Association Rgionale

pour

la

Participation

et

lAction

CADRE MTHODOLOGIQUE POUR LA DFINITION DU PLAN STRATGIQUE PATRIMOINE Phase B2

Avignon octobre 2003

REVPAR-MEDOCC

PROGRAMME DINITIATIVE COMMUNAUTAIRE

INTERREG III B MEDITERRANNEE OCCIDENTALE

CADRE MTHODOLOGIQUE POUR LA DFINITION DU PLAN STRATGIQUE PATRIMOINE

Prambule Les actions de valorisation du patrimoine et le montage de produits touristiques identifis dans lOPEP sinsrent dans un projet de dveloppement territorial dont les objectifs principaux sont de : Proposer les conditions dun dveloppement conomique durable sur les territoires, fond notamment sur le tourisme culturel Identifier les passerelles et les synergies ncessaires avec dautres dmarches de dveloppement sur le mme territoire, Etudier dventuelles propositions complmentaires aux projets touristiques, comme par exemple de nouveaux usages susceptibles de sappuyer sur les btiments restaurs. Le Plan Stratgique Patrimoine (PSP) est le cadre de dfinition de ce projet de dveloppement local lchelle des 3 territoires partenaires de REVPAR : Le Plan Stratgique Patrimoine est le document stratgique qui, partir des objectifs du projet local : formalise les produits touristiques construire, identifie les moyens humains, matriels et financiers ncessaires la cration et la prennit de ces produits,
3

 dfinit la dynamique locale constituer en vue de la prennisation et de la commercialisation de ces produits touristiques tudie lintgration de cette opration dveloppement touristique nouvelle dans dynamiques du territoire de les

La note de dfinition, rdige et diffuse en juin 2003 par lAPARE, identifie les tapes ncessaires llaboration des Plans Stratgiques Patrimoine (PSP) sur les trois territoires : 1. Mise au point dun cadre mthodologique (avant le 1/11/2003) 2. Missions dtude de terrain conduites par lAPARE, afin dadapter le cadre mthodologique aux besoins de chaque territoire et de fournir une assistance technique la formulation du Plan Stratgique Patrimoine (entre le 01/11 et le 25/11/2003) 3. Ebauche du PSP pour chaque territoire (entre le 01/11 et le 01/12/2003) 4. Organisation dun atelier de formation des trois chefs de projets et experts locaux dveloppement local sur les stratgies territoriales de valorisation du patrimoine. Assistance la formulation des PSP (04, 05, 06/12/2003) 5. Rdaction dfinitive du PSP et mise au point dune charte de protection et mise en valeur du patrimoine pour chacun des territoires (la charte fixe lesprit et les limites du PSP) (avant le 10/01/2004) 6. Elaboration dun document de synthse du PSP en direction de la population locale. La prsente note a pour objectif de proposer un cadre mthodologique llaboration du PSP. Nous avons choisi de dfinir les six axes thmatiques qui dessinent la stratgie de valorisation du patrimoine et les trois principales proccupations transversales qui sont ncessaires
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la crdibilit et la prennit du projet patrimonial sur le territoire concern. Celles-ci garantissent la compatibilit du projet avec les principes du dveloppement durable, conformment aux engagements affichs dans le dossier de candidature REVPAR Medoc. Cette mthodologie gnrique doit tre adapte par lAPARE et le chef de projet local aux spcificits des territoires. Il est certain que les dynamiques de dveloppement amorces pralablement la mise en place de REVPAR auront dj contribu dessiner, au moins partiellement, certains axes thmatiques du PSP. Les chefs de projets locaux, les missions de terrain et latelier de formation contribueront la ncessaire adaptation de la mthode.

LES AXES THEMATIQUES

La mthode propose consiste organiser la stratgie patrimoniale autour de six axes thmatiques constituant un ensemble cohrent. Sous chaque axe sont identifies de manire non hirarchise les principales questions auxquelles la formulation du Plan Stratgique Patrimoine doit rpondre. A chaque tape, la rponse aux questions poses doit tre formule clairement et faire lobjet dune valuation participative impliquant : La population Les experts locaux Les experts transnationaux REVPAR (au cours de latelier de formalisation des Plans Stratgiques Patrimoines qui se tiendra en Montagne de Lure les 5 et 6 dcembre 2003) et lAPARE 1. La stratgie dobjectif - Identifier les lments forts du patrimoine sur lesquels va sappuyer le projet de dveloppement - L(es)objectif(s) vis(s) par le projet local. Ex : dveloppement dune politique dcotourisme, cration de n emplois, implantation dactivits conomiques permanentes, accueil de X touristes / an, etc. NB : La phase de diagnostic pralable la dfinition de lOPEP, et la dfinition de lOPEP elle-mme rentrent directement dans la formulation de la stratgie dobjectif. - A quelle chelle territoriale le projet a-t-il t dfini ? 2. La stratgie de produits et stratgie marketing - Le(s) produit(s) touristique(s) patrimonial(ux) tel(s) quenvisag(s) dans REVPAR doit(vent) tre clairement formul(s) : par exemple, cration de n sentiers de dcouverte, cration dun circuit de cyclotourisme ou de randonne questre, cration dun comuse, etc. On pourra
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reprendre la dfinition du projet telle quelle est formule dans lOPEP. - Quels produits territoriaux va-t-on chercher vendre avec les produits touristiques : image du territoire (paysage), biens artisanaux ou agroalimentaires, hbergements, gastronomie locale ? - Quels sont les liens et les interactions entre ces produits ? - En quoi ces produits se distinguent-ils ou compltent-ils des produits comparables ou analogues sur le territoire ou les territoires voisins ? - Quelles sont les cibles des produits touristiques ? - Quelle politique de commercialisation pour ces produits ?

