Nombre comn Nopal o chumbera Reino Vegetal Divisin Magnoliophyta (Angiospermae) Clase Dicotiledonae Orden Cactales u Opuntiales Familia

Cactaceae Nombre cientfico (gnero y especie) 1.El nopal pertenece al gnero Opuntia, de la familia de las cactceas (Cactaceae). Algunas especies son: Opuntia sp; Nopal de tuna camuesa (Opuntia robusta); nopal cardn (O. streptacantha); tuna colorada (O. stenopetala); chavea (O. Chavena); de castilla o higo chumbo (O. ficus indica); duraznilla (O.leucotricha); nopal de la cochinilla (Nopalea cochenillifera); tapona (O. tapona); xoconoscle o tuna huell (O. imbricata). Descripcin de la planta 1.Se caracteriza por los tallos planos o pencas en forma de paleta, cubiertos de pequeos agrupamientos de pelos rgidos llamados gloquidios y por lo general, tambin de espinas. Son verdes y los ms jvenes presentan hojas con forma de escama. Los ejemplares viejos pierden las palas inferiores y aparece entonces un tallo leoso que da a la planta aspecto de rbol. Las flores amarillas y rojas nacen en los bordes de las palas, dan lugar a un fruto verrucoso piriforme llamado tuna o higo chumbo (en Espaa), comestible, de pulpa carnosa y dulce. Se usa tambin como planta ornamental. Las pencas de nopal son un alimento delicioso cuando se consumen en crudo ligeramente asadas. Tambin sirven como forraje para el ganado. Contienen protenas y minerales como calcio y potasio; son ligeramente laxantes; contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y de glucosa y facilitan la eliminacin de parsitos.

2. Arbusto de unos 5 mts. de altura, con tallo ramificado de color verde; su tronco est formado por pencas aplanadas. Las flores varan del amarillo al rojo; tienen fruto de color verde, rojo o prpura, llamadas comnmente tunas. Habita en clima seco, semiseco y templado. Su crecimiento ptimo se da en zonas ridas y semiridas, aunque puede desarrollarse en cualquier clima.

4. Las ramas articuladas, carnosas y provistas de hojas rudimentarias que caducan en su juventud, ms tarde estn reemplazadas por pelos y espinas. Las flores son amarillentas, con un nmero de piezas florales indeterminada. El ovario es unilocular (un l culo es la c avidad de un rgano en el que se contienen las semillas) . El fruto es conocido bajo el nombre de tuna, que es una baya ovoidea, rojiza, comestible y con diminutas semillas. La voz tuna , segn decir del sabio Ernst, es chaima; en esa lengua significa agua, lo que resulta mucho ms acertado para designar fruto y planta, ambas muy suculentas. Cmo es su reproduccin?

1.Su reproduccin es muy sencilla, ya que cuando caen las pencas del nopal, basta que queden poco enterradas para que nazcan nuevas pencas y as se van reproduciendo.

4. Por semillas. Tambin se planta la rama espinosa al ras del suelo, despus de haberla dejado secar por unos das. Medio donde habita (acutico o terrestre) 1.Habita en lugares terrestres, principalmente en regiones naturales de clima seco como la estepa y el desierto. Existen alrededor de 150 especies.

3. y 4. Terrestre. Tipo de ecosistema donde se encuentra 1.El tipo de ecosistema donde habita generalmente es en la estepa y en el desierto, ya que son zonas de poca lluvia en las que a veces predominan las condiciones desrticas, aunque las estepas son menos ridas que los desiertos. Las estepas muestran un paisaje de grandes planicies, con vegetacin de escasa altura.

3. y 4. Matorral, pastizales y desierto. En Mxico se encuentra distribuido en casi todo el pas, principalmente en las regiones ridas y semiridas, de donde se lleva a los grandes centros de consumo (ciudades). Caractersticas del medio fsico (luz, temperatura, humedad, etc.) 1.El medio fsico donde habita el nopal se caracteriza por tener veranos calurosos e inviernos muy fros. Tiene dos perodos de lluvias escasas. La baja cantidad de lluvia y humedad crea un ambiente difcil para la existencia de plantas y animales.

