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AIDE-MMOIRE DETHERMODYNAMIQUE ENSAM CER de Lille, Didier Descamps28 mai 2008 1 Introduction 3 1.1 Gnralits . . . . . . . . . . . . . . 31.2 Systme thermodynamique . . . . . . 41.3 Variable thermodynamique . . . . . . 41.4 Diffrents tats de la matire . . . . . 5 2 Thermomtrie 6 2.1 Principe zro de la thermody-namique . . . . . . . . . . . . . . . . 62.1.1 Systme deux corps . . . . . 62.1.2 Systme trois corps . . . . . 72.2 Choix dun thermomtre . . . . . . . 72.3 Quelques thermomtres industriels . . 8 3 Calorimtrie 84 Travaux dvolution 10 4.1 Quelques d nitions . . . . . . . . . 104.1.1 Transformation isobare . . . . 104.1.2 Transformation isochore . . . 104.1.3 Transformation isotherme . . 104.1.4 Transformation adiabatique . 104.1.5 Transformations rversible etirrversible . . . . . . . . . . 104.1.6 Cycle thermodynamique . . . 114.2 Systme ferm . . . . . . . . . . . . 114.2.1 Travail en vase clos . . . . . . 114.2.2 Thorme de lnergie cin-tique . . . . . . . . . . . . . 124.3 Systme ouvert . . . . . . . . . . . . 134.3.1 Cas dune volution rversible 134.3.2 Cas dune volution irrversible 144.3.3 Rpartition des travaux dansune machine . . . . . . . . . 144.3.4 quations de Bernoulli . . . . 15 5 Premier principe de la thermodynamique 16 5.1 Systme en vase clos . . . . . . . . . 165.2 Systme ouvert . . . . . . . . . . . . 17 6 Deuxime principe 19 6.1 noncs . . . . . . . . . 216.3 chelle . . . . 226.3.1 Cycle etrendement de Carnot 7 Entropie 25 7.1 Cycle de Carnot. . . . . . . . . . . . 257.2 D nition de lentropie . . . . . . . . 267.2.1 Transformation rversible . . 267.2.2 Transformation irrversible . . 277.2.3 Troisime principe . . . . . . 277.2.4 quations de lnergie . . . . 27 8 Gaz parfaits 29 . . . . . . . . . . . 206.2 Rendements . . . . . . . . . . thermodynamique des tem-pratures . . . . . . . . . . . . de Carnot . . . . . . . . 226.3.2 chelle thermodynamique . . . . . 22

8.1 . . . . . .

Loi . . . . . .

dtat . . . . . . . . . . . . . . . 298.2 Limites du modle . . . . . . 298.3 Cf cients calorimtriques, nergieinterne, enthalpie . . . . . . . 308.4 Expression de lentropie des gaz par-faits . . . . . . . . . . . . . . 31

9 Transformations des gaz parfaits 33 9.1 Isotherme . . . . . . . . . . . . . . . 339.2 Isobare . . . . . . . . . . . . . . . . . 339.3 Isochore . . . . . . . . . . . . . . . . 349.4 Isenthalpe . . . . . . . . . . . . . . . 34 1

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9.5 Adiabatique rversible . . . . . . . . 359.6 Polytropiques . . . . . . . . . . . . . 359.6.1 Compression rversible re-froidie . . . . . . . . . . . . . 379.6.2 Compression irrversible . . . 379.6.3 Dtente irrversible . . . . . . 379.7 Adiabatique avec transfert de masse . 379.7.1 Temprature totale, enthalpietotale . . . . . . . . . . . . . 389.7.2 Pression totale . . . . . . . . 39 10 Gaz parfaits et diagrammes 40 10.1 Diagramme de Clapeyron (p,v) . . . . 4010.1.1 Reprsentation des princi-pales transformations . . . . . 4010.1.2 Reprsentation des travaux . . 4110.2 Diagramme entropique (T,s) . . . . . 4210.3 Compressions dans (T,s) . . . . . . . 4410.3.1 Isotherme rversible . . . . . 4410.3.2 Adiabatique rversible . . . . 4510.3.3 Polytropique rversible . . . . 4510.3.4 Polytropique irrversible . . . 4610.3.5 Compressions tages . . . . 4610.4

Dtentes dans (T,s) . . . . . . . . . . 4810.4.1 Dtente rversible . . . . . . 4910.4.2 Dtente irrversible . . . . . . 4910.5 Quelques autres diagrammes . . . . . 49 11 Fluides rels 51 11.1 Espace (T,v,p) . . . . . . . . . . . . . 5111.2 Diagramme entropique . . . . . . . . 5211.3 Tables . . . . . . . . . . . . . . . . . 5411.3.1 Tables de vapeur sature . . . 5411.3.2 Tables de vapeur surchauffe . 5511.4 Chaleurs massiques . . . . . . . . . . 55 12 Mlanges de uides 56

12.1 Mlanges de gaz parfaits . . . . . . . 5612.2 Air humide . . . . . . . . . . . . . . 5712.2.1 Gnralits . . . . . . . . . . 5712.2.2 Compressions et dtentes delair humide . . . . . . . . . . 58 13 Rendements 60 13.1 Compressions . . . . . . . . . . . . . 6113.1.1 Compressions refroidies . . . 6113.1.2 Compressions adiabatiques . . 6113.2 Dtentes . . . . . . . . . . . . . . . . 6313.3 Cycles de conversion dnergie . . . . 6313.3.1 Moteur . . . . . . . . . . . . 6313.3.2 Thermopompe . . . . . . . . 64 14 Exergie et anergie 65 14.1 Prsentation gnrale . . . . . . . . . 6514.2 Cycle de Carnot . . . . . . . . . . . . 6514.3 D nitions . . . . . . . . . . . . . . . 6614.4 Reprsentations graphiques . . . . . . 6714.5 Rendements exergtiques . . . . . . . 6814.5.1 Compressions et dtentes . . . 6814.5.2 changes de chaleur . . . . . 6814.5.3 Cycles de conversion dnergie 69 15 Exemples et exercices 71 15.1 Thermomtrie & calorimtrie . . . . . 7115.1.1 Chaleur massique dun mtal . 7115.1.2 Frein hydraulique . . . . . . . 7115.2 Premier et deuxime principes . . . . 7215.2.1 changes de chaleur et entropie 7215.3 Gaz parfaits . . . . . . . . . . . . . . 7215.3.1 Constantes de lair . . . . . . 7215.3.2 volution en vase clos . . . . 7315.3.3 Compression adiabatiquerversible . . . . . . . . . . . 7415.3.4 coulements grande vitesse. 7515.4 Fluides rels . . . . . . . . . . . . . . 7515.4.1 tude dune chaudire . . . . 7515.4.2 Dtente de vapeur deau . . . 7715.4.3 Compressions dun uidefrigorigne . . . . . . . . . . 7715.4.4 Dtente par laminage . . . . . 7815.5 Exergie et anergie . . . . . . . . . . . 8015.5.1 Compression polytropiquerversible . . . . . . . . . . . 8015.5.2 Compression polytropique ir-rversible . . . . . . . . . . . 8115.5.3 Chauffage dun uide . . . . . 82 16 Bibliographie sommaire. 84 E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps2 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [21, 8, 2], "pageNum": 2}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_2"); pageParams.innerPageElem = document.getElementById("page2"); var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(2);

1 Introduction

1.1 Gnralits Ce papier na pas pour ambition de remplacer un cours, mais simplementdaider le lecteur se rafrachir la mmoire aprs ou longtemps aprs le cours.La bibliographie est abondante et on ne lit jamais assez 1 .La thermodynamique, tymologiquement la force du feu , est ne avecla rvolution industrielle et la machine vapeur, au dbut du XIX me sicle. cette poque, utiliser la puissance du feu pour remplacer le travail musculairede lhomme ou de lanimal tait -et juste titre!- considr comme un progrstechnique fondamental 2 . Elle est devenue un des fondements de la physique etde la mcanique, elle a apport sa contribution au dveloppement de la physiquemoderne (mcanique quantique, astrophysique, cosmologie,...), et continue elle-mme se dvelopper 3 .La thermodynamique a pour objet essentiel ltude des diffrents tats de lamatire, et des changes de travail et de chaleur entre corps. Elle est donc en 1. On trouvera une bibliographie de base en page 84.2. Sadi Carnot publie en 1824 son clbre ouvrage R exions sur la puissance du feu et lesmachines propres dvelopper cette

puissance qui apporte une thorie pour des machines quifonctionnaient dj fort bien lpoque sur des bases empiriques. Un fac-simil est disponible surhttp ://gallica.bnf.fr/ 3. Voir [ROS68] et [PER97]. La thermodynamique fait-elle partie de la physique, ou bien enest-elle un pralable? Je laisse cette question dpistmologie au philosophe. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps3 Aide-Mmoire deThermodynamique

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1 INTRODUCTION continuitavec la mcaniquedes uides et ltudedes transferts thermiques. Dansce sens restrictif elle aurait pu tout aussi bien tre appele thermomcanique.Lathermodynamiqueprciselesensdeschangesnergtiques.Avecelleapparatdansp la physique la che du temps inconnue de la mcanique rationnelle.Il existe une approche microscopique de la thermodynamique qui interprteles diffrentes variables dun corps (temprature, pression, viscosit,...) commele rsultat statistique du comportement des atomes ou molcules constituant cecorps (chocs sur les parois, entre particules, vitesses moyennes,...). Cette ap-proche cintique ne sera pas aborde ici. Nous nous bornerons une tude macro-scopique de la thermodynamique qui considre les corps comme des milieux con-tinus. Ce point de vue est adapt une utilisation industrielle et fournit un outilindispensable ltude des machines assurant des changes dnergie comme lesmoteurs, compresseurs, turbines, turboracteurs, etc.Lesprit de ce papier est donc celui de lingnieur mcanicien qui sintresseaux machines thermiques, et non celui du physicien, et encore moins celui duchimiste. 1.2 Systme thermodynamique

Un systme thermodynamique est une quantit de matire isole du reste dumonde par la pense. La notion de frontire avec lextrieur est insparable decelle de systme. Un systmethermodynamiquepeut tre, par exemple, leau con-tenue dans une bouteille, ou bien la bouteille elle-mme, ou bien lensemble desdeux. Sans parler du bouchon...On distingue deux types de systmes : Les systmes ferms qui sont constitus dune masse xe changeant du tra-vail et de la chaleur avec lextrieur, mais sans renouvellement de matire.Leau de la bouteille bouche ou lair dans le cylindre dun compresseur,tant que les clapets sont ferms, sont des exemples de tels systmes ferms. Les systmes ouverts qui changent du travail et de la chaleur avec lex-trieur, mais galement de la matire. Leau contenue dans une pompe cen-trifuge en fonctionnement est un exemple dun tel systme. La frontire estalors constitue de lenveloppe de la pompe (tanche la matire eau), maisaussi des sections des brides dentre et de sortie qui sont traverses par le uide en mouvement. Les situations industrielles son gnralement de cetype. 1.3 Variable thermodynamique Ondistinguelesvariablesselonquellessontmicroscopiquesoumacroscopiques.Lapprochemicroscopique de la thermodynamique utilise par exemple la rparti-tion des vitesses des molcules, les distances entre molcules, etc. Ces variablessont dites microscopiques. Lapproche macroscopique qui seule nous intresse icipermet la description globale dun systme. Parmi ces variables macroscopiques,on distingue :E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps4 Aide-Mmoire deThermodynamique

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1.4 Diffrents tats de la matire des variables intensives

qui ne dpendent pas de la masse du systme, commela pression p , la temprature T , le volume massique v . La norme reprsente cesvariables intensives par des caractres minuscules, exception faite de la tempra-ture quand elle est exprime en kelvin.desvariables extensives quisontadditivesetproportionnelleslamassecommele poids, le volume. Elles sont notes en majuscules. La plupart des raisonnementsthermodynamiques se basent sur les variables intensives.On fait galement une distinction entre les variables qui sont des grandeursdtat et celles qui ne le sont pas. La forme diffrentielle dune grandeur dtatest mathmatiquementune diffrentielle totale exacte. Cela signi e physiquementque ltat du systme un instant donn suf t la caractriser, et que sa variationest indpendante du chemin parcouru pour arriver cet tat. La pression, levolume massique, la temprature sont des exemples de grandeurs dtat. Le tra-vail et la chaleur changs ne sont pas en gnral des grandeurs dtat; elles nesont pas des diffrentielles totales exactes, elles dpendent du mode dchange detravail et de chaleur, donc du chemin parcouru. 1.4 Diffrents tats de la matire Presque tous les corps purs peuvent se rencontrer selon diffrents tats ouphasescommeltatsolide,ltatliquideoultatgazeux.Onrencontregalementdes intermdiaires comme les tats pteux, ou exotiques comme les plasmas. Lathermodynamique industrielle expose ici sintresse presque exclusivement auxphases liquide et gazeuse 4 .La variance est le nombre de variables intensives ncessaire et suf sant ladescription dun systme.La rgle de Gibbs relie cette variance V au nombre C

de constituants chim-iques diffrents du systme et au nombre

de phases simultanment en prsence.La rgle de Gibbs scrit V 2 = C

(1)Exemples :1. un corps pur sous forme uniquement gazeuse. C =

= 1 V = 2Les valeurs de deux variables ( T et p par exemple) permettent de calculertoutes les autres ( v , h , , etc...).2. un corps pur sous deux phases (butane liqu dans sa bouteille, par exem-ple). V

= 1 et la seule mesure de T suf t connatre p , v , ...3. un corps pur sous trois phases. V = 0. Ce sont les fameux points triples,uniques pour chaque corps 5 et pour lesquels toutes les variables sont dter-mines. Par exemple, on trouvepour leau au point triple T 3 = 273 , 16 K soit0 , 01C, et p 3 = 611 Pa 4. Une tude plus complte des changements de phase sera effectue au chapitre 115. sauf lhlium. voir [PER97]. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps5 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 21, 8, 11, 12, 7, 23], "pageNum": 5}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_5"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/5-92c6aeea0a.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(5);

2 THERMOMTRIE 2 Thermomtrie Les grandes personnes ne comprennent jamais rien toutes seules,et cest fatigant, pour les enfants, de toujours et toujours leur donnerdes explications. A. de Saint-Exupery "Le Petit Prince" 2.1 Principe zro de la thermodynamique Comme tout principe de physique, le principe zro ne se dmontre pas. On seborne constater quil nest jamais en contradiction avec lexprience. Il en est demme des rgles comme celle de Gibbs. 2.1.1 Systme deux corps Soit un systme constitu de deux uides A et B, spars lun de lautre parune paroi tanche et conductrice de la chaleur, et spars de lextrieur par uneparoi adiabatique, cest dire idalement non conductrice ( gure 1(1)). Commetoutes les parois sont indformables les uides ne peuvent changer de travail nientre eux, ni avec lextrieur 6 . Seul lchange de chaleur entre compartiments estpossible. A BABCparois conductrices(1) (2)parois adiabatiques F IG . 1 le principe zroQuels que soient leurs tats initiaux, les uides A et B tendent vers un tatcommun dquilibre o lchange de chaleur cesse. Le temps ncessaire pour at-teindre cet tat dpend des masses de uide et de la conductivit de la paroi, maislquilibre nal est indpendant de la nature de cette paroi. Ce quelque chosede commun ces deux uides est tout simplement la

temprature 7 .A lquilibre on a T A = T B Remarque : La thorie cintique nous fournit une reprsentation simple de latemprature. La relation (2) sapplique aux gaz monoatomiques et lie la tempra-ture absolue T la masse molaire M , la constante des gaz parfaits R , et la 6. Pour changer du travail, un parties mobiles dun solide, comme unpiston, ou laubage dune turbomachine.7. Si la paroi tait in niment dformable mais adiabatique, ce quelque chose serait la pres-sion. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps6 Aide-Mmoire deThermodynamique uide doit agir sur les

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2.2 Choix dun thermomtre vitesse moyenne des molcules cT = M 3 R c 2 (2)Cette relation montre que la tempture est proportionnelle lnergie cintiquedes particules du gaz. 2.1.2 Systme trois corps Soit le systme suivant o A est en quilibre avec B et B avec C ( gure 1(2)).Il est vident que dans ces conditions A est en quilibre avec C : si deux corpssont en quilibre avec un mme troisime, ils sont en quilibre entre eux. Encoreune fois la grandeur commune est la temprature. 2.2 Choix dun thermomtre Les sensations de chaud ou de froid du corps humain sont videntes mais subjectives. Elles subissent de nombreuses grandeurs din uence comme lhumiditou la forme physique de la personne, et des variations dun individu lautre.Do le besoin dun thermomtre, cest dire dune grandeur g ( t ) qui ait toutesles qualits requises pour la mesure. Parmi ces qualits on trouve la dlit, lasensibilit, la linarit, la biunivocit, etc...Cest prcisment la linarit qui est proccupante : la vri er suppose quondispose au pralable dune chelle de temprature et le choix dune telle chellene peut se faire de faon arbitraire.Lexemple absurde suivant montre la dif cult de la chose. On veut utilisercomme thermomtre la proprit de dilatation des mtaux selon la temprature.Soient deux barres A et B de mtaux diffrents et de mme longueur 0C (glacefondante). 100C (eau bouillante sous 1bar), la barre A montre une augmen-tation de longueur de 10mm et la barre B sallonge de 20mm. une mmetemprature intermdiaire, A sallonge de 5mm et B de 12mm. Si on choisitarbitrairement A comme rfrence cette temprature est 50C et la

dilatation deB est non linaire. Si on choisit B, la temprature est 60C et la dilatation de Aest non linaire. Et peut-tre ni A ni B ne sont linaires, compars une troisimerfrence.Les gaz faible masse volumique montrent pour la plupart un bon accordentre eux. Ils ont pendant longtemps constitu la rfrence commune. Si deuxgaz diffrents sont initialement la mme pression et la mme temprature, ilsgarderont une pression commune si la temprature varie sous un volume constant,ou un volume commun si la temprature varie pression constante.Un thermomtre peut tre fabriqu en mesurant la pression dun gaz maintenu volume constant. Soit lexemple suivant :un gaz monoatomique est 1bar 0C et 1,3663 bar 100C.On suppose la relation linaire p = a . + b .On en dduit que a = 3 , 663 . 10 3 bar/C et que b = 1barPour p = 0 on a

= 273C.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps7 Aide-Mmoire deThermodynamique

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3 CALORIMTRIE En effectuant un changement dorigine p = a b = a

ba

aT (3)on retrouve lchelle Kelvin ou absolue 8 des tempratures, puisque b / a = 273. 2.3 Quelques thermomtres industriels Il nest pas possible de recenser ici tous les procds industriels de mesure destempratures. Le lecteur se rapportera au trs bon livre de Asch & al.[ASC83],ainsi qu [PER97] et [BRU68]. Peuvent tre cits en vrac : les thermomtres dilatation de liquide, thermomtres variation de rsistance lectrique (PT100 par exemple). les thermocouples. les thermomtres optiques. les thermomtres variation de la frquence de rsonance dun quartz oudune cramique. 3 Calorimtrie Qui prte rire nest pas sr dtre rembours. Raymond Devos.Les notions de temprature et de quantit de chaleur sont bien diffrentes.Pour faire passer une masse m dun corps de la temprature t 1 la temprature t 2 il faut apporter une quantit de chaleur Q . Cette quantit est proportionnelle m et t

2 t 1 , mais elle dpend aussi de la transformation et de la nature du corps : Q est une forme de lnergie et sexprime en joules 9 . C = mc est la capacit thermique du corps (J/K ou J/C). c sappelle la capacit thermique massique, plus couramment appele chaleurmassique. Elle peut varier avec la temprature et elle a pour unit S.I. le joule parkilogramme et par kelvin (J kg 1 K 1 ).Comme c = f ( t