3. La stratgie damnagement - Comment sorganisent dans lespace la stratgie dobjectif et la diffusion des produits ? A quelle chelle territoriale ? - Quels amnagements du patrimoine sont ncessaires la cration et la gestion des circuits et de produits patrimoniaux ? Ces amnagements sont ils intgrs lOPEPREVPAR ? NB : La dfinition de lOPEP doit apporter une partie des rponses. - Quels amnagements sont ncessaires en accompagnement des amnagements patrimoniaux par exemple : aire de repos, balises, panneaux didactiques, captage deau potable, etc. ? - Quels sont les impacts de ces amnagements sur le territoire ? 4. La stratgie dorganisation - Quelle(s) est (sont) l(es)organisation(s) moteur(s) de la dmarche territoriale ? - Quels sont les partenaires ncessaires la conduite du projet ? Quels en sont les facilitateurs ?

5. La stratgie de moyens - Quels sont les moyens humains ncessaires pour dfinir et faire vivre le projet local : animation permanente, besoins en expertise ? - Quels sont les moyens existant sur le territoire ? - Quels sont les besoins locaux en formation (professionnelle ou non) pour la mise en place du projet local ? - Quels apports recherchs ? humains extrieurs doivent tre

- Quels apports financiers extrieurs (subventions, prts) sont ncessaires la mise en uvre du projet ? - Quels mcanismes conomiques et financiers permettent le fonctionnement du projet local ? 6. La stratgie danimation communication et de

- Quelle communication dcoule de la politique commerciale propose (stratgie de produits) ? - Quelle image fdratrice du territoire, laquelle sidentifient la fois les touristes et les populations locales, se construit avec cette communication ? - Quelle animation mettre en uvre pour sassurer de linformation/ de la participation des personnes ressources et des populations locales ?

LES PREOCCUPATIONS TRANSVERSALES

Ces proccupations transversales seront traduites dans les chartes de protection et de mise en valeur du patrimoine qui accompagneront les Plans Stratgiques Patrimoines pour les trois territoires.

7. La complmentarit avec les projets territoriaux existants ou en cours dlaboration - Existe-t-il une politique structure damnagement du territoire (au niveau national par exemple) ? - Existe-t-il des ralisation ? projets dinfrastructures en cours de

- Les objectifs des projets identifis sont-ils compatibles avec le projet de tourisme patrimonial REVPAR ? - Les moyens et actions engags pour lanimation de ces projets territoriaux peuvent-ils bnficier la mise en place du projet patrimonial propos par REVPAR ? 8. Les limites du projet local

Le projet de dveloppement port par le PSP doit sinscrire dans la dure et respecter lintgrit de la valeur patrimoniale et cologique du territoire. Le PSP doit par consquent fixer des limites de frquentation, identifier clairement les impacts des amnagements potentiels, les limites de la stratgie marketing et communication , etc. 9. locale Le partenariat et la participation

A chaque tape de la dfinition de la mise en oeuvre du projet local, la structure danimation de projets doit sassurer de la prise en compte de lensemble des ressources humaines locales : - Comment la population locale reconnat-elle la valeur du patrimoine ? - Comment la population locale est-elle associe la dfinition du projet local et sa mise en place ? - Quels sont les animations mettre en place pour impliquer la population tout au long de la dmarche ? Mme si lensemble des avis ne peut vraisemblablement pas tre pris en compte dans ce projet qui dcoule de laffirmation de choix, les moyens de consultation et dinformation des partenaires politiques, socio-conomiques et des populations locales doivent tre intgrs dans les outils de gestion du
9

projet, et ce ds la phase de diagnostic de terrain qui prcde la formulation du Plan Stratgique Patrimoine.

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FICHE DE SYNTHESE PATRIMOINE

1.

DU

PLAN

STRATEGIQUE

LES OBJECTIFS VISS (SUR LE TERRITOIRE)

2.

