4 alimentos de dudosa procedencia que los expertos no comeran

Si bien por dcadas se nos ha inculcado casi inconscientemente que todo lo que se vende en los supermercados es limpio, sano y nutritivo, lo cierto es que hay varios alimentos que tienen dudosa procedencia y por ello han sido cuestionados por los cientficos. A continuacin te mostramos un listado con comidas que podran llegar a tener efectos nefastos en la salud, segn los expertos. [Va Yahoo!] 1. Organismos Genticamente Modificados Los alimentos genticamente modificados son cultivados con una gran cantidad de herbicidas que no slo contaminan los suelos, sino que tambin el vegetal en si mismo, pudiendo provocar problemas como alergias y hasta cnceres, segn Jeffrey Smith, autor del libro Seeds of Deception y fundador del Instituto para la Tecnologa Responsable. Algunos de los alimentos ms comunes cultivados de esta forma son: maz, soya, papas, alfalfa, papaya, arroz, miel, calabaza, tomate, tabaco y porotos. La alternativa ms viable es tener un huerto propio o comprar cosas orgnicas, y tambin revisar las etiquetas de los vegetales que adquieres en el supermercado. 2. Tomates enlatados La cobertura interior de las latas y algunos envases plsticos est hecha con bisfenol-a, elemento sinttico que podra causar problemas de esterilidad, diabetes y obesidad, entre otros, segn Fredrick vom Saal, Endocrinlogo en la Universidad de Missouri. De acuerdo al experto este estrgeno artificial puede disminuir la produccin de semen y perjudicar a las clulas reproductivas de algunas especies. El problema parecer ser particularmente peor cuando se trata de tomates en lata, porque la acidez hace que el bisfenol se desprenda ms fcilmente. Por ello, recomienda las conservas en envases de vidrio o Tetrapack. 3. Palomitas de maz de microondas Las palomitas de maz para microondas contendran qumicos como cido perfluoroctanoico (PFOA), el cual de acuerdo a algunos estudios podra provocar infertilidad en las mujeres, segn indica Olga Naidenko, doctora en ciencias de Environmental Working Group. Adems, cuando este compuesto ha sido usado en animales, ha provocado cncer de hgado y pncreas. El problema con las palomitas, es que el PFOA se evaporara en el microondas, adhirindose a los bocadillos, lo que sera una dificultad grave porque el cuerpo no lo procesa y se acumula en el organismo. Por ello, lo mejor es hacerlas de la forma tradicional. 4. Manzanas

Si bien las manzanas traen mltiples beneficios para la salud, est comprobado que es la fruta que ms pesticidas contiene. Mark Kastel, co-director de Cornucopia Institute, explica que si bien los productores aseguran que estos qumicos no son dainos, estudios demuestran que pueden llegar a provocar cncer o mal de Parkinson por su efecto acumulativo. Por eso, lo mejor es comprar manzanas orgnicas o bien, lavarlas muy bien y quitarles la cscara. Con esto ltimo se reduce el efecto perjudicial.