) , on connat en gnral une valeur de c moyenne entre t 1 et t 2 c moyen = q 2 q 1 t 2 t 1 (4)et la temprature t on a c ( t ) = lim

t 2 t q 2 qt 2 t = d q d t (5) 8. Lchelle du thermomtre gaz se confonden trs bonneapproximationavec lchelle ther-modynamique des tempratures base sur le cycle de Carnot. ( page 24.)9. Jusquau milieu du XIX sicle, on pensait que la chaleur tait un uide particulier, lecalorique. Daprs le Premier Principe de la Thermodynamique,travail et quantits de chaleursont deux formes de lnergie et ont donc la mme unit. suivre ... E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps8 Aide-Mmoire deThermodynamique

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Remarque : certaines units de quantits de chaleur maintenant interdites ontpourtant la vie dure. Cest le cas de la calorie 10 que mdecins, ditticiens etchauffagistes ne sont pas prts dabandonner! Il faut donc encore se souvenirque : 1 calorie est la quantit de chaleur ncessaire pour faire passer 1 grammedeau de 14,5C 15,5C. 1 calorie = 4,185 joules 1 thermie = 1 mgacalorie = 4185 , 106 kjoules 1 frigorie = - 4185 joules, soit une kilocalorie ngative. Cette unit trangeest encore utilise, comme son nom lindi ue, par certains frigoristes. Le kilowattheure est dusage lgal : 1kWh = 3 , 6 MJ solidesolide liquideliquide+liquidevapeur+vapeurgazou tempsT T f T v F IG . 2 Chaleurs latentes de fusion et de vaporisation.Des quantits de chaleur peuvent tre aussi changes entre un corps et lex trieur sans que ce corps ne subisse de variations de temprature. Cest le cas deschangements de phase. Il faut apporter des quantits de chaleur pour faire fondreun glaon deau passant de ltat solide, 0C ltat liquide, 0C. Il faut gale-ment en apporter pour passer de ltat liquide 100C ltat vapeur 100C. Cesquantits de chaleur sont appelles chaleurs latentes de fusion et de vaporisation.En chauffant pression constante et puissance constante d q /d t un corps ini-tialement solide, on observe deux paliers qui correspondent aux tempratures defusion

T f et de vaporisation T v et aux chaleurs latentes associes comme le montrela gure 2. Pendant ces paliers il y a deux phases simultanment en prsence. 11 (rappel :on nepeutobservertroisphasesen prsencelammetempraturequaupoint triple.) 10. Le systme S.I. est le seul lgal en France depuis le 1er janvier 1962, lusage de la calorieest interdit depuis le 31 dcembre 1977.Je serais personnellement plutt favorable lutilisation du terme calorie, mais titre de vocabu-laire exclusivement, pour remplacer laffreuse expression "quantit de chaleur".11. Certains corps, comme le CO 2 , ont une pression de point triple suprieure la pressionatmosphrique. Aux pressions ordinaires ils passent directement de ltat solide ltat de vapeuret on nobserve quun palier. Ce phnomne est appell la sublimation E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps9 Aide-Mmoire deThermodynamique

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4 TRAVAUX DVOLUTION 4 Travaux dvolution

Lorsque lon ne travaillera plus les lendemains des jours de repos, la fatiguesera vaincue. Alphonse Allais. 4.1 Quelques d nitions 4.1.1 Transformation isobare Une transformation isobare est une transformation o la pression est main-tenue constante. Le passage dun uide dans un changeur de chaleur ou unechaudire est un exemple de transformation isobare tant quon peut ngliger lespertes de charge et les variations dnergie cintique. 4.1.2 Transformation isochore Unetransformationisochoreouisovolumeestunetransformationdurantlaque-lle le volume est maintenu constant. Comme les liquides sont en gnral des u-ides quasiment incompressibles, toutes leurs transformations peuvent tre consid-res comme isochores. Le volume tant une variable extensive, cest le volumemassique qui est constant dans le cas dune transformation isochore ouverte. 4.1.3 Transformation isotherme Une transformation isotherme est une transformation au long de laquelle latemprature est constante. Le changement de phase isobare dun corps pur estgalement isotherme. 4.1.4 Transformation adiabatique Une transformation adiabatique est une transformation au long de laquelle ilny a pas dchange de chaleur avec lextrieur. Une transformation adiabatiquenest pas ncessairement isotherme, bien entendu. 4.1.5 Transformations rversible et irrversible Tout en ce bas mondeest sige dirrversibilits.Nous verrons avec le PremierPrincipe quil y a quivalence entre le travail et la chaleur, et avec le DeuximePrincipe que cette quivalence nest pas totale. Ds quil y a mouvement ou trans-fert, il y a galement frottements. Ces frottements correspondent du travail quise dgrade en chaleur et ce processus est videmment irrversible. Une transfor-mation rversible est une transformation idale , sans frottements, dans laquelleune variation in niment petite dune condition permettrait dinverser le sens delchange. Prenons comme exemple le transfert de chaleur : pour quun uide serchauffe au contact dun solide, il faut quil existe une diffrence de tempraturenon nulle entre le uide et le solide. Si cette diffrence pouvait devenir in nimentE.N.S.A.M. LilleDidier Descamps10 Aide-Mmoire deThermodynamique

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4.2 Systme ferm petite, une in mediminutiondela tempraturepermettrait au uidede serefroidiret donc au sens de lchange de sinverser.Si on veut les regarder nement, toutes les volutions ont un caractre ir-rversible.Cependantonconsidrefrquemmententhermodynamiqueindustrielledes volutions rversibles dans la mesure o cela amne des simpli cations ac-ceptables, et moyennant souvent un terme supplmentaire dans les quations. 4.1.6 Cycle thermodynamique Le cycle thermodynamique dun uide est une succession de transformations(au minimum trois, souvent quatre) qui ramnent ce uide son tat initial pourun nouveau tour (pas forcment gratuit!). Cette rptition dvnements est lacondition indispensable une production continue de travail ou de chaleur. Lescycles jouent donc un rle essentiel dans le principe de fonctionnement des ma-chines thermiques. Les cycles idaux sont composs uniquement de transforma-tions rversibles. Ils permettent de btir un raisonnement ou de dterminer leslimitesverslesquellespeuventtendreles cycles rels dans lesquelsles transforma-tions sont irrversibles. Un exemple historique de cycle idal est celui de Carnotque nous verrons plus loin.On distingue galement les cycles ferms o la mme matire subit ind n-iment le mme cycle (par exemple le uide frigorigne dans un rfrigrateur ouleau dans une centrale lectrique) et les cycles ouverts o la matire se renouvelle(comme les gaz frais remplacent les gaz brls dans un moteur dautomobile). 4.2 Systme ferm 4.2.1 Travail en vase clos dldVFeV,p F IG . 3 compression en vase closPrenons lexemple dune masse m de gaz la pression p , enferme dans uncylindre de volume

V ferm par un piston mobile de surface S , comme dans la l , et le volume V diminuede la valeur d v . La force effective du piston sur le gaz scrit g-ure 3. Le piston se dplace dune distance lmentaire d

F e = p

n d S (6)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps11 Aide-Mmoire deThermodynamique

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4 TRAVAUX DVOLUTION avec

n la normale extrieure la masse de gaz. Do le travail lmentaire W e communiqu au gaz W e =

F e . d

l = pS (

n d

l ) =

 p d V (7)Soit, en divisant par m , w e = p d v (8)et pour une transformation nie w e 1 2 =

21 p d v (9)o v

reprsente le volume massique [m 3 kg 1 ]. w e est appel le travail massique dvolution en vase clos. Conventionnelle-ment, ce travail est compt positivement sil est reu par le systme (ici le gaz)et ngativement sil est cd par le systme. Il en est de mme des quantits dechaleur; cette convention de signe respecte la norme NFX 02-104 (cette normenestpasrespecte anstouslesouvrages ethermo ynamique,notammentanglo saxons). 4.2.2 Thorme de lnergie cintique Le thorme de lnergie cintique traduit la conservation de lnergie m-canique. Il stipule que la variation dnergie cintique dun systme est gale la somme algbrique de tous les travaux intrieurs et extrieurs effectus sur lesystme. Il scrit w c = w e + w fi (10)avec

 w c = la variation dnergie cintique, w e = le travail des forces extrieures, w fi = le travail des forces intrieures.Commecasparticulier, frquenten systmeferm, lavariationdnergiecintiqueest ngligeable et w fi 1 2 = +

21 p d v (11)Sil existe un travail w f non ngligeable des forces de frottement, ce qui traduitune volution irrversible, alors w fi

1 2 = w f 1 2 +

21 p d v (12)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps12 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 23, 2, 11, 7, 12, 6, 24], "pageNum": 12}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_12"); pageParams.contentUrl = "http://html2.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/12-869c30de08.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(12);

4.3 Systme ouvert 4.3 Systme ouvert 4.3.1 Cas dune volution rversible Soit unemachineidale(parexempleun compresseurdair)qui change grce ses

parois mobiles (pistons ou aubages) un travail massique indiqu w i avec le uide quil transvase. Cela de faon adiabatique et en rgime permanent (sansvariations dans le temps) comme sur la gure 4. 000000000000111111111111 00000000000000000000000000000000000000000000011111111111111111111111111111111111 1111111111 z 2 z 1 w i p 2 p 1 q m F IG . 4 machine de transvasement.Les variables 12 du uide en entre de machine sont v 1 , p 1

, t 1 , c 1 , z 1 et en sortie v 2 , p 2 , etc ...Le thorme de lnergie cintique scrit c 22 c 21 2 = p 2 v 2 +

p 1 v 1 g ( z 2 z 1 )+ w i

forces extrieures +

21 p d v

forces intrieures (13)avec ( c 22 c 21 ) / 2 = la variation dnergie cintique, p 2 v 2 + p 1 v 1 = le travail des forces de pression amont-aval, g ( z 2

z 1 ) = le travail des forces de pesanteur, w i = le travail fourni par les parties mobiles de la machine,

21 p d v = le travail des forces intrieures.Comme p 2 v 2 p 1 v 1 =

21 d ( pv ) =

21 p d v +

21 v d p (14) 12. la vitesse du uide est note c . Ce symboleest normalementrserv une clrit des ondes(sonores ou lumineuses) et les normes imposent les notations u , v ou w . Mais il y aurait risque deconfusion avec lnergie interne, le volume massique ou un travail. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps13 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 8, 21, 13, 17, 23, 5, 12, 0, 7, 6], "pageNum": 13}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_13"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/13-cb644de527.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(13);

4 TRAVAUX DVOLUTION il vient w i 1 2 =

21 v d p + c 22 c 21 2 + g (

z 2 z 1 ) (15)Le terme w t =

21 v d p est appel le travail massique de transvasement. Le terme w i est appel le travail massique indiqu. 4.3.2 Cas dune volution irrversible Dans ce cas, une partie w f du travail w i chang entre le uide et les

partiesmobilesdelamachineestdgradeparleseffetsdesfrottementsettransformeen chaleur, et w i 1 2 + w f 1 2 = w n 1 2 =

21 v d p + c 22 c 21

2 + g ( z 2 z 1 ) (16) w f , toujours ngatif, engendre les quantits de chaleur q f , toujours positiveset incorpores au uide. q f = w f (17) 4.3.3 Rpartition des travaux dans une machinePour une machine gnratrice comme une pompe ou un compresseur, on peutrpartir les diffrents travaux massiques comme lin ique lquation (18). w a =

w o w i =

q f = w f w n =

w t =

21 v d pw c = c 22

c 21 2 w z = g ( z 2 z 1 ) (18)Dans cette quation, on a w a le travail sur larbre, w o le travail organique perdu par les frottements entre parties solides, w n le travail net rellement rcupr par le w i le travail fourni par les parties mobiles de la machine, w f le travail perdu du fait des frottements.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps14 Aide-Mmoire deThermodynamique uide,

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 2, 12, 7, 6], "pageNum": 14}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_14"); pageParams.contentUrl = "http://html3.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/14-c0609c7bc2.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(14);

4.3 Systme ouvert Le travail organique perdu est provoqu par les frottements des parties solidesentre elles, comme les joints et les paliers. On peut y ajouter le travail perdu parles fuites internes ou externes. w i et w n sont toujours positifs, w t et w c galement en gnral. Pour une machine motrice, comme une turbine ou un moteur, w t

21 v d pw c = c 22 c 21 2 w z = g ( z 2 z 1 )

= w n =

w i =

w a w o w f (19)Les d nitions sont les mmes que dans le cas de la machine rceptrice. Ici w n et w i sont toujours ngatifs, w t et w c aussi en gnral. 4.3.4 quations de Bernoulli La thermodynamique permet de retrouver simplement ces quations de la m-canique des uides incompressibles (cas gnral des liquides) ou incompresss(gazsousfaiblesvariationsdepressioncommedansunventilateur,petiteslongu eursden conduites, vitesses faibles).Le volume massique v et la masse volumique

 sont constants, = 1 v = cte =

21 v d p = p 2 p 1 (20)Lquation (20) permet de retrouver les expressions classiques du travail netchang entre un uide et une machine. Ces diffrentes formes sont quivalentesmais correspondent des mtiers et des habitudes de travail diffrentes. le travail massique [J/kg] w n =

p + c 2 2 + gz

(21) letravailvolumique [J/m 3 ]ou[Pa]utilisenaraulique,pourles uideslgers(gaz). X n =

p + c 2 2 + gz

(22) le travail pondral ou charge [J/N] ou [m] utilis en hydraulique, pour les uides lourds (liquides) h n =

p g + c 2 2 g + z

(23)On a bien sur la conversion X n = w n =

gh n (24)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps15 Aide-Mmoire deThermodynamique

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5 PREMIER PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE 5 Premier principe de la thermodynamique Kogda niq go govor t, mogut vse da skazatb kit a proverbe russe. Rien ne se cre, rien ne se perd, tout se transforme . Cette propositionde Lavoisier rvolutionnaire pour lpoque concernait la matire. Le PremierPrincipedelaThermodynamique(PPT ouprincipedquivalence)tend cetteidede conservation lne gie. Travail et chaleur sont deux formes diffrentes dunemme grandeur, l nergie. La variation de lne gie dun systme au cours dunet ansfo mation quelconque est gale la somme algbrique des apports dne gieen provenance de lext ieu . 5.1 Systme en vase clos 12 w ad w e iski i moslovica

,q e pv F IG . 5 le premier principeSoientplusieursvolutionsrversiblesdiffrentespour passer une unitde masse dun mme tat1 un mme tat 2. Lune dent e elles est adi-abatique et le uide y change un travail w ad .Dans les autres volutions le w e et des quantits de chaleur q e aveclext ieu .Les volutions sont reprsentes dans le dia-gramme de Clapeyron ( p , v ) de la gure (5).Comme il ny a quun chemin adiabatique et rversible possible pour passer de 1 2, w ad ne dpend que de ltat initial et de ltat nal. Ce travail adiabatique etrversible est assimilable une grandeur dtat puisquil ne dpend pas du cheminparcouru.Soit u une variable massique telle que w uide change untravail

ad = u 2 u 1 + c 22 c 21 2(25) u est par d nition l nergie interne massique , fonction dtat, d nie uneconstante additive prs. Son unit de mesure est le joule par kilogramme. U estlne gie interne, exprime en joules ( U = mu ).Dap s le Premier Principe w e = w ad

qe , donc w e + q e = u + d w c et, pourune transformation lmentaire w e + q e = d u + d w c (26)La notation

 de lquation prcdente symbolise que q e et w e ne sont pasdes grandeurs dtat. Par contre u et w c le sont, do le d droit.Dap s le thorme de lne gie cintique, la variation dne gie cintique sedcompose en travail des forces extrieures et en travail des forces intrieures, etd w c = w e + w fi d u = w

e + q e w e w fi (27)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps16 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 15, 21, 2, 23, 0, 7, 12, 24, 11], "pageNum": 16}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_16"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/16-3a374c2ff7.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(16);

5.2 Systme ouvert On a coutume dassimile les frottements internes un apport de chaleur parlext ieu . Do la premire quation canonique , dite de Gibbs d

u = q e + q f p d v (28)et, si les irrversibilits sont ngligeables,d u = q e p d v (29)Lne gie interne reprsente lne gie stocke par un systme, limage delne gie mcanique emmagasine par un ressort quand on le comprime. Remarque : les thories statistiques ou microscopiques donnent leur d nitionde lne gie interne 13 . Elleest lasommedes nergies cintiques des atomesou desmolcules de llment de masse considr. Dans le cas dun gaz monoatomiqueelle sc it U

= N i = 1 mc 2 i 2 = N mc 2 m 2 = 32 Nk B T (30)avec N le nombre datomes de la masse de gaz, m la masse de latome, c 2 m le carr de la vitesse moyenne de latome, c

i la vitesse dun atome quelconque, k B la constante universelle de Boltzman ( k B = 1 , 38 10 23 J K 1 ).Cette formulation montre que pour un gaz monoatomique lne gie interne nedpend que de la temprature. Elle donne aussi lo igine de lchelle et rgle lesort de la constante : lne gie interne est nulle pour une temprature gale zrokelvin. Mais les raisonnements nergtiques industriels ne considrent que desvariations de lne gie interne pour lesquelles lo igine est sans importance. 5.2 Systme ouvert Il faut ici faire apparatre le travail des forces de pression en entre et en sortiedu systme (comme sur la gure 4 en page 13). w i +( p

1 v 1 p 2 v 2 )+ g ( z 1 z 2 )

w e + q e = u 2 u

1 + w c 2 w c 1 (31)On pose une nouvelle variable h , l enthalpie massique , h = u + pv (32)Lenthalpie est une somme de grandeurs dtat, elle est donc une grandeurdtat. Elle est comme lne gie interne d nie une constante additive prs, et 13. voir [BRU68] et [PER97] dans la bibliographie E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps17 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 21, 7, 11, 12, 24, 23, 8, 6], "pageNum": 17}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_17"); pageParams.contentUrl = "http://html2.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/17-b0de2d91d6.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(17);

5 PREMIER PRINCIPE DE LA THERMODYNAMIQUE elle a la mme unit [J.kg 1 ]. Do la deuxime quation canonique de Gibbs ouquation de conservation, w i + q e = d h + c d c + g d z (33)dans laquelle c

d c reprsente la variation dne gie cintique d w c .Quelle reprsentation physique se faire de lenthalpie? Cest lne gie interneaugmente du terme pv qui reprsente le travail des forces de pression en entreet en sortie du systme. abcd e p 2 p 1 V p

p d V pV F IG . 6 compression et transvasement.Un exemple trivial est celui dun compresseur volumtrique idal dont le vol-ume mort serait nul 14 et qui comprime un gaz entre les pressions p 1 et p

2 . Lvo lution est reprsente par le diagramme de Watt ( p , V ) sur la gure (6). La phasea-b est une compression en vase clos, car les deux clapets sont ferms. Le travailcorrespondant est donc gal U . En b la pression p 2 est atteinte et le clapet derefoulement souv e. Entre b et c le transvasement du cylindre se fait pressionconstante et ncessite le travail supplmentaire p 2 V 2 . La phase c-d-e-a reprsentelaspi ation effectue avec le clapet dent e ouvert pendant laquelle lext ieu appo te le travail p 1 V 1 . Peu importe la pression p 0 (tant quelle est constante, oufonction seulement de la positiondu vilbrequin) rgnant sur laut e face du piston,le bilan des travaux donne W

i = U + p 2 V 2 p 1 V 1 (34) Remarque : on utilise galement la notion d enthalpie massique totale h t , quicomprend galement les nergies potentielle et cintique h t = h + c 2 2 + gz

(35) 14. le volume mort est le volume rsiduel entre la plaque clapets et le piston quand celui-ciest au point mort haut E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps18 Aide-Mmoire deThermodynamique