LES PRODUITS TOURISTIQUES

3. PROJET Existants
Ex : htels - capacit : X Rseau ferroviaire / route cyclable Sentiers

LES AMNAGEMENT LIES AU Prvus (OPEP)

Ex : rhabilitation d'une bergerie, cration d'une signaltique, dition d'un guide

A prvoir (hors OPEP)

Ex : ralisation d'une aire de stationnement, cration d'un gte questre

4. Mobiliss

ORGANISATION : LES PARTENAIRES TECHNIQUES ET FINANCIERS A mobiliser

5. Existants

MOYENS : LES MOYENS HUMAINS ET FINANCIERS Prvus (REVPAR) A prvoir REVPAR) (hors

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6.

MARKETING ET COMMUNICATION : LAPPROCHE MARKETING

Cibles des produits proposs Outils de communications existants Outils de communications crs

ANNEXE 1 ETUDES DE CAS DVELOPPEMENT LOCAL TOURISME ET PATRIMOINE

Le premier cas prsent est tir de Pays de France - la dcouverte du patrimoine rgional ouvrage ralis par la Fondation du crdit agricole dcrivant 73 projets slectionns parmi presque 700 projets de restauration et danimation patrimoniale soutenus par la fondation du Crdit Agricole depuis sa formation en 1979. Les cas 2 et 3 ont t choisis parmi les 131 projets du programme LEADER prsents dans le rpertoire Actions innovantes de dveloppement rural publi par lobservatoire europen LEADER. La fiche 4 est issue du projet de coopration RETE coordonn par le Centre Mditerranen de lEnvironnement entre 1997 et 2000 dans le cadre du programme Pilote 3me systme et emploi de la Commission europenne Le programme RETE visait illustrer la notion dentreprise territoire et dfinir des stratgies de dveloppement local en lien avec lenvironnement sur les territoires ruraux europens.

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I. UNE

DMARCHE GLOBALE DE VALORISATION DU PATRIMOINE SUR UN

TERRITOIRE

:
ET LA

LE CLUB MARPEN

MAISON

DU PATRIMOINE

TUSSON CHARENTE - FRANCE

1. Contexte
Pendant les annes 70 lexode rural vide les villages du nord de la Charente de leurs habitants, et des villages riches dhistoire sont laisss labandon. Choix dun village en particulier : Tusson La population passe de 1200 habitants au dbut du 20me sicle 350 en 1990. Tusson perd les des 95 artisans qui taient rpertoris en 1915, ses 5 htels restaurants et bonne part de son patrimoine bti est vid de ses habitants.

2.

Dmarche

Le Club Marpen est une association qui uvre dans plusieurs domaines : larchologie mdivale, la prservation du patrimoine, et le cadre socio ducatif qui permet des jeunes en difficult dacqurir un mtier. Soutenu par les conseils rgional et gnral, les ministres de la culture et de lemploi Marpen fait aussi appel au mcnat priv. 1. Cre en 1976, Marpen focalise son action sur la restauration du patrimoine rural et le dveloppement local. De 1976 1980 lassociation applique sur le terrain les directives dfinies par le VIIme plan qui, dans le cadre dune opration pilote valorisation des zones rurales a choisi dans chaque dpartement un village dont la restauration devra tre exemplaire. 2. Elle participe la cration et lamnagement dun muse de la vie rurale et les traditions populaires 3. lassociation cre en 1981 un chantier-cole du Patrimoine anim par des travailleurs sociaux agr par la direction rgionale de la Formation professionnelle comme centre de formation aux mtiers de la rhabilitation. Une formation qualifiante de 24 mois prpare aux CAP de menuiserie, charpente, maonnerie et taille de pierre. Elle rassemble tous les ans, dans les ateliers du village, 20 lves plus 20 autres dans le cadre dune rinsertion. Elle mobilise 5 encadrants techniques et pdagogiques permanents. Avec un taux de russite de 80 %, beaucoup des diplms trouvent un emploi dans lartisanat ou crent leur propre entreprise. 4. Chantiers de restauration : En 30 ans lassociation a accueilli 13 000 jeunes originaires de 40 pays. 18 000 journes de rhabilitation sont assures chaque anne. En 2001, 500 jeunes de 16 13

pays ont particip aux chantiers organiss partir de Tusson. Au total, une douzaine de btiments appartenant lassociation ont t restaurs. Certains sont utiliss en gtes (60 places dans le village) pour accueillir classes de patrimoine, familles, groupes constitus et artistes en rsidence. 5. La maison du patrimoine organise de nombreuses animations pour les enfants (le pain, la musique, la pierre, le jonglage) et les familles (Saint Jacques de Compostelle, les contes la cuisine) ainsi que des expositions (11 en 2001). Lensemble reoit environ 10 000 visiteurs par an. Tusson est devenu un ple structurant pour le dveloppement touristique de toute la rgion, essaimant ses restaurations sur des sites ruraux et des monuments historiques de tout le ruffecois. Peu peu de nouveaux artisans ont t attirs au village et le savoir-faire est export ltranger au travers des liens tisss avec les associations trangres.

