PARAMETRIZAODEMODELOAGROMETEOROLGICODEESTIMATIVADE PRODUTIVIDADEDOCAFEEIRO(CoffeaarabicaL.

)PARADIFERENTESESCALAS: PLANTA,TALHO,PROPRIEDADEEMUNICPIO
MarcoA.dosSANTOS 1 Email:mcamargo@iac.sp.gob.br,MarceloB.P.deCAMARGO 2,4,JoelI.FAHL 2,Mrio J. PEDROJUNIOR2,4,LuizC.FAZUOLI2,4 eBernardoLORENA3
1

Curso PG/IAC/APTA, Campinas, SP, CNPq. Resumo:

IAC/APTA, Campinas, SP, 3CATI, Campinas,SP, 4Bolsa de Produtividade,

O cafeeiro tem a sua produtividade afetada pela bienalidade e pelas condies meteorolgicas, em especial deficincia hdrica e temperaturas adversas do ar. O objetivo do trabalho foi modificar e parametrizar um modelo matemticoagrometeorolgicodeestimativadeprodutividadedocafeeiroparaquatrodiferentesescalasprodutivas(planta, talho, propriedade e municpio) em diferentes regies cafeeiras do Estado de So Paulo. Os dados meteorolgicos e de produtividadeforamcoletados noIAC, CATIecooperativas.Omodelo originalsebaseianapenalizaodaprodutividade potencial da cultura em funo do dficit hdrico ajustadas por diferentes coeficientes de sensibilidade da cultura (ky) ocorridos em diferentes fases fenolgicas. O modelo considera ainda os efeitos de temperaturas adversas, como geadas e temperaturas elevadas durante o florescimento. O modelo foi modificado visando considerar tambm os efeitos da bienalidadeprodutivapormeiodecoeficientesdesensibilidade(ky0).Aparametrizaodoscoeficientesfoifeitacombase em critrios e observaes experimentais de acordo com a fenologia bienal do cafeeiro. Resultados indicaram os maiores valoresdoscoeficienteskyparaasfasesdoflorescimentoe granao.Os valoresdoscoeficientesdesensibilidade(ky0) foramdiferentes dependendodasescalas,1,05paraplanta,0,96paratalho,0,63parapropriedade e0,45paramunicpio. Testes preliminares indicam que o modelo modificado e parametrizado nos diferentes nveis hierrquicos mostrou ter potencialparaestimarprodutividadesdocafeeiro. Palavraschave:fenologia,produtividade,modelagem,estressehdrico,estressetrmico,coeficientesdesensibilidade.

CALIBRATION OF THE SENSITIVITY COEFFICIENTS OF AN AGROMETEOROLOGICAL MODEL FOR PREDICTINGCOFFEEYIELDINSAOPAULOSTATE,BRAZIL Abstract: The coffee plant productivity is affected by the previous yield, by the agrometeorological conditions, specially water deficit and extreme air temperatures. The objectives of the present work were modify and calibrate an agrometeorological model to monitor and to estimate the coffee productivityjust before the beginning of the maturation growthstage,consideringfourdifferenthierachicallevelsofproductivity,suchasplant,plot,farmandcounty.Grainyield dataweretakenfromadultcoffeeplantationsatdifferentregionsoftheStatesofSaoPaulo,Brazil.Thismodelisbasedon penalization of the water stress ratio derived by 10day soil water balanceoccurredduringdifferentgrowthstages.These ratioswereweightedbyderivationofcropphaseyieldresponsesensitivitycoefficients(kyvalues)inamultiplicativetype model. It was modified to consider also penalization of the potential crop grain yield according the previous yield by sensitivity coefficients (ky0 values), and penalization for minimum (frost) and maximum air temperature (flowering period). An analysis of the sensitivity coefficients ky values shows that this model gives higher weight to the water relations during floral induction, and especially during the flowering and coffee bean formation phases. These periods generally occur between September and January and it will determine the coffee production. The ky0 coefficients showed different values accordingthe hierachical levels of productivity, 1.05 for plant, 0.96 for plot, 0.63forfarm,and 0.45 for county. Model validation was satisfactory regardless the region and the hierachical levels considered. The statisticalanalysisforactualandestimatedcoffeegrainyieldusingthecalibratedmodelpresentedrelativehighRandd index of agreement values. This agrometeorological model looks promising as a tool for monitoring climatic impacts on coffeegrainyields. Keywords:phenology,productivity,modelling,sensitivitycoefficients.

