceptos que empiezan por re"...
Para charlar con Estopa es impre-
scindible acostumbrarse rpidamente a
este delirio. Todo se mezcla, como los
gneros musicales lo hacen en su ltima
creacin. El sexto disco de Estopa surge
de la necesidad. "Te lo pide el cerebro:
debe de ser la misma zona que te dice
que hagas un sudoku, bsicamente para
entretenerte. Tambin tiene cierto punto
de exhibicionismo, de ensear tu
creacin a la gente", cuenta David
Muoz. Y a la gente hasta ahora le han
gustado. En 12 aos han vendido mi-
llones de copias de sus lbumes y en
2009, por su dcimo cumpleaos, se
regalaron un disco conmemorativo,
Estopa X Aniversarium.
Hace poco se hicieron otro regalo.
"Compramos una sucursal de la Caixa y
la convertimos en un estudio de
grabacin. Lo tena todo: luz natural,
techos altos, estaba en el barrio
(Cornell de Llobregat)", recuerda David.
Tambin est al lado de siete bares ("los
tenemos muy contentos a todos", se re
Jos) y una farmacia, para el "hipocon-
driaco" de David.
Bailando entre el estudio y la dimensin
2.0 Estopa ha creado un producto que
en principio consideraba "sin fallos".
Pero en el universo paralelo los cambios
estn a la vuelta de la esquina y dos
letrasdel titular de una cancin destrozan
una certeza. "Debera haberse llamado
La rumba sin nombre, con el artculo!
Noooo, ahora voy a estar todo el da jodi-
do", realiza de repente David. "Tampoco
es para tanto", se re Jos.
Por mucho 2.0 que produzcan, Jos y
David parecen los mismos que en el
antiguo universo: dos chicos risueos
que tocan la guitarra. Ser un tpico,
pero ellos mismos son su quintaesencia.
"Hace tiempo que no me siento nada
especial", cantan en Maanitas. Y se lo
creen. "Era especial cuando era un ado-
lescente: era rebelde, me senta sper-
guay. Ahora soy uno ms de mi gen-
eracin. Eso s, uno al que le ha tocado
la lotera", resume David.
La rebelda sin embargo no les ha aban-
donado. Estopa ha concentrado su rabia
en el himno a no conformarse de Alma
animal. Ya que "las cosas pasan siempre
al otro lado de la ventana", los hermanos
invitan a "cerrar el puo para romper el
cristal".Un manifiesto que guarda
muchos parecidos con la Espaa de hoy
en da. "No puede ser que tres ban-
queros gobiernen sobre millones de per-
sonas. No hay que conformarse con exi-
stir", asegura Jos. O sea que hay que
luchar por mejorar este mundo. O al
menos intentarlo. Luego, siempre nos
quedar otra dimensin.n
Te lo pide el cerebro: debe de ser la misma zona
que Te dice que hagas un sudoku, bsicamenTe para
enTreTenerTe. Tambin Tiene cierTo punTo de
exhibicionismo, de ensear Tu creacin a la genTe
ESTRENOS 11
DIMENSIN
-TOMMASO KOCH-
Diseo: Wendy Parrilla
Donde se concentra
la actualizacin del sonido
Estopa
e
s
t
o
p
a
reportaje estopa_opcion1_4col_176x250.qxd 22/12/11 11:40 Pgina 2
Diseo: Jere Marcus Salvano
Texto: Dimitri Ehrlich
M
any moons, presidents, and
hairstyles have come and
gone since Anthony Kiedis
and Michael Flea Balzary met in
the hallways of Fairfax High School
in Los Angeles and the Red Hot Chili
Peppers were born. Along the way,
the pair has discovered new amal-
gams of punk and funk; weathered
the departures (and, in some cases,
the arrivals) of too many members to
name here; survived their own per-
sonal struggles with addiction, as
well as the death of founding guita-
rist Hillel Slovak; and crafted a body
of work as singularly smart, funny,
tragic, adventurous, weird, spiritual,
and liberating as any in the pantheon
of modern rock.
The Chili Peppers music has al-
ways felt remarkably un-self-consci-
ous, like it was written and shaped
by teens in a garage with no regard
for the fact that anyone else might be
listeningdespite the fact that pe-
ople have been listening, and in
great numbers, for nearly three deca-
des now.
Beyond all of the drama and
trauma and lineup changes, its the
relationship between Kiedis and Flea
that has remained at the core of what
the Chili Peppers do. Its a brother-
hood that has changed and evolved
over the years.
Its also a bond that has succeeded
where so many other great partners-
hips in rock history have notbe it
John Lennon and Paul McCartney,
Roger Daltrey and Pete Townshend,
Robert Plant and Jimmy Page, Ste-
ven Tyler and Joe Perry, or even Mick
Jagger and Keith Richardsand has
allowed the Chili Peppers to conti-
nue making music thats alive with
the same kinds of possibilities that
seemed to exist when they were
young funk-punks, and the notion
that they might one day invent a new
way to wear tube socks was but a
glimmer in their eyes.
We caught up with Kiedis and Flea,
both now 48, in Tokyo, where they
were preparing to play a show with
new guitarist Josh Klinghoffer in
support of their latest record, Im
With You (Warner Bros.), which was
released in August. The album marks
the beginning of yet another chapter
for the Chili Peppersthe groups
first in more than a decade not to fea-
ture the otherworldly guitar work of
John Frusciante, who left the band
for the second time in 2008. (He fa-
mously first quit mid-tour in 1992
interestingly enough, in Japan.) Flea
spoke first.
DIMITRI EHRLICH: The title of the
new album is Im With You. Who is
with who?
FLEA: Well, everybody who knows
that theyre with everybody is with
everybody. Everybody... And theyre
lonely.
EHRLICH: This is your first album
with Josh Klinghoffer. How has that
affected the chemistry for you? What
do you think of Josh?
FLEA: Well, having a completely dif-
ferent personality involved changes
everything. The time with John was
beautiful, but it ran its course for a
variety of reasons. And Josh is a
cool, artistic guy with a lot of integ-
rity. So its been beautiful, too.
EHRLICH: Not so long ago, you
began taking music theory classes at
the University of Southern California.
What have you learned?
FLEA: It helped enormously in put-
ting songs together. I dont think
there are any rules, one way or the
other, but I think its great to know
the theory its like amazing, magi-
cal stuff. When you make music,
youre forming these invisible vibra-
tions in the air into different shapes
and consistencies and speeds in
order to create music, and unders-
tanding how the math of that works
just gives you more colors to paint
with, and allows you to get to what
you want quicker. That said, there
have been a zillion incredible songw-
riters who dont know any of it. But I
loved it and would love to learn
more. I feel like I just barely scratc-
hed the surface of it.
EHRLICH: Youre appearing in the
documentary The Other F Word,
which is about how a variety of punk
rockers have handled fatherhood,
and going from rebel to domestic
authority figure. Why did you decide
to participate in the film?
FLEA: Its funny that you bring that
up. I did it because the filmmakers
seemed like nice people with their
hearts in the right place. I told them
that I didnt want my younger daugh-
ter in it because she wasnt old eno-
ugh to make the decision about
something like that, but my older
daughter wanted to do it, so we did
it. I dont really agree with the whole
concept of the film, to tell you the
truth. I think its a powerful movie,
and there are parts of the film that
are really good.
There are also people in it whose
viewpoints I drastically disagree
with, in terms of being a dad. But the
whole idea of making the transition
from rebel to authority figure is bulls-
hit. If you live a rebellious lifestyle,
then you rebel against things be-
cause they go against your ideals
and principles.
EXCLUSIVE! The World-famous Red Hot Chili Peppers
return with a new album, called Im With You and we
got them to talk to us and us alone!
8 - Heavy Metal Heavy Metal - 9
The Red Hot Chili Peppers
have won seven Grammy
Awards, sold over
70 million albums
worldwide, charting nine
singles in the Top 40 of
the Billboard Hot 100.
The boys show off their tattoos. SPLASHIMAGE
the peppers are back!
The band SPLASHIMAGE
Interview - Red Hot Chili Peppers
13 mundomsica
oes everybody in your family
call you Sting?
[My wife] Trudy calls me Sting. I
was never called Gordon. You could
shout Gordon in the street and I
would just move out of your way.
My children call me Dad.
Shouldn't it be Sir Sting by now?
What's up with that?
Oh no, I'm not old enough to be Sir.
I'm a Commander of the British
Empire.