3.
Club MARPEN Responsable:

Contact

M. Jachie Flaud (Directeur) Sige social: Couvent des hommes Le bourg 16140 Tusson Tlphone: 05 45 31 17 47 Tlcopie: 05 45 30 34 64 E-Mail: club-marpen@wanadoo.fr

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II. UNE

DMARCHE GLOBALE DE DVELOPPEMENT DU TOURISME RURAL

PATRIMOINE

ARCHITECTURAL ET TOURISME RURAL

DANS LLE DE LA

PALMA, CANARIES - ESPAGNE

1. Contexte
Lobjectif du projet tait dintroduire le tourisme rural dans lle de La Palma o loffre touristique est traditionnellement associe la formule mer et soleil .

2.

Dmarche

Laction a t impulse par lassociation pour le dveloppement rural de lle de la Palma (ADER) travers le programme Leader I et soutenue par la Direction du tourisme. Parmi les lments cl du projet : la rhabilitation du patrimoine architectural traditionnel : restauration des casas palmeras abandonnes dans le respect de leur agencement traditionnel. Elles servent au logement des touristes introduction dun tourisme rural participation de la population locale de qualit avec une forte

La mise en uvre du projet incluait : 1. Un voyage de formation pour propritaires des habitations (en 1982) pour faire connatre le fonctionnement des maisons rurales et des Gtes de France , suivi dun cours dintroduction au tourisme rural (mont avec lappui dune entreprise madrilne). 2. Une srie dactivits de sensibilisation de formation la gestion et de professionnalisation destines aux propritaires de maisons et aux autres acteurs engags dans lactivit touristique. Organisation des journes annuelles du tourisme rural 3. En 1993 installation dun bureau danimation et de gestion du tourisme rural, un muse ethnographique et un centre de promotion et de vente dartisanat traditionnel 4. Dmarche dhomologation : mise au point dun certain nombre de rgles qui doivent tre respectes par les propritaires de maisons de tourisme rural. Label qualit tourisme rural sur la Isla Bonita 5. Activits de promotion : Prsentation de loffre touristique lors de Foires internationales de tourisme FITUR (Madrid 94, 95). 15

Mise sur pied (avec universit de Las Palmas) dun rseau multimdia dinformation et touristique et un CD interactif. Importante campagne de promotion pour lanne de lancement : 1995 6. Animation touristique prise en charge par des associations prives et par le projet Ecomuse, auquel sont associes les activits artisanales qui contribuent lconomie de lle. 7. Publication dun guide de la maison rurale dcrivant 60 maisons: objectif : faciliter la commercialisation directe par les propritaires et limiter la dpendance vis--vis des Toursoprateurs et des agences de voyages 8. Mise en place dune centrale de rservation charge dassurer la gestion de lensemble des maisons (contribution des propritaires : 12% du prix de vente). La centrale travaille avec des dtaillants ltranger (Allemagne, Pays-Bas)

3.
Francisco DOMINGUEZ ADER Villa de Mazo Apartado 516

Contact

E38730 Santa Cruz de la Palma (Canarias) Tel : 34 22 42 82 52 Fax : 34 22 42 84 76

16

III. LA

CRATION DUN NOUVEAU PRODUIT ECOTOURISTIQUE NOUVELLE DESTINATION TOURISTIQUE UNI

LES LANDSKER BORDERLANDS, PAYS

DE

GALLES ROYAUME

1. Contexte
Dans une rgion o en 1990 loffre touristique tait encore trs rduite lobjectif du projet de lassociation de dveloppement SPARC (South Pembrokeshire Partnership for action with Rural Communities) tait dlaborer une stratgie touristique entre acteurs de secteurs diffrents et de crer des mcanismes assurant long terme la participation des villageois. La dmarche a permis de crer une gamme de produits touristiques et de services appropris : sentiers de randonne pdestre et cycliste, documentation concernant les sites historiques, formation des habitants au rle dambassadeurs de leur rgion.

2.

Dmarche
Dveloppement dun produit touristique de qualit Vaste processus de consultation locale Critres de qualit rigoureux concernant les produits et services offerts, avec accompagnement des producteurs dans cette dmarche

Parmi les lments cl du projet :

La mise en uvre du projet incluait : 1. Volet formation important : formation la gestion dune entreprise touristique (condition pour lobtention dune prime damlioration des installations) ; gestion informatique 2. Balisage de 5 sentiers de randonne thmatiques 3. Organisation du festival de la randonne chaque anne 4. Points dinformation : nombreux relais en plus du centre dinformation touristique (pubs, magasins, bureaux de poste). 5. Bureau Vacances en Landsker cre par lassociation SPARC a install un systme de rservation 6. Augmentation quantitative et qualitative de la capacit daccueil de la rgion : amnagement de maisons de campagne de qualit, agrandissement des Bed & Breakfast, des campings et des petits htels proches des sentiers 7. Contrle qualit assur par une association cre par SPARC dont les membres (150) ont particip des formations consacres aux services la clientles et organiss par le bureau gallois du tourisme. 17

Enqutes rgulires sont ralises pour tester le degr de satisfaction des touristes. 8. Stratgie de communication : produits spcifiques autour de la randonne et de la pche. Collaboration avec Tour Oprateurs et revues spcialiss.

