Situacin de la Industria del Aceite de Oliva en Chile y su Proteccin con la Ley en Trmite

Manuel Saavedra Correa

Presidente Ejecutivo ChileOliva

Quienes somos?
Chileoliva es una asociacin gremial que rene a las empresas que participan directamente en la produccin del aceite de oliva, incluyendo a los proveedores de materia prima y/o a aquellos que elaboran, envasan y comercializan este producto. El objetivo general de esta agrupacin es organizar la industria y posicionar el aceite de oliva extra virgen chileno en el mercado interno y externo.

Dnde se ubica la produccin?

Arica Copiap C i Zona Norte

Santiago

Talca Los Angeles

Zona Z Centro-Norte Zona Centro-Sur Zona Austral

La produccin en Chile
Evolucin Produccin nacional de aceite de oliva
6.000 5.188 5.000 Producc cin (Tn) ) 4.000 3.000 2.000 1.000 0 2003 2004 2005 Aos 2006 2007 1.261 1.500 1.800 2.400

Derivado del vigor observado en las tasas de plantacin, la produccin es altamente creciente y seguir creciendo. La industria en el ao 2088 duplicar su produccin

La produccin en Chile
Exportaciones chilenas de Aceite de Oliva
3.500 3.000 2.500

US$ miles

2.000 1.500 1.000 500 0

2004

2005

2006

2007

2008

Derivado de las creciente plantacin, las exportaciones han seguido una senda creciente y seguir creciendo. La industria en el ao 2008 duplicar su produccin

La Industria del Aceite de Oliva en Chile

Exportacin de Aceite de Oliva de Chile, segn pas (ene-jun 2008 del total US$) Otros 13,0%

Las exportaciones a Europa poseen una sobretasa que limita los embarques (1,245 euros/kg) Los embarques del 2007 ascendieron a US$3,75 millones.

Espaa 7,4% , %

USA 39,0%

Colombia 6,6%

Para el ao 2008 se espera un fuerte incremento en la cifra, superando los US$7,0-8,0 millones. Chile importa sobre US$4 0 millones en US$4,0 aceite de oliva, de calidades inciertas. Cada vez ms el aceite importado es sust tu do por aceite sustituido po ace te de o a nacional. oliva ac o a

Brasil 8,0%

Venezuela 26,0%

Se espera que la superficie plantada en Chile fluctu entre 50 y 100 mil hectreas Con ese nivel de plantaciones las plantaciones, exportaciones estarn entre US$400-500 millones

Propsito de la Ley
1. Cautelar la enorme inversin en recursos econmicos y tiempo, tanto del sector pblico como privado, en prestigiar a Chile como productor de aceite de oliva de calidad y que esta imagen no sea malograda o daada por inescrupulosos. Chile no puede competir por costos, slo por calidad. 2. 2 Permitir el desarrollo de zonas de origen que permitan diferenciar la variada oferta que Chile producir. Este es un desarrollo que vemos a largo plazo y que puede ser muy importante en zonas donde hoy no hay otras actividades interesantes. i t t 3. Evitar el fraude y el engao al consumidor, tanto en lo que los oleicultores nacionales ofrecen en Chile como en lo que exportan y en lo que llega importado importado. 4. Evitar la triangulacin y que se exporten como chilenos aceites importados, aprovechando el prestigio de la marca q y que pas Chile que estamos construyendo y los TLC q el p posee.
Del texto de presentacin de la Ley por la Presidenta, Sra. Michelle Bachelet ante la H. Cmara de Diputados

Algunos artculos
Artculo 5.Para los efectos de esta ley, se entender por aceites de oliva nicamente a aquellos procedentes del fruto del olivo (Olea europea), con europea) excepcin de los provenientes del orujo de dichas olivas. El reglamento contemplar, a lo menos, las siguientes categoras de aceite de oliva: Aceite de oliva extra virgen Aceite de oliva virgen Aceite de oliva lampante Aceite de oliva reprocesado industrialmente Aceite de oliva residual Aceite de olivas en salmuera. salmuera

Evita las mezclas con otros aceites

Algunos artculos
Artculo 11.En los aceites de oliva vrgenes y extra vrgenes no podr utilizarse aditivo alguno. Artculo 21.Los productos olecolas que se importen para su comercializacin en el mercado interno, debern cumplir con los mismos requisitos exigidos para los productos nacionales de igual categora categora. Artculo 38.Con el fin de facilitar la fiscalizacin del cumplimiento de las d l normas l legales que regulan al sector y d mantener actualizada l l l l t de t t li d la informacin relativa al mismo, crase un Registro Olecola Nacional constituido, desarrollado y administrado por el Servicio. Artculo 39.El Registro Olecola Nacional consistir en un listado con la individualizacin de todos los productores de olivas y sus respectivos predios olecolas situados en el territorio nacional as como nacional, tambin de todos los productores, elaboradores, envasadores y distribuidores de tales productos.

Alcances fi l Al finales
Artculo 43.Se sancionar con multa

A los que transfieran, a cualquier ttulo, como aceite de oliva o de orujo de oliva aceites elaborados a partir de materias primas distintas A los que rotulen p q productos olecolas con una categora g diferente A quienes adulteren o contaminen productos olecolas A quienes infrinjan las normas sobre rotulacin establecidas

Expectativas E t ti
La aprobacin de la Ley permitir retirar del mercado una cantidad de aceite que se autocalifican como virgen o extra virgen y realmente no lo son. Los productores podrn tener un slido marco de seguridad si su apuesta es por aceite extra virgen virgen. La industria nacional podr consolidarse como un pilar ms dentro de la diversidad de la oferta agroalimentaria nacional