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Ce cours est la proprit du Cned. Les images et textes intgrs ce cours sont la proprit de leurs auteurs et/ou ayants-droits respectifs. Tous ces lments font lobjet dune protection par les dispositions du code franais de la proprit intellectuelle ainsi que par les conventions internationales en vigueur. Ces contenus ne peuvent tre utiliss qu des fins strictement personnelles. Toute reproduction, utilisation collective quelque titre que ce soit, tout usage commercial, ou toute mise disposition de tiers dun cours ou dune uvre intgre ceux-ci sont strictement interdits. Cned-2011
Manuel
Auteur
Cline Mdal, professeure des coles, matre-ressources en sciences
Expert
Christian Loarer, inspecteur gnral de lducation nationale
Ministre de lducation nationale, de lenseignement suprieur et de la recherche Les cours du Cned sont strictement rservs lusage priv de leurs destinataires et ne sont pas destins une utilisation collective. Les personnes qui sen serviraient pour dautres usages, qui en feraient une reproduction intgrale ou partielle, une traduction sans le consentement du Cned, sexposeraient des poursuites judiciaires et aux sanctions pnales prvues par le Code de la proprit intellectuelle. Les reproductions par reprographie de livres et de priodiques protgs contenues dans cet ouvrage sont effectues par le Cned avec lautorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie (20, rue des Grands-Augustins, 75006 Paris). Cned Toulouse ST03TEPA0111
Prface
Lenseignement des sciences et de la technologie permet aux lves de lcole primaire de commencer expliquer et comprendre le monde qui les entoure. Ils doivent, pour ce faire, sapproprier le corpus de connaissances indispensables au raisonnement et la matrise des langages ncessaire au renforcement progressif de leurs capacits faire dialoguer faits et ides. Tout enseignement scientique doit donc veiller proposer des situations de travail o dmarches, mthodes et contenus sinterpellent et se renforcent mutuellement. Le traitement de donnes, la formulation dun problme et la mise en uvre dune dmarche dinvestigation visant le rsoudre facilitent la construction des notions et concepts scientiques. La conqute dune bonne matrise de la langue franaise, travers lacquisition de comptences gnrales ou spciques (lexique, connecteurs logiques, etc.), permet de xer plus rigoureusement les connaissances et de communiquer plus aisment avec autrui. Les nouveaux programmes de 2008 reprennent ces fondements importants des programmes antrieurs. Ils ambitionnent, de surcrot, de recentrer les contenus sur lessentiel et douvrir lenseignement un enjeu de socit actuel et majeur : lducation au dveloppement durable. cette n, la construction des concepts sappuie sur une programmation plus rationnelle et explicite des thmes aborder au cours des trois cycles. Ainsi, le concept de vie pouse une approche progressive, formalise par un vocabulaire prcis, et porteuse de sens : les manifestations de la vie au cycle 1, les caractristiques du vivant au cycle 2 et ltude des fonctions du vivant au cycle 3. Par ailleurs, il est tenu compte du fait que la quasi-totalit des lves poursuivent dsormais leur scolarit au collge. Cest en n de scolarit obligatoire que seront values les connaissances et comptences relatives au socle commun. Il est donc logique de squencer plus judicieusement la construction de certaines notions, au titre desquelles peut tre cite lvolution, important principe intgrateur de lenseignement scientique : lcole primaire, la classication des tres vivants est interprte en termes de parent, ltude des fossiles et de lhistoire de la Terre se trouvant repousse au collge. Lducation au dveloppement durable est aborde sous un angle qui ne se limite pas la protection de lenvironnement. lcole primaire, les lves doivent acqurir des connaissances leur permettant de dvelopper, de manire raisonne, des capacits agir : tude de notions fondamentales (chanes et rseaux trophiques ; biodiversit) et dveloppement de projets ducatifs (rduire, rutiliser et recycler les dchets ; lvolution dun environnement gr par lhomme) sont ainsi privilgis. Nous touchons l une spcicit de lenseignement scientique. Llve ne peut se contenter dapprendre et de rciter des leons. Il doit tre confront des
situations-problmes, pratiquer le ttonnement exprimental, tre impliqu dans des projets, dcouvrir les rgles de la communication. Cest dire combien il est important de considrer les productions du CNED comme un outil denseignement, et non pas comme un simple manuel scolaire. Cest dire le rle fondamental du tuteur qui doit, dans son rle de mdiateur, tout la fois provoquer les situations, faire merger les reprsentations, conduire llve prouver ses hypothses et valider les solutions en les confrontant au savoir constitu. Les outils du CNED rpondent galement une autre contrainte : franchir lobstacle li la dispersion de ses lves dans le monde entier. Cela suppose de choisir des exemples sufsamment larges et signiants pour toucher tous les territoires gographiques et toutes les cultures. Il convient cependant de signaler que ces inluctables adaptations demeurent compatibles avec lesprit de nos programmes nationaux et, parfois simplies dans leur expression, conformes la vrit scientique. Les productions du CNED sinscrivent, par ailleurs, dans une dmarche dindividualisation bien oriente sur les exigences du socle commun. Les activits proposes (exprimentation, entranement, approfondissement, valuations, dmarches interactives) rpondent dlement aux priorits institutionnelles et lintrt des lves. Nous formons le vu que lenseignement des sciences et de la technologie dveloppera la curiosit des lves, leur apptence interroger, comprendre et grer au mieux le monde dans lequel ils vivent, ainsi que leur aptitude argumenter et distinguer ce qui procde dun fait de ce qui relve dune opinion personnelle, aussi respectable soit-elle.
Sommaire
La matire ___________________________________________________________
p. 8 p. 17 p. 24 p. 30
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p. 40
___
p. 47 p. 53 p. 64 p. 73
Lnergie ______________________________________________________________
___
p. 82
2 3 4 5 6 7 8 9 10
QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : quels sont les diffrents tats de leau ?
Cned
Cned
Sur ton cahier, classe ces photos en deux catgories. Indique les raisons de ton choix. Leau peut galement tre sous la forme dun gaz. Elle sappelle alors la vapeur deau. Pourquoi ne pouvions-nous pas te demander dobserver ce gaz sur une photo ?
FAISONS LE POINT
Leau peut tre sous trois tats diffrents :
Cned
Cned
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : quelle temprature la glace se forme-t-elle ?
Exprimente si tu le peux.
Dans le cas o tu ne pourrais pas raliser lexprience, observe bien ce qui a t fait et prends connaissance des rsultats nots dans le tableau de relev des tempratures prsent ci-dessous. Voici le matriel ncessaire pour raliser lexprience. Matriel ncessaire : du gros sel, de leau (une petite quantit), de la glace pile, un verre, un tube essai, un thermomtre n, un chronomtre.
Relve la temprature de leau prsente dans le tube essai toutes les 30 secondes et note les rsultats obtenus dans le tableau ci-dessous que tu auras dabord recopi dans ton cahier. Temps (en secondes). Temprature de leau contenue dans le tube essai (en C). Ce que je vois dans le tube essai. 0 30 60 90 120 150 180 210
Nous avons ralis lexprience, voici les rsultats obtenus. Temps (en secondes). Temprature de leau contenue dans le tube essai (en C). Ce que je vois dans le tube essai. 0 20 30 5 60 0 mlange eau + glace 90 0 mlange eau + glace 120 0 mlange eau + glace 150 3 180 5 210 10
Cline Mdal
eau
eau
glace
glace
glace
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FAISONS LE POINT
Quand la temprature de leau est On dit que la glace se solidie. Le passage de ltat liquide ltat solide (glace) sappelle
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : quelle temprature la glace fond-elle ? Vrie ta rponse en rpondant aux consignes ci-dessous.
Exprimente.
Ralise lexprience suivante. Remplis la moiti dun verre deau de glace pile. Place un thermomtre dans le verre.
Cline Mdal
Relve toutes les trois minutes la temprature. Recopie et complte le tableau ci-dessous sur ton cahier. Temps (en minutes). Temprature lintrieur du verre (en C). Ce que je vois dans le verre.
Rponds aux questions suivantes. > quelles tempratures avons-nous de leau liquide ? > quelle temprature avons-nous un mlange deau liquide et de glace ? > Lorsque leau est liquide, les tempratures sont-elles suprieures 0 C ou infrieures 0 C ?
FAISONS LE POINT
Quand la temprature de la glace est On dit que la glace
Le passage de ltat solide (glace) ltat liquide (eau) sappelle Le mlange deau liquide et de glace est toujours 0 C.
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Que se passe-t-il quand on met une bouteille pleine deau au conglateur ? Pourquoi ?
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QUE SAIS TU ?
Sur ton cahier, rponds ces questions : que se passe-t-il quand on met une bouteille pleine deau au conglateur ? Pourquoi ?
Exprimente.
Ralise lexprience suivante : mets une bouteille pleine deau au conglateur. Attends 24 heures. Rponds la question. > Pourquoi la bouteille clate-t-elle ? Ce que tu viens dcrire sappelle une hypothse. Matriel ncessaire : un conglateur ou freezer, une bouteille deau en plastique avec un bouchon, de leau.
Observe.
Voici deux expriences ralises par deux lves. Prends-en connaissance. Observe attentivement le niveau de leau et de la glace obtenue (marque noire). Premire exprience. Une bouteille est remplie deau. On repre le niveau de leau avec un marqueur noir. On la place dans un conglateur. Rsultat.
Au dpart. La mme bouteille aprs 24 heures au conglateur.
conglateur glace
Seconde exprience. On refait la premire exprience, mais on pse la bouteille deau avant de la placer au conglateur et en la sortant du conglateur.
Rsultat.
Au dpart. La mme bouteille aprs 24 heures au conglateur.
bouteille sortie du conglateur eau balance indiquant une masse de 1 250 g glace balance indiquant une masse de 1 250 g
Dcris les deux expriences et les rsultats obtenus. Rponds par VRAI ou FAUX. > > > > Quand on place une bouteille deau au conglateur, leau augmente de volume. Quand on place une bouteille deau au conglateur, leau naugmente pas de volume. Quand on place une bouteille deau au conglateur, la masse de leau ne varie pas. Quand on place une bouteille deau au conglateur, la masse de leau varie. vrai vrai vrai vrai faux faux faux faux
FAISONS LE POINT
Au cours des changements dtat, de la glace en eau ou de leau en glace, la
varie.
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : comment faire scher le plus vite possible ?
Explique ce qui se passe quand on tend du linge mouill lextrieur. Que recherche-t-on en utilisant le sche-cheveux ? On appelle ce phnomne lvaporation.
Exprimente.
Prends trois rcipients diffrents : une assiette creuse, un verre deau, une bouteille deau. Verse dans chaque rcipient la mme quantit deau (10 cl). Place ces rcipients dans une salle non chauffe et observe tous les jours ce qui se passe. Chaque jour, note sur ton cahier la date de tes observations et les rsultats constats.
Rponds aux questions suivantes. > Dans quel rcipient leau sest-elle vapore le plus vite ? > Dans lexprience que tu as ralise, quest-ce qui permet daugmenter la rapidit de lvaporation ? > Comment aurais-tu fait pour acclrer davantage la vitesse dvaporation ?