3. La temperatura del medio es elevada, los rayos solares son intensos, por el da hace calor y por la noche fro. 4. Arenoso, seco, soleado y caliente. Cmo se adapta al ambiente para sobrevivir? (mecanismos de adaptacin) 1.El nopal es una planta que suele tener tallos hinchados y carnosos adaptados para la acumulacin de agua, sus races son extensas y superficiales, sus hojas estn reducidas a espinas, de tal manera que tienen agua almacenada que utilizan cuando no llueve.

3. El nopal se caracteriza por su capacidad de soportar extensos perodos de sequa, ya que almacena agua en sus tallos; sus races extensas y superficiales le permiten la rpida absorcin de humedad en cuanto sta se presenta, an cuando se trate de lluvias ligeras. 4. Desarrolla races muy largas para tomar agua del subsuelo. Es una especie (rara, amenazada, en peligro de extincin, extinta, sujeta a proteccin especial, etc.) 1.El nopal an no est en peligro de extincin, pero puede estarlo en cualquier momento, ya que algunos pases se empiezan a interesar en l, porque se ha descubierto la gran cantidad de propiedades que se pueden extraer. Por ejemplo de su fruto se pueden obtener vitaminas y propiedades astringentes y antispticas; se utiliza para producir miel, vino, alcohol y confituras como el queso de tuna. Por su parte, las pencas de nopal son un alimento delicioso; tambin sirven como forraje para el ganado; adems son medicinales.

2. El inters cientfico por el nopal lo hace, amenazado, si es que no se cultiva de manera adecuada. 3. El nopal no se encuentra en ninguna situacin alarmante, por el contrario, es una planta sometida a investigacin debido a la variedad de usos que puede tener, as como por los productos que de esta planta se pueden derivar. 4. Estable. Causas por las que se encuentra en esta categora 1 El nopal encuadra perfectamente en la familia de las cactceas por su aspecto peculiar, espinoso y carnoso; as como por su fruto que es comestible y dulce. Se adapta a condiciones naturales de clima seco. 2. La variedad de propiedades tanto medicinales y nutritivas lo hacen interesante para la comunidad en general, razn por la cual, puede estar en cualquier momento en peligro de extincin. 3. El nopal en verdura es un producto que ha ocupado un lugar importante en la dieta del mexicano, ya sea por tradicin o por lo econmico. En los ltimos aos se ha diversificado su uso y es ampliamente aceptado por la poblacin en general. Como consecuencia, su cultivo se ha extendido en todas las regiones del pas, derivando en una diversidad de empleos de la planta que no se limita a los antiguos usos esenciales. 4. Es de fcil reproduccin y no es exigente en cuanto a las caractersticas del suelo. Acciones que podemos tomar para la conservacin de esta especie 1.En los ltimos aos del siglo XX, ha resurgido el inters por el nopal como fuente alimenticia y de salud, de manera que se ha incrementado su consumo no slo en su estado fresco, sino tambin deshidratado como un complemento indicado en la medicina naturista.

Por lo anterior, se debe tener cuidado de no agotar este recurso natural que antes era menospreciado y para el que ahora se deben de tomar medidas necesarias para seguirlo cultivando en mayores proporciones y con mejores tcnicas para su investigacin y explotacin.

3. Podemos cuidarlos, regarlos y cortar aquellas partes de la planta que estn muy maltratadas. Debemos hacerle promocin a sus propiedades alimenticias y curativas. 4. Dar ms apoyo al campo para que los campesinos la cultiven y vivan de los productos obtenidos de esta planta: tunas, nopalitos, queso y miel de tuna. Ancdota 1. Al nopal tambin lo usan como barrera de proteccin, ya que con sus afiladas espinas, nadie se atreve a pasar. Al nopal slo lo van a ver cuando tiene tunas (refrn popular).