3.
Joan Asby SPARC The old school Station Road Narberth UK Dyfed SA67 8DU Tel : 44 1834 86 09 65 Fax : 44 1834 86 15 47

Contact

18

IV. UNE

STRATGIE

GLOBALE

DE

DEVELOPPEMENT

ET

MARKETING

TERRITORIAL

LA

RESERVE GEOLOGIQUE DE HAUTE PROVENCE

1. Contexte
La Rserve Naturelle Gologique de Haute Provence occupe 190 000 hectares et regroupe 47 communes des dpartements des Alpes de Haute Provence et du Var. Elle assure depuis presque 20 ans la protection, la gestion et la valorisation des tmoignages des derniers 300 millions dannes de lhistoire de la terre. Le territoire couvert par la rserve possde un caractre rural trs prononc. La faible densit de population (10 habitants/km 2, plus de la moiti des 50 000 habitants tant concentrs sur le bassin de Digne), limportance de la population retraite et des actifs sans emploi font de cette zone un espace en conditions sociales et conomiques difficiles. La Rserve Naturelle Gologique de Haute-Provence place donc son action dans le cadre dun dveloppement durable global de cette zone en dshrence.

2. Dmarche
Le patrimoine gologique exceptionnel du territoire de la rserve est conu comme une base de dveloppement touristique, elle-mme pouvant constituer un des moteurs dactivits conomiques plus diversifies. En matire damnagement, il sagit par exemple de lutter contre lenclavement du cur de la rserve par la cration dantennes musographiques aux portes dentres. Ces sites dappels renvoient des lieux de visites lintrieur de la zone. Dans le mme temps, une requalification paysagre des sites daccueil est entreprise et cinq circuits de dcouverte sont crs. Pour la diffusion de linformation, la vente de produits drivs et lentretien de certains sites, des Points dInformation Rserve sont mis en place dans des ples dactivits locaux (gtes, restaurants, piceries, etc.). En matire dorganisation, la Rserve reprsente un espace de consensus et de coopration entre les acteurs locaux : constitue en association, elle est prside de faon tournante par la ville de Digne, le Dpartement des Alpes de Haute Provence et lUniversit de Provence. LEtat et la Rgion participent au Conseil dAdministration, et lensemble des communes du territoire, de nombreuses associations locales et les Chambres Consulaires (Mtiers, Agriculture, Commerce et Industrie) participent aux prises de dcision. 19

En matire de moyens, la Rserve vise assurer au moins 20% du financement par autofinancement, ce qui contribue limiter la dpendance aux fonds publics dont la prennit reste difficile assurer. La stratgie produits est dveloppe notamment travers le partenariat avec les acteurs conomiques locaux, autour de la conception de produits lis limage de la gologie : fabrication dammonites en chocolat, relance de la production de bijoux artisanaux, production de faences autour des fossiles, dveloppement dune ligne de souvenirs (moulages, tissus), en partenariat avec le Ministre de la Culture et des artistes contemporains. Elle propose galement un produit touristique original Le Voyage dans le temps : ce gigantesque muse ciel ouvert permet au visiteur de naviguer dans la mmoire de la terre. Avec plus de 100 000 visiteurs par an sur lensemble du territoire, la Rserve Gologique reprsente un facteur essentiel de dveloppement : le Centre de Gologie, situ Digne accueille lui seul 20 000 visiteurs, les retombes conomiques sur lensemble du territoire sont values environ 2,2 millions deuros par an.

3. Contact
Rserve Naturelle Gologique de Haute-Provence Muse Promenade, Quartier Saint Benot 04000 Digne-les-Bains Tel : 33 (0)4 92 36 70 70 Fax : 33 (0)4 92 36 70 71

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ANNEXE 2

POUR APPROFONDIR : PISTES ET RFRENCES BIBLIOGRAPHIQUES CONSULTER

1. Gnralits
Guide de la Valorisation conomique des ressources locales Fdration des Parcs Naturels de France Syros Alternatives Auteurs : Chassagne Marie Elisabeth, Gorgeu Yves, Hirn Jean Claude Avril 1989 Cet ouvrage de rfrence na pas t remis en question depuis prs de quinze ans. Il prsente de manire trs dtaille et quasiment exhaustive les tapes dlaboration dun projet de dveloppement local, depuis lidentification des ressources et des moyens (phase diagnostic), jusquaux tapes de formulation du projet en passant par les outils oprationnels disponibles. Seules les rfrences aux outils rglementaires et financiers sont peu utilisables car dates (en quinze ans, le cadre lgislatif a considrablement volu) et trop lies au contexte franais. Un certain nombre dexpriences de terrain, qui restent exemplaires quinze ans aprs, sont prsentes et compltent les quelques rfrences exposes dans la note mthodologique. Guides Territoires et Dveloppement Durable T1 et T2 Editions du Comit 21 2003 52 et 116 pages Ces ouvrages rappellent un certain nombre de gnralits sur le thme du dveloppement durable (historique, dfinitions) et exposent un certain nombre de dmarches de collectivits territoriales de la France mtropolitaine et des DOM-TOM en rapport avec les principes du dveloppement durable : dmarches globales de dveloppement local ou projets ponctuels illustrant leur manire lapplication dun ou plusieurs principes du dveloppement durable. Premier appel projets : outils et dmarches en vue de la ralisation dAgendas 21 Locaux - Elments de Bilan 1997/2000 Ministre de lAmnagement du Territoire et de lEnvironnement dcembre 2000 - 86 pages 21