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et lquation de conservation sc it alors simplementd h = w i + q e (36) 6 Deuxime principe Il vaut mieux pomper, mme sil ne se passe rien, que de risquer quil se passe quelque chose de pire en ne pompant pas. Devise Shadok Rien ne se cre (...) tout se dgrade , pourrait-on paraphraser. Le premierprincipe (PPT) est un principe de

conservation . Le deuxime principe de la ther-modynamique (DPT ou principe de Carnot) est un principe d volution . Il estbas sur un certain nombre dobse vations de la vie courante, videntes pour laplupart, et selon lesquelles toutes les transformations de lne gie saccompag nent de phnomnes irrversibles et de dgradations. On observe galement quecertaines formes de lne gie (mcanique, chimique, lectrique) peuvent facile-ment et intgralement se transformer en chaleur, alors que le processus inverse detransformation de la chaleur en travail ncessite des mcanismes complexes et nepeut se faire intgralement. Un exemple trivial peut tre celui de la voiture quona te : lne gie cintique initiale est transforme en chaleur dans les freins, maisil nest pas raisonnable desp e faire avancer la voiture en chauffant les freinsavec un chalumeau. Pourtant cela ne serait pas en contradiction avec le PPT. Celasigni e que la chaleur est une forme dne gie dgrade et moins noble queE.N.S.A.M. LilleDidier Descamps19 Aide-Mmoire deThermodynamique

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6 DEUXIME PRINCIPE le travail mcanique . La thermodynamique classique considre comme noblesles nergies mcaniques et celles qui sont intgralement transformables en travail.Ces formes sont de l exergie 15 pure. Nous verrons que la chaleur est une formedgrade de lne gie qui contient une part dexe gie et une part dane gie quinest pas transformable en travail . 6.1 noncs

Il y a plusieurs noncs historiques du DPT. Les plus clbres sont ceux deClausius et de Lord Kelvin. Clausius: Un uxdechaleurnepeutpasserspontanmentdunesou cef oideve s une source chaude sans compensation . Par source on entend un systmedont la masse est suf sante pour quaucun change de chaleur ne puisse modi ersa temprature de faon apprciable. La mer ou latmosph e sont des sourcesfroide utilises par les centrales de production dlect icit. Une chaudire, lesoleil sont des exemples de source chaude. Par compensation on entend un tra-vail fourni par lext ieu . Kelvin: unemachinecycliqueencontactavecuneseulesourcenepeutfournir de travail Une telle machine, dite monotherme , ne peut donc exister selonLord Kelvin.On montre par labsu de que ces deux noncs sont quivalents : Source chaude (Tch)Source Froide (Tfr)Source chaude (Tch)Source Froide (Tfr)M1M2Machine W < 0 Q 1 Q 2 Q 3 Q 1 Q 2 Q 3

w F IG . 7 quivalence des noncs de Clausius et de Kelvin1) supposons faux lnonc de Clausius ( gure (7) gauche) : une quantit dechaleur Q 3 passe spontanment de la source froide (SF) la source chaude (SC).On peut installer une machine entre SC et SF qui produit un travail W . Par respect 15. pas de panique, le chapitre 14 dtaillera les notions dexe gie et dane gie. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps20 Aide-Mmoire deThermodynamique

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6.2 Rendements du premier principe on a W + Q 2 =

Q 1 et le fonctionnement de cette machine estnormal. Mais le systme (machine+SC) constitue une machine monotherme si onla rgle pour que | Q 2 | = | Q 3 | . Lnonc de Kelvin est donc faux.2) supposons faux lnonc de Kelvin ( gure (7) droite). Il existe alors unemachine monotherme M 1 qui absorbe Q 1 et qui fournit W 1 . Par respect du premierprincipe on a | W 1 | = | Q

1 | . Ce travail est disponible pour alimenter une deuximemachine M 2 qui fonctionne comme "pompe chaleur". On rgle M 2 de telle faonque la chaleur Q 3 fournie la SC soit gale en valeur absolue Q 1 , le PPT impose W 1 + Q 2 = Q 1 = Q 3 . Dans ces conditions le systme ( M 1

+ M 2 ) fait passer sanscompensation la quantit de chaleur Q 2 de la SF la SC, et lnonc de Clausiusest faux.La consquence de ces deux noncs est celui de Carnot : pour produire dutravail, il faut prlever de la chaleur la SC mais aussi en rejeter une partie laSF 16 . 6.2 Rendements Les rendements sont des nombres sans dimension, rapports de deux nergiesou de deux puissances 17 . Les rendements thermiques se d nissent ici comme lerapport du service obtenu sur la dpense consentie pour lobteni . MachineSource chaudeSource FroideMachineSource chaudeSource Froide Q 2 Q 1 W Q 1 Q 2 W F IG

. 8 Machines de CarnotConsidrons un moteur thermique qui produit du travail en puisant Q 1 uneSC et rejetant Q 2 une SF ( gure 8, gauche). Le PPT indique la relation al-gbrique Q 1 + W + Q 2 = 0 16. Dans cecas lexp ession sourcefroide est malheureuse,cettesourceest pluttunpuits.Maisles coutumes sont ce quelles sont ...17. Le terme rendement est usuel mais malheureux. Il serait prfrable de le rserver desconsidrations exergtiques et de ne parler ici que de cf cients de performance, mais lescoutumes ... E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps21 Aide-Mmoire deThermodynamique

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6 DEUXIME PRINCIPE avec Q 1 positif, et W et Q 2 ngatifs.Le rendement thermique de ce moteur est d ni comme le rapport du serviceobtenu W la dpense consentie Q 1 , th = | W | Q 1 = Q 1 |

Q 2 | Q 1 = 1 | Q 2 | Q 1 (37)Ce rendement thermique est toujours compris entre 0 et 1Dans le cas dune machine frigori que ou dune thermopompe, le but recher-ch est de faire remonter des quantits de chaleur de la SF vers la SC, dans le sensinverse de lcoulement naturel de la chaleur ( gure 8, droite). Il faut pour celafournir du travail. La partie utile est Q 2 dans le cas de la machine frigori que, et Q 1 dans celui de la pompe chaleur.Pour le frigo le rapport service/dpense est appel cf cient deffet frigori- que, fr = Q 2 W =

Q 2 | Q 1 | Q 2 (38)Ce nombre est souvent plus grand que 1. Le terme rendement est donc ici tout fait malencontreux.Pour la pompe chaleur, le rapport bn ce/cot est appel cf cient deperformance , pac = | Q 1 | W = | Q 1 || Q 1 | Q 2 (39)Ce coef cient est toujours plus grand que 1, puisque

pac = fr + 1 6.3 chelle thermodynamique des tempratures 6.3.1 Cycle de Carnot Le cycle de Carnot est un cycle thermodynamique idal, schmatis en gure9, o un uide change du travail et des quantits de chaleur entre deux sources.Les transformations sont deux isothermes et deux adiabatiques. Ces quatre trans-formations sont rversibles. Cela veut dire quaucun travail mcanique n st d-grad en chaleur par frottement. Pour les isothermes cela veut dire en outre que latemprature du uide est exactement celle de la source (dans notre monde rel uncart non nul de temprature est ncessaire aux transferts de chaleur). 6.3.2 chelle thermodynamique et rendement de Carnot Premier noncdu thormede Carnot : Toutemachinecyclique dithermeir-rversible a un rendement infrieur celui de la machine rversible fonctionnant entre les mmes tempratures. Dmonstration 18 : Soient deux moteurs fournissant le mme travail W . 18. Dmonstration pour un moteur, le lecteur gnralisera facilement au cas dun pompe chaleur. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps22 Aide-Mmoire deThermodynamique

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6.3 chelle thermodynamique des tempraturesT 1 T 2 adiab 2 pvadiab 1 F IG . 9 Cycle de CarnotLe premier est rel (irrversible), reoit Q ch ( >

Q fr ( < 0) une source froide. Le deuxime est une machine de Carnot(rversible) recevant Qch et rendant Qfr

0) dun

source chaude etrend

aux mmes sources.En inversant le cycle de Carnot, on le transforme en machine frigori que eton change les signes de Qch et de Qfr , comme sur la gure 10. Dans ces con-ditions, l ns mbl des deux machines nchang pas de travail avec l xtri ur,mais seulement de la chaleur avec les sources.Pour respecter leDPT selon Clausius, il faut que Q ch | Qch | > 0, et doncquele rendement de la machine relle, = | W | Q ch soit plus petit que celui de Carnot c = | W |

Qch

Machine de CarnotSource FroideSource chaude QchQfr Qch W Qfr Moteur rel F IG . 10 Thorme de CarnotE.N.S.A.M. LilleDidier Descamps23 Aide-Mmoire deThermodynamique

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6 DEUXIME PRINCIPE Le rendement thermique de Carnot c ne dpend donc que des tempratures T 1 et T

2 des sources et reprsente un maximum.Do le deuxime nonc du mme thorme : Toutes les machines dither-mes cycliques rversibles fonctionnant entre les mmes sources ont mme rende-ment. En posant T 1 et T 2 tels que c = 1 Q 1 | Q 2 | = 1 T 1 T 2 (40)ondisposedun ch ll univ rs ll d st mpratur s tdun d nitionduk lvin 19

:Le kelvin est la fraction 1 / 273 , 16 de la temprature du point triple de l au. Ledegr Celsius est gal au kelvin, de telle faon que 0 C = 273 , 15 K (le point triplede l au est + 0 , 01C). Remarque : le rapport T 2 / T 1 na de sens que parce quil sagit de tempraturesabsolues. crire t 2 / t 1 avec t

2 et t 1 en Celcius na aucune signi cation. 19. Et non pas le degr Kelvin comme on le lit encore parfois. Le degr centigrade n xist pas davantage. Voir les d nitions du kelvin dans [BRU68]et [TRO94]. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps24 Aide-Mmoire deThermodynamique

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7 Entropie Si quelquun a compris quoi que ce soit ce que je viens de dire, c st que je me suis mal exprim. Alan Greenspan.Le concept d ntropi , par son cot mystrieux, a fait rver des gnrations dephilosophes et de scienti ques ..., jusquau suicide de certains comme Boltzman,trop en avance sur son temps! L ntropi montr d s liens avec les notionsdordr t dedsordre, et aveccelledinformation.Nous en resterons ici des applicationstout fait industrielles et pratiques. Louvrag

, de Chambadal [CHA63] est une lecture fortement recommandepour qui voudrait exorciser les dmons (de Maxwell) tout en gardant les pieds surterre. 7.1 Cycle de Carnot (encore!) Soit un cycle de Carnot (donc compos de transformations rversibles) par-couru dans le sens horaire ( a

volution et applications du con-cept d ntropi

, b , c , d ) comme sur la acdb T 1 T 2 pvQ 1 Q 2 F IG . 11 Entropie et Cycle de CarnotPar d nition de la temprature thermodynamique T , on a | Q 2 | Q 1 = T gure (11) :

2 T 1 (41)sur lvolution a b on a T = T 1 = cte , soit

ba QT = Q 1 T 1 > 0 (42)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps25 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 2, 21, 23, 12, 7, 6, 11], "pageNum": 25}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_25"); pageParams.contentUrl = "http://html2.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/25-d58d547f9b.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(25);

7 ENTROPIE sur b c comme sur d a on a Q = 0sur c d on a T = T 2 = cte

, soit

d c QT = Q 2 T 2 < 0 (43)et sur l ns mbl du cycle, on a

abcd QT = Q 1 T 1 + Q 2 T 2 = Q 1 T

1 | Q 2 | T 2 = 0 (44)Si le cycle, toujours form de deux isothermes et de deux adiabatiques, estmaintenant irrversible , alors th = 1 | Q 2 | Q 1 < c = 1 T 2

T 1 (45)soit

QT = Q 1 T 1 | Q 2 | T 2 < 0 (46)Il est facile de gnraliser un cycle quelconque qui peut toujours tre dcom-pos en une somme de cycles de Carnot lmentaires.

7.2.1 Transformation rversible

S la relation suivante valable le longdun transformation rversible 20 ,d S = QT

On pose comme d nition de lEntropi

7.2 D nition de l ntropi

(47) S est une grandeur dtat : Deux chemins rversibles diffrents pour passerdun tat arbitraire a un tat b permettent de d nir un cycle rversible o

QT =

ba QT +

ab QT (48)Dans un cycle de Carnot rversible l ntropi prleve la source chaude estgale l ntropi cde la source froide. Il est facile de gnraliser un cy-cle quelconque pourvu quil soit rversible, c st dire compos uniquement detransformations rversibles. 20. qui na de sens que si T est une temptarure absolue, exprime en kelvins E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps26 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 2, 12, 11, 7, 6, 23], "pageNum": 26}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_26"); pageParams.contentUrl = "http://html4.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/26-7077a4a053.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(26);

7.2.2 Transformation irrversible Le long dun transformation rversible, on a par d nitiond S = Q e T (49)Le long dun transformation irrversible on a recours un tour de passe-passe en assimilant la chaleur gnre par les frottements un apport de l x tri ur Q f . On posed S = Q e T +

7.2 D nition de l ntropi

 Q f T = d S e + d S f (50)avecd Q f > 0 = d S f > 0 (51)Dans un cycle rel (c st dire irrversible) l ntropi cde la source froideest plus grande que l ntropi prleve la source chaude : il y a une forma-tion d ntropi . Toute transformation relle est, si on y regarde dass z prs, ir-rversible et gnratrice d ntropi mais certaines volutions sont en pratique trsproches de lvolution rversible idale. remarques

S est le Joule par kelvin [J

:1. Lunit de l ntropi

 K 1

s , beaucoup plus utilise, est donc le Joule par kilogramme et parkelvin [J kg 1 K 1 ].2. Comme ln rgi interne et l nthalpi , l ntropi n st d nie qu uneconstante additive prs.3. Une transformation la fois adiabatique et rversible est dite isentropique.Par contre une volution isentropique peut tre ni adiabatique ni rversible.On trouvera toujours Qf > 0, mais si le refroidissement par l xtri ur est juste gal la production de chaleur par les frottements,d Q e = d Q f =

]. Celle de l ntropi massiqu

 d S e + d S f = d S = 0 (52) 7.2.3 Troisime principe Ou Postulat de Nernst-Plank (pour mmoire). Lorsque la temprature absolue T sapproch de zro, l ntropi massique de tout corps cristallis et chimique-ment homogne tend vers zro. Lorigin de lch ll de l ntropi est ainsi xe.Ce postulat a des consquences trs importantes dans la physique des trs bassestempraturesmais,enthermodynamiqueindustrielleappliqueauxmachines,seulesimpor tentt les diffrences d ntropi .

Ce sontcellesquon avues aveclepremierprincipeet lethormedeln rgi cintiqu , mais dans lesquelles la notion d ntropi est introduite.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps27 Aide-Mmoire deThermodynamique

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7.2.4 quations de ln rgi

page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(27);

7 ENTROPIEPour une transformation lmentaire en vase clos les variations dn rgi cintiqu et potentielle sont en gnral ngligeables. Lquation w e + q e = d u (53)o le membrede gauche reprsente lapport (algbrique) de l xtri urau uide etle membre de droite la variation dn rgi interne correspondante dans le uide,se dcompose en w e + q e = T d s

p d v avec T d s = q e + q f (54)et on retrouve que le travail w e apport par les parties mobiles dun machine sedcompose en une partie utile w e = p d v et une partie dgrade

q f , toujourspositive. Pour une transformation avec transvasement (systme ouvert) les variationsdn rgi cintiqueet potentiellene sontpas ngligeablesen gnral, et lquation33d lapag 18ol m mbr d gauch r prs nt lapport xtri urdn rgi au uid f t le membre de droite les formes correspondantes de la variation dn rgi dans le uide, se dcompose en w i + q e =

d h =

T d s = q e + q

f w T = + v d pc d c + g d z (55)avec les mmes remarques que pour lvolution en vase clos.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps28 Aide-Mmoire deThermodynamique

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8 Gaz parfaits

8.1 Loi dtat Quelques observations exprimentales conduisent aux lois de Mariotte et

deCharles & Gay-Lussac, auxquelles obissent les gaz thermiquement

pV est constant. Charles & Gay-Lussac : pV m T = R ; avec R une constante pour tousles gaz condition quils soient suf samment rar s (faible masse volu-mique) 21 et V m le volume molaire du gaz considr.En divisant par la masse molaire M on trouve le volume massique : v = V m / M , et s n dduisent les formes les plus couramment utilises de la loidtat des gaz parfaits, pV =

parfaits. Mariotte : Si on maintient constante la temprature dun gaz, leproduit

masse de

nRT pV = mrT pv = rT (56)o n est un nombre de moles et r = R M une constante massique (intensive) propre chaque gaz parfait. Par exemplepour lair atmosphrique, r = 287J kg 1 K 1 .Ondemandeenoutreungaz calori quement parfait depossderdeschaleursmassiques c p et

c v constantes. La d nition de ces grandeurs se trouve plus loin.Dans le cas o on a seulement c p c v = cte , le gaz est appel semi-parfait . Ungaz parfait (GP) est parfait thermiquement et calori quement. 8.2 Limites du modle 22 Pour tous les gaz, le modle du GP n st une bonne (ou trs bonne) approxi-mation que si le volume massique est suf samment grand. Le comportement relde tout gaz sloign du modle GP mesure quon sapproch des conditions deliqufaction.Sur la gure (12), on voit que les isothermes sont des hyperboles quilatrestant qu ll s sont loignes de la zone de mlange satur liquide+vapeur (isother-mes T3 et T4). Ces hyperboles se dforment proximit de cette zone (T2),prsentent une tangente horizontale au point critique (TC) et un segment hori-zontal lintri ur de la zone de mlange (T1).Si le modle GP n st pas acceptable, alors il ny a pas de calcul simple possi-ble. De nombreux modles ont t labors pour rendre compte de ce comporte-ment plus complexedun gaz rel. Un des plus clbres est celui de Van der Waals 21. R = 8 , 31451Pa m 3

 Mol 1 K 1 , soit 8 , 31451J Mol 1 K 1 22. On trouvera plus loin une tude plus complte des uidesrels. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps29 Aide-Mmoire deThermodynamique

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8 GAZ PARFAITS liquide + vapeur l vapeur T 1 T c T 2 T 3 T 4 pv F IG . 12 uide relpour lequel i q u i d e

p + aV 2 m

( V

m b ) = RT (57)o a et b sont des constantes propres au uide considr.Dans le cadre dun utilisation industrielle de la thermodynamique, on peutconsidrer que si un uide n st pas parfait, son comportement sera connu grce des tables ou des diagrammes que nous verrons plus loin. Ltud analytique des uides rels sarrt donc ici et la seule dif cult est de dterminer dans chaquecas si le modle GP quon est tent dadopt r est pertinent ou non. 8.3 Cf cients calorimtriques, nergie interne, enthalpie Dans une transformation dun GP, on considre la chaleur massique c = q e / d T (58)la valeur de c dpendant du gaz considr mais aussi du type de la transforma-tion 23 . Pour une adiabatique par exemple, c = 0. La chaleur massiqueet l ntropi massiqu ont la mme unit, [J

 kg 1 K 1 ]On pose comme d nitions des chaleurs massiques pression constante et volume constant c p =

q e d T

p = cte et c v =

e d T

v = cte (59) 23. de fait, c

+ . voir[BAI71] E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps30 Aide-Mmoire deThermodynamique

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8.4 Expression de l ntropi des gaz parfaits Le gaz tant parfait,

peut prendre nimport

quelle valeur, de

c p et c v sont des constantes.Le long dun transformation rversible, le PPT indique qued u = q e p d v (60)En particulier, le long dun isochore on ad v = 0 et d u = q e p d v (61)donc u