Introduo Oconhecimentoprviodassafrasagrcolastornasecadavezmaisumaquestoestratgicaparaopas,quer seja para o planejamento do abastecimento interno, como para a orientao das aes referentes ao mercado externo. A estimativa antecipada e precisa da produo de caf requer o conhecimento do trip "ProdutividadereaTempo". O conhecimento da produtividade fundamental para caracterizar a produo final, onde a produtividade envolve vrios

fatores como insumos, avanos tcnicos, fatores biolgicos e climticos, na qual esse ltimo fundamental, podendo ser bem caracterizado atravs de modelos agrometeorolgicos de monitoramento. Modelos que possibilitem a estimativa de produtividade antecipada so importantes para subsidiar os programas oficiais de previso de safra de caf. Como o cafeeirotemasuaprodutividadeafetadapelabienalidadeepelascondiesmeteorolgicas,emespecialdeficinciahdrica e temperaturas adversas do ar, uma boa estimativa da produtividade implica naelaboraodemodelos queconsideremos efeitosambientaisaosprocessosfisiolgicosdeterminantesdaproduo. A maioria dos modelos agrometeorolgicos existentes estimam a produtividade do caf baseados apenas no fatorhdrico(LainseSilva,1956,ToselloeArruda,1962,Camargoet.al.,1984,Silvaetal.,1987,LiueLiu,1988,Weill, 1990, Picini., 1998, Carvalho et al., 2003). Picinietal.(1999)eCarvalho etal.(2003)propuserametestaram diferentes modelosagrometeorolgicosparaestimativa deprodutividadedocaf,baseadosnosmodelosmatemticosde Doorenbose Kassan (1979) e de Rao (1988). Esses modelos sugerem que a demanda hdrica seja expressa pela razo entre a evapotranspirao real e a evapotranspirao potencial ocorridos nos diferentes estdios fenolgicos da cultura, quantificandoassimoefeitodaguadisponvelnosolosobreodecrscimodaprodutividadefinal. O modelo de Picini et al. (1999) considera a produtividade do ano anterior, pois a interdependncia deum ano sobre o subseqente afeta diretamente a produtividade do cafeeiro causando a bienalidade produtiva. Isto ocorre em decorrncia da partio de elementos fotossintetizados entre fases reprodutiva e de crescimento vegetativo que acontecem simultaneamente (Barros, 1997). O modelo de Picini et al. (1999) penaliza tambm a produtividade apenas pelo fator dficit hdrico,oqualsegundoCarvalhoetal(2003)eCamargoetal.(2003)nodeveserconsideradoisoladamente,pois outros fatores climticos interferem na produtividade, especialmente temperaturas adversas ocorridas nas diferentes fases fenolgicas da cultura. Assim, Camargo et. al. (2003) propuseram um modelo matemtico fenolgicoagrometeorolgico de monitoramento visando estimar a quebra de produtividade do caf, baseado em componentes fenolgicos, hdricos e trmicos. Os autores ressaltam a necessidade da parametrizao dos coeficientes de sensibilidade e teste do modelo para diferentesregies. Aidentificaoeparametrizaodoscoeficientesde sensibilidaderelacionadosaosfatoresfenolgicos, trmicos e do balano hdrico so de fundamental importncia para a obteno de modelos agrometeorolgicos de estimativadequebradeprodutividademaisconsistentes,osquaissodependentesdosnveishierrquicosdeestimativade produtividade,comoparaplanta,talho,municpioouregio. O objetivo do trabalho foi modificar e parametrizar o modelo matemtico agrometeorolgico proposto por Camargo et al. (2003) de monitoramento e de estimativa de quebra de produtividade do cafeeiro para quatro diferentes nveishierrquicos(planta,talho,propriedadeemunicpio)emdiferentesregiescafeeirasdoEstadodeSoPaulo.