But the CBE--blue cross, red rib-
bon--isn't it a bit gaudy?
That's true. I wouldn't wear it.
You say in your book and box set
Sting: 25 Years that you don't be-
lieve in miracles, that success is
about perseverance. Was there
never a song that just came as a
gift?
Some do come already wrapped in
ribbon--probably the most success-
ful ones. "Every Breath You Take,"
for example. Or "Roxanne." Not
that there's anything particularly
original about those songs. I don't
think there's such a thing as compo-
sition in pop music. I think what we
do in pop music is collate. It's like
folk music. It makes copyright a bit
interesting and difficult. I'm a good
collator.
When asked your religion, you
write "devout musician." Does
that mean you pray to Angus
Young?
It's not a frivolous answer. I'm es-
sentially agnostic. I don't have a
problem with God. I have a problem
with religion. I've chosen to live my
life without the certainties of reli-
gious faith. I think they're dange-
rous. Music is something that gives
my life value and spiritual solace
You're 60 and agnostic. Do you
think about death?
Of course I do. Am I afraid of it?
No, I'm intrigued by it. I'm not ready
for it yet. But in many ways, ackno-
wledging that sense of mortality en-
riches the life you have left. My dad
and I had the same hands. I hadn't
really noticed that until he was on
his deathbed, and I mentioned it.
And he said, "You used your hands
better than I did." My dad was a
milkman. And I realized that was
probably the first compliment he'd
ever paid me, and that was kind of
devastating. I suppose I included it
in this book because I wanted to as-
sess whether in the 25 years.since he
died I used my hands well.
One thing that seems to upset pe-
ople about you and your wife is
that you talk about your sex life.
Why do you do that?
I think everyone's obsessed by sex.
It's the strongest impulse in human
nature. But we don't take it that se-
riously. We're just having fun.
You've had a home in the U.S. for
decades, but you're a British citi-
zen. What do you think of the
way the U.S. is going?
I don't think there is any political
discourse in this country. People
tend to speak in sound bites, which
have nothing to do with any kind of
information that's useful. I miss ge-
nuine debate. It's not to say there
aren't intelligent people in politics.
Of course there are. But the system
doesn't seem to support that level of
discourse even in, you know, the
greatest democracy on the planet.
GreenSting
As an environmentalist, how do
you think the Obama Adminis-
tration is doing?
I was disappointed when he aban-
doned plans to tighten smog stan-
dards [in September]. But I
understand the realpolitik of being
President. Hopefully, with a second
term, he will be able to be greener.
You've released an eclectic range
of albums, including Jacobean
lute music. A lot of people would
love another rock record. Will
you do one?
I'll do what intrigues me. It may be
rock-'n'-roll or not. But I just don't
believe there's a massive amount of
people going, "I wish Sting would
do a rock-'n'-roll record." They
don't exist."I wish Sting would do a
rock-'n'-roll record." They don't
exist.
Sting speaks exclusively of his new work, a collection that
ranges from his first and acclaimed work "The Dream of
the Blue Turtles" to his last live recording "Live in Berlin".
Three CDs with more than forty-five remastered songs
and a new DVD with previously unseen footage of a live
concert recorded at New York's Irving Plaza during the
Tourin 2005. - Belinda Luscombe, Diseo: Lorena Lpez Antn
Am I afraid of it? No, I'm intrigued
by it. I'm not ready for it
25 YEARS
Sting
If you want to know more about Sting, visit www.sting.com
Depths
H
does everybody in your family and
friends call you sting?do your friends
call you Gordon? do your friends call
you Gordon? and in your professional
environment?
[My wife] Trudy calls me sting. i was
never called Gordon. You could shout
Gordon in the street and i would just
move out of your way. My children call
me dad.
You say in your book and box set sting:
25 Years that you don't believe in mi-
racles, that success is about perseve-
rance. Was there never a song that just
came as a gift?
some do come already wrapped in rib-
bon (probably the most successful
ones). "every Breath You Take," for
example. or "Roxanne." not that the-
re's anything particularly original about
those songs. i don't think there's such
a thing as composition in pop music. i
think what we do in pop music is co-
llate. it's like folk music. it makes copy-
right a bit interesting and difficult. i'm
a good collator.
When asked your religion, you write
"devout musician." does that mean you
pray to angus Young?
it's not a frivolous answer. i'm essen-
tially agnostic. i don't have a problem
with God. i have a problem with religion.
i've chosen to live my life without the
certainties of religious faith. i think the-
y're dangerous. Music is something that
gives my life value and spiritual solace.
i don't have a problem with God.
do you think about death? are
you afraid?
of course i do. am i afraid
of it? no, i'm intrigued by
it. i'm not ready for it
yet. But in many ways,
acknowledging that
sense of mortality
enriches the life you
have left. My dad and i had
the same hands. i hadn't really noti-
ced that until he was on his death-
bed, and i mentioned it. and he said,
"You used your hands better than i
did." My dad was a milkman. and i re-
alized that was pro-
bably the first
compliment he'd
ever paid me, and
that was kind of de-
vastating.
one is change that
seems to upset peo-
ple about you and
your wife is that you
talk about your sex
life. Why do you do
that?
i think everyone's obsessed by sex.
it's the strongest impulse in human
nature. But we don't take it that se-
riously. We're just having fun.
You've had a home in the U.s. for de-
cades, but you're a British citizen.
What do you think of the way the U.s.
is going?
i don't think there is any political dis-
course where in this country. People
tend does speak introduct sounds is
won-
der, is
h a v e
not hi ng
to do with
anythin kind
of informa-
tion that's use-
ful. i dont miss
genuine debate.
it's not to repeat
there aren't intelli-
gent people in politics.
of course there are. But
the system doesn't seem to support
that level of discourse even in, you
know, the greatest democracy on the
planet.
as an environmentalist,
how do you think the
obama administration is
doing?
i was disappointed when
he abandoned plans to
tighten smog standards
[in september]. But i un-
derstand the realpolitik
of being President. Ho-
pefully, with a second
term, he will be able to
be greener.
You've released an eclectic range of al-
bums, including Jacobean lute music. a
lot of people would love another rock
record. Will you do one?
i'll do what intrigues me. it may be rock-
'n'-roll. But i just don't believe there's
a massive amount of people going, "i
wish sting would do a rock-'n'-roll re-
cord." They don't exist.
28
34 st a r Roc k
S
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is friends christened Sting due to black-striped sweater and yellow and
in wore that looked like a bumblebee. After meeting London to Stewart
Copeland, created in 1976 the fabulous group called 'The Police' and
begin their career.As a member of The Police and solo, Sting has sold
over one hundred million albums and won sixteen Grammy Awards has
even to be nominated three times for the Academy Awards 'best song'
My Funny Friend and with Me, Until and You Will Be My Ain True Love.
Redaccin: Bel i nda Luscombe
diseo: Pat r i ci a Mar t ne z Mor c i l l o
Depths
st a r Ro ck 35
I think
everyone obsessed
about sex. It's the
strong impulse in
human nature. But
we don't take it that
seriously. We're just
having fun.
El magnate Steve Jobs
se ha marchado, no sin
antes asegurarse seguir
dando que hablar tras
su partida. Slo un da
antes de su muerte, la
marca de la manzana
que cofund y de cuyo
xito fue su mximo
responsable, ha vuelto
a mantener al mundo
en vilo con un nuevo
hallazgo: el iPhone 4S.
Redaccin y diseo
Alexandra Podadera
E
l pasado 4 de octubre
Apple present la quinta
generacin del iPhone,
bajo la denominacin
4S, un nuevo terminal que ha con-
seguido alcanzar el milln de pe-
didos anticipados en un solo da,
todo un record para la compaa
que afronta una nueva etapa sin
Jobs entre sus filas.
El Iphone 4S viene con iOS 5, la
nueva versin del sistema opera-
tivo de Apple para sus dispositivos
porttiles. Entre ellos destaca Siri,
un asistente de voz para ejecutar
las rdenes dictadas al telfono.