= c v T + cte (62)De mme le long dun isobare on a d p = 0 et d u = q e p d v , doncd u d T = q e d T

p d v d T (63)comme p d v = r d T vient la relation de Mayer qui caractrise aussi les gazsemi-parfaits, c p c v = r (64) c p d T = c v d

T + r d T = d u + p d v = d h (65)soit h = c p T + cte (66)On pose , un nombre (sans dimension) gal = c p

c v (67)et on en dduit c v = r 1et c p = r 1(68)Les thories cintiques prvoient que = 5 / 3 pour un gaz monoatomique, et7/5 pour un diatomique.L xpri nc st en bon accord ces prvisions: on mesurepar exemple = 1 , 401 pour lair atmosphrique 20C, compos essentiellementde N 2

et de O 2 . Pour les triatomiques et au del, dpend de la structure desmolcules. 8.4 Expression de l ntropi des gaz parfaits On a vu que d u = T d s p d v , soitd s = c v d T T + p d vT = c v

d T T + r d vv (69)do s 2 s 1 = c v ln T 2 T 1 + r ln v 2 v 1 (70)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps31 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 21, 7, 11, 12, 23, 8], "pageNum": 31}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_31"); pageParams.contentUrl = "http://html3.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/31-09aaae1547.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(31);

8 GAZ PARFAITS De mme, partir de l xpr ssion de l nthalpi d h = T d s + v d p , il vientd s = c p d T T v d pT

= c p d T T r d p p (71)et s 2 s 1 = c p ln T 2 T 1 r ln p 2 p 1

(72)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps32 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 2, 7, 12], "pageNum": 32}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_32"); pageParams.contentUrl = "http://html4.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/32-ea3d0105bc.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(32);

9 Principales transformations des gaz parfaits The three laws of thermodynamics : (1) You cant get anything without work-ing for it. (2) The most you can accomplish by working is to break even. (3) Youcan only break even at absolute zero. Dans ltud d c s transformationsclassiques,nousngligeronsles variationsde ln rgi cintique c d c

g d z . Quand les irrversibilitssontdeplusngligeables,ilestalorspermisdeconfondreletravailindiqu w i avecle travail de transvasement w t

et de ln rgi

potentielle

. 9.1 Isotherme Une transformation isotherme est une volution idale in niment lente otoute variation de temprature est instantanment compense par un change dechaleur avec l xtri ur : refroidissement pour une compression, chauffementpour une dtente.d T = 0 p 2 v 2 = p 1 v 1 (73) isotherme en vase clos w e =

21 p d v =

rT

21 d vv = rT ln v 2 v 1 = rT ln p 2 p 1 (74) w e est bien positif pour une compression o v 2 < v 1 d

u = c v d T = 0 w e + q e = 0 q e = rT ln v 2 v 1 (75) isotherme avec transvasement

w T =

21 v d p = rT

21 d p p = rT ln p 2 p 1 = rT ln v 2 v 1 (76)Dans ce cas particulier dun volution isotherme, on a

w i = w e d h = c p d T = 0 w i + q e = 0 q e = rT ln

v 2 v 1 = rT ln p 1 p 2 (77) 9.2 Isobare d p = 0 T v = 0 (78) isobare en vase clos w e =

p d v

= p ( v 2 v 1 ) = r ( T 2 T 1 ) (79) q e = ( u 2 u 1 )

w e = c p ( T 2 T 1 ) (80)Lisobar en vase clos est un cas dcol ne correspondant aucune situationindustrielle courante.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps33 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 2, 21, 7, 12, 6, 23, 11], "pageNum": 33}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_33"); pageParams.contentUrl = "http://html4.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/33-30c152f002.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(33);

9 TRANSFORMATIONS DES GAZ PARFAITSisobare avec transvasement w i =

v d p = 0 (81) q e = d h w i q e = c p ( T 2 T 1 ) (82)Une transformation isobare avec transvasement est typique dun coulementpuravecpertesdechargengligesetavecchangedechaleur(changeur,chaudire,...). 9.3 Isochore

d v = 0 (83) Isochore en vase clos w e =

p d v = 0 (84) w e + q e = d u q e = c

v ( T 2 T 1 ) = 1 ( p 2 p 1 ) (85)Lisochor en vase clos dcrit lvolution dun gaz dans un rcipient ferm etrigide, qui ne peut donc changer que de la chaleur avec l xtri ur. Isochore avec transvasement w i = v d p w

i = v ( p 2 p 1 ) = r ( T 2 T 1 ) (86) q e = d h w i = (

c p r ) d T q e = c v ( T 2 T 1 ) = 1 ( p 2 p 1 )

(87)Lisochor avec transvasement est un cas dcol ne correspondant aucune sit-uation industrielle courante, sauf dans le cas trivial des liquides qui sont incom-pressibles (mais qui ne sont pas des GP!). 9.4 Isenthalpe Dans un organe passif comme une vanne, un coude, un milieu poreux, etc...,il ne peut y avoir dchang de travail entre le uide et l xtri ur : d w i = 0Les pertes d q f ne sont donc pas ngligeables en gnral, mais si on nglige leschanges de chaleur, alors q e = 0 w i + q e = d h t =

0 (88)o h t reprsente l nthalpi totale. Si, de plus, les variations dn rgi cin-tiqueetpotentiellessontngligeables,alorsl nthalpi stconstant .Unt lcoul m nts st dit isenthalpe. Dans le cas dun Gaz Parfait cet coulement est galementisotherme puisque d h = c p d T Dans une telle transformation isenthalpe le travail de transvasement est en-tirement dissip en pertes.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps34 Aide-Mmoire deThermodynamique

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9.5 Adiabatique rversible 9.5 Adiabatique rversible q e =

 q f = 0 d s = q e + q f T = 0 (89)Daprs le premier principe,d h = q e + w i = 0

+ v d p = T d s + v d p (90)doncd s = c p d T T r d p p = c v d T T + r

d vv (91)et comme r = c p c v , lintgration de l xpr ssion prcdente donne T 2 p 1 2 = T 1 p 1 1 (92)quon peut aussi crire T

2 v 12 = T 1 v 11 (93)Une autre forme, moins souvent utilisable mais plus mnmonique pv = cte (94)Pour rsumer, p 2 p 1 =

T 2 T 1

 1 =

v 2 v 1

(95)Comme on a q e = q f = 0 w e = d u = c v d T

, donc pour une volu-tion en vase clos, w e = c v ( T 2 T 1 ) = p 2 v 2 p 1 v 1 1(96)et pour une volution avec transvasement, o on a w i = d

h = c p d T et w i = c p ( T 2 T 1 ) , w i = c p ( T 2 T

1 ) = 1 ( p 2 v 2 p 1 v 1 ) (97) 9.6 Polytropiques Latransformationpolytropiqueestunegnralisationdestransformationsprc-dentes. Une polytropique est un modle qui repose sur lhypoths de proportion-nalit entre les quantits de chaleur -changes avec l xtri ur ou gnres parles frottements- et l nthalpi , T d s = q e +

 q f = d h (98)avec une constante le long de la transformation.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps35 Aide-Mmoire deThermodynamique

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9 TRANSFORMATIONS DES GAZ PARFAITS Daprsl pr mi rprincip ,dansun transformationrv rsibl av ctransvas m nt, dans laquelle w t = w

i , donc w i + q e = d h soit w i = ( 1 ) d h (99) w i = v d

p = ( 1 ) r 1d T d p p = ( 1 ) 1d T T (100)En posant une autre constante k telle que k k 1

= ( 1 ) 1(101)il vient p 2 p 1 =

T 2 T 1

k k 1 =

v 2 v 1

k (102)Ces relations ressemblent trangement aux lois de lis ntropiqu ... Remarque : On peut tre amen considrer unetransformation poly-tropique sur une volution en vase clos, bien que la situation indus-trielle soit rare. En effet, si les quantits de chaleur sont proportion-nelles l nthalpi , elles sont aussi proportionnelles ln rgi in-terne : q = d h = d u On cherche ensuite dterminer, selon la situation, le travail dvolution envase clos w e ou le travail de transvasement w t pv = rT p d v +

v d p = r d T (103)d p p = k d vv v d p = kp d v (104)do l xpr ssion des travaux w e = r k 1 ( T

2 T 1 ) (105)et w t = kr k 1 ( T 2 T 1 ) (106)On vri e quun volution polytropique est un cas plus gnral dans lequelon retrouve1. Ladiabatiqu rversible (isentrope) o k = et = 02. Lisobar o k = 0,

k , = 1 / et le travail en vase clos est nul.Pour lisoth rm rversible o k = 1 et lutilisation de ce rsultat amneune forme indtermine, mais on a vu auparavant que w t = rT ln v 2 v

1 et le travail de transvasement est nul.3. Lisochor

1 = rT ln p 2 p 1 (107)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps36 Aide-Mmoire deThermodynamique

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9.7 Adiabatique avec transfert de masse 9.6.1 Compression rversible refroidie On a vu pour une compression (idale) isotherme et rversible, que le travail fournir pour faire passer un GP de p 1 p 2 est gal w

t =

21 p d v = rT ln v 2 v 1 (108)et pour une compression adiabatique rversible que le travail est gal w t s = h = c p ( T 2

 T 1 ) (109)Il est vident 24 que la compression isotherme est celle qui demande le tra-vail le plus faible. Lors dun compression relle on essayera autant que possiblede se rapprocher de lvolution isotherme en refroidissant le uide pendant lacompression (ou entre deux ou plusieurs compressions successives dans le cas decompressions tages). Dans une compression rversible refroidie on a q e < 0 et q f = 0 soit d s < 0L xpri nc montre que le modle de la polytropique rversible refroidiereprsenteavecunebonneapproximationlvolutiondungazdansuncompr ss uralt rnati f) munid dispositifsd refroidissement(ailettes autourdu cylindre,circu-lation d au, ...)Le coef cient k de la polytropiqueest compris entre 1 (isotherme)et (adiabatique), et dautant plus proche de 1 que le refroidissement est ef caceet le travail minimal. 9.6.2 Compression irrversible

Dans certaines machines (comme les turbomachines) il n st pas possible derefroidir de faon signi cative pendant la compression. Les irrversibilits duesaux frottements et les apports de chaleur qui leur correspondent deviennent alorsprpondrants. Cette volution est adiabatique et irrversible. q e = 0 et q f > 0 soit d s > 0Dans ce cas le coef cient k de la polytropique est plus grand que . Le tra-vail fournir et la temprature nale sont plus grands que dans la compressionadiabatique rversible qui constitue alors le modle vers lequel tendre. 9.6.3 Dtente irrversible Dans une machine de dtente (turbine) les changes de chaleur sont presquetoujoursngligeables,lesturbinestantcalorifuges.Lemodledelapolytropiqueirrversi bler sappliqu avec 1 < k 9.7 Adiabatique avec transfert de masse

Nous avons nglig dans tout ce chapitre ln rgi potentielle (cas gnral desgaz faible masse volumique) et ln rgi cintique (comme dans les machines 24. et plus vident encore aprs ltud des diagrammes, chapitre 10. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps37 Aide-Mmoire deThermodynamique

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9 TRANSFORMATIONS DES GAZ PARFAITS volumtriques o les vitesses sont faibles). Il faut videmment vri er au cas parcas la validit de ces hypothses simpli catrices, comme dans la gure 13.F IG . 13 ln rgi cintique dun gazDanslesturbomachineslesvitessessontgrandes,souventprochesdelaclritdes ondes 25 , et ln rgi cintique n st pas ngligeable en gnral. 9.7.1 Temprature totale, enthalpie totale Soit un coulement vitesse c , pression p et temprature T . La pression etla temprature sont idalement mesures avec des capteurs se dplacant lavitesse de lcoul m nt. On les appelle donc

pression statique et temprature sta-tique .Soit un obstacle dans lcoul m nt sur lequel la vitesse est nulle. On vri eexprimentalementque sur le point darrt que constituelobstacl la temprature T t est plus leve que T . On appelle temprature darrt cette temprature T t .Entre un point dans lcoul m nt (immdiatement devant lobstacl ) et lepoint darrt l enthalpie totale , somme de l nthalpi et de ln rgi cintiqueet note h t se conserve, et w i = 0 et q e = 0

 h t =

h + c 2 2

= 0 (110)donc c p T + c 2 2 = c p T t (111)et T t

= T + c 2 2 c p (112)Soient deux points diffrents loigns dans un coulement pur (sans changede travail) et adiabatique, la temprature totale se conserve entre ces deux points.Remarque : dans la pratique il est dif cile de mesurer la temprature statique,un thermomtre xe constitueun point darrt dans lcoul m nt et mesure en faitla temprature totale. 25. communment nomme vitesse du son. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps38 Aide-Mmoire deThermodynamique

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9.7 Adiabatique avec transfert de masse 9.7.2 Pression totale Soit un obstacle dans lcoul m nt. On vri e exprimentalement que sur lepoint darrt la pression p t est plus grande que la pression statique

p . On appelle pression darrt cette pression p t .On a vu qu ntr un point dans lcoul m nt (immdiatement devant lobsta cl ) et le point darrt l nthalpi totale et la temprature totale se conservent. Side plus lcoul m nt est rversible entre ces deux points (le frottement est ng-ligeable) alors l ntropi est constante et p t = p

T t T

1 (113)On observe exprimentalement que cette condition de rversibilit est respec-te dans un coulement subsonique, et qu ll ne l st pas si lcoul m nt est su-personique. Dans ce deuxime cas une onde de choc irrversible se forme devantlobstacl .Entr deux points diffrents (1) et (2) dans un coulement pur, adiabatique et rversible , l ntropi est constante, c

p ln T 2 T 1 r ln p 2 p 1 = c p ln T t 2 T t 1 r ln p t 2 p

t 1 = 0 (114)et donc la pression totale se conserve.Contrairement la temprature totaleon peut mesurerfacilement les pressionstotale et statique dans un coulement subsonique, avec un tube de Pitot double parexemple.On trouvera une prsentation plus complte de ces problmes dcoul m ntssub et supersoniques dans [KOD71], et des exemples dapplication en page 75.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps39 Aide-Mmoire deThermodynamique

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10 GAZ PARFAITS ET DIAGRAMMES 10 Gaz parfaits et diagrammes Il ny a rien d xtraordinair cela. il ny a qu appuyer sur la bonne toucheau bon moment, et linstrum nt joue tout seul. J.S.BachLe calcul analytique des tats et des transformations des uides rels est dif -cile. Dans la pratique industrielle on a recours des valeurs tabules ou des lec-tures de diagrammes. On tudie dans ce chapitre le comportement des gaz parfaitspour lesquels les calculs sont simples, mais pour lesquels les diagrammes sontcependantutilespuisquilsp rm tt ntun r prs ntationgraphiqu d sphnomn sphysiqu s. Ilsconstitu nt ss nti ll m ntunsupport tun aid auxraisonn m nt.L s diagrammes les plus utiliss sont le diagramme de Clapeyron ( p , v )

, le dia-gramme entropique (T,s) , et le diagramme enthalpique ( h , s ) 10.1 Diagramme de Clapeyron (p,v) Dans ce diagramme la pression est reprsente en fonction du volume mas-sique : p = f ( v ) . v pk > s 1 < k < T v p F IG

. 14 diagramme de Clapeyron. 10.1.1 Reprsentation des principales transformationsTransformationisotherme dT = 0,leproduit pv estdoncconstantetlesisother-mes sont reprsentes par un rseau dhyp rbol s quilatres. La pente localedun courbe estd p d v = pv = p 2 rT (115) Transformation isobare dp = 0, les isobares sont videment des droites hori-zontales.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps40 Aide-Mmoire deThermodynamique

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[8, 2, 21, 7, 23, 20, 11, 12], "pageNum": 40}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_40"); pageParams.contentUrl = "http://html4.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/40-c425913a66.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(40);

10.1 Diagramme de Clapeyron (p,v) Transformation isochore dv = 0, les isochores sont des droites verticales. Transformation adiabatique rversible ou isentropique L ntropi massique s est constante et lvolution obit la relation pv = cte Les isentropes sont reprsentes par un rseau de courbes dont la pente estd p d v = pv =

p 2 rT (116)Une isentrope prsente en chaque point une pente plus grande -en valeur absolue-que celle de lisoth rm dans un rapport Transformationspolytropiques Lespolytropiques ( pv k = cte ) sontreprsen-tes des courbes dont la pente estd p d v = k pv = k p 2 rT (117)Une polytropique prsente en chaque point une pente k fois plus grande que cellede lisoth rm .La gure (14) rassemble ces rsultats dans le plan p = f

( v ) 12 vbad c p F IG . 15 les travaux dans ( p , v ) . 10.1.2 Reprsentation des travaux Soit une volution quelconque entre un tat 1 et un tat 2. Le travail dvolution en vase clos est gal w e =

21 p d v

( a

et il estgraphiquement reprsent par lair

, 1 , 2 , b ) de la gure (15).Il est ngatif sil est dcrit dans le sens horaire ( a , 1 , 2 , b ) o d v est positif (comme dans une dtente), et inversement.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps41 Aide-Mmoire deThermodynamique

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10 GAZ PARFAITS ET DIAGRAMMESLetravaildetransvasement

( c , 1 , 2 , d ) de la mme w t = gure puisquil est gal

21 v d p (118)Comme w e , w t est ngatif sil est dcrit dans le sens horaire ( c

delammevolution1-2estgraphiquementreprsentpar lair

, 1 , 2 , d ) o d p estngatif et inversement. pv p 1 p 2 s k > 1 < k < F IG . 16 compression dans ( p ,

v ) .On retrouve dans le plan ( p , v ) les rsultats de ltud du diagramme en-tropique : le travail de transvasement est ici reprsent par lair comprise entrela courbe, lax des pressions et les deux isobares. La gure 16 met en videncele fait que le travail de transvasement augmente avec le cf cient k de la poly-tropique. 10.2 Diagramme entropique (T,s) Dans ce diagramme la temprature T

s . Transformation isotherme T = cte , les isothermes sont videment des droiteshorizontales. Transformationadiabatiquerversible s = cte ,cestransformationssontreprsen-tes par des droites verticales. Transformation isobare

est reprsente en fonction de l ntropi massiqu

p = cte . On a vu qu n combinant lquation de ln rgi et la loi dtat des GP, on peut crire l xpr ssion de l ntropi massique,d s = c p d T T r d p p (119)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps42 Aide-Mmoire deThermodynamique

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10.2 Diagramme entropique

p =

(T,s)Le long dun

isobare, o d

0, la pente locale de la courbe est gale d T d s = T c p (120)Les isobares sont donc reprsentes par un rseau de courbes exponentielles,dcales horizontalement les unes des autres dun constante gale s = r ln p 2 p 1 comme sur la p 2 > p 1 T p 2 p 1 ss gure (17) dans laquelle

 s F IG . 17 isobares dans (T,s) . Transformation isochore v = cte , On a vu quon peut crire aussid s = c v d T T + r d vv

v = 0, la pente locale de la courbe est gale d T d s =

(121)Le long dun

isochore o d

T c v

c p > c v .Lesisochoressontgalementreprsentes parunrseaudecourbesexponentiellesdcales horizontalement les unes des autres dun constante gale s = r ln v 2 v 1 Transformationspolytropiques Oncherchelapented T / d s dun polytropiqu dans le repre (T,s) . Comme on a vu en (9.6), il y a proportionnalitentre les quan-tits de chaleur et l nthalpi , T

(122)Cettepenteestplusgrandececelledelisobar passantparl mm point,puisqu

d s = q e + q f = d h (123)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps43 Aide-Mmoire deThermodynamique

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10 GAZ PARFAITS ET DIAGRAMMES avec constant.d h

d s = c p d T d s = T (124) T = exp

s c p + cte

(125)Dans un repre (T,s) toutes les volutions polytropiques sont reprsentes pardes exponentielles.Ce rsultatest en accord avecles prcdents concernant les casparticuliers de polytropique que sont lisoth rm , lis ntrop , lisobar et liso chor .La gure (18) rassemble ces rsultats. T svsT p

1 < k < k > F IG . 18 isovaleurs dans (T,s) . 10.3 Compressions dans (T,s) Remarque pralable : les volutionsrelles ne sont en gnral ni tout fait adi-abatiques, ni tout fait rversibles. Si on nglige q e devant q f ou rciproquement q f devant q e , ce ne sont que des hypothses simpli catrices, trs acceptables dansla plupart des cas. 10.3.1 Isotherme rversible

Rversible : q f = 0 , isotherme : T = cte . T d s = q e q e =

21 T d s (126)Dans une volution lmentaire o d s

< 0, q e

( a , 1 , 2 , b ) de la gure (19).Comme w t = w e = q e , ces travaux sont positifs et reprsents par la mme aire.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps44 Aide-Mmoire deThermodynamique

est ngatif. Cette quantit de chaleurest reprsente par lair

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 11, 2, 7, 6, 23, 20, 12], "pageNum": 44}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_44"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/44-bb0a09f969.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(44);

10.3 Compressions dans (T,s) T scb d p 1 p 2 2 ir 2 2 r 2 s 1 a F IG . 19 compressions dans (T,s) . 10.3.2 Adiabatique rversible Le long de 1

 2 s sur la q e = q f = 0 d s = q e + q f T = 0 (127) w i gure (19), on a

= d h = T d s + v d p = w t w i = h 2 s h 1 (128)Le long de lisobar 2 s 2

 , on a w t = v d p = 0Le long de lisoth rm 1 2 on a d h = c p d T , donc h 1 = h 2 Par consquent, w

( a , 2 s , 2 , b ) dans la gure 19. (Sil faut considrer le travail en vase clos, le mmeraisonnement peut tre construit le long dun isochore.)La temprature nale T 2 s est videment plus leve que la temprature ini-tiale T 1

( 1 , 2 s , 2

. Lair

est

nalement reprsent par lair du polygone curviligne

10.3.3 Polytropique rversible La compression isotherme est la compression qui demande le travail le plusfaible. Dans une compression relle, on essayera autant que possible de se rap-procher de lvolutionisoth rm n refroidissant le uide pendantla compression.On peut ngliger q f devant q e et crire q e < 0 et q f = 0 soit d s < 0 (129)Lvolution relle peut tre dcrite en bonne approximation par une poly-tropique rversible (ou refroidissement prpondrant ) comme dans lvo lution 1 2 r de la gure (19). La temprature nale est comprise entre celle deE.N.S.A.M. LilleDidier Descamps45 Aide-Mmoire deThermodynamique

reprsente le travail supplmentaire fournir dans cettecompression, par rapport lisoth rm rversible. Il est vident que lisoth rm rv rsibl reprsente la compression (idale) la plus conomique.

