Projet INCO-WADEMED Actes du Sminaire e Modernisation de lAgriculture Irrigue e Rabat, du 19 au 23 avril 2004

Diagnostic des pratiques dirrigation gravitaire et possibilits damlioration dans le Gharb au Maroc e e
A. Taky1 , J.C. Mailhol2 , A. Debbarh3 , S. Bouarfa2 , A. Hammani4 , D. Zimmer5 , P. Ruelle2 , K. Belabbes4
1

Oce Rgional de Mise en Valeur Agricole du Gharb, 22, Rue Idriss Al Akbar, BP 79, Knitra, Maroc e e 2 Cemagref, 361, rue J.F Breton, 34033, Montpellier, France 3 Ecole Nationale dAgriculture, BP S/40, Mekn`s, Maroc e 4 Institut Agronomique et Vtrinaire Hassan II, BP6202, 10101, Rabat-Instituts, Rabat, Maroc ee 5 Conseil Mondial de leau, Marseille, France E-mail : taky abdelilah@yahoo.fr

Rsum - Dans la plaine du Gharb, le plus important prim`tre du Maroc est amnag en grande e e e e e e hydraulique sur 107 000 ha, dont 87 000 ha en irrigation gravitaire et 19 700 ha en irrigation par aspersion. Lirrigation gravitaire, technique la plus ancienne, occupe une place importante, car elle est moins complexe ` mettre en uvre et moins exigeante en moyens ` lchelle de la parcelle compare a a e e aux autres syt`mes. Mais elle ncessite un amnagement interne correct des parcelles, et souvent le e e e mauvais tat des arroseurs et du nivellement rend impossible lapplication des doses deau prconises e e e dans le plan damnagement. Dans le Gharb, trois syst`mes dirrigation gravitaire coexistent : la raie e e longue (80 ` 130 m de long) sur 18 000 ha, la robta (dispositif court) sur 57 000 ha, le bassin ` a a fond plat (technique de submersion) sur 13 500 ha. Lexpansion du syst`me de la robta rsulterait e e principalement dune adaptation des agriculteurs ` la dgradation du nivellement - provenant de a e mauvaises pratiques culturales, du manque dentretien et de la rpartition inadquate de leau en tte e e e de parcelle. Toutefois, aussi bien les dispositifs longs (raie) que les dispositifs courts (robta), tels quils sont pratiqus dans le Gharb, sont inecients sur le plan agronomique et ne favorisent pas le ruissele lement hivernal mais plutt la stagnation deau. En outre, le dveloppement de lirrigation gravitaire o e modernise ` la raie longue est frein par de nombreuses contraintes : morcellement du foncier, faible e a e participation des agriculteurs aux dcisions, dfaut de maintenance, manque dexprience de ceux qui e e e g`rent leau ` la parcelle. Ainsi, les zones o` lirrigation gravitaire est dominante semblent le plus e a u sourir dexc`s deau. Ce constat conduit ` sinterroger sur les pratiques de lirrigation gravitaire : e a un diagnostic de terrain, ltude de lvolution des pratiques et de leurs adaptations sont relats dans e e e cette communication. A la lumi`re de ces rsultats, il est recommand en particulier de prvoir des e e e e subventions pour rhabiliter lirrigation gravitaire en remettant en tat le nivellement et dencourager e e linstallation dentrepreneurs pour raliser les travaux de nivellement et de curage. e Mots cls : exc`s deau, irrigation gravitaire, nivellement, robta, ruissellement, raie, Gharb, Maroc. e e

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

Introduction

La plaine du Gharb stend sur une supercie totale denviron 616 000 ha avec un potentiel e irrigable de 250 000 ha. Le prim`tre du Gharb est le plus important prim`tre amnag en e e e e e e grande hydraulique au Maroc. La supercie quipe actuellement est de 107 000 ha, dont e e 87 000 ha (dont 13 500 ha pour le riz) en irrigation gravitaire et 19 700 ha en irrigation par aspersion. A ct de la grande hydraulique , un secteur tr`s important dirrigation prive oe e e sest dvelopp au l des annes. Celui-ci mrite une attention particuli`re, la supercie irrigue e e e e e e annuellement est denviron 86 000 ha. Les prim`tres dirrigation collectifs ont t amnages en trames dirrigation o` lon retrouve e e ee e e u communment les deux trames classiques de lirrigation gravitaire : la trame A et la trame B e dite rationnelle. En eet, le bloc dirrigation est divis en 4 ` 6 soles. Chaque sole est domine e a e par le canal arroseur desservi par la prise dirrigation au niveau du canal tertiaire port. A laval, e au sens de la largeur de la sole, la colature quaternaire recueille les excdents deau dirrigation e ou de prcipitation. e

Analyse de ltat actuel de lamnagement interne e e

Le terme damnagement interne recouvre le canal quaternaire dirrigation, le nivellement et la e colature quaternaire dassainissement. Un amnagement interne correct des parcelles irrigues e e reste une condition ncessaire pour leur mise en valeur intensive. Une expertise de ces dirents e e facteurs a t eectue sur le terrain. ee e