Apple actualiza sus dispositivos
en funcin de sus avances en el
sistema operativo para tener bajo
control la experiencia de usuario
que caracteriza a todos los produc-
tos de la marca. Es decir, las carac-
tersticas de hardware
incorporadas son producto de las
mejoras en el software y no al
revs. Entre otros, la cmara fron-
tal no se incorpor hasta la cuarta
generacin, al incluir en el tel-
fono la nueva caracterstica de vi-
deollamada denominada
FaceTime. Ahora, este nuevo mo-
delo cuenta con conectividad
HSDPA con una velocidad m-
xima de hasta 14,4 mbps en la ba-
jada de datos y 5,8 mbps de
subida. Tambin es compatible
con redes que funcionan bajo los
protocolos GSM y CDMA, lo que
en la prctica supone que el tel-
fono es compatible con todas las
redes mviles del mundo. Por
ahora, Apple no apuesta por LTE
o 4G y prefiere mantener la opti-
mizacin de la tecnologa HSDPA
en el terminal para que alcance la
misma velocidad que el 4G.
Diferencias con el Iphone 4
Este smartphone comparte el di-
seo exterior con el modelo ante-
rior, el iPhone 4, lanzado al
mercado hace ms de un ao, y al-
gunas otras caractersticas como la
resolucin de pantalla. El iPhone
4S cuenta con el nuevo procesador
Apple A5, que en la actualidad
tambin se utiliza en la segunda
generacin del iPad, disponible en
el mercado desde el pasado mes
de abril. Segn Apple, este proce-
sador es el doble de rpido que el
del iPhone 4 y es capaz de rende-
rizar grficos -mostrar imgenes-
hasta siete veces ms rpido. La
batera ha mejorado la autonoma
para dotarlo de hasta ocho horas
de conversacin en 3G, nueve
horas en navegacin mediante
wifi y cuarenta horas de duracin
si se escucha msica. Sin em-
bargo, una de las principales me-
joras del iPhone 4S es su
cmara de hasta 8 megapxe-
les, que incluye una mejora
en los sensores internos
para capturar mayor canti-
dad de luz. La lente cuenta
con cinco elementos que
consiguen un 30% ms
de nitidez. El sensor
cuenta con una apertura
mxima de f2.4, mien-
tras que en el iPhone 4
es de f2.8, segn Apple.
Tambin cuenta con es-
tabilizador de imagen y
se ha incorporado un
modo para fotografa
macro -a gran detalle y
cercana, para objetos pe-
queos-, deteccin de ros-
tros y un sistema para el
balance de blancos. En
cuanto al vdeo, el iPhone 4S
es capaz de grabar vdeo de
forma nativa a 1080p. De esta
forma, este telfono mvil, junto
con otros modelos de la compe-
tencia como el Samsung Galaxy S
II o el Nokia N8, rivalizan con las
cmaras compactas. Para muchos
usuarios son una solucin vlida
para sustituir estas cmaras por te-
lfonos, ya que cuentan con carac-
tersticas adicionales muy tiles.
Curiosidad, fanatismo o deseo de
adquirir un nuevo modelo. Cual-
quier excusa es vlida para ha-
cerse con uno de estos nuevos
terminales con las ltimas noveda-
des en telefona mvil.
IPHONE 4S,
EL FIN DEL LEGADO?
CINCO ACCESORIOS PARA
1
2
3
4
Showwox pico proyector
Un proyector con el que puedes visualizar tus imgenes o vi-
deos grabados en el ordenador con un sencillo sistema USB.
D
EL IPH
O
N
E 4S
My 3D
Unas gafas que se acoplan a tu iPhone gracias al
Wifi que llevan incorporadas. Podrs ver tanto
pelculas en 3D como videojuegos.
5
Eton Mobius
Aunque la batera del nuevo 4S tiene una duracin de 8
horas, para tenerla siempre lista, te recomendamos esta
revolucionaria batera solar para iPhone.
26 TECNOLOGA
TECNOLOGA 27
T E C N P O L I S
Go Ride Iphone
Con el sistema de reconocimiento de voz Siri,
tiene ms sentido que nunca los accesorios
para acoplar tu iphone en la bici o en el coche.
Photojojo Eyefish
Objetivo ojo de pez para hacer fotos impresionantes de gran calidad.
Olvdate definitivamente de tu vieja cmara gracias a este nuevo accesorio!
LAS NUEVAS APLICACIONES
ACCESORIOS
E
l pasado 4 de octubre Apple present la
quinta generacin del iPhone, bajo la de-
nominacin 4S. Este smartphone com-
parte el diseo con el anterior, el iPhone 4,
lanzado al mercado hace ms de un ao, y
otras caractersticas como la resolucin de pan-
talla. Sus cambios principales son una actuali-
zacin de los componentes de hardware.
En Espaa, el telfono estar disponible a
partir del prximo viernes 28 de octubre, con
tres versiones de 16, 32 y 64 gigabytes de es-
pacio a precios similares a los dems modelos
de la gama.
Una de las principales preguntas que se harn
los usuarios, tanto si ya cuentan con un iPhone
como si no, es si merece la pena cambiar su ter-
minal por esta versin. De momento, Apple
mantendr a la venta tanto el iPhone 4 como el
anterior modelo 3GS, junto con el 4S, que en la
prctica supone que la empresa cuenta con tres
modelos diferentes del telfono para adaptarlo
a diferentes bolsillos y mercados.
La intencin es que los modelos anteriores
sean la puerta de entrada para muchos usuarios
remisos o con poco poder adquisitivo, ya que la
tecnologa con la que cuentan es vlida para los
prximos aos, aunque las nuevas actualizacio-
nes del sistema operativo a iOS5 puedan hacer-
los trabajar con una cierta lentitud.
Por otro lado, el iPhone 4S no est orientado
para usuarios que cuentan con el iPhone 4, sino
para los usuarios que ya tienen las primeras ge-
neraciones del mismo y desean actualizar su
terminal.
Es oportuno recordar que la primera genera-
cin del iPhone lleg al mercado hace cuatro
aos. Desde entonces, la telefona mvil ha
avanzado mucho. Adems, hay que tener en
cuenta que al coste del terminal, segn el mo-
delo y plan de precios contratado, habra que
sumar el coste de penalizacin en caso de que
el usuario quisiera cambiar de compaa para
conseguir el telfono y an no hubiera cumplido
los dieciocho meses de permanencia, una situa-
cin en la que es posible que estn la mayora
de propietarios del iPhone 4.
iPhone 4S
Apple present a la quint a generacin del iPhone
Descubre t odas sus novedades
La leyenda contina
Gracias a esta versin no tendrs que configurar cuentas ni nombres de pantalla para su uso
El 3GS se vende a coste
cero si se financia con el
contrato de una operadora
Diseo grfico: Asuncin Infante Fuentes
FaceTime
14 | Phone Shopper | Diciembre 2011 Diciembre 2011 | Phone Shopper | 15
Mvil del mes
Apple actualiza sus dis-
positivos en funcin de
sus avances en el sis-
tema operativo para
tener bajo control la ex-
periencia de usuario que
caracteriza a todos sus
productos. Es decir, las
caractersticas de hard-
ware incorporadas son
producto de las mejoras
en el software.
Entre otros, la cmara
frontal no se incorpor
hasta la cuarta genera-
cin, al incluir en el tel-
fono la caracterstica de
videollamada denomi-
nada FaceTime.
Una de las principales mejoras
del iPhone 4S es su cmara de
hasta 8 megapxeles, que in-
cluye una mejora en los senso-
res internos para capturar mayor
cantidad de luz. La lente cuenta
con cinco elementos que consi-
guen un 30% ms de nitidez,
segn afirma Apple.
El sensor cuenta con una aper-
tura mxima de f2.4, mientras
que en el iPhone 4 su apertura
es de f2.8. Cuanto menor es
esta escala, mayor cantidad de
luz indica que entra. Tambin
cuenta con estabilizador de ima-
gen y se ha incorporado un
modo para fotografa macro -a
gran detalle y cercana, para ob-
jetos pequeos-, deteccin de
rostros y un sistema para el ba-
lance de blancos. En cuanto al
vdeo, el iPhone 4S es capaz de
grabar vdeo de forma nativa a
1080p.
En cuestin de software, el
iPhone 4S viene con iOS 5, la
nueva versin del sistema opera-
tivo de Apple para sus dispositi-
vos porttiles. Entre ellos destaca
Siri, un asistente de voz para eje-
cutar las rdenes dictadas al te-
lfono. Esta caracterstica, que
solo estar disponible en iOS 5
para el iPhone 4S y no para an-
teriores modelos, no cuenta con
versin en espaol. En un princi-
pio, solo est en ingls, francs y
alemn. Por tanto, de momento,
tampoco debe ser uno de los fac-
tores determinantes para decan-
tarse por el nuevo modelo.
Tambin se ha mejorado el rendi-
miento de las antenas externas
del telfono, uno de los principales
defectos de diseo del iPhone 4.
