Bulgrai colorai

Ingrediente: 200 g fin de migdale crude, 100 g stafide galbene i 200 g caise uscate nmuiate n prealabil, 100 g fulgi de cocos, 50 ml ap. Pentru tvlire: 100 g fulgi de cocos, 100 g cacao, 100 g fin de fistic. Mod de preparare: toate ingredientele se amestec ntr-un robot de buctrie. n cazul n care compoziia e prea lichid, adugai fin de migdale sau nuc de cocos. Se modeleaz sub form de bomboane care se pot da prin nuc de cocos, migdale mcinate sau cacao. Prjitur de mere

Ingrediente: 3 mere rzuite, 100 g fin de migdale crude, dou linguri fulgi de nuc de cocos, una de scorioar, un vrf de cuit de cuioare, 3-4 linguri de ap, 50 g stafide. Mod de preparare: merele date prin rztoare sau prin robot, amestecate cu jumtate din scorioar, vor fi blatul. n blender se proceseaz restul ingredientelor pe care le vom folosi ca umplutur. Dac a ieit o compoziie prea lichid, se va aduga fin de migdale. ntr-un inel culinar se preseaz blatul, cam 1 cm, peste care se va turna umplutura. Prjituric-brdu

Ingrediente: 100 g fin de floarea soarelui, 25 g tre psyllim (de la plafar), 100 g stafide galbene, 100 g merioare uscate, 50 g susan, 100 ml ap. Pentru ornat: felii de ananas uscat, merioare sau coacze proaspete. Mod de preparare: toate ingredientele se amestec bine ntr-un bol. Tra are rolul de a lega compoziia. Aceasta se preseaz ntr-o form de brad, se scoate cu grij i se orneaz ct mai aspectuos. Bomboane din curmale

Ingrediente: o jumtate de kilogram de curmale sau smochine uscate, 300 g nuc de cocos, o banan. Mod de preparare: Aceasta e cea mai simpl i mai delicioas prjitur fr foc. Curmalele sau smochinele se las la nmuiat timp de o or. Toate se dau prin robot, din ele se fac apoi bomboane pe care le putem da prin nuc de cocos, cacao sau pudr de rocove. Brownies

Ingrediente: 100 g fin de migdale, 250 g fin de floarea soarelui, 5 linguri cacao raw sau pudr de roscove, 100 g coaj de portocal sau lmie, 100 g stafide galbene. Mod de preparare: fina din semine curate de floarea soarelui i din migdale se pregtete ntr-o rnit de cafea.

Toate ingredientele se amestec pn la omogenizare. Compoziia se preseaz i se niveleaz ntr-o form de sticl, nalt de aproximativ 2 cm. Se taie n cuburi i se orneaz dup preferin.