2.1

Canal arroseur

Les arroseurs sont des ouvrages en terre, quasiment parall`les aux courbes de niveaux, avec une e pente de lordre de 0,5 ` 1 . Leur longueur varie de 350 ` 400 m. Ils constituent le dernier a a chenal emprunt par leau avant darriver ` la parcelle. Lexamen des prols en long et des e a sections en travers des arroseurs montre : de grandes irrgularits dans la pente des dirents tronons des arroseurs ; e e e c la prsence de contre-pentes, ce qui nest pas admis dans les projets damnagements ; e e lhtrognit des sections, la section mouille peut varier du simple au double sur un ee e e e e mme arroseur. e le dveloppement important la vgtation qui peut provoquer des pertes deau par e e e vapotranspiration, constituer lhabitat des parasites pouvant attaquer les champs de e cultures, rduire la section mouille, causer des dbordements et favoriser la dcantation e e e e des particules solides contenues dans les eaux vhicules par louvrage en question. Les e e eaux de loued Sebou sont charges en vase. e Ces dirents facteurs aectent la rugosit de larroseur. Des valeurs du coecient de Manning e e de 0,022 et 0,045 ont t trouves par Essa et Lachhab (1987[7]) au niveau des arroseurs des ee e secteurs C1 et C2 de la seconde tranche dirrigation. Les pertes deau par inltration au niveau de larroseur sont variables avec sa longueur, son tat de dessication (macro-ssuration en sol e argileux) et son degr dentretien. Les pertes sont estimes ` environ 10 % du dbit transit en e e a e e bout de larroseur et ` 5 % en moyenne. Ces pertes sont values actuellement entre 1 000 et 1 a e e 500 m3 /ha/an. Actuellement, les arroseurs font lobjet de dgradations importantes, notamment lors de lvacuation e e de la canne ` sucre de la parcelle pendant la priode hivernale. Les conditions dacc`s ` la para e e a celle sont diciles, car labsence de colatures quaternaires et le labour des emprises empchent e
Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

lvacuation des eaux vers les rseaux dassainissement, et les agriculteurs ouvrent des passages e e aupr`s des arroseurs pour acheminer leur production. La remise en tat des arroseurs pour la ree e prise des irrigations nest jamais parfaite ce qui aecte les performances des ces ouvrages (Taky, 2003[11]). En outre, les arroseurs gnent les travaux agricoles mcaniss. En eet, lors des oprations e e e e de labour, la cration dune zone de tourni`re, au niveau des arroseurs, constitue un facteur e e important de la dgradation du nivellement. De mme, avec des longueurs ne dpassant pas 130 e e e m de long, lirrigation gravitaire ore des possibilits limites de mcanisation de la rcolte de e e e e la canne ` sucre. a Sur le plan technique, plusieurs solutions ont t proposes par les experts de la Banque mondiale ee e dans le cadre du PAGI II. Les solutions proposes vont du simple revtement du canal arroseur e e en terre par un lm en plastique jusquau remplacement de celui-ci par des tuyaux (les gaines souples ou les rampes ` vannettes). Cependant, ` notre avis, si des probl`mes techniques peuvent a a e tre rsolus ` laide de ces solutions proposes ` priori, ceux relatifs ` ladaptation des agriculteurs e e a e a a ne peuvent tre compl`tement ma es sans la prise en compte du contexte socio-conomique. e e tris e Dans ce contexte, les solutions proposes ne seront adoptes quapr`s des annes de mise en e e e e service ` petite chelle. a e

2.2

Le nivellement

e e e Selon Lahlou et Ait Kadi (1987[1]) cits par le Projet SID (1986[10]), toutes les terres quipes ne sont pas irrigues correctement, avec les techniques adquates recommandes. Ces pratiques e e e aboutissent ` une dtrioration rapide de loutil mis en place et un certain pourcentage de ces a ee terres irrigables nest pas mis en valeur ou exploit en bour. Une des principales causes de cette e mauvaise exploitation de lamnagement ralis ` grands frais est le probl`me du nivellement. e e ea e Le nivellement a t ralis pratiquement suivant la technique des touches de piano : la pente ee e e suivant la raie est garantie, mais dans le sens perpendiculaire ` la raie les plans sont ` des cotes a a direntes. Les plans prsentant les cotes les moins leves constituent des lieux de stagnation e e e e deau en priode hivernale. e Les imperfections du nivellement observes peuvent tre dues ` une mauvaise excution des e e a e travaux damnagement interne des proprits, mais le plus souvent, elles ont comme origine e ee une dgradation du nivellement initial : e le retardement htrog`ne de la surface nivele, les zones dapport de terre se retassent ee e e plus que les zones rabotes ; e lutilisation doutils de prparation du sol dtruisant le nivellement, notamment ` cause e e a de lemploi de la charrue Polysoc non rversible, principal responsable de ce type de e dgradation ; e lirrigation nest pas conduite correctement en particulier ` cause de labandon des sia phons tubulaires ; de ce fait, leau est achemine au moyen dun contre-arroseur creus e e parall`lement ou perpendiculairement ` larroseur initial et alimente par une br`che e a e e opre dans celui-ci au moyen dune sape. ee La consquence directe de la dgradation du nivellement est limpossibilit dapporter des doses e e e uniformes et correctes telles quelles taient prconises par les plans damnagement. Pour la e e e e premi`re et la seconde tranche dirrigation, les doses apportes dpassent 1 620 m3 /ha par ire e e rigation, soit 2 fois la dose prvue par le projet, leau tant dlivre ` la demande. Ces exc`s e e e e a e deau ont des consquences sur lenvironnement, car ils favorisent les conditions dhydromore phie surtout ` laval des parcelles des agriculteurs. Ces conditions de stagnation sajoutent aux a consquences des exc`s deau hivernaux. En fait, dans la majorit des blocs sur le terrain, une e e e bande de 8 ` 20 m de longueur ` laval des soles prsente des signes dexc`s deau, entra a a e e nant

Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e

Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

soit lasphyxie de la culture, soit le dveloppement de mauvaises herbes adaptes aux conditions e e dengorgement. Les agriculteurs sont conscients de la dgradation du nivellement et de ses consquences sur la e e conduite de lirrigation et lvacuation des eaux en hiver. La rentabilit de lopration est perue e e e c par les agriculteurs. Cependant et compte tenu du cot relativement important de la ralisation u e du nivellement, celui-ci ntant pas amorti en une campagne constitue un endettement ` court e a terme, et donc un risque que la plupart des agriculteurs ne veulent pas prendre. Gnralement, e e ces parcelles ayant dj` bnci du nivellement lors de lamnagement ncessitent un surfaage ea e e e e e c mais les socits capables deectuer ce genre dopration ne sont pas disponibles sur le march. ee e e

Pratiques dirrigation gravitaires appliques dans le Gharb e

Lirrigation gravitaire est la plus ancienne des techniques dirrigation adoptes dans le monde e et occupe environ 80 % des supercies irrigues ` lchelle mondiale et dans les pays industriae a e liss (tel que les Etats-Unis 70 %) (Mailhol, 2001[?]). Cette situation rsulte du fait que cette e e technique nest pas tr`s complexe ` mettre en uvre et moins exigeante en terme de moyens ` e a a lchelle de la parcelle que lirrigation par aspersion ou localise. En outre, comme pour toute e e technique ancienne, le savoir-faire a pu se transmettre de gnration ` gnration. On retrouve e e a e e dans le prim`tre du Gharb les trois techniques dirrigation gravitaire : la raie longue (raies de e e 80 ` 130 m de long sur 18 000 ha), la robta (dispositif court sur 57 000 ha) ; et le bassin ` fond a a plat (technique de submersion sur 13 500 ha).

3.1
3.1.1

Irrigation ` la raie longue a

Principes de lirrigation ` la raie a

Lirrigation ` la raie est employe pour arroser les cultures en lignes semes sur billons (canne a e e a ` sucre, betterave ` sucre, ma pomme de terre, arbres fruitiers, vigne, etc.). Elle se pratique a s, gnralement dans les champs en pente pour que leau ruisselle librement jusqu` laval de la e e a raie. Leau introduite dans les raies sinltre dans le fond et les cts du sillon pour humidier oe le sol. Les raies ont en gnral une profondeur de 0,15 ` 0,30 m et environ 40 cm douverture e e a en gueule. Leur longueur est gnralement comprise entre 80 et 130 m. Lcartement entre deux e e e sillons est variable en fonction de la culture pratique, entre 0,5 et 1,5 m. e Lirrigation ` la raie convient particuli`rement aux plantes craignant une submersion du collet a e ou de la tige. Elle est adapte surtout aux sols de texture moyenne ` modrment ne, ayant e a ee une rserve utile relativement leve et une conductivit hydraulique susante, qui assurent une e e e e bonne mobilit de leau aussi bien horizontalement que verticalement. Elle permet une bonne e gestion de leau ` la parcelle. En eet, les dbits par unit de largeur peuvent tre rduits a e e e e substantiellement (dbits non rosif et facilement manipulable). De plus, une section mouille e e e rduite peut diminuer les pertes par percolation pour des cultures plus espaces. Lirrigation ` e e a la raie permet ainsi une grande exibilit oprationnelle dans le but datteindre des eciences e e correctes. Si la technique de la raie longue a bien t introduite dans les plans damnagement au niveau ee e parcellaire, force est de constater que cette pratique na pas reu dcho favorable aupr`s des c e e agriculteurs. Toutefois, les recherches entreprises pour dnir les modalits de son utilisation ont e e fait lobjet de nombreuses publications de vulgarisation (Demontis, 1973[5]). Auparavant, Bigot (1971[4]) avait prsent de faon dtaille le droulement dun chantier dirrigation ` la raie. e e c e e e a Actuellement, lirrigation ` la raie demeure pratique dans les secteurs assols en canne ` sucre a e e a

Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e

Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

car, pour cette culture, les mouvements de terre sont limits ` la reprise des sillons entre deux e a campagnes. Toutefois, mme dans ces secteurs, il nest pas rare de voir les agriculteurs procder e e a ` une irrigation mixte (ruissellement, submersion et ruissellement) en installant des batardeaux espacs de 20 ` 30 m dans le sens de lirrigation (Taky, 2003[11]). e a En pratique, lagriculteur proc`de au remplissage de la premi`re cuvette ; lorsquil juge que cellee e ci a t susamment bien arrose, il proc`de ` louverture des br`ches au niveau du batardeau ee e e a e concern pour laisser couler leau vers la cuvette aval. Toute la dicult est de conduire ce type e e dirrigation quand les plants de canne ` sucre sont tr`s hauts. Il est vident que linstallation des a e e batardeaux a une consquence directe sur la dgradation du nivellement et est plus exigeante e e en main-duvre.
3.1.2 Fractionnement de la main deau