MaterialeMtodos Dados de produtividade de cafeeiros adultos, do perodo de 1961 a 2002, foram coletados no IAC, CATIe Cooperativas referentes a cinco diferentes regies agroecolgicas do Estado de So Paulo, representadas por Campinas, Mococa,Franca,MarliaeJales.ConformeconsideraesapresentadasporCosta(1997)sobreanecessidadedeestabelecer diferentes nveis de hierarquia dos sistemas produtivos na modelagem da produtividade de uma cultura, neste trabalho foramconsideradosquatrodiferentesnveis:planta(I),talho(I+1),propriedade(I+2)emunicpio(I+3).Osvaloresdirios de temperaturas mximas e mnimas e precipitaes pluviais foram obtidos junto aos arquivos do setor de Climatologia AgrcoladoIAC. Utilizouse o modelo matemtico agrometeorolgico de monitoramento e de estimativa da quebra da produtividade do caf proposto por Camargo et al. (2003), caracterizado basicamente como um modelo matemtico mecanstico composto por componente fenolgico e fatores de penalizao hdricos (DH) e trmicos (temperaturas adversas).Ocomponentefenolgicoutilizadoparaestimaroinciodafasedoflorescimentoplenodocafeeiro,deacordo com Camargo e Camargo (2001). Neste trabalho foram alterados os valores de ETp acumulados e o totais de chuva necessriosparaaantese. OcomponentehdricodomodelosimilaraostrabalhosdeDoorenboseKassan(1979)ePicini(1998),ese baseia nos resultados do balano hdrico seqencial (ETp, ETr), onde o estresse hdrico por deficincia quantificado atravs de produtrios decendiais das relaes [1(ETr/ETp)] ajustadas por diferentes coeficientes de sensibilidade da culturaaodficithdrico(Ky)ocorridosnasquatrofasesfenolgicasmaiscrticas(induofloral,florescimento,granao e maturao). Para a estimativa dos valores de ETp e ETr, utilizouse o modelo de balano hdrico proposto por Thornthwaite e Mather (1955), em escala decendial seqencial. A capacidade mxima de gua disponvel (CAD) consideradafoide100mmquesegundoAlfonsietal.(1990)eCamargoePereira(1994)atendeagrandemaioriadostipos desolosdasreascafeeirasdoEstadodeSoPaulo.AparametrizaodecendialdosvaloresdeKyfoifeitaporintermdio dedecritrioseobservaesexperimentaisdeacordocomafenologiabienaldocafeeiropropostaporCamargoeCamargo (2001). Foram testadas quinze diferentes seqncias de Ky, variando a grandeza dos coeficientes durante as fases fenolgicascrticasdacultura. O modelo proposto por Camargo et al. (2003) considera ainda temperaturas adversas, como temperaturas elevadas duranteoflorescimentoegeadas. Apenalizaoporgeadasfoi similaraomodelolinearpropostoporPintoetal. (2000) que considera danos inferiores a 0,7C.Nestetrabalho foiutilizadoummodelogaussiano(Figura 1) queestimaa porcentagem (%) de cafeeiros danificados com base na ocorrncia de temperaturas mnimas absolutas anuais inferiores a 2C no abrigo meteorolgico. A penalizao por temperaturas mximas durante o florescimento, foi feita utilizando o

modelodeGompertz(Figura2)queconsideratemperaturamdiadasmximasanveldecendialde30C,duranteostrs primeirosdecndiosapsaplenaantese,equivalenteatemperaturasmximasabsolutasdoarsuperioresa34C. Neste trabalho foi incorporadoo efeito da alternncia (bienalidade) produtiva, relacionandoa produtividade do ano anterior (Yaa) com a produtividade potencial (Yp), ajustados por diferentes coeficientes de sensibilidade da bienalidade(Ky0)deacordocomonvelhierrquicoconsiderado. Assimomodeloagrometeorolgicodeestimativadeprodutividade(sc/ha)fica:

Yaa Etr *1- ky 1 *[1- f. Yest = Ky0 geada] *[1- f. Tmx] Yp Etp
ResultadoseDiscusso OsvaloresdeETpacumuladoedototaldechuvamnimanecessriaquemelhorestimaramoinciodafase doflorescimentoplenodocafeeiroforam340mme5mm,respectivamente. A parametrizao dos coeficientes de sensibilidade do cafeeiro ao dficit hdrico (ky) indicou que as fases fenolgicas da induo floral, florescimento e granao possuem diferentes valores visandoas penalizaes decendiaisdo modelo matemtico agrometeorolgico de estimativa de produtividade. As anlises estatsticas das sries dos coeficientes ky indicaram trs diferentes seqncias (Figura 3) como sendo as melhores sries para as penalizaes, dependendo da escalaprodutiva.CoeficientesReddeWilmottetal.(1985)ficaramentre0,73e0,93,indicandobomdesempenhonas estimativas de produtividade. Para as escalas produtivas planta e talho, a melhor srie foi a ky10, enquanto para as escalaspropriedadeemunicpioforamassriesky15eky11,respectivamente.Estassequnciasconsideramvaloresde coeficientesdesensibilidadeaoestressehdricoempenalizaesdecendiaisde12meses,variandodeabril(induofloral) do ano anterior a maro do ano da produo (maturao). Os maiores valores dos coeficientes so relativos s fases da induo floral, florescimento e granao, especialmente as duas ltimas, concordando com Picini et al. (1999) que indicaramseremosmesesdesetembroajaneiroosmaisdecisivosparaaformaodaproduodocaf. Osvaloresdoscoeficientesdesensibilidade(ky0)foramdiferentesdependendodosnveishierrquicos,1,05 para planta, 0,96 para talho, 0,63 para propriedade e 0,45 para municpio, indicando assim que quanto maior o nvelhierrquicoconsiderado(municpio),menoraamplitudedasprodutividades. TestespreliminaresindicamqueomodeloagrometeorolgicopropostoporCamargoetal.(2003)modificado e parametrizado, considerando diferentes sries de coeficientes de sensibilidade deficincia hdrica e coeficientes de penalizao pela produtividade do ano anterior, mostrou ter potencial para estimativas de produtividade do cafeeiro no EstadodeSo Paulo. Produtividadesestimadaspelosmodelosnasquatroescalasprodutivas(planta,talho,propriedadee municpio)possuemumbomgraudeexatidoepreciso,apresentandopequenosvaloresdeerrosaleatrios.

Refernciasbibliogrficas Affonsi,R.R.PedroJunior,M.J.Arruda,F.B.Ortolani,A.A.Camargo,M.B.P.Brunini,O.Guiaagrometeorolgicodo agricultorirriganteno.1.BoletimTcnicodoIAC,Campinas,SP,v.133,n.1,p.162,1990. Barros,I.ProduodasvariedadesCaturraeMundoNovodecafemfunodoespaamento,nmerodeplantasporcova e conduo das plantas. Piracicaba, 1997. 82 p. Dissertao (mestrado) Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz,UniversidadedeSoPaulo. Camargo,A.P.Pereira,A.R.Agrometeorolyof thecoffeecrop.Geneve:WorldMeteorologicalOrganization, 1994.96p. (AgriculturalMeteorologyCamReport,58). Camargo, A.P. Camargo, M.B.P. Definio e esquematizao das fase fenolgicas do cafeeiro arbica nas condies tropicaisdoBrasil.Bragantia,Campinas,SPv.60,n.1,p.6568,2001. Camargo, M.B.P. Pedro Junior, M.J. Ortolani, A.A. Alfonsi, R.R. Pinto, H.S. Relaes entre a precipitao pluviomtricaeaprodutividadedocafeeiro.Ecossistema,EspritoSantodoPinhal,SPv.9,n.1,p.166171,1984. Camargo, M.B.P. Santos, M.A. Pedro Junior, M.J. Fahl, J.I. Brunini,O. Meireles,E.J.L. Bardin,L. Modelo agrometeorolgico de monitoramento e de estimativa de quebra de produtividade como subsidio previso de safra de caf (Coffea arabica L.): resultados preliminares. In: Simpsio de Pesquisa dos Cafs do Brasil, 3., 2003. Porto Seguro,Anais,PortoSeguro:ConsrcioBrasileirodePesquisaeDesenvolvimentodoCaf,2003.p.7576.

