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Chaque semain e,
Du champ lassiette
dgustez chaque semaine votre panier de produits fermiers.
Pour renforcer les circuits courts et lagriculture de proximit et pour faciliter laccs des produits sains et de saison, la Ville et la Communaut urbaine de Strasbourg, la Chambre dagriculture du Bas-Rhin et lOpaba* vous proposent une nouvelle faon de vous approvisionner. * Organisation professionnelle de l'agriculture biologique en Alsace
Le principe est simple : c h a q u e semaine, un agriculteur du Bas-Rhin vous donne rendezvous proximit de lcole de votre quartier pour vous remettre un panier de produits et de lgumes fermiers. Dans le panier, tout est issu dune production locale et respectueuse de lenvironnement.
C e t t e dmarche vous permet de rencontrer votre producteur, de mieux le connatre et de le rtribuer plus quitablement, sans payer plus cher qu'ailleurs. Parce quil volue au rythme de la nature, votre panier devient votre coin de campagne en ville.
Proximit et qualit
Chaque semaine, une distribution de paniers de fruits et lgumes frais dAlsace est propose proximit de treize coles maternelles et lmentaires de Strasbourg. Les paniers sont en provenance directe de producteurs du dpartement, tous situs moins de 40 km de Strasbourg, dont une partie certifie en agriculture biologique.
Saisonnalit et diversit
Le contenu des paniers varie selon la saison. Il comprend des fruits et lgumes frais mais galement des ufs ou des produits transforms tels que des jus de fruits, confitures ou bocaux. - pour 10 : entre 4 et 6 kg - pour 15 : entre 6 et 8 kg
Exemple de paniers - lautomne : carottes, poireaux, pommes de terre, oignons, raisins, quetches - en hiver : choux, cleris, potimarrons, noix, ufs, navets, pommes, crales - au printemps : salade, radis, carottes nouvelles, asperges, fraises, rhubarbe, ufs - en t : courgettes, poivrons, aubergines, tomates, salades, cerises, jus de fruits
Praticit et simplicit
Vo u s p o u v e z a c h e t e r v o t r e p a n i e r lunit, le commander dune semaine sur lautre ou vous abonner pour un trimestre. Renseignez-vous auprs des producteurs.
FEADER
1, parc de ltoile - 67076 Strasbourg Cedex - France Site internet : www.strasbourg.eu Tlphone : +33 (0)3 88 60 90 90