Seuls les agriculteurs du secteur des Terres hautes de Sidi Kacem continuent ` utiliser les siphons a comme moyen de fractionnement de la main deau (30 l/s) et drivent leau de larroseur vers les e raies. Les dtracteurs de cette technique invoquent souvent les dicults damorage des siphons e e c et le temps de travail ncessaire pour ce type dirrigation par rapport ` lirrigation traditionnelle e a a ` la robta. Pour Demontis (1973[5]), ces arguments ne sont pas valables et cet auteur souligne que dans des conditions identiques (main deau, dose et surface donnes), le temps ncessaire est e e le mme quel que soit le mode dirrigation choisi. Il faut aussi remarquer que pendant larrosage e dun poste ` raies longues alimentes par siphon (sans batardeaux), lirrigant peut se consacrer ` a e a une autre activit, contrairement ` lirrigation ` la robta qui exige une prsence quasi permanente e a a e sur la parcelle (Vodicka, 2000[12]). Actuellement, la quasi-totalit des agriculteurs op`rent des e e br`ches ` laide de sapes au niveau des arroseurs pour pouvoir alimenter les raies. Mais cette e a technique prsente plusieurs inconvnients : e e la non ma trise des dbits ` travers ces br`ches qui inue sur luniformit darrosage ; e a e e la dtrioration des caractristiques hydrauliques des arroseurs, en diminuant progresee e sivement leurs cotes initiales de calage, en augmentant leurs emprises ce qui risque daugmenter les pertes en eau ; le transport de la terre vers les parcelles ce qui agit sur leur nivellement. Labandon des siphons est galement une ralit dans les autres prim`tres irrigus par un e e e e e e syst`me gravitaire au Maroc. Par exemple, dans le prim`tre du Tadla, cette technique se trouve e e e limite ` quelques blocs au niveau du Centre de dveloppement agricole 526, et les raisons de e a e son maintien restent diciles ` comprendre. Aucun avantage na t donn ` ce secteur du point a ee ea de vue de lamnagement. Apr`s rexion, selon le Projet SID (1986[10]), il semble quil ny a e e e pas eu de pratiques anciennes de cultures vivri`res dans cette rgion. Lintroduction de mod`les e e e nouveaux y a t d`s lors plus favorablement accueillie, sans rejet pralable. ee e e Ait Kadi et Lahlou (1987[1]) rappellent que larroseur en terre construit au moment des travaux de nivellement constitue une contrainte importante ` la conduite de lirrigation. Au cours des a premi`res annes de mise en eau et avant stabilisation de larroseur par le tassement naturel, e e on observe de nombreuses ruptures ; des fuites et des phnom`nes de renard dus ` un mauvais e e a compactage (dicile ` raliser dans certains sols) sont ` lorigine de ces ruptures frquentes. a e a e Elles conduisent lagriculteur ` abandonner les siphons tubulaires et ` revenir ` la conduite a a a traditionnelle de leau avec la pratique dun contre-arroseur. Dautres auteurs soulignent que labandon des siphons est d dune part, aux probl`mes damorage et de dsamorage rsultant u e c e c e de mauvaises conditions hydrauliques (enherbement, ruptures de pentes), et dautre part ` lena combrement et au transport de ce matriel (le stockage sur place, sans gardiennage, conduisant e a ` des vols frquents). e ee e e e Dapr`s Demontis (1973[5]), les siphons ont t introduits dans les prim`tres irrigus sans e distinction entre le dbit dattaque et le dbit dentretien, pour des raisons de simplication. e e
Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

Lutilisation dun dbit unique risque de provoquer une ingale rpartition de lirrigation dans e e e la raie (laval des raies est toujours tenant compte des pratiques des agriculteurs).

3.2
3.2.1

Irrigation par des dispositifs courts : robta et mini-raies

Principe de lirrigation ` la robta a

Lirrigation ` la robta est une pratique o` lapport deau aux cultures se fait selon le principe a u du ruissellement (pour lamene de leau au bassin) et de submersion (au niveau des bassins). e Cette mthode dirrigation traditionnelle de montagne a t beaucoup dveloppe dans tous les e ee e e prim`tres de grande hydraulique marocains, car elle est bien adapte ` aux parcelles de petites e e e a tailles issues dun morcellement important entre les agriculteurs ; et au probl`mee de dgradation e e du nivellement des parcelles. On rencontre une panoplie de schmas concernant lirrigation ` la robta. Ces schmas di`rent e a e e selon le type de culture et ltat de dgradation du nivellement. Elle consiste ` irriguer ` la raie e e a a tr`s courte (quelques m`tres ` peine) ou des bassins de taille infrieure ` 50 m2 . En principe, e e a e a leau est drive de larroseur vers les seguias de distribution qui desservent directement les e e bassins (ou les micro-raies) ` tour de rle. Un autre cas de gure est prsent dans le Gharb, o` a o e u leau est drive ` une sguia-m`re, qui domine ` son tour des seguias secondaires qui irriguent e e a e e a les bassins.
3.2.2 Consquences de lirrigation ` la robta e a