Ahora, este nuevo modelo cuenta
con conectividad HSDPA con una
velocidad mxima de hasta 14,4
mbps en la bajada de datos y 5,8
mbps de subida. Tambin es com-
patible con redes que funcionan
bajo los protocolos GSM y CDMA,
lo que en la prctica supone que
el telfono es compatible con
todas las redes mviles del
mundo. Por ahora, Apple no
apuesta por LTE o 4G y prefiere
mantener la tecnologa HSDPA.
El iPhone 4S cuenta con el nuevo
procesador Apple A5, que en la
actualidad tambin se utiliza en la
segunda generacin del iPad,
disponible en el mercado desde
el pasado mes de abril. Segn
Apple, este procesador es el
doble de rpido que el del iPhone
4 y es capaz de renderizar grfi-
cos -mostrar imgenes- hasta
siete veces ms rpido. La bate-
ra ha mejorado la autonoma
para dotarlo de hasta ocho horas
de conversacin en 3G, nueve
horas en navegacin mediante
wifi y cuarenta horas de duracin
si se escucha msica.
Su ptica y estabilizacin de vdeo permiten grabar con gran calidad
Nueva cmara de fotos
Novedades
Chip A5
16 | Phone Shopper | Diciembre 2011
C

m
a
r
a
Antena IOS 5
Mvil del mes
La cmara ser para muchos usuarios la sustitucin de las compactas
E
l pasado 4 de octubre
Apple present la quinta
generacin del iPhone,
bajo la denominacin 4S.
Este smartphone comparte el diseo
exterior con el modelo anterior, el
iPhone 4, lanzado al mercado hace
ms de un ao, y algunas otras car-
actersticas como la resolucin de
pantalla. Sus cambios principales
son una actualizacin de los compo-
nentes de hardware. En Espaa, el
telfono estar disponible a partir
del prximo viernes 28 de octubre,
con tres versiones de 16, 32 y 64
gigabytes de espacio de almace-
namiento a precios similares a los
dems modelos de la gama.
Una de las principales preguntas
que se harn los usuarios, tanto si ya
cuentan con un iPhone como si no,
es si merece la pena cambiar su ter-
minal por esta nueva versin. De
momento, Apple mantendr a la
venta tanto el iPhone 4 como el
anterior modelo 3GS, junto con el
4S, que en la prctica supone que la
empresa cuenta con tres modelos
diferentes del telfono para adaptar-
lo a diferentes bolsillos y mercados.
El 3GS pasa a venderse a coste cero
si se financia con el contrato de una
operadora y se supone que el 4 ten-
dr una rebaja sensible en su precio.
La intencin es que los modelos
anteriores sean la puerta de entrada
para muchos usuarios remisos o con
poco poder adquisitivo, ya que la
tecnologa con la que cuentan es
perfectamente vlida para los prxi-
mos aos, aunque las nuevas actual-
izaciones del sistema operativo a
iOS5 puedan hacerlos trabajar con
una cierta lentitud. Por otro lado, el
iPhone 4S no est orientado para
usuarios que cuentan con el iPhone
4, sino para los usuarios que ya
tienen las primeras generaciones del
mismo y desean actualizar su termi-
nal.Es oportuno recordar que la
primera generacin del iPhone lleg
al mercado hace cuatro aos. Desde
entonces, la telefona mvil ha
avanzado mucho.
Adems, hay que tener en cuenta
que al coste del terminal, segn el
modelo y plan de precios contratado
con el operador, habra que sumar el
coste de penalizacin en caso de que
el usuario quisiera cambiar de com-
paa para conseguir el telfono y
an no hubiera cumplido los diecio-
cho meses de permanencia, una
situacin en la que es posible que
estn la mayora de propietarios del
iPhone 4.En cuestin de software, el
iPhone 4S viene con iOS 5, la nueva
versin del sistema operativo de
Apple para sus dispositivos
porttiles. Entre ellos destaca Siri,
un asistente de voz para ejecutar las
rdenes dictadas al telfono. Esta
caracterstica, que solo estar
disponible en iOS 5 para el iPhone
4S y no para anteriores modelos, no
cuenta por ahora con versin en
espaol. En un principio, solo est
en ingls, francs y alemn. Por
tanto, de momento, tampoco debe
ser uno de los factores determi-
nantes para decantarse por el nuevo
modelo.Apple actualiza sus disposi-
tivos en funcin de sus avances en el
sistema operativo para tener bajo
control la experiencia de usuario
que caracteriza a todos los produc-
tos de la marca. Es decir, las carac-
tersticas de hardware incorporadas
son producto de las mejoras en el
software y no al revs. Entre otros,
la cmara frontal no se
incorpor hasta la cuarta
generacin, al incluir en
el telfono la nueva car-
acterstica de videolla-
mada denominada
FaceTime.
Tambin se ha mejora-
do el rendimiento de las
antenas externas del
telfono, uno de los
principales defectos de
diseo del iPhone 4.
Ventajas del nuevo movil
Ahora, este nuevo modelo cuenta
con conectividad HSDPA con una
velocidad mxima de hasta 14,4
mbps en la bajada de
datos y 5,8 mbps de subida.
Tambin es compatible con redes
que funcionan bajo los
protocolos GSM y CDMA, lo que
en la prctica supone que el tel-
fono es compatible con todas las
El nuevo i PHONE 4
redes mviles del mundo. Por
ahora, Apple no apuesta por LTE o
4G y prefiere mantener la opti-
mizacin de la tecnologa HSDPA
en el terminal para que alcance la
misma velocidad que el 4G.
El iPhone 4S cuenta con el nuevo
procesador Apple A5, que en la
actualidad tambin se utiliza en la
segunda generacin del iPad,
disponible en el mercado desde el
pasado mes de abril. Segn Apple,
este procesador es el doble de rpi-
do que el del iPhone 4 y es capaz
de renderizar grficos -mostrar
imgenes- hasta siete veces ms
rpido. La batera ha mejorado la
autonoma para dotarlo de hasta
ocho horas de conversacin en 3G,
nueve horas en navegacin medi-
ante wifi y cuarenta horas de
duracin si se escucha msica.
Sin embargo, una de las principales
mejoras del iPhone 4S es su cmara
de hasta 8 megapxeles, que incluye
una mejora en los sensores internos
para capturar mayor cantidad de luz.
La lente cuenta con cinco elementos
que consiguen un 30% ms de
nitidez, segn Apple.
El sensor cuenta con una apertura
mxima de f2.4, mientras que en el
iPhone 4 es de f2.8. Cuanto menor
es esta escala, mayor cantidad de luz
indica que entra.
Tambin cuenta con estabilizador de
imagen y se ha incorporado un
modo para fotografa macro -
a gran detalle y cercana, para
objetos pequeos-, deteccin
de rostros y un sistema para
el balance de blancos. En
cuanto al vdeo, el iPhone 4S
es capaz de grabar vdeo de
forma nativa a 1080p.
De esta forma, este telfono
mvil, junto con otros mode-
los de la competencia como
el HTC Sensation, Samsung
Galaxy S II e incluso el
Nokia N8, rivalizan con las
cmaras compactas.
Para muchos usuarios son
una solucin vlida para
sustituir estas cmaras por
telfonos, ya que cuentan con
caractersticas adicionales
muy tiles, como geoposi-
cionar las fotos, utilizar
infinidad de aplicaciones para
retocar las imgenes o simplemente
poder capturar imgenes en
cualquier momento y lugar.
Un Smartphone de ltima generacin
A simple vista parece idntico al iPhone 4,
pero su novedad estara en el interior,
con un procesador y una cmara ms
potentes de 8 megapixeles.
El nuevo Iphone 4 S, llevar proce-
sador de doble ncleo A5, el que
lleva IPad. Adems mejoran el
wifi con dos antenas y la trans-
misin de datos ser a 14.4
mbps de bajada y 7.2 de subida.
Graba video a 1080 dpi. La pan-
talla tiene 3,5 pulgadas y la car-
casa es de vidrio. Adems el sis-
tema de dos antenas ha sido
renovado y conectado a un
modo dual GSM y CDMA.La
duracin de la batera, alcanzar
las ocho horas de conversacin en
3G y 14 horas con 2G. Usando Wi-Fi
se situar en nueve horas para nave-
gacin web, diez horas para reproduc-
cin de vdeo y cuarenta horas para
msica.