Cet ouvrage propose une valuation mthodologique et un bilan qualitatif des expriences soutenues au titre des oprations pilotes Agendas 21 Locaux en France. Bien que les expriences soient presque toutes portes par des collectivits urbaines, on peut utilement sen inspirer tant en ce qui concerne les outils de concertation et de participation identifis que pour des illustrations concrtes des principes du dveloppement durable au sein de collectivits territoriales.

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2. Mise en valeur touristique de patrimoine rural

La valorisation touristique du patrimoine rural - Collection : Les Cahiers de l'AFIT - Panorama de l'offre / Juin 2001 - Auteurs : Bontron JeanPaul, Lacaille Denis, Chouipe Pierre, Toutain Xavier La France rurale compte des dizaines de milliers de btiments patrimoniaux souvent non classs : ensemble architecturaux, sites archologiques, muses, monuments divers (civils, militaires, religieux ou industriels). Tous contribuent la diversit de nos terroirs et l'amlioration de l'offre touristique. Trop peu valoris, donc non actif, ce patrimoine devient onreux pour son propritaire qu'il soit une collectivit locale ou une personne priv. Ce guide propose des recommandations pratiques pour les futurs porteurs de projets. Il se structure en trois parties : les principaux types d'lments caractrisant le patrimoine rural et ses retombes en terme d'conomie touristique ; ses modes de gestions le plus souvent utiliss, les difficults auxquelles sont confronts leur gestionnaire et les exigences minimales requises pour valoriser durablement un patrimoine. Ralise partir de questionnaires remplis par plus de 400 gestionnaires de sites reprsentatifs du patrimoine rural, cette tude permet de dgager les grandes tendances concernant la frquentation, les statuts juridiques, l'investissement, l'emploi et le chiffre d'affaire. Ils prsentent galement 25 exemples types de valorisation originale et russis du patrimoine rural.

Les muses du patrimoine rural - Collection : Les Cahiers de l'AFIT Panorama de l'offre / Avril 1996 Auteur : Bousquet Murielle - En consultation l'AFIT - Renseignements : dumont@afit-tourisme.fr Analyse ralise par l'AFIT en partenariat avec les ministres chargs de l'Agriculture et de l'Environnement sur l'conomie et les perspectives d'avenir des tablissements tels que les comuses, maisons thme, maisons de parcs et autres fabriques en activit, attachs au patrimoine naturel et humain : les monuments, les expositions, les complexes et les vitrines musographiques, leur poids socio-conomique, les pistes de dveloppement du secteur.

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Ecotourisme : expriences franaises - Collection : Les Cahiers de l'AFIT - Guide de savoir-faire / Juin 2002 - Auteurs : Dubois Ghislain, Blangy Sylvie, Kouchner Franoise Entoure de trois experts, lAFIT a coordonn la production de cette tude avec la contribution dorganismes tels que des parcs nationaux, le Conservatoire du littoral, l'Institut franais de l'Environnement, la Fdration des parcs naturels rgionaux, des professionnels de l'hbergement et de la randonne ainsi que des voyagistes et des ONG. Cet ouvrage s'adresse tout particulirement aux institutions, nationales ou locales, aux ONG, aux acteurs des communauts et aux experts ; ceux qui s'intressent aux mthodes, techniques et expriences pouvant servir une forme de tourisme adapte l'indispensable prservation des milieux naturels et aux aspirations des populations locales. Paralllement, l'AFIT, avec l'appui d'un autre expert, Anne Vourc'h du Cabinet Urbanis, regroupe les initiatives prises par plusieurs oprateurs touristiques impliqus dans l'cotourisme. Le but est d'aboutir un engagement volontaire et collectif qui valorisera des pratiques responsables et quitables vis vis des populations locales et des voyageurs eux-mmes. L'tude sous forme d'inventaire a pris comme point de dpart toutes les expriences franaises : il fait le point sur la lente prise de conscience des lus et des professionnels en France de la richesse de leur patrimoine et des nouvelles dmarches de mise en valeur de ce patrimoine. La lecture de ce guide cotourisme nous apporte quatre enseignements porteurs d'avenir : les rgions franaises regorgent de produits et de producteurs, qui font de l'cotourisme sans le savoir ou sans lui donner cette tiquette. Les touristes de notre pays sont tout autant attirs par une nature prserve que par des contacts avec des hommes porteurs de cultures diffrentes Les conditions d'une offre cotouristique cohrente tant en France que dans les destinations lointaines sont enfin runies. La constitution progressive d'un vaste changes de savoir-faire et audel, de solidarits, entre la France et diffrentes rgions du monde.