La technique de la robta rsulte dune adaptation ` la dgradation du nivellement, mais elle e a e prsente plusieurs inconvnients : e e des pertes importantes de surface cultivable estimes entre 6 ` 15 %, au niveau du e a prim`tre dans le Gharb. Une perte de 20 % a mme t constate dans le Tadla selon e e e ee e le (Projet SID, 1986[10]) aectant les rendements ` lchelle de la parcelle dans des a e proportions quivalentes ; e manque duniformit de distribution entre les bassins ` cause de la dgradation du e a e nivellement et de la longueur des seguias de distribution ` lintrieur de la parcelle. a e Les bassins situs ` laval peuvent sourir dune insusance deau dans le cas de la e a rationalisation des dotations (cas de pnurie du fait que le temps accord est insusant) ; e e coulement de leau selon des directions prfrentielles compte tenu de la dgradation e ee e du nivellement ; dbit tr`s fort (totalit de la main deau), conduisant au transport de terre, donc e e e prjudiciable ` ltat du nivellement de la parcelle ; e a e besoin en main-duvre relativement importante en temps de travail et en nombre de personnes (les horaires darrosage dpassent 15 h/ha/irrigation, 2 ` 3 ouvriers /ha) ; e a contribue ` la dgradation du nivellement par la cration du rseau de seguias ` lintrieur a e e e a e de la parcelle irrigue. e
3.2.3 Les risques de dgradation du nivellement e

Limplantation des seguias et des ados dlimitant les planches et les bassins ne rpond nullement e e aux imperfections du nivellement dfectueux. Lagriculteur assure la rpartition de leau en e e crant des entits dirrigation minimales de faon ` diminuer les ingalits de distribution de e e c a e e leau par simple rduction (ou augmentation) du temps de remplissage. Leau ayant un pouvoir e de transport solide important est ` lorigine des dplacements de terre considrables (dbits des a e e e

Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e

Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

seguias fortement rosifs). Les soles irrigues ` la robta sont ainsi tr`s souvent rodes ` lamont, e e a e e e a le long des arroseurs, chaque fois que les agriculteurs utilisent un dbit suprieur ` 5-10 l/s. La e e a main deau souvent accorde aux agriculteurs est de 30 l/s. e La seule mani`re dviter la dtrioration du nivellement est donc dappliquer des dispositifs dire e ee rigation fractionnant la main deau (30 l/s) en parts infrieures ` 5 l/s. Les dispositifs rpondant e a e a ` ces crit`res sont la raie longue et le calant. Malheureusement, ils ne fonctionnent que sur des e surfaces parfaitement rguli`res. e e La dgradation du nivellement dans les exploitations agricoles rsulte des mauvaises pratiques e e culturales (labour, rcolte), du manque dentretien de celui-ci et de la mauvaise rpartition des e e dbits dirrigation en tte des parcelles. Cette situation conduit aux consquences suivantes : e e e augmentation de la dure dirrigation engendrant alors des consommations en eau normes ; e e passage de lirrigation ` la raie ` lirrigation ` la robta, donc par petits bassins ` cause a a a a de la dicult dcoulement de leau de lamont vers laval de la parcelle, et les eets e e nfastes qui en rsultent ; e e perturbation du tour deau ` lintrieur des blocs, du fait de ltalement des dures a e e e darrosage.

Freins socio-conomiques au dveloppement de lirrigation grae e vitaire modernise e

Le dveloppement de lirrigation gravitaire modernise ` la raie longue est frein par des contraintes e e a e socio-conomiques, en particulier au niveau de lquipement interne (Baqri et Benali, 1994[2]). e e Le morcellement extrme du foncier, avec de nombreuses parcelles ne dpassant gu`re 100 m2 , e e e est une des principales contraintes. Cette situation provient soit du fait de labsence de remembrement au moment de lamnagement (cas du prim`tre du Beht), soit des modications du e e e parcellaire apr`s la mise en place des agriculteurs, en particulier pour des raisons dhritage. Si e e dans le cas de la distribution selon la technique du tour deau, ce probl`me peut tre rsolu, e e e il nen est pas de mme dans le cas actuel o` lorganisation de la distribution de leau ne e u peut pas permettre ` lORMVAG dignorer ce partage. Elle ncessite en eet travailler au nia e veau de lexploitation. Cet volution se traduit par une augmentation du nombre dinterlocue teurs tout en portant prjudice ` la bonne marche de lirrigation mais aussi ` lvacuation des e a a e eaux excdentaires aussi bien pluviale que dirrigation (changement de la structure du schma e e damnagement initial). e Par ailleurs, la faible participation des agriculteurs aux processus de dcision est ` lorigine de e a leur non-engagement dans lentretien de lquipement interne dont ils ont la charge. Ceux-ci ne e se sont en eet pas appropris les amnagements et consid`rent que les rseaux dirrigation, de e e e e drainage et dassainissement sont une proprit exclusive de lEtat et que les redevances deau ee constituent le paiement des services reus. c Enn, les ouvriers ou les enfants sont souvent chargs de la conduite de lirrigation, et, par e manque dexprience ou par ngligence, causent souvent des pertes pendant lirrigation. Lanae e lyse des volumes moyens consomms par hectare montre que, dans certains cas, les volumes utie liss par les agriculteurs sont largement suprieurs ` ceux prvues par les tudes damnagement. e e a e e e Cela a bien videmment des rpercussions sur les revenus des agriculteurs et sur la consommation e e dnergie par les stations de pompage dont le cot ne cesse daugmenter. e u Dautres probl`mes lis au comportement des agriculteurs ont t observs : e e ee e refus dirriguer la nuit alors que le rseau est dimensionn sur la base dun dbit ctif e e e continu 24 heures sur 24 sur 30 jours au mois de pointe ;
Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