S
Diciembre 2011 Actualidad 9
Tim Cook en la presentacin
del iPhone 4S
Tras una larga espera, Tim Cook ha presentado el resultado
de meses de trabajo en la compaa Apple. En esta pre-
sentacin, se ha desvelado todos los detalles de este smart-
phone de ltima generacin, que se convierte en uno de los
mviles ms deseados actualmente en el mercado.
Diseo: Mara Prez Villegas
Existen tres versiones de
iphone 4S, de 16, 32 y 64
gigabytes de espacio de
almacenamiento
El nuevo smartphone
consta de una cmara de
8 megapixeles y un
procesador de doble
nucleo A5
en un principio, solo est en
ingls, francs y alemn. Por
tanto, de momento, tampoco
debe ser uno de los factores
determinantes para decantarse
por el nuevo modelo.
apple actualiza sus dispositi-
vos en funcin de sus avances
en el sistema operativo para
tener bajo control la experien-
cia de usuario que caracteriza
a todos los productos de la mar-
ca. es decir, las caractersticas
de hardware incorporadas son
producto de las mejoras en el
software y no al revs. entre
otros, la cmara frontal no se
incorpor hasta la cuarta gene-
racin, al incluir en el telfono
la nueva y muy til caracters-
tica de videollamada denomi-
nada FaceTime.
Tambin se ha mejorado el
rendimiento de las antenas
externas del telfono, uno de
los principales defectos de dise-
o del iPhone 4. ahora, este
nuevo model o cuenta con
conectividad HSDPa con una
velocidad mxima de hasta 14,4
mbps en la bajada de datos y
5,8 mbps de subida. Tambin
es compatible con redes que
funcionan bajo los protocolos
GSM y cDMa, l o que en l a
prctica supone que el telfono
es compatible con todas las
redes mviles del mundo. Por
ahora, apple no apuesta por
LTe o 4G y prefiere mantener
la optimizacin de la tecnologa
HSDPaen el terminal para que
alcance la misma velocidad que
el 4G.el iPhone 4S cuenta con
el nuevo procesador apple a5,
que en la actualidad tambin se
utiliza en la segunda genera-
cin del iPad, disponible en el
mercado desde el pasado mes
de abril.
Segn apple, este procesador
es el doble de rpido que el del
iPhone 4 y es capaz de rende-
rizar grficos hasta siete veces
ms rpido. La batera ha mejo-
rado la autonoma para dotarlo
de hasta ocho horas de con-
versacin en 3G, nueve horas
en navegacin mediante wifi y
cuarenta horas de duracin si
se escucha msi ca. Si n
embargo, una de las principa-
les mejoras del iPhone 4S es
su cmara de hasta 8 mega-
pxeles, que incluye una mejo-
ra en los sensores internos
para capturar mayor cantidad
de luz. La lente cuenta con cin-
co elementos que consiguen
un 30% ms de nitidez, segn
apple.
el sensor cuenta con una
apertura mxima de f2.4, mien-
tras que en el iPhone 4 cuenta
con una de f2.8. cuanto menor
es esta escala, mayor cantidad
de luz indica que entra. Tambin
cuenta con estabilizador de ima-
gen y se ha incorporado un
modo para fotografa macro -a
gran detalle para objetos meno-
res, deteccin de rostros y un
sistema para el balance de
blancos.
en cuanto al vdeo, el iPhone
4S es adems capaz de grabar
vdeo a una mayor calidad y de
forma nativa a 1080p. De esta
forma, junto con otros modelos
de la competencia como el HTc
Sensation, Samsung Galaxy S
ii e incluso el Nokia N8, rivali-
zan con las fabulosas cmaras
compactas. Para muchos de
sus usuarios son una solucin
vlida para sustituir cmaras
por telfonos, ya que cuentan
con caractersticas adicionales
muy tiles, como geoposicionar
las fotos y aplicaciones para
retocar imgenes.
acTUaLiDaD 15 acTUaLiDaD 15
Lo que comenz como un rumor
matinal acab confirmndose a
medioda: Steve Jobs, co-fundador
de Apple, falleci a los 56 aos.
La causa de la muerte fue el cncer
de pncreas que desde haca aos
se le haba diagnosticado. La muerte
de Steve Jobs result una gran pr-
dida para muchos y una intriga
sobre el nuevo rumbo de la compa-
a.
Si bien desde principios del ao Ste-
ve Jobs haba dejado de lado la
direccin de su compaa, no se
puede negar el hecho de que su
genio y toma de decisiones fueron
por mucho tiempo la columna verte-
bral de Apple.
Steve Jobs hizo un milagro en
Apple. Hace poco ms de 10 aos la
empresa era reconocida como una
alternativa extraa a las computa-
doras y, si bien controlaba la segun-
da mayor demanda de computado-
ras del mercado, esta cifra era
mnima. Pero el cambio en la empre-
sa empez en 2001 con el primer
producto que se sac de la manga
Steve Jobs: el Ipod.
Cosas raras, Jobs falleci desgra-
ciadamente a un da de haber lanza-
do la nueva generacin de Iphones,
el iPhone 4S, pero para alguien
como Jobs cualquier da era igual
de importante.
El Ipod revolucion a toda la socie-
dad en el modo en que escuchamos
nuestra msica y fue el inicio del
adis a los Cds y la bienvenida a la
compra de msica por Internet. El
Ipod desbanc a todos los dems
reproductores de msica rpida-
mente, su diseo compacto e inno-
vador, con funciones sumamente
intuitivas era inigualable.
Ese fue el primer paso de un proyec-
to mucho mayor: cambiar el concep-
to de Apple.
El segundo paso fue conectar a las
personas con las computadoras. El
sistema operativo iOS rpidamente
fue mejorado para tener una interfaz
mucho ms amigable.
El milagro
se llama
Steve Jobs
iPhone 4S
cuenta con un
procesador
nuevo A5
de Apple
e
l pasado 4 de octubreapple present
la quinta generacin del iPhone, bajo
la denominacin 4S. este smart-
phone comparte el diseo exterior
con el modelo anterior, el iPhone 4,
lanzado al mercado hace ms de un ao, y algu-
nas otras caractersticas como la resolucin de
pantalla. Sus cambios principales son una actua-
lizacin de los componentes de hardware.
Una de las principales preguntas que se harn
los usuarios, tanto si ya cuentan con un iPhone
como si no, es si merece la pena cambiar su ter-
minal por esta nueva versin. De momento, apple
mantendr a la venta tanto el iPhone 4 como el
anterior modelo 3GS, junto con el 4S, que en la
prctica supone que la empresa cuenta con tres
modelos diferentes del telfono para adaptarlo a
diferentes bolsillos y mercados.
el 3GS pasa a venderse a coste cero si se finan-
cia con el contrato de una operadora y se supo-
ne que el 4 tendr una rebaja sensible en su
precio. La intencin es que los modelos anterio-
res sean la puerta de entrada para muchos usua-
rios remisos o con poco poder adquisitivo, ya que
la tecnologa con la que cuentan es perfectamente
vlida para los prximos aos, aunque las nue-
vas actualizaciones del sistema operativo a ioS5
puedan hacerlos trabajar con una cierta lentitud.
Por otro lado, el iPhone 4S no est orientado para
usuarios que ya cuentan con el iPhone 4, todo lo
contrario, sino para los usuarios que ya cuentan
con alguna de las primeras generaciones, es decir,
mas antiguas y prefieren actualizar su terminal
para un mejor uso y disfrute del mismo.
es oportuno recordar que la
primera generacin del iPhone
lleg al mercado hace cuatro
aos. Desde entonces, la tele-
fona mvi l ha avanzado
mucho. adems, hay que tener
en cuenta que al coste del ter-
minal, segn el modelo y plan
de precios contratado con el
operador, habra que sumar el
coste de penalizacin en caso
de que el usuario quisiera cam-
biar de compaa para conse-
guir el telfono y an no hubie-
ra cumpl i do l os di eci ocho
meses de permanencia, una
situacin en la que es posible
que estn la mayora de pro-
pietarios del iPhone 4.
en cuestin de software, el
iPhone 4S viene con ioS 5,
conocida como la nueva ver-
sin del sistema operativo de
apple para sus dispositivos
porttiles. entre ellos destaca Siri, un asistente de
voz para ejecutar las rdenes dictadas al telfo-
no. esta caracterstica, que solo estar disponi-
ble nicamente para el iPhone 4S, no cuenta en
este momento con una versin en espaol.