Crativit des gnrations futures et passes. Actes du 1er Forum des acteurs du patrimoine rural - de Collectif - Edition Source (CNRTER) - 2002 - 76 pages

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Le 1er Forum des acteurs du patrimoine rural (Clermont-Ferrand, fvrier 2002), auquel 700 personnes ont particip, a permis dillustrer la diversit des initiatives locales pour mettre en valeur lextraordinaire richesse de ce patrimoine, constitutif de lidentit. Identifier sa valeur sociale, conomique et culturelle, assurer sa sauvegarde et lutiliser comme outil de dveloppement, le transmettre aux gnrations futures furent les axes de travail retenus. Ces Actes ont t conus comme un outil de rflexion synthtique, exprimant les ides fortes et les expriences prsentes lors des trois journes dchanges.

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Guide dobservation et guide de valorisation du patrimoine rural Collectif - Edition ducagri - 2001 111 pages et 180 pages Donner aux populations rurales les moyens de matriser et de s'approprier les bnfices de la mise en valeur de leur patrimoine, ainsi que les retombes conomiques et symboliques qui lui sont lies : tel est l'objectif principal de ce guide, dont la parution s'inscrit dans le cadre de l'opration Patrimoine lance en 2000 par les ministres de la Culture et de l'Agriculture et de la Pche. Il a vocation dfinir un protocole de reprage et dobservation du patrimoine et fournir des lments de mthode et des informations pratiques sur les procdures de valorisation du patrimoine mettre en uvre. Outre l'approche conceptuelle, l'ouvrage, richement illustr, aide intgrer l'lment patrimonial dans un processus de dveloppement durable. ISBN : 2-913449-03-4 Quand le patrimoine fait vivre les territoires - Collectif - Edition CNFPT - 1996 - 115 pages Donner voir l'espace rural comme un espace vivant o se jouent sur un mme accord conservation du patrimoine et dveloppement des pays : tel est l'objet de cet ouvrage ralis conjointement par le CNFPT, la Fdration des Parcs naturels rgionaux de France et la Mission du patrimoine ethnologique. Il sappuie sur les rflexions menes par le professeur Isac Chiva dans son rapport au ministre de la Culture pour une politique du patrimoine rural. Dans une premire partie sont relates dix-sept expriences de valorisation du patrimoine rural - bti, paysages, races et produits du terroir, techniques et savoir-faire : le lecteur y trouvera notamment des ides, des repres mthodologiques, des outils, des adresses . . . La deuxime partie analyse les consquences de ces oprations sur l'organisation des institutions et des services : fonctions et mtiers Enfin, la troisime partie prsente un clairage sur l'un des leviers essentiels dans la ralisation de ces projets : la formation. Tourisme rural - Cahier Espaces n42 - Edition ESPACES - juin 1995 - 203 pages Cet ouvrage s'articule de deux grandes parties : la rflexion (introduction au dbat - quelle identit pour l'espace rural ? - quelle consommation touristique en espace rural ? - quel concept de dveloppement en espace rural ?); les actions (organiser l'offre - soutenir les entreprises communiquer - mettre en march). ISBN : 0992-3950-42 26

Tourisme et culture - Cahier Espaces n37 - Edition ESPACES - juin 1994 - 256 pages Ce Cahier Espaces pose les termes du dbat entre tourisme, culture et patrimoine, avec les analyses des professionnels de ces secteurs. Il prsente diverses expriences, concernant en particulier la valorisation touristique du patrimoine, et tente de cerner l'volution de la demande en matire de tourisme culturelle. ISBN : 0992-3950 Evaluer le potentiel touristique dun territoire Dossier technique LEADER II Observatoire europen LEADER 1996 39 pages Ce document propose des lments mthodologiques et des outils de bases ncessaires au diagnostic des ressources locales pralable la dfinition dun projet touristique. Il dfinit les tapes successives de llaboration du projet touristique. Il permet notamment dacqurir des lments de conduite dtude de march, lcotourisme tant devenu un facteur de concurrence entre les territoires ruraux europens. La demande touristique en espace rural - Collection Donnes conomiques n36 - de Collectif - Edition ONT - 1999 - 59 pages L'tude regroupe les donnes sur la demande touristique en espace rural partir des enqutes nationales qui abordent : -les dplacements touristiques des Franais (Direction du Tourisme/Sofres pour lanne 1997) ; - la fidlit aux principaux types de sjours (Direction du Tourisme/CREDOC, 1996) ; -les dplacements touristiques des nonrsidents (Direction du Tourisme/Sofrs) dont les rsultats portent sur la priode de mars. ISBN : 2-11-091125-5