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 21, 11, 8, 12, 7, 23], "pageNum": 45}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_45"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/45-7aae0de5c5.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(45);

10 GAZ PARFAITS ET DIAGRAMMES lis ntrop et la temprature initiale. En utilisant les mmes relations pour cellesde lis ntrop , on trouve que q e = T d s q e =

2 r 1 T d s

( a , 1 , 2 r , c ) reprsente q e . w i + q e = h 2 r h 1 = h

(130)donc lair

2 r h 2

w i + q e

( c , 2 r , 2 , b ) . Par dif-frence, w i est reprsent par lair totale ( a

est reprsent (algbriquement) par lair

(131)L ns mbl

, 1 , 2 r , 2 , b ) . Le triangle curviligne ( 1 , 2 r , 2 ) reprsente le travail supplmentaire fournir par rapport lisoth rm rv rsibl , mais plus faible que dans le cas de lis ntrop . 10.3.4 Polytropique irrversible La compression est adiabatique mais les irrversibilits dues aux frottementset les apports de chaleur qui leur correspondent ne sont pas ngligeables. On endduit que q e = 0 et q

f > 0 soit d s > 0 (132) q f = T d s

( a , 1 , 2 ir , d ) dans la w i = h 2 ir gure (19).

est reprsent par lair

 h 1 = h 2 ir h 2

( b , 2 , 2 ir , d )

( a , 1 , 2

.Lair

est reprsent par lair

ir , d ) reprsente l xcd nt de travail par rapport lis ntropiqu , w t = w i + w f = w i q f

( b , 2 , 2 ir , 1

est reprsent par lair

, a )

( 1 , 2 s , 2 ir ) estdnomme chaleurderchauffage .Ellereprsentela part de travail supplmentaire cause par laugm ntation de volume massiquependant la compression, consquence indirecte des irrversibilits. La tempra-ture nale est, bien entendu, plus leve que celle de lis ntrop . 10.3.5 Compressions tages La compression isotherme est la plus conomique. Si on ne peut pas la raliseren pratique, on peut s n approcher par une compression relle tage (poly-tropique rversible sur la gure 20, mais le raisonnement est le mme pour unepolytropiqueirrversible).Chaquecompressionpartielleestsuiviedunr froidiss m nt d isobar , travers un changeur de chaleur dans lequel on nglige les pertes.Le travail indiqu ( fournir) est reprsent par lair ( a , 1 , 2 ,

Lair dutriangl

2 , 3 , 3 , 4 , 4 , b ) . Il estvidement infrieur celui dun compression mono tage le long de la mmepolytropique, c st dire lair ( a , 1 , 4 , 4 , b ) . En faisant tendre le nombre dtag sv rs lin ni, on pourrait thoriquement

sapproch r dun compressionisotherme.Les tempratures de sortie des diffrents changeurs sont en gnral galesentre elles parce qu ll s sont xes par la temprature de la "source froide"disponible (air ou eau) et par l f cacit des changeurs : T 2 = T 3 = T 4 .Il y a deux principaux cas considrer : la compression peut tre rversible etrefroidie, ou irrversible et adiabatique.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps46 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 11, 2, 7, 12, 6, 23], "pageNum": 46}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_46"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/46-e0bbc3816b.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(46);

10.3 Compressions dans (T,s) 22344"4 3 1 T s p

1 p 3 p 4 p 2 ab F IG . 20 compression multi-tage refroidie. Compressions rversibles et refroidies Dans ce cas on admet que toutes lescompressions sont reprsentes par la mme polytropique (mme coef cient k ,avec k < ), le travail absorb par deux tages successifs est alors w i = kr k 1 ( T 2 T

1 + T 3 T 2 ) (133)Pour simpli er lcritur , on pose la constante = k 1 k et comme T 2 = T 1 , w i = r

T 1

p 2 p 1

+ T 2

p 3 p 2

= r T

p 2 p 1

p 3 p 2

(134)La valeur optimale de p 2 est celle qui annule w i p 2

p 2

p 2 p 1

p 3 p 2

= 0 p 1 p

 12 = p 3 p 12 (135)et, en d nitive, p 22 = p 3 p 1 soit p 3 p 2 = p

2 p 1 (136)Il est facile de gnraliser un plus grand nombre dtag s de compression.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps47 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 21, 8, 23, 11, 7, 12, 6], "pageNum": 47}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_47"); pageParams.contentUrl = "http://html3.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/47-43b54e6b9d.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(47);

10 GAZ PARFAITS ET DIAGRAMMES Conclusion : si T 2 = T 3 = T 4 ... , le travail dun compression tage est min-imal condition que les taux de

compression (rapport de la pression de sortie surla pression d ntr ) de chaque tage soient identiques. Dans ce cas, les travauxindiqus de chaque tage sont gaux entre eux, ainsi que les tempratures en nde compression : w i 1 = w i 2 = w i 3 = et T 2 = T 3 = T 4 = Compressions adiabatiques et irrversibles Si les compressions sont adiaba-tiques et irrversibles, le travail absorb par deux tages successifs est w i

= r 1 ( T 2 T 1 + T 3 T 2 ) (137)En posant = r c p = 1

,on arriveaux mmesconclusionsquedanslecas dun compr ssion rversible refroidie : le travail dun compression tage est minimal condition que les taux de compression de chaque tage soient identiques.Dans la pratique industrielle, on limite le taux de compression p n + 1 / p n dechaque tage un maximum de 5 6.Un autre avantage de la compression tage est qu n limitant la tempraturemaximale, elle permet une lubri cation plus facile des hauts de cylindres et vitela dcomposition des huiles. 10.4 Dtentes dans (T,s) Dans ln rgtiqu industrielle les dtentes sont pratiquement toujours adia-batiques. Il ny a donc que deux cas considrer. T s 1 p 1 p 2 cab d 2 s 2 ir 1 ir 1 s

F IG . 21 dtentes dans (T,s) .E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps48 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 2, 12, 7, 23, 11, 20], "pageNum": 48}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_48"); pageParams.contentUrl = "http://html2.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/48-e86670b93b.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(48);

10.5 Quelques autres diagrammes 10.4.1 Dtente rversible C st lvolution idale dans une machine de dtente dans laquelle les ir-rversibilits seraient ngliges. Les relations sont identiques celles de la com-pression adiabatique rversible, les conclusions galement : w i s = d h = T d

s + v d p = w t w i s = h 2 s h 1 (138)Le travailindiqu w i s

( a , 1 ,

est ngatif.Il est reprsentparlair

dupolygonecurviligne

1 s , b ) de la gure 21. 10.4.2 Dtente irrversible Les irrversibilits ne sont plus ici ngliges, et la production de chaleur en-trane une gnration d ntropi . La temprature T 2 ir en n de dtente est plusleve que celle de la dtente rversible correspondante, T 2 s . Le travail indiqu,rcuprable par lutilisat ur aux pertes mcaniques prs, est galement pluspetit en valeur absolue. Dans la gure 21 on a | w i | = | c p ( T 2 ir

T 1 ) | < | w i s | = | c p ( T 2 s T 1 ) | (139) w i

( c ,

est reprsent par lair

2 ir , 1 , 1 ir , d ) . Les quantits de chaleur q f gnrespar les frottements sont incorpores au uide au cours de la dtente et compensentpartiellement les pertes de travail indiqu par laugm ntation de volume massiquequi en rsulte, w i = d h = T d s + v d p (140)avec

 w i < 0, v d p > 0, et | d p | > | d p | s C st une des raisons pour lesquelles les turbines ont en gnral de meilleursrendements que les compresseurs correspondants. 10.5 Quelques autres diagrammes On rencontre en pratique dautr s reprsentations que celles des plans ( p , v ) et

(T,s) . Pour mmoire, voici les plus courants : Diagramme enthalpique C st le diagramme (dit de Mollier) qui dcrit le ( h , s ) . Il est employ dans les cas o il permet une lecture plusprcise quav c le diagramme entropique, puisque ce sont les variations de l n thalpi qui donnent des informations directes sur les nergies mises en jeu dansles transformations avec transvasement. C st donc surtout quand on manipuledes uides rels quil peut tre utile. Le raisonnement se fait sur le diagrammeentropique, les lectures sur le diagramme enthalpique (mais attention aux originesdes chelles, ventuellement diffrentes!). Diagramme dAmagat Diagramme dans le plan ( pv , v ) . Intressant pour illus-trer les carts entre le modle du GP et la ralit. On rencontre galement le plan ( pv / rT , T ) Voir [PER97]E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps49 Aide-Mmoire deThermodynamique u-ide dans le plan

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 8, 21, 11, 7, 12, 23], "pageNum": 49}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_49"); pageParams.contentUrl = "http://html3.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/49-036d03dbd8.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(49);

10 GAZ PARFAITS ET DIAGRAMMESDiagrammes des

uides frigorignes

Comme leur nom lindiqu , ils sont util-iss dans la pratique des installations frigori ques, des pompes chaleur, de laclimatisation. Ils prsentent le plus souvent en abscisse l nthalpi , et en ordon-ne la pression sous une chelle logarithmique. Les uides frigorignes sont dansla plupart des cas des uides rels qui subissent des changements de phase aucours des cycles. Leur tude relve donc des chapitres suivants. Diagramme de Watt C st un diagramme dans le plan ( p , V )

V estproportionnelau dplacement du piston. Nous lavons dj utilis (voir page 18) pour illustrerl nthalpi . C st historiquement le plus ancien diagramme.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps50 Aide-Mmoire deThermodynamique

. On le rencontresurtoutdansltud d smachin svolumtriqu s,ol volum

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 7, 2, 23], "pageNum": 50}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_50"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/50-e5ec044385.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(50);

11 Fluides rels Parturiunt montes, nascetur ridiculus mus. On a vu que le modle du Gaz Parfait n st souvent quun approximation, etde plus en plus mauvaise mesure quon sapproch de la courbe de saturation,c st dire des conditions de changement de phase (voir gure 12). Mais beau-coup de transformations industrielles utilisent prcisment ces changements dephase et les chaleurs latentes qui en rsultent. C st le cas gnral des centrales deproduction lectrique, qu ll s soient conventionnelles ou nuclaires, mais aussicelui de la production de froid industriel ou domestique.Dans ces conditions le calcul analytique des transformations est trs malcom-mode. Onprfre doncsouventserfrer des donnesexprimentalesprsentessous forme de diagrammes ou de tables. Ces dernires se prtent tout particulire-ment au traitements informatiques. 11.1 Espace (T,v,p) F IG . 22 ( T , v , p ) .Les gures 22 et 23, extraites de [BOR84], illustrent la loi dtat de la plupartdes corps avecles diffrentes phasesou mlangesdephases quilsp uv ntprs n t r. C st une surface dans l spac ( T uide rel dans

, v , p ) . La gure 22 est reprsentative de laplupart des corps qui voient en gnral leur volume massique diminuer pendant lasolidi cation.Lepointtripleest reprsentpar lepoint T dansle plan ( p , T ) et par lesegment xyz dans la surface ( p , v , T ) . Lautr point remarquable est le point critique K , auE.N.S.A.M. LilleDidier Descamps51 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 2, 21, 20, 7, 23], "pageNum": 51}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_51"); pageParams.contentUrl = "http://html4.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/51-7c9f23b115.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(51);

11 FLUIDES RELS sommet de la courbe de saturation. Au-del de ce point (c st dire si T > T c ou si p > p c ) il ny a plus de distinction entre les phases liquide et vapeur. Cephnomne remarquable est bien dcrit par [BAI71].F IG . 23 l au dans ( T , v , p ) .La gure 23 est propre l au et quelques autres corps pour lesquels la solid-i cation saccompagn dun augmentation de volume.Dan le plan

( p , T ) les trois zones solide, liquide et vapeur apparaissent; maispas les zones multiphasiques.On peut reprsenter dans ceplan les deux volutionstypes permettant le passage de ltat liquide celui de vapeur.On peut obtenir cette transformation en augmentant la temprature : c st laclassique bullition observe au point E de la gure 24. (Remarquons au passageque la temprature dbullition augmente avec la pression. C st le principe dela cocotte minute qui permet de cuire les aliments plus rapidement grce une pression suprieure la pression atmosphrique.) On peut aussi obtenir cettetransformationenbaissantlapressiontempratureconstante(point C ).Onutilisecette proprit dans le domaine agro-alimentaire pour deshydrater tempraturemodre.Maisc st aussilacavitationsouventobservedanslespompes,turbinesou vannes, phnomne trs gnant parce quil peut provoquer bruits et vibration,baisses des performances des machines, et dtrioration rapide du matriel parrosion. 11.2 Diagramme entropique On retrouve dans le plan ( T , s ) , schmatis sur la gure 25 en page 54, leszones de liquide, de vapeur et de mlange liquide+vapeur. Les rgions o se ren-contre la phase solide ne sont pas usuellement reprsentes dans les diagrammesindustriels, car sans grand intrt nergtique.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps52 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 2, 23, 7], "pageNum": 52}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_52"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/52-71ed1ba29d.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(52);

11.2 Diagramme entropique vapeurliquide C E solide pT k t F IG . 24 l au dans ( p , T ) .Lacourbe deliquidesatur(ou courbe dbullition)spar les zones de liquidepur et de mlange. La courbe de vapeur sature (ou courbe de rose) spare leszones de mlange et de vapeur pure. Ces deux courbes de saturation se rejoignentsur la mme tangente horizontale au point critique k .On peut dcrire les transformations types dans ce diagramme. Les isothermessont videmment des droites horizontales, et les isentropes des verticales.Unexempledisobar str prs nt(courb p ).Danslazoneliquide,lisobar st presque confondue avec la courbe de liquide satur, puisque les liquides sontquasiment incompressibles (la distance entre les deux courbes est trs exagresur la gure, pour une reprsentation plus commode). Dans la zone de mlange,lisobar se confond avec une isotherme, conformment la loi des phases deGibbs. Dans lazonede vapeur, lisobar r trouv un allur d xpon nti ll ,dau tant plus quon sloign de la courbe de vapeur sature et quon sapproch dudomaine du gaz parfait.Surlamme gureestreprsentunexempledisochor (courb

v ), quiprsenteen tout point une pente suprieure celle de lisobar . ans la zone sature la proportion massique de vapeur est appele le titre devapeur. Elle est note x . x = masse de vapeurmasse totale (liquide+vapeur)(141)videmment x = 1surlacourbedevapeursature, et x = 0surlacourbedeliquidesatur. Lespointsdemmetitreforment unrseau decourbes isotitres(courbes x ).Ces courbes se rejoignent au point critique. L ntropi tant une variable additive,les isotitres coupent chaque segment isobare en segments proportionnels au titre.Les courbes isenthalpes sontgalement reprsentes dans cediagramme. Ellestendent vers des droites horizontales rgulirement espaces les unes des autresE.N.S.A.M. LilleDidier Descamps53 Aide-Mmoire deThermodynamique

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11 FLUIDES RELS vapeur l i q u i d e

vapeur satureliquide satur k xshh x p liquide + vapeur v phhT F IG . 25 ( T , s ) .quand on sloign de la courbe de saturation et que le modle du gaz parfaitdevient plus convenable. Elles ne prsentent pas de point anguleux au passagede la courbe de vapeur sature, mais peuvent en montrer un l ntr dans ledomaine liquide. 11.3 Tables On trouvedans les tables les mmes renseignements quedans les diagrammes,mais avec une meilleure prcision. Les valeurs sont donnes de faon discrte eton a recours des interpolations. Les tables se prtent donc bien des utilisationsinformatiques. La prsentation de ces tables peut varier selon ldit ur, mais ondistingue toujours la zone sature (liquide + solide) et la zone surchauffe. Desexemples de tables et dutilisations se trouvent en 15.4.3 et suivants. 11.3.1 Tables de vapeur sature On trouve dans ces tables les valeurs des diffrentes variables massiques surchacune des deux courbes de saturation, cot liquide et cot vapeur. Ces variablessont donnes en fonction de la temprature ou de la pression, ce qui revient aumme puisque la rgle des phases de Gibbs indique une variance nulle dans cettezone diphasique. Lusag veut que le cot liquide ( x = 0 uide rel dans

) soit repr () et lecot vapeur (x=1) soit repr (). Ces donnes permettent de dterminer toutes lescaractristiques de la zone de mlange, puisque ces grandeurs sont additives.En raisonnant sur une masse unitaire ( m =1 kg) de mlange et sur E une vari-able dtat extensive quelconque, la masse de liquide est 1 x , et on a E = ( 1 x ) e E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps54 Aide-Mmoire deThermodynamique

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11.4 Chaleurs massiques De mme la masse de vapeur est x et on a E = xe Au total, puisque m =1, e = E/m = E+EOn dispose donc de la relation e = ( 1 x ) e + xe (142)o e est remplacer par v , u

, h , ou s , selon la variable dterminer.Par exemple, pour l nthalpi , h = ( 1 x ) h + xh 11.3.2 Tables de vapeur surchauffe T s S c T s F IG . 26 vapeur surchauffe.Il y a en gnral une table parvariablemassique, u , v , h