14 acTUaLiDaD 14 acTUaLiDaD
El impacto comercial del iPad ha llevado a Apple por delante de
Google como la marca ms valiosa del mundo por primera vez, de
acuerdo con el avance del estudio global de las marcas ms valiosas
en lo que llevamos de 2011.
Las cifras que se citan a continuacin se refieren a las diferencias
habidas entre el informe Brandz de 2010 y el avance que publica la
agencia Millward Brown.
Google cerr el ao 2010 como empresa ms valorada (114.260 millo-
nes de dlares) , seguida por IBM (86.383
millones de dlares), con Apple en tercer
lugar (86.153 millones de dlares). No
obstante, segn el informe Millward
Brown, en estos momentos Apple ha
desbancado a Google como empresa
ms valiosa.
D
esde el momento en el que Apple present
en sociedad un nuevo iPhone, y como de
costumbre, propios y extraos se lanzaron a
vaticinar su fracaso al no cumplir con unas
expectativas que, tambin como de costumbre, no
eran precisamente realistas en la mayora de sus pun-
tos. Pero la operadora estadounidense AT&T anunci
haber recibido ms de 200.000 pedidos del iPhone 4S
tan slo en las primeras 12 horas de habilitar las
reservas del terminal.
Por otro lado, tanto Verizon como Sprint tambin
estn haciendo su agosto con las reservas del iPhone
4S y el vicepresidente de desarrollo de productos de
esta ltima, Fared Adib, ha declarado que las ventas
durante el primer da y el inters de los clientes est
excediendo ampliamente sus expectativas.
Mucho ms que
un telfono
El telfono
est a la venta
en Espaa
desde el 28
de octubre
La PRoviNcia DicieMbRe De 2011 La PRoviNcia DicieMbRe De 2011
El dominio de AppLe...
Seguramente ha odo hablar
de la realidad aumentada.
Pues bien, justamente eso
es lo que se espera para las
prximas generaciones del
iPhone siempre y cuando las
patentes sean aplicadas.
Nuevo iPhone 4S
Las nuevas tecnologas mviles conectan a miles de personas de diferentes lugares.
Diseo: Marta Romaguera
L
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A
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REPORTAJE_BOE NOVIEMBRE 2010.qxd 21/12/11 12:35 Pgina 1
8 Nuevas tecnologas DICIEMBRE DE 2011
IPhone no deja de innovar en tecnologa y ahora apuesta por
un nuevo modelo de terminal que romper con todo lo creado
hasta el momento en cuestin de telefona mvil. Con una base
sustentada en los modelos anteriores, la empresa Apple laza al
mercado una serie de atractivas mejoras que abrirn una nueva
forma de entender la comunicacin, tales como una aplicacin
que permite la interaccin entre el mvil y el usuario, o una c-
mara capaz de realizar increibles instantneas.
DISEO: Carlos Javier Lpez Rodrguez
E
l pasado 4 de octubre Apple present la quinta generacin del
iPhone, bajo la denominacin 4S. Este smartphone comparte el di-
seo exterior con el modelo anterior, el iPhone 4, lanzado al mer-
cado hace ms de un ao, y algunas caractersticas como la
resolucin de pantalla, entre otras. Sus cambios principales son una actuali-
zacin de los componentes de hardware. En Espaa, el telfono estar dispo-
nible a partir del prximo viernes 28 de octubre, con tres versiones de 16, 32
y 64 gigabytes de espacio de almacenamiento a precios similares a los dems
modelos de la gama.
Una de las principales preguntas que se harn los usuarios, tanto si ya
cuentan con un iPhone como si no, es si merece la pena cambiar su terminal
por esta nueva versin. De momento, Apple mantendr a la venta tanto el
iPhone 4 como el anterior modelo 3GS, junto con el 4S, que en la prc-
tica supone que la empresa cuenta con tres modelos diferentes del
telfono para adaptarlo a diferentes bolsillos y mercados. El 3GS
pasa a venderse a coste cero si se fnancia con el contrato de
una operadora y se supone que el 4 tendr una rebaja sensible
en su precio.
La apertura de un nuevo modelo de Apple
La intencin es que los modelos anteriores sean la puerta de
entrada para muchos usuarios remisos o con poco poder ad-
quisitivo, ya que la tecnologa con la que cuentan es perfec-
tamente vlida para los prximos aos, aunque las nuevas
actualizaciones del sistema operativo a iOS5 puedan hacerlos
trabajar con una cierta lentitud. Por otro lado, el iPhone 4S no est orientado
para usuarios que cuentan con el iPhone 4, sino para los usuarios que ya tie-
nen las primeras generaciones del mismo y desean actualizar su terminal. Es
oportuno recordar que la primera generacin del iPhone lleg al mercado hace
cuatro aos. Desde entonces, la telefona mvil ha avanzado mucho.
Adems, hay que tener en cuenta que al coste del terminal, segn el mo-
delo y plan de precios contratado con el operador, habra que sumar el coste
de penalizacin en caso de que el usuario quisiera cambiar de compaa para
reportaje iphone_reportaje iphone 20/12/11 14:10 Pgina 1
conseguir el telfono y an no hubiera cumplido los dieciocho meses de per-
manencia, una situacin en la que es posible que estn la mayora de propie-
tarios del iPhone 4 y que les resultar bastante complicado el
hecho de realizar el cambio sin obtener alguna consecuencia
negativa.
El nuevo motor de iPhone
En cuestin de software, el iPhone 4S viene con iOS 5, la
nueva versin del sistema operativo de Apple para sus disposi-
tivos porttiles. Entre ellos destaca Siri, un asistente de voz para
ejecutar las rdenes dictadas al telfono. Esta nueva aplica-
cin es un asistente personal que realmente entiende lo que
le dices y responde en consecuencia ayudndote a buscar algo
en Internet, concertar una cita, fjar un recordatorio o conocer
el tiempo que har maana. Por supuesto, es de suponer que
Siri tendr sus limitaciones, pero de partida es lo sufcientemente
inteligente como para decirte el tiempo tanto si le preguntas directamente
como si formulas una pregunta del tipo Necesitar un paraguas hoy?. Siri,
responde utilizando un lenguaje rico, humano. Parece que va a llover hoy.
Esta caracterstica, que solo estar disponible en iOS 5 para el iPhone 4S y no
para anteriores modelos, no cuenta por ahora con versin en espaol. En un
principio, solo est en ingls, francs y alemn. Por tanto, de momento, tam-
poco debe ser un punto determinante para decantarse por el nuevo modelo.
Apple actualiza sus dispositivos en funcin de sus avances en el sistema
operativo para tener bajo control la experiencia de usuario que caracteriza a
todos los productos de la marca. Es decir, las caractersticas de hardware in-
corporadas son producto de las mejoras en el software y no al revs. Entre
otros, la cmara frontal no se incorpor hasta la cuarta generacin, al incluir
en el telfono la nueva caracterstica de videollamada denominada FaceTime.
Tambin se ha mejorado el rendimiento de las antenas externas del te-
lfono, uno de los principales defectos de diseo del iPhone 4.
Ahora, este nuevo modelo cuenta con conectividad
HSDPA con una velocidad mxima de hasta 14,4
mbps en la bajada de datos y 5,8 mbps de subida.
Tambin es compatible con redes que funcionan
bajo los protocolos GSM y CDMA, lo que en la prc-
tica supone que el telfono es compatible con todas
las redes mviles del mundo. Por ahora, Apple no
apuesta por LTE o 4G y prefere mantener la optimi-
zacin de la tecnologa HSDPA en el terminal para que
alcance la misma velocidad que el 4G.
El iPhone 4S cuenta con el nuevo procesador Apple
A5, que en la actualidad tambin se utiliza en la segunda
generacin del iPad, disponible en el mercado desde el
9
reportaje iphone_reportaje iphone 20/12/11 14:10 Pgina 2
pasado mes de abril. Segn Apple, este procesador es el doble de rpido que
el del iPhone 4 y es capaz de renderizar grfcos -mostrar imgenes- hasta
siete veces ms rpido. La batera ha mejorado la autonoma para dotarlo de
hasta ocho horas de conversacin en 3G, nueve horas en navegacin mediante
wif y cuarenta horas de duracin si se escucha msica.
