De ce nu maninc carne.

Partea 1
MOTTO: Carnea nu este altceva dect o concentrare de celule moarte sau agonizante, trind ntr-o hazna de snge stricat, intrat n putrefacie. Iar oamenii numesc aceasta hazna alimentaie benefic (Robert Morse, naturopat) Lumea m ceart c nu tiu ce fac c-mi pun sntatea n pericol, de cnd am abdicat s mai mnnc carne c doar carnea i d putere de munc i zvc intelectual. C altfel, ajungi s te topeti ncet-ncet, nici tu nu tii cnd pn nu-i mai rmn pe oase dect piei curgnde, ca o ruf pus pe srm la soare iar de fcut ceva salvator- nimica! Mama e prima care se orte la mine. Crescut cu ou luate direct din cuibar, lapte proapst muls din ugerul caprei, carne i crnai afumai i brnz dulce, pentru ea sntate nseamn bunstare. Iar bunstarea se traduce prin belug gastronomic, nainte de toate. Mult se mai chinuia cu mine sraca s pun n practic teoria sntii, cnd eram mic. M hrnea cu piepi de pui cu cartofi copi n oala cu presiune, ficat de vit la grtar, mduv pe pine prjit, sup de coco cu galute pufoase, drob de miel i ciorb de burt, tocni de limb de viel cu msline i cte i mai cte hlci fripte de animale moarte Mi le ddea cu vorba bun, nti. Dar eu, instinctiv, m puneam pe clcie, ca un catr ncpnat, de nu mai dibuia biata de ea nici o bre, s-mi strecoare printr buze cu de-a sila mcar un vrf de linguri, ct de mic ar fi fost el. Disperat, trecea la represalii! Adica, din dou vorbe repezite, se tergea ca nimica de pe lista de liberti toata raiunea mea de a exista: nu tu parc i alergare cu rotilele, nu tu vizite la prieteni, nu tu joac de nici un fel. Aa c, de gura ei i de spaima ameninrilor doseam pe furi bucile de carne prin buzunare si prin te miri ce unghere netiute. Muni de piepi de pui, stafidii prin nebgare de seam se strnseser dupa aragaz sau n dosul dulapului de buctrie, care au avut decena s degradeze lent, fr s mucezeasc i s duhneasc. Aa c mult vreme nimeni n-a bgat de seam volatilizrile din farfurie Cum au decurs ostilitile cnd s-a aflat adevrul, asta e o alt poveste Pe atunci nu tiam de ce ma fofilesc cnd vine vorba de carne. Azi tiu! Cu ajutorul lui Robert Morse (Cum s trim sntos fr toxine) am strns, ca un colecionar de timbre rare, 21 de argumente pe care mi le-am lipit de-a dreptul n frunte, s m ajute s m in cu npnare de hotrrea de a fi vegetarian. Pe cei care m judec, i rog s rmn consecveni cu ei nii. Daca mai pot, dup ce citesc argumentele lui Robert Morse. i ale mele, de 4 ani 1. CARNEA CONSUMA ENERGIE VITALA, in procesul digestiei, in loc sa o genereze. Proteina animala este un lan de aminoacizi , care trebuie nti descompus n elemente constitutive, pentru ca organismul s o poat folosi. Asta presupune eforturi energetice uriae. Cu alte cuvinte n loc sa-i dea, i fur din energie. 2. CARNEA CONINE ADRENALIN N CANTITI MARI (secretat de groaza animalelor sacrificate) care epuizeaz glandele suprarenale umane i duce n timp la hipertensiune. Adrenalina provoac furie i agresivitate celui care consuma carne.