, s .Lavaleurest donne dans un tableau dou-ble entre, en fonction de la tem-praturesaturation T s etdelasur-chauffe S c le long dun isobare.La temprature saturation est latemprature de la vapeur sature la pression considre, et la sur-chauffe est la diffrence entre latemprature de la vapeur sche etlatempraturesaturation,commedans la gure 26. 11.4 Chaleurs massiques Les notions de chaleurs massiques d nies au chapitre 8 pour les gaz parfaitspeuvent tre gnralises aux uides rels. On a toujours c p =

q T

p et c v =

v (143)et leur rapport devient = c p c v = v p

p v

s (144)Bien entendu, c p , c v et ne sont plus des constantes.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps55 Aide-Mmoire

deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 21, 12, 7, 23, 8, 0, 6, 11], "pageNum": 55}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_55"); pageParams.contentUrl = "http://html4.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/55-db186ff234.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(55);

12 MLANGES DE FLUIDES 12 Mlanges de uides

labondanc persistante dond s et de passages nuageux naltr ra en rienlimpr ssion de beau temps. mto marine normande, printemps 2000 (authentique!)Beaucoup de gaz sont le produit du mlange dautr s gaz et ne sont pas desgaz purs, c st dire des espces chimiques isoles. Lair atmosphrique est unexempledun tel mlange : il est compos approximativementde 78% dazot N 2 ,de 21% doxygn O 2 , et de traces dautr s gaz. Tous ces composants tant desgaz parfaits, cette composition en volume est aussi la composition molaire. 12.1 Mlanges de gaz parfaits On montre que le mlange de gaz parfaits est un gaz parfait dont on peutdterminer les caractristiques.Commenons par poser quelques hypothses : Le volume V est commun toutes les espces. Le mlange est en quilibre thermique, c st dire que chaque constituantest la mme temprature qui est aussi la temprature suppose uniformedu mlange. Le mlange est homogne, c st dire que toutes les molcules de chaqueespce se rencontrent avec la mme probabilit en tout point du volumeoccup (mais la probabilit peut tre diffrente dun espce lautr !). Les espces en prsence ne sont pas susceptibles dint raction chimique(combustion, par exemple).On peut calculer les chaleurs massiques du mlange : au sein dun masse m de ce mlange un apport de chaleur d

q e provoque un accroissement de tem-prature d T . Avec m i

i , et c p i et c v i les chaleurs massiquescorrespondantes, il est vident que, selon lvolution envisage, on aurad Q e = mc v d T = i (

la masse de l spc

m i c v i ) d T (145)ou biend Q e = mc p d T = i ( m i c p i ) d T (146)On en dduit, avec m

= m i que c v = m i c v i m i et c p = m i c p i m i

U = U i et H = H i (148)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps56 Aide-Mmoire deThermodynamique

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12.2 Air humide On pose par d nition la pression partielle p i

i si elle occupait seule le volume

comme tant la pression quirgnerait dans l spc

(147)do ln rgi

interne et l nthalpi (non massiques!) du mlange

V la mme temprature, H i = U i + p i V i H = H i = U i + V p i = U +

pV (149)et donc p = i p i (150)Cette proprit constitue la loi de Dalton : la pression dun mlange de gazparfaits est la somme des pressions partielles de ses diffrents constituants.En posant n i le nombre de moles de l spc et r i = c p i c v i , il vient p i V =

m i r i T = n i RT r = m i r i m i = R n i m i (151)On peut galement dterminer la masse volumique m

= m i et m i = i V et donc = i (152)Un exemple numrique est celui du calcul des constantes thermodynamiquesde lair atmosphrique (page 72). 12.2 Air humide 12.2.1 Gnralits Lair atmosphrique contient des quantits variables d au et peut tre vucomme un mlange dair sec et de vapeur d au. Si sa pression partielle p v estinfrieure sa pression de vapeur saturante p s , l au est compltement sous formede vapeur et l au liquide quon peut introduire dans le mlangese vaporise. Lair n st pression de vapeur saturante ne dpend que de la temprature, rgle de Gibbs. On la dtermine grce aux tables de vapeur ou empiriques comme la formule de Duperray, supplmentaire pas satur.La conform-ment la diversesrelations

p s = ( t / 100 ) 4 , ou la relation p s = exp

17 , 438 t 239 , 78 + t + 6 , 4147

(153)Dans ces formules t

est la temprature en C, avec 0 < t < 50C. Le lecteursamus ra (!) vri er le bon accord entre ces diffrentes informations ...Aux tempratures ordinaires, la vapeur est faible pression partielle et le modledu GP convient en bonne approximation.Si p s diminue avec la temprature et atteint la valeur de p v , l au en surplus secondense, par exemple sur la surface froide dun vitre ou comme un brouillardde goutelettes en suspension. Lair est satur.La masse molaire M v de l au est gale 18.10 3 kg/Mol, on en dduit sescaractristiques thermoynamiques, r v = 462 J/(kg.K), c p v = 1868 J/kg, v

= 1 , 33E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps57 Aide-Mmoire deThermodynamique

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12 MLANGES DE FLUIDES On d nit lhumidit absolue w et lhumidit absolue saturante w s comme w = masse de vapeurmasse dair sec w s = masse maximale de vapeurmasse dair sec(154)ainsi que lhumidit relative e =

w / w s , comprise entre 0 (air parfaitement sec) et1 (satur).On montre facilement que e = p v p s = s v = ww s (155)On d nit la temprature de rose T r comme tant la temprature laquelleapparat la condensation si on refroidit de lair humide pression constante. C staussi la temprature de saturation de l au sa pression partielle. 12.2.2 Compressions et dtentes de lair humide La prsence de condensats dans les organes de machines peut avoir des con-squences gnantes comme la corrosion ou lobstruction par formation de glacedans les organes de dtente. Elle peut dans certains cas entraner une destructionde machine. Par exemple, l au accumule dans les points bas peut tre entranepar paquets dans un tage de compresseur alternatif. L au liquide tant quasi in-compressible, on imagine bien les consquences si le volume du paquet de liquidetend devenir plus grand que l spac mort du cylindre. Ce coup d au peutconduire la destruction de la machine.Il faut donc prvoir des dispositifs de purge ou de schage (et s n servir!),mais il faut aussi

pouvoir prdire lapparition de la condensation. 01342 T s F IG . 27 volutions de la vapeur contenue dans lairQu ll que soit lvolution envisage, tant quil ny a pas de condensation ona p v V = m v r v T p a V = m a r a T

p v p a =

cte donc p v p = cte et p v p a = cte

a relatif lair sec.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps58 Aide-Mmoire deThermodynamique

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12.2 Air humide Compression isotherme

(156)avec lindic

Dans le cas dun compression isotherme depuis untat 0 non satur la pression de vapeur saturante est constante. Comme la pres-sion totale p = p a + p v augmente, p v augmente dans la mme proportion et peutatteindre la valeur de p s . Dans ce cas la condensation commence et on a p v = p s = p a p v 0 p a 0

avec p = p a + p s et p a = p a 0 e 0 (157)do la pression dapparition de la condensation, p = p a 0 + p v 0 e 0 =

p 0 e 0 (158)Cette volution est reprsente par le trajet 01 de la Compressionisentropique, compressionpolytropique Dansunecompressionadiabatique rversible, la temprature augmente avec la pression selon la relation T = T 1 gure 27.

p p 1

1 (159)On observe que p s augmente plus vite que p v (qui volue proportionnellement p), et quaucun condensation n st craindre. Cette volution est reprsente parle trajet 02 de la gure 27.A linv rs une dtente isentropique peut provoquer la condensation ou legivrage. C st daill urs le mode normal de formation des nuages atmosphriquesdaltitud 26 . Cette volution est reprsente par le trajet 04.Dans le cas dun compression polytropique refroidie (cas gnral des com-presseurs alternatifs)

laugm ntation de temprature est suf sante pour garantirlabs nc de condensation dans les cylindres (si k est assez proche de ). Cettevolution est reprsente par le trajet 03. Par contre lair comprim et stock re-tourne la temprature daspiration et son volution est globalement isotherme.La condensation dans les rservoirs de stockage est donc trs probable (trajet 031 sur la mme gure). 26. On trouve dans le "cours de navigation des Glnans" une excellente introduction lamtorologie qui illustre ces notions de thermodynamique. On y trouve aussi une introductionlmentaire, applique et ludique la mcanique des uides, et on a mme limpr ssion dtr envacances! Jai une prfrence pour ldition de 1972. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps59 Aide-Mmoire deThermodynamique

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13 RENDEMENTS 13 Rendements Perdons notre temps, c st toujours a de gagn. B. LubatDe nombreuses d nitions de rendements sont utilises en thermodynamiqueindustrielle. Ce sont toujours des nombres sans dimension, rapports de deux n-ergies ou de deux

puissances 27 . La mme machine peut tre quali e par desrendements diffrents, avec des valeurs numriques diffrentes. Une valeur derendement na donc de sens que si elle est accompagne de sa d nition.Cependant, l sprit commun de ces d nitions diverses est toujours le mme :c st le rapport de l ff t obtenu (puissance sur larbr pour un moteur, parexemple) par la dpense consentie pour obtenir cet effet.Ontudierasuccessivementlesrendementsd volutionssimples -compressionset dtentes-dans unemachinesimpleou un lment demachine, et les rendements 27. contrairement lagricultur ou la nance...

E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps60 Aide-Mmoire deThermodynamique

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13.1 Compressions

machine complexe -rceptrice ou motrice- dans laquelle le cycle .Ltud des rendements exergtiques est reporte au chapitre 14. 13.1 Compressions Les rendements sont ici le rapport du travail minimal quun lment de ma-chine idale dpenserait sur le travail consomm par llm nt rel, les deux vo-lutions se produisant entre les deux mmes pressions. 13.1.1 Compressions refroidies uide dcrit un

dun

Dans un compresseur volumtrique les vitesses des uides sont faibles. Celaleur permet de se refroidir par contact avec les parties xes ou mobiles de lamachine, et on a vu que cela permet de diminuer le travail dpenser. Les ir-rversibilitssont galement faibles et on peut considrer en bonneapproximationune compression rversible et refroidie.Cettecompressionpeuttre modlise paruneloipolytropiquedetype pv k = cte ,dans laquelle 1 < k < et d s < 0 , condition que le uide soit un gaz parfait. Rendement Isotherme La machineidale quipermet une comparaisonest celleo la compression serait isotherme, c st dire une polytropique avec k = 1.On d nit donc le rendement isotherme 28 par = w

 w (160)avec, comme on a vu au chapitre 9, w = rT ln p 2 p 1 et w i = w t =

21 v d p (161)Le rendement isotherme et d ni sur la rapportde lair ( a , 1 gure 19 (page 45) comme le

, 2 , b ) qui reprsente w

( a , 1 , 2 r , 2 , b ) qui reprsente w . 13.1.2 Compressions adiabatiques Dans les machines o les vitesses sont importantes, le refroidissement du u-ide au contact de la machine est ngligeable devant le travail dgrad par les frot-tements. C st le cas gnral des turbomachines. La compression est donc adiaba-tique et irrversible.Lusag a consacr lutilisation de deux d nitions de rendements :

sur lair

28. Les puristes diraient rendement par rapport lisoth rm . Le racourci est pass dans lelangage courant. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps61 Aide-Mmoire deThermodynamique

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13 RENDEMENTSRendement isentropique La machine idale qui permet une comparaison estcelle o la compression serait adiabatique mais aussi rversible, c st dire unepolytropique avec k = .On d nit dans un cas gnral le rendement isentropique 29 par s = w i s w

i = h 2 s h 1 h 2 h 1 (162)et, seulement si le gaz est parfait, par s = T 2 s T 1 T 2 T 1 avec T

2 s = T 1

p 2 p 1

1 (163)Sur la lair ( a , 2 s , 2 , b ) qui reprsente w i gure 19 le rendement isentropique et d ni comme le rapport de

( d , 2 ir , 2 , b ) qui reprsente w i . Rendement polytropique Le rendement polytropique 30 na de sens que dansle cas dun gaz parfait. La compression peut alorsz tre modlise par une loipolytropique de type pv k = cte , o k >

sur lair

 et d s

w i = q f +

v d p + c 2 2

w u (164)avec w i le travail fourni,

>0.Lchang

de travail peut scrir

w u le travail utile rellement rcupr par le q f le travail dgrad par les irreversibilits.On d nit le rendement polytropique par k = w u w i quon dveloppe : k = kr k 1 ( T 2 T 1 ) c p uide, et

( T 2 T 1 ) (165)et, aprs simpli cation, par k = k / ( k 1 ) / ( 1 ) (166) remarque : Si ln rgi cintique n st pas ngligeable, et c st le cas gnral dans les turbo-machines, on en tient compte en considrant les enthalpies totales, les pressionsdarrt isentropique et les tempratures darrt 31

dans les quations 162, 163 et165. 29. rendement par rapport lis ntropiqu ...30. rendement de la polytropique ...31. voir 9.7, page 37 E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps62 Aide-Mmoire deThermodynamique

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13.2 Dtentes 13.2 Dtentes Dans la pratique industrielle, les dtendes sont toujours quasiment adiaba-tiques. La comparaison avec une volution isotherme na donc pas lieu.Dautr part les travaux indiqus rels et ideaux sont ngatifs, pour respecterla norme NFX 02-104.Comme | w i | < | w

i s | , le rendement isentropique devient s = w i w i s = h 2 h 1 h 2 s h 1 (167)et, si le gaz est parfait, s =

T 2 T 1 T 2 s T 1 avec T 2 s = T 1

p 2 p 1

1 (168)Commeles quantitsdechaleurs produitespar les irrversibilitssont toujourspositives, le

rendement polytropique devient k = w i w u = / ( 1 ) k / ( k 1 ) (169)

13.3.1 Moteur la fonction dun moteur thermique est dassur r la conversion de la chaleur entravail. un schma de principe est reprsent en gure 8 gauche (page 21).Le deuxime principe dit que la conversion ne peut tre totale, quun partiede la chaleur prleve la source chaude (SC) doit tre rejete la source froide(SF)Le premier principe nous dit que la somme algbrique de toutes les nergies-chaleur ou travail- changes par le systme est nulle en

13.3 Cycles de conversion dn rgi

fonctionnement station-naire.La machine idale de Carnot dont le cycle est compos de quatre transforma-tions rversibles, deux isothermes et deux adiabatiques, a un rendement de Carnot gal c = wq ch = 1 q fr q ch 1 T fr T ch (170)Ce rendement est un maximum, fonction seulement des tempratures des sources.Le signe provient de la d nition mme de lch ll Kelvin.Dun manire gnrale on d nit pour une machine rellele rendement ther-mique comme le rapport de ce qui a t obtenu (travail) sur ce qui a t dpens(chaleur).

th = wq ch (171)E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps63 Aide-Mmoire deThermodynamique

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13 RENDEMENTS bien entendu, c > th pour les mmes tempratures.Par exemple un cycle de machine vapeur destin produire de ll ctricit, th = | w turbine

| w pompe q chaudire (172) 13.3.2 Thermopompe la fonction dun thermopompe est de faire remonter des quantits de chaleurde la SF vers la SC. un schma de principe est reprsent en gure 8 droite.Si le but est de refroidir la SF, il sagit dun machine frigori que. Si le butest de rchauffer la SC, il sagit dun pompe chaleur. Le principe de fonction-nement et la technologie des deux types de machines sont les mmes. Machine Frigori que On d nit un cf cient d ff t frigori que 32 comme lerapport de ce qui a t obtenu (chaleur extraite la SF) sur ce qui a t dpens(travail), f = q SF w (173)Dans une machine relle, ce cf cient est plus petit que le cf cient deCarnot de la machine rversible fontionnant entre les mmes sources. fc = T SF T SC

 T SF (174) Pompe Chaleur On d nit un cf cient de performance 33 comme le rapportde ce qui a t obtenu (chaleur apport la SC) sur ce qui a t dpens (travail), p = | q SC | w (175)Le cf cient de la machine relle est plus petit que le cf cient de Carnot dela machine rversible correspondante. pc = T SC T SC T SF =

 1 c (176) c tant le rendement de Carnot du moteur qui fonctionnerait entre les mmessources. 32. en gnral, ce cf cient est plus grand que lunit. raison pour laquelle on ne lapp ll pasrendement, mais l sprit de la d nition est bien celui dun rendement thermique.33. toujours plus grand que un. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps64 Aide-Mmoire deThermodynamique

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14 Exergie et anergie 34 Un gentleman, c st quelquun qui sait jouer de la cornemuse et qui n n joue pas. Pierre Desproges 14.1 Prsentation gnrale La thermodynamique classique a pour origine la volont de transformer aumieux la chaleur en travail. Le premier principe tablit lquival nc entre travailet chaleur, le deuxime tablit une hirarchie entre ces deux formes de ln rgi .L s nergies mcaniques et celles qui peuvent intgralement se

convertir en tra-vail, comme ll ctricit, sont considres comme nobles . Ces formes sontappeles de l exergie 35

anergie non trans-formable.Prenons l x mpl dun centrale thermique o pour fabriquer 1 joule lec-trique il faut fournir 3 joules sous forme chimique (combustion) ou nuclaire.Dans les deux cas il sagit de quantits de chaleur. Les deux autres joules sontrejets dans l nvironn m nt, mer, air ou rivire et le rendement thermique delinstallation est 33%. Si on suppose que ce rendement est le maximum possi-ble compte tenu de l nvironn m nt, ln rgi contenue dans le combustible estcompose 66% dan rgi et 33% d x rgi .L s notions d x rgi ( Ex )

( An ) permettent une nouvelle prsen-tation des premier et deuxime principes, dans laquelle toutes les grandeurs sonthomognes des nergies. Ellespermettentde prciserplusclairement les sourcesdes irrversibilits.L x rgi et lan rgi sont des variables extensives. Leur unit est le joule.L x rgi massique ( ex ) et lan rgi massique ( an ) s xprim nt en joule par kilo-gramme. 14.2 Cycle de Carnot (toujours!)

et dan rgi

. La chaleur est une forme dgrade dn rgi transformable en travail et une part d

qui con-tient une part d x rgi

On a vu prcdemment que c st dans un cycle idal de Carnot quon extraitle maximum possible de travail dun quantit de chaleur q ch disponible la tem-prature T ch dun source chaude, et quon rejette le minimum de chaleur lasource froide. En termes massiques, ce travail maximal a pour valeur w maxi = q ch

1 T fr T ch

(177) 34. On retrouveradans ce chapitre des extraits du poly Exergie de F. Routaboul,E.N.S.A.M.Bordeaux.35. Availability en anglo-amricain. Gouy a introduit en 1889 la notion dn rgi utilis-able , mais lusag du mot exergie ne se dveloppe en Europe que vers 1960. Ici encore leconcept a largement prcd le terme. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps65 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 2, 7, 11, 6, 12], "pageNum": 65}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_65"); pageParams.contentUrl = "http://html4.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/65-16b1ea2876.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(65);

14 EXERGIE ET ANERGIE Et le rendement thermique du cycle est gal au rendement de Carnot, maxi = c = 1 T fr T ch (178)On a galement vu que dans ces conditions idales l ntropi prleve laSC est gale l ntropi rejete la SF et quil ny a donc pas de gnrationd ntropi . Tout le travail rcuprable tant rcupr, il ny a pas de gnrationdan rgi ni de perte d x rgi . ans un processus rel de conversion dn rgi il y a des pertes supplmen-taires qui saccompagn nt dun augmentation de l ntropi et de lan rgi , etdun diminution de l x rgi . Frottement, irrversibilits, travail dgrad, cra-tion d ntropi et conversion d x rgi en anergie sont diffrentes expressionsdun mme phnomne.Loptimum que reprsente le cycle de Carnot dpend des tempratures, l x rgi et lan rgi sont donc d nies par rapport une temprature de rfrencequi est celle de la Source Froide 36 . Cette temprature est dite "temprature am-biante"