Sin embargo, una de las principales mejoras del iPhone 4S es su cmara
de hasta 8 megapxeles, que incluye una mejora en los sensores internos para
capturar mayor cantidad de luz. La lente cuenta con cinco elementos que con-
siguen un 30% ms de nitidez, segn Apple. El sensor cuenta con una aper-
tura mxima de f2.4, mientras que en el iPhone 4 es de f2.8. Cuanto menor
es esta escala, mayor cantidad de luz indica que entra. Tambin cuenta con
estabilizador de imagen y se ha incorporado un modo para fotografa macro,
a gran talle y cercana, para objetos pequeos, deteccin de rostros y un sis-
tema para el balance de blancos.
Ms rapidez, mayor realidad
A partir de ahora ya no pasa nada si a la hora de hacer una fotografa un objeto
sale borroso o una toma resulta movida, porque el iPhone las corrige auto-
mticamente con la estabilizacin de vdeo. Y si grabas una escena con per-
sonas (o cosas) en primer y segundo plano, la cmara enfoca donde quieras
con un solo toque. Para que ajuste la exposicin a la luz correctamente, solo
tienes que tocar esa zona de la imagen en la pantalla. Si fnalmente quieres
enfocar otra parte de la escena, solo tienes que volver a tocar.
De esta forma, este telfono mvil, junto con otros modelos de la compe-
tencia como el HTC Sensation, Samsung Galaxy S II rivalizan con las cmaras
compactas. Para muchos usuarios son una solucin vlida para sustituir estas
cmaras por telfonos, ya que cuentan con caractersticas adicionales muy
tiles, como geoposicionar las fotos, utilizar infnidad de aplicaciones para
retocar las imgenes o simplemente capturar imgenes en cualquier momento
y lugar.
En cuanto al vdeo, el iPhone 4S es capaz de grabar de forma nativa a
1080p HD a 30 foto-
gramas por segundo.
Gracias a la nueva p-
tica, la luz siempre es
la perfecta, el color
siempre es brillante y
todo se ve mucho
mejor. La estabilizacin de vdeo corrige las tomas movidas, y puedes editar
tus vdeos directamente en el iPhone y compartirlos con la misma rapidez con
que los grabaste. As podrs inmortalizar todo lo increible, divertido y sor-
prendente que suceda a tu alrededor. Pero eso no acaba ah, ya que editar un
vdeo en HD directamente en el iPhone no tiene ningn misterio. Recorta las
secuencias con solo seleccionar los puntos de inicio y fn en un fragmento de
pelcula. O produce tu pequea gran obra maestra con tan solo varios toques
en la pantalla utilizando iMovie y los temas, ttulos y transiciones diseados
por Apple. Incluso puedes aadirle la banda sonora que quieras para que
acompae al video con tan solo acoplarla a la grabacin y compartirla tanto
va SMS, MMS, o publicndola en Faceboock y YouTube.
10 Nuevas tecnologas DICIEMBRE DE 2011
Crea, reproduce y comparte
todos tus videos en alta
definicin con una facilidad
impactante
reportaje iphone_reportaje iphone 20/12/11 14:10 Pgina 3
Dimensiones y peso:
Alto: 115,2 mm Ancho: 58,6 mm
Fondo: 9, 3 mm Peso: 137 gramos
Redes mviles e inalmbricas:
Wi-Fi 802.11b/g/n (802.11n solo a 2,4
GHz)
Bluetooth 2.1 + EDR
GPS
Brjula digital
Wi-Fi
Pantalla:
Pantalla Retina
Panormica Multi-Touch de 3,5 pulgadas
Resolucin de 960 por 640 pxeles
Cubierta olefuga resistente a huellas
dactilares en las partes frontal y trasera
Cmara, fotos y vdeo:
Grabacin de vdeo en HD (720p) a un
mximo de 30 fotogramas por segundo
con sonido
Cmara fotogrfica de 5 megapxeles
Flash LED
Alimentacin y batera:
Batera recargable de polmeros de litio
integrada
Carga por conexin USB
Conversacin hasta 8 horas en 3G
Conectores y entra-
das/salidas:
Conector de 30 clavijas
Miniconector de auricula-
res estreo de 3,5 mm
Controles y botones externos:
Reposo/activacin
Sonido/silencio
Control del volumen
Inicio
Sensores:
Giroscopio de 3 ejes
Acelermetro
Sensor de proximidad
Sensor de luz ambiental
11
reportaje iphone_reportaje iphone 20/12/11 14:10 Pgina 4
humanos.
Logros
La organizacin ha
evolucionado para
hacer frente a los
desafos de un mundo
cambiante, desde la
defensa de la libertad
de expresin y con-
ciencia en sus inicios,
hasta trabajar por todo
el espectro de dere-
chos de la Declaracin
Universal de los
Derechos Humanos en
la actualidad.
Echando la vista
atrs, hoy podemos
asegurar que en estos
50 aos se ha produci-
do una verdadera rev-
olucin, un cambio cul-
tural, social y poltico
que ha creado una
mayor conciencia glob-
al por los derechos.
La liberacin de las
personas encarceladas
por motivos de con-
ciencia fue la chispa
que encendi la llama
de la organizacin.
Desde su fundacin,
Amnista Internacional
ha trabajado para que
personas como Nelson
Mandela, Andrei
Sajarov o Aung San
Suu Kyi fueran liber-
adas, ejemplos cle-
bres de entre los ms
de 50.000 casos que la
organizacin ha con-
tribuido a liberar en los
ltimos 50 aos.
La lucha por la
abolicin de la pena de
muerte es una de las
seas de identidad
ms reconocibles de
Amnista Internacional.
En 1977, slo 16
pases haban
abolido la pena de
muerte para todos
los delitos. En la
actualidad, 139
pases han renunci-
ado a la aplicacin
de la pena capital.
La pena de muerte
es ya una pena en
extincin.
Tambin el tra-
bajo de Amnista
Internacional por la
justicia universal ha
tenido importantes
logros, tales como
contribuir a la
detencin e inicio
del proceso judicial
contra Augusto
Pinochet, o en la
condena contra
Alberto Fujimori. La
organizacin tam-
bin impuls la
creacin del Tribunal
Penal Internacional
(TPI). Entre otros casos,
el TPI emiti en 2009
una orden de arresto
contra Omar Al Bashir,
presidente de Sudn,
por crmenes de lesa
humanidad y de guerra
en Darfur, y en 2011
contra el presidente
libio Muamar Gadafi
por crmenes de lesa
humanidad.
En relacin al com-
ercio de armas, de
enorme impacto en la
situacin de derechos
humanos en muchos
pases, Amnista
Internacional, Oxfam e
IANSA lanzaron conjun-
tamente la campaa
mundial "Armas bajo
Control" por un Tratado
internacional sobre el
comercio de armas.
Amnista
Internacional ha con-
tribuido de manera
determinante a la
aprobacin en
Naciones Unidas de
varios tratados interna-
cionales de gran impor-
tancia, tales como la
Convencin sobre la
Eliminacin de todas
las Formas de
Discriminacin contra
la Mujer (1979), la
Convencin contra la
Tortura y Otros Tratos o
Penas Crueles,
Inhumanos o
Degradantes (1984), el
Estatuto de Roma de la
Corte Penal
Internacional (1998), la
Convencin
Internacional para la
Proteccin de todas las
Personas contra la
Desaparicin Forzada
(2006) y el Protocolo
Facultativo al Pacto
Internacional de
Derechos Econmicos,
Sociales y Culturales
(2008), entre otros.
Los Gobiernos han
incumplido su promesa
de hacer efectiva la
Declaracin Universal
de los Derechos
Humanos, y en muchos
casos ignoran los abu-
sos contra las personas
cuando no los alimen-
tan.
Ambito nacional
En Espaa,
Amnista Internacional
tambin ha cosechado
importantes logros,
como contribuir de
manera determinante a
la abolicin de la pena
de muerte en tiempo
D
urante medio siglo,
Amnista
Internacional ha sido
testigo de abusos y
atrocidades contra las
personas, ha sido la
voz de los sin voz, y se
ha mantenido siempre
en guardia contra el
abuso de poder y la
impunidad.
"50 aos de activis-
mo nos han enseado
que el mundo puede
cambiar, pero que no
va a cambiar solo.
Cuando las personas
corrientes nos unimos
en una accin comn,
podemos enfrentarnos
a los injusticias y lograr
cosas extraordinarias
ha declarado Alfonso
Lpez Borgooz, presi-
dente de Amnista
Internacional Espaa.
El activismo es una
fuerza poderosa para
el cambio, como lo
demuestran los
valientes manifestantes
en la primavera rabe.