FAISONS LE POINT
Au contact de lair, grce au soleil qui chauffe, leau liquide s. Leau devient un gaz appel :
Cned
Le passage de ltat liquide ltat gazeux sappelle lvaporation. Lvaporation est plus rapide si la temprature est
, si la surface de
contact entre leau et lair est plus grande ou si on renouvelle lair au-dessus.
Cned
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : quelle temprature leau bout-elle ? Vrie ta rponse en rpondant aux consignes ci-dessous.
Exprimente.
Ralise lexprience ci-dessous en prsence dun adulte. Place une casserole deau sur une plaque chauffante et plonge dedans un thermomtre gradu de 10 C +100 C. Note les tempratures toutes les cinq minutes. Leau doit bouillir. Recopie le tableau ci-dessous sur ton cahier et complte-le. Temps Temprature Rponds aux questions suivantes. > quelle temprature leau bout-elle ? > Que vois-tu au-dessus de la casserole deau ? Quand leau bout, elle se transforme en vapeur deau : on parle dbullition.
Quand la vapeur deau invisible est en contact avec un objet plus froid, la vapeur deau se transforme en eau. Cela sappelle la condensation.
FAISONS LE POINT
Leau bout 100 C. Quand on fait bouillir de leau, leau ne disparat pas, elle devient de
Quand la vapeur deau invisible schappe, elle redevient liquide au contact de lair ou dun objet plus froid. Le passage de ltat gazeux (vapeur deau) ltat liquide sappelle la
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Ce sont les changements de temprature qui modient ltat de leau. Au-dessus de 0 C, la glace fond et devient de leau liquide. Cest la fusion. Au-dessous de 0 C, leau liquide devient solide. Cest la solidication. 0 C, on a un mlange deau et de glace.
Avec la chaleur, au contact de lair, leau liquide svapore et devient un gaz. Cest lvaporation. Plus on chauffe, ou plus on renouvelle lair au-dessus de leau, plus lvaporation est rapide.
Leau bout 100 C. Quand on fait bouillir de leau, leau ne disparat pas, elle devient de la vapeur deau. Dans ce cas, le passage de leau liquide la vapeur deau sappelle lbullition.
Au contact dune surface froide, la vapeur deau redevient de leau liquide. Cest la condensation.
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Exercices
Exercice 1
Voici la photo mystre. a. Observe-la et rponds aux questions suivantes sur ton cahier. ton avis, o la photographie a-t-elle t prise ? Pourquoi voit-on des bateaux dans un dsert ?
b. Retrouve lordre du texte suivant. Tu auras ainsi de nouvelles informations pour comprendre cette photographie mystre. Cest une vritable catastrophe cologique : la mer disparat ainsi que les gens qui vivaient autour. Il ny a plus de pcheurs. Il est certainement trop tard pour la sauver Deux grand euves sy jetaient. Depuis, on sest servi de leur eau pour cultiver le riz et surtout le coton. En trente ans, la mer a perdu normment deau. Rsultat : son niveau na cess de baisser et sa taille a beaucoup diminu.
Peu peu, le dsert sest install. La faune aquatique ne compte plus que deux espces : la crevette et la raie. La faune terrestre ne compte plus que 38 espces : il y en avait 178 en 1960. La quantit de sel dans leau a augment. Les tempratures de la rgion ont chang.
En 1960, la mer dAral tait le quatrime plus grand lac du monde. Elle porte le nom de mer parce que ses eaux sont sales.
Ordre du texte :
Exercice 2
Voici des dessins reprsentant diffrents types de prcipitations.
1. Leau apparat-elle toujours sous la forme liquide ? 2. Quelles sont les autres formes quelle peut avoir ? 3. quels tats de leau correspondent ces diffrentes formes de prcipitations ?
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Le fonctionnement du vivant
Que se passe-t-il aprs laccouplement dune jument et dun cheval ?
1 2 3 4 5 6 La jument et le cheval se sont accoupls (cest laccouplement). Rponds sur ton cahier de sciences : daprs toi, que se passe t-il aprs laccouplement dune jument et dun cheval ?
Observe.
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1
Dcris ces photos sur ton cahier.
Peux-tu complter ou modier sur ton cahier la rponse la question prcdente ? (Que se passe-t-il aprs laccouplement dune jument et dun cheval ?)
SAVOIR
Les animaux qui donnent naissance des petits qui ressemblent aux parents sont des vivipares.
FAISONS LE POINT
Aprs l, la jument porte son petit dans son ventre, cest la
rapidement le poulain tte, on parle d. Les animaux qui donnent naissance des petits qui ressemblent aux parents sont des
A. Rofriguez/Fotolia.com
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Dcris ce que tu observes. Observe le tableau et la courbe de croissance ci-dessous. Nom de lanimal ge (en mois) 0 chaton chaton chaton chaton chat chat chat 2 mois 4 mois 6 mois 9 mois 12 mois 18 mois 24 mois Masse (en grammes) 250 1000 1500 2000 2700 3000 3000 3000
0 2 5 10 15 20 1 000
ge (en mois) Courbe de croissance d'un chaton Masse (en grammes)
4 000
3 000
2 000
25
Questions.
> Que montre la courbe de croissance du chaton de 0 12 mois ? > Que devient le chaton ? > Combien de mois met-il devenir un chat (adulte) ?
FAISONS LE POINT
Le chaton grandit et grossit : sa masse et sa taille augmentent. Le jeune chat a une
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SAVOIR
Les animaux qui naissent partir dun uf pondu par la femelle sont des ovipares. Rponds sur ton cahier. > Que devient luf fcond pondu par une poule ?
Observe.
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cynoclub/Fotolia.com
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SUNSET/Moulu Philippe
1
Dcris ces photos sur ton cahier.
Peux-tu complter ou modier sur ton cahier la rponse la question prcdente ? (Que devient luf fcond pondu par une poule ?). > Quest-ce que lincubation ? Quest-ce que lclosion ?
FAISONS LE POINT
La poule pond un uf (cest la ponte). Si cet uf a t fcond par un coq lors de laccouplement, il y aura une naissance. Si luf na pas t fcond par le mle, il ny aura pas de
Les animaux qui naissent partir dun uf pondu par la femelle sont des . La poule couve cet uf fcond pour quil puisse tre maintenu au chaud. Cela sappelle
Jiri Foltyn/Fotolia.com
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Dcris ce que tu observes. Observe le tableau et la courbe de croissance suivants. Nom de lanimal ge (en jours) 0 poussin poussin poussin poulet poulet poulet poule poule 5 10 15 20 30 40 50 60 Masse (en grammes) 40 200 600 1000 1600 1800 2000 2000 2000 0 10 20 30 40 50 60 70
ge (en jours) Courbe de croissance d'un poussin Masse (en grammes)
2000
1000
Questions.
> Que montre la courbe de croissance du poussin de 0 40 jours ? > Que devient le poussin ? > Combien de jours met-il devenir adulte ? Quel est le poids de la poule adulte ?
FAISONS LE POINT
Le poussin devient un poulet, puis une masse et sa taille augmentent. La Devenu adulte, il peut son tour
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Rponds sur ton cahier. > Que deviennent les ufs pondus par la femelle papillon ?
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Les chenilles dvorent les feuilles et grandissent. Les chenilles se transforment en nymphes (la chrysalide).
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Questions.
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(1)
> Que devient luf pondu par la femelle papillon ? > Que devient la chenille ? > Que devient la chrysalide ?
un magnique papillon !
SAVOIR
La larve du papillon (appele chenille) sort dun uf : cest lclosion. Les papillons sont des animaux ovipares. Les transformations de la chenille en nymphe (ou chrysalide) et de la nymphe en papillon adulte sappellent des mtamorphoses.
Des
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Cline Mdal
Cline Mdal
SAVOIR
Le phasme est un insecte qui ne subit pas de mtamorphose : de luf sort un jeune phasme qui ressemble ladulte
tudie.
Une classe dlves a mesur tous les jours un jeune phasme venant dclore. Voici leurs rsultats. Compare cette courbe celle de la croissance du chaton. Note tes remarques.
70 60 50 40
Mue Mue Mue Mue Mue
Mue
Questions.
> Est-ce que le jeune phasme a une croissance continue comme le chaton ? quoi correspondent les paliers ? Que se passe t-il pendant les mues ?
30 20 10 0 20
40
60
80
100
120
SAVOIR
Quand lenveloppe du corps de lanimal est trop petite, il doit en changer pour continuer grandir. On appelle ce phnomne : la mue. Elle permet aux jeunes phasmes (et aux chenilles des papillons) de continuer grandir.
FAISONS LE POINT
Aprs laccouplement, les femelles des insectes pondent des ufs. Une sort de luf : cest lclosion. Chez certains insectes, comme les papillons, cette larve se transforme en nymphe. De la nymphe sort un insecte adulte. On parle de mtamorphoses. Dautres insectes, comme les phasmes, ne subissent pas de
un jeune insecte qui ressemble dj ladulte sort de luf. Ce jeune insecte grandit et grossit. Cette croissance se fait par
Cline Mdal
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Aprs laccouplement, la jument, la vache, la chatte, etc. portent leur petit dans leur ventre : cest la gestation. la naissance, un poulain ou un veau ou un chaton, etc. sort vivant du ventre de sa mre. Ces animaux sont des vivipares. Le jeune tte le lait de sa mre, cest lallaitement. Il grandit et grossit : cest la croissance. Les petits des mammifres ont une croissance continue. > Ds que lanimal devient adulte, il peut son tour se reproduire.
Aprs laccouplement des oiseaux, les femelles pondent des ufs fconds. Ces animaux sont des ovipares. Les ufs pondus sont maintenus au chaud : cest lincubation. Aprs lclosion, le jeune grandit et grossit : cest la croissance. Le petit a une croissance continue. > Ds quil devient adulte, loiseau peut son tour se reproduire.
Aprs laccouplement, les femelles des insectes pondent des ufs. Ce sont des ovipares. Chez certains insectes comme les papillons, une larve sort de luf : cest lclosion. Cette larve se transforme en nymphe. De la nymphe sort un insecte adulte appel papillon. Ces transformations sappellent des mtamorphoses. Dautres insectes, comme les phasmes, ne subissent pas de mtamorphose : un jeune insecte sort de luf, il ressemble dj ladulte. Sa croissance se fait par paliers au moment des mues. > Ds que linsecte devient adulte, il peut son tour se reproduire.
Exercices
1. Renseigne-toi et recopie sur ton cahier le nom des animaux vivipares parmi la liste ci-dessous.
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QUE SAIS-TU ?
cris sur ton cahier une liste danimaux qui peuvent vivre dans une ferme.
Question.
> Quelles sont les diffrences morphologiques entre un cheval, une vache et une chvre ?
cheval commun
vache charolaise
chvre domestique
pgm/Fotolia.com
photographies observer
Xavier Risselin/Fotolia.com
pgm/Fotolia.com
empreintes
SAVOIR
On appelle critres morphologiques, les parties du corps qui caractrisent un animal. Exemple : la vache possde des poils, des mamelles (lait), des yeux, une bouche, etc.
delmo07/Fotolia.com delmo07/Fotolia.com
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Questions.