2. En una ocasin, jugando junto a una nopalera se me fue la pelota, me brinqu por ella y al agacharme a recogerla, qu creen que pas?... una hermosa penca me espin las pompis. 3. Una de las actividades que realizamos en la etapa cuatro de investigacin, fue la visita al Planetario de Cd. Victoria, Tamaulipas, durante la semana de Ciencia y Tecnologa. Mientras recorramos las instalaciones, el encargado de una de las mesas donde se presentaban productos derivados del nopal nos dej atendiendo a la gente, pero lamentablemente muchas personas no quisieron probar la mermelada hecha con la chumbera. Cuando subimos a la planta alta haba varios experimentos, entre ellos uno donde un escarabajo estaba en un terrario. Estos son los resultados de nuestra investigacin. Queremos decirles que estuvimos muy entusiasmados, ya que el pap de una compaera se encuentra colaborando en el trabajo de campo de la Sociedad que se menciona en el formato.

4. Un da fui a un vivero donde haba muchos cactus, mi hermanito me avent sobre un nopal y me espin las manos. Aprendizaje 1. El nopal es una planta tan importante como las dems que debemos cuidar, cultivar y explotar, ya que el nopal es una fuente de alimentacin y de salud indispensable para la vida del ser humano. De sus hojas espinosas brota una flor y luego una fruta, la tuna.

2. Aprendimos la posibilidad de la industrializacin del nopal, el cual por sus propiedades curativas y alimenticias, hace que estemos ms atentos a su desarrollo y a su cuidado. Existen alrededor de 377 especies distintas, de las cuales, 104 crecen en territorio Mexicano. Hay numerosas variedades de nopales productores de tunas, frutos muy apreciados sobre todo en la gastronoma popular mexicana. Entre las variedades ms conocidas destacan: Tuna aguamielilla, amarilla, blanca, camusa, cardona, cascarona, colorada, chavea, de castilla (higo chimbo en Espaa), duraznillo, hartona, pachona, palmita, pelona, ranchera, tapona, teca, tempranilla, verde y xoconoscle o tuna huell, entre otras. El nopal de la cochinilla, tambin llamado nochestli, nochesnopal y nopal de San Gabriel, mide hasta cuatro metros y tiene abundantes ramas; en l anida una especie de cochinilla (Dactyliopius cacti) que, reducida a polvo, produce un tinte rojo que se aplica sobre fibras textiles como seda, algodn y lana.

3. Al hacer esta investigacin, nos dimos cuenta de que existe una organizacin denominada Sociedad de Mujeres del Vergel Tamaulipeco , ubicada en la cabecera municipal de Gmez Farias, Tamaulipas, importante zona productora de nopal para verdura . El objetivo de la Sociedad es aprovechar el excedente de produccin, y cuando el precio de la verdura est bajo, utilizarla como materia prima para la elaboracin de diversos productos. Esto es parte del Proyecto "Desarrollo integral de alternativa de un sistema de produccin en la Reserva de la Bisfera El Cielo", el cual es financiado por el Fondo Mexicano para la Conservacin de la Naturaleza AC. Los productos elaborados y comercializados hasta el momento son: el shampoo, dulces de nopal y jugo. Tambin se estn desarrollando productos como: Nopal en escabeche, en salmuera y mermelada. Otros programados para desarrollar son el jabn y una crema de extracto de nopal. Dicha produccin ha tenido una buena aceptacin en el comercio local, pues hemos visto mucha gente queriendo comprar productos del nopal como pastillas, jarabe, jugo, etc.

4. Alivio de caminantes y de toda suerte de ganados, las cactceas esconden tras su punzante coraza, una jugosidad inigualable. Emplean los nativos de las regiones donde crece, sus pencas o palas que, desprovistas de la corteza, cortan y cuecen para hacer una especie de encurtidos. Pero quiz lo ms apetecido sea la fruta, cuya pulpa llena de diminutas semillas, consumen como fruta de boca o pasndola por el cedazo, en jugo endulzado con algo de azcar. Segn los nutricionistas su carne contiene, por cada 100 gr., 68 caloras, 18 gr. de carbohidratos; 26 mg de calcio, 16 de fsforo y 20 de vitamina C. Utilidad: Apreciado por sus frutos comestibles. Con muclago de los cladodios o pencas se pude purificar el agua turbia. El jugo de los frutos se usa para favorecer la curacin de lceras estomacales. En Amrica Central lo usan para curar enfermedades de los riones, hgado y la diabetes.