3. Balisage et valorisation de sentiers de randonne

Signalisation et signaltique touristique - Cahier Espaces n63 Edition ESPACES - novembre 1999 - 160 pages La signaltique, c'est dire l'ensemble des moyens de signalisation d'un lieu, est par essence touristique. Sur les routes, sa mise en place donne lieu des dbats sans fin. Il y a d'un ct ceux qui voudraient pouvoir dire tous les passants "arrtez-vous, y a tout dcouvrir" et ceux qui n'ont qu'un souhait, c'est qu'on enlve tous ces panneaux qui polluent le paysage. Mettre en place un schma de signalisation simple, comprhensible par tous, visible rapidement est une problmatique complexe qui demande un vritable savoir-faire, ainsi qu'en attestent 27

notamment les expriences de la RATP et du muse du Louvre. Ce cahier fait un tat des lieux de la question en donnant des exemples prcis. ISBN : 0992-3950

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4. Qualit
Dmarche qualit et tourisme - Collection : Les Cahiers de l'AFIT Guide de savoir-faire / Novembre 1998 - Auteur : Netter Louis-Nol (AFIT) Bilan de ltat davancement des diverses dmarches qualit que lAFIT a accompagnes et qui se sont appuyes sur les principes suivants : mobilisation des partenaires ; coute de la clientle ; identification des points de satisfaction et dinsatisfaction des clients ; laboration de plans dactions correctives ; valuation de leur mise en uvre ; continuit. Outil de rflexion et de mthode, ce guide de savoir-faire sadresse ceux qui souhaitent sengager dans une dmarche qualit . Au sommaire : le problme rsoudre ; les diffrents types dacteurs (territoires, entreprises, groupements dentreprises, fdrations, autres) ; la conduite dune dmarche qualit (origine de la demande, matrise douvrage, partenaires, choix du consultant, financement) ; les outils et dmarches adapts chaque type dacteurs ; les problmes poss et non rsolus. Les annexes regroupent des fiches descriptives des dmarches assistes par lAFIT, des exemples de cahiers des charges de dmarches qualit, de questionnaires denqutes clients, de rfrentiels et dactions correctives. Qualit et tourisme - Cahier Espaces n61 - Edition ESPACES - juillet 1999 - 174 pages L'arrive des dmarches qualit dans le secteur du tourisme est une rvolution. Apparat la ncessit de renforcer les moyens d'analyse du niveau de la qualit, les niveaux et les types de critres analyss, ainsi que les moyens d'intervention sur la qualit. On est l're de la qualit globale. Aujourd'hui, les dmarches qualit prennent en compte des critres de protection de l'environnement. Mais l ne s'arrtent pas les bienfaits des dmarches qualit. Les dmarchent qualit intgrent dsormais le benchmarking et l'intelligence conomique. Tels sont les thmes abords par ce cahier Espaces, qui prsente de nombreuses dmarches qualit dans des territoires et des entreprises. ISBN : 0992-3950 Marques et labels touristiques - Cahier Espaces n59 - Edition ESPACES - dcembre 1998 - 175 pages Longtemps les marques n'ont pas t considres comme une dimension digne d'intrt par les oprateurs touristiques. Pourtant, il existe aujourd'hui dans le tourisme quelques postes de brand manager... Le problme des marques de territoires touristiques est complexe. Un nom de ville, un nom de pays ou de rgion est une marque touristique et doit tre gr comme tel. Probablement inspir par l'exemple agricole, c'est 29

aujourd'hui le tourisme rural qui est le plus en avance dans sa rflexion sur les marques de territoires touristiques. ISBN : 0992-3950

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5. Commercialisation communication autour dun produit touristique nouveau

Projet touristique : des retombes conomiques du projet Collection : Les Cahiers de l'AFIT - Guide de savoir-faire / Novembre 1998 Auteurs : Blanc Jean-Michel, Glorieux Rgis L'objet de l'valuation ; Le cadre de l'analyse ; Quelles retombes valuer ? (retombes conomiques, sociales, fiscales, ...) ; Effets directs, indirects, induits ; Les donnes de base pour une bonne valuation ; Comment exploiter les rsultats ? Comment optimiser les retombes ? Communication touristique des territoires - Cahier Espaces n64 Edition ESPACES - dcembre 1999 - 142 pages Dans notre monde de communication, il devient de plus en plus difficile de se faire entendre et, pour une destination touristique, les stratgies laborer sont de plus en plus complexes. Faut-il faire de la communication image ? Ou de la communication produit combine du marketing direct ? Ce cahier Espaces met en vidence que seules des stratgies fortes, s'inscrivant dans la dure et portes par l'ensemble d'un territoire peuvent russir pleinement. Des conditions qui en sont, malheureusement, que trs rarement runies. ISBN : 0992-3950 Distribution des produits touristiques - Cahier Espaces n44 - Edition ESPACES - dcembre 1995 - 126 pages Ce Cahier Espaces, constitu d'une quinzaine d'articles, s'articule en deux parties, l'une consacre aux volutions du secteur de la distribution, l'autre des expriences de fournisseurs (htellerie, produits culturels...) en matire de distribution de leurs propres produits. ISBN : 0992-3950-44

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