> Que signie le mot espce ? Ces animaux sont-ils de la mme espce ? Que peux-tu dire sur les diffrentes parties des animaux despces diffrentes ?
FAISONS LE POINT
Deux animaux de mme
leur tour de se reproduire. Des animaux despces diffrentes ne peuvent pas s e entre eux ou donner des petits qui pourront leur tour se reproduire. Les tres vivants despces diffrentes ont des diffrences morphologiques. Exemple : la chvre possde des cornes, le cheval nen possde pas. Ces diffrences crent la diversit du vivant. On appelle cela la
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Quelles sont les diffrences morphologiques entre animaux dune mme espce ?
1 2 3 4 5 6 Le chat domestique de gouttire et le chat domestique persan peuvent se reproduire entre eux et donner des petits qui pourront leur tour se reproduire. Ils sont donc de la mme espce.
Question.
> Quelles sont les diffrences morphologiques entre ces deux chats domestiques ?
Callalloo Candcy/Fotolia.com
Dcris ces animaux sur ton cahier en listant ce quils possdent. Recopie et complte ce tableau. Indique la prsence du critre morphologique pour chaque animal en cochant la case correspondante. Donne des informations prcises sur la forme, la taille des diffrentes parties de lanimal. espce > yeux (espacement, forme) oreilles ( forme) museau ( forme) truffe narine bouche moustaches ou vibrisses poils (longueur) patte (taille) queue (taille) tte ( forme, taille) cou laide du tableau ci-dessus, indique sur ton cahier les diffrences morphologiques entre ces animaux de mme espce (chat domestique). chat domestique de gouttire chat domestique persan
Question.
> Que peux-tu dire sur les diffrences morphologiques des animaux dune mme espce ?
FAISONS LE POINT
Les tres vivants dune mme espce ont des diffrences morphologiques. On parle aussi de diversit du vivant ou de b i o d i v e r s i t .
Callalloo Candcy/Fotolia.com
Cline Mdal
Cline Mdal
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Quelles sont les diffrences morphologiques entre les hommes dorigine asiatique, europenne et africaine ?
1 2 3 4 5 6 Recherche dans une encyclopdie ou sur Internet avec laide dun adulte une photographie dun visage dhomme ou de femme africain. Pour cela, utilise un moteur de recherche et tape sur ton clavier visage africain . Dcris les visages que tu as trouvs. Dcris de la mme manire le visage dun asiatique et dun europen. Indique des diffrences que lon peut observer entre ces hommes.
Question.
> Est-ce quil y a des diffrences entre les hommes dorigine europenne, asiatique et africaine ?
FAISONS LE POINT
Les hommes dorigine africaine, asiatique, europenne, etc. prsentent quelques On parle galement de
Site du ministre de lducation nationale : http://www.education.gouv.fr/cid4683/la-biodiversite.html laide du document ci-dessus, cite les diffrents lments qui forment la biodiversit.
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La biodiversit en danger
1 2 3 4 5 6 Notre terre est peuple de millions dtres vivants. Les scientiques estiment quil existe plus de 10 millions despces diffrentes, mme sils en connaissent moins de 2 millions. On appelle cela la biodiversit. Cette biodiversit, essentielle la vie, est aujourdhui menace par lhomme.
Y a-t-il des plantes menaces en France ? Oui ! En France mtropolitaine, on compte environ 4 500 espces dont 943 sont menaces. 25 espces sont dj teintes ou prsumes teintes. La France a perdu 17 plantes qui sont encore prsentes dans dautres pays. La majorit des espces menaces se trouve dans les Alpes, les Pyrnes ou en Corse. Ce sont pour la plupart des plantes des pelouses, des marais, des rochers et boulis, des bords de rivire et de mer. Certaines plantes souffrent en raison de lvolution de lhabitat et de lurbanisation. Dautres sont menaces par lagriculture intensive ou par la cueillette. On compte plus de 12 000 espces en mtropole et dans les dpartements et territoires doutre-mer. Ces plantes reprsentent une partie importante de la biodiversit mondiale et donnent notre pays la lourde responsabilit de les conserver ainsi que de protger les milieux exceptionnels qui les hbergent.
Pourquoi protger les plantes ? Sans vgtation, la vie est impossible sur la Terre Elles sont le premier maillon de la chane alimentaire et fournissent la quasi-totalit de notre nourriture. Elles ont aussi toutes sortes dapplications mdicales, domestiques, industrielles ou culturelles Actuellement, la surexploitation des ressources vgtales, la transformation des paysages, linvasion des espces exotiques, la pollution des sols, de leau et de lair bouleverse lquilibre cologique plantaire et entrane la disparition de certaines espces de plantes. Il est donc urgent de protger les plantes, sinon nous pourrions assister la disparition dnitive despces irremplaables.
Rponds aux consignes suivantes. > > > > Cite des vgtaux dont tu manges les fruits, les tiges, les racines, les feuilles. Comment appelle-t-on cette diversit ? Cite les facteurs responsables de la disparition des plantes franaises. Cite des utilisations possibles des vgtaux (plantes). Pourquoi faut-il protger les plantes ?
FAISONS LE POINT
En France et dans le monde, lhomme agit sur son milieu. Certaines activits humaines peuvent tre responsables de la
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Les tres vivants despces diffrentes ont des diffrences morphologiques. Exemple : la chvre possde des cornes, le cheval nen possde pas. Ces diffrences crent la diversit du vivant : cest la biodiversit. Les tres vivants dune mme espce ont des diffrences morphologiques. On parle aussi de diversit du vivant (ou biodiversit). Les hommes dorigine africaine, asiatique, europenne, etc. ont quelques diffrences. On parle galement de biodiversit. Ces hommes peuvent se reproduire entre eux, ils appartiennent la mme espce : lespce humaine.
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Les tres vivants dans leur environnement Que mangent les animaux qui vivent dans un tang ?
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QUE SAIS-TU ?
cris sur ton cahier la liste des animaux, des vgtaux (plantes) qui peuvent habiter dans un tang et rponds cette question : que mangent les animaux qui vivent dans un tang ?
SAVOIR
En sciences, on appelle ce lieu : un milieu de vie. Il apporte aux tres vivants les conditions ncessaires leur survie (nourriture, abri, temprature, etc.).
Sur ton cahier, rdige la liste des tres vivants que tu vois sur lillustration.
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la grenouille
le mille-pattes (iule)
le cloporte Feuilles fraches, dbris de vgtaux (feuilles mortes, corce darbres morts).
Insectes
laide du tableau ci-dessus, rponds aux questions suivantes. > Que mange la libellule ? Cet animal mange-t-il des animaux, des vgtaux ou les deux la fois ? Comment appelle-t-on son rgime alimentaire ? > Que mange la carpe ? Cet animal mange-t-il des animaux, des vgtaux ou les deux la fois ? Comment appelle-t-on son rgime alimentaire ? > Que mange le moustique mle ? Cet animal mange-t-il des animaux, des vgtaux ou les deux la fois ? Comment appelle-t-on son rgime alimentaire ? > Que mange lhomme ? Comment appelle-t-on son rgime alimentaire ? > Que mange le ver de terre ? Comment appelle-t-on son rgime alimentaire ?
FAISONS LE POINT
Pour vivre, les animaux ont besoin de manger et de boire. Certains mangent des vgtaux (plantes) : ce sont des ils sont
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QUE SAIS-TU ?
Martine A Eisenlohr/Fotolia.com
Rdige la liste des animaux et des vgtaux qui peuvent sabriter dans un mur . Rponds ensuite cette question : que mangent les animaux sabritant dans les murs ?
Un mur de pierre sche
FAISONS LE POINT
Une fort, un jardin, une mare, etc. constituent des
Dans un milieu de vie, il existe de trs nombreux tres vivants : les les
On appelle cette diversit du vivant : la biodiversit. Ces tres vivants entretiennent des relations alimentaires entre eux.
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Plancton vgtal
Poisson
Phoque
Orque
Esquimau
Rponds aux questions. > > > > > > > Quels sont les tres vivants reprsents dans chaque document ? Nomme les deux milieux de vie prsents. Pour les scientiques, que signient les ches ? Daprs toi, quest-ce quune chane alimentaire ? Quel est le premier tre vivant de chaque chane ? Quel est le dernier tre vivant de chacune ? Quels sont les autres tres vivants de chaque chane ?
SAVOIR
Pour dcrire les relations alimentaires entre les tres vivants, on parle de chane alimentaire. Au dbut dune chane alimentaire, on trouve toujours un vgtal ou une partie de vgtal : herbe, plante aquatique, feuille, fruit, etc. Cest le premier maillon de la chane. Sans les vgtaux, les animaux ne pourraient pas vivre car ils ne trouveraient plus manger. Les vgtaux sont appels les producteurs. Les animaux consomment les plantes ou dautres animaux, ils sont appels les consommateurs.
entre les tres vivants. Dans tous les milieux, les animaux dpendent des plantes pour se nourrir. Les plantes reprsentent le premier maillon dune chane alimentaire, ce sont les
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SAVOIR
Ce que tu viens de construire sappelle un rseau alimentaire. Dans la nature, les animaux ont un rgime alimentaire vari, cest--dire quils mangent des animaux ou des vgtaux diffrents. Plusieurs chanes alimentaires lies les unes aux autres forment un rseau alimentaire.
Que mangent les petites btes du sol (cloporte, ver de terre, mille-pattes) ? Quel est leur rle ?
SAVOIR
Les petits animaux du sol mangent des dbris de vgtaux (feuilles, branches mortes, fruits tombs, etc.), des cadavres danimaux, des excrments et les transforment en humus (terreau). On les appelle les dcomposeurs.
FAISONS LE POINT
Les relations alimentaires qui existent entre les tres vivants dun milieu peuvent tre reprsentes par un rseau alimentaire form de
Certaines animaux mangent des dbris de vgtaux, des cadavres danimaux quils transforment en humus. Ce sont les
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Comment lhomme agit-il sur la diversit des tres vivants dun milieu ?
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : comment lhomme agit-il sur la diversit des tres vivants dun milieu ?
Lis ce texte.
TEXTE 1.
> Sur ton cahier, reprsente par des ches le rseau alimentaire entre le lapin, les vgtaux, le renard, les kangourous. > Cite les lments perturbateurs que lhomme a introduits dans un milieu qui ntait pas le leur. > Quels sont les lments du milieu qui ont t perturbs ? > Si tous les vgtaux avaient disparu, les carnivores auraient-ils pu continuer se nourrir ? Que se serait-il pass ? > Cite, si tu le sais, un animal qui a t introduit dans le pays o tu vis. > Lorsquon voyage, faut-il dplacer des vgtaux ou des animaux dun continent vers un autre continent. Pourquoi, daprs toi ?
Yves Perelli/Fotolia.com
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Comment lhomme agit-il sur la diversit des tres vivants dun milieu ?
1 2 3 4 5 6 Lis ce second texte.
TEXTE 2.
