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8.2 Gesto de Estoques A gesto de estoques constituiu uma serie de aes que permitem ao administrador verificar se os estoques esto sendo bem utilizados, bem localizados em relao aos setores que deles se utilizam, bem manuseados e bem controlados. Existem vrios indicadores de produtividade na analise e controle dos estoques, sendo os mais usuais diferenas entre o inventario fsico e o contbil, acurcia dos controles, nvel de servio (ou nvel de atendimento), giro de estoques e cobertura dos estoques. Vejamos cada um deles.
bem administrados, o produto ganhar em qualidade, custo total final ser menor. Mudanas excessivas em ordens de produo, implicando parada das mquinas e aumento dos estoques em processo, acabam por gerar retrabalho, e uma forma clara de desperdcio, fazendo com que os gastos com produo subam e, consequentemente, impactem no custo do produto. Mas como descobrir se uma fabrica est trabalhando com excesso de estoque? O inventario fsico geralmente efetuado de dois modos: peridico ou rotativo. Ele chamado de peridico quando em determinados perodos- normalmente no encerramento dos exerccios fiscais, ou duas vezes por ano- faz-se a contagem fsica de todos os itens do estoque. Nessas ocasies coloca-se um numero bem maior de pessoas com a funo especifica de contar os itens. uma fora-tarefa designada exclusivamente para esse fim, j que tal contagem deve ser no menor espao de tempo possvel (geralmente de 1 a 3 dias). O inventario rotativo quando permanentemente se contam os itens em estoque. Nesse caso faz-se um programa de trabalho da tal forma que todos os itens sejam contados pelo menos uma vez dentro do perodo fiscal (normalmente de um ano). Essa politica exigir um certo numero de pessoas exclusivamente dedicadas contagem, em perodo integral, o ano todo. Um critrio usual contar a cada trs meses 100% dos itens da classe A ( ver Seo 8.2.4) (33,3% ao ms, aproximadamente), 50% dos itens da classe B (16,6% ao ms) e 5% dos itens da classe C (1,6% ao ms).