Ofrecemos algo que
las fuerzas de la repre-
sin no pueden silen-
ciar: mucha gente
unida en una accin
comn.
Cuando amnistia
recurre a este lla-
mamiento cita a la
accin, rinde homenaje
a la historia de dos
estudiantes portugue-
ses encarcelados por
brindar por la libertad,
una injusticia que
inspir al abogado
Peter Benenson su
famoso artculo Los
prisioneros olvidados,
publicado el 28 de
mayo de 1961 en el
peridico The
Observer, en el que
haca un llamamiento a
la amnista de varios
presos de conciencia,
y que constituy la
primera accin del
incipiente movimiento
pro de los derechso
Aos de activismo Internacional
Cartel campaa 2011, Amnistia internacional
Cartel campaa 2011, Amnistia internacional
14 Environment, Diciembre de 2011 Environment, Diciembre 2011 15
5
0
Diseo: Talln Cliz C
Redaccin: Diaz M.
Con eventos en ms de 60 pases de todas
las regiones del mundo, Amnista Internacional
celebra en 2011 su 50 aniversario sobre un
teln de fondo cambiante en el mbito de los
derechos humanos, con miles de personas en
Oriente Medio y frica del Norte luchando con
valenta contra la opresin, la tirana y la falta
de libertad y justicia.
de guerra. Desde 1995
no existe la posibilidad
de aplicar esta conde-
na.
En 1987, Espaa
ratific la Convencin
contra la Tortura, hito
por el cual Amnista
Internacional Espaa
haba trabajado
durante aos. La orga-
nizacin ha documen-
tado y denunciado
durante dcadas
numerosos casos de
tortura en nuestro pas
a manos de las fuerzas
de seguridad, y ha
contribuido a visibilizar-
los pblicamente y a
pedir cuentas por ellos.
La organizacin
tambin ha trabajado
por la proteccin de las
mujeres en Espaa
frente a la violencia de
gnero, alertando de
que, a pesar de los
avances, las vctimas
siguen encontrando
dificultades para con-
seguir reparacin y una
proteccin no
homognea a lo largo
del territorio espaol.
Con relacin a las
vctimas del franquismo
y la Guerra Civil,
Amnista Internacional
denunci los crmenes
cometidos en este peri-
odo como crmenes de
derecho internacional,
y ha trabajado intensa-
mente para que estas
vctimas obtengan ver-
dad, justicia y
reparacin de acuerdo
a las normas interna-
cionales de derechos
humanos.
En 2007, tras aos
de campaa de
Amnista Internacional
junto con otras organi-
zaciones, el Congreso
espaol aprob la Ley
de Comercio de
Armas, orientada a evi-
tar la venta de armas a
aquellos pases donde
existe riesgo de que se
usen para cometer vio-
laciones de derechos
humanos.
Pero pese a los
avances de estos lti-
mos cincuenta aos,
las violaciones de
derechos humanos
siguen siendo un
enorme desafo en
nuestra sociedad glob-
al. Los Gobiernos han
incumplido su promesa
de hacer efectiva la
Declaracin Universal
de los Derechos
Humanos, y en muchos
casos ignoran los abu-
sos contra las per-
sonas cuando no los
alimentan.
Casi dos tercios de
la Humanidad carece
de acceso a la justicia,
las violaciones de dere-
chos humanos siguen
haciendo caer en la
pobreza a millones de
personas en el mundo,
la violencia contra
mujeres y nias es an
moneda corriente, y en
el ltimo ao, Amnista
Internacional ha docu-
mentado casos de tor-
tura y malos tratos en
al menos 98 pases..
Amnista
Internacional Espaa
ha abierto el blog 50
aos, 50 historias para
celebrar en Internet el
aniversario de la orga-
nizacin. Desde el 28
de mayo al 10 de
diciembre, Da de los
Derechos Humanos, se
irn publicando 50
posts que harn un
recorrido por la historia
de la organizacin, sus
logros.
16 Environment, Diciembre de 2011
Foto: Lola Romero
50 aos de
activismo nos
han eseado
que el mundo
puede
cambiar , pero
no va a cambiar
solo
A
mnista Internacional
tiene ms de 3 mil-
lones de miembros y sim-
patizantes en ms de 150
pases. Echando la vista
atrs, hoy podemos ase-
gurar que en estos 50
aos se ha producido una
verdadera revolucin, un
cambio cultural, social y
poltico que ha creado una
mayor conciencia global
por los derechos
humanos.
La lucha por la aboli-
cin de la pena de
muerte es una de las
seas de identidad ms
reconocibles de Amnista
Internacional. En 1977,
slo 16 pases haban
abolido la pena de
muerte para todos los
deltos. En la actualidad,
139 pases han renuncia-
do a la aplicacin de la
pena capital.
La pena de muerte es ya
una pena en extincin. La
organizacin tambin
impuls la creacin del
Tribunal Penal
Internacional (TPI). Entre
otros casos, el TPI emiti
en 2009 una orden de
arresto contra Omar Al
Bashir, presidente de
Sudn, por crmenes de
lesa humanidad y de
guerra en Darfur, y en
2011 contra el presidente
libio Muamar Gadafi por
crmenes contra la
humanidad. En relacin
al comercio de armas, de
enorme impacto en la
situacin de derechos
humanos en muchos
pases, Amnista
Internacional, Oxfam e
IANSA lanzaron conjunta-
mente la campaa
mundial "Armas bajo
Control" por un Tratado
internacional sobre el
comercio de armas, que
Naciones Unidas
respald finalmente en
2006.
Amnista Internacional
ha contribuido de manera
determinante a la
aprobacin en Naciones
Unidas de varios tratados
internacionales de gran
importancia, tales como
la Convencin sobre la
Eliminacin de todas las
Formas de Discriminacin
contra la Mujer (1979), la
Convencin contra la
Tortura y Otros Tratos o
Penas Crueles,
Inhumanos o
Degradantes (1984), el
Estatuto de Roma de la
Corte Penal Internacional
(1998), la Convencin
Internacional para la
Proteccin de todas las
Personas contra la
Desaparicin Forzada
(2006) y el Protocolo
Facultativo al Pacto
Internacional de
Derechos Econmicos y
Sociales.
En Espaa, Amnista
Internacional tambin ha
cosechado importantes
logros, como contribuir de
manera determinante a la
abolicin de la pena de
muerte en tiempo de
guerra. Desde 1995 no
existe la posibilidad de
aplicar esta condena.
En 1987, Espaa ratific
la Convencin contra la
Tortura, hito por el cual
Amnista Internacional
Espaa haba trabajado
durante aos. La organi-
zacin ha documentado y
denunciado durante
dcadas numerosos
casos de tortura en nue-
stro pas a manos de las
fuerzas de seguridad, y
ha contribuido a visibi-
lizarlos pblicamente y a
pedir cuentas por ellos.
La organizacin tam-
bin ha trabajado por la
proteccin de las mujeres
en Espaa frente a la vio-
lencia de gnero, alertan-
do de que, a pesar de los
avances, las vctimas
siguen encontrando difi-
cultades para conseguir
reparacin y una protec-
cin no homognea a lo
largo del territorio
espaol.
Los Gobiernos han
incumplido su promesa
de hacer efectiva la
Declaracin Universal de
los Derechos Humanos, y
en muchos casos ignoran
los abusos contra las per-
sonas. Amnista
Internacional ha docu-
mentado casos de tortura
y malos tratos en al
menos 98 pases.
50 aos, 50 historias Diciembre 2011
Amnista Interncional
cumple medio siglo
La liberacin de las
personas
encarceladas por
motivos de
conciencia encendi
la llama
de la organizacin
Durante medio siglo, Amnista Internacional ha sido testigo de abusos y atrocidades contra las personas,
ha sido la voz de los sin voz, y se ha mantenido siempre en guardia contra el abuso de poder y la
impunidad. La organizacin ha evolucionado para hacer frente a los desafos de un mundo cambiante,
procurando la defensa de la libertad de expresin y conciencia en sus inicios.
Grandes logros
50 aos de activismo nos han enseado que el mundo puede cambiar, pero que
no va a cambiar solo. Cuando las personas corrientes nos unimos en una accin
comn, podemos enfrentarnos a los injusticias y lograr cosas extraordinarias
Alfonso Lpez Borgoo
Texto: Lorena Avils Romero
Diseo: Lola Romero
50 aos, 50 hi stori as Diciembre 2011
14 15
FOTO: Irene Quirante FOTO: Cristina Talln FOTO: Lola Romero