Ils ont longtemps t considrs comme nuisibles, notamment par les chasseurs qui les rendaient coupables de dtruire trop de gibier. La diminution du nombre de rapaces (buses, perviers, faucons, etc.) a accentu la prolifration des petits rongeurs, entranant des dgts dans les cultures. Depuis plusieurs annes, la loi protge les rapaces : les quilibres se rtablissent. Les rapaces ont repris leur place de prdateurs dans la chane alimentaire.
> Sur ton cahier, reprsente le rseau alimentaire entre les rongeurs, les vgtaux, les rapaces. > Cite llment de la chane alimentaire que lhomme a supprim. > Quel tait son rle dans la chane alimentaire ? > Quels effets cette suppression a-t-elle eu sur le milieu ? > Si tous les rapaces et autres prdateurs taient supprims, que se passerait-il ? > Dans ton pays ou dans ta rgion, cite le nom dun animal que lhomme a tent de supprimer. Que sest-il pass ensuite ?
FAISONS LE POINT
Dans un rseau alimentaire, lhomme peut agir sur son milieu. En introduisant ou en
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds aux questions ci-dessous. > Que se passerait-il si, durant plusieurs semaines, on oubliait darroser une plante dappartement ? > Que se passerait-il si, durant plusieurs mois, on oubliait darroser une plante dappartement ? > Que faut-il une plante pour grandir ?
Exprimentations.
SAVOIR
pte modeler
Exprience 1.
Observe ci-contre lexprience ralise dans une classe. Dcris cette exprience et rdige les rsultats de cette exprience au bout de 2 jours. Complte la phrase ci-dessous. Conclusion de lexprience : une plante a besoin
eau
eau
AU DPART
Exprience 2.
Observe ci-dessous lexprience ralise dans une classe. Sur la photographie a, deux jeunes pieds de mas sont cultivs dans deux pots identiques, arross rgulirement. chaque arrosage, la mme quantit deau a t verse. Le pot 1 est arros avec de leau sans substances minrales (eau distille). Le pot 2 est arros avec de leau contenant des substances minrales.
La photographie b montre les deux mmes pots au bout de 30 jours. Les plants de mas du pot 1 niront par mourir au bout de trois mois.
Dcris cette exprience et rdige les rsultats obtenus au bout de 30 jours. Complte la phrase ci-dessous. Conclusion de lexprience : une plante a besoin
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Exprience 3.
Ralise lexprience ci-dessous dans ton jardin. Place un seau opaque retourn sur de la pelouse. Si tu ne peux pas raliser cette exprience, observe les diffrentes photographies.
Des enfants ont plac un seau sur de la pelouse (photographie a). Ils observent lherbe au bout dun mois (photographie b), puis au bout de deux mois (photographie c). Ils ont laiss le seau durant plusieurs mois, les vgtaux ont ni par mourir.
Dcris cette exprience et rdige les rsultats obtenus au bout dun mois, puis au bout de deux mois. Complte la phrase ci-dessous. Conclusion de lexprience : une plante a besoin
FAISONS LE POINT
Si lon oublie darroser une plante, elle ne tarde pas trir puis Les vgtaux ont besoin
et de substances minrales.
Si on laisse une plante lobscurit pendant une longue priode, elle meurt. Les vgtaux ont donc galement besoin de
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Dans tous les milieux, les animaux dpendent des plantes pour se nourrir. Les plantes reprsentent le premier maillon dune chane alimentaire, ce sont les producteurs. Les animaux, lhomme sont appels les consommateurs. Certaines animaux mangent des dbris de vgtaux, des cadavres danimaux quils transforment en humus. Ce sont les dcomposeurs. Plusieurs chanes alimentaires relies entre-elles forment un rseau. Dans un rseau alimentaire, si on introduit ou si on supprime un maillon de la chane, on dtruit lquilibre alimentaire entre les tres vivants. Les vgtaux sont des tres vivants, ils ont des besoins. Les vgtaux ont besoin deau, de substances minrale et de lumire.
Exercices
1. Des animaux en pril menacs de disparition. > Recherche sur Internet (en prsence dun adulte) une photo dun aigle imprial, dun lphant dAfrique et dune tortue luth. > Recherche le lieu de vie de ces animaux. Explique pourquoi ces animaux sont menacs.
2. Sur ton cahier, reprsente la manire des scientiques un rseau alimentaire entre une chouette, un rongeur, des graines de bl, des vers de terre, des feuilles mortes et un homme avec un fusil. > Comment sappelle ce milieu ?
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Le fonctionnement du corps humain et lducation la sant : les mouvements corporels Comment sont positionns les os dans les membres infrieurs pour pouvoir produire des mouvements ?
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, dessine la silhouette de ton membre infrieur pli (cuisse, jambe et pied), hachure le pied. Au crayon papier, dessine lintrieur de cette silhouette les os de la cuisse et de la jambe, de manire pouvoir plier le membre. Lgende ton dessin.
Les os du squelette
crne vertbres
Tronc + menbres suprieurs
omoplates ctes Los du bras humrus Les os de lavant-bras radius cubitus bassin Los de la cuisse fmur Les os de la jambe rotule tibia pron
Le squelette est un assemblage dos. Il constitue la charpente rigide du corps. Les os sont attachs les uns aux autres par des ligaments. Les articulations permettent deffectuer des mouvements. Aprs avoir observ le squelette du membre infrieur, redessine (si cest ncessaire) sa silhouette corrige . Lgende-le en indiquant le nom des os et des articulations : le genou, la cheville. > Cite des noms dos du tronc. Cite des noms dos des membres suprieurs. > Comment les os sont-ils relis entre-eux ? quoi servent les articulations ?
Membres infrieurs
Sbastien Kaulitzki/Fotolia.com
FAISONS LE POINT
Le squelette est un assemblage d. Il constitue la charpente rigide du corps. Les os sont attachs les uns aux autres par des Les
Tte
. permettent deffectuer
des mouvements.
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Comment sont positionns les muscles dans les membres infrieurs pour permettre les mouvements ?
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, dessine nouveau la silhouette de ton membre infrieur pli, hachure le pied. Dessine les os de la jambe et de la cuisse puis les muscles (au crayon papier), de manire pouvoir faire des mouvements. Lgende ton dessin. Nous te proposons dobserver un membre postrieur de lapin. Un adulte peut taider faire la dissection dune patte de poulet ou de lapin. Si tu ne peux pas la raliser, observe le document ci-dessous.
1. Dessine le membre postrieur du lapin. Lgende ton dessin en indiquant les mots suivants : tendon, muscle, os. Tu pourras, la suite, le corriger en observant le dessin des os et des muscles de la patte de lapin ci-dessous. 2. En taidant des illustrations ci-dessous, redessine (si cest ncessaire) la silhouette du membre infrieur humain corrige . Lgende ton dessin en indiquant o sont les tendons, les muscles, les ligaments, les os. > Compare les os et les muscles dans la patte du lapin et dans le membre infrieur humain.
CNED
tendon
muscle
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Comment fonctionnent les muscles pour pouvoir dplacer la jambe vers la cuisse ?
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Observation
> Que vois-tu sur ces dessins ? Dcris-les dans ton cahier.
Exprimentation
Ralise une maquette en carton du membre infrieur en suivant les indications ci-dessous. Matriel ncessaire : carton, attache parisienne, celle, ciseaux,
Droulement
Avec une paire de ciseaux, dcoupe deux morceaux de carton de 20 cm de longueur et de 3 cm de largeur, comme sur le schma ci-dessous.
crayon papier. Sur lun des morceaux de carton, note au crayon papier : cuisse ; sur lautre morceau : jambe. Relie-les laide dune attache parisienne (croix noire sur le schma). Prends une celle de 50 cm de long. Perce les deux morceaux de carton de trois trous chacun (petits cercles noirs sur le schma). Accroche le morceau de celle sur la cuisse au niveau de la croix rouge.
cuisse
jambe
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Comment fonctionnent les muscles pour pouvoir dplacer la jambe vers la cuisse ?
1 2 3 4 5 6 Sur ton cahier, rponds aux questions suivantes. > Que reprsentent le carton, lattache parisienne et la celle dans le corps humain ? Les perforations ralises dans le carton reprsentent les points dattache des muscles sur les os. > O faut-il accrocher la celle pour pouvoir dplacer la jambe vers la cuisse ? Attention : tu nas que cinq possibilits (les cinq trous). Recopie le schma sur ton cahier et trace la celle au feutre rouge.
Manipulation
Accroche maintenant la celle comme indiqu sur ton cahier. > Que remarques-tu ? O faut-il accrocher la celle ?
Conclusion
> O peut-on xer le muscle de la cuisse pour dplacer la jambe ? quoi servent les tendons ?
FAISONS LE POINT
Pour permettre les mouvements du corps, les extrmits des muscles appeles doivent tre attaches aux os des points prcis. Le muscle de la cuisse saccroche sur los de la saccroche sur los de
, le muscle du bras
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Cned
Observation
> Que vois-tu sur ces photos ? Dcris ces photos sur ton cahier. > Tu peux raliser ces mouvements avec ton membre suprieur. Pose ta main sur le bras : que sens-tu ? > Quel est le numro de la photographie qui correspond une exion ? Quel est le numro de la photographie qui correspond une extension ?
QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : quels sont les muscles qui se contractent dans un mouvement ?
Documentation
Quand le muscle B se contracte, il se gone, il se raccourcit et il tire sur los de lavant-bras. Tu peux alors tendre le membre : il y a extension. Quand le muscle A se contracte, il se gone, il se raccourcit et tire sur los de lavant-bras. Tu peux alors chir le membre : il y a exion. Quand un muscle se contracte, le muscle antagoniste (oppos) se relche.
A B B A
EXTENSION
FLEXION
Rponds aux questions sur ton cahier. > Que se passe-t-il quand le muscle A se contracte ? Que se passe-t-il quand le muscle B se contracte ? Quest-ce qui permet les mouvements corporels ?
FAISONS LE POINT
Tous les mouvements du corps sont dus des Quand un muscle se contracte, il se les
des muscles.
, il provoque un
Cned
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Quest-ce quune entorse ? Si un de tes camarades sest foul la cheville, il souffre dune entorse. Los nest pas cass comme dans une fracture, seul le ligament a t violemment tir ou mme parfois il sest dchir.
Rponds aux questions suivantes. > Quest-ce quun ligament ? Quest-ce quune fracture ? Quest-ce quune entorse ? > Comment peux-tu faire pour viter une fracture ou une entorse avant une activit sportive (football, judo, danse, etc.) ? Quelles protections peux-tu porter pour pratiquer des sports risques comme le roller, le skate, le hockey, la boxe, etc. ? > cris quelques rgles de protection respecter.
FAISONS LE POINT
Quand un os se casse, on parle de il doit tre immobilis dans un
Pour limiter les accidents (fracture, entorse, etc.), il faut chauffer les diffrentes parties du corps et les diffrentes articulations. Certains sports doivent tre pratiqus avec des protections (genouillre, coudire, casque, protge-tibia). Avant de pratiquer un sport, demande ton mdecin si cette activit est adapte pour toi. Documente-toi sur les protections ncessaires pour faire tel ou tel sport. Pratiquer rgulirement des activits physiques est ncessaire une bonne hygine de vie.