Carvalho, L.G. Sediyama, G.C. Cecon, P.R. Ramos Alves, H.M. Avaliao de um modelo agrometeorolgico para previsodeprodutividadede cafemtrslocalidadesdaregiosuldoEstadodeMinasGerais.RevistaBrasileirade Agrometeorologia,SantaMaria,v.11,n.2,p.343352,2003. Costa, L.C. Modelagem e simulao em agrometeorologia. In: Congresso Brasileiro de Agrometeorologia, 10, 1997. Piracicaba,Anais,Piracicaba:SociedadeBrasileiradeAgrometeorologia,1997.p.36. Doorenbos,J.Kassan,A.H.Yieldresponsetowater.Rome:FAO,1979.197p.(FAOIrrigationandDrainagePaper,33). LainseSilva,H.Contribuioparaoestudodascausasdevariaoanualdeproduodecaf.RevistadoCafPortugus, v.3,n.10,p.1328,1956. Liu,W.T.H.Liu,B.W.Y.ComparaodetrsmodelosdeprevisodesafradecafnoEstadodeMinasGerais.Cincia eCultura,v.40,n.8,p.801807,1988. Picini,A.G.Desenvolvimentoetestedemodelosagrometeorolgicosparaestimativadeprodutividadedocafeeiro(Coffea arabica L.) a partir do monitoramento da disponibilidade hdrica do solo, Piracicaba, 1998. 132 p. Dissertao (Mestrado),EscolaSuperiordeAgriculturaLuizdeQueiroz,UniversidadedeSoPaulo. Picini,A.G. Camargo,M.B.P. Ortolani,A.A. FazuoliL.C. Gallo,P.B. desenvolvimento e teste de modelos agrometeorolgicos para a estimativa de produtividade do cafeeiro. Bragantia, Campinas, SP, v.58, n.1, p.157170, 1999. Pinto,H.S.P.Zullo,JR.Brunini,O.Alfonsi,,R.R.Camargo,M.B.P.Coral,G.Barbano,M.T.Ummodeloparaestimativa dedanoscausadosporgeadasemcafezais.In:Simpsio dePesquisados CafsdoBrasil,1,2000.PoosdeCaldas, Anais,PoosdeCaldas:ConsrcioBrasileirodePesquisaeDesenvolvimentodoCaf,2000.p.120122. Rao, N.H. Sarma, P.B.S. Chander, S. A simple dated waterproduction function for use in irrigated agriculture. AgriculturalWaterManagement,v.13,p.2532,1988. Silva, G.L.S.P. Vicente, J.R. Caser, D.V. Avaliao de previses de rendimento de culturas no Estado de So Paulo, fornecidas por modelos agrometeorolgicos, anos agrcolas 1984/85 e 1985/86. Informaes Econmicas, v.17, n.6, p.6145,1987. Thornthwaite,C.W.Mather,J.R.Thewaterbalance.Centerton,N.J.1955,104p.(PublicationsinClimatology.vol8,n. 1). Tosello, R.N. Arruda, H.V. Correlao entre estimativas oficiais de produo de caf e precipitao pluviomtrica, no EstadodeSoPaulo.Bragantia,v.21,p.449465,1962. Weill,M.A.M.Avaliaodefatoresedafoclimticosedomanejonaproduodecafeeiros(CoffeaarabicaL.)naregiode Marlia e Gara, SP. Piracicaba, 1990. 182 p. Dissertao (Mestrado). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz,UniversidadedeSoPaulo. Willmot, C.J. Ackleson, S.G. Davis, J. J. Feddema, K.M. Klink, D.R. Statistics for the evaluation and comparison of models.JournalGeographResearh,v.90,p.89959005,1985.

100 90 80
Cafeeirosdanificados(%)

70 60 50 40 30 20 10 0 1,5 1,2 0,9 0,6 0,3 0,0 0,3 0,6 0,9 1,2 1,5 1,8 Temperaturamnimaabsoluta(oC) Linear Gaussian

Figura1.Estimativasdecafeeirosdanificados(%)causadosportemperaturasmnimasabsolutasdeabrigometeorolgico, segundoosmodelosdePintoetal.(2000)eo modelo gaussianoproposto.

100 90 80 70
Penalizao(%)

60 50 40 30 20 10 0 30,0 30,5 31,0 31,5 32,0 32,5 33,0 33,5 34,0 34,5 35,0 TemperaturaMximaMdiaDecendial(C)

Figura 2. Estimativas de danos em cafeeiros (%) causados por temperaturas mximas mdias ocorridas durante os trs primeirosdecndiosapsaplenaantese,segundoomodelodegompertzproposto.

0, 22 0, 20 0, 18 0, 16 0, 14 0, 12 0, 10 0, 08 0, 06 0, 04 0, 02 0, 00 ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT

Ms

Ky

NOV

DEZ

JAN

FEV

MAR

Ky10

Ky11

Ky15

Figura 3. Diferentes sries de coeficientes de sensibilidade do cafeeiroquantoa deficincias hdricas (ky) em funodas fasesfenolgicasdacultura.