lirrigant ne se prsente pas ` lheure prvue pour recevoir leau ou ne se prsente pas e a e e du tout ; la majorit des agriculteurs, occups ` dautres tches, commencent gnralement lire e a a e e rigation assez tard, au mois de juin ; destruction de larroseur par louverture de br`ches, entra e nant des fuites deau considrables e en colatures, au lieu de lutilisation des siphons tubulaires ; disparition du matriel hydromcanique et particuli`rement les vannes TOR et des e e e rpartiteurs ainsi que les vannettes de modules, rendant la distribution dicile et lore ganisation du tour impossible ; infraction ` la police des eaux, ce qui perturbe le planning dirrigation. a A la lumi`re de ce qui prc`de, aussi bien les dispositifs longs (raie) que les dispositifs courts e e e (robta), tels quils sont pratiqus actuellement dans le Gharb, sont non seulement inecients e du point de vue du rendement agronomique mais aussi ne sont pas de nature ` favoriser le a ruissellement hivernal mais plutt ` favoriser les stagnations deau. o a

5
5.1

La problmatique des exc`s deau dans le Gharb e e

Impact des exc`s deau sur les cultures e

Les prcipitations enregistres durant le mois de novembre 2002 ont permis une amlioration e e e substantielle au niveau des retenues des barrages, mais les intempries ont engendr des dgts e e e a importants au niveau des quipements hydro-agricoles, ` la suite au dbordement des oueds e a e non rgulariss et des missaires dassainissement. Aussi, compte tenu de la nature des sols, e e e riches en argile et en limon, les stagnations des eaux de pluie ont t galement importantes. eee Les eets nfastes des stagnations (pluie ou inondations) sur les cultures ont t estims (selon e ee e lORMVAG) sur la base des hypoth`ses suivantes : linondation provoque la perte quasi totale e de la culture et la stagnation aecte 30 % de la culture (tableau 1).
Tab. 1 Estimation des dgts ` la date du 26 novembre 2003 (en 1 000 Dh), dans le Gharb. e a a Cultures () Stagnation Supercies Cot u (ha) (x 1 000 Dh) 6 365 4 010 1 273 1 387 2 025 1 287 12 69 477 331 630 311 10 787 7 395 Inondation Supercies Cot u (ha) (x 1 000 Dh) 5 230 11 193 903 3 269 1 745 3 699 86 1 651 10 12 150 247 40 84 8 364 20 155 Total Supercies (ha) 11 595 2 176 3 370 98 487 780 40 19 143 Cot u (x 1 000 Dh) 15 203 4 656 4 986 1 720 343 558 84 27 550

Crales ee Betterave Cultures fourrag`res e Riz Mara chage Lgumineuses e Autres Total

() non compris les supercies des plantations et de la canne ` sucre considres comme non aectes. a e e e

Toutefois, environ 15 000 ha de terres nues ont connu des inondations et des stagnations, ce qui se rpercute sur les techniques culturales dans ces terres (mise en culture, travaux du sol, etc.). e Par ailleurs, (NEDECO, 1973[9]) avait tabli pour le prim`tre du Gharb, les relations entre la e e e dure dinondation et la baisse moyenne de rendement (tableau 2). e

Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e

Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

Tab. 2 Relation entre la dure dinondation (jours) et la baisse moyenne de rendement (%). e Cultures Betterave a ` sucre Crales dhiver ee Crales de prinee temps F`ves e Canne ` sucre a Bersim hiver Bersim printemps 1 1 3 5 15 20 0.5 10 3 2 7.5 3 15 4 22 Dure de linondation en (jours) e 5 6 7 8 9 10 11 5 33 50 75 100 100 12 13 14

12.5 25 40 75 50 1 15 5

50 75 100

100 2 3 4 5 22.5 37.5 37.5 45 7.5 12.5 15 18

6 55 21

7.5 65 25

9 75

10.5 12

13.5 15.5 18

A la lumi`re de ce qui prc`de, il ressort (tableaux 1 et 2) que les crales sourent le plus e e e ee de lexc`s deau aussi bien en pertes de supercie que de chute de rendement. Cet impact des e dures de la submersion est conrm sur le terrain par les agriculteurs (Taky, 2003[11]). Pour la e e suite, nous nous intresserons particuli`rement au cas des crales pour les raisons suivantes : e e ee (i) les crales sont une culture stratgique pour le pays, (ii) elles occupent une place de choix ee e dans le syst`me dassolement pratiqu dans le Gharb, (iii) le gap en terme de production et de e e productivit reste relativement important et (iv) les crales sont une des principales cultures e ee qui sourent de lexc`s deau. e

5.2

Cas particulier des crales e e

Les crales occupent une place importante dans le syst`me agricole marocain. En eet, elles ee e occupent 70 % des supercies emblaves du pays, soit environ 5 millions dha. Dans le prim`tre e e e du Gharb, pr`s de 211 000 ha sont annuellement emblavs en crales. Dans les prim`tres e e ee e e irrigus de grande hydraulique , la sole crali`re persiste et garde son importance. Toutefois, e ee e il est ` noter que les rendements obtenus aussi bien en irrigu quen bour restent faibles et a e infrieurs aux potentialits de la rgion. e e e Dans le prim`tre du Gharb, des exc`s deau temporaires en hiver pouvant rsulter de line e e e tensit des prcipitations provoquent une rduction du nombre dpis/m2 , et donc une baisse e e e e de rendement par une asphyxie des racines et une limitation de la croissance. Les uctuations des rendements ne sont pas dues uniquement ` la variation interannuelle des prcipitations mais a e aussi ` leur variabilit intersaisonni`re, cest-`-dire leur rpartition au cours du cycle de cultures. a e e a e A cet gard, ltude du ruissellement des eaux hivernales appara dun grand intrt pour la zone, e e t ee pour la conduite des crales et de toutes les cultures dhiver et de l`, pour lamlioration des ee a e rendements des agriculteurs. Cest dans ce sens quune analyse des rendements moyens obtenus au niveau de chaque syst`me dirrigation (gravitaire et aspersion) en fonction des prcipitations e e enregistres a t faite pour essayer de comprendre le comportement des deux syst`mes dirrie ee e gation face aux conditions dexc`s deau et de scheresse. e e

5.3

Analyse des rendements

Il faut noter que la srie de donnes dont nous disposons nest pas tr`s importante. De ce e e e fait la signicativit de rsultats reste limite, mais lanalyse porte sur la supercie totale du e e
Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

10

prim`tre emblav par les crales. Le but tait de rechercher des tendances. En eet, lanalyse e e e ee e des rendements obtenus en fonction des prcipitations recueillies ` lchelle de la campagne au e a e niveau de la plaine du Gharb a montr que (gure 1) : e les rendements restent faibles aussi bien pour lirrigation par aspersion que lirrigation gravitaire ; les rendements augmentent jusqu` un optimum et dcroissent ensuite ; a e les rendements sont relativement meilleurs pour le syst`me par aspersion pour des haue teurs faibles de prcipitations, ce qui pourrait sexpliquer par le fait que labsence du e nivellement pourrait contribuer ` maintenir leau sur place. Cela pourrait tre favorable a e dans les phases ultrieures de la culture, ou du fait des apports contrls lors des irrigae oe tions. Compte tenu du fait que les syst`mes dirrigation ne sont pas mis en place lors des e semailles, leur installation pour la saison dirrigation est souvent destructive, ou bien en cas dirrigation par submersion, les apports sont plthoriques. e Au-del` de loptimum (hauteurs importantes deau recueillies par les prcipitations), les rendea e ments sont relativement meilleurs pour le syst`me gravitaire, ce qui pourrait tre expliqu par e e e la capacit dvacuation des excdents deau (prsence de pente). e e e e

Fig. 1 Evolution des rendements en fonctions des prcipitations. e

Aussi, il est ` noter que les meilleurs ajustements entre les rendements moyens ` lchelle de a a e lensemble des secteurs irrigus par aspersion ou en gravitaire et les prcipitations mensuelles e e (mois/mois ou groupe de mois) sont obtenus pour les priodes doctobre ` janvier (gures 2 et e a 3). Cela pourrait sexpliquer par le fait que cette priode co e ncide avec linstallation des cultures dhiver et que les crales restent sensibles ` lexc`s deau durant la phase de leve. Ces rsultats ee a e e e conrment aussi ceux de El Amraoui (1998[6]), Bentiss et Farhaoui (1999[3]) concernant la pertinence de lindice des prcipitations des mois de novembre ` janvier dune anne donne par e a e e rapport ` la valeur moyenne des prcipitations de la priode considre vis-`-vis du rendement. a e e ee a Cet indice a t dtermin pour juger les performances agronomiques des rseaux de drainage. ee e e e a e e e Zimmer et al. (1999[13]) ajoutent quil reste ` vrier la validit du ratio de prcipitations pour lensemble du Gharb en examinant les calendriers culturaux et les priodes de sensibilit des e e direntes cultures. e La mme analyse a t faite concernant le rapport des supercies rcoltes par rapport ` celles e ee e e a emblaves en crales (gure 4). e ee

Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e

Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

11

Fig. 2 Evolution des rendements en fonction du cumul doctobre ` dcembre. a e

Fig. 3 Evolution des rendements en fonction du cumul de novembre ` janvier. a

Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e

Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

12

Fig. 4 Evolution du rapport supercies rcoltes/supercies emblaves en crales. e e e ee

Les deux tendances restent similaires, avec un lger avantage pour les secteurs irrigus par e e aspersion qui pourrait tre expliqu par : e e la dgradation du nivellement des secteurs en irrigation gravitaire ainsi ils se comportent e comme des secteurs irrigus par aspersion (pas de pente) ; e labsence de syst`mes dirrigation gravitaire ` la parcelle, principaux canalisateurs des e a eaux, car les agriculteurs nont recours ` lirrigation quapr`s le printemps, favoriserait a e la stagnation des eaux au niveau des parcelles ; lexprience des agriculteurs en irrigation par aspersion qui choisiraient dinstaller les e crales dans les points hauts (hors des zones sujettes aux risques de submersion). ee

Fig. 5 Evolution des rendements en fonction des supercies rcoltes et emblaves pour le syst`me e e e e gravitaire.

Dapr`s ces deux graphiques (gures 6), on constate, tant pour lirrigation gravitaire que pour e lirrigation par aspersion, que les consquences de la scheresse et des exc`s deau sont galement e e e e
Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

13

nfastes. Il appara toutefois que le fait de ne pas installer les syst`mes dirrigation en dbut e t e e de campagne pour les zones quipes en gravitaire (utiles pour lvacuation des exc`s deau e e e e hivernaux) est prjudiciable aux crales. En outre, en syst`me gravitaire, on rel`ve que deux e ee e e hauteurs de prcipitations de mme importance ` lchelle de la priode (octobre-mai) ont des e e a e e consquences direntes, compte tenu de la rpartition des prcipitations ` lchelle mensuelle, e e e e a e Cest les consquences des hauteurs recueillies durant le mois de dcembre pour le cas de 1996 e e (294 mm).

Fig. 6 Evolution des rendements en fonction des supercies rcoltes et emblaves pour le syst`me e e e e gravitaire.

Il appara aussi, que pour les agriculteurs en irrigation par aspersion (pour des annes moyennes), t e leur exprience est utile car ils nemblavent les crales quau point haut. Les bas-fonds sont e ee gnralement rservs ` la culture du tournesol ou aux cultures dt. Normalement, lirrigation e e e e a ee gravitaire, grce au nivellement concourt ` cet assainissement de surface. Ladoption de la raie a a longue peut tre, ` notre avis le vecteur principal dassainissement des eaux pluviales, ` ct de e a a oe tous les avantages quelle procure en mati`re dirrigation (rationalisation de lutilisation de leau e et gain de supercie). A cet eet, il nous para important de procder ` un diagnostic sur le t e a terrain pour examiner les pratiques dirrigation adoptes par les agriculteurs. e

Conclusion

A la lumi`re de ce qui prc`de, il faut souligner que les techniques dirrigation gravitaire prae e e tiques actuellement par les agriculteurs dans le prim`tre du Gharb rsulteraient de ladaptation e e e e a ` la dgradation des quipements internes et plus particuli`rement la dtrioration du nivellee e e ee ment. Conjugues ` la disparition des colatures quaternaires, ces techniques sont nanmoins rese a e ponsables de la stagnation et des exc`s deau hivernaux. A cet eet, il est impratif de procder e e e a `: loctroi des subventions au mme titre que le goutte-`-goutte pour la rhabilitation du e a e gravitaire par la remise en tat du nivellement ; e lencouragement des jeunes promoteurs ` sinstaller pour la ralisation du nivellement a e et les travaux de curage.

Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e

Taky et al.

Actes du Sminaire Modernisation de lAgriculture Irrigue e e

14

Rfrences ee
[1] Ait Kadi M., Lahlou O., 1987. Schmas damnagement des prim`tres irrigus au Maroc et e e e e e la conduite des irrigations. Homme, terre et eaux, 17 : 100-110. [2] Baqri A., Ben ali M., 1994. Bilan des actions de lORMVAG en mati`re damlioration de e e lapplication de leau ` la parcelle. 20 p. Note interne de lORMVAG. a [3] Bentiss F., Farhaoui M.I., 1999. Etude de lecience et de lecacit des rseaux de drainage e e et dassainissement dans le secteur S11 du Gharb. Mmoire de 3e cycle en agronomie option e Gnie rural, IAV Hassan II, Rabat, Maroc. e [4] Bigot J., 1971. Lexcution des irrigations ` la raie au moyen des siphons tubulaires. Centre e a des Exprimentations. e [5] Demontis A., 1973. Mmento de lirrigation ` la raie. Centre des Exprimentations. e a e [6] EL Amraoui I., 1998. Evaluation du rseau de drainage dans la plaine du Gharb : e mthodologie et dnition dindicateurs de performances. Mmoire de 3e cycle option Gnie e e e e rural, IAV Hassan II, Rabat, Maroc. [7] Essa B., Lachhab M., 1987. Evaluation du syst`me dirrigation ` la raie dans les secteurs e a C1 et C2 de la STI. Hommes, terre et eaux, 17 : 93-97. [8] Mailhol J.C., 2001. Contribution ` lamlioration des pratiques dirrigation ` la raie par a e a une modlisation simplie ` lchelle de la parcelle et de la saison. Doctorat, universit e e a e e Montpellier II, Sciences et Techniques du Languedoc, Montpellier, France [9] NEDECO, 1973. Etude des mesures de protection contre les inondations. Minist`re des Trae vaux publics et des communications, Direction de lhydraulique, Bureau dtudes neerlandais e pour travaux dingnieurs ` lEtranger, La Haye, Pays Bas. e a [10] Projet SID, 1986. Syst`mes de production. ORMVAT, DER, Administration Gnrale de e e e la Coopration au Dveloppement du Royaume de Belgique. e e [11] Taky A., 2003. Impacts des pratiques dirrigation gravitaire sur le ruissellement hivernal. Cas de la plaine du Gharb (Maroc). Mmoire de DEA, Sciences de leau dans lenvironnement e Continental, ENGREF, Montpellier, France. [12] Vodicka A. 2000. Amlioration de lirrigation gravitaire au Moyen Sebou (Maroc). Mmoire e e de n dtudes, ISEAE. e [13] Zimmer D., Hammani A., Bouarfa S., Taky A.,1999. Conception du drainage dans le prim`tre du Gharb. Sminaire Euro-Mditerranen,27-29 Octobre 1999 Rabat, Maroc.. e e e e e

Th`me 1 : Aspects techniques de la modernisation des syst`mes irrigus e e e

Taky et al.