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Exercices
1. Entoure le nom des sports qui font travailler plutt les membres suprieurs.
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Observe
1. Voici la quantit dnergie que ton corps dpense dans les situations suivantes.
activits
Lis le tableau ci-dessus et rponds aux questions ci-dessous. > > > > > 2. Lnergie dpense, exprime en kilocalories, a t mesure diffrents moments de la vie dun tre humain. Quelle Quelle Quelle Quelle Quelle est est est est est lactivit qui te demanderait le plus deffort ? lactivit qui te demanderait le moins deffort ? lunit qui permet de mesurer lnergie que ton corps dpense ? lactivit qui dpense le plus dnergie ? lactivit qui dpense le moins dnergie ?
un nourrisson un enfant une adolescente un adolescent une femme adulte un homme adulte un sportif en plein effort un homme de 80 ans
1 000 kilocalories par jour 1 600 kilocalories par jour 2 300 kilocalories par jour 3 000 kilocalories par jour 2 200 kilocalories par jour 2 800 kilocalories par jour 4 000 kilocalories par jour 2 100 kilocalories par jour
Compare les besoins nergtiques. > Quelles remarques peux-tu faire ? > Et toi, combien de kilocalories as-tu besoin par jour ? Que fais-tu pour apporter ton corps lnergie dont il a besoin ?
FAISONS LE POINT
Les aliments et les boissons apportent notre corps dont il a besoin. Les besoins en nergie changent selon le sexe,
et
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QUE SAIS-TU ?
Classe les aliments du menu ci-dessous. Explique comment tu as fait. Menu dun repas pour une journe Petit djeuner lait chocolat pain, beurre + conture une orange carottes rpes avec vinaigrette (vinaigre + huile) hachis parmentier (pure de pomme de terre + steak hach) gruyre (fromage) clmentine (fruit)
Djeuner
Goter
pain, fromage pomme potage de lgumes jambon brioche avec des ppites de chocolat
Dner
Observe
Documente toi et lis le classement ralis par des ditticiens. Un ditticien est un spcialiste qui dtermine la valeur nergtique des aliments et compose des menus adapts aux besoins des personnes. Pyramide alimentaire
1,5 l pa r
La pyramide alimentaire ci-dessus donne une ide des proportions recommandes pour chaque famille daliments. (Source : CDES des Yvelines) Chaque jour, il faut consommer au moins un aliment de chaque famille pour avoir une alimentation quilibre.
1
Comment classe-t-on les aliments ?
1 2 3 4 5 6 Rponds aux questions ci-dessous.
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> Cite quelques-uns des aliments dessins dans la pyramide alimentaire. quelle famille appartiennent-ils ? > Dans quelle famille rangerais-tu le gruyre ? Les carottes rpes ? La clmentine ? Le potage ? Explique pourquoi. > Quelle est la seule boisson qui napporte pas de sucre ? > Pourquoi les sodas ou un cola ne peuvent tre classs avec leau ? > Quest-ce quun repas quilibr ? Le menu propos la page prcdente est-il quilibr ? Pourquoi ?
FAISONS LE POINT
Les aliments sont classs en sept familles : les viandes, les ufs, les poissons ; les les les les
(fromage, yaourt, lait) ; (huile, beurre) ; (soda, gteau) ; (pain, ptes, riz, graines sches comme les lentilles et
les boissons. Chaque jour, il faut consommer au moins un aliment de chaque famille pour avoir une alimentation
Les produits sucrs sont consommer avec beaucoup de modration ; il faut limiter
Une seule boisson napporte pas de sucre et est essentielle la vie : leau.
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Quel est le rle des aliments (fruits, lgumes, viande, produits laitiers) ?
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QUE SAIS-TU ?
Rponds cette question : quel est le rle des aliments (fruits, lgumes, viande, produits laitiers) ? Lis le texte ci-dessous. Pour grandir, tu as besoin daliments btisseurs. Pour vivre, marcher, courir, tu as besoin daliments nergtiques. Pour rester en bonne sant, tu as besoin daliments protecteurs. Les aliments btisseurs contiennent des protines. Il y en a beaucoup dans la viande, le poisson, les ufs et le lait. Les aliments nergtiques sont riches en sucre (les glucides). Il y en a beaucoup dans les fculents. Les matires grasses (les lipides) sont galement des aliments nergtiques. Les aliments protecteurs apportent des vitamines et des bres. Ils permettent notre corps de bien fonctionner. Les bres et les vitamines sont trs prsentes dans les fruits et les lgumes. Le lait contient du calcium indispensable la croissance et la solidit des os.
Rponds aux questions suivantes. > Quapportent les fruits et les lgumes ? La viande, les ufs, le poisson ? Les fculents ? > Pourquoi lInstitut national de prvention et dducation pour la sant (INPES) recommande de consommer au moins cinq fruits et lgumes par jour ? > Pourquoi les enfants doivent-ils consommer des produits laitiers ? Observe les emballages des aliments suivants : gteau, hamburger, gteaux dapritif, chips, soda, dessert lact, crme glace, conture, barre chocolate, frites. Sur ton cahier, recopie le tableau ci-contre et complte-le. > Que remarques-tu ? Tu sais quun enfant a besoin de 1600 kcal par jour ; que va-t-il se passer sil consomme beaucoup de produits sucrs ou sals dans une journe ? Quelle rgle alimentaire peux-tu crire ?
nom de laliment
FAISONS LE POINT
On peut classer les aliments en trois catgories : les aliments
notre corps de fabriquer les muscles, la peau, etc. ; les aliments donnent
pour raliser nos mouvements, pour travailler ; (fruits et lgumes) : ils permettent
les aliments
notre corps de bien fonctionner. Certains aliments que nous consommons sont trs riches en sucres ou contiennent beaucoup de matires grasses. Il ne faut pas trop en manger.
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Les aliments sont classs en sept familles : les viandes, les ufs, les poissons ; les laitages (fromage, yaourt, lait) ; les matires grasses (huile, beurre) ; les produits sucrs (soda, gteau) ; les fculents (pain, ptes, riz, graines sches comme les lentilles et les pois chiches, les pommes de terre) ; les fruits et les lgumes ; les boissons.
Chaque jour, il faut consommer au moins un aliment de chaque famille pour avoir une alimentation quilibre. Les produits sucrs sont consommer avec beaucoup de modration ; il faut viter de trop en manger. Une seule boisson napporte pas de sucre et est essentielle la vie : leau.
On peut classer les aliments en trois catgories : les aliments btisseurs (viande, poisson, ufs, lait) : ils permettent notre corps de fabriquer les muscles, la peau, etc. ; les aliments nergtiques (fculents, matires grasses) : ils nous donnent lnergie pour raliser nos mouvements, pour travailler ; les aliments protecteurs (fruits et lgumes) : ils permettent notre corps de bien fonctionner.
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Exercices
Exercice 1
Voici lalimentation dun enfant durant une journe. Matin Midi Goter Soir un bol de lait, deux tranches de pain avec du beurre, jus de fruits. carottes rpes avec sa vinaigrette, pain, poulet avec des tomates, fromage, pomme, eau. banane. soupe de lgumes, uf, pain, yaourt, raisin, eau.
Lis le contenu de deux goters que mange rgulirement un enfant. Goter du matin Goter de laprs-midi gteaux, soda, barre de crales. gteaux, chips, boisson sucre, barre chocolate.
Exercice 2
Voici le menu dun repas pris rgulirement par un enfant. Matin Midi Goter Soir un bol de lait, deux tranches de pain avec du beurre, des crales, des ufs et du bacon, une boisson sucre. un grand hamburger double fromage, une grande portion de frites, un soda, une crme glace. chips, soda, gteaux. un steak avec des pommes de terre, pain de mie avec du beurre de cacahutes, un yaourt aromatis et un soda grand format.
> Que penses-tu de cette alimentation ? Pourquoi dans certains pays riches , y a-t-il des problmes dobsit ? > Recherche dans le dictionnaire le mot obsit , puis note sa dnition sur ton cahier. > Rponds la question.
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Le monde construit par lhomme : les leviers et llectricit Les leviers : comm comment faire pour soulever une charge trs lourde ?
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QUE SAIS-TU ?
Rponds cette question : comment faire pour soulever une charge trs lourde ?
Documentation
Observe attentivement les deux illustrations ci-dessous et rponds sur ton cahier aux questions qui suivent.
Figure 1.
Figure 2.
> Comment les hommes des temps anciens soulevaient-ils des charges lourdes ? > Comment sappelle la barre rigide ou la planche que les hommes placent sur un point dappui (caillou, montant en bois, etc.) pour soulever une charge lourde ?
FAISONS LE POINT
Une barre ou une planche rigide qui peut tourner autour dun un
sappelle
Beaucoup doutils sont des leviers. Un levier se reconnat par la prsence de trois lments.
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Photo 3.
Situation 1
Place la seconde bote vide lautre extrmit de la rgle gradue laide de llastique. > Que se passe t-il ? Place les vis dans cette bote les unes aprs les autres. > Que remarques-tu ? Combien faut-il placer de vis dans cette bote pour soulever la charge le plus haut possible ? Note ta rponse sur ton cahier.
Cline Mdal
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Situation 2
Rapproche maintenant cette seconde bote du point dappui, xe-la en utilisant llastique. > Combien faut-il placer de vis dans cette bote pour soulever la charge le plus haut possible ? Note ta rponse sur ton cahier.
Situation 3
Place maintenant la seconde bote proximit du point dappui. > Combien faut-il placer de vis dans cette bote pour soulever la charge le plus haut possible ? Note ta rponse sur ton cahier.
Situation 4
Place enn 10 vis dans la seconde bote. > quelle distance du pivot (point dappui), faut-il xer la seconde bote pour obtenir lhorizontalit de la rgle gradue, cest--dire un quilibre ?
FAISONS LE POINT
Une mme force a plus deffet si elle est applique Une
du pivot.
distance du pivot. Ainsi, pour soulever un objet lourd sans trop deffort, il faut : placer lobjet proche du
(le pivot) ; .
Deux objets de masse identique appliqus gale distance du pivot crent un quilibre.
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SAVOIR
Un mobile est un objet de dcoration suspendu qui est constitu de tiges rigides horizontales auxquelles sont suspendues par des ls des pendeloques. Un mobile doit rester en quilibre.
Manipulations raliser.
Ralise le montage prvu sur ton schma. > Que remarques-tu ? Est-ce que la tige rigide (baguette) est horizontale ? Ton mobile est-il en quilibre ? Dans un mobile possdant une tige rigide et deux objets identiques suspendre (mme taille, mme masse), o faut-il placer les deux suspensions par rapport au pivot pour que la tige rigide soit horizontale ? (Cf. le schma ci-contre.) Complte ce schma lgend sur ton cahier. Teste ton montage et cris ton rsultat. > Que peux-tu en conclure ? celle pivot
By Max/Fotolia.com
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SAVOIR
Un mobile utilise le principe des leviers. La tige rigide (baguette) sera donc appele un levier.
