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pices. La longueur est remarquable. La temprature idale pour apprcier toutes les qualits de ce vin est de 16C 17C.
les Carcans de Ponci, reoit le soleil toute la journe et apporte des armes trs profonds et concentrs.
Paris
Fleurie
LE DOMAINE
slection de 15 ha parmi les 49 ha du domaine pour ce vin. Age moyen des vignes : 30 ans Localisation : au nord-est de lappellation Fleurie, la frontire de lappellation Moulin--Vent. Caractristiques du terroir : intgralement en coteaux, altitude de 250 380 m pour atteindre lentement une maturit complte. Des pentes marques trs marques, de belles expositions (est sud sud-ouest). Des sols trs pauvres et drainants, idaux pour contraindre le Gamay produire peu et bon.
Chiroubles Morgon Rgni
Beaujolais-Villages
Beaujolais
conserver la fracheur.
Sane