T a . Il ny a pas de norme et T a est xe en fonction de l nvironn m nt(On prendra celle de la mer ou de latmosphr par exemple). On dit que l x rgi t lan rgi sont des variables dtat extrinsques. 14.3 D nitions Dans une transformation rversible avec transvasement le tem-prature instantane T et reoit (algbriquement) un travail w i et une quantit dechaleur q e . Le travail peut tre intgralement rcupr sous forme mcanique, ilest donc de l x rgi pure. La chaleur se dcompose en deux parts, q e = uide est la

q e

1 T a T

= q e T a d s rcuprable en travail T a T q e = T a d s

d nitivement dgrade(179)Lapartdechaleurnonconvertibleestgalelan rgi ,l travailtotalrcuprabl gal l x rgi ,

stt

ex =

w i +

1 T a T

q e = w i + q e T a ( s

s a ) (180)avec s a l ntropi massique du uide dans ltat dambianc .En utilisant le premier principe, et en posant arbitrairement : ex a = an a = 0, on trouve les d nitions ex = h h a + c 2 c 2 a 2 +

g ( z z a ) T a ( s s a ) (181) 36. sauf dans ltud des machines frigori ques. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps66 Aide-Mmoire deThermodynamique

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14.4 Reprsentations graphiques

et an = T a ( s s a )

w i + q e = d h

p d v +

(182)Les quations de ln rgi diffren-tielle,

vues en 7.2.4 peuvent scrir sous forme

T d s

q e + q f + c d c + g d z T a d s

d ex + T a d s

d an (183)L nthalpi et l ntropi ne sont d nies qu une constante additive prs. Lescalculs peuvent donc se simpli er en posant arbitrairement h a = 0, s a = 0, z a = 0et c a = 0.Pour une volution nie entre deux tats quelconques 1 et 2, on a

w i + q e = h 2 h 1 + c 22 c 21 2 + g ( z 2 z 1 ) T a

( s 2 s 1 )

ex 2 ex 1 + T a ( s 2 s 1 )

an 2 an 1 (184) remarque : Dans le cas dun volution en vase clos o les nergies cintiques et potentiellessont gnralement ngligeables, les mmes raisonnements amnent aux d ni-tions ex = u u a T a ( s s a ) et an = T

a ( s s a ) (185)et aux relations w e + q e = p d v +( T T a ) d s

d ex + T a d s

d an (186)et w e + q e = u 2 u 1

T a ( s 2 s 1 )

ex 2 ex 1 + T a ( s 2 s 1 )

an 2 an 1 (187) 14.4 Reprsentations graphiques On pose arbitrairement pour ltat ambiant ah a = ex a = an a = 0 (188)Si on accepte de ne pas prendre en compteles nergies potentielleet cintique,alors l nthalpi dun uide dans un tat 1 est gale la somme de son exergie etde son anergie.Pour un gaz parfait ( gure 28 gauche), l nthalpi du point 1 est reprsentepar lair (c,1,f,e). Lan rgi est reprsente par lair (a,b,c,d).Par diffrence, lair (d,a,b,1,f,e) reprsente l x rgi .Pour un uide rel condensable ( gure 28 droite), le point ambiant est plac temprature ambiante bien sr, et en phase liquide 37 . L nthalpi du point 1 estreprsente par lair (c,1,e,f,a,b). Lan rgi est reprsente par lair (a,b,c,d).Par diffrence, lair (d,1,e,f,a) reprsente l x rgi . 37. Le choix de la phase liquide est arbitraire mais gnral dans la litrature. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps67 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts":

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14 EXERGIE ET ANERGIE T abcdef 1 s s 1df acb T aneanexex p 1 p a T a T 1 p 1 T a F IG . 28 gaz parfait (gauche), 14.5 Rendements exergtiques Un des grands avantages du concept d x rgi est quil amne des d nitionsde rendements sans ambigut. Cela permet de dtailler au mieux les sources desirrversibilits. uide rel (droite).

14.5.1 Compressions et dtentes Le rendement exergtique se d nit, pour une compression avec transvase-ment, par ex = exw i (189)ou, plus pratiquement, par ex = w i anw i et, pour une dtente avec transvasement, par ex = w i ex = w i w

i an (190) 14.5.2 changes de chaleur Un changeur contre courant 38 peut tre schmatis par deux conduites co-axiales o un uide se rchauffe et un autre se refroidit ( gure 29).Sionsupposequelchang ur stparfait m ntcalorifug,ilnyapasdchang sav c l xtri ur et la puissance thermique perdue par le uide refroidi est gale la puissance gagne par celui qui se rchauffe, q t 1 2 ( T 2 T 1 )+ q t 3 4 ( T

4 T 3 ) = 0 (191) 38. Un modle trs rpandu. On montre que lchang ur contre courant a l f cacit maxi-male. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps68 Aide-Mmoire deThermodynamique

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14.5 Rendements exergtiques 1 234 F IG . 29 changeur minimalavec pour chacun des q t = q m uides le dbit thermique

c et c la chaleur mas-sique du uide.En toute section de lchang ur il existe entre les deux uides une diffrencenon nulle de temprature 39 , comme illustr en x 4123 T T F IG . 30 volution des tempratures dans un changeur contre courant.ncessaire lchang , mais rend videment cet change irrversible. Il y a doncunegnrationd ntropi tun dgradationd x rgi nan rgi . Le uidechauff(1-2 sur la gure 30) voit son exergie augmenter, mais celle du uide qui se re-froidit (3-4) voit sa sienne diminuer davantage.Puisque les dbits thermiques de chacun des uides sont en gnral diffrents,le rendement exergtique est d ni comme le rapport des puissances exergtiquesde chaque uide, et ex = P ex uide chauff | P ex uide refroidi | (192)avec gure 30. Cette diffrence est

P ex = q m ex = q m ( q e an ) 14.5.3 Cycles de conversion dn rgi Mot urs Il sagit ici dvalu r quelle est la part de la puissance exergtiqueapporte par la SC qui est rellement utilisable en sortie de machine (puissancesur larbr ). Le calcul de l x rgi entrante se fait la temprature maximale ducycle. ex = w a ex (193)

39. cette diffrence n st pas nsessairement constante, cela dpend du type dchang ur et durapport des dbits thermiques. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps69 Aide-Mmoire deThermodynamique

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14 EXERGIE ET ANERGIE Dans la machine idale, le rendement thermique est gal celui de Carnot(calcul aux tempratures maximale et minimale), et le rendement exergtique estgal un. On montre facilement que ex = th C (194) Thermopompes Il sagit de mme de comparer la machine idale avec la ma-chine relle. on a donc simplement ex =

C (195)Bien entendu, ex est toujours plus petit que un.Le lecteur se fera une meilleure ide de ces notions d x rgi et dan rgi entudiant les quelques exemples prsents plus loin (page 80).E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps70 Aide-Mmoire deThermodynamique

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15 Exemples et exercices

Albert EinsteinOn trouvera joints ce document des exemples de diagrammes et de tables : diagramme entropique de la vapeur d au, diagramme (log ( p ) , h ) de lammoniac, tablesdevapeursatureetsurchauffedun uid frigorign ,l monochlorod i uoromthan q CHClF 2

(R22 pour les intimes.) diagramme (log ( p ) , h ) du CHClF 2 Ces documents sont ncessaires pour rsoudre certains des exercices. 15.1 Thermomtrie & calorimtrie 15.1.1 Chaleur massique dun mtal Un calorimtre est compos : dun masse d au : m e =350g dun enveloppe en laiton : m l =145g, c l =88 cal/kg.C. dun thermomtre de capacit calori que quivalente 3 g d au ( m eq =3g)La temprature initiale du calorimtre est t 1 =16,4C.On plonge dans le calorimtre une masse ( m =106,82 g) de mtal la tempra-ture initiale

t i =120C. La temprature t 2 = 19 , 16 C . .Dterminer la chaleur massique c du mtal. Lquation de bilan thermique scrit mc ( t 1 t 2 )+(( m e + m eq ) nale aprs quilibre est

c e )( t 2 t 1 ) = 0avec c e =4185 J.kg 1 K 1

c l = 88 4 , 185 = 368 ,

(une calorie est laquantitde chaleur qui lve 1 g d aud J) et

1 C, et 1 cal=4,185

3 J kg 1 K 1 on trouve c = 392 , 3 J kg 1 K 1 15.1.2 Frein hydraulique Un frein hydraulique absorbe une puissance P = 2500 kW. L au de re-froidissement peut subir un chau ement maximal de 40C. Quel est le dbitd au minimal permettant dassur r un fonctionnement correct? [ q

m ] = kg.s 1 et [ c t ] = J.kg 1 donc [ q m c t ] = J.s 1 = W q m = Pc t = 2500 .

10 3 4185 40 = 14 , 92 kg.s 1 E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps71 Aide-Mmoire deThermodynamique

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15 EXEMPLES ET EXERCICES comme = 1 v = 1000 kg.m

 3 , on trouve q v = 14 , 92 . 10 3 m 3 .s 1 soit 15 l/s. 15.2 Premier et deuxime principes 15.2.1 changes de chaleur et entropie On rejette dix litres d au 100C dans un lac 10C. Quelles sont les vari-ations de l ntropi de l au rejete, du lac, de l ns mbl ? Quelle est la quantitdn rgi mcanique gaspille? La quantit de chaleur change est Q e = m . c

. t = 10 4185 90 = 3 , 78MJPour l au du lac cet apport se fait temprature constante (10C) puisquelaugm ntation de temprature qui en rsulte est ngligeable. La variation d n tropi correspondante est S 1 = Q e T = 3 , 78 . 10 3 283

= + 13 , 31 kJ.kg 1 Pour les dix litres la variation d ntropi est S 2 =

21 d Q e T =

21 m . c d T T = m . c ln

T 2 T 1 = 11 , 56 kJ.kg 1 La variation totale de l ntropi est S = S 1 + S 2 = + 1 , 75 kJ.kg 1 Cette variation est bien entendu positive puisque lchang de chaleur est ir-rversible. Si cette quantit de chaleur avait t utilise dans un cycle de Carnot,elle aurait gnr un travail mcanique maximal gal 3

, 780 . 10 6

1 283373

= 912 kJ 15.3 Gaz parfaits 15.3.1 Dtermination des constantes thermodynamiques de lair En premire approximation lair atmosphrique n st compos que doxygn t dazot , dans les proportions en volume suivantes : O 2 21% avec M O 2 = 32.10 3 kg.mol 1 . N 2 79% avec

M N 2 = 28.10 3 kg.mol 1 .Dans des conditions normales de pression et de temprature ces composants sontdes gaz parfaits. Les proportions volumiques sont galement des proportions enmole puisque p . V m = RT avec V m le volume molaire et R la constante des gazE.N.S.A.M. LilleDidier Descamps72 Aide-Mmoire deThermodynamique

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15.3 Gaz parfaits parfaits ( R = 8 , 315 J.mol 1 .K 1

M air = 32 . 10 3 0 , 21

).La masse dun

mole de mlange est

+ 28 . 10 3 0 , 79 = 28 , 84 . 10 3 kgdo la premire constante, r = R M = 288 , 3 J.kg 1 . K

 1 En ralit, la prsence dautr s gaz de plus grande masse volumique dans lairatmosphriqu conduit une valeur exprimentale un peu diffrente, r = 287 J.kg 1 .K 1 .Lazot comme loxygn sont des gaz diatomiques : pour chacun le rapportdes chaleurs massiques est = 1,4. C st aussi le rapport des chaleurs massiquesde leur mlange.des valeurs de r et de on dduit celles des chaleurs massiques, c p = r 1 = 1004 , 5 J.kg

 1 . K 1 et c v = r 1 = 717 , 5 J.kg 1 . K 1 15.3.2 volution en vase clos Un ensemble cylindre-piston contient 5 grammes dhydrogn sous 1 bar.On chau e pour faire passer cette masse de gaz de 15C 30C. calculer : le volume initial, la variation dn rgi interne, la quantit de chaleur fournie dans le cas o il ny a pas de travail chang, la quantit de chaleur dans le cas o le gaz fournit un travail de 200 joules, la pression et le volume la n de cette deuxime volution. Lhydrogn est un gaz diatomique,

 = 1,4 r = R M = 8 , 3152 . 10 3 = 4157 , 5 J.kg 1 . K 1 c v = r 1

= 10394 J.kg 1 . K 1 Ln rgi interne ne dpend que de la temprature, u 2 u 1 = c v ( T 2 T 1 ) = 155 , 9 J.kg 1 U

2 U 1 = m ( u 2 u 1 ) = 779 ,

w e + q e = d u + c d c

5 JLquation gnrale de ln rgi

est

+ g d z avec ici c d c = g d z = 0Sil ny a pas de travail chang (volution isochore, w e = 0), alors Q e = U 2 U 1 = 779 ,

5 JE.N.S.A.M. LilleDidier Descamps73 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 21, 7, 23, 12, 11, 8, 3], "pageNum": 73}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_73"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/73-eec4eb08b6.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(73);

15 EXEMPLES ET EXERCICES Sil y a un travail fourni par le gaz, alors Q e = U 2 U 1 W e = 779 , 5 + 200

= 979 , 5 JPar contre il est impossible de dterminer les caractristiques du gaz la nde cette volution, car il y a une in nit de transformations possibles susceptiblesde fournir un mme travail et quil faut prciser au pralable de laquelle il sagit(polytropiqu , isochore suivie dun adiabatique rversible ou dun isotherme,...). 15.3.3 Compression adiabatique rversible On comprime deux grammes dhlium de 1 bar et 15C 3 bar. Dterminerles caractristiques initiales et nales, les quantits de chaleur et les travauxchangs dans cette volution adiabatique et rversible. lhlium est un gaz parfait monoatomique : = 5/3sa masse molaire est M = 4.10 3 kg/mol, donc r =2078,75 J/kg.K v 1 = rT 1 p 1 = 5 , 987 m

3 kg 1 et V 1 = m . v 1 = 23 , 95 m 3 Lvolution est isentropique, donc v 2 = v 1

p 1 p 2

/ = 3 , 097 m 3 kg 1 et V 2 = m . v 2 = 12 , 39 m 3 Deux possibilits quivalentes pour calculer la temptature T 2 = p 2 v nale,

2 r = T 1

p 1 p 2

1 = 446 , 93 KPar d nition de la transformation adiabatique, Q e = 0.Si la transformation se fait en vase clos, il faut calculer la chaleur massique volume constant c v = r 1

= 3118 J.kg 1 .K 1 et donc w e = c v ( T 2 T 1 ) = 495 , 56 J.kg 1 Si la transformationse fait avectransvasement, il faut calculer lachaleur massique pression constante c p =

. r 1 = 5197 J.kg 1 .K 1 et donc w t = c p ( T 2 T 1 ) = 825 , 93 J.kg 1

E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps74 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 2, 7, 12, 23, 3, 11, 6], "pageNum": 74}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_74"); pageParams.contentUrl = "http://html4.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/74-83cd7a5438.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(74);

15.4 Fluides rels 15.3.4 coulements grande vitesse. Un avion vole 10 km daltitud , o la pression est de 0,28 bar et la tem-prature est -50C. Une mesure sur le nez de lappar il indique -10C. calculerla vitesse de lavion et la pression sur le nez. La vitesse se calcule comme c =

2 c p ( T t T ) = 283

, 4m/set se compare la clrit des ondes, qui est c o =

rT ) = 299 , 3m/sLcoul m nt est bien subsonique ( M = c / c o = 0 , 95) et on peut calculer lapression totale grace lquation (113), p t = 0,5 bar. lavion vole 10 km daltitud , M = 2

. calculer la temprature au nez. c = M c o = 599m/s.Lquation (112) donne T t =401 K= 128 C. Lcoul m nt tant supersonique, uneonde de choc devant le nez interdit un calcul simple de la pression totale. Un turbo-compresseur aspire de lair dans les conditions gnratrices (0)1 bar et 20C. En entre de roue (1) on a une pression statique de 0,9 bar etune pression totale de 1 bar. En sortie de roue (2) on a une pression statique de2,2 bar, une pression totale de 3,6 bar et une temprature totale de 164 C. Cal-culer les vitesses aux di rents points et le travail indiqu massique de la machine. p t 1 = p o : les pertes sont nulles o ngligeables entre (0) et (1). T 1 = T t 1

t 1 p 1

1 = 284 , 3K c 1 =

2 c p ( T t 1 T 1 ) = 132m/sEntre (1) et (2) la roue apporte du travail et la temprature totale augmente. lesmmes relations donnent

T 2 =379,6 K; c 2 =339 m/s et M =0,87. w i = h t 2 h t 1 = c p ( T t 2 T t 1 ) =

144kJ/kg 15.4 Fluides rels

On chau e de l au, initialement 20C et 1bar, jusqu 160C dans unechaudire o les pertes de charge et ln rgi cintique sont ngligeables. Quelle E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps75 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 8, 3, 21, 7, 6, 12, 23, 11, 16], "pageNum": 75}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_75"); pageParams.contentUrl = "http://html3.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/75-847a8f9ed1.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(75);

15 EXEMPLES ET EXERCICES est la quantit de chaleur fournir? Les pertes de charge et ln rgi cintique sont ngligeables. Lvolution sefait donc pression constante. Entre 20 et 100C l au est liquide. La chaleurmassique est en bonne approximation constante. Lvolution est reprsente parla courbe AB du diagramme entropique de la gure 31. q e 20 100 = h = c

15.4.1 tude dun

chaudire

 T = 4180 80 = 334 , 4 kJ.kg 1 Lechangementdephases ff ctu 100C,jusquvaporisationcomplt .Lvo lution est reprsente par la droite BC. La quantit de chaleur ncessaire cettetransformation est gale la chaleur latente de vaporisation, c st dire la vari-ation d nthalpi , q e vaporisation = h h = 2650 425 = 2225 kJ.kg

 1 avec h et h

q e 100 160 = h 160 h = 2795 2650 = 145 kJ.kg 1 Au total il faut donc apporter 2704 kJ.kg

lus sur un diagramme ou dans une table de vapeur.De100160Cl au stltatd vap ursurchauff .Lvolution str prs n t par la courbe CD. La quantit de chaleur ncessaire cette augmentation detemprature est gale

 1 Remarquez les ordres de grandeur : la chaleur latente (B-C) est beaucoup plusimportante que les chaleurs sensibles (A-B et C-D). vapeur l s liquide + vapeur pT IHEFGCDAB F IG . 31 E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps76 Aide-Mmoire deThermodynamique i q u i d e

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 3, 21, 2, 12, 7, 24, 23, 22], "pageNum": 76}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_76"); pageParams.contentUrl = "http://html2.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/76-66d441900b.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(76);

15.4 Fluides rels 15.4.2 Dtente de vapeur d au De la vapeur d au entre dans une turbine 340C et 100bars. Elle estdtendue jusqu 1bar. Dterminer les caractristiques de la dtente si :1. la turbine est suppose parfaite,2. la dtente est irrversible et le titre en n de dtente est gal 0,9. 1. La dtente de vapeur dans une turbine est toujours adiabatique en pratique.Elle est en outre rversible puisque la turbine est suppose parfaite. Lvo lution est donc isentropique et reprsente par la droite verticale EF de la gure 31. On lit sur le diagramme que

h E = 2875 kJ.kg 1 h F = 2115 kJ.kg 1 x F = 0 , 75 v F = 1 , 7 m 3 .kg 1 Le travail cd par la vapeur la machine est gal la variation d nthalpi , w i