FAISONS LE POINT
Deux objets de masse identique appliqus gale distance du pivot crent un
celle
pivot
levier
celle
objets suspendus
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Llectricit : le principe
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RAPPELS CE1
verre
lament
bornes
culot plot
rservoir de la pile
une ampoule
Pour allumer une ampoule avec une pile plate, il faut raliser un circuit lectrique en reliant le plot et le culot de lampoule chacune des bornes de la pile. Un circuit lectrique simple peut tre compos dune pile, dune ampoule et de ls lectriques. La pile fournit de llectricit : cest un gnrateur. Lampoule sclaire lorsquelle est traverse par le courant lectrique : cest un rcepteur.
On peut ouvrir et fermer un circuit lectrique en dbranchant un l lectrique ou en dvissant une ampoule. Lorsque le circuit est ferm, llectricit fournie par la pile circule dans ce circuit, donc lintrieur de lampoule : elle sclaire. Lorsque le circuit est ouvert, llectricit ne circule plus : lampoule est teinte. Circuits lectriques ferms (avec ou sans support dampoule)
ampoule
pile
4,5 V
pile
ampoule
pile
4,5 V
pile
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En taidant des illustrations ci-contre, cris sur ton cahier des rgles de scurit et de respect de lenvironnement.
Les expriences qui seront ralises durant cette squence dlectricit ne devront pas tre effectues sans la prsence dun adulte.
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QUE SAIS-TU ?
Rponds cette question : comment allumer et teindre une ampoule dans un montage lectrique ? Donne ta rponse en listant le matriel ncessaire et en reprsentant par un schma lgend lexprience que tu comptes raliser. Tu devra utiliser des ls lectriques et un interrupteur. > ton avis, que va t-il se passer ? Pourquoi ?
Exprimentation
Ralise ton montage et cris les rsultats que tu as obtenus. Observe le circuit lectrique ci-contre. Quelle action faut-il faire pour allumer lampoule ? Pour teindre lampoule ? Dcris ce qui se passe.
FAISONS LE POINT
On peut ouvrir et fermer un circuit lectrique laide dun
Lorsque le circuit est ferm, llectricit fournie par la pile circule dans ce circuit : lampoule
Cline Mdal
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? matriaux tester
Questions > Quels matriaux peut-on utiliser pour laisser passer le courant lectrique ? > Quels matriaux peut-on utiliser pour empcher le courant de passer ?
QUE SAIS-TU ?
Rponds aux questions ci-dessus en listant les matriaux qui permettent de laisser passer le courant lectrique et ceux qui ne le permettent pas.
Exprimentation
Teste des objets de matires diffrentes : cuillres (plastique, bois, inox), rgles (bois, aluminium, plastique), ls (laine, lectrique, fer, nylon), verres (verre, plastique) selon le montage ci-dessus et cris les rsultats obtenus. Rponds aux questions suivantes. > Quels matriaux laissent passer le courant lectrique ? Comment les appelle-t-on ? > Que se passe-t-il si je place un bijou en argent, du papier daluminium dans le circuit ci-dessus ? Ralise les tests. > Quels matriaux ne laissent pas passer le courant lectrique ? Comment les appelle-t-on ? > Pourquoi les ls lectriques sont-ils recouverts de plastique ?
FAISONS LE POINT
Les matriaux conducteurs laissent
Les mtaux (fer, aluminium, argent, etc.) sont des galement le courant. Les matriaux
Si on introduit du bois, du plastique, du verre, du papier, de la laine, etc. dans un circuit lectrique, le courant ne circule plus. Les ls lectriques sont conducteurs, mais ils sont recouverts dun isolant pour des raisons de scurit.
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Matriel ncessaire : pile plate 4,5 volts, ampoule avec support (3,5 volts), ls lectriques gains : 15 cm, 20 cm, 40 cm, ls mtalliques : 40 cm + 20 cm, scotch, pince coupante, pince dnuder et tournevis, bote chaussures, tube de stylo.
But du jeu
Promener un crochet le long dun l de fer sans le toucher. Si on touche le l de fer, lampoule sallume et on a perdu.
SAVOIR
Lorsque le crochet en fer touche le l de fer, il ferme le circuit et lampoule sallume. Tant que le circuit reste ouvert, lampoule reste teinte.
Fabrication
1. Percer le couvercle de la bote dun gros trou et placer lampoule (cf. illustrations ci-dessous).
2. Enler 20 cm de l de fer dans le tube de stylo et former un crochet. 3. Tordre les 40 cm de l de fer et les xer sur le couvercle de la bote chaussures comme sur lillustration prcdente. 4. Construire le circuit en reliant : le crochet lampoule, lampoule la pile, la pile au l de fer (cf. le schma ci-dessous).
l conducteur rigide
tube de stylo
ampoule pile
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Llectricit
Pour allumer une ampoule loin dune pile, on relie lampoule chacune des bornes de la pile laide de ls lectriques. Le circuit lectrique est alors ferm et le courant lectrique peut circuler dune borne de la pile lautre. Si on dbranche un l ou si lon dvisse lampoule dans un circuit lectrique, le courant ne passe plus et lampoule steint. On parle de circuit lectrique ouvert. On peut utiliser un interrupteur qui sert ouvrir ou fermer le circuit lectrique. Les matriaux conducteurs laissent passer le courant lectrique. Les mtaux (fer, aluminium, argent, etc.) sont des conducteurs. Leau conduit galement le courant. Les matriaux isolants ne laissent pas passer le courant lectrique. Si on introduit du bois, du plastique, du verre, du papier, de la laine, etc. dans un circuit lectrique, le courant ne circule plus.
Exercice
Voici les schmas lectriques raliss par deux lves, Flora et Flicien. Ils souhaitent allumer une ampoule en utilisant une pile. > Quel lve pourra allumer son ampoule ? Pourquoi ?
Cline Mdal
Schma de Flora.
Schma de Flicien.
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Lnergie
Quelles sont les sources dnergie que nous utilisons ? quoi servent-elles ?
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, cite des sources dnergie que nous utilisons.
Documentation
Observe les documents ci-dessous.
La combustion du bois ou du charbon provoque de la chaleur. Les poles bois ou charbon sont utiliss comme moyen de chauffage.
PhotoDisk
Un barrage hydrolectrique.
Les usines marmotrices utilisent la force des mares. Les usines hydrolectriques utilisent la force des chutes deau retenue par des barrages. Dans ces deux cas, ces mouvements deau font tourner les turbines des centrales pour crer de llectricit qui sera utilise pour se chauffer, sclairer, se dplacer (voiture lectrique)...
PhotoDisk
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Quelles sont les sources dnergie que nous utilisons ? quoi servent-elles ?
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Les oliennes
La force du vent fait tourner des oliennes qui produisent de llectricit. Elle servira se chauffer, sclairer
Ci-contre, voici les photographies de capteurs solaires photovoltaques installs dans le sud de la France, dans le dpartement de la Haute-Garonne. Sur la photographie no 3, les capteurs solaires photovoltaques ont t installs au-dessus du parking de lhtel. Dans ces deux cas, llectricit produite est revendue lentreprise EDF (lectricit de France). Leurs clients pourront acheter cette lectricit pour se chauffer, sclairer, cuisiner, etc.
Photographie no 2.
Photographie no 3.
Bernard Talou
Bernard Talou
Bernard 63/Fotolia.com
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Quelles sont les sources dnergie que nous utilisons ? quoi servent-elles ?
1 2 3 4 5 6 Dans les capteurs solaires thermiques, les rayons du soleil chauffent de leau.
Le btiment dhabitation collective de la photographie no 4, porte sur toute une faade des capteurs solaires thermiques destins chauffer leau pour lusage domestique : douche, vaisselle, etc.
Bernard Talou
Photographie no 4. Des capteurs solaires thermiques sur la faade dun immeuble collectif Blagnac (Haute-Garonne).
Martine A Eisenlohr/Fotolia.com
Les centrales thermiques classiques Dans les centrales thermiques classiques (photographie no 5), llectricit est produite par la combustion de charbon, de oul ou de gaz naturel. Les centrales thermiques nuclaires Dans les centrales thermiques nuclaires (photographie no 6), de llectricit est produite partir dun lment naturel : luranium. Dans ces deux types de centrale, llectricit sera utilise pour se chauffer, sclairer, se dplacer, cuire des aliments.
Bernard 63/Fotolia.com
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Quelles sont les sources dnergie que nous utilisons ? quoi servent-elles ?
1 2 3 4 5 6 Reproduis et complte le tableau ci-dessous sur ton cahier. Quelle source dnergie utilise-t-elle, utilise-t-il ? La centrale thermique nuclaire La centrale thermique classique Lusine marmotrice Les oliennes Un capteur solaire photovoltaque Une centrale hydrolectrique Une chemine bois Un pole charbon Que produit-elle ? Que produit-il ? Pour quoi faire ?
FAISONS LE POINT
Il existe de nombreuses sources d : le
le charbon, le vent, leau de la rivire, les mares de locan, le Soleil, luranium. Lutilisation dune source dnergie est ncessaire pour sclairer, cuire des aliments, etc.
, se dplacer,
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Certaines sources dnergie spuisent lorsquon les utilise ; dautres se renouvellent dans la nature. Si le renouvellement est possible sur moins de cinquante ans, on dit que la source dnergie est renouvelable. Le charbon Il provient des forts enfouies sous les eaux il y a des millions dannes, qui se sont dcomposes et transformes en charbon. Il nest pas inpuisable. Son exploitation est difcile mais il est facile stocker. Le bois Il est facile exploiter et stocker. Les forts peuvent se renouveler naturellement en moins de cinquante ans. Lhomme gre le milieu forestier en sciant et en replantant de nombreux arbres. Le ptrole Il provient dorganismes dcomposs, il y a plusieurs millions dannes. Cest une nergie que lon trouve dans le sous sol. Son exploitation est difcile. Il faut creuser des puits trs profonds pour lextraire.
On doit le transformer pour obtenir lessence, le mazout, le gazole, le goudron. Le gaz naturel Il provient dorganismes dcomposs, il y a plusieurs millions dannes. Cest une nergie que lon trouve dans le sous-sol. Il est ncessaire de creuser des puits trs profonds pour lextraire. On lutilise pour le chauffage central et la cuisson des aliments. Luranium Cest un lment naturel que lon trouve dans le sol, mais ses rserves ne sont pas inpuisables. Les centrales nuclaires permettent dobtenir de llectricit. Les centrales nuclaires produisent des dchets radioactifs trs dangereux quon ne sait pas encore recycler. Leur dure de vie est extrmement longue. Il y a eu quatre accidents trs graves dans lhistoire du nuclaire : Tchernobyl (Ukraine) en 1986, Three Miles Island (tats-Unis) en 1979, Sellaeld (Angletterre) en 1957, Tokamura (Japon) en 1999. Lors de ces accidents, des radiations ont entran la mort ou la maladie de milliers de personnes.
Rponds aux questions suivantes. > Que signient les termes suivants : sources dnergie renouvelables ? > Quelles sont les sources dnergie renouvelables, les sources dnergie non renouvelables ? > Que peux-tu dire du Soleil ? Des mares de locan ? Du vent ?
SAVOIR
Les nergies comme le charbon, le ptrole, le gaz naturel, sont dites fossiles car elles proviennent de la dcomposition danciens organismes vivants.
FAISONS LE POINT
Le bois, le vent, leau des rivires, les mares de locan, le Soleil, etc. sont des sources dnergie
Luranium, les nergies fossiles comme le charbon, le gaz et le ptrole, sont des nergies
la cinquantaine dannes.
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QUE SAIS-TU ?
Rponds cette question : pourquoi faut-il rduire nos dpenses en nergie ?
Documentation
Lis le texte ci-dessous.
LAgence internationale de lnergie estime que la demande mondiale dnergie pourrait augmenter de 60 % dici lan 2030. Mais les rserves nergtiques de la plante ne sont pas inpuisables : daprs certains experts, le ptrole devrait arriver puisement vers 2060, le gaz vers 2070 ; les rserves de charbon devraient permettre une exploitation plus longue (entre 150 et 200 ans). > Les enjeux nergtiques du XXIe sicle sont donc les suivants :
faire face la demande dnergie ; anticiper linvitable puisement des rserves de ptrole, de gaz, de charbon, duranium ; respecter lenvironnement. > Pour y rpondre, trois grands objectifs doivent tre mis en uvre : matriser la consommation dnergie, en limitant le gaspillage dnergie ; dvelopper les nergies renouvelables, hydrauliques et autres ; dvelopper les nergies respectueuses de la plante.
Rponds la question suivante. > Pourquoi faut-il rduire nos dpenses en nergie ?
FAISONS LE POINT
La consommation mondiale en nergie
Cependant, les sources dnergie de la plante ne sont pas inpuisables. Il faut donc
notre consommation en
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette queston : que peut-on faire pour rduire notre consommation en nergie ?
Documentation
Lis le texte ci-dessous.
Quelques exemples de gestes adopter au quotidien pour rduire notre consommation en nergie
> Les appareils lectriques Les appareils en veille (quand les petites lumires rouges restent allumes) consomment de lnergie. Il faut donc teindre compltement les magntoscopes, les chanes hi-, les ordinateurs, les imprimantes, quand on ne les utilise pas.
Photodisk
> Lclairage Il faut toujours teindre la lumire en sortant dune pice et sinstaller prs de la fentre pour lire ou travailler. Dans les maisons, il est prfrable de squiper avec des lampes basse consommation (LBC). Dune dure de vie jusqu dix fois suprieure aux ampoules classiques incandescence, les LBC ou uo compactes consomment cinq fois moins dlectricit. > Le chauffage En hiver, il faut fermer les volets et les rideaux la nuit. En t, il faut utiliser les volets ou les persiennes pour protger la maison des rayons lumineux et viter ainsi dutiliser la climatisation. > Le rfrigrateur Pour viter que le rfrigrateur ne consomme trop dnergie, il faut le placer loin des sources de chaleur comme la cuisinire ou un radiateur. Il ne faut pas y introduire de plats chauds et ne pas le laisser ouvert longtemps. > Le four
Pour ne pas perdre trop de chaleur, le mieux est douvrir le moins souvent possible la porte du four pendant la cuisson. (Suite page suivante.)
Bernard Talou
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> Les machines laver Les cycles de lavage 30 ou 40 C consomment trois fois moins dnergie quun cycle 90 C et il vaut mieux proter du Soleil et du vent, qui sont gratuits , pour faire scher le linge. > Le trajet pour ses dplacements Les trajets pied ou vlo sont les plus respectueux de lenvironnement. Si ce nest pas possible, il vaut mieux utiliser les transports en commun ou organiser un covoiturage.
Complte sur ton cahier les gestes simples que tu peux faire pour limiter ta consommation dnergie.
FAISONS LE POINT
Tout citoyen peut adopter des gestes simples pour rduire sa consommation en
teindre la lumire en sortant dune pice, teindre les appareils lectriques aprs utilisation et viter de les laisser en veille, privilgier les transports en commun pour ses dplacements, etc.
Cned
Cned
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Exercices
Exercice 1.
1. Sur ton cahier, recopie de la mme couleur ce qui va ensemble.
retenue deau vent centrale thermique classique Soleil olienne centrale thermique nuclaire uranium charbon capteurs solaires ptrole centrale hydrolectrique
2. Sur ton cahier, rponds aux questions suivantes. > Quelles sont les six sources dnergie cites ci-dessus ? > Quelles sont celles qui reprsentent des sources dnergie renouvelables ?
Exercice 2.
Cite quatre gestes simples raliser pour limiter ta consommation en nergie.
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FAISONS LE POINT
botier pivot
Dana S. Rothstein/Fotolia.com
aiguille
Laiguille dune boussole est attire par les objets en fer, cest un aimant.
N O ou W S
cycle - niveau Sciences exprimentales et technologie manuel
Murat Baysan/Fotolia.com
La boussole est un objet qui sert sorienter. La partie colore dune boussole indique le Nord.
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : comment produire une ombre dans une salle obscure ? Tu devras lister le matriel ncessaire et dessiner la manipulation que tu comptes raliser.
Manipulation
Suis les tapes suivantes. 1. Plante un clou au milieu dune planche en bois (format dune feuille de papier environ), laide dun marteau. 2. Repre sur cette planche la gauche (G), la droite (D), le haut (H) de la planche, le bas de la planche (B). Note les D, G, H, B. 3. teins la salle et claire ce clou en positionnant une lampe de type spot gauche de la planche.
Ralise un schma du rsultat obtenu. Questions. > Que faut-il pour obtenir une ombre dans une salle obscure ? Dans la nature ? > Peut-on obtenir une ombre sans source de lumire ? > Comment sont positionns la source de lumire, lobjet opaque (clou) et lombre du clou, les uns par rapport aux autres ?
SAVOIR
Le Soleil, une bougie, une lampe de poche, une lampe de bureau, etc. sont des sources de lumire. Rappel : un objet opaque est un objet qui ne laisse pas passer la lumire. (Voir les squences 8 de Grande section et du CP.)
Entranement
Exercice 1. > Sur ton cahier, cite des objets opaques. > Dans une salle obscure, claire un ballon. Que remarques-tu ? > Ralise le schma de la manipulation ci-dessus, en coloriant en jaune la partie claire du ballon, et en noir la partie non claire. Sur ton cahier, reprsente lombre du ballon sur le sol.
SAVOIR
La partie non claire de lobjet sappelle lombre propre. Lombre de lobjet sur un cran ou sur le sol sappelle lombre porte. Tout objet clair par une source de lumire a deux ombres.
FAISONS LE POINT
Pour obtenir lombre dun objet, il faut : une un
un cran sur lequel on observe lombre porte (mur, sol, etc.). Ces trois lments sont aligns. Un objet plac devant une source de lumire possde une
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds ces deux questions : > Comment faire varier la direction de lombre dun objet clair ? > Comment faire varier la taille de lombre dun objet clair ? Pour chaque rponse, tu devras lister le matriel ncessaire et dessiner la manipulation que tu comptes raliser pour tester ton hypothse.
Manipulation
Ralise les tapes suivantes. 1. Prends une planche et xes-y une boule de polystyrne en utilisant de la pte xer. 2. Oriente un des bords de la planche dans la direction Nord-Sud, laide dune boussole. 3. Note les points cardinaux sur la planche. 4. teins la salle, claire cette boule en positionnant la lampe spot lest de la planche, louest de la planche, au-dessus de la boule, au nord de la planche et au sud. 5. Ralise pour chaque manipulation le schma du rsultat obtenu. Rponds aux questions. > Comment faire varier la direction de lombre dun objet clair ? > Comment faire varier la taille de lombre dun objet clair ?
Entranement
Exercice 1 toi de trouver, sur les dessins suivants, les ombres portes (sol) qui ne peuvent pas exister. Pour cela, aide-toi des sources lumineuses et barre les ombres fausses.
Sur ces nouveaux dessins, ci-dessous, il ny a quune seule ombre, mais deux sources lumineuses. toi de barrer celle qui ne correspond pas lombre.
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Sur ce shma, on claire deux papillons de mmes dimensions avec une lampe de poche. 1. Compare la taille des deux ombres. Que remarques-tu ? 2. Compare la position des deux lampes de poche. Que remarques-tu ? 3. Si tu veux agrandir lombre du papillon de droite, que dois-tu faire ? Ralise toi-mme lexprience.
FAISONS LE POINT
Lombre des objets varie en fonction de la position de la rapport lobjet clair. Lombre des objets varie aussi selon les distances entre la source de lumire, lobjet clair et lcran.
par
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : pourquoi y a-t-il alternance de journes et de nuits ?
SAVOIR
Manipulation
Prends une boule de polystyrne, trace une ligne rouge de manire partager cette boule en deux parties gales. Piques-y une pingle, elle reprsentera la position de la France comme ci-contre. Questions. > t-on avis, que reprsente cette boule de polystyrne dans lunivers ? La ligne rouge ?
Reprsente lalternance de la journe et de la nuit, en utilisant un spot et la boule de polystyrne. Attention : le Soleil est une toile, il claire en continu la Terre et il est immobile, le spot doit rester immobile. Questions. > Que reprsente le spot dans lunivers ? > Comment as-tu fait pour clairer la France ? Dans ce cas, est-ce la journe ou la nuit ? > Comment as-tu fait pour avoir la France dans lobscurit ? Dans ce cas, est-ce la journe ou la nuit ?
SAVOIR
La Terre tourne sur elle-mme en 24 heures. On appelle ce phnomne la rotation de la Terre. Cette rotation entrane lalternance des journes et des nuits.
FAISONS LE POINT
Le Soleil est
La Terre tourne sur elle-mme en , cela sappelle la . Cette rotation entrane lalternance des journes et des nuits.
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Cned
Cned
Observe les quatre photos ci-dessus, puis dcris ce que tu vois. > Pourquoi lombre se dplace-t-elle ?
Manipulation
Reprends la maquette de la page prcdente. Lpingle reprsentera le sapin (photographie ci-dessus). Le Soleil (spot) ne doit pas bouger. Fais tourner la Terre (boule de polystyrne) sur elle-mme. Observe les ombres de lpingle. > Que remarques-tu du point de vue de la taille des ombres, de la position du Soleil par rapport au sapin, de la forme des ombres ? Trace les ombres sur la boule de polystyrne diffrents moments, en respectant leur taille et leur direction.
SAVOIR
Au cours de la journe, les ombres changent de taille, de forme, de direction. Sur Terre, les hommes ont limpression que le Soleil se dplace. On parle de mouvement apparent du Soleil. En ralit, le Soleil est immobile, cest la Terre qui tourne sur elle-mme et, en tournant, les ombres se modient.
FAISONS LE POINT
Au cours de la journe, les ombres des objets changent de de
Cned
Cned
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds ces questions : > La Lune a-t-elle toujours la mme apparence quand tu lobserves dans le ciel ? > Pourquoi ?
Observation
Observe la Lune tous les soirs pendant quinze jours. Reproduis le tableau suivant et complte-le. Date : Heure du dessin : Trace lapparence de la Lune telle que tu la vois, en taidant des pointills ci-dessous. Date : Heure du dessin : Trace lapparence de la Lune telle que tu la vois, en taidant des pointills ci-dessous. Date : Heure du dessin : Trace lapparence de la Lune telle que tu la vois en taidant des pointills ci-dessous. Date : Heure du dessin : Trace lapparence de la Lune telle que tu la vois, en taidant des pointills ci-dessous.
quel moment la Lune est-elle visible ? La nuit. Dans la journe. Le matin. Le soir.
quel moment la Lune est-elle visible ? La nuit. Dans la journe. Le matin. Le soir.
quel moment la Lune est-elle visible ? La nuit. Dans la journe. Le matin. Le soir.
quel moment la Lune est-elle visible ? La nuit. Dans la journe. Le matin. Le soir.
Observe tes dessins. Que constates-tu ? Compare tes observations aux informations fournies par un calendrier (almanach) aux mmes dates.
Manipulation
Tu vas prsent raliser une maquette pour comprendre les diffrentes formes que peut prendre la Lune. Observe la photographie ci-contre. Matriel ncessaire : une plaque en polystyrne paisse, une grosse boule de polystyrne pour reprsenter la Terre, une pingle pour reprsenter lobservateur (en France), une petite boule de polystyrne et un l de fer ou cble lectrique,
Cline Mdal
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Les phases de la Lune
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Ralise la maquette prsente sur la photo de la page prcdente, puis rponds aux questions. > Dans cette situation, la Lune est-elle visible le jour ou la nuit ? Pourquoi ? Comment sappelle cette Lune ? > Sachant que la Lune tourne autour de la Terre, o faut-il placer la Lune pour obtenir les illustrations ci-dessous ? La maquette est l pour taider.
Nouvelle Lune
Premier quartier
Pleine Lune
Dernier quartier
La partie jaune ple correspond la partie claire par le soleil, la partie grise correspond la partie non claire.
Questions. > La Lune a-t-elle toujours la mme apparence quand tu lobserves dans le ciel ? Pourquoi ?
SAVOIR
La Lune ne produit pas de lumire, elle est claire par le Soleil. La Lune tourne autour de la Terre. Depuis la Terre, nous voyons la partie claire de la Lune. Celle-ci change dapparence dernier quartier rgulirement : ce sont les phases de la Lune.
observateur sur Terre Soleil
nouvelle Lune
pleine Lune
premier quartier
FAISONS LE POINT
La Lune ne produit pas de lumire, elle est claire par le . La Lune tourne autour de la Terre. Depuis la Terre, nous voyons la partie
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds ces questions : > Quels sont les diffrents lments qui composent un ordinateur ? > quoi servent-ils ?
Complte le tableau ci-dessous en indiquant les noms des diffrrents lments qui conviennent. Les parties de lordinateur Les fonctions Il permet dafcher les informations (les images, le texte) envoys par le microprocesseur. Il ressemble un cran de tlvision. Elle permet de dplacer le curseur sur lcran pour choisir les oprations.
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Quels sont les diffrents lments qui composent un ordinateur ? quoi servent-ils ?
1 2 3 4 5 6 Les parties de lordinateur Les fonctions Elle permet dimprimer sur papier des informations choisies dans lordinateur. Elle renferme le microprocesseur qui dirige lordinateur, le disque dur o sont stockes les informations. Il lit le texte et les images dun document papier et les transmet lordinateur. Il lit les informations contenues sur un CD ou DVD-Rom. Il permet le stockage de linformation.
SAVOIR
Les lments autres que lunit centrale sont appels des priphriques.
FAISONS LE POINT
Un ordinateur est compos de plusieurs lments. L est la partie la plus importante de lordinateur. Les autres lments sont appels des Les parties de lordinateur Lcran
Les fonctions Il permet dafcher les informations (les images, le texte) envoys par le microprocesseur. Il ressemble un cran de tlvision. Elle permet de dplacer le curseur sur lcran pour choisir les oprations. Il permet dentrer des instructions ou du texte. Elles servent couter les sons et la musique. Elle permet dimprimer sur papier des informations choisies dans lordinateur. Elle renferme le microprocesseur qui dirige lordinateur, le disque dur o sont stockes les informations. Il lit le texte et les images dun document papier et les transmet lordinateur. Il lit les informations contenues sur un CD ou DVD-Rom. Il permet le stockage de linformation.
La souris
Lunit centrale
Le scanner
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Comment faut-il brancher les priphriques lunit centrale pour que le systme fonctionne correctement ?
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QUE SAIS-TU ?
Question : comment faut-il brancher les priphriques lunit centrale pour que le systme fonctionne correctement ? Rponds sur ton cahier en schmatisant les lments de ton ordinateur et en traant les diffrents branchements.
Observation
Observe les branchements de ton ordinateur. Rectie ton schma ci-dessous.
SAVOIR
Pour que lordinateur fonctionne correctement, il faut relier lunit centrale une prise lectrique du secteur, puis il faut brancher tous les priphriques lunit centrale. Attention : tu ne dois pas faire seul les branchements, demande un adulte de taider.
FAISONS LE POINT
Pour que lordinateur fonctionne correctement, il faut relier lunit centrale une prise lectrique du secteur. Tous les priphriques doivent tre relis
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Quels sont les priphriques dentre, les priphriques de sortie, les priphriques dentre et de sortie ?
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds cette question : quels sont les priphriques dentre, les priphriques de sortie, les priphriques dentre et de sortie ? Questions. > Quels sont les lments de lordinateur o il est possible dentrer de linformation ? > Quels sont les lments de lordinateur o il est possible de sortir, de rcuprer de linformation ? > Le lecteur de CD-Rom ou de DVD-Rom te permet-il dentrer ou de sortir de linformation ?
SAVOIR
On distingue les priphriques dentre, les priphriques de sortie et les priphriques dentre et de sortie. Les priphriques dentre permettent lordinateur de recevoir des informations (le clavier, la souris). Les priphriques de sortie permettent lordinateur de transmettre les informations (lcran, limprimante, les enceintes). La cl USB, le lecteur de CD-Rom ou de DVD-Rom sont des priphriques dentre et de sortie.
FAISONS LE POINT
On distingue les priphriques dentre, les priphriques de sortie et les priphriques dentre et de sortie. Les priphriques
de transmettre les informations (lcran, limprimante, les enceintes). La cl USB, le lecteur de CD-Rom, de DVD-Rom sont des priphriques
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Les logiciels
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QUE SAIS-TU ?
Cite des logiciels que tu utilises. quoi servent-ils ?
SAVOIR
Pour traiter des informations, tu dois utiliser des logiciels (Word, Open Ofce, PhotoFiltre, Paint, Windows Movie Maker, NTI CD & DVD Maker, Fifa Soccer).
Documente-toi.
Complte le tableau en taidant des logiciels ci-dessus. Nom du logiciel Les utilisations Il permet de graver des CD-Rom, des DVD-Rom. Il permet de faire du traitement de texte. Il permet de faire du traitement de texte. Il permet de traiter des photos numriques. Il permet de jouer au football. Il permet de raliser des dessins. Il permet de traiter des vidos numriques.
FAISONS LE POINT
Lordinateur traite ces informations grce aux donnes quil a en mmoire et grce ses
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Les logiciels
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> La barre de titre Elle afche le nom du document, par exemple, dans le cas ci-contre, il sappelle Les suspects . Elle permet galement de dplacer, dagrandir et de fermer la fentre.
> La barre de menus Dans le menu se trouve toutes les commandes du logiciel. Si tu cliques sur lun des mots de la liste, une liste apparat. Cela sappelle un menu droulant.
> Les barres doutils Elle permet daccder plus rapidement des commandes prsentes dans la barre des menus.
FAISONS LE POINT
Lorsque tu ouvres un document de traitement de texte, une Dans cette fentre, il y a plusieurs barres : la barre de
apparat.
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Les logiciels
1 2 3 4 5 6 Exercice 1 1. Cre un dossier, nomme-le Exercice .
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2. lintrieur du dossier Exercice , cre un chier avec un logiciel de traitement de texte. Nomme-le Cinq sens . 3. Recopie le texte ci-dessous en respectant la prsentation (couleur, alignement, soulignement, etc.) et le cahier des charges suivant : Taille : 20 pour le titre et 16 pour le texte. Police : Tahoma pour le titre et Arial pour le texte. 4. Enregistre ce document dans le dossier Exercice . 5. Imprime ce document et compare-le au modle ci-dessous.
Je retiens
La plupart des animaux peroivent les diffrentes saveurs grce leur langue. La langue est tapisse de papilles gustatives grce auxquelles nous reconnaissons la saveur des aliments. Ce sont des nerfs qui acheminent les informations jusquau cerveau.
Exercice 2 1. lintrieur du dossier Exercice , cre un chier avec un logiciel de traitement de texte. Nomme-le Sapin . 2. Tape ton nom en haut de la page gauche. 3. Tape le titre de ce document : Le sapin de Nol . 4. Centre le titre. 5. Tape le texte ci-contre. 6. Respecte les couleurs, le style. 7. Slectionne le texte. 8. Centre le texte (tu dois obtenir un sapin de Nol avec ses boules de couleurs). 9. Imprime. 10. Enregistre le document dans le dossier Exercice .
o No Nol Nol No Nol Nol Nol Nol No Nol Nol Nol Nol Nol Nol No Nol Nol
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Quelles rgles de scurit, de protection de lenvironnement faut-il respecter quand tu utilises un ordinateur ? Quelles rgles de scurit dois-tu respecter sur Internet ?
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QUE SAIS-TU ?
Sur ton cahier, rponds ces questions : > Quelles rgles de scurit, de protection de lenvironnement faut-il respecter quand tu utilises un ordinateur ? > Quelles rgles de scurit dois-tu respecter sur Internet ?
FAISONS LE POINT
Rgles respecter pour une bonne utilisation de lordinateur :
Tu ne dois pas utiliser lordinateur sans laccord de tes parents. Tu dois teindre lunit centrale et lcran aprs toute utilisation. Tu ne dois pas laisser lordinateur trop longtemps en veille, il consomme de llectricit. Tu dois limiter les impressions de papier. Tu dois privilgier les impressions recto-verso. Tu dois jeter les cartouches dencre dans un rcuprateur cartouches. Tu ne dois pas graver illgalement des CD-Rom, des DVD-Rom. Tu ne dois pas brancher seul les diffrents lments dun ordinateur, tu dois demander de laide un adulte. Tu ne dois pas bricoler les diffrents lments dun ordinateur car il y a un vritable danger lectrique.
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Institut de Toulouse
Sous la responsabilit du directeur par intrim de lInstitut de Toulouse du Cned Michel Sanz Responsable du projet Michel Sanz Chefs de projet Sylvie Dhotel Didier Gras Le Cned, institut de Toulouse, remercie les nombreuses personnes qui ont contribu la russite de ce projet. Quelles trouvent ici lexpression de toute sa reconnaissance.
Service Multimdia Cned Institut de Toulouse Chef de projet Raphal Labourel Maquette et mise en pages Groupe Composer, Toulouse Relecture technique H2Com Illustrations Cned Imprimerie Messages, Toulouse