UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE CENTRO DE CINCIAS E TECNOLOGIA AGROALIMENTAR CURSOS DE GRADUAO: ENGENHARIA DE ALIMENTOS ENGENHARIA DE AMBIENTAL DISCIPLINA:

BIOQUMICA GERAL PROFESSOR: Franciscleudo Bezerra da Costa Pombal-PB, Junho de 2010 LISTA DE EXERCCIOS (03) Esta lista de exerccios compreende a abordagem temtica das unidades: X. XI. XII. XIII. XIV. Viso Geral do Metabolismo Gliclise Ciclo do cido Ctrico Fosforilao Oxidativa Fotossntese

1. Descreva as diferenas entre organismos autotrficos e heterotrficos. Os organismos autotrficos possuem o CO2 como fonte nica de C e so relativamente autossuficientes. Ex: plantas e algumas bactrias. J os organismos heterotrficos no usam o CO2 como fonte de C no metabolismo, obtm o C do ambiente na forma reduzida e relativamente complexa (C orgnico), e podem ser classificados como aerbicos (O2 como aceptor final de e-) e anaerbicos (usam outras molculas com aceptores de e-).

2. Explique como o carbono contido no CO2 atmosfrico passa a fazer parte das molculas de
nosso organismo.

3. Descreva as maneiras pelas quais um processo exergnico pode promover um processo

endergnico. A reao exergnica liberta energia atravs da respirao celular e do catabolismo. Essa energia convertida de ADP e Pi para ATP. Em seguida, ocorre a hidrlise de ATP para ADP e Pi e atravs do transporte, movimento e anabolismo, a reao endergnica requer energia.

4. Descreva sobre o catabolismo e o anabolismo.

O catabolismo o conjunto de reaes de degradao. Nele ocorre a liberao de energia livre e a conservao da ATP. As vias catablicas convergem para uns poucos produtos finais. J o anabolismo o conjunto de reaes de sntese. Nele ocorre o gasto de energia e sua energia gerada no catabolismo. As vias anablicas divergem para a sntese de muitas biomolculas.

5. Como se caracteriza uma reao anfiblica? Cite exemplos de rotas que ocorrem reao
anfiblica. Uma reao anfiblica possui vias metablicas catablicas e anablicas. O ciclo de Krebs um exemplo de rota anfiblica.

6. Cite trs caractersticas da respirao anaerbia. um processo metablico celular condicionado em ambientes caracterizados pela ausncia de gs oxignio (O2), sua principal forma de produo de ATP acontece por meio da fermentao e seu agente aceptor o cido pirvico. 7. Quais so as fases da respirao aerbia? Em qual delas ocorre maior rendimento energtico? Gliclise, ciclo de Krebs e cadeia transportadora de eltrons. No ciclo de Krebs. 8. Descreva os trs possveis destinos do piruvato proveniente da gliclise. Acetil CoA (por oxidao aerbica), lactato (por gliclise anaerbica) e etanol (por fermentao anaerbica). 9. Escreva a equao qumica da respirao qumica. C12H22O11 + 12O2 12CO2 + 11H2O + Energia

10.

Representar o grupo ativo de NAD+ , NADP e do FAD nas formas reduzida e oxidada.

11.Quais os passos irreversveis que aparecem no mapa?

12.Quantas molculas de piruvato se formam a partir de uma molcula de glicose? Duas. 13.Que hexose d origem a trioses? A frutose. 14.Indicar as reaes de xido-reduo que aparecem no mapa.

15.Considerando o nmero de molculas de ATP consumidas e formadas, estabelecer o saldo final de ATP (balano energtico) na oxidao de uma molcula de glicose pela via glicoltica. 8 ATP.

16.

Esquematizar as reaes de fermentao alcolica que possibilitam a obteno de

NAD+ na forma oxidada. Citar exemplos de tecidos ou organismos onde ocorrem fermentao ltica e alcolica.

17.Responda: a) Que processos ocorrem, respectivamente, nos cloroplastos e nas mitocndrias de uma clula?

b) Como esses processos se relacionam?

18.Escrever a reao de formao de acetil-CoA a partir de piruvato.

19.Na oxidao de uma molcula de acetil-CoA no ciclo de Krebs, indicar a enzima que catalisa a reao onde h produo ou consumo de: a) CO2; b) GTP; c) NADH; d) FADH2; e) H2O

20.Citar as localizaes celulares da gliclise, ciclo de Krebs, fosforilao oxidativa e ciclo do glioxilato. A gliclise ocorre no citoplasma da clula, o ciclo de Krebs ocorre na mitocndria, a fosforilao oxidativa tambm ocorre na mitocndria e o ciclo do glioxilato ocorre nos glioxissomos. 21.Esquematize a classificao metablica dos organismos. 22.Esquematize as reaes de oxidao e reduo. 23.Esquematize as vias metablicas nucleares (anablicas e catablicas). 24.Faa um esquema sobre o fluxo de energia na biosfera.

25. 27.

Esquematize as reaes endergnicas e exergnicas do ATP.

26.Fale sobre a fosforilao oxidativa. O que est sendo fosforilado? O que est sendo oxidado? Indicar o nmero de ATP sintetizados para cada NADH e FADH2 oxidados.

28.Cite funes fisiolgicas da fosforilao oxidativa. 29.Exemplos de fatores ambientais que afetam a respirao.

30.

Citar exemplos de inibidores de fosforilao oxidativa e em, quais complexos cada

inibidor atua. 31.Cite as etapas da fotossntese e explique sobre cada etapa. 32.Escreva e descreva a equao completa da fotossntese. Cite os reagentes e os produtos finais da fotossntese? 33.Quais os pigmentos que participam da fotossntese? 34.Quais os fatores limitantes da fotossntese?

35.

Diferencie plantas C3, C4 e CAM.