= h = 760 kJ.kg 1 2. Ladtenteestencoreadiabatiquemaisn stplusrv rsibl .Ell str prs n t par le trajet EG de la mme gure. On vri e bien que l ntropi estcroissante, h G = 2455 kJ.kg 1 w i = h = 420 kJ.kg 1 Le travail rcuprable dans cette dtente relle est bien plus petit (en valeurabsolue!) que dans la dtente rversible prcdente. 15.4.3 Compressions dun Le R22 (CH Cl F 2 uide frigorigne

) est un uide frigorigne courant, qui remplace certainsdes CFC maintenant interdits.1. Du R22 est dans ltat initial T 0 = -20C, x 0 = 0,9. Calculer les autrescaractristiques p 0 , v 0 , h 0 , s 0 2. On le comprime dans un compresseur idal (sans pertes) depuis ltat ini-tial jusqu ltat 1 de vapeur sature. Calculer le travail fournir et lescaractristiques de ltat 1.3. On le comprime dans un compresseur rel depuis ltat initial jusqu ltat2 tel que : T 2 = 55C, p 2 = 15 bar. Calculer le travail fournir. 1) Puisquil y a deux phases en prsence, la variance est gale 1, pressionset tempratures sont lis par une relation biunivoque. On lit directement dans latable de vapeur sature p

0 =2,448bar. Pour calculer h on lit la mme tempratureles valeurs de h et de h . h 0 = ( 1 x ) h + xh = 375 , 39 kJ.kg 1 E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps77 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 8, 3, 21, 7, 12, 23, 24], "pageNum": 77}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_77"); pageParams.contentUrl = "http://html3.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/77-a45a2f87b2.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(77);

15 EXEMPLES ET EXERCICES les autre valeurs se dterminent de la mme manire et on trouve que v 0 = 0 , 0836 m 3 .kg 1 et s 0 = 1 , 6970 kJ.kg

1 .K 1 2) Lvolution est adiabatique et rversible. s 1 = s 0 =1,6970kJ.kg 1 pour T =40C, s =1,6999 kJ.kg 1 .K 1 pour T =45C, s =1,6935 kJ.kg

 1 .K 1 Par interpolation linaire on trouve T 1 =42,27CA nouveau par interpolation linaire on trouve p 1 =16,23 bar, v 1 =0,01430 m 3 .kg 1 , h 1 =417,03 kJ.kg 1

w i = h

Le travail apport par la machine est gal la variation d nthalpi

1 h 0 = 41 , 64 kJ.kg 1 3) A la pression de 15bar correspond sur la courbe de vapeur sature la tem-prature T s =39C. Dans ltat 2 la vapeurest donc surchauffede 16C. On calculepar une double interpolation dans la table de vapeur surchauffe la valeur de l n thalpi pour 15bar et 16C de surchauffe, h 2 =431,3kJ.kg 1 le travail absorb par le compresseur est donc w i = h 2 h 1 =

55 , 94 kJ.kg 1

s 2 = 1 , 7480 J.kg 1 .K 1 soit une augmentation de l ntropi qui illustre lirrv rsibilit de la compressionrelle. 15.4.4 Dtente par laminage Un uide scoul dans une conduite o une vanne de rglage presque fermeprovoque une chute de pression importante. Etudier lvolution du uide dans lavanne pour les cas suivants :1. Le uide est un gaz parfait.2. Le uide est de l au et passe de 212C et 20 bars la pression atmo-sphrique (utiliser le diagramme entropique).3. Le uide est du R22 et passe de 9,10 bars, 20C 1 bar (utiliser les tables). Dans les trois cas lvolution est adiabatique, les changes de chaleur avecl xtri ur tant ngligeables. Lvolution se fait galement sans change de tra-vail puisquil ny a pas de parties mobiles. Lcoul m nt est donc isenthalpe, et w i +

On lit de mme la valeur de l ntropi

 q e = d h = 0E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps78 Aide-Mmoire deThermodynamique

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15.4 Fluides rels 1) Si le uide est un gaz parfait ou semi-parfait, lcoul m nt est galementisotherme puisque l nthalpi ne dpend que de la temprature, etd h = c p d T Ce type dcoul m nt est appel dtente de Joule - Thompson.2) Le uide est de l au 212C et 20bars. On voit sur le diagrammeque l au st initialement ltat de liquide satur ( x

1 =0). Lors de la dtente une partie del au liquide se vaporise. Ce cas de gure peut correspondre la rupture acciden-telle dun canalisation. Lvolution est reprsente par la courbe HI de la gure31.On lit par interpolation dans le diagramme : h 1 =908kJ/kg s 1 =2,44kJ/kg.K.Aprs la dtente, l au est la pression de 1bar, donc 100C et la mmeenthalpie. A lint rs ction entre lis nthalp 908 et lisobar 1bar on lit le titre dumlange liquide-vapeur et l ntropi , x 2 =0,22 s 2 =2,61 kJ/kg.K.Dans cette dtente isenthalpe dun uide rel lvolution se fait entropie crois-sante (ce qui illustre son caractre irrversible), et temprature dcroissante.Cette proprit est utilise dans les machines frigori ques.3) On lit dans la table de vapeur sature du R22 qu la pression p 1 =9,1barcorrespond la temprature de vapeur saturante T =20C. le R22 est donc ltat deliquide satur et le schma de principe de lvolution est le mme que dans le casde l au. Les autres caractristiques sont x 1 =0, h 1 =

h =224,14kJ/kg, s 1 = s =1084,1J/kg.KAu cours de la dtente il y a une vaporisation partielle comme dans le cas del au.Aprs la dtente, h 2 = h 1 = 224 , 14kJ/kgLa temprature nale est lue dans la table : p 2 =1bar correspond T 2 =-41C. On lit les enthalpies de saturation : h =154,27 et h =388,05kJ/kg, cequi permet de calculer le titre

x = h h h h = 0 ,

v = xv +( 1 x ) v s = xs

3On dduit du titre la masse volumique et l ntropi

+( 1 x ) s soit v =0,363 m 3 /kg s =1527,9 J/kg.KLes conclusions sont les mmes que dans le cas de l au.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps79 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [2, 21, 7, 12, 23], "pageNum": 79}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_79"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/79-a718488687.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(79);

15 EXEMPLES ET EXERCICES 15.5 Exergie et anergie 15.5.1 Compression polytropique rversible Un compresseur volumtrique aspire de lair atmosphrique (1 bar, 20C). aurefoulement on mesure 5 bars et 151,8C. Quels sont les rendements isothermeet exergtique de lvolution?

On suppose que lvolution peut tre reprsente par une compression poly-tropique rversible et refroidie du point 1 jusquau point 2 r de la gure 19 (page45). On calcule le coef cient k, T 2 = T 1

p 2 p 1

k 1 k k = 1 ,

h = c p

3et la variation d nthalpi

( T 2 T 1 ) = 132,4 kJ/kgLe travail fournir, les nergies potentielle et cintique tant ngligeables, w i = w t = kr k 1 ( T 2 T 1 ) = 163 , 9 kJ/kgLe travail isotherme et le rendement isotherme, w i

= rT 1 ln p 2 p 1 = 135 , 4 kJ/kg = w i w i = 0 , 826La chaleur extraite, q e = h

w i = 31 , 4 kJ/kgLa variation d ntropi , bien sr ngative, s 2 s 1 = c p ln T 2 T 1 r ln p 2 p 1 = 88

, 64 J/(kg.K)Les conditions de rfrence sont celles de lambianc , T 1 = T a et an 1 = ex 1 =

an 2 = T a ( s 2 s 1 ) = 25 ,

0Do lan rgi

97 kJ/kgLa valeur ngative de la variation dan rgi ne doit pas surprendre. Lair derefroidissement (ou l au) est une temprature infrieure celle des parois ducylindre et son anergie augmente davantage. Cette chaleur n st pas en pratiquercupre par un cycle de Carnot auxiliaire et cette non utilisation est lorigin dun irrversibilit.Do le rendement exergtique ex = exw i = h anw i = 0 , 97E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps80 Aide-Mmoire deThermodynamique

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 3, 21, 2, 7, 6, 12, 23, 24, 11], "pageNum": 80}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_80"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/80-8bfa255605.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(80);

15.5 Exergie et anergieCas limite idal : compression isotherme temprature ambiante.Elle est reprsente par lvolution 1-2 de la mme s 2 s 1 = r ln p 2 p a = + q e T a = 462 J/kg an = T gure.

a ( s 2 s 1 ) = 135 , 4 kJ/kg w i = q e = T a ( s 2 s a ) =

135 , 4 kJ/kg w i + q e = h = ex + an = 0et ex = = 1 15.5.2 Compression polytropique irrversible Un turbocompresseur aspire de lair atmosphrique (1 bar, 20C) et refoule 5 bars et 228C. Quel est le rendement exergtique de lvolution? Lvolution peut tre reprsente par une compression polytropique adiaba-tique et irrversible. (on calcule nalement

k = 1 , 5) Elle est reprsente par lvolution 1-2 ir

w i = h = cp ( T 2 T 1 ) = 208 , 9 kJ/kgLa variation d ntropi , bien sur positive, est gale s 2 s 1

de la gure 19. Le travail fournir, en ngligeant les variations dn rgi poten-tielle et cintique, est gal

= c p ln T 2 T 1 r ln p 2 p 1 = + 75 ,

T 1 = T a et an 1 = ex 1

6 J/(kg.K)Les conditions de rfrence sont celle de lambianc

= 0 an 2 = T a ( s 2 s a ) = 22 , 15 kJ/kg ex 2 = w i an 2 = 186 , 75 kJ/kgDo le rendement exergtique,

ex = ex 2 w i = 0 , 89 Cas limiteidal : compression adiabatique rversible(donc isentropique). Elleest reprsente par lvolution 1-2 s de la gure 19. k = = 1 , 4 T 2 = 191 C s 2 = s

1 an 2 = an 1 T a ( s 2 s 1 ) = 0 ex = w i = 171 , 8 kJ/kg ex

= 1E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps81 Aide-Mmoire deThermodynamique

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15 EXEMPLES ET EXERCICES remarque : le rendement exergtique de la compression isotherme tempra-ture ambiante est lui aussi gal 1. Mais les deux volutions sont compltementdiffrentes :La compression isotherme est mcaniquement et thermiquement rversible .Toute la chaleur est change la temprature ambiante T a et ne provoque aucunedgradation d x rgi .La compression isentropique est galement rversible si et seulement si lachaleur qui correspond llvation de temprature est utilise de faon optimale,par un cycle de Carnot auxiliaire par exemple. Ca n st pas le cas dans une in-stallation industrielle o lair est stock dans un rservoir et revient naturellement(donc irrversiblement) la temprature ambiante. Dans ce cas dun adiabatiquesuiviedun isobar jusqu T a (le longde cette isobarele travail de transvasementest nul), le rendement exergtique global est ex

= exw i = 135 , 4171 , 8 = 0 , 79Dans les mmes conditions le rendement exergtique de lvolution relle(polytropique irrversible + isobare) est gal 0,725. 15.5.3 Chauffage dun uide Soit un uide rchauff par une source chaude, comme dans une chaudire.Ce uide entre la temprature T e , sort T s . La SC est la temprature constante T c , videmment suprieure T s . On suppose ngligeables les pertes de charge, lesfuites thermiques et les variations dn rgi cintique et potentielle. Lvolution st donc isobare et sans change de travail. La chaleur transfre contient une partd x rgi et une part dan rgi ,

w i = q e = T a ( s 2 s a ) = 135 , 4 kJ/kgLe uide voit son exergie augmenter de ex s ex e =

se

1 T a T

d q e Et la source voit son exergie diminuer de ex = q e

1 T a T c

On d nit donc le rendement exergtique comme le rapport des valeurs ab-solues des deux variations, soit ex =

se

1 T a T

d q e q e

1 T a T c

E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps82 Aide-Mmoire deThermodynamique

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15.5 Exergie et anergie Ce rendement ne serait gal un que dans le cas absurde o T c serait gal T en tout point, ce qui supposerait que T c = T e = T s

40 !Mais il est vident que ce rendement est dautant plus lev que T c est prochede T s , sans toutefois tre gal puisque la transmission de chaleur suppose une dif-frence de temprature, qui gnre de lan rgi .Ex mpl numriqu :onchauff d lairprl v T e

, et que le temprature

uide ne se rchauffepas, au contact dun source la mme

= T a = 20Cetquiressort T s = 50C. Le chauffage est assur par la combustion de gaz naturel avec ungrand excs dair. On mesure T c = 500C.La variation d nthalpi est h = q e = ex + an = c p ( T s

 T e ) = 30 kJ.K 1 La variation dan rgi de lair chauff est an s an e = T a ( s s s e ) = T a c p ln T s

T e = 28 , 67 kJ.K 1

ex s ex e = 1 , 44 kJ.K 1

| ex SC | = q e

La variation d x rgi

La variation d x rgi

est

de la source chaude est

 T a T c

= 17 kJ.K 1 Le rendement exergtique est ex = 0 , 085 40. Do le thormedu fainant : Pour atteindre le rendementmaximal, il ne faut surtout rienfaire. E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps83 Aide-Mmoire deThermodynamique

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16 Bibliographie sommaire. La liste suivante n st pas limitative.Certains de ces ouvrages sont puiss. Cela ne signi e pas que leur lecturesoit spcialement fatiguante, mais seulement quon ne les trouvera plus dans lecommerce. Ils restent consultables au centre de documentation du C.E.R de Lillede lE.N.S.A.M.[ASC83] G. ASCH. Les capteurs en instrumentation industrielle. Dunod, Paris,1983.Asch et Collaborateurs. Tout sur la mesure, des tempratures et des uxde chaleur en particulier.[BAI71] M. BAILLY. Thermodynamique Technique. Bordas, 1971.quatre tomes : 1. Chaleur, principes, gaz et vapeurs. 2a. Production ettransfert de chaleur, coulements. 2b. Machines thermiques et frigori- ques, tables numriques. 3. Complments et problmes.Trs complet et imag, avec des r exions trs physiques. Seuls d-fauts : utilise encore la calorie, et les quations sont surabondantes.[BOR84] L. BOREL. Thermodynamique et nergtique. Presses PolytechniquesRomandes, LAUSANNE, 1984.Notations trs prcises et compliques, mais un point complet, nota-ment sur l x rgi .[BRU68] G. BRUHAT. Thermodynamique. Masson et Cie, 1968.Ecrit par un physicien, trs complet bien quanci n.[CHA63] P. CHAMBADAL. volution et Applications du Concept dEntropi . Dunod, 1963.Si elle vous semble encore mystrieuse ....[GOF83] P. LE GOFF. nergtique industrielle. Technique et Documentation,1983.P.Le Goff, Coordonnateur. L x rgi et lconomi la porte de tous.[KOD71] B. KODJA. Problmes de Thermodynamique et de Gazodynamique. Masson et Cie, Paris, 1971.Une trs bonne ouverture vers la mcanique des uides compressibles.[PER97] J.P. PEREZ. Thermodynamique, Fondements et Applications. Massonet Cie, 1997.La thermodynamiquemoderne, y compris statistiqueet microscopique.[ROS68] J. ROSMORDUC. Histoire de la Physique.

Units et grandeurs, symboles et nor-malisation. AFNOR - Nathan, 1994.La rfrence sur ce sujet important.E.N.S.A.M. LilleDidier Descamps84 Aide-Mmoire deThermodynamique

Lavoisier, Paris, 1968.Comme son titre lindiqu TROTIGNON.

....[TRO94] B. DUPONT J.P.

(function() { var pageParams = {"origHeight": 1276, "origWidth": 902, "fonts": [8, 21, 2], "pageNum": 84}; pageParams.containerElem = document.getElementById("outer_page_84"); pageParams.contentUrl = "http://html1.scribdassets.com/7phrzad2f4z42ba/pages/84-d042a5881b.jsonp"; var page = docManager.addPage(pageParams); })(); Scribd.Ads.addBetweenPageUnit(84); window.docManagerIEAdded = true; if (document.observe) { document.observe('dom:loaded', function () { docManager.allPagesAdded(); }); } else { window.attachEvent('onload', function () { docManager.allPagesAdded(); }); } if (window.docManagerIEAdded != true) { docManager.allPagesAdded(); }

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Sections 4.3.4 quations de Bernoulli 5 Premier principe de la thermodynamique 5.1 Systme en vase clos 5.2 Systme ouvert 6 Deuxime principe 6.1 noncs 6.2 Rendements 6.3.1 Cycle de Carnot 7 Entropie 7.2 D nition de l ntropi 7.2.1 Transformation rversible 7.2.2 Transformation irrversible

7.2.3 Troisime principe 7.2.4 quations de ln rgi 8 Gaz parfaits 8.1 Loi dtat 8.2 Limites du modle22 9.1 Isotherme 9.2 Isobare 9.3 Isochore 9.4 Isenthalpe 9.5 Adiabatique rversible 9.6 Polytropiques 9.6.2 Compression irrversible 9.6.3 Dtente irrversible 9.7 Adiabatique avec transfert de masse 9.7.2 Pression totale 10 Gaz parfaits et diagrammes 10.1 Diagramme de Clapeyron (p,v) 10.1.2 Reprsentation des travaux 10.2 Diagramme entropique (T,s) 10.3 Compressions dans (T,s) 10.3.1 Isotherme rversible 10.3.2 Adiabatique rversible 10.3.3 Polytropique rversible 10.3.4 Polytropique irrversible 10.3.5 Compressions tages 10.4 Dtentes dans (T,s) 10.4.1 Dtente rversible 10.4.2 Dtente irrversible 10.5 Quelques autres diagrammes 11 Fluides rels 11.1 Espace (T,v,p) 11.2 Diagramme entropique 11.3 Tables 11.3.1 Tables de vapeur sature 11.3.2 Tables de vapeur surchauffe 11.4 Chaleurs massiques 12 Mlanges de uides 12.1 Mlanges de gaz parfaits 12.2 Air humide 12.2.1 Gnralits 13 Rendements 13.1 Compressions 13.1.1 Compressions refroidies 13.1.2 Compressions adiabatiques 13.2 Dtentes 13.3 Cycles de conversion dn rgi 13.3.1 Moteur 13.3.2 Thermopompe 14 Exergie et anergie34 14.1 Prsentation gnrale 14.3 D nitions 14.4 Reprsentations graphiques 14.5 Rendements exergtiques 14.5.1 Compressions et dtentes 14.5.2 changes de chaleur 14.5.3 Cycles de conversion dn rgi 15 Exemples et exercices 15.1 Thermomtrie & calorimtrie 15.1.1 Chaleur massique dun mtal 15.1.2 Frein hydraulique

15.2 Premier et deuxime principes 15.2.1 changes de chaleur et entropie 15.3 Gaz parfaits 15.3.2 volution en vase clos 15.3.4 coulements grande vitesse 15.4 Fluides rels 15.4.1 tude dun chaudire 15.4.2 Dtente de vapeur d au 15.4.4 Dtente par laminage 15.5 Exergie et anergie 15.5.3 Chauffage dun uide 16 Bibliographie sommaire

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5.2.1 Divers formes de transfert dn rgi cpg beni mellal

4 p. Thermodynamique exercices T4- Second principe From Ihsan Mokhlisse Prev !function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement (s);js.id=id;js.src="//platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBef ore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");e (function() { var po = document.createElement('script'); po.type = 'text/javascript'; po.async = true; po.src = 'https://apis.google.com/js/plusone.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(po, s); })();

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Meilleures correspondances pour ppt diagramme de vitesse turbomachines C'est le casgnral des turbomachines. Accder au texte 15.3.2 volution en vase clos 15.3.4 coulements grande vitesse 15.4 Fluides rels 15.4.1 tude... Accder au texte Thermodynamique en Ppt... Accder au texte Plus de rsultats

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