3. CARNEA E TOXIC, datorita acidului uric (care provoac guta), acidul fosforic i acidul sulfuric, formai n procesul de digestie i metabolismul proteinelor din carne. Aceti acizi au o aciune iritant i inflamatoare asupra esuturilor. 4. CARNEA ELIMIN CALCIUL din organism, datorit azotului din compoziia proteinei din carne, cu coninut bogat n fosfor. 5. CARNEA E ACID, ducnd la inflamaii ale esuturilor i degradarea lor rapid i la aa numita acidoz, cauza tuturor bolilor. De la o raceala pn la cancer! 6. CARNEA CRETE COLESTEROLUL ducnd la accidente vasculare, hipertensiune arterial, angin pectoral, boli de inim, obezitate i impoten, etc. 7. CARNEA PROMOVEAZ CALCULII HEPATICI I BILIARI 8. PROTEINELE ANIMALE PUTREZESC n interiorul organismului, dnd trupului un miros greu. 9. CARNEA DUCE LA APARIIA CANCERULUI DE COLON. Mai ales consumul de carne roie este asociat cu creterea compuilor de tip N-Nitroso din culturile de bacterii intestinale, care lezeaz colonul i provoac tumori maligne la nivelul lui. 10. CARNEA DUCE LA APARITIA CANCERULUI HEPATIC SI PANCREATIC 11. CRETEREA ANIMALELOR SE FACE N CONDIII DEZUMANIZANTE PENTRU CRESCTORI, n spaii nchise, lipsite de lumina soarelui sau de aer curat. Animalele sunt injectate cu hormoni de cretere, hrnite cu furaje pline de pesticide i ierbicide, cu concentrate fcute din fain de oase, bolnave de cancer, cel mai adesea. Sunt maltratate i ucise apoi cu cruzime. 12. CRETEREA ANIMALELOR A FCUT RAVAGII MEDIULUI. Defririle masive, pentru ca n locul pdurilor s se creeze locuri de punat, au dezechilibrat eco-sistemul planetar, distrugnd habitatul natural al animalelor slbatice, diminund cantitatea de oxigen i provocind nclzirea global. 13. CONSUMUL DE CARNE SCURTEAZA VIAA (prin epuizarea n timp a organelor vitale). 14. CONSUMUL DE CARNE STIMULEAZA, IRIT SI INFLAMEAZ ORGANELE SEXALE (n special glanda prostatei, ducnd la apariia prostatitei) 15. CARNEA ESTE INJECTATA CU HORMONI DE CRETERE, ANTIBIOTICE I VACCINURI, toate considerate cancerigene. 16. ANIMALELE SUNT HRNITE CU UN AMESTEC DE FURAJE I CARNE TOCAT, PROVENIT DE LA VACI, PORCI, GINI BOLNAVE I AGONIZANTE I OI MOARTE. Aceste practici duc la acidoz i mbolnvesc animalele, aa cum i mbolnvesc i pe oameni. sta este motivul apariiei unor boli teribile ca boala vacii nebune. 17. INGESTIA DE PROTEIN ANIMAL INTERFEREAZ CU ABSORBIA MANGANULUI DIN ORGANISM, ceea ce poate provoca ameeli, tulburri de echilibru, spasme, convulsii, probleme de transmitere a impulsurilor neuronale (miastenie, aritmie cardiaca, fibrilaii), probleme neuromusculare, boala Parkinson si boala Lou Gehring.

18. CARNEA ABUND N CELULE ROII MOARTE, cu coninut mare de fier ionizat (extrem de diferit de cel de origine vegetala), care poate duce la scderea nivelului de crom (necesar n transferul de insulin), scderea nivelului de zinc (necesar n producerea insulinei i a energiei), lezarea esuturilor hepatice, pancreatice si renale; scderea nivelului de calciu, creterea nivelului de sodiu (cauzatoare de edeme) 19. CARNEA ESTE PRINCIPALA CAUZ CARE DUCE N MOD DIRECT LA DEGRADARE DANTURII, datorita faptului ca interfereaz cu absorbia calciului; 20. CARNEA E INADECVAT CONSUMULUI UMAN DIN CEL PUIN 7 MOTIVE: 1) carnivorele au gheare cu care ii prind prada; oamenii, n-au; 2) carnivorele au canini i incisivi puternici, cu care sfie carnea, dar n-au n schimb molari plai cu care s o mestece, aa c o nghit bucti ntregi; oamenii nu au dinii din fa ascuii, dar au molari destinai s macine bine bolul alimentar; 3) carnivorele au tractul digestiv doar de trei ori mai mare dect lungimea corpului, ceea ce faciliteaza evacuarea destul de rapid a carnii digerate, intrate in putrefacie; oamenii au traiectul digestiv de 10-12 ori mai mare dect lungimea corpului, unde carnea intrat in putrefactie poate stagna i pina la 5 zile ntr-un corp nc sntos, dar uneori rmne lipit de pereii colonului ani de zile, sub forma aa numitei plci mucoidale. 4) stomacul carnivorelor secret acid clorhidric puternic, care diger proteina animal; stomacul uman secret un acid clorhidric de 20 de ori mai slab dect cel al carnivorelor. 5) glandele salivare ale carnivorele n-au rolul de a pre-digera alimentele; la oameni s-au dezvoltat glande salivare productive, al caror produs (saliva) are enzime puternice care prediger carbohidraii. 6) saliva carnivorelor este acid; saliva oamenilor este alcalin. 7) digestia nutrienilor se face rapid i direct n stomacul carnivorelor, sub influena acidului clorhidric puternic; digestia omului ncepe n gur, sub aciunea enzimelor salivare specializate n carbohidrai i lipide, trece n stomac, unde se descompun proteinele cu ajutorul pepsinei i se desfasoar n toat plenitudinea ei, lent, n intestinul subire al omului. Absorbia nutrienilor are loc abia n intestinul gros, dup un parcurs lung, uneori de 7 metri, ct are tractul digestiv. 21. CARNEA ANIMAL NU E CU NIMIC DIFERIT DE CEA UMAN, AVND ACEEAI COMPOZIIE CHIMIC. Un exerciiu de imaginaie, propus de-un amic, m-a pus in situaia dramatic ipotetic a unei izolari forate mpreun cu civa prieteni, nfometai cu toii, pui s decidem ntre a tri sau a muri de inaniie, atunci cnd unica surs de hran e gamba tovarului de suferin. ntr-o astfel de situaie, nu m imaginez dect murind de foame

Apa. Partea a II-a

Fr s bea ap, omul moare, agoniznd, n 72 de ore. Dar pn s moar, setea l aduce la nebunie. De ce oare? n mijlocul unei ntinderi necuprinse de mare ori de ocean, naufragiatul e sortit pieirii! Dei are ap din belug la distan de un bra, n-o poate bea. Din ce cauz? Apa are memorie i poate fi nnobilat sau, dimpotriv, pngrit de cuvinte. Cnd apa din esuturile noastre ascult muzic de Beethoven sau Ceaikovschi, trupul nostru se schimb, se vindec. Care s fie explicaia? Apa sfinit nu devine niciodat sttut i are proprieti tmduitoare. S fie un mit? Durerile abdominale, durerile de cap, durerile articulare dispar ca nimica n 90% din cazuri, tratate fiind, simplu, cu ap. Cum e posibil? Un om poate posti cu ap pur peste 40 de zile sau chiar mai mult, rmnind sntos sau vindecndu-se astfel de boli grave, degenerative, n ciuda privaiunii de hran. Ct adevr e aici? Norman Walker, Paul Bragg, Esaru Emoto, Valeriu Popa, F. Batmanghelidj i alii i-au dedicat zeci de ani din via ca s raspund la ntrebrile de mai devreme, pornind de la cea mai legitim curiozitate: ct de important este apa pentru noi? Cercetrie oamenilor de tiin au pus pe tapet observaii spectaculoase cum c organismul uman e 70% ap, c sngele are 80% H2O, cartilagiile 90%, plamnii 80 %, inima 79 %, splina 75 %, rinichii 82 %, muchii 75 %, oasele 22 %, creierul 90%, neurotransmitorii 90%,tc etc etc concluzionnd, printre altele, c nsetatul nu mai gndete limpede Toate organele au nevoie de ap, deci, acel compus chimic al hidrogenului i al oxigenului, care numr n alctuirea sa doar dou elemente. n forma aceasta, adic H2O, apa se numete pur sau distilat. Ce e pe lng, e n plus! Mai mult de att, e chiar vtmtor Naufragiatul nu poate deci s-i potoleasc setea cu o ap att de impur, ca apa de mare Srurile anorganice din apele minerale sunt tot att de intraductibile de ctre organism, ca cele din apa de mare. Organismul nu le recunoate. Nu le folosete. Mineralele anorganice din compoziia acestor ape nfund arterele, rigidizeaz esuturile, uzeaz rinichii, imobilizeaz articulaiile. Apa poate s te vindece, cum poate la fel de bine s te mbolnveasc. Totul depinde de castitatea ei Surse de ap pur, benefic sntii, sunt trei la numr n lumea-ntreag: prima, din fructe i legume proaspete cultivate organic i sucul lor; a doua, din apa purificat prin distilare; a treia, din apa de ploaie din zone cu atmosfer nepoluat. Pentru un orean, ce nu are un aparat de filtrare a apei prin osmoz invers, singura surs de ap necontaminat cu fluor, clor, bacterii i rugin e cea mineral, mbuteliat n flacoane de platic, cel mai adesea. Dup ce criterii alege el cea mai bun ap de but, din oferta destul de divers de pe raft? Preul, cel mai adesea Reclama fcut, de multe ori Prea puini tiu s caute pe etichet informaia care le-ar putea

salva rinichii de depuneri masive de sruri grele. Reziduu sec e parola. Daca primeti drept rspuns o cifra mai mic de 50 sau pe-aproape, nseamn ca ai pus mna pe o sticl cu ap potabil. Am msurat cu TDS-metrul alte 11 ape populare de pe pia i am, deci, veti noi. Valorile pentru urmtoarele zece ape minerale, curnd 1. La Fntna ap de izvor extras din zona Tlmaciu ( Sibiu) 350 TDS 2. Cheile Bicazului (ap de izvor) ap plat premium 350 TDS 3. Vlcele (Izvor Elisabeta) ap mineral medicinal 2160 TDS 4. Lipova ap mineral natural, decarbogazeificat parial 670 TDS 5. Bilbor ap de izvor plat 55 TDS 6. Borsec ap mineral natural, natural carbogazoas 146 TDS 7. Perla Harghitei ap mineral natural decarbogazeificat parial 598 TDS 8. Voslauer - Ohne. Naturaliches Mineralwasser ohne kohlensaure 488 TDS 9. Voslauer Junior Ohne. Naturliches Mineralwasser ohne kohlensaure 490 TDS 10. Devin ap natural necarbogazoas (plat) de izvor 38 TDS 11. Perla Harghitei ap mineral natural 745 TDS

Apa. Partea a III-a

Apa, spune Paul Bragg, i poate salva viaa. Dar i-o poate i distruge. Cum? Am gasit un documentar fabulos cum la noi nu se va face vreodat, m tem care rspunde la ntrebarea asta. Poate nu exhaustiv. Dar profund Dupa ce-am vazut filmul Apa mbuteliat surs de mbogire am devenit pe deplin contient c alegerea unei ape potabile pe criteriul TDS nu poate fi dect prima etap a seleciei. Mai sunt si altele: un ORP negativ ct mai mare (unitate ce msoara capacitatea de oxido-reducere), puritatea informaional prin tehnici de restructurare etc Vorbim despre apa filtrat prin osmoz invers, ape romneti potabile, ape structurate, despre apa vie i apa moart, dup ce vom fi digerat informaia din filmul de mai sus. Curnd, deci SURSA